Vous voulez connaître des recettes de pizza maison faciles ? Eh bien, pourquoi avez-vous besoin de vous promener dans les pizzerias ? Dépenser de l'argent, craindre de manger un plat de mauvaise qualité, alors que vous avez tout ce dont vous avez besoin à la maison et préparer vous-même une pizza ne semble pas être une tâche à forte intensité de main d'œuvre. Surtout celui-ci... Original.

Mini pizza simple avec carrés de pâte feuilletée

La meilleure pâte pour une telle pizza est la pâte feuilletée sans levure. Nous décongelons les carrés d'une telle pâte, les étalons légèrement, mais ne les amincissons pas. Tranchez finement la poitrine, le jambon ou tout autre type de viande. Lubrifiez la pâte avec du ketchup ou toute autre sauce tomate. Placez les tranches de tomates hachées entre les morceaux de viande hachée. Ce serait bien d'ajouter quelques tranches de concombre mariné ou mariné. Saupoudrer la création d'herbes sèches et d'autres épices selon vos envies.

Disposez la pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. À propos, vous pouvez à l'avance poser les feuilles de pâte sur une telle feuille et placer la garniture « en place ». N'oubliez pas de saupoudrer les carrés de pâte de fromage, comme de la mozzarella ou du parmesan, râpé sur une râpe grossière. Cuire la pizza dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Vous pouvez varier la garniture. Par exemple, ajoutez des champignons fraîchement lavés et hachés, des morceaux de chou-fleur ou de brocoli, ébouillantés avec de l'eau bouillante.

Une bonne alternative à la cuisson de la pizza au four, surtout si vous n'en avez pas (par exemple, à la datcha), si vous n'avez pas assez de temps pour préparer le plat ou si vous souhaitez varier les saveurs. La garniture de cette pizza, comme pour tous les autres types de pâtisserie, peut être différente.

Dans un bol, mélangez un œuf, trois cuillères à soupe de crème sure et deux mayonnaise. Ajoutez un demi-verre de farine (pas plus). Graisser une poêle ordinaire (de préférence en céramique ou en téflon) avec de l'huile végétale. Répartissez la pâte sur la poêle, couvrez avec un couvercle et mettez au four à feu doux (littéralement pendant 3-4 minutes).

Pendant ce temps (au bout de trois minutes), badigeonnez le dessus de la pâte de ketchup.
Nous y mettons des tranches de saucisses, des tomates coupées en tranches, des oignons verts (également hachés), saupoudrons de fromage râpé sur une râpe grossière. Remettez le couvercle et faites cuire la pizza pendant sept minutes à feu moyen. Tous. La pizza dans la poêle est prête !

Faire une pizza à la maison n'est pas un processus aussi difficile que le pensent certains cuisiniers débutants. La pâtisserie maison n'est en rien inférieure à la pâtisserie de restaurant, à condition de connaître quelques secrets de sa préparation. Dans cet article, nous décrirons la préparation de la pâte à pizza, parlerons des différentes garnitures et méthodes de cuisson. Créer un plat savoureux avec une croûte croustillante nécessitera un minimum d'ingrédients et ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Comme vous le savez, nos mères et grands-mères préparent ce plat sur une épaisse couche de pâte levée. Ils expliquent cela en disant que cela s'avère plus savoureux et plus copieux. Certaines personnes aiment beaucoup cette approche, mais nous vous proposons de réaliser une version classique de la base de pizza. La pâte à pizza sans levure est préparée comme suit :

1. Cassez deux œufs dans un bol profond et battez-les avec un fouet.
2. Ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive et 150 ml de lait ou d'eau.
3. Tamisez la farine (deux tasses) à travers un tamis et ajoutez-la progressivement au mélange d'œufs. Ajoutez du sel.
4. La pâte doit être pétrie à la main pendant au moins dix minutes. Après cela, couvrez-le d'un film et laissez-le « reposer » pendant un moment.

Au moment de cuire la pizza, vous pouvez étaler une base fine et tendre.

sauce

Faire une pizza à la maison vous permet d'expérimenter différentes sauces et vinaigrettes. Nous vous invitons à ne pas vous arrêter à la mayonnaise ou au ketchup habituels que vous avez l'habitude d'acheter dans votre supermarché local. Tout d’abord, essayez de préparer une sauce tomate populaire qui se marie bien avec presque toutes les garnitures :

1. Coupez les tomates mûres (un kilogramme) avec un couteau, retirez la tige et placez-les dans l'eau bouillante pendant quelques secondes. Retirez-les ensuite de l'eau à l'aide d'une écumoire et retirez la peau.
2. Un oignon et trois gousses d'ail doivent être pelés, hachés grossièrement et légèrement frits dans une poêle avec l'ajout de concentré de tomate.
3. Placer les tomates, l'ail, les oignons, les feuilles de basilic frais et l'origan dans le bol d'un mixeur, saler et poivrer.
4. Mélanger les produits jusqu'à consistance lisse.

La sauce tomate aromatique est prête. Il ne reste plus qu'à l'étaler sur le fond de la pizza et à mettre la garniture dessus.

Garnitures

La pizza (recette de cuisine) peut être n'importe quoi. Certaines personnes préfèrent utiliser pour la garniture des produits restés au réfrigérateur lors du dernier dîner, tandis que d'autres se concentrent uniquement sur des recettes éprouvées. Si vous le souhaitez, vous pouvez commencer par l'option la plus simple. Par exemple, la Margarita est composée uniquement de fromage, d'origan, de basilic et de tomates. Mais si vous ajoutez du filet de poisson de mer à cet ensemble de produits, vous obtiendrez du « Napolitano ». Une entreprise nombreuse et conviviale adorera les pizzas aux viandes fumées, à la viande ou aux champignons, et les enfants apprécieront grandement une gourmandise remplie de fruits assortis. De cette façon, préparer une pizza à la maison peut être une expérience amusante et délicieuse que votre famille adorera. Nous parlerons ensuite de la façon de préparer les pâtisseries italiennes les plus populaires.

Pizza. recette de pepperoni

La recette italienne originale de cette pizza comprend un type spécial de saucisse qui ressemble au salami. Dans la réalité russe, il est rare que quiconque trouve du vrai pepperoni, nous suggérons donc de le remplacer par des saucisses de viande fumées épicées. Comment cuisiner:

1. Préparez la sauce selon la recette décrite ci-dessus.
2. Divisez la pâte en trois parties égales et roulez chacune en une fine crêpe.
3. Tartiner chaque base d’une couche uniforme de sauce tomate-basilic et ail.
4. Saupoudrez ensuite la future pizza de mozzarella râpée et disposez un cercle de saucisson.

La méthode de préparation de la pizza est la cuisson au four. De plus, il se prépare très rapidement, environ cinq à sept minutes, et est immédiatement servi à table.

Pizza dans une poêle

La plupart des gens se méfient généralement de ce type de pizza et préfèrent les méthodes de cuisson traditionnelles. Cependant, la cuisson de la pizza au four prend plus de temps que certaines femmes au foyer ne le souhaiteraient. Par conséquent, nous vous parlerons plus en détail de ce type de cuisson.

1. Pour la pâte, mélangez quatre cuillères à soupe de crème sure, deux œufs, du sel et neuf cuillères à soupe de farine tamisée.
2. Les produits doivent être soigneusement mélangés et versés dans une poêle graissée avec de l'huile végétale.
3. Vous pouvez utiliser n'importe quel produit pour le remplissage. Par exemple, cornichons, olives, poivrons, saucisses, champignons, etc.
4. Versez la garniture avec de la mayonnaise maison (quatre cuillères suffisent) et saupoudrez-la de fromage.

Couvrez la poêle avec un couvercle et faites cuire la pizza jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite. Le produit fini ressemblera à un pain plat traditionnel fourré, mais c’est exagéré. Cette pizza a plutôt le goût d'une omelette au fromage, mais parmi ses avantages figure la rapidité de préparation.

Pizza aux champignons

C'est l'un des plats les plus appréciés des adultes et des enfants. Il est difficile d’imaginer préparer une pizza à la maison sans une combinaison de diverses garnitures et de champignons sauvages (ou champignons). Il existe de nombreuses garnitures aux champignons, mais nous vous proposons d'essayer la version inventée par les chefs américains :

1. Pour la pâte, il faut mélanger la levure (15 grammes) avec du lait (un demi-verre) et laisser reposer un moment. Dans un autre bol, mélangez 200 grammes de farine, du sel et deux cuillères à soupe d'huile végétale. Mélangez tous les ingrédients et laissez la pâte au chaud pendant une heure.
2. Les champignons sauvages doivent être pelés et bouillis dans de l'eau salée. Après cela, ils doivent être écrasés, frits dans de l'huile végétale et mélangés avec du fromage râpé (100 grammes).
3. Pour préparer la sauce originale, il faut battre deux œufs au fouet, mélanger avec du jus de citron (une cuillère) et de l'eau (un demi-verre). Ajoutez ensuite du sel, du poivre et des herbes hachées. Mélangez soigneusement ces produits.
4. Pour obtenir une vraie pizza américaine, étalez la pâte, déposez dessus les champignons en une couche uniforme, versez la sauce et faites cuire au four jusqu'à cuisson complète.

Malgré le minimum d'ingrédients utilisés pour la garniture, la pizza s'avère très savoureuse. Pour renforcer cet effet, essayez de prendre différentes variétés de champignons.

Bonne journée!

Le temps a commencé où nous cuisinons et préparons toutes sortes de délices dans notre cuisine. À savoir, nous choisissons des légumes frais et faisons preuve de créativité. On se tord, on tourne, etc. Mais, dans la plupart des cas, nous pensons encore souvent au dîner.

Je propose aujourd'hui de me concentrer sur cette option comme la pizza. Nous le préparerons à la maison et aimerions qu'il soit délicieux, et que les recettes soient abordables en termes d'ingrédients et assez rapides dans le temps.

J'avais déjà des notes sur la façon de réaliser ce chef-d'œuvre culinaire, tu te souviens ? Et elle m'a même donné sa recette rapide préférée et éprouvée. Je l'aime beaucoup.

Les options de cuisson ne sont qu’un kaléidoscope, je pense que vous serez d’accord avec moi ici. J'ai décidé de rassembler toutes mes descriptions et d'écrire un article pour que vous ayez une telle mini aide-mémoire à portée de main.

Je pense que personne ne sera contre, mais au contraire, beaucoup vont désormais s'exclamer et crier de plaisir. Car en ce moment, vous pouvez trouver des tomates fraîches, des herbes et, bien sûr, des champignons, si vous les aimez.

N'oubliez pas que la règle d'or est que seuls les plats faits maison décoreront au mieux votre table et vous procureront également des impressions et des goûts inoubliables. Et à bien des égards, ce sera encore mieux que de servir au restaurant, car vous savez exactement quels produits ont été utilisés et s'ils étaient sans danger pour la santé.

Bien sûr, dans les cafés, il existe des options assez savoureuses et beaucoup de gens se promènent, l'avez-vous essayé au moins une fois ? Vous avez été satisfait, partagez votre avis en bas de la note, ça me fait toujours plaisir de la lire, surtout quand c’est écrit avec le cœur.

Je vois souvent que les jeunes inventent constamment quelque chose, jetez un œil. Ils ont eu l'idée de contenir une douzaine de garnitures dans un seul produit culinaire, quel cinglé.

Oui, et pas seulement, même la forme a été modifiée. Cela signifie que le monde de la gastronomie ne reste pas immobile. De nouveaux créateurs apparaissent et nous montrent de tels nouveaux produits, en général, ils nous inspirent des exploits intéressants. Regardez comme ce cœur est incroyable, c'est presque dommage de le manger.

Nous aurons besoin:

• Farine de qualité supérieure - 2,5 c.
• Eau - environ 1 cuillère à soupe.
• Levure pressée - 30 g ou sec - 11 g
• Saucisse bouillie – 260 g
• Fromage à pâte dure – 90 g
• Oignon - 1 pc.
• Pâte de tomate - 3 cuillères à soupe
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Sucre - 1 cuillère à café
• Mélange de poivre - 0,5 cuillère à café
• Sel - 0,5 cuillère à café

Étapes:

1. Préparez une pâte, pour ce faire, faites chauffer l'eau jusqu'à ce qu'elle soit tiède. Baissez ensuite la levure. Comme ils aiment les environnements sucrés, ajoutez du sucre et remuez. Laissez ce mélange reposer pendant 15 à 20 minutes, après quoi vous verrez des bulles, cela indique que le processus a commencé, comme il se doit.

Ajoutez du sel et commencez à ajouter la farine progressivement. Mélangez bien avec une cuillère puis avec vos mains.

2. Cette consistance légèrement collante va former un grumeau. Couvrez-le d'une serviette et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il double de volume.

3. Pendant ce temps, prenez votre temps pour faire ce travail et coupez le saucisson bouilli en petits morceaux.

Vous pouvez même en prendre à moitié fumé, cela ajoutera encore plus de piquant à ce plat.

4. Coupez la tête d'oignon en demi-rondelles, si vous n'aimez pas beaucoup ce légume, coupez-la en cubes.

5. Passons ensuite au fromage : une vraie pizza sans lui est, comme on dit, une mauvaise idée. C’est le genre de composant qui ne peut être comparé à rien, surtout lorsqu’il fond magnifiquement en surface. Frottez-le avec des copeaux à l'aide d'une râpe grossière.

6. Graisser une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four spécial, de préférence rond, avec de l'huile végétale. Cela peut être fait à l'aide d'une brosse en silicone. Étalez la pâte en couche fine, étalez-la avec un rouleau à pâtisserie et pressez-la avec les doigts.

Graissez d'abord ce cercle avec du concentré de tomate, uniformément et soigneusement. Après avoir appliqué la mayonnaise, vous pouvez dessiner un maillage, cela ne joue pas un rôle énorme.

7. Disposez la garniture, d'abord les morceaux de saucisse, puis le fromage râpé et enfin les rondelles d'oignon, sans eux, cette délicatesse ne deviendra pas juteuse. Saupoudrer d'un mélange de poivrons et ajouter du sel si désiré.

8. Probablement l'option maison la plus simple, et la garniture ici est tout à fait abordable, même sans utiliser de tomates. Cuire au four préchauffé, régler la température à 180 degrés, vérifier l'état de préparation avec un cure-dent ou un bâton en bois spécial.

J'espère que cela s'est avéré superbement délicieux et que le fromage a donné une croûte croustillante. Bon appétit!

Super recette de pizza avec de la pâte levée

Et encore une autre recette de ma collection, qui a été testée par des milliers de lecteurs, je l'ai tirée d'une très célèbre chaîne YouTube d'Olga Matvey.

D’ailleurs, on peut facilement faire un sandwich à partir de ces ingrédients, et prendre du pain ou une miche à la place de la base, mais ce n’est pas intéressant. Êtes-vous d'accord? Il est préférable de préparer une friandise et de l'offrir aux habitants de votre appartement.

Après tout, un tel pain plat italien avec un dessus frais ne laissera jamais personne indifférent, mais son odeur et son attrait. Je ne sais pas comment tu l’as eu, j’ai déjà ouvert l’appétit, j’en ai déjà l’eau à la bouche. Les olives certainement garnies. Eh bien, la photo a l'air très savoureuse, allumez le bouton et regardez la vidéo.

Pizza maison aux tomates et champignons

J'adore les plats qui fondent dans la bouche, celui-ci ne fait pas exception. La recette est terriblement simple, la pizza sera cuite au four, vous pouvez utiliser absolument n'importe quelle garniture, mais je donne quand même la préférence aux saucisses et au fromage. Mais cela fonctionne encore mieux avec des tomates. Je cuisine avec de la levure et souvent des versions sans levure. Et toi?

Une option budgétaire devrait toujours être dans n'importe quelle famille et elle viendra toujours à la rescousse.

Intéressant! Vous savez que les gens engloutissent un tel dessert, selon les statistiques, 80 fois sur 100 lorsqu'ils le voient. Partout dans le monde, cela se fait tous les jours, mais qui en douterait.

Nous aurons besoin:

• levure fraîche - 30 g
• eau tiède - 340 ml
• sucre cristallisé - 2 cuillères à café
• farine - 500-600 g
• huile d'olive ou huile végétale - 2 cuillères à soupe
• sel - 0,5 cuillère à café

• tomates - 2-3 pcs.
• assaisonnements, comme l'origan
• ail - 2 gousses
• huile d'olive - 1,5 cuillère à soupe

• fromage - 150 g
• champignons - 1-2 pcs.
• poivron - 1 pc.
• jambon – 150 g

Étapes:

1. Dissolvez la levure dans l'eau tiède, portez l'eau à 40 degrés Celsius, ne la faites pas trop chaude, cela la tuerait. Ajoutez une cuillère à soupe de sucre semoule et ajoutez la farine.

Assurez-vous de tamiser la farine, le sucre permettra au mélange de bien fermenter.

Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer 35 minutes pour qu'elle lève.

2. Pendant ce temps, préparez une sauce fraîche, passez les tomates dans une passoire, c'est-à-dire que vous n'aurez besoin que de la pulpe. Vous pouvez utiliser du ketchup. Ajoutez l'origan, l'huile d'olive et hachez l'ail à ce mélange rouge, remuez et salez au goût.

Pour le piquant, si vous le souhaitez, ajoutez du poivron noir et rouge haché. Ajouter le basilic et le persil selon vos envies.

3. Ajoutez la pâte à la pâte, ajoutez la farine et une demi-cuillère à soupe de sel, remuez. La masse deviendra aérée et moelleuse. Assurez-vous d'ajouter de l'huile d'olive pour rendre la pâte élastique.

Comme vous l'avez remarqué, très peu de nourriture est utilisée, mais la pâte s'avère assez réussie, tout comme dans une pizzeria. En plus, c’est aussi sans œufs, cool !

4. Notez que la pâte ne doit pas être serrée, mais plutôt lâche et molle. Il faut jouer avec lui sur la table saupoudrée de farine, il l'aime beaucoup. Pétrissez-le bien.

Placer dans une tasse pour laisser reposer 35 minutes et prendre du volume.

5. Cette quantité fera trois pizzas, divisez la pâte en trois parties.

Saviez-vous? Deux morceaux peuvent être enveloppés dans un film alimentaire et envoyés au congélateur, puis vous devrez sortir et remuer à nouveau ce délicieux.

Étalez la pâte plus finement, en principe, à votre guise, vous pouvez en faire une couche épaisse.

6. Préparez la garniture, broyez très finement tous les ingrédients. Il s'agit de jambon en morceaux, de poivron en lanières et de champignons en plastique.

7. Badigeonnez la surface du pain plat de sauce, puis ajoutez les champignons, les saucisses et bien sûr les tranches de poivron rouge.

Il ne reste plus qu'à saupoudrer de fromage finement râpé, et vous savez pourquoi, car sur une râpe fine, cela s'avère encore plus charmant.

8. Dans 20 minutes, vous mangerez déjà cette pâtisserie en la coupant en portions. Température de cuisson - 180 degrés. Bonnes découvertes !

Une recette très simple et facile de pizza sans levure

Ce type vous aidera à maîtriser encore plus facilement ce métier culinaire. Ici, vous n’avez même pas besoin d’attendre, la recette sera réalisée avec du lait.

Jetez un œil à la composition, vous n’avez même pas besoin de l’écrire, elle est très petite et accessible. Chaque femme au foyer a toujours de tels produits dans son réfrigérateur. Une option rapide, c'est sûr !

Il devrait y en avoir un pour chaque occasion. Littéralement vingt minutes et vous pourrez déguster ce produit avec le sourire.

Nous aurons besoin:

• farine - 2 c.
• sel - 0,5 cuillère à soupe
• oeuf - 2 pcs.
• lait - 0,5 cuillère à soupe.
• huile végétale - 1 cuillère à café
• oignon - 1 pc.
• saucisse fumée – 120 g
• fromage - 100 g
• ketchup - 3-4 cuillères à soupe

Étapes:

1. Tamisez la farine au tamis, ajoutez du sel et remuez. Dans un bol blanchissant, battez deux œufs de poule et ajoutez le lait tiède, mélangez. Ajouter l'huile de tournesol au mélange de lait et remuer.

2. Versez maintenant le mélange d'œufs obtenu dans la farine et le sel.

Petit secret. À la toute fin, vous pouvez ajouter une pincée de soda et vous serez choqué par le résultat.

Et mélangez immédiatement. Avec vos mains, pressez la pâte dans le bol, elle formera une boule.

Pétrir jusqu'à ce que la pâte soit élastique, environ 10 minutes. Si cela colle à vos mains, ajoutez plus de farine.

Couvrez le bol avec une serviette et laissez reposer le pain pendant que vous préparez la garniture.

3. Et puis répartissez-le sur le plat allant au four en le graissant avec de l'huile végétale. Rendre la forme de préférence ronde.

Étalez avec un rouleau à pâtisserie, ce sera plus pratique. La pâte est divisée en deux parties et chacune est étalée sur un film plastique fin.

S'il y en a, coupez les bords excédentaires avec un couteau.

5. Allumez le four à l'avance et préchauffez à 180 degrés. Cuire au four jusqu'à cuisson complète, goûtez à la santé ! Vivez une belle expérience! Ha, il ne nous reste même plus de miettes). Super.

Recette de pizza italienne au kéfir pour le four

La prochaine option sera à base de pâte liquide, c'est quoi cette idée ? C’est vraiment bien, car il n’y a pas de problème à pétrir. La consistance fait penser à . Mmm, impressionnant.

J'ai souvent recours à cette méthode, car les enfants, comprenez-vous, ont souvent très peu de temps et pas assez. Et mon mari demande : eh bien, s'il te plaît, prépare quelque chose, et vite. Une situation familière, oui...

Parce que lui-même n'est pas opposé à savourer un pain plat aussi miracle et une garniture étonnante à base de toutes les choses les plus fraîches.

Nous aurons besoin:

• kéfir - 1 cuillère à soupe.
• farine - assez pour faire des crêpes, pas trop épaisses - environ 300 g
• œuf de poule - 1 pc.
• sucre cristallisé - 2 cuillères à café
• sel - 0,5 cuillère à café
• huile végétale - 2 cuillères à soupe
• pâte de tomate - 2-3 cuillères à soupe
• mayonnaise - 2 cuillères à soupe
• tomates fraîches - 1-2 pcs.
• concombre mariné - 1 pc.
• saucisse, jambon ou saucisses - 100 g
• fromage à pâte dure - 100 g

Étapes:

1. Battez un œuf dans le kéfir et remuez, ajoutez le sel et le sucre. Commencez à ajouter la farine par parties. Versez l'huile végétale.

2. C’est le mélange qu’il s’est avéré être, il est même difficile d’imaginer que quelque chose de comestible en sortira. Soyez assuré que tout se déroulera avec succès.

3. Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie, assurez-vous de graisser la plaque avec de l'huile. Utilisez une cuillère à soupe pour lisser soigneusement la surface afin que rien ne transparaît.

Et commencez à former la garniture, graissez la surface avec de la mayonnaise et du ketchup, puis mettez la ou les saucisses coupées en tranches ou en cercles.

Vous pouvez utiliser du poulet et du bœuf bouillis comme viande.

4. Concombres en cercles et dessus, comme prévu, du fromage râpé sur une râpe grossière.

5. Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 20-30 minutes, puis laissez-le refroidir un peu et coupez-le en morceaux triangulaires. Lorsqu'elle est chaude, cette gourmandise est difficile à couper avec un couteau, il est préférable d'utiliser un couteau à rouleau rond spécial.

Pizza rapide en 5 minutes dans une poêle

Avez-vous déjà fait un tel miracle sur un récipient qui nous est commun au quotidien, comme une poêle à frire ? Au début, lorsque j’ai découvert cette option, j’étais quelque peu sceptique quant à la possibilité que cela soit possible.

Mais, à ma grande surprise, cela s'est bien passé, donc s'il reste très peu de temps et que des invités sont sur le pas de la porte, ou vous savez comment cela se passe, je veux quelque chose sans savoir quoi. Prenez cette recette et faites-la cuire.

Nous aurons besoin:

• farine - 8 cuillères à soupe
• crème sure entière - 4 cuillères à soupe
• œuf de poule - 2 pcs.
• mayonnaise - 4 cuillères à soupe
• sel - sur la pointe d'un couteau
• levure chimique - 1 cuillère à café
• fromage - 100 g
• saucisse – 1 00 g
• concombre mariné - 1 pc.
• Origan
• ketchup

Étapes:

1. Préparez la base, prenez de la crème sure avec de la mayonnaise et ajoutez-y de la farine, qu'il est préférable de tamiser au tamis. Ajouter le sel et la levure chimique. Cassez l'œuf de poule et mélangez bien le tout avec une cuillère à soupe. Versez le mélange dans une poêle d'un diamètre de 28 cm ou 26, n'en prenez pas moins, sinon vous devrez diviser la pâte en deux parties pour cuire.

Prenez une poêle avec un revêtement antiadhésif et graissez-la avec de l'huile végétale. Étalez la pâte sur la surface.

3. Couvrir avec un couvercle et faire frire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Recette de pâte fine, comme dans une pizzeria

Maintenant, nous apprenons à cuisiner ce plat, c'est ainsi que le font des chefs célèbres. Bien sûr, il existe de nombreuses options, et pour comprendre laquelle est la meilleure, vous devez en essayer des dizaines, voire des milliers. Je suggère qu'on s'arrête là.

Nous aurons besoin:

• farine - 200 g
• eau potable - 125 ml
• levure sèche - 1 cuillère à café ou levure pressée - 15 g
• huile d'olive - 1 cuillère à soupe
• sucre - 1 cuillère à café
• sel - 1 cuillère à café
• tomates - 1 pc.
• oignon rouge - 1 tête
• poitrine de poulet - 1 pc.
• champignons - 50 g
• fromage - 100 g
• poivron - 1 pc.
• basilic - bouquet
• ketchup - quelques cuillères

Étapes:

1. Mettez la levure, le sucre et le sel dans l'eau tiède, remuez et laissez agir. Après 20 minutes, un bouchon apparaîtra, puis ajoutez la farine. Il faut le tamiser pour l'enrichir en oxygène.

3. La pâte doit être molle et élastique, mais en même temps elle ne doit pas coller aux mains. Divisez en deux parties et laissez chaque boule une demi-heure sous un couvercle fermé.

4. Coupez la poitrine de poulet en fins morceaux, coupez l'oignon en rondelles sur le sol et coupez les tomates en rondelles. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Broyez le poivron en cercles.

5. Abaissez la pâte au soleil, l'épaisseur doit être de 3 à 4 mm. Placer sur du papier sulfurisé.

Lubrifiez avec du ketchup et ajoutez des tranches de poulet, des tranches de tomates et des oignons rouges, ainsi que des poivrons avec des champignons finement hachés et du fromage.

6. Préchauffez le four avec la plaque à pâtisserie. La température doit être maximale - 250 degrés. Transférez ensuite le papier sulfurisé avec le produit fini sur une plaque à pâtisserie, réduisez la température à 180 et faites cuire au four pendant 5 à 10 minutes, ne le séchez pas.

7. Décorez avec des herbes si vous le souhaitez et n'oubliez pas de couper la pizza en morceaux. Bon appétit, chers amis !

Vidéo sur la façon de cuisiner une pizza rapidement et savoureuse au four

De plus en plus souvent, nous souhaitons acquérir les mêmes compétences que les vrais chefs cuisiniers dans les pizzerias. Oui, il ne nous le donne pas non plus ? Ne manquez pas cette opportunité, car vous pouvez apprendre beaucoup en regardant et en lisant cet article. Après tout, il y a des millions de fans de pizza partout dans le monde, voire plus.

Voulez-vous préparer aujourd'hui un délice italien avec une croûte et un éclat de goût et d'apparence si inoubliables. Alors, qu'attendez-vous, regardez tout le processus et rappelez-vous. Profitez de regarder.

Sur ce, je vous dis au revoir jusqu'à demain. Laissez votre pizza maison s'avérer vraiment savoureuse et la recette choisie vous aidera à la préparer rapidement et facilement. Je vous souhaite de belles histoires culinaires, des expériences agréables et une journée réussie. Au revoir, venez nous rendre visite plus souvent.

Bien que la pizza soit un plat italien traditionnel, elle s'est solidement implantée dans le menu russe. Aujourd'hui, sans pizza, difficile d'imaginer un petit-déjeuner copieux, une fête de jeunesse, une collation rapide, un pique-nique en plein air ou des réunions amicales dans une grande entreprise. Si la pizza était initialement considérée comme un aliment pour les pauvres, c'est aujourd'hui un plat qui est consommé avec le même plaisir par les ménagères ordinaires et les millionnaires.

Vous pouvez commander une pizza toute prête dans un café ou l'acheter dans un supermarché, mais il n'y a rien de plus savoureux qu'une pizza faite maison de vos propres mains. La pizza italienne classique a une croûte mince et des garnitures juteuses. Les principaux composants de ce plat comprennent la sauce tomate et le fromage, et les composants restants - champignons, viande, jambon ou fruits de mer - sont ajoutés à volonté.

Pour que le résultat n'assombrisse pas vos attentes, rappelez-vous les règles de base pour préparer une authentique pizza italienne. La pâte à pizza doit être préparée à l'avance pour qu'elle ait le temps de bien lever. Des temps de fermentation plus longs aident la pâte à augmenter son volume et lui donnent également un goût plus sucré. Il ne faut pas être fanatique de pétrir la pâte : cela ne doit être fait que jusqu'à ce qu'elle atteigne la consistance requise - elle ne sera plus collante et s'étirera bien. Trop pétrir la pâte peut rendre la pizza finie très fragile.

Avant d'étaler la pâte, laissez-la reposer dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle devienne molle et malléable. Certains professionnels estiment que la base de la pizza doit être partiellement préparée à l'avance. Dans ce cas, vous devez cuire légèrement la pâte étalée au four, puis y déposer la garniture et la préparer. Ceci est fait afin d'éviter de trop cuire la garniture et de brûler le fromage, car la pâte prend beaucoup plus de temps à préparer.

Pour obtenir une croûte parfaitement croustillante, il est préférable d'utiliser de la farine à pain riche en protéines. Si votre objectif est d'obtenir une pizza avec une base moelleuse et moelleuse, vous devrez ajouter plus d'eau à la pâte ou utiliser moins de farine. Une pâte plus humide donnera une croûte plus molle. Dans ce cas, il est préférable d’utiliser de la farine faible en protéines.

Évitez d'utiliser des ingrédients coûteux - utilisez toujours des ingrédients facilement accessibles pour la garniture, comme du jambon, de la viande hachée, des saucisses, des champignons, des légumes, etc. Pour économiser davantage, utilisez des ingrédients que vous avez déjà dans le réfrigérateur, comme les restes de saucisses du petit-déjeuner. Les ingrédients de la garniture doivent être frais. N'oubliez pas que les aliments en conserve et humides ont tendance à détremper la pizza. Pour éviter que cela ne se produise, essayez d'éliminer l'excès d'eau de ces produits.

Ne lésinez jamais sur la sauce, car elle détermine le goût final de la pizza et contribue à rendre les garnitures plus juteuses. Une sauce à base de concentré de tomate, presque toujours à portée de main, est sans doute très rapide et pratique, mais prenez le temps de préparer une sauce à base de tomates fraîches et d'épices, qui peut vraiment enrichir le goût de la pizza. Si vous avez du fromage Mozzarella de bonne qualité, ne l'enfouissez pas sous d'autres ingrédients, mais placez-le dessus. N'oubliez pas que toutes les garnitures ne conviennent pas à différentes épaisseurs de pâte. Ainsi, une pâte fine et croustillante convient mieux aux garnitures à base de viande et de légumes, tandis que pour réaliser des pizzas farcies de plusieurs types de fromages, il est préférable d'utiliser une pâte moelleuse, qui supportera bien la masse de fromage fondu.

Si vous aimez votre pizza juteuse, vous pouvez ajouter un peu d'oignon haché à la garniture. La pizza doit être servie dès qu'elle est cuite, avant que le fromage ne durcisse. La pizza réfrigérée peut être réchauffée au four ou au micro-ondes, mais il est préférable de servir une pizza fraîchement préparée car rien ne vaut l'arôme des produits de boulangerie frais. Surveillez la pizza pendant qu'elle cuit au four de temps en temps, surtout vers la fin de la cuisson. Il peut rapidement passer de mi-cuit à trop cuit au cours des dernières minutes.

Couper une pizza avec un mauvais couteau peut détruire les garnitures et rendre la pizza peu attrayante, réduisant ainsi l'expérience globale de la pizza. Dans ce cas, il est préférable de couper la pizza avec des ciseaux spéciaux bien aiguisés dès la sortie du four. Il vaut mieux ne pas tarder dans ce domaine, car à mesure que la pizza refroidit, la pâte durcira et sera plus difficile à couper. Grâce à la coupe aux ciseaux, le fromage restera en place et la garniture ne se désagrègera pas.

Le secret d’une délicieuse pizza maison réside aussi dans les boissons que vous servez avec. N'oubliez pas que les boissons trop sucrées, les boissons au café et les boissons gazeuses peuvent dominer la saveur de la pizza. Les meilleures options dans ce cas sont le thé vert, l’eau minérale, le jus de tomate ou d’orange, les vins secs et la bière. En suivant tous ces conseils simples, soyez sûr que tous vos efforts culinaires ne seront pas vains et seront récompensés par les compliments et l'admiration de vos proches et de vos invités.

Cette recette de pâte à pizza à la levure fait appel à de la levure sèche active. Assurez-vous que la levure est fraîche et que la date de péremption indiquée sur l'emballage n'est pas expirée. Vous pouvez utiliser de la farine tout usage pour préparer la pâte, mais la farine à pain de spécialité contient plus de gluten que la farine ordinaire, ce qui contribue à créer une croûte de pizza plus croustillante.

Ingrédients:
1,5 verres d'eau tiède,
1 paquet de levure sèche,
3,5 tasses de farine,
2 cuillères à soupe d'huile végétale,
2 cuillères à café de sel,
1 cuillère à café de sucre.

Préparation:
Versez la levure dans l'eau tiède et laissez-la se dissoudre 5 minutes. Ajouter la farine, le sel, le sucre et le beurre. Pétrir la pâte élastique à la main ou à l'aide d'un batteur muni d'un crochet pétrisseur. Si la pâte semble trop collante, ajoutez plus de farine.
Badigeonner la pâte d'huile, couvrir d'une pellicule plastique et laisser dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume. Cela prend généralement 1 à 1,5 heures. Vous pouvez laisser la pâte plus longtemps - cela ne fera qu'améliorer le goût de la pizza. Alternativement, vous pouvez chauffer le four à 65 degrés, l'éteindre et placer le bol de pâte dans le four chauffé, permettant ainsi à la pâte de lever.

Faire de la pâte à pizza de manière traditionnelle avec de la levure prend un certain temps, pendant lequel la pâte doit monter en volume. La pâte à pizza sans levure est parfaite lorsqu'on n'a pas le temps d'attendre qu'elle lève. Cette pâte est très simple à préparer et la pizza maison à base de celle-ci s'avère incroyablement savoureuse.

Ingrédients:
2 tasses de farine,
2 cuillères à café de levure,
1/2 cuillère à café de sel,
2/3 tasse de lait,
6 cuillères à soupe d'huile végétale.

Préparation:
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu'à ce que la pâte ne colle plus aux parois du bol. Placez la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et formez des bords épais qui retiendront la garniture. Ajoutez les garnitures et faites cuire la pizza à 220 degrés pendant environ 15 minutes.

La clé d’une bonne pizza, bien sûr, est une pâte délicieuse. Alors que certaines personnes préfèrent une base moelleuse et moelleuse, tout autant de personnes aiment une croûte fine et croustillante. La pâte à pizza fine signifie qu'elle n'a pas besoin de temps supplémentaire pour gonfler, elle est donc prête en quelques minutes. La pâte préparée selon la recette ci-dessous a une croûte croustillante, mais en même temps elle est assez plastique.

Ingrédients:
2 tasses de farine,
3/4 tasse d'eau tiède,

1,5 cuillères à café de sel,
2 cuillères à café d'herbes italiennes.

Préparation:
Dissoudre la levure dans l'eau. Ajouter la farine, le sel, les herbes italiennes et remuer. Placer la pâte sur la table et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique pendant environ 5 minutes. Si la pâte colle trop à vos mains et au plan de travail, comme du chewing-gum, ajoutez de la farine supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois. Placez la pâte dans un bol et couvrez d'un torchon propre pendant que vous préparez la garniture.
Lorsque vous êtes prêt, divisez la pâte en deux parties et formez chaque partie en un grand disque. La pâte ne doit pas avoir une épaisseur supérieure à 6 mm. Pour obtenir une base très fine, la pâte doit être étalée au rouleau à pâtisserie. Si la pâte commence à rétrécir, laissez-la reposer 5 minutes puis continuez à rouler.
Déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au four à 220 degrés pendant 4 à 5 minutes. Sortez la pâte du four, ajoutez la garniture et faites cuire encore 6 à 8 minutes.

La pizza aux saucisses, au fromage et aux tomates est une recette classique que beaucoup connaissent. Si vous n'avez pratiquement rien sous la main à part un morceau de saucisse, des tomates et du fromage, cette recette vous sauvera la vie. En utilisant cette recette comme base, vous pouvez créer votre propre version de cette merveilleuse friandise en ajoutant des champignons, des olives, des poivrons ou du maïs à la garniture.

Ingrédients:
Pour le test:
1,5 tasse de farine,
2 cuillères à café de levure sèche,
1 cuillère à café de sucre,
0,5 cuillère à café de sel,

1 verre d'eau tiède.
Pour remplissage:
5-7 tomates,
200 g de fromage,
200 g de saucisse.

Préparation:
Pétrir la pâte en mélangeant de l'eau tiède avec du beurre, du sucre, du sel et de la levure et en ajoutant de la farine à la fin. Formez une boule avec la pâte obtenue, couvrez-la d'un torchon et placez-la dans un endroit chaud pendant 15 à 20 minutes. Lorsque la pâte grossit, divisez-la en deux parties - vous obtiendrez deux fonds de pizza d'un diamètre de 25 cm. Abaissez la pâte et placez-la sur une plaque à pâtisserie.
Coupez deux tomates en tranches et hachez le reste avec un couteau ou à l'aide d'un mixeur. Si vous ajoutez un peu de piment ou d'adjika, la sauce tomate sera plus piquante. Badigeonnez la pâte de la sauce obtenue.
Divisez le fromage râpé en deux parties. Saupoudrer une partie du fromage sur le fond de sauce tomate. Placer les tranches de saucisses et de tomates. Saupoudrer le reste de fromage et cuire la pizza dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 10 minutes.

Il est rare de rencontrer quelqu'un qui refuse la pizza maison, car la pizza maison est toujours à chaque fois un régal savoureux et original, dont les garnitures peuvent être constamment variées en fonction des préférences et du contenu du réfrigérateur. Nous vous invitons à préparer une pizza juteuse fourrée au poulet.

Pizza au poulet, tomates et ketchup

Ingrédients:
Pour le test:
2,5-3 tasses de farine,
1 verre d'eau tiède,
1 cuillère à café de levure sèche,
50 ml d'huile végétale,
1 cuillère à café de sucre,
0,5 cuillère à café de sel.
Pour remplissage:
200 g de filet de poulet bouilli,
2 tomates
1 poivron,
1 oignon,
150 g de fromage,
2 cuillères à soupe de ketchup,
verts au goût.

Préparation:
Dissoudre la levure dans l'eau tiède avec le sucre et le sel. Bien mélanger. Ajoutez progressivement la farine dont la quantité dépend de sa qualité et de son type. Pétrir la pâte levée molle. Laissez la pâte dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Abaisser la pâte en une fine couche dont l'épaisseur ne doit pas dépasser 3-4 mm. Enduire la surface de la pâte de ketchup à l'aide d'une cuillère ou de vos mains. Placer le poulet coupé en fines lanières, l'oignon tranché en rondelles, les poivrons hachés et les tomates coupées en tranches ou en cubes. Saupoudrer de fromage râpé.
Cuire la pizza dans un four préchauffé à 190-200 degrés pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.

La bonne pizza est la combinaison parfaite de pâte et de garniture. La recette de la pizza aux champignons et à la sauce tomate est exactement ce cas. Cette pizza a une croûte fine et croustillante, juste ce qu'il faut de champignons et une excellente combinaison d'épices, qui transforment une collation ordinaire en une délicieuse pizza italienne qui mérite des compliments. Il convient de noter qu'aucune sauce tomate achetée en magasin ne peut se comparer à une sauce maison préparée de vos propres mains. Essayez de préparer la sauce selon notre recette et vous serez ravi.

Pizza aux champignons et sauce tomate

Ingrédients:
Pour le test:
3 tasses de farine,
25 g de levure fraîche,
1 verre d'eau tiède,
1 cuillère à soupe de sucre,
1 cuillère à soupe de sel,
8 cuillères à soupe d'huile végétale.
Pour remplissage:
2 champignons moyens,
6 olives,
1/4 tasse de maïs en conserve,
100 g de fromage Mozzarella.
Pour la sauce tomate :
3-4 tomates,
1 cuillère à soupe d'huile végétale,
1 gousse d'ail,
1 cuillère à café de sucre,
1 feuille de laurier,
1 cuillère à café d'origan séché,
1 cuillère à café de basilic séché,
0,5 cuillère à café de paprika,
sel et poivre noir moulu.

Préparation:
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter la levure dissoute dans l'eau à la farine avec le beurre et mélanger. Couvrir la pâte pétrie à la main d'un torchon et laisser reposer 1 heure pour qu'elle augmente de volume.
Pendant ce temps, préparez la sauce tomate. Retirez la peau des tomates échaudées. Passer les légumes au tamis fin, les passer au hachoir à viande ou les hacher au mixeur. Faites revenir l'ail émincé dans l'huile pendant quelques secondes, puis ajoutez le paprika et la purée de tomates. Ajoutez le sucre, les épices, le sel et le poivre. Portez à ébullition, réduisez le feu, couvrez et laissez cuire environ 10 minutes.
Préchauffer le four à 200 degrés. Divisez la pâte en 2 parties. Formez une boule avec chaque morceau puis étalez-la en un cercle d'environ 30 cm de diamètre. Placer la pâte sur une plaque à pâtisserie graissée et badigeonner de sauce tomate. Ajouter les champignons hachés, les olives hachées et les grains de maïs. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Comme vous pouvez le constater, la pizza maison n’est pas si difficile. Si vous suivez nos conseils simples et utilisez uniquement des ingrédients frais, votre pizza maison sera certainement un succès culinaire. Expérience!

L'article d'aujourd'hui portera sur la pizza. Ce produit italien, comme les pâtes, est implanté depuis longtemps chez nous.

Mais c'est une chose d'avoir une crêpe fine sur laquelle reposent plusieurs morceaux de viande, de saucisses et de légumes, légèrement recouverts de fromage fondu, et c'en est une autre. pizza maison – tarte, dans lequel vous sélectionnez tous les ingrédients et leurs quantités à votre discrétion. Vous pouvez nourrir suffisamment plusieurs adultes pour manger cette pizza., avec peu de moyens. Comparez par vous-même :

Je dirai tout de suite que la quantité de produits sera donnée sur la base d'une plaque à pâtisserie et demie, puisqu'on utilise généralement une petite plaque à pâtisserie pour ceux qui n'ont pas assez mangé, et vous l'avez déjà eux-mêmes Au fur et à mesure que vous cuisinerez, vous sélectionnerez la quantité de produits que vous considérez comme optimale.

Nous aurons besoin:

1. Saucisse bouillie - 500 grammes (prenez "Doctorskaya");
2. Fromage à pâte dure - environ 300 grammes (généralement nous prenons du « néerlandais »);
3. Huile de tournesol ;
4. Farine ;
5. Levure (sèche);
6. Tomates - 4 pièces ;
7. Oignons - 2 têtes ;
8. Concombres frais - 3 pièces ;
9. Verts ;
10. Mayonnaise.

Prenez de la mayonnaise et des saucisses de bonne qualité, car nous fabriquons nous-mêmes ce que nous aimons. Les poivrons ne conviennent pas à tout le monde, mais gardez à l'esprit qu'ils ajoutent du piquant et de la saveur à la pizza.

Commençons par la pâte levée, qui se prépare de la même manière que pour la cuisine.
Prenez 400 grammes de lait tiède, un œuf, une demi-cuillère à café de sel et mélangez le tout.

Versez environ 300 grammes de farine sur le lait - ne mélangez pas. Versez un sachet de levure sèche sur la farine et le tout peut maintenant être mélangé.

Pendant que vous pétrissez la pâte, ajoutez la farine petit à petit. Ne rendez pas la pâte trop dense. Dans de nombreuses recettes, ils écrivent qu'il faut ajouter de la farine jusqu'à ce que la pâte cesse de la prendre et qu'elle ne colle pas à vos mains. Ce cas ne nous convient pas, la pâte doit être molle et élastique. Plus la pâte est dense, plus le gâteau est lourd et nous avons besoin d'un gâteau léger et poreux. La pâte collera à vos mains, mais n'ajoutez pas de farine, mais graissez plutôt vos mains avec de l'huile de tournesol.

Voici à quoi devrait ressembler la pâte, recouvrez-la maintenant d'un torchon et mettez-la dans un endroit chaud pendant une heure et demie. Vous pouvez remplir la baignoire d'eau tiède et y placer une tasse de pâte.

Pendant que la pâte lève, commençons à découper les produits. Habituellement, nous effectuons la découpe avec toute la famille, c'est rapide et chacun peut dire qu'il a participé à la préparation de la pizza. Commençons par exemple par les oignons. Coupez l'oignon en demi-anneaux.

Nous coupons les tomates en rondelles ; si cela ne fonctionne pas, vous pouvez utiliser des demi-anneaux. Il n’y a pas de différence fondamentale ici.

L'étape suivante consiste à couper le poivron ; si vous ne l'aimez pas, vous pouvez ajouter, par exemple, des champignons frits. En un mot - improviser.

Il est conseillé de couper les concombres pour pizza en fines tranches - ils sont plus doux et si la peau est dure, coupez-la.

Coupez le saucisson en petits cubes. Je le répète encore une fois, ne lésinez pas sur les saucisses, tu devras le manger toi-même.

Il ne reste plus qu'à râper le fromage sur une râpe grossière et attendre que notre pâte lève.

Lorsque la pâte est prête, vous verrez qu'elle a augmenté plusieurs fois.

Graisser la poêle avec de l'huile de tournesol, séparer un morceau d'environ les deux tiers de la pâte de la masse principale et le répartir uniformément sur toute la surface de la poêle pour obtenir quelque chose comme une grosse crêpe.

Allumez le four et réglez le régulateur sur 200 degrés. Pendant que vous formez la pizza, votre four chauffe pendant ce temps.
La dernière étape a commencé. Prenez trois cuillères à café de concentré de tomate et diluez-les dans de l'eau pour obtenir un jus de tomate épais, et étalez-le avec une cuillère sur la surface de la crêpe. Réservez un peu de tomate pour le morceau de pâte restant. Placer la saucisse dessus en une seule couche.

Placez les concombres sur la saucisse et appliquez un peu de mayonnaise dessus. Ajustez la quantité de mayonnaise selon votre discrétion et vos goûts. Peut-être que quelqu'un l'aime beaucoup, et que quelqu'un l'aime un peu, encore une fois, utilisez n'importe quelle mayonnaise, des variétés classiques aux plus légères. Qui aime ça, comment ?

Maintenant, nous ajoutons du poivron, mais comme tout le monde dans notre famille ne l'aime pas, seule la moitié de la pizza est recouverte de poivre. A la place du poivre, vous pouvez mettre, par exemple, des champignons. Saupoudrez le tout d'oignons dessus, et pour rendre les oignons plus juteux et plus doux, écrasez-les légèrement dans votre main jusqu'à ce que le jus apparaisse, et appliquez à nouveau un peu de mayonnaise sur la couche supérieure.

Nous mettons les tomates sur une rangée, appliquons légèrement de la mayonnaise et recouvrons le tout de fromage râpé.

Maintenant, nous mettons la pizza au four pendant environ vingt à vingt-cinq minutes. Mais soulevez périodiquement les bords du gâteau et vérifiez sa cuisson pour qu'il ne brûle pas. Le temps dépend de la façon dont votre four cuit..

Vous pouvez également regarder une vidéo sur la préparation d'une pizza maison.

Bon appétit!
Bonne chance!