Salutations à tous les invités et abonnés de mon blog. Il reste très peu de temps avant la nouvelle année 2019. Jour après jour, il se rapproche de plus en plus. Et maintenant il est temps de réfléchir à comment décorer la maison, quel genre de réalisation (si vous êtes fan de ce genre d'activité), d'y penser, et pour que personne ne soit laissé sans attention, etc. Mais le plus important, c'est la table du Nouvel An.

Sûrement, chaque femme au foyer crée dans son esprit : comme ce que seront les plats chauds, les plats principaux, les cornichons, etc.

Je veux que ce soit beau et savoureux, mais inhabituel. Bien sûr, il y aura certainement des plats traditionnels du Nouvel An et des salades de type y et traditionnel, mais vous voulez quelque chose de nouveau et de lumineux.

Les collations ne font pas exception. D'accord, ils viennent en premier sur la table du Nouvel An. Après tout, vous devez servir quelque chose à table avant de servir les plats principaux et, bien sûr, boissons fortes Même.

Et j’espère que le post d’aujourd’hui avant les vacances vous sera utile. Auparavant, nous avons examiné une sélection de recettes.

Et cet article contient des recettes d'entrées froides simples et savoureuses pour la nouvelle année 2019 qui auront fière allure sur votre table de fête et plaira à toutes les personnes présentes.

Des collations simples et délicieuses pour la nouvelle année 2019

Pour faciliter la visualisation et la navigation dans l'article, une table des matières vous amènera en un clic vers la recette d'entrée froide dont vous avez besoin.

Apéritif « Sapin de Noël en fromage »

Commençons par le découpage habituel, mais en performance inhabituelle. Assez ancienne version, mais je l'aime toujours. Nous faisons des coupes comme celle-ci uniquement pour le nouvel an. C'est pourquoi elle ne semble pas s'ennuyer avec elle apparence, mais ne fait que compléter l'atmosphère de la fête festive du Nouvel An.

Ce dont tu auras besoin:

• Pomme
• Verdure
• Tomate

Préparation:

1. Placez une demi-pomme dans une assiette.

2. Insérez-y une brochette.

3. Enfiler le fromage coupé en triangles sur une pique à brochette des tailles différentes(grand à petit)

4. Une étoile peut être fabriquée en rouge poivron.

5. Décorez avec des herbes et des tomates hachées.

Vous pouvez le décorer à votre manière, selon vos envies. Par exemple, ajoutez du fromage cottage. Remplacera la neige.

Vous pouvez faire la même chose avec du citron, des concombres ou des saucisses. Oui avec n'importe quoi. Ou faites tout cela ensemble.

C'est une coupe tellement inhabituelle. Comment l'aimez-vous?

Apéritif "Fromage Maison"

Faire une telle maison avec du fromage est assez simple. Et ça a l'air très festif. Les tranches de tomates qui remplissent la base ressemblent à des lumières dans les fenêtres.

• Vous devez découper une maison en fromage.
• Nous rendons la base creuse.
• À l'intérieur de la maison elle-même, nous mettons des tomates finement hachées et assaisonnons avec de l'ail (juste un peu).
• Nous mettons sur le toit. Nous connectons la maison au toit à l'aide d'un cure-dent.
• Nous faisons une clairière autour de lui à partir de verdure. Joyeux et collation lumineuse prêt.

Canapé "Olivier Pingouin"

Les olives sont ajoutées à de nombreuses salades. Pourquoi ne pas les rendre indépendants, une collation complète? Par exemple, sous la forme de pingouins comme ceux-ci.

Ces petits pingouins remonteront le moral de tout le monde. Ils décoreront chaque table du Nouvel An avec leur apparence. C'est assez simple à faire, mais cela s'avère très savoureux et beau.

Ce dont tu auras besoin:

• Grosses olives - 20 pièces
• Olives moyennes - 20 pièces
• Fromage (à pâte molle) - 130 grammes
• Carottes - 1 pièce
• Verdure

Comment cuisiner:

1. Épluchez les carottes et coupez-les en cercles. Découpez un petit triangle dans chaque cercle. Les cercles seront les pattes et les triangles seront le bec.

2.B grosses olives faites un espace de haut en bas et remplissez-les de fromage. Ajoutez d'abord du sel et des herbes au fromage (facultatif).

3. Faites des petits trous dans les petites olives et insérez des triangles de carottes découpés dans des cercles.

4. Insérez un cure-dent dans les pattes et assemblez le pingouin.

De plus, vous pouvez en faire des chapeaux à partir de concombres ou de poivrons. Ou confectionnez une écharpe à partir de oignons verts. Ou peut-être un chapeau et une écharpe. Tout dépend de toi. Fantasmer.

Apéritif de fromage et bâtonnets de crabe

Les amateurs de bâtonnets de crabe adoreront cette recette. En combinaison avec du fromage et des œufs, le résultat est un délice vraiment incroyable. Assurez-vous de préparer et de régaler votre famille et vos amis. Je suis sûr qu'on vous en demandera davantage.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• Bâtonnets de crabe – 250 grammes
• Fromage - 125 grammes
• Oeuf - 1 pièce
• 1 gousse d'ail
• Mayonnaise 3 c.

Comment cuisiner:

1. Faites bouillir un œuf dur et laissez-le refroidir.

2. Râpez séparément sur une râpe fine. bâtonnets de crabe, œuf et fromage.

3. Mélangez la moitié des bâtonnets de crabe, le fromage, l'œuf et la mayonnaise dans un bol.

4. Ajoutez une gousse d'ail pressée au presse-ail. Mélanger.

5. Faites des boules avec le mélange, de la taille d'une balle de ping-pong.

6. Roulez les boules dans les bâtonnets de crabe râpés restants.

Vous pouvez le décorer comme bon vous semble. Qu'il s'agisse de légumes verts ou des mêmes bâtonnets de crabe hachés. Voici les koloboks que vous obtenez : collation intéressante pour toutes les vacances.

Bol avec des dattes et du fromage

Ingrédients:

• Dattes - 100 grammes
• Noix – 100 grammes
• Fromage - 300 grammes
• Raisins secs – 50 grammes
• Mayonnaise - 3 c.
• Amande

Comment cuisiner:

1. Coupez les dattes en petits morceaux.

2. Le fromage doit être râpé sur une râpe fine.

3. Hachez les noix et les amandes.

4. Mélangez tous les ingrédients et assaisonnez avec de la mayonnaise.

5. Formez une boule à partir de la masse obtenue et placez-la sur un plat.

Peut être servi. Grignoter une solution rapide prêt.

Rondelles de poivrons farcis

Une collation très intéressante à mon avis. C'est facile et rapide à préparer.

De quoi avez-vous besoin:

• Bulgare coloré - 3 couleurs (1 possible)
• Ail - 3 gousses
• Oeufs - 2 pièces
• Mayonnaise
• Fromage fondu - 3 cubes
• Poivre, sel
• Aneth

Comment cuisiner:

1. Faites bouillir les œufs durs.

2. Retirez les graines des poivrons.

3. Broyez le fromage sur une râpe grossière.

4. Nous râpons également les œufs refroidis et les ajoutons au fromage.

5. Ajoutez du poivre et du sel au goût dans le mélange obtenu, pressez l'ail et l'aneth haché.

6. Mélangez soigneusement avec la mayonnaise.

7. Emballez très bien la masse obtenue dans les poivrons creux.

8. Couper en rondelles. Placez-le joliment sur une assiette et servez-le à table.

C'est beau d'une manière festive, n'est-ce pas ?

Bougies du Nouvel An

C'est aussi une collation à thème très originale. Parfait pour la table du Nouvel An.

Ce dont tu auras besoin:

• Daïkon - 2 pièces
• Poivron rouge - 1 pc.
• Concombre - 1 pièce
• Crevettes – 20 pièces
• Crème sure - 2 c.
• Aneth - bouquet
• Moutarde - 1 c.
• Sel au goût

Préparation:

1. Épluchez le daïkon, coupez-le en gros cubes. Placer dans l'eau bouillante pendant 3-4 minutes. Ensuite, on fait une dépression dans chaque cube.

2. Faites bouillir les crevettes. Nettoyer et hacher finement. Laissez six crevettes pour la décoration.

3. Broyez les morceaux du deuxième daikon, du bulgare et du concombre. Ajouter l'aneth haché.

5. Remplissez les moules à daïkon de salade. Garnir de crevettes et de morceaux de poivron rouge.

Sapins de Noël à base de betteraves

Ce dont tu auras besoin:

• Betteraves - 5 morceaux de taille moyenne
• Fromage au fromage – 130 grammes
• Zeste de citron - 1 c.
• Avocat - 1 pièce
• Crème sure - 1 c.
• Jus de citron - 1 c.
• Ail - 2 gousses
• Sel, poivre, herbes

Préparation:

1. Faites cuire les betteraves dans du papier d'aluminium (vous pouvez également les faire bouillir). Peler et couper en cercles. Sel et poivre.

2. Mélangez le zeste, l'ail et le poivre avec le fromage.

3. À l'aide d'une fourchette, écrasez la pulpe d'avocat et la crème sure. Poivrons-le.

4. Prenez le cercle de betteraves le plus large comme base. Déposez un peu de garniture sur chaque cercle.

5. Nous fixons le sapin de Noël avec une brochette. Nous raccourcissons la brochette et utilisons une poche à douille pour faire un chapeau.

6. Saupoudrer de poivre et décorer d'herbes.

Comme vous pouvez le constater, il existe deux types arbres de Noël aux betteraves. Snack dans un nouveau format.

Apéritif d'aubergines au fromage fondu

Ingrédients pour la cuisine :

• Aubergine - 1 pièce
• Oeuf - 1 pièce
• Fromage fondu - 100 grammes
• Sel, épices (au goût)
• Basilic
• Huile végétale

Comment cuisiner:

1. Aubergine ( forme oblongue) découper des cercles d'environ 5 cm d'épaisseur.

2. Découpez le noyau et faites-le frire à feu vif des deux côtés.

3. Dans un bol, mélanger le fromage, l'œuf et le basilic. Ajoutez du sel et des épices (à votre guise). Remuer.

4. Remplissez les aubergines avec la garniture sans les retirer de la poêle (préparez donc la garniture à l'avance).

5. Retournez souvent les aubergines. L'essentiel est que le remplissage prenne.

6. Retirer du feu et couvrir avec un couvercle pendant 2-3 minutes.

7. Garnir d'une goutte de mayonnaise.

Cette bougie comestible aubergine peut être servie tiède ou froide. Bon appétit!

Boules de Noël snack

Et encore une recette pour la table du Nouvel An 2019.

De quoi avez-vous besoin:

• Fromage - 200 grammes
• Filet de poulet (dinde) - 300 grammes
• Ail - au goût
• Noix - une poignée
• Mayonnaise
• Olives

Préparation:

1. Faire bouillir le filet jusqu'à ce pleine préparation et hachez-le finement.

2. Râpez le fromage sur une râpe fine. Hachez les verts. Broyez les noix.

3. Mélangez tous les ingrédients sauf les noix, ajoutez l'ail (pressé par l'ail) et assaisonnez avec de la mayonnaise.

4. Rouler en boules et rouler dans la chapelure de noix.

5. Fabriquez des supports pour les boules « Sapin de Noël » à partir de moitiés d'olives et de légumes verts.

D'accord, ces boules de poulet et de fromage ressemblent beaucoup aux décorations d'arbre de Noël.

Eh bien, c'est tout ce que j'ai pour aujourd'hui. Vous pouvez faire plaisir à votre famille et à vos amis avec des collations aussi intéressantes et savoureuses. Je suis sûr que tout le monde sera ravi.

J'espère que l'article vous a été utile et que vous avez trouvé exactement les recettes de table de fête que vous recherchiez. Partagez cet article sur les réseaux sociaux avec vos amis en cliquant sur les boutons ci-dessous. Et pour toute question, ajout ou suggestion, je vous attends dans les commentaires.

Bonne année 2019 à tous ! À bientôt. Au revoir.

Après tout, ce sont les entrées qui sont servies en début de repas et qui mettent en appétit les convives. En règle générale, les femmes au foyer aiment cuisiner pour la table du Nouvel An divers sandwichs, canapés, petits pains, pâtés... Il y a tellement de recettes que vous en aurez les yeux fous ! Pour faciliter la recherche de nos lecteurs, nous avons fait une sélection qui comprend uniquement les recettes les plus simples et les plus délicieuses avec photos. Dans cette sélection, vous trouverez certainement des collations pour Nouvelle année 2017 selon vos goûts et votre budget.

Canapés avec saucisses et fromage sur brochettes

Et notre « hit-parade » commence Les collations du Nouvel An Canapés miniatures 2017 avec saucisses et fromage. Ces canapés sont préparés simplement et rapidement, mais ils conviennent à n'importe quelle table et séduiront n'importe quelle entreprise. Préparez-vous et vous ne le regretterez pas ! Ingrédients principaux : pain, saucisses, fromage, olives.

Un rouleau d'épinards délicat et exquis avec du poisson rouge salé deviendra sans aucun doute un favori sur la table du Nouvel An 2017. Cet apéritif est non seulement très savoureux, mais aussi très look original. Ingrédients principaux : épinards, œufs, farine, fromage à la crème, poisson rouge, herbes.

Collation du Nouvel An "Mandarines"

Cet apéritif est tout simplement parfait pour préparer la table du Nouvel An 2017 ! Des "mandarines" seront créées Ambiance festive et apportera le sourire à vos invités. Et le plat est préparé à partir des ingrédients les plus simples. Les ingrédients principaux: fromage fondu, œufs, carottes, légumes verts, mayonnaise.

Il y a toujours ceux qui n'aiment pas les innovations, mais préfèrent les classiques éprouvés. Ainsi, les croûtons aux sprats ne se démoderont probablement jamais. Simple, rapide, savoureux - tout ce dont vous avez besoin Fête du Nouvel An. Ingrédients principaux : baguette, sprats à l'huile, concombre, mayonnaise, ail.

Excellent apéritif de poisson, qui captivera tout simplement toutes les personnes réunies à table. Si vous aimez le maquereau, cette recette est un excellent choix pour la table des fêtes. Bien sûr, vous devrez passer du temps à vous préparer, mais le résultat sera impressionnant. Ingrédients principaux : maquereau, oignon, carottes, gélatine.

Oeufs farcis au fromage

Une collation simple et savoureuse qui s'intègre bien dans... Menu du Nouvel An 2017. Des produits simples, ça suffit cuisson rapide- ce sont les principaux avantages de ce plat. Ingrédients principaux : œufs, beurre, fromage, moutarde, mayonnaise.

Il semblerait comment ils peuvent combiner petits pains orientaux et notre pomme de terre au hareng préférée ? C'est très simple, regardez notre recette et rappelez-vous ! Préparé pour la nouvelle année 2017, cet apéritif sera très demandé à table ! Ingrédients principaux : pommes de terre, hareng salé, beurre.

Nous avons l'habitude d'acheter charcuterie pour couper des snacks dans les magasins et les supermarchés. Et si vous prépariez vous-même à la maison de la viande séchée pour la table du Nouvel An ? Essayez-le, ce sera délicieux ! Les ingrédients principaux: filet de poulet, poivre rouge et noir, paprika, sel, ail.

Le foie de morue est un produit savoureux, sain et délicieux, parfait pour dîner de fête. Nous vous proposons de cuisiner sandwichs parfumés avec salade de foie de morue, œuf et fromage. Ingrédients principaux : foie de morue à l'huile, baguette, œufs, fromage, ail, herbes, mayonnaise.

Apéritif aux aubergines « Champignons »

Délicieux apéritif d'aubergines, champignons et fromage avec présentation originale en forme de champignons décorera la table du Nouvel An 2017 et ravira aussi bien les adultes que les enfants. Ingrédients principaux : aubergines, champignons, fromage, mayonnaise, ail.

Un autre apéritif de poisson en conserve qui convient à la préparation de la table du Nouvel An. Ce petit pain se prépare simplement et assez rapidement, parfait pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps pour préparer un festin. Les ingrédients principaux: pain pita fin, œufs, fromage fondu, poisson en boite dans l'huile, mayonnaise.

Boules de fromageà l'ail (sans friture)

Boulettes de fromage à l'ail – super collation pour le Nouvel An 2017. Préparer ce plat est un plaisir, même les enfants vous aideront à faire rouler les boules. En même temps, vous pouvez toujours adapter la recette à vos besoins. préférences gustatives. Ingrédients principaux : fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, graines de sésame, paprika, herbes.

Grand restaurant beau et élégant gâteau aux aubergines comme s'il avait été créé pour La table du nouvel an. Lors de la préparation d'une collation, vous devrez travailler dur, mais vos efforts ne passeront pas inaperçus. Ingrédients principaux : aubergines, farine, œufs, tomates, noix, fromage, mayonnaise, herbes.

Un autre merveilleuse recette harengs pour la table du Nouvel An 2017. Ici déjà poisson salé infusé dans délicieuse marinade accompagné de légumes. Ingrédients principaux : filet de hareng salé, oignon, carottes, racine de raifort, sucre, vinaigre, sel, épices.

Délicieux petits pains gougères français farcis au fromage à la crème et au poisson rouge - Bon choix pour le menu des fêtes. En préparant cet apéritif pour le Nouvel An 2017, vous serez connu parmi vos convives comme un merveilleux cuisinier. Ingrédients principaux : lait, beurre, farine, œufs, fromage à pâte dure, fromage à la crème, saumon salé, herbes, ail.

Œufs, farci au hareng et betteraves

La betterave et le hareng sont courants et combinaison préférée. Nous vous proposons de surprendre vos invités et de farcir des moitiés d'œufs avec une garniture à la betterave et au fromage et des morceaux de hareng salé. Cela s'avère délicieux et beau ! Ingrédients principaux : œufs, betteraves, fromage, hareng, mayonnaise.

Avant cette recette dans notre sélection de vacances les collations pour le Nouvel An 2017 étaient dominées par les collations légères plats miniatures. Découvrez maintenant le copieux et nutritif porc bouilli maison porc sous un nom révélateur"De fête" Ingrédients principaux : porc, pruneaux, moutarde, ail, épices.

Une autre collation du Nouvel An vient de cuisine française- petit petits pains à choux bourré de fromage fondu. Cette recette peut également être personnalisée selon vos goûts. Ingrédients principaux : farine, œufs, margarine, fromage fondu, mayonnaise.

Juteux brillant canapés au concombre sera un bon début pour la fête du Nouvel An 2017. Ces « sandwichs » miniatures captiveront petits et grands. Ingrédients principaux : pain, moutarde, concombre, fromage cottage, ail, herbes.

Un autre collation originale du hareng sur la base du fameux « Hareng sous un manteau de fourrure ». Ce plat s'avère brillant et inhabituel, il est populaire et attire l'attention de tous les convives à table. Ingrédients principaux : hareng, betteraves, œufs, mayonnaise, pain noir.

Et encore du hareng ! Eh bien, où serions-nous sans elle ? Cette collation simple et savoureuse pour le Nouvel An 2017 est simplement préparée à partir des produits les plus simples et les plus économiques. Tu peux le faire pâté de hareng littéralement en 5 minutes (si vous faites bouillir les carottes à l'avance). Ingrédients principaux : filet de hareng, carottes, fromage fondu, beurre.

Une autre option pour « habillé » gâteau de collation pour la table du Nouvel An 2017. Des ingrédients simples et savoureux, la rapidité et la facilité de préparation font de ce plat un invité bienvenu sur la table. Ingrédients principaux : œufs, champignons, oignons, mayonnaise, fromage.

si tu aimes cuisine géorgienne, alors pourquoi ne pas préparer de délicieux rouleaux d'aubergines aux noix, satisfaisants et sains, pour le Nouvel An comme collation ? Ingrédients principaux : aubergines, noix, ail, herbes.

Une autre recette délicieuse et simple de canapés - un sandwich miniature "pour une dent", cette fois avec du hareng et une pomme dessus pain de seigle. Ingrédients principaux : hareng légèrement salé, pain, pomme, citron, coriandre, vodka, mayonnaise.

Le plus tendre rouleau d'oeuf avec du fromage et de l'ail - super collation pour la nouvelle année 2017 ! Le plat a l'air original et festif, et se prépare facilement et rapidement à partir de disponible n'importe quel maîtresse de cuisine. Ingrédients principaux : œufs, crème sure, fromage à pâte dure, fromage fondu, mayonnaise, herbes, ail.

Notre sélection de recettes simples et délicieuses pour les apéritifs du Nouvel An se complète avec des rouleaux de pita avec votre salade préférée de bâtonnets de crabe et de maïs. Ingrédients principaux : pain pita fin, bâtonnets de crabe, fromage, œufs, Maïs en conserve, Mayonnaise.

Bon appétit et bonne année 2017 !

En vacances, et surtout lors de vacances aussi « longues » (en termes de nombre d'heures passées à table) comme le Nouvel An, à mon avis, il faut mettre environ 10 collations sur la table. Je m'explique : nous commençons à voir le jour vieille année, en règle générale, cela signifie 3 verres d'alcool et une heure et demie à table, à mâcher quelque chose tout le temps. S'il y a des montagnes et des « », les gens auront déjà mangé à leur faim, car les gens partent généralement en visite le ventre vide, dans l'espoir de goûter quelque chose de délicieux pendant leur visite.

Si vous avez un peu de tout, les gens essaieront de tout essayer. Mais là encore il ne faut pas en faire trop pour la même raison. Vous avez préparé un plat chaud. Vous êtes fier de lui. Vous voulez que tous vos invités l'essayent, mais ils sont déjà ivres, rassasiés et regardent tristement le plat que vous avez apporté.

Par conséquent, abordez le choix des collations avec soin et j'essaierai de vous aider. J'ai déjà compilé un menu assez complet, dans lequel vous pouvez accéder librement à recette détaillée préparer chaque salade en un seul clic de souris. Aujourd'hui, j'ai fait la même liste de collations.

15. Apéritifs pour la table des fêtes - recettes avec photos

Snacks à base de poisson et de fruits de mer.

Un apéritif simple avec des betteraves et du fromage « Napoléon »

Des collations... En entendant ce mot, on a immédiatement l'impression que c'est probablement un jour férié. Bien que ce ne soit pas les jours fériés, nous utilisons également des collations. Bien sûr, le hareng ou le saindoux avant, la salade avant la soupe, tout cela sont des entrées, mais les entrées des fêtes sont complètement différentes. Chaque femme au foyer essaie de préparer quelque chose de spécial et de beau pour les vacances afin de surprendre les invités. Mais parfois, la peur de - oh, je ne sais pas comment, je ne sais pas comment..., je ne sais pas avec quoi je peux cuisiner pour que ce soit délicieux, gêne le vol de notre imagination.

Pâté de foie à la gelée d'airelles

Un très beau plat festif et très savoureux. Imaginez à quoi ressemblera votre table si vous mettez ces bols.

Tomates farcies à la poitrine et à la ricotta

Nous avons déjà examiné quelques recettes de collations simples et savoureuses pour le Nouvel An, et dans cet article, nous vous invitons à regarder et à cuisiner avec nous quelques autres recettes. Nous comprenons tous que la chose la plus importante sur la table des fêtes, ce sont les collations avec lesquelles la table est habituellement dressée, chaudes, froides, viande, poisson, légumes, aspic et bien d'autres encore.

Pommes farcies à la poitrine, cuites au four

Habituellement, ils les farcissent de pommes, mais nous avons fait le contraire, nous avons farci les pommes. Regardez comme c'est délicieux.

Apéritif pour la table des fêtes : viande en gelée avec légumes en coque

Aujourd'hui, nous allons préparer un apéritif de viande simple et savoureux, et aussi beau, comme nous le préparons pour la table de fête. Oh, de la viande, de la viande, peut-être qu'aucune fête ne serait complète sans entrées et plats de viande. Quoi que vous fassiez, la fameuse viande en gelée, ou la tout aussi célèbre tarte -,

Délicieuse poitrine de porc pour la table des fêtes

L’un des plats les plus connus et les plus appréciés est la poitrine de poitrine, et peu importe qu’elle soit cuite au four, bouillie avec des épices ou cuite dans du papier d’aluminium, elle est bonne sous n’importe quelle forme.

Fougère coréenne aux champignons et à la viande

Je pense que les apéritifs les plus sous-estimés que nous proposons sont les apéritifs à la fougère et à la flèche d’ail. Mais il est difficile de trouver quelque chose de plus original que de telles entrées pour la table des fêtes. Bien sûr, apparemment, on ne trouve pas ces produits partout, mais dans les grandes villes, et pas très grandes, ils sont probablement dans les magasins, on n’y prête tout simplement pas attention. D'autres produits sont disponibles partout. Ces snacks, bien que festifs, sont très bon marché. N'importe qui peut préparer de telles salades et ressentir les vacances du Nouvel An.

Apéritif pour la table des fêtes - Flèches à l'ail

Bien entendu, tout le monde n’a pas mangé ce plat. Beaucoup ne le savaient probablement pas, mais parmi les peuples asiatiques, c'est presque courant. plat du jour. Pour nous, ce goûter original est insolite, festif et bien sûr délicieux.

Apéritifs de poissons et fruits de mer

Apéritif rapide : Recette de hareng frais aux oignons et vinaigre

Par exemple, chaque Nouvel An, nous veillons à préparer à la maison ma collation préférée, qui est la première à être consommée, presque dès que nous nous mettons à table. Il se prépare très rapidement et c'est très pratique en vacances, quand il n'y a pas assez de mains pour tout, mais ici la première partie de la préparation est purement masculine.

Un autre apéritif de poisson rouge

Bon ça..! Regardez simplement la photo. Je veux immédiatement que la nouvelle année arrive plus vite. On regarde - on profite, on essaie - on se lèche les doigts.

Coquilles Saint-Jacques au riz et sauce à la crème

Aujourd'hui, nous allons préparer des plats qui ne sont pas souvent servis ici - ce sont collation chaude poisson rouge et aussi une entrée chaude de Saint-Jacques avec du riz sauce à la crème. Eh bien, bien sûr, un poisson, c'est un poisson. Nous prenons habituellement n'importe quel poisson rouge. Mais les pétoncles sont conversation spéciale. Bien sûr, dans la partie occidentale de la Russie, il n’est pas si facile de choisir des coquilles Saint-Jacques, car si elles sont disponibles, elles ne sont que d’une seule espèce. Eh bien, nous devons utiliser ce que nous avons.

Poisson rouge, sous forme de bâtonnets de poisson avec sauce au yaourt

Pas préparation compliquée recette de poisson originale. Ici, le plus important est la sauce. Vous pouvez le consommer avant que tout le monde ne se mette à table.

Aspic de poisson pour le nouvel an

Encore une chose absolument Plat du Nouvel An, c'est de l'aspic. De quoi est-il fait et à partir de diverses viandes la volaille et le bœuf, en particulier les abats, le porc et le lapin. Dans notre pays, l'aspic est fabriqué principalement à partir de poisson. Pour les gelées, vous pouvez utiliser du poisson rouge, de préférence du saumon rose, de l'omble chevalier, du poisson blanc, du sandre, du sterlet, mais vous pouvez également utiliser du saumon et de l'esturgeon.

Poisson farci - une délicieuse recette pour le nouvel an

D'aussi loin que je me souvienne, au cours des 20-30-40 dernières années, et peut-être plus encore, pas une seule célébration du Nouvel An n'a été complète sans ce plat. Je sais que de nombreuses familles, en règle générale, ont chaque année pour les vacances beaucoup des mêmes plats, appréciés par toute la famille. Et le soir du Nouvel An, plus encore, on se passe rarement de la salade Olivier, du hareng sous un manteau de fourrure, y compris notre plat, qui s'appelle très simplement - le Rudd farci.

Mélange de salades (mélange de fruits de mer)

Aujourd'hui, nous allons pratiquer la cuisine Salades du Nouvel An. Le coq fougueux regarde déjà hors du poulailler et attend son heure. Nous essaierons de lui faire plaisir et préparerons des salades de fruits de mer, il les adore.

Recette de ceviche aux crevettes

Bien sûr, vous pouvez manger des crevettes simplement bouillies, mais lorsque vous goûterez ce plat, vous vous direz que oui, c'est un apéritif, et pas seulement des crevettes.

En prévision célébrations d'hiver De nombreuses femmes au foyer se demandent quoi préparer d'intéressant et nouveau pour la table de fête et comment surprendre les amis et les parents qui viennent leur rendre visite. Mais si recette originale c'est assez difficile de trouver un deuxième plat, options intéressantes Des collations froides et chaudes pour le Nouvel An 2017 apparaissent avec une régularité enviable. Parmi eux, il y a des plats simples et savoureux, légers et des plats exotiques vraiment insolites pour enfants et adultes. Le plus meilleures recettes Nous les avons regroupés en une seule sélection. Il ne vous reste plus qu'à l'étudier et à décider quels plats décoreront votre table le soir de l'Année du Coq.

Nouvelles entrées froides - recettes pour le Nouvel An du Coq 2017

Les horoscopes orientaux affirment que le saint patron de l'année à venir, Coq de Feu, préfère les couleurs vives, accrocheuses et des plats extraordinaires, du jamais vu sur votre table de fête. Donc au moins un collation froide pour le Nouvel An 2017, vous devez le préparer selon une nouvelle recette. De cette façon, vous surprendrez vos invités et vous pourrez obtenir le soutien de l'oiseau magique.

Ingrédients nécessaires pour la recette du Nouvel An

• petits pains ronds aux graines de sésame – 8 pcs
• caviar rouge – 100 g
• crevettes bouillies – 200 g
• oeufs de poule- 4 choses
• œufs de caille – 8 pièces
• mayonnaise 67% – 250 ml
• sel – 1/3 cuillère à café
• huile végétale – 2 cuillères à soupe

Instructions pas à pas pour préparer des entrées froides pour le Nouvel An du Coq

Un apéritif chaud intéressant pour le Nouvel An avec du fromage et des asperges - recette avec instructions et photos

Pour les vacances, vous voulez toujours cuisiner quelque chose d'inhabituel, et si vous n'avez pas encore décidé quoi exactement, faites attention à cette recette d'apéritif du Nouvel An intéressant avec des asperges, du prosciutto et du fromage à pâte dure. Aucun de vos invités n'a probablement encore goûté ce délicieux plat, alors ceux qui veulent le goûter réveillon de Nouvel an il n'y aura littéralement pas de fin à ce nouvel élément de menu spectaculaire.

Ingrédients nécessaires pour une recette de collation chaude du Nouvel An intéressante et inhabituelle

• pâte feuilletée pâte sans levure— 500g
• fromage à pâte dure – 75 g
• prosciutto – 300 g
• asperges – 1 botte
• huile d'olive- 1 cuillère à soupe
• poivre noir moulu – 1/3 cuillère à café
• sel – 1/3 cuillère à café

Instructions pas à pas pour préparer un plat chaud inhabituel et intéressant pour le Nouvel An 2017

1. Faites bouillir de l'eau dans une petite casserole, mettez-y les asperges, faites bouillir pendant 5 minutes et égouttez-les dans une passoire pour les égoutter. excès de liquide.
2. Étalez la pâte feuilletée très finement et coupez-la en bandes de même longueur, d'environ 3 centimètres de large.
3. Râper le fromage sur râpe grossière.
4. Saupoudrer de petites tranches de prosciutto de fromage râpé, déposer les asperges bouillies refroidies sur le bord et rouler délicatement en un rouleau serré.
5. Enveloppez les rouleaux d'asperges dans des bandes de pâte feuilletée, placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé graissé et enfournez au four préchauffé à 180°C.
6. Après 25-30 minutes, retirez-les, placez-les en tas sur une assiette de service et servez à la table du Nouvel An.

La meilleure recette avec photo du snack « Boulettes de fromage » pour le Nouvel An 2017

Même ça plat familier, Comment Salade de crabe, peut être inclus dans le menu du Nouvel An 2017 et servi comme une collation originale, lumineuse et stylée. Une recette détaillée avec une photo finale vous expliquera comment procéder. Bien sûr, vous devrez bricoler un peu lors de la fabrication des boules, mais le résultat incroyablement savoureux et très attrayant compensera largement les coûts de main-d'œuvre.

Ingrédients requis pour la recette de boules de fromage

• bâtonnets de crabe – 250 g
• fromage à pâte dure – 150 g
• œufs – 3 pièces.
• fromage à pâte molle – 150 g
• ail – 2 gousses
• olives en conserve – 15 pcs.
• mayonnaise 50% - 3 cuillères à soupe
• aneth – 1/3 bouquet
• sel - ¼ cuillère à café

Instructions étape par étape pour préparer de délicieuses « boules de fromage » pour la nouvelle année 2017

1. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les retirer de la poêle et les laisser refroidir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. température ambiante. Épluchez les coquilles, séparez les blancs des jaunes et râpez râpe fine dans des conteneurs séparés.
2. Râpez le fromage réfrigéré (les deux types) et les bâtonnets de crabe surgelés sur une râpe moyenne.
3. Épluchez l'ail et passez-le au presse.
4. Rincez l'aneth à l'eau courante, séchez-le avec un torchon et hachez-le très finement.
5. Mélanger le fromage dans un récipient profond, Blancs d'oeufs, bâtonnets de crabe, herbes hachées et ail, assaisonner de mayonnaise, ajouter un peu de sel et bien mélanger pour que l'apéritif devienne homogène.
6. Utilisez une cuillère pour prélever une certaine quantité masse de fromage, formez un gâteau plat dans le creux de la main, placez une olive entière au centre, roulez en boule bien nette et placez au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
7. Avant de servir sur la table du Nouvel An, roulez toutes les boules dans du râpé jaune d'œuf, disposer dans un élégant plat de service et décorer de brins de verdure.

Collations pour le Nouvel An 2017 avec photos - que cuisiner de nouveau, intéressant et inhabituel pour les vacances

Célébrations du Nouvel An – occasion parfaite afin de chouchouter votre famille, vos amis et vos proches avec des nouveautés intéressantes, plats insolites et préparez un apéritif au saumon sous forme de petit pain fourré. Ce plat attirera l'attention au premier regard, vous rendra heureux, goût délicat et deviendra un « point culminant » brillant même du menu de vacances le plus exquis et le plus exotique.

Ingrédients nécessaires pour une collation nouvelle et insolite pour la table du Nouvel An

• filet de saumon – 2 morceaux d'environ 450 g chacun
• en conserve petit pois- 300 grammes
• filet de plie – 400 g
• carottes – 1 pc.
• frais pain blanc- 300 grammes
• protéine – 1 pièce
• lait – 100 ml
• persil – 2-3 brins
• huile d'olive – 50 ml
• muscade moulue – ¼ cuillère à café
• sel – ½ cuillère à café
• noir poivre moulu– ½ cuillère à café

Instructions pas à pas pour la recette du rouleau d'apéritif au saumon du Nouvel An

1. Rincez les carottes, épluchez-les, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laissez-les refroidir et coupez-les en petits cubes.
2. Lavez le persil, séchez-le, séparez-le en feuilles et hachez-le finement.
3. Égouttez le liquide des pois et placez les grains dans une passoire pour évacuer le plus d'humidité possible.
4. Coupez le pain en portions et faites-le tremper dans du lait à température ambiante. Broyer le filet de plie dans un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit réduit en purée. Pressez légèrement le pain et mélangez-le avec le poisson, salez et poivrez, ajoutez la muscade, ajoutez la protéine et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène.
5. Ajouter à poisson haché légumes et herbes, mélangez à nouveau et placez le mélange au réfrigérateur pendant 40 à 50 minutes.
6. Dans un filet de saumon, dans la zone d'épaississement, coupez une couche de chair de manière à ce que le dos et le ventre soient alignés.
7. Sur le deuxième congé, effectuez deux coupes profondes à droite et à gauche, afin que la pièce finisse par s'ouvrir dans les deux sens.
8. Placer la moitié de la garniture totale au centre de la pièce ouverte. Laissez un bord vierge d'environ 4 à 5 centimètres de large de chaque côté. Placer une tranche de poisson coupée dans le premier filet sur la garniture.
9. Étalez ensuite le reste de la garniture et recouvrez d'un plus petit morceau de saumon. Fixez les bords libres en bas avec des cure-dents en bois.
10. Trempez un pinceau dans l'huile d'olive et badigeonnez généreusement le rouleau de tous les côtés.
11. Envelopper hermétiquement feuille alimentaire, déposer sur une plaque à pâtisserie résistante à la chaleur et enfourner, le four a déjà été préchauffé à 200 °C.
12. Après 35 à 40 minutes, retirer, laisser refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures.
13. Avant de servir sur la table du Nouvel An, retirez le papier d'aluminium, retirez les cure-dents et coupez en portions.

Collations délicieuses et rapides pour le Nouvel An 2017 - recettes simples avec photos

Avant les vacances, tout le monde a beaucoup de choses à faire et on n'a pas toujours le temps de créer des complexes, plats exotiques. Si vous êtes confronté à une telle situation, des recettes simples pour préparer des collations du Nouvel An rapides et savoureuses vous aideront à vous en sortir. En suivant ces conseils vous ferez un petit chef d'oeuvre de cuisine et saluez les invités « avec toutes les armes ».

Ingrédients nécessaires pour une recette facile de collation du Nouvel An

• baguette – 1 pièce
• tomates de taille moyenne – 8 pcs.
• oeuf - 8 pièces
• viande crue fumée ou séchée – 300 g
• concombre frais – 4 pcs.
• olives noires et vertes sans noyaux – 10 pièces chacune
• mayonnaise 67% – 50 ml

Instructions étape par étape pour préparer rapidement une délicieuse collation pour le Nouvel An 2017

1. Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient tendres, les laisser refroidir très bien, les peler et les couper en cercles fins et nets.
2. Lavez les tomates et séchez-les serviette de cuisine et coupé en tranches ovales d'environ 0,5 cm de haut.
3. Rincer concombres frais dans l'eau courante, éponger avec une serviette et couper dans le sens de la longueur en tranches très fines, presque transparentes. Préparez également de la viande.
4. Coupez la baguette en tranches avec un couteau bien aiguisé, tartinez de mayonnaise et déposez une tomate dessus, badigeonnez à nouveau de mayonnaise et recouvrez d'un cercle d'œufs.
5. Enfilez une olive, une tranche de concombre pliée en vague et une lanière de viande sur une brochette décorative.
6. Insérez la brochette presque jusqu'au bout du pain. Publier sur plat de vacances et je le pose sur la table.

Collations pour enfants pour le Nouvel An 2017 - recettes avec photos

À la table des fêtes, les enfants sont généralement plus intéressés par les plats sucrés et il peut être extrêmement difficile de leur faire manger un plat principal chaud ou une salade. Cependant, vous pouvez trouver une issue même à une situation aussi difficile. Pour ce faire, il faut essayer d'attirer l'attention des enfants avec une présentation originale des plats. Par exemple, préparez un délicieux apéritif froid pour enfants pour le Nouvel An 2017 en forme de sapins de Noël, comme le suggère la recette ci-dessous avec photo. Pour cela vous aurez besoin du plus produits simples, environ 30 minutes de temps et un peu d'imagination. Mais le résultat final sera un plat très beau, lumineux, intéressant et original qui donnera menu de vacances solennité particulière et plaira certainement non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes réunis pour célébrer la prochaine Année du Coq.

Ingrédients nécessaires pour une recette de collation du Nouvel An pour enfants

• œufs – 3 pièces.
• fusionné fromage doux- 2 pièces
• pruneaux – 50 g
• crème sure 20% - 150 ml
• aneth – 2 bouquets
• abricots secs – 15 pcs.
• biscuit mou – 15 pcs

Instructions pas à pas pour la recette de préparation de collations pour le Nouvel An 2017 pour les enfants

1. Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et râper sur une râpe moyenne.
2. Râper le fromage fondu sur une râpe grossière et mélanger avec l'œuf.
3. Faites cuire les pruneaux dénoyautés à la vapeur avec de l'eau bouillante et laissez reposer une demi-heure. Ensuite, égouttez l'eau et placez les baies dans une passoire pour égoutter l'excès de liquide. Puis coupez en petits cubes.
4. Dans un récipient profond, mélanger les œufs, le fromage, les pruneaux, assaisonner de crème sure et bien mélanger jusqu'à ce que la masse devienne homogène et plastique.
5. Utilisez vos mains pour former de petits cônes bien nets de même taille et hauteur.
6. Rincez l'aneth sous l'eau courante, séchez-le soigneusement et hachez-le finement.
7. Roulez les cornets de fromage de tous les côtés dans l'aneth haché et placez chacun au centre du cracker.
8. Décorez avec des morceaux d'abricots secs et disposez sur la table de fête.

La table du Nouvel An est composée d'une variété de plats. En règle générale, la plupart des femmes au foyer essaient de mettre sur la table : des plats chauds juteux, de délicieuses collations, délicieuses salades(voir) et dessert intéressant. Bien entendu, l’Année du Coq ne fait pas exception. Ici, nous allons voir ce que collations pour le Nouvel An 2017 Le coq vaut la peine d'être cuisiné.

Une variété de collations des fêtes vous aidera à surprendre vos invités avec la richesse de la table. Bien sûr, il existe tellement de recettes qu’on peut s’y perdre. C'est pourquoi nous avons préparé une sélection des entrées chaudes et froides les plus délicieuses pour la table du Nouvel An. Toutes les recettes sont publiées avec des photos afin que vous puissiez voir à quoi ressembleront les entrées.

Entrées chaudes

La table du Nouvel An regorgera forcément de toutes sortes de friandises, y compris des collations. Voyons quelles collations chaudes seront pertinentes sur la table du Nouvel An 2017.

Ingrédients requis :

• Oignons - 1 pièce
• Champignons - 300 grammes
• Filet de poulet - 500 grammes
• Ail - 2 gousses
• Sel et poivre moulu (noir) - au goût
• Bouillon de viande - au goût
• Crème 20% - 200 grammes
• Farine - 1 cuillère à soupe
• Fromage à pâte dure - 150 grammes
• Huile végétale
• Verdure

Julien au poulet et champignons - apéritif chaud pour le nouvel an 2017

Recette:

1. Épluchez l'oignon, hachez-le et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Vous devriez vérifier la douceur de l’oignon ; si vous ne ressentez pas de « craquement », cela signifie qu’il est prêt.
2. Hachez finement les champignons et ajoutez-les à l'oignon. Faire frire légèrement, saupoudrer de sel et de poivre. Saupoudrer les champignons et les oignons avec la quantité de farine requise et faire revenir légèrement le tout à feu doux. Versez la crème et le bouillon par petites portions.
3. Coupez le filet de poulet en petits cubes et mélangez le tout avec le mélange de champignons. Transférer les produits vers moule en céramique et mettre au four préchauffé à 180 degrés. Temps de cuisson 20 minutes.
4. Une fois le plat cuit à la perfection, saupoudrez-le d'ail et de fromage râpé. Remettre au four et cuire jusqu'à ce que croûte dorée. Avant de servir, vous pouvez saupoudrer le tout d'herbes.

Ce collation inhabituelle le soir du Nouvel An ne laissera personne indifférent et deviendra magnifique décoration table de fête.

Brochettes de crevettes aux légumes - une entrée insolite pour le Nouvel An du Coq 2017

Ingrédients requis :

• Crevettes tigrées - 200 grammes
• Poivron doux - 75 grammes
• Oignons - 75 grammes
• Tomates cerises - 75 grammes
• Basilic (frais) - 15 grammes
• Citron - 3 tranches
• Feuilles de laitue - 3 pièces
• Sauce soja - 1 cuillère à soupe
• Olives - 5 pièces
• Herbes italiennes - une pincée

Recette:

1. Prenez les crevettes et épluchez-les. Saupoudrer huile végétale et faire le plein herbes italiennes. Cuire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Si vous n'avez pas de grill, vous pouvez les faire frire à la poêle.
2. Il vaut mieux prendre du poivre Couleurs différentes pour rendre le plat brillant et attrayant. Découper gros morceaux et remplis-le sauce soja. Réglez vous-même le temps de marinade - de 10 à 30 minutes.
3. Placer les légumes sur le gril et cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Les crevettes et les légumes préparés (tomates, poivrons, olives, oignons) doivent être enfilés sur de longues brochettes.
4. Disposer la laitue dans des assiettes et garnir de brochettes de crevettes. Servir chaud.

Toast hawaïen

Toast hawaïen - une collation originale pour le Nouvel An 2017 du Coq de Feu

Ingrédients requis :

• Jambon - 250 grammes
• Pain grillé - 12 tranches
• Rondelles d'ananas - 12 pièces
• Olives dénoyautées - 12 pièces
• Fromage pour toasts - 12 pièces
• Beurre - au goût

Recette:

1. Faites chauffer les toasts au grille-pain jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Si vous n'avez pas de grille-pain, vous pouvez utiliser une poêle à frire. Graisser les tranches rosées avec du beurre (une fine couche).
2. Coupez le jambon en fines tranches et déposez-le sur le pain. Ajoutez des tranches d'ananas dessus et placez une olive au centre. Couvrir les toasts de fromage et mettre au four préchauffé à 180 degrés.
3. Gardez les sandwichs au four pendant environ 4 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Crevettes frites en pâte

Crevettes frites en pâte - un apéritif insolite pour le nouvel an 2017

Ingrédients requis :

• Crevettes avec queues - 250 grammes
• Farine de blé - 2 cuillères à soupe
• Amidon - 1 cuillère à soupe
• Oeuf - 1 pièce
• Sel - au goût
• Huile végétale

Recette:

1. Vous devez d’abord préparer la pâte aux crevettes. Battre les œufs à la fourchette jusqu'à formation de mousse, ajouter la farine, le sel, la fécule et bien mélanger.
2. Commencez maintenant à nettoyer les crevettes. Retirez la coquille en faisant attention à ne pas toucher les queues. Verser dans une poêle huile de tournesol et faites-le chauffer. Trempez les crevettes dans la pâte et réservez. Il faut faire frire jusqu'à ce que croûte dorée. Si vous possédez une friteuse, vous pouvez l’utiliser.
3. Déjà crevettes cuites publie-le sur serviettes en papier pour drainer l'excès de graisse. Avant de servir, décorez l'assiette avec des feuilles de laitue, des tranches de citron et ajoutez les crevettes. Ce plat peut être agrémenté de tartare ou de sauce soja.

Entrées froides

Les recettes de snacks sont très diverses, ainsi que... Passons aux entrées froides de la table du Nouvel An. Ils n'en seront pas moins originaux que les chauds et tout aussi savoureux. Alors, consultez les recettes.

Ingrédients requis :

• Pain blanc pour toasts - 10 pièces
• Porc bouilli - 20 pièces
• Beurre - 100 grammes
• Olives - 20 pièces
• Aneth pour la décoration
• Concombres - 3 pièces
• Brochettes multicolores

Recette:

1. Super nouvelle recette pour la nouvelle année 2017. Tout d'abord, vous devez façonner le pain. Il est préférable que les tranches soient en forme de triangles. Ensuite, vous devez les sécher dans une poêle ou au grille-pain.
2. Tartiner chaque tranche de pain de beurre et déposer dessus le porc bouilli.
3. Prenez maintenant les concombres et coupez-les en fines lanières dans le sens de la longueur. Enfilez les olives sur des brochettes multicolores, comme indiqué sur la photo, puis le concombre. Insérer dans le pain.
4. Déjà collation prête à l'emploi peut être décoré de brins d'aneth.

Malgré le fait que cet apéritif soit facile à préparer, il a l'air tout à fait présentable et peut donc décorer la table pour la nouvelle année.

Ingrédients requis :

• Jambon - 200 grammes
• Fromage à pâte dure - 100 grammes
• Ail - 3 gousses
• Mayonnaise
• Verdure
• Persil pour la décoration

Recette:

1. Le fromage à pâte dure doit être râpé sur râpe grossière... Épluchez l'ail, passez-le au presse ou râpez-le sur une râpe fine. Hachez finement les légumes verts - il est préférable d'utiliser de l'ail.
2. Mélanger la mayonnaise, les herbes, l'ail et l'ail. Mélangez le tout et enduisez chaque morceau de jambon de ce mélange. Enveloppez les rouleaux et fixez-les avec des cure-dents.
3. Vous pouvez décorer le plat avec des brins de persil.

Ingrédients requis :

• Biscuit salé - 100 grammes
• Fromage à la crème - 150 grammes
• Caviar rouge - 50 grammes
• Aneth pour la décoration
• Oignons verts pour la garniture

Recette:

1. Prenez des crackers salés et tartinez-les généreusement de fromage à la crème et garnissez d'une demi-cuillère à café de caviar rouge.
2. Garnir le plat de brins d'aneth et insérer les oignons verts dans le fromage. Outre le classique Fromage Frais, vous pouvez utiliser le produit avec divers additifs aromatisants. De fines tranches de saumon remplacent parfaitement le caviar rouge.

Ingrédients requis :

• Oeufs de poule - 5 pièces
• Caviar rouge - 5 cuillères à café
• Feta - 30 grammes
• Moutarde douce - ⅓ cuillère à café
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe
• Légumes verts, hachés au goût
• Poivre moulu au goût
• Persil pour la décoration

Recette:

1. Faire bouillir les œufs de poule. Pour ce faire, descendez-les dans eau froide, attendez que l'eau bout et attendez encore 10 minutes. Égoutter l'eau bouillante et verser de l'eau froide sur les œufs.
2. Une fois refroidi, épluchez-le et coupez-le en deux morceaux. Retirez les jaunes des œufs, placez-les dans un bol et écrasez-les à la fourchette avec la feta. Puis ajouter légumes verts hachés, mayonnaise et moutarde. Assaisonner selon votre goût et remuer à nouveau.
3. Le mélange de jaunes doit être incorporé aux blancs et garni de caviar rouge et d'herbes.

Ingrédients requis :

• Pain de seigle - 5 tranches
• Beurre - 125 grammes
• Fromage au fromage - 125 grammes
• Ail - 2 gousses
• Persil ou coriandre (haché) - 2 cuillères à soupe
• Poivron rouge (moulu) - sur la pointe d'un couteau

Recette:

1. Battre le beurre au batteur en y ajoutant lentement le fromage coupé en morceaux. L'ail, le poivre et la coriandre doivent également être envoyés ici. Battre avec un mixeur jusqu'à ce que masse homogène. Placer au réfrigérateur pendant un moment.
2. Une fois que le mélange a un peu durci, formez des boules. Coupez la croûte du pain, râpez-le sur une râpe fine et roulez ces boules dans la chapelure. Si vous le souhaitez, ils peuvent être trempés dans des herbes ou des graines de sésame.

Apéritifs chauds et froids pour le Nouvel An du Coq 2017 : recetteshttp://site/wp-content/uploads/2016/11/2898.jpghttp://site/wp-content/uploads/2016/11/2898-150x150.jpg 2016-11-08T15:15:03+00:00 sérovchanine Nourriture et collations culinaires

La table du Nouvel An est composée d'une variété de plats. En règle générale, la plupart des femmes au foyer essaient de mettre sur la table : des plats chauds juteux, de délicieuses entrées, de délicieuses salades (voir recettes de salades pour le Nouvel An 2017) et un dessert intéressant. Bien entendu, l’Année du Coq ne fait pas exception. Ici, nous examinerons quelles collations pour le Nouvel An 2017 du Coq...

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