Le thé à l'argousier et au gingembre n'est pas seulement une boisson, c'est un mélange santé, riche en vitamines et en ingrédients bénéfiques. L'argousier et le gingembre contiennent tous deux une énorme quantité de substances utiles, et leur tandem de thé est au-delà des éloges. Le thé à l'argousier et au gingembre a un effet bénéfique sur le fonctionnement de tout le corps, soutient le système immunitaire et aide à faire face à de nombreux maux et maladies.

Qu’est-ce qui est sain dans l’argousier ?

La composition unique de cette baie lumineuse et juteuse lui permet d'être considérée comme l'une des baies les plus précieuses. L'huile de cette baie et son jus sont utilisés depuis longtemps en médecine pour traiter diverses maladies. Quels éléments utiles contient l’argousier ?

• Une grande quantité de vitamine C ou, comme on l'appelle, d'acide ascorbique, a un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, soutient le système immunitaire et renforce tous les tissus du corps.
• La vitamine P, considérée comme un puissant antioxydant, réduit le risque de problèmes cardiaques et vasculaires.
• Les vitamines B, nécessaires au bon fonctionnement du système nerveux, ont également un effet positif sur le métabolisme, améliorent la vision et abaissent le taux de cholestérol.
• Vitamine A, essentielle à la santé des os, des dents et des cheveux.
• Vitamine E, connue pour ses propriétés antioxydantes. De plus, il est nécessaire au fonctionnement normal des organes génitaux.
• Fer ─ pour fournir de l'oxygène dans le sang.
• Phosphore ─ pour maintenir l’équilibre acido-basique.
• Sodium ─ pour un bon fonctionnement musculaire.
• Calcium – pour les os, les dents, les ongles et les cheveux sains.
• Les oméga 3-6-9 sont des acides gras importants qui assurent le plein développement et le fonctionnement de tous les organes humains.

Dans sa composition, l'argousier est similaire au gingembre, à l'exception du manque d'oméga dans l'épice. Lorsqu'ils sont utilisés ensemble, ces produits se complètent avec succès, les propriétés bénéfiques sont soulignées et renforcées. L'argousier et le gingembre se marient particulièrement bien dans les boissons, comme le thé.

Recettes de thé à l'argousier au gingembre

Le thé à base d'argousier et de racine de gingembre tonifie et réchauffe parfaitement. Cette boisson est une excellente prévention contre le rhume et les maladies virales.

Le thé à l'argousier et au gingembre augmente l'immunité, améliore le fonctionnement du système circulatoire, améliore la vision et renforce le système nerveux.

Elle peut être brassée de différentes manières, il existe trois recettes les plus courantes pour préparer cette boisson.

Recette simple

Pour une portion :

• thé vert ou noir – 1 cuillère à café ;
• argousier – 1 cuillère à soupe ;
• gingembre râpé – 1 cuillère à café ;
• Miel, à gouter.

Le thé vert ou noir est infusé de la manière habituelle, du gingembre râpé est ajouté. L'argousier est broyé dans un récipient séparé et ajouté au breuvage. Ajoutez du miel au goût à la boisson finie légèrement refroidie.

Recette au citron vert et à la menthe

Pour 200 ml de thé au sorbet il vous faudra :

• gingembre moulu – 20 grammes ;
• citron vert – 1 pièce;
• baies d'argousier – 50 grammes;
• menthe – 2-3 feuilles ;
• sucre - au goût;
• glace – 3-4 cubes.

Un thé sain et rafraîchissant est préparé comme suit. Les fruits de l'argousier sont lavés à l'eau froide. Mettez les baies et le gingembre dans une théière et versez dessus de l'eau bouillante. Dans un mélangeur, broyez le citron vert avec le zeste, la menthe et la glace jusqu'à consistance lisse. Après 15 minutes, ajoutez la masse de citron vert et le sucre au thé infusé. Le mélange est infusé pendant une heure et doit être filtré avant utilisation.

Recette à l'anis

Pour 500 ml de thé il vous faudra :

• un morceau de racine de gingembre de 3 mm de long ;
• baies d'argousier – 100 grammes;
• cannelle – 1 bâton;
• anis - 1-2 pièces;
• Miel, à gouter.

Le gingembre pré-pelé est râpé sur une râpe. L'argousier est lavé et réduit en purée. Tous les ingrédients sont placés dans une théière, versés avec de l'eau chaude et laissés 10 minutes. Avant de boire, ajoutez du miel à la boisson au goût.

Pour préparer un thé gingembre-argousier délicieux et sain, vous pouvez utiliser quelques astuces éprouvées :

• Il est préférable de râper la racine de gingembre sur une râpe grossière afin que la perte de jus d'épices soit minime.
• Pour une meilleure infusion de la boisson, la théière doit être enveloppée dans une serviette.
• Il est préférable de boire du thé au gingembre et à l'argousier frais. La boisson désaltère parfaitement et rafraîchit par temps chaud.
• Vous ne pouvez pas verser d'eau fraîchement bouillie sur l'argousier. Dans ce cas, les bienfaits de cette baie diminueront considérablement.
• Du miel est ajouté à la boisson légèrement refroidie.

Le thé à l'argousier et au gingembre est utile à tout âge. Les enfants apprécieront le goût et l'arôme de cette merveilleuse boisson, amélioreront leur système immunitaire et aideront à lutter contre le rhume.

Les propriétés bénéfiques du gingembre et de l’argousier sont connues depuis l’Antiquité. Les ancêtres utilisaient ces plantes pour prévenir et traiter de nombreuses maladies, pour améliorer la santé et le bien-être général. Auparavant, les plantes médicinales étaient brassées ou infusées et utilisées uniquement lorsque cela était nécessaire en raison de leur arôme piquant caractéristique, mais il existe aujourd'hui de nombreuses recettes pour préparer un thé savoureux et aromatique à base de gingembre et d'argousier sans perdre leurs propriétés toniques et médicinales bénéfiques. Le thé à l'argousier et au gingembre, s'il est préparé correctement, sera une excellente alternative au café, au thé ordinaire ou à d'autres boissons.

Recette de thé au gingembre et à l'argousier, photo

Nous présentons à votre attention une recette de thé au sorbet rafraîchissant et tonique. La boisson désaltère bien, vous dynamise et est parfaitement rafraîchissante lors des journées chaudes.

Ingrédients requis :

• Racine de gingembre moulue - 20 g
• Fruits d'argousier - 50 g
• Chaux - 2 pcs.
• Menthe - 3-4 feuilles
• Sucre - au goût
• Glace - 4-5 cubes
• Eau - 200 ml

Mode de cuisson :

1. Faites chauffer de l'eau à raison de 200 ml par portion de thé.
2. Rincez les fruits de l'argousier sous l'eau froide courante, humidifiez la racine de gingembre moulue et pressez-la dans une gaze ou une serviette propre.
3. Mettez l'argousier et le gingembre dans une théière et versez-y une petite quantité d'eau (100-200 ml). Le thé sera infusé dans cette quantité de liquide.
4. Épluchez le citron vert et pressez-le dans un presse-agrumes. Mettez le zeste d'un demi citron vert pelé, quelques feuilles de menthe, 4 à 5 glaçons dans un mixeur et hachez finement les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
5. Après avoir attendu 20 minutes, ajoutez le jus de citron vert frais et le sucre dans la théière. Avant de servir, passez la boisson au tamis fin.
6. Versez dans un verre un mélange de glace, de zeste de citron vert et de menthe concassée au mixeur, versez dessus le thé d'une théière. Servir au plus tard une heure après la préparation.

Argousier et gingembre - propriétés bénéfiques

Le gingembre et l'argousier sont riches en vitamines, minéraux et huiles saines. L'argousier contient plus de 15 % de vitamines, de minéraux et d'huiles grasses. Les fruits de la plante ne sont pas dépourvus d'acide ascorbique, de rétinoïdes et de carotène. L'argousier contient également des acides palmétique, folique, oléique, stéarique, des tanins et de la sérotonine, qui est activement testée comme agent antitumoral.

Le gingembre contient une grande quantité d'huiles essentielles, de vitamines et de minéraux. La racine de la plante contient beaucoup de phosphore, magnésium, sodium, potassium, acide ascorbique, aspargine, choline, etc. La plante est assez peu calorique, elle peut donc être utilisée lors de périodes de perte de poids ou de régime. La teneur en calories du gingembre ne dépasse pas 100 KK pour 100 g de produit.

Les deux plantes ont un effet bénéfique sur le système digestif humain. L'argousier est souvent utilisé pour les ulcères gastroduodénaux de l'estomac ou de l'œsophage. Le gingembre protège une personne des maladies saisonnières et des rhumes et a un effet bénéfique sur la circulation sanguine et les poumons.

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Afin de ne pas attraper froid ou attraper la grippe pendant la froide période hivernale, vous devez renforcer votre immunité. Et cela ne devrait pas être fait avec des médicaments, mais avec des remèdes populaires - simples, abordables et sûrs. Ce dernier peut inclure en toute sécurité une recette délicieuse et aromatique de thé à l'argousier et au gingembre, qui non seulement vous réchauffera, mais saturera également votre corps de vitamines saines. C'est une boisson à la fois rafraîchissante et revigorante qui peut remplacer notre café habituel.

Propriétés bénéfiques du thé à l'argousier

Les baies d'argousier lumineuses et juteuses, très précieuses, remplissent le corps d'énergie, revigorent et tonifient rapidement. En médecine traditionnelle, ce don de la nature est utilisé depuis plusieurs siècles et, grâce à son aide, il est possible de lutter avec succès contre un certain nombre de maladies et de les prévenir.

Le thé à l'argousier contient une grande quantité de vitamine C, qui renforce non seulement le système immunitaire, mais également les vaisseaux sanguins. Il contient également de la vitamine P utile, considérée comme un puissant antioxydant et qui favorise une peau et un système cardiovasculaire sains et jeunes.

Parmi les vitamines, la boisson à l'argousier contient également des A et E, ainsi que des macro et microéléments utiles - fer, calcium, sodium, phosphore. En termes de teneur en nutriments, l'argousier est comparé à la racine de gingembre, sauf que cette dernière ne contient pas d'acides gras oméga. Ce n’est pas sans raison que dans de nombreuses recettes de thé, ces deux composants sont présents ensemble.

Thé à l'argousier - recette au gingembre

Une boisson traditionnelle à base d'argousier au gingembre est un thé agréable, réchauffant et tonique qui va améliorer le fonctionnement du système circulatoire, calmer les nerfs et renforcer et activer les défenses de l'organisme. Pour une recette simple nous aurons besoin de :

1 cuillère à café de thé en feuilles noires ;
- 1 cuillère à soupe de baies d'argousier ;
- 1 cuillère à café de gingembre râpé ;
- Miel

Le thé noir ordinaire peut être préparé de la manière habituelle. Pendant qu'il est encore chaud, ajoutez le gingembre dans la tasse. Écrasez l'argousier dans un mortier et ajoutez-le au thé. Bien mélanger, laisser infuser 2-3 minutes. Vous pouvez ajouter un peu de miel selon votre goût.

Thé à l'argousier au gingembre et aux épices

Cette boisson piquante est un autre anti-virus très puissant et un thé très savoureux. Pour préparer une boisson saine, vous aurez besoin de :

2-3 cm de racine de gingembre ;
- 100 grammes d'argousier ;
- citron;
- anis étoilé;
- 1-2 bâtons de cannelle ;
- 0,6 ml d'eau bouillante ;
- Miel

Une recette simple à base d'argousier et de gingembre est la suivante... Râpez le gingembre épluché et écrasez les baies d'argousier dans un mortier jusqu'à ce qu'elles soient pâteuses. Pour bien servir cette boisson, il est recommandé d'utiliser des mugs en verre ou des verres spéciaux pour les boissons chaudes (par exemple le vin chaud).

Déposez une couche d'argousier et de gingembre broyés au fond des verres, ajoutez dans chacun un bâton de cannelle (vous pouvez également utiliser de la cannelle moulue, en ajoutant une pincée dans chaque verre) et de l'anis étoilé. Versez de l'eau bouillante dessus et laissez reposer 4 à 5 minutes. Avant de boire, ajoutez une tranche de citron et une petite quantité de miel à votre thé, selon votre goût. Il est utile de boire cette boisson une fois par jour, le matin ou le soir avant de se coucher. Il s'avère incroyablement savoureux et aromatique.

Thé au gingembre, à l'argousier et à la menthe

Pour préparer 1 tasse de thé aromatique et tonifiant, il nous faudra :

20 grammes de racine de gingembre moulue ;
- 50 grammes d'argousier ;
- 2-3 feuilles de menthe ;
- Miel;
- 2-3 tranches de citron vert.

Rincez les baies à l'eau froide et versez de l'eau bouillante dans une théière. A l'aide d'un mixeur, broyer le citron vert (ne pas le peler), les feuilles de menthe, 2-3 glaçons. Après 15 minutes, ajoutez la masse obtenue au thé et laissez reposer encore 50 à 55 minutes.

Il est recommandé de filtrer cette boisson avant de la boire et, pour la garder au chaud, de l'envelopper dans une serviette chaude. Au lieu d'une théière, vous pouvez utiliser un thermos. Le thé à l'argousier et au gingembre peut être consommé non seulement chaud, mais cette boisson n'est pas moins savoureuse lorsqu'elle est froide.

Le thé peut être proposé aux enfants de tout âge s'il n'y a pas d'allergies aux composants individuels. Les jeunes gourmets adoreront le goût et se protégeront des virus.

Dans les pays de l’Est, depuis des centaines d’années, le thé au gingembre est considéré non seulement comme une boisson tonique et savoureuse, mais plutôt comme un élixir curatif qui aide à maintenir la santé et la longévité.

Propriétés bénéfiques du thé au gingembre

La boisson au gingembre est connue depuis des centaines d'années en Orient et en Asie pour ses effets bénéfiques sur le corps. Mais dans les pays européens, ce remède miraculeux est connu depuis peu. Auparavant, en raison de son piquant, le gingembre en cuisine était associé à la cuisson du pain d'épices et à la cuisson des plats de viande. Ce n’est que dans les dernières années de ce siècle que le thé a commencé à se tailler une place dans la culture de l’alimentation saine.

Les bienfaits du thé au gingembre sont principalement déterminés par les propriétés bénéfiques de la racine de gingembre en tant que telle. Le gingembre contient beaucoup de vitamines et de micro-éléments, il contient un grand nombre d'acides aminés nécessaires au fonctionnement normal du corps humain. Et les huiles essentielles auxquelles cette plante doit son goût et son arôme épicés ont des propriétés immunostimulantes.

Dans le cadre d'une boisson au thé, le gingembre a un effet très bénéfique sur le fonctionnement du tube digestif, possède des propriétés bactéricides et constitue un excellent prophylactique contre le rhume. De plus, le thé au gingembre nettoie et renforce les vaisseaux sanguins, a un effet antioxydant, stimule l'activité cardiaque et améliore le tonus général du corps.

Comment faire du thé au gingembre

Préparer cette boisson curative au gingembre est assez simple. Aujourd’hui, la racine de gingembre fraîche est un jeu d’enfant. Il convient de mentionner qu'il ne vaut pas la peine d'éplucher le gingembre, car il contient de nombreuses substances bénéfiques pour le corps. Il suffira simplement de rincer soigneusement la racine achetée à l'eau froide.

Ensuite, le gingembre est râpé et versé avec de l'eau bouillante. Pour révéler plus pleinement le goût et l'arôme, vous pouvez faire bouillir l'infusion, mais une simple infusion dans une théière suffira amplement. Le thé est épicé et aromatique, de couleur légèrement brunâtre.

Il existe un moyen plus simple d’utiliser la racine de gingembre. Pour ce faire, ajoutez quelques cuillères de masse râpée dans la théière lors de la préparation du thé ordinaire. Ce thé s'avère extrêmement savoureux, moins concentré en épices que l'infusion de gingembre, mais non moins sain.

Il faut savoir que le gingembre frais perd très rapidement ses propriétés, et il faut donc congeler la racine râpée au congélateur et l'utiliser selon ses besoins.