Le cassis est un étonnant représentant des plantes à baies. Elle a extrêmement goût riche et un arôme fort, merci contenu élevé huiles essentielles. Les petites baies bleu-noir sont une sorte de concentré, elles sont donc très pratiques pour préparer des compotes, gelées, gelées et autres plats et boissons sucrés. Une poignée de baies de cassis colorera facilement plusieurs litres de compote d'une belle couleur rubis et la saturera d'arôme, et le reste du goût peut être ajouté avec des fruits moins chers - pommes et poires.
Ingrédients:
- pommes – 500-600 gr.;
- cassis – 100 gr.;
- sucre – 4-6 cuillères à soupe;
- eau filtrée - 1,5 litre.
Recette de compote de groseilles et de pommes
1. Préparez les baies et les fruits. Nous nettoyons les groseilles des branches et les lavons.
2. Pelez la pomme. Couper en fines lanières.
3. Sélectionnons poêle adaptée. Placez-y les pommes et les groseilles.
4. Ajoutez ensuite quantité requise Sahara.
5. Versez environ un litre et demi d'eau bouillante et mettez le feu. Assurez-vous de le porter à ébullition.
6. Préparez le pot, lavez et stérilisez à l'eau bouillante. Faire bouillir le couvercle.
7. Versez la compote dans le pot jusqu'au bord.
8. Fermez le couvercle et roulez.
