En 2019, l'Ancien Nouvel An tombe un week-end, lorsque le samedi se transforme en dimanche, ce qui permet aux Russes de s'amuser sans compromettre leur horaire de travail - ce jour férié n'est pas officiel.

• Histoire des vacances

Histoire des vacances

Jusqu'en 1918, le début de l'année était célébré dans la nuit du 14 janvier, depuis l'adoption du calendrier julien dans la Russie tsariste. Afin d'équilibrer les dates importantes d'importance mondiale, le pouvoir des députés ouvriers et paysans a décidé de transférer l'empire au calendrier grégorien, adopté dans la plupart des pays d'Europe et du monde.

Il y avait ici une contradiction avec les directives de l'Église : selon les canons orthodoxes, le Nouvel An aurait dû être célébré après la Nativité du Christ, qui était précédée d'un jeûne important. Naturellement, soirée festive accompagné d'une quantité considérable de gourmandises et boissons fortes, restant une grande tentation pour les croyants.

Il est important de se rappeler que la tradition consistant à jeter un sort sur la fiancée cette nuit-là a ses racines dans le paganisme et n'a aucun lien avec le cadre religieux.

Avant la révolution, il y avait aussi une grande confusion quant à la célébration des 12 nouveaux mois l’année prochaine. Comme le disent les historiens, la célébration a ses racines dans la lointaine Mésopotamie - ce sont les Babyloniens qui ont célébré la période suivante bruyamment et joyeusement, s'habillant en costumes de carnaval et vénérant la divinité suprême. Cela s'est produit au printemps, signifiant la joie de l'hiver vécu et la renaissance de la nature.

De la Mésopotamie la célébration a migré vers les Grecs, puis vers l’Empire romain. Gaius Julius Caesar a rationalisé le calendrier (d'où le nom de « calendrier julien ») en publiant un décret selon lequel l'année suivante commençait le 1er janvier. C'est ce jour-là que les collecteurs d'impôts furent nommés au trésor public.

Un fait intéressant est que le mot « calendrier » traduit du grec signifie « livret de dettes ».
En 1582 après JC, le pape Grégoire XIII décida de lutter contre les erreurs de chronologie et introduisit son propre calendrier, appelé « grégorien ». Ce récit des jours passés et futurs a été adopté par les pays dans lesquels les catholiques avaient un avantage. Ainsi, la différence entre le début de la nouvelle année était de 10 jours.

Histoire du Nouvel An russe

Au 10ème siècle après JC, le christianisme est arrivé aux Slaves. Avec la foi en un Dieu nouveau et unique, au lieu de quantité énorme petites et grandes idoles, ainsi que dans les phénomènes naturels.

Les grands prêtres commencèrent à calculer la chronologie selon le calendrier julien, tandis que les autorités de l'État continuaient à compter le temps écoulé depuis la création du monde. Puis la célébration du Nouvel An a eu lieu le 1er mars. Après l'arrivée au pouvoir de Jean III, la célébration a été reportée au 1er septembre.

Pierre Ier a changé la tradition. Comme on le sait, le tsar réformateur était un grand admirateur. Règles européennes existence, c'est pourquoi, par décret du 15 décembre 1699, il ordonna à tous les sujets de l'État russe de célébrer le début de la prochaine période le 1er janvier, obligeant l'ensemble du pays à passer à une nouvelle chronologie. Selon le document, l'année 7208 s'est transformée en 1700 en un instant.

Selon la décision de l'autocrate, qui a « ouvert une fenêtre sur l'Europe », tous les gouverneurs des villes devaient veiller à ce que, dans la nuit du 1er janvier, la population noble décore des épicéas, des pins et des genévriers devant les portes. Les jours de vacances, il était censé organiser événements de vacances pour les enfants. Les autorités locales étaient censées fournir aux ménages à faible revenu des branches des espèces végétales spécifiées. Toute cette décoration était censée être conservée au portail jusqu'au 7 janvier. Au même moment, Pierre le Grand ordonna que des « fêtes du feu » et des fêtes folkloriques aient lieu sur la Place Rouge.

Fait intéressant, une clause distincte du décret comprend une interdiction de l'ivresse et des combats pour les adultes - selon le souverain, les jours restants de l'année étaient suffisants pour de tels divertissements !

Quand la fête est-elle célébrée dans différents pays ?

Pendant longtemps, on a cru que l'Ancien Nouvel An se référait uniquement à la réalité historique russe, lorsque, en raison d'un changement de chronologie, un incident s'était produit avec la double fête traditionnelle.

Cependant, il existe des États dans lesquels les vacances tant attendues ont également été prolongées en raison des particularités de la formation des cellules politiques dans la communauté mondiale :

La tradition de célébrer le Nouvel An a été préservée dans les pays baltes, au Kirghizistan, en Ukraine et en Biélorussie. La Géorgie, la Moldavie, l’Arménie, le Kazakhstan, l’Azerbaïdjan et l’Ouzbékistan ne sont pas loin derrière eux. Cela est dû au passé « soviétique », lorsque les États indépendants étaient des républiques fédérées ;
La Macédoine, la Serbie et le Monténégro continuent de célébrer la nouvelle chronologie selon l'ancien style, appelant cette fête le Nouvel An « serbe » ;
en Suisse alémanique, les habitants ont fondamentalement refusé d'accepter le calendrier grégorien, associé à l'affrontement entre catholiques et protestants ;
Le calendrier berbère, utilisé par les peuples d'Algérie, de Tunisie et du Maroc, est une version julien modifiée. C'est pourquoi le début de l'année est célébré ici dans la nuit du 11 au 12 janvier. De plus, en 2017, le président algérien a fait du premier jour du Nouvel An un jour férié ;
parmi les résidents du pays soleil levant Ce jour-là, une célébration dédiée à la fin de l'hiver a lieu. Au Japon, le calendrier agricole commence du 13 au 14 janvier.

Comment célébrer l'Ancien Nouvel An

Au cours de son existence, la fête a acquis des signes et des règles selon lesquels la chance accompagnera toujours les propriétaires de la maison au cours de la nouvelle année. Ainsi, la fête devrait être abondante, afin que pendant la transition de l'Ancien Nouvel An aux jours de semaine, l'esprit de richesse reste dans la famille.

Quand tout le monde s'assoit cadeau de vacances, vous devez absolument inviter un homme à la table si vous n'avez pas votre propre représentant de la moitié la plus forte de l'humanité dans la maison. Selon la tradition, une entreprise entièrement féminine dans la nuit du 13 au 14 janvier est considérée comme un mauvais signe.

Comment célébrer le Nouvel An en 2017. Histoire et traditions de la fête. Pourquoi célébrons-nous le Nouvel An ?

L’une des particularités de la Russie est la présence de deux Nouvel An (et en comptant les Chinois, il y en a trois).

Notre histoire nous donne cette opportunité : célébrer deux fois l'année à venir. À savoir la révolution de 1917 et le rejet du pouvoir soviétique par l’Église. Les bolcheviks ont procédé à une réforme du calendrier, transférant le pays du calendrier julien au calendrier grégorien, mais l'Église n'a pas modifié le calendrier de ses jours fériés. C'est ainsi que sont apparus deux Nouvel An - selon l'ancien et le nouveau style.

Mais nous avons déjà célébré le nouveau - le 31 décembre, et selon l'ancien (calendrier julien), le Nouvel An arrive dans la nuit du 13 au 14 janvier.

Notons que l'Ancien Nouvel An est une fête informelle ; ce n'est pas une « date rouge » dans les calendriers, mais elle est très populaire dans le pays depuis un siècle maintenant.

Signification particulière Ancien Nouvelle année a pour les croyants. En raison de la coexistence de deux calendriers apparus dans notre pays au début du XXe siècle - le grégorien civil et le julien ecclésiastique - la célébration du Nouvel An officiel tombe le derniers jours Jeûne de la Nativité. Cela signifie que vous ne pouvez pas boire, vous promener ou déguster des plats salés ! Cette perte pour les fidèles peut être compensée en célébrant correctement le Nouvel An. Après tout, cela tombe pendant la période amusante des festivités de Noël - entre et.

Cette «dislocation» du Nouvel An julien a apparemment déterminé les traditions de célébration de cette fête nées de l'époque de nos arrière-grands-pères.

Que faire à la veille du Nouvel An :

À la veille de l'arrivée du Nouvel An, ainsi que la veille de Noël, il était de coutume de chanter des chants de Noël à l'Épiphanie. Des jeunes et des enfants vêtus de costumes de carnaval improvisés (souvent simplement de manteaux en peau de mouton retournés), de masques (à défaut, ils s'enduisaient le visage avec de la suie ou saupoudraient de farine) et allaient de maison en maison en chantant des chansons sous les fenêtres. de chacun, louant les propriétaires, leur souhaitant bonne chance, bonheur.

Les habitants ont remercié les chanteurs en leur apportant des friandises - crêpes, tartes, préparées à l'avance quantité suffisante. Il y avait un signe que si vous ne lésinez pas sur les offrandes aux chanteurs, la famille vivra à un niveau décent pendant toute l'année à venir. Et vice versa, en ignorant le zèle des chanteurs, il était possible de provoquer toutes sortes de problèmes inutiles au cours de l'année à venir. Et ces artistes de rue eux-mêmes, à l'occasion, pourraient donner du fil à retordre à ces reclus domestiques: par exemple, balayer un tas de bois de chauffage, porte d'entrée Attachez-le avec une corde pour qu'il ne s'ouvre pas simplement.

Dans certaines régions, il existait une autre tradition intéressante : l'incendie du « didukha » (« grand-père »), symbolisant tous les troubles et échecs de l'année sortante. Une gerbe de paille était préparée à l'avance, ressemblant vaguement à figure humaine, et au plus fort de la fête, ils l'emmenèrent à un carrefour et y mirent le feu. Lorsque le feu s'est éteint, les jeunes ont commencé à sauter par-dessus ce feu improvisé, se nettoyant ainsi des mauvais esprits présents dans les flammes.

Il faut tenir compte du fait que selon le calendrier de l'église, le grégorien Le 13 janvier est le jour du souvenir de Sainte Mélanie, UN La fête de Vasily est célébrée le 14. Ce saint martyr est considéré comme le saint patron de l’agriculture et de l’élevage porcin.

Que cuisiner pour le Nouvel An :

Par conséquent, pour le Nouvel An, selon la tradition, vous devez préparer des plats de viande (y compris de la viande en gelée) à base de porc - pour le bonheur et la bonne chance à tout le monde à la maison. Votre chance sera encore plus grande si vous faites non seulement plaisir à vous-même, mais aussi à vos voisins. Ainsi, dans les villages, pendant ces vacances, ils se rendaient activement visite. Il est intéressant que, selon les mêmes traditions, se faire plaisir à la veille du nouvel an selon l'ancien style plats de poisson ou un oiseau était catégoriquement déconseillé : sinon, dans l'année à venir, la chance s'envolera ou s'envolera de chez soi.

Entre autres plats traditionnels- des crêpes, des tartes, - à l'occasion du Nouvel An, il était de coutume de s'offrir des raviolis. De plus, ils ont été sculptés par toute la famille, jeunes et vieux. Des surprises ont été spécialement placées dans certains spécimens afin de pouvoir ensuite tenter de prédire l'avenir avec leur aide. Par exemple, selon les croyances, une personne qui découvrirait une pièce de monnaie dans ses raviolis lors d’un repas aurait la chance de devenir riche au cours de l’année à venir. Un cadeau de boulette sous forme de fil de laine promis long voyage, bouton - nouveaux vêtements dans la garde-robe, poivre - ravir, haricots - ajoutant à la famille.

Il est de coutume de passer la soirée et la nuit du 13 au 14 janvier en famille à la table de fête. Nos ancêtres sur La table du nouvel an Ils cuisinaient toujours du porc et préparaient un plat de lièvre et de coq.

Tout cela était très symbolique : le cochon promettait richesse et prospérité dans la maison l'année prochaine, le lièvre - rapidité et succès en affaires, et le coq - légèreté et liberté de vol.

Il est également considéré comme une tradition de préparer des raviolis avec des surprises pour le Nouvel An. Il s’agit d’une tradition de longue date qui trouve son origine dans la coutume de prédire l’avenir pendant la semaine de Noël.

La garniture est préparée comme d'habitude - du fromage cottage ou des pommes de terre, et une fois moulée, des « surprises » sont ajoutées. Vous pouvez remplir les boulettes d'oranges ou de chou - ces garnitures ont également une signification particulière.

Traditions et coutumes pour l'Ancien Nouvel An :

Au Nouvel An, vous ne pouvez pas prêter. Ne sortez pas non plus les poubelles. De plus, compter de petites sommes d'argent ou résoudre des problèmes financiers importants est considéré comme de mauvais augure.

Ce jour-là, vous ne devriez pas prononcer le mot « treize ».

La « spécialisation » agricole de Saint-Basile a donné naissance à plusieurs rituels spécifiques dédiés à la célébration du Nouvel An selon le style ancien.

L’un d’eux sème. Afin de rendre heureuse la récolte du pain l'été prochain, au lever du soleil le 14 janvier, des grains de blé étaient dispersés sur le sol des maisons. Cette procédure a été réalisée par des représentants du sexe fort, car on pensait que les femmes ne devraient pas être impliquées dans les semailles. A la fin du rituel, ils priaient devant les icônes pour que les céréales poussent bien au cours de la saison à venir. Ensuite, les grains étaient balayés du sol, mais non pas jetés, mais mélangés avec céréales régulières préparé pour le semis au champ.

Selon les croyances populaires, Saint Basile le Grand était également considéré comme le protecteur des jardins contre les nuisibles. Il y avait donc une règle dans les villages de banlieue : le matin du 14 janvier, le jardinier doit se rendre chez lui. agriculture familiale et secouez plusieurs branches de chaque arbre et buisson, en disant : « Comme je secoue la neige, ainsi au printemps Saint Basile secouera tous les vers-reptiles ! »

Un rituel très courant était la préparation d'une bouillie de blé spéciale-kutya, censée « prophétiser » les succès ou les malheurs des mois à venir. En règle générale, ce plat était préparé par l'aîné de la famille. Et pour que la bouillie miracle mûrisse juste à temps Réveillon du Nouvel An. La marmite dans laquelle on versait de l'eau et des céréales saupoudrées était poussée dans un four chauffé et y restait plusieurs heures sans aucune intervention extérieure : les céréales chauffaient. naturellement. Et à l'heure convenue, ils ont observé comment cette kutia mûrissait. S'il s'avère parfumé et friable, alors toute l'année à venir sera heureuse, la récolte sera riche.

Pour consolider la prophétie, le contenu de la marmite devait être consommé le lendemain matin au petit-déjeuner, généreusement parfumé de beurre ou de graisse. Mais si la bouillie n’a pas réussi : elle a brûlé, est sortie de la marmite ou le récipient s’est complètement fissuré, c’est de mauvais augure. Cela signifie que les propriétaires seront confrontés à la pauvreté, à de mauvaises récoltes ou à la maladie. Afin de « neutraliser » une telle prévision, la bouillie défectueuse ainsi que le pot ont été jetés dans un trou de glace sur la rivière.

Signes folkloriques pour l'Ancien Nouvel An :

Il y en avait beaucoup signes folkloriques, associé à la fête du Nouvel An, célébrée le jour de Vasily.

♦ Le 14 janvier, un homme doit être le premier à entrer dans la maison : alors l'année à venir sera prospère. Si une femme entre, cela signifie des ennuis.

♦ C'est une chance s'il y a du brouillard ce jour-là : cela signifie que l'année à venir sera fructueuse.

♦ Le gel qui décore les branches des arbres le matin laisse présager un riche « pot-de-vin » de miel pour la saison à venir.

♦ Un ciel clair et étoilé dans la nuit de Melania à Vasily prédit récolte abondante baies

♦ Mais si une tempête de neige éclate, attendez-vous à une année mouvementée.

♦ La nuit de Vasily, il doit y avoir de l'argent dans la maison : dans ce cas, il y aura de l'argent ici dans les 12 prochains mois. Cependant, en aucun cas le propriétaire du logement ne doit compter et faire de petits changements pendant cette période de vacances : sinon, il versera des larmes amères à cause des problèmes futurs.

♦ Les jardiniers secouent la neige des pommiers à minuit - pour la récolte.

♦ Si la nuit le vent souffle du sud, alors l'été sera chaud et prospère, de l'ouest - avec une abondance de lait et de poisson, de l'est - attendez-vous à une récolte de fruits.

♦ De nombreuses gelées duveteuses sur les arbres laissaient présager une bonne récolte de miel.

♦ Si la nuit qui suit le Nouvel An est calme et claire, l'année sera heureuse non seulement pour les gens, mais aussi pour le bétail.

♦ Si le soleil se lève haut, toute l'année sera heureuse et la récolte du jardin sera particulièrement bonne.

♦ Si le gel recouvre abondamment les arbres, il y aura une récolte de céréales et une bonne production de miel.

♦ S'il tombe de la neige molle, cela signifie une récolte, et quand il fait chaud, l'été sera pluvieux.

♦ Quel que soit le premier jour de la nouvelle année, telle sera l'année : s'il y a un dégel à Melania, on s'attend à un été chaud.

♦ De quel côté le ciel est couvert de nuages ​​au Nouvel An, le bonheur viendra de là.

Conspirations et divination pour l'Ancien Nouvel An :

La coutume de créer des sorts pour le Nouvel An était très populaire dans les villages russes. Par exemple, il m'est arrivé de tomber sur une mention d'un complot qui protège des dommages et du mauvais œil. Prenant trois bougies allumées, le propriétaire devait dire à l'entrée de sa maison et à ses fenêtres : « Le bonheur est dans la maison, tous les ennuis sont dehors ! Celui qui pense au mal recevra le triple. Celui qui veut lui faire du mal, les ennuis le trouveront ! Et le Seigneur protégera cette maison, Saint Basile en prendra soin. Amen."

Il était de coutume que les filles et les jeunes femmes célibataires se prédisent à l'occasion du Nouvel An (ainsi que lors d'autres soirées de fête). Ils ont fait fortune grâce à la réalisation d'un vœu, à une fiancée, à un mariage rapide, à la naissance d'un enfant... « Si une jeune fille rouge souhaite Saint Basile le Grand, tout se réalisera, mais qu'est-ce qui se réalisera ? ne passera pas ! - un tel dicton existait parmi le peuple.

Outre la Russie et la plupart des républiques ex-URSS Le Nouvel An selon l'ancien style est également célébré dans certains pays européens et Afrique du Nord: en Grèce, en Roumanie, au Monténégro, en Serbie, dans certaines parties de la Suisse, en Tunisie, au Maroc, en Algérie... Les pays étrangers ont leurs propres traditions associées à la célébration de cet événement. Au Monténégro, par exemple, on prépare toujours le Nouvel An. plat national depuis pâte de maïs- partenaire. En Grèce, lorsqu'une telle fête est célébrée, vous ne pouvez pas élever la voix et vous disputer. Ceux qui sont invités à la fête doivent apporter avec eux une pierre : elle symbolise la richesse que les propriétaires souhaitent acquérir au cours de l'année à venir. La vaisselle cassée est considérée comme de mauvais augure, c'est pourquoi tout le monde essaie de la manipuler avec plus de soin. Dans le « Pays alpin », la fête du Nouvel An selon le calendrier julien est dédiée à la vénération de la mémoire de Saint Sylvestre. Les Suisses se déguisent avec de drôles de costumes de mascarade, se faisant appeler Sylvester Klaus.

De nouvelles vacances approchent à grands pas, que non seulement les enfants, mais aussi les adultes attendent avec impatience. L'adieu au Nouvel An fait désormais partie de nos vies et beaucoup célèbrent traditionnellement cette célébration.

En 2018, la date de célébration de l'Ancien Nouvel An tombe le 14 janvier. Plus précisément, pour la nuit du 13 au 14. Des vacances uniques, qui a commencé à être célébré il n'y a pas si longtemps, a étroitement rejoint la série des dates rouges et est devenu le maître légitime parmi les pages du calendrier. Son histoire commence en 1918, lorsque s'effectue le passage du calendrier julien au calendrier grégorien.

Célébration de l'Ancien Nouvel An 2018

Vous devez célébrer la fête de manière à ce que la maîtresse de l'année, Yellow Earth Dog, ne vous reste pas indifférente. Apaisez votre nouveau mécène pour que la chance entre dans votre vie. Pour ce faire, vous devez préparer la célébration :

• préparez une friandise festive;
• réfléchissez aux cadeaux que vous pouvez offrir à vos proches ;
• acheter une nouvelle tenue ;
• chargez-vous de positivité;
• décorez la maison et le sapin de Noël avec plusieurs nouveaux jouets ;
• mettre les choses en ordre pour accueillir dignement vos invités.

N'oubliez pas les traditions des fêtes. L'Église orthodoxe célèbre la Saint-Basile le 14, vous pouvez donc assister au service et prier les puissances supérieures pour la prospérité et la bonne chance dans vos nouveaux projets. DANS traditions folkloriques La journée de Vasiliev avait une signification particulière. Pour récolter une riche récolte l'année à venir, la jeune génération a dispersé des graines d'avoine, de blé et d'autres cultures autour de la maison. Les ménagères balayaient soigneusement le grain et le stockaient jusqu'au début des semis.

Le jour du Nouvel An, il est de coutume de cuisiner bouillie friable. Si cela s'avère savoureux, l'année à venir sera nourrissante et prospère pour la famille.

À la veille des vacances, les filles peuvent prédire l'avenir de leur fiancée. L'Ancien Nouvel An tombe la semaine de Noël et, selon la légende, c'est à cette époque que les prédictions les plus précises sont faites.

Célébrer les adieux à la vieille année devrait être un événement brillant et mémorable. Passez-le avec des personnes qui vous tiennent à cœur. Et comme un friandise inhabituelle préparer boulettes traditionnelles avec des surprises. Mais n'oubliez pas d'en avertir vos invités afin qu'ils ne se fassent pas de mal.

Dans la nuit du 13 au 14 janvier, l'Ancien Nouvel An clôture enfin l'année 2017 avec son patron, le Coq Rouge, et est remplacé par le Chien Jaune. Faites-vous des amis avec elle pour que votre vie devienne meilleure chaque jour. Faites attention à votre famille et aux relations qui la composent. Renforcez vos liens pour que l'amour et l'harmonie règnent toujours dans votre foyer. Nous vous souhaitons bonne humeur, et n'oubliez pas d'appuyer sur les boutons et

Le Nouvel An est une célébration spéciale. Bien qu'il n'ait pas de statut d'État, il nous est devenu si cher que nous attendons tous son arrivée avec plaisir. Bien que cette célébration ne soit pas célébrée pompeusement et bruyamment comme le Nouvel An qui la précède, elle a néanmoins un certain charme.

Complétant toute une chaîne de longues vacances du Nouvel An, l'Ancien Nouvel An 2017, dont la date tombe du 13 au 14 janvier, est une excellente occasion pour un festin de famille convivial ou une réunion entre amis.

Ce jour-là, vous voulez vous abandonner complètement à la magie insaisissable de l'agitation du Nouvel An. Après tout, tous les attributs - un sapin de Noël décoré, des guirlandes brillantes, une ambiance particulière - sont inhérents à cette fête. Seulement, il est plus calme, convivial et confortable, nécessitant un traitement spécial et une connaissance de son histoire intéressante.

L'histoire d'une fête

Cette célébration était nouvelle à d’autres époques. A l'époque de Pierre, curieusement, l'arrivée de la nouvelle année était célébrée... le 1er septembre (et même plus tôt, le 21 mars). Mais l'empereur novateur a adopté un décret pour célébrer le début de la nouvelle année, comme dans toute l'Europe progressiste, c'est-à-dire le 1er janvier.

Bien plus tard, en 1918, aujourd'hui en RSFSR, une loi fut votée sur le passage au calendrier grégorien. Ainsi, en se couchant le 31 décembre, les habitants de l'ancien empire se sont réveillés... le 14 janvier. Ce sont précisément 13 jours qui font la différence entre le calendrier grégorien progressif et le calendrier julien, selon lequel ils vivaient dans la Russie tsariste.

Il a fallu du temps et du mal pour s’y habituer. La confusion est apparue avec les dates et les gens ont commencé à célébrer l'ancien nouvel an avec le nouvel an. Cette tradition s'est avérée assez tenace et a été parfaitement préservée jusqu'à nos jours.

Le Nouvel An est célébré avec chaleur non seulement dans tout l'espace post-soviétique, mais aussi en Serbie, au Monténégro, en Macédoine, en Suisse, en Algérie, en Tunisie et au Maroc.

Des traditions depuis des temps immémoriaux

Il est également intéressant de noter que le 14 janvier en Russie a toujours été célébré comme le jour de Saint-Basile, le saint patron des cultivateurs et des éleveurs de bétail (en particulier ceux qui élevaient des porcs). Cette fête s'appelait autrement la soirée de Vasiliev. Ce jour-là, ils ont essayé de dresser une table riche avec beaucoup de plats traditionnels pâtisseries maison(tartes, kulebyaki, crêpes) et plats de viande(saucisses maison, viandes fumées, saindoux). On croyait que plus la table était riche, mieux il serait possible d'apaiser le saint afin d'assurer bonne récolte et une excellente progéniture du bétail. Il était obligatoire de traiter les voisins avec les plats les meilleurs et les plus délicieux.

Le soir de Vasiliev, les jeunes allaient de maison en maison, chantant des chansons spéciales et dispersant des céréales et des pois sur le sol des huttes comme symbole de la prospérité à venir et d'une riche récolte. Ce grain était soigneusement collecté et stocké dans un sac séparé et, lors des semis de printemps, il était d'abord versé dans le sol.

Des coutumes culinaires anciennes avec une touche moderne

La femme au foyer la plus âgée de la maison préparait du porridge, qui mijotait au four toute la nuit. Et le matin, la bouillie était soit mangée si elle était friable et riche (un bon signe préfigurant la richesse), soit emportée bien au-delà du seuil et jetée si la bouillie s'avérait liquide et collante (un présage prometteur d'échec et de pauvreté) .

Ayant découvert quand l'Ancien Nouvel An est célébré en 2017, sur la table de fête femme au foyer moderne peut cuisiner en hommage aux traditions Kutya généreuseà partir de blé, de riz, d'orge, réalisez des raviolis avec une surprise, où chacun des diverses garnitures signifiera une certaine prédiction. Ainsi, une garniture sucrée promet une vie confortable et sauvage, une vie salée - des problèmes surmontables, un fil - un long voyage, une bague - un mariage, des haricots ou des pois - la naissance d'un enfant, un bouton - une mise à jour de la garde-robe, etc. . Tel interprétation intéressante table de fête Il ajoutera de la variété et amusera tous les invités et invités présents à table.

La bonne aventure du Nouvel An

Ce jour était également attendu avec une impatience particulière par ceux qui étaient attirés par la bonne aventure. Après tout, c'est dans la soirée du 13 au 14 janvier que l'on a pu se renseigner avec une grande précision sur la réalisation des désirs, l'évolution ultérieure du destin et la situation des revenus. De nombreuses personnes honorent encore cette coutume aujourd'hui, prédisant l'avenir avec enthousiasme ce jour-là et interrogeant des forces inconnues sur l'évolution de leur sort.

Ils lancent des sorts de différentes manières, par exemple comme ceci :

• Les filles, dans une foule joyeuse, ont demandé le nom du premier homme qu'elles ont rencontré dans la rue. On croyait que la fiancée serait également appelée ;
• ils prédisaient l'avenir des grains, faisaient des vœux et jetaient une poignée de grains sur la table - un nombre pair de grains signifiait un résultat positif, un nombre impair - un résultat négatif.
• ils écoutaient aux fenêtres des voisins - mentionner « aller » dans une conversation signifiait mariage, « s'asseoir » signifiait encore une année. Si les bruits d'une querelle se faisaient entendre, la vie conjugale serait turbulente ; une conversation tranquille promettait la paix et la tranquillité, les chants et les danses étaient synonymes de divertissement et de divertissement ;
• La bonne aventure avec de la cire était également intéressante, lorsqu'elle était fondue et versée en un mince filet au centre dans un bassin avec eau froide. Sur la base des chiffres obtenus, les événements futurs de l'année à venir ont été déterminés ;
• ils jetèrent la botte derrière leur dos, essayant de la jeter le plus loin possible du seuil - dans quelle direction la chaussette montrerait, cent directions et les entremetteurs devaient attendre ;
• se regarda dans le miroir, devant lequel brûlaient 3 bougies de cire, appelant la fiancée.

Signes

Sachant à quelle date commence l'ancienne nouvelle année 2017, vous pourrez vous-même profiter de l'expérience séculaire de vos ancêtres et déterminer à quoi ressemblera l'année à venir en termes de prospérité et de récolte. Bien sûr, pour beaucoup, cela peut sembler hors de propos, mais les signes météorologiques permettent de prédire assez précisément les phénomènes suivants.