Nous présentons à votre attention une recette de poulet qui séduira tous les amateurs de plats épicés, à savoir le poulet au four avec adjika. Cependant, les amateurs de goût doux ne devraient pas s'enfuir, car il existe un moyen de rendre le plat moins épicé. Alors, de quoi avons-nous besoin pour préparer ce chef-d’œuvre ? Et oui, si vous aimez les délices de viande épicée, nous étudions la recette.

Cuire le poulet au four Cela ne pourrait pas être plus simple, mais nous avons besoin de :
- Deux gros poulets
- Un citron
- Trois cuillères à soupe d'adjika épicé
- Huile végétale et sel

Comment faire cuire du poulet au four
Oui, tout est simple et rien de superflu. Maintenant, commençons. Vous devez d'abord couper les carcasses le long du sternum et les laver soigneusement à l'eau courante. Ensuite, séchez-les ; vous pouvez utiliser du papier absorbant pour accélérer le processus. Prenez une plaque à pâtisserie, graissez-la avec de l'huile végétale et placez-y les carcasses. Ensuite, pressez tout le jus du citron et badigeonnez-en le poulet. Frottez maintenant les carcasses avec du sel, enduisez-les soigneusement d'adjika et laissez-les tremper pendant une demi-heure. S'il y a ceux parmi nous qui n'aiment pas les plats épicés, ils peuvent utiliser de l'adjika plus doux, en tout cas cela s'avère très savoureux.

Placez la viande marinée au four, préchauffée à deux cents degrés, et faites cuire le poulet pendant environ une heure jusqu'à ce qu'il soit prêt. C'est tout, bon appétit !

Recette de poulet au four avec photos

Les cuisses de poulet marinées à l'adjika et cuites dans une sauce crémeuse s'avèrent si savoureuses que vous aurez envie de revenir plus d'une fois sur cette recette. Une merveilleuse combinaison d'adjika épicé et de sauce crémeuse rend la viande de poulet très piquante, rosée et appétissante. Essayez-le !

Ingrédients

Pour cuire des cuisses de poulet en adjika au four il nous faudra :
1 kg de poulet ;
1-2 cuillères à soupe. l. adjika épicé;
200 ml de crème (peut être remplacé par 150 ml de lait) ;
200 ml de bouillon (ou d'eau) ;
1 cuillère à soupe. l. farine;
sel, poivre

Étapes de cuisson

Placer le poulet dans un plat allant au four. Vous pouvez d'abord faire frire le poulet dans une poêle dans de l'huile végétale chauffée jusqu'à ce qu'il soit doré. J'ai préféré le faire cuire tout de suite.

Versez le bouillon dans un récipient à part, ajoutez la farine, mélangez bien, puis ajoutez 200 ml de crème (ou 150 ml de lait), salez et poivrez, mélangez. Versez la sauce crémeuse obtenue sur les cuisses de poulet.

Placer dans un four préchauffé et cuire au four à 180 degrés pendant environ 40 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient dorés).

Les cuisses de poulet marinées à l'adjika et cuites au four dans une sauce crémeuse s'avèrent piquantes, rosées et très savoureuses.

Poulet au four parfumé à la mayonnaise... mmm... Quoi de plus appétissant pour des vacances ou simplement pour un dîner en famille ? Ce plat séduira tout le monde, notamment les ménagères, car il est facile et agréable à préparer. De plus, vous pouvez toujours ajouter quelque chose de votre choix à une recette simple selon votre humeur. Mais tout d’abord.

Recette simple

Le poulet à la mayonnaise au four est un plat universel. Si l'on s'attend à ce que des invités viennent et aient des goûts complètement différents, il est préférable de ne pas prendre de risques, mais de préparer du poulet cuit au four aromatique. En soi, la viande de volaille diététique est maigre et tendre. Une marinade supplémentaire ne fera qu'ajouter de la jutosité supplémentaire et jouera un rôle important dans la formation d'une croûte dorée.

Astuce : le curcuma donne à la viande une couleur dorée supplémentaire, mais si vous n'en avez pas, ce n'est pas grave, son absence ne gâchera pas le plat.

La viande doit être soigneusement lavée et laissée sécher sur une serviette. Dans un autre bol, fouetter ensemble la sauce blanche, le sel, le mélange de poivre et le curcuma. Bien mélanger et enrober généreusement la viande. Placer au réfrigérateur pendant une heure. L'oiseau marine rapidement, ce qui est un autre avantage.

Une fois le temps écoulé, allumez d'abord le four pour qu'il chauffe. Sa température devrait être de 200 degrés. Pendant qu'elle s'échauffe, aménagez une place pour la « reine » de la table à manger. Il est conseillé d'utiliser une plaque à pâtisserie à bords hauts.

La viande dégagera du jus lors de la friture. Disposez les morceaux de volaille sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant 40 minutes. Si le poulet est entier, la cuisson prend un peu plus de temps - 50 à 60 minutes selon la taille de la carcasse.

Avant de servir, vous pouvez hacher légèrement avec des herbes finement hachées ou décorer de légumes à votre guise.

Poulet à la mayonnaise avec de l'ail en papillote au four

Si vous voulez quelque chose de plus savoureux pour le dîner, mais que vous ne voulez pas vous charger l’estomac de fritures, cette recette est exactement ce dont vous avez besoin. Pour préparer, préparez :

• cuisses de poulet - 1 kg;
• un demi-paquet de mayonnaise - 100 ml;
• ail – 4 gousses moyennes;
• sel - 0,5 cuillère à café.

Temps de cuisson : 1h40.

Teneur en calories – ​​212 kcal pour 100 g.

Conseil. Vous pouvez ajouter de l'aneth au plat. L'aneth et l'ail se marient bien, et surtout avec le poulet.

Lavez le poulet. Préparez une marinade avec de la mayonnaise, de l'aneth finement haché et du sel. Ajoutez-y deux gousses d'ail passées au presse-ail.

Coupez le reste de l'ail en petits morceaux et utilisez un couteau pour le farcir dans la viande. Faites mariner l'oiseau et mettez-le au réfrigérateur.

En même temps, allumez le four pour qu'il chauffe jusqu'à 180 degrés. Couvrir une plaque à pâtisserie profonde de deux couches de papier d'aluminium et placer le poulet avec toute la marinade. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de le mariner longtemps ; il mijotera pendant la cuisson. Placez un couvercle sur du papier d'aluminium plié en deux couches et placez au four pendant une heure et demie.

Si vous souhaitez tout de même obtenir une croûte dorée dans ce plat, retirez le couvercle en aluminium fait maison 20 minutes avant la fin de la cuisson.

Ça y est, vous pouvez inviter tout le monde à table. Rassurez-vous, le poulet sera très tendre et savoureux.

Recette de poulet à l'adjika et à la mayonnaise

Marre des plats fades ? Voulez-vous de l'acidité et du piquant de tomate ? Ensuite, courez à l'épicerie. Vous aurez besoin de :

• ailes de poulet (vous pouvez prendre des pilons) - 1 kg;
• mayonnaise un demi-paquet - 100 ml;
• adjika - 200 ml;
• persil, coriandre et aneth - un bouquet ;
• sel - 0,5 cuillère à café.

Temps de cuisson : 45 minutes.

Teneur en calories – ​​218 kcal pour 100 g.

Préparez les ailes, faites une marinade à partir de mayonnaise. Faites mariner la viande et mettez-la au réfrigérateur.

Allumez le four à 200 degrés. Pendant qu'il chauffe, placez les ailes sur une plaque à pâtisserie et enfournez pendant une demi-heure. Préparez la sauce. Pour ce faire, hachez les légumes verts et mélangez-les avec l'adjika. Les ailes de poulet finies sont servies séparément de la sauce, qui est versée dans un récipient et servie séparément pour chaque invité.

Conseil. L'oiseau peut être grillé. C'est une excellente option pour un pique-nique. Épicé et savoureux.

Poulet en croûte de fromage

L’heure est venue pour les amateurs de fromage.

Pour obtenir un bon plat, achetez les produits suivants :

• filet de poulet - 1 kg;
• mayonnaise - 1 paquet pour 200 ml;
• fromage à pâte dure - 200 g;
• sel - 0,5 cuillères à café;
• poivre noir moulu, une pincée ;
• poivron doux - 2 pièces;
• oignon - 1 pièce;
• tomate - 2 pièces;
• olives - un demi-pot;
• beurre - 1 cuillère à soupe.

Temps de cuisson – 1 heure.

Teneur en calories – ​​270 kcal pour 100 g.

Coupez le filet en côtelettes, pilez-le légèrement, salez et poivrez. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile. La poitrine de poulet elle-même n'est pas très grasse et peut donc brûler à la cuisson. Napper les côtelettes de sauce. Épluchez les légumes et coupez-les en fines rondelles. Placez-les en couches dans un ordre dérivé sur le filet et graissez également le dessus avec de la mayonnaise.

Placez la plaque à pâtisserie au four pendant une demi-heure, préchauffée à 200 degrés. Pendant que le poulet cuit, râpez le fromage sur une râpe grossière et saupoudrez-le sur le plat cinq minutes avant qu'il ne soit prêt. Servir les côtelettes garnies d'olives.

C'est un plat tellement printanier et satisfaisant.

Comment faire cuire des morceaux de poulet avec des pommes de terre

Cuisiner un repas complet en une seule fois ? Il n'y a rien d'inhabituel lorsqu'il s'agit d'une combinaison classique aussi délicieuse que le poulet et les pommes de terre. C'est rapide, nutritif et sain. Faites le plein de ces ingrédients :

• cuisses ou filets - 0,5 kg;
• pommes de terre - 1 kg;
• œuf - 2 pièces;
• mayonnaise - 100 ml;
• gros oignon - 1 pièce;
• carotte moyenne - 1 pièce;
• haricots verts - 200 g;
• lait – 0,5 tasse;
• sel - 0,5 cuillère à café;
• mélange de poivre - une pincée;
• oignons verts - un demi-bouquet.

Temps de cuisson : 1 heure 45 minutes.

Teneur en calories – 187 kcal pour 100 g.

Coupez le poulet en petits morceaux. Préparez les légumes : lavez, épluchez et épépinez et coupez en cubes de taille moyenne. Salez et poivrez le tout.

Prenez une plaque à pâtisserie profonde, déposez une couche de pommes de terre, de haricots verts, de carottes et d'oignons tout en bas. Battez deux œufs et mélangez avec du lait. Versez le mélange dessus ; il ne doit pas recouvrir les légumes. Garnissez-les de morceaux de viande et versez généreusement de la mayonnaise dessus. Pendant la cuisson, le poulet va libérer du jus et en imprégner les légumes, tandis qu'une couche de sauce aidera à garder la viande juteuse.

Cuire au four pendant une heure. Au moment de servir, coupez le plat fini en morceaux, comme une tarte, et décorez d'herbes finement hachées.

Un déjeuner complet est prêt !

1. Si vous doutez de la qualité d'une sauce du commerce, vous pouvez la préparer vous-même en battant des œufs et de l'huile de tournesol additionnés de jus de citron ;
2. Les épices dans les recettes peuvent être modifiées à votre discrétion ;
3. Si le fromage ne frotte pas bien, mettez-le au congélateur pendant 15 minutes.

Cuisinez, rendez votre famille et vos invités heureux. Et n’oubliez pas l’ingrédient principal : l’amour !

Il est possible de préparer un plat délicieux en peu de temps. Une recette de poulet avec adjika au four vous aidera à faire face à cette tâche, qui ne semble qu'au premier abord impliquer une sorte de difficulté. Ce plat peut être qualifié d'universel ; il convient à un dîner de famille ordinaire et décorera la table des fêtes. Des cuisses de poulet parfumées combinées à un véritable adjika du Caucase créent un goût unique qui séduira tous les gourmets.

Caractéristiques du plat

Les cuisses de poulet sont souvent utilisées en cuisine et constituent un moyen simple de créer rapidement quelque chose de bon goût. Le poulet à l'adjika préparé selon notre recette est attrayant, comme vous pouvez le voir sur la photo. Utiliser un four est important ; on ne peut pas obtenir le même effet dans une poêle.

Le plat présente de nombreux avantages importants :

• viande tendre;
• croûte parfumée et croustillante;
• goût brillant et riche;
• aspect attrayant.

Parfois, préparer des vacances demande beaucoup d'énergie et il reste peu de temps pour préparer les plats pour la table. Cette recette sera le meilleur moyen de sortir de cette situation et vos invités vous féliciteront certainement pour cette gâterie.

Ingrédients

Pour préparer du poulet avec de la mayonnaise et de l'adjika, vous devez vous approvisionner en ingrédients suivants :

• carcasse de poulet;
• adjika - 2 cuillères à soupe;
• mayonnaise - 4 cuillères à soupe;
• huile végétale (utilisée pour graisser la plaque à pâtisserie);
• quelques tomates pour la cuisson.

Le piquant du goût dépend de l'adjika utilisé ; les amateurs de sensations épicées peuvent ajouter plus d'assaisonnement.

Vous pouvez utiliser des pommes de terre lors de la cuisson, ce qui rendra le plat plus copieux, ce qui est important pour un grand festin. Le poulet se marie bien avec la purée de pommes de terre, qui sont également rapides à cuire. Vous pouvez également servir le plat avec des pommes de terre sautées. Certaines personnes ajoutent de l'ail au poulet mariné pour ajouter une saveur épicée.

Chaque femme au foyer peut développer ses propres méthodes de cuisson basées sur cette recette ; il n'y a rien de mal à ajouter de nouveaux ingrédients. L'approche du décapage varie ; beaucoup ont une vision particulière de ce processus. Il convient de prendre en compte le goût brûlant de l'adjika, afin de ne pas en faire trop avec l'ajout d'autres épices et herbes, si cela est prévu.

Procédure de cuisson

La première étape consiste à laver et à couper la carcasse de poulet ; elle est généralement coupée le long de la poitrine, comme si elle était ouverte en deux moitiés. Ensuite, la plaque à pâtisserie est graissée avec de l'huile végétale, après quoi l'ingrédient principal y est placé. Le dessus du poulet est soigneusement enduit d'adjika ; il est nécessaire d'obtenir une répartition uniforme de l'assaisonnement. Les mêmes actions sont réalisées avec de la mayonnaise, qui est étalée sur la couche d'adjika.

L'utilisation de mayonnaise lors de la préparation du poulet est facultative ; ce produit est utilisé pour réduire le piquant du goût, ce que tout le monde n'aime pas.

Le poulet en adjika est disposé sur les côtés avec des tomates mûres. Pour éviter que les tomates n'éclatent lors de la friture, chacune d'elles est percée d'une brochette en bois spéciale. Faites cuire le poulet au four pendant une heure, réglez la température à 180-200 degrés Celsius. Certaines personnes laissent préalablement mariner le poulet, puis mettent le produit préparé au four. Cela permet de mieux révéler le goût piquant de l'adjika.

Immédiatement après la cuisson, le poulet peut être servi. Son arôme évoque instantanément un fort appétit. Pour rendre le plat vraiment agréable, vous devez procéder comme suit :

• servir le poulet dès qu'il est cuit ;
• coupez le plat en morceaux égaux, en ajoutant à chacun plusieurs tomates au four;
• mangez-le chaud ; lorsqu'il refroidit, une partie du goût est perdue ;
• ajouter du sel au goût.

La préparation de la marinade adjika avec l'ajout d'autres épices ajoutera de la variété au goût. La composition de l'adjika elle-même est également caractérisée par de nombreuses variétés, vous pouvez donc expérimenter la cuisine avec différents assaisonnements. A chaque fois, vous pourrez faire mariner le poulet avec un nouvel additif pour trouver un jour la combinaison parfaite. De nombreuses femmes au foyer utilisent leurs propres recettes pour préparer des plats ; n'ayez pas peur d'expérimenter pour trouver de nouvelles combinaisons.

L'article fournira les meilleures recettes de poulet au four.

Le poulet est l'un des plats de viande les plus courants. Et ce n’est pas sans raison. Après tout, la viande de poulet présente de nombreux avantages.

• La viande blanche de poulet est moins grasse et, par conséquent, plus diététique que le porc ou l'agneau.
• Le prix de la viande de poulet est plusieurs fois inférieur à celui des autres types de viande
• Le poulet peut être préparé de différentes manières, ce qui rend ce plat jamais ennuyeux.
• Le poulet cuit assez rapidement. Il peut être frit, mijoté, cuit au four
• Le poulet entier cuit au four est non seulement savoureux, mais aussi beau. Il peut devenir une décoration pour n'importe quelle table de vacances

Poulet farci aux pommes au four

Ingrédients:

• 1 poulet
• 4 grosses pommes aigres
• huile végétale
• sel, poivre
• moutarde
• mayonnaise
• cannelle

Processus de cuisson :

• Préparez la carcasse de poulet en la lavant et en enlevant l'excès de graisse. Nous lavons particulièrement soigneusement la partie intérieure où seront placées les pommes.
• Préparez la sauce pour faire mariner le poulet. Mélanger la mayonnaise, la moutarde, le sel et le poivre
• Nous faisons de petites piqûres dans le poulet et l'étalons de marinade. Idéalement, le poulet devrait être mariné pendant 2 heures.
• A ce moment, coupez les pommes en morceaux. Ne les coupez pas trop finement, sinon ils se transformeront en purée à la cuisson.
• Dans un bol, mélanger les pommes avec la cannelle et l'huile végétale.
• Farcir le poulet de pommes. Disposer sur une plaque à pâtisserie et mettre au four
• Faites cuire le poulet pendant environ 40 minutes. À ce moment-là, la croûte sera recouverte.

Pour vérifier la cuisson de la viande de poulet, percez-la avec une fourchette. Si du jus clair sort sans sang, alors le poulet est prêt.

Poulet farci aux champignons au four

Ingrédients:

• Poulet entier
• champignons (par exemple, champignons)
• huile végétale
• ail
• poivre

Processus de cuisson :

• Préparons une marinade à l'ail pour le poulet. Vous devez écraser l'ail et le mélanger avec de l'huile, du sel et du poivre.
• Faites des coupes sur la carcasse de poulet et frottez-la soigneusement avec la marinade. Laisser poser deux heures, voire toute la nuit (au réfrigérateur)
• Préparez le mélange de champignons. Coupez l'oignon en demi-rondelles, les champignons en tranches. Faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez du sel et du poivre
• Ajoutez maintenant le mélange de champignons dans la cavité du poulet. Pour bien la maintenir, fixez la peau du poulet avec des cure-dents.
• Disposez le poulet sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four pendant 40 minutes

Poulet à la crème au four, recette

La crème rend la viande de poulet plus tendre et moelleuse. Même le filet de poulet sec se ramollit et acquiert un goût délicat. Utilisez de la crème épaisse pour rôtir du poulet ou des morceaux de poulet.

Ingrédients:

• Filet de poulet
• crème épaisse (33%)
• ail
• huile végétale
• herbes (aneth, basilic)

Processus de cuisson :

• Coupez le filet de poulet en deux dans le sens de la longueur et battez-le légèrement
• Frottez-le avec de l'ail, du sel et des herbes
• Fouettez la crème au batteur, salez-la légèrement
• Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, y déposer le filet de poulet, verser la crème dessus
• Cuire au four pendant 20 à 25 minutes. À ce moment-là, le filet sera recouvert d'une croûte.

Poulet français au four avec champignons et fromage, recette

Ingrédients:

• Cuisses de poulet (vous pouvez utiliser presque n'importe quelle partie du poulet que vous voulez)
• Pomme de terre
• Champignons
• Fromage à pâte dure
• Mayonnaise
• Poivre
• Ail

Processus de cuisson :

• Faire mariner les cuisses de poulet dans un mélange de sel, d'huile végétale et de poivre
• Lavez les pommes de terre et coupez-les en tranches moyennement épaisses
• Couper l'oignon en demi-rondelles
• Couper les champignons en tranches
• Coupez l'ail en petits morceaux
• Trois fromages sur une râpe fine
• Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, vous pouvez la tapisser de papier sulfurisé
• Disposez le plat en couches : oignons, champignons, poulet, pommes de terre. Saupoudrer chaque couche (sauf le poulet) de sel, de poivre et d'ail haché.
• Lubrifiez la couche supérieure avec de la mayonnaise et ajoutez du fromage râpé
• Mettez le plat au four pendant 40 minutes. À ce moment-là, le fromage fondra et noircira.

Poulet au four au potiron, recette

Ingrédients:

• Cuisses de poulet (tambours ou ailes)
• Citrouille
• Ail
• Huile végétale
• Poivre
• Aneth
• Feuille de laurier

Processus de cuisson :

• Épluchez le potiron de la peau dure et coupez-le en cubes. Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, placer le potiron et enfourner jusqu'à ce qu'il soit à moitié cuit (15 minutes)
• Faire revenir le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré, saler et poivrer
• Couper l'ail et l'aneth
• Placer le poulet et le potiron dans une plaque à pâtisserie, saupoudrer d'ail et d'aneth, ajouter le laurier
• Mettre le plat au four pendant 15 à 20 minutes

Poulet au four au citron, recette

Le jus de citron ramollit la viande de poulet pendant la cuisson. Grâce à cela, la viande ne nécessite pas de pré-marinage à long terme.

Ingrédients:

• Poulet
• 2 petits citrons
• Mayonnaise
• Poivre
• Ail

Processus de cuisson :

• Laver la carcasse de poulet, tartinée d'épices, de sel, d'ail et de poivre
• Nous faisons des coupes profondes sur le citron. Pour plus de commodité, vous pouvez le couper en deux
• Placez les citrons dans le poulet et fixez la peau avec des cure-dents.
• Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et placer le poulet. Mettre le plat au four pendant 40 minutes

Poulet au four avec pommes de terre, une recette simple

Ingrédients:

• Poulet (entier ou parties)
• Pomme de terre
• Ail
• Mayonnaise
• Moutarde
• Poivre
• Basilic sec

Processus de cuisson :

• Préparez la marinade pour le poulet : mélangez la mayonnaise, la moutarde et les épices. Enduire le poulet de marinade et laisser reposer 2 heures
• Épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux
• Coupez l'oignon en quartiers
• Coupez l'ail en petits morceaux
• Versez les pommes de terre dans un bol, mélangez avec l'huile végétale, le sel et les épices
• Placer les pommes de terre, les oignons et l'ail sur une plaque à pâtisserie. Placer le poulet dessus
• Mettre le plat au four pendant 40 minutes

Poulet au four avec adjika, recette

Ingrédients:

• Poulet
• Adjika
• Crème aigre
• Poivre
• Ail

Processus de cuisson :

• Nous préparons la sauce avec laquelle nous frotterons le poulet. Pour ce faire, mélangez la crème sure avec l'adjika, le sel et le poivre noir.
• Nous coupons le poulet, le frottons avec de l'ail et de l'huile végétale. Laisser mariner 30 minutes
• Frottez ensuite avec la sauce adjika. Aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur
• Disposez le poulet sur une plaque à pâtisserie et enfournez pour 40 minutes
• Vous pouvez mettre les légumes sur une plaque à pâtisserie afin d'avoir un accompagnement tout préparé avec le poulet. Les pommes de terre, le chou-fleur, les poivrons doux et les oignons fonctionnent bien

Comment faire du poulet grillé au four ?

Le poulet grillé peut également s'avérer excellent dans un four ordinaire. Mais pour le préparer correctement, utilisez ces conseils :

• Le poulet grillé est cuit au four sur une grille ou à la broche.
• De cette façon, le poulet perd l'excès de graisse et devient doré.
• Il est préférable de ne pas utiliser de carcasse congelée pour le poulet grillé. C'est mieux si la viande est fraîche ou réfrigérée
• Il n’est pas nécessaire de trop faire mariner le poulet grillé. L'huile végétale peut servir de base à la marinade.
• Le poulet grillé est généralement cuit à 200 degrés pendant environ 45 à 50 minutes. Selon la taille du poulet, le temps peut varier.

Ingrédients:

• Poulet
• Ail
• Huile végétale
• Poivre

Processus de cuisson :

• Écrasez l'ail, mélangez-le avec de l'huile, du sel et du poivre et frottez le poulet
• Placer le poulet à la broche, fixer les cuisses et les ailes avec des cure-dents
• Cuire au four pendant 40 à 50 minutes. Il est préférable de servir le poulet immédiatement, pendant que la croûte est encore croustillante.

Recette pour cuire du poulet au four dans un sachet

Ingrédients:

• Petit poulet ou morceaux (pilons, cuisses)
• Poivre
• Herbes épicées
• Huile végétale
• Légumes (poivrons, pommes de terre)

Processus de cuisson :

• Nous faisons mariner la viande de poulet. Pour ce faire, frottez-le avec de l'ail écrasé, du sel et du poivre. Laisser mariner environ 2 heures
• Laver les légumes et les couper en gros morceaux
• Placez le poulet et les légumes dans un sac à pâtisserie spécial et fixez-le
• Placer le sachet sur une plaque à pâtisserie et enfourner pendant environ 40 minutes

Pour que le poulet forme une croûte bien dorée, il est recommandé de couper le sachet 10 minutes avant la cuisson.

Vidéo : Poulet aux légumes au four