Dans le dernier article, nous nous sommes déjà familiarisés avec différentes méthodes de cuisson. Et nous avons appris que cette viande se marie bien avec de nombreux aliments. Ceux-ci comprennent divers légumes, fruits, céréales et herbes. Ils peuvent être préparés avec l'ajout d'autres fruits de mer, ou même avec du poisson en conserve.

La série de salades d'aujourd'hui appartient à la catégorie classique. Je vais vous dire tout de suite pourquoi ils sont classés de cette façon.

En fait, tout est très simple. Comme ces produits étaient encore très rares ces derniers temps, il n’existait pratiquement aucune recette pour les utiliser. En fait, il n’existait qu’une seule recette en deux versions.

Le premier comprenait des ingrédients tels que des bâtonnets de crabe, des œufs, du maïs, du riz, des oignons verts, des herbes et de la mayonnaise.

Et dans le second, du concombre frais a également été ajouté. Autrement dit, en été, lorsque les légumes étaient disponibles, ils étaient ajoutés, et en hiver, lorsqu'une telle abondance de légumes frais n'était pas observée dans les magasins, ils n'étaient donc pas utilisés.

Actuellement, la géographie des salades classiques s'est quelque peu élargie. Et je vous propose dans l’article d’aujourd’hui de mieux la connaître.

Recette de salade classique avec concombre, riz et maïs

Dans cette recette, nous utiliserons des bâtonnets de crabe comme composant principal. Mais si vous avez la chance d'acheter la viande appropriée, vous pouvez et devez en cuisiner.

Nous aurons besoin:

• bâtonnets de crabe – 200 – 250 g
• œufs – 4 pièces.
• riz bouilli – 1 tasse
• concombre – 1 morceau (moyen)
• maïs en conserve – 1 boîte de 300 – 350 g
• oignon vert – 0,5 botte
• légumes verts, persil ou aneth - 0,5 bouquet
• mayonnaise - au goût

Je n'utilise pas de sel dans cette recette, car je fais bouillir le riz dans de l'eau salée et les bâtonnets et la mayonnaise contiennent déjà du sel.

Mais comme on dit : « Pour goûter et colorer... » Il faut donc garder à l'esprit le sel et, si nécessaire, le contenu peut toujours être salé.

Préparation:

Les ingrédients de la salade peuvent être coupés de différentes manières : en gros et petits cubes ou en fines lanières. Certains composants peuvent également être coupés d'une manière et d'autres d'une autre.

Je vais vous montrer comment je l'ai fait aujourd'hui et vous décidez vous-même à quoi vous voulez que le plat ressemble.

1. Tout d’abord, vous devez faire bouillir le riz dans de l’eau légèrement salée. Je vous conseille d'utiliser du riz étuvé. Premièrement, il ne colle pas ensemble, et deuxièmement, sa taille augmente beaucoup plus que d'habitude.

Il est significatif que ce soit quatre fois. Autrement dit, si vous prenez 1/4 de verre de produit cuit à la vapeur, vous obtenez un verre de produit bouilli.

D’ailleurs, nous utilisons cet effet lorsque nous cuisinons.

2. Faites bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis pelez-les et coupez-les en petits cubes.

3. Coupez les concombres en fines lanières pas très longues. Il est préférable que la peau du concombre ne soit pas rugueuse. Goûtez avant de couper. S'il est difficile à mâcher, il est préférable de le nettoyer.

Bien sûr, un concombre avec sa couleur verte juteuse est plus beau.

Coupez tous les ingrédients et mettez-les dans un bol.

4. Coupez les bâtons en deux ou trois parties puis coupez-les en petites bandes, ou démontez-les en fibres. Mettez-les également dans un bol commun.

5. Ajoutez les herbes hachées et le riz.

6. Égoutter le liquide du maïs en conserve à l'aide d'une passoire. Ajoutez-le ensuite à la masse totale.

7. Ajoutez les oignons verts hachés et la mayonnaise.

Vous n'avez pas besoin d'ajouter beaucoup de mayonnaise. Il faut laisser le goût des produits, et ne pas le remplacer uniquement par le goût de la mayonnaise. Par conséquent, ajoutez-le par doses. Ajoutez-en un peu et remuez. Regardez la consistance, goûtez-la. Est-ce que tout est suffisant, faut-il du sel ?

Côté ingrédients, tout devrait être à la hauteur, puisque tout a déjà été calculé. Mais ajoutez du sel et de la mayonnaise à votre guise.

8. Vous pouvez servir la salade dans un plat creux ou sur une assiette plate, en la disposant en tas. Dans les deux cas, cela aura l’air frais, beau et très positif.

Vous pouvez le mettre au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes pour qu'il refroidisse. Et vous pouvez le servir immédiatement.

Les ingrédients peuvent être coupés deux à trois heures avant le festin. Laissez-le reposer au réfrigérateur pendant un moment.

La seule chose sur laquelle je voudrais attirer votre attention est que si vous préparez la salade longtemps à l'avance, ne l'assaisonnez pas avec de la mayonnaise. Assaisonner juste avant de servir.

Maintenant, vous pouvez l'essayer. Comme prévu, il s'est avéré tendre, satisfaisant, avec des notes de concombre frais. L'arôme est très appétissant et excitant. Le goût est incroyable. Bien qu'il ait déjà été préparé à plusieurs reprises, vous êtes chaque fois étonné de voir à quel point il peut être savoureux, apparemment à partir d'ingrédients très simples.

Salade de crabe au concombre et maïs sans riz

Si vous souhaitez obtenir un résultat moins calorique lors de la cuisson, vous pouvez en exclure le riz. Bien sûr, non seulement il y aura moins de calories, mais le goût sera également différent.

La saveur du concombre et du crabe sera plus prononcée. Et un peu plus de douceur apparaîtra dans le goût, cela vient du maïs.

Il nous faudra (pour deux grosses portions) :

• bâtonnets de crabe – 100 – 150 g
• concombre – 1 pc.
• maïs – 150 g, ou 0,5 boîte
• œufs – 3 pièces.
• oignon vert – 2 tiges
• aneth, persil – 0,5 bouquet
• mayonnaise - au goût
• sel - au goût

Pour la décoration :

• Chou chinois – 2 feuilles
• oignon vert – 1 – 2 plumes
• verdure
• concombre
• graines de grenade - 1 cuillère à soupe. cuillère

Préparation:

J'ai décidé de cuisiner cette option pour le dîner aujourd'hui. Et nous l'aurons pour deux personnes. Je vais donc le préparer en portions, en utilisant un cercle de cuisson pour la décoration et le service.

Mais si vous le souhaitez, vous pouvez le cuisiner dans un plat commun.

1. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes. Si vous avez un coupe-œufs, vous pouvez également l'utiliser. Avec son aide, les pièces sont lisses et soignées.

2. Coupez les concombres en cubes. Dans cette recette, nous couperons tous les ingrédients de cette façon.

3. Coupez les bâtonnets dans le sens de la longueur en deux moitiés égales. Hachez-les ensuite de manière à ce que la taille des cubes soit la même que celle des autres ingrédients.

Pendant que vous préparez les produits, mettez le tout dans un bol commun.

4. Ajoutez-y des oignons verts hachés et disposez le maïs dont tout le liquide a été préalablement égoutté. Cela doit être fait pour que la salade ne flotte pas.

5. Ajoutez les herbes hachées. J'ai décidé d'utiliser à la fois du persil et de l'aneth pour une saveur plus riche. Le persil donnera un goût subtil et délicat et l'aneth donnera un arôme et une apparence incroyables. Comment refuser quelque chose ?!

Comme dans la recette précédente, il ne faut pas en mettre beaucoup. Faites-le progressivement, vous pouvez toujours en ajouter si le besoin s’en fait sentir.

7. Mélangez le mélange et goûtez. Vous pouvez ajouter un peu de sel si nécessaire.

8. Préparez ensuite deux assiettes de service et un cercle de cuisson en métal. S'il y a deux anneaux, faites-les cuire tous les deux. Si c’est une chose, nous le ferons une par une.

Tapisser le fond de l'assiette d'une feuille verte et placer un cercle de cuisson au centre. Remplissez-le hermétiquement de salade en tassant légèrement le contenu avec une cuillère à soupe sur toute la circonférence. Cela doit être fait avec une attention particulière si vous le servez immédiatement. Si la masse est lâche, elle ne conservera pas sa forme et s'effondrera.

9. Vous pouvez mettre le plat au réfrigérateur pendant 30 minutes. Mais vous pouvez immédiatement retirer l'anneau et continuer à décorer.

Faites des coupes sur l'oignon et formez des branches. À l'aide d'un épluche-légumes, coupez de fines lanières de concombre et pliez-les en deux. Disposez le tout joliment et saupoudrez de graines de grenade.

Et vous pouvez le servir à table. C'est la beauté que nous avons. Et pas seulement de la beauté, mais aussi de la gourmandise !

Salade de bâtonnets de crabe et pomme verte

Vous pouvez omettre le concombre de certaines versions de la salade. Et utilisez plutôt une pomme verte. Je sais aussi que tout le monde n'aime pas la mayonnaise. Alors ne leur refusez pas un plat délicieux ! De plus, vous pouvez toujours trouver une alternative à la mayonnaise. Et je suggère de le remplacer par une vinaigrette à base de crème sure.

Nous aurons besoin:

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• œufs durs – 5 pièces
• maïs - 1 boîte
• riz bouilli – 1 tasse
• pomme verte – 1 pc.

Pour faire le plein :

• huile végétale – 3 c. cuillères
• vinaigre de cidre de pomme 6% – 1 cuillère à soupe. cuillère
• moutarde – 1 cuillère à café
• crème sure – 7 c. cuillères
• sel – 2 pincées

Préparation:

La salade est très simple. Et il peut être préparé aussi bien pour les vacances que pour les repas de tous les jours. Il est clair que si vous décidez de le cuisiner pour des vacances, vous devez réfléchir à la manière de le décorer. Si vous le préparez pour le déjeuner ou le dîner, vous pouvez le servir directement dans le bol dans lequel nous le cuisinons.

Ou déplacez-le vers un plus beau.

1. Faire bouillir et refroidir le riz à l'avance. Si vous utilisez du riz ordinaire, prenez-le sec, un peu moins d'un demi-verre, voire la moitié. Pendant la cuisson, il doublera de volume.

Si vous utilisez du riz cuit à la vapeur, prenez-en seulement 1/4 tasse sec. Comme je l'ai déjà dit, il augmentera quatre fois pendant la cuisson.

2. Épluchez la pomme et coupez-la en cubes. Coupez également les œufs et les bâtonnets de crabe. Placez le tout dans un bol.

3. Ajoutez le maïs dont tout le liquide doit d'abord être égoutté.

Et puis du riz réfrigéré. Ajoutez du sel au goût et remuez.

4. Préparez la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez simplement tous les ingrédients. Si vous n'avez pas de vinaigre de cidre de pomme, mais que vous avez du citron, vous pouvez également en ajouter. Tout comme une cuillère à soupe de vinaigre.

La vinaigrette aura la même consistance que la mayonnaise.

5. Remplissez le contenu avec la quantité de recharge requise. Si la crème sure était épaisse, toute la vinaigrette disparaîtra, mais si elle coule, elle peut rester. Mais il vaut mieux en avoir un peu que pas assez. Sinon, vous devrez passer du temps à le terminer. Il peut être utilisé pour un autre plat. D’ici là, conserver au réfrigérateur.

Tout peut être servi immédiatement et profiter du goût délicat, agréable et frais.

Recette aux bâtonnets de crabe et chou blanc

Je ne sais pas si un tel plat peut être classé parmi les sujets de recettes d’aujourd’hui. Mais néanmoins, dans la littérature, je suis tombé sur une description selon laquelle cette recette particulière est un classique de cette classe.

Nous aurons besoin:

• bâtonnets de crabe – 200 gr
• concombre frais – 2 pcs.
• chou blanc – 200 – 250 gr
• pommes de terre bouillies – 3 pcs.
• maïs - 1 boîte
• œufs durs – 4 pièces
• légumes verts – 0,5 bouquet
• mayonnaise - au goût

Préparation:

La préparation du plat est très, très simple. Par conséquent, il ne nécessite pas une description particulièrement minutieuse étape par étape.

1. Coupez le concombre, les bâtonnets, les pommes de terre et les œufs en cubes. Coupez le chou en petites lanières courtes. Placez tous les ingrédients hachés dans un bol.

2. Ajoutez du maïs en conserve, dont toute l'eau doit d'abord être égouttée. Hachez et ajoutez des herbes fraîches.

3. Ajoutez du sel au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise.

Si vous avez préparé une salade mais que vous ne la mangez pas tout de suite, assaisonnez-la à l'avance avec de la mayonnaise. Assaisonner avant de servir.

Voici une recette si simple et rapide.

À propos, il n’est pas nécessaire d’utiliser des pommes de terre dans cette recette. Sous cette forme et cette combinaison, il deviendra plus léger. Dans ce cas, vous pouvez l'assaisonner avec la vinaigrette proposée dans la recette précédente.

Et vous pouvez prendre non seulement du chou blanc, mais aussi du chou de Pékin. Nous nous sommes déjà préparés. Mais il n’y a rien de tel là-bas. Mais il existe une recette vidéo dans laquelle vous pouvez voir comment faire une fleur à partir d'une tête de ce chou.

Et ici, je voudrais aussi placer une vidéo.

Recette de salade au caviar rouge

Dans cette vidéo, tout le processus de préparation de la salade est clairement visible. Et si quelque chose n’était pas clair dans la description, vous pouvez ici combler le vide.

Et aussi, vous pouvez voir comment une salade facile à préparer peut être décorée et servie pour les vacances. Ce n'est qu'une des options. Vous pouvez décorer et servir selon votre imagination.

Salade de crabe "Maïs"

Par exemple, mon imagination m'a dit de le concevoir en forme de maïs. Dans ce cas, la recette peut être tirée d'absolument n'importe laquelle des options proposées aujourd'hui.

Vous pouvez préparer la préparation avec ou sans riz ; Ajoutez ou non du concombre. Mais deux composants doivent être présents dans la salade : la chair de crabe, ou bâtonnets, et le maïs en conserve.

J'étais un peu paresseux et j'ai juste saupoudré les grains de maïs sur l'épi. Eh bien, peut-être que je n’étais même pas paresseux, mais je n’ai tout simplement pas trouvé le bon moment pour le bon design. Après tout, ici, vous en aurez besoin de beaucoup.

Et pas pour cuisiner, mais pour l'aménager.

Autrement dit, vous devez d'abord hacher tous les ingrédients. Remplissez ensuite le contenu de mayonnaise et placez le morceau en forme d'épi sur une assiette.

Et alors seulement, le plaisir commence. Les grains doivent être insérés dans la masse végétale de la même manière qu'ils se trouvent dans un véritable épi. C'est-à-dire l'un après l'autre et dans l'ordre.

C'est presque comme assembler un puzzle. Après tout, les grains dans le pot sont tous de tailles différentes.

Mais cela s’est aussi avéré magnifique. Et délicieux! Je le sais parce que l'épi a déjà été mangé.

Pour le préparer, vous avez besoin d'un peu moins d'ingrédients que pour une salade ordinaire. Je vais écrire la proportion.

• bâtonnets de crabe – 100 g (ou viande)
• concombre – 1 pc.
• œuf – 2 pièces
• oignon vert – 1 tige
• légumes verts – 0,5 bouquet
• maïs en conserve – 1 boîte
• mayonnaise et sel au goût

Vous pouvez ajouter du riz ou l'omettre. Comme vous le souhaitez.

Eh bien, nous avons gardé cette option pour la fin.

En principe, il n'y a rien de compliqué dans la préparation des salades. Les ingrédients sont simples et la préparation est simple. Et le résultat est toujours un A plus. C’est pourquoi ils aiment le préparer pour de nombreuses vacances.

La seule différence est de savoir s’il faut ou non ajouter tel ou tel produit. Cela s'applique, je le répète, au concombre et au riz. Eh bien, parfois, à la place du maïs, vous pouvez trouver des pois verts. De tels changements sont également autorisés en préparation.

Il n'y a pas si longtemps, j'ai ajouté des carottes fraîches finement râpées aux ingrédients. Et cette option a également séduit tout le monde à la maison.

Le plus important est donc de ne pas avoir peur d’expérimenter. Après tout, comme vous le savez, nous ne mangeons pas le nom, mais le plat. Et l'essentiel est que cela s'avère appétissant et savoureux. Par conséquent, si vous aimez les salades avec de la chair de crabe ou des bâtonnets de crabe et que vous les cuisinez souvent, ajoutez un peu de variété. C'est toujours intéressant, et presque toujours le résultat est joyeux et savoureux.

Et j'aimerais terminer pour aujourd'hui. Je vous souhaite une réussite délicieuse et créative dans la préparation des salades en particulier et des plats en général.

Bon appétit!

La salade de crabe classique est l'une des salades les plus simples qui se marie toujours bien sur la table des fêtes. L'ensemble des produits et la préparation elle-même sont si simples que n'importe qui, même ceux qui n'ont pas d'expérience en cuisine, peut le gérer. Je vous conseille fortement de préparer l'une des options proposées pour

Bien entendu, les composants peuvent être variés. Par exemple, le maïs peut être remplacé par des pois verts. Certes, le goût de la salade de crabe sera différent de celui du maïs.

Et dans une salade avec des bâtonnets de crabe ou avec de la chair de crabe et du chou, essayez d'ajouter des carottes fraîches râpées sur une râpe fine. C'est aussi très savoureux. De plus, des vitamines de carotte sont ajoutées !

La salade de bâtonnets de crabe la plus simple

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe ou viande – 400 gr.;
• oeufs – 6 pièces;
• maïs sucré – 1,5 – 2 pots ;
• mayonnaise au goût.

Coupez la chair ou les bâtonnets de crabe en petits cubes.

Nous hachons également finement les œufs durs et écalés.

Égouttez le jus du maïs et versez-le dans les bâtonnets et les œufs.

Assaisonner de mayonnaise.

Pour une description plus détaillée, voir la vidéo.

Recette classique de salade de crabe avec riz et concombre frais

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe ou viande – 200 – 250 gr.;
• oeufs – 4 pièces;
• riz bouilli – 1 tasse;
• concombres – 2 – 3 pcs. moyenne;
• maïs sucré - 1 boîte;
• oignons verts - un demi-bouquet;
• persil ou aneth - un demi-bouquet;
• mayonnaise - au goût.

Saler ou ne pas saler – décidez vous-même. Je vous conseille d'en décider lorsque vous essayerez la salade toute prête. Après tout, nous ferons cuire le riz dans de l'eau salée et la mayonnaise contient du sel.

De nombreuses personnes conseillent de couper grossièrement ou en lanières les composants de la salade de crabe. Mais je recommande tout – des coupes fines. Mais dans tous les cas, c'est à vous de décider.

Tout d’abord, faites bouillir le riz dans de l’eau salée. Je prends un sac de riz cuit à la vapeur, le mets dans de l'eau bouillante pour qu'il recouvre légèrement le sac et j'ajoute un peu moins d'une demi-cuillère à soupe de sel. Le riz cuit à la vapeur ne colle pas dans la salade et est facile à mélanger.

Hachez finement les bâtonnets de crabe ou la viande (je préfère l'utiliser) et placez-les dans un bol spacieux pour faciliter le mélange ultérieur de la salade de crabe.

On fait de même avec les œufs durs et décortiqués.

Il est préférable de couper la peau du concombre, surtout si elle est dure. Nous avons également coupé finement les concombres.

Ajouter les légumes verts finement hachés, le riz et le maïs dans le bol.

ATTENTION! Il est préférable d'assaisonner les salades avec de la mayonnaise juste avant de servir. Idéalement, 15 à 20 minutes pour que l'apéritif soit imbibé de la vinaigrette.

ET PLUS LOIN! Ajoutez de la mayonnaise à n'importe quelle salade en petites portions. Une grande quantité de mayonnaise rendra non seulement votre salade « humide » et peu attrayante, mais tuera également le goût des ingrédients.

Il ne reste plus qu’à le goûter et à ajouter du sel si nécessaire. La salade de crabe n'est pas assaisonnée de poivre.

Salade de bâtonnets de crabe aux pommes

Le concombre de la salade de crabe peut être remplacé par une pomme verte. Et la mayonnaise, que nous utilisons dans la plupart des salades des Fêtes et dont quelqu'un en a peut-être marre ou n'aime pas du tout, peut être parfaitement remplacée par une vinaigrette à base de crème sure !

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe ou viande – 200 gr.;
• œufs durs – 5 pièces;
• maïs sucré - 1 boîte;
• riz bouilli – 1 tasse;
• pomme verte avec acidité – 1 pc.

Pour faire le plein :

• huile de tournesol – 3 c. cuillères;
• vinaigre de cidre de pomme 6% ou jus de citron – 1 cuillère à soupe. cuillère;
• moutarde sèche – 1 cuillère à café ;
• crème sure de toute teneur en matières grasses – ​​1 tasse;
• sel - quelques pincées.

Préparez le riz à cuire à l’avance. Comment faire cela, voir la recette précédente. Et si vous envisagez d'utiliser des céréales en vrac, prenez-en un demi-verre sous forme sèche. Le riz ordinaire doublera de volume.

Prenez seulement un quart de tasse de riz cuit à la vapeur sous forme sèche. Il quadruplera de volume à la cuisson.

Pendant que le riz cuit, vous pouvez préparer la vinaigrette. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Le vinaigre de cidre de pomme peut être remplacé par la même quantité de jus de citron. La consistance de la vinaigrette au crabe doit ressembler à celle de la mayonnaise.

Hachez finement la chair ou les bâtonnets de crabe et l'œuf. Coupez également la pomme pelée en petits cubes. Immédiatement après avoir ajouté la pomme, ajoutez un peu de vinaigrette. pour qu'il ne noircisse pas et mélangez bien.

Ajoutez maintenant le maïs (n'oubliez pas d'égoutter le liquide) et le riz refroidi.

Assaisonnez la salade avec le reste de la vinaigrette. Si vous en consommez beaucoup, ne vous inquiétez pas : il se conserve au réfrigérateur pendant environ 5 jours. Et on peut toujours l'utiliser pour préparer une autre salade.

Mélangez bien tous les ingrédients. Essayons. Ajoutez du sel si nécessaire.

Salade de crabe au chou frais

Ingrédients:

• chair ou bâtonnets de crabe – 200 gr.;
• œufs durs – 4 pièces;
• concombre frais – 2 pièces ;
• chou blanc ou chou de Pékin – 200 – 250 gr.;
• pommes de terre bouillies – 2 pièces;
• maïs sucré - 1 boîte;
• légumes verts - un demi-bouquet;
• mayonnaise - au goût.

Préparer cette salade n'est pas plus difficile que les précédentes. Une description étape par étape n’est donc pas nécessaire. Si quelque chose n'est pas clair, demandez dans les commentaires. Je vais certainement vous répondre.

Hachez finement les bâtonnets de crabe ou la chair de crabe, les concombres, les œufs et les pommes de terre.

Hachez le chou arbitrairement, mais finement. Cela peut être une courte paille ou de petits cubes. Frottez-le un peu avec vos mains pour qu'il libère le jus et qu'il ne soit pas trop dur.

Ajouter le maïs après avoir égoutté le jus.

Hachez les légumes verts et ajoutez-les à la salade.

Assaisonner avec de la mayonnaise ou de la vinaigrette de la recette précédente. Remuer et goûter. Ajoutez du sel si nécessaire.

Eh bien, c'est tout pour les recettes classiques de salade de crabe ! Dans le prochain article, nous parlerons des variations sur le thème « Salade de crabe ». Mais à la veille du Nouvel An, vous pouvez expérimenter vous-même les ingrédients.

Dites à VK

La salade de crabe est l'un des plats les plus recherchés et les plus populaires sur notre table. Il peut être servi en toute sécurité sur les tables du dîner et des fêtes. La salade de crabe peut comprendre du maïs, du chou, du riz, des œufs, des légumes frais et marinés, des herbes, du fromage, etc. Choisissez votre produit préféré et commencez à cuisiner !

Recette de salade de crabe avec du riz.

Ingrédients:
- cuisse de poulet
- bâtonnets de crabe – 120 g
- du riz - un verre
- champignons – 320 g
- maïs - on peut
- œuf – 4 pièces.
- sel
- Mayonnaise

Préparation:
1. Faire bouillir les œufs, le poulet, le riz.
2. Faites frire les champignons coupés en lanières.
3. Coupez également le poulet en lanières, mélangez-le avec les champignons, ajoutez le maïs, les œufs, les bâtonnets de crabe et les oignons sautés.
4. Remuer tous les produits, assaisonner de mayonnaise.

Recette de salade de maïs aux bâtonnets de crabe.

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe – 220 g
- pomme
- une boîte de maïs
- Mayonnaise
- œuf – 5 pièces

Préparation:
Épluchez les pommes, faites bouillir les œufs, hachez le tout finement, ajoutez le maïs, assaisonnez de mayonnaise. Recette classique de salade de crabe prêt!

Recette de salade de bâtonnets de crabe avec photos.

Recette de crevettes.

Ingrédients:
- crevettes – 255 g
- sel
- pois verts en conserve - un demi-pot
- œufs – 4 pièces
- verdure
- bâtonnets de crabe – 8 pièces

Préparation:
1. Faites bouillir les crevettes pendant une minute.
2. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir, coupés en petits cubes.
3. Égoutter le liquide du maïs.
4. Coupez les bâtonnets de crabe en gros cubes.
5. Mélangez tous les ingrédients, versez la mayonnaise, salez et décorez d'herbes.

Salade de crabe - recette au maïs.

Ingrédients:
- carotte
- bâtonnets de crabe – 225 g
- une boîte de maïs
- œufs – 5 pièces.
- feuilles de laitue
- mayonnaise – 4 cuillères à soupe
- aneth

Préparation:
1. Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et pelez-les.
2. Faites bouillir les carottes et épluchez-les.
3. Coupez les carottes, les œufs et les bâtonnets de crabe en petits cubes.
4. Égoutter le liquide du pot, mélanger avec tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, mélanger à nouveau.
5. Retirez la salade dans n'importe quel endroit à basse température.

Salade de crabe aux concombres marinés.

Ingrédients:
- oignon
- bâtonnets de crabe – 255 g
- riz – un demi-verre
- maïs en conserve - une boîte
- œufs durs – 4 pièces
- un bouquet d'aneth
- poivre
- gousse d'ail
- sel
- Mayonnaise

Préparation:
1. Faites bouillir le riz et râpez les bâtonnets de crabe.
2. Concombres marinés, hachez finement l'oignon.
3. Égoutter le liquide d'une boîte de maïs, hacher finement l'ail et l'aneth.
4. Écrasez les œufs à la fourchette, ajoutez-les à la salade, ajoutez les oignons et les concombres marinés.
5. Mélangez la mayonnaise avec l'ail.
6. Saupoudrez la salade d'aneth et versez sur la mayonnaise.

Salade de crabe en pâte feuilletée.

Ingrédients:
- chair de crabe – 155 g
- fromage râpé - un verre
- oignons verts hachés
- Mayonnaise
- sel
-curry
- pâte feuilletée – 1 paquet
- jus de citron - cuillère à café

Préparation:
1. Mélangez le jus de citron, le sel, la mayonnaise, le curry, le fromage, l'oignon et la chair de crabe.
2. Coupez la pâte feuilletée en carrés et disposez-les sur une plaque à pâtisserie.
3. Prenez une cuillère à café, mettez la garniture sur la pâte, faites cuire au four.

Salade de crabe à l'avocat.

Ingrédients:
- avocat – 2 pcs.
- jus de citron - cuillère à soupe
- poivre moulu
- un bouquet d'aneth
- concombre
- sel
- bâtonnets de crabe – 155 g
- Mayonnaise

Préparation:
1. Coupez l'avocat dans le sens de la longueur pour obtenir deux parties. Retirez la pulpe et conservez la peau.
2. Coupez l'avocat en petits morceaux, arrosez de jus de citron.
3. Coupez le concombre en deux, retirez les graines et coupez-le en petits cubes.
4. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes, hachez l'aneth.
5. Mélangez les concombres, l'avocat, l'aneth, les bâtonnets de crabe, ajoutez la mayonnaise, remuez.
6. Remplissez les moitiés de zeste d'avocat de salade.

Recette de salade aux bâtonnets de crabe et aux algues.

Ingrédients:
- chou de mer – 200 g
- œufs – 2 pièces.
- oignon – 0,5 pièce
- poivre
- un pot de maïs en conserve
- bâtonnets de crabe – 155 g
- sel
- Mayonnaise

Préparation:
1. Coupez les algues en rubans (si elles ne sont pas hachées).
2. Faites bouillir les œufs, hachez finement l'oignon.
3. Coupez les bâtonnets de crabe.
4. Hachez les œufs, ajoutez-les aux algues, ajoutez les bâtonnets de crabe, le maïs, les oignons, salez un peu, poivrez, assaisonnez de mayonnaise.

recette de salade de crabe "Perle noire".

Ingrédients:
- œufs durs – 2 pièces
- bâtonnets de crabe – 1 paquet
- fromage à pâte dure – 220 g
- pruneaux - un demi-verre
- Mayonnaise
- noix – 50 g

Préparation:
1. Faites cuire les pruneaux à la vapeur et faites des entailles sur le côté pour les noix.
2. Faites bouillir les œufs durs, râpez ceux pelés.
3. Râpez le fromage, les bâtonnets de crabe et le beurre.
4. Superposez la salade « Black Pearl » en couches : œuf râpé, un quart de paquet de bâtonnets de crabe, mayonnaise, la moitié du fromage râpé, 50 g de beurre râpé, des pruneaux avec des noix à l'intérieur, encore des bâtonnets de crabe, de la mayonnaise, des restes de fromage, beurre, oeuf.
5. Décorez la salade finie avec des herbes, des noix et des pruneaux.

Recette de salade de crabe de la mer Noire.

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe – un paquet
- riz – 120 g
- chou de mer – 350 g
- œufs durs – 3 pièces
- substitut de caviar noir (protéine) – 200 g
- mayonnaise aux olives – 420 g

Préparation:
1. Faire bouillir les œufs, le riz, laisser refroidir, éplucher les bâtonnets de crabe.
2. Placer le riz dans un saladier, badigeonner de mayonnaise.
3. Placez les algues sur le riz et une autre couche de mayonnaise.
4. Ajouter les bâtonnets de crabe et les œufs coupés en cubes, déposer sur une couche de chou, recouvrir d'une couche de mayonnaise.
5. Répartissez soigneusement le caviar, mettez la salade de la Mer Noire au réfrigérateur.

Recette de salade de crabe avec photos.

Recette avec des tomates.

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe – 250 g
- tomate
- fromage – 150 g
- gousse d'ail
- Mayonnaise
- sel

Préparation:
1. Râpez le fromage.
2. Lavez les tomates, râpez-les et coupez-les en lanières.
3. Coupez les bâtonnets de crabe en fines rondelles.
4. Épluchez l'ail et coupez-le avec un couteau.
5. Mélangez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez un peu de sel, versez la mayonnaise, remuez bien. prêt!

Salade de crabe frisé.

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe – 200 g
- fromage à pâte dure, jambon – 100 g
- œufs durs, tomates – 2 pcs.
- sel
- un bouquet d'oignons verts
- mayonnaise – 120 g

Préparation:
1. Lavez les légumes, épluchez les œufs.
2. Disposez la salade en couches : œufs coupés en cubes, sel, poivre, oignons verts coupés en rondelles, sel, mayonnaise, jambon en lanières, cubes de tomates, sel, poivre, mayonnaise, fromage râpé, mayonnaise encore.
3. Tranchez finement les bâtonnets de crabe, déroulez légèrement les morceaux, déposez-les sur la salade et laissez reposer quelques heures.

Salade de bâtonnets de crabe « Vitamine ».

Ingrédients:
- Chou blanc
- concombres frais – 2 pcs.
- oignon
- bâtonnets de crabe – 200 g
- maïs en conserve – boîte
- Mayonnaise
- sel
- un bouquet d'oignons verts

Préparation:
1. Lavez le chou et coupez-le en fines lanières.
2. Lavez également les légumes verts et hachez-les finement.
3. Lavez les concombres coupés en demi-anneaux.
4. Ouvrez une boîte de conserve de maïs.
5. Coupez des bâtonnets de crabe.
6. Coupez les oignons lavés en demi-anneaux et placez-les tous ensemble dans un bol.
7. Saler la salade « Vitamine », assaisonner de mayonnaise, mélanger. prêt.

Salade "Lac Sauvage".

Ingrédients:
- du maïs - un pot
- bâtonnets de crabe – 240 g
- chou de mer – 1 pot
- œuf – 3 pièces.

Salade de crabe à l'orientale.

Ingrédients:
- œuf – 2 pièces
- bâtonnets de crabe – 4 pièces
- crème - quelques cuillères à soupe
- carotte
- Mayonnaise
- céleri-rave – 0,25 pcs.
- salade
- Poivre bulgare
- poivre noir
- un bouquet d'oignons verts
- sel
- huile de tournesol

Préparation:
1. Lavez la salade et séchez-la.
2. Battez l'œuf avec la crème, salez et poivrez et préparez une omelette.
3. Coupez le poivron, le céleri et les carottes en lanières, laissez mijoter quelques minutes dans l'eau bouillante, égouttez et séchez.
4. Coupez les bâtonnets de crabe et l'omelette en grosses nouilles
5. Disposez l'omelette, les bâtonnets de crabe, les légumes sur la salade lavée, roulez-la en bouquet, fixez-la avec des plumes d'oignon vert et disposez-la sur une assiette. Servir la mayonnaise séparément.

Recette de salade de crabe avec photo.

Recette de saumon.

Ingrédients:
- concombre frais mariné – 1 pc.
- œuf – 2 pièces
- carottes bouillies – 2 pcs.
- riz – 4 poignées
- pomme
- une boîte de saumon
- Mayonnaise
- jus de citron
- verdure

Préparation:
Dans un saladier, mélanger le riz bouilli, les carottes hachées, les concombres, les bâtonnets de crabe, les œufs durs, une pomme, une boîte de saumon en conserve et saupoudrer d'herbes dessus. prêt!

Salade « Délice céleste »

Ingrédients:
- bâtonnets de crabe – 220 g
- œuf à la coque – 6 pcs.
- Mayonnaise
- pommes de terre bouillies – 3 pcs.

Préparation:
1. Râper les bâtonnets de crabe, les pommes de terre, les œufs, verser la mayonnaise, bien mélanger.
2. Râpez le fromage et placez-le dans un bol séparé.
3. Formez des boules avec le premier mélange, roulez-les dans le fromage râpé, disposez-les sur un plat et placez-les au réfrigérateur pour qu'elles durcissent.

Salade de fromage, bâtonnets de crabe et haricots rouges.

Ingrédients:
- fromage, haricots rouges – 250 g
- poivron rouge
- Mayonnaise
- bâtonnets de crabe – 200 g
- persil

Préparation:
1. Égouttez le jus des haricots et coupez le poivron en lanières.
2. Coupez également les bâtonnets de crabe en lanières, râpez le fromage et hachez finement les légumes verts.
3. Mélangez tous les ingrédients, versez la mayonnaise.

Salade "Bonbons au crabe".

Ingrédients:
- maïs en conserve – 125 g
- bâtonnets de crabe – 200 g
- tomate
- œuf – 3 pièces.
- Mayonnaise
- concombre
- poisson en conserve – 255 g

Préparation:
1. Faites bouillir les œufs et râpez-les.
2. Dans un autre bol, cassez les conserves avec une fourchette et ajoutez les œufs.
3. Hachez finement la tomate et le concombre.
4. Coupez les bâtonnets de crabe, ajoutez du maïs en conserve et de la mayonnaise à tous les produits.

Ingrédients

• 400 g de chair de crabe/bâtonnets de crabe (2 paquets) ;
• 50-100 g Maïs en conserve ;
• 30 à 50 g de riz ;
• 4 œufs ;
• 30 g d'oignon (un petit oignon) ;
• 150 g de mayonnaise (au goût).

La recette est pour 8 à 10 portions.

Temps de cuisson 30-40 minutes.

Laitue pèse 970 grammes.

Explication

La salade avec de la chair ou des bâtonnets de crabe est appréciée par presque tout le monde. Et ce n'est pas surprenant - ça cuit vite, ça s'avère délicieux, tous les produits sont simples et familiers. Et si vous ne savez pas que la chair de crabe ne contient pas de chair de crabe, mais du poisson haché et des arômes, vous pouvez manger cette salade au moins tous les jours. La salade est intéressante car la plupart de ses ingrédients peuvent être facilement remplacés (par exemple, du chou frais finement râpé peut remplacer les œufs) ou omis (maïs, oignons ou riz). Vous pouvez également ajouter du concombre frais à la salade. Avant de servir, il est conseillé de décorer la salade d'herbes.

Préparation

1. Faire bouillir les œufs de poule jusqu'à ce qu'ils soient cuits (10 minutes à partir du moment où l'eau bout). Pour éviter que la coquille de l'œuf ne se fissure, ajoutez un peu de sel à l'eau. Versez les œufs durs avec de l'eau froide et laissez refroidir.

2. Ouvrez une boîte de conserve de maïs. Placez 50 à 80 g (2-3 cuillères à soupe) de maïs dans un saladier, cela suffit amplement pour donner à la salade un goût sucré particulier. Vous pouvez en ajouter davantage ou sauter complètement le maïs : la salade sera très savoureuse sans lui.

3. Sortez la chair de crabe des emballages et coupez-la (de préférence plus petite, d'abord dans le sens du sens, puis en travers, en carrés). Placer dans un saladier.

Vous pouvez vous en sortir avec un seul forfait. Mais ceux qui sont d'accord avec le postulat selon lequel il devrait y avoir beaucoup de salade savoureuse, veillez à utiliser deux paquets de chair de crabe (ou bâtonnets de crabe).

4. Vous n'êtes pas obligé d'ajouter du riz à cette salade, mais si vous décidez de rendre la salade plus savoureuse et plus copieuse, assurez-vous de faire cuire le riz. Il n’en faut pas beaucoup (40-50 g) et la cuisson ne prend pas beaucoup de temps (20-30 minutes), compte tenu du type de riz et du mode de cuisson. Il est préférable de le faire selon la méthode de préparation indiquée sur l'emballage. Notre riz est étuvé à grains longs. Nous le cuisinons comme suit : ajoutez le riz dans une casserole avec de l'eau bouillante et portez à ébullition (le point d'ébullition commence presque immédiatement). Une part de riz, trois parts d'eau. Cuire à feu doux pendant 20-25 minutes sans couvrir (remuer de temps en temps).

5. Pendant que le riz cuit, préparons les œufs. Ils sont cuits et déjà refroidis. Nous les nettoyons de la coquille. Couper en petits carrés. Placer dans un saladier.

6. Le riz est encore en train de cuire, n'oubliez pas de le remuer. Faisons les oignons. Un petit oignon suffira pour cette salade. Hachez finement et placez dans un saladier.

7. Goûtez le riz, s'il n'est pas prêt, faites-le cuire, s'il est prêt, égouttez-le dans une passoire et rincez-le à l'eau froide. Laissez l'eau s'écouler le plus possible, le riz ne doit pas être très humide. Mettez le riz dans un saladier.

8. Mélangez bien tous les ingrédients. Ajoutez de la mayonnaise, vous pouvez commencer avec trois cuillères à soupe et continuer à goûter. La salade ne doit pas être sèche, mais trop de mayonnaise la gâcherait. Mélangez soigneusement le tout.

Il est conseillé d'ajouter de la mayonnaise à la salade avant de servir.