Toutes les boissons achetées en magasin ne peuvent pas être reproduites avec précision par vous-même, directement dans votre cuisine et sans l'aide des technologies d'usine. Mais une boisson a quand même réussi à trouver une alternative à son cousin fabriqué en usine, et le nom de cette boisson est limonade maison au citron et à la menthe. Une simple combinaison d'ingrédients disponibles vous permet de préparer un cocktail aussi sain d'agrumes et d'épices en grande quantité à tout moment de l'année.

Recette classique de limonade à la menthe et au citron

Vous pouvez préparer une délicieuse limonade maison même avec une quantité minimale d'ingrédients. Il faudra environ 1h30 pour préparer une simple boisson citron-menthe, mais le temps passé sera pleinement justifié par le résultat final.

Le rendement du minimum banal d'ingrédients sera de près de 4 litres. limonade fraîche. Lisez la recette étape par étape pour savoir comment préparer une telle boisson.

Ingrédients

• Eau – 3 litres;
• Citrons – 3 pcs. grande taille;
• Sucre – 1,5 tasse ;
• Menthe – 0,5 tasse.

La préparation des aliments

1. Lavez les citrons sous l'eau courante.
2. Versez de l'eau bouillante sur les agrumes.
3. Essuyez les citrons avec une serviette ou une serviette en papier.
4. Nous nettoyons les agrumes du zeste et de la pulpe blanche.

Faire de la limonade maison

1. Pressez le jus de citrons frais : en utilisant 3 gros agrumes, vous pouvez obtenir 1 verre (volume de 250 ml) de jus de citron.
2. Préparez le sirop pour boisson citron-menthe :

• faire bouillir 1 verre d'eau filtrée;
• ajoutez 1,5 tasse de sucre à l'eau bouillante et gardez le sirop sur le feu jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Il est important de remuer le sirop tout le temps pour que les grains de sucre s'y dissolvent mieux.

1. Mélangez le sirop tiède préparé avec le jus de citron fraîchement pressé, le reste de l'eau et les feuilles de menthe fraîche.
2. Placer la limonade au citron et à la menthe au réfrigérateur. Cela est nécessaire non seulement pour que la boisson refroidisse, mais aussi pour qu'elle infuse.
3. Servir la limonade dans des verres portionnés, toujours garnis d'un brin de menthe, d'une tranche de citron ou de citron vert. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2-3 cubes de glace façonnée à la boisson.

Comment améliorer votre boisson maison

Pour certaines ménagères, pour rehausser le goût de la limonade, il suffit d'y jeter quelques écorces de citron pendant quelques heures. D'autres chefs s'efforcent de donner à la boisson un goût plus concentré. Pour ce faire, ils râpent le zeste du citron, puis le mélangent avec le sucre, la menthe écrasée et l'eau.

Recette de limonade au citron vert et à la menthe

Ingrédients

• Chaux - 1 pièce + -
• Menthe - au goût + -
• - 3 cuillères à soupe. + -
• - 1 PC. + -
• — 1,5 litre + -

Comment faire de la limonade à la menthe

Les boissons sucrées augmentent la soif, vous pouvez donc difficilement vous enivrer avec un verre de limonade sucrée, mais les boissons acides, au contraire, étanchent bien votre soif. C'est pourquoi en été, il est préférable de boire des jus de fruits aigres ou d'agrumes.

Pour préparer l'un de ces jus de limonade frais, le citron et le citron vert conviennent. La combinaison de citron aigre et encore plus de citron vert aigre donne un bon effet tonique et rafraîchissant, soutenu par l'arôme frais de menthe parfumée.

• Lavez le citron vert et le citron, puis versez dessus de l'eau bouillante.
• Coupez les agrumes en rondelles bien nettes.
• Écrasez les agrumes hachés avec un mortier et versez les tranches dans un pichet avec de l'eau fraîche et propre.
• Ajoutez du sucre à la boisson, remuez et attendez qu'il se dissolve complètement dans l'eau.
• Lavez la menthe sous l’eau courante, puis pétrissez-la soigneusement dans un mortier. Il est important qu'il libère non seulement l'arôme, mais aussi le jus.
• Versez la menthe écrasée dans un pichet de limonade et remuez la boisson finie.
• Enfin, ajoutez des brins frais de la plante épicée à la limonade au citron vert et à la menthe.
• Garnir les portions d'une tranche de citron vert ou de citron.

Limonade maison : les secrets du succès

Pour préparer une grande partie de la boisson d'un seul coup, il suffit de préparer correctement la base dans un premier temps. La bonne base est une forte concentration d’acide citrique-calcaire.

Pour le créer, vous devez, en plus du jus de citron fraîchement pressé, mettre davantage de morceaux d'agrumes dans un pichet de limonade qui, avec la boisson, sera infusée au réfrigérateur pendant 1 à 1,5 heures.

Lorsque la boisson est saturée d'acide, elle peut être diluée avec de l'eau bouillie ordinaire. Ainsi, sans en faire trop, vous pouvez obtenir une grande portion de limonade rafraîchissante d'un coup.

La limonade maison au citron et à la menthe est une boisson simple qui décorera toujours la table d'été par sa fraîcheur et son arôme. Dans la collection dorée de limonades que nous avons sur notre site Internet, le cocktail citron-menthe occupe l'une des places les plus honorables. Familiarisez-vous avec des recettes intéressantes de nectar miracle en vitamines, afin de pouvoir chouchouter votre famille tout l'été.

Bon appétit!

L’envie de boire est un état naturel du corps humain, inhérent depuis la naissance jusqu’à la fin de ses jours. Ce processus est la raison pour laquelle il mène de nombreuses expériences alimentaires, à la recherche de nouvelles recettes capables d'étancher sa soif rapidement et savoureusement.

Une grande variété de boissons adaptées aussi bien aux adultes qu'aux enfants apparaissent sur les étagères des espaces de vente modernes. Cependant, dans le monde de l'industrie alimentaire et des boissons, qui se développe à pas de géant, il est de moins en moins possible de trouver des produits dont la composition naturelle est sans danger pour l'homme.

Cela oblige les personnes soucieuses de leur santé et souhaitant vivre une vie longue et heureuse à préparer leurs boissons préférées à la maison. L’une des plus simples, mais non moins délicieuse, est la limonade citron-menthe.

Son goût nous est familier et nous l’adorons depuis l’enfance. Cette boisson est particulièrement demandée lors des journées chaudes, lorsque le soleil brûle impitoyablement le monde qui l'entoure.

Il est surprenant que la France soit devenue la pionnière de ces boissons enrichies. C'est là qu'il y a quatre siècles, un accident a prédéterminé le sort de cette boisson citronnée, qui a conquis le cœur de millions de personnes et est toujours populaire aujourd'hui.

La popularité de la boisson maison s'explique facilement par la simplicité des ingrédients qui entrent dans sa composition. Tous sont présents dans la cuisine presque à tout moment de l’année.

Composants de la future boisson :

• menthe poivrée - sa quantité peut être ajustée à votre guise et selon vos préférences gustatives pour une odeur de menthe plus forte ou plus faible ; pour la limonade, 100 à 200 g suffisent. ou ½ verre à facettes ;
• citrons – 3 à 5 pièces, selon la taille ;
• eau plate (ou gazeuse) – 15 verres ;
• sucre semoule – 1 verre à facettes et ½.

Le temps total consacré au processus de cuisson sera de 60 à 120 minutes. Et la teneur en calories d'un verre d'une telle boisson variera de 30 à 90 kcal.

Au stade préliminaire, nous préparons le matériel alimentaire pour la consommation :

Commençons le processus :

Limonade maison à base de citrons, d'oranges et de menthe

Les oranges aideront à diversifier votre alimentation et à l'enrichir d'une précieuse vitamine C. Comme la plupart des agrumes, ils sont une source d’une vitamine importante et doivent être présents dans une alimentation appropriée.

Ingrédients:

• 15 verres d'eau propre ;
• feuilles de menthe – 50 pièces ;
• oranges – 2 pièces;
• citrons – 1 – 2 pièces ;
• sucre granulé (facultatif) – 1,5 – 2 tasses ou miel – 0,5 tasse.

Le temps de préparation de cette recette ne dépasse pas une heure et ses bienfaits sont illimités. Dans le cas où la composition n'est pas sucrée et est composée uniquement d'ingrédients naturels, le nombre de calories obtenues lors de sa consommation ne dépassera pas 20, ce qui lui donne le droit d'être considérée comme une boisson diététique hypocalorique.

Préparation:

1. Tout d’abord, lavons les ingrédients.
2. Broyez les fruits et la menthe : d'abord avec un couteau, puis avec un presse-purée en bois.
3. Ajoutez des édulcorants (sucre ou miel) au goût.
4. Remplissez le mélange obtenu avec de l'eau.
5. Laissez infuser 30 minutes et dégustez la limonade.

Si vous souhaitez rendre la boisson plus froide, vous pouvez y ajouter des glaçons.

Limonade maison à la menthe, citron vert et citron

Les boissons au goût sucré ne sont pas toujours capables de satisfaire le besoin ou d'étancher la soif. De telles boissons aiguisent même davantage l'appétit et incitent une personne à boire de plus en plus.

Pour vraiment satisfaire votre besoin de boire, vous devez recourir à des boissons au goût aigre.

Un représentant éminent de ceux-ci est le citron vert. Ajouter ce fruit à la limonade vous permettra non seulement de l'apprécier, mais aussi de vraiment vous enivrer.

Pour faire de la limonade aigre, vous aurez besoin de :

La boisson contient 30 calories. Le processus de création d'une boisson gazeuse prend environ 30 à 60 minutes et ressemble à ceci :

Comment faire un Mojito sans alcool à la menthe et au citron

La première place parmi les boissons estivales est sans aucun doute le mojito. Et ce n'est pas un hasard. C'est extrêmement savoureux et rapide à préparer. Durant la saison chaude, c'est un leader des ventes. Un mojito maison ne sera pas pire, ça vaut le coup d'essayer. La composition du futur cocktail comprend :

• citron vert (ou citron) – ½ morceau ;
• menthe poivrée fraîche – 2 à 3 brins ;
• eau minérale gazeuse – 0,5 l.;
• sucre cristallisé – au goût – 25 – 75 gr.;
• glaçons – 7 – 10 pcs.

Vous pouvez le préparer en quelques minutes (pas plus d’une demi-heure). Sa teneur en calories n'est que de 20 à 25 kcal.

Préparation des cocktails :

1. Prenez un citron vert (ou citron), coupez-le en deux. Coupez l'une des parties en anneaux.
2. Broyez la menthe (à la main ou avec un mixeur).
3. Mélangez les ingrédients ci-dessus dans un bol en verre et ajoutez le sucre.
4. Ensuite, ajoutez de l'eau et mélangez.
5. Ajoutez des glaçons et un délicieux mojito est prêt.

Vous pouvez ajouter vos épices préférées ou d'autres fruits et baies à ce cocktail. Et l'eau minérale peut être remplacée par des boissons sucrées comme le Sprite ou le Schweppes.

Les secrets de la fabrication de la limonade maison

La limonade maison n'est pas seulement une boisson naturelle, mais aussi un moyen de maintenir une bonne silhouette et une bonne humeur. Ses avantages sont que les composants de la boisson peuvent être facilement modifiés.

Afin de préparer un tel cocktail à tout moment, en quelques minutes, vous devez vous en approvisionner sous forme concentrée. Si nécessaire, diluez simplement.

La base est réalisée très simplement : pressez le jus de citron vert ou de citron, ajoutez un autre fruit coupé en tranches.

Cela crée une limonade très concentrée.

La limonade reste toujours une boisson populaire. Le cuisiner à la maison permet d’économiser de l’argent et de la santé. Aimez-vous et faites-vous plaisir plus souvent.

Et dans la vidéo suivante - une autre recette de limonade maison à la menthe.

Pas facile d'étancher sa soif par une chaude journée d'été : on a envie d'un goût rafraîchissant, pas écoeurant, avec une légère acidité... C'est là qu'une merveilleuse association de citron vert et de menthe peut venir à la rescousse. Ce mélange vert vous apportera fraîcheur et fraîcheur. Les cocktails à la menthe sont extrêmement populaires, il vaut donc la peine d’en apprendre un peu plus sur leur préparation.

La popularité de la menthe et du citron vert dans les cocktails

Aujourd'hui, nous pouvons affirmer avec certitude que n'importe quel bar ou café du monde entier pourra vous proposer un cocktail ou un dessert à base de menthe et de citron vert. La popularité de ce mix s’explique facilement. La menthe a un goût très frais. Il apporte une sensation de fraîcheur et laisse un arrière-goût léger et discret. Le citron vert ajoute une saveur aigre qui n’est pas dominée par trop de saveur ou de douceur. C'est le fruit vert que l'on préfère au citron jaune habituel pour réaliser des cocktails. Premièrement, il a un goût aigre plus riche. Deuxièmement, le citron vert n'a pas d'odeur caractéristique d'agrumes. Les cocktails à la menthe et au citron vert sont une tradition, chacun affine cette combinaison à sa manière, en fonction de ses goûts et de ses préférences.

Recettes simples

Il ne faut pas beaucoup d'ingrédients compliqués ni d'étapes sophistiquées pour préparer une boisson estivale rafraîchissante et saine. Voici quelques conseils pour préparer vous-même des cocktails simples à la menthe et au citron vert :

• Mélangez 1 litre d'eau propre avec 0,5 litre de jus de canneberge. Ajoutez quelques gouttes d'essence de menthe ou une poignée de feuilles de menthe fraîche écrasées. Refroidissez la boisson. Servir avec un glaçon dans un verre garni.
• Mélangez le jus d'un citron vert avec des feuilles de menthe écrasées et ajoutez 1 litre d'eau minérale gazeuse. Refroidissez la boisson et servez avec de la glace. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel.
• Préparez du thé vert nature avec de la cannelle, du citron vert et de la menthe. Après refroidissement, ajoutez du miel au goût. Diluer avec de l'eau jusqu'à obtenir la concentration désirée. Après cela, le thé doit être refroidi et servi froid avec des glaçons.

Vous pouvez préparer des cocktails simples à la maison sans trop d'effort. Non seulement elles étancheront votre soif lors des journées chaudes, mais elles seront également beaucoup plus saines que les boissons gazeuses achetées.

Cocktails alcoolisés

Si vous demandez à quelqu'un de se souvenir de cocktails alcoolisés à la menthe et au citron vert, alors 99 % des personnes interrogées nommeront « Mojito ». En effet, c’est un classique avec lequel il est difficile de discuter. D'excellents cocktails sont préparés par des barmans professionnels. Mais vous pouvez préparer vous-même un bon Mojito. La technique est simple :

1. Séparez les feuilles de plusieurs brins de menthe. Lavez-les et placez-les au fond d'un grand verre. Après cela, ils doivent être bien écrasés avec un mortier et un pilon. Si ce n'est pas possible, broyez-le suffisamment.
2. Déposez 4 tranches de citron vert sur la menthe, qu'il faut également écraser jusqu'à ce que le jus en sorte.
3. Ajoutez 50 ml de rhum blanc et 3 cuillères à café de sucre.
4. Remplissez l'espace restant dans le verre avec de la glace pilée et mélangez-la soigneusement avec le reste du contenu.
5. Remplissez le verre d'eau minérale gazeuse réfrigérée ou de Sprite.

Vous pouvez agrémenter ce cocktail de menthe et de citron vert à votre guise. Par exemple, des pailles ou des parapluies aux couleurs vives. Vous pouvez improviser : ajoutez d'autres jus de baies ou de fruits, utilisez plus ou moins d'alcool. Mais le goût mentholé rafraîchissant est la carte de visite de ce cocktail.

Smoothies et desserts

Les cocktails à la menthe peuvent constituer une excellente base pour les desserts d'été. La particularité des plats sucrés par temps chaud est qu'ils ne sont pas trop gras et lourds. Un smoothie à la menthe vous laissera une agréable sensation de fraîcheur. La boisson vous soulagera du goût sucré et de la soif constante. Préparer des smoothies et des desserts à la menthe est un jeu d’enfant. Voici un exemple simple de plat d'été intéressant :

• Vous devez mélanger 200 ml de jus de citron vert et 300 ml de lait. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre au mélange obtenu. Mélangez soigneusement à l'aide d'un mixeur.
• Après cela, ajoutez 4 cuillères à soupe de glace blanche au mélange. Battez à nouveau avec un mixeur.
• Versez le smoothie dans des verres ou des bols. Garnir de baies et de brins de menthe. Servir frais.

La menthe et le citron vert se marient bien avec les baies, les fruits, la crème glacée, le fromage cottage et le lait. Vous pouvez décorer ces desserts avec des noix et du chocolat. Improvisez et vos desserts seront non seulement légers et rafraîchissants, mais aussi sains. Les cocktails à la menthe sont un excellent moyen d'étancher votre soif. De plus, vous pourrez profiter d’un goût merveilleusement rafraîchissant. Et en combinant la menthe et le citron vert avec d'autres boissons et produits, même les gourmets les plus capricieux peuvent faire preuve d'imagination et de créativité.

Bonjour mes chers lecteurs ! Pendant l’été chaud, comme maintenant, vous voulez toujours quelque chose d’aussi rafraîchissant. Les boissons fraîches sont particulièrement agréables, qui, par temps étouffant, soulagent la fatigue et ont un effet positif sur tout le corps. La menthe aux citrons verts/citrons a ces propriétés.

La menthe elle-même possède des propriétés rafraîchissantes et apaisantes uniques qui aident à soulager le stress. Et les citrons ou citrons verts aideront à alcaliniser l'organisme, et bien sûr donneront une double dose d'énergie, grâce à la teneur élevée en vitamine C. Une boisson crue à base de citron vert et de menthe est très facile et simple à préparer, et sans eau bouillante. ! Tout ce que vous avez à faire est de suivre quelques étapes simples.

Pour la boisson il vous faudra :

• menthe - un petit brin ou 7 feuilles;
• citron vert ou citron - 1 pièce;
• pot d'un litre propre;
• eau purifiée infusée de shungite.

Comment trouver les ingrédients d'une boisson ?

N'importe quelle menthe convient aux thés : menthe poivrée, menthe verte et citron. Vous pouvez le trouver sur certains marchés de grands-mères ou dans les boutiques en ligne pour les crudivores. Vous pouvez également le cultiver vous-même chez vous, comme je le fais.

Pour une boisson à base de citron vert et de menthe, vous pouvez également utiliser des variétés sauvages - menthe des champs et menthe aquatique, qui poussent principalement dans des endroits très humides. La menthe aquatique a un goût très délicat. Il est préférable d'utiliser de la menthe fraîche, elle a des propriétés plus rafraîchissantes, mais la menthe séchée fera l'affaire en hiver.

Avertissement! Il est déconseillé d'utiliser la menthe poivrée pendant la grossesse et l'allaitement en raison de ses propriétés spasmodiques. Seule la menthe verte peut être utilisée pendant l'allaitement fortes doses ah, puisque seulement cela améliore la production de lait. Mais il est quand même préférable de consulter un naturopathe compétent avant utilisation. De plus, il n’est généralement pas recommandé de donner des variétés de menthe aux enfants de moins de 5 à 6 ans, en particulier aux nourrissons.

Le citron vert est le plus souvent utilisé pour la boisson, car il a un goût plus juteux que le citron et, sur le fond de la nuance vert clair et brillante de l'infusion de menthe, leur palette de couleurs se complète. Lorsqu'il est servi sur la table, il est très beau. Mais vous pouvez aussi ajouter du citron, c'est aussi très sain et beau. Vous pouvez acheter les deux, mais personnellement, dans notre ville, les citrons verts sont moins courants. Et ils coûtent plus cher que les citrons.

Préparation d'une boisson à la menthe :

1. Prenez un pot d'un litre.
2. Mettez-y des feuilles de menthe. Vous pouvez le hacher un peu si vous le souhaitez.
3. Remplir d'eau à température ambiante.
4. Laissez-le infuser sur le rebord de la fenêtre pour saturer le thé des rayons frais du soleil.
5. Si les feuilles sont fraîches, elles seront prêtes dans 15 à 30 minutes. Si la menthe est séchée, alors un peu plus longtemps - environ 60 minutes.
6. Avant de boire, la boisson peut être légèrement refroidie pendant 15 minutes en la plaçant au réfrigérateur à une température d'environ 4 degrés.
7. Maintenant, prenez un citron vert, coupez-le soigneusement en tranches rondes et jetez-le dans l'eau. Pour un pot d'un litre, trois ou quatre cercles suffisent. Les agrumes peuvent être pelés comme une orange, puis mis des tranches dans la boisson en les coupant un peu.
8. Remuez la boisson et laissez-la reposer pendant 5 minutes.
9. La boisson citron vert et menthe est prête !
10. Maintenant, nous buvons pour le plaisir.

Boire des infusions froides est très bénéfique pour la santé, il n'est pas nécessaire de les faire bouillir. Et surtout dans le cadre d’un régime alimentaire cru, ils apportent encore plus d’avantages qu’auparavant. La boisson menthe-citron que nous avons préparée a un effet fortifiant général et donne de l'énergie pour toute la journée. Comment avez-vous aimé ça ? Écrivez dans les commentaires.

P.S. Vous pouvez en savoir plus sur les thés et boissons froids dans l’article « Comment préparer des infusions et des thés froids ».

livefreelife.ru

Aujourd'hui, nous avons Caribbean Breeze - un mojito sans alcool à la maison. Léger, rafraîchissant et revigorant. Basé sur la boisson mexicaine "Mojito". Le rhum est ajouté au cocktail original, mais on peut s'en passer. Certains aspects peuvent également différer de l’original, mais cela n’affectera pas le goût. Plus important encore, Mint + Lime est incroyable. Cuisinons, ce sera délicieux !

Tout le monde ne sait pas que le citron vert n'est pas un hybride de citron, mais un véritable type d'agrume à part entière, comme l'orange ou la mandarine. De plus, les chercheurs sont convaincus que le citron est apparu à la suite du croisement du citron vert avec d'autres variétés d'agrumes. Cela signifie que, logiquement, le citron vert est devenu connu de l’humanité bien avant le citron.

Ingrédients:

• Chaux - 5 pièces;
• Eau minérale;
• Sucre - 50 g;
• Menthe - 100 g;
• Sirop - 300 g;

Les botanistes qui étudient l'histoire de l'apparition du citron vert affirment que l'Asie du Sud-Est, en particulier la péninsule de Malacca, est considérée comme le berceau de cet agrume. Lyme est devenue célèbre vers 400-500 avant JC. Peu à peu, cet agrume s'est répandu non seulement dans toute l'Asie, mais dans toute la Méditerranée. Les citrons verts n’ont commencé à être cultivés dans le monde entier qu’au 19ème siècle. Aujourd'hui, la chaux est cultivée dans de nombreux pays du monde, mais principalement dans ceux où les conditions et les indicateurs climatiques sont adaptés.

Faire un mojito sans alcool à la maison :

1. Divisez chaque citron vert en quatre parties et placez-le dans une carafe.
2. Ajoutez le sucre et les feuilles de menthe.
3. Mélangez le tout et pétrissez.
4. Ajouter le sirop, la glace et l'eau.
5. Verser dans des verres et décorer de feuilles de menthe.

Le cocktail est prêt !

Le citron vert a un effet calmant sur le système nerveux et améliore en même temps l'humeur. Les chercheurs affirment qu'avec l'aide du citron vert, vous pouvez faire face à la dépression, améliorer votre bien-être et normaliser votre sommeil.

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Une boisson à la menthe vous dynamisera certainement et vous rafraîchira lors d'une chaude journée d'été. Découvrons avec vous comment le préparer et faire plaisir à vos proches avec une boisson originale.

Boisson d'été au citron vert et à la menthe

Ingrédients:

• eau bouillie – 1 litre;
• citron vert – 1 pièce;
• menthe fraîche – 0,5 bouquet ;
• sucre cristallisé - au goût.

Préparation

Lavez le citron vert, épluchez-le et pressez le jus dans un presse-agrumes. Broyez la menthe dans un mixeur, ajoutez le sucre et versez le jus de citron vert. Fouettez bien le tout, diluez la boisson avec de l'eau et versez dans des verres en jetant quelques cubes de luda dans chacun. La boisson d'été à la menthe est prête !

Limonade maison à la menthe

Ingrédients:

• eau – 3 litres;
• citron – 3 pièces;
• menthe fraîche – 1 bouquet ;
• sucre – 0,5 cuillère à soupe.

Préparation

Lavez bien les citrons et retirez-en le zeste. Retirez ensuite délicatement la peau blanche et pressez soigneusement la pulpe pour en extraire le jus. Versez de l'eau dans une casserole, portez à ébullition, ajoutez le zeste, les citrons et le jus, ajoutez du sucre au goût et ajoutez de la menthe fraîche. Faites bouillir la boisson pendant 2 minutes, puis retirez du feu et laissez refroidir. Filtrez la limonade maison finie et servez avec des glaçons.

Boisson rafraîchissante à la menthe et au citron

Ingrédients:

• eau – 800 ml;
• feuilles de menthe – 12 pièces ;
• citron – 0,5 pièce;
• sucre – 0,5 c.

Préparation

Versez l'eau dans un récipient, jetez-y les feuilles de menthe lavées et mélangez. Coupez le citron en tranches, pressez-en le jus et jetez le zeste dans un récipient. Ajoutez du sucre cristallisé au goût, remuez, filtrez la boisson et versez dans de grands verres.

Boisson gazeuse d'été à la menthe

Ingrédients:

• menthe fraîche - au goût;
• eau gazeuse - au goût ;
• sucre – 2 cuillères à café ;
• citron vert – 2 pièces.

Préparation

Alors, prenez un bon verre, mettez-y du sucre et pressez le jus du citron vert. Nous lavons la menthe, la séchons, arrachons les feuilles, les jetons dans un verre et les écrasons soigneusement avec un mortier. Mettez ensuite de la glace dans le verre et remplissez le tout de soda, comme du Sprite. À la fin, décorez le verre à boisson fini avec des feuilles de menthe et une tranche de citron vert.

Boisson d'été à la menthe et aux fraises

Ingrédients:

Préparation

Nous lavons le citron et le citron vert, les coupons en morceaux et pressons le jus dans un pichet transparent. Nous y envoyons également les écorces restantes d'agrumes, ajoutons des fraises, des brins de menthe et de l'estragon. Ajoutez ensuite un peu de sucre semoule, versez un peu d'eau chaude et laissez infuser la boisson un moment. Après cela, versez de l'eau froide, remuez et ajoutez de la glace.