Les sandwichs avec des saucisses et des œufs dans une poêle peuvent constituer un petit-déjeuner simple et savoureux, ainsi qu'une collation que vous pouvez emporter sur la route (il suffit de faire le plein de serviettes). N'importe quelle saucisse fera l'affaire - bouillie, bouillie-fumée ou fumée crue. Gardez à l'esprit que les saucisses particulièrement sèches deviendront encore plus sèches après la friture - plus précisément, plus dures. Cependant, ce sera délicieux dans tous les cas. Des œufs de poule sont utilisés, mais en principe, des œufs de caille sont également possibles.

Ingrédients

• 2-3 tranches de pain
• 4 à 6 tranches de saucisse
• 2-3 œufs de poule
• 2 cuillères à soupe. l. huile végétale
• 3 pincées de sel
• feuilles de laitue pour servir

Préparation

1. Prenez des morceaux de pain de même épaisseur et de taille adaptée pour pouvoir découper le milieu, mettre le saucisson à l'intérieur et verser les œufs. Le pain pour toasts convient, de préférence de farine de blé. Coupez le saucisson en fines tranches.

2. Découpez le centre de chaque morceau de pain en passant le couteau presque jusqu'à la croûte.

3. Beurrer la poêle huile végétale, faites chauffer et disposez les morceaux de pain. Faire frire feu douxà croûte dorée, 2-3 minutes.

4. Retournez le pain de l'autre côté. Désormais, vous n'avez plus besoin d'attendre que le pain soit grillé : passez à l'étape suivante.

5. Placez des morceaux de saucisse au milieu des morceaux de pain. Faites frire pendant une minute.

6. Pendant que la saucisse est en train de frire, cassez quelques œufs dans un bol et battez avec une fourchette. Versez ensuite les œufs au milieu des préparations à sandwich.

Sandwichs chauds - principes généraux de préparation

Les sandwichs chauds copieux ont acquis une immense popularité auprès du grand public. Premièrement, vous n’avez pas besoin de compétences culinaires spécifiques pour les préparer. Les sandwichs sont préparés très rapidement à partir de presque tous les produits. La collation peut être préparée au petit-déjeuner, pour collations rapides ou quand les invités arrivent. Avoir un micro-ondes à la maison simplifie grandement la préparation des sandwichs chauds, mais même s'il n'y a pas d'appareil, délicieuse gâterie Peut être préparé au four ou à la poêle.

N'importe quel pain convient aux sandwichs chauds : blanc, seigle, pain ordinaire, baguette, etc. L'essentiel est de couper le pain en morceaux égaux et égaux. Maintenant dans les magasins, ils vendent déjà coupés industriellement des pains, il est donc préférable, bien sûr, d'utiliser ce type de pain. Les morceaux ne se désagrègent pas pendant la cuisson et les sandwichs eux-mêmes s'avèrent identiques et beaux. Vous pouvez acheter du pain spécial « toasts » pour les sandwichs chauds dans le magasin.

Quant au remplissage ou « topping », il n’y a aucune restriction ! Les sandwichs chauds peuvent être préparés avec presque tout : saucisses, saucisses, jambon, viande hachée, jambon fumé, champignons, œufs, pâté, oignons, herbes, tomates, concombres, pommes de terre, poisson, fruits de mer, etc. Presque toutes les recettes de sandwichs chauds utilisent du fromage. Même ceux qui n'aiment pas ça des sandwichs réguliers avec du fromage et du beurre, vous adorerez certainement les délicieux sandwichs chauds recouverts de fromage gluant fondu.

Les sandwichs chauds se révéleront encore plus appétissants et juteux si vous graissez le pain avec de la sauce. Cela peut être de la mayonnaise ordinaire, du ketchup ou de la moutarde. Vous pouvez également préparer une sauce combinée à partir de beurre mou et de moutarde, de mayonnaise, d'ail, d'assaisonnements et d'herbes, de crème sure, de fromage, d'épices et d'oignons, etc. Les sandwichs chauds sont servis immédiatement après la cuisson, c'est pourquoi ils sont appelés « chauds ». . Lorsqu'elle est froide, la collation perd de son éclat. qualités gustatives. Au moment de servir, les sandwichs chauds sont généralement décorés de brins d'herbes fraîches ou pois verts.

Sandwichs chauds - préparation de la nourriture et des ustensiles

Pour préparer de délicieux sandwichs chauds, vous n'avez pas besoin de beaucoup de plats. Il s'agit tout d'abord d'une poêle ou d'une plaque à four (ceux qui ont un micro-ondes peuvent se passer de ces éléments), il vous faudra également un bol (si vous devez préparer une sauce ou une garniture), planche à découper et un couteau. Les sandwichs chauds sont servis sur des assiettes de service plates ordinaires.

Avant de préparer des sandwichs, vous devez couper le pain en tranches (il est préférable d'utiliser du pain de mie prêt à l'emploi pour les toasts - tous les morceaux sont égaux et de même épaisseur) et préparer la garniture. Cela signifie que les légumes doivent être lavés et hachés, la viande frite, les herbes hachées, etc.

Recettes de sandwichs chauds :

Recette 1 : Sandwichs chauds au four

Les sandwichs chauds les plus délicieux sont préparés au four. Ils cuisent uniformément et cuisent très rapidement. Les sandwichs chauds sortis du four sont idéaux pour le petit-déjeuner ou une collation, mais n'oubliez pas qu'il ne faut pas en abuser.

Ingrédients requis :

• Fromage à pâte dure - 150-160 g;
• Fumé cuisse de poulet- 150g ;
• Crème sure - 2 cuillères;
• Une petite tête d'oignon ;
• 1/4 c. piment;
• 1/2 c. poivre noir;
• 1/2 c. curry et basilic;
• Persil;
• Pain blanc.

Mode de cuisson :

Râper le fromage sur râpe grossière. Il est préférable d'utiliser du pain déjà tranché, mais si celui-ci n'est pas disponible, coupez-le régulièrement pain blanc Coupez le jambon en petits morceaux, hachez l'oignon et le persil. Mélanger le fromage, l'oignon, le jambon, la crème sure et les assaisonnements dans un bol. Étalez le mélange sur le pain et saupoudrez de persil haché. Cuire au four pendant environ 15 à 17 minutes.

Recette 2 : Sandwichs au fromage chaud

Les sandwichs au fromage chaud sont plus faciles à préparer au micro-ondes, mais vous pouvez également les préparer au four ou à la poêle. Les sandwichs au fromage peuvent être préparés avec un minimum d'ingrédients, par ex. cette recette Du pain, de la mayonnaise, du fromage et des tomates sont utilisés.

Ingrédients requis :

• Quelques tranches de pain ;
• Tomate;
• Fromage - 150 g;
• Mayonnaise;
• Vert.

Mode de cuisson :

Graisser le pain avec une fine couche de mayonnaise. Coupez la tomate en fines tranches. Coupez le fromage en tranches. Disposez d'abord les tomates sur le pain, puis le fromage. Cuire au micro-ondes pendant une minute et demie à deux minutes. Au moment de servir, décorer les sandwichs chauds de brins d'herbes. Vous pouvez également préparer le snack au four. Faites cuire les sandwichs au four pendant quelques minutes.

Recette 3 : Sandwichs chauds au micro-ondes

Les femmes au foyer qui ont un micro-ondes à la maison n’ont pas à se soucier de ce qu’elles vont cuisiner pour le petit-déjeuner ou une collation. Au micro-ondes, vous pouvez préparer des sandwichs chauds très simples et délicieux à partir de saucisses et de fromage. Il s'avère collation originale l'un des plus ingrédients réguliers- bien plus savoureux que juste saucisses bouillies!

Ingrédients requis :

• Quelques tranches de pain ;
• 280-300 g de saucisses ;
• 100 g de fromage (de préférence à pâte mi-ferme) ;
• 2 œufs ;
• Beurre - 50 g;
• 1 c. moutarde.

Mode de cuisson :

Faire sauce moutarde en mélangeant du beurre mou avec de la moutarde. Étalez ce mélange sur des morceaux de pain. Coupez les saucisses en tranches et placez-les sur du pain. Râpez le fromage dans un bol, cassez-y 2 œufs, mélangez bien. Couvrir le pain avec les saucisses du mélange de fromage et d'œufs. Mettez les sandwichs au micro-ondes pendant 3 minutes.

Recette 4 : Sandwichs chauds aux saucisses

Quand il y a des saucisses à la maison, à la place combinaison classique Les « saucisses en tranches de pain » peuvent faire de copieux sandwichs chauds. N'importe quel aliment fera l'affaire, mais le plus souvent du fromage, des tomates, des concombres, des oignons, etc. sont ajoutés à la saucisse.

Ingrédients requis :

• Saucisse crue- quelques morceaux ;
• Pain blanc ou de seigle - 3-4 tranches ;
• Tomate;
• Concombre;
• Mayonnaise;
• Ketchup;

Mode de cuisson :

Tartiner le pain de mayonnaise, déposer un morceau de saucisson sur chaque morceau de pain. Versez un peu de ketchup sur la saucisse. Coupez le concombre en fines tranches obliques, la tomate en fines tranches. Disposez une tranche de tomate sur le pain et un concombre dessus. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les sandwichs. Cuire les sandwichs au four ou au micro-ondes (2-3 minutes suffisent pour le micro-ondes, un peu plus pour le four).

Recette 5 : Sandwichs chauds dans une poêle

Si vous n’avez pas le temps de préchauffer le four et que vous n’avez pas non plus de micro-ondes, vous pouvez cuisiner de délicieux sandwichs chauds dans une poêle. La base de cette collation est une baguette ; la recette utilise également de la viande, des oignons, du fromage et des assaisonnements. En conséquence, les invités se verront proposer de délicieux sandwichs chauds qui ressemblent à la fois à une mini-pizza et à une omelette.

Ingrédients requis :

• Oeufs - 3-4 pièces;
• Oignons ;
• Baguettes ;
• De la viande ou viande hachée;
• Tous les assaisonnements ;

Mode de cuisson :

Prenez une baguette et coupez-la en deux (sur la largeur). Faire des coupes longitudinales sur les côtés (pas jusqu'au bout pour que la baguette « s'ouvre »). Hachez l'oignon et mélangez-le avec les œufs, la viande hachée et les assaisonnements. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez mélange d'oeufs. Placez la baguette ouverte sur l'omelette et appuyez légèrement. Faire frire environ une minute à feu très doux. Rentrez l'omelette « prise » qui dépasse sous le pain sous la baguette. Appuyez à nouveau et faites frire encore un peu. Une fois l'omelette cuite, retirez la baguette, ouvrez-la et placez une tranche de fromage à l'intérieur. Refermez et laissez mijoter 2 minutes pour que le fromage ait le temps de fondre. Servir entier ou coupé sandwich chaud en plusieurs parties.

Recette 6 : Sandwichs chauds aux tomates

Sandwichs chauds aux tomates - classique Apéritif italien. Pour le préparer, vous aurez besoin de tomates mûres, d'oignons, d'ail, de fromage mozzarella et d'assaisonnements.

Ingrédients requis :

• Baguettes ;
• Fromage mozzarella - 200 g;
• 3 tomates mûres ;
• 1 oignon;
• Gousse d'ail;
• 0,5 c. basilic séché;
• Origan séché - 0,5 cuillère à café ;
• Une pincée de poivre noir et de sel.

Mode de cuisson :

Hachez finement les tomates. Hachez très finement l'oignon et l'ail. Mettez les tomates dans un bol, ajoutez l'oignon et l'ail, le sel, le poivre, l'origan et le basilic. Mélangez les ingrédients et mettez-les au réfrigérateur. Préchauffer le four. Coupez la baguette en tranches en diagonale (vous devriez obtenir environ 12 morceaux). Faites dorer le pain au four pendant 5 minutes. Étalez le mélange de tomates sur le pain et déposez une tranche de fromage dessus. Mettez les sandwichs au four pendant 2 minutes.

Recette 7 : Sandwichs chauds aux œufs

Les sandwichs chauds aux œufs sont préparés très rapidement et simplement, et au final ils s'avèrent très savoureux. En plus des œufs, cette recette utilise des saucisses et des tomates. Si vous le souhaitez, ces ingrédients peuvent toujours être remplacés par d'autres.

Ingrédients requis :

• 2 œufs ;
• Pain - 2 tranches;
• 2 tranches de saucisses ;
• Tomates - 2 cercles;
• Sel, poivre – au goût.

Mode de cuisson :

Faites frire les morceaux de saucisses. Prenez des morceaux de pain (carrés de préférence) et découpez des carrés au milieu. Mettez le pain dans une poêle avec le beurre et cassez un œuf au milieu de chaque morceau. Ajoutez du sel au goût. Faire frire le pain avec les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Une minute avant la fin de la cuisson, déposez une tranche de tomate et un morceau de saucisson frit sur les sandwichs chauds.

Très souvent, il y a des moments où l'on souhaite prendre une collation rapidement, mais on n'a absolument pas le temps de cuisiner. Dans une telle situation, nous mettons dans notre bouche un morceau de pain avec quelque chose de viande, sans même avoir le temps de tout mâcher correctement. Mais aujourd’hui j’ai envie de proposer un plat à la fois simple et délicieux. Il ne vous faudra pas beaucoup de temps pour le préparer, même s’il est difficile non plus de le qualifier de rapide. Et aujourd'hui je vais vous expliquer comment cuisiner des sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage puis la recette avec photos étape par étape. À propos de ça plat incroyable Je l'ai découvert très jeune lorsque je suis allé rendre visite à ma nouvelle petite amie.

J'ai tellement aimé cette recette à l'époque que je la cuisine souvent pour ma famille. Il m’aide dans ces moments où je n’ai absolument pas le temps de cuisiner, où mes enfants et mon mari ont faim et ne se soucient pas du fait que j’ai été occupé toute la journée. Comme on dit, la guerre est la guerre, mais le déjeuner est prévu.

Comment faire des sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage

Produits

• Pain – 5-6 pièces
• Saucisse – 100-150 gr.
• Fromage – 60-80 gr.
• Oeufs – 2 pièces.
• Sel, épices au goût.

Recette pas à pas pour faire des sandwichs avec des saucisses et du fromage

Recette vidéo pour faire des sandwichs chauds :

Donc, vous devez d'abord couper la saucisse en petits morceaux.

Râpez le fromage sur une râpe grossière.

Mettez les saucisses, le fromage dans un bol profond, ajoutez le sel, les épices, les œufs et mélangez bien le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu d'ail finement haché à ce mélange.

Étalez maintenant la garniture obtenue sur les morceaux de pain.

Placez les sandwichs dans une poêle préchauffée, côté garniture vers le bas, faites-les frire et retournez-les. Les sandwichs prêts à l'emploi peuvent être déposés directement sur des serviettes en papier afin qu'ils absorbent l'excès de graisse.

C'est tout, les sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses et du fromage sont prêts, vous pouvez maintenant en nourrir votre famille. Le plat s'avère très copieux, mais aussi riche en calories, et on ne peut pas manger plusieurs de ces sandwichs à la fois.

J'espère que vous avez aimé la recette et je vous serai très reconnaissant si vous partagez la recette avec vos amis en cliquant simplement sur n'importe quel bouton social. réseaux.

Bon appétit!

La recherche d'ingrédients ne sera pas difficile travail spécial, car cela n'inclut pas les produits difficiles à transformer ou de nature rare. Vous pouvez dire littéralement : ce qui fond, conserve sa forme et sent bon lorsqu'il est frit. Il semblerait que même les aubergines, qui ne conviennent absolument pas comme composants de sandwichs, soient frites et placées sur du pain avec des tomates. Si le chef le voulait ainsi, pourquoi pas ! De plus, le résultat est à se lécher les doigts !

Comment faire cuire des sandwichs chauds dans une poêle - burger maison

Ingrédients de la recette :

• Bœuf haché – 700 g.
• Porc haché – 300 g.
• Petit pain – 10 pièces.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Oignons – 1 pièce.
• Laitue – quelques feuilles.
• Fromage fondu ou à pâte dure – 100 g.
• Tomate – 1 pièce.
• Ail – 2 g.
• Huile végétale – 50 g.
• Moutarde, sel, noir poivre moulu, persil - au goût.

Processus de cuisson :

• Deux types de viande hachée sont mélangés dans une assiette. Là c'est écrasé oignons, l'ail, casser un œuf, ajouter la moutarde, saler, poivrer. Mélangez soigneusement les ingrédients.
• Des escalopes plates de la taille d'un pain à sandwich sont moulées. La poêle est chauffée, les côtelettes sont frites des deux côtés.
• Ensuite, les burgers sont assemblés. Les petits pains sont coupés en deux, tartinés de mayonnaise, recouverts de morceaux de laitue, d'une escalope, d'une tranche de tomate et fromage fondu. Couvrir avec l'autre moitié du pain et servir.
• Si vous mettez du fromage à pâte dure au lieu du fromage fondu, vous devrez en plus le chauffer dans une poêle jusqu'à ce que le fromage ramollisse.

Comment faire des sandwichs chauds aux œufs

Ingrédients de la recette :

• Pain blanc - 4 pièces.
• Oeufs de poule – 1 pc.
• Lait – 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale – 20 g.
• Sel - au goût.

Processus de cuisson :

• Cassez un œuf dans une assiette, versez le lait et battez avec un fouet. Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Trempez les morceaux de pain dans le mélange d'œufs et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. croûte dorée des deux côtés. Servir avec des légumes hachés et du thé chaud.

Comment faire cuire un gros sandwich chaud dans une poêle

Ingrédients de la recette :

• Pain blanc – 1 pc.
• Fromage à pâte dure – 50 g.
• Champignons – 50 g.
• Maïs en conserve – 50 g.
• Saucisse du docteur – 50 g.
• Mayonnaise – 30 g.
• Huile végétale – 50 g.

Processus de cuisson :

• Coupez le couvercle du pain et retirez la pulpe. Vous pouvez l'utiliser sur des crackers et assurez-vous de conserver le couvercle pour d'autres manipulations. Tartinez le fond de mayonnaise, puis étalez une couche de saucisse hachée et de maïs sans liquide. Faites frire les champignons et ajoutez-les également. Grille fromage à pâte dure et saupoudrer bien dessus, couvrir avec un couvercle à pain.
• Chauffer poêle à frire en fonte un peu de légumes et faites frire le sandwich sous le couvercle jusqu'à ce qu'il soit doré et que le fromage fonde. Veillez à choisir une poêle à parois hautes pour que le pain rentre librement et cuise dans une sorte de four. Servir chaud, divisé en morceaux ou mangé entier.

Comment faire un sandwich au poisson chaud

Ingrédients de la recette :

• Pain blanc – 4 pièces.
• Saumon légèrement salé – 200 g.
• Beurre – 50 g.
• Olives – 8 pièces.

Processus de cuisson :

• Faites fondre le beurre dans une poêle et faites revenir légèrement le pain. Pour chaque morceau réfrigéré, déposer une assiette de beurre, du saumon et la moitié olives en conserve. Servir chaud avec de la limonade ou du thé.

Comment faire un sandwich au jambon chaud

Ingrédients de la recette :

• Pain blanc – 4 pièces.
• Oeufs de poule – 2 pcs.
• Fromage à pâte dure – 100 g.
• Jambon – 80 g.
• Beurre – 50 g.
• Persil - 2 tours.
• Laitue – 2 feuilles.

Processus de cuisson :

• Sur beurre faire frire le pain d'un côté. Retournez ensuite les tranches de l'autre côté, placez un morceau de fromage sur le pain et couvrez avec un couvercle. Lorsque le fromage est fondu, ajoutez progressivement une tranche de jambon, des herbes, de la salade, du fromage et à nouveau du pain. Faites frire les œufs séparément et servez chauds ensemble.

De telles variations petit déjeuner rapide dans une poêle, sans utiliser de four, ils viendront avec le temps. si vous n'avez absolument pas de temps avant le travail, mais que vous souhaitez quand même manger quelque chose de savoureux. Les recettes sont très simples et comprennent presque tous les produits que vous pouvez trouver. C'est très pratique s'il n'y a pas de place pour utiliser de petites quantités de nourriture.

De délicieux sandwichs chauds dans une poêle sont très manière rapide copieux et délicieux petit déjeuner. Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour préparer ce petit-déjeuner. Tel des sandwichs simples Vous pouvez le cuisiner non seulement pour le petit-déjeuner. Ils sont également parfaits pour une collation entre les repas. Ma recette avec des photos prises étape par étape et description détaillée vous aidera à préparer facilement et rapidement des sandwichs chauds au fromage et aux œufs.

Les sandwichs frits avec des saucisses, des tranches de tomates ou une omelette sont bien plus plat copieux que les entrées froides traditionnelles. Pour cuisiner rapidement petit déjeuner chaud pour un écolier ou un goûter avant le travail, vous pouvez faire revenir le pain dans du beurre, retourner les tranches, couvrir oeuf au plat et saupoudrer de fromage râpé. Il est important de garder le jaune intact et coulant pour qu'il se propage dans la bouche.

Sandwichs aux saucisses dans une poêle

En fait, cette recette pour faire des sandwichs avec des saucisses et des pommes de terre est l'une des plus simples pouvant être utilisées au petit-déjeuner. Auparavant, je préparais souvent de tels sandwichs, mais j'utilisais uniquement des pommes de terre comme garniture, mais maintenant j'ai décidé d'ajouter un peu de variété à la recette, et cela s'est plutôt bien passé. Le goût du plat est vraiment incroyable, au moins toute ma famille mange toujours ces sandwichs avec plaisir, et ils s'avèrent très nutritifs et satisfaisants, donc personne n'aura faim. Eh bien, préparer un tel petit-déjeuner est aussi simple que décortiquer des poires, et le mien recette détaillée des sandwichs aux saucisses et aux pommes de terre avec photos vous aideront à tout faire encore plus rapidement.

Ingrédients:

• Pain - 7-8 tranches
• Pommes de terre - 1-2 morceaux (grosses)
• Saucisse - 200 grammes
• Oeuf - 2 pièces
• Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. cuillère
• Épices - Au goût
• Sel - Au goût

Mode de cuisson :

1. Tout d'abord, épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière.
2. Ensuite, vous devez râper la saucisse de la même manière ; il n'est pas nécessaire de la congeler avant, elle doit de toute façon bien râper.
3. Casser les œufs dans un bol avec les pommes de terre et les saucisses, ajouter la mayonnaise, le sel et les épices au goût
4. Mélangez soigneusement le tout.
5. Coupez le pain en tranches assez grosses.
6. Placer une couche du mélange de pommes de terre et de saucisses sur chaque tranche de pomme de terre.
7. Après cela, faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et placez-y les sandwichs avec la garniture.
8. Faites-les frire pendant 3-4 minutes, puis retournez-les et faites-les frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
9. Servir plat prêtà table avec du thé ou du café.

Sandwichs aux pommes de terre dans une poêle

Les sandwichs aux saucisses dans une poêle sont rapides et faciles à préparer. Leur particularité est goût inhabituel non pas à cause de la combinaison d'ingrédients que nous connaissons, mais à cause de la manière d'exécution. Vous pourriez penser que de tels sandwichs peuvent s'avérer un peu secs, mais cela n'arrivera pas si vous prenez des saucisses plus grasses, qui donnent leur jus et hydratent le pain à l'intérieur, en recouvrant le dessus. croûte appétissante. En un mot, c'est génial délicieux sandwichs Je recommande fortement de l'essayer.

Ingrédients:

• Pommes de terre - 2 pièces
• Saucisse mi-fumée - 100 grammes
• Oeuf - 1 pièce
• Pain blanc - 8 tranches
• Sel, poivre, herbes - - Au goût
• Huile végétale - - Au goût

Mode de cuisson :

1. Épluchez les pommes de terre et râpez-les, tout comme la saucisse. Ajouter l'œuf, le sel, le poivre, les herbes. Mélangez le tout.
2. Disposez la garniture sur des tranches de pain blanc.
3. Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d'huile et placez les sandwichs avec la garniture et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
4. Retournez ensuite les sandwichs et faites-les frire encore un peu.
5. Disposez ensuite les sandwichs sur une assiette et servez chaud avec du thé ou du lait.

Sandwichs dans une poêle

Je suis sûr que la recette pour faire des sandwichs dans une poêle à frire vous a touché - vos mamans et vos papas les ont probablement préparés pour vous quand vous étiez enfant. beaux sandwichs pour le petit déjeuner ? Qu'il en soit ainsi pour toi aussi bonnes mères, épouses et femmes au foyer - découvrez comment préparer des sandwichs dans une poêle, car tout le monde les aime !

Ingrédients:

• Pain - 4 tranches
• Oeufs - 2 pièces
• Fromage - 50 grammes
• Sel - Au goût
• Beurre - Au goût

Mode de cuisson :

1. Préparons les ingrédients.
2. Faisons la garniture. Râper le fromage et mélanger avec les œufs battus, les herbes et chapelure. (Les morceaux de pain doivent être débarrassés du noyau).
3. Faites fondre le beurre dans une poêle, disposez les morceaux de pain et faites-les revenir des deux côtés.
4. Après cela, ajoutez la garniture et faites frire à nouveau des deux côtés. Prêt!

Sandwichs aux œufs dans une poêle

Pour moi, le petit-déjeuner est une partie importante de la journée, car je sais que la prochaine fois que je pourrai manger ne sera pas pour bientôt. Ainsi, le matin, j'ai besoin de manger quelque chose non seulement savoureux, mais aussi nutritif, c'est pourquoi je prépare souvent des sandwichs aux œufs dans une poêle à la maison. Ce n'est pas du tout difficile de préparer un tel plat, et cela ne me prend pas beaucoup de temps, et en plus les sandwichs s'avèrent vraiment copieux et savoureux, donc je n'ai pas faim pendant longtemps. Dans l’ensemble, cette recette facile de sandwich aux œufs à la poêle est si bonne que vous devez l’essayer.

Ingrédients:

• Pain - 2 tranches
• Oeuf - 2 pièces
• Huile végétale - Au goût (pour la friture)
• Sel - Au goût

Mode de cuisson :

1. D'abord, nous préparons tout ingrédients nécessaires, coupez le pain en tranches de 1,5 cm de large.
2. Nous faisons chauffer une poêle avec de l'huile végétale et, pendant ce temps, découpons soigneusement la mie des tranches de pain.
3. Placez le pain dans l'huile chaude et cassez un œuf dans chaque tranche, salez-le au goût.
4. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites frire les sandwichs à feu doux jusqu'à ce que blanc d'oeuf ne durcit pas, puis retournez-les et faites-les frire de l'autre côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Vous pouvez maintenant commencer le petit-déjeuner.

Des sandwichs chauds pressés

En fait, la recette pour faire des sandwichs une solution rapide, peut inclure non seulement les ingrédients que j’ai nommés, mais également tous les autres que vous aimez. Je remplace donc souvent les saucisses par saucisse fumée, j'ajoute maïs en conserve. Mais aujourd'hui je partage avec vous exactement la recette que j'ai lue sur Internet. Les sandwichs chauds, malgré leur simplicité, s'avèrent vraiment délicieux. Ils peuvent être préparés au petit-déjeuner ou au goûter. Essayez-le !

Ingrédients:

• Saucisses - 3-4 pièces
• Tomate - 1 pièce
• Pain de mie - 8-9 tranches
• Persil - 3-4 pièces
• Ail - 2-3 gousses
• Mayonnaise - 2 c. cuillères
• Fromage à pâte dure - 100 grammes

Mode de cuisson :

1. Hachez finement le persil.
2. Mélangez bien le tout.
3. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé.
4. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
5. Coupez la tomate en petits cubes.
6. Coupez les saucisses de la même manière.
7. Hachez finement le persil.
8. Vous pouvez également prendre de l'aneth ou tout autre vert.
9. Mélangez tous les ingrédients préparés.
10. Ajouter l'ail haché (je le hache finement avec un couteau ou je le râpe) et la mayonnaise.
11. Mélangez bien le tout.
12. Placez le pain sur une plaque à pâtisserie et placez dessus la garniture préparée.
13. Ne vous sentez pas désolé, mettez-en plus sur chaque pièce.
14. Saupoudrer de fromage à pâte dure râpé. Placer dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 minutes.
15. Une fois le fromage fondu, sortez les sandwichs du four.
16. Les sandwichs sont prêts. Mangez-les avec plaisir !

Sandwich à l'oeuf dans une poêle

Quoi de mieux pour le petit-déjeuner qu'un délicieux pain frit ? Et s’il est accompagné d’un œuf, c’est tout simplement délicieux ! Pour réaliser un sandwich aux œufs dans une poêle, vous aurez besoin d'une tranche de pain assez épaisse - ne soyez pas gourmand, plus c'est épais, plus c'est savoureux. Le blanc est le meilleur pain frais, assurez-vous que le milieu n'est pas lâche et ne s'effrite pas. Si vous n'avez pas le temps de cuisiner quelque chose de compliqué le soir, alors la recette viendra à votre secours le soir.

Ingrédients:

• Pain - 1 tranche
• Oeufs - 1-2 pièces
• Gros sel - Au goût
• Poivre noir - Au goût
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe. cuillère

Mode de cuisson :

1. Préparez tous les ingrédients.
2. Découper le noyau du pain
3. Faites chauffer la poêle, ajoutez l'huile végétale. Faites d'abord frire le pain. Incorporez ensuite délicatement l’œuf.
4. Utilisez une spatule pour retourner le sandwich et faites-le frire de l'autre côté pendant une minute, ou vous pouvez éteindre complètement le feu.
5. Notre sandwich aux œufs dans une poêle est prêt. Servir avec du café ou du thé.

Sandwich chaud au fromage dans une poêle

Un sandwich simple, vous pouvez le rendre sucré pour les enfants, si vous n'ajoutez pas d'additifs, et parfumer le lait avec du sucre, mais je suggère de faire un sandwich au goût plus complexe, avec des herbes.

Ingrédients:

• Pain blanc, noir,
• 2 oeufs
• fromage à pâte dure,
• un demi-verre de lait,
• oignons verts,
• persil ou autres légumes verts,
• gousse d'ail et sel.

Mode de cuisson :

1. Fouettez le lait et les œufs ensemble et ajoutez du sel. Hachez finement les fruits verts et l'ail. Et ajoutez cette splendeur au lait et aux œufs. Râpez le fromage dans un bol séparé.
2. Déposez le fromage râpé sur un morceau de pain, recouvrez d'une autre tranche, pressez-les légèrement l'un contre l'autre. Et trempez-le dans de la mousse de lait avec d'autres ingrédients.
3. Faites frire dans une poêle bien chauffée, saupoudrez d'herbes lorsque vous commencez à frire la deuxième face.

Sandwichs chauds au fromage dans une poêle

Une recette de sandwichs à la poêle, alliant le goût du khachapuri chaud et de l'omelette chaude. La base sera pain ordinaire avec la croûte coupée ou du pain de mie.

Ingrédients:

• Pain;
• Fromages de toutes sortes;
• Un demi-verre de lait ;
• 2 œufs ;
• Persil (vous pouvez également utiliser d'autres légumes verts, coriandre, etc.), gousse d'ail, sel.

Mode de cuisson :

1. Battez les œufs avec le lait, ajoutez du sel au goût. Le fromage est râpé, les légumes verts sont hachés grossièrement, l'ail est haché très finement, si vous avez un presse-ail, utilisez-le.
2. Le fromage est mélangé avec des herbes et de l'ail. Placez une poêle avec de l'huile végétale sur le feu.
3. La masse de fromage préparée est disposée sur un morceau de pain, un deuxième morceau est posé dessus, puis le fini sandwich fermé trempe les deux côtés dans les œufs battus.
4. Placer immédiatement dans une poêle chauffée et faire revenir des deux côtés. Vous pouvez saupoudrer d'herbes hachées dessus.
5. Servi directement à la poêle, chaud, extrêmement savoureux. Ici, vous pouvez utiliser herbes séchées, ajoutez les tomates, les tranches de poivron doux.

Un sandwich simple et original pour les amateurs de petit-déjeuner

Ingrédients:

• Pain blanc;
• Œufs;
• Verts, sel, poivre.

Mode de cuisson :

1. Pour un sandwich aussi chaud et pressé, vous devrez couper le pain en morceaux épais, d'au moins un centimètre et demi.
2. Vous devez retirer la pulpe de chaque morceau et placer le rond de pain obtenu dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
3. Faites revenir légèrement les rondelles, retournez-les, cassez un œuf au centre, salez et poivrez rapidement, saupoudrez d'herbes
4. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez-la sur feu doux pendant un moment. Le blanc doit devenir blanc, vous pouvez alors retirer les sandwichs finis et les placer sur une assiette.
5. Alternativement, les œufs sont battus à l'avance, avec l'ajout de ce que vous voulez, y compris des saucisses, des tomates, etc. Tout dépend du goût, la première option est excellente adapté à ceux qui aime les œufs au plat.

Sandwichs chauds au lavash

Ingrédients:

• Pita;
• Brynza ;
• Épinards ou herbes fraîches.

Mode de cuisson :

1. Émiettez le fromage ou râpez-le. Lavez et coupez les légumes verts. Mélangez les ingrédients.
2. Coupez le pain pita selon la taille des sandwichs. Vous pouvez acheter des petits pains pita, ou en couper un gros en 4 morceaux.
3. Placez la garniture soit au centre de la plaque à pain, soit à partir du bord, puis enveloppez-la simplement comme une crêpe.
4. Placez les crêpes obtenues dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale et faites-les frire des deux côtés.
5. Après les avoir retirés de la poêle, vous pouvez les conserver un moment sur une serviette en papier, qui les absorbera. excès d'huile, puis déposer sur une assiette et servir.

Sandwichs chauds dans une poêle

Si vous n’avez pas le temps de préchauffer le four et que vous n’avez pas non plus de micro-ondes, vous pouvez cuisiner de délicieux sandwichs chauds dans une poêle. La base de cette collation est une baguette ; la recette utilise également de la viande, des oignons, du fromage et des assaisonnements. En conséquence, les invités se verront proposer de délicieux sandwichs chauds qui ressemblent à la fois à une mini-pizza et à une omelette.

Ingrédients:

• Oeufs - 3-4 pièces;
• Oignons ;
• Baguettes ;
• Viande ou viande hachée ;
• Tous les assaisonnements ;

Mode de cuisson :

1. Prenez une baguette et coupez-la en deux (sur la largeur). Faire des coupes longitudinales sur les côtés (pas jusqu'au bout pour que la baguette « s'ouvre »). Hachez l'oignon et mélangez-le avec les œufs, la viande hachée et les assaisonnements.
2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez le mélange d'œufs. Placez la baguette ouverte sur l'omelette et appuyez légèrement. Faire frire environ une minute à feu très doux. Rentrez l'omelette « prise » qui dépasse sous le pain sous la baguette. Appuyez à nouveau et faites frire encore un peu.
3. Une fois l'omelette cuite, retirez la baguette, ouvrez-la et placez une tranche de fromage à l'intérieur. Refermez et laissez mijoter 2 minutes pour que le fromage ait le temps de fondre. Servir entier ou couper le sandwich chaud en plusieurs morceaux.

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle

Ingrédients:

• oignon – 1 pièce;
• pain malsain – ½ morceau;
• mayonnaise – 2 c. l.;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• pommes de terre – 1 pièce;
• aneth – ½ bouquet;
• oeuf – 1 pièce;
• sel – 2 pincées ;

Mode de cuisson :

1. Le pain est coupé en tranches pas trop épaisses.
2. Épluchez les pommes de terre, rincez-les, râpez-les grossièrement.
3. Râpez grossièrement le fromage.
4. Hachez soigneusement l'oignon épluché.
5. Lavez l'aneth, séchez-le, hachez-le avec un couteau.
6. Mélanger l'aneth, le fromage, tranches d'oignon, chips de pommes de terre.
7. Battre l'œuf dans le mélange. Saler. Assaisonner avec de la mayonnaise.
8. Répartissez le mélange sur les morceaux de pain.
9. Placer les préparations dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.
10. Ils doivent être frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
11. Note! Le remplissage doit « regarder » vers le bas.
12. Ensuite, l'apéritif est retourné et un peu frit sur l'envers.
13. Un excellent ajout au café ou au thé est prêt !

Sandwichs aux saucisses et aux œufs dans une poêle

Il s'agit d'une recette simple et abordable qui peut facilement être variée en ajoutant du fromage, des herbes et des légumes. Vous pouvez choisir des saucisses fumées bouillies ou crues avec n'importe quel pourcentage de graisse, mais vous devez alors éviter la mayonnaise. Cet apéritif avec du salami et du ketchup au lieu de la mayonnaise peut être excellente option pizza rapide.

Ingrédients:

• pain – 400 g;
• fromage à pâte dure – 200 g;
• saucisse – 100 g;
• ketchup ou mayonnaise – 100 g;
• oeufs – 4 pièces;
• poivron – 2 pièces;
• tomates – 2 pièces;
• laitue – 40 g;
• légumes verts – 15 g;
• sel - au goût.

Mode de cuisson :

1. Coupez les tomates et les saucisses en cercles, les poivrons en lanières et le pain en tranches. Battez 2 œufs avec du sel. Trempez les tranches de pain dans le mélange d'œufs et placez-les sur une poêle chauffée.
2. Frire. Graisser le pain chaud avec de la mayonnaise. Disposez délicatement les légumes et les morceaux de saucisses dessus. Râper le fromage et saupoudrer dessus.
3. Faites chauffer dans une poêle avec un couvercle. Faire bouillir 2 œufs durs, râper. Saupoudrer sur les sandwichs. Décorer de brins d'herbes et de laitue.

Sandwichs chauds simples dans une poêle

Ingrédients:

• ½ morceau de pain blanc ;
• 2 pièces oeufs de poule S-1 ;
• 200 grammes de fromage marbré ;
• 1 oignon de taille moyenne ;
• ¼ morceau de poivron rouge ;
• quelques brins d'aneth frais;
• huile végétale.

Mode de cuisson :

1. La première chose que nous préparerons est la garniture des sandwichs chauds. C'est très facile à faire.
2. Râper le fromage marbré dans bol profond sur une râpe grossière. Vous pouvez prendre n’importe quel type de fromage à pâte mi-dure si vous n’avez pas de fromage persillé.
3. Ajouter le poivre coupé en morceaux et l'aneth haché au fromage.
4. Mélangez les oeufs avec une fourchette plats séparés jusqu'à obtention d'une seule masse et versez-les dans masse de fromage. Mélanger.
5. La garniture est prête, il ne reste plus qu'à former les sandwichs.
6. Coupez le pain en morceaux de 2 cm et coupez-le en deux. Au lieu d'un pain, vous pouvez utiliser une baguette.
7. Placez la garniture sur la surface du pain et placez le sandwich dans une poêle avec de l'huile chaude, en le remplissant, comme indiqué sur la photo.
8. Faites-les frire de l'autre côté.
9. Disposez les sandwichs chauds sur une assiette, décorez d'un brin d'aneth et servez avec du thé chaud ou une tasse de café.
10. De délicieux sandwichs chauds dans une poêle sont très faciles et rapides à préparer. Maintenant, vous pouvez le constater par vous-même.

Sandwich chaud dans une poêle

Un sandwich chaud dans une poêle est une invention vraiment cool ! Dans l'ensemble, vous pouvez nourrir toute la famille si tous ses membres prennent leur petit-déjeuner à la maison. des moments différents. Vous préparez la garniture, tranchez le pain, puis vous assemblez le tout et le faites cuire selon vos besoins. Dans l'ensemble, c'est génial et excellente solution, je recommande !

Ingrédients:

• 2 tranches de pain ;
• 2 morceaux de jambon ou de porc bouilli (des saucisses ou de la viande bouillie feront également l'affaire) ;
• 1/2 petite tomate ;
• 1/4 poivron ;
• 1 cuillère à soupe. l. Crème fraîche;
• 60 g de fromage à pâte dure ;
• sel, poivre, herbes au goût.

Mode de cuisson :

1. Nous avons coupé du pain. À propos, il n'est pas nécessaire que ce soit une miche - si vous préférez le pain brun, le pain au son ou les baguettes, vous pouvez facilement oublier le blanc démocratique et vous baser sur ce que vous aimez personnellement.
2. Vient ensuite le remplissage. Hachez finement le jambon (porc bouilli, saucisse). Dans un bol.
3. Râpez le fromage. Dans un bol. En savoir plus:
4. Épluchez les tomates des graines et coupez-les en cubes. Pour le fromage et la viande.
5. Poivre - également coupé en dés. Finement, finement. Et là aussi.
6. Ajouter la crème sure, les herbes, le sel et le poivre, mélanger. Placez la garniture obtenue sur le pain.
7. Placez une poêle à frire sèche et propre sur la cuisinière, allumez le feu, couvrez avec un couvercle, faites-la chauffer à feu moyen, un peu moins que moyen, puis ouvrez le couvercle, étalez soigneusement le pain et fermez le couvercle.
8. Cuire environ 4 à 5 minutes à feu doux – le fromage doit fondre et le pain doit sécher et devenir croustillant.
9. On le met dans une assiette et on se met aussitôt à table !
10. Le fromage s'avère visqueux et se transforme en fines ficelles agréables. La viande reste juteuse, et les poivrons et tomates ajoutent une délicieuse note végétale. Pas des sandwichs, mais du délice !
11. Dois-je préciser que n'importe quel autre sandwich chaud peut être préparé selon le même principe : avec du thon, un œuf, de la mozzarella, des aubergines ? C'est pratique et petit déjeuner copieux, n'ayez pas peur d'y ajouter des oignons, des herbes, des carottes et des champignons. Fantasmez et amusez-vous !

Sandwichs dans une poêle - secrets de cuisine

Selon la légende, ce plat a été inventé par un joueur passionné, un comte et diplomate anglais Sandwich. Il ne voulait pas être distrait du déroulement du jeu, alors au lieu d'un repas pompeux, il exigea du bœuf entre deux morceaux de pain grillé. Pour que le sandwich soit parfait et puisse être dégusté sans couverts dans n'importe quel contexte, vous devez respecter certaines règles :

• Les sandwichs chauds sont préparés à partir de pain dense, choisissez des grains entiers ou fourrés.
• Si le pain est d'hier, faites-le frire dans du beurre et ajoutez de la mayonnaise à la garniture.
• Essayez de tartiner du houmous, de la moutarde et du raifort sur du pain. Utilisez du wasabi, de la roquette.
• Les sauces peuvent être combinées. Le pain ne peut pas être coupé trop finement, sinon il ne retiendra pas la garniture, il se déchirera et il sera impossible de le manger avec les mains.
• Il est souhaitable qu'au moins un ingrédient soit frais ou croquant. Les ingrédients « glissants » ne doivent pas être placés côte à côte ou en tas, et les ingrédients mouillés ne doivent pas être placés trop près du pain, sinon ils le tremperaient.
• Si vous placez des tomates à côté du fromage, elles conserveront leur jus une fois frites.
• Préchauffez la poêle à l'avance ; elle ne doit pas être froide.