Les sandwichs grillés sont une recette économique où, à partir d'une petite quantité de viande hachée et de quelques autres ingrédients disponibles, vous obtenez toute une montagne de délicieux toasts. De tels sandwichs ne sont pas prétentieux à préparer, surtout si vous avez de la viande hachée toute prête (porc, poulet, dinde), c'est-à-dire que vous n'avez pas besoin de perdre du temps à tordre la viande.

Les sandwichs frits se dégustent mieux chauds ou légèrement refroidis, car ils ont meilleur goût. Et si vous vous préparez à partir sur la route, ou si vous réfléchissez à quoi emmener votre mari avec vous au travail pour une collation, préparez ces sandwichs insolites ;)

Commençons : préparez du porc haché, de l'oignon, de l'œuf, des pommes de terre, des carottes, du sel, du poivre noir moulu, du poivron rouge moulu, de l'huile végétale, du pain.

Dans un bol contenant du porc ou toute autre viande hachée, battez un œuf, ajoutez du sel, du poivre moulu (noir et rouge, ou juste noir), ajoutez l'oignon (petits cubes).

Dans le même bol, ajoutez les carottes crues (finement râpées) et les pommes de terre crues (finement râpées). Les légumes, bien sûr, doivent être épluchés avant de les râper :)

Remuez la viande hachée jusqu'à ce qu'elle devienne homogène. Étalez ce hachis de viande et de légumes sur des morceaux de pain. Il est préférable de prendre du pain déjà tranché, pour que tous les morceaux aient la même épaisseur, mais c'est à vous de décider quelle sera sa forme. J'ai disposé le pain en tranches carrées pour les toasts, je l'ai étalé, puis je l'ai coupé en triangles pour faciliter la friture et le retournement.

Faites maintenant chauffer l'huile végétale dans une poêle. Lorsque l'huile est chaude, placez les sandwichs dans la poêle, côté tartiné vers le bas. Faites frire jusqu'à ce que la face inférieure (qui contient de la viande hachée) acquière une couleur brune confiante. Retournez les sandwichs et faites-les frire encore une minute du côté où il n'y a pas de tartinade.

Préparez (faites frire) les sandwichs restants de la même manière. A partir d'une petite quantité d'ingrédients, c'est ainsi qu'est obtenue une montagne de sandwichs frits, 14 pièces, c'est largement suffisant pour le petit-déjeuner, le déjeuner, et il en restera aussi pour le dîner :)))

Quand tous les sandwichs sont frits, vous pouvez commencer à les déguster ;) J'espère que cette idée vous plaira !

Les sandwichs frits sont prêts. Bon appétit!!!

Très souvent, il y a des moments où l'on souhaite prendre une collation rapidement, mais on n'a absolument pas le temps de cuisiner. Dans une telle situation, nous mettons dans notre bouche un morceau de pain avec quelque chose de viande, sans même avoir le temps de tout mâcher correctement. Mais aujourd’hui j’ai envie de proposer un plat à la fois simple et délicieux. Cela ne vous prendra pas trop de temps pour le préparer, même s’il est également difficile de l’appeler rapide. Et aujourd'hui je vais vous expliquer comment cuisiner des sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage puis la recette avec photos étape par étape. J'ai découvert ce plat étonnant dès mon plus jeune âge, lorsque je suis allé rendre visite à ma nouvelle petite amie.

J'ai tellement aimé cette recette à l'époque que je la cuisine souvent pour ma famille. Il m’aide dans ces moments où je n’ai absolument pas le temps de cuisiner, où mes enfants et mon mari ont faim et ne se soucient pas du fait que j’ai été occupé toute la journée. Comme on dit, la guerre est la guerre, mais le déjeuner est prévu.

Comment faire des sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage

Des produits

• Pain – 5-6 pièces
• Saucisse – 100-150 gr.
• Fromage – 60-80 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Sel, épices au goût.

Recette pas à pas pour faire des sandwichs avec des saucisses et du fromage

Recette vidéo pour faire des sandwichs chauds :

Donc, vous devez d'abord couper la saucisse en petits morceaux.

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Mettez les saucisses, le fromage dans un bol profond, ajoutez le sel, les épices, les œufs et mélangez bien le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu d'ail finement haché à ce mélange.

Étalez maintenant la garniture obtenue sur les morceaux de pain.

Placez les sandwichs dans une poêle préchauffée, côté garniture vers le bas, faites-les frire et retournez-les. Les sandwichs prêts à l'emploi peuvent être déposés directement sur des serviettes en papier afin qu'ils absorbent l'excès de graisse.

C'est tout, les sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage sont prêts, vous pouvez maintenant en nourrir votre famille. Le plat s'avère très copieux, mais aussi riche en calories, et on ne peut pas manger plusieurs de ces sandwichs à la fois.

J'espère que vous avez aimé la recette et je vous serai très reconnaissant de la partager avec vos amis en cliquant simplement sur n'importe quel bouton social. réseaux.

Bon appétit!

De délicieux sandwichs chauds dans une poêle sont un moyen très rapide de prendre un petit-déjeuner copieux et savoureux. Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour préparer ce petit-déjeuner. De tels sandwichs simples peuvent être préparés non seulement pour le petit-déjeuner. Ils sont également parfaits pour une collation entre les repas. Ma recette avec des photos étape par étape et une description détaillée vous aidera à préparer des sandwichs chauds au fromage et aux œufs facilement et rapidement.

Les sandwichs frits garnis de saucisses, de tranches de tomates ou d'œufs brouillés sont un plat bien plus satisfaisant que les entrées froides traditionnelles. Pour préparer rapidement un petit-déjeuner chaud pour un écolier ou une collation avant le travail, vous pouvez faire frire le pain dans du beurre, retourner les tranches, recouvrir d'un œuf au plat et saupoudrer de fromage râpé. Il est important de garder le jaune intact et coulant pour qu'il se propage dans la bouche.

Sandwichs aux saucisses dans une poêle

En fait, cette recette pour faire des sandwichs avec des saucisses et des pommes de terre est l'une des plus simples pouvant être utilisées au petit-déjeuner. Auparavant, je préparais souvent de tels sandwichs, mais j'utilisais uniquement des pommes de terre comme garniture, mais maintenant j'ai décidé d'ajouter un peu de variété à la recette, et cela s'est plutôt bien passé. Le goût du plat est vraiment incroyable, au moins toute ma famille mange toujours ces sandwichs avec plaisir, et ils s'avèrent très nutritifs et satisfaisants, donc personne n'aura faim. Eh bien, préparer un tel petit-déjeuner ne pourrait pas être plus simple, et ma recette détaillée de sandwichs aux saucisses et pommes de terre avec photos vous aidera à tout faire encore plus rapidement.

Ingrédients:

• Pain - 7-8 tranches
• Pommes de terre - 1-2 morceaux (grosses)
• Saucisse - 200 grammes
• Oeuf - 2 pièces
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. cuillère
• Épices - Au goût
• Sel - Au goût

Mode de cuisson :

1. Tout d'abord, épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.
2. Ensuite, vous devez râper la saucisse de la même manière, il n'est pas nécessaire de la congeler avant, elle doit de toute façon bien râper.
3. Casser les œufs dans un bol avec les pommes de terre et les saucisses, ajouter la mayonnaise, le sel et les épices au goût
4. Mélangez soigneusement le tout.
5. Coupez le pain en tranches assez grosses.
6. Placer une couche du mélange de pommes de terre et de saucisses sur chaque tranche de pomme de terre.
7. Après cela, faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et placez-y les sandwichs avec la garniture.
8. Faites-les frire pendant 3-4 minutes, puis retournez-les et faites-les frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Servir le plat fini à table avec du thé ou du café.

Sandwichs aux pommes de terre dans une poêle

Les sandwichs aux saucisses dans une poêle sont rapides et faciles à préparer. Leur particularité réside dans leur goût inhabituel, non pas à cause de la combinaison d'ingrédients que nous connaissons, mais à cause du mode d'exécution. Vous pourriez penser que de tels sandwichs peuvent s'avérer un peu secs, mais cela n'arrivera pas si vous prenez des saucisses plus grasses, qui donnent leur jus et humidifient le pain à l'intérieur, se recouvrant d'une croûte appétissante sur le dessus. En un mot, ce sont des sandwichs super savoureux, je vous recommande vivement de les essayer.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 2 pièces
• Saucisse mi-fumée - 100 grammes
• Oeuf - 1 pièce
• Pain blanc - 8 tranches
• Sel, poivre, herbes - - Au goût
• Huile végétale - - Au goût

Mode de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les, tout comme la saucisse. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, les herbes. Mélangez le tout.
2. Disposez la garniture sur des tranches de pain blanc.
3. Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d'huile et placez les sandwichs avec la garniture et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Retournez ensuite les sandwichs et faites-les frire encore un peu.
5. Disposez ensuite les sandwichs sur une assiette et servez chauds avec du thé ou du lait.

Sandwichs dans une poêle

Je suis sûr que la recette pour faire des sandwichs dans une poêle à frire vous a touché : vos mamans et vos papas vous ont sûrement préparé de si beaux sandwichs pour le petit-déjeuner lorsque vous étiez enfant ? Alors soyez une bonne mère, épouse et femme au foyer - apprenez à faire des sandwichs dans une poêle, car tout le monde les aime !

Ingrédients:

• Pain - 4 tranches
• Oeufs - 2 pièces
• Fromage - 50 grammes
• Sel - Au goût
• Beurre - Au goût

Mode de cuisson :

1. Préparons les ingrédients.
2. Faisons la garniture. Râper le fromage et mélanger avec les œufs battus, les herbes et la chapelure. (Les morceaux de pain doivent être débarrassés du noyau).
3. Faites fondre le beurre dans une poêle, disposez les morceaux de pain et faites-les revenir des deux côtés.
4. Après cela, ajoutez la garniture et faites frire à nouveau des deux côtés. Prêt!

Sandwichs aux œufs dans une poêle

Pour moi, le petit-déjeuner est une partie importante de la journée, car je sais que la prochaine fois que je pourrai manger ne sera pas pour bientôt. Ainsi, le matin, j'ai besoin de manger quelque chose non seulement savoureux, mais aussi nutritif, c'est pourquoi je prépare souvent des sandwichs aux œufs dans une poêle à la maison. Ce n'est pas du tout difficile de préparer un tel plat, et cela ne me prend pas beaucoup de temps, et en plus les sandwichs s'avèrent vraiment copieux et savoureux, donc je n'ai pas faim pendant longtemps. Dans l’ensemble, cette recette facile de sandwich aux œufs à la poêle est si bonne que vous devez l’essayer.

Ingrédients:

• Pain - 2 tranches
• Oeuf - 2 pièces
• Huile végétale - Au goût (pour la friture)
• Sel - Au goût

Mode de cuisson :

1. Préparez d’abord tous les ingrédients nécessaires, coupez le pain en tranches de 1,5 cm de large.
2. Nous faisons chauffer une poêle avec de l'huile végétale et, pendant ce temps, découpons soigneusement la mie des tranches de pain.
3. Placez le pain dans l'huile chaude et cassez un œuf dans chaque tranche, salez-le au goût.
4. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites frire les sandwichs à feu doux jusqu'à ce que le blanc d'œuf soit pris, puis retournez-les et faites-les frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Vous pouvez maintenant commencer le petit-déjeuner.

Des sandwichs chauds pressés

En fait, une recette pour faire des sandwichs rapides peut inclure non seulement les ingrédients que j'ai mentionnés, mais aussi tous les autres que vous aimez. Je remplace donc souvent les saucisses par des saucisses fumées et j'ajoute du maïs en conserve. Mais aujourd'hui je partage avec vous exactement la recette que j'ai lue sur Internet. Les sandwichs chauds, malgré leur simplicité, s'avèrent vraiment délicieux. Ils peuvent être préparés au petit-déjeuner ou au goûter. Essayez-le !

Ingrédients:

• Saucisses - 3-4 pièces
• Tomate - 1 pièce
• Pain de mie - 8-9 tranches
• Persil - 3-4 pièces
• Ail - 2-3 gousses
• Mayonnaise - 2 c. cuillères
• Fromage à pâte dure - 100 grammes

Mode de cuisson :

1. Hachez finement le persil.
2. Mélangez bien le tout.
3. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.
4. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
5. Coupez la tomate en petits cubes.
6. Coupez les saucisses de la même manière.
7. Hachez finement le persil.
8. Vous pouvez également prendre de l'aneth ou tout autre vert.
9. Mélangez tous les ingrédients préparés.
10. Ajouter l'ail haché (je le hache finement avec un couteau ou je le râpe) et la mayonnaise.
11. Mélangez bien le tout.
12. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et placez dessus la garniture préparée.
13. Ne vous sentez pas désolé, mettez-en plus sur chaque pièce.
14. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
15. Une fois le fromage fondu, sortez les sandwichs du four.
16. Les sandwichs sont prêts. Mangez-les avec plaisir !

Sandwich à l'oeuf dans une poêle

Quoi de mieux pour le petit-déjeuner qu'un délicieux pain frit ? Et s’il est accompagné d’un œuf, c’est tout simplement délicieux ! Pour réaliser un sandwich aux œufs dans une poêle, vous aurez besoin d'une tranche de pain assez épaisse - ne soyez pas gourmand, plus c'est épais, plus c'est savoureux. Le pain blanc frais est le meilleur, assurez-vous que le milieu n'est pas lâche et ne s'effrite pas. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner quelque chose de compliqué le soir, alors la recette viendra à votre secours le soir.

Ingrédients:

• Pain - 1 tranche
• Oeufs - 1-2 pièces
• Gros sel - Au goût
• Poivre noir - Au goût
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe. cuillère

Mode de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients.
2. Découper le noyau du pain
3. Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile végétale. Faites d'abord frire le pain. Incorporez ensuite délicatement l’œuf.
4. Utilisez une spatule pour retourner le sandwich et faites-le frire de l'autre côté pendant une minute, ou vous pouvez éteindre complètement le feu.
5. Notre sandwich aux œufs dans une poêle est prêt. Servir avec du café ou du thé.

Sandwich chaud au fromage dans une poêle

Un sandwich simple, vous pouvez le rendre sucré pour les enfants, si vous n'ajoutez pas d'additifs, et parfumer le lait avec du sucre, mais je suggère de faire un sandwich au goût plus complexe, avec des herbes.

Ingrédients:

• Pain blanc, noir,
• 2 oeufs,
• fromage à pâte dure,
• un demi-verre de lait,
• oignons verts,
• persil ou autres légumes verts,
• gousse d'ail et sel.

Mode de cuisson :

1. Fouettez le lait et les œufs ensemble et ajoutez du sel. Hachez finement les fruits verts et l'ail. Et ajoutez cette splendeur au lait et aux œufs. Râpez le fromage dans un bol séparé.
2. Déposez le fromage râpé sur un morceau de pain, recouvrez d'une autre tranche, pressez-les légèrement l'un contre l'autre. Et trempez-le dans de la mousse de lait avec d'autres ingrédients.
3. Faites frire dans une poêle bien chauffée, saupoudrez d'herbes lorsque vous commencez à frire la deuxième face.

Sandwichs chauds au fromage dans une poêle

Une recette de sandwichs à la poêle, alliant le goût du khachapuri chaud et de l'omelette chaude. La base sera du pain ordinaire avec la croûte coupée ou du pain de mie.

Ingrédients:

• Pain;
• Fromages de toutes sortes;
• Un demi-verre de lait ;
• 2 oeufs;
• Persil (vous pouvez également utiliser d'autres légumes verts, coriandre, etc.), gousse d'ail, sel.

Mode de cuisson :

1. Battez les œufs avec le lait, ajoutez du sel au goût. Le fromage est râpé, les légumes verts sont hachés grossièrement, l'ail est haché très finement, si vous avez un presse-ail, utilisez-le.
2. Le fromage est mélangé avec des herbes et de l'ail. Placez une poêle avec de l'huile végétale sur le feu.
3. Le mélange de fromages préparé est disposé sur un morceau de pain, un deuxième morceau est placé dessus, puis le sandwich fermé fini est plongé dans des œufs battus des deux côtés.
4. Placer immédiatement dans une poêle chauffée et faire revenir des deux côtés. Vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées dessus.
5. Servi directement à la poêle, chaud, extrêmement savoureux. Ici, vous pouvez également utiliser des herbes séchées, ajouter des tomates, des tranches de poivron.

Un sandwich simple et original pour les amateurs de petit-déjeuner

Ingrédients:

• Pain blanc;
• Œufs;
• Verts, sel, poivre.

Mode de cuisson :

1. Pour un sandwich aussi chaud et pressé, vous devrez couper le pain en morceaux épais, d'au moins un centimètre et demi.
2. Vous devez retirer la pulpe de chaque morceau et placer le rond de pain obtenu dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
3. Faites revenir légèrement les rondelles, retournez-les, cassez un œuf au centre, salez et poivrez rapidement, saupoudrez d'herbes
4. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez-la sur feu doux pendant un moment. Le blanc doit devenir blanc, vous pouvez alors retirer les sandwichs finis et les placer sur une assiette.
5. Alternativement, les œufs sont battus à l'avance, avec l'ajout de ce que vous voulez, y compris des saucisses, des tomates, etc. Tout dépend du goût, la première option est parfaite pour ceux qui aiment les œufs au plat.

Sandwichs chauds au lavash

Ingrédients:

• Pita;
• Brynza ;
• Épinards ou herbes fraîches.

Mode de cuisson :

1. Émiettez le fromage ou râpez-le. Lavez et coupez les légumes verts. Mélangez les ingrédients.
2. Coupez le pain pita selon la taille des sandwichs. Vous pouvez acheter des petits pains pita, ou en couper un gros en 4 morceaux.
3. Placez la garniture soit au centre de la plaque à pain, soit à partir du bord, puis enveloppez-la simplement comme une crêpe.
4. Placez les crêpes obtenues dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire des deux côtés.
5. Après les avoir retirés de la poêle, vous pouvez les conserver un moment sur une serviette en papier, qui en absorbera l'excès d'huile, puis les disposer sur un plat et servir.

Sandwichs chauds dans une poêle

Si vous n’avez pas le temps de préchauffer le four et que vous n’avez pas non plus de micro-ondes, vous pouvez cuisiner de délicieux sandwichs chauds dans une poêle. La base de cette collation est une baguette, la recette utilise également de la viande, des oignons, du fromage et des assaisonnements. En conséquence, les invités se verront proposer de délicieux sandwichs chauds qui ressemblent à la fois à une mini-pizza et à une omelette.

Ingrédients:

• Oeufs - 3-4 pièces;
• Oignon;
• Baguette;
• Viande ou viande hachée ;
• Tous les assaisonnements ;

Mode de cuisson :

1. Prenez une baguette et coupez-la en deux (sur la largeur). Faire des coupes longitudinales sur les côtés (pas jusqu'au bout pour que la baguette « s'ouvre »). Hachez l'oignon et mélangez-le avec les œufs, la viande hachée et les assaisonnements.
2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez le mélange d'œufs. Placez la baguette ouverte sur l'omelette et appuyez légèrement. Faire frire environ une minute à feu très doux. Rentrez l'omelette « prise » qui dépasse sous le pain sous la baguette. Appuyez à nouveau et faites frire encore un peu.
3. Une fois l'omelette cuite, retirez la baguette, ouvrez-la et placez une tranche de fromage à l'intérieur. Refermez et laissez mijoter 2 minutes pour que le fromage ait le temps de fondre. Servir entier ou couper le sandwich chaud en plusieurs morceaux.

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle

Ingrédients:

• oignon – 1 pièce;
• pain malsain – ½ morceau;
• mayonnaise – 2 c. l.;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• pommes de terre – 1 pièce;
• aneth – ½ bouquet;
• oeuf – 1 pièce;
• sel – 2 pincées ;

Mode de cuisson :

1. Le pain est coupé en tranches pas trop épaisses.
2. Épluchez les pommes de terre, rincez-les, râpez-les grossièrement.
3. Râpez grossièrement le fromage.
4. Hachez soigneusement l'oignon épluché.
5. Lavez l'aneth, séchez-le, hachez-le avec un couteau.
6. Mélanger l'aneth, le fromage, l'oignon haché, les chips.
7. Battre l'œuf dans le mélange. Ajoutez du sel. Assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger le tout.
8. Répartissez le mélange sur les morceaux de pain.
9. Placer les préparations dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.
10. Ils doivent être frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11. Sur une note ! Le remplissage doit « regarder » vers le bas.
12. Ensuite, l'apéritif est retourné et un peu frit sur l'envers.
13. Un excellent ajout au café ou au thé est prêt !

Sandwichs aux saucisses et aux œufs dans une poêle à frire

Il s'agit d'une recette simple et abordable qui peut facilement être variée en ajoutant du fromage, des herbes et des légumes. Vous pouvez choisir des saucisses fumées bouillies ou crues avec n'importe quel pourcentage de graisse, mais vous devez alors éviter la mayonnaise. Cet apéritif avec du salami et du ketchup au lieu de la mayonnaise peut être une excellente option pour une « pizza » rapide.

Ingrédients:

• pain – 400 g;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• saucisse – 100 g;
• ketchup ou mayonnaise – 100 g;
• oeufs – 4 pièces;
• poivron – 2 pièces;
• tomates – 2 pièces;
• laitue – 40 g;
• légumes verts – 15 g;
• sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Coupez les tomates et les saucisses en cercles, les poivrons en lanières et le pain en tranches. Battez 2 œufs avec du sel. Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs et placez-les sur une poêle chauffée.
2. Frire. Graisser le pain chaud avec de la mayonnaise. Disposez délicatement les légumes et les morceaux de saucisses dessus. Râper le fromage et saupoudrer dessus.
3. Faites chauffer dans une poêle avec un couvercle. Faire bouillir 2 œufs durs, râper. Saupoudrer sur les sandwichs. Décorer de brins d'herbes et de laitue.

Sandwichs chauds simples dans une poêle

Ingrédients:

• ½ morceau de pain blanc ;
• 2 morceaux d'œufs de poule S-1 ;
• 200 grammes de fromage marbré ;
• 1 oignon de taille moyenne ;
• ¼ morceau de poivron rouge ;
• quelques brins d'aneth frais;
• huile végétale.

Mode de cuisson :

1. La première chose que nous préparerons est la garniture des sandwichs chauds. C'est très facile à faire.
2. Râpez le fromage marbré dans un bol profond à l'aide d'une râpe grossière. Vous pouvez prendre n’importe quel type de fromage à pâte mi-dure si vous n’avez pas de fromage persillé.
3. Ajouter le poivre coupé en morceaux et l'aneth haché au fromage.
4. Mélangez les œufs à la fourchette dans un bol à part jusqu'à l'obtention d'une seule masse et versez-les dans la masse de fromage. Mélanger.
5. La garniture est prête, il ne reste plus qu'à former les sandwichs.
6. Coupez le pain en morceaux de 2 cm et coupez-le en deux. Au lieu d'un pain, vous pouvez utiliser une baguette.
7. Placez la garniture sur la surface du pain et placez le sandwich dans une poêle avec de l'huile chaude, en le remplissant, comme indiqué sur la photo.
8. Faites-les frire de l'autre côté.
9. Disposez les sandwichs chauds sur une assiette, décorez d'un brin d'aneth et servez avec du thé chaud ou une tasse de café.
10. De délicieux sandwichs chauds dans une poêle sont très faciles et rapides à préparer. Maintenant, vous pouvez le constater par vous-même.

Sandwich chaud dans une poêle

Un sandwich chaud dans une poêle est une invention vraiment cool ! Dans l'ensemble, vous pouvez nourrir toute la famille si tous ses membres prennent leur petit-déjeuner à la maison. temps différent. Vous préparez la garniture, tranchez le pain, puis vous assemblez le tout et le faites cuire selon vos besoins. En général, une solution cool et merveilleuse, je la recommande !

Ingrédients:

• 2 tranches de pain ;
• 2 morceaux de jambon ou de porc bouilli (des saucisses ou de la viande bouillie feront également l'affaire) ;
• 1/2 petite tomate ;
• 1/4 poivron ;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 60 g de fromage à pâte dure ;
• sel, poivre, herbes au goût.

Mode de cuisson :

1. Nous avons coupé du pain. À propos, il n'est pas nécessaire que ce soit une miche - si vous préférez le pain brun, le pain au son ou les baguettes, vous pouvez facilement oublier le blanc démocratique et vous baser sur ce que vous aimez personnellement.
2. Vient ensuite le remplissage. Hachez finement le jambon (porc bouilli, saucisse). Dans un bol.
3. Râpe le fromage. Dans un bol. En savoir plus:
4. Épluchez les tomates des graines et coupez-les en cubes. Pour le fromage et la viande.
5. Poivre - également coupé en dés. Finement, finement. Et là aussi.
6. Ajouter la crème sure, les herbes, le sel et le poivre, mélanger. Placez la garniture obtenue sur le pain.
7. Placez une poêle à frire sèche et propre sur la cuisinière, allumez le feu, couvrez avec un couvercle, faites-la chauffer à feu moyen, un peu moins que moyen, puis ouvrez le couvercle, étalez soigneusement le pain et fermez le couvercle.
8. Cuire environ 4 à 5 minutes à feu doux – le fromage doit fondre et le pain doit sécher et devenir croustillant.
9. On le met dans une assiette et on se met aussitôt à table !
10. Le fromage s'avère visqueux et se transforme en fines ficelles agréables. La viande reste juteuse, et les poivrons et tomates ajoutent une délicieuse note végétale. Pas des sandwichs, mais du délice !
11. Dois-je préciser qu'en utilisant le même principe, vous pouvez préparer n'importe quel autre sandwich chaud - avec du thon, un œuf, de la mozzarella, des aubergines ? C’est un petit-déjeuner pratique et satisfaisant ; n’ayez pas peur d’y ajouter des oignons, des herbes, des carottes et des champignons. Fantasmez et amusez-vous !

Sandwichs dans une poêle - secrets de cuisine

Selon la légende, ce plat a été inventé par un joueur passionné, un comte et diplomate anglais Sandwich. Il ne voulait pas être distrait du déroulement du jeu, alors au lieu d'un repas pompeux, il exigea du bœuf entre deux morceaux de pain grillé. Pour que le sandwich soit parfait et puisse être dégusté sans couverts dans n'importe quel contexte, vous devez respecter certaines règles :

• Les sandwichs chauds sont préparés à partir de pain dense, choisissez des grains entiers ou fourrés.
• Si le pain est d'hier, faites-le frire dans du beurre et ajoutez de la mayonnaise à la garniture.
• Essayez de tartiner du houmous, de la moutarde et du raifort sur du pain. Utilisez du wasabi, de la roquette.
• Les sauces peuvent être combinées. Le pain ne peut pas être coupé trop finement, sinon il ne retiendra pas la garniture, il se déchirera et il sera impossible de le manger avec les mains.
• Il est souhaitable qu'au moins un ingrédient soit frais ou croquant. Les ingrédients « glissants » ne doivent pas être placés côte à côte ou en tas, et les ingrédients humides ne doivent pas être placés trop près du pain, sinon ils le détremperaient.
• Si vous placez des tomates à côté du fromage, elles conserveront leur jus une fois frites.
• Préchauffez la poêle à l'avance, elle ne doit pas être froide.

Chaque femme au foyer doit avoir plusieurs recettes de sandwichs chauds dans son arsenal. Ils peuvent être servis comme plat séparé pour le petit-déjeuner ou comme apéritif pour réduire en purée une soupe ou un bouillon. De plus, préparer de tels sandwichs est simple et rapide. Traditionnellement, ils sont cuits au four à micro-ondes. Cependant, les sandwichs chauds dans une poêle n'en sont pas moins savoureux.

Nous avons sélectionné pour vous plusieurs recettes rapides.

Si c'est la première fois que vous faites frire des sandwichs chauds dans une poêle, alors il serait utile de vous familiariser avec quelques secrets de leur préparation :

• Vous pouvez utiliser une variété d'ingrédients pour les sandwichs, mais le pain et le fromage sont considérés comme obligatoires ;
• le pain peut être remplacé par une miche - le sandwich aura alors un goût plus délicat;
• le pain doit être coupé en fines tranches pour qu'il puisse bien frire ;
• Lorsque vous faites frire des sandwichs, la poêle doit être recouverte d'un couvercle ;
• Les sandwichs doivent être frits à feu doux afin qu'ils ne brûlent pas ;
• La préparation des sandwichs est déterminée par le fromage : il doit être complètement fondu.

Comme vous pouvez le constater, il n'y a rien de compliqué à préparer de tels sandwichs. Passons de la théorie à la pratique.

Comme déjà mentionné, le fromage et le pain sont des ingrédients essentiels de tout sandwich chaud. À propos, les sandwichs préparés uniquement à partir de ces ingrédients sont très savoureux et satisfaisants. Cette recette peut être considérée comme un classique.

Comment faire des sandwichs au fromage chaud ?

Les proportions dans la recette sont approximatives : vous pouvez ajouter plus de fromage et de mayonnaise. Tous les légumes verts conviennent à un sandwich - tout dépend de vos préférences gustatives.

Composé:

• miche ou pain (il vaut mieux prendre du seigle);
• fromage fumé à pâte dure - 200-250 g;
• Mayonnaise;
• persil aneth.

Préparation:

Recette de sandwichs aux tomates et saucisses

La saucisse fumée est idéale pour les sandwichs chauds ; vous pouvez également utiliser du bacon.

Composé:

• 1 œuf de poule ;
• 100 g de beurre ;
• pain ou miche de pain;
• fromage fumé à pâte dure - 150-250 g;
• 3-4 cuillères à soupe. l. lait;
• sel;
• tomates - 2-3 pièces;
• verdure.

Préparation:

Préparation:

Vous pouvez ajouter des morceaux de saucisses ou de bacon finement hachés à la garniture.

Pizza à la poêle en 10 minutes : recette

Rapidement et facilement, dans une poêle à frire, vous pouvez préparer non seulement des sandwichs chauds, mais aussi des pizzas pour le petit-déjeuner. Croyez-moi, cela ne laissera pas indifférents les membres de votre foyer, notamment les plus jeunes. Vous pouvez modifier les ingrédients de la garniture à votre guise.

Composé:

• crème sure - 3 c. l.;
• œufs - 2 pièces;
• mayonnaise - 3 c. l.;
• farine - 8 c. l.;
• saucisse (n'importe laquelle) - 150 g;
• tomates - 1-2 pièces;
• concombres (salés) - 1-2 pièces;
• Olives;
• 1 oignon;
• fromage fumé à pâte dure - 200 g;
• sel.

Préparation:

Il existe de nombreuses façons de préparer un délicieux petit-déjeuner rapidement et facilement. Faites cuire des sandwichs chauds ou des pizzas dans une poêle en 10 minutes et votre foyer sera rassasié et satisfait. Bon appétit!

Les sandwichs chauds sont un excellent moyen de diversifier votre alimentation, de plus, le fromage et les saucisses ne s'attarderont pas au réfrigérateur, et une miche de pain rassis trouvera une utilité.

Sandwichs chauds au fromage

Une recette de sandwichs à la poêle, alliant le goût du khachapuri chaud et de l'omelette chaude. La base sera du pain ordinaire avec la croûte coupée ou du pain de mie.

Battez les œufs avec le lait, ajoutez du sel au goût. Le fromage est râpé, les légumes verts sont hachés grossièrement, l'ail est haché très finement, si vous avez un presse-ail, utilisez-le.

Le fromage est mélangé avec des herbes et de l'ail. Placez une poêle avec de l'huile végétale sur le feu.

Le mélange de fromages préparé est disposé sur un morceau de pain, un deuxième morceau est placé dessus, puis le sandwich fermé fini est plongé dans des œufs battus des deux côtés.

Placer immédiatement dans une poêle chauffée et faire revenir des deux côtés. Vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées dessus.

Servi directement à la poêle, chaud, extrêmement savoureux. Ici, vous pouvez également utiliser des herbes séchées, ajouter des tomates, des tranches de poivron.

Recette de sandwichs chauds à la baguette

Un plat simple et délicieux qui se prépare en 10 minutes. Tu auras besoin de:

• Baguette;
• Fromage à pâte dure;
• Œuf;
• Oignons (vous pouvez également utiliser d'autres légumes verts).

Le fromage est râpé, mélangé avec de l'oignon finement haché, puis tout cela doit être mélangé avec l'ajout d'un œuf. La baguette est coupée en tranches d'un centimètre d'épaisseur, puis la garniture est disposée dessus.

Il est conseillé de chauffer la poêle, les sandwichs préparés, placés avec la garniture, sont frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Sandwichs aux pommes de terre dans une poêle

Voici une façon de préparer un délicieux dîner à partir de quelque chose qui est resté longtemps « resté inactif » dans le réfrigérateur, sans éveiller l’intérêt de personne :

• 50 g de saucisses, jambons, autres « restes » de viande ;
• La même quantité de fromage (de préférence dur) ;
• Un demi-oignon ;
• 2 oeufs;
• 2 pommes de terre crues ;
• Assaisonnements (secs ou frais), sel, poivre ;
• Pain blanc rassis (pour la quantité de produits ci-dessus, vous aurez besoin de 6 à 7 morceaux).

Ensuite, tout ce qui est indiqué (sauf le pain et les assaisonnements) doit être coupé en petits cubes (saucisse et oignons), râpé sur une râpe fine (pommes de terre, il faut les presser légèrement pour les rendre plus sèches ; fromage), mélangé avec des œufs et des assaisonnements.

Avant de mettre les sandwichs, faites chauffer la poêle et versez un peu d'huile végétale. Coupez le pain en fins morceaux.

Étalez le mélange obtenu sur le pain, puis placez le morceau de pâte à tartiner dans la poêle avec le pain vers le haut. Étalez également le dessus, puis faites frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Saucisse

C'est un plat rapide et savoureux. Pour un demi-pain il vous faudra :

• 2 grosses pommes de terre ;
• Saucisse – 200 g;
• Pommes de terre – 1-2 morceaux ;
• 2 oeufs;
• Mayonnaise;
• Assaisonnements, épices, sel.

Les pommes de terre sont râpées sur une râpe grossière, le saucisson doit également être râpé. Les deux ingrédients sont mélangés, des œufs, du sel, des assaisonnements et des épices sont ajoutés au goût.

La masse obtenue est assaisonnée de mayonnaise. Vous pouvez maintenant mettre une poêle avec de l'huile végétale sur feu doux pour la réchauffer.

Le pain est tranché, la masse préparée est appliquée sur chaque morceau. Vous devez commencer à faire frire dans une poêle sur la face enduite, puis retourner le sandwich et faire frire de l'autre côté.

Vous pouvez manger ces sandwichs chauds avec des pommes de terre et des saucisses chaudes ou froides.

Sans saucisse

Si vous ne trouvez pas de saucisses, vous pouvez réaliser d’excellents sandwichs chauds simplement avec des pommes de terre. Pour une miche de pain, vous devez préparer :

• 4 pommes de terre pelées ;
• 1 oeuf;
• Ail;
• Assaisonnements ou herbes, épices - au goût ;
• Sel.

Les pommes de terre sont râpées sur une râpe fine, puis un œuf, du sel, du poivre, des assaisonnements et des herbes hachées sont ajoutés aux pommes de terre râpées, ou simplement du sel. Si vous n'avez pas d'assaisonnement, vous pouvez utiliser un cube de bouillon. Bien remuer.

Placez une poêle avec de l'huile végétale sur le feu, puis étalez le mélange de pommes de terre préparé sur les tranches de pain.

Placer dans une poêle, côté beurré vers le bas, faire revenir des deux côtés. Il vaut mieux le manger chaud.

Un sandwich simple et original pour les amateurs de petit-déjeuner

Cela demande:

• Pain blanc;
• Œufs;
• Verts, sel, poivre.

Pour un sandwich aussi chaud et pressé, vous devrez couper le pain en morceaux épais, d'au moins un centimètre et demi.

Vous devez retirer la pulpe de chaque morceau et placer le rond de pain obtenu dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.

Faites revenir légèrement les rondelles, retournez-les, cassez un œuf au centre de chaque centre, salez et poivrez rapidement, saupoudrez d'herbes.

Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez-la sur feu doux pendant un moment. Le blanc doit devenir blanc, vous pouvez alors retirer les sandwichs finis et les placer sur une assiette.

Alternativement, les œufs sont battus à l'avance, avec l'ajout de ce que vous voulez, y compris des saucisses, des tomates, etc. Tout dépend du goût, la première option est parfaite pour ceux qui aiment les œufs au plat.

Sandwichs chauds au lavash

Au lieu du pain, vous pouvez utiliser du pain pita, surtout si vous envisagez d'emporter des sandwichs avec vous.

Avec du fromage feta

Tu auras besoin de:

• Pita;
• Brynza ;
• Épinards ou herbes fraîches.

Émiettez le fromage ou râpez-le. Lavez et coupez les légumes verts. Mélangez les ingrédients.

Coupez le pain pita selon la taille des sandwichs. Vous pouvez acheter des petits pains pita, ou en couper un gros en 4 morceaux.

Placez la garniture soit au centre de la plaque à pain, soit à partir du bord, puis enveloppez-la simplement comme une crêpe.

Placez les crêpes obtenues dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire des deux côtés.

Après les avoir retirés de la poêle, vous pouvez les conserver un moment sur une serviette en papier, qui en absorbera l'excès d'huile, puis les disposer sur un plat et servir.

Avec saucisse et fromage Adyghe

Préparer ce sandwich pita chaud est un peu plus compliqué, mais les résultats en valent la peine. Incroyablement délicieux !

Tu auras besoin de:

• 2 pains pita ;
• 300 g chacun de saucisse et de fromage Adyghe ;
• 3 oignons ;
• Pâte de tomate ;
• Sucre (une demi-cuillère à café);
• Une variété d'épices (poivre, gingembre, basilic, coriandre - n'importe laquelle).

Le fromage et les saucisses sont alternativement coupés en lanières. Ne les mélangez pas, mettez-les séparément. L'oignon est coupé en rondelles et frit.

Ensuite, vous devez préparer la sauce : diluez légèrement le concentré de tomate avec de l'eau, ajoutez le sucre et les épices, mélangez bien.

Coupez les feuilles de lavash en rectangles et commencez à y mettre la garniture. Cela doit être fait dans l'ordre suivant :

1. Napper de sauce;
2. Placer le fromage;
3. Placer la saucisse;
4. Oignon frit;
5. Plus de sauce.

, qui ne vous laissera pas indifférent et se prépare simplement et rapidement. Les lasagnes aux crêpes aux champignons et au poulet deviendront le plat préféré de votre famille - plongez dans l'ambiance des saveurs de l'Italie ! .Nous vous proposons une recette de sandwichs aux sprats et au concombre - savoureux, satisfaisants et faciles à manger

Avec des saucisses, du fromage et des tomates - presque une pizza, encore plus savoureuse

Il est même difficile de l'appeler un sandwich, cependant, malgré le grand nombre d'ingrédients, il est très simple à préparer.

Voici ce que vous devez préparer :

• Pita;
• 4 morceaux de saucisses bouillies ordinaires ;
• Fromage – pas plus de 100 g ;
• Grosse tomate;
• Champignons - 4-5 cuillères à soupe (champignons en conserve, girolles - n'importe lesquels);
• Mayonnaise;
• Sel et poivre.

Cette quantité d'ingrédients est pour 4 portions ; pour des quantités plus importantes, ajoutez des produits en fonction des proportions.

Coupez le lavash en 4 parties. Le fromage est râpé sur une râpe grossière et disposé en petit tas sur chaque feuille, puis le saucisson est posé sur le fromage (il peut être posé tel quel, en morceaux ou finement haché).

Un morceau de tomate, des champignons, une couche de mayonnaise, du sel et du poivre sont déposés sur le saucisson. Toute la structure est saupoudrée de fromage, après quoi le pain pita est plié dans une enveloppe.

Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale, faites frire les enveloppes préparées des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Toutes les recettes données ci-dessus impliquent des variantes gratuites de produits, car les sandwichs peuvent être préparés à partir de n'importe quoi. Chauds, avec du fromage fondu et des herbes aromatiques, ils peuvent être à la fois un copieux petit-déjeuner et une délicieuse collation dans la journée.