Avant l'apparition des variétés habituelles de thé indien en Russie, la consommation de thé était déjà devenue une tradition. Parmi les herbes locales, l'épilobe ou, comme on l'appelle plus souvent, l'épilobe, se démarque. Ci-dessous, nous examinerons les propriétés bénéfiques et les contre-indications, comment brasser les feuilles de cette plante, qui utiliser et qui faire preuve de prudence.

Qu'est-ce que le thé Ivan

Les propriétés bénéfiques des feuilles de cette plante sont aujourd’hui peu connues. Cependant, autrefois, l'épilobe était célèbre non seulement dans l'ancienne Russie, mais aussi en Europe. La boisson ne perdra pas son goût même froide.

Les feuilles du buisson sont riches en vitamines et micro-éléments. Les parties vertes de la plante contiennent 5 à 6 fois plus de vitamine C que les citrons. L'épilobe a acquis plus d'une douzaine de noms populaires et pousse dans tout l'hémisphère nord. En Sibérie et dans la partie européenne de la Russie, l'épilobe se trouve partout en lisière, dans les clairières et dans les forêts claires.

Propriétés utiles du thé à l'épilobe

La plante contient de nombreux oligo-éléments importants : cuivre, magnésium, fer, calcium, nickel, potassium, manganèse, sodium. Cette composition fait du thé un remède efficace contre l'anémie.

La teneur en vitamine C est de 400 mg pour 100 g, soit bien plus que celle de l'églantier ou des agrumes. La proportion de vitamines B est également élevée.

La plante a un effet bénéfique sur le système nerveux. Largement utilisé pour lutter contre le stress et traiter la nervosité. Fait face aux maux de tête et aux migraines. Après une consommation régulière de thé à l'épilobe, le sommeil se normalise. Les feuilles d’épilobe sont recommandées pour soulager les maladies épileptiques.

Le thé Ivan est utilisé pour traiter les pathologies gastro-intestinales, des flatulences aux ulcères gastroduodénaux. Il est utilisé dans le traitement de la cavité buccale et la prévention des caries. La plante a un effet anti-inflammatoire, ce thé se boit donc pour les maladies des systèmes génito-urinaire et respiratoire, ainsi que pour les ARVI. Les feuilles infusées du buisson augmentent l'immunité et réduisent la fièvre.

Avantages et inconvénients du thé Ivan

L'épilobe est une plante médicinale, cette boisson présente donc un certain nombre de contre-indications. Il est recommandé de prendre le concentré de thé Ivan uniquement après consultation d'un médecin. Les feuilles de la plante sont interdites à la consommation avant l'âge de 6 ans. Il existe un certain nombre de cas où un tel thé est prescrit avec prudence :

• phlébeurisme;
• thrombophlébite;
• arythmie;
• glomérulonéphrite et autres maladies rénales.

Note! L'utilisation de boissons à base de thé à l'épilobe ne devrait pas causer d'inconfort. Si vous ressentez le moindre inconfort, vous devez immédiatement cesser de l’utiliser.

Propriétés bénéfiques et contre-indications du thé Ivan pour les femmes

La plante est particulièrement bénéfique pour la santé des femmes en préparation à la grossesse ou à un âge avancé, en raison de sa saturation en vitamines et composés minéraux. La consommation régulière de la boisson garantit une peau lisse, des cheveux brillants et des ongles forts.

Après 35 ans, il est recommandé aux femmes de boire une infusion d'épilobe pour prévenir la formation de calculs biliaires. Une boisson à base de thé à l'épilobe aide à se débarrasser de l'excès de poids et à normaliser le métabolisme. Une plante utile qui aide à faire face aux migraines, à la nervosité et au stress des femmes. Favorise un sommeil sain. Le thé Ivan est également indiqué en cas de règles abondantes, de ménopause, de muguet et d'infertilité.

Vous ne devez pas prendre cette boisson saine si vous avez une intolérance individuelle à la plante. Une consommation excessive de thé d'épilobe provoque souvent des maladies hépatiques et gastro-intestinales.

Avantages et inconvénients du thé Ivan pour les hommes

L'épilobe a un effet bénéfique sur la santé des hommes. Aide à se débarrasser de la dépendance à l'alcool et d'autres mauvaises habitudes. La boisson neutralise les processus inflammatoires, nettoie le corps et calme les nerfs. Aide à se débarrasser des maladies masculines suivantes :

• calculs dans l'adénome;
• prostatite aiguë ou chronique;
• diminution de la puissance.

Le thé Ivan est particulièrement utile pour le corps masculin après une opération de la prostate. Une boisson à base de feuilles d'épilobe contient des phytostérols qui aident à se débarrasser de l'adénome.

Avantages du thé Ivan pour les enfants

Un enfant doit recevoir une boisson à base de thé d'épilobe avec prudence. Il existe certaines restrictions d'âge. Avant l’âge de 6 ans, les infusions et décoctions d’épilobe sont contre-indiquées. Cependant, le thé ordinaire de cette plante peut être bu à partir de 2 ans.

La boisson réduit l'excitabilité nerveuse des enfants, les aidant ainsi à se concentrer sur leurs études. Le thé Ivan ne contient pas de caféine, il est donc plus sain pour les bébés que le thé ordinaire. L'épilobe empêche la formation de caries.

Utilisé pendant les maladies - augmente la défense immunitaire des enfants, soulage la fièvre et l'inflammation. La plante fait face aux éruptions cutanées. Améliore le processus de digestion et protège le système endocrinien.

Avantages et inconvénients du thé Ivan pour le corps des personnes âgées

Dans la vieillesse, l’épilobe aide à conserver vigueur et vitalité plus longtemps. Aide à maintenir l’activité mentale au bon niveau. Renforce le muscle cardiaque. La boisson favorise une guérison rapide du rhume et de la grippe et restaure le système immunitaire. La plante aide à abaisser la tension artérielle.

Avant un traitement à l'épilobe, les personnes âgées devraient consulter un médecin. Les infusions et décoctions de la plante sont contre-indiquées chez les personnes âgées intolérantes à l'épilobe. Utilisez-les en suivant le dosage indiqué dans la recette. Sinon, des problèmes au niveau du foie et du tractus gastro-intestinal sont possibles.

Il existe différentes manières de préparer une boisson saine. Le thé Ivan est mélangé avec d'autres baies pour obtenir un plus grand effet ou utilisé séparément. Pour obtenir une boisson de qualité, vous devez suivre correctement la procédure de brassage.

1. Rincez la bouilloire à l'eau bouillante.
2. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de thé d'épilobe dans un récipient d'un demi-litre.
3. Versez la quantité appropriée d'eau bouillante dans un tiers de la bouilloire et après cinq minutes, ajoutez le reste de l'eau.
4. Le thé est infusé pendant 10 minutes. La boisson saine est prête à boire.

Le thé à l'épilobe peut être dilué jusqu'à 5 fois. Le thé ne perdra pas ses propriétés bénéfiques et son goût. La durée de conservation de la boisson est de 2 à 3 jours. Il est recommandé de boire du thé Ivan sans sucre, chaud ou froid.

Pour résumer, nous répondrons aux questions les plus courantes sur les capacités et les caractéristiques de l'utilisation de la plante médicinale :

• Est-il possible de prendre du thé Ivan pour les femmes enceintes ? – Les femmes enceintes doivent consulter leur médecin avant de boire cette boisson. La boisson est riche en nutriments et sera utile à la mère et au bébé.
• Est-il possible de préparer du thé à l'épilobe plusieurs fois ? – Le thé unique est apprécié pour la durabilité de son infusion. Utilisez-le jusqu'à 5 fois en 3 jours. La boisson conserve sa fraîcheur et ses propriétés cicatrisantes.
• Est-il possible de boire du thé Ivan si on a la goutte ? – Le thé à l'épilobe est recommandé pour la goutte. La boisson est brassée dans un thermos et bue par petites gorgées tout au long de la journée. Le thé Ivan favorise l'élimination de l'acide urique et améliore la digestion, ce qui est important lorsqu'il est prescrit aux patients souffrant de goutte.
• Le thé Ivan pour l'hypertension, est-ce possible ? – Pour les patients hypertendus, une boisson à base de feuilles d’épilobe est recommandée pour faire baisser la tension artérielle. Le thé se boit en cure avec des pauses prescrites par le médecin.
• Est-il possible de boire du thé Ivan tous les jours ? – La consommation quotidienne de boisson à l’épilobe est déconseillée. Le thé Ivan contient de la coumarine qui, si elle est ingérée constamment, provoque des problèmes de foie. L'utilisation fréquente de la boisson a un effet laxatif.
• Une mère qui allaite peut-elle prendre du thé Ivan ? – Cette plante unique a des propriétés bénéfiques et, contrairement à de nombreuses herbes médicinales, son utilisation est recommandée pour nourrir un enfant après consultation d'un médecin.

Vous connaissez désormais toutes les propriétés bénéfiques de l'épilobe, comment l'utiliser pour maintenir la santé des personnes âgées, des enfants, des femmes et des hommes. La boisson à l'épilobe a généralement un effet bénéfique sur le corps humain.

Faisons revivre nos traditions ! Buvez notre thé original plutôt qu'à l'étranger !

De nos jours, plusieurs centaines de milliers de tonnes de thé sont consommées chaque année en Russie (selon diverses sources, de 150 000 tonnes à 300 000 tonnes). Les trois quarts de cette quantité sont du thé noir et un quart de tout le reste (thé vert, infusions, rooibos, etc.). Environ la même quantité de café noir est consommée. Le thé est peut-être la boisson la plus appréciée dans notre pays. On le boit à la maison et au travail, en semaine et les jours fériés. Une tasse de thé aromatique fait désormais partie intégrante de nos vies. Cependant, en plus de cette boisson étrangère, notre corps reçoit une forte dose de caféine.

Et maintenant une autre statistique : environ la moitié des décès en Russie sont dus à des maladies liées à l'hypertension artérielle (données du Service fédéral des statistiques pour 2011).

Également académicien I.P. Pavlov a découvert que la caféine améliore les processus d'excitation dans le cortex cérébral et augmente l'activité motrice. Les alcaloïdes du thé augmentent l'activité cardiaque, les contractions myocardiques deviennent plus intenses et plus fréquentes. En conséquence, une personne ressent un élan de force. Mais de telles remontées d’esprit s’accompagnent d’une consommation d’énergie accrue. La consommation régulière de fortes doses de caféine entraîne un épuisement des cellules nerveuses. La caféine est contre-indiquée pour de nombreux maux (ou plutôt les conséquences d'un mode de vie urbain) : insomnie, hypertension, athérosclérose, glaucome, maladies cardiovasculaires. Une consommation excessive de boissons contenant de la caféine entraîne une exacerbation des maladies gastro-intestinales. De plus, les tanins du thé éliminent le calcium, le magnésium et le phosphore du corps. Ainsi, le thé, hélas, épuise ses amateurs immodérés.

La caféine excite le système nerveux et l’épuise en même temps. Une personne devient mobile, mais en même temps difficile, irritable et perd son calme. J'ai bu du thé et du café, mes mains ont tremblé et j'ai pris une cigarette (j'ai besoin de me calmer).

En plus de cela, les thés noirs et verts bon marché contiennent des acides purique, oxalique et urique, qui perturbent le métabolisme. Vous pouvez boire des thés chers et bien préparés, mais pas souvent (ce n'est pas une boisson pour tous les jours).

Pensez-vous qu'Ilya Muromets a bu du Lipton ? C'est peu probable, car il n'y avait aucune trace de thés contenant de la caféine en Russie à cette époque.

Ici, en Russie, nous préparions notre propre thé à partir de l'épilobe et l'appelions thé russe ou thé Ivan ou « thé Koporo ». Le nom scientifique de cette plante est épilobe angustifolia. On l'appelle thé Kaporsky car il était fabriqué avant la révolution pour toute la Russie dans un ancien village près de Saint-Pétersbourg appelé Kaporye.

Pourquoi le nom Ivan-thé ? Il était d'usage de récolter le thé Ivan pendant la semaine de Kupala, et la nuit d'Ivan Kupala, il acquérait un pouvoir spécial et, collecté lors de cette nuit la plus courte de l'année, il était considéré comme un remède particulièrement curatif pour de nombreuses maladies.

Le thé Ivan est très bon pour la santé. De plus, il est très savoureux, pas pire que le thé noir. Avec ce thé, vous pouvez guérir presque toutes les maladies. Ce thé était si savoureux, aromatique et sain qu'on pense que cette boisson particulière a été offerte aux hommes par les dieux.

Les jeunes pousses et feuilles, les fleurs et les rhizomes de l'épilobe sont également utilisés pour l'alimentation. Les jeunes pousses sont utilisées comme asperges ou chou-fleur ; les rhizomes, séchés et moulus en farine, sont utilisés pour faire du porridge, des crêpes et des crêpes, et ajoutés à la farine lors de la cuisson du pain (le pain devient plus aromatique et ne rassit pas longtemps) .

L'épilobe a reçu le nom de « doudoune » parce qu'elle était utilisée pour rembourrer les oreillers et les matelas avec du duvet. L'épilobe était appelée lin sauvage ou chanvre sauvage en raison de ses propriétés libériennes : ses tiges étaient séchées à l'automne, broyées comme le lin ou le chanvre, et on obtenait des fibres à partir desquelles on pouvait fabriquer des fils, tordre des cordes, etc.

Les feuilles et les jeunes pousses sont ajoutées aux salades, à la soupe aux choux et au bortsch et utilisées comme l'un des composants des vinaigrettes pour soupes (par exemple, avec l'oseille et l'herbe de pulmonaire). Mais la façon la plus connue et la plus courante d’utiliser l’épilobe est de préparer un thé délicieux et véritablement curatif à partir de ses feuilles et de ses fleurs.

Mais le plus incroyable s'est avéré que l'épilobe angustifolia, possédant toutes ces propriétés médicinales, n'est pas inscrite dans le registre unifié des plantes médicinales. C'est ça!

Le thé Ivan est connu en Russie depuis plus de dix siècles. Cette boisson est mentionnée dans d'anciens manuscrits russes.

Autrefois, on le préparait ainsi : les feuilles de thé Ivan étaient séchées, ébouillantées dans une cuve d'eau bouillante, broyées dans une auge, puis jetées sur des plaques à pâtisserie et séchées dans un four russe. Après séchage, les feuilles étaient à nouveau écrasées et le thé était prêt.

La Grande-Bretagne, qui possédait d'immenses plantations de thé en Inde, achetait chaque année des dizaines de milliers de livres de thé Koporye, préférant le thé russe au thé indien !

Alors, qu'est-ce qui a causé l'arrêt de la production du thé Ivan, si bénéfique pour le pays, en Russie ? Le fait est qu'à la fin du XIXe siècle, sa popularité s'est avérée si grande qu'elle a commencé à miner la puissance financière de la plus grande société de thé des Indes orientales, qui faisait le commerce du thé indien !!! La campagne a fait scandale, affirmant que les Russes moulaient leur thé avec de l'argile blanche, nocive pour la santé.

Il faut dire que l'entreprise a atteint son objectif : les achats de thé russe ont été réduits. Après la révolution de 1917 en Russie, les achats de thé en Russie cessèrent complètement et Koporye fut ruiné.

Plus récemment, les gens se sont souvenus de cette boisson curative. Et maintenant, il revient de plus en plus vite à la culture slave.

En Russie, le thé Ivan était consommé quotidiennement comme boisson traditionnelle et se distinguait toujours par sa force, sa santé, son endurance et sa sagesse. Son utilisation régulière contribuait à la longévité.

L'infusion de thé Ivan conserve ses propriétés cicatrisantes et aromatiques pendant trois jours entiers. Alors que les pères du thé ordinaire, les Chinois, croient que leur thé, après infusion, se transforme en « poison de serpent à sonnette » au bout de 20 minutes. Depuis dans le thé ordinaire après infusion, après un certain temps, en plus de la caféine, des substances polyphénoliques commencent à être extraites, qui bloquent la synthèse de nombreuses vitamines et enzymes bénéfiques dans le corps. C’est pourquoi il n’est pas recommandé de préparer du thé noir deux fois. C'est le thé noir qui est courant en Chine pour la consommation intérieure.

Mais il s'avère que cet inconvénient du thé naturel peut être corrigé si vous ajoutez du thé Ivan à chaque infusion au moins un tiers de la quantité totale du mélange.

Les thés ordinaires sont séchés à des températures de 65 degrés à 85 degrés, et le thé Ivan a été obtenu à la suite d'un séchage doux à 65 degrés avec une préservation maximale des micro-éléments et vitamines bénéfiques.

Cette vidéo parle du thé Ivan de manière très intéressante. En particulier, pourquoi Hitler a-t-il détruit l’usine d’épilobe ? Fin 1941, au lieu de se diriger vers Leningrad, Hitler donna l'ordre d'envoyer des chars au village de Koporye pour détruire l'objet « Rivière de la Vie », sous ce nom de code se cachait un laboratoire expérimental qui produisait des boissons à base d'herbes médicinales. selon d'anciennes recettes russes, à base de thé Ivan :

10 FAITS INTÉRESSANTS SUR IVAN-CHAI :

1. Piotr Alexandrovitch Badmaev, médecin qui étudie le thé Ivan, a vécu cent dix ans et dix ans avant sa mort, il a réappris la joie de la paternité.

2. Le thé Ivan contient six fois et demie plus de vitamine C que n'importe quel citron.

3. Fin 1941, au lieu de se diriger vers Leningrad, Hitler ordonna d'envoyer des chars dans le village de Koporye pour détruire un laboratoire expérimental produisant des boissons à base d'herbes médicinales selon d'anciennes recettes russes, à base de thé Ivan.

4. Le thé Ivan peut être infusé jusqu'à 5 fois sans compromettre son goût et ses propriétés bénéfiques.

5. Tonifie et calme en même temps. Du thé Ivan faible, vous ressentirez un regain de force et d'énergie, et la boisson concentrée favorise une relaxation rapide et un sommeil réparateur.

6. À l'époque de Pierre Ier, le thé Ivan occupait le deuxième rang des exportations vers l'Europe.

7. Les gens appellent le thé Ivan : « trousse de premiers secours universelle à domicile », « élixir de vie », « élixir de jeunesse ».

8. En Russie, on croyait que le thé Ivan pouvait prévenir ou guérir 90 % de toutes les maladies connues de l'époque.

9. Le thé Ivan contient 69 à 71 microéléments utiles, soit les 2/3 du tableau périodique.

10. 2 tasses de thé Ivan peuvent soulager une gueule de bois.

À PROPOS DES BIENFAITS DU THÉ IVAN.

Le chemin vers la guérison est simple, comme tout ce qui est ingénieux - retournez aux ORIGINES, souvenez-vous de la boisson russe originale injustement oubliée - "IVAN-CHAI".

Le thé Ivan est connu en Russie depuis plus de dix siècles. Elle a reçu ce nom dans la première moitié du XVIIe siècle, c'est-à-dire au DÉBUT de l'expansion mondiale du thé et du café.
Et avant cela, les guérisseurs russes appelaient le « thé Ivan » une potion de bore pour ses puissantes propriétés curatives. On croyait que le thé à l’épilobe pouvait prévenir ou guérir 90 % de toutes les maladies connues de l’époque. Les 10 % restants ont été traités avec d'autres plantes, du miel, du goudron, des champignons et des racines.

Les infusions de feuilles de thé Ivan étaient particulièrement populaires, utilisées pour traiter les maux de tête et soulager diverses inflammations. « Ivan-thé » avait aussi des surnoms tels que la fille au pain ou le meunier. Ils sont apparus du fait que les racines séchées et moulues du « thé Ivan », suivant les recommandations des guérisseurs traditionnels, étaient souvent ajoutées à la farine pour la cuisson du pain. Le « thé Ivan » était également appelé pommes de coq - pour les propriétés gustatives des jeunes feuilles, qui remplacent complètement la salade. Oui, le peuple ne l'a jamais appelé « Thé Ivan », ce qui témoigne encore une fois de sa popularité.

De nombreux effets curatifs du thé Ivan sont similaires à ceux du bicarbonate de soude. Et ce n'est pas un hasard. Après tout, l’épilobe pousse principalement sur les cendres de la tourbe et des incendies de forêt, qui sont le même alcali que le bicarbonate de soude.

Le thé Koporye, bu le soir avant de se coucher, peut ralentir le pouls, réduire la tension artérielle et abaisser la température corporelle. Une telle « anabiose » nocturne donne la possibilité d'augmenter ou de prolonger la phase de vie active du corps d'au moins un quart de sa durée moyenne, ce qui, vous en conviendrez, n'est pas si peu...

C'est ce qu'a deviné au début du XXe siècle le docteur Piotr Alexandrovitch Badmaev (Zhamsaran), qui a consacré la plupart de ses travaux scientifiques à révéler les secrets du pouvoir curatif du thé Ivan. La dernière fois que Badmaev est devenu père, c'était à l'âge de 100 ans. Au total, il a vécu 110 ans, il aurait pu vivre plus longtemps... Mais la prison de Petrograd ne lui a pas permis de faire cela.

"Ivan-tea" fleurit de mi-juin à fin août. Les fleurs s'ouvrent entre 6 et 7 heures du matin, attirant de nombreuses abeilles. Ce n’est pas surprenant, car le « thé Ivan » est l’une des meilleures plantes mellifères. On estime que les abeilles peuvent stocker jusqu'à mille kilogrammes de miel par hectare de terre « Kipreyny ». D'ailleurs, selon les experts, le miel d'épilobe est le plus sucré, et si le miel est frais, il est le plus transparent. En plus du nectar, les abeilles récoltent leur pain-pain sur les fleurs de thé Ivan.

Les graines de thé Ivan mûrissent en août. Des graines mûres avec des peluches s'envolent des caisses de fruits. Au-dessus des fourrés d'Ivan-tea et au loin, des peluches volent - comme si plusieurs lits de plumes avaient été déchirés. Les graines de thé Ivan se distinguent par leur étonnante volatilité - le vent les emporte à des dizaines de kilomètres. Les fleurs, les feuilles et plus rarement les racines du thé Ivan sont utilisées comme matières premières médicinales.

La composition unique détermine la variété des propriétés curatives du thé Ivan. Il a également un léger effet laxatif, émollient, enveloppant, cicatrisant, analgésique et anticonvulsivant. Dans ses propriétés anti-inflammatoires, le thé Ivan surpasse toutes les plantes médicinales - il a été scientifiquement prouvé qu'il possède le coefficient anti-inflammatoire le plus élevé parmi les plantes !

En médecine traditionnelle, le « thé Ivan » a longtemps été considéré comme un agent antitumoral. Et la recherche scientifique a confirmé l'expérience séculaire des herboristes : le composé de haut poids moléculaire Hanerol a été isolé des inflorescences du thé Ivan, qui présente une activité antitumorale, a une toxicité relativement faible et un large éventail d'effets sur les tumeurs.

Dans ses propriétés anti-inflammatoires, l'épilobe est supérieure à toutes les plantes médicinales.

Un grand nombre de microéléments stimulant l'hématopoïèse ont été trouvés dans les feuilles de thé de saule - fer, cuivre, manganèse et autres microéléments nécessaires au métabolisme - nickel, titane, molybdène, bore.

Aucune plante ne peut se vanter d'un tel ensemble de microéléments !

Le thé a un effet très positif sur le système nerveux, soulage les maux de tête, améliore l'immunité et aide à résister au cancer.

Le thé frais des feuilles a un effet bénéfique sur l'insomnie et les maux de tête, normalise l'activité intestinale et augmente également les propriétés protectrices de l'organisme.

Le thé Ivan a été étudié à la clinique de neurologie de l'Institut de recherche en médecine expérimentale de l'Académie russe des sciences médicales.

Conclusion: « Le thé Ivan est indiqué tout d'abord pour diverses formes de névroses et d'états de type névrose avec troubles de stress post-traumatiques (conséquences des syndromes afghans, tchétchènes, etc.). Son utilisation évite le risque de toxicomanie.

Dans des situations stressantes, réduire les troubles anxieux-dépressifs et les tensions.

Prendre du thé Ivan permet de réduire la consommation de boissons alcoolisées !

Le thé Ivan améliore également l'immunité, redonne de la force et donne de la vigueur.

L'infusion d'Ivan-Tea ne tache pas l'émail des dents. La plante est également une très bonne plante mellifère, puisque chaque fleur en contient environ 25 mg. Nectar (jusqu'à 400 kg de miel pour 1 ha).

Il n’y a aucune contre-indication à l’utilisation de la plante.

L'académicien Albert Nikitine dit ce qui suit à propos du thé Ivan : «Après nos recherches sur le thé Ivan, il s'est avéré que le thé contient de 69 à 71 microéléments utiles, selon la région. Cela représente les 2/3 du tableau périodique. Et surtout, c'est un antiseptique inégalé. Simplement extraordinaire. Il n'y a pas d'analogues dans le monde végétal ! En plus de ses propriétés antiseptiques, il a la capacité de nettoyer l'organisme des « scories ». C’est à ce moment-là que la cellule ne peut plus assurer ses fonctions. En buvant du thé, tout le corps est nettoyé et dans les 2 semaines avec une utilisation régulière, chaque jour 3 à 4 fois par jour, vous ressentirez comment le corps commence à s'épanouir, la plénitude disparaît et la paix apparaît. Après avoir bu 2 tasses de thé, le syndrome de la gueule de bois est soulagé. Le thé Ivan est infusé 3 à 4 fois et à chaque fois il libère ses propriétés. Il y a environ 17 à 18 acides aminés dans le thé. C'est pourquoi boire du thé Ivan est très important aujourd'hui. Au cours des dix dernières années, nous avons essayé de fournir la technologie, en proposant notre coopération à un certain nombre de gouverneurs des anciennes régions où il est possible d'introduire la technologie permettant de préparer le thé Ivan. Et qu'en penses-tu? Inutile... Cela n'intéresse personne. Toutes sortes de déchets sont acheminés vers la Russie sous couvert de thé chinois et indien.»

Le thé Ivan contient également de grandes quantités de vitamine C.

La vitamine C n'est pas produite dans le corps humain, mais est fournie sous forme prête à l'emploi avec des aliments ou des formes posologiques. Il a un effet multiforme : il participe aux processus redox, affecte la croissance de l'organisme et sa résistance aux maladies infectieuses, le processus de coagulation sanguine, stimule la régénération des tissus, a un effet bénéfique sur le métabolisme des graisses et des lipides, favorise l'élimination du cholestérol de l'organisme, fournissant ainsi une action préventive contre l'athérosclérose.

Le thé Ivan contient également le microélément bénéfique MANGANÈSE, ce qui est très important pour la croissance osseuse normale et la régulation métabolique. Il est essentiel au fonctionnement normal du cerveau et est utilisé pour traiter les troubles nerveux.
Les propriétés antioxydantes du manganèse aident à éliminer les radicaux libres du corps, qui détruisent les cellules humaines.

Le manganèse a montré son efficacité dans la lutte contre l'hyperglycémie : c'est une prévention efficace du diabète !

Voici ce que dit l'académicien Valery Emelyanov à propos du thé Ivan : « Le thé Ivan guérit de nombreuses maladies, la gastrite, les ulcères d'estomac, la prostate et bien d'autres maladies. Du thé pour cent maladies. L’académicien Pavlov disait en 1936 : « Chers camarades russes, vous ne pouvez boire qu’une petite tasse de thé chinois ou indien, un autre thé ou une seule tasse de café par jour, vous ne pouvez plus le faire, c’est nocif ! » Pourquoi est-ce nocif ? Tout le monde, mais les gens sont différents. Les Indiens forment un seul peuple, les Chinois un autre peuple et les Russes une troisième race. Et les organismes ont été créés dans des conditions différentes, des zones de résidence spécifiques avec une génétique différente. Le corps russe a été créé sans caféine. La caféine ne se forme pas dans notre monde végétal, elle n’est pas présente dans les plantes, elle n’est pas présente dans la chaîne alimentaire. Et puis tout à coup, ils ont commencé à boire du thé chinois, indien et vert, et il contient 2 fois plus de caféine que le noir. Et puis on se demande d’où viennent les ulcères, les gastrites, les accidents vasculaires cérébraux, les crises cardiaques et toutes sortes de maladies. Cela signifie que toutes les maladies proviennent du thé et du café, mais ce ne sont pas des boissons russes. Vous et moi avons pour tradition de boire du thé russe, du thé à l'épilobe, du thé Kaporsky. Et surtout, on peut en boire toute sa vie.

Le thé Ivan normalise également en douceur l'activité intestinale. En raison de sa riche teneur en tanins, tanins, mucus et vitamine C, le thé Ivan possède de bonnes propriétés anti-inflammatoires et enveloppantes pour les ulcères d'estomac, la gastrite, la colite, l'entérocolite, la diarrhée dysentérique, les flatulences et l'anémie.

En outre, le thé Ivan est excellent pour traiter les coups de chaleur et de soleil, la névrodermite, les plaies et les démangeaisons cutanées. Pour ce faire, préparez une pâte à partir de feuilles fraîches de la plante, qui est appliquée sur les zones touchées. Ou un pansement stérile imbibé de jus est appliqué sur la plaie et changé 2 à 3 fois par jour.

Le thé Ivan contient également le microélément CUIVRE, important pour l'organisme !
Le cuivre est un élément vital qui fait partie de nombreuses vitamines, hormones, enzymes, pigments respiratoires, participe aux processus métaboliques, à la respiration des tissus, etc. Le cuivre est d'une grande importance pour le maintien de la structure normale des os, du cartilage, des tendons (collagène), de l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins, des alvéoles pulmonaires, de la peau (élastine).

Le cuivre fait partie des gaines de myéline des nerfs. Le cuivre est présent dans le système de défense antioxydant de l'organisme et possède une propriété anti-inflammatoire prononcée, atténue les manifestations de maladies auto-immunes (par exemple la polyarthrite rhumatoïde) et favorise l'absorption du fer.

Les femmes devraient également boire du thé Ivan, il calme, induit un sommeil profond et réparateur et améliore généralement la santé, car il est également l'un des leaders parmi les plantes aux propriétés antioxydantes.

Que devez-vous savoir sur le thé Ivan ?

Sally en fleurs. Traditions perdues. L'académicien, docteur en sciences techniques, lauréat du Prix d'État Albert Nikitine et l'académicien, docteur en sciences agricoles Valery Emelyanov parlent du thé à l'épilobe :

Résumer. Quelles sont les propriétés curatives magiques du thé Ivan ?
Améliore la composition du sang ;
Réduit l’intoxication du corps ;
Soulage les intoxications alimentaires et alcooliques ;
Augmente l'immunité et la sensibilité aux infections virales respiratoires ;
Restaure la force en cas d'épuisement ;

Renforce les racines des cheveux ;
Il y a 6,5 ​​fois plus de vitamine C dans le thé Ivan que dans le citron ;
Élimine les maux de tête ; Normalise la tension artérielle ;
Il possède des propriétés astringentes et anti-inflammatoires, analgésiques et antipyrétiques ;
Sédatif naturel contre le stress et le stress nerveux ;
Pour l'hypertension, l'athérosclérose et l'anémie ;
Pour la goutte et les troubles du métabolisme du sel ;
Guérit les ulcères gastro-intestinaux ;
Pour les calculs dans les maladies du foie, des reins et de la rate ;
En cas d'hémorragie interne, de règles douloureuses ;
Réduit l'intoxication en cas de cancer ;
Aide à se débarrasser de la prostatite et de l'adénome de la prostate ;
Augmente la puissance ;
Efficace pour les maladies de l'appareil génito-urinaire (puissante prévention de la prostite) ;
Cicatrices d'estomac et ulcères duodénaux ;
Prévention des caries.

10 COMPOSANTS UTILES D'Ivan-TEA :

1. Flavonoïdes (quercétine et kaemférol, qui ont des effets antispasmodiques, cholérétiques, diurétiques et anticancéreux).

2. Tanins (jusqu'à 20 % de tanins du groupe pyrogal, qui ont des effets astringents, anti-inflammatoires et hémostatiques).

3. Mucus (jusqu'à 15 %, qui apporte des propriétés émollientes et enveloppantes, la capacité de soulager l'inflammation, de soulager la douleur, d'apaiser et de soulager les crampes).

4. Alcaloïdes (peuvent améliorer le métabolisme, la circulation sanguine, l'état du système nerveux et sont de bons analgésiques).

5. Chlorophylle (pigment végétal vert qui absorbe l'énergie lumineuse, stimule la cicatrisation des plaies, améliore le métabolisme, aide à tuer les cellules cancéreuses).

6. Pectine (cette substance augmente la durée de conservation du thé et élimine les substances nocives du corps).

7. Vitamine A (a un impact sur la croissance humaine, améliore l’état de la peau, aide le corps à résister aux infections, assure la croissance et le développement des cellules épithéliales).

8. Vitamine B (aide à réaliser de nombreuses réactions biochimiques vitales, participe au métabolisme, régule le fonctionnement du système nerveux, protège les muqueuses).

9. Vitamine C (six fois plus que le citron).

10. Microéléments tels que : fer, cuivre, manganèse, nickel, titane, molybdène, bore, etc.

10 RAISONS D'ESSAYER DE BOIRE DU THÉ IVAN AU LIEU DU THÉ ET DU CAFÉ RÉGULIERS :

1. Le thé Ivan ne contient pas de caféine, d'acides purique, oxalique et urique, qui perturbent le métabolisme et empoisonnent le corps.

2. Le thé Ivan ne contient pas de colorants, d'arômes ou de conservateurs.

3. Le thé Ivan est très savoureux. Il n'est pratiquement pas différent du thé ordinaire, mais il a un doux arôme et un goût floral et herbacé.

4. Les sages japonais ont également déclaré que quelques heures après son infusion, le thé ordinaire devient toxique et nocif. Le thé Ivan peut être infusé jusqu'à 5 fois sans compromettre son goût et ses propriétés bénéfiques.

5. Faites attention à la plaque sur les tasses de thé ordinaire, même de très haute qualité, et au film d'oxyde sur sa surface après un certain temps. N'est-ce pas une raison pour chercher une alternative à vos boissons habituelles ?

6. Sous l'influence de l'oxygène, des bactéries et des composés nocifs apparaissent dans le thé ordinaire. C’est l’une des raisons pour lesquelles vous ne devriez pas boire de thé rassis. Ivan-chai n'est pas prédisposé à cela.

7. Le thé Ivan contient 69 à 71 substances utiles, soit les 2/3 du tableau périodique. Cela profite à tout le corps.

8. Le thé Ivan n'a aucune contre-indication. Il peut (et même devrait !) être bu par les enfants, les femmes enceintes et les malades. Cependant, surveillez la réaction individuelle de votre corps.

9. C'est rentable. Le thé Ivan peut être infusé jusqu'à 5 fois sans compromettre son goût et ses propriétés bénéfiques. Et pour préparer directement la boisson, vous n'aurez besoin que de 2-3 cuillères à café par demi-litre.

10. Ayant une teneur calorique presque nulle, le thé Ivan enrichit votre corps de vitamines essentielles et de nombreuses autres substances bénéfiques, mais surtout, il aide à contrôler la faim.

Une vieille croyance russe dit : le thé Ivan aide non seulement à nettoyer le corps, mais aussi à purifier l'esprit et à renforcer l'esprit humain !

Nous commandons du thé Ivan chez Dmitri Bogorodski, voici son groupe VKontakte : https://vk.com/tajozhnaja_skazka (il possède également d'autres produits naturels de sa propre production qui sont bénéfiques pour la santé). Nous connaissons Dmitry depuis longtemps (pas seulement à travers le thé), il fait de délicieux thés fermentés (lire sur la fermentation ci-dessous) et c'est un expert dans son domaine ! Le thé Ivan est collecté par Dmitry en Khakassie, l'une des régions les plus respectueuses de l'environnement de Russie.

COMMENT PRÉPARER LE THÉ IVAN

Une option de base qui convient pour la première fois pendant que vous étudiez la boisson et vos préférences :

1. Prenez 2 à 3 cuillères à soupe de thé Ivan par demi-litre d'eau.
2. Remplissez la bouilloire au tiers, attendez cinq minutes et ajoutez la quantité d'eau restante.
3. Il est conseillé de laisser infuser la boisson pendant environ 15 minutes.
4. Vous pouvez ajouter de l'eau au thé Ivan infusé jusqu'à cinq fois sans compromettre ses précieuses propriétés.
5. Pour rendre la boisson plus douce, utilisez de l'eau purifiée ou de source.
6. Essayez d'abandonner le sucre au profit des abricots secs, des raisins secs ou de tout autre fruit sec.

Ensuite, suivez vos sensations gustatives : plus d'eau et moins de thé, ou vice versa.
Si vous ajoutez plus de thé à moins d’eau, le goût risque d’être trop fort et astringent. La couleur devient très riche et épaisse, comme lors de l’infusion du thé noir. A une concentration très élevée d'épilobe, l'infusion peut devenir trouble.

Le thé Ivan se marie bien lorsqu'il est infusé avec des feuilles d'autres herbes à thé : menthe, mûre, fraise, framboise, feuille de tilleul, etc. Dans ce cas, le mélange de thé doit être préparé à l'avance, puisque le rapport d'herbes est pris à raison de 1 partie de menthe pour 10 parties de thé d'épilobe ; 1 heure de mûres (les mêmes que les framboises, fraises, groseilles) pour 5 heures de thé à l'épilobe.

Pour une personne, 5 grammes de thé Koporye infusé à sec par jour suffisent, bien sûr, si elle ne fait pas de « marathon ». Cela représente environ 4 à 5 tasses d'une boisson riche. Le re-soudage est autorisé. Mais son goût ne sera plus aussi prononcé.

Compte tenu des friandises possibles du « koporka » pour les invités, 2 kg de thé sec suffisent pour une personne pendant un an.

Surtout, le goût et l'arôme du thé Koporye dépendent de la qualité de l'eau et de l'infusion elle-même.
Il serait fallacieux de dire que l’eau du robinet peut être rendue « savoureuse » à l’aide de filtres. Quiconque a bu au moins une fois du thé avec du lac ou de l'eau de fonte des glaciers de montagne me comprendra.

Les feuilles de thé sèches doivent être de couleur et de taille uniformes. Son odeur est également importante, semblable à celle de la compote de poires et de pommes à base de fruits secs séchés à chaud. Une infusion qui dégage une odeur de moisi de foin gâté ne fera pas du bon thé.

Les plats (bouilloire) peuvent être différents : samovar en verre, en porcelaine, en cristal de roche ou en laiton. Dans ce dernier, les feuilles de thé sont trempées dans un récipient ou un sac en lin (à raison de 2 cuillères à soupe pour 1 litre de volume). Les matériaux modernes sont la céramique métallique. Versez de l'eau bouillante dessus.

Il est important de respecter le temps d'infusion. Il vaut mieux attendre au moins 40 minutes. Pour un amateur, elle peut être augmentée jusqu'à 4 à 6 heures. Avec un processus plus long, la boisson commence à s'oxyder et perd sa couleur et son goût. Boire chaud ou froid. Lorsque vous réchauffez du thé refroidi, ne laissez pas la boisson bouillir, même la moindre. L'arôme subtil disparaîtra immédiatement.

Habituellement, le thé Koporye se boit sans être dilué avec de l'eau bouillante.

À PROPOS DES TECHNIQUES DE PRÉPARATION, DE FERMENTATION, DE CONSERVATION, DE RÉCOLTE DU THÉ Ivan

Ivan-Tea est préparé en 3 types :

1) Thé vert. Les branches sont coupées au début de la floraison pour que toutes les feuilles inférieures soient vertes, sans jaunissement, des fagots sont liés (3-4 cm de diamètre) et suspendus par paires dans des locaux aérés, secs, à l'abri de la pluie. Les feuilles et les fleurs séchées sont séparées des bâtonnets et utilisées comme feuilles de thé ; les bâtonnets doivent être jetés, ils sont inutiles.

2) 2ème type de thé – jaune. Le premier processus de la technologie est décrit ci-dessus, puis les paquets sont transférés pendant la nuit dans la rosée, le brouillard et hydratés. Les paquets humidifiés sont à nouveau séchés et, après séchage complet, le processus est répété en utilisant la première technologie.

3) Le troisième type de thé. Après le deuxième séchage complet, une troisième fermentation est effectuée, en humidifiant à nouveau, en séchant jusqu'à ce que les feuilles soient complètement cassantes et en répétant la technologie du premier thé vert. Le thé Kapor dans une préparation moderne est aromatisé ou enrichi avec des nutriments et des substances médicinales des herbes suivantes : thym, menthe parfumée, fleurs de tilleul angustifolia, fraise des bois, mélisse. Pendant les mois d'hiver, il est conseillé d'ajouter si nécessaire au thé Kapor des fruits secs de sorbier, de cassis, de cerisier des oiseaux, ainsi que des bourgeons de cassis, du saule jaune, du lilas blanc, des sommités de framboise, des bourgeons de bouleau, des branches de pin. , et même des embryons de pommes de pin, mais ils sont très acidulés.

Une des recettes pour faire du thé Ivan :

PRÉPARATION:

1. Allons ramasser de l'épilobe. Préparez un grand sac.
Nous récoltons des feuilles fortes, vertes et juteuses. Vous pouvez arracher l'épilobe avec ses troncs (toute la partie supérieure de la tige) - mais c'est une méthode barbare, et elle ne fait pratiquement pas gagner de temps, comme le montre l'expérience personnelle. Il faut encore cueillir les feuilles à la maison. L’approche la plus compétente consiste donc à cueillir quelques poignées de feuilles du tronc, peut-être aussi une poignée de fleurs. Ensuite, vous prendrez du thé et l'épilobe ne souffre pas - elle continue de pousser ; la perte de quelques feuilles et fleurs n’est pas si grave. Mais l’année prochaine, vous pourrez à nouveau cueillir du thé au même endroit.

2. En arrivant à la maison, nous préparons les feuilles.
Si nécessaire, ils doivent être lavés et séchés. Laissez-le ensuite sécher légèrement.
Et puis il y a deux options : si vous voulez du thé en feuilles, alors les feuilles restent entières ; si vous voulez du thé en feuilles, alors les feuilles doivent être finement hachées.

3. Vous pouvez broyer les feuilles entières préparées, plusieurs morceaux à la fois, dans vos mains jusqu'à ce que le jus se forme, comme si vous rouliez en boules de saucisse, de sorte que vous obteniez quelque chose comme un morceau. Mais cela n'est pas pratique lors de la préparation d'une grande quantité de thé. Je roule donc plusieurs fois un rouleau à pâtisserie en bois sur les feuilles sur une planche de bois, puis je les coupe. Si cela n'est pas fait, les feuilles ne fermenteront pas.

4. Placer hermétiquement : soit dans un plat émaillé et couvrir le dessus d'une gaze humide et exercer une pression, soit bien envelopper dans une serviette en lin humide. Si les feuilles sont dans une casserole, il faut les remuer en retournant le dessus pour qu'elles mûrissent uniformément.

5. Vient ensuite la chose la plus importante. Fermentation du thé.
La fermentation détermine le type de thé que vous obtenez : vert ou noir. Le temps de fermentation dépend de la température ambiante. Plus il fait chaud, plus tous les processus sont rapides. Notez que c'est la fermentation qui fait le thé noir à partir du vert : au four, peu importe combien vous faites frire les feuilles, elles ne se transformeront pas en thé noir.

Thé vert : vieilli 6-12-24 heures.
Thé noir : vieilli 2-3-5 jours.
Ici, vous devez veiller à ce qu'il ne fermente pas et humidifier périodiquement le tissu. Le thé doit devenir foncé et avoir une odeur délicieuse – il est alors temps de le sécher.
Je préfère le noir (ça ne ressemble pas à ce qu'on vend en magasin). Il a une couleur ambrée, un arôme et un goût agréables, et le vert est plus proche d'une infusion à base de plantes.

6. Séchage du thé.
Le thé vert est séché naturellement à l'ombre.
Le thé noir doit être séché activement - soit au four, soit au soleil, soit dans une poêle.

Soleil : étaler en fine couche sur un torchon jusqu'à cuisson.
Four : chauffez le four à 100 degrés pendant une demi-heure ou une heure, surveillez périodiquement pour qu'il ne brûle pas ou ne se dessèche pas.
Poêle : Mettez le thé dans une poêle en fonte et laissez mijoter à feu très doux pendant une quarantaine de minutes. Après quarante minutes de mijotage, allumez un feu moyen et, en remuant constamment avec une spatule en bois, amenez la plaque à sec.

7. Une fois l'épilobe séchée et refroidie, elle doit être placée dans un récipient en verre ou en fer blanc avec des couvercles hermétiques.

8. Que faire s’il est fermenté ?
Si le thé a fermenté (cela se voit à l'odeur), vous pouvez également le sécher et le boire, mais il acquiert un goût particulier.

Le thé en feuilles est souvent préparé avec des fleurs, dans un rapport d'environ 70 (feuille) pour 30 (couleur).

Ajoutez de la menthe, de la mélisse, des pétales de rose, des fleurs de jasmin, des cynorrhodons et du miel au thé.
Ici, tout un espace s'ouvre à l'improvisation créative et à la recherche.

TROIS FAÇONS DE FERMENTER le thé Ivan

L'herbe Ivan-chai simplement séchée n'est pas du thé Koporye. Le thé Koporye doit être fermenté avant séchage, c'est-à-dire qu'il est soumis à une fermentation naturelle pendant 24 à 48 heures. Le temps et la température de fermentation auxquels elle est effectuée affectent la couleur, le goût et l'arôme du produit final. Le thé peut être vert, jaune ou même noir. En termes de goût, le thé noir Koporye est sans égal !
Il existe plusieurs méthodes de fermentation. J'en connais - six. Et les six fonctionnent très bien ! Regardons de plus près les trois plus simples, en tenant compte de toutes les nuances...

1. Un moyen simple.

Récoltez les feuilles et les fleurs supérieures (sans graines) de l'herbe Ivan-tea. Ils doivent être collectés après 10 heures du matin, lorsque la rosée du matin est sèche. En cas de chaleur extrême, la collecte des matières premières s'effectue en fin d'après-midi. Sinon, les feuilles « brûleront » dans le panier. Vous devez collecter très soigneusement afin de ne pas mettre de punaise forestière dans le panier. Un seul insecte peut détruire tout notre travail. Ce n’est pas pour rien que dit le proverbe russe : un insecte c’est petit, mais ça pue !

Séchez légèrement les feuilles et les fleurs récoltées à l'ombre, pétrissez-les soigneusement avec vos mains, en les roulant dans vos paumes et remplissez-en le plus hermétiquement possible un pot de 3 litres. Couvrir d'un linge humide et placer dans un endroit sombre à température ambiante pendant 36 heures. Retirez ensuite la masse fermentée, détachez-la et séchez-la à une température d'environ 95 à 110 degrés Celsius, dans un four électrique ou à gaz. Si vous le souhaitez, vous pouvez former une plaque de thé plate. Par exemple, rond, comme le « Pu-erh » chinois.

Dans certains endroits de la Russie, on préparait du thé en tranches sous la forme d'une grande couche, de la taille d'une plaque à pâtisserie pour un four russe. Cette couche rappelait un peu les panneaux de particules modernes, uniquement noirs et bruns. Au marché, ce thé était vendu au poids, coupant le morceau requis de la couche - avec une hache !

Dans les conditions domestiques modernes d'un appartement en ville, il est problématique de fabriquer et de sécher d'énormes carreaux. Mais il est tout à fait possible d'en réaliser un petit, avec un poids sec de 250 à 300 grammes. Il peut être formé dans n'importe quel récipient en plastique à partir d'herbe de thé de saule crue avec un faible degré de fermentation sous pression. Lors du moulage, la fermentation s'arrêtera complètement. Vous devrez sécher les carreaux dans un four électrique, avec chauffage par le haut et par le bas (de préférence avec des émetteurs infrarouges), avec le mode convection activé. Le temps de séchage dépendra de la teneur en humidité initiale du carreau (qui dépend de l'heure de la journée, de la date de la dernière précipitation et du mois de collecte des matières premières) et de sa troisième dimension - l'épaisseur. Pour économiser de l'électricité, il est préférable de sécher plusieurs carreaux en même temps.

Lors du séchage, il est nécessaire de remuer régulièrement le thé en train de sécher ou de retourner un carreau plat. En même temps, il acquerra la couleur dont nous avons besoin. Il peut varier du brun clair au presque noir. Le temps de séchage du thé en vrac est déterminé « à l'œil nu » et pour le thé rond, en pesant les carreaux secs. Le rapport entre la masse brute et le thé sec fini doit être de 5:1. Il est préférable de conserver le thé Koporye sous un couvercle, dans un récipient en verre ou en plastique, à l'abri du soleil.
La durée de conservation est d'au moins trois ans.

2. Méthode oubliée.

Placez les feuilles de thé Ivan en couche allant jusqu'à 3 cm sur une toile de lin ou une nappe humide. rouler en « torsion », comme un gros rouleau, aussi serré que possible.

Pour un petit volume d'herbe, il est préférable de prendre une toile plus petite, et de ne pas oublier de l'humidifier légèrement avec de l'eau propre provenant d'un vaporisateur ménager. Sinon, il prélèvera une partie du précieux jus des feuilles.

Nous resserrons la torsion avec une corde ou un élastique et l'écrasons soigneusement avec nos mains, en la pliant et en la dépliant dans différentes directions pendant 20 à 30 minutes, détruisant ainsi la structure cellulaire (vacuoles) des feuilles de thé Ivan. Il est plus pratique de le faire ensemble. Ensuite, nous laissons le twist tranquille et laissons la fermentation initiale pendant 2 à 3 heures. Nous vérifions périodiquement la température de torsion au toucher. Avec un échauffement notable (plus de 37 degrés), nous terminons la fermentation initiale.

Il s'avère que cette herbe froissée a une agréable odeur de compote de poire fermentée.
Les jeunes pousses apicales (mai) sont si tendres que la destruction de leur structure cellulaire se produit lors de la plantation en pot. Dans le même temps, un craquement caractéristique se fait entendre lorsque l'on appuie sur la masse verte avec la main.

Nous le plions et le compactons très étroitement dans des seaux en plastique ou des bocaux en verre sous un couvercle pour une fermentation complète. Afin de ne pas les confondre plus tard, nous écrirons la date de mise en favori sur le couvercle. Après 36 à 40 heures, nous terminons la fermentation.

Sa durée peut être augmentée en plaçant les matières premières dans un endroit frais. Cela donnera au thé un goût plus subtil. Pour les thés tardifs (préparés en juillet – août), nous effectuons une étape de fermentation supplémentaire.

Pour ce faire, rincez abondamment les matières premières retirées du seau avec vos mains jusqu'à ce que le jus apparaisse.

Point important!
S'il n'y a ni le temps ni l'énergie pour effectuer cette opération, la masse peut être passée à travers la vis sans fin d'un hachoir à viande avec les couteaux retirés ou dans un hachoir électrique spécial. Mais dans ce cas, le goût et les propriétés médicinales du thé seront plus faibles...

Laissez-le ensuite tranquille sous forme de petit tas, en le recouvrant d'un chiffon humide, pendant 6 à 8 heures à température ambiante. Dès que le thé acquiert les propriétés du caoutchouc souple au toucher, il faut le sécher rapidement.

Pour ce faire, placez le futur thé sur une plaque à pâtisserie et séchez-le au four à une température d'environ 100 degrés Celsius. En fin de séchage, la température peut être légèrement augmentée. Cela vous permettra de « réchauffer » l’infusion de la même manière que les grains de café. Non seulement la couleur et l'arôme du thé s'amélioreront, mais aussi son goût.

N'oubliez pas de remuer souvent ! Gardez la porte du four légèrement ouverte. Pour éviter que le thé ne torréfie, il est conseillé de placer deux briques d'argile rouge ou des carreaux de parement en céramique sur le fond du four.

Ils stabiliseront la température et émettront des rayons infrarouges du spectre souhaité, semblables à un poêle russe. Les qualités curatives du thé Koporye en dépendent.
Après 1,5 à 2 heures, le thé Koporye est prêt ! Avec un peu d'expérience, vous pouvez sécher 300 à 400 grammes de produit sec par jour. De bons résultats sont obtenus en séchant le thé sur un séchoir constitué d'un film chauffant pour saunas.

Il est préférable de prendre un film avec une température de fonctionnement de 80 degrés Celsius. Vous devez mettre du calicot sur le film. L'ensemble de la structure peut être réalisé dans une boîte en bois rectangulaire qui s'adapte bien au rebord de la fenêtre.

Voici une version d'un séchoir à film à plusieurs niveaux à convection forcée pour le thé Koporye de toute sorte. La consommation électrique n'est que de 500 W, la charge maximale humide est de 8 kg. Temps de séchage 12 à 16 heures.

Mais l'idéal du séchage est le four russe. Il maintient « automatiquement » tous les paramètres de séchage du thé. Ce four gigantesque, haut de 11 mètres, peut sécher plusieurs kilos de thé Ivan fermenté.

Il est préférable de conserver le thé Koporye sous un couvercle, dans un endroit sombre.

Le thé en tranches doit être enveloppé de manière appropriée dans du papier épais.

La durée de conservation du thé en vrac est d'au moins trois ans, et celle du thé en tuiles est de plusieurs dizaines d'années !

Le goût et l'arôme du thé ne font que s'améliorer avec le temps. Une fermentation sèche supplémentaire se produit.

3. Fermentation sous pression dans son jus.

Nous divisons les matières premières collectées (sommets des pousses et feuilles d'épilobe) à peu près également en deux tas. Dès le premier, à l’aide d’un presse-agrumes puissant, on obtient du jus. Le pourcentage de rendement en jus est faible, même si vous utilisez le presse-agrumes Angel le plus moderne. Placez la moitié restante des feuilles dans un plat en céramique et versez le jus d'épilobe. Placez un cercle en bois (ou un couvercle légèrement plus petit) avec un poids dessus. Son poids doit être d'au moins 20 kg (ou mieux, un poids de deux livres dans un sac en plastique pour qu'il n'y ait pas de contact direct avec la « saumure »). Au bout de trois jours, la fermentation se terminera et le thé devra être séché à une température de + 90 degrés Celsius. Vous recevrez des tranches de thé Koporye.

Nous préparons du thé d'épilobe granulé « noir ». Instructions pour un débutant.

Nos ancêtres slaves n'ont jamais négligé les propriétés médicinales de diverses herbes médicinales. En particulier, l'épilobe était utilisée pour traiter de nombreuses maladies, qui portent également de nombreux autres noms : thé de Sibérie ou de boyard, herbe de saule, herbe de saule, épilobe et autres.

Cette plante sauvage et sans prétention est utilisée depuis des siècles pour fabriquer des tissus pour vêtements, pour coudre des couvertures et des oreillers, pour la pâtisserie et la production d'alcool.

Nos ancêtres en savaient beaucoup sur l'utilisation des dons de la nature : ils buvaient déjà du thé Ivan pour la pancréatite et la gastrite, même s'ils ne connaissaient même pas le nom de ces maladies et ne savaient pas comment les diagnostiquer.

Cette grande plante aux inflorescences rose pourpre et aux feuilles oblongues, semblable au saule, possède une énorme liste de propriétés bénéfiques pour notre corps.

Le fait est que sa composition végétale contient un grand nombre d'antioxydants différents qui empêchent la corrosion du tissu pancréatique, renforcent et renouvellent les parois des vaisseaux sanguins et éliminent les processus inflammatoires.

L'épilobe contient de nombreuses vitamines B, tanins, flavonoïdes, caroténoïdes, pectine, alcaloïdes, coumarines, fer, potassium, cuivre, calcium, manganèse, magnésium, bore, sodium et autres substances bénéfiques.

• saturer le corps en vitamine C, en vitamines B, ainsi qu'en fer, qui est un élément important du processus de formation du sang ;
• renforcer les cheveux et les ongles;
• régulation du système endocrinien et de la glande thyroïde ;
• résistance à l'inflammation et aux bactéries;
• réduction de la douleur;
• cicatrisation des plaies, y compris dans la cavité buccale, traitement des lésions cutanées (dermatite, allergies, éruptions cutanées, etc.) ;
• réduire la forte fièvre et les frissons en cas de rhume, ainsi que traiter la toux et améliorer le processus de toux des mucosités ;
• augmenter l'immunité et l'effet calmant sur le système nerveux;
• normalisation du tractus gastro-intestinal et du processus de digestion;
• aider à lutter contre l'anémie et réduire l'hypertension artérielle ;
• régulation du foie et d'autres systèmes excréteurs;
• éliminer les toxines du corps.

La particularité de cette plante réside dans le fait qu'avec un si large éventail de propriétés médicinales, le thé à l'épilobe n'a pratiquement aucun effet secondaire. Ce n'est qu'en cas de consommation excessive que des symptômes de diarrhée peuvent apparaître.

Avant de prendre une décoction médicinale, vous devriez consulter votre médecin pour savoir si vous pouvez boire du thé d'épilobe pour la pancréatite, la gastrite et les maladies du système génito-urinaire.

Il est particulièrement nécessaire de consulter un spécialiste s'il existe des facteurs qui peuvent être affectés par l'épilobe : grossesse, allergies, diarrhée, prise de médicaments aux propriétés sédatives, antipyrétiques et autres.

Le thé Ivan peut être consommé si vous souffrez des maladies suivantes :

• gastrite;
• pancréatite;
• inflammation du pancréas;
• maladies du système génito-urinaire;
• troubles de la lactation;
• troubles du fonctionnement du système nerveux;
• constipation;
• maladies infectieuses caractérisées par de la fièvre;
• problèmes dans la sphère sexuelle masculine ;
• maladies oncologiques;
• hypertension artérielle.

Seul votre médecin traitant peut vous dire si vous pouvez boire du thé Ivan pour la pancréatite, en fonction de vos antécédents médicaux et de vos indicateurs individuels.

Le thé Ivan peut être pris en association avec un traitement médicamenteux en cas de pancréatite et de cholécystite.

• Pour cette maladie, la partie feuillue de la plante est utilisée. Pour préparer la décoction, vous devez infuser deux ou trois cuillères à soupe de feuilles sèches d'épilobe broyées dans 500 ml d'eau bouillante et laisser reposer 20 minutes dans un récipient fermé. La décoction filtrée doit être prise réchauffée avant et après les repas à raison de 50 ml. pendant deux semaines. Le cours est répété tous les mois et demi. Il est recommandé de préparer la décoction tous les jours ou de la conserver au réfrigérateur pendant quelques jours jusqu'à son utilisation complète.
• Pour préparer une infusion plus forte, une cuillère à soupe de matières premières sèches est versée dans 200 ml. eau bouillante et faire bouillir pendant 10-15 minutes à feu doux. Le bouillon obtenu doit rester dans un récipient hermétiquement fermé pendant environ 1 à 2 heures. L'infusion filtrée est prise une cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour avant les repas.

Le thé Ivan empêchera la progression des processus inflammatoires dans le tractus gastro-intestinal et contribuera également à améliorer le processus de digestion. Son effet positif sur le pancréas s’explique par sa teneur élevée en antioxydants, qui normalisent le fonctionnement des glandes du corps.

Cependant, il ne faut pas oublier que seul un gastro-entérologue professionnel spécialisé dans le traitement de la pancréatite et d'autres maladies inflammatoires du tractus gastro-intestinal peut dire avec certitude si l'épilobe pour la pancréatite est possible ou non.

Où puis-je trouver de l'épilobe ?

Une plante telle que l'épilobe peut être achetée dans n'importe quelle pharmacie à un prix relativement abordable si vous envisagez d'utiliser de l'épilobe pour la pancréatite en hiver. Cependant, pendant la saison chaude, il est préférable de récolter les herbes vous-même.

Le thé Ivan pousse sur des sols tourbeux ou secs, à proximité des forêts de pins, à proximité des plans d'eau douce, ainsi que comme mauvaise herbe dans les potagers et les vergers. On trouve également souvent du thé d'épilobe poussant le long des autoroutes et des autoroutes, mais cela ne vaut pas la peine de le récolter là-bas, car les plantes absorbent toutes les substances nocives et les gaz d'échappement des voitures qui passent.

L'épilobe commence à fleurir en juin et fleurit jusqu'à la fin de l'été. La plante doit être récoltée pendant la période de floraison, donc pour une plus grande concentration de substances bénéfiques dans l'épilobe, il faut attendre août ou septembre pour la récolter.

Pour préparer du thé médicinal, utilisez les fleurs et les feuilles de cette plante. Il peut être écrasé et séché pour l’hiver, ou infusé encore frais.

Thé Ivan - propriétés bénéfiques et contre-indications

Le théier Ivan (lat. Chamerion) est une culture précieuse avec laquelle la nature a généreusement récompensé l'hémisphère nord. L'herbe porte de nombreux noms, dont certains : mélilot, herbe duveteuse, boîte à pain, craquement, épilobe. Toutes les parties de la plante, y compris les racines, ont des propriétés curatives et sont largement utilisées en médecine traditionnelle.

Les bienfaits du thé Ivan et son utilisation en médecine traditionnelle

Ce n'est pas pour rien que nos ancêtres utilisaient l'herbe Ivan pour préparer du thé aromatique. La boisson de cette plante contient de nombreuses substances utiles et a un effet positif sur le corps, car elle contient une quantité record de vitamine C et est saturée d'oligo-éléments de fer, magnésium, cuivre, calcium, potassium, manganèse et sodium.

Les bienfaits du thé Ivan pour la santé sont les suivants :

• augmente les propriétés protectrices du corps;
• est un puissant antioxydant ;
• soulage la fièvre;
• favorise les processus hématopoïétiques;
• augmente la puissance chez les hommes;
• contient des protéines facilement digestibles;
• a un effet anti-inflammatoire;
• stabilise la tension artérielle;
• Aide à arrêter rapidement le saignement.

Thé Ivan - propriétés médicinales

La riche composition du théier Ivan est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter de nombreuses maladies.

Propriétés curatives du thé Ivan :

• renforce le système immunitaire;
• réduit l'intoxication du corps en cas de cancer;
• l'effet enveloppant a un effet positif sur le tractus gastro-intestinal (l'épilobe peut guérir les intoxications alimentaires, la gastrite, la colite et même les ulcères d'estomac) ;
• aide à surmonter la nervosité et la dépression, les maux de tête et les migraines ;
• traite efficacement l'adénome de la prostate;
• est un préventif contre le cancer;
• soulage les symptômes de l'épilepsie;
• traite efficacement les ARVI et d'autres processus inflammatoires du système respiratoire.

Thé Ivan - contre-indications

Le thé Ivan étant une plante médicinale, vous devriez consulter un médecin avant de l'utiliser. Lorsqu'il est utilisé quotidiennement, une extrême prudence doit être prise.

La norme quotidienne pour un adulte est de 3 à 4 tasses. Après les deux premières semaines d'utilisation, vous devez écouter votre corps et sa réaction en buvant la boisson.

Conséquences possibles des réactions allergiques

Il n'y a pas de contre-indications absolues à l'utilisation de l'Épilobe, mais il existe une intolérance individuelle au produit. En cas de diarrhée ou d'autres réactions allergiques, vous devez arrêter l'utilisation et consulter un médecin. Le thé Ivan est interdit aux enfants de moins de 6 ans !

Vous devez absolument consulter un médecin et suivre strictement les règles d'utilisation du thé Ivan pour les personnes souffrant de maladies telles que :

• varices;
• thrombophlébite;
• glomérulonéphrite;
• arythmie.

Nous préparons du thé Ivan au tilleul pour l'indigestion

Pour les troubles intestinaux et autres maladies du tractus gastro-intestinal, il est recommandé de brasser de l'épilobe aromatique avec du tilleul. Pour préparer, vous devez combiner 2 parties de thé Ivan aux herbes et de fleur de tilleul, et 1 partie de camomille et de fenouil. Versez le mélange d'herbes dans un verre d'eau bouillante et laissez reposer 10-15 minutes.

Boire un demi-verre de thé deux fois par jour améliorera considérablement votre bien-être et améliorera votre santé. Il doit être pris avant les repas.

Pour que la boisson conserve un maximum de nutriments, elle doit être préparée correctement :

• versez d’abord de l’eau bouillante sur la théière ;
• Versez 3 cuillères à café de matières premières sèches avec un verre d'eau bouillante et laissez reposer plusieurs minutes ;
• Ajouter encore 300 ml d'eau chaude, laisser reposer 10 minutes.

La boisson peut être bue aussi bien tiède que froide. Une portion de thé peut être infusée jusqu'à 5 fois sans perdre les propriétés bénéfiques de la plante. Au lieu du sucre, il est préférable d'utiliser du miel ou des fruits secs.

Quels sont les bienfaits du thé Ivana pour la santé des femmes ?

Pour les femmes, l’Épilobe est source de jeunesse, de beauté et de santé. Avant la grossesse, il est très important pour les jeunes filles de renforcer le système immunitaire et de saturer le corps en vitamines et micro-éléments.

Est-il possible de boire du thé Ivan pendant la grossesse et l'allaitement ?

Pendant la grossesse, l'utilisation du thé Ivan est recommandée et sera bénéfique pour le corps de la mère et de l'enfant, mais il est nécessaire de consulter un spécialiste et de se faire tester pour la présence de réactions allergiques et d'intolérances individuelles. Pendant l'allaitement, il est recommandé de s'abstenir de la prendre - la boisson peut provoquer des allergies chez l'enfant.

La riche composition du thé a un effet positif sur la santé du système reproducteur féminin et aide à lutter contre les maladies suivantes :

• muguet;
• myome;
• infertilité;
• cystite;
• endométriose.

Après 35 ans, l'Épilobe est utilisée pour prévenir la formation de calculs biliaires. La boisson restaure les processus métaboliques dans le corps et vous aide à perdre du poids facilement.

Recette pour faire du thé Ivan pour la santé des femmes

En cas de règles abondantes, de muguet ou de douleurs, une décoction de racines de la plante est efficace. 2 cuillères à soupe de matières premières broyées doivent être versées avec un verre d'eau bouillante. Après 10 minutes de cuisson lente sur le feu, éteignez le feu et laissez infuser la boisson pendant 1 heure. L'infusion filtrée se boit trois fois par jour avant les repas, 70 ml.

Thé Ivan pour hommes - un remède naturel contre la prostatite

Les gens appellent souvent le thé Ivan une herbe masculine. Depuis l'Antiquité, l'épilobe est utilisée pour traiter les maladies du système génito-urinaire du sexe fort.

La boisson est l'un des meilleurs remèdes pour traiter les maladies suivantes :

• prostatite (y compris forme chronique);
• HBP ;
• diminution de la puissance.

Mais il ne faut pas abuser du thé. Avec une utilisation prolongée et continue, les coumarines contenues dans la plante peuvent s'accumuler dans le foie, compliquant ainsi le fonctionnement de l'organe. Après un mois d'utilisation, vous devriez faire une pause de quelques semaines.

Recette du thé Ivan pour hommes

Pour préparer, vous aurez besoin de 2 cuillères à café d'herbes et de fleurs sèches. Ils doivent être versés avec 0,2 litre d'eau bouillante, couverts et laissés infuser pendant un quart d'heure. Ensuite, la boisson est filtrée et prise 2 fois par jour, un demi-verre : matin et soir.

Le thé Ivan n'a que des critiques positives et est très apprécié des Russes. Beaucoup de gens achètent du thé prêt à l'emploi et certains, si possible, le préparent eux-mêmes.

Les opinions de beaucoup s'accordent sur le fait que le thé dès la première tasse séduit par son goût et son arôme aux multiples facettes, puis des signes évidents de guérison du corps s'ajoutent aux impressions positives. Les familles qui boivent des boissons chypriotes depuis de nombreuses années peuvent se vanter d'être en bonne santé, de force et de vigueur. De nombreuses femmes qui ont commencé la théothérapie sur recommandation d'un gynécologue ont pu tomber enceintes, et les hommes ont pu retrouver leur virilité et leur santé.

Thé Ivan - propriétés bénéfiques et applications, vidéo

Conclusion

Boire du thé Ivan est sans aucun doute bénéfique pour la santé humaine. Mais vous devez écouter attentivement votre corps et suivre les recommandations des experts sur la façon de boire correctement cette boisson. L'épilobe traite efficacement la prostatite et l'adénome de la prostate, restaure la force masculine et aide les femmes à restaurer leur fonction de reproduction.

Les propriétés médicinales et les contre-indications de l'épilobe sont connues depuis longtemps. Mais peu de gens savent que seule une boisson correctement préparée et consommée apportera un bénéfice maximal. Comment boire correctement le thé Ivan et peut-on le faire tout le temps ? Examinons cette question plus en détail, mais d'abord, quelques informations sur ses propriétés bénéfiques.

Pour comprendre comment boire correctement le thé Ivan, vous devez connaître ses propriétés médicinales, ainsi que les restrictions existantes sur la prise de la boisson. Avec ces informations, boire cette boisson naturelle apportera un maximum de bénéfices à votre santé et ne nuira en aucun cas à l'organisme.

Ainsi, les principales propriétés bénéfiques du thé Ivan sont :

• contribue à améliorer l'immunité, ce qui est très précieux en cas de rhumes et de maladies virales ;
• possède d'excellentes propriétés calmantes, aide à restaurer un état psycho-émotionnel stable, soulage l'insomnie ;
• possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques;
• a un effet positif sur le système digestif, en présence de constipation aide à s'en débarrasser;
• aide à restaurer les fonctions corporelles en cas d'intoxication alimentaire ;
• a un effet positif sur le fonctionnement du système hématopoïétique;
• soulage la cystite et d'autres maladies des voies urinaires ;
• pris pour prévenir l'apparition de tumeurs;
• aidera à se débarrasser des maux de tête de toutes sortes;
• a un effet positif sur la santé des hommes : il atténue l'état de la prostatite et contribue également à augmenter la puissance.

Comment boire correctement le thé Ivan

Pour que la boisson apporte un maximum de bienfaits, elle doit être consommée sans sucre. Son goût agréable est déjà très riche et on ne peut s'empêcher de l'aimer. Mais si vous êtes un grand amateur de douceurs, ajoutez un peu de miel naturel à votre thé, ou buvez-le avec des fruits secs.

Après avoir bu du thé, il n’est pas nécessaire de jeter la tisane. Vous pouvez verser de l'eau bouillante dessus plusieurs fois (jusqu'à cinq). Les propriétés bénéfiques de la plante seront préservées.

La boisson infusée peut être conservée quelques jours, cela ne nuira ni à son goût ni à ses propriétés. Le thé conserve son arôme et son goût même froid. De plus, une fois réfrigéré, il désaltère parfaitement.

Si votre objectif est de prendre cette boisson pour améliorer votre santé, vous devez alors la prendre tous les jours pendant un mois, en remplaçant la consommation de café et de thé noir.

Les proportions pour préparer la boisson sont les mêmes que pour préparer du thé ordinaire, c'est-à-dire pour un verre de thé - une demi-cuillère à café (ou un peu plus) de matières premières. Si vous décidez d'utiliser du thé à l'épilobe pour vous débarrasser de problèmes de santé, sa concentration doit être augmentée à 1 cuillère à soupe par verre d'eau.

La plante peut être brassée indépendamment ou en combinaison avec d’autres plantes médicinales – églantier, menthe et autres.

La principale chose à comprendre lors de la prise de cette boisson est qu'elle est préparée à partir d'une plante médicinale et peut donc avoir des contre-indications, ainsi que certaines restrictions quant à son utilisation.

Contre-indications d'utilisation

Il convient de noter qu’il n’existe aucune contre-indication sérieuse à l’utilisation du thé à l’épilobe. La seule chose est qu'il ne doit pas être pris par des personnes présentant une intolérance individuelle à la plante, ce qui, heureusement, est très rare.

Il doit être utilisé avec prudence par les femmes enceintes et allaitantes. Il ne faut pas non plus en donner en quantité illimitée aux enfants.

Est-il possible de boire du thé Ivan tout le temps ?

Si tout va bien pour votre santé, vous pouvez boire du thé à l'épilobe en quantité presque illimitée pendant longtemps.

Néanmoins, les experts ne recommandent pas de prendre la boisson en quantité supérieure à 5 tasses par jour. Si vous connaissez votre corps et sa réaction à l'épilobe, et que vous êtes également un grand fan de cette boisson naturelle, la quantité de thé que vous consommez peut être augmentée de plusieurs tasses.

Les personnes ayant des problèmes de tension artérielle peuvent prendre la boisson sans crainte, car elle ne peut nuire ni aux patients hypertendus ni aux patients hypotendus.

Comment rendre la boisson aussi bénéfique que possible ?

Pour que le thé Ivan apporte un maximum d'avantages à votre santé, il doit non seulement être bu correctement, mais également correctement préparé, conservé, puis correctement infusé immédiatement avant utilisation.

Vide

Si vous décidez de récolter vous-même l'épilobe, vous devez connaître certaines des caractéristiques de sa collecte et de sa préparation. Que faut-il pour cela ?

• La plante peut être récoltée au tout début de sa floraison : si les fleurs sont déjà couvertes de peluches, elles ne conviennent plus pour préparer une boisson.
• Seules les cimes de la plante doivent être collectées, en choisissant les plus résistantes et sans dommage.
• L'herbe est ensuite séchée.
• Le thé d'épilobe séché est placé dans des sacs en tissu et conservé dans un endroit protégé des rayons directs du soleil.

Ceux qui s'impliquent sérieusement dans la préparation de plantes médicinales savent que les herbes fermentées conservent des propriétés bien plus bénéfiques que celles simplement séchées. Par conséquent, le thé d'épilobe à la maison est l'une des étapes les plus importantes de sa préparation.

Si vous n'avez pas la possibilité de préparer vous-même l'herbe pour la boisson, achetez-la auprès de fournisseurs de confiance ou dans une pharmacie.

Brassage

Pour préparer correctement le thé à l'épilobe, vous devez connaître certaines des caractéristiques de sa préparation. À cette fin, il est préférable de prendre une théière en céramique - elle fera bien l'affaire.

Mais vous devriez boire cette boisson dans des verres - des tasses ou des verres. Dans ce cas, vous apprécierez non seulement son goût, mais aussi son plaisir esthétique, en voyant comment les feuilles de la plante s'ouvrent.

La méthode classique pour préparer du thé à l'épilobe consiste à verser de l'eau chaude sur la matière première (mais pas de l'eau bouillante !) et à la laisser infuser pendant 10 à 15 minutes.

Pour vous - une vidéo avec des informations sur les caractéristiques de la cérémonie du thé :

Vous savez maintenant comment boire correctement le thé Ivan et à quelle fréquence vous pouvez le faire. Cela vous aidera non seulement à apprécier le goût de cette merveilleuse boisson, mais également à résoudre de nombreux problèmes de santé.