Demandez à un étranger quelle est la boisson nationale en Russie et vous obtiendrez la réponse : la vodka. Au 14ème siècle, « l'eau de vie » a été apportée pour la première fois en Russie et présentée au prince Dmitri Donskoï. Au XVe siècle, sa production a commencé dans notre pays. Au XVIe siècle, ils commencèrent à exporter. La Vodka Tsarskaya est un alcool imprégné de l'idée de la relation entre l'histoire et la culture russe moderne.

Le fabricant est la société Ladoga, située à Saint-Pétersbourg. Les bouteilles emblématiques de Tsarskaya sont fabriquées à partir de verre cosmétique, de sorte que l'excellent goût et la haute qualité de la boisson restent inchangés pendant toute la période de stockage.

Types et caractéristiques

La gamme Tsarskaya Vodka est représentée par deux variétés classiques : Zolotaya et Original, ainsi que des variétés de fruits : Canneberge, Groseille, Pamplemousse, Citron et Framboise. L'édition originale du Nouvel An est produite en édition limitée.

Toutes les variétés ont une force de 40 % et une couleur cristalline.

Chaque bouteille est décorée d'une reproduction du portrait de Pierre Ier par Karl More, de symboles héraldiques d'État et de vues de Saint-Pétersbourg.

Les boissons alcoolisées sont plusieurs fois lauréates de prestigieux concours et expositions nationaux et internationaux. Les avis des clients confirment la haute qualité de l'alcool.

L'Or Tsarskaïa

La vodka Tsarskaya Zolotaya a été créée selon une recette remontant à l'époque de Pierre le Grand. Il est à base d'alcool de blé de luxe, d'eau spécialement purifiée du lac Ladoga, de miel de tilleul naturel et d'infusion de fleurs de tilleul.

Cette vodka est vraiment dorée. Dans sa production, une technologie unique est utilisée pour enrichir la boisson en ions d'or. Le flacon est également décoré de métal précieux pur.

Tsarskaya Zolotaya a un goût doux et sucré avec de légères notes de tilleul et de miel.

La vodka est disponible en bouteilles de 50 ml, 375 ml et 700 ml.

Se marie bien avec les plats de viande et de poisson, les légumes salés ou marinés et les champignons.

Tsarskaïa Original

La vodka contient de l'alcool rectifié de blé dur, du miel de tilleul, de l'infusion de fleur de tilleul et de l'eau purifiée. Lors de la purification, la boisson traverse du charbon de bouleau et des particules d'argent.

La couleur transparente et le goût doux avec de légères notes de miel et de tilleul créent un portrait organoleptique de la boisson.

Les volumes possibles des conteneurs sont de 50, 375, 500 et 700 ml et 1 litre.

Canneberge originale du tsar

Dans la production de cette vodka aux fruits, on utilise de l'alcool aromatique et de l'extrait de canneberge. La couleur reste limpide. Le goût rappelle celui d'un dessert populaire : les canneberges sucrées. La boisson a un long arrière-goût sucré.
Il est recommandé de le consommer en digestif en association avec de la pastèque, du melon ou de l'ananas réfrigérés.

Toute la gamme de vodka aux fruits Czar’s Original est disponible en bouteilles de 750 ml.

Groseille originale du tsar (groseille originale du tsar)

Cette vodka est à base d'alcool de haute qualité et d'extrait de baies noires. L'arôme est riche en notes de feuilles fraîches de cassis. Le goût est prononcé de baie avec des nuances herbacées. Le bouquet est complété par un long arrière-goût de groseilles séchées.

Parfait en apéritif ou en digestif. Gastronomiquement, il se marie bien avec les desserts aux baies et à la crème.

Pamplemousse Original du Czar

Si vous préférez les boissons alcoolisées fortes et aimez les agrumes piquants, alors cette Vodka Tsar a été créée spécialement pour vous. Il se distingue par un goût amer avec des notes de zeste de pamplemousse, un riche arôme d'arbre en fleurs et un arrière-goût prononcé.

Citron Original du Tsar

Le citron est un distillat de zeste de citron, grâce auquel il a un doux goût d'agrumes avec une légère acidité et un arôme fruité frais.

Servir frais. Se marie bien avec des tranches de citron sucrées.

Framboise originale du tsar

Raspberry Czar’s Original est un véritable jeu d’organoleptique. Les framboises forestières fraîches se font sentir dans l'arôme et le goût, et des notes piquantes de feuille de laurier se trouvent dans l'arrière-goût.

Le Nouvel An original du tsar

Chaque année, à la veille du Nouvel An, Ladoga sort une édition limitée du Tsar's Original dans un design festif. La vodka ne diffère que par sa bouteille. Verre dépoli bleu, flocons de neige blancs sculptés, inscription bouclée « Bonne année ! et un grand sapin de Noël décoré de cadeaux. Difficile de ne pas remarquer une telle beauté dans les rayons.

The Tsar's Original a été publié pour la première fois en 2003 pour le 300e anniversaire de la fondation de Saint-Pétersbourg, à l'occasion des célébrations de la fête. C'est ainsi qu'a commencé l'histoire de la production de vodka par la distillerie Ladoga sous une marque résonnante.

En 2006, la Tsarskaïa Zolotaïa a reçu le statut de boisson officielle du sommet du G8, qui s'est tenu à Strelna (région de Saint-Pétersbourg).

La gamme Czar’s Original a été développée à l’origine pour les marchés des États-Unis, de l’Angleterre et de l’Allemagne, où les vodkas aromatisées sont très populaires. Plus tard, après avoir mené une étude de marché auprès de nos compatriotes, il a été décidé d'introduire des boissons sur le marché russe.

Choix en faveur de l'original

La vodka Tsar appartient à la classe Premium, elle présente donc un grand intérêt pour les fraudeurs impliqués dans la contrefaçon d'alcool. Pour éviter de vous tromper lors de l'achat, faites attention aux caractéristiques suivantes :

• toutes les surfaces de la bouteille sont légèrement arrondies ;
• le fond est fortement incurvé, sur lequel sont appliquées des inscriptions en relief ;
• l'étiquette est transparente, sur sa face avant il y a un portrait de Pierre Ier - vérifiez que l'impression est de haute qualité ;
• au dos de l'étiquette se trouve un extrait du poème d'A.S. Pouchkine « Le Cavalier de bronze » ;
• une grande inscription « Premium » est appliquée sur la surface latérale de la bouteille ;
• sur le cou se trouve une petite étiquette avec l'inscription « Vodka Tsarskaya » ;
• il y a un film protecteur de marque sur le couvercle ;
• Le goulot de la bouteille est doté d'un distributeur sur le diamètre duquel est appliquée l'inscription « Tsarskaya ».

Soyez responsable lorsque vous choisissez de l'alcool, car la contrefaçon peut non seulement gâcher l'impression de la boisson, mais également nuire à votre santé.

La préparation de l'eau régale en mélangeant des acides chlorhydrique et nitrique concentrés a été décrite pour la première fois dans Alchemy par Andreas Libavius ​​​​(1597). Pour 1 litre de vodka Tsarskaya, vous pouvez payer à partir de 1 000 roubles ou plus. L'eau régale est un mélange d'acides chlorhydrique et nitrique.

Le mélange est préparé immédiatement avant son utilisation : lors du stockage, il se décompose avec formation de produits gazeux (la formation de dioxyde d'azote et de chlorure de nitrosyle donne sa couleur à l'eau régale). Le rhodium et l'iridium sont stables à l'état compact, mais se dissolvent lorsqu'ils sont chauffés sous forme de poudres très dispersées (noires).

L'eau régale est un liquide clair lorsqu'elle est fraîchement préparée.

Aujourd’hui, presque tout le monde lorsqu’on lui demande : « Qu’est-ce que l’eau régale ? répondra avec confiance qu'il s'agit d'une boisson alcoolisée. Le nom aqua regia est utilisé à la fois comme terme chimique et comme nom d’un alcool bien connu.

Mais après que le mélange obtenu ait pu dissoudre l'élément or, jusqu'alors considéré comme indestructible, l'eau régale a reçu son nom officiel de la traduction des mots « eau régale ». L'eau régale est un acide, qui est un mélange de deux acides concentrés et, par conséquent, il est strictement interdit de le consommer en interne.

Pour ce faire, vous aurez besoin de : des acides nitrique et chlorhydrique concentrés, un tube à essai en verre marqué, une tige de verre. Aujourd'hui, l'eau régale est utilisée comme réactif, ainsi que pour la stérilité des instruments en verre dans les laboratoires et dans l'analyse des alliages.

La plupart des gens ont entendu parler de l’eau régale comme boisson alcoolisée.

L'eau régale doit être chauffée très soigneusement à 60-70 degrés et l'alliage doit être immergé dans ce mélange. L'alliage métallique doit être pré-nettoyé pour éviter toute contamination. En fait, il n'existe pas une, ni même deux, mais de nombreuses recettes pour cette vodka.

Pour obtenir de l’eau régale, vous devez mélanger une partie d’acide nitrique et trois parties d’acide chlorhydrique.

Il contient : de l'eau potable, de l'alcool éthylique de grain, du miel de tilleul et de la teinture. La vodka de cette marque est considérée comme une boisson haut de gamme et est vendue dans des bouteilles en verre dépoli coûteux avec décoration. La composition de la vodka royale a été élaborée à partir de recettes d'alcool servies à la table de la dynastie impériale des Romanov. La vodka « Tsarskaya » est produite en plusieurs séries.

En plus des ingrédients principaux, il contient une teinture de baies de cerisier des oiseaux et de feuilles de framboisier. L'emballage au design luxueux avec une bouteille de vodka Imperial Collection comprend uniquement de l'eau, de l'alcool de luxe et de l'alcool aromatique. Les quatre types sont également disponibles dans de magnifiques coffrets cadeaux. Le Dr Bolotov conseille également de prendre la boisson uniquement à des fins de traitement et de nettoyage du corps.

Un volume de 1,5 et 2 litres coûte environ 1 500 à 2 000 roubles. La vodka faite maison n'est généralement pas vendue, car les ingrédients sont assez faciles à trouver et la recette est simple et ne nécessite pas d'étapes complexes. Vous pouvez acheter la vodka Tsarskaya en ligne et dans n'importe quel magasin de votre ville. Aujourd'hui, la vodka est un produit populaire. Et une vodka de bonne qualité et dans un bel emballage devrait être présente dans les rayons de tous les magasins.

L'eau régale des acides peut être achetée dans les magasins spécialisés dans les produits chimiques industriels. Il n'y en a pas beaucoup, mais vous pouvez les trouver sur Internet. Il est difficile de ne pas faire l’éloge de l’eau régale maison, surtout si vous la préparez vous-même. Mais il est difficile de se faire une opinion définitive sur la vodka achetée en bouteille à l’usine.

La qualité et la belle exécution de la vodka Tsarskaya lui confèrent des acheteurs et des critiques positives. Les propriétés oxydantes de l'eau régale disparaissent lors du stockage, car le chlore s'en évapore dans l'air, et c'est celui-ci qui est le principal dans les réactions d'oxydation. Ainsi est apparu le nom aqua regia (également aqua regis, A.R.).

Établir le fait de dissoudre les métaux nobles dans l'eau régale était considéré par les alchimistes comme une solution à l'un des problèmes les plus importants de l'alchimie : la préparation de l'alkahest - un solvant universel. L'eau régale peut dissoudre non seulement l'or, mais aussi le platine. Comment l’eau régale agit-elle sur les métaux nobles ?

mariantas.ru

Aqua regia : de quoi s'agit-il ?

L'eau régale est un mélange d'acides très concentrés, et donc un puissant poison. L'effet de ce mélange sur le corps humain est effrayant à imaginer - après tout, l'eau régale est capable de dissoudre les métaux ! Il se compose généralement d’une part d’acide chlorhydrique (HCl) et de trois parts d’acide nitrique (HNO3). Il est également permis d'y ajouter de l'acide sulfurique (H2SO4). L'eau régale ressemble à un liquide jaune qui dégage une odeur loin d'être agréable de chlore et d'oxydes d'azote.

L'eau régale est remarquable en ce qu'elle dissout presque tous les métaux, même comme l'or et le platine, mais les métaux ne se dissolvent dans aucun des acides qui composent sa composition. Les substances actives capables de dissoudre les métaux sont créées à partir d'un mélange d'acides lors de réactions chimiques complexes. Cependant, il existe des métaux que l'eau régale ne peut pas traiter : le rhodium, l'iridium et le tantale. Le PTFE et certains plastiques ne se dissolvent pas non plus dans l’eau régale.

Histoire de la création et des noms

L’Aqua regia a été créée grâce aux recherches d’alchimistes, inlassables dans leur recherche de la légendaire « pierre philosophale », censée transformer n’importe quelle substance en or. Ils appelaient l'or le « roi des métaux » et le liquide capable de le dissoudre était appelé le « roi des eaux » (en latin - aqua regia). Mais les alchimistes russes ont traduit ce nom dans leur langue maternelle d'une manière quelque peu unique : dans leur bouche, le « roi des eaux » est devenu « la vodka royale ».

Les alchimistes ont appris à préparer l’eau régale avant même la découverte de l’acide chlorhydrique. A cette époque, pour fabriquer cette composition, on utilisait la distillation d'un mélange de salpêtre, d'alun et de sulfate de cuivre, en ajoutant également de l'ammoniaque.

Utiliser de l'eau régale

Aujourd'hui, alors que plus personne ne cherche la pierre philosophale, l'eau régale est utilisée comme réactif dans les laboratoires chimiques - par exemple dans le raffinage de l'or et du platine. Mais le plus souvent, les chimistes ont besoin de l'eau régale comme réactif pour produire des chlorures de divers métaux. Les amateurs utilisent l'eau régale pour extraire l'or des composants radio.

Il est important de se rappeler que l'eau régale ne conserve ses propriétés que si elle contient du chlore qui, si le récipient contenant la substance est laissé ouvert, s'évaporera rapidement. Lors du stockage prolongé de l'eau régale, le chlore disparaît également progressivement et le liquide cesse de dissoudre les métaux.

Vodka royale que vous pouvez boire

Il existe un cocktail du même nom, qui peut être préparé selon la recette suivante :

— 60 ml de vodka ordinaire ;
- 10 ml de vermouth dessert blanc ;
- 10 ml de teinture d'orange ;
- 10 ml de teinture de poivre ;
- de la glace en cubes.

Mélangez tous les ingrédients et servez dans un verre avec de la glace, mais cette composition, bien entendu, ne dissoudra plus l'or.

www.kakprosto.ru

Histoire

L'eau régale a été décrite pour la première fois par Pseudo-Geber. C'était un alchimiste inconnu. Ses traités circulaient en Europe au XIVe siècle. Bien avant la découverte de l'acide chlorhydrique, la formule chimique de l'eau régale était décrite dans des ouvrages latins. Ce liquide a été obtenu par sublimation sèche d'un mélange d'alun, de salpêtre, de sulfate de cuivre et d'ammoniaque dans un récipient en verre enduit. Le récipient était équipé d'un bouchon ou d'un couvercle en verre.

Albert le Grand dans ses écrits appelle l'aqua regia aqua secunda. Ce nom signifie « vodka secondaire ». Aqua prima se traduit par « vodka primaire », ce qui signifie acide nitrique. Certains alchimistes appellent la formule de la vodka aqua regia.

Bonaventure rend public en 1270 sa propre méthode d'obtention du liquide miracle : il liquéfie de l'ammoniaque dans de la « vodka forte » (eau-forte, acide nitrique). Bonaventure a pu établir que l'acide nitrique pouvait dissoudre l'argent et le détacher de l'or. Il a déterminé que la « vodka regia » est capable de dissoudre le « roi des métaux » : l'or. Mais jusqu'à un certain temps, on pensait que cette substance ne pouvait pas être modifiée.

Ainsi, le nom d'eau régale est apparu. L'eau régale commença à être désignée par un symbole alchimique composé du signe de l'eau et de la lettre « R ».

Aqua régale et alchimie

Dans l'alchimie d'Andreas Liebavius ​​​​en 1597, la production d'eau régale en mélangeant des acides chlorhydrique et nitrique saturés a été décrite pour la première fois. Alkahest est un solvant universel. Sa préparation était considérée comme une solution à l’un des problèmes les plus importants de l’alchimie.

L'eau régale était assez souvent utilisée dans la pratique de l'alchimie. Cela a conduit à une augmentation significative des connaissances sur les réactions et les substances chimiques. De plus, de telles expériences ont contribué au développement de la chimie technique et de l’analyse analytique.

Dans les travaux de Lavoisier, la formule de la vodka « royale » s’appelait acide nitromurique. Les scientifiques pensaient que le chlore libéré à l’état gazeux était un oxyde de l’élément muria ou acide chlorhydrique déphlogistiqué.

En Russie, elle portait plusieurs noms. Dans les œuvres de M.V. Lomonossov depuis 1742, on l'appelle « vodka royale ». M. Parpois l'appelait en 1796 « vodka royale ». V.V. Petrov en 1801 lui a donné le nom d'acide salpêtre-chlorhydrique, et G.I. Hess l'a nommé acide nitrique-chlorhydrique en 1831. D'autres noms pour ce liquide sont également courants.

Le mot « vodka » est apparu en russe au XIVe siècle. C'était un diminutif du mot « eau » et avait cette signification jusqu'au milieu du XIXe siècle. Plus tard, ce mot a acquis le sens de « boisson alcoolisée » ; au début, il était dialectal. Ce n’est qu’au début du XXe siècle que la vodka a commencé à être synonyme d’alcool fort.

Propriétés

L'Aqua regia a une couleur jaune-orange avec une forte odeur de dioxyde d'azote et de chlore. Le liquide fraîchement préparé est incolore, mais vire rapidement à l'orange.

De quoi est faite l’eau régale ? Sa formule est assez intéressante. L'interaction de HNO3 et de HCI produit un mélange complexe de produits hautement actifs, notamment des associés et des radicaux libres. Ce liquide est l’un des agents oxydants les plus puissants. Le mélange est préparé immédiatement avant utilisation, car lors du stockage il se désagrège et perd ses qualités oxydantes :

3HCl+HNO3=2Cl+NOCl+2H2O

L'efficacité de l'eau régale en tant qu'agent oxydant est en grande partie due à une diminution de la possibilité d'oxydation des métaux. Cela se produit en raison de la formation de composés chlorés complexes. La complexation dans un environnement oxydant et fortement acide permet de liquéfier des métaux de faible activité comme le platine, l'or et le palladium déjà à température ambiante.

Application

Ce liquide est utilisé comme réactif dans les laboratoires de chimie. Il est utilisé pour nettoyer la verrerie des traces de substances organiques. L'eau régale est utilisée dans les analyses de métaux de haute qualité et de leurs alliages, dans le raffinage du platine et de l'or, dans la production de chlorures métalliques, etc.

Vodka

La vodka est une boisson alcoolisée incolore. C'est un liquide hydroalcoolique sans odeur ni goût évident. La force de la vodka peut être complètement différente : selon les normes russes - 40 à 45 % et 50 à 56 % en volume, selon la législation de l'UE - au moins 37,5 %.

La formule classique de la vodka est assez intéressante - C2H5OH 40% + H2O 60%. Le processus de production de ce liquide consiste à préparer de l'eau de récupération et à mélanger de l'alcool éthylique rectifié extrait de matières premières alimentaires avec de l'eau reconstituée. Le mélange eau-alcool est traité avec de l'amidon modifié ou du charbon actif. Ensuite, il est filtré, les ingrédients sont ajoutés, mélangés, filtrés à nouveau et versés dans des récipients de consommation. Les produits finis sont traités en conséquence.

Non moins intéressante est la formule chimique de la vodka avec une concentration de 40,0 à 45,0 % avec un arôme et un goût particuliers. Un tel liquide est dit spécial. Il est produit en ajoutant divers ingrédients, arômes et additifs aromatiques.

Avec une consommation excessive et régulière, la vodka provoque une dépendance et une addiction à l'alcool.

Mendeleïev

En Russie, il existe de nombreuses légendes sur le « gorka ». L'un des mythes souligne le lien entre l'apparition de la vodka et les activités de D.I. Mendeleïev. La base était sa thèse de doctorat intitulée «Sur la combinaison de l'alcool et de l'eau».

Oh, cette formule pour la vodka de Mendeleïev ! Comment est-elle vraiment ? Le mythe raconte ce qui suit :

• Au cours de sa thèse, le scientifique a établi les propriétés inhabituelles d'un liquide hydroalcoolique. Le mélange avait une concentration en éthanol de 43 % en volume et avait un effet étrange sur un organisme vivant.
• Avec une concentration similaire, un liquide hydroalcoolique ne peut être obtenu qu'en mélangeant des parties en poids d'alcool et d'eau.
• Sur la base de ces faits, Mendeleev a pu développer une recette appelée « Spécial Moscou ». Cette exclusivité a été brevetée par le gouvernement russe en 1894 comme vodka nationale russe.

Bien entendu, D.I. Mendeleev n'a jamais participé à la création ou à la modernisation de la vodka. Seules quelques-unes de ses œuvres furent par la suite utilisées pour fabriquer ce liquide.

info-4all.ru

Histoire de la vodka royale

Le tournant dans le développement de la chimie fut le XIIIe siècle, lorsque les alchimistes découvrirent des acides minéraux forts capables de dissoudre de nombreuses substances insolubles dans l'eau. Avant cela, le monde ne connaissait que l’acide acétique, connu depuis l’Antiquité. Les acides nouvellement découverts se sont révélés être un million de fois plus puissants, ce qui a amené l'alchimie à une nouvelle frontière, car il est devenu possible de réaliser de nombreux processus et réactions chimiques. Ainsi fut bientôt découvert l'acide nitrique, appelé « eau forte » - eau forte, corrodant tout ce qui entrait en contact avec elle, à l'exception de l'or, tous métaux connus à cette époque. Trois siècles plus tard, le chlorure d'hydrogène (acide chlorhydrique) fut découvert.

En 1597, l'alchimiste Andreas Libavia a décrit pour la première fois la préparation de l'eau régale en mélangeant un concentré d'acide nitrique et chlorhydrique. Avant cela, il y avait des tentatives pour obtenir de l'alkahest en distillant à sec un mélange de salpêtre, d'ammoniac, de sulfate de cuivre et d'alun dans un récipient en verre et en le recouvrant d'un couvercle ou d'un capuchon. Cette méthode a été décrite au 14ème siècle par l'alchimiste Pseudo-Geber, mais elle était très minutieuse et complexe, et de plus, un tel mélange pouvait faire face à l'argent, mais l'or était hors de son contrôle. Et au XVIe siècle, un solvant universel fut enfin trouvé et l'invention de « l'eau régale » contribua au développement de la chimie technique et à l'amélioration des analyses.

De quels acides est composée l'eau régale ?

Quant à la composition de l'eau régale, il s'est avéré que le mélange chimique d'acide chlorhydrique et nitrique, lorsqu'il interagit avec ses composants, améliore plusieurs fois ses capacités. Le mélange s'est avéré si fort que l'or et même le platine s'y dissolvent dans un rapport de 1:4 (l'acide chlorhydrique, lorsqu'il réagit avec l'acide nitrique, libère du chlore, la solution devient verte et les particules de chlore libre attaquent l'or). .

La formule d'interaction ressemble à ceci :
L'acide nitrique oxyde l'acide chlorhydrique
HNO3 + 3HCl = NOCl + Cl2 + 2H2O.
Au cours de ce processus, deux substances actives apparaissent : le chlorure de nitrosyle et le chlore, capables de dissoudre l'or :
Au + NOCl2 + Cl2 = AuCl3 + NON.

Le chlorure d'or attache instantanément une molécule de HCl à lui-même, entraînant la formation d'acide tétrachloroaurique, également connu sous le nom de « chlorure d'or » : AuCl3 + HCl = H (AuCl4).

La préparation de l'eau régale à la maison doit être effectuée dans le respect de toutes les mesures de sécurité et dans un endroit bien ventilé.
Pour préparer l'eau régale, vous devrez acquérir deux ingrédients principaux : l'acide chlorhydrique et nitrique concentré.
Nous recommandons également fortement d'utiliser uniquement des tubes à essai en verre (avec des marques) et une tige de verre pour remuer uniformément le « mélange explosif ». La composition originale est un mélange de deux acides dans un rapport quantitatif de 1 : 3. Mélangez en utilisant un seul tube à essai, ne mesurez pas les acides dans d'autres récipients, de cette façon vous minimisez le risque de déversement d'acide.
Vous devez maintenant discuter séparément des composants avec lesquels vous devrez faire face lors de la préparation de l'eau régale.

Acide nitrique

L'acide monoprotique, sensible à la lumière, dégage une odeur suffocante très piquante. L'acide nitrique se décompose en oxyde nitrique et en eau sous une forte lumière. À cet égard, l'un des acides les plus forts est stocké dans un récipient sombre ou opaque. Une solution concentrée d'acide nitrique ne dissout pas l'aluminium et le fer, elle peut donc être stockée en toute sécurité dans un récipient métallique.

Je voudrais noter que l'acide nitrique est un électrolyte très puissant (comme la plupart des acides) et un agent oxydant. Un fait très intéressant est que de l’acide nitrique (comme l’ozone) peut se former dans l’atmosphère lors d’éclairs violents. La composition de l'air atmosphérique est composée à 78 % d'azote, qui réagit avec l'oxygène atmosphérique. Cette réaction produit de l'oxyde nitrique (NO). Par la suite, lors d'une nouvelle oxydation à l'air libre, l'oxyde d'azote est transformé en dioxyde d'azote (NO2 ou comme on l'appelle aussi gaz brun). Lorsque l’humidité atmosphérique réagit avec le dioxyde d’azote, de l’acide nitrique est produit. La concentration dans de tels cas est minime et ne présente aucun danger pour les personnes, les animaux et la nature.

Acide hydrochlorique

Le deuxième composant de l’eau régale est l’acide chlorhydrique. Cet acide est incolore, à l'air libre il dégage de la vapeur sous forme de « fumée », un liquide très caustique (l'acide chlorhydrique d'importance technique peut avoir une teinte jaunâtre en raison de la présence d'impuretés de fer et de chlore).

En ce qui concerne les propriétés physiques de l'acide chlorhydrique, il faut noter son côté fort lors de la dissolution de tous les métaux (qui sont dans la série de tension jusqu'à l'hydrogène ; du H2 est libéré et des sels de chlorure se forment). Il faut être très prudent lors de l'utilisation de cet acide, effectuer des travaux ou des expériences à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé, car l'acide a une odeur très piquante et irrite fortement les muqueuses des voies respiratoires supérieures du corps humain.

La production d'acide chlorhydrique se produit en dissolvant du chlorure d'hydrogène gazeux dans de l'eau ordinaire (H2O). À son tour, le chlorure d’hydrogène peut être obtenu en faisant réagir du chlorure de sodium avec de l’acide sulfurique hautement concentré.

Utilisations de l'eau régale

De nombreuses familles soviétiques et post-soviétiques connaissaient par cœur la composition de la vodka royale. Les gens l'utilisent pour dissoudre l'or à la maison, afin d'extraire l'or pur des microcircuits, transistors, montres-bracelets et autres appareils inutiles contenant une petite quantité d'or.

L’aspect principal de la réussite de votre expérience chimique prévue avec l’eau régale est la sécurité. Utilisez les équipements de protection individuelle, respectez les règles de sécurité, soyez extrêmement vigilant et attentif, votre vie et votre santé seront en jeu.

Les gens ordinaires qui n’ont rien à voir avec la chimie ne savent pas toujours ce qu’est la vodka du Tsar. Il est souvent confondu avec une boisson alcoolisée ordinaire. En fait, l’eau régale est un mélange d’acides concentrés utilisé pour dissoudre tous les métaux, y compris les métaux précieux.

La composition de l'eau régale comprend de l'acide chlorhydrique (un volume) et de l'acide nitrique (trois volumes). Parfois, de l'acide sulfurique est ajouté. Cette solution a de nombreuses recettes. Au Moyen Âge, l'eau régale était préparée en distillant un mélange de salpêtre, de sulfate de cuivre et d'alun additionné d'ammoniaque.

Aujourd'hui, la recette la plus populaire comprend une combinaison d'acides nitrique et chlorhydrique. La particularité d'une telle solution est qu'elle double et triple ses propriétés oxydantes.

Séparément, aucun des acides entrant dans sa composition ne peut dissoudre les métaux.

L'eau régale est souvent utilisée pour dissoudre les terres rares et les métaux précieux dans l'industrie. La chimie de ces métaux a ses propres caractéristiques : le processus de dissolution s'effectue par étapes. Premièrement, l’acide nitrique oxyde l’acide chlorhydrique.

Au cours de cette réaction, du chlore et du chlorure de nitrosyle sont produits, qui à leur tour peuvent produire du platine. La réaction produit de l’acide tétrachloroaurique, communément appelé « or chloré », à partir duquel l’or métallique peut être facilement obtenu.

L’acide obtenu, qui comprend l’or, est hautement soluble dans l’eau. Ses cristaux sont jaune clair.

La solution devient donc jaunâtre. Lorsqu'elle est chauffée, la composition se décompose, libérant de l'acide chlorhydrique et du chlorure d'or, de couleur brun rougeâtre.

Au fur et à mesure que le chauffage se poursuit, tous les composés d’or se décomposent, libérant de l’or métallique. Lorsque le platine est dissous dans l’eau régale, on obtient de l’acide chloroplatinique. Lorsque la solution est évaporée, elle est libérée sous forme de cristaux rouge-brun de la composition.

Souvent, les personnes engagées dans l'extraction souhaitent apprendre à fabriquer elles-mêmes de l'eau régale. Cette solution hautement oxydante n'est pas vendue sous forme finie. Pour extraire des métaux précieux, vous pouvez les préparer vous-même.

L'eau régale peut être obtenue en mélangeant une partie d'acide nitrique et 3 parties d'acide chlorhydrique. Il est nécessaire de respecter scrupuleusement les proportions pour que la réaction soit forte.

Acide nitrique et chlorhydrique

Si cela n'est pas fait, la solution ne dissoudra pas les métaux précieux en raison de la faiblesse de la réaction. Vous ne devez pas mélanger les réactifs à l’œil nu, car vous n’obtiendrez ainsi pas la précision requise.

Lors de la préparation d'une telle solution, vous devez :

• utiliser une protection pour les mains et les yeux ;
• un tube de mesure qui vous aidera à déterminer avec précision les proportions ;
• hotte aspirante pour éliminer les vapeurs toxiques des acides ;
• une zone spécialement préparée sur l'établi qui offrira une protection contre le déversement d'acides dangereux et les brûlures chimiques.

La préparation de l'eau régale doit être réalisée dans le respect de proportions strictes. Ce n'est que dans ce cas qu'il sera possible d'obtenir une composition qui dissoudra l'or et le platine. Comment préparer l'eau régale par étapes sera décrit ci-dessous.

Étapes de préparation de l'eau régale

1. Tout d'abord, vous devez verser de l'acide chlorhydrique dans un récipient chimique marqué, car pour préparer de l'eau régale, il en faut plus que de l'acide nitrique. Lorsque vous mélangez des réactifs dans de l'acide chlorhydrique, vous devez verser de l'acide nitrique. Cela évitera les éclaboussures inutiles des composants et donc les brûlures chimiques.
2. Après cela, de l'acide nitrique est ajouté. Il doit être versé en un mince filet pour éviter les éclaboussures dangereuses. Ne vous penchez pas vers le tube à essai, car les vapeurs acides sont dangereuses si elles pénètrent dans les voies respiratoires ou les yeux. Versez les réactifs à bout de bras de votre visage.
3. La composition d'acides résultante doit être mélangée très soigneusement avec un bâton. Ne secouez pas la solution trop vigoureusement, car cela est très dangereux. L'eau régale est prête lorsque les sédiments tombent au fond du récipient dans lequel elle se trouve.

Au début, sa couleur sera jaune, comme celle de l’acide chlorhydrique. En une heure, la solution deviendra orange foncé. Ce sera la preuve que la réaction était correcte.

L'eau régale est une synthèse d'acides : nitrique et chlorhydrique. Ce produit a un fort pouvoir oxydant, ce qui permet d'y dissoudre même l'or. De ces caractéristiques vient le nom – aqua regia. Si ce produit est capable de dissoudre le roi de tous les métaux, il devrait alors avoir un nom correspondant - royal.

Obtenir de l'eau régale

L'eau régale est préparée en mélangeant une partie d'acide nitrique et 3 parties d'acide chlorhydrique. Il est nécessaire de respecter scrupuleusement les proportions pour que la réaction soit forte. Sinon, la réaction pourrait être de courte durée et faible. Vous ne devez pas mélanger les réactifs à l’œil nu, car vous n’obtiendrez ainsi pas la précision requise.

Un tube gradué doit être utilisé pour une précision maximale. De plus, il convient d'éviter d'utiliser des verreries différentes et d'ajouter des acides dans le même tube à essai. Plus vous versez des ingrédients d’un récipient à un autre, plus vous risquez de les renverser et de vous brûler chimiquement.

Préparation étape par étape de l'eau régale

Tout d'abord, vous devez verser de l'acide chlorhydrique dans le tube à essai, car pour préparer de l'eau régale, vous avez besoin d'une quantité plus importante que l'acide nitrique. Et lorsque vous mélangez des réactifs de ce type, il vaudra mieux en ajouter moins pour en ajouter plus. Cela évitera les éclaboussures inutiles des composants et donc les brûlures chimiques.

Après avoir versé de l'acide chlorhydrique, ajoutez-y de l'acide nitrique dans la quantité requise. La dernière chose dont vous avez besoin ici, c’est de vous précipiter. Il est préférable de tout faire lentement et délibérément, afin de ne pas renverser les réactifs et se brûler. L'acide nitrique doit être versé en un mince filet pour éviter les éclaboussures. Il n'est pas recommandé de se pencher vers le tube à essai, car les vapeurs acides sont extrêmement dangereuses pour le corps humain, tant pour les voies respiratoires que pour pénétrer dans les yeux. Versez les réactifs le plus loin possible de votre visage, à bout de bras.

Une fois que les deux acides sont dans le tube à essai dans la quantité requise, mélangez-les très soigneusement avec un bâton. Il est strictement déconseillé de secouer le tube à essai, c'est extrêmement dangereux. Lorsque les sédiments tombent au fond, la vodka est prête. Au début, sa couleur sera jaune, comme la couleur de l’acide chlorhydrique. Petit à petit, en une demi-heure, la couleur deviendra orange foncé. Cette couleur des acides indique que tout a été fait correctement et que la réaction chimique dont vous avez besoin est en cours.