Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé
La salade fusion est née à l'intersection des cultures coréenne et française. Légumes, carottes et pommes de terre, râpés Râpe coréenne, le porc est coupé en fines lanières et rapidement frit – cela vient de la cuisine coréenne. Et nous l'emmenons à la station-service sauce française- . Le résultat est une salade fusion domestique très satisfaisante, ce qui n'est même pas un péché table de fête mettre. Certes, vous pouvez vous passer du « Frenching » dans cette salade et réaliser le plat entièrement selon le type oriental. À savoir - faire le plein sauce soja et de l'huile végétale, ajoutez un peu de sucre à la viande pendant la friture.
Salade "Fusion" - recette avec photo.
Préparons les ingrédients suivants :
- 1 grosse carotte fraîche ;
- 1-2 tubercules de pomme de terre (moyens) ;
- 200 grammes de pulpe de porc ;
- 1 gousse d'ail ;
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise ;
- 2 cuillères à soupe de vinaigre ;
- sel de table et ajoutez du poivre au goût;
- huile végétale inodore (pour frire le porc) ;
- des épices pour porc (facultatif).
Recette pas à pas avec photos :
Prenez une casserole, remplissez-la d'eau, versez-y du vinaigre et du sel. Nous l'avons mis sur le feu pour faire bouillir. En ce moment, occupons-nous des légumes. 
Lavez les carottes et les pommes de terre. Peler et râper sur une râpe spéciale conçue pour Plats coréens. Malheureusement, je n'ai pas une telle râpe, j'ai utilisé une grande râpe ordinaire.
Lorsque l'eau sur la cuisinière bout, faites-y bouillir d'abord les pommes de terre râpées, puis les carottes. 
Si vous le souhaitez, vous pouvez placer deux casseroles sur la cuisinière et cuire les légumes simultanément sur des brûleurs différents. Le temps de cuisson est de sept ou dix minutes, pas plus. Égoutter les légumes bouillis et laisser refroidir.
C'est au tour du porc, on va le faire frire. Versez un peu dans la poêle huile végétale et chauffez-le bien. A ce moment, lavez la pulpe de porc et séchez-la avec une serviette (afin qu'elle ne se fissure pas trop à cause de l'excès d'humidité dans la poêle). Coupez la viande en fines lanières et faites-la revenir rapidement dans une poêle en remuant constamment.
Il doit y avoir beaucoup d'huile pour que la viande soit bien frite de tous les côtés. Retirez la viande finie de la poêle et laissez-la refroidir. En fin de friture, salez la viande au goût et ajoutez vos épices préférées.
Il ne reste plus qu'à mélanger les ingrédients et à dresser la salade. Prenez un saladier et versez-le dedans carottes bouillies et pommes de terre, viande frite. Pressez ici une gousse d'ail (à travers un presse-ail).
Mélanger. Les ingrédients doivent être complètement refroidis. A ce stade vous pouvez assaisonner la salade huile d'olive et servir (c'est une option plus simple).
Poivrer, saler, assaisonner de mayonnaise. On met un peu de mayonnaise, car on a déjà de l'huile végétale dans la viande. Ajoutez progressivement la sauce en goûtant la salade Fusion. Vous pouvez également saupoudrer un peu de sucre sur la salade et hacher les légumes verts. Mélangez bien le tout.
Prêt! servons !
Bon appétit!
Starinskaïa Lessia
Il s'avère que des fruits et légumes sont très intéressants
De nombreux gourmets préfèrent combinaisons inhabituelles ingrédients dans la salade. Et pour cause, car ils ajoutent un piquant particulier à la salade. L'un de ces plats est une salade de poulet, de fromage et d'ananas. Viande de poulet très tendre associée à ananas exotique et le fromage râpé forment une composition incroyablement appétissante.
De plus, la salade est considérée comme diététique, ce qui est sans aucun doute un énorme plus pour la plupart des personnes qui maintiennent leur forme. Il existe de nombreuses recettes pour réaliser cette salade. Nous vous suggérons de vous familiariser avec plusieurs des plus populaires.
Salade de poulet simple au fromage et à l'ananas
La recette suivante sera utile à toute femme au foyer qui gagne du temps et aime surprendre sa maison. plats intéressants. Comment cuisiner quelque chose d'aussi simple, mais en même temps, délicieuse salade? Réponse : très facile et simple. Il vous suffit de vous approvisionner en quelques produits et de faire un petit effort.
Ingrédients pour 4 portions :
- 4 choses. filet de poulet
- 3 pièces. oeufs de poule
- Ananas en conserve
- 300 grammes fromage à pâte dure
- 3 cuillères à soupe. cuillères de mayonnaise
Pour préparer la salade, commencez par préparer une casserole, versez-y de l'eau et placez le filet. Faire bouillir à feu moyen pendant 30 à 40 minutes. Retirez rapidement toute mousse qui apparaît. Placer la viande finie, la hacher finement et la transférer dans une assiette libre.
Faire bouillir les œufs dur. Une fois cuits, épluchez-les et séparez les blancs des jaunes. Broyez-les séparément. Ajoutez les blancs dans l'assiette avec la viande déjà hachée. Réservez les jaunes, ils vous seront utiles un peu plus tard. Râpez ensuite le fromage sur une râpe fine ou moyenne. Transférez-le dans la même assiette. Remuer.
Prendre pot en conserve avec des ananas. Vidange Jus d'ananas. Faites attention à la façon dont les ananas sont coupés. S'ils sont déjà coupés en cubes, ils peuvent alors être utilisés dans une salade sous cette forme. Au cas où ils seraient présentés différemment, coupez-les vous-même. Ajouter ananas prêts dans une assiette avec d'autres aliments.
La touche finale parfaite au plat est la mayonnaise. Versez-le sur la salade obtenue et ajoutez du sel à votre goût. N'oubliez pas qu'il vous reste quelques jaunes. Émiettez-les sur une salade pré-assaisonnée.
Essayez-en de nouveaux sensations gustatives grâce à cette salade à base d'œufs, de poulet, de fromage et d'ananas.
Salade de poulet "Fusion"
La recette de la salade est légèrement différente de la précédente. En incluant ingrédients supplémentaires, la salade acquiert un nouveau, plus goût riche. Cependant, les ingrédients principaux resteront les mêmes : du poulet, de l'ananas, de l'œuf, du fromage et de l'ail apparaîtront. Grâce à cette salade, vous diversifierez non seulement, mais enrichirez également votre alimentation quotidienne en vitamines.
Ingrédients pour 4 portions :
- 4 choses. filet de poulet
- 2 pièces. oeufs de poule
- ananas en conserve
- 200 g de fromage variétés de blé dur
- 3 pièces. gousse d'ail
- 300 g de champignons
- 1 PC. ampoules
- Mayonnaise
- Crème aigre
- Sel au goût
- Aneth pour la décoration
Préparation étape par étape :
- Comme dans la recette précédente, commencez à préparer la salade en faisant bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée à feu moyen pendant 30 à 40 minutes.
- Pendant la cuisson, déposez également les œufs durs.
- Préparez une poêle, ajoutez de l'huile végétale et laissez chauffer.
- A ce moment, hachez l'oignon, lavez et coupez les champignons.
- Mettez les champignons et les oignons dans une poêle bien chaude et laissez-les revenir à feu doux pendant 10 à 15 minutes.
- La viande finie et les œufs durs doivent être finement hachés.
- Cette salade n'implique pas de séparer le blanc et le jaune, alors laissez-le à votre discrétion.
- Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
- Mélangez le tout produits finis ensemble : œufs, viande, fromage et champignons avec oignons.
- Ajoutez dessus les ananas hachés sans jus.
Préparez la sauce dans un bol séparé. Pour ce faire, mélangez de l'ail écrasé, une cuillerée de mayonnaise et deux cuillères de crème sure. Assaisonnez la salade avec la sauce obtenue, mélangez bien et ajoutez du sel au goût. N'importe quelle décoration peut être herbes fraîches, dans notre cas c'est l'aneth. Salade de poulet La fusion est prête !
Vous et vos invités serez agréablement surpris par l'insolite goût agréable de la salade proposée, qui donne un piquant particulier Sauce à l'ail. La salade sera un agréable début de déjeuner ou ajout savoureux Dîner léger. Beaucoup de gens préfèrent manger de la salade en combinaison avec du vin blanc.
Si vous débutez en cuisine, il est facile d'apprendre à cuisiner ces aliments et d'autres. salades similaires selon toutes sortes de vidéos sur Internet, qui présentent Instructions détaillées préparation étape par étape.
Recettes de salades fusion.
Le mot Fusion signifie mélanger des choses apparemment incompatibles. En principe, ce style de cuisine est apparu il y a assez longtemps, mais le mot a été officiellement inventé dans les années 20 du 20e siècle, lorsque les Japonais se sont installés à Hawaï. C'est alors que la cuisine hawaïenne se mélange au japonais. Sur nos tables pendant les vacances, vous pouvez également voir des salades de style Fusion.
Salade fusion aux bâtonnets de crabe : recette
Il existe plusieurs options pour préparer le plat. Le plus populaire est de servir la salade en tartelettes ou en paniers.
Ingrédients:
- Tartelettes de pâte brisée 10 pcs.
- 3 œufs durs
- Une poignée de riz bouilli
- 240 g de bâtonnets de crabe
- Verdure
- Mayonnaise
- 2 concombres
- Pot d'ananas
- 2 gousses d'ail
- Faire bouillir le riz, hacher très finement les œufs à l'aide d'un coupe-œuf
- Hachez finement l'ananas et les concombres. Essayez de les conserver en petits cubes
- Mélangez tous les ingrédients et ajoutez-y l'ail écrasé
- Ajouter la sauce et la moyenne. Remplir les tartelettes du mélange
Salade fusion au poisson rouge et crêpes : recette
C'est très recette inhabituelle. Une fusion particulière de japonais et Cuisine européenne. En Europe, les salades avec des crêpes sont préparées depuis très longtemps, mais dans notre pays, on n'en a entendu parler que récemment. L'association des crêpes sucrées et du poisson salé est très harmonieuse.
Ingrédients:
- Boîte de maïs
- 200 g de saumon
- Mayonnaise
- 2 crêpes
- 1 concombre
- Verdure
- Préparer crêpes régulièresà partir d'œufs, de lait, de sucre et de farine. Ils devraient être un peu sucrés
- Coupez les crêpes et le concombre en fines lanières
- Hachez également finement le poisson rouge. Le saumon et le saumon rose conviennent le mieux
- Hachez les légumes verts et ajoutez la mayonnaise, égouttez le liquide du maïs et versez-le dans le reste des ingrédients.
- Ajouter la sauce et réduire le mélange
Salade fusion au poulet et ananas : recette
Le plat est préparé en couches. En conséquence, la salade ressemble à un gâteau. Il est décoré d'ananas et d'herbes.
Ingrédients:
- 400 g de viande de poulet
- 3 oeufs
- Mayonnaise
- Oignons marinés
- 300 g de carottes coréennes
- Pot d'ananas
- 2 pommes de terre bouillies
- Verdure
- Il est préférable de préparer la salade dans forme à ressort pour faire des biscuits
- Placer le poulet finement haché au fond et l'oignon préalablement trempé dans le vinaigre par-dessus.
- Ensuite, ajoutez alternativement les œufs hachés, les pommes de terre, les carottes
- Après chaque étape, appliquez un filet de mayonnaise
- Saupoudrer le tout d'herbes et disposer des cercles d'ananas
Salade fusion au porc, pommes de terre, mayonnaise : recette
Ce plat est très insolite et est né à l’intersection de deux cultures. C'est un mélange de coréen et cuisine française. La salade est très épicée et épicée.
Ingrédients:
- Vinaigre
- 2 pommes de terre (crues)
- 2 carottes crues
- 300 g de porc
- Huile
- Poivre
- Mayonnaise
- Gousse d'ail
- Verdure
- Versez 50 ml de vinaigre et 50 g de sel dans une casserole avec 1 litre d'eau
- Broyer les carottes et les pommes de terre sur une râpe coréenne
- Une fois la solution bouillie, plongez-y les légumes et faites-les cuire 7 minutes, égouttez-les dans une passoire
- Coupez la viande en fines lanières et feu vif faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
- Ajouter l'ail écrasé aux légumes, verser la mayonnaise et mélanger, garnir d'herbes
Salade fusion aux crevettes : recette
Salade unique. Il s'agit d'une combinaison de cuisine japonaise et française.
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 300 g de crevettes décortiquées
- 200 g d'ananas
- Oignons marinés
- 300 g de champignons
- Mayonnaise
- Huile
- Faire revenir les champignons dans l'huile. Dans ce cas, le feu doit être fort pour que tout le jus reste à l'intérieur des champignons.
- Battez les œufs et préparez-en des crêpes, qui sont ensuite coupées en lanières
- Faire bouillir les crevettes dans une solution salée et mélanger avec des pailles d'omelette et des champignons
- Ajouter les oignons marinés et les ananas hachés.
- Verser la mayonnaise et bien mélanger
Comment joliment décorer une salade Fusion pour une table de fête, pour un anniversaire, un mariage, une fête, les 14, 23 février, 8 mars, nouvel an : idées déco, photos
Le plat lui-même est assez intéressant et créatif. Par conséquent, les options de présentation peuvent être très non standard. C'est le flux pour grand plat aux herbes et garni de sauces sucrées.
La fusion est une tendance intéressante en cuisine, qui a présenté de nombreux plats atypiques qui apparaissent de plus en plus sur la table des fêtes.
