Comment faire de l'huile d'argousier à la maison. Recettes simples à l'argousier pour l'hiver - préparations maison à l'argousier. De pulpe fraîche

Assez largement utilisé dans médecine traditionnelle L'huile d'argousier est un extrait huileux de substances physiologiquement actives provenant des fruits de l'argousier. Huile d'argousier préparée en usine, épaisse couleur rouge-orange, à l'odeur caractéristique, est désormais très problématique à trouver en pharmacie. Mais il y a beaucoup de cette huile dans les bazars et les marchés, mais quant à sa qualité, elle relève de la conscience des vendeurs. Il est donc préférable de le préparer soi-même à la maison, d'autant plus que la technologie de cuisson n'est pas compliquée et est accessible à tous.

Application d'huile d'argousier

☀ Tout d’abord, c’est un excellent analgésique. De plus, il contribue à accélérer la cicatrisation des plaies, c’est pourquoi il est largement utilisé dans le traitement des brûlures et des engelures.

☀ Pour les maladies tractus gastro-intestinal(gastrite, ulcères) l'huile d'argousier est utilisée en interne. Pour les ulcères d'estomac, prendre 1 cuillère à café une demi-heure avant les repas, et pour les ulcères duodénaux, prendre une cuillère à soupe. Il est également utilisé en interne pour les maladies du système cardiovasculaire, notamment les maladies coronariennes et l'hypertension.

☀ Pour les maladies du haut voies respiratoires(sinusite, amygdalite, mal de gorge), vous devez vous rincer la bouche avec de l'eau, prendre une cuillère à café d'huile dans votre bouche et maintenir pendant plusieurs minutes.

☀ Pour les maladies articulaires (rhumatismes, polyarthrite), il faut réaliser des lotions et compresses à base d'argousier.

☀ L'huile d'argousier est également connue comme moyen de nettoyer le corps des radiations et des sels de métaux lourds, ce qui est particulièrement important à notre époque, lorsque les centrales nucléaires en activité sont situées dans presque toutes les régions de notre pays.

☀ En plus de tout ce qui précède, l'argousier est également utilisé pour lutter contre les maladies infectieuses. Grâce à ses propriétés bactéricides, il supprime les agents pathogènes de maladies telles que le typhus et la dysenterie.

☀ Elle peut faire face à E. coli et aux streptocoques. L'huile d'argousier doit être prise 4 à 5 cuillères à soupe même après une maladie, car elle contient presque toutes les vitamines nécessaires à un organisme affaibli, ce qui est particulièrement important pour les patients ayant subi des opérations majeures.

Mais il ne faut pas oublier que l'huile d'argousier est contre-indiquée pour les patients atteints de pancréatite et de lithiase biliaire.

Préparation des baies

Il existe aujourd'hui plusieurs méthodes connues pour produire de l'huile d'argousier, et chacune d'elles nécessite une préparation minutieuse des baies, pour lesquelles il est très important de respecter certaines exigences lors de leur collecte et de leur transformation. Ainsi, préparer de l’huile d’argousier à la maison n’est possible que si les baies sont récoltées lors des premières gelées. Cela garantit l'intégrité du fruit et de son contenu le plus grand nombre substances utiles.

Avant le traitement, les baies récoltées doivent être bien rincées à l'eau courante et séchées, étalées en une seule couche sur une surface horizontale recouverte d'une serviette propre en coton ou en lin.

La recette la plus simple de l'huile d'argousier

Rincez soigneusement les baies fraîches et placez-les sur du papier ou une serviette pour les sécher. Ensuite, pressez le jus de ces fruits. Par exemple, broyez-les dans un mortier puis pressez-les dans une étamine ou utilisez un presse-agrumes.

Versez ensuite le jus pressé dans un récipient en verre propre à col large et placez-le dans un endroit sombre pendant une journée. L'huile s'accumulera à la surface de ce jus. Il est de couleur plus claire que le jus et a une consistance caractéristique. Récupérez soigneusement l'huile de la surface avec une cuillère ou avec une pipette, puis versez-la dans une bouteille en verre. Couvrez-le hermétiquement avec un couvercle et conservez-le au réfrigérateur.

Cette méthode est non seulement simple, mais aussi de la plus haute qualité. L'huile obtenue peut être utilisée dans petites quantités pour les soins de la peau du visage.

Comment préparer de l'huile d'argousier à partir d'un gâteau à la maison

Essayez d'abord de préparer de l'huile d'argousier d'une manière simple. Bien entendu, sa simplicité est relative. Mais au moins tu auras une idée de la technologie fait maison huile d'argousier et vous pouvez décider de le faire à l'avenir :

Passez les baies d'argousier sélectionnées et pures dans un presse-agrumes. Séparez le jus et utilisez-le selon vos envies (pour boire ou cuisiner).
Transférez la pulpe restante dans un récipient non métallique (un grand bocal en verre fera l'affaire) et remplissez-le d'huile végétale fraîche.
Utilisez de l'huile de tournesol ou d'olive extra vierge non raffinée à raison d'un demi-litre d'huile pour 3 tasses de gâteau à l'argousier.
Couvrez le pot avec un couvercle (aucun joint nécessaire) et placez-le dans un endroit sombre. Laisser à température ambiante ou légèrement plus fraîche pendant environ une semaine (6 à 8 jours).
Passé ce délai, la pulpe aura le temps de transférer les microéléments et les vitamines à l'huile. Vous pouvez l’égoutter du gâteau et commencer à l’utiliser, ou vous pouvez encore améliorer la qualité de l’huile.
Pressez à nouveau avec à peu près la même quantité de baies fraîches que la première fois. Jetez-le comme vous le souhaitez et remplissez le nouveau gâteau avec l'argousier déjà infusé et l'huile filtrée.
Répétez la procédure d'infusion, puis pressez l'huile du gâteau. L'huile d'argousier est prête.

Huile d'argousier à base de baies fraîches et d'huile d'olive

Une autre façon la plus courante de préparer vous-même l’huile d’argousier est une option plus économique. Beaucoup se demanderont : pourquoi économique ? Mais parce qu'en plus fruits mûrs l'argousier, il vous en faudra aussi huile raffinée origine végétale, par exemple, l'huile d'olive, idéale comme produit de soin lorsqu'elle est utilisée en cosmétologie.

Et donc commençons :

Préparez environ 500 grammes de baies d'argousier fraîches. Les baies doivent être fraîches.
Rincez les fruits plusieurs fois sous l'eau courante et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préparée à l'avance.
Placez la plaque à pâtisserie avec les baies d'argousier au four pour qu'elle sèche. Surveillez-les et remuez-les souvent pour qu'ils ne brûlent pas. Après tout, nous devons fruits secs avait une consistance dure et dense.
Broyez les baies refroidies à l'aide d'un moulin à café ordinaire. Le mélange moulu doit ressembler à de la farine, seulement brun.
Versez cette farine d'argousier avec de l'huile végétale préchauffée à une température de 60 à 65 degrés, et dans notre cas, de l'huile d'olive. Il doit recouvrir complètement tous les fruits.
Mélangez soigneusement le tout et le résultat mélange de légumes placer dans un endroit sombre pendant environ 7 jours.
Après une semaine, l'argousier enrichira l'huile d'olive de toutes les substances précieuses et vitamines bénéfiques.

Très important : l'endroit où se trouvera le mélange d'argousier préparé doit être suffisamment chaud.

Avec cette méthode de préparation indépendante de l'huile d'argousier, il faut tenir compte du fait que l'effet d'une telle huile sera considérablement réduit, puisque sa concentration se situe autour de 15 %. Mais cette huile est également recommandée pour une utilisation aussi bien en traitement que dans des applications cosmétiques.

Certaines personnes, afin d'augmenter son effet, filtrent cette huile à travers un tissu épais et la mélangent à nouveau avec de la farine d'argousier pendant plusieurs jours.

Plus vous répétez ces procédures, plus vous augmenterez la concentration de l’huile.

Une fois que vous avez le beurre fini, placez-le au réfrigérateur. Il est préférable de le verser dans une bouteille en verre foncé, qui doit être hermétiquement fermée.

Huile d'argousier - saine et produit naturel ce qui aidera à faire face à de nombreuses maladies. Il est utilisé pour traiter les brûlures mineures et les engelures, les maladies du tractus gastro-intestinal, les maux de gorge, la laryngite, l'amygdalite, certains maladies des femmes. Préparez-le médecine universelle Vous pouvez le faire vous-même.

Huile d'argousier

Comme d’autres huiles naturelles, l’argousier est considéré comme un produit précieux pratiquement irremplaçable dans de nombreux domaines de la vie. Le processus de préparation de l'huile d'argousier est difficile non seulement à la maison, mais aussi en production.

Géographiquement, la patrie de l'argousier est la Sibérie et l'Europe. En Occident, cette plante était traditionnellement utilisée dans la vie quotidienne pour créer des haies. De plus, les baies d'argousier orange juteuses sont appréciées pour leurs propriétés bénéfiques, qui vous sauvent de nombreux maux. Les gens savaient déjà comment fabriquer de l’huile d’argousier. Force baies d'argousierétait connu dans l’Égypte ancienne, à Rome et en Grèce. L'huile d'argousier a des propriétés cicatrisantes et désinfectantes. Ce merveilleux remède redonne de l’énergie, arrête les saignements et soigne les brûlures graves.

L'huile d'argousier possède des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et analgésiques. Il est utilisé en cas de problèmes graves du tractus gastro-intestinal, accompagnés d'inflammations graves et de lésions cutanées. L'huile d'argousier sera indispensable pour les femmes qui souffrent de maladies gynécologiques, notamment d'infections sexuellement transmissibles. Ce bon remède pour la prévention des problèmes de vision, de gencives, système cardiovasculaire, obésité, diabète sucré. Il est prescrit après des interventions chirurgicales sévères, pour reconstituer les vitamines et les minéraux, renforcer le système immunitaire et prévenir le cancer.

L'huile d'argousier est un réservoir de substances et de vitamines précieuses. Il est indiqué non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants, ainsi que pour les personnes âgées, comme agent préventif et fortifiant.

Où est utilisée l’huile d’argousier ?

L'huile d'argousier pressée à froid est la plus appréciée en cosmétologie, malgré le fait qu'elle soit couramment utilisée en médecine et dans la vie quotidienne. Les baies de cette plante contiennent grand nombre des substances qui ont un effet bénéfique sur l'état de la peau, notamment le vieillissement cutané ; cheveux ternes et fragilisés ; arrête la fragilité des ongles. L'huile d'argousier fait face à de nombreux problèmes cosmétiques :

L'huile améliore la microcirculation, a un effet positif sur le métabolisme, donne de la fraîcheur à la peau, l'adoucit, la nourrit, la protège du dessèchement, de la desquamation, grâce à contenu élevé la vitamine E et acides utiles dans la composition.
L'argousier arrête la séborrhée, nourrit les follicules pileux, prévenant ainsi la chute des cheveux. L'huile a un effet positif sur l'apparence des cheveux : ils deviennent brillants et épais.
Augmente l'élasticité de la peau, combat les rides.
Arrête le vieillissement cutané rapide.
Élimine la pigmentation, les taches de rousseur, blanchit bien.
Soulage l'inflammation coup de soleil, aux prises avec acné sur le visage.
Renforce les cils, les sourcils, favorise leur croissance, notamment en association avec les huiles de ricin et de bardane.
Guérit les lèvres gercées.
Utilisé pour le massage.

Recettes pour faire de l'huile d'argousier à la maison

Ce produit merveilleux Vous pouvez l'acheter en pharmacie ou apprendre à préparer vous-même l'huile d'argousier. Il existe un grand nombre d'astuces basées sur la recette pour préparer de l'huile. bonne qualité. Afin de tout faire correctement, il est important de suivre les règles de base pour préparer l'huile d'argousier.

Méthode n°1

Récoltez autant de fruits que possible et rincez abondamment. Il n'est pas nécessaire de les essuyer ; attendez que les baies sèchent d'elles-mêmes.
Préparez un presse-agrumes ou un mortier spécial. Pressez les baies pour obtenir du jus.
Versez le liquide obtenu dans un bol profond en céramique et laissez infuser pendant 24 heures. Couvrez le bol pour empêcher les petits insectes et les particules de poussière d'y pénétrer.
Après une journée, une fine couche huileuse apparaîtra à la surface de la presse - il s'agit de l'huile d'argousier. Il doit être soigneusement retiré et versé dans un récipient préparé, par exemple un pot ou une bouteille qui se ferme hermétiquement.
Conservez le beurre préparé uniquement au réfrigérateur !
L'inconvénient de la fabrication de l'huile d'argousier à la maison réside dans la petite quantité de produit pouvant être obtenue lors du processus de pressage et de collecte.

Méthode n°2

Comme dans la recette précédente, les baies doivent être lavées, séchées et pressées pour obtenir du jus. Jus d'argousier Vous pouvez le boire, c'est très utile. Pour cette méthode, vous n’avez besoin que d’un gâteau.
Sécher le gâteau obtenu de manière naturelle et remplir d'huile d'olive ou de tournesol raffinée dans des proportions égales. L'huile doit recouvrir le mélange d'argousier. Infusez-le pendant trois semaines en remuant de temps en temps.
Après la date de péremption, versez l'huile obtenue dans un autre récipient. Pour cette méthode, il est conseillé d'utiliser une combinaison d'huile d'olive et de tourteau d'argousier, si elle est destinée aux cheveux et à la peau.

Méthode n°3

Plus moyen rapide obtenir de l'huile d'argousier que les précédentes. Pour le mettre en œuvre, prenez les fruits de l'argousier, lavez, séchez et frottez jusqu'à ce qu'ils deviennent une pulpe, afin d'obtenir du jus. Vous pouvez le boire.
Mettez la pulpe dans une casserole profonde et versez huile d'olive en proportion égale.
Ensuite, placez la casserole sur bain-marie, et laisser mijoter le mélange à une température de cinquante degrés à feu modéré. Retirer du feu et conserver toute la nuit dans un endroit chaud.
Après cela, essorez le mélange et versez l'huile obtenue dans un bocal.

Méthode n°4

Comment faire de l’huile d’argousier de bonne qualité à la maison ? Cela demandera de la patience et du temps. U auto-cuisson L'huile d'argousier présente d'énormes avantages : naturalité et rentabilité.

Prenez les fruits, de préférence un pot d'un demi-litre. Lavez-les et séchez-les, c'est un must !
Ensuite, pressez les baies, ne versez pas le jus, il contient de nombreuses substances précieuses. Pour cette recette, vous n'avez besoin que d'un gâteau. Placez-le sur une assiette plate et séchez-le conditions naturelles plusieurs jours. Peut être placé sur une fenêtre ou une étagère.
Lorsque le mélange devient sec et perd de l'humidité, broyez-le dans un moulin à café. Après cela, versez le mélange dans un bol ou un pot.
Faites chauffer l'huile végétale au bain-marie et versez le gâteau écrasé. Le mélange doit être infusé pendant un mois ; filtrer, jeter la pulpe et utiliser le liquide, c'est-à-dire l'huile, aux fins prévues. Conservez-le dans un endroit frais et sombre.

Méthode n°5

La recette complète pour préparer de l'huile d'argousier de vos propres mains est à peu près similaire. Cette méthode n’est pas originale, mais présente quand même ses différences. La recette permet d'obtenir une faible concentration d'huile d'argousier.

Broyez les fruits de l'argousier déjà cuits et séchés, comme dans la méthode n°4.
Versez la pulpe du fruit de l'argousier avec l'huile d'olive/tournesol. Il ne doit pas être raffiné. L'huile doit être préchauffée à une température de quarante-cinq degrés dans un bain-marie.
Le mélange doit être laissé une semaine à température ambiante.
Une fois l’huile préparée, filtrez-la et laissez-la infuser pendant sept jours supplémentaires. Ensuite, il est à nouveau filtré puis utilisé.

Méthode numéro 6

Récupérez quatre verres de baies d'argousier et préparez de l'huile d'olive non raffinée, prenez un demi-litre.
Les baies d'argousier doivent d'abord être congelées ; conserver-les au réfrigérateur pendant cinq jours, en les décongelant selon le schéma suivant : congélateur - réfrigérateur - température ambiante.
Après décongélation, lavez et séchez les baies, pressez-en le jus à l'aide d'un presse-agrumes.
Séparez la pulpe et le jus les uns des autres dans des récipients différents et placez-les au réfrigérateur pour les conserver.
Séchez le gâteau à l'argousier, puis sélectionnez-en les graines qui se trouvaient dans les baies. Broyez le mélange pur dans un moulin à café jusqu'à ce qu'il devienne de la farine.
Suivant dans grande casserole verser le jus d'argousier, la farine et le beurre obtenus, mélanger le tout. Faire bouillir le mélange dans un bain-marie hermétiquement couvercle fermé dans les trois heures.
Après cela, la casserole doit être retirée du bain et laissée pendant trois jours sans verser le contenu.
L'huile d'argousier ainsi préparée s'accumule à la surface de la masse. Il est retiré avec une cuillère et versé dans une bouteille.
Le mélange qui reste n'a pas besoin d'être jeté. Utilisez-le en cercle, en extrayant l'huile en utilisant la méthode décrite ci-dessus.

Comment préparer l’huile d’argousier ?

Je cultive de l’argousier, j’en fais des compotes et de la confiture, mais je ne sais pas faire du beurre. S'il vous plaît, dites-moi la recette.

L'huile d'argousier peut être obtenue à la maison de plusieurs manières.

■ Broyez les baies d'argousier fraîches dans un hachoir à viande ou un robot culinaire, pressez-en le jus dans une étamine et versez-le dans un bol en céramique ou en verre à col large. Après une journée, grattez soigneusement toute huile qui flotte à la surface avec une cuillère en bois. Remplissez la pulpe restante dans un autre récipient avec de l'eau bouillie froide dans un rapport de 1:10. Après 2-3 jours, récupérez l'huile de la surface du mélange déposé.

■ Écrasez les fruits, ajoutez de l'eau dans un rapport de 1:10, ajoutez le sucre, la levure (à raison de 0,5 tasse de sucre et 1 cuillère à soupe.

Trois méthodes éprouvées pour fabriquer de l'huile d'argousier

cuillère de levure pour 1 litre d'eau) et laisser reposer 3 jours à température ambiante. Lorsque l'huile flotte à la surface, écumez-la délicatement avec une cuillère en bois.

■ Extrayez le jus des baies fraîches. Séchez le reste de la peau et des graines, hachez-les, mettez-les dans un thermos et versez de l'huile d'olive (huile de tournesol non raffinée) dans un rapport 1:1, chauffée à 60 °C. Laisser reposer 3 jours au frais. Pressez le mélange, filtrez et laissez reposer jusqu'à ce que l'huile devienne complètement transparente. Après cela, séparez-le (égouttez-le) soigneusement des sédiments. Conservez l'huile d'argousier dans un récipient entièrement rempli avec un bouchon dans un endroit frais et sombre pendant 2 ans maximum.

L'huile d'argousier est efficace dans le traitement des plaies difficiles à guérir, des brûlures, des escarres, des engelures et des dommages cutanés causés par les radiations. Dans ces cas, la plaie est lavée avec une solution de pénicilline, après quoi de l'huile est appliquée avec une pipette et un pansement est appliqué. Ils traitent les furoncles, les abcès, les ulcères, les fistules, ainsi que les lésions de la muqueuse.

Pour les ulcères d'estomac et duodénaux, l'huile d'argousier se prend par voie orale, 1 cuillère à café 2 à 3 fois par jour avant les repas. Mais il ne faut pas oublier que application intérieure L'huile d'argousier est contre-indiquée dans les cas de cholécystite aiguë, de pancréatite et d'autres maladies du pancréas. Son utilisation est déconseillée aux personnes sujettes aux troubles gastriques et intestinaux.

Pour la radiothérapie du cancer de l'œsophage, l'huile d'argousier est prescrite à raison de 0,5 cuillère à café 2 à 3 fois par jour. Après la radiothérapie, l'huile est prise pendant 2 à 3 semaines supplémentaires.

L'huile et le jus d'argousier ont un effet antimicrobien. Ils aident bien en cas de maux de gorge, d'amygdalite, etc. La pharyngite, la rhinite et d'autres maladies sont rapidement guéries en lubrifiant la cavité nasopharyngée avec de l'huile.

En gynécologie, l'huile d'argousier traite l'érosion cervicale, processus inflammatoires vagin et utérus.

La médecine traditionnelle utilise également de l'huile de graines d'argousier, mais elle n'a pas des propriétés curatives aussi élevées que l'huile du fruit. En effet, l’huile obtenue à partir des graines ne contient pas de caroténoïdes.

Il n’est pas difficile d’obtenir de l’huile de graines à la maison. Pour ce faire, le gâteau restant après avoir pressé le jus du fruit doit être bien écrasé, puis l'huile de graines sera obtenue.

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Tags: argousier, recettes folkloriques de l'argousier, médecine traditionnelle, traitement aux baies

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L’argousier est sain, tout le monde le sait. Mais quels sont les bienfaits de l’huile d’argousier ?

Les conditions modernes exigent de grignoter sur le pouce, de manger de la nourriture cuisson instantanée et utiliser quantité énorme aliments malsains riches en divers substances nocives. Et comme c'est bien qu'il existe un outil aussi merveilleux que huile d'argousier destinée :

Pour le traitement et la prévention des maladies gastro-intestinales ;

Pour la prévention de l'athérosclérose et d'autres maladies du cœur et des vaisseaux sanguins ;

Pour guérir les blessures et les coupures ;

Pour la constipation, l'immunodéficience, les maux de gorge, l'amygdalite, les hémorroïdes ;

Lorsque l'acuité visuelle diminue ;

Pour restaurer l'immunité après une maladie.

L'huile d'argousier sera extrêmement utile pour d'autres maladies.

Comment préparer l'huile d'argousier, propriétés bénéfiques. Application en cosmétologie, recettes de beauté

Il est impossible d'énumérer toute la liste - il suffit de savoir qu'avec une consommation modérée d'huile d'argousier (environ 100 g par jour), vous pouvez être sûr de conserver votre beauté et votre santé pendant de nombreuses années.

Huile d'argousier - comment la préparer à la maison : une telle procédure est-elle possible ?

DANS échelle industrielle L'huile de cette baie est extraite par pressages répétés. La production de ce type d'huile a été décrite pour la première fois par le biochimiste V. Ruchkin au début du 20e siècle. Au cours du processus de découverte et d'amélioration de la technologie de fabrication, il a été déterminé que l'huile de la pulpe des baies d'argousier avait une teinte orange prononcée. En même temps, l'huile obtenue à partir des graines est incolore. Plus tard, il a été découvert que cet effet était associé à l'absence de carotène dans les graines, ce qui donne la couleur correspondante.

Mise en œuvre processus technologique La fabrication de l'huile consiste à utiliser uniquement des fruits d'argousier mûrs, séchés à l'ombre ou au four à température minimale. Ensuite, les baies sont pressées, puis pressées et enfin mélangées à de l'huile végétale.

Le processus se termine par le remplacement de l'huile d'argousier par de l'huile végétale, ce qui rend le produit particulièrement précieux et nutritif. L'huile obtenue doit être conforme aux normes et indicateurs réglementés.

Étant donné qu'il est assez difficile d'obtenir du pétrole par la méthode industrielle, les citoyens se demandent souvent comment fabriquer de l'huile d'argousier à la maison.

Il existe des méthodes simplifiées pour obtenir le produit vous-même et sans utiliser de matériel particulier.

Tout ce dont vous avez besoin est :

L'argousier;

Huile végétale;

Un peu de patience.

Huile d'argousier - comment la préparer à la maison à partir de gâteaux avec l'ajout d'huile végétale

Une méthode de préparation assez simple, mais la qualité du produit final n'en souffrira pas du tout :

Nous trions les baies et les lavons ;

Séchez les baies - pour ce faire, disposez-les sur du papier ou du carton ;

Le gâteau obtenu doit être rempli d'huile végétale - pour 3 tasses d'argousier, vous aurez besoin d'environ un demi-litre d'huile végétale ;

Placer le mélange dans une pièce sombre, à l'abri des rayons ultraviolets, pendant plusieurs jours ;

Pour plus grand bénéfice et la concentration des nutriments, il est recommandé de refaire la procédure, c'est-à-dire :

o prendre des baies d'argousier et en extraire le jus ;

o Verser le gâteau avec l'huile d'argousier déjà obtenue.

Huile d'argousier - comment la préparer à la maison sans utiliser d'huile végétale

Lorsque vous cherchez une réponse à la question « L'huile d'argousier - comment la préparer à la maison », en plus de la méthode précédente, vous pouvez utiliser celle-ci, la méthode la plus simple, qui ne nécessite même pas d'huile végétale :

Nous prenons des baies d'argousier, les trions soigneusement et les rinçons à l'eau ;

Séchez l'argousier au four - la température doit être au minimum, tout en veillant à ce que les baies ne brûlent pas ;

Une fois que l'argousier est devenu dur et complètement sec, vous devez en extraire le jus ;

Après période donnée De l'huile se formera à la surface, qui pourra être collectée avec une cuillère ou une pipette, puis versée dans un récipient en verre préalablement préparé avec un couvercle hermétique.

Il est recommandé de conserver l'huile d'argousier obtenue selon cette méthode au réfrigérateur.

Huile préparée selon cette recette, est parfait pour les soins de la peau du visage, le seul inconvénient est la petite quantité de produit que l'on peut obtenir avec cette méthode.

Huile d'argousier - comment la préparer à la maison avec du gâteau et des graines

Ce mode de cuisson se distingue par le fait que le produit peut être préparé même dans heure d'hiver ans, puisque la recette demande l'utilisation d'argousier congelé.

Pour le réaliser, il nous faut de l'huile végétale (vous pouvez aussi utiliser de l'huile d'olive) :

Nous trions les baies et les rinçons sous l'eau courante ;

Séchez l'argousier en l'étalant d'abord sur du papier ;

Après cela, ils doivent être décongelés - le processus de décongélation doit être effectué progressivement, en déplaçant d'abord les baies du congélateur au réfrigérateur, puis seulement à température ambiante ;

Une fois le processus de fusion terminé, rincez à nouveau l'argousier sous l'eau courante et pressez-en le jus à l'aide d'un presse-agrumes ou d'un mortier en bois ;

Placez le jus au réfrigérateur - nous en aurons besoin plus tard ;

Séchez le gâteau et, une fois complètement sec, séparez-en les graines et, à l'aide d'un moulin à café, réduisez-les en farine ;

Prenez un récipient d'un volume d'au moins 2 litres ;

Mélangez la farine de graines obtenue avec le gâteau, versez le jus dans le mélange et ajoutez de l'huile végétale ou d'olive ;

Mélangez soigneusement le mélange obtenu;

o prenez une grande casserole, placez une sorte de support en métal sous le fond (par exemple, un couvercle de boîte de conserve fera l'affaire) ;

o placez un récipient de deux litres avec la pièce dans une grande casserole et versez de l'eau dans un récipient plus grand.

Nous effectuons l'ébullition sur feu doux environ 3 heures ;

Au bout de 3 heures, retirez le récipient du feu et placez-le dans un endroit sombre pendant 3 jours (la conservation doit se faire à température ambiante) ;

Après 3 jours, une couche d'huile se formera à la surface - elle doit être soigneusement enlevée avec une cuillère ;

La procédure peut être répétée 3 à 4 fois.

Huile d'argousier - comment la préparer à la maison avec des graines

Ce type d’huile obtenue à partir de graines est considérée comme la plus précieuse et la plus saine. Cette méthode n'implique pas l'utilisation de baies entières - vous n'avez besoin que des graines, qui peuvent être séparées de la pulpe après avoir pressé le jus.

Pour fabriquer un produit extrêmement utile, vous aurez besoin de :

Pressez le jus d'argousier;

Séchez le gâteau - pour ce faire, vous devez l'étaler sur du papier et le mettre dans un endroit chaud ;

Placez les graines d'argousier obtenues dans un moulin à café et réduisez-les en farine ;

Versez la farine dans un récipient en verre et ajoutez l'huile d'olive ;

Enveloppez le col du pot avec du papier et placez le récipient dans un endroit sombre pendant environ 2 mois ;

Pendant ce temps, le mélange doit être secoué périodiquement ;

Passé ce délai, l'huile doit être filtrée et utilisée aux fins prévues.

Veuillez noter que l'huile finie aura une teinte assez claire - cela est dû au fait que les graines d'argousier ne contiennent pas de carotène, ce qui donne la couleur orange à la baie elle-même.

Comment faire votre propre huile d'argousier à partir de jus de baies

Cette méthode de production d'huile d'argousier ne nécessite pas non plus effort particulier. Le produit est de très haute qualité et concentré. Mais il y a aussi un inconvénient : très peu d'huile est obtenue à partir du jus, et pour l'extraire quantité requise la procédure doit être répétée plusieurs fois.

Le processus ressemble à ceci :

Nous lavons les baies sous l'eau courante ;

Extraire le jus à l'aide d'un presse-agrumes ;

Versez le jus dans un grand récipient et placez-le dans une pièce sombre ;

Après 1 jour, vous pouvez récupérer l'huile qui se forme à la surface du jus - elle est facilement identifiable par sa consistance huileuse ;

La masse résultante doit être versée dans récipients en verre et mettez-le au réfrigérateur en fermant hermétiquement le pot.

Avec ces méthodes simples et ingénues, vous pouvez obtenir un produit utile capable de faire face à n'importe quelle maladie.

L'aspect principal est la facilité de mise en œuvre - chaque femme au foyer a probablement de l'huile végétale et un récipient en verre dans sa maison.

Faire de l'huile d'argousier à la maison

Méthodes de bricolage pour préparer l'huile d'argousier

Méthode n°1

a) pressez le jus des baies et laissez-le dans un endroit froid. Lorsqu’on la laisse reposer, l’huile flotte à la surface et est éliminée. L'huile ainsi obtenue est considérée comme de la plus haute qualité.
b) le gâteau restant après avoir pressé le jus est en outre écrasé, rempli d'huile végétale, infusé et séparé par pressage ordinaire. Cette huile est de couleur plus claire et sa valeur est bien inférieure.
c) le jus est extrait des baies, le gâteau restant est séché, broyé dans un moulin à café, versé avec de l'huile d'olive, laissé pendant 2-3 semaines, puis filtré et conservé dans une bouteille sombre.
Méthode numéro 2

Le jus est extrait des baies d'argousier et laissé au repos dans un endroit frais dans un bocal en verre avec un couvercle bien fermé. L'huile d'argousier contenue dans le fruit flotte à la surface lorsqu'on la laisse se déposer. Il est retiré et versé dans une bouteille en verre foncé. L'huile ainsi obtenue est considérée comme de la plus haute qualité. 100 grammes de masse de baies restant après avoir pressé le jus, versez 500 ml huile de tournesol(inodore). Laisser agir une semaine, puis filtrer, presser et verser dans une bouteille en verre foncé. Conserver dans un endroit frais et sombre.
Méthode numéro 3

Broyez les fruits secs. Placez la masse obtenue dans pot en verre et versez de l'huile végétale raffinée, préchauffée à 45 - 50 degrés. L'huile doit recouvrir les fruits hachés. Fermez hermétiquement le pot avec un couvercle et placez-le dans un endroit sombre pendant sept jours, en remuant quotidiennement le contenu avec une cuillère en bois (pas une cuillère en métal). Une fois ce délai écoulé, essorez l'huile et le filtre. L'huile obtenue contiendra de 5 à 15 % d'huile d'argousier.
L’huile d’argousier obtenue peut être considérablement enrichie. Pour ce faire, il est chauffé à 40-50 degrés et une nouvelle portion de gâteau sec broyé est versée avec cette huile. En effectuant à nouveau toutes les opérations ci-dessus, vous obtenez une huile d'argousier 1,5 à 2 fois plus concentrée. Après plusieurs de ces enrichissements, vous pouvez obtenir de l'huile d'argousier de très haute concentration, même si cela n'est pas particulièrement nécessaire.
Le gâteau restant après avoir pressé l'huile peut être rempli à nouveau avec de l'huile végétale chauffée et, après avoir effectué toutes les mêmes opérations, vous pouvez obtenir un concentré plus faible (1-2%) d'huile d'argousier, adapté à un usage externe.
Méthode numéro 4

Fruits fraiséliminez les débris, sélectionnez les bons, rincez-les et séchez-les. Pressez ensuite le jus des fruits. Après un certain temps, il se sépare en plusieurs couches. La couche supérieure orange épaisse est constituée d’huile, de résidus cutanés et de cellules du péricarpe. Retirez délicatement cette couche à l'aide d'une cuillère, placez-la dans un bocal en verre et remplissez du même volume de froid. eau bouillie. Mélangez le contenu du pot. Après un certain temps, la masse grasse se rassemblera à nouveau à la surface et la peau restante flottera dans l'eau. Retirez délicatement l'huile et ajoutez à nouveau de l'eau, remuez, laissez reposer et retirez à nouveau la couche huileuse. Répétez cette opération 3 à 4 fois. Après cela, versez la masse huileuse avec de l'huile végétale chauffée à 40 degrés et laissez reposer pendant 3-4 jours. L'huile formée sur le dessus est retirée et le mélange restant est à nouveau rempli d'eau, éliminant ainsi nouveau calque l'huile, et ainsi de suite plusieurs fois. L'huile d'argousier résultante doit être décantée plusieurs fois, égouttée des sédiments, jusqu'à ce qu'elle soit éliminée.
Méthode numéro 5

C'est plus complexe, mais très moyen efficace obtenir de l'huile d'argousier à la maison. Triez les baies fraîches, rincez et passez au presse-agrumes pour n'en extraire que très peu de jus. Versez le jus obtenu dans un bocal en verre et laissez-le dans l'obscurité pendant plusieurs jours. endroit frais. Séchez la pulpe restante après avoir pressé le jus au four à une température de 40 à 60 degrés. Après 4 à 5 jours, le jus se séparera en deux couches. La couche supérieure est plus dense, contenant de l'huile, et la couche inférieure est liquide. La couche supérieure est soigneusement retirée et séchée avec le gâteau. Le pot de jus est à nouveau placé dans un endroit sombre et frais et après un certain temps, il est à nouveau retiré couche supérieure et séchez-le. Cette opération est à refaire. Passez le gâteau séché dans un hachoir à viande et placez-en une partie (environ 500 g) dans poêle en émail et ajoutez un litre de n'importe quelle huile végétale. Mettez la casserole au four et laissez mijoter pendant 1 à 1,5 heures à une température de 60 degrés. Ensuite, pressez la masse dans un presse-agrumes. Le résultat sera une huile enrichie, qui devra être versée dans la prochaine portion fraîche du gâteau et remise au four pendant 1 à 1,5 heures. Cette opération doit être répétée plusieurs fois. En conséquence, l'huile, versée à plusieurs reprises dans de nouvelles portions du gâteau, s'enrichit en huile d'argousier, acquérant couleur orange vif et une odeur caractéristique.
Méthode numéro 6

Pressez le jus des baies et séchez bien la pulpe restante dans un endroit ombragé, sec et aéré. Vous pouvez également le sécher au four, mais à une température ne dépassant pas 50 degrés. Écrasez ensuite la pulpe dans un hachoir à viande à mailles fines ou dans un moulin à café. Placez la pulpe broyée dans un bocal en verre et versez de l'huile d'olive raffinée chauffée à une température de 50 à 60 degrés. Par kilogramme d'huile, prenez de 0,5 à 1 kg de pulpe. Ensuite, vous pouvez utiliser une technologie « à froid », de très longue durée. Dans ce cas, le mélange doit être conservé une dizaine de jours à température ambiante dans un endroit ombragé. Filtrez ensuite sur une étamine et pressez bien. Versez l'huile d'argousier obtenue dans une nouvelle portion de pulpe broyée. Au bout de 10 jours, filtrez l'huile, essorez-la et versez-la dans une bouteille. Mais il faut tenir compte du fait que l’huile d’argousier obtenue par la méthode « à froid » est de mauvaise qualité, moins concentrée, plus acide et contaminée.

Recettes à l'huile d'argousier. Propriétés et applications utiles

Il se conserve mal même lorsqu'il est pris par voie orale. maladies de l'estomac moins bien toléré.
Méthode numéro 7

L'huile d'argousier, obtenue de manière plus rapide et « à chaud », ne présente pas ces inconvénients. La masse séchée broyée, comme dans le premier cas, est versée dans un bocal en verre et versée à raison de : par kilogramme d'huile - un kilogramme de pulpe, mise au four à une température de 60 degrés et laissée reposer pendant une heure et demi (le mélange peut également être chauffé au bain-marie). Après cela, essorez l'huile à l'aide d'un presse-agrumes. Versez ensuite l'huile pressée et enrichie dans une portion fraîche de pulpe, mettez-la au four pendant 1 à 1,5 heures à la même température, puis essorez-la et versez-la à nouveau sur la pulpe fraîche. Faites cela trois à six fois. Après le premier essorage, ne jetez pas la pulpe, mais remplissez-la à nouveau huile fraîche, réchauffez et pressez à nouveau, obtenant ainsi une seconde, pas moins portion riche huile d'argousier. Et alors seulement, la pulpe, dans laquelle il ne reste presque plus d'huile d'argousier, est jetée. Huile préparée selon technologie chaude, stocké pendant 12 mois maximum.

Cette méthode permet d'obtenir une huile d'argousier d'une concentration extrêmement élevée, épaisse, de couleur rouge orangé, avec arôme agréable l'argousier. Il doit être filtré sur un chiffon en nylon, versé dans des bouteilles sombres, hermétiquement fermées et stocké.
Méthode numéro 8

Lavez les baies d'argousier, séchez-les et pressez-en le jus. Lavez la pulpe avec les graines et séchez-la four chaud 30 à 40 minutes. Toutes les 10 minutes, vous devez retirer la plaque à pâtisserie et mélanger rapidement le tout. Broyez ensuite les graines et le gâteau dans un moulin à café, puis mouture plus fine, mieux c'est. Divisez la masse obtenue en trois parties égales. Lors de la fabrication de l'huile d'argousier, les proportions doivent être respectées : pour trois verres de gâteau à facettes il faut 0,5 litre huile non raffinée. Faites frire un verre de gâteau dans une poêle pendant 2-3 minutes, laissez et couvrez avec un couvercle. Simultanément dans plats en émail verser 0,5 litre d'huile non raffinée et chauffer sans porter à ébullition. Préparez un pot d'un litre en verre sec et propre. Versez-y de l'huile chaude et versez le gâteau frit et encore chaud. Bien agiter et laisser reposer 10 jours dans un endroit frais et sombre. Et cachez deux verres qui n’ont pas été frits, on en aura besoin plus tard. Le onzième jour, sortez un pot d’huile et filtrez-le à travers une passoire fine. Jetez le gâteau, sortez la deuxième portion de gâteau non grillé et effectuez avec elle les mêmes opérations qu'avec la première portion. Faites chauffer l'huile infusée avec la première portion du gâteau, ajoutez-y la deuxième portion du gâteau et cachez-la à nouveau pendant 10 jours. Faites les mêmes procédures avec la troisième portion de gâteau. Après 30 jours, filtrez l'huile et versez-la dans une bouteille en céramique, fermez-la hermétiquement et laissez-la reposer pendant 10 jours. Jetez le gâteau.

Une façon paresseuse d'obtenir de l'huile d'argousier

Comment stocker

L'huile d'argousier faite maison doit être conservée à une température d'au moins +10 C, mais idéalement au réfrigérateur.

Le récipient dans lequel l'huile est prévue pour être stockée doit être en verre foncé. La raison pour laquelle cette condition est obligatoire est que sous l'influence de la lumière, le plus propriétés précieuses ce l'huile la plus saine. En conséquence, il se détériore, devient rance et impropre à la consommation.

La durée de conservation dépend de la concentration de l'huile, mais en général, il n'est pas souhaitable d'utiliser de l'huile d'argousier qui est restée (même au réfrigérateur) pendant plus d'un an.

Préparer de l'huile d'argousier à la maison, c'est avant tout la confiance dans la pureté et le caractère naturel de ce médicament des plus précieux, ainsi qu'une garantie de sa haute qualité.

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L'huile d'argousier, assez largement utilisée en médecine traditionnelle, est un extrait huileux de substances physiologiquement actives provenant des fruits de l'argousier. L'huile d'argousier, préparée en usine, a une couleur rouge-orange épaisse, avec une odeur caractéristique, et est aujourd'hui très difficile à trouver en pharmacie. Mais il y a beaucoup de cette huile dans les bazars et les marchés, mais quant à sa qualité, elle relève de la conscience des vendeurs. Il est donc préférable de le préparer soi-même à la maison, d'autant plus que la technologie de cuisson n'est pas compliquée et est accessible à tous.

Application d'huile d'argousier

☀ Pour les maladies du tractus gastro-intestinal (gastrite, ulcères), l'huile d'argousier est utilisée en interne. Pour les ulcères d'estomac, prendre 1 cuillère à café une demi-heure avant les repas, et pour les ulcères duodénaux, prendre une cuillère à soupe. Il est également utilisé en interne pour les maladies du système cardiovasculaire, notamment les maladies coronariennes et l'hypertension.

☀ Pour les maladies des voies respiratoires supérieures (sinusite, amygdalite, mal de gorge), vous devez vous rincer la bouche avec de l'eau, prendre une cuillère à café d'huile dans votre bouche et maintenir pendant plusieurs minutes.

L'huile d'argousier est un remède universel pour le traitement de nombreuses maladies.

☀ Pour les maladies articulaires (rhumatismes, polyarthrite), il faut réaliser des lotions et compresses à base d'argousier.

Mais il ne faut pas oublier que l'huile d'argousier est contre-indiquée pour les patients atteints de pancréatite et de lithiase biliaire.

Préparation des baies

Il existe aujourd'hui plusieurs méthodes connues pour produire de l'huile d'argousier, et chacune d'elles nécessite une préparation minutieuse des baies, pour lesquelles il est très important de respecter certaines exigences lors de leur collecte et de leur transformation. Ainsi, préparer de l’huile d’argousier à la maison n’est possible que si les baies sont récoltées lors des premières gelées. Cela garantit l'intégrité du fruit et la teneur en la plus grande quantité de substances utiles.

La recette la plus simple de l'huile d'argousier

Cette méthode est non seulement simple, mais aussi de la plus haute qualité. L’huile obtenue peut être utilisée en petites quantités pour soigner la peau du visage.

Comment préparer de l'huile d'argousier à partir d'un gâteau à la maison

Essayez d’abord de préparer de l’huile d’argousier de manière simple. Bien entendu, sa simplicité est relative. Mais vous aurez une idée de la technologie de fabrication de l'huile d'argousier chez vous et pourrez décider si vous devez le faire à l'avenir :

Passez les baies d'argousier sélectionnées et pures dans un presse-agrumes. Séparez le jus et utilisez-le selon vos envies (pour boire ou cuisiner).
Transférez la pulpe restante dans un récipient non métallique (un grand bocal en verre fera l'affaire) et remplissez-le d'huile végétale fraîche.
Utilisez de l'huile de tournesol ou d'olive extra vierge non raffinée à raison d'un demi-litre d'huile pour 3 tasses de gâteau à l'argousier.
Couvrez le pot avec un couvercle (aucun joint nécessaire) et placez-le dans un endroit sombre. Laisser à température ambiante ou légèrement plus fraîche pendant environ une semaine (6 à 8 jours).
Passé ce délai, la pulpe aura le temps de transférer les microéléments et les vitamines à l'huile. Vous pouvez l’égoutter du gâteau et commencer à l’utiliser, ou vous pouvez encore améliorer la qualité de l’huile.
Pressez à nouveau avec à peu près la même quantité de baies fraîches que la première fois. Jetez-le comme vous le souhaitez et remplissez le nouveau gâteau avec l'argousier déjà infusé et l'huile filtrée.
Répétez la procédure d'infusion, puis pressez l'huile du gâteau. L'huile d'argousier est prête.

Huile d'argousier à base de baies fraîches et d'huile d'olive

Une autre façon la plus courante de préparer vous-même l’huile d’argousier est une option plus économique. Beaucoup se demanderont : pourquoi économique ? Mais parce qu'en plus des fruits mûrs de l'argousier, vous aurez également besoin d'huile raffinée d'origine végétale, par exemple l'huile d'olive, idéale comme produit de soin lorsqu'elle est utilisée en cosmétologie.

Et donc commençons :

Préparez environ 500 grammes de baies d'argousier fraîches. Les baies doivent être fraîches.
Rincez les fruits plusieurs fois sous l'eau courante et déposez-les sur une plaque à pâtisserie préparée à l'avance.
Placez la plaque à pâtisserie avec les baies d'argousier au four pour qu'elle sèche. Surveillez-les et remuez-les souvent pour qu'ils ne brûlent pas. Après tout, nous avons besoin que les fruits secs aient une consistance ferme et dense.
Broyez les baies refroidies à l'aide d'un moulin à café ordinaire. Le mélange moulu doit ressembler à de la farine, seulement brun.
Versez cette farine d'argousier avec de l'huile végétale préchauffée à une température de 60 à 65 degrés, et dans notre cas, de l'huile d'olive. Il doit recouvrir complètement tous les fruits.
Mélangez soigneusement le tout et envoyez le mélange végétal obtenu dans un endroit sombre pendant environ 7 jours.
Après une semaine, l'argousier enrichira l'huile d'olive de toutes les substances précieuses et vitamines bénéfiques.

Très important : l'endroit où se trouvera le mélange d'argousier préparé doit être suffisamment chaud.

Certaines personnes, afin d'augmenter son effet, filtrent cette huile à travers un tissu épais et la mélangent à nouveau avec de la farine d'argousier pendant plusieurs jours.

Plus vous répétez ces procédures, plus vous augmenterez la concentration de l’huile.

Une fois que vous avez le beurre fini, placez-le au réfrigérateur. Il est préférable de le verser dans une bouteille en verre foncé, qui doit être hermétiquement fermée.

L'huile d'argousier est un produit sain et naturel qui aidera à faire face à de nombreuses maladies. Il est utilisé pour traiter les brûlures mineures et les engelures, les maladies du tractus gastro-intestinal, les maux de gorge, la laryngite, l'amygdalite et certaines maladies féminines. Vous pouvez préparer ce médicament universel de vos propres mains.

Comment faire de l'huile d'argousier à la maison

Quels sont les bienfaits de l’huile d’argousier ?

D'accord, il serait difficile de trouver une personne qui n'a jamais utilisé d'huile d'argousier. Ou du moins en entendre parler. Il n’y a sûrement pas beaucoup de telles personnes.

L'huile d'argousier est obtenue à partir des baies d'argousier. Les fruits de l'argousier contiennent jusqu'à 5 % d'huile et certaines variétés, avec des soins appropriés, accumulent jusqu'à 10 % d'huile. L'huile d'argousier obtenue à partir du fruit a une couleur orange vif, qui s'explique par contenu élevé il contient des caroténoïdes (environ 300 mg pour 100 g de fruit).

Il est également utilisé en dentisterie.

L'huile d'argousier a la capacité de stimuler très efficacement les processus de régénération des tissus, de soulager l'inflammation et d'éliminer la douleur. C'est pourquoi l'huile d'argousier est si souvent utilisée pour traiter les escarres, les ulcères, les brûlures et les engelures, ainsi que pour traiter les maladies de la peau. L'huile d'argousier aide également à lutter avec succès contre les maladies des organes internes telles que ulcère gastroduodénal estomac et duodénum, gastrite, colite et hémorroïdes.

Et du fait que l'huile d'argousier a un effet bactéricide très puissant, elle supprime efficacement l'activité vitale de diverses microflores pathogènes : streptocoques, staphylocoques, agents pathogènes de la dysenterie. Par conséquent, il est utilisé avec succès pour traiter les maladies correspondantes.

De plus, l'huile d'argousier est très utile pour les personnes qui ont récemment souffert de certaines maladies graves, car elle contient de nombreuses substances biologiquement actives qui contribuent au prompt rétablissement de l'organisme. À propos, les personnes ayant subi une intervention chirurgicale ne doivent pas oublier l'argousier - l'huile d'argousier est très efficace pour cicatriser les plaies.

Comment est fabriquée l’huile d’argousier ?

Selon le type de matière végétale, l'huile est obtenue comme suit. Les fruits frais sont d'abord placés dans un pressoir et le jus en est extrait. Le jus contenant certaines impuretés, il passe à travers un filtre. Il est commercialisé mélangé avec du sucre et pasteurisé.

La pulpe restant après avoir pressé le jus est introduite dans une presse hydraulique chauffée à l'aide d'une vis sans fin. Voie chaude Les pompes sont bonnes car vous pouvez obtenir une grande quantité d'huile grasse, car les protéines coagulent et l'huile est plus facilement libérée des tissus et devient plus mobile.

L'inconvénient de cette méthode est que lors du pressage à chaud, certaines substances contenues dans la plante sont détruites et une grande quantité de substances, généralement appelées substances d'accompagnement, pénètrent dans l'huile. Cela a un impact négatif sur propriétés curatives médicament.

C'est pourquoi l'huile d'argousier est également obtenue par pression à froid. Le rendement en huile est moindre, mais sa qualité est bien supérieure, elle est préférable pour usage médical. De plus, le produit ne nécessite pratiquement pas de raffinage (nettoyage), ce qui constitue également un gros avantage.

Les huiles grasses obtenues par pressage contiennent généralement un grand nombre d'impuretés, notamment des restes de tissus, du contenu cellulaire, des impuretés mécaniques... Afin de purifier l'huile, elle est passée à travers un filtre-presse spécial. Ce processus est appelé raffinage (purification).

Si l’huile n’a été traversée qu’une seule fois, elle est dite brute. Elle contient 2 à 3 % de substances d'accompagnement, telles que des stérols, des cires et des alcools de cire, des colorants, des protéines, des vitamines qui, malgré leur faible concentration, ont un effet important sur l'huile.

Comment préparer et bien utiliser l'huile d'argousier à la maison ?

Par conséquent, le raffinage est effectué en fonction des substances les plus préférées dans l’huile pour son usage médical.

Dans ce cas, le raffinage n'est pas seulement un processus de purification des impuretés mécaniques, mais un processus complexe composé de plusieurs étapes de traitement des graisses avec la participation de divers agents chimiques, combinés en fonction des substances d'accompagnement qui doivent être éliminées.

Pour être complet, nous fournissons brève description ces processus, qui se divisent en trois groupes principaux : physiques, chimiques et physico-chimiques. Les méthodes de purification physique comprennent la sédimentation, la filtration et la centrifugation. À l'aide de méthodes physiques, les suspensions mécaniques et les parties de substances colloïdales dissoutes qui précipitent pendant le stockage du pétrole sont éliminées.

Les méthodes de nettoyage chimique comprennent le raffinage à l'acide sulfurique, l'hydratation, le raffinage alcalin et l'oxydation des colorants. Le raffinage physicochimique consiste en un raffinage par adsorption et une désodorisation des graisses.

En plus de la méthode de pressage, l’huile est également produite par la méthode d’extraction. Il s'agit d'une méthode fondamentalement différente, dont l'essence est le traitement des matières premières végétales avec un liquide d'extraction, qui est une fraction d'essence à bas point d'ébullition. Il s'agit d'une méthode entièrement chimique d'obtention d'un médicament dont l'utilisation en médecine n'est possible qu'après des raffinements chimiques et physico-chimiques répétés.

Comme vous l'avez déjà compris de ce qui précède, vous pouvez produire vous-même de l'huile d'argousier, à la maison, ce sera huile brute Avec un grand nombre substances apparentées. Par conséquent, il est préférable d’acheter du jus et de l’huile d’argousier en pharmacie, car ils possèdent de nombreuses propriétés curatives.

Comment faire de l'huile d'argousier à la maison ?

Bien entendu, le plus simple, en cas de besoin, est de se rendre à la pharmacie la plus proche pour se procurer une bouteille d'huile d'argousier.

Cependant, cela n'est pas toujours possible. De plus, de nombreuses personnes préfèrent préparer leurs médicaments à partir de plantes médicinales tout seul. Alors pourquoi ne pas fabriquer votre propre huile d’argousier à la maison ? Surtout si vous avez des baies d'argousier sous la main.

Alors, comment préparer de l’huile d’argousier à la maison ?

Nous proposons à nos lecteurs recette simple huile d'argousier fait maison(que l’on pourrait appeler « huile d’argousier rapide »).

Du jus :

Le jus est extrait des baies d'argousier et placé dans un endroit frais dans un récipient en verre pour être infusé avec le couvercle fermé. Lors de la décantation, l'huile d'argousier remonte à la surface, le reste reste au fond du pot. L'huile est soigneusement retirée et versée dans un autre récipient en verre foncé. L'huile ainsi produite est de la plus haute qualité, cicatrisante et bénéfique.

La masse de baies restant après le pressage peut également être utilisée à des fins médicinales ou autres. Elle est donc remplie d'huile végétale raffinée, à base de 100 grammes de masse de baies, 500 grammes d'huile, et laissée infuser pendant une semaine. Filtrez ensuite, essorez et versez également dans un récipient en verre foncé. Ensuite, ils sont stockés dans un endroit sombre et aéré.

Du gâteau :

Les baies d'argousier sont triées, lavées à l'eau bouillie froide et séchées (étalées sur une serviette). Le jus est extrait des baies d'argousier (par n'importe quelle méthode). Le gâteau (ce qui reste des baies après avoir pressé le jus) est séché et broyé. Le gâteau écrasé est pesé et placé dans un récipient (bocal en verre ou moule émaillé).
Ensuite, nous avons besoin d'huile d'olive (proportion 2:3 - 150 g d'huile d'olive sont pris pour 100 g de gâteau écrasé). L'huile est légèrement chauffée au bain-marie à 40-50 degrés et le gâteau est versé dans le récipient sélectionné.
Le récipient contenant le mélange obtenu de tourteau et d'huile est placé dans un bain-marie (une grande casserole avec de l'eau), chauffé à 40-50 degrés, agité. Retirez ensuite du feu et laissez infuser plusieurs heures. Ce chauffage doit être effectué 6 fois.
L'huile d'argousier (une fois infusée) est filtrée et le gâteau est essoré. L'huile obtenue est mise en bouteille et les sédiments peuvent se déposer (environ 2-3 jours). Huile pure séparez-le soigneusement des sédiments et versez-le dans des bouteilles en verre foncé propres. Les bouteilles sont hermétiquement fermées et placées au réfrigérateur pour être conservées.

À partir de baies sèches :

Les baies d'argousier, triées et soigneusement lavées, sont séchées au four à basse température. Les baies doivent devenir dures et complètement sèches. Mais ne les laissez pas brûler. Les baies sont broyées à l'aide d'un moulin à café (pour en faire presque de la farine). Versez ensuite un peu d'huile végétale chauffée (pour qu'elle recouvre entièrement la « farine »). Utilisez des plats en verre ou en céramique.

Tous les ingrédients sont mélangés, les plats sont recouverts d'un couvercle et placés dans un endroit sombre. Laisser agir environ une semaine en remuant tous les jours. La température doit être celle de la pièce, ni supérieure ni inférieure. Ensuite, le mélange est filtré à travers un tamis fin et à nouveau placé dans un endroit sombre. L'huile doit devenir transparente et les sédiments doivent tomber au fond du plat.

Ensuite, le produit est versé dans un autre récipient, en séparant les sédiments, et recouvert hermétiquement d'un couvercle. Le liquide obtenu contiendra environ 15 % d’huile d’argousier. Pour obtenir une huile plus concentrée, vous pouvez répéter le processus ci-dessus (ou plusieurs fois - la teneur en argousier sera alors maximale). Comme vous l'avez probablement deviné, chaque fois que de nouvelles baies écrasées sont versées avec de l'huile déjà infusée d'argousier.

Je publie le troisième article sur l'huile d'argousier. Cette fois, ce sera pour ceux qui veulent le faire eux-mêmes à la maison. J'ai écrit sur les propriétés médicinales de ce produit le plus utile et où l'acheter, comment le prendre correctement -.

En fait, l'option de fabriquer de l'huile d'argousier à la maison me semble la plus optimale. Il y a au moins 3 raisons à cela.

Qualité! Vous serez confiant à 100% dans ce que vous avez fait produit de qualité, parce qu'ils l'ont fait eux-mêmes, de leurs propres mains
Bas prix! La véritable huile d'argousier ne peut pas être bon marché ! Si vous le voyez en vente sur Internet ou dans les pharmacies à bas prix, il est fort probable qu'il ait été impitoyablement dilué. Ayant appris à fabriquer vous-même une telle huile, vous l'obtenez presque gratuitement.
Quantité! Vous pouvez le cuisiner autant que vous le souhaitez - pour vous-même, votre famille et même vos amis en cadeau. Acheter, comme je l'ai dit, est un plaisir coûteux. 100 ml coûtent environ 600 roubles. Si vous le souhaitez, vous pouvez même gagner de l’argent grâce à cette entreprise !

Ce qu'il faut pour fabriquer de l'huile d'argousier

Alors, vous êtes enthousiasmé par l'idée de fabriquer de l'huile d'argousier et envisagez de la fournir à tous vos nombreux proches... Par où commencer et que faut-il pour cela ?

Il ne faut pas grand-chose : votre envie et vos matières premières. Bon, tout est clair avec le désir, parce qu'il déborde, mais qu'en est-il des matières premières ?

Vous devrez soit acheter des matières premières, soit, si l'argousier pousse dans le jardin, utiliser vos propres baies. Vous n'avez pas encore d'argousier dans votre jardin ? Plantez-le de toute urgence !

Il existe de nombreuses options pour fabriquer de l'huile d'argousier :

du jus
à partir de baies
du gâteau
des graines

Chaque recette a ses avantages et ses inconvénients. L'un permet d'obtenir l'huile de la plus forte concentration, que l'on ne peut acheter dans aucun magasin, le second est facile à utiliser, le troisième permet de fabriquer de l'huile à tout moment de l'année, et pas seulement en saison.

En général, décidez vous-même quelle recette vous choisirez et quelle huile vous ferez, et mon travail consiste à vous en parler. Alors, c'est parti ! Je vais commencer par la meilleure, celle qui permet d’obtenir de l’huile d’argousier premium ! C'est ce que je recommande d'utiliser pour ma famille.

Préparation des matières premières

Afin de produire une huile de haute qualité, il est important d’utiliser les bonnes matières premières (mûres), c’est-à-dire les baies. Pour ce faire, vous devez savoir quand l'argousier est récolté ou à quoi ressemblent les baies mûres (si vous les achetez).

Il y a différentes variétés et leur temps de maturation sera également différent. Les variétés les plus précoces mûrissent fin août, et les plus tardives peuvent mûrir en octobre !

Habituellement, si l'argousier pousse dans le jardin, le propriétaire lui-même sait quand les baies peuvent être récoltées, mais ceux qui envisagent de les acheter doivent apprendre à déterminer visuellement la maturité des baies, c'est-à-dire à l'œil nu.

Ce n'est pas si difficile. Baies mûres L'argousier est généralement de couleur orange, au goût doux et aromatique. Demandez au vendeur d'essayer quelques baies et vous comprendrez immédiatement.

La vraie huile ne peut être obtenue qu’à partir de baies mûres, ne l’oubliez pas ! La dernière étape dans la production d'huile d'argousier se déroule la préparation des matières premières : les baies sont triées, triées, débarrassées des débris et lavées. Vous pourrez ensuite commencer à le réaliser en choisissant l’une des recettes proposées dans cet article.

4 recettes pour faire de l'huile d'argousier pour toutes les occasions

Recette pour faire de l'huile d'argousier premium

La concentration de cette huile sera la plus élevée, mais elle présente à la fois des avantages et des inconvénients.

Avantages :

Vous obtenez la plus forte concentration d’huile. Il est tout simplement impossible de trouver quelque chose comme ça à vendre.
C'est facile de le faire soi-même

Inconvénients :

Il n'y a qu'un seul moins. Cela prend beaucoup de matières premières et de temps à fabriquer ! Mais cet inconvénient est atténué si l'argousier pousse dans le vôtre et que vous ne souffrez pas de pénurie de baies au fil du temps. Si vous achetez des baies, cela s'avère cher.

Faire la recette :

Les baies d'argousier mûres doivent être lavées eau chaude et passer au presse-agrumes. Le jus obtenu est versé dans une grande casserole avec un couvercle et conservé dans un endroit sombre pendant une journée. Au bout d'une journée, une fine pellicule d'huile apparaîtra à la surface du jus. C’est la meilleure huile d’argousier hautement concentrée ! Il doit être soigneusement collecté dans un bocal ou une bouteille en verre.

Afin de collecter au moins 100 ml de cette manière. huile, vous devrez effectuer les étapes décrites plusieurs fois. Mais les propriétés curatives de ce produit seront les plus élevées ! Croyez-moi, ça vaut le coup !

Recette d'huile d'argousier pour gâteau

C'est aussi une recette assez simple, qui permet néanmoins d'obtenir un produit de qualité supérieure à la plupart des analogues pharmaceutiques.

Avantages :

Facilité de fabrication

Inconvénients :

Cela prendra beaucoup de temps à réaliser, car la recette nécessite une double approche.

Faire la recette :

Les baies d'argousier mûres sont lavées et passées dans un presse-agrumes, mais nous n'aurons pas besoin de jus, comme dans le premier cas, mais des déchets qui restent après avoir été pressés - du gâteau. C'est celui-ci qu'il faut placer dans une casserole et remplir d'huile (idéalement de l'huile d'olive, mais de l'huile végétale peut aussi être utilisée). Proportions : pour 3 tasses de gâteau – 0,5 litre d'huile.

Après cela, le produit doit être filtré et toute la procédure répétée: le gâteau doit être passé dans un presse-agrumes et rempli d'huile obtenue après la première fois.

C'est un peu fastidieux, mais cette double approche se justifie par le fait que le résultat final est un produit d'assez bonne qualité, dont les propriétés médicinales ne sont pas inférieures à celles vendues dans les pharmacies ou les magasins en ligne.

Recette d'huile de baies d'argousier entières

La recette demande beaucoup de travail, à mon avis, mais elle présente un gros avantage : vous pouvez utiliser des baies surgelées, ce qui signifie que vous pouvez faire du beurre à tout moment de l'année.

Avantages :

La possibilité de préparer de l'huile quand vous le souhaitez, que ce soit en hiver ou au début du printemps, puisque vous pouvez utiliser des baies d'argousier surgelées.

Inconvénients :

La complexité du processus (bien que ce soit un point controversé)

Recette de cuisine :

Prenez 0,5 kilogramme de baies d'argousier fraîches ou surgelées, rincez et enfournez en fine couche. Notre tâche est de les sécher, mais pas de les brûler, c'est pourquoi nous les séchons soigneusement, à une température minimale, en remuant constamment et en surveillant le processus de séchage.

Les baies sont séchées jusqu'à ce qu'elles deviennent dures. Cela peut être déterminé visuellement ou par dent. Après cela, ils doivent être refroidis et transformés en poudre à l'aide d'un moulin à café.

Au bout d'une semaine, vous devriez avoir un produit avec une concentration d'environ 15%. Vous pouvez l'augmenter en mélangeant ce que vous avez obtenu la première fois avec une nouvelle portion d'argousier séché et moulu.

Recette pour faire de l'huile de graines d'argousier

La particularité de cette huile est sa couleur. Elle ne sera pas jaune, mais malgré cela, cette huile est considérée comme très précieuse, car la plupart des substances bénéfiques sont concentrées dans les graines d'argousier.

Avantages :

Produit de très bonne qualité
Préparé à la maison

Inconvénients :

Processus à forte intensité de main-d'œuvre et couleur inhabituelle, qui induit de nombreuses personnes en erreur
Temps de production long (2 mois)

Recette de cuisine :

Les baies sont passées dans un presse-agrumes, on n'a pas besoin de jus, on prend le gâteau. La tâche initiale consiste à séparer les graines des baies d'argousier du gâteau. Pour ce faire, le gâteau est séché au four à basse température, après l'avoir déposé sur du papier sulfurisé.

Lorsque le gâteau sèche, vous pouvez facilement séparer les graines en frottant simplement le mélange dans vos paumes.

Les graines obtenues sont moulues dans un moulin à café, placées dans un bocal en verre et remplies d'huile d'olive. Le pot n'est pas fermé avec un couvercle, mais simplement enveloppé dans du papier journal et placé dans un endroit sombre pendant 2 mois. Le pot doit être secoué une fois tous les 2-3 jours. Après 2 mois, l'huile peut être filtrée et versée dans un récipient de stockage. Idéalement, il s'agit d'une bouteille en verre foncé. Vous pouvez utiliser des flacons de Corvalol ou d'autres teintures de pharmacie.

Conclusion

Si possible, assurez-vous de maîtriser au moins une des recettes décrites et de préparer de l'huile d'argousier à la maison.

Si vous abordez la question de manière responsable, vous pouvez obtenir un produit dont les qualités dépassent celles de tous ses analogues en vente.

L’huile d’argousier se conserve bien et peut vous aider lorsque vous l’oubliez. Un exemple simple est une brûlure.

Tous les parents savent à quel point les enfants causent des problèmes et ce que c'est que de les soigner après avoir renversé une bouilloire ou une casserole d'eau bouillante (à Dieu ne plaise, bien sûr, mais cela arrive très souvent). D’ailleurs, cela aide aussi très bien contre les brûlures.

C'est là que vous vous souvenez qu'un remède aussi merveilleux que l'huile d'argousier vous attend dans votre armoire à pharmacie...

L'huile d'argousier est obtenue à partir de fruits mûrs d'argousier, qui contiennent à leur tour des saccharides (3,5 %) et des acides organiques (3,2 %). L'huile finie est un liquide épais avec une odeur spécifique, allant de l'orange clair à l'orange foncé. Beaucoup de gens ont deux ou trois arbres aux baies lumineuses qui poussent dans leurs parcelles de jardin, les femmes au foyer en font des confitures et des gelées, mais tout le monde ne sait pas comment faire de l'huile d'argousier à la maison. Pendant ce temps, avec un petit effort, vous pouvez vous procurer, ainsi qu'à vos proches, une excellente préparation vitaminée anti-brûlure et cicatrisante de votre propre production.

Composition de l'huile d'argousier

L'huile de baies d'argousier est le leader parmi les huiles végétales selon la teneur en caroténoïdes dans sa composition. C'est ce pigment naturel qui donne à l'huile d'argousier finie sa couleur orange vif. Le bêta-carotène, par exemple, est un précurseur de la vitamine A, qui joue un rôle important dans les processus métaboliques de l'organisme.

Cette huile contient de grandes quantités de vitamine E, connue comme un puissant antioxydant.

La prochaine caractéristique de l'huile d'argousier est son énorme teneur en vitamine C, qu'elle contient plus que les agrumes. Il est à noter que acide ascorbique, contenu dans l'huile, est très résistant au traitement thermique, et tout cela grâce à la teneur en enzyme ascorbinase spéciale de l'argousier, qui convertit cet acide en une forme inactive.

En raison de sa forte concentration en vitamines, l'huile d'argousier peut avoir un effet général fortifiant, cicatrisant, granulant, anti-inflammatoire, antimicrobien et régénérant sur le corps humain. C’est pourquoi il est si important de savoir comment préparer l’huile d’argousier à la maison.

Contre-indications à l'utilisation de l'huile d'argousier

Malgré le large éventail de propriétés bénéfiques, l'huile d'argousier présente certaines contre-indications. Il ne doit pas être utilisé par des personnes souffrant d'intolérances individuelles aux composants du produit. Il est également déconseillé de le prendre par voie orale en cas de gastrite, de cholécystite, de lithiase biliaire et de lithiase urinaire, ou en présence d'inflammation du foie et du pancréas. Comme toute autre huile, l'huile d'argousier, quelle que soit la méthode de préparation, est contre-indiquée en cas de diarrhée.

Utilisez l'huile avec prudence à des fins cosmétiques les personnes sujettes à la manifestation réactions allergiques. Par conséquent, avant de commencer un traitement à l’huile d’argousier, vous devriez consulter votre médecin.

Préparation des baies

Il existe aujourd'hui plusieurs méthodes connues pour produire de l'huile d'argousier, et chacune d'elles nécessite une préparation minutieuse des baies, pour lesquelles il est très important de respecter certaines exigences lors de leur collecte et de leur transformation. Ainsi, préparer de l’huile d’argousier à la maison n’est possible que si les baies sont récoltées lors des premières gelées. Cela garantit l'intégrité du fruit et la teneur en la plus grande quantité de substances utiles.

Méthode froide de préparation du beurre

La préparation de l'huile d'argousier à la maison par pression à froid est reconnue comme le moyen le plus simple de l'obtenir. Pour ce faire, vous devez broyer les baies lavées et séchées dans un émail ou verrerie, après quoi il est bon d'en extraire le jus à travers une gaze pliée en deux, en le versant dans un bocal. Un kilo de baies donnera un demi-litre de jus d'argousier.

Le récipient contenant le jus doit être placé dans un endroit sombre pendant une journée. Ce temps est juste suffisant pour la séparation naturellement parties huileuses et aqueuses les unes des autres. Une fois le temps écoulé, soigneusement, à l'aide d'une pipette ou cuillère à dessert, l'huile obtenue est retirée de la surface et versée dans une bouteille en verre munie d'un couvercle hermétique. La procédure doit être répétée après 24 heures.

Comment faire de l'huile d'argousier à la maison : deuxième méthode

L'huile d'argousier peut également être préparée avec de l'huile végétale. L'huile d'olive est la mieux adaptée à cet effet, mais si elle n'est pas disponible, l'huile de tournesol non raffinée peut également être utilisée.

la masse obtenue après pressage doit être séchée au four à feu doux pour ne pas brûler ;
dès que la masse commence à s'effriter, elle est retirée et transférée dans un moulin à café ;
la poudre obtenue est versée dans un bocal en verre foncé et remplie d'huile végétale préchauffée à 40 degrés, dans un rapport de 1:3 ;
le mélange est conservé dans un endroit sombre pendant trois semaines et doit être doucement agité de temps en temps;
après le temps imparti, la masse doit être filtrée à travers plusieurs couches de gaze et soigneusement essorée ;
l'huile d'argousier obtenue doit être laissée décanter et versée soigneusement dans un autre récipient afin qu'aucun sédiment n'y pénètre ;
le récipient contenant l'huile est placé dans un bain-marie pendant 5 à 10 minutes pour la pasteurisation, afin qu'il puisse conserver ses propriétés le plus longtemps possible propriétés bénéfiques.

Préparation de l'huile d'argousier : troisième méthode

Par rapport à la précédente, cette méthode d'obtention de l'huile de fruits d'argousier consacre beaucoup moins de temps. Tout d'abord, vous devez extraire le jus des baies, puis verser la masse restante avec de l'huile d'olive. Le mélange obtenu doit être chauffé dans un bain-marie et laissé pendant 24 heures, la température de l'eau ne doit pas dépasser 50 degrés. Après le temps spécifié, l'huile est extraite et versée dans un récipient en verre préalablement préparé avec un couvercle. Produit fini peut être utilisé immédiatement pour l’usage auquel il est destiné.

Conserver l'huile d'argousier

Cependant, il ne suffit pas de savoir comment préparer l’huile d’argousier à la maison. Pour tirer le meilleur parti du produit, il est important de lui fournir les bonnes conditions de stockage.

L'huile d'argousier doit être conservée dans un récipient bien fermé, à l'abri de la lumière à une température ne dépassant pas +10 0 C. Et le réfrigérateur est le mieux adapté à cet effet. Dans ce cas, l'huile préparée pour une utilisation future doit être versée jusqu'au sommet dans des bouteilles en verre. Lorsqu'il est stocké dans de telles conditions, il ne perdra pas ses propriétés bénéfiques pendant un an. La durée de conservation de l'huile peut varier en fonction de la qualité de sa purification.

Il existe plusieurs façons de préparer un produit aussi sain. Dans ces recettes, les matières premières sont du jus, du gâteau ou des graines. Connaissant toutes les subtilités, vous pouvez toujours l'avoir à portée de main élixir de guérison, éliminant de nombreuses maladies et préservant la beauté de la peau.

Huile à gâteau
Huile de tourteau et de graines
Huile de graines d'argousier
Huile d'argousier à base de jus
Propriétés médicinales
Contre-indications

Comment faire de l'huile d'argousier à la maison

L'huile curative est présente dans les fruits et les graines. Chaque type de matière première est adapté à l’extraction de composants cicatrisants origine naturelle. De la pulpe produit final Il s'avère plus aromatique et intensément rouge.

La solution huileuse des graines sera plus transparente, car elles ne contiennent pas de carotène, ce qui donne à l'huile une teinte orange.

A l'aide des recettes avec photos, vous pouvez simplement réaliser un extrait médicinal, pour lequel vous aurez besoin de :

Baies fraîches ;
n'importe quelle huile végétale;
presse-agrumes;
tamis;
moulin à café

Important! Seul l'argousier mûr ou trop mûr doit être consommé. Il contient des composants plus essentiels.

Huile à gâteau

Pour obtenir l'huile d'argousier, on utilise le plus souvent des tourteaux. Dans ce cas, les graines ne sont pas transformées car elles ont une coque dense qui doit être écrasée.

La technologie comprend les étapes suivantes :

1. Les fruits sont soigneusement lavés, séchés et le jus en est extrait.
2. Les coquilles restantes sont remplies d'huile. Pour 3 verres de la masse restante, prenez 0,5 litre d'huile.
3. Les peaux trempées sont laissées reposer pendant au moins 7 jours.
4. La composition finie est filtrée et la solution huileuse obtenue est versée dans des peaux fraîches et tout est répété. La même huile doit être utilisée pour les peaux fraîches.
5. Vous pouvez également utiliser de la pulpe séchée au four comme matière première.

Important! Lors du séchage des peaux, veillez à ne pas les brûler.

Après ceci :

1. Broyez le gâteau séché dans un moulin à café.
2. Versez la poudre dans un bol.
3. Faites chauffer un peu l'huile de tournesol et versez-y l'ingrédient broyé.
4. Remuez le tout, couvrez bien et placez dans un endroit sombre. Mélangez soigneusement la solution chaque jour.
5. Au bout d'une semaine, la composition est filtrée et l'huile est à nouveau infusée. Cela devrait être transparent. Si la technologie est suivie, des sédiments se formeront au fond.
6. Égoutter le dessus de la solution claire et verser l'huile et les sédiments dans une bouteille propre. L'huile restante est versée dans une nouvelle portion du gâteau écrasé.

Huile de tourteau et de graines

L'utilisation de graines avec des peaux de baies vous permet d'augmenter la concentration d'ingrédients médicinaux dans l'huile d'argousier en fabriquant à la maison un tel produit à partir de deux composants selon une recette simple.

Pour ce faire, vous aurez besoin de :

1. Prenez 0,5 litre d'huile de tournesol par litre de fruit frais.
2. Triez, lavez et séchez les baies.
3. Pressez-en le jus et séchez les peaux restantes.
4. Séparez la pulpe sèche des graines.
5. Broyez les graines et les peaux séchées séparément les unes des autres.
6. Mélangez les composants obtenus dans un grand récipient en métal, ajoutez le jus et l'huile de tournesol, mélangez le tout.
7. Chauffez la composition obtenue pendant trois heures au bain-marie.
8. Après échauffement, le récipient contenant le liquide est placé dans un endroit sombre pendant trois jours. Au bout de quelques jours, l'huile d'argousier flottera. Il est collecté et versé dans une bouteille séparée. La composition restante est laissée à infuser davantage.
9. Vous devez retirer l’huile de la surface tous les trois jours.

Grâce à cette technologie, il s'avère extraire des substances plus utiles des peaux et des graines.

Important! Lorsque vous faites chauffer le mélange, ne le laissez pas bouillir, sinon températures élevées va détruire substances utiles, UN huiles essentielles va disparaître.

Huile de graines d'argousier

La plupart des gens ne savent pas que le produit le plus précieux en termes de composition provient des graines. Vous pouvez le préparer vous-même à la maison en utilisant la recette suivante :

1. Séchez à l'air libre la pulpe restante après l'avoir pressée, en l'étalant sur du papier ou une serviette.
2. Frottez le gâteau sec dans vos paumes. La peau sèche tombera, mais les graines resteront entre vos mains.
3. Les graines sont broyées dans un moulin à café et versées dans un pot.
4. La poudre obtenue est versée avec de l'huile de tournesol, recouverte d'une serviette en lin et placée dans un endroit ombragé pendant 60 jours. Le liquide doit être agité de temps en temps.

Au bout de deux mois, la composition est filtrée et mise en bouteille.

Important! Cette huile d'argousier doit être légère, car les graines du fruit ne contiennent pas de carotène, ce qui donne au produit une couleur orange.

Huile d'argousier à base de jus

La recette de cuisine la plus rapide et la plus simple vous permet de réaliser avec mes propres mains précieux et élixir sain sans utilisation d'huiles végétales. Pour ce faire, il suffit de presser le jus des baies et de le laisser reposer 24 heures afin que l'huile contenue dans le jus remonte à la surface. Il doit être collecté avec une cuillère à la surface et versé dans un bol séparé.

Important! Cette huile d’argousier ne peut pas être conservée longtemps ; elle doit être utilisée immédiatement.

Propriétés médicinales

Après avoir étudié les recettes présentées, qui expliquent étape par étape différentes manières En préparant de l'huile d'argousier, vous pouvez fabriquer indépendamment une composition médicinale qui vous aidera à vous débarrasser des affections suivantes lorsqu'elle est utilisée correctement :

1. Maladies gastro-intestinales, notamment les ulcères d’estomac. L'huile d'argousier améliore les performances système digestif, favorise la bonne sécrétion du suc gastrique et guérit la muqueuse gastrique irritée, aide à traiter la lithiase biliaire.
2. Maladies de la peau. Il guérit bien les plaies, étant un agent bactéricide qui soulage rapidement les processus inflammatoires. Ils peuvent traiter les brûlures, les lichens, les névrodermites et d’autres maladies de la peau.
3. Maladies des organes de la vision. Son utilisation régulière pris par voie orale aidera à soulager la pression intraoculaire, à prévenir l'opacification du cristallin et à éliminer l'inflammation de la cornée.
4. Pathologies dentaires. Extraction d'huile cavité buccale aide à se débarrasser de la parodontite, de la maladie parodontale, de la stomatite et d'autres processus inflammatoires.
5. Rhumes. Les lotions à l'huile et les gargarismes aideront à guérir l'amygdalite, la pharyngite, les maux de gorge et d'autres maladies des voies respiratoires supérieures.
6. Maladies cardiaques. Avec une utilisation régulière de ce produit, vous pouvez renforcer les parois des vaisseaux sanguins et réduire le niveau de mauvais cholestérol dans le sang, évitez la thrombose et l'athérosclérose.
7. Diabète et obésité.

Contre-indications

Malgré le fait que les avantages de l'utilisation de l'huile d'argousier soient grands, elle doit être utilisée avec prudence. Comme tous les médicaments, il présente un certain nombre de contre-indications. Ce produit ne doit pas être utilisé pour les pathologies suivantes :

Inflammation du foie ;
gastrite;
allergies aux composants pétroliers;
diarrhée;
inflammation du pancréas;
lithiase urinaire.

Important! Sous réserve de disponibilité maladies chroniques Avant d'utiliser l'huile d'argousier, vous devez absolument consulter votre médecin.

Sous réserve de toutes les règles de préparation et d'utilisation de ces produit précieux Vous pouvez toujours, si vous avez des baies d'argousier dans la maison, préparer un médicament large gamme actions et soutenir votre santé et celle de vos proches.

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