Pour la soupe à la purée de tomates, choisissez des tomates mûres et tomates aromatiques n'importe quelle taille, parce que Il faudra encore les hacher pendant la cuisson. Vous pouvez l'utiliser au printemps ou en hiver tomates en conserve V propre jus, tandis que le goût de la soupe restera pratiquement inchangé.

Soupe italienne aux tomates et au pain

Nécessaire:
900 grammes de tomates ;
1 morceau – oignon;
3 gousses – ail ;
250 grammes de pain (rassis ou séché) ;
2 cuillères à soupe. cuillères huile d'olive;
3 cuillères à soupe. cuillères de n'importe quel bouillon;
1 brin de basilic ;
¼ cuillère à café de sucre ;
sel, noir poivre moulu- goût.

Comment cuisiner:

Versez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition.


Pendant ce temps, préparez les tomates : lavez, séchez et coupez en travers dans le bas. Plongez les tomates dans l'eau bouillante quelques secondes puis retirez la peau en tirant sur la partie coupée. Coupez la pulpe de tomate en gros morceaux.

Oignon peler et couper en petits cubes.


Épluchez les gousses d'ail et écrasez-les dans un presse-ail. Lavez le basilic, séchez-le et hachez-le finement.

Il est préférable de prendre du pain rassis et sans sel. Vous pouvez sécher le pain vous-même au four ou à la poêle. Coupez le noir en cubes de 1 cm.

DANS grande casserole Faites chauffer l'huile d'olive peu acide à feu moyen, puis ajoutez l'oignon et un peu de sel. Cuire jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre et brun. Ajouter l'ail et cuire environ 1 à 2 minutes en remuant constamment. Vous pouvez maintenant ajouter les tomates concassées. Faites cuire les tomates pendant environ 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elles commencent à libérer du jus. Vous pouvez ajouter du basilic, ½ cuillère à café de sel et du bouillon.

Si la soupe est très acide, ajoutez une petite quantité de sucre.

Portez la soupe à ébullition à feu moyen, puis réduisez et laissez mijoter 10 minutes.

En toute fin de cuisson, ajoutez des morceaux de pain à la soupe, puis éteignez-la et laissez infuser 15 minutes.

Avant de servir la soupe à la purée de tomates, remuez-la en pétrissant le pain, ajoutez des épices au goût, saupoudrez de poivre noir moulu et versez sur l'huile d'olive. Vous pouvez également saupoudrer la soupe de parmesan râpé si vous le souhaitez.

toscan soupe à la purée de tomates Peut être servi chaud ou froid. En été, la soupe est merveilleusement rafraîchissante.

Les soupes à la purée de tomates sont populaires partout dans le monde. Ainsi, l'Andalousie (Espagne) est considérée comme le berceau de la célèbre soupe aux tomates - le gaspacho. Il existe de nombreuses recettes pour cette soupe, mais les tomates constituent toujours la base du gaspacho.

Soupe gaspacho andalouse

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Nécessaire(sur la base de 5 portions) :
500 grammes de tomates ;
300 grammes de poivron ;
150 grammes d'oignons;
300 grammes de concombres ;
2 gousses – ail ;
1 PC. – citron (pour le jus) ;
100 ml d'huile d'olive ;
sel, poivre noir moulu - au goût ;
verts - facultatif.

Comment cuisiner:

Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux. Épluchez les gousses d'ail et hachez-les finement.


Verser sur les tomates eau bouillante, retirez la peau et coupez-la en 4 parties.


Épluchez les concombres, coupez la peau et coupez-les en tranches.


Lavez le poivron, retirez les graines et le noyau et coupez-le.

Placez tous les ingrédients préparés dans un mixeur et mixez, puis ajoutez le jus de citron. Versez l'huile d'olive, salez et poivrez au goût, puis fouettez à nouveau la soupe.

La soupe finie doit être réfrigérée pendant 3 heures. Saupoudrer le gaspacho d'herbes hachées et servir froid avec des croûtons.

Voir l'histoire pour une autre option pour préparer le gaspacho :

Très savoureux et plat léger est une soupe à la purée de tomates. La recette classique de cette friandise comprend beaucoup de produits frais tomates mûres et un assortiment d'épices. Cette soupe peut être préparée avec de l'eau ou du bouillon de légumes ou de viande.

Soupe classique à la purée de tomates

Basé sur la recette classique tomate d'abord les plats deviendront bouillon de poulet. En plus d'un verre de l'ingrédient indiqué, vous prenez : une grosse cuillerée de beurre et d'huile d'olive, un demi-kilo de tomates mûres, une petite cuillerée de basilic séché et d'ail granulé, une pincée de muscade, du sel et un oignon blanc. .

1. Les tomates sont lavées, coupées en petites tranches, saupoudrées d'ail et de basilic, puis cuites au four pendant 25 minutes.
2. L'oignon est finement haché et frit dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
3. Les tomates ramollies sont transférées dans un récipient avec friture. Il n’est pas nécessaire d’en retirer la peau.
4. Un verre d'eau bouillante, du beurre, du sel et de la muscade sont ajoutés au mélange. La soupe est cuite pendant encore 15 à 17 minutes, après quoi elle est réduite en purée avec un mélangeur.

Si les légumes s'avèrent acides, vous pouvez ajouter plat prêt un peu de sucre.

recette de gaspacho

Les tomates mûres sont un élément essentiel de la populaire soupe gaspacho. En plus des tomates (650 g), il comprend : un demi-litre de jus de tomate, du sel, 2 grosses cuillères jus de citron, quelques gousses d'ail, 2 oignons blancs et la même quantité de poivron, 3 petits concombre frais, bouquet de coriandre fraîche, sel, 1,5 petit. cuillères de rouge vinaigre de vin, quelques gouttes de sauce Tabasco, 5 tranches de rassis pain gris, 800 ml d'huile d'olive de qualité.

1. Le pain trempé dans l'eau est envoyé dans la poêle, ainsi que l'ail passé au pressoir et tous les légumes hachés. Les tomates sont d'abord retirées de la peau et des graines.
2. Tout d’abord, tous les ingrédients sont réduits en purée dans un mélangeur puis passés au tamis.
3. La masse obtenue est salée, assaisonnée de fruits et jus de légumes, huile, vinaigre et sauce.
4. Il ne reste plus qu'à saupoudrer le plat de coriandre finement hachée et à le mettre au réfrigérateur pendant quelques heures.

Les plats sont servis froids.

Soupe chaude à la purée de tomates

Si le gaspacho est le plus souvent préparé pendant l'été chaud, cette version de la soupe vous réchauffera parfaitement lors d'une froide journée d'hiver. Le plat est préparé très rapidement à partir de produits suivants: 850 g de tomates, 40 g farine de blé, sel, morceau beurre, 2 cuillères à soupe. n'importe quel bouillon de viande (de préférence du poulet), un demi-verre de crème allégée, une pincée paprika moulu et une poignée de fromage à pâte dure râpé.

1. Les tomates frottent dessus râpe fine. Dans ce cas, vous devez tenir la peau avec votre main pour qu'elle reste intacte et ne tombe pas dans la soupe.
2. La masse de tomates est salée et saupoudrée de paprika au goût.
3. Le beurre est fondu dans des casseroles dans lesquelles la farine tamisée est frite. Il ne devrait y avoir aucun grumeau dans le mélange.
4. La masse de tomates est versée dans le même bol. La future soupe est cuite 8 à 10 minutes à feu doux en remuant constamment.
5. Il ne reste plus qu'à verser le bouillon et la crème dans la casserole. Dès qu'il bout, réduisez le feu au minimum et laissez cuire encore 5 à 7 minutes.

Le plat est servi avec du fromage râpé.

De tomates en conserve

Si vous n’avez pas de tomates fraîches sous la main, vous pouvez également utiliser légumes en conserve. En plus des tomates (800 g), prendre : 7 c. huile d'olive, 2 branches de céleri, carottes, gros sucré poivron, 3-4 gousses d'ail, 1,5 litre de bouillon, 70 g de concentré de tomate, un bouquet basilic frais, sel.

1. Tous les légumes sont pelés, hachés grossièrement et frits dans une casserole.
2. Les tiges sont coupées dans un bouquet de basilic, étroitement liées avec du fil et envoyées au reste des composants.
3. Lorsque l'oignon devient doré, des tomates pelées en conserve, du bouillon et de la pâte de tomates sont ajoutés aux légumes. Si l'ail n'a pas été préalablement frit avec les autres ingrédients, il peut alors être passé dans une presse et ajouté à la soupe à ce stade.
4. Il ne reste plus qu'à saler le mélange, à ajouter des assaisonnements si désiré et à cuire jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
5. Depuis soupe prête Les tiges de verdure sont enlevées, après quoi la masse est réduite en purée.

Si le plat s'avère aigre, ajoutez un peu de sucre.

Soupe italienne à la purée de tomates

Le goût d'un tel plat dépendra en grande partie de la qualité de l'huile d'olive utilisée. Vous devrez prendre au moins un demi-verre. De plus, on utilise : un oignon, 5 tomates molles, une paire de gousses d'ail, 4 brins de thym et d'origan, un bouquet de basilic frais, petit. cuillère de vinaigre balsamique, sel.

1. Les tomates sont lavées, pelées et coupées en petits cubes.
2. La moitié de l'huile d'olive est chauffée dans une casserole, l'ail haché et l'oignon coupé en dés y sont frits. Toutes les herbes sont ajoutées aux ingrédients.
3. Après avoir ajouté les tomates et le sel, la masse est cuite à feu doux pendant 15 à 17 minutes.
4. Ensuite, retirez les herbes, versez-y vinaigre balsamique, le reste de l'huile, broyer les ingrédients buse spéciale mixeur.

La soupe italienne à la purée de tomates est délicieuse servie avec de la crème chaude.

Aux haricots

Cette version de la soupe aux tomates a le goût du lobio. Il s'avère très savoureux et nutritif. La recette comprend : 450 g de purée de tomates (pas de pâte), 420 g de haricots rouges en conserve, 850 ml de bouillon éventuel, 2 oignons, piment, grande cuillère farine de maïs, sel, pincée persil séché. Comment préparer une soupe aux tomates et aux haricots est décrit ci-dessous.

1. Les oignons hachés sont sautés jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
2. Ajouté au légume purée de tomates, et après ébullition, la masse est laissée sur le feu pendant encore 5 à 6 minutes.
3. Le poivre est débarrassé des graines et finement haché.
4. Le chili ainsi que les haricots sans liquide sont envoyés dans la masse oignon-tomate.
5. Après 5 à 7 minutes de cuisson, l'amidon mélangé à la soupe est versé dans petite quantité bouillon. La masse est salée au goût et laissée sur le feu pendant encore quelques minutes.

Avant de servir, saupoudrez de persil séché en portions.

Soupe de tomates crémeuse et épicée

Les pommes de terre rendront le plat plus copieux, et l'ail et les piments le rendront piquant. La quantité d'ingrédients peut être augmentée ou diminuée selon vos goûts. Le plat est préparé à partir de : 4 pommes de terre moyennes, 6 tomates, carottes, sel, oignon, jaune poivron et une gousse de piment, 4-5 gousses d'ail, une pincée de paprika, 2 grosses cuillères d'huile d'olive.

1. Tous les légumes sont lavés, pelés et coupés en cubes. Les tomates sont pré-pelées. L'ail est passé dans une presse.
2. Les ingrédients sont versés dans 2 cuillères à soupe. boire de l'eau, après quoi ils sont salés et aromatisés au paprika.





1. Les oignons et l'ail sont frits dans n'importe quelle graisse jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. La farine est ajoutée et après un mélange minutieux, les tomates et le liquide sont ajoutés aux ingrédients.
3. La soupe est salée, on y verse de la crème et des brins de thym.
4. Après environ 15-17 minutes de cuisson du plat, le thym est jeté et le fromage est ajouté à la poêle.
5. Il ne reste plus qu'à broyer la masse avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.

La plupart célèbre soupe utiliser des tomates est du gaspacho. Il est considéré comme un plat froid et est servi en été. Soupe à la tomate- purée recette classique peut être modernisé et transformé en un plat chaud agréable à déguster période hivernale. Pour les soupes froides, il est recommandé d'utiliser tomates fraîches, pour les soupes chaudes en purée - pâte de tomate et pour les options de cocktails, utilisez jus de tomate. Mais tous ces plats sont considérés comme des soupes.

La soupe aux tomates avec une recette classique peut être variée en utilisant de la volaille ou du bœuf. Les versions végétariennes de la préparation sont également très appréciées. Par conséquent, afin de comprendre comment préparer une soupe aux tomates à la maison, vous devez d'abord identifier l'objectif, à savoir déterminer le type de plat fini.

Version classique

La version classique laisse beaucoup de place à l’expérimentation. Vous pouvez l'enfiler dessus comme une toile ingrédients supplémentaires, changeant complètement l'apparence du plat.

Il s'accorde bien avec le fromage, la crème, les légumes, le lait et les fruits, tout en restant une soupe aux tomates. La recette est souvent modernisée, notamment dans Cuisine européenne, en ajoutant de l'avocat.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

Comment faire une soupe à la purée de tomates :

1. Vous devez hacher les tomates. Les moyens sont coupés en deux, les petits sont percés à plusieurs endroits avec une fourchette. Ils sont ensuite enduits d'huile d'olive et saupoudrés de basilic. Après cela, placez-le sur une plaque à pâtisserie et placez-le au four préchauffé à 180 degrés. La préparation prendra 15 à 20 minutes.
2. Une fois les tomates cuites, vous devez retirer la peau.
3. L'huile d'olive restante est mélangée avec du beurre et placée dans une poêle à fond épais pour chauffer.
4. Les légumes (ail et oignons) doivent être dorés à l'aide d'un mélange d'huiles. Mettez le tout dans une casserole à fond épais pendant 5 à 6 minutes et remuez constamment. Des tomates frites sont ajoutées aux légumes, elles doivent être frites pendant au moins 10 minutes.
5. La prochaine étape consiste à préparer le bouillon. Le poulet doit être cuit à l'avance, puis porter le bouillon à ébullition et assaisonner d'épices : poivre noir et rouge, sel, sucre, basilic. Une fois le liquide légèrement refroidi, à l'aide d'un mixeur, tous les légumes sont réduits en purée et chauffés dans une casserole.
6. Une délicieuse soupe aux tomates est prête.

Recette turque avec de la viande

Pour préparer ce plat il vous faudra :

Mode de cuisson :

1. Les tomates doivent être coupées en deux et râpées. La peau est jetée.
2. L'ail et l'oignon coupés en dés sont frits dans une poêle avec de l'huile d'olive. Après 2-3 minutes, les tomates râpées sont ajoutées à la poêle. Après encore deux à trois minutes, le mélange est assaisonné de thym séché, de poivre et de sel. Sur à feu doux Le plat est mijoté pendant au moins 7 minutes sous agitation constante.
3. Vous aurez besoin d'une marmite à soupe. Vous devez y faire chauffer le beurre, ajouter un peu de farine et faire revenir le liquide pendant 2-3 minutes en remuant rapidement. Ensuite, la pâte de tomate est ajoutée.
4. Vous devez soigneusement ajouter du bouillon de viande chaud à la masse obtenue. Il est versé en un mince filet et soigneusement mélangé.
5. Une fois l'infusion cuite, elle doit être mixée avec un mixeur jusqu'à obtenir une purée. Le mélange est ensuite placé dans une casserole.
6. Versez le lait dans la soupe en un mince filet et laissez cuire au moins 3 minutes. A ce stade, il faut vérifier le goût du plat, à savoir la quantité de poivre, de sel, de lait ou de bouillon. Si la soupe ne semble pas assez riche, vous devez ajouter un composant approprié.

recette de vermicelles

Dans cette version du plat, le lait n'est généralement pas ajouté. Mais cela ne veut pas dire que l’expérimentation est interdite. La recette à base de lait a de nombreux admirateurs. Cela vaut donc la peine de l’essayer au moins une fois. Avant de commencer à cuisiner, vous devez faire bouillir trois cuillères à soupe de nouilles (pour plat végétarien il est cuit à l'eau, pour la version classique - en bouillon).

Le processus de cuisson est simple et similaire à recette classique. La seule différence est que vous devez ajouter au moins trois cuillères à soupe de riz au plat. Il est recommandé de faire attention au riz rond cuit à la vapeur.

Mode de cuisson :

1. Le riz doit être lavé dans « plusieurs eaux », égoutté dans une passoire et soigneusement séché. Après cela, selon la recette (viande ou végétarienne), les céréales sont bouillies dans de l'eau ou du bouillon.
2. La pâte de tomate ou les tomates râpées doivent être frites dans une poêle avec du beurre, puis le bouillon et le riz doivent être versés en un mince filet.
3. Les autres étapes sont identiques à la recette classique.

Attention, AUJOURD'HUI seulement !

Aujourd'hui, nous allons préparer une soupe aux tomates très savoureuse ; vous trouverez ci-dessous 11 options de cuisson avec des tomates. Vous pouvez préparer chacune de ces soupes, les essayer et décider laquelle est la plus savoureuse pour vous. Les recettes présentées de soupes aux tomates sont préparées à partir d'un minimum d'ingrédients, j'espère qu'il n'y aura aucun problème avec leur préparation.

Comment faire une soupe gaspacho à la maison

Ingrédients:

• 1 kg de tomates charnues les plus mûres ;
• 1/2 morceau d'oignon rouge ;
• un concombre frais ;
• une grande cuillère d'huile d'olive;
• une pincée de sucre ;
• une grande cuillère de vinaigre de vin rouge et de jus de citron (ou de citron vert) ;
• quelques morceaux de poivrons doux;
• salez à votre goût;
• tranche de pain blanc (sans croûte).

Préparation:

1. Lavez la tomate, retirez la peau (après l'avoir ébouillantée à l'eau bouillante), retirez le pédoncule, coupez-la en 3 tranches.
2. Lavez et épluchez ensuite les poivrons, les oignons et les concombres, puis coupez-les en cubes.
3. Ensuite, hachez à nouveau les légumes avec un mixeur, ajoutez-y du pain et laissez-les ramollir.
4. Mélangez ensuite à nouveau le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
5. Après cela, ajoutez du sel, ajoutez du sucre et ajoutez le reste des ingrédients liquides.
6. Avant de servir, la soupe doit reposer au réfrigérateur pendant quatre heures.

Soupe classique à la purée de tomates

Ingrédients:

• 760 g de tomates en conserve dans leur jus ;
• 4 gousses d'ail;
• 1 oignon navet;
• mélange de poivre;
• un verre de bouillon de légumes ;
• sel;
• un peu de beurre.

Préparation:

1. Alors, faites revenir l'oignon et l'ail écrasé dans le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'ils soient transparents.
2. Ajouter les tomates pelées dans la poêle, le poivre, le sel et verser le bouillon.
3. Porter à ébullition et cuire à feu doux, à couvert, pendant 20 minutes.
4. Mélangez la soupe de purée de tomates finie avec un mixeur, réchauffez-la à nouveau et servez.

Soupe chaude à la purée de tomates

Ingrédients:

• un kg de tomate;
• 4 gousses d'ail;
• un poivron (rouge);
• chose de navet d'oignon;
• trois brins de thym frais ;
• un litre de bouillon de légumes ;
• huile d'olive 2 grandes cuillères;
• un demi-verre de crème (graisse);
• sel.

Préparation:

1. Plongez les tomates dans l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis retirez la peau.
2. Coupez ensuite la tomate, l'oignon épluché et le poivron en petits cubes, transférez sur une plaque à pâtisserie, mettez au four préchauffé et enfournez pendant 30 minutes.
3. Près de compote de légumes ajoutez l'huile d'olive, le sel, le thym haché, l'ail écrasé et mélangez le tout. Après cela, nous chargeons le tout dans la casserole, versons bouillon de légumes et cuire environ une heure jusqu'à ce que ce soit cuit.
4. En fin de cuisson, ajouter la crème, réduire en purée et disposer sur la table chaude.

Soupe froide aux tomates

Ingrédients:

• concombre frais (gros);
• ail frais à votre goût;
• un kg de tomates mûres ;
• oignon navet, un légume-racine;
• huile d'olive;
• poivron doux;
• Herbes provençales;
• sel.

Préparation:

1. Nous retirons la peau des tomates, coupons les tomates en morceaux, épluchons les concombres, les poivrons et les oignons et les coupons en cubes, broyons le tout dans un mélangeur en purée.
2. Ajoutez ensuite les herbes de Provence, l'ail écrasé, salez et mélangez.
3. C'est tout, soupe froide Placer dans des assiettes portionnées, ajouter un peu d'huile d'olive dans chacune et disposer sur la table.

Recette de soupe à la pâte de tomate

Ingrédients:

• 5 grosses cuillères de concentré de tomate ;
• 40 grammes de nouilles ;
• 2 grosses cuillères de farine tamisée ;
• une petite cuillère de vinaigre de table ;
• 1 grande cuillère chacun Sucre en poudre et huile raffinée ;
• Persil frais.

Préparation:

1. Placez une poêle avec du beurre sur la cuisinière, faites-la chauffer, ajoutez la farine et faites frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ensuite, nous refroidissons.
2. Versez ensuite (avec précaution) 0,7 litre d'eau sous le filtre dans la farine frite refroidie. Pour éviter la formation de grumeaux, versez l'eau en un mince filet et remuez constamment.
3. Après cela, faites cuire le mélange pendant environ une heure.
4. Versez ensuite un autre demi-verre d'eau, du concentré de tomate, du vinaigre, du sel et enfin plus de sucre dans la casserole.
5. Ensuite, dès que ça bout, mettez les nouilles dans une casserole, faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient prêtes, en général c'est tout, soupe avec concentré de tomate prêt. Garnir de persil haché et servir.

Regardez la vidéo ci-dessous pour une autre recette de soupe aux tomates.

Produits pour la soupe aux tomates
Tomates - 6 grosses tomates
Oignons - 2 têtes
Ail - 3 grosses gousses
Pommes de terre - 5 grosses
Aneth - plusieurs brins
Bouillon de viande(peut être remplacé par des légumes) - 2 tasses
Poivre noir moulu - 1 cuillère à café
Sel - 2 cuillères à café bombées
Huile végétale - 2 cuillères à soupe

Produits de transformation pour la soupe aux tomates
1. Lavez et épluchez les pommes de terre, coupées en cubes de 3 centimètres de côté.
2. Épluchez les oignons et hachez-les finement.
3. Plongez les tomates dans l'eau fraîche bouillante pendant 2 minutes, coupez-les, épluchez-les, retirez les tiges.
4. Épluchez l'ail et hachez-le finement (ou passez-le au presse).
5. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement.
6. Faites chauffer une poêle, versez l'huile, ajoutez l'oignon et faites-le revenir 7 minutes à feu moyen en remuant.

Comment faire cuire une soupe aux tomates
1. Versez le bouillon de viande dans la poêle et mettez le feu.
2. Placer les pommes de terre dans le bouillon et cuire 10 minutes après ébullition.
3. Ajoutez les tomates et les oignons frits et laissez cuire encore 10 minutes.
4. Ajoutez l'ail haché, l'aneth, le poivre noir et le sel à la soupe.
5. Remuez la soupe et laissez cuire encore 2 minutes.

Comment faire cuire une soupe aux tomates dans une mijoteuse
1. Versez le bouillon dans le récipient multicuiseur, réglez le multicuiseur sur le mode « Ragoût ».
2. Placer les pommes de terre dans une mijoteuse et cuire 10 minutes après ébullition.
3. Ajoutez les tomates, les oignons frits et laissez cuire encore 10 minutes.
4. Ajoutez l'ail, les herbes, les épices et le sel, remuez et laissez le multicuiseur allumé pendant encore 2 minutes.

Fkusnofacts

- La soupe aux tomates se marie bien si vous la servez avec des fruits de mer bouillis : moules, crevettes, poulpe.

La soupe aux tomates acquerra un piquant particulier si vous ajoutez de la crème 3 minutes avant la fin de la cuisson - vous pouvez remplacer complètement ou partiellement le bouillon par de la crème.

La soupe aux tomates peut être servie de manière originale en la saupoudrant de croûtons ou de fromage à pâte dure râpé.

Légumes verts pour soupe aux tomates - basilic et coriandre.