La pastèque n'est pas seulement juteuse et fruits délicieux, Ce magnifique décoration table à la fois festive et quotidienne. La pastèque peut être servie sur un barbecue, alcoolisée ou même narguilé. Des moyens intéressants et des conseils sont décrits dans cet article.

La pastèque se prête à trancher et à découper une variété de belles figures. Cette fonctionnalité vous permet de servir les plus beaux plats des fruits, fromages, bonbons et autres collations. Il est souvent servi à la place du thé aux invités sur une table de fête.

Il est intéressant de noter que la pastèque est une baie, bien que dans ses qualités biologiques, elle ressemble à un légume, et sa douceur et qualités gustatives la pastèque est présentée comme un fruit et est servie en dessert.

Vous pouvez simplement couper la pastèque avec un couteau ou utiliser un outil spécial bouclé pour la couper en boules, cœurs et étoiles. De telles figurines sont non seulement savoureuses, mais aussi agréables à manger lors d'événements et simplement à la maison pour plus de variété et de plaisir esthétique.

La pastèque est une baie très juteuse et sucrée.

DANS monde moderne Il existe également un art tel que la « sculpture ». La sculpture est la capacité de réaliser des sculptures bouclées de manière magnifique et originale sur des fruits et légumes, y compris la pastèque.

pastèque, tranchée selon la technique de sculpture

Une coupe de pastèque inhabituelle peut surprendre les invités à la table de fête. Chaque famille doit avoir le sien manière individuelle servir de la pastèque, mais dans tous les cas, il convient de garder à l'esprit qu'elle se consomme sans peau ni pépins.

La façon la plus simple de servir la pastèque de manière pratique et magnifique est retirer les graines, les éplucher et les couper en cubes. Cette pastèque est généralement servie à plat large, et tout le monde le prend avec une fourchette.

simple service traditionnel pastèque sur la table

alimentation normale pastèque sur la table sous forme de cubes

En revanche, vous pouvez vous assurer à l’avance que votre présentation de pastèques est originale et belle. Pour ce faire, vous pouvez acheter un couteau spécial ou simplement vous munir d'emporte-pièces.

Les plus simples seront utiles formes de coeur, étoiles, gouttelettes et autres. De tels moules sont placés sur la pulpe d'une pastèque coupée.

Avec une petite pression de la main, la chair frisée de la pastèque est séparée du reste de la pulpe. De si belles figurines de pastèque peuvent être servies avec d'autres fruits, du fromage et des bonbons.

belle portion bouclée de pastèque en forme d'étoile aux myrtilles

portion originale de dés de pastèque sur lit de roquette au chèvre

belle présentation pastèque dans un aliment, coupée en coeurs

La pastèque finement hachée en cubes et autres formes peut être facilement servie dans :

• cocktails
• salades de fruits
• sous forme de canapés
• sur les desserts
• sur les gâteaux aux fruits
• dans les salades

Portion originale de pastèque, comment bien servir la pastèque ?

En plus de la norme coupes simples Il existe de nombreuses façons de présenter la pastèque à vos invités de manière originale et belle. Pour cela, des couteaux et des cuillères spéciaux ainsi que de l'ingéniosité seront utiles.

La pastèque est une excellente plateforme pour la créativité culinaire, offrant la possibilité de rendre la présentation de la baie inhabituelle et originale.

La pastèque n'est souvent pas servie forme pure, et avec de nombreux additifs :

• baies
• fruits
• Confiture
• noix
• sucre en poudre
• chocolat liquide
• sauces sucrées
• yaourt

Quelques façons gagnantes et insolites de servir la pastèque à la table des fêtes :

Glace à la pastèque - c'est un nom symbolique pour servir des baies. Pour ce faire, coupez un morceau de pastèque assez épais verticalement ou horizontalement. Après cela, le grand sketch doit être divisé en plusieurs petites belles formes triangulaires.

Dans un tel morceau, dans la croûte (il n'est pas coupé) est inséré bâton en bois de la glace. De tels skibochki peuvent simplement être servis sur un large plateau.

Il est pratique de les prendre un à un pour chaque convive et de les manger. Vous pouvez également tremper un tel morceau dans du chocolat à l'avance et le laisser durcir au réfrigérateur.

Glace - une portion originale de pastèque

Un autre manière inhabituelle servir la pastèque sur la table - servez-la sous la forme pastèque kebab. Pour ce faire, la pastèque peut être associée à certains produits compatibles :

• tomate cerise
• jambon (ne soyez pas surpris, mais essayez-le)
• fruits (banane, raisin, pêche)
• fraise

Pour un tel kebab, vous aurez besoin de brochettes spéciales en bois. Un cube de pastèque est combiné un à un avec d’autres ingrédients : de la pastèque, un autre ingrédient, encore de la pastèque, et ainsi de suite. Ce sera insolite et agréable goût sucré pastèque en combinaison avec des viandes fumées, par exemple du jambon ou du jamon.

présentation inhabituelle pastèque sous forme de shish kebab

Une autre manière non standard - pastèque "Rubik's cube". Pour ce faire, vous devrez faire un gros travail pour découper des cubes identiques et uniformes dans la pastèque et la pulpe d'autres fruits élastiques :

• pomme
• poire
• banane
• pêche
• mangue

Tous les fruits sont formés dans un magnifique cube composé de cellules et servis avec sucre en poudre et des brins de menthe fraîche. Vous pouvez également en préparer un spécial pour les fruits. sauce au miel et versez-le joliment sur une assiette.

pastèque-fruit tranché « Rubik’s cube »

Quel type de couteau existe-t-il pour trancher la pastèque ?

Pastèque - baie populaire dans de nombreux pays et est souvent servi pour les vacances et table de tous les jours. Les cuisiniers inventifs utilisent depuis longtemps des outils spéciaux dans la cuisine pour trancher et sculpter la pastèque.

couteau pour coupe pratique pastèque

couteau rond pour couper la pastèque en tranches et en noyau

cuillère pour couper la pastèque en boules

Belle et inhabituelle coupe de pastèque, hérisson pastèque

Une coupe inhabituelle appelée « Hérisson » se distingue non seulement par son originalité apparence, qui plaira certainement aux enfants, mais aussi avec commodité. Une telle coupe en forme de rond hérisson épineux pas honte de présenter aux invités à journée des enfants naissances et même lors des mariages.

La bouture a reçu un nom si « épineux » parce qu'elle doit ressemblance extérieure avec un animal. A partir des matériaux disponibles : fruits et baies, il est facile de former le visage d'un hérisson : nez, yeux et pattes.

Une abondance de cure-dents en bois insérés dans la peau ressemblera à des aiguilles et servira en même temps de couverts. Une « aiguille » dépasse de la peau et un morceau de pastèque est piqué avec pour être mangé.

Vous pouvez couper la pastèque en portions à l'aide d'une cuillère spéciale pour pastèque. Les boules de pastèque semblent toujours avantageuses et attrayantes. En l'absence d'une telle cuillère, vous pouvez couper la pulpe en cubes et les saupoudrer de sucre en poudre.

hérisson pastèque traditionnel pour table de fête

Comment joliment couper des roses dans une pastèque ?

Si vous maîtrisez l'art de la sculpture de manière suffisamment professionnelle, il est tout à fait possible d'obtenir un excellent résultat. Vous pouvez personnellement couper de belles roses, volumineuses et comestibles, dans de la pulpe de pastèque juteuse.

• Prenez une pastèque juteuse et mûre
• Lavez-le soigneusement pour éliminer la saleté.
• Coupez la base de la pastèque pour qu'elle soit droite et stable sur le plateau.
• La peau verte rugueuse de la pastèque doit être soigneusement coupée avec une lame de couteau bien aiguisée, laissant la partie blanche
• Un trou de deux centimètres de profondeur est pratiqué dans la partie supérieure de la pastèque à l'aide d'une cuillère spéciale ou ordinaire.
• Ce trou sera la dépression principale du bouton de rose.
• Votre prochain travail consiste à découper séquentiellement tous les pétales de rose dans un mouvement circulaire.
• Cette fleur peut être de n'importe quelle taille ; il n'est pas nécessaire de rétrécir le bouton ;
• Il est préférable de découper les feuilles de la fleur à la base (voir la vidéo pour plus de détails)

Vous pouvez diversifier une telle coupe en créant non seulement une fleur, mais tout un bouquet de fleurs épanouies. Cette découpe est la plus impressionnante sur la table.

Vidéo : « Comment couper une rose d'une pastèque ?

Comment faire un panier avec de la pastèque ? Portion originale de pastèque sur la table de fête

Outre "Hérisson", il y en a plusieurs intéressants et manières originales Servir la pastèque tranchée. Un panier de pastèque consiste à débarrasser complètement les baies de leur pulpe. Le panier lui-même est une peau verte pelée dans laquelle sont placés des morceaux de pastèque, de baies et d'autres fruits.

Options pour servir les paniers de pastèques :

panier de pastèque en forme rempli de pommes, d'oranges, de raisins et de pastèque

un simple panier de pastèque rempli de boules de pastèque saupoudrées de fromage de chèvre et de menthe fraîche

panier de pastèque rempli de pastèque et de raisins

panier à pastèque avec anse rempli de pulpe de pastèque, de raisins et de fruits

panier de pastèque en forme de tortue rempli de baies et de boules de pastèque

panier de cygne pastèque rempli de fruits

Comment décorer une pastèque de vos propres mains ?

Dans certains cas, vous pouvez décorer vous-même un panier de pastèques ou toute autre découpe. Pour ce faire, vous devez faire preuve d'imagination.

Le plus souvent, les décorations sont créées en fonction du thème de la fête : anniversaire, mariage, Halloween, etc. Vous pouvez décorer la pastèque avec tous les moyens disponibles, fruits et baies, cure-dents, brochettes et herbes.

Options pour décorer des tranches de pastèque :

décoration tranche de pastèque en forme de requin

décorer un panier de pastèques en forme de puits

décoration pastèque en forme de hibou

décoration panier pastèque « cochon »

décoration pastèque "tonneau"

décoration pastèque pour un mariage et pour la célébration de la naissance du premier enfant de la famille - « poussette »

Pastèque alcoolisée. Comment gonfler une pastèque avec de la vodka ?

Certaines vacances exigent des collations pour adultes sur la table. Un régal original La pastèque alcoolisée peut servir. Le secret de cette collation est que cette baie est remplie à l'avance alcool fort- vodka. Vous pouvez utiliser n’importe quel autre type de boisson alcoolisée, mais la vodka fonctionne mieux.

La pastèque alcoolisée deviendra variété délicieuse pour ceux qui en ont déjà marre des boissons alcoolisées ordinaires. La douceur de la pulpe juteuse se marie bien avec goût acidulé vodka. La force de la boisson ne se fait pas du tout sentir dans une telle friandise et elle doit donc toujours être consommée avec prudence afin de ne pas s'enivrer rapidement.

Vous aurez besoin de :

• Une pastèque sucrée et mûre
• Un demi-litre - un litre de vodka (selon la taille de la pastèque et la force souhaitée)
• Aiguille à tricoter en métal
• Grande seringue avec une aiguille

L'aiguille est trop fine pour percer la peau épaisse d'une pastèque et il est donc préférable de la percer avec une fine aiguille à tricoter en métal. Une fois le trou réalisé, l'aiguille d'une seringue remplie de vodka est insérée dans ce trou et tout son contenu est injecté dans la pulpe. Vous devez donc faire des « injections » partout dans la baie de tous les côtés.

Vidéo : « Pastèque à la vodka »

Comment faire une chicha pastèque ?

• Disposez la pastèque sur une assiette avec la queue vers le haut, coupez une partie de la base pour stabiliser le fruit
• Coupez la queue et utilisez une cuillère pour retirer soigneusement autant de pulpe que possible.
• La pulpe doit être écrasée avec un mélangeur et essorée pour en extraire l'eau.
• Le jus de pastèque revient. La tige du narguilé est placée sur le dessus dans le trou découpé
• Essayez de faire toutes les boutures aussi soigneusement que possible afin de ne pas trop couper et endommager le fruit ou couper un très grand trou.
• Vous pouvez choisir absolument n'importe quelle saveur de tabac pour fumer un narguilé aussi « naturel », mais il est préférable de privilégier la pastèque
• Si vous n'êtes pas assez expérimenté pour découper un tel narguilé, du ruban électrique ou du ruban adhésif viendra à votre aide, ce qui contribuera légèrement à corriger la situation.
• Lorsque vous broyez la pulpe pour remplir la pastèque, ajoutez de la glace dans le mixeur - secret utile pour un délicieux narguilé

narguilé à base de vraie pastèque - un régal délicieux et luxueux pour les amateurs de narguilé

Vidéo: " Comment couper correctement une pastèque - 4 façons"

La fin de l'été et le début de l'automne sont une période merveilleuse et riche en abondance. fruits délicieux et des légumes. Prenez, par exemple, une baie aussi merveilleuse que la pastèque : tous les enfants et adultes l'adorent, c'est le dessert le plus populaire sur n'importe quelle table en automne. Cependant, tout le monde ne sait pas qu'il existe des règles avec des recommandations pour couper ce fruit, qui aident à décorer avec élégance un banquet, à compléter fête festive conception originale dessert. Par conséquent, beaucoup seront intéressés à connaître les méthodes spéciales utilisées même par les chefs du monde entier pour couper la pastèque.

Couteau et outils spéciaux pour trancher magnifiquement la pastèque

Pour que le processus de nettoyage de la baie géante se déroule sans problème et sans délai, il est important d'utiliser des outils spéciaux, divers couteaux innovants, créés pour faciliter le traitement des produits. Si vous souhaitez découper professionnellement diverses formes de pastèque et d'autres fruits, vous devriez acheter de tels appareils. Ils vous aideront non seulement à traiter rapidement les fruits, mais également à décorer parfaitement n'importe quel banquet. Découvrez quelques outils spéciaux qui vous aideront à couper correctement cette baie géante :

• Un support spécial qui permet de conserver la forme originale du fruit coupé afin que la baie ne se désagrège pas.
• Séparateur de pulpe de pastèque en forme de coupe ronde avec poignée.
• Une trancheuse à pastèque Angurello innovante qui coupe rapidement et facilement la baie géante en morceaux rectangulaires. Pour ce faire, le fruit doit être coupé en deux.
• Un couteau en forme de camomille qui, d'un seul mouvement, coupe une baie de melon entière en tranches.
• Une cuillère ronde qui sert à retirer la glace.
• Couteaux spéciaux pour la sculpture – coupe bouclée des fruits et légumes dont l'utilisation donne naissance à de véritables œuvres d'art (animaux, fleurs, paniers, etc.).

Façons de couper une pastèque de manière originale pour une table de fête avec photos

Pour toute femme au foyer, des vacances chez elle sont tout un événement dont la préparation est effectuée avec soin : il est important de prévoir tous les détails, de préparer délicieusement tous les plats et de les décorer joliment. La pastèque devient parfois presque le dessert le plus important sur la table de fête, capable d'attirer les regards admiratifs des convives grâce à de manière unique trancher Ces méthodes originales ne sont pas une tâche difficile, il est important de connaître quelques secrets simples. Profitez-en pour vous familiariser avec eux dans les recommandations photos ci-dessous.

En tranches égales

Il existe plusieurs façons de couper un énorme melon en tranches identiques ; il sera tout aussi beau et soigné au moment de servir. Les clients seront heureux non seulement de manger de délicieux dessert d'été, mais aussi pour admirer la présentation exquise du plat à table. En tant qu'hôtesse du banquet, vous recevrez de nombreux compliments agréables concernant votre compétences culinaires. Découvrez ci-dessous les méthodes pour couper la baie géante en tranches égales :

• Manière traditionnelle, qui ne fournit pas de pièces miniatures :

1. Coupez le fruit en moitiés égales, en vous assurant que la ligne le long de laquelle vous coupez coïncide clairement avec la direction des rayures de la pastèque et passe par la queue.
2. Prenez-en une moitié et coupez-la en grosses tranches. Assurez-vous de couper en douceur, selon les lignes du motif sur la baie.
3. Faites le plein d'un immense plat en mangeant la baie géante, coupée en morceaux si énormes. Ceci est nécessaire pour ne pas vous tacher ainsi que toute la table.

• La manière classique, grâce à laquelle vous obtenez de petites tranches soignées :

1. Coupez le melon en deux.
2. Coupez à nouveau chaque moitié de la baie géante en deux dans le sens de la longueur, comme le montre le dessin.
3. Prenez chaque partie et coupez-la de manière à obtenir des morceaux en forme de triangles isocèles.
4. Disposez joliment en niveaux sur un grand plat aux formes soignées les morceaux que vous aurez envie de mettre immédiatement dans votre bouche.

• Selon la méthode « pastèque sous couvercle », qui a l'air originale et se présente sous forme de morceaux assemblés en un fruit entier :

1. Coupez la partie supérieure de la baie avec la queue (que vous utilisez comme couvercle à l'extrémité).
2. Prenez un long couteau et faites environ six coupes verticales égales à mi-chemin dans le fruit.
3. Ensuite, coupez les morceaux obtenus horizontalement pour obtenir des cubes miniatures.
4. Couvrir le dessert prêt à manger avec le capuchon coupé plus tôt dans le fruit et servir. Si vous ne pouviez pas manger complètement la baie géante en une seule fois, alors avec l'aide d'un tel couvercle improvisé, il vous sera pratique de conserver les fruits au réfrigérateur afin que la pulpe ne se dessèche pas.

De beaux cubes pour décorer une table de buffet

Si vous prévoyez fête moderne V style européen, ce qui ressemble buffet, il est préférable de couper le melon en petits cubes sans écorce, afin qu'il soit pratique pour les invités de manger une telle délicatesse à l'aide de brochettes. Il aura l’air esthétique, soigné et ne nécessitera pas d’espace supplémentaire. Vous verrez que réaliser des cubes à partir de cette baie n'est absolument pas difficile, mais pour cela, lisez description étape par étape Cette méthode de coupe de pastèque est ci-dessous.

1. Coupez la baie en quatre parties égales.
2. Séparez chaque quartier de la croûte à l'aide d'un couteau long et bien aiguisé.
3. Ne retirez pas la pulpe, mais coupez directement sur la peau en lignes parallèles dans le sens de la longueur et dans le sens de la largeur, vous obtiendrez ainsi de nombreux morceaux.
4. Quand allez-vous servir le dessert ? grand plat, coupez chaque morceau tranché en 2-3 autres morceaux.
5. Essayez d'insérer des brochettes multicolores dans chaque cube afin qu'il soit non seulement beau, mais aussi pratique pour les invités lorsqu'ils mangent la baie.

Coupe festive en triangles sans peau

L'enveloppe extérieure du fruit est une partie indésirable du melon servi à la table de fête. Il est préférable de se débarrasser immédiatement de la peau lors de la préparation de la baie géante pour le service, afin que les convives puissent manger le dessert de manière civilisée sans accumuler de restes dans leurs assiettes. Ensuite, vous apprendrez à bien couper une pastèque en beaux triangles, dont les tranches peuvent être placées esthétiquement dans l'écorce elle-même, sans mettre le dessert sur un plat commun.

Il existe de nombreuses façons de joliment couper une pastèque pour une soirée festive. Beaucoup d'entre eux peuvent être réalisés à l'aide d'un couteau de cuisine ordinaire, que chaque femme au foyer possède chez elle. Mais il existe un appareil spécial qui coupe facilement et simplement les fruits. de différentes manières sympa et rapide.

Mais avant de vous en familiariser, vous apprendrez à couper une pastèque avec un couteau de cuisine ordinaire.

Que dit l’étiquette ?

Pour les célébrations officielles, la pastèque est servie coupée en morceaux avec une croûte. Ils ne doivent pas être trop gros pour pouvoir être facilement mis en bouche.

Il est servi à la toute fin en dessert. La baie se marie bien avec la glace, jus de fruits et des bonbons.

L'essentiel est de le couper correctement pour profiter de ce savoureux et baies saines, et ne pensez pas à comment ne pas vous salir avec du jus.

Vous devez le prendre avec des baguettes spéciales ou une fourchette ordinaire.

Certaines personnes préfèrent tremper les morceaux dans une vinaigrette ou dans de la glace. Mais cela ne peut se faire que lors d’un événement informel.

Pour une table de fête à la maison, cette baie géante peut être découpée en triangles, barres, cubes et autres, et en combinaison avec des glaces et des desserts, servie sans croûte sous forme de petits cubes, cœurs ou boules.

Couper la pastèque pour les desserts et la table des enfants

Une baie simple et sucrée peut devenir inhabituelle et intéressante si vous la coupez d'une manière spéciale et servir avec des desserts comme des fruits.

Voici comment donner à vos tranches de pastèque un look unique :

1. coupé en deux, puis en longs cercles sur tout le périmètre ;
2. là encore, pour plus de commodité, cela vaut la peine de le couper en deux ;
3. et c'est là que le plaisir commence ! Il faut prendre moules métalliques pour des biscuits en forme de cœurs, d'étoiles ou simplement d'anneaux et coupez-les en tranches, comme un morceau de pâte à biscuits.

Pour les petits enfants, les hippopotames et les ours conviennent ; pour les adolescents, les étoiles, les éponges et les cœurs ou simplement les cercles conviennent. Ils doivent être placés dans des vases avec des glaces, des desserts ou simplement posés sur un plat. Le dessert est très savoureux avec des boules de pastèque, des fraises et des framboises, ainsi qu'avec de la glace crémeuse, des fraises coupées en deux et des biscuits au sucre.

Cette option de découpe vous aidera à décorer table pour enfants ou un dessert de vacances.

Comment couper correctement et joliment pour une fête

Pour une fête lumineuse et créative, vous pouvez joliment couper les fruits et les servir sur un plateau à hauteur de soirée dansante. C’est un excellent rafraîchisseur par temps chaud, il suffit de le couper correctement.

Pour ce faire, vous devez prendre une petite baie afin qu'elle soit pratique à manger plus tard. Beaucoup de gens ne savent pas comment couper facilement et correctement une telle pastèque, mais en fait c'est très simple. Tout d'abord, vous devez le laver et couper le haut avec la queue et le bas pour qu'il soit stable sur le plateau.

Ensuite, vous devez le poser et le couper verticalement avec un couteau long et tranchant en 8 parties égales.

Vous devriez obtenir des tranches allongées, et pour éviter que la baie ne se désagrège sur le plateau, faites des coupes 23 fois plus longues que les tranches. Après cela, le dessert peut être servi sur un plateau et dégusté.

Couper des « baies rayées » sucrées et juteuses pour la table des fêtes

Aujourd'hui, il existe de nombreuses façons de couper des baies pour une grande table de fête. Certains d'entre eux sont utilisés dans les restaurants et sont fabriqués à partir de appareils spéciaux, d'autres sont disponibles à la maison.

Alors commençons par les plus simples.

Ils peuvent être fabriqués à l'aide d'un couteau de cuisine ordinaire.

1. Coupez la pastèque en triangles avec une croûte. Pour ce faire, vous devez prendre une grosse pastèque et la couper en deux. Ensuite, mettez-le sur le côté et coupez-le en fins cercles, qui sont ensuite divisés en moitiés. Après cela, chacun d'eux est coupé en 3 parties. Vous obtiendrez 3 triangles avec une croûte. Ils doivent être placés sur une grande assiette plate et servis. Cette méthode convient à n'importe quelle table et fête ;
2. Comment Coupez facilement et rapidement une grosse pastèque en cubes. Pour ce faire, vous devez couper la baie en deux, puis en cercles épais, puis les diviser en moitiés. Plus les cercles sont épais, plus les carrés seront grands. Ensuite, vous devez utiliser un long couteau pour couper les cercles en bâtons verticaux, dont chacun est coupé horizontalement pour obtenir des cubes. Plus les bâtons sont fins, plus vous obtenez de cubes et plus leur taille est petite. Ils peuvent être disposés dans un saladier ou associés à d'autres légumes, coupés de la même manière en bâtonnets. Cette méthode de coupe convient à une table de fête avec des sushis et des délices de fruits de mer ;
3. Comment coupez magnifiquement et correctement la pastèque en tranches allongées. C’est la méthode la plus simple utilisée pour les fêtes à domicile. Il convient à tout style de célébration. Pastèque grande taille Vous devez soigneusement couper en cercles grands et fins. Après cela, coupez-le en deux et servez-le sur une grande assiette plate. Il faut le manger en le mettant dans une assiette et en le divisant en 3 parties, que vous pouvez prendre à la fourchette ou avec les mains par la croûte. Un petit fruit se coupe en tranches comme ceci : rincez la pastèque sous l'eau et retirez la queue et le fond, puis coupez-la en deux verticalement avec un grand couteau bien aiguisé et coupez-la en tranches. Ils doivent être placés sur un grand plat plat et servis ;
4. Il existe une autre méthode utilisée pour décorer les desserts à la pastèque. Pour découper, vous aurez besoin d'une cuillère à glace ronde parisienne. Il vous permet de faire des boules de baies qui seront magnifiques dans un vase avec un dessert.

Comment utiliser un coupe-pastèque ou comment couper à l'aide d'un appareil

De nombreuses femmes au foyer ne savent toujours pas s'il existe dans les magasins un appareil permettant de couper les pastèques elles-mêmes. En fait, il existe un tel appareil, appelé coupe-pastèque. L'appareil est constitué d'un cercle métallique, divisé en un certain nombre de secteurs, et de deux poignées sur les côtés. Le coupe-pastèque convient aux baies de toutes tailles.

Il existe des dizaines de façons de couper des pastèques. Ensuite, nous examinerons les méthodes les plus populaires et les plus simples.

Manière traditionnelle

Le plus souvent, les pastèques sont coupées comme suit :

• coupez les deux « mégots » de la baie ;


• disposer la pastèque sur une assiette verticalement ;


• coupez-le en tranches pas trop larges.

Dans ce cas, un centre très sucré et sans pépins reste au centre de la pastèque. Il est le plus souvent administré aux enfants. Cette méthode de découpe est considérée comme traditionnelle et se caractérise par une simplicité maximale. Cependant, manger de telles tranches de pastèque n’est malheureusement pas très pratique. Jus de pastèque dans ce cas, en mangeant, il commence souvent à couler le long du menton et des mains. Dans tous les cas, pour servir par exemple une table de fête, cette méthode de découpe est bien entendu totalement inadaptée.

Coupez joliment la pastèque en cubes

Pour manger la pulpe de ceci baies sucrées C'était pratique, ça valait le coup d'essayer de le couper en cubes. Cette méthode est considérée comme la plus simple et la plus rapide. Dans ce cas, la pastèque est coupée comme ceci :

• la peau est retirée de la pulpe (comme les pommes de terre) ;


• La pastèque est coupée en deux parties.

Ensuite, l'une des moitiés doit être placée sur une assiette et d'abord coupée en lanières dans le sens de la longueur. Ensuite, chaque bande doit également être coupée dans le sens de la longueur en deux ou trois parties. Ensuite, la pulpe est simplement divisée en cubes. La même chose devrait être faite avec l'autre moitié de la pastèque. Les cubes obtenus doivent être placés sur une assiette. Vous pouvez les manger avec une fourchette ou une cuillère.

Tranches de pastèque sur une croûte

Voyons maintenant comment couper correctement une pastèque en utilisant cette méthode. C'est une façon de trancher moins simple, mais en même temps plus belle. Pour servir la pastèque sur la croûte :

• coupez-le en quatre parties égales;


• coupez chaque quartier en deux morceaux supplémentaires;


• Séparez soigneusement les écorces de la pulpe, en prenant soin de ne pas les casser ;


• couper la pulpe en bandes d'égale largeur (le long de chaque morceau).

Remettez maintenant les morceaux coupés dans les pelures, disposez-les en damier et servez la pastèque.

Comment couper correctement une pastèque : les triangles

C'est aussi un moyen très simple de couper. Dans ce cas, la pastèque est d’abord coupée en travers puis simplement découpée en tranches traditionnelles. Le résultat est de délicieux triangles. Avec cette méthode, vous devez essayer de couper la pastèque en tranches les plus fines possibles et absolument de la même épaisseur. Dans ce cas, les triangles seront très beaux sur la table.

Glace à la pastèque

Cette méthode est très adaptée pour grande entreprise. Pour faire une « glace » à partir d’une pastèque, vous devez d’abord la couper en deux moitiés. Ensuite, chaque moitié :

• peler;


• poser sur la planche avec le côté plat vers le bas ;


• couper en plusieurs lanières dans le sens de la longueur et de la largeur.

Le résultat sera de longues colonnes de pastèque. Pour en faire une « glace », recouvrez la moitié de la pastèque ainsi coupée. grande tasse(vous devriez essayer de sélectionner un récipient d'un diamètre égal au diamètre de la moitié) et le retourner. De cette façon, les colonnes seront à l'intérieur de la plaque. Il ne vous reste plus qu'à coller un mince bâton dans chacun d'eux.

Pastèque sans peau en boules

Coupez la pastèque comme ça d'une belle manière peut être fait à l’aide d’une cuillère spéciale. La baie elle-même doit d'abord être divisée en deux parties. Au lieu d'un nauset, vous pouvez également utiliser des moules à pâtisserie ordinaires. Avec leur aide, il sera facile de couper une pastèque en étoiles, cœurs, etc.

Que faire si vous n'avez pas de couteau ?

Parfois, il arrive que vous ayez une pastèque à portée de main, mais que vous n’ayez pas de couteau. Bien entendu, une telle situation ne peut pas être considérée comme trop courante. Mais on ne sait jamais ce qui se passe dans la vie. Alors, comment couper une pastèque sans couteau ? Dans ce cas, vous pouvez simplement utiliser, par exemple, un clou de girofle propre. Avec ces « outils » simples, il vous suffit de couper l’écorce au centre du diamètre de la pastèque. Ensuite, frappez fort la baie avec votre paume. En conséquence, il sera divisé en deux parties égales. Vous pouvez manger une pastèque « coupée » de cette façon avec une cuillère.

Oud invitez vos invités : de manière originale

Nous avons donc découvert comment couper correctement une pastèque. Intéressons-nous enfin à une autre technique de découpe, très originale. Afin de surprendre les invités, dans ce cas, vous aurez besoin non pas d'une, mais de deux pastèques.

L'une des baies doit être coupée en deux moitiés. Ensuite, vous devez retirer la pulpe de chaque moitié. Il peut être coupé en cubes et réservé.

Vous devez soigneusement couper l'écorce de la deuxième pastèque. À la fin de cette procédure, la pulpe doit être frottée avec le côté dur d'une nouvelle éponge à vaisselle. Ceci est nécessaire pour éliminer les marques de couteau. Ensuite, la pulpe est simplement placée dans l'une des écorces de la première pastèque et recouverte de la seconde.

Vidéo sur le sujet

La saison des pastèques ne fait que commencer et vous pouvez vous réjouir gâterie savoureuse sur nos tables ! Cependant, la joie sera plus grande à partir de beau design désiré ce désiré délicatesse d'été. Cela est particulièrement vrai lors de la décoration des fêtes, notamment celles des enfants ! Vous trouverez ci-dessous des façons de décorer et de servir la pastèque. Que vos vacances soient amusantes !

Vous aurez besoin

• Ingrédient principal- c'est une pastèque. Il est possible d'ajouter n'importe quel fruit : raisins, kiwis et autres actuellement disponibles, ou baies - myrtilles, myrtilles et autres. Il faut aussi des outils - un couteau, une cuillère, des emporte-pièces en forme, des brochettes (parapluies, cure-dents), un grand plat et un peu d'imagination !

Instructions

Lavez la pastèque sous l’eau courante froide et séchez-la.

Sur une planche à découper, placez la pastèque sur le côté et coupez-la en deux. Dans le même temps, il est conseillé de surveiller la position de la pastèque ; elle ne doit pas se balancer. Nous devons fournir une base solide et fiable. Si vous ne trouvez toujours pas de surface plane et stable, vous pouvez couper une petite couche de peau avec un couteau.

Coupez l'autre moitié de la pastèque en deux. Vous disposez désormais d'une base solide - 1/2 partie de pastèque, 1/4 partie pour construire une voiture de course.

Maintenant, vous devez supprimer pulpe de pastèque, ne laissant que la croûte. Une cuillère ou une cuillère fonctionne bien pour cela.

Pour dessiner, utilisez des marqueurs automatiques et résistants à l'effacement pour décrire le motif.

À l'aide d'un couteau, vous devez découper soigneusement les contours de la voiture de course, fixer des pneus en carton et les fixer avec des boutons.

Quelques touches : ajoutez des stickers carrosserie.

Pour fixer la voiture à la base, utilisez une attache comme un crayon ou plusieurs cure-dents fermement insérés dans la base et dans la voiture.

La pulpe de pastèque doit être coupée en morceaux ou, à l'aide d'une petite cuillère, façonnée en boules. Mélangez-le avec d'autres fruits ou baies que vous avez sous la main et placez-le joliment dans le fond.

La composition peut être décorée de drapeaux, en utilisant des photocopies de magazines ou des autocollants sportifs.

Cette composition reprend le même principe que la précédente. La différence réside dans la conception.

Matériaux utilisés ici pour la conception :

fronde, cure-dents, carton pour créer un effet d'eau.

Veuillez noter que dans ce cas, la pulpe n'est pas retirée de la base et la seconde moitié de la pastèque est utilisée pour créer la composition. À cet égard, cette composition est plus simple à réaliser.

Soyons honnêtes : couper une pastèque peut être une tâche assez délicate. Son forme ronde le fait rouler sur toute la planche à découper et rend difficile la coupe des cubes de coin. Mais il y a moyens idéaux couper ce fruit d'été le plus apprécié, ce qui ne nécessite que quelques mouvements rapides.

Méthode 1

Méthode 2

1. Tout d’abord, utilisez un grand couteau pour couper la pastèque en deux. Ensuite, faites deux longues coupes de chaque côté (mais ne coupez pas complètement !).
2. Après cela, séparez la pulpe de la peau en faisant une coupe autour du centre le long du contour de la peau.
3. L'étape suivante consiste à découper toute la partie centrale en effectuant de nombreuses coupes qui se croisent.
4. Inclinez la pastèque et regardez les morceaux tomber. Voilà ! Magie de la pastèque.

Que vous réalisiez une décoration de cocktail raffinée ou que vous prépariez un bol de vacances salade de fruits ou préparer des brochettes de fruits pour servir d'apéritif, couper votre pastèque en morceaux étoilés ajoute une touche amusante à n'importe quel repas d'été. Ensuite, vous pouvez consulter méthode simple couper une grosse pastèque entière en jolies petites étoiles !

Vous pouvez très facilement découper des étoiles dans une pastèque. Une fois que vous avez épluché le fruit et l'avez coupé en tranches, il vous suffit d'un emporte-pièce pour éliminer ces étoiles. Une fois découpées, les étoiles peuvent être utilisées de plusieurs manières amusantes.

3 façons d'utiliser les étoiles de pastèque

1. Brochettes de fruits : Alternez myrtilles, étoiles de pastèque et fraises sur des brochettes de bambou. Servir sur une assiette avec un bol de yaourt à la vanille ou de crème fouettée en trempette.
2. Garniture cocktail : Trempez les étoiles de pastèque dans du champagne au vin ou du champagne, ou ajoutez-les à n'importe quelle sangria d'été.
3. Salade de fruits: Mélangez les étoiles de pastèque avec les morceaux de carambole, le kiwi et arrosez de miel et de jus de citron vert. Remuer rapidement et servir été léger dessert.

Ce dont vous aurez besoin

Ingrédients:

• une pastèque moyenne sans pépins (environ 2,25 kg).

Équipement:

• grande planche à découper;
• couteau de cuisine;
• emporte-pièce en forme d'étoile.

Instructions

1. Coupez la pastèque en deux : Placez les fruits dessus planche à découper. Utilisez un couteau de cuisine pour le couper en deux morceaux.
2. Retournez la pastèque côté coupé vers le bas : En travaillant avec une moitié des fruits à la fois, retournez-les, côté coupé vers le bas, sur une planche à découper.
3. Coupez la peau :À l’aide d’un couteau de cuisine, coupez une bande de peau en descendant tout droit pour exposer la chair rose. Continuez à couper des bandes autour de la pastèque pour enlever toute la peau. Coupez tous les morceaux de peau restants afin qu'il ne reste que la partie comestible du fruit.
4. Coupez la pastèque en tranches de 1,3 à 2,5 cm d'épaisseur.
5. Utilisez un emporte-pièce pour découper les étoiles : Séparez les tranches. Utilisez un emporte-pièce pour découper des étoiles dans les morceaux de pastèque.
6. Répétez avec l’autre moitié de la pastèque : Répétez les étapes 3 à 9 avec la moitié restante du fruit.

Conseil:

• Il n’y a aucune raison de jeter les fruits restants après avoir découpé les étoiles. Utilisez-les dans un smoothie ou coupez-les en cubes de clous de girofle pour une salade de fruits.

Un fruit d’été préféré, la pastèque, est souvent peu pratique à manger en raison de sa jutosité. Au lieu de le servir en tranches traditionnelles, coupez-le en bâtonnets.

1. Tout d’abord, coupez votre pastèque en trois sections. Si vous avez petits fruits, puis divisez-le simplement en deux parties, vous ne devez pas faire de section centrale. Mais les pastèques plus grosses sont plus faciles à manipuler si vous les coupez en trois.
2. Posez les parties extérieures à plat et coupez-les en lanières de 2,5 à 4 cm de large. Retournez la pastèque et faites de même, en allant dans l'autre sens. Merci à cela manière simple vous obtiendrez instantanément des bâtonnets de pastèque parfaits pour les petites mains et la bouche des enfants !