Le Martini est un vermouth classique - un vin fortifié avec l'ajout de diverses herbes pour la saveur. Il est élaboré à partir de vin d'une force d'environ 11 à 13 %, mais dans le vermouth, le degré augmente. C’est l’un des secrets de la recette de la boisson ; en augmentant le degré, les fabricants ont équilibré le goût du Martini. C'est juste que les composants aromatiques se dissolvent mieux dans alcool fort et le bouquet d'arômes s'ouvre plus largement.
La valeur du degré dépend du type de Martini. Vermouths blancs, Rosso et Rose sont boisson alcoolisée ABV 16%, Super sec– 18%, mais le Bitter est le plus fort – 25%, il est produit par Martini & Rossi.

La boisson a un subtil goût exquis, il peut être utilisé par les hommes et les femmes, vrais connaisseurs les boissons alcoolisées d’élite l’appellent le « roi des cocktails ».Et comme tout alcool d’élite, il est souvent contrefait. De plus, rien qu’en regardant la bouteille, il est presque impossible de distinguer un vrai Martini d’un faux.
Mais il existe plusieurs façons d'apporter la connaissance de la vérité jusqu'au lendemain d'une soirée à boire du vermouth, lorsque votre tête vous fera terriblement mal et que la compréhension viendra. Ce que vous avez bu hier n'était clairement pas du Martini...

Une image circule sur de nombreux sites Internet et réseaux sociaux comparant faux martini avec l'original. Mais cela peut déjà être qualifié de faux : les photographies datent de près de deux ans et les contrebandiers ont déjà corrigé les différences évidentes. Il est donc déjà douteux de se laisser guider et de publier ces différences. Il ne reste qu'une chose : la bouteille d'un vrai Martini est transparente, le verre est de haute qualité, il ne dégage ni vert ni bleu, et encore moins d'autres nuances ; Cette image montre clairement la différence : Malheureusement, je ne peux pas identifier le site source exact ; cette image est disponible sur de nombreux sites. Regardez - à droite il y a un faux, le verre est vert, les inscriptions en bas sont également différentes, le faux a une saillie technologique (en haut). Mais les bouchons, les étiquettes, voire la gravure sur les bouteilles, sont tous réparés depuis longtemps. Si nous tombons sur une nouvelle bouteille contrefaite, nous publierons certainement une photo. Nous demandons également à nos lecteurs de faire de même : envoyez une photo de la contrefaçon et nous écrirons avec gratitude sur les nouvelles différences. Peut-être pouvons-nous sauver la santé de quelqu'un...

La première consiste à acheter du vermouth Martini uniquement dans les magasins spécialisés.
Deuxièmement, faites attention à la force de la boisson décrite ci-dessus ; toute différence, même dans une certaine mesure, signifie qu'il s'agit d'un faux.
Troisièmement, le prix, bien sûr, peut être réduit pendant les soldes du Nouvel An, mais il ne doit pas descendre en dessous de 300 à 450 roubles.
Quatrièmement - en Russie pas à vendre marques de vermouth Fiero, D'Oro, Bitter - si un tel nom figure sur la bouteille, même un timbre fiscal ne garantit pas l'authenticité du Martini.
Et cinquièmement, il doit y avoir un timbre fiscal. Si vous avez déjà acheté un produit, ou si vous lisez cet article dans un supermarché, il existe un formulaire pour vérifier le code-barres du produit en entrant les numéros, vous pourrez en connaître l'origine ; timbre d'accise et en même temps vérifier l'authenticité du produit lui-même.

Chiffre d'affaires alcool contrefait sur le marché intérieur a atteint des proportions tellement incroyables qu'acheter boisson de qualité Cela devient de plus en plus difficile pour le consommateur moyen. L'alcool d'élite est le plus susceptible d'être frelaté, le Martini ne fait pas exception. Dans cet article, nous examinerons les signes auxquels vous devez prêter attention lors de l'achat d'un martini en magasin.

Lieu de vente de Martini

Les martinis ne doivent être achetés que dans les grands hypermarchés qui ont réseau commercial ou magasins spécialisés dans la vente alcool d'élite. Cette mesure réduira considérablement les chances d’acheter une mère porteuse. Le fait est que ces points de vente apprécient leur réputation et ne proposeront pas d'alcool douteux à la vente. Il ne sera pas superflu de vérifier le certificat de conformité lors de l'achat ; le vendeur devra le présenter à l'acheteur sur demande. S'il y a le moindre doute sur l'authenticité du martini, il vaut mieux refuser l'achat. A noter que les martinis les plus populaires, Bianco et Asti, sont le plus souvent contrefaits. Également sur le comptoir, vous pouvez trouver des variétés de martinis qui ne sont pas du tout vendues en Russie, par exemple « Fiero », « D'Oro », « Bitter ».

Prix ​​​​du Martini

Si devant vous se trouve une bouteille de Martini qui coûte 10 à 30 % de moins prix moyen pour cet alcool, ce n'est probablement pas le cas vraie boisson. Les vendeurs entreprenants aiment dire aux clients que les produits appartiennent à la catégorie des produits confisqués ou hors taxes. Cela s’avère vrai dans de rares cas. Les organisations qui disposent d'un permis spécial pour le faire sont autorisées à vendre les biens confisqués. Il existe peu de sociétés de ce type en Russie. Et la vente de produits hors taxes dans les chaînes de vente au détail est illégale et impossible.

Aspect de la bouteille

A droite se trouve un faux, au fond de la bouteille il y a une saillie technique qui n'est pas dans l'original. Le volume en bas est indiqué en litres, dans l'original en cl. Le verre du faux semble un peu plus vert. De plus, le faux est quelques millimètres plus haut que le vrai martini.

La bouteille doit être sans dommage ni éclat. Il faut faire attention à la présence d'un timbre fiscal et à la date de fabrication. L'étiquette doit être constituée d'un matériau de haute qualité et collée symétriquement, sans colle dépassant sur les bords. Les inscriptions doivent être claires et bien imprimées. Un label de mauvaise qualité indique un travail artisanal. À partir de la photo bouteille originale et ses contrefaçons, placés côte à côte, on trouve immédiatement les différences.

Goût, couleur, consistance

Sur la base de ce critère, seuls les vrais connaisseurs de la boisson peuvent distinguer le produit original. Le Martini (vermouth) est un apéritif. C'est un raisin infusé aux herbes vin sec. À cause de goût léger Et arôme agréable on l'appelle souvent la boisson des femmes.

La composition peut comprendre (menthe, genévrier, achillée millefeuille, iris, gingembre, coriandre, clous de girofle, violette, cumin, millepertuis, immortelle, orange, citron, rose, cardamome, Noyer, framboises, romarin, mélisse, calamus), etc. Les herbes ajoutent un merveilleux bouquet floral à la boisson. Il n'est pas facile de décrire le goût d'un martini en un mot, car il en existe aujourd'hui de nombreuses variétés, qui diffèrent non seulement par le goût, mais aussi par la couleur. Dans toutes les variantes, Martini a goûts sucrés aux notes variées (vanille, miel, cannelle, fruit), on utilise parfois du sucre ou du caramel dans la composition. A petites doses, le martini est bon pour le corps, il normalise le travail tube digestif, aide contre le rhume et l'hypertension. Quant aux produits contrefaits, les dommages à la santé peuvent être irréparables.

Martini Blanc

Désigne les boissons alcoolisées de dessert. Il a une saveur d'agrumes avec des notes intéressantes de bois de santal, de clou de girofle et l'arôme le plus délicat avec un accent vanillé. Il a une couleur paille dorée, qui rappelle la floraison d'un vanillier (voir photo). Utilisé comme dans forme pure avec l'ajout de citron, d'olives ou de glace, ou dilué avec du jus ou du tonic. Le Martini Bianco est un incontournable de nombreux cocktails populaires.

Martini Asti

Les vins mousseux de la marque Asti sont très appréciés, notamment auprès de la population féminine. Produit dans la province italienne de Piemote (ce nom est indiqué sur l'étiquette produit original). La préparation du martini est basée sur la recette de fabrication du champagne, seul le blanc est utilisé comme matière première de départ raisins muscat. Contrairement au champagne, Asti Martini est produit sans fermentation secondaire. Déjà la première fermentation a lieu dans des cuves fermées, où les bulles s'accumulent dans le vin.

Il existe plusieurs variétés d'Asti Martini :

• « Martini Asti" - blanc un vin mousseuxà partir de raisins muscat blanc;
• "Martini Brut" - vin mousseux blanc à base de raisins Prosecco ;
• Martini Rose - une boisson romantique Couleur rose avec un arôme fruité-floral prononcé.

Asti DOCG fait référence aux vins la plus haute qualité. Lors de l'achat, faites attention à l'orthographe du nom, qui est écrit en lettres anglaises. Le nom « ASTI » sur la bouteille indique un faux évident. Marque de qualité sur la bouteille sous la forme de l'emblème du Consortium Asti D.O.C.G. également un attribut obligatoire (voir photo). En raison de sa popularité, une bouteille de cette boisson peut coûter encore plus cher qu'une bouteille de bon champagne. Asti Martini est souvent appelé champagne, même si ce n'est pas tout à fait vrai. Après tout, Asti appartient aux vins mousseux.

Les technologies modernes permettent de suivre l'authenticité d'un alcool d'élite de haute qualité à l'aide d'un code-barres. Pour cela, il existe des sites Web spéciaux sur lesquels il vous suffit de saisir un code-barres et toutes les informations sur le produit seront fournies.

Le Martini sera une boisson d'actualité, comme sur vacances en famille, et lors d'une fête bruyante. L'essentiel est de choisir alcool de qualité, et vous pourrez ensuite apprécier son goût.

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Les vins d'Asti sont les préférés de tous. Et n'essayez même pas de discuter ! Les belles dames sont absolument ravies de ces boissons élégantes. Toujours : doux goût fruité, excellent arôme - boire des vins d'Asti est facile et agréable.

Mais sur les étagères russes, il y a tellement de bouteilles avec l'inscription « Asti » sur leurs étiquettes qu'il est difficile de déterminer laquelle d'entre elles est réelle et laquelle est fausse. Eh bien, essayons de faire ça.

Tout d'abord, vous devez savoir que la production des vins d'Asti n'est autorisée que dans un seul endroit : la province italienne d'Asti. Ici, en raison de la coïncidence de ces noms, il est clair pourquoi il en est ainsi. Mais cela n'est autorisé que par la législation italienne, et dans tous les autres pays, bien entendu, cette loi n'est pas écrite. Par conséquent, il y a eu et il y aura des contrefaçons. Hélas.

À propos, il est intéressant de noter que les vins d'Asti sont basés sur une recette de champagne classique. C'est un vrai, vrai, de la région Champagne en France. Mais l'Asti est préparé à partir d'un cépage différent, à savoir le Muscat Blanc. Oui, et le climat est quelque peu différent et le temps affecte la technologie. En un mot, le champagne est bien sûr au cœur, mais au plus profond. La boisson Asti s'est avérée (et s'avère) complètement différente.

Deuxièmement, tous les vins d'Asti appartiennent à Catégories de DOCG(Denominazione di Origine Controllata e Garantita : vins contrôlés et garantis par origine). En fait, c'est le sommet de la pyramide du vin Vins italiens. En termes simples, seuls les vins de la plus haute qualité (même la plus élevée) appartiennent à cette catégorie. Disons tout de suite un bon mot pour les vins des autres catégories, sinon ils ne sont pas tout en haut, donc offensés et privés, mais cela ne veut pas dire que ces vins sont pires et pas savoureux. Pas du tout! Veuillez en prendre note.

Alors, entrons dans le vif du sujet. Nous sommes réunis ici pour apprendre à séparer le bon grain de l'ivraie, c'est-à-dire pour comprendre où se trouve le véritable Asti italien et où il est faux.

Comment distinguer ?

Nous avons donc probablement réglé la qualité d’Asti. Il ne reste plus rien à part acheter et boire. D'ailleurs, seuls les vrais vins d'Asti vous attendent déjà dans la boutique en ligne WineStreet.

Il existe plusieurs variétés de Martini et je ne les ai pas toutes essayées, mais j'aime surtout cette boisson de raisins blancs - « Martini Bianko».

Les barmans surnomment Martini le roi vie nocturne et les fêtes. Mais je crois que c'est " Bianko"devrait être appelé reine. C'est encore plus "boisson pour dames", car il est principalement préféré par les filles et les femmes.

Martini (Martini) est une boisson alcoolisée produite en Italie, plus précisément - Vermouth italien. C'est un aromatisé vin de raisin avec l'ajout d'extraits de plantes. La boisson porte le nom de l'un des fondateurs de la distillerie turinoise - Alessandro Martini.

La première dégustation de Martini a eu lieu en 1863 à Turin et en 1915, la boisson avait déjà acquis une renommée mondiale.

DANS divers types Le Martini change dans les proportions, le cépage et la composition des herbes et épices qu'il contient.

Mon préféré "Martini Blanc" le goût est sucré, tendre et léger. La vanille avec une note amère d'absinthe se fait bien sentir.

Le design de la bouteille est nouveau. La forme de la bouteille, les inscriptions sur le verre et les étiquettes ont changé. Ce nouveau packaging est disponible depuis juin 2016.

Client : Martini. Agence : AMVBBDO. Direction artistique : Richard Conner.

Dans sa forme pure et non diluée, je n’ai pas vraiment apprécié cette boisson, mais Avec jus d'agrumes et il s'est avéré avec des glaçons superbe combinaison . Meilleur fraîchement pressé du jus d'orange. Certains de mes amis le préfèrent pur avec des tranches d’agrumes, tandis que d’autres le mélangent avec du cola. Beaucoup d'options pour les cocktails Martini est sur Internet. Bien sûr, nous tous des goûts différents, mais je parie 5 étoiles et je recommande de l'essayer.

Projet Club des Arts Martini continue et invite cette fois de jeunes designers à imaginer des designs de bouteilles pour Martini Bianco et Martini Asti.

Le concours de conception de drains commence le 16 avril(de l'anglais Sleeve - "Sleeve", Bottle Case), que Martini organise avec l'un des lieux d'art les plus progressistes de Moscou. Les participants doivent créer leur propre coque, inspirée du manifeste de Martini - Luck Is An Attitude.

Les meilleures œuvres seront sélectionnées par un jury professionnel :

Evgeny Kiselev (illustrateur)
Yaroslav Rassadin (designer industriel)
Ilya Ruderman (graphiste, directeur artistique, professeur à la British Higher School of Design)
Alexander Matveev (designer industriel, éditeur de Designet.ru, directeur artistique du projet Eazzy)
Maxim Nikanorov (directeur artistique du magazine Esquire)
Thomas Traum (Eberwein) (artiste médiatique, lauréat du Cannes Cyber ​​​​Lion Gold)
Umberto Giraudo (doyen de la Faculté de design industriel de la British Higher School of Design, fondateur du studio Design Zavod)
Jovan Jelovac (fondateur de Belgrade Design Week)

Les œuvres des deux lauréats seront mises en production : Martini Bianco dans un nouveau design sera disponible dans toute la Russie cet automne, et meilleure conception Martini Asti sortira sous Nouvelle année. De plus, les gagnants auront la possibilité de suivre des cours dans l'une des meilleures écoles de design au monde : Parsons The New School for Design.

Selon la tradition établie en Club des Arts Martini, le concours se clôturera par une exposition-présentation de 100 meilleures œuvres. L'exposition s'ouvrira par une soirée ludique au cours de laquelle les noms des gagnants seront annoncés.

Selon une autre tradition établie du projet Club des Arts Martini, deux conférences passionnantes seront proposées aux participants au concours au format Drink&Talk : sur l'histoire du Martini et sur le design industriel.

Vous pouvez suivre le projet sur la page du Martini Art Club. Les œuvres qui recueilleront le plus de votes des utilisateurs recevront le Prix du public. De plus, les participants auront la possibilité de vendre leur travail sur Facebook en échange de « j’aime ». Celui qui recevra les notes les plus positives pour son travail pourra recevoir une véritable rémunération. Gardez à l’esprit que cela disqualifiera votre participation au concours, mais vous aurez quand même beaucoup de plaisir à participer au concours !

Les candidatures au concours sont acceptées du 16 avril au 16 mai.

Jusqu'au 28 février, RUWARD organise la dernière inscription des participants à deux programmes éducatifs destinés aux managers d'agences en ligne et de studios web :

Chacun des deux programmes : 20 blocs hebdomadaires, plus de 6 heures de vidéo, 100 (!) tâches pratiques quotidiennes, plus de 250 liens vers du matériel et des vidéos utiles, 20 grandes tâches. – c’est le meilleur (confirme Cossa) qui existe sur le marché parmi toutes les histoires pédagogiques pour les managers d’agences digitales ! Les inscriptions se terminent le jeudi 28 février soir.

Envoyez vos œuvres sur le site du projet Martini Art Club et informez vos amis designers du concours.
Ne manquez pas l'occasion de devenir célèbre !

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Club des Arts Martini est une plateforme d'expression créative de jeunes artistes talentueux, un début dans la vie pour ceux qui aiment l'art et le design. Les membres du club créent conformément à la nouvelle philosophie Martini - La chance est une attitude. Il n’y a pas de chance, il y a ceux qui la créent.