Vous n'aimez pas la poitrine de poulet parce qu'elle est un peu sèche ? Vous cuisinez uniquement de la viande de poitrine parce que vous surveillez votre ligne ? À la recherche d’une nouvelle recette de salade ou d’apéritif copieuse ? Envie de cuisiner une soupe originale ? Alors notre sélection est faite pour vous !

Aujourd'hui, nous voulons vous montrer que la poitrine de poulet laisse place à votre imagination culinaire. Et ce n'est pas sec du tout ! C'est une viande tendre, saine et très savoureuse. L'essentiel est de choisir la bonne entreprise et le bon temps de cuisson. Prenez du kéfir, du fromage, des légumes, des champignons et des herbes aromatiques comme compagnons. N'oubliez pas d'ajouter les épices préférées de votre famille.

Doigts de poulet aux graines de sésame
		Ingrédients: Filet de poulet - 2 pièces Kéfir - 1 verre Farine - 4-5 cuillères à soupe. Ail - 2 gousses Huile végétale- 4-6 cuillères à soupe.(pour la friture) Sésame - 1 cuillère à soupe. (pour la décoration)
Sel, poivre - au goût
Nous vous recommandons fortement d’essayer d’abord de préparer ces doigts de poulet au sésame ! La viande sera tendre, moelleuse et juteuse. Faire mariner dans le kéfir toute la nuit ou le matin toute la journée. Et le processus de cuisson lui-même ne prendra que quelques minutes ! Tout ce dont vous avez besoin est une poêle chaude. De tels bâtons intéresseront les enfants et séduiront les adultes. Une salade vert clair leur sera d'une excellente compagnie.
		Poulet au basilic au kéfir: Ingrédients Filet de poulet - 600 grammes Kéfir - 1/2 l. Huile végétale Basilic - 2 c. - 4 cuillères à soupe. Moutarde en grains - 2 c. Ail - 4 gousses
Poivre - au goût
Faites mariner le poulet dans du kéfir - cela mettra en valeur le goût naturel de la viande. L'arôme du basilic remplira toute la maison et, bien sûr, rassemblera tous les membres de la famille à table. Et ce plat plaira sans aucun doute à tout le monde sans exception. Vous pouvez également cuisiner des cuisses de poulet selon la même recette. Ce sera délicieux aussi.
		Poulet au basilic au kéfir: Poitrine de poulet avec sauce au vin et à la crème Poulet - 2 pcs. (filet) Jus de citron - 1/2 c. Beurre - 60 g. Bouillon - 1/4 tasse Vermouth - 1/4 tasse Crème - 1 tasse Persil - 2 c. Poivre blanc – 1 pincée
Sel - au goût
Poulet à la crème sure et au pesto
		Poulet au basilic au kéfir: Poitrine de poulet - 500 grammes Tomates cerises - 200 grammes Crème sure - 4 c. Sauce pesto - 2 c. Sel - au goût Poivre noir - au goût Huile végétale- 1 cuillère à soupe.
Filet de poulet et riz en accompagnement - banal, sec et ennuyeux ? Nous savons comment y remédier ! Ajoutons des couleurs vives - c'est ce qui nous manque en hiver ! Le pesto vert et les tomates rouges sauveront la situation - brillants, juteux, incroyablement savoureux ! Et la base de cette sauce revigorante sera la crème sure ordinaire, qui créera le fond souhaité pour notre image pittoresque.
Pastrami de poitrine de poulet
		Ingrédients: Filet de poulet - 2 pièces Gros sel - 3/4 c. l. Vin rouge sec- 3/4 tasse Moutarde - 1 cuillère à soupe. l. grains Feuille de laurier - 2 pièces Ail - 3 gousses Poivre noir - 10 petits pois Miel - 1 c.
Achetez-vous des produits carnés semi-finis en magasin ? Envie de pastrami maison dont vous pouvez être sûr de la qualité ? Il s'avère que ce n'est pas difficile du tout et cela prendra 15 minutes de votre temps précieux. Et puis le pastrami va cuire... tout seul ! Enfin, ou presque moi-même :) Une excellente option de collation pour une fête ou un morceau savoureux pour un sandwich de tous les jours.
Paprikash de poulet
		Poulet au basilic au kéfir: Filet de poulet - 2 gros Tomate - 2 pièces poivron- 1 pièce Oignon - 1 pièce Crème sure - 1 ½ tasse Paprika - 2 c. Farine - 1 cuillère à soupe. Huile végétale– pour la friture Épices - au goût
Le paprika est un plat classique de la cuisine hongroise et autrichienne. Auparavant, il était préparé à partir de poulets « adultes » afin que le plat ait un goût riche. Les femmes au foyer modernes utilisent avec succès le filet de poulet. Beaucoup de légumes brillants et sains, une sauce à la crème sure épaisse et délicieuse - un vrai plat d'hiver, aromatique, lumineux et chaleureux. pour la famille avec recettes, photos étape par étape et liste de courses Choisissez où vous envoyer le menu de la semaine :
Crêpes de poulet sauce à l'oseille
		Ingrédients: Filet de poulet - 400 grammes Courgettes - 1 pièce Fromage mi-dur - 100 grammes Oeuf de poule - 2 pièces Semoule - 30 grammes Oseille - 50 grammes Kéfir - 50 grammes Crème sure - 150 grammes Aneth - 3 c.
Il existe de nombreuses recettes d'escalopes de poulet. Aujourd'hui, nous proposons de compléter le goût de la viande de poulet avec des légumes, des herbes et du fromage. Et pour finir avec des sauces originales, nous en avons préparé deux au choix. À propos, dans la deuxième sauce, nous utilisons la partie verte du poireau, souvent inutile, qui est simplement jetée. Beaucoup de légumes verts, beaucoup de sauce - reconnaissez-vous maintenant ce filet de poulet familier ?
Pâté de poulet à la citrouille
		Ingrédients: Citrouille - 250 grammes Poireaux - 70 grammes Crème - 70 grammes Pignons de pin - 3 cuillères à soupe Concombre mariné- 100 grammes Beurre - 20 grammes
Le pâté de poulet le plus délicat à la citrouille décorera votre petit-déjeuner et sera populaire comme délicieux apéritif pendant les vacances. Après tout, il contient des poireaux et des pignons de pin (ou noix de cajou) – pleins de vitamines ! Tartiné sur du pain blanc grillé à la poêle, garnir de concombre mariné - qui refuserait une telle beauté ! 1 cuillère à café Poivre noir - 1 pincée Huile d'olive - au goût
Si une mijoteuse est votre meilleur assistant, assurez-vous d'y faire cuire un filet de poulet. La viande sera douce et tendre, et la sauce à la crème de tomate et au basilic rendra le plat juteux et aromatique. Il ne reste plus qu'à ajouter votre plat d'accompagnement préféré et inviter ceux qui ne sont pas encore venus à dîner :) Et dans cette recette nous vous dévoilerons quelques astuces qui vous aideront lors de la préparation des repas.
Julienne aux champignons et poulet
		Poulet au basilic au kéfir: Champignons - 500 grammes Oignons - 3 petits morceaux Filet de poulet - 300 grammes Fromage à pâte dure - 150 grammes Farine - 1 cuillère à soupe. Lait - 300 ml Beurre - 40 grammes Noix de muscade - 1 pincée Sel - au goût
Ah, Julienne ! Oh, cette croûte de fromage bien dorée et ces champignons dans une sauce délicate ! Des milliers de recettes... Vous souhaitez une julienne préparée selon une recette que nous avons personnellement testée ? Décidez simplement dans quoi vous servirez - cocottes spéciales, moules en céramique ou originaux - en tartelettes ou en petits pains. Servez-le comme apéritif des Fêtes ou ajoutez une touche de variété à vos jours de semaine. La préparation de la julienne est très simple, et de nombreuses préparations peuvent être faites à l'avance.

Le filet de poulet est riche en protéines et très faible en gras. Vous serez peut-être surpris, mais en termes de teneur en phosphore, il peut facilement rivaliser avec le poisson, et en termes de protéines, la poitrine de poulet est la championne parmi les produits carnés. Vitamines A, B, E et K, choline, potassium, calcium, sodium, fer - tout cela se trouve également dans la viande de poulet. La teneur en calories pour 100 grammes n'est que de 108 kcal. La viande de poulet est également facilement digérée par l’organisme, stimule le système immunitaire et est bonne pour le cœur. Ce n’est pas pour rien que le bouillon de poulet a longtemps été prescrit aux malades. L'arôme même du bouillon de poulet peut améliorer votre humeur et apporter de la chaleur à votre maison.

Le filet de poulet peut être utilisé pour préparer une magnifique table de fête et nourrir la famille toute la semaine sans que personne ne se sente monotone. Comment ne pas se souvenir de la légende du cuisinier de Napoléon, qui a osé nourrir l'empereur avec de la viande détestée, mais l'a fait si habilement que non seulement il n'a pas été exécuté, mais est devenu chef dans la cuisine du palais.

Bon appétit!

La viande de poulet est l'un des produits les plus appréciés dans la préparation de plats diététiques. Sa teneur en calories est de 113 kcal pour 100 g de produit. C'est une véritable source de vitamines et de minéraux. Les recettes de poitrine de poulet pour sa préparation sont très diverses. En ajoutant divers composants, vous pouvez rendre n'importe quel plat de poulet savoureux, sain et nutritif.

Nous vous proposons les plats de poitrine de poulet les plus populaires et les plus abordables.

1. Poulet juteux cuit dans une mijoteuse

Ce produit est cuit à la vapeur, ce qui permet de conserver toutes les propriétés bénéfiques et le goût de l'ingrédient principal.

• Filet de poulet – 1 pc.
• Ail – 5 gousses.
• Eau – 1 litre.
• Lavrouchka.
• Épices (de préférence curcuma, poivre noir moulu et origan).
• Sel - au goût.

Lavez la viande, séchez-la, coupez-la en gros morceaux. Épluchez l'ail, passez-le au presse, ajoutez-y toutes les épices et le sel. Mélangez l'assaisonnement et frottez la viande avec.

Placez les morceaux de poulet sur la grille du multicuiseur. Versez de l'eau dans un bol et ajoutez une feuille de laurier. Fermez le couvercle et activez l’option « Vapeur ». Réglez la minuterie sur 60 minutes.

Transférer le plat fini dans une assiette et servir avec n'importe quel plat d'accompagnement.

2. Poulet cuit au four

Comment faire cuire du poulet juteux au four ? Quiconque souhaite perdre du poids devrait avoir dans son arsenal ce plat délicieux, juteux et faible en calories.

Dans cette recette, vous devez utiliser du filet frais, le goût du plat sera alors excellent.

• Poitrine de poulet – 500 g.
• Sauce chili classique - 2 cuillères à café.
• Moutarde – 1 cuillère à café.
• Huile de tournesol – 1 cuillère à café.
• Ail – 2 gousses.
• Mélange d'herbes italiennes.
• Poivre noir moulu, sel.

Lavez soigneusement la viande, séchez-la, coupez-la en morceaux moyens et laissez-la mariner. Vous pouvez utiliser la sauce comme marinade. Verser la sauce sur la viande hachée, bien mélanger et réfrigérer une heure. La marinade ramollira la viande et la rendra plus tendre.

Pour rendre le poulet juteux au four, il est recommandé de le cuire dans une manche ou dans du papier aluminium. Mais ce n'est pas une condition préalable, puisque la marinade empêche la viande de se dessécher lors de la cuisson. De plus, ce produit peut être varié avec des légumes contenant une grande quantité de jus, comme les courgettes, les tomates et les oignons.

Ainsi, ce plat salé se prépare assez facilement et rapidement. Vous devez d'abord préparer la garniture. Passer l'ail au presse. Ajoutez-y de l'huile végétale, de la moutarde, de la sauce et des épices. Mélangez soigneusement tous les ingrédients et enduisez le filet de poulet de ce mélange. Placez le poulet au réfrigérateur pendant quelques heures.

Transférez la viande dans un manchon ou dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant une demi-heure à une température de 220 degrés.

5-7 minutes avant la préparation, coupez et ouvrez le manchon pour que la croûte dore. Le poulet juteux cuit au four se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement ou salade.

3. Pizza diététique au poulet et fraises

Ce plat épicé et délicieusement savoureux peut devenir un point culminant sur n'importe quelle table. Les adultes et les enfants l'adoreront sans aucun doute.

• Fromage cottage faible en gras – 120 g.
• Oeuf de poule – 1 pc.
• ½ partie d'oignon.
• Fromage mozzarella – 130 g.
• Fraises – 130 g.
• Farine de maïs – 100 g.
• Quelques brins de coriandre.
• Origan – ½ cuillère à café.
• Viande de poulet – 100 g.

Versez la farine dans un récipient profond et ajoutez le fromage cottage râpé. Salez ce mélange et saupoudrez d'origan. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Étalez la pâte en cercle et déposez-la sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine.

Faire bouillir le filet de poulet. Lavez les baies, retirez les feuilles et broyez-les dans un hachoir à viande ou un mixeur. Étalez le mélange de fraises sur le gâteau.

Coupez l'oignon en demi-rondelles et disposez les tranches uniformément sur la pâte. Coupez le poulet en petits morceaux et placez-le sur l'oignon.

Râpez la Mozzarella sur une râpe fine et saupoudrez-la sur la pièce.

Préchauffez le four à 200 degrés, mettez le produit cru à l'intérieur pendant un quart d'heure. Pendant ce temps, le fromage fondra et les bords de la pizza deviendront dorés.

Sortez la pizza finie du four, placez dessus des tranches de fraises et saupoudrez de coriandre finement hachée.

4. Salade de poulet et lentilles

Les salades de poulet peuvent être préparées de différentes manières en utilisant différents ingrédients. Mais la recette de ce plat sain, satisfaisant et faible en calories peut devenir la base de tout régime. Après tout, une bonne nutrition est la clé de la santé, de la beauté et de la longévité. Pour réaliser une salade de poulet aux lentilles il vous faudra :

• Pilons de poulet – 350 g.
• Oignons à salade – 50 g.
• Plumes d'oignon vert – 50 g.
• Lentilles vertes – 150 g.
• Carottes – 2 pcs.
• Coriandre - quelques brins.
• Piment doux – 70 g.
• Huile d'olive pour vinaigrette – 30 ml.
• Piment – ​​1 pc.
• Fromage blanc faible en gras – 35 g.
• Ail – 1 gousse.
• Sel, poivre noir moulu.
• Vinaigrettes et paprika - 4 g de chaque composant.

Rincez abondamment les lentilles, laissez-les tremper dans l'eau pendant un quart d'heure, puis égouttez-les dans une passoire pour égoutter tout le liquide. Placer le produit dans une casserole, ajouter de l'eau et mettre sur feu moyen. Porter à ébullition, laisser mijoter une heure. 5 à 7 minutes avant la fin de la cuisson, salez au goût.

Rincer la viande de poulet, la transférer dans un récipient en métal, ajouter de l'eau et cuire. Vous pouvez jeter une feuille de laurier, une gousse d'ail, des carottes hachées et de l'aneth ou du persil haché dans le bouillon de poulet. Salez-le au goût. 40 minutes suffisent pour que le poulet cuise bien.

Refroidissez la viande bouillie, séparez-la des os, coupez-la en morceaux et placez-la dans un saladier.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Épluchez les carottes, rincez-les, coupez-les en tranches.

Placez une poêle sur le feu, versez un peu d'huile végétale, ajoutez l'oignon et faites revenir plusieurs minutes dans la poêle. Ajouter les carottes à l'oignon et faire revenir encore 5 minutes.

Lavez, épépinez et équeutez les poivrons à salade, coupez-les en lanières et placez-les dans une poêle avec les légumes. Faites de même avec le piment. Disposez les légumes rôtis dans un saladier.

Lavez l'oignon et la coriandre et hachez-les. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de l'aneth, du basilic et du persil. Ajouter les légumes verts hachés à tous les ingrédients. Saupoudrer d'épices.

Égouttez les lentilles bouillies dans une passoire, puis ajoutez-les au reste des ingrédients dans le saladier. Assaisonner le plat avec de l'huile d'olive, saler et bien mélanger.

Coupez le fromage blanc en petits cubes, ajoutez-le à la salade, remuez. Placer le plat fini sur des assiettes. Sur ce produit, vous pouvez décorer avec des rondelles d'oignon et saupoudrer de paprika.

Bon après-midi.

Je pense que ce n’est un secret pour personne que la viande de poulet est considérée comme diététique et est recommandée pour tout régime impliquant la consommation de viande.

Eh bien, la partie la moins grasse du poulet est sans aucun doute la poitrine - la viande dite blanche, composée presque exclusivement de protéines. C'est très sain, mais il y a un problème : la viande sans couche de graisse est très sèche et il faut faire de gros efforts pour rendre la poitrine douce et juteuse lors de la cuisson.

C'est précisément à cette question : comment faire cuire une poitrine de poulet pour qu'elle soit juteuse, que je veux consacrer cette note et les suivantes. Ainsi, si vous décidez de manger uniquement de la viande de poitrine pendant un certain temps, vous n'aurez pas à vous étouffer avec de la viande cuite à sec et à détester tranquillement tout ce concept.

Aujourd'hui, nous proposons une variété d'options pour la poitrine de poulet cuite au four.

Poitrine de poulet au four avec tomates et fromage

Notre première étape est une recette assez simple mais incroyablement savoureuse de poitrine de poulet avec tomates et fromage. Une option très intéressante aussi bien pour un dîner régulier que pour une table de fête.

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pièce
• Fromage - 150 gr
• Tomates - 2 pcs.

Pour la marinade :

• Huile végétale - 3 cuillères à soupe
• Curcuma - 0,5 cuillère à café
• Assaisonnement pour poulet - 0,5 cuillère à café
• Poivre moulu
• Ail - 2 gousses

Un petit aparté pour référence future : la poitrine de poulet est l’avant d’un poulet avec os. Une poitrine peut être coupée en 2 filets de poulet, en retirant la viande des os. C'est un point important lors de la description des ingrédients.

Préparation:

1. Préparez la marinade. Dans une assiette creuse, mélanger l'huile végétale avec le sel, le curcuma, l'assaisonnement pour poulet et le poivre moulu.

Ajouter l'ail pressé au presse-ail et bien mélanger.

2. Prenez maintenant la moitié de la poitrine de poulet, retirée de l'os, et faites-y plusieurs coupes obliques. Laissez une distance entre les coupes d'environ 1 cm.

Nous essayons très fort de ne pas couper complètement la poitrine en deux, laissant environ un demi-centimètre non coupé.

Le résultat final est une sorte de page de livre.

Nous faisons de même avec l'autre moitié de la poitrine et les saupoudrons de sel.

3. Enduisez soigneusement la viande de marinade. Le moyen le plus pratique de le faire est d'utiliser une brosse ordinaire.

4. Transférez la viande dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale.

5. Coupez le fromage et les tomates en fines tranches.

6. Placez un morceau de fromage et une tranche de tomate dans chaque coupe.

7. Placez les livres obtenus au four préchauffé à 190 degrés pendant 30 minutes.

Pendant ce temps, la poitrine sera complètement cuite, mais ne se dessèchera pas et restera juteuse et savoureuse.

Recette de filet cuit en papillote avec crème sure

Si vous adhérez à ou, par exemple, vous devez manger de la viande sans accompagnements ni légumes. Dans ce cas, vous pouvez faire cuire le poulet avec de la crème sure.

C'est une recette très simple et elle ne peut pas échouer.

Tout ce dont nous avons besoin c'est :

• Poitrine de poulet désossée
• 1 cuillère de crème sure faible en gras
• Épices (au goût) - 1 c.

Préparation:

1. Salez les moitiés de poitrine de poulet, ajoutez une cuillère à soupe de crème sure et d'épices et mélangez bien le tout pour que la viande soit recouverte d'épices et de crème sure.

2. Prenez un morceau de papier sulfurisé de 40 à 50 cm de long et placez-y les magrets, les uns sur les autres.

3. Enveloppez le papier d'aluminium pour que le jus ne s'écoule pas pendant la cuisson.

Le moyen le plus simple dans ce cas est d'envelopper le papier d'aluminium comme un emballage de bonbon avec des oreilles sur les côtés. Il est important de s'assurer que le film ne se déchire pas

4. Placez la viande au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Après cela, nous sortons le poulet, attendons que le papier d'aluminium refroidisse et le déballons. La viande s'avère très tendre et savoureuse.

Poitrine juteuse en papillote avec pommes de terre

Si vous n'êtes pas surchargé de régime et que vous voulez juste manger délicieusement, alors je vous propose cette version de poitrine de poulet au four avec des pommes de terre en papillote, comme dans une marmite. C'est très beau. Si vous préparez un plat pour une table de fêtes, vous pouvez le servir directement en papillote.

Ingrédients:

• 2 filets de poulet
• 2-3 petits oignons
• 3 pommes de terre
• 2-3 gousses d'ail
• 2 petites tomates
• 150 g de fromage à pâte dure
• 3 oeufs
• 5-6 cuillères à soupe de crème sure
• sel, poivre au goût
• beurre pour graisser la poêle
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à café de moutarde française

Préparation:

1. Vous devez d'abord fabriquer des moules en aluminium dans lesquels le poulet sera cuit. Si vous souhaitez réaliser de petites portions, façonnez le papier d'aluminium en l'enroulant autour d'un verre sans anse. Si vous avez besoin de plus grandes tailles, utilisez des assiettes ou des bols profonds. En général, utilisez votre imagination.

Le formulaire doit être constitué de deux couches de papier d'aluminium afin qu'il ne se désagrège pas sous le poids du poulet et des pommes de terre.

2. Coupez le filet de poulet en morceaux d'environ 1 cm sur 1 cm, ajoutez-y du sel, du poivre, de la moutarde française et ordinaire et mélangez bien le tout. Laissez ensuite la viande mariner pendant 15 à 20 minutes.

3. Préparez la garniture en mélangeant bien 3 œufs avec 6 cuillères à soupe de crème sure moyennement grasse. Vous devez également ajouter une pincée de sel et de poivre à la garniture.

4. Graisser les moules avec de l'huile végétale et déposer la première couche de pommes de terre coupées en lanières (ou en cubes, si les moules sont petits).

Les pommes de terre ne doivent pas occuper plus d'un tiers de la profondeur de la poêle.

6. Et par-dessus se trouve une poitrine de poulet marinée.

7. Versez la garniture uniformément dans les moules, puis déposez dessus un cercle de tomate et un peu d'ail finement haché.

8. La dernière couche est du fromage râpé.

9. Après avoir rassemblé tous les ingrédients, nous envoyons les moules cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 50 minutes.

Prêt. Ce plat joliment décoré peut être servi tel quel directement sur la table.

Top 5 des marinades pour cuire le blanc de poulet en manche

Cuire une poitrine dans une manche est très simple, agréable et pratique. Il est préférable de le faire avec de la viande pré-marinée pour la rendre plus tendre. Je vais vous montrer comment faire cuire du poulet dans une manche avec une marinade à la sauce soja, puis je vous donnerai quelques options supplémentaires pour la marinade. Le principe même de la cuisson ne change pas.

Poulet à la sauce soja au jus de citron

Ingrédients:

• Filet de poulet - 800 g (2 poitrines désossées)
• Ail - 3 gousses
• Jus de citron - 1 cuillère à soupe.
• Sauce soja - 2 c.
• Haricots moutarde (français) - 2 c.
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe.
• 1/2 c. mélange de basilic séché, romarin, origan, curcuma et poivre

Préparation:

1. Mélangez tous ces ingrédients dans un bol (passez l'ail dans un presse-ail) et mélangez bien. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel, la sauce soja est déjà assez salée.

2. Trempez délicatement le filet dans la marinade et laissez mariner au moins 40 minutes.

Plus la viande est marinée longtemps, plus elle est juteuse.

3. Si nous prenons un manchon de cuisson roulé, mesurez et coupez la longueur requise et attachez une extrémité. Nous emballons la poitrine dans la manche et attachons l'autre extrémité.

Il est très important de faire une dizaine de trous dans le manchon avec un cure-dent pour que l'air chaud puisse s'échapper du sac !

4. Placez le manchon sur une plaque à pâtisserie et placez-le au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes. Ensuite, nous le sortons, faisons une coupe sur le dessus, versons le jus sur la viande et cuisons encore 10 minutes.

Maintenant c'est prêt. Bon appétit!

Marinade diététique au kéfir

Pour préparer la marinade pour 1 kg de magret, il faut mélanger :

• 1 tasse (250 ml) de kéfir
• 1 bouquet d'aneth
• 2 gousses d'ail
• sel - 1/2 c.

Marinade de poulet maison avec mayonnaise

Ingrédients pour 1 kg de viande :

• Mayonnaise - 250 g
• Jus de deux citrons
• 1 oignon moyen
• Sel - au goût

Sauce épicée à la moutarde et au miel

Pour 1 kg de viande il vous faudra :

• 150 g de miel liquide
• 100 g de moutarde en grains française
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
• 5 à 7 gousses d'ail
• 1 bouquet d'aneth
• 1 bouquet de persil
• sel - au goût

Marinade d'orange inhabituelle

Ingrédients pour le même 1 kg :

• 100 g de miel
• 3 oranges
• 2 cuillères à soupe. cuillères d'huile végétale
• 2 cuillères à café de curry
• poivron rouge moulu - au goût
• sel - au goût

Mélanger tous les ingrédients ensemble sauf l'orange. Versez l'orange sur la viande et laissez-la tremper pendant 20 minutes, puis enduisez-la seulement de marinade.

Quelle que soit la marinade que vous choisissez, suivez ces règles pour obtenir une viande juteuse :

1. Prendre la poitrine réfrigérée, mais pas congelée
2. Temps de marinade : au moins 40 minutes, de préférence 2-3 heures
3. Température du four - pas plus de 200 degrés
4. Temps de cuisson - 30 minutes dans un manchon fermé et 10 minutes dans un manchon ouvert

Comment faire cuire un filet de poulet juteux au four avec des légumes

Voici une autre option pour un déjeuner ou un dîner faible en calories, où des légumes cuits au four sont utilisés à la place du plat d'accompagnement traditionnel. C'est très sain et très savoureux.

Ingrédients:

• Filet de poulet (de préférence mariné à l'avance selon l'une des méthodes proposées ci-dessus) - 2 pcs.
• Poivron - 1 pièce
• Carottes - 1 pièce
• Tomate – 1 pièce.
• 1 oignon
• 1 bouquet de verdure
• 1 aubergine de taille moyenne
• pommes de terre - 1 pc.
• Oeuf - 1 pièce
• Fromage - 70g
• Sauce soja - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. Placez la poitrine au fond d'une plaque à pâtisserie ou d'un plat allant au four. Si la viande n'est pas marinée, vous devez la saler et la poivrer au goût. Déposez dessus une couche d'oignon coupé en rondelles.

2. Placez successivement les carottes coupées en fines rondelles sur l'oignon, puis les poivrons, puis les fines rondelles d'aubergine.

3. La couche supérieure est constituée de tranches de pommes de terre. Lorsque toutes les couches sont posées, remplissez le plat avec un mélange d'œufs crus, une cuillère à soupe de sauce soja et un demi-bouquet d'herbes hachées.

4. Décorez le plat avec des tranches de tomates et placez-le au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

5. Au bout de 40 minutes, sortez le poulet, saupoudrez-le de fromage râpé et enfournez encore 10 minutes.

Prêt. Bon appétit!

Recette de poitrine cuite à l'ananas et au fromage

Ce poulet va conquérir n'importe qui. Elle a l'air très élégante et a un goût incroyable. Les invités seront ravis !

Ingrédients:

• Poitrine de poulet - 1 pièce
• Rondelles d'ananas en conserve – 6 pcs.
• Fromage à pâte dure - 200 g
• 1 oignon
• 2 cuillères à soupe. crème sure (mayonnaise)
• Beurre (végétal)
• Sel, poivre

Préparation:

1. Le filet doit être coupé en deux dans le sens du fil.

2. Puis battez légèrement, salez et poivrez

3. Graissez un plat allant au four ou une plaque à pâtisserie avec de l'huile et placez-y le coussin d'oignons.

4. Placez la viande sur l'oignon et graissez-la avec de la mayonnaise ou de la crème sure (facultatif).

5. Mettez ensuite les rondelles d'ananas et saupoudrez le tout de fromage râpé.

6. Placez le moule au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.

Prêt. Bon appétit!

Filet tendre cuit au four aux champignons

J'espère que vous n'êtes pas encore fatigué et que vous avez encore la force de finir de lire les recettes. Soyez patient, il ne reste plus grand chose.

Ingrédients:

• Poitrines de poulet - 2 morceaux (rappelez-vous, 2 poitrines font 4 filets)
• Champignons – 300 g
• 1 oignon
• Fromage à pâte dure - 150 g
• Épices pour poulet - 2 c.
• Crème sure – 70 g
• Mayonnaise - 70 g
• Sel - 1/2 c.
• Poivre - 1/4 c.
• Aneth - pour la décoration
• Huile végétale

Préparation:

1. Retirez le filet de l'os et coupez-le en deux dans le sens du grain.

2. Placez les moitiés obtenues sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, salez et saupoudrez d'épices.

3. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les champignons finement hachés dans la poêle et faites-les revenir jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée de la poêle.

4. Ajoutez la crème sure et la mayonnaise dans la poêle, mélangez bien le tout et retirez la casserole du feu.

5. Ajoutez la moitié du fromage râpé préparé dans la poêle encore chaude et mélangez bien jusqu'à ce qu'il fonde. Sel et poivre.

6. Placez la garniture obtenue sur chaque morceau de poulet et saupoudrez dessus du reste de fromage.

7. Placez le filet au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.

Prêt. Bon appétit!

Recette vidéo de poitrine de poulet à la sauce au miel

Et enfin, la recette la plus étonnante pour cuisiner une poitrine de poulet entière avec l'os dans une sauce au miel. C'est très simple, mais très efficace.

Nous en avons fini avec les recettes de filet de poulet au four, dans les prochains jours nous examinerons les recettes de poitrine à la mijoteuse et à la poêle.

À bientôt!

La poitrine de poulet est la partie la plus saine et la plus diététique d'une carcasse de poulet. La préparation des plats est simple et variée. L'option la plus économique consiste à acheter deux carcasses de poulet entières en magasin à la fois. Les ailes et les cuisses serviront à rôtir ; les crêtes constitueront un excellent bouillon riche.

Les poitrines peuvent être cuites entières, bouillies, cuites en morceaux ou roulées dans de la viande hachée pour les escalopes, les boulettes de viande et les ragoûts.

Donc, nous avons de la poitrine de poulet. Nous allons maintenant vous montrer étape par étape comment en préparer dix plats intéressants, originaux et surtout diététiques, sains et savoureux. Les recettes diététiques de poitrine de poulet nous aideront à préparer un délicieux dîner à la poêle, au four, en papillote, avec des légumes et des épices.

La recette peut être utilisée par tous les heureux propriétaires d'une poêle antiadhésive.

Nous aurons besoin de :

• Deux filets de poulet
• Kéfir - un tiers de verre
• Sel et poivre, assaisonnement aux herbes de Provence - une grosse pincée

1. Lavez le filet de poulet et coupez-le en morceaux oblongs.
2. Mélanger avec les épices, verser le kéfir et laisser mariner deux heures.
3. Égouttez le kéfir restant et placez le mélange dans une poêle bien chauffée sans huile.
4. Après dix minutes, baissez le gaz et utilisez-le pour préparer le plat.

Si nécessaire, vous pouvez ajouter un peu d'eau pendant le processus.

Filet de poulet aux tomates

Dîner diététique avec une sauce aigre rafraîchissante en accompagnement.

Nous aurons besoin de :

• Filet de poulet - deux morceaux
• Tomates - une grosse ou deux moyennes
• Oignon - petite tête
• Sel et poivre au goût, sucre - un tiers de cuillère à café.
• Eau - un verre.

1. Lavez le filet et coupez-le en morceaux moyens.
2. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes sur une râpe grossière.
3. Les tomates doivent être lavées et écrasées dans un mélangeur avec le sucre.
4. Placez tous ces produits dans une rôtissoire, ajoutez un verre d'eau, salez et poivrez et laissez mijoter jusqu'à cuisson.

ATTENTION: si vous avez acheté des variétés de tomates non acides, vous pouvez refuser le sucre, il s'avérera toujours délicieux.

Poulet mijoté à la crème sure

L'ajout d'une petite quantité de crème sure n'augmentera pas la teneur en calories du plat fini, car nous cuisinerons sans huile. A la fin, vous recevrez un deuxième plat avec de la sauce que vous pourrez verser sur l'accompagnement.

Nous aurons besoin de :

• Filet – 600 grammes
• Crème sure faible en gras - cuillère à soupe
• Sel, poivre - au goût
• Eau - un demi-verre

1. Lavez les filets à l'eau froide et séchez-les avec une serviette.
2. Coupez la viande en longues lanières.
3. Faites chauffer un tiers de verre d'eau dans une cocotte ; à ébullition, ajoutez le filet.
4. Laisser mijoter une vingtaine de minutes couvercle fermé en remuant.
5. Dans un verre, mélangez une cuillère à soupe de crème sure, un peu d'eau, une pincée de sel et de poivre.
6. Versez le mélange obtenu dans la rôtissoire et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.

La poitrine de poulet à la crème sure est prête - juteuse et appétissante.

Poulet aux champignons au four pour ceux qui maigrissent

Les champignons, selon le mode de cuisson et les sauces supplémentaires, peuvent avoir une teneur calorique différente. Dans notre recette, nous avons choisi la recette la moins calorique.

Nous aurons besoin de :

• Filet – 500 grammes
• Champignons - un paquet (environ 400 grammes)
• Beurre - 5 grammes

1. Prenez une poêle en verre ou antiadhésive avec un couvercle et graissez-la avec une très fine couche d'huile.
2. Lavez le filet de poulet, coupez-le dans le sens de la longueur en côtelettes - environ un centimètre d'épaisseur, battez-le avec un marteau.
3. Lavez les champignons coupés en morceaux longitudinaux d'environ 5 à 7 millimètres d'épaisseur.
4. Placer les côtelettes de poulet dans la poêle, saler légèrement, déposer dessus les morceaux de champignons et saler à nouveau.
5. Cuire au four environ une heure, à couvert et servir pour le dîner. Il s'avère que c'est un plat diététique très savoureux à base de poitrine de poulet.

ATTENTION: Pendant la cuisson, le poulet et les champignons libèrent beaucoup de jus, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter de l'eau. Le plat s'avère incroyablement aromatique et le jus qui coule des champignons empêchera le poulet de se dessécher. Si vous n'avez pas de casserole avec couvercle, couvrez-la hermétiquement de papier d'aluminium.

Filet en papillote

De cette façon, vous pouvez cuire un filet diététique au four et cette recette diététique vous aidera à éviter la vaisselle sale en cuisine

Nous aurons besoin de :

• Trois filets de poulet
• Trois tranches de citron
• Sel et poivre à votre discrétion
• Épices "herbes italiennes"

1. Lavez et séchez le filet de poitrine.
2. Frottez-le avec des épices et saupoudrez d'herbes
3. Placer sur des morceaux de papier d'aluminium et déposer une tranche de citron dessus.
4. Enveloppez le papier d'aluminium et faites plusieurs perforations dessus avec un cure-dent pour permettre à la vapeur de s'échapper.
5. Mettre au four pendant environ 50 à 60 minutes.

ATTENTION: Pour éviter de tacher le plat, recouvrez-le d'abord de plusieurs couches de papier d'aluminium, puis placez les morceaux de poulet dans du papier d'aluminium dessus.

Viande de poulet bouillie

De cette façon, vous n'aurez pas à surveiller pour vous assurer que le plat ne brûle pas. La préparation prendra environ dix minutes et vous disposerez d'une heure et demie de temps libre.

Nous aurons besoin de :

• Filet - un morceau par portion
• petit oignon
• Petite carotte
• Un demi poivron (de préférence rouge ou orange)
• Quelques brins d'aneth ou de persil
• Pincée de sel

1. Placez une casserole d'un litre d'eau sur la cuisinière.
2. Pendant l'ébullition, lavez tous les produits à l'eau froide.
3. Les légumes doivent être pelés et coupés en deux ou trois parties.
4. Dès que l'eau bout, mettez nos produits dans une casserole et salez.
5. Couvrir légèrement avec un couvercle et laisser cuire à feu doux pendant une heure et demie.

Le bouillon s'avère très savoureux ; vous pouvez l'utiliser pour préparer une soupe de nouilles pour d'autres membres de la famille. Le poulet fondra dans la bouche et aura une légère saveur végétale. Si votre alimentation le permet, vous pouvez boire une tasse de bouillon et manger des légumes cuits.

Dîner diététique dans une mijoteuse

Le multicuiseur prépare des plats de poulet diététiques simples sans tracas et les résultats sont toujours délicieux. Préparons un délicieux ragoût de poulet accompagné d'un accompagnement pour perdre du poids - le sarrasin

Nous aurons besoin de :

• viande de poulet blanche - environ 700 grammes
• Sarrasin - deux verres
• Petit oignon et carotte de taille moyenne.
• Eau - 4-5 verres.

1. Lavez le filet et hachez-le finement.
2. Triez les grains.
3. Hachez finement l'oignon et râpez les carottes.
4. Placez les produits dans une mijoteuse, ajoutez du sel et de l'eau.
5. Cuire en mode « porridge » pendant environ une heure jusqu'à ce que la viande soit cuite.

ATTENTION: Pendant la cuisson, vérifiez plusieurs fois si l'eau a bouilli, ajoutez-en si nécessaire. En utilisant la même recette, vous pouvez cuire une poitrine de poulet au four.

Poitrine de poulet au four

Pour diversifier votre alimentation, cuisinons le poulet en marmite. C'est un plat sans tracas et véritablement fait maison qui remplira la cuisine de chaleur et d'un arôme époustouflant. Les oignons sont non seulement faibles en calories, mais aussi un légume très sain ; la quantité de vitamines et de micro-éléments utiles est très élevée. Le poulet au jus d'oignon s'avérera juteux, avec une odeur étonnante et un goût spécifique légèrement sucré.

Nous aurons besoin de :

• poitrine de poulet - un kilogramme
• Petites feuilles de laurier - selon le nombre de pots utilisés
• Poivre noir en grains - selon le nombre de pots utilisés
• Bulbes de taille moyenne - selon le nombre de pots
• Sel au goût
• L'eau est froide

1. Coupez les oignons en quatre morceaux.
2. Lavez le filet et coupez-le en gros morceaux.
3. Placez tous les ingrédients dans les casseroles dans l'ordre suivant : deux tranches d'oignon, des morceaux de viande, les deux morceaux d'oignon restants.
4. Ajoutez un peu de sel.
5. Jetez une petite feuille de laurier et un grain de poivre dans chaque pot.
6. Versez de l'eau dans la casserole pour qu'elle recouvre la viande.
7. Couvrez les pots avec un couvercle ou du papier d'aluminium.

ATTENTION! Les casseroles doivent être placées uniquement dans un four froid pour éviter qu'elles ne se fissurent.

Après deux heures, la poitrine de poulet cuite au four peut être servie.

Poitrine au four - l'option la plus simple

Une façon originale de préparer de belles poitrines de poulet dorées dans leur propre jus avec un investissement minimal d'argent et de temps.

Nous aurons besoin de :

• Kurogrudka - deux pièces
• Sucre et sel - une demi-cuillère à café chacun
• Eau froide - un demi-verre.

1. Prenez une petite poêle et faites chauffer le sel et le sucre sur sa surface sèche en remuant constamment. Dès que les épices noircissent, c'est-à-dire le sucre commence à fondre, ajoutez de l'eau et laissez cuire encore un peu jusqu'à ce que les épices se dissolvent dans l'eau.
2. Chaque filet doit être lavé et coupé en trois parties.
3. Placer les morceaux dans le moule, verser dessus environ la moitié de la garniture préparée et mettre au four.
4. Si le liquide s'évapore pendant la cuisson, versez le reste de sauce sur le poulet.

En raison de la petite quantité de sucre dans la composition, les aliments acquerront une belle couleur dorée., et la teneur en calories restera faible.

Le filet de poulet est le bon choix pour une personne qui préfère une alimentation saine. Il contient des protéines sous leur forme pure, non chargées de graisses. Il contient de nombreuses vitamines, acide folique, riboflavine et niocine, bénéfiques pour la peau. Par conséquent, le poulet diététique au four peut être considéré en toute sécurité non seulement comme un produit nutritif, mais également comme un produit cicatrisant.

Facile à préparer

Le filet de poulet est le bon choix pour une personne qui préfère une alimentation saine. Il contient des protéines sous leur forme pure, non chargées de graisses. Il contient de nombreuses vitamines, acide folique, riboflavine et niocine, bénéfiques pour la peau. Par conséquent, le poulet diététique hypocalorique au four peut être considéré en toute sécurité non seulement comme un produit nutritif, mais également comme un produit cicatrisant. Ce plat est considéré comme le plus délicieux et le plus sain à pp. Il peut même être utilisé pour le dîner.

Caractéristiques de la préparation de viande de poulet diététique

Si nous parlons spécifiquement de nutrition diététique, vous devez utiliser uniquement la partie de surlonge du poulet, également appelée poitrine ou viande blanche. Il a une teneur minimale en calories - pas plus de 112 Kcal pour 100 grammes de poids. Si l'on compare le filet de poulet et les cuisses au four, la teneur en calories de ces dernières sera 2 fois plus élevée. Les os et la peau augmentent la valeur nutritionnelle de la viande blanche, on s'en débarrasse donc définitivement avant la cuisson.

Voici quelques secrets supplémentaires d'un plat diététique savoureux et sain.

• La côtelette de poulet sera plus sèche que sans traitement mécanique. Il doit être cuit uniquement dans de la panure, du manchon ou du papier d'aluminium.
• Évitez le chauffage à haute température – friture et grillade. Le plat acquiert une teneur calorique supplémentaire et lors de l'utilisation d'huile végétale, des substances cancérigènes s'y forment.
• Au lieu de sel, enrichissez le plat avec des épices ; avec elles, le filet de poulet cuit au four acquerra un goût luxueux. Tous les types de poivrons, paprika, jus de citron, origan et combinaisons prêtes à l'emploi d'herbes italiennes s'y marient bien.
• Faire mariner la carcasse 2 heures à température ambiante. Si vous devez le faire mariner à l'avance, par exemple le matin avant d'aller travailler, couvrez-le d'un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur.
• Le filet de poulet au four se marie bien avec tous les légumes. Vous pouvez les cuisiner ensemble sous une seule forme. Ou séparément et servir en accompagnement. L’« accord idéal » serait du brocoli, des épinards, une compote de carottes ou des asperges bouillies.

Utilisez de la viande fraîche et non congelée. Pendant le processus de décongélation, il perd non seulement des substances utiles, mais devient également plus résistant. Si vous ne pouvez pas acheter de poulet frais, décongelez-le au réfrigérateur, sur l'étagère la plus éloignée du congélateur.

Une recette simple pour un plat diététique au gingembre et au miel

Ce filet de poulet juteux au four est recommandé par les nutritionnistes, auteurs du livre de recettes pour un cœur en bonne santé, « La recette pour un cœur en bonne santé ». Son secret réside dans l'association réussie d'une croûte croustillante et d'assaisonnements, qui font du poulet une alternative savoureuse au poulet grillé gras.

Vous aurez besoin de :

• poitrines de poulet - 4 pièces;
• chérie - st. cuillère;
• gingembre moulu et poivre noir - ¼ cuillère à café chacun ;
• jus d'orange - c. cuillère;
• flocons de maïs naturels broyés (sans sucre) - 1/3 tasse ;
• persil séché - ½ cuillère à café.

Préparation

1. Graisser la poêle avec de l’huile d’olive (il est pratique d’utiliser un spray). Placez-y les seins lavés et séchés.
2. Mélangez le miel, le jus d'orange, le poivre et le gingembre. Lubrifiez la carcasse avec la marinade obtenue.
3. Mélanger les cornflakes et le persil et saupoudrer uniformément sur les poitrines.
4. Préchauffez le four à 180°, placez le moule dedans, enfournez pour 20 minutes.
5. Déterminez l'état de préparation en perçant la viande avec un cure-dent : le jus ne doit pas être rose.

Recettes originales de poitrine de poulet

Vous pouvez faire cuire une poitrine de poulet au four pour une table de fête et en semaine. Dans le premier cas, vous souhaitez obtenir un goût raffiné et inattendu. Et dans le second - un plat copieux et sain pour toute la famille. Nous vous proposons de nouvelles recettes à ajouter à votre répertoire culinaire.

Avec sauce aux baies de moutarde

Vous pouvez cuire ce filet de poitrine de poulet au four non seulement en été, pendant la saison des baies. Mais aussi en hiver, en utilisant des aliments surgelés. Grâce à son acidité piquante et à son type de sauce original, il rendra votre table de fêtes encore plus lumineuse.

Vous aurez besoin de :

• framboises et mûres - 1 tasse;
• seins - 2 pièces;
• moutarde aux grains - 1,5 c. cuillères;
• miel - 2 cuillères à café;
• poivre moulu et sel - au goût;
• farine de maïs - 3 c. cuillères;
• huile d'olive - c. cuillère.

Préparation

1. Hachez finement les baies (pas besoin de les décongeler au préalable).
2. Coupez le filet en longues lanières jusqu'à 1 cm d'épaisseur.
3. Écrasez les baies, la moutarde et le miel dans un récipient.
4. Saupoudrer les poitrines de poivre, de sel et les rouler dans la semoule de maïs.
5. Faites chauffer l'huile dans une poêle, réduisez le feu à moyen et ajoutez la viande. Cuire 8 minutes en retournant de temps en temps.
6. Préchauffez le four à 220°, placez-y les morceaux de viande pendant 10 minutes.
7. Avant de servir, garnir de sauce moutarde aux baies.

Avec des légumes

Nous vous proposons de cuisiner un délicieux filet de poulet au four avec des légumes comme sur la photo. Même les enfants aimeront ce plat, car il s'avère juteux et tendre. Et les légumes cuits dans du jus de viande acquièrent un goût riche.

Vous aurez besoin de :

• seins - 2 pièces;
• pommes de terre - 5 petits tubercules;
• Mélange de légumes « scandinaves » avec brocoli, carottes et chou-fleur - 400 g ;
• crème sure - 200 g;
• ail - 3 gousses;
• herbes sèches - mélange de curry, persil, aneth.

Préparation

1. Coupez la viande en deux.
2. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.
3. Mélangez la crème sure avec les herbes et l'ail.
4. Coupez le papier d'aluminium en rectangles et placez le côté brillant vers le haut. Placez-y des pommes de terre, une poignée de mélange de légumes et un morceau de poitrine. Graissez-le avec la sauce et enveloppez-le dans du papier d'aluminium. Il est important qu'il ne se déchire pas, car les poitrines se dessèchent pendant la cuisson.
5. Disposez les « enveloppes » dans un moule et enfournez.
6. Cuire au four à 200° pendant 60 minutes.

Poitrines farcies au fromage

Une autre recette originale de filet de poulet au four, attrayante non seulement par le goût, mais aussi par l'apparence. Lorsque vous coupez un morceau, vous verrez comment la sauce au fromage liquide et aux herbes se répand dans l'assiette... Le filet farci s'avère beau et savoureux !

Vous aurez besoin de :

• poitrine - 2 pièces;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• aneth et persil - 5 branches chacun;
• ail - 6 gousses.

Préparation

1. Rincer et sécher le poulet.
2. Râpez le fromage, hachez les herbes et l'ail, salez et poivrez. Vous pouvez « fixer » la masse avec une cuillère de crème sure. Bien mélanger.
3. « Dépliez » chaque poitrine en faisant des fentes dans la partie épaisse.
4. Placer la viande hachée au centre, la rouler et la fixer avec du fil de cuisson ou des cure-dents.
5. Disposez les carcasses sur une petite plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Il est important que les « poches » soient bien serrées.
6. Enfourner dans un four préchauffé, cuire 30 minutes à 180°.

Nous espérons que la recette du filet de poulet aux légumes au four, cuit dans une sauce au gingembre ou farci au fromage deviendra une décoration digne de votre table !

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