Vous avez ouvert un café. Les locaux ont été trouvés, le mobilier a été acheté et le matériel installé, un menu a été élaboré et des baristas et serveurs expérimentés se mettront au travail demain. L'entreprise est prête à ouvrir, mais les visiteurs viendront-ils ? L’établissement sera vide si vous ne veillez pas à une publicité appropriée du café.

Examinons de plus près les méthodes de promotion simples mais efficaces. Par exemple, quoi de plus banal que des flyers et des tracts. Mais ces outils publicitaires fonctionnent ! La plupart des clients potentiels d’un café perçoivent plus facilement les informations présentées sous forme de texte et d’images accrocheurs.

Texte pour la publicité d'un café

Comment concevoir un flyer pour que les invités aient envie de passer ? Suivez des règles simples :

• Les informations de base sont imprimées en gros caractères
• Si vous offrez quelque chose en cadeau, assurez-vous d'inclure une jolie photo du bonus.

Expliquez clairement l'offre. Le texte publicitaire d'un café doit être composé et positionné de manière à ce qu'une personne comprenne immédiatement l'essence de la promotion.

Description d'un café pour la publicité : nuances

• Le café n'est pas seulement une boisson réchauffante, il donne vigueur et bonne humeur
• Un intérieur cosy n’existe pas en soi : il aidera les invités à se détendre et à se détendre

Mentionnez les émotions évoquées par votre café. Assurez-vous que vos invités savent qu’ils sont les bienvenus.

• Envie de vous détendre et de faire le plein d'émotions positives ? Ajoutez du sirop aromatique à votre café préféré ! Quelle est votre humeur aujourd'hui ? Le menu propose plus de 20 options parmi lesquelles choisir.
• Comment se remonter le moral le matin ? Commencez votre journée avec un café ! Seulement jusqu'à 10h00. 10% de réduction sur le café à emporter !

Ces informations sont placées sur une pancarte ou dans une vitrine. N'essayez pas de le mettre sur un dépliant ; il sera très probablement ignoré.

Une photo destinée à faire la publicité d'un café ne doit pas contenir de détails inutiles. Des tasses de café et des visages satisfaits de visiteurs suffisent amplement à attirer les invités. Une publicité créative pour un café ne fonctionne pas toujours et peut effrayer les visiteurs. Sois prudent!




Publicité pour les cafés : quelles promotions sont efficaces

Le moyen le plus simple de convaincre vos invités est de leur offrir un petit bonus. Quelles actions donnent les meilleurs résultats ?

• Réductions sur le café à emporter. Cette option est particulièrement pertinente pour les petits cafés. N'ayez pas peur de la concurrence des kiosques à café : les prix sont souvent à peu près les mêmes. Il est pourtant bien plus agréable pour les visiteurs d’attendre leur commande au comptoir que dans la rue.
• Le principe d’un produit « locomotive ». Fonctionne bien lors de la vente de « café + dessert ». Les visiteurs se voient offrir du café et un muffin ou des pâtes (glace en été). Étant donné qu'un tel « ensemble » coûte moins cher que chacun des produits séparément, les invités le choisissent généralement.

Comment attirer les gens dans un café en utilisant Internet ?

Lorsque vous ouvrez votre entreprise, il est très important d’obtenir un trafic élevé de visiteurs. En plus des outils publicitaires que nous avons mentionnés, un élément important du marketing est promotion sur les réseaux sociaux.

• Utilisation de la fonction d'enregistrement. Le client s'enregistre au café et marque son emplacement. En le partageant avec des amis sur l'un des réseaux sociaux, elle reçoit une boisson ou un dessert gratuit.
• Publicité lors de la connexion à Internet. Ayant accès au wi-fi, le client se rend sur le site Internet de l’établissement et voit les promotions et offres en cours. Ceci est un excellent exemple de publicité discrète dans un café.

Publicité pour les cafés : comment fidéliser les visiteurs réguliers

N'oubliez pas qu'il est important non seulement d'attirer de nouveaux invités, mais également de maintenir l'intérêt de ceux qui visitent le café depuis longtemps. Utilisez des méthodes éprouvées :

• Système de remise.À chaque commande ultérieure du client, la remise augmente. Elle peut comporter des restrictions : par exemple, elle ne s'applique pas le week-end ou ne s'applique que pendant une certaine période.
• Un compliment du chef. Une petite friandise de l'établissement a toujours un effet positif sur la réputation du café. Je la recommanderai à mes amis et connaissances. N'oubliez pas que le bouche à oreille est l'une des options les plus efficaces pour promouvoir les cafés.
• Invitations à des événements. Par exemple, des master classes, des présentations. Une opportunité de passer des vacances dans un café avec une réduction réservée uniquement aux clients réguliers.
• Petites enquêtes afin de découvrir ce qui manque aux visiteurs et ce qu'ils aimeraient améliorer.

Comment augmenter les ventes dans un café ?

Nous avons étudié comment faire de la publicité pour un café et augmenter le trafic vers l'établissement. Utilisez différents outils marketing. En règle générale, c'est la combinaison d'une publicité extérieure efficace d'un café avec une promotion via le site Internet et les réseaux sociaux qui donne le résultat souhaité.

Lettre n°1

Cher Vasily Evgenievich,

Nous vous invitons à la fête d'entreprise annuelle, qui aura lieu le 28 décembre 2015 au restaurant Astoria à l'adresse : Moscou, boulevard Rozhdestvensky, 26.

Cette année a été plutôt réussie pour notre entreprise et en grande partie grâce à vos mérites. Nous espérons sincèrement qu'à la fête, vous pourrez vous détendre et oublier au moins pendant un moment les problèmes de travail.

Sincèrement,

Alexandre Viktorovitch

Lettre n°2

Chers collègues!

Vous avez consacré beaucoup d’efforts à votre dernier projet et cela a apporté des résultats étonnants à notre entreprise. En signe de gratitude, nous organisons une petite fête d'entreprise et, bien sûr, nous vous invitons à nous rejoindre.

La fête aura lieu samedi prochain, le 15/03/2015 à l'adresse : boulevard Rozhdestvensky, 26. Heure de début de la fête : 19h00.

Nous serons heureux de vous voir!

Sincèrement,

Alexandre Viktorovitch

Lettre n°3

Cher Vasily Evgenievich,

En l'honneur du 10e anniversaire de la création de l'entreprise Innovation, nous organisons une fête festive. Puisque notre entreprise coopère avec vous depuis de nombreuses années, vous avez également contribué au succès de nos activités. Nous apprécions un partenaire commercial aussi responsable que vous et nous vous demandons donc de nous rejoindre pendant nos vacances.

La fête aura lieu le 15 mars 2015 à 19h00 à l'adresse : Moscou, boulevard Rozhdestvensky, 26.

Sincèrement,

Entreprise innovante

Lettre n°4

Chers collègues!

Nous apprécions la responsabilité, le dévouement et l'efficacité de nos employés, mais en même temps, nous comprenons que la productivité du travail est impossible sans un bon repos. Nous avons décidé de vous surprendre et de vous offrir de petites vacances. Ce samedi 15 avril 2015, nous vous invitons à un pique-nique corporatif, où vous pourrez vous détendre, discuter entre collègues et profiter de la beauté de la nature.

Un transfert sera organisé jusqu'à l'aire de pique-nique.

Rendez-vous à 10h00 près de l'entrée principale du bureau.

Nous espérons que vous accepterez notre invitation !

Sincèrement,

Direction de l'entreprise "Innovation"

Lettre n°5

Cher Vasily Evgenievich,

Nous vous invitons, vous et votre famille, à notre fête annuelle! Lors de la fête, vous trouverez un banquet, un programme d'animations et, bien sûr, une communication agréable avec vos collègues.

Voulez-vous offrir à une fille un délicieux dîner ou déjeuner, ou peut-être un petit-déjeuner, mais vous ne savez pas comment inviter une fille dans un café à un rendez-vous ? En général, cela n'a rien de difficile, mais il existe plusieurs règles sur la meilleure façon d'inviter une fille dans un café ou un restaurant.

OPTIONS POUR INVITER UNE FILLE DANS UN CAFÉ (RESTAURANT)

Si vous posez la question : « Comment inviter une fille dans un café ? », cela signifie qu'au fond de votre âme il y a la peur d'être rejeté et d'être rejeté par la fille que vous souhaitez inviter. Dans cette situation, vous devez tout d'abord apprendre à surmonter votre peur d'une fille et cesser d'avoir peur d'être rejeté. Il existe de nombreuses méthodes et méthodes psychologiques pour cela, dont l'une consisterait à rencontrer la première fille que vous rencontrez dans la rue et à lui offrir une petite fleur.

De nombreuses filles accepteront votre modeste cadeau, mais certaines refuseront d'accepter votre cadeau, ce qui développera en vous le pouvoir de proposition et étouffera la peur et la peur d'une fille. Même si vous obtenez un refus de la fille que vous souhaitez inviter dans un café, ne vous inquiétez pas, un refus d'aller au café avec vous n'est pas un refus dans votre relation. Peut-être que la fille est simplement occupée ou n'est pas d'humeur. Ne vous arrêtez pas et n'abandonnez pas, continuez à lui faire la cour. Nous vous recommandons de lire

PAR TÉLÉPHONE : Pour inviter une fille dans un café, la meilleure façon de le faire est de l'appeler au téléphone et de l'inviter au restaurant par communication personnelle. Cela vous permettra non seulement d'inviter une fille dans un café, mais également de comprendre, à partir de sa voix et de ses réponses, l'humeur de la fille. De plus, il est beaucoup plus difficile de refuser l’offre d’un homme d’aller dans un café lorsqu’on communique au téléphone que d’écrire, par exemple, un SMS. Et donc, si vous décidez d'inviter une fille dans un café par téléphone, essayez de choisir l'heure de l'appel afin que la fille ne soit occupée par rien. Ainsi, par exemple, si une fille est à côté de vous, par exemple votre collègue de travail, alors inviter une fille dans un café par téléphone ne sera pas tout à fait correct ; Par exemple, vous pouvez attraper un cas où la fille que vous souhaitez appeler dans un café sera seule et personne ne dérangera votre conversation, puis parlez-lui un peu, posez des questions sur son humeur, posez des questions sur le travail, dites-lui et seulement à à la fin de la conversation, appelez-la au café. Si vous êtes gêné de l'inviter dans un café le soir après le travail, alors invitez-la à déjeuner avec vous au travail, c'est comme une invitation neutre qui n'indique directement aucun sentiment entre vous et la fille. Nous vous recommandons de lire

COMMENT NE PAS INVITER UNE FILLE DANS UN CAFÉ

Nous ne dirons pas qu'une fille ne peut pas être invitée dans un café des manières suivantes, mais nous dirons néanmoins qu'il ne serait pas très raisonnable d'inviter une fille dans un café par SMS, e-mail ou tout autre messager. Pourquoi est-ce ainsi, parce que lorsque vous invitez une fille sans communication vocale, la fille peut ne pas lire votre message et il vous semblera qu'elle est contre et n'est pas d'accord, ou peut-être que la fille pensera que vous lui manquez de respect en je ne voulais pas l'inviter en personne. Bien sûr, si vous êtes ensemble avec une fille depuis longtemps et que vous êtes peut-être même mari et femme, vous pouvez inviter une fille dans un café par l'intermédiaire d'un messager.

Les soirées d'entreprise précédant le Nouvel An et le réveillon du Nouvel An sont le moment de gagner activement de l'argent si vous êtes propriétaire d'un café. Comment réaliser une invitation attractive aux événements d'entreprise du Nouvel An dans un café ?

Une invitation intelligente dans un café pour le nouvel an

Les habitants de Saint-Pétersbourg recherchent des cafés et des restaurants pour le Nouvel An via Internet. Cela présente à la fois des avantages et des inconvénients. En plus de vous, des invitations à célébrer le Nouvel An dans un café sur Internet seront publiées par presque tous les établissements de restauration de Saint-Pétersbourg. C'est un inconvénient. L'avantage est que sur le site, vous n'êtes pas limité dans la quantité de texte et pouvez décrire en détail tous les avantages du café.

Invitation du Nouvel An dans un café : sur quoi s'appuyer

• Assurez-vous d'inclure les prix. L'utilisateur doit immédiatement comprendre à quoi s'attendre. Personne n'appellera ou ne recherchera spécifiquement des données sur le site.
• Conditions de paiement simples. Proposez plusieurs façons de réserver des tables et de les payer : en ligne, par téléphone ou en personne.
• Conditions de coopération flexibles. Assurez-vous d’indiquer que vous êtes prêt à vous adapter aux exigences du client.
• Proposez plusieurs options. Le visiteur doit comprendre qu'il a le choix. Pour ce faire, développez plusieurs options de menu, différents programmes de divertissement et façons de placer les invités.

Les cafés et restaurants organisent leurs offres sur leurs sites Internet comme suit :

• Nouvel An dans un café. Au début du texte, un atout unique est indiqué : situation centrale, cuisine insolite, programmation de spectacles originale.
• Capacité de la salle. Il indique pour combien de convives la salle est conçue, combien de personnes peuvent s'asseoir à table et comment les sièges peuvent être disposés.
• Tarifs et menus. Le coût exact par personne et le menu des fêtes sont indiqués.
• Comment réserver une table dans un café. Voici toutes les façons de réserver une table.

Plus votre offre est simple et détaillée, plus les visiteurs y répondront.

Rédiger une invitation du Nouvel An dans un café

Pensez à une invitation à une fête du Nouvel An dans un café. Le texte est une véritable publicité pour l’établissement :

Nous vous invitons à passer les soirées d'entreprise du Nouvel An entre collègues et amis dans des restaurants chaleureux et hospitaliers "..." !

Dans votre attente:

• Une vraie ambiance de Nouvel An
• Intérieur festif
• Danse incendiaire sur un dj-set du restaurant
• Et bien sûr de la bonne nourriture du chef

Le coût d'une offre de banquet, boissons comprises, est de 3 000 RUB par personne.

On vous attend pour les vacances ! Coordonnées

Cette invitation au réveillon du Nouvel An dans un café n'est pas un modèle à copier inconsidérément. Cependant, la structure du texte est choisie correctement. Les avantages de l'établissement, le coût des prestations et les coordonnées sont décrits ici. Il n'y a rien de superflu.

Publicité pour événements d'entreprise dans les cafés

En quoi est-il différent des autres ?

L'offre pour une soirée d'entreprise dans un café pour le nouvel an doit être flexible :

• Offrir plusieurs options de sièges
• Développer deux ou trois options de menu
• Ajuster l'horaire de travail du café à une heure qui convient au client

Plus il est facile de coopérer avec vous, plus nous pourrons recevoir de commandes.

Faire une invitation à un événement d'entreprise

À quoi pourrait ressembler une invitation à des événements d'entreprise du Nouvel An dans un café ? Examinons un exemple pour comprendre à quoi devrait ressembler l'échantillon :

Nous acceptons les commandes pour les soirées d'entreprise du Nouvel An !

• Cuisine étonnante!
• Emplacement pratique !
• Grand stationnement !

Lors de la commande d'événements corporatifs avant le 1er décembre 2016, bénéficiez d'un rabais de 10 %.

Adresse et numéro de téléphone du café

L'invitation est de petite taille, elle n'a rien de superflu. Le client reçoit immédiatement les informations nécessaires. Une remise est un sérieux facteur de motivation. Assurez-vous d'offrir des conditions de coopération et des bonus favorables.

Mais cet exemple montre de faibles avantages. Pourquoi? Les adjectifs « incroyable » et « confortable » sont des mots courants et ne veulent rien dire. Par quoi peut-on les remplacer ? Exemple : « Cuisine orientale et européenne de votre choix ; Café en centre ville ; Grand parking."

Invitation dans un café pour le nouvel an : la meilleure offre

• Utilisez uniquement des avantages forts
• Écrivez sur les services et fonctionnalités uniques que vous offrirez aux clients
• Promettre des cadeaux et des réductions sur le banquet
• Proposer des conditions de coopération flexibles
• La publicité pour un café pour le Nouvel An doit contenir des photos lumineuses et accrocheuses.

Postez une invitation à un café pour le Nouvel An sur les principales ressources thématiques et les réseaux sociaux. Il doit s'agir d'une bannière lumineuse avec un texte convaincant. Sur le site, décrivez en détail tous les avantages du café.

Il faudra plus de temps pour annoncer les banquets au nouveau café. Si vous décidez d'acheter un café en tant qu'entreprise prête à l'emploi, appelez tout d'abord votre clientèle habituelle ou envoyez une offre par e-mail.

Il est tellement admis que les hommes, en tant que moitié la plus forte de l'humanité, assument la principale responsabilité du respect des règles de l'étiquette, y compris les règles de l'étiquette du restaurant. Et qu’il s’agisse d’une visite au restaurant avec une dame ou d’une soirée d’entreprise, les hommes d’une manière ou d’une autre doivent composer avec le beau sexe. Et si vous faites cela, alors vous devez le faire selon les règles ! Aujourd'hui, nous examinerons l'étiquette au restaurant ou comment se comporter dans un restaurant lorsque vous allez passer du temps ensemble.

Invitation à un restaurant

Commençons par les cas dans lesquels un homme invite une dame au restaurant. En règle générale, cela se produit lorsque les deux veulent mieux se connaître. Cependant, même lorsqu’ils se connaissent depuis de nombreuses années, il existe de nombreuses raisons d’aller dans un endroit magnifique, de manger de délicieux plats et de discuter.

Une invitation au restaurant est une belle occasion de mieux se connaître.

Un homme doit comprendre que s'il invite une femme, il devra payer le restaurant. Mais parfois, une femme préfère payer elle-même le dîner. Cela se produit si elle ne veut rien devoir à un homme. Dans ce cas, cela vaut la peine de poursuivre la connaissance, c'est à l'homme de décider. Il existe même des situations où les filles paient pour les deux, mais ce comportement est plus courant en France que dans notre région.

Aujourd’hui, la plupart des restaurants proposent des menus séparés pour les hommes (avec prix) et pour les femmes (sans prix). Ceci est fait pour que le beau sexe puisse commander ce qu'il veut, quel qu'en soit le prix.

Comment se comporter dans un restaurant

Bien entendu, le restaurant commence dès votre arrivée. Si la dame et le monsieur arrivent en taxi, l'homme descend le premier et aide son compagnon à descendre. Si vous êtes dans votre propre voiture, la procédure pour sortir de la voiture est la même. En approchant du restaurant, l'homme ouvre la porte et aide la dame à entrer. Si une dame apparaît en manteau ou en manteau de fourrure, le monsieur doit prendre ses vêtements et les mettre dans l'armoire.

Arriver au restaurant est la première occasion de démontrer les règles de l'étiquette.

Dans un restaurant de soirée, une tenue de soirée classique convient aux deux, mais dans un café ou un glacier bon marché, vous pouvez apparaître dans des vêtements plus démocratiques. Au contraire, si vous y allez en costume classique et que votre rendez-vous porte une longue robe de soirée et des bijoux, cela n'est peut-être pas approprié.

Si une table a été réservée à l'avance, le maître d'hôtel accompagnera le couple jusqu'à la table ; un homme suivra devant et indiquera le chemin à la dame en compagnie du maître d'hôtel. En s'approchant de la table, le monsieur repousse la chaise, l'aidant à s'asseoir, et seulement après cela, il s'assoit. L'homme place la dame dans un endroit plus confortable : par exemple, surplombant la scène. Si la table est située contre le mur, il est alors d'usage d'asseoir la fille dos au mur ou face à l'entrée.

Si la dame et le monsieur ne sont pas arrivés ensemble et que le monsieur est assis à une table en attendant la dame, le maître d'hôtel averti conduira la femme à la table, et l'homme devra se lever lorsqu'elle apparaîtra et, en repoussant sa chaise , aidez la dame à s'asseoir à table. La dame commande en premier, à moins qu'elle ne demande à un monsieur de le faire à sa place. Autrefois, seul l'homme était responsable du choix des boissons ; aujourd'hui, c'est le droit des deux sexes.

Selon les règles de l'étiquette, la dame commande en premier

Si vous avez du mal à choisir les plats et les vins, vous pouvez contacter le serveur. Ne vous inquiétez pas, rappelez-vous qu'un bon serveur ne doit pas vous presser. Au moment de servir, le restaurateur servira d'abord la nourriture de la dame, puis vous. Et vous, après vous être assuré que la dame est prête à commencer à manger et que le serveur vous a servi du vin, pouvez lever et porter un toast ou manger d'abord un peu, puis offrir à boire à la dame.

Il ne faut pas s'embêter dans un restaurant : votre serveur devra déboucher les bouteilles, verser du vin ou du champagne, si vous laissez tomber quelque chose, vous ne devrez pas le récupérer vous-même, vous devrez appeler le même serveur.

Pendant le dîner, essayez d'être attentif à votre compagne : donnez-lui une salière si elle commence à la chercher des yeux, demandez-lui d'apporter une fourchette si vous êtes dans un restaurant japonais et que vous ne savez pas vous servir des baguettes. En aucun cas vous ne devez brusquer la dame ou faire preuve d’une quelconque intrusion. La première fois que vous visitez un restaurant ensemble peut faire toute la différence. En voyant un monsieur grossier et mal élevé à côté d'elle, une femme peut abandonner pour toujours l'idée de sortir avec vous.

S'il s'agit d'un déjeuner d'affaires avec une dame, les règles de comportement sont toujours les mêmes. Une femme restera toujours une dame, même si elle dirige une entreprise concurrente.

Un rappel dans votre agenda

N'oubliez pas quelques règles supplémentaires de l'étiquette du restaurant, sachant parfaitement que vous aurez l'air harmonieux lors d'un déjeuner ou d'un dîner :

1. Une conversation bruyante dans un restaurant est inappropriée.
2. Il ne faut pas mettre les coudes sur la table.
3. S’incliner trop bas devant l’assiette n’est pas acceptable.
4. Ne vous affalez pas sur votre chaise, votre posture doit être impeccable.
5. Il ne faut pas souffler sur une cuillère avec des aliments chauds ; il vaut mieux attendre qu'ils refroidissent.
6. Les arêtes de poisson ou de fruit ne doivent pas être crachées ; elles doivent être retirées avec une fourchette et soigneusement déposées sur une assiette.
7. Si vous ne parvenez pas à ramasser un os avec une fourchette ou si vous n'aimez pas certains plats, portez une serviette à votre visage et crachez-y soigneusement le contenu.
8. Si vous recevez un appel sur votre téléphone portable, il est préférable de vous excuser auprès de l'appelant et de reprogrammer la conversation.
9. Si quelqu'un que vous connaissez est assis à table et que vous souhaitez discuter, vous devez présenter votre femme et soit vous asseoir à sa table, soit l'inviter à partir. Vous ne devez pas communiquer « à travers la table ».

Vous ne devez en aucun cas violer les normes généralement acceptées de communication et de décence dans un restaurant : crier fort au serveur, critiquer son travail, parler de qui paie le dîner, etc. Si vous n'aimez pas quelque chose dans le service, quittez la table et parlez au maître d'hôtel. Lorsqu'ils vous apportent la facture dans un dossier, mettez le montant indiqué sur la facture dans le même dossier, en y ajoutant un pourboire de dix pour cent.

Invitation à danser

Une conversation distincte consiste à inviter une dame à danser. Si vous venez ensemble au restaurant, tout est clair : vous demandez à votre compagne si elle aimerait danser et l'invitez sur la piste de danse, en tenant bien entendu compte du fait que vous ne lui piétinerez pas les pieds. Si vous êtes à une soirée d'entreprise et que vous souhaitez inviter la dame d'un autre gentleman, vous devez d'abord lui demander son accord. Si votre dame est invitée et que la dame de l'invitant est laissée seule, selon les règles tacites de l'étiquette, vous devez également l'inviter à danser. Lorsque vous faites cela, ne gardez pas vos mains dans vos poches, retirez vos lunettes de vos mains et ne fumez pas. N'oubliez pas que les vraies dames ne se pardonnent pas leur incapacité à se comporter en société !

Les règles d'étiquette modernes permettent à une femme d'inviter un homme au restaurant. Mais les règles de comportement des hommes sont les mêmes. La seule « déviation » dans ce cas pourrait être une discussion délicate préalable sur la question de savoir qui payer. Il y a de fortes chances que vous payiez la facture de manière égale.

En quittant le restaurant, l'homme s'habille en premier et remet ses vêtements à la femme. Il se dirige d'abord vers la porte, ouvre la porte et laisse sortir la femme. Vous verrez au sourire de votre dame si vous avez réussi à la conquérir grâce à vos manières impeccables !

Si vous avez réussi à attirer son attention, vous recevrez une invitation à visiter