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Régimes et alimentation saine 01.08.2017

Chers lecteurs, tout récemment, une de mes amies m'a confié qu'elle avait un habitant très inhabituel et très utile dans sa cuisine. Et savez-vous qui il est ? Riz de la mer indienne Avez-vous entendu parler de lui ? J'en ai entendu parler, mais je ne le connaissais pas de près. J'ai demandé à mon amie de parler de lui sur les pages de son blog.

Pourquoi devrions-nous prêter attention à ce produit ? Il est utilisé comme remède contre diverses maladies, comme prévention des infections virales et pour améliorer le bien-être. Et son entretien est simple, rapide et peu coûteux.

Intéressé? Et je suis avec toi. Mon amie Irina Kuzenkova parlera du riz marin. Elle nous parlera de ce résident insolite et partagera son expérience de culture et d'utilisation pour la santé globale du corps. Je lui donne la parole.

Riz de la mer indienne - qu'est-ce que c'est et où l'acheter

Le riz de mer indien (également appelé « champignon de mer », « champignon indien », « riz de mer chinois ») est un parent du kombucha ; c'est un groupe vivant et en développement de bactéries et de micro-organismes du genre Zooglea. Extérieurement, il ressemble à des grains de riz translucides, d'où son nom, même si pour moi, cela ressemblait davantage à de petits grêlons. Le riz de mer a été importé d'Inde en Russie au 19ème siècle, c'est pourquoi il est également appelé indien et marin (c'est-à-dire d'outre-mer - apporté d'outre-mer, étranger).

Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer ont entendu parler du riz de la mer indienne, mais jusqu'à présent, seules quelques-unes le cultivent chez elles. Et en vain, car la boisson préparée à partir de ces organismes a un goût agréable et rafraîchissant et a un effet cicatrisant, dont je parlerai plus tard.

J'ai eu la chance de recevoir d'un ami une portion de ces « grêlons » translucides, élastiques et croustillants, mais si vous n'avez pas une telle opportunité, alors le riz de mer n'est pas difficile à obtenir. Il existe aujourd'hui de nombreuses boutiques en ligne proposant ce champignon et garantissant la qualité et la sécurité des organismes vivants pendant le transport. En outre, certains magasins envoient du riz marin sous forme séchée, ce qui ne complique pas son utilisation ultérieure.

Le coût du champignon est assez faible, environ 100 à 300 roubles, mais il vous ravira et vous guérira pendant de nombreuses années.

Attention, ne tombez pas dans le piège des escrocs ! Commandez du riz de mer dans des magasins de confiance, faites attention aux avis de vraies personnes !

Si vous ne trouvez aucun avis sur le magasin, il est préférable de choisir un autre fournisseur. Si vous souhaitez commander auprès de ce vendeur en particulier, achetez une quantité minimale pour vous assurer qu'il s'agit du même champignon et qu'il poussera et se multipliera dans votre maison.

Comment savoir que vous avez acheté le « bon » riz de mer

Tout d'abord, cela sera indiqué par la couleur et le goût de la boisson obtenue. Le liquide ne doit être que légèrement trouble, semblable à la sève de bouleau non filtrée. Le goût de la boisson au riz est doux, agréable, rafraîchissant, aigre, sans goût de fermentation prononcé, l'odeur est à peine perceptible. Les grains eux-mêmes sont d'un blanc pur, légèrement transparents et élastiques au toucher.

Les organismes vivants en bonne santé, s’ils sont correctement entretenus, devraient commencer à se reproduire au bout d’un mois.

Le riz de la mer indienne et ses propriétés bénéfiques

Le riz de mer possède de nombreuses propriétés bénéfiques et sa consommation à long terme a un effet positif sur le corps, bien que la médecine officielle ne perçoive pas ces méthodes de traitement comme efficaces.

Les bienfaits de boire une boisson aux champignons sont liés à sa composition. Au cours du processus de fermentation, les micro-organismes fongiques synthétisent divers acides organiques, tels que folique, lactique, acétique, citrique, oxalique, ainsi que des enzymes, polysaccharides, aldéhydes, tanins, vitamines C et D, coenzyme Q10.

Tous ces éléments se présentent sous une forme naturelle, facilement digestible et, lorsqu'ils sont consommés régulièrement, ils affectent le corps humain en participant aux processus métaboliques.

J'ai lu de nombreuses critiques enthousiastes sur les changements positifs survenus en termes de santé chez les personnes qui ont pris une infusion de riz pendant une longue période. Ils parlent de guérir les ulcères complexes, d'éliminer les maladies pulmonaires, d'augmenter l'immunité, de perdre du poids, de gagner en force et de se sentir bien, ainsi que de rajeunir.

Je pense qu'en prenant cette infusion, vous devez largement vous fier à votre propre bien-être et aux besoins de votre corps.

Comment manger du riz de mer

Il existe plusieurs options pour utiliser l'infusion de riz marin :

• comme boisson estivale naturelle qui désaltère bien et a un agréable goût aigre-doux ;
• comme agent prophylactique pour améliorer l'état général du corps, améliorer la santé et ralentir le processus de vieillissement ;
• dans le cadre d'une thérapie générale pour le traitement de certaines maladies : des organes cardiovasculaires, respiratoires et digestifs, l'arthrite, l'obésité, comme diurétique, remède contre les maux de tête, l'hypertension artérielle, les problèmes de peau ;
• comme remède externe pour améliorer l'état de la peau et des cheveux, activer les processus métaboliques et rajeunir.

Pour utiliser l'infusion de riz de mer comme boisson rafraîchissante, elle est infusée pendant une courte période (1-2 jours) et n'importe quel top dressing est utilisé : fruits secs, fruits, crackers. Ils boivent à volonté, comme de la limonade, sans respecter d'horaire particulier.

Pour ressentir l'effet positif, vous devez boire l'infusion régulièrement et pendant une période assez longue (peut-être toute l'année). Il est également nécessaire de suivre un certain schéma - prendre l'infusion de champignons en petites portions, 30 ml pour les enfants, 100 ml pour les adultes 3 fois par jour, une demi-heure avant les repas. La dose maximale pour les enfants est de 200 ml, pour les adultes de 500 ml par jour. À des fins médicinales, seuls les raisins secs, les abricots secs ou les figues sont utilisés comme vinaigrette.

Le riz de la mer indienne ne vous fera pas de mal si vous suivez quelques règles simples :

• Vous devriez commencer à le boire en petites portions pour évaluer la réaction du corps à la boisson ;
• ne dépassez pas la dose maximale de l'infusion médicinale - tout est bon avec modération ;
• ne buvez pas l’infusion si vous n’en avez pas du tout envie ou si vous supportez à peine son goût, cela peut signifier que votre corps n’en a pas besoin ;
• L'infusion de champignons de riz doit être prise avec une grande prudence et sous contrôle médical si vous souffrez de diabète.

Le riz de mer comme remède externe

Une infusion de champignon de riz, et le champignon lui-même, est également utilisé comme produit cosmétique. Ainsi une infusion forte (plus d'une semaine) sera un excellent tonique pour la peau du visage, du décolleté et des mains. Il rafraîchit, tonifie, lisse les rides, éclaircit la peau, accélère les processus métaboliques locaux et rajeunit. Les femmes qui essuyent régulièrement leur peau avec ce produit notent sa fraîcheur et son élasticité.

L'infusion de riz est ajoutée à l'eau du bain pour soulager la fatigue et ressentir un élan de vigueur et de force. Ils rincent également les cheveux et même la bouche.

Pour tirer le meilleur parti des interventions externes, divers masques et lotions sont réalisés à base de champignon de riz : pour la peau du visage et des mains, du corps et des cheveux. Je vous propose plusieurs recettes de masques simples et abordables.

Masque facial simple

Mélangez un demi-verre d'infusion de riz forte et 3 c. l. Miel Appliquer uniformément sur la peau du visage nettoyée, maintenir pendant 5 à 10 minutes et rincer à l'eau froide. Utilisez le masque 1 à 2 fois par semaine.

De la glycérine est parfois ajoutée à cette recette en proportions égales, de l'huile végétale ou de l'eau. Essayez de choisir la consistance du masque qui vous convient.

Masque aux champignons de riz pour les mains sèches

• ½ tasse d'infusion de riz ;
• ½ tasse de crème ;
• 1 c. glycérine.

Mélanger, appliquer sur la peau et laisser agir 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède.

Masque capillaire

• 1 partie d'infusion de riz marin ;
• 1 partie de miel ;
• ½ partie de jus d'aloès ;
• ½ partie d'huile de ricin.

Appliquer le mélange obtenu sur cheveux humides et lavés et laisser agir une demi-heure. Après un certain temps, rincez à l'eau tiède. Vous pouvez également ajouter une cuillère à soupe d'infusion de riz à l'eau.

Riz de la mer indienne - comment le cultiver ?

Cultiver et entretenir le riz de la mer indienne n’est pas difficile du tout. Mais n'oubliez pas qu'il s'agit d'organismes vivants et qu'ils nécessitent des soins opportuns et appropriés, sinon ils pourraient mourir.

Comme engrais pour les champignons, vous pouvez utiliser des raisins secs, des abricots secs, des pruneaux, des pommes séchées, des figues et autres fruits, des baies ainsi que des craquelins. Le goût de la boisson finie dépend de ce remplissage. Vous pouvez essayer différentes options et choisir votre goût idéal.

Pour la première expérience, j'ai utilisé uniquement des raisins secs noirs comme top dressing. Je vais vous le dire et vous montrer ce que j'ai fait.

Pour préparer la boisson que j'ai préparée :

• Pot de 2 litres ;
• de l'eau purifiée et non bouillie (vous pouvez utiliser de l'eau de source filtrée, mais pas du robinet ni bouillie) ;
• environ 10 raisins secs sans pépins ;
• 3 cuillères à soupe. l. Sahara;
• 4 cuillères à soupe. l. riz de mer (non séché).

J'ai bien lavé le pot avec de l'eau chaude sans utiliser de détergents - ils sont nocifs pour le champignon. J'ai aussi lavé les raisins secs. Placer le riz de mer dans une passoire et bien rincer sous l'eau courante.

Maintenant, le point important est que le sucre doit être bien dissous pour qu'il ne reste pas un seul grain, sinon votre « animal » pourrait se brûler.

Un jour plus tard, l'eau dans le pot est devenue un peu trouble et des bulles sont apparues - le processus de fermentation a commencé.

Après deux jours, nous avons obtenu une intéressante boisson aigre-douce avec une légère odeur, semblable à celle du levain, que vous pouvez boire.

Lorsque la boisson est prête, ouvrez le pot, retirez les raisins secs et les grains de riz flottants, versez le liquide dans un pot séparé, passez à travers une étamine et vous pourrez boire. J'ai beaucoup aimé le goût - léger, désaltérant.

Cette boisson peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.

Il vaut également la peine d'essayer de préparer une infusion avec divers fruits secs.

Nous lavons à nouveau bien le riz de mer restant - c'est un point très important, préparons une solution fraîche et sucrée avec des fruits secs et y ajoutons du riz. Partez 2 jours.

Pour une utilisation ultérieure, il est préférable de diviser le riz existant en 2 portions - envoyez-en une dans une solution sucrée, rincez bien la seconde, mettez-la dans un récipient en verre et laissez reposer au réfrigérateur. Après deux jours, les portions sont échangées.

Il est également judicieux de diviser le riz en différentes portions pour préparer une boisson à boire et une solution à usage externe. Cette dernière infusera beaucoup plus longtemps.

Comme vous pouvez le constater, le riz de mer est assez simple à entretenir et ne nécessite pas de conditions particulières ni de produits difficiles à trouver. L'essentiel est de ne pas oublier de s'en occuper à temps.

En conclusion, je vous propose de regarder une vidéo sur la façon d'entretenir le riz marin.

Je remercie Irina pour toutes les informations. L’invitée de la mer elle-même s’est montrée très intéressée. Et je me suis immédiatement souvenu de l'époque où nous cultivions du kombucha dans presque toutes les maisons. Mais c'était tellement délicieux, oui. Sûrement utile !

Et pour l'ambiance, aujourd'hui nous écouterons une magnifique chanson interprétée par le groupe "QUATRO" – Volare. J'espère que vous vous reposez et que vous avez des émotions positives.

Voir aussiJus de betterave. Avantages et inconvénients

Les propriétés curatives de ce riz de mer sont étonnantes. Il existe de nombreuses preuves démontrant qu’il peut guérir de nombreuses maladies.

Ce n'est pas pour rien que ce micro-organisme est appelé « médicament vivant » : il élimine activement les sels et les toxines du corps, stimule le métabolisme, restaure la fonction cardiaque après une crise cardiaque et un accident vasculaire cérébral et soulage les processus inflammatoires des organes internes. La culture du riz indien est accessible à tous : en prendre soin ne demande pas beaucoup de temps, d'efforts ou de coûts matériels.

Le riz de mer et le riz indien peuvent être utilisés dans le traitement de nombreuses maladies, en complément (sans oublier le traitement complet). Une liste complète des maladies pour lesquelles vous devriez consommer du riz de mer et du riz indien.

Maladies générales

• Météosensibilité.

Maladies des systèmes nerveux central et autonome

• Syndrome hyperkinétique de l'enfance.
• Paralysie cérébrale.
• Conditions de type névrose.
• Conséquences des accidents vasculaires cérébraux ischémiques et des accidents vasculaires cérébraux transitoires.
• Syndrome post-commotion cérébrale.
• Syndrome psychoorganique.
• États de type psychopathique.
• Tics d'origine organique dans les maladies neurologiques.
• Syndrome épileptique d'origine organique résiduelle.

Maladies du système immunitaire

• Maladies auto-immunes.
• Vascularite.
• Glomérulonéphrite.
• Maladies complexes immunitaires.
• Sclérose en plaques.

Maladies des systèmes cardiovasculaire et lymphatique

• Inflammation du système veineux superficiel et profond.
• Dystrophie cardiaque.
• Lymphadénite.
• Lymphadénose.
• Lymphœdème.
• Violations des propriétés rhéologiques du sang.
• Dystonie neurocirculatoire (végétative-vasculaire).
• Anémie posthémorragique.
• Syndrome post-thrombose.
• Angine de poitrine due à une lésion traumatique du cœur et des vaisseaux sanguins (thrombose par contusion).
• Infarctus du myocarde transmural.

Maladies du système respiratoire

• Amiantose.
• Bronchoadénite.
• Rhume (ARVI).

Maladies du tractus gastro-intestinal

• Diabète sucré sous forme légère à modérée.
• Cholangite.
• Hépatite chronique active (y compris celles causées par les virus B et C).
• Gastrite chronique.
• L'ulcère duodénal.

Maladies du système génito-urinaire

• Annexite.
• Restauration et augmentation de la puissance.
• Compensation de l'insuffisance rénale.
• Néphrose.
• Néphropathie.
• Pyélonéphrite.
• Préhydronéphrose.

Tumeurs (tumeurs)

• Tumeurs cérébrales bénignes.
• Formations malignes de l'estomac et de l'eau alimentaire.
• Lymphogranulomatose.
• Glande thyroïde hypertrophiée.

Dentisterie

Maladies du système musculo-squelettique

Traumatologie

• Commotion cérébrale (rééducation post-traumatique).

De plus, le riz de mer soulage la fatigue ; restaure le métabolisme; rajeunit les cellules du corps; améliore le bien-être; augmente les performances; réduit le poids; bat les microbes pathogènes; remplace les antibiotiques pour les maladies des voies respiratoires supérieures ; abaisse le taux de sucre dans le sang; inhibe le développement des cellules cancéreuses; nettoie la membrane muqueuse du tractus gastro-intestinal; élimine la plaque dentaire des maladies purulentes de la peau; abaisse la tension artérielle; nettoie les vaisseaux sanguins; soulage les maux de tête dus à la nervosité; normalise l'acidité de l'estomac; restaure et renforce le système nerveux; dissout les sels dans les articulations; dissout le sable et les calculs dans la vésicule biliaire et les reins ; a un effet analgésique; a un effet bénéfique sur la radiculite; aide à lutter contre l'insomnie, en rétablissant des habitudes de sommeil normales ; restaure et renforce le « pouvoir masculin » (puissance) ; a un effet diurétique; élimine le nez qui coule; soulage la faiblesse des jambes.

À cela, il convient probablement d'ajouter que l'efficacité fantastique, à première vue, du riz de mer est confirmée par la pratique séculaire de son utilisation, par des études médicales cliniques et en laboratoire.

Ce « riz curatif » est utilisé contre le lupus et la sclérose en plaques. L'infusion de ce champignon traite tout un tas de maladies endocriniennes.

Le riz indien, comparé à ses « parents » – le kombucha et le tibétain – est le plus curatif.

L'infusion de riz indien est un remède indispensable contre l'arthrite, l'ostéoporose et la radiculite.

Il convient de noter le large éventail d'effets thérapeutiques et l'efficacité exceptionnellement élevée de l'infusion obtenue à partir de riz marin. Cela signifie que le riz marin, en tant que remède naturel, peut remplacer de grandes quantités de drogues synthétiques et de produits pharmaceutiques, qui causent parfois des dommages colossaux à notre santé, en obstruant le corps humain.

Des études médicales cliniques et en laboratoire ont établi que l'infusion de riz marin est totalement inoffensive pour le corps humain, ce qu'il est particulièrement important de savoir lors du choix du traitement : « médecine vivante » ou produits pharmaceutiques de synthèse ou une combinaison des deux.

Zona

Appliquez du riz indien non dilué (directement du flacon) sur la zone affectée 4 fois par jour et 3 fois la nuit (si vous vous réveillez). Quelques minutes après avoir utilisé le riz indien, les démangeaisons et la sensation de brûlure de la peau disparaissent. Avec ce traitement, le lichen guérit rapidement.

Sueurs nocturnes

Les sueurs nocturnes peuvent être évitées en frottant le corps avec une infusion de riz indien avant de se coucher.

Brûlures

Traiter la surface brûlée de la peau avec une infusion non diluée de riz indien soulage les brûlures et les sensations douloureuses.

Varices

Il s'agit d'une médecine traditionnelle dans de nombreux pays, par exemple en Écosse et en Allemagne. Une infusion de riz indien est versée dans une bouteille et frottée sur la zone des varices la nuit et le matin. Après environ un mois, une compression des varices sera observée. En plus de frotter, buvez un demi-verre d'infusion de riz indien deux fois par jour.

Éruption cutanée (impétigo)

L'impétigo est une infection cutanée à staphylocoque ou à streptocoque. Une personne est sensible à cette maladie à tout âge, mais les enfants y sont particulièrement prédisposés. Si une personne atteinte de cette maladie touche la peau malade avec ses mains, elle sera constamment infectée. Avec une manipulation soigneuse des zones affectées de la peau, l'impétigo peut être guéri en deux semaines.

Un doigt est trempé dans une infusion non diluée de riz indien et appliqué sur les lésions cutanées 6 fois par jour. Dans ce cas, l'impétigo disparaît au bout de 2 à 4 jours.

Teigne (trichophytose)

Maladie fongique de la peau, des cheveux et des ongles. Les lésions superficielles de la peau lisse ont l'apparence de taches nettement limitées, rondes et légèrement gonflées, dans lesquelles on distingue dans la plupart des cas deux zones : une crête périphérique tachetée-vésiculaire-croûtée et un centre squameux. Le plus souvent, ils apparaissent à l'arrière de la tête et dans n'importe quelle zone poilue du corps.

Méthode de traitement : appliquer une infusion de riz indien non dilué sur les zones touchées 6 fois par jour. Le riz indien est un excellent antiseptique.

Faiblesse ou fatigue chronique

En prenant 2 cuillères à café d'infusion de riz indien le soir, vous vous endormirez profondément en 30 minutes. Si cela ne suffit pas, buvez à nouveau 2 cuillères à café, et si vous vous réveillez la nuit, répétez.

Il est conseillé de se frotter les mains avec du riz indien dilué. Ajoutez 1 cuillère à soupe à un demi-verre d'eau tiède. cuillère de riz indien. Versez environ 1 cuillère à café de solution dans votre paume à partir d'un verre. Frottez d’abord un bras et une épaule avec cette solution, puis frottez progressivement la même quantité de solution sur la poitrine, le ventre, le dos, les cuisses, les jambes et enfin les pieds. Aucune serviette requise. Au lieu de cela, vous devez bien frotter la surface avec les deux mains jusqu'à ce que la solution soit complètement absorbée, et elle est absorbée très rapidement.

Céphalée chronique

Les médecins considèrent certains types de maux de tête chroniques graves comme des migraines. Les symptômes réels ou classiques sont cependant assez spécifiques. Avant le début d’un mal de tête, une personne présente des symptômes préliminaires. Ce sont des taches ou des éclairs de lumière devant les yeux. Un côté de la tête fait mal – le mot migraine signifie « la moitié de la tête » – les nausées et autres troubles digestifs sont fréquents.

Il faut augmenter l'apport quotidien en acide en utilisant du riz indien qui donne un effet positif.

La médecine traditionnelle considère qu'une autre méthode d'utilisation du riz indien est efficace dans le traitement des migraines. Il s'agit d'un cataplasme (bain de vapeur). Placez un bol avec des quantités égales de riz indien et d'eau sur le feu ; laissez l'eau bouillir lentement. Lorsque la vapeur commence à s'élever de sa surface, inclinez votre tête au-dessus de la bassine et maintenez-la jusqu'à ce que la vapeur soit plus ou moins forte. Inspirez 75 fois. Habituellement, après cela, le mal de tête cesse. Si elle réapparaît, elle sera moitié moins faible. Ce bain de vapeur peut remplacer les pilules contre les maux de tête.

Hypertension artérielle (hypertension)

L'hypertension est l'un des problèmes médicaux les plus graves. Il s'agit d'un phénomène assez courant et en même temps d'un état très grave du corps. Il existe une relation presque certaine entre l'augmentation de la pression artérielle et l'adaptabilité d'une personne à l'environnement.

Il est recommandé d’augmenter votre apport quotidien en acide sous forme organique, comme les pommes. Chaque jour, vous devez manger l’équivalent de quatre verres de jus. Ils peuvent être consommés à tout moment qui vous convient. Si vous utilisez du riz indien, buvez-en 2 verres par jour.

Vertiges

La cause des étourdissements est la réaction alcaline de l'urine. Lorsque la réaction devient acide, les vertiges diminuent ou disparaissent complètement. Afin de prévenir les vertiges, la médecine traditionnelle utilise un traitement à base de riz indien, dont la posologie et la durée d'administration sont similaires à celles utilisées dans le traitement d'autres affections.

Cependant, ne pensez pas que si vous prenez une ou deux infusions de riz indien, vous vous débarrasserez des vertiges demain et à l'avenir. Vous ressentirez une certaine réduction des étourdissements dès la fin de la deuxième semaine (si vous suivez strictement les instructions de la médecine traditionnelle concernant la consommation de riz indien) et une nouvelle amélioration d'ici la fin du mois.

Mal de gorge (amygdalite)

Le traitement de médecine traditionnelle le plus courant contre les maux de gorge consiste à se gargariser avec une infusion de riz indien. Il est recommandé de rincer toutes les heures, en prenant une gorgée de solution, en rinçant et en avalant la solution.

La médecine traditionnelle estime qu'en avalant, la solution lave la paroi arrière de la gorge, qu'elle n'atteint pas en se gargarisant. À mesure que la douleur diminue, l'intervalle entre les rinçages peut être augmenté jusqu'à 2 heures.

Ainsi, il est possible de guérir un mal de gorge streptococcique en 24 heures. Il est arrivé que les symptômes du patient disparaissent pendant la période où il attendait les résultats d'une analyse de la microflore d'un frottis de gorge pour détecter la présence de streptocoques.

La plaque sur les amygdales disparaît en 12 heures.

Usage interne

Athérosclérose. Hypertension. Mal de tête. Apparaît chez les personnes de plus de 35 à 40 ans.

Recettes:

• pour l'hypertension, boire une infusion de riz 200 g 3 fois par jour après les repas ;
• Si vous avez un mal de tête sévère, humidifiez une serviette avec l'infusion, placez-la sur votre tête et allongez-vous. La pièce doit être bien ventilée ;
• Un bain chaud avec infusion aidera à soulager la fatigue. Versez 3 litres d'infusion dans un bain d'eau tiède.

Maladie métabolique. Diabète

La consommation régulière d'infusion de riz contribue à réduire la glycémie.

Pour perdre du poids, vous devez prendre au moins 1 à 1,5 litre d'infusion par jour.

Maladies psychoneurologiques

Maladies gastro-intestinales (brûlures d'estomac, gastrite, ulcères d'estomac, colite, diarrhée)

Recettes:

• lors du traitement des maladies de l'estomac, prendre 200 ml d'infusion de riz (pour les enfants 10-20 ml) 3 fois par jour 1 heure avant les repas ;
• pour la dysenterie, prendre une perfusion d'il y a 7 à 8 jours, 100 ml (pour les enfants 10 à 20 ml) 3 fois par jour 1 heure avant les repas, puis s'allonger sur le côté droit pendant une heure.

Usage externe de l'infusion de riz de la mer des Indes

L'infusion de riz indien est utilisée pour traiter diverses maladies.

Pour la radiculite, vous devez le boire et lubrifier la « partie occipitale » de la colonne vertébrale, le bas du dos, le bassin le long du nerf sciatique ; pour l'insomnie, essuyez-vous les oreilles ; en cas de faiblesse des jambes, lubrifiez la plante des pieds et les rainures poplitées une fois par jour ; Si vous avez le nez qui coule, rincez-vous le nez.

Maux d'estomac

Si vous vous réveillez le matin avec de la diarrhée et des vomissements, vous devez essayer d'améliorer le fonctionnement de votre estomac et de vos intestins : prendre du riz indien dilué avec de l'eau pendant 24 heures. Pour le dîner, vous devez manger des aliments faciles à digérer. Pendant deux ou trois jours, il faut boire un verre du mélange à chaque repas pour réguler le tube digestif.

Arthrite. Radiculite

Recettes:

• pour l'arthrite, vous pouvez appliquer des compresses avec une infusion légèrement réchauffée sur les articulations douloureuses ;
• en cas de radiculite, mélangez une petite quantité d'infusion avec du blanc d'œuf cru et frottez sur les zones douloureuses. Après une demi-heure, essuyez avec un coton-tige humide.

Un résultat positif sera obtenu si les instructions sont suivies.

L'effet curatif du riz indien au lait

L'une de ses capacités les plus importantes est la capacité d'éliminer et de lisser les maladies allergiques.

L'utilisation de lait fermenté, par ce mystérieux extraterrestre, non seulement atténue les maladies cardiovasculaires, mais les guérit. Boire ce kéfir de champignon avec une pression artérielle élevée signifie être guéri d'une hypertension assez grave en 2-3 ans.

Cette infusion aide parfaitement à lutter contre l'athérosclérose - elle arrête la calcification des parois capillaires, traite les maladies du foie et de la vésicule biliaire, dissout les calculs dans la vésicule biliaire, traite les ulcères gastriques et duodénaux. Après des maladies graves lors de la prise d'antibiotiques, il est conseillé d'utiliser immédiatement le kéfir de champignons, car il élimine non seulement intensément les antibiotiques du corps, mais protège également la flore intestinale de la mort des bactéries bénéfiques.

La consommation constante de kéfir de champignons aide à maintenir un état de vigueur et de performance. Cela contribue sans aucun doute au rajeunissement du corps. Cette infusion est également utile pour toute maladie inflammatoire de la cavité buccale.

Il existe de nombreuses études scientifiques et historiques sur ce sujet qui confirment les propriétés curatives du riz.

N'oubliez pas que le riz de la mer des Indes n'est pas une panacée et que dans chaque cas spécifique, il est conseillé de consulter votre médecin, car il peut y avoir des contre-indications à la prise de l'infusion de riz de la mer des Indes.

En raison du développement de la pharmacologie, il est désormais très difficile de trouver des champignons du riz marin dans la maison. Mais en vain, car ses propriétés médicinales remplacent de nombreux médicaments coûteux. Le nom correct du champignon est riz de la mer indienne ou zooglea. Explorons ses qualités bénéfiques.

Champignon de riz de mer - propriétés médicinales

Une fois que vous avez ce produit chez vous, laissez-lui le temps de s'adapter et commencez à produire une boisson saine. Au début, les propriétés curatives seront faiblement exprimées, mais ce n'est que la première fois.

Le champignon de riz active bien le système immunitaire, affecte la production d'interféron et protège le corps des virus. La médecine traditionnelle conseille de l'utiliser à la fois en prévention et directement en traitement. Une infusion utile agit comme un puissant agent anti-inflammatoire et traite des maladies telles que les maux de gorge. Dans ce cas, ils s'en gargarisent.

Application

Les critiques disent que le riz de mer améliore vraiment la santé globale. Ils ont réussi à se débarrasser du muguet avancé de la femme, ses symptômes ont commencé à disparaître au 4ème jour. L'infusion aide à éliminer l'écoulement nasal chez les enfants et les adultes. Avis mitigés sur sa culture. Certains aiment le goût et l'odeur s'ils sont préparés avec des raisins secs et des abricots secs, d'autres avec des pruneaux. Mais tous ceux qui l'ont utilisé ont noté ses avantages et sa facilité de culture. L'essentiel est que le remède populaire soit de haute qualité : de couleur blanche avec une légère odeur.

Le champignon du riz de mer a des propriétés médicinales et des critiques sur son utilisation, et il y en a des négatives. Ici, c'est plus une question de goût. Pour certains, le goût provoquait des nausées et des vomissements.

Champignon de riz indien - propriétés bénéfiques et comment le cultiver ?

Comme le montrent les observations des médecins, le riz indien restaure parfaitement la microflore et il n'est pas nécessaire d'utiliser d'autres moyens. Si vous prenez une perfusion de 500 ml trois fois par jour, vous pouvez guérir divers ulcères et processus inflammatoires du tractus gastro-intestinal.

Les propriétés médicinales du produit à base de riz de la mer indienne améliorent la formule sanguine et tuent les cônes de cholestérol. Cela nettoie les vaisseaux sanguins et traite les maladies cardiaques.

Il n’est pas du tout difficile de faire pousser un champignon de riz sain, même avec seulement 1 cuillère. L’essentiel est de créer les conditions nécessaires. Remplissez un pot de trois litres d'eau non bouillie à température ambiante, ajoutez 6 cuillères à soupe. l. sucre et attendez qu'il soit complètement dissous. Ajoutez ensuite le champignon à raison de 4 c. l. pour 1 litre d'eau et ajouter les fruits secs, couvrir de gaze. Cultivez dans un endroit sombre pendant environ 3 jours. Après avoir préparé la boisson, passez-la à travers une étamine. Rincer le champignon dans une gaze à l'eau courante et peut être réutilisé.

Avis sur l'utilisation du champignon de riz indien

Pas une seule personne n'a noté que la boisson éliminait bien les déchets et les toxines et aidait également à perdre du poids. De nombreuses femmes l'utilisent à des fins cosmétiques. Les propriétés curatives éliminent les couches mortes de la peau du visage et favorisent la régénération. Si vous rincez vos cheveux avec, ils deviendront soyeux. Le champignon tibétain a gagné les éloges des hommes. Grâce à lui, il a été possible de guérir des maladies telles que l'impuissance et les calculs vésicaux.

Propriétés médicinales des champignons de riz de mer

Zooglea possède plusieurs espèces. Il s'agit d'un champignon indien, d'un champignon de lait chinois et. Ils sont différents en apparence et dans la méthode de préparation, mais ils contiennent les mêmes substances bénéfiques. Les bactéries de l'acide acétique ont un effet bénéfique sur tout le corps. Zooglea est capable d'améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, d'éliminer la dysbactériose et les processus de putréfaction. En application externe, les plaies purulentes peuvent guérir. La boisson combat également bien l'insomnie.

Avis de médecins sur l'utilisation

Les médecins traitent bien le riz indien. Les professeurs eux-mêmes recommandent de boire l'infusion contre les calculs rénaux, surtout s'ils réapparaissent. Il est également recommandé en cas de constipation fréquente. Dans ce cas, de nombreux médecins notent ses avantages supérieurs à ceux des laxatifs. Mais les médecins soulignent également des contre-indications.

Champignon de riz chinois - méfaits et avantages pour le corps humain

Les propriétés curatives de la zooglea traitent plus d’une centaine de maux. Ils sont indiqués pour l'arthrite, l'hypertension, le diabète et l'augmentation de l'acétone. Zooglea aide souvent contre le cancer. Cependant, le riz marin peut également être nocif.

Il ne doit absolument pas être pris si vous souffrez d’insulino-dépendance ou d’hypotension. Dans les premiers jours, une personne peut ressentir une gêne dans le corps, très probablement associée à une dose importante.

Recettes saines de champignons de riz

Ce produit est utilisé non seulement en médecine traditionnelle, mais également en cuisine et en cosmétologie. Ils remplacent généralement le liquide dans les aliments. Vous pouvez également préparer une friandise laitière - du fromage cottage.

Recette de soupe, porridge et nouilles

En soupe, la zooglea remplace complètement le bouillon. Il est préférable de l'utiliser pour les soupes froides afin que le traitement thermique ne gâche pas les propriétés médicinales. L'okroshka à base de ce « kvas » s'avère très savoureuse. La soupe brûlante ne fait pas exception.

Regardons sa recette.

Diluez la boisson cicatrisante de moitié avec de l'eau. Si vous n'aimez pas les goûts prononcés, vous pouvez l'utiliser sous sa forme pure. Portez à ébullition, ajoutez les pommes de terre hachées grossièrement, les carottes et le brocoli. Une fois les légumes cuits, ajoutez les oignons, les herbes et un peu de beurre. Avant de servir, il est bon d'ajouter un quart d'œuf à la coque.
Préparez du porridge et des nouilles selon votre recette préférée, en utilisant uniquement une boisson saine. Ce type de nourriture doit absolument être donné aux enfants.

Champignon de riz : comment entretenir et manger ?

Prendre soin de zooglea est assez simple. Elle aime la chaleur, la température optimale est de 25 à 27 degrés. Mais il ne faut en aucun cas l'exposer à la fenêtre, le champignon de riz ne tolère pas le soleil. On le range à l’ombre, ou mieux encore, dans un placard. Vous devez également vous assurer qu'aucun sucre non dissous ne pénètre dans la matière première elle-même. Sinon, la zooglea commencera à faire mal et à rétrécir.

Après chaque infusion, le riz doit être lavé. Vous pouvez boire immédiatement un verre 3 fois par jour 20 minutes avant un repas. Dans la chaleur étouffante, certaines personnes remplacent complètement l'eau par cette boisson.

Comment faire pousser des champignons de riz à partir de zéro ?

Il n’y a rien de difficile dans la cultivation initiale. À 4 cuillères à soupe. l. riz, vous devez prendre un litre d'eau et 2 cuillères à soupe. l. Sahara. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques pruneaux, raisins secs et abricots secs. Après 2-3 jours, l'infusion médicinale est prête. Le remède miracle se multiplie rapidement. Dans un mois, vous commencerez à le distribuer.

Le riz de la mer indienne (zooglea, champignon tibétain) tire son nom de sa similitude avec la culture céréalière - le riz ordinaire. Il a été importé d’Inde pour la première fois en Russie et fait depuis lors partie intégrante de la vie de l’homme moderne.

Dans les années 30 du siècle dernier, les scientifiques ont prouvé la présence de composants incroyablement utiles pour le corps humain contenus dans le riz de la mer indienne. Au cours de sa vie, dans un environnement moyennement sucré, se forment les acides organiques (phosphoriques, pyruviques), les vitamines et les enzymes les plus importants.

Propriétés bénéfiques du riz de la mer indienne

L'infusion de riz marin a un effet bénéfique sur le processus de digestion, améliore le métabolisme, renforce l'immunité et guérit tout le corps. Son utilisation est recommandée à toutes les personnes présentant un excès de poids, des processus métaboliques lents et des maladies du système digestif.

Effet sur le corps humain :

• abaisse la tension artérielle
• stimule le système immunitaire
• tue les germes
• active les processus métaboliques
• a un léger effet diurétique

De plus, une boisson à base de riz indien a un effet antibactérien sur les colonies de micro-organismes pathogènes. Il aide à faire face aux infections causées par la grippe, les maux de gorge et la sinusite, et est bénéfique pour les intestins.

UN sa capacité à renforcer le système immunitaire permet de souffrir de moins en moins souvent d'infections virales respiratoires.

Le riz de mer aide à améliorer les performances, aide à lutter contre les troubles nerveux, l'insomnie et l'augmentation de la fatigue. Boire une infusion de riz marin est utile pour l'hypertension, les maladies cardiaques et les pathologies pulmonaires chroniques.

Une boisson saine à base de riz indien est connue dans le monde entier pour ses propriétés antioxydantes. Son utilisation élimine les composés nocifs, les toxines du corps et protège des rayons ultraviolets.

Le riz de mer a un effet bénéfique sur les articulations et améliore le traitement médicamenteux des rhumatismes, de l'athérosclérose et de l'arthrite. Si vous êtes tourmenté par des furoncles, la consommation régulière de riz indien purifiera le sang et les éruptions cutanées purulentes cesseront d'apparaître sur la peau.

Si vous avez des réactions allergiques ou des maladies rares, consultez un spécialiste avant d'utiliser l'infusion de riz marin, bien que cette boisson n'ait pratiquement aucune contre-indication et ne soit pas susceptible de nuire à votre santé.

En été, une infusion de riz indien désaltère parfaitement et même les enfants apprécieront son agréable goût aigre. Ce remède est indiqué pour les femmes enceintes souffrant d'œdème. Cela aidera à normaliser la sécrétion d'urine et l'excès de liquide des tissus.

L'utilisation du riz de mer en cosmétologie

La peau d'une personne moderne est exposée aux effets négatifs des rayons ultraviolets, de l'eau dure et des produits cosmétiques de mauvaise qualité, ce qui entraîne l'apparition de rides, de sécheresse et de vieillissement général.

L'utilisation de savon, les dérèglements hormonaux et certaines maladies chroniques perturbent le pH de la peau, endommagent le film lipidique protecteur et créent des conditions favorables à la prolifération de micro-organismes pathogènes. Tout cela conduit à une inflammation et à de l’acné.

Grâce à ses propriétés antibactériennes, l'infusion de riz marin nettoie efficacement la peau des cellules épidermiques mortes, de l'accumulation de sébum et de saleté dans les pores, et normalise le fonctionnement des glandes sébacées..

Les colonies de micro-organismes pathogènes qui attaquent la peau enflammée et blessée meurent sous l'influence du riz indien et la peau devient visiblement plus saine.

L'infusion de riz redonne une teinte agréable au visage. Fournit à la peau une protection fiable contre les influences extérieures négatives. Il est absolument naturel et ne contient aucun additif artificiel.

Il peut être utilisé par les gens comme lotion sans restriction. Essuyez votre visage et votre cou chaque matin et soir et, en quelques jours, vous remarquerez comment votre peau fatiguée sera rafraîchie, acquerra un éclat sain et une apparence naturelle.

Vous pouvez l'ajouter à l'eau de votre bain pour qu'il exerce son effet bénéfique sur tout le corps. Au moins une fois par semaine, trempez une gaze dans l'infusion de riz marin et appliquez-la sur votre visage et votre cou. Après 10 minutes, rincez la peau et séchez-la par des mouvements de massage à l'aide d'une serviette. De telles lotions sont efficaces pour prévenir le vieillissement prématuré et l’apparition des rides.

Remède universel contre les maladies

De nombreuses personnes ont diverses contre-indications aux médicaments. Mais le riz de mer est absolument inoffensif pour les adultes comme pour les enfants. Il a été scientifiquement prouvé qu'il n'a pas d'analogue dans le monde en termes de composition naturelle unique. Selon des études scientifiques cliniques, une boisson à base de ce produit a un effet positif sur la santé humaine et aide à combattre les maladies et une mauvaise santé.

Elle peut bien sûr être consommée par absolument tout le monde, en respectant certaines règles de préparation de cette boisson saine.

Règles de cuisine

Le riz de la mer indienne crée une boisson dans laquelle des réactions biochimiques uniques sont observées et des processus de fermentation sont actifs. Par conséquent, lors de sa préparation, il est nécessaire de respecter les règles d'hygiène et de ne pas laisser infuser la boisson pendant une longue période, afin qu'elle n'acquière pas un goût trop acide et ne se gâte pas.

Pour préparer l'infusion de riz vous aurez besoin de :

1. pot en verre propre;
2. eau filtrée mais non bouillie ;
3. riz de mer;
4. gaze et élastique pour le col du pot ;
5. tamis non métallique;
6. fruits secs;
7. sucre.

Le riz de la mer d'Inde doit être lavé régulièrement, au moins une fois tous les deux jours, avec de l'eau décantée et fraîche, placée sur une passoire, afin que ses granules ne s'écoulent pas accidentellement dans les égouts. Le tamis ne doit pas être en métal afin que les composants actifs de la boisson n'entrent pas en réaction étrangère avec le métal.

Après avoir rincé le riz, laissez-le égoutter un peu. Le pot dans lequel il se trouve doit être régulièrement nettoyé du mucus et de l'infusion aigre. N'utilisez pas de détergents, car ils les restes peuvent endommager et tuer le riz.

Après rinçage, placez les grains de riz au fond d'un bocal en verre propre et remplissez-les d'eau froide dans laquelle le sucre aura préalablement été dissous. Pour environ un litre de liquide, vous devez mettre 4 cuillères à soupe de riz et deux cuillères à soupe de sucre. Si les grains de sucre ne se dissolvent pas complètement et tombent sur le riz marin, celui-ci peut tomber malade et mourir.

Ajoutez ensuite les fruits secs lavés à l'eau - raisins secs, abricots secs, pruneaux. Couvrez le dessus avec de la gaze sèche et enroulez un élastique autour du col du pot. Ceci est nécessaire pour que la poussière et les moucherons, attirés par l'environnement acide du riz, ne pénètrent pas à l'intérieur, surtout pendant la saison chaude.

Placez le pot de riz à infuser à l'abri des appareils électriques et des odeurs fortes. Dans un jour ou deux, la boisson sera prête. Égouttez-le dans un récipient, retirez les fruits secs, rincez le riz et assaisonnez à nouveau selon toutes les règles.

La boisson au riz de mer a un léger effet diurétique. Au début de son utilisation, vous le ressentirez, mais ensuite votre corps s'adaptera et les envies fréquentes d'uriner disparaîtront. De plus, au cours des deux premières semaines, votre système digestif devrait s'habituer à la boisson et vous pourriez ressentir une légère diarrhée.

Il est recommandé à un adulte d'en boire au moins 300 ml par jour. infusion de riz marin, de préférence une demi-heure avant les repas. Mais pendant la journée, vous pouvez boire la boisson selon vos besoins, lorsque la soif se fait sentir. Pour les enfants, il est recommandé de réduire de moitié la dose de perfusion.

La durée de prise de la boisson finie est choisie strictement individuellement. Il n'y a pas de restrictions claires sur cette question. Il est recommandé d'écouter son corps : il ne faut pas boire de force du riz de mer, aussi sain qu'il vous paraisse.

Le riz de mer n'a aucune restriction quant à la durée d'administration. Il n’y a rien de mal à l’utiliser plusieurs années de suite, bien au contraire. Au cours des premières semaines, il est recommandé de limiter la prise de la perfusion jusqu'à ce que l'organisme s'y habitue. Mais après une semaine, vous pouvez prendre la boisson au complet en toute sécurité.

Principes de croissance

Si vous suivez les instructions, il ne sera pas difficile de le cultiver à partir de zéro et de prendre soin d'un champignon de riz vivant. Avec des soins attentifs et de qualité, il se développera rapidement et vous ravira par ses propriétés cicatrisantes. N'utilisez pas de plats en plastique pour le préparer, car le riz n'y pousse pas et ne s'y reproduit pas bien.

N'oubliez pas de changer l'eau à temps et suivez toutes les recommandations décrites ci-dessus. Si vous vous retrouvez avec beaucoup de riz supplémentaire, offrez-le à vos amis et connaissances. N’oubliez pas de nous raconter comment cette boisson saine vous aide à maintenir santé et bien-être au quotidien. Plus les gens seront en bonne santé et heureux, meilleure sera votre vie.

Précautions à prendre pour manger du riz

En raison de la teneur en sucre de la boisson au riz de mer finie, elle ne doit pas être utilisée par les personnes souffrant de diabète. En cas de troubles digestifs mineurs, réduisez la boisson à quelques cuillères à soupe par jour jusqu'à ce que la diarrhée cesse. Si vous développez une éruption cutanée ou d'autres signes de réaction allergique, arrêtez de prendre du riz marin et consultez un médecin.

Ne buvez jamais une infusion clairement acide laissée plus de trois jours, surtout pendant la saison chaude, sinon une intoxication pourrait survenir. Ne laissez pas le riz exposé à la lumière directe du soleil ou à proximité de la cuisinière, car cela produit de la chaleur pendant la cuisson et pourrait rendre le riz aigre.

Le riz de mer dans la lutte contre les kilos en trop

Pour ceux qui veulent perdre du poids, le riz de mer est une véritable aubaine. Il contient de la lipase, qui décompose les graisses et empêche leur accumulation. De plus, la boisson aide à apaiser la faim et facilite la tolérance aux régimes et à l'activité physique. Riz indien normalise les processus métaboliques, élimine l'excès de liquide des tissus , et avec lui, des toxines qui empoisonnent et polluent l’organisme. D'ailleurs, .

Au fil du temps, la production de lipase diminue et les graisses qui pénètrent dans l’organisme ne sont pas entièrement décomposées et se déposent sur la taille, les hanches et les fesses. Mais Le plus grand danger de l'excès de poids est le stress exercé sur les articulations et le système cardiovasculaire.. Le risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral associé à l’obésité est plusieurs fois supérieur à celui des personnes ayant un poids corporel normal. C'est pourquoi une boisson à base de riz marin est recommandée à toutes les personnes ayant tendance au surpoids, à l'athérosclérose et à l'hypertension.

Vous pourriez penser que le riz de la mer indienne est un type de céréale cultivé en Asie du Sud. Mais ce n’est pas le cas. En fait, le riz de mer est constitué de micro-organismes bactériologiques qui forment des grains gélatineux semblables aux grains de riz. Les petits champignons apportent de grands bienfaits au corps humain, car ils sont capables de synthétiser des vitamines, des acides organiques et des sucres. Nous parlerons des avantages et des méthodes d'utilisation des champignons de riz indiens.

Apparence et description

Le champignon indien du riz est arrivé en Russie il y a plus de 100 ans. Des commerçants indiens nous l'ont apporté, c'est pourquoi les grains gélatineux ont reçu ce nom.
Les bactéries qui forment ces grains ne peuvent exister que dans un milieu aquatique, où elles synthétisent activement des substances utiles. Le riz de mer est une zooglea - une formation muqueuse.

Et il se forme à la suite de la libération d'une substance collante par les bactéries au cours de leur activité vitale. Les grains fongiques peuvent atteindre un diamètre de 4 à 6 cm, après quoi le processus de division commence.

Saviez-vous? Les guerriers de la Rome antique buvaient de la posca, une boisson à base de riz marin pour étancher leur soif.

Le champignon de riz est connu des hommes depuis des temps immémoriaux. Le Tibet est considéré comme la patrie géographique du riz marin. Les gens de cette région utilisent depuis longtemps la zooglea à des fins médicinales.
Au 20ème siècle, des études ont été menées, selon les résultats desquelles les scientifiques ont découvert que le riz de mer est le champignon potable le plus utile et le plus ancien de notre planète.

Il y a deux hypothèses concernant l'origine du nom « riz de mer ». Le deuxième mot est clair : la zooglea ressemble à des grains de riz trop cuits. Mais le mot « marin » est devenu utilisé en Europe parce que ces bactéries nous sont venues d’une puissance étrangère.

C'est-à-dire qu'au début il y avait « riz d'outre-mer », mais plus tard la première syllabe était « perdu ». Selon la deuxième théorie, les grains gélatineux tirent leur nom de leur habitat.

Quoi qu'il en soit, dans le monde moderne, le champignon du riz est activement utilisé par de nombreuses personnes pour traiter certaines maladies. Soit dit en passant, cette méthode de traitement est à la fois efficace et sûre.

Valeur nutritionnelle et composition

La teneur en calories du riz de mer se situe entre 40 et 100 kcal. Il est difficile d'établir des indicateurs plus précis, mais les experts classent les boissons à base de ces grains gélatineux comme diététiques.

En effet, le riz de mer contient une quantité minime de matières grasses. Et grâce à certaines substances utiles, Zooglea aidera même les personnes qui perdent du poids à perdre des kilos en trop.

La composition du champignon indien est faible en glucides et en graisses, il contient un peu plus de protéines.

Saviez-vous?En parlant de calories. Aux USA, il est tout à fait acceptable d'indiquer la teneur en calories d'un produit sur l'emballage avec une erreur de 20 %.

Quant à la composition chimique, elle est assez diversifiée et unique. Le riz de mer contient des tanins, des polysaccharides, des aldéhydes, des glycosides, de l'amylase, de la lipase, de l'alcool éthylique, des bactéries acétiques et de la levure.

Cette composition est complétée par des acides organiques et inorganiques : pyruvique, coumarique, phosphorique, kojique, citrique, oxalique, lactique.

De plus, le riz de mer contient des vitamines et (de ce groupe, la cyanocobalamine est représentée en plus grande quantité).

La composition minérale (macro- et microéléments) des particules gélatineuses est la suivante :

Il convient de préciser que chacune des substances minérales répertoriées doit être régulièrement apportée à notre organisme afin que tous les processus vitaux se déroulent naturellement et correctement.

Après tout, vous savez que sans calcium, nos os s'affaiblissent, la glande thyroïde ne peut pas se passer d'iode, le système hématopoïétique ne peut pas fonctionner normalement sans fer et sans zinc, le processus de métabolisme des acides nucléiques est impossible.

Enfin, je voudrais noter que la substance la plus importante et la plus significative entrant dans la composition du riz marin est probablement la coenzyme Q ou la vitamine Q. Sans cette substance, les cellules de tous les tissus et organes commenceront à vieillir rapidement et le cœur fonctionnera. à porter sans récupération normale.

Stockage

Il existe une croyance populaire selon laquelle le riz de mer ne peut pas être conservé plus de 5 jours. Une fois le délai spécifié écoulé, les formations bactériennes perdent leurs propriétés bénéfiques.
Mais ce fait peut être réfuté si la zooglea est conservée correctement : dans un bocal en verre recouvert de gaze. À propos, le pot doit être rempli d'eau potable purifiée.

Règles de base pour l'entretien et le stockage :

• Si vous conservez le champignon indien dans un récipient en plastique, le taux de reproduction diminuera considérablement. Un récipient en plastique aura également un effet néfaste sur la durée de conservation ;
• l'eau dans laquelle les micro-organismes seront stockés doit être purifiée, mais pas bouillie ;
• après avoir retiré le levain, les grains gélatineux doivent être lavés à l'eau et les fruits secs retirés ;
• Le riz de mer doit être conservé à basse température. L'étagère inférieure du réfrigérateur est idéale pour cela.

Si vous suivez toutes les règles ci-dessus, le champignon peut être conservé longtemps. De plus, pendant le stockage, il se multipliera activement.

Caractéristiques bénéfiques

En raison de la composition unique et bénéfique du riz de mer, il possède une large gamme de propriétés bénéfiques.

• Calme, protège du stress et de la dépression, prévient les névroses, détend après une longue et stressante journée de travail. De tels effets sont dus aux vitamines B, qui ont un effet bénéfique sur le système nerveux.

• Protège contre les bactéries et virus nocifs, renforce le système immunitaire. Les experts disent que le riz marin est un analogue presque complet des antibiotiques pharmaceutiques.
• Élimine le « mauvais » cholestérol des vaisseaux sanguins.
• Grâce à la présence d'amylase (une enzyme impliquée dans la dégradation de l'amidon), le champignon indien réduit le taux de sucre dans le sang et minimise le risque de développer un diabète.
• Améliore les processus de digestion et de métabolisme grâce à l'action active de certaines enzymes.

Saviez-vous? Au Mexique, l'une des boissons gazeuses les plus populaires esttibi. Cette boisson est préparée à base de champignons indiens, de citron, de raisins secs, de sucre et de figues.

• Améliore le fonctionnement de la colonne vertébrale, des articulations et des tissus musculaires. Cet effet est possible grâce à une substance unique - l'acide glucuronique.
• Les acides P-coumarique et chlorogénique sont capables d'éliminer les radicaux libres et les sels de métaux lourds du corps.
• L'acide folique normalise l'énergie vitale et le tonus. Sa tâche principale est de participer à la synthèse des acides aminés (avec le zinc, que l'on retrouve également dans le riz marin).
• Stabilise les niveaux de pression artérielle, réduisant ainsi considérablement la charge sur le cœur et les vaisseaux sanguins. Cet effet vous permet de minimiser le risque de développer l'athérosclérose.
• Les acides citrique et oxalique ont des propriétés diurétiques et stimulent l'élimination du sable et des calculs rénaux.
• Les acides chlorogénique et coumarique sont de puissants antioxydants qui combattent efficacement le cancer.
• La coenzyme Q10 normalise le fonctionnement du muscle cardiaque et restaure ses cellules. De plus, cette coenzyme prévient spécifiquement l’apparition du processus de vieillissement dans l’organisme.
• Améliore l'état de la peau, des ongles et des cheveux.
• Aide à vaincre les ulcères gastriques et duodénaux. C'est un traitement efficace contre les hémorroïdes.

Dommages et contre-indications

Le champignon indien peut nuire au corps humain, même s'il n'a aucune contre-indication à son utilisation.

Par exemple, si vous buvez régulièrement et en grande quantité une boisson à base de riz marin, les effets secondaires suivants peuvent survenir :

• inconfort dans les voies respiratoires supérieures;
• diarrhée;
• douleur et inconfort à l'estomac.

Des diarrhées et des maux d'estomac peuvent survenir dès les premiers jours de consommation de riz marin. Cela est dû à la restructuration du corps. Souvent, ces effets secondaires disparaissent après 2-3 jours et la motilité intestinale revient à la normale.

Si la douleur et l'inconfort ne disparaissent pas pendant une longue période, vous devriez consulter un médecin. Peut-être que le médecin diagnostique des maladies gastro-intestinales dont la personne n'avait pas connaissance auparavant.

Important!Chez les patients asthmatiques, une infusion de champignon indien peut provoquer des effets secondaires sous la forme de douleurs désagréables au niveau du système respiratoire.

Tout le monde ne peut pas boire une boisson à base de champignons indiens, même malgré la longue liste de ses propriétés bénéfiques.

Pour les maladies listées ci-dessous, il vaut mieux ne pas s'occuper du tout du riz de mer, même sous la supervision d'un spécialiste expérimenté :

• diabète;
• pathologie du duodénum;
• gastrite;
• ulcère gastrique aigu.

Si vous souffrez d'indigestion, dans certains cas, le riz de mer peut être inclus dans votre alimentation en petites quantités. Mais une consultation préalable avec un médecin est nécessaire.

Comment préparer une boisson et faire pousser du riz de mer

Les processus de culture des champignons indiens et de préparation des boissons à base de ceux-ci sont identiques.

Pour cette opération vous devez disposer des ustensiles de cuisine et ingrédients suivants :

• pot en verre de trois litres;
• gaze;
• passoire;
• riz de mer;
• une poignée de raisins secs;
• fruits secs (abricots secs, pommes séchées) ;
• sucre - 6 c. l.

Processus étape par étape pour cultiver des micro-organismes bactériens et préparer une infusion :

1. Pour commencer, rincez le riz marin dans une passoire sous l'eau courante.
2. Le pot dans lequel sera placé le champignon doit être stérilisé.
3. Vous devez maintenant préparer la solution : versez de l'eau purifiée dans le pot et ajoutez le sucre, mélangez soigneusement le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
4. Zooglea doit être placé dans un pot d’eau sucrée et y ajouter des fruits secs et des raisins secs.
5. Couvrez le récipient en verre avec un pansement de gaze pour le protéger des micro-organismes étrangers.
6. Infusez le champignon sur le rebord de la fenêtre à mi-ombre. Le pot ne doit pas être laissé dans des endroits isolés pour accélérer la fermentation.
7. Après 3-4 jours, le contenu du pot doit être filtré. Vous verrez qu'il y a plus de riz.
8. Versez la boisson filtrée dans des bouteilles en verre, fermez hermétiquement et conservez-la au réfrigérateur pour une utilisation ultérieure.
9. D'autres procédures peuvent être répétées en utilisant la même technologie.

Après la première cuisson, vous aurez déjà un peu plus de riz. Vous pouvez désormais préparer 5 à 6 litres de kvas au lieu des 3 litres habituels. Et plus vous préparez la boisson régulièrement, plus vous recevrez de substance bactérienne bénéfique.

Indications pour l'utilisation

Une boisson à base de riz de mer doit être consommée si vous souffrez des maladies suivantes :

• rhumes d'étiologie virale et/ou bactérienne ;
• maladies et pathologies cardiovasculaires (hypertension, athérosclérose, thrombose, tachycardie, crise cardiaque et accident vasculaire cérébral antérieurs) ;
• maladies des articulations et du système musculo-squelettique;
• blessures, maladies et pathologies de la colonne vertébrale;
• stress régulier, troubles neuropsychiques, surmenage quotidien ;
• hémorroïdes;

• troubles du tube digestif;
• système immunitaire affaibli;
• néoplasmes bénins.

Important! Ne vous soignez pas vous-même ! Si vous souhaitez utiliser le riz marin à des fins thérapeutiques, vous devez d'abord consulter votre médecin.

A noter également que les boissons à base de champignons indiens font partie intégrante de nombreux programmes diététiques. Zooglea est également activement utilisé en cosmétologie pour créer des lotions, des gommages et des masques pour le visage.

Utilisation à des fins médicales

Une boisson à base de riz marin est utilisée depuis longtemps comme médicament curatif. Il peut être prescrit par les médecins de médecine traditionnelle et alternative pour le traitement d'entretien des hémorroïdes, des maladies cardiovasculaires, de l'arthrite, de la radiculite, etc.

Pour le cas général

Le kvas de champignons indien peut être utilisé à titre préventif contre diverses maladies, pour renforcer le système immunitaire ou simplement pour étancher la soif. Mais dans ce cas, vous ne devriez pas abuser de la boisson, car une grande quantité ne présentera certainement aucun avantage.
Les experts recommandent de boire 200 à 300 ml de kvas par jour. Les réceptions peuvent être divisées en 2 à 3 fois par jour. A consommer avant les repas pendant 3 à 4 mois, puis faire une courte pause (20 à 25 jours).

Pour les hémorroïdes

Dans ce cas, une consultation préalable avec un spécialiste d'un établissement médical est nécessaire. Si des symptômes douloureux d'hémorroïdes surviennent régulièrement, des microlavements sont fabriqués à base de kvas provenant d'un champignon indien. 1 cuillère à soupe. l. La boisson est mélangée à un quart de verre d'eau bouillie.

La durée du traitement doit durer au moins deux semaines. La première semaine, des lavements sont effectués quotidiennement avant de se coucher. Au cours de la deuxième semaine, les procédures sont répétées tous les deux jours. Au 14ème jour de traitement, la douleur disparaîtra progressivement et les tissus commenceront à cicatriser.

Quand perdre du poids

Le désir d'une silhouette idéale peut porter ses fruits si vous ajoutez à votre alimentation du kvas à base de champignons indiens.
En règle générale, les programmes diététiques sont divisés en 4 à 5 repas par jour en petites portions. Le Kvass doit également être consommé 3 à 5 fois par jour en petites portions.

Pour usage externe

Lors du traitement de l'arthrite, de la radiculite, de l'ostéochondrose, de la colonne vertébrale et des contusions mécaniques, vous pouvez préparer des compresses à base de boisson au riz.

Le kvas peut également être frotté sur un point sensible et recouvert d'une serviette de gaze.

Si vous envisagez de suivre un traitement pour les articulations ou les contusions, vous devez savoir ce qui suit :

• Avant d'appliquer la compresse, le kvas doit être chauffé ;
• la durée du traitement des maladies chroniques doit être de 2 à 3 mois ;
• Vous pouvez ajouter un peu de vodka au kvas.

En cosmétologie

L'infusion de champignon indien contient de nombreuses substances utiles qui présentent des propriétés cosmétiques médicinales. est une enzyme de jeunesse, c'est pourquoi l'infusion de riz peut être utilisée pour préparer des lotions et des masques pour le visage.

Masques faciaux avec infusion

Les masques aideront à faire face aux peaux irritées, sèches, déshydratées, vieillissantes et à problèmes. Ci-dessous, nous proposons plusieurs recettes pour fabriquer de tels masques.

• En hiver, la peau se gerce souvent, s'assèche et des microfissures apparaissent dessus. Dans ce cas, il est conseillé de préparer masque "hiver": prendre 1 c. infusion de fleur de tilleul, 1 c. l. infusion de champignon indien et 3-4 c. miel frais - mélangez soigneusement le tout et appliquez sur la peau du visage pendant 15 à 20 minutes. Il est recommandé de fabriquer de tels masques quotidiennement ou tous les deux jours (en particulier pendant les journées glaciales d'hiver avec des rafales de vent fort).

Important! L'infusion de riz marin ne doit pas être consommée par les personnes souffrant de maladies fongiques.

• Pour peau sèche visage, vous devez préparer le masque suivant : mélanger 1/2 tasse d'infusion hebdomadaire de riz de mer avec de la farine jusqu'à formation d'une consistance collante homogène. Appliquez d'abord un peu de crème riche sur votre visage pour soigner la peau sèche, puis appliquez le masque pendant 10 à 15 minutes. Effectuez ces procédures quotidiennement pendant 20 à 25 jours.
• Combattre peau ridée, terne et vieillissante visage, préparez ce masque : mélangez le blanc d'un œuf de poule, 2 c. l. huile végétale (de préférence olive) et 1 cuillère à soupe. l. une semaine d'infusion de champignons indiens. Appliquez ce masque sur votre visage tous les jours avant de vous coucher.

Lotion avec infusion

Recettes de lotions naturelles à base de riz marin :

• si tu en as sur le visage points noirs, il faut alors préparer la lotion suivante : mélanger une infusion hebdomadaire de riz marin avec de la glycérine dans des proportions égales. Lubrifiez la peau du visage 1 à 2 fois par semaine ;
• pour les peaux grasses et relâchées Le remède suivant convient : mélanger une infusion hebdomadaire de champignon indien avec de l'eau minérale dans des proportions égales. Essuyez quotidiennement les zones à problèmes. La lotion n'a pas besoin d'être lavée, elle doit être absorbée par la peau ou s'évaporer d'elle-même ;
• super lotion pour tout type de peau: faites une infusion de pétales de rose (ajoutez 2 cuillères à soupe de pétales dans un verre d'eau bouillante) et ajoutez 25 ml d'alcool, 1 c. miel et 1 cuillère à soupe. l. une semaine d'infusion de champignons. Cette lotion rafraîchira parfaitement et donnera à la peau élasticité et fermeté.

Enfin, je voudrais souligner que le riz de la mer indienne peut devenir partie intégrante d'un mode de vie sain dans chaque foyer. Une boisson à base de celle-ci permet non seulement de guérir les maladies, mais aussi de les prévenir, et elle est absolument sûre et efficace.