Je vous propose de préparer des sandwichs avec des pommes de terre dans une poêle et de vous offrir une collation insolite.
Idée de ce plat Cela m'est venu à l'esprit lorsque j'ai dû soudainement me préparer pour un pique-nique. Il fallait emporter de la maison quelque chose à manger, ou plutôt une collation. J'ai des conserves de la cave, j'ai décidé de préparer autre chose, car il y aura beaucoup de monde. Il restait une demi-heure pour se préparer. Pommes de terre cruesétait déjà nettoyé, car j'allais cuisiner de la purée de pommes de terre pour le déjeuner.
J'ai regardé dans la corbeille à pain et il y avait une miche de pain commencée.

Je n'ai rien trouvé de convenable dans le réfrigérateur. Il a donc été décidé de faire sandwichs frits avec des pommes de terre, dont je vais vous raconter la recette. Ils étaient prêts en 10 à 15 minutes. J'ai donc réussi à investir en une demi-heure. De nature simple, délicieuse collation La pomme de terre a été mangée en premier, ce qui m'a fait très plaisir. Après tout, mes efforts n’ont pas été vains.

Recette de sandwich aux pommes de terre

Je vais vous le dire étape par étape, avec des photos. Le processus lui-même peut être mémorisé sans difficulté.

Ce dont tu auras besoin:

Pommes de terre – 300 gr;
Une tranche de pain;
Huile végétale;
Sel;
Épices préférées.

Nettoyer et laver l'ampoule.

Frottez-le râpe grossière, ajoutez du sel et des épices au goût. J'ai expérimenté et ajouté de l'adjika sec, du curry tendre, du houblon suneli.

Couper du pain ou du pain en morceaux. L'épaisseur de chaque pièce est d'environ 0,5 centimètre. Il est conseillé de prendre le pain de la veille, pas frais.

Répartissez le mélange de pommes de terre sur les morceaux de pain. Il faut travailler ce remplissage très rapidement, pommes de terre crues sans eau, il commence à noircir après 5 à 7 minutes.

Faites chauffer une poêle sur le feu. Ajouter huile végétale. Placer les sandwichs aux pommes de terre sur une poêle chauffée avec la garniture.

Il est bon de le presser avec une spatule ou une cuillère sur la poêle pour que la garniture adhère au mieux au morceau de pain.

Faire frire d'un côté jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis de l'autre.

Servir chaud ou froid. Vous pouvez l'emmener en pique-nique, comme je l'ai fait. Pour le travail, en voyage et si vous cuisinez pour le déjeuner la soupe aux pois, alors ils deviendront un excellent ajout. Ce Collation de carême, diversifiez votre alimentation pendant le Carême.

1. Vous pouvez ajouter d'autres légumes à la garniture, comme des carottes.
2. Oeufs crus et des saucisses finement hachées, peuvent également être utilisées pour les sandwichs.

Vous savez maintenant comment cuisiner des sandwichs aux pommes de terre dans une poêle, la recette est très simple et accessible à tous.

Des sandwichs chauds appétissants avec des pommes de terre dans une poêle sont bons pour le petit-déjeuner et nous sauveront la mise si nous avons des invités inattendus et que le réfrigérateur est vide. Il est préférable d'utiliser la baguette ou le pain d'hier, donc ceci très bon moyen jeter le reste du pain.

Facultatif mélange de pommes de terre vous pouvez assaisonner avec vos épices préférées ou ajouter finement haché champignons frais, bouilli filet de poulet, jambon ou tomates.

Je pense que c'est bonne idée pour se détendre dans la nature ou à la campagne. Celui-ci est simple et recette budgétaire C'est depuis longtemps l'un des favoris de ma famille. Alors j'espère que vous l'aimerez aussi !

Ingrédients:

• 8 tranches de pain blanc
• 1 oignon
• 1 tubercule de pomme de terre
• 1 oeuf
• 100 g de fromage à pâte dure
• 2 cuillères à soupe. l. Mayonnaise
• 75 ml d'huile de tournesol
• quelques brins d'aneth
• sel au goût

Comment faire cuire des sandwichs chauds avec des pommes de terre dans une poêle :

Broyer le fromage à pâte dure sur une râpe grossière.

Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.

Lavons les pommes de terre en dernier. Épluchez le tubercule et râpez-le sur une râpe grossière. Essorez l'excès de jus.

Mélangez les ingrédients broyés dans un bol profond. Ajoutez-y de l'aneth finement haché.

Ajoutons-en un au mélange œuf. Ajoutez un peu de mayonnaise et du sel au goût.

Mélanger le mélange jusqu'à consistance lisse.

Coupez le pain en tranches de 1 centimètre d'épaisseur. Étalez le mélange de pommes de terre sur chaque morceau et étalez-le uniformément avec une cuillère.

Faites chauffer une poêle avec huile de tournesol. Disposez dessus les tranches de baguette, côté pomme de terre vers le bas, en suivant la recette des sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle.

Faites frire les sandwichs à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés afin que les pommes de terre soient complètement cuites. Retournez ensuite les sandwichs et faites-les frire jusqu'à ce que croûte dorée d'un autre côté.

Nous servirons des sandwichs chauds avec des pommes de terre râpées dans une poêle immédiatement après la cuisson. De plus, vous pouvez servir une salade de légumes frais ou sauce tomate.

Préparez la purée de pommes de terre : épluchez les pommes de terre, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrasez-les en purée. J'ai utilisé les restes de purée de pommes de terre du dîner. Si vous devez préparer rapidement des sandwichs avec garniture de pommes de terre, alors vous pouvez utiliser à sec Flocons de pommes de terre, versez simplement de l'eau bouillante dessus et préparez une purée de pommes de terre épaisse. Purée de pomme de terre Il ne doit pas être liquide, sinon notre garniture flottera sur le pain, et nous n'en avons pas du tout besoin. Placez la purée dans un bol profond, ajoutez un œuf et 2 cuillères à soupe de mayonnaise. Si la purée n'est pas épaisse, il n'est pas nécessaire d'ajouter de la mayonnaise. Oignons verts laver, sécher et hacher finement. Ajouter les oignons aux pommes de terre. Mélangez bien le tout. Masse de pommes de terre Il doit être aéré et non liquide.

Râpez le fromage sur une râpe grossière. Lavez l'aneth, séchez-le et hachez-le finement. Ajouter l'aneth au fromage. Ajoutez ensuite 3 cuillères à soupe de mayonnaise. Mélangez soigneusement le tout.

J'ai fait 8 sandwichs avec cette quantité de garniture. Coupez le pain en morceaux de la taille souhaitée, voyez ici si vous le souhaitez, vous pouvez aussi réaliser des mini sandwichs « jusqu'aux dents ».

Puis mets-le sur des sandwichs garniture au fromage sur les pommes de terre. Préchauffer le four à l'avance.

Bon appétit!

De nombreuses femmes au foyer se demandent ce qu'elles peuvent faire rapidement pour le petit-déjeuner : les omelettes et les sandwichs aux saucisses ne rentrent tout simplement plus dans leur bouche. Et préparez des sandwichs chauds avec des pommes de terre ! Nous sommes sûrs que beaucoup de gens n'avaient aucune idée de l'existence d'un tel plat.

Ingrédients:
- 1 oeuf,
- du pain ou du pain,
- 3 pommes de terre,
- épices : poivre et sel au goût,
- 100 g de fromage à pâte dure,
- un peu d'huile végétale,
- 100 g de mayonnaise,
- un peu de verdure.

Préparation:
1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière. Pressez soigneusement les pommes de terre râpées pour éliminer tout excès d'eau.

2. Ajoutez un œuf aux pommes de terre, ajoutez un peu de poivre et de sel et mélangez.

3. Coupez le pain en morceaux. Il est préférable de prendre un pain, car ses tranches auront la taille la plus appropriée et la plus pratique pour les sandwichs.

4. La manière dont vous placez le mélange de pommes de terre sur le pain dépend de vous. Vous pouvez l'étaler sur les deux côtés du pain et retourner les morceaux dans la poêle pendant la friture. Ou vous pouvez mettre le mélange sur un seul côté du pain et placer un tel sandwich sur la poêle avec le côté tartiné vers le bas, puis l'étaler de l'autre côté.

5. Allumez le feu et faites frire à feu doux des sandwichs. Assurez-vous que non seulement les pommes de terre sont frites, mais aussi le pain. Il n'est pas nécessaire de verser beaucoup d'huile végétale dans la poêle.

6. Après la cuisson, vous pouvez saupoudrer les sandwichs chauds de fromage râpé et poursuivre la cuisson au micro-ondes, où ils doivent être cuits. Vous pouvez les tartiner de mayonnaise et garnir d'aneth haché et d'oignons verts.

Sandwichs chauds aux tomates

Sandwichs aux tomates au four

Les sandwichs cuits au four ont goût agréable en raison du croustillant et en même temps Pain de mie(miche de pain). La garniture ajoute du goût, du piquant et du piquant en fonction de ce qui est inclus dans sa composition. Ces sandwichs sont parfaits à manger le matin au petit-déjeuner ou le soir après le travail. Des recettes de sandwichs peuvent être trouvées dans la section Collations et sandwichs. Une recette simple de sandwichs chauds aux tomates à votre attention.

Nous aurons besoin:

• pain spécial
• 1 tomate
• saucisse bouillie
• beurre

Couper le pain en morceaux de 1 à 1,5 cm, graisser une petite quantité huiles

Coupez le saucisson bouilli en tranches de 0,5 cm d'épaisseur ; si nécessaire, coupez un morceau de saucisson en 2 parties

Coupez la tomate en fines rondelles et, si nécessaire, divisez-la en deux parties

Trancher le fromage plaques minces. Il est conseillé d'utiliser des fromages qui fondent bien (Gouda, Mozzarella)

Disposez le saucisson sur un morceau de pain beurré, puis la tomate - ajoutez un peu de sel de préférence, couche supérieure- fromage.

Placer sur une plaque à pâtisserie, préchauffer le four à 200° et cuire au four pendant 5 à 7 minutes. Je fais des sandwichs sur le grill.

Bon appétit!