De la viande

Stockage de boissons alcoolisées. Règles de stockage des boissons alcoolisées dans un entrepôt

Stockage de boissons alcoolisées.  Règles de stockage des boissons alcoolisées dans un entrepôt

Cher Gennady! Les normes de circulation et de stockage des produits alcoolisés sont fixées par l'annexe à l'arrêté du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool du 26 octobre 2010 N 59n
Conditions techniques dans le domaine de la production et du chiffre d'affaires
produits alimentaires contenant de l'alcool emballés dans des contenants de consommation


produits alcoolisés et contenant de l'alcool en termes de stockage de produits alcoolisés et
produits alimentaires contenant de l'alcool (ci-après dénommés produits), conditionnés dans
conteneurs dans lesquels, conformément aux exigences des règlements techniques et (ou)
normes nationales, les produits sont emballés en vue de la vente
au consommateur (ci-après dénommé emballage de consommation), dans les locaux des organismes,
avoir une licence pour exercer des activités dans le domaine de la production et
chiffre d'affaires des produits (ci-après dénommé le titulaire de la licence), ou les organismes qui ont demandé
autorité compétente en vue d'obtenir une autorisation pour effectuer
activités dans le domaine de la production et du chiffre d'affaires des produits (ci-après -
demandeur de licence).



qui répondent aux exigences suivantes :

Cordialement, Marina.

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    • Avocat, Ramenskoïe

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      • Note de 8,8

      2. Les produits doivent être stockés dans des locaux fixes et structurellement séparés destinés exclusivement à la réception, au stockage, à la libération et à la comptabilité des produits (ci-après dénommés entrepôts), qui répondent aux exigences suivantes :
      1) situé dans des bâtiments (structures) qui répondent aux exigences établies par la loi fédérale du 30 décembre 2009 N 384-FZ « Règlement technique sur la sécurité des bâtiments et des structures » (Législation collective de la Fédération de Russie, 2010, N 1, Art .5);
      2) isolé des locaux de service, utilitaires et autres par des murs permanents ou des structures de bâtiment temporaires (cloisons) avec une hauteur allant du sol au plafond de l'entrepôt ;
      4) sont dotés d'un chauffage central ou équipés de générateurs de chaleur individuels disposant d'un certificat de conformité aux exigences de sécurité et de l'autorisation de l'organe exécutif fédéral autorisé pour les utiliser sur le territoire de la Fédération de Russie ;
      5) équipé d'instruments de mesure pour surveiller les conditions de température et d'humidité du stockage des produits (hygromètres-thermomètres, hygromètres psychrométriques, psychromètres, thermomètres et autres instruments de mesure permettant de contrôler la température et l'humidité dans l'entrepôt). L'état de fonctionnement de ces appareils doit être confirmé par les marques correspondantes sur la vérification des instruments de mesure dans les passeports des appareils. Si l'entrepôt est constitué de pièces adjacentes, les appareils spécifiés doivent être situés dans chacune de ces pièces ;
      6) équipé de racks et (ou) de palettes d'une hauteur d'au moins 15 cm du sol, situés à une distance d'au moins 1 m des systèmes de chauffage, des conduites d'eau et d'égout ;
      8) les ouvertures des fenêtres (le cas échéant) sont équipées de dispositifs de protection (stores, corniches, autres dispositifs de protection) pour protéger les surfaces et les espaces de l'exposition directe au soleil ;
      10) disposer d'un système de sécurité incendie, notamment être équipé d'une alarme incendie et d'un équipement primaire d'extinction d'incendie. Si l'entrepôt ne dispose pas d'une alimentation interne en eau d'incendie et d'installations d'extinction automatique d'incendie, ou si le bâtiment de l'entrepôt est situé à une distance de plus de 100 m des sources d'eau d'incendie externes, les locaux doivent être équipés d'un pare-feu.

      le régime de température doit également être respecté

      4. Le stockage des produits, selon leurs types, doit être effectué dans le respect des conditions suivantes :

      Si les locaux dans lesquels vous envisagez d'aménager un entrepôt ne répondent pas aux exigences ci-dessus, recherchez un autre local

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      Avocat

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      2. Les produits doivent être stockés dans des locaux fixes et structurellement séparés.
      des locaux destinés exclusivement à la réception,
      stockage, libération et comptabilité des produits (ci-après dénommés entrepôts),
      qui répondent aux exigences suivantes :

      1) situé dans des bâtiments (structures) qui répondent aux exigences établies par la loi fédérale
      du 30 décembre 2009 N 384-FZ « Règlement technique sur la sécurité
      bâtiments et structures" (Recueil de la législation de la Fédération de Russie,
      2010, N 1, art. 5);
      2) isolé des services, services publics et autres locaux par le capital
      murs ou structures de bâtiment temporaires (cloisons)
      hauteur du sol au plafond de l'entrepôt ;
      3) équipé d'une ventilation de soufflage et d'extraction avec stimulation mécanique ;
      4) pourvu de chauffage central ou équipé de chauffage individuel
      générateurs de chaleur disposant d'un certificat de conformité aux exigences
      sécurité et autorisation de l'organisme fédéral autorisé
      pouvoir exécutif pour les utiliser sur le territoire de la Russie
      Fédérations ;
      5) équipé d'instruments de mesure pour contrôler
      conditions de température et d'humidité pour le stockage des produits
      (hygromètres-thermomètres, hygromètres psychrométriques,
      psychromètres, thermomètres, autres instruments de mesure,
      permettant de contrôler la température et l'humidité dans l'entrepôt
      à l'intérieur). L'état de fonctionnement de ces appareils doit être confirmé
      marques correspondantes sur la vérification des instruments de mesure dans les passeports pour
      dispositifs. Si l'entrepôt est constitué de bâtiments adjacents
      locaux, les appareils spécifiés doivent être situés dans chacune de ces pièces ;
      6) équipé de racks et (ou) de palettes d'une hauteur d'au moins 15 cm de
      étages situés à une distance d'au moins 1 m des systèmes de chauffage,
      conduites d'eau et d'égouts;
      7) équipé de lampes dotées d'abat-jour protecteurs pour éviter d'endommager les lampes ;
      8) les ouvertures des fenêtres (le cas échéant) sont équipées de dispositifs de protection
      (stores, corniches, autres dispositifs de protection) pour se protéger
      irradiation des surfaces et des espaces avec la lumière directe du soleil ;
      9) avoir une disposition des structures du bâtiment qui correspond à la documentation de conception du bâtiment (structure) ;
      10) disposer d'un système de sécurité incendie, comprenant
      équipé d'alarmes incendie et de moyens primaires d'extinction d'incendie.
      Si l'entrepôt ne dispose pas de système interne
      installations d'approvisionnement en eau d'extinction d'incendie et d'extinction automatique d'incendie,
      ou le bâtiment de l'entrepôt est situé à plus de 100 m de
      sources d'eau d'incendie externes, la pièce doit être équipée
      bouclier anti-feu.

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      Avocat, Moscou

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      • Note de 10,0
      • expert

      Je voudrais préciser si une telle exigence est légale et quelles décisions/règlements en vigueur réglementent cette question.
      Gennady

      Bon après-midi.

      Je crains que le représentant ait raison, il y a vraiment de telles exigences :

      Arrêté du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool (Rosalkogolregulirovanie) du 26 octobre 2010 N 59n, Moscou
      "Sur l'approbation des Conditions Techniques dans le domaine de la production et de la circulation des produits alcoolisés et contenant de l'alcool concernant le stockage des produits alimentaires alcoolisés et contenant de l'alcool conditionnés dans des contenants de consommation"
      2. Les produits doivent être stockés dans des locaux fixes locaux structurellement séparés destinés exclusivement à la réception, au stockage, à la libération et à la comptabilité des produits(ci-après dénommés locaux d'entrepôt).

      Sincèrement,
      Vassiliev Dmitri.

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      Avocat, Ramenskoïe

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      • Note de 8,8

      Y a-t-il?
      Gennady

      Arrêté de Rosalkogolregulirovaniya du 26 octobre 2010 N 59n (tel que modifié le 30 novembre 2012)

      les dernières modifications datent de 2012, cela vous induit en erreur. La version ci-dessus s'applique

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    • Naumova Anastasia

      Avocat, Tomsk

      • 4022 réponses

        4071 avis

      Bonjour.

      L'exigence d'un entrepôt est établie par la loi fédérale du 22 novembre 1995 N 171-FZ « sur la réglementation de l'État de la production et du chiffre d'affaires de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool et sur la limitation de la consommation (boire) de produits alcoolisés. »

      Art. 16
      6. Les organisations engagées dans la vente au détail de produits alcoolisés (à l'exception de la bière et des boissons à base de bière, du cidre, de la poire, de l'hydromel) dans les agglomérations urbaines doivent avoir à ces fins la propriété, la gestion économique, la gestion opérationnelle ou le bail, dont la durée est déterminé par le contrat et est d'un an ou plus,
      installations de vente au détail fixes et entrepôts d'une superficie totale d'au moins 50 mètres carrés, ainsi que du matériel de caisse.

      Vous devez donc disposer d’un entrepôt d’une superficie totale d’au moins 50 m2.

      En ce qui concerne l'exigence selon laquelle l'entrepôt doit être situé à l'emplacement du magasin de vente au détail, il semble que l'autorité délivrant l'autorisation ne comprenne pas quelle adresse elle doit indiquer dans l'autorisation si l'espace d'entrepôt est séparé. Je ne connais pas la norme exigeant qu'un entrepôt fasse partie des locaux d'un commerce de détail.

      Pour obtenir une licence de vente au détail, vous devez fournir

      3) des documents confirmant que le demandeur dispose d'installations commerciales fixes et de locaux d'entrepôt en propriété, en gestion économique, en gestion opérationnelle ou en location, dont la durée est déterminée par le contrat et est d'un an ou plus.

      Rien n’indique que l’installation et l’entrepôt doivent se trouver dans la même pièce. Essayez de demander au fonctionnaire quelle règle motive cette exigence.

      Les normes de circulation et de stockage des produits alcoolisés sont établies par l'annexe à l'arrêté du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool du 26 octobre 2010 N 59n Conditions techniques dans le domaine de la production et de la circulation de l'alcool et des produits contenant de l'alcool. des produits
      Smirnova Marina Vladimirovna
      Arrêté du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool (Rosalkogolregulirovanie) du 26 octobre 2010 N 59n, Moscou
      Magola Violetta Olegovna

      Cet arrêté ne s'applique pas aux ventes au détail :

      1. Le présent Cahier des Charges Définit les exigences en matière de chiffre d'affaires (hors ventes au détail)

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    • Naumova Anastasia

      Avocat, Tomsk

      • 4022 réponses

        4071 avis

      Je connais le texte de « l'Ordonnance du Service fédéral de régulation du marché de l'alcool (Rosalkogolregulirovanie) du 26 octobre 2010 N 59 à Moscou », mais le représentant des autorités fait référence à certains amendements de 2014 qui clarifient cette question. Y a-t-il?
      Gennady

      1. Le présent arrêté ne s'applique pas à la vente au détail de boissons alcoolisées.

      2. Les dernières modifications datent de 2012.

      Demandez au représentant des autorités de nommer l'acte juridique spécifique et son article/clause sur lequel il fonde l'exigence d'un local unique.

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      Avocat, Ramenskoïe

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      • Note de 8,8

      Si je comprends bien, il est simplement dit que les « ventes au détail » sont exclues de la réglementation ?
      Gennady

      Oui, cela ne s'applique pas au commerce de détail.

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      reçu
      frais 10%

      Avocat

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      • Note 9.1

      Bon après-midi L'arrêté présenté par les collègues concerne les entreprises et organisations qui n'exercent pas de commerce de détail de produits contenant de l'alcool.

      1. Les présentes Spécifications Techniques définissent les exigences en matière de chiffre d'affaires ( hors vente au détail) produits alcoolisés et contenant de l'alcool en termes de stockage de produits alimentaires alcoolisés et contenant de l'alcool

      Dans le même temps, pour obtenir la licence dont vous avez besoin conformément à l'art. 19 de la loi fédérale du 22 novembre 1995 N 171-FZ « sur la réglementation par l'État de la production et du commerce de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et contenant de l'alcool et sur la limitation de la consommation (boire) de produits alcoolisés »

      pour l'un des types d'activités de circulation d'alcool éthylique, d'alcool et de produits contenant de l'alcool spécifiés au paragraphe 2 de l'article 18 de la présente loi fédérale (à l'exception du transport d'alcool éthylique (y compris l'alcool dénaturé) et d'alcool en vrac contenant produits ayant une teneur en alcool éthylique supérieure à 25 pour cent du volume des produits finis et vente au détail de boissons alcoolisées), l'organisation soumet à l'autorité concédante :
      1) les documents prévus aux alinéas 1 à 4, 8 du paragraphe 1 du présent article ;
      2) un document confirmant que l'organisation dispose d'un capital autorisé (fonds autorisé) conformément au paragraphe 2.1 de l'article 11 de la présente loi fédérale ;
      3) des documents confirmant que l'organisation dispose de locaux d'entrepôt en propriété, en gestion économique, en gestion opérationnelle ou en location, dont la durée est déterminée par le contrat et est d'un an ou plus. Si les documents spécifiés relatifs aux objets immobiliers, dont les droits sont enregistrés dans le Registre d'État unifié des droits sur l'immobilier et des transactions avec ceux-ci, ne sont pas soumis par le demandeur, ces documents (informations qu'ils contiennent) sont soumis au demande interministérielle de l'autorité concédante par l'autorité fédérale pouvoir exécutif, autorisé dans le domaine de l'enregistrement par l'État des droits sur les biens immobiliers et des transactions avec ceux-ci ;
      4) conclusions des organes exécutifs fédéraux autorisés par le gouvernement de la Fédération de Russie sur la conformité des locaux d'entrepôt de l'organisation aux exigences en matière de sécurité incendie et d'environnement (à l'exception de la conclusion de l'organe exécutif fédéral autorisé à mener une évaluation environnementale concernant locaux d'entrepôt destinés au stockage de boissons alcoolisées). Si les documents spécifiés ne sont pas soumis par le demandeur, les documents spécifiés (les informations qu'ils contiennent) sont soumis à la demande interministérielle de l'autorité concédante par les autorités exécutives fédérales autorisées.

      Toutefois, la loi n’exige pas que ces locaux soient situés dans le même immeuble.

      La réponse de l'avocat a-t-elle été utile ? + 0 - 0

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  • 03.02.2014

    Les règles de stockage de l'alcool dans la Fédération de Russie évoluent. Ainsi, au lieu de certaines exigences relatives au stockage de l'alcool établies par l'arrêté n° 59n du Service fédéral de réglementation de l'alcool, d'autres sont entrées en vigueur, des innovations ont été ajoutées et certaines exigences ont été complètement annulées.

    Ainsi, si auparavant les cognacs devaient être stockés à une température de 5 à 25 degrés Celsius et une humidité relative ne dépassant pas 85 %, ils peuvent aujourd'hui être dans des pièces où il ne fait pas plus froid que +5 et pas plus humide que 85 %. . En d’autres termes, l’acte juridique fixant les exigences relatives au stockage de l’alcool sera mis à jour et renommé. Le titre actuel est « Conditions techniques dans le domaine de la production et de la circulation (sauf vente au détail) de l'alcool éthylique, des produits alcoolisés et des produits alcoolisés pour le stockage des produits alimentaires alcoolisés et contenant de l'alcool conditionnés dans des récipients de consommation »

    Qu'est-ce qui reste pareil ?

    Les locaux destinés au stockage de l'alcool, comme auparavant, doivent être équipés de palettes et/ou de casiers. Ce dernier doit être situé à au moins un mètre des communications (égouts, adduction d'eau, chauffage).

    Quoi de neuf?

    Les palettes destinées au stockage de l'alcool et des produits alimentaires contenant de l'alcool à l'intérieur doivent être disposées en rangées avec des allées entre elles d'au moins un demi-mètre de large. La profondeur des racks ne doit pas dépasser 1,6 m et la distance entre les racks est d'au moins un demi-mètre. Mais il est désormais possible de stocker de l'alcool et des produits contenant de l'alcool alimentaire dans un entrepôt spécialisé sans en garantir le libre accès. Les produits à faible teneur en alcool, conformément aux nouvelles exigences en matière de stockage de l'alcool, peuvent être stockés à une température de 0...+20 degrés Celsius et une humidité relative maximale de 85 %.

    Les vins de fruits et de raisins sont conservés à une température de +5... +20 degrés Celsius. L'humidité maximale autorisée est la même.
    Les cocktails de champagne et de vin « soviétiques » n'ont plus besoin d'être conservés à une température de +8...+16 degrés Celsius avec une humidité maximale de 85 %. Cependant, il ne s'agit pas de la dernière édition des nouvelles exigences du Service fédéral de régulation de l'alcool pour le stockage de l'alcool. On sait que le nouveau document a été analysé par le FAS, qui a critiqué certains de ses points, agissant dans l'intérêt du respect des règles d'une saine concurrence sur le marché intérieur.

    Ainsi, le service antimonopole n'a pas aimé les exigences relatives aux locaux de stockage d'alcool, qui doivent être isolés et exclusivement hautement spécialisés. Ces exigences contredisent les règles sanitaires et épidémiologiques SP 2.3.6.1066-1 « Exigences sanitaires et épidémiologiques pour les organisations professionnelles et la circulation des matières premières alimentaires et des produits alimentaires dans celles-ci ». Conformité des locaux de l'entrepôt avec la documentation de conception. Les règles n'indiquent pas quelle agence établira ce fait. Selon les commentaires du FAS, la nouvelle loi fédérale n° 384 « Règlements techniques sur la sécurité des bâtiments et des structures » n'est applicable qu'aux bâtiments qui ont commencé à être utilisés après son entrée en vigueur, c'est-à-dire avant le 30 décembre 2009. .

    La présence de cloisons et l'isolation complète des locaux de l'entrepôt, selon le FAS, ne sont également en aucun cas réglementées et sont infondées. L'équipement des locaux avec des ouvertures mécaniques de désenfumage et de ventilation recouvertes d'un treillis métallique à mailles fines n'est pas prescrit dans les règles sanitaires. L'exigence de chauffage est inacceptable, car elle ne permet pas de disposer de locaux équipés conformément aux règles de stockage de l'alcool en dehors des grandes agglomérations. L'exigence de présence d'instruments de mesure n'est réglementée par aucune loi ou réglementation technique. En outre, selon le FAS, les restrictions injustifiées sont l'interdiction de stocker de l'alcool et d'autres produits dans la même pièce, le placement séparé de différents produits alcoolisés sur des palettes, ainsi que la présence d'un libre accès aux palettes. Et les exigences de température, selon le FAS, constituent une base directe pour le refus d'autorisation.

    Le commerce moderne offre aux acheteurs potentiels une large gamme de boissons alcoolisées de haute qualité. Cependant, afin d'éviter que des produits de mauvaise qualité n'atteignent les rayons des magasins, il est important de respecter strictement toutes les exigences et normes de conservation de l'alcool, ainsi que les règles de sa vente dans les points de vente officiels.

    Caractéristiques du stockage des boissons alcoolisées

    Il est important que les entrepreneurs engagés dans la production ou la vente de boissons alcoolisées respectent pleinement toutes les exigences et réglementations gouvernementales établies. Par conséquent, le stockage de ces produits implique le stockage temporaire de l'alcool dans des conteneurs bien fermés, qui sont soigneusement chargés dans des conteneurs spéciaux. Ils sont généralement situés dans des entrepôts bien ventilés et spacieux avec une humidité et une température de l'air normales.

    Toutefois, chacun des groupes de boissons alcoolisées doit être stocké conformément aux règles clairement précisées dans la législation. Par exemple, les boissons alcoolisées fortes (vodka, cognac, champagne, liqueur, baume) et faiblement alcoolisées sont généralement conservées de 2 à 24 mois à une température de - 5 à + 25. Produits vinicoles et boissons à base de matières premières de fruits et de baies doit être conservé de 1 à 6 mois à une température de – 2 à + 16.

    Principales exigences pour la vente de boissons alcoolisées

    La vente au détail et en gros de tous types de boissons alcoolisées est possible si le propriétaire du point de vente effectue certaines tâches. Tout d’abord, il est important de veiller à la bonne organisation des locaux qui serviront à la vente d’alcool. Il doit s'agir d'une pièce d'une superficie totale d'au moins 50 mètres carrés, tandis que la présence d'installations utilitaires et de stockage supplémentaires est la bienvenue. Une licence de vente en gros d'alcool est également importante et doit être obtenue sans faute.

    L'équipement spécialisé de haute qualité et l'achat de matériel de caisse enregistreuse sont tout aussi importants. Une exigence particulière est établie concernant la durée de propriété et de location de la plateforme de trading. Dans ce cas, il est important que les locaux appartiennent entièrement à l'entrepreneur ou qu'il existe un contrat de location à long terme pour un bien spécifique pour une durée d'au moins un an.

    Dans le domaine de la vente de produits alcoolisés, il existe certaines restrictions qui n'autorisent pas leur vente dans les établissements publics, les établissements d'enseignement, dans les transports publics, dans les marchés et gares de divers types de transports, dans les organisations pour enfants et médicales. Les mineurs n’ont pas non plus le droit d’acheter de tels biens, et si le vendeur a des doutes sur l’âge de l’acheteur, l’employé a le droit d’exiger la fourniture d’un passeport.

    La condition principale pour le développement réussi d'un projet commercial de vente de boissons alcoolisées est la disponibilité de toute la documentation et des licences nécessaires, qui sont prêtes à être fournies par des employés hautement qualifiés du groupe de sociétés Statut juridique. Il s'agit d'une organisation populaire qui fournit un soutien juridique et une assistance juridique de haute qualité à tous ses clients dans une grande variété de domaines de jurisprudence.

    Les entrepreneurs ont encore le temps de mettre les entrepôts de stockage des boissons alcoolisées (AP) conformément aux exigences du ministère des Finances.

    Le ministère des Finances a élaboré un projet de loi approuvant les exigences techniques pour les entrepôts de stockage de boissons alcoolisées destinées à la vente en gros.

    1. La surface de stockage doit être d'au moins 150 m2. Au moins 50 m2 sont requis pour les magasins-entrepôts hors taxes.
    2. Des instruments de travail pour mesurer la température et l'humidité doivent être placés dans les locaux de l'entrepôt. Si l'entrepôt est divisé en pièces séparées, des thermomètres, des hygromètres (psychromètres) - des appareils permettant de mesurer l'humidité de l'air - doivent se trouver dans chaque pièce. Conservez les documents confirmant l'achèvement de la vérification programmée des appareils. Les conditions de température et les exigences en matière d'humidité de l'air ont été déterminées :
      • le stockage des boissons alcoolisées doit être effectué à une température de 10 à 25 degrés Celsius ;
      • l'humidité relative de l'air ne doit pas dépasser 85 pour cent.
    3. Les locaux de l'entrepôt doivent avoir une démarcation claire. Les locaux techniques et de service doivent être clôturés des locaux où l'alcool est directement stocké par des murs allant du sol au plafond. Outre les murs principaux, la construction de cloisons temporaires et d'autres structures préfabriquées est autorisée.
    4. Les paramètres réels du bâtiment : superficie, emplacement des murs, fenêtres, portes et autres éléments doivent clairement correspondre aux passeports cadastraux (techniques) ou au plan technique.
    5. Le stockage commun de produits alcoolisés et non alcoolisés est autorisé. Mais dans ce cas, il faut aménager différents espaces de stockage. Ces zones doivent être approuvées dans le plan de l'entrepôt. Le plan est certifié par le chef de l'organisation.
    6. Les produits alcoolisés doivent être stockés sur des casiers et/ou des palettes. Plus de deux palettes (dans le sens de la largeur) ne peuvent pas être installées à la suite. La distance entre deux rangées est d'un mètre ou plus. La distance entre les rangées et les murs est d'un demi-mètre ou plus.

    Vous ne pouvez pas installer plus de deux palettes d'affilée en largeur

    Ces exigences ne s'appliquent pas aux entrepôts de stockage de bière et de boissons à base de bière, ainsi qu'aux entrepôts des exploitations agricoles et des entrepreneurs individuels bénéficiant de la taxe agricole unifiée, produisant et distribuant leurs produits vitivinicoles.

    En 2018, le commerce de gros d'alcool commence à enregistrer le chiffre d'affaires des boissons alcoolisées de manière effacée.
    Obtenez des conseils sur la transition vers les nouvelles règles de travail>>>

    Liste de contrôle pour vérifier votre entrepôt

    • Surface d'entrepôt à partir de 150 m2 (à partir de 50 m2 pour les magasins hors taxes)
    • Température 10-25°C
    • Humidité relative jusqu'à 85%
    • Chaque local d'entrepôt dispose d'instruments de mesure de la température et de l'humidité
    • Les locaux techniques et de service sont clôturés des locaux où l'alcool est stocké
    • La superficie, l'emplacement des murs, fenêtres et portes correspond au passeport cadastral ou au plan technique
    • Les produits alcoolisés et non alcoolisés sont stockés dans différentes zones agréées dans le plan de l'entrepôt
    • Les produits alcoolisés sont stockés sur des racks et/ou des palettes
    • Il n'y a pas plus de deux palettes en largeur d'affilée
    • Distance entre deux rangées à partir de 1 mètre
    • Distance entre les rangées et les murs à partir de 0,5 mètre