Il ne reste que quelques jours avant le Nouvel An, il est facile de remarquer l'agitation du Nouvel An dans la ville et votre cœur aspire déjà aux vacances et aux miracles. 2017 est l'année du Coq de Feu et elle a ses propres règles. En particulier, ce symbole peut mettre en colère les ingrédients suivants sur la table.

Si vous voulez que la prospérité entre dans votre vie et que 2017 soit réussie en termes d'argent, excluez les œufs de la table des fêtes. Oui, cela signifie que la recette de votre Olivier préféré devra être légèrement modifiée. Mais le résultat en vaut la peine. Naturellement, les œufs ne peuvent pas être utilisés non seulement dans les salades, mais aussi comme collation.

Viande de poulet

Si vos projets incluent la cuisson du poulet, vous pouvez le rayer en toute sécurité. Ainsi, la viande de poulet ne devrait pas être sur la table des fêtes. D'accord, il est peu probable que le Coq aime le fait que vous envisagez de le manger.

Notons que les astrologues sont convaincus que le plat principal de la table du Nouvel An 2017 est le meilleur poisson. Si vous ne pouvez pas vivre sans viande, faites attention aux cailles ou à tout autre gibier.

Important: Le Coq étant un oiseau domestique, il est conseillé qu'il n'y ait pas de plats à base d'oiseaux ou d'animaux domestiques sur la table. Si vous ne pouvez absolument pas vivre sans viande rouge, cuisinez du bœuf.

Canard et Dinde

La viande de canard ou de dinde est souvent un plat traditionnel du Nouvel An dans de nombreuses familles. Mais il vaut mieux changer les traditions lors de notre rencontre en 2017. On pense donc que si vous mangez cette viande le soir du Nouvel An, 2017 pourrait entraîner des problèmes de santé, ainsi que des problèmes dans votre vie personnelle.

Essayez donc de remplacer le canard et la dinde par des fruits de mer.

Important: En plus de la viande elle-même, il est strictement interdit de mettre sur la table des pâtés de foie, ainsi que des viandes en gelée.

Si nous parlons de plats qui conviendront sur la table du Nouvel An, ce sont des tartes maison, des conserves, des fromages faits maison, etc. Il est conseillé de cultiver et de fabriquer quelque chose de vos propres mains.

Les plats du Nouvel An sont mieux servis chauds, directement du feu, et essayez de les décorer avec des poivrons, des tomates et des carottes pour souligner la nature fougueuse de l'année à venir.

Intéressant: Il est préférable de célébrer le Nouvel An 2017 en famille, car le Coq aime une atmosphère chaleureuse et valorise les relations familiales.

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Que cuisiner pour célébrer l'Année du Coq, que devrait-il y avoir sur la table du Nouvel An

1. Produits à base de farine, riz, céréales, grains de maïs
Le Coq joyeux et fier préférera les plats et desserts à base de farine de blé, de riz, céréales, grains de maïs. N'hésitez donc pas à cuisiner des raviolis fourrés à la viande (n'importe quelle viande fera l'affaire, sauf la volaille, notamment le poulet), à préparer des canapés sur des brochettes avec différents types de pain, du fromage, des saucisses, du poisson rouge et des crevettes. Commandez ou préparez votre propre pizza. Le symbole de l'année ne peut qu'aimer l'idée : parsemer les salades de petits croûtons maison.

2. Plats de poisson
Les recettes de poisson ne sont pas non plus interdites. Un plat de gelée de poisson, coloré de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel, sera magnifique. La table du Nouvel An de l'année du Coq de Feu Rouge devrait être particulièrement colorée et lumineuse !

3. Boissons du Nouvel An l'année du Coq
Ce qui précède s'applique également aux boissons du Nouvel An ! De délicieux liquides aux couleurs gaies peuvent rehausser l'ambiance festive et en même temps flatter le coq coloré. En plus du champagne, cette tendance indémodable de la fête du Nouvel An, mettez sur la table divers jus, tasses, boissons aux fruits, cocktails dans de beaux verres, et servez des glaçons multicolores dans un vase, qui peuvent être préparés sans le à l'aide de colorants alimentaires spéciaux, en les versant simplement à l'avance et en congelant les moules avec divers jus de couleurs vives.

4. Champignons, caviar rouge, fruits, légumes
Pour célébrer l'année du Coq, ajoutez des champignons, du caviar rouge, des fruits et des légumes à votre alimentation du Nouvel An. N'oublie pas ça Le Coq actuel est d'un rouge flamboyant et ardent, donc sur la table de fête du réveillon du Nouvel An, il est souhaitable d'avoir autant d'aliments rouges, rouges et oranges que possible. Il peut s'agir de poivrons rouges farcis, de tomates farcies, ainsi que de fleurs et de figurines de carottes et de betteraves, décorant abondamment diverses assiettes de salades et de plats chauds. Un excellent choix pour la décoration de table pour célébrer l'année du coq de feu serait des baies écarlates et jaune foncé, des pommes rouges, des raisins violets et des agrumes oranges.

5. Décor avec le symbole de l'année
Le Seigneur d'Oda appréciera certainement toute créativité en matière de décoration contenant son image : il peut s'agir d'une nappe brodée de coqs, de diverses figures faites de pâte et de légumes décorant le festin festif, de plats et autres décorations pour la table du Nouvel An avec les symboles du année selon le calendrier oriental.

6. Ce que le propriétaire de l'année pourrait ne pas aimer Essayez de ne pas offenser le dirigeant bruyant de l'année en utilisant ouvertement du poulet et d'autres œufs dans le menu du Nouvel An, sans parler de la viande de poulet. Les salades devront être préparées selon des recettes qui ne contiennent ni blancs ni jaunes bouillis, ni viande de volaille. L'utilisation « cachée » des œufs est tout à fait acceptable, cela s'applique aux produits de boulangerie du Nouvel An : pizza, gâteaux, pains, biscuits et tartes du Nouvel An. Il n'est pas non plus souhaitable d'exposer des figurines de coqs et de poules utilisant des œufs durs sur la table du Nouvel An.

Il est préférable d'ajouter autant de pâtisseries et de sandwichs avec différents types de pain que possible - c'est ainsi que vous pourrez le plus facilement obtenir les faveurs du coq arrogant, célébrant la nouvelle année selon ses goûts.

PLUS:

La nouvelle année 2017, selon l'horoscope oriental, sera l'année du coq de feu rouge et nous célébrerons donc la fête sous les auspices de ce symbole. Il remplace le même Fire Monkey, dont l'année va bientôt se terminer.

Pour que les vacances soient un succès, et avec elles toute l'année prochaine, nous devons envoyer le Singe avec dignité et honneur et rencontrer le Coq avec dignité et honneur ! Ainsi, nous pouvons remercier la Maîtresse de l'Année pour les bonnes choses que nous avons eues cette année ! Et pour montrer un respect digne au prochain Maître de l'année, pour l'apaiser, afin que l'année prochaine, il devienne notre aimable assistant dans toutes les questions et efforts.

Comment conquérir le Master de l’année ? C'est vrai, vous devez bien préparer la nouvelle année - rassembler toute votre famille autour d'une même table, rédiger un scénario de vacances pour que tout le monde s'amuse et s'amuse, choisir des cadeaux pour tout le monde et nourrir tout le monde délicieusement. Bien entendu, tout cela doit être fait ensemble, en répartissant les responsabilités entre chacun. Pour que chacun soit imprégné de l'anticipation de la fête et investisse sa part dans sa célébration.

Beaucoup ont déjà commencé à préparer les vacances - en parcourant les informations liées au Nouvel An, en cherchant des recettes, en réfléchissant à une tenue. Bien sûr, nous l'avons également commencé sur les pages de nos blogs : nous sélectionnons des recettes bonnes et éprouvées, créons un exemple de menu et partageons des astuces.

Et bien que les pages du blog contiennent déjà des articles séparés sur les salades et les collations sur la table du Nouvel An, et qu'il existe même des recettes toutes faites pour le menu de fête, examinons de plus près un sujet aussi important : ce qui devrait être sur la table Réveillon de Nouvel an! Après tout, c’est un aspect très important qui inquiète beaucoup de gens. Et dans l’article d’aujourd’hui, je vais essayer de répondre à toutes vos questions sur ce sujet.

Afin de bien décorer la table du Nouvel An 2017 et de ne pas commettre d'erreurs dans l'élaboration du menu, vous devez connaître certaines des caractéristiques de l'hôte de l'année. Si nous en comprenons la base, nous comprendrons immédiatement comment décorer et comment mettre la table pour les vacances.

Le Coq est un signe très spectaculaire et sophistiqué de l’horoscope oriental. Il est brillant, démonstratif, aime être en vue et encourage l'attention sur lui de toutes les manières possibles. Mais en même temps, il ne tolère pas le gaspillage excessif, car par nature il est assez économe. Il n'aime pas les fastes excessifs, les guirlandes superficielles et le luxe feint. Au contraire, tout ce qui est pratique et simple, de bon goût, beau et sophistiqué est le bienvenu.

Il est très organisé et responsable (il se lève avant tout le monde, et n'oublie pas de réveiller celui qui a besoin de se lever), et est pédant. Son énergie déborde, il est actif et décisif. Son élément est le Feu, et donc pour qu'il brûle intensément, il doit être constamment nourri. Et il se nourrit de nouvelles idées audacieuses, d’expériences diverses et d’actions décisives.

Mise en table et décoration de fête

Une table joliment décorée est la capacité de toute femme au foyer à se montrer du meilleur côté, c'est-à-dire sa certaine carte de visite. Par conséquent, si « le théâtre commence par un cintre », alors la table de fête commence par la décoration et le service.

Durant l’Année du Coq Rouge, la couleur principale est le rouge et toutes ses nombreuses nuances. Les couleurs sont également les bienvenues - jaune, or, nuances pures de marron, blanc, vert. Toutes les couleurs doivent être vives et saturées.

C'est dans ces couleurs qu'il vous faudra décorer votre table. La nappe peut être choisie dans les couleurs rouge ou blanche. Les serviettes peuvent être choisies dans une couleur contrastée ou assorties. Autrement dit, si vous choisissez une nappe rouge, vous pouvez mettre des serviettes dorées ou blanches. Si vous choisissez une nappe blanche, les serviettes peuvent être rouges ou bordeaux.

Si vous choisissez une couleur pour la nappe et les serviettes, par exemple le blanc, créez des taches de couleur supplémentaires dans les couleurs souhaitées. Par exemple, des bougies rouges, un brin vert d'aiguilles de pin, des décorations lumineuses pour arbres de Noël.

Considérant que le Coq est encore plutôt un résident rural, vous pouvez alors utiliser une nappe en lin ou en coton avec les mêmes serviettes.

Autrement dit, effectuez d'abord un audit de ce que vous avez - quel type de nappe, y a-t-il des serviettes. Déterminez dans quel style vous souhaitez que votre table de fête soit. Dessinez une image imaginaire. Peut-être que vous n’avez pas quelque chose et que vous devrez acheter quelque chose.

Le style dépend aussi des plats que vous avez. Si vous possédez un service en porcelaine et des couverts coûteux, une nappe en lin rustique avec des fleurs brodées ne se mariera pas bien avec de tels plats. A l’inverse, la vaisselle de style rustique ne peut pas être posée sur une élégante nappe de couleur bordeaux. La vaisselle doit également être harmonieusement combinée avec la couleur de la nappe.

Donc, si vous décidez de décorer la table dans un style rustique, utilisez du bois ou de la faïence. Placez-y des plats rustiques peints dans le style Khokhloma ou Gjel.

Disposez les cuillères en bois dans les saladiers. Créez également un décor assorti. Placez sur la table diverses vanneries (vases) avec des fruits, des grains de blé ou des épillets, des bougeoirs en bois avec des bougies.

Mais rappelez-vous une règle : ne surchargez pas la table avec toutes sortes de bibelots. Premièrement, ils gênent et deuxièmement, ils peuvent irriter les invités. Essayez de placer uniquement ce qui sera utilisé ou nécessaire pour créer l’ambiance.

Tout doit être beau et plaire aux yeux. Rien ne doit ressortir ou être trop visible. On se souvient de ce que le Coq aime : la simplicité et la qualité ! Et il est catégoriquement contre tout mauvais goût.

Si vous avez une vieille nappe, mais que vous ne voulez pas dépenser d'argent pour une nouvelle, vous pouvez alors poser un beau tulle translucide ou un autre tissu similaire sur l'ancienne.

N'ignorez pas les serviettes, elles donnent à n'importe quelle table un look festif. Si vous avez des serviettes en chiffon, vous pouvez les plier soigneusement, y mettre des anneaux ou les attacher avec des rubans. Ou pliez joliment les serviettes en papier et fixez-les avec des clips spéciaux.

Ce qui devrait être sur la table le soir du Nouvel An 2017

Pour répondre correctement à cette question, vous devez réfléchir à ce que le Coq aime.

1. Et il aime avant tout les céréales, les noix, les légumes, les fruits, le poisson et les fruits de mer. Le bœuf, le porc, l'agneau, la dinde, le canard et l'oie ne sont pas non plus exclus. Bien qu'il existe une opinion selon laquelle les «parents» proches ne devraient pas non plus être sur la table.

A partir de ces produits et de leurs combinaisons, vous pouvez préparer un grand nombre de plats savoureux, beaux et sains. Sur les pages de mon blog, il y a déjà un article volumineux et informatif, composé de 25 plats, allant de l'entrée au dessert.

2. Lors de la décoration des plats, une attention particulière doit être accordée à ce qu'ils soient lumineux, colorés et vraiment festifs. Le rouge, le jaune, le vert et toutes leurs nuances plairont à coup sûr au Maître de l'année. Par conséquent, dans la conception, vous pouvez utiliser toutes les couleurs de poivrons, tomates, concombres, betteraves - les préférées de tous vous seront utiles ! De plus, si vous le préparez d'une manière très peu conventionnelle - en gelée.

3. Nous utilisons également des graines de grenade, des canneberges, du maïs en conserve et des pois verts dans la décoration. Heureusement, la nature a fait de son mieux et a créé des légumes, des fruits et des baies si colorés.

4. Assurez-vous de placer un grand bol de fruits sur la table. Achetez un peu de tout et disposez-les joliment dans les couleurs que le Coq adore. Une telle abondance et beauté ne passera pas inaperçue auprès de notre Bel Homme, et créera une ambiance festive. N'oubliez pas les mandarines, leur présence et leur odeur sont le même attribut constant du Nouvel An qu'un sapin de Noël avec des jouets.

5. Le caviar rouge est une priorité particulière cette année. Il correspond en couleur au Symbole de l'Année, il a une couleur rouge-orange, en plus, on n'achète pas de caviar tous les jours, et que vous le vouliez ou non, il peut être considéré comme un délice. Et notre Coq adore les gourmandises et les délices en tout genre !

6. Par conséquent, d'autres délices seront les bienvenus sur la table, comme le fromage bleu coûteux, la viande séchée ou le jambon, l'anguille fumée et le poisson rouge. Il y a peut-être très peu de délices, mais si l’un des éléments ci-dessus est sur votre table le soir du Nouvel An, le Coq l’appréciera. Il comprendra que vous avez essayé juste pour lui.

7. Le poisson, et en particulier le poisson rouge, est également une grande priorité. Par conséquent, utilisez-le en tranches lors de la préparation d’assiettes de poisson ou décorez-en des salades. À propos, dans le menu du Nouvel An que j'ai compilé, il existe déjà une telle salade dans deux modèles différents - il s'agit de la salade et de la salade « Étoile de mer ».

D'accord, une magnifique décoration pour la table de fête !

8. Des plats reprenant divers thèmes du Nouvel An seront également très utiles. Il s'agit notamment de salades sous forme d'arbres de Noël, sous forme de décorations pour arbres de Noël. Et des salades et des entrées au design approprié.

Des collations pour la table des fêtes

1. Les collations peuvent être préparées à la fois. Ils doivent également être préparés à partir de ces ingrédients et dans le design que le symbole de l'année adore. En suivant les liens, vous trouverez 21 entrées froides et 7 entrées chaudes uniques. Lorsque vous créez un menu, essayez de choisir des collations qui ne prendront pas trop de temps à préparer.

Le temps est une denrée précieuse, surtout avant la nouvelle année ! Vous devez tout faire et avoir le temps de tout faire - nettoyer la maison et la décorer pour les vacances, mettre la table, vous mettre ainsi que les enfants en ordre complet. Et après tout cela, il ne faut pas tomber de fatigue sans attendre que le carillon retentisse !

2. L'apéritif principal de la table du Nouvel An est, bien sûr, la viande en gelée ! Comme on dit : « Que serait le Nouvel An sans viande en gelée ? » Que dois-je manger avec de la vodka ?!” Et les gens ont raison, même si vous « grignotez » de la vodka, même si vous venez de la manger, la GELÉE devrait ÊTRE sur la table de fête !

La viande en gelée festive est préparée à partir de trois types de viande : le jarret de porc, le jarret de veau et le poulet. Si vous ne pouvez pas utiliser de poulet cette année, utilisez plutôt des pilons de dinde. La viande en gelée sera également savoureuse et nous n'offenserons pas le Coq. Vous pouvez voir comment préparer de la viande en gelée pour les fêtes ou d’autres variantes de viande en gelée. Et si vous le cuisinez selon votre recette originale, ce sera aussi génial !

3. Le poisson en gelée est magnifique comme collation, cela inclut le poisson en gelée, une excellente recette pour laquelle j'ai récemment vu sur le site http://garim-parim.ru/, et l'aspic avec des légumes et de la viande.

La gelée est une véritable décoration pour la table de fêtes, en plus, tout le monde l'adore, et elle ne s'en va jamais !

Salades pour le nouvel an

1. Pas une seule table de fête n'est complète sans salades. La salade principale de la table de fête du Nouvel An est bien entendu une salade à l'effigie du Symbole de l'année à venir. Cette salade est mieux préparée avec de la viande, du poisson ou des fruits de mer. Après tout, le poulet lui-même ne sera pas utilisé, afin de ne pas offenser le propriétaire.

Vous devez le rendre brillant et différent des autres. Il doit être différent des autres, se démarquer et attirer le regard. Pour qu'un seul coup d'œil sur lui suscite l'admiration et les exclamations d'approbation de toutes les personnes présentes ! Le Coq aimera certainement cette salade, et il ne l'ignorera pas.

2. Et nous avons déjà une telle salade aussi - la voici. À propos, la salade est unique, et sa particularité réside dans le fait qu'il n'y a rien d'autre de tel - elle a été inventée par moi il y a quelques jours à peine, spécialement pour la célébration du Nouvel An !

Cette salade peut être préparée en suivant le lien ci-dessus. Et je dois vous dire que cela respecte pleinement les principes selon lesquels nous sélectionnons le menu. C'est nouveau, et le Coq aime tout ce qui est nouveau, c'est lumineux, il contient toutes les bonnes couleurs, et c'est incroyablement savoureux, et il contient aussi tous les ingrédients que notre Bel Homme adore !

D'ailleurs, vous y trouverez également une autre salade : la « Coq - Pétoncle doré » pour enfants ! Ma petite-fille, pour qui je l'ai réalisé, en était absolument ravie !

3. Et bien sûr, personne n’a annulé les autres salades. Vous pouvez en trouver une grande variété sur Internet. J'ai essayé de rassembler dans un article les plus populaires d'entre elles, y compris les toutes nouvelles, ainsi que les anciennes salades préférées dans une nouvelle version pour elles. Après tout, le Maître de l'année adore expérimenter et sait que tout ce qui est nouveau est bien oublié !

Les 16 meilleures salades sont présentées dans un article spécial. Lors de leur sélection, tous les aspects et souhaits ont été pris en compte. Des idées toutes faites avec des descriptions détaillées étape par étape vous permettront facilement de choisir et de préparer une salade à votre goût.

Plats chauds pour le Nouvel An 2017

Les plats chauds sont une question distincte. De nos jours, tout le monde ne les prépare pas, on se limite aux entrées et aux salades. Mais si vous décidez de cuisiner, vous devriez essayer de réfléchir à tous les détails. Une fois servi, le plat doit être parfait, son goût doit être au-delà des éloges. L'hôte de l'année est un grand pédant en la matière : il ne se contentera pas d'une croûte de dinde brûlée, d'une viande sèche comme une sole ou d'un poisson qui se désagrège lorsqu'on le sort de la poêle.

Préparez donc un plat chaud dont vous êtes sûr à 100% et que vous avez préparé plus d'une fois. Et si vous décidez de faire quelque chose de nouveau, faites une répétition générale et préparez-la quelque part en novembre ou début décembre. Et puis vous pourrez apporter les ajustements nécessaires à la préparation.

Parmi les plats chauds, presque tout sera le bienvenu, sauf le poulet.

1. Canard, dinde, oie au four. Vous pouvez les faire cuire avec des pommes, des pruneaux, des fruits secs et des noix. Avec des légumes, des fruits, du riz, du sarrasin. En général, avec tout ce qui suffit, il suffit d'imagination et de compétence.

2. Il est bon de servir du porc bouilli, du pain de viande, de la viande cuite dans la pâte, du porc aux légumes. Il existe de nombreux plats de viande, différents, savoureux, avec leurs propres spécialités - alors choisissez une recette pour tous les goûts. Et encore une fois j'ai envie de vous inviter chez moi, il y a tout simplement de bonnes idées pour ça !

3. cuit au barbecue - tout cela sera certainement apprécié ! Après tout, l’élément du Coq de Feu est le Feu ! Ainsi, des plats cuits au feu vif seront exactement ce dont vous avez besoin !

4. Le poisson rouge sera également une priorité. Il est préférable de le cuire au four, ou en papillote, c'est ainsi que nous l'avons cuisiné. De la même manière, ou de toute autre manière, vous pouvez cuire de la truite ou du saumon. Et si vous achetez et faites cuire de l'esturgeon, ce sera tout simplement un régal royal !

Il n'est pas conseillé de simplement le faire frire. Le coq n'aime pas les aliments lourds et très gras.

5. Très souvent, des boulettes sont préparées pour la table de fête. Et cette année ne fera pas non plus exception. De plus, les raviolis peuvent être préparés à l'avance et congelés. Et pour les vacances il ne reste plus qu'à les cuisiner, ça va prendre pas mal de temps

6. Au lieu des dumplings traditionnels, je vous conseille d'en préparer des tout aussi délicieuses. Comme ils sont plus gros, ils peuvent être cuits beaucoup plus rapidement que les raviolis. Et ce n’est pas du tout difficile à faire. L'essentiel est d'avoir un cuiseur à manti, car les manti sont cuits à la vapeur.

7. En général, les produits à base de pâte seront très utiles cette année. Ils sont préparés à partir de farine et la farine est moulue à partir de céréales. Et les céréales, vous le savez, sont la nourriture principale du Coq !

N'hésitez donc pas à préparer des tartes, des kulebyaki et des civières. Et utilisez la garniture conformément aux souhaits ci-dessus.

8. Que peut-on cuisiner à partir de céréales ? Pour moi ce n'est pas du tout une question, bien sûr du pilaf ! Quoi de plus savoureux ? Et comme il est lumineux et beau lorsqu'il est servi - c'est juste un CONTE DE FÉES ! D'ailleurs, avec la recette que j'ai le plaisir de vous proposer, vous pourrez non seulement la cuisiner, mais aussi profiter pleinement du processus de préparation. Parce que cuisiner le pilaf est un processus très excitant qui ne laisse personne indifférent !

Eh bien, tant de choses ont déjà été préparées. Choisissez pour tous les goûts.

Mais n’oubliez pas, cuisinez tout avec modération ! Pour qu'il y ait suffisamment de tout et pour que rien ne soit jeté.

Le Coq est un Propriétaire zélé et très économe ! Jeter de la nourriture ? Qu'as-tu trouvé d'autre !!! Il n’approuvera pas cela et sera extrêmement mécontent !

Desserts et boissons

• Si vous préparez des desserts pour le Nouvel An, essayez de les rendre légers. S'il s'agit d'eux, alors après ce qui était déjà sur la table, certains desserts très nutritifs ne seront certainement pas mangés ! Il vaut mieux faire un gâteau ou une tarte aux fruits les 2 et 3 janvier ! Après tout, les vacances continuent ces jours-ci !

Mais italiens, sinon ils ne resteront pas au réfrigérateur. Ces desserts sont si légers et tendres que tous les convives les apprécieront. Même s'ils sont déjà pleins !

Et les enfants en sont généralement toujours ravis. Dans la version hiver, je l'appelle « Holiday Snowdrift ».

N'utilisez pas de crèmes riches pour réaliser des desserts. Cela ne sera pas nécessaire pour l'estomac et le Symbole de l'Année n'aimera certainement pas cela.

Vous pouvez également préparer des biscuits légers pour le thé. Ajoutez-y des noix, des fruits secs ou des fruits confits. Même si vous ne mangez pas tous ces cookies d’un coup, vous pourrez les manger avec plaisir le lendemain.

• Maintenant, quant aux boissons. Lors de leur choix, tenez compte du caractère arrogant du Coq. Sobre, il est l’essence même de la galanterie et de la sophistication, et s’il en a trop, alors tout le monde n’aura pas à se cacher dans les coins !

Par conséquent, étant donné ce fait, n’essayez pas de mettre beaucoup de boissons fortes sur la table. Si vous ne pouvez vraiment pas vous en passer, utilisez-les au moins avec modération.

Mais du champagne doré et du vin rouge, assortis aux couleurs de notre bel homme, n'oubliez pas de les mettre sur la table ! Que serait le Nouvel An sans champagne ? Que ferons-nous un vœu l’année prochaine ?

Vous pouvez également préparer des cocktails, alcoolisés ou non. Lumineux, parfumé, beau - avec une cerise ou une fraise - cela ne plaira-t-il pas à notre Maître ? D’ailleurs, queue de coq se traduit du français par « queue de coq », vous voyez où je veux en venir…

N’oubliez pas de faire une « boule de neige givrée » sur le pourtour du verre. Pour cela, trempez le bord du verre dans du sirop de sucre puis dans du sucre. Laissez-le reposer et voilà, notre verre joliment rempli.

Grains de blé germés

Cette année, il doit y avoir une sorte de grain sur la table des fêtes. Et c’est mieux s’il s’agit de grains germés. Cela promet richesse, prospérité et bien-être au foyer pour l’année prochaine. De plus, ils décoreront également la table.

Comment faire germer des grains de blé.

1. Vous devez d'abord trier les grains. Séparez le blé de l’ivraie. Mettez les grains dans l’eau, les grains sains couleront et les grains vides flotteront avec les déchets. Retirez les détritus.
2. Faites tremper les grains pendant 6 à 8 heures. Ensuite, égouttez l'eau et rincez soigneusement les grains dans plusieurs eaux jusqu'à ce qu'ils deviennent clairs.
3. Placez plusieurs couches de gaze dans un petit bol. Versez dessus les grains lavés et recouvrez d'une autre couche de gaze par dessus.
4. Versez de l'eau bouillie à température ambiante pour qu'elle recouvre légèrement les grains.
5. Placez le bol dans un endroit lumineux et chaud. Vous devrez changer l'eau 3 à 4 fois par jour, en vous assurant que les grains sont toujours humides. N'ajoutez pas trop d'eau, car le blé pourrait moisir.
6. En règle générale, les grains germent en 2 jours. Et dans une semaine, il y aura des herbes hautes. Par conséquent, préparez-les à la germination à l'avance.

Ce qui ne devrait pas être sur la table du Nouvel An 2017

1. Il ne devrait y avoir aucun plat de poulet sur la table du Nouvel An 2017. Autrement dit, vous ne pouvez pas mettre un poulet entier sur la table, ni utiliser de la viande de poulet dans les salades et les apéritifs. On pense que cela pourrait offenser le Coq et l'année prochaine, il ne vous aidera pas.

Nous devrons nous débrouiller d’une manière ou d’une autre sans la viande préférée de tous ! Si vos salades signature contiennent du poulet, remplacez-le par du bœuf ou du porc. Cela ne rendra pas les salades moins savoureuses, mais au contraire, elles acquerront de nouvelles saveurs. Et peut-être considérerez-vous une salade familière comme quelque chose de nouveau. Et plus tard, vous voudrez le cuisiner dans cette version.

1. Vous ne devez pas non plus placer d’œufs entiers ou demi sur la table. Autrement dit, il n'est pas conseillé de mettre des œufs farcis sur la table. Mais vous pouvez utiliser les œufs dans les salades ou en cuisine ! Eh bien, si vous pensez qu'il n'est pas conseillé d'utiliser des œufs de poule dans les salades, vous pouvez également trouver une solution ici : utilisez des œufs de caille. Ils ajouteront également une nouvelle touche de saveur à un plat familier !

En principe, ce sont toutes des restrictions ! On prépare tout le reste comme on l'a préparé !

Eh bien, c'est probablement toutes les recommandations pour décorer la table des fêtes pour 2017. Je n'ai pas écrit de recettes dans cet article, car je pensais qu'il pourrait s'avérer trop surchargé. Mais si vous voulez regarder les recettes, alors suivez les liens, il y a tout simplement une offre énorme pour toutes les catégories de plats. Et la plupart des recettes sont accompagnées de descriptions détaillées, étape par étape.

J'ai essayé de me concentrer spécifiquement sur le design, la décoration et ce qui devrait être sur la table le soir du Nouvel An. Eh bien, comment j'ai fait, c'est à vous de juger.

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Et si vous avez des questions ou des suggestions, écrivez dans les commentaires. Il me fera plaisir de répondre à votre question ou de répondre à votre demande !

Bonne année!

Le Nouvel An est une fête appréciée et attendue de tous depuis l'enfance. Il apporte une atmosphère de joie et de plaisir, de nombreux cadeaux différents, une communication sincère et agréable, une nourriture délicieuse et abondante et, surtout, de l'espoir. Après tout, sans cela, vous ne pouvez pas faire de projets et regarder vers l'avenir, et vous devez donc tout faire pour que le succès vous accompagne tout au long de l'année à venir et que tous vos désirs et rêves deviennent réalité.

Célébrer la nouvelle année 2017 : où et comment le faire au mieux.

Le symbole de 2017 est le Coq de Feu. Les vacances d'hiver doivent être passées de manière à ce que le gardien exigeant de l'année soit satisfait, car ce qu'il aime ou n'aime pas détermine la nature des événements qui nous arriveront à tous tout au long de l'année. Le Coq de Feu est un adepte de traditions de longue date et la meilleure option serait donc de célébrer le Nouvel An à la maison, dans l'environnement chaleureux de sa famille et de ses proches.

Unis par des liens familiaux, une entreprise conviviale et joyeuse séduira à coup sûr le symbole capricieux et original de l'année.

Quels vêtements choisir pour célébrer l’année du Coq ?

L'élément dominant de 2017 est le feu brûlant, caractérisé par une couleur écarlate brillante. Il représente le pouvoir et l'énergie, le mouvement et la force, le leadership et le renouveau, qui, combinés à l'ambition du gardien de l'année, rempliront l'année à venir de nombreuses perspectives et tournants dans la vie.

La palette de couleurs rouge et or sera idéale pour 2017. Il n'est pas recommandé de se laisser trop emporter par des vêtements transparents et un décolleté profond - le Coq sophistiqué et sophistiqué n'appréciera pas une telle image. Ce serait une bonne idée pour les femmes d'opter pour une robe de cocktail dans des tons jaunes, rouges ou dorés, d'élégantes chaussures à talons hauts qui donnent à la jambe d'une femme une apparence plus soignée et plus longue et des accessoires assortis à la couleur. Des bijoux en or et des perles, y compris artificielles, complèteront parfaitement un tel ensemble.

Les hommes ne sont pas obligés de s'habiller de manière aussi formelle. Mais si un homme vient rendre visite à sa femme, il devra alors être à la hauteur. Bien sûr, il est difficile de se sentir à l’aise dans un costume formel le jour du Nouvel An, mais le gardien pédant de l’année ne tolérera pas les vêtements de maison ou décontractés lors de sa célébration.

Comment décorer le sapin de Noël et l'intérieur pour le nouvel an 2017.

Lors de la décoration de l'intérieur de votre maison, vous devez privilégier votre palette de couleurs préférée du symbole du Nouvel An 2017, c'est-à-dire les tons jaunes et rouges. Mais vous pouvez également ajouter des tons bleus et verts, considérés comme traditionnels pour les vacances du Nouvel An.

Pour décorer l'intérieur, choisissez des matériaux naturels. N’ayez pas peur d’exagérer avec l’abondance de lumières et de paillettes, car les vacances d’hiver sont difficiles à imaginer sans couleurs vives, sans lumière et sans une atmosphère appropriée.

Un sapin de Noël artificiel séduira le gardien de l'année, mais cela ne diminue en rien son amour pour tout ce qui est naturel. Vous pouvez utiliser des guirlandes dorées et rouges, qui donneront au sapin du Nouvel An un aspect élégant et luxueux - cela créera une atmosphère encore plus festive dans la maison.

Si vous souhaitez ajouter du confort et de la chaleur à l'intérieur et diluer légèrement l'atmosphère formelle, décorez les meubles avec des capes douces, exactement associées aux soirées d'hiver. Les pommes rouges juteuses auront fière allure sur la table, car elles ont la teinte que le Coq de Feu aime tant. L'étoile du Nouvel An au sommet du sapin peut être remplacée par une figurine du symbole de l'année.

Le symbole de l'année à venir est un coq, c'est-à-dire un oiseau, ce qui signifie que sur la table de fête il vaut mieux se passer des plats de volaille, notamment du poulet. Le bœuf, l'agneau et le porc sont de bonnes alternatives. Il est également déconseillé d'utiliser du gibier - dinde, canard, caille. Vous ne devez pas utiliser d'œufs de poule lors de la cuisson.

La table du Nouvel An 2017 sera définitivement décorée de sushis qui raviront le gardien de l'année. Il approuvera également les plats de riz et de poisson, principaux composants de la cuisine asiatique. Vous pouvez préparer des plats de fruits de mer, comme des crevettes. Utilisez des légumes frais, des ragoûts et des ragoûts de légumes comme accompagnement.

Recette intéressante : Salade de coquelets.

Produits nécessaires à la préparation de la salade de Coq :

• Olives dénoyautées – 1 boîte.
• Mayonnaise.
• Piment doux – 2 gousses.
• Poitrine de poulet fumée – 300 grammes.
• Jaune d'œuf.
• Olive.

Coupez les olives en tranches. Coupez le poivron et la poitrine en cubes. Laissez un peu de poivre pour la garniture. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner de mayonnaise. Disposez le tout sur une assiette en forme de coq. Broyer le dessus et saupoudrer de jaune. Utilisez des lanières de poivre pour réaliser la crête, la queue et les pattes d'un coq. Le bec et les yeux peuvent être fabriqués à partir d'olives. Salade prête !

Nouvel An 2017 : que cuisiner et porter. Encore quelques semaines et la nouvelle année 2017 arrivera. Le Coq de Feu en sera propriétaire tout au long de l'année. Naturellement, beaucoup de gens souhaitent conserver les traditions. Pour faire plaisir au propriétaire de l'année, ils créent un menu qui plaira aux volailles. Et ils sont guidés par le même principe lors du choix des vêtements.

Le symbole de l'année prochaine, le Coq de Feu, a pour principales caractéristiques la simplicité et la fierté. Les personnes qui les ont dans leur caractère pourront remporter un grand succès en 2017. On s'attend à ce qu'ils puissent réaliser leurs principaux désirs l'année prochaine.

Bien que selon le calendrier oriental, l'Année du Coq ne commencera pas le 1er janvier, mais un peu plus tard, mais néanmoins, conformément à la tradition établie, les habitants de notre pays célébreront le Nouvel An dans la nuit de décembre. 31 au 1er janvier. Tout le monde sait bien que lors de cette fête magique, l'attribut le plus important est la table du Nouvel An. Ce n'est que grâce à lui que les vacances semblent complètes. Beaucoup de gens accordent une attention particulière à la table décorée de façon festive. Pour la majorité des habitants de notre pays, cette fête est la plus appréciée et la plus souhaitée. En le célébrant en grand, ils espèrent que l’année prochaine sera meilleure que la précédente.

Table du Nouvel An pour l'année du Coq 2017

Lors de la préparation d'une table de fête, l'idée principale est de choisir un menu qui fera le bonheur de l'hôte de 2017. Si cela se produit, la personne peut alors compter sur la chance en 2017. La philosophie orientale traite ce moment avec tant de respect. Par conséquent, lors de la création d’une table de fête, il est nécessaire de se concentrer sur certains principes.
Le coq est l'oiseau domestique, la table doit donc contenir des plats aussi faciles à préparer que possible. De plus, il est conseillé de n’utiliser que des produits naturels.

Nouvel An 2017 : que cuisiner et porter. Il est très souhaitable que des pâtisseries faites maison soient présentes sur votre table du Nouvel An. Vous pouvez faire des tartes avec différentes garnitures ou petits pains. Vous pouvez également cuisiner du kulebyaki. Le coq sera ravi de toutes les pâtisseries et y réagira positivement.

La présence d'herbes et de légumes sur la table est un élément obligatoire.
Si nous parlons de collations sur la table du Nouvel An, les petits sandwichs seraient une option tout à fait appropriée. La viande et les légumes doivent être privilégiés lors de leur création.

Un délicieux cocktail devrait être la boisson principale sur la table du Nouvel An. De plus, les produits que vous avez préparés vous-même ne seront pas superflus sur la table de fête. Par exemple, vous pouvez mettre sur la table une liqueur ou du vin fait maison.

Il n'est pas nécessaire de se concentrer sur la viande de poulet sur la table du Nouvel An. Cela peut causer de la détresse chez les volailles. En conséquence, vous effrayerez votre chance.
Si nous parlons des plats principaux sur la table, ils ne devraient pas contenir beaucoup de graisse et d'huile.

Nouvel An 2017 : que cuisiner et porter. Si vous décidez de vous offrir des plats contenant des sauces et des assaisonnements pour le Nouvel An, sachez que vous devez les préparer vous-même, en utilisant comme ingrédients des produits de haute qualité, qui doivent être naturels.

Ne vous laissez pas emporter par la préparation de plats épicés. Afin d'attirer la chance et, en plus, de ne pas avoir de problèmes d'argent l'année prochaine, vous devez convaincre le propriétaire de l'année prochaine. Pour ce faire, vous pouvez placer une assiette sur la table avec du grain versé dessus.

Que porter pour célébrer l'Année du Coq 2017 ?

Tout le monde sait que l’année à venir est l’année du Coq. La couleur de cette volaille détermine l'élément qui, avec cette année, régnera tout au long de 2017. Le feu deviendra un tel élément en 2017. Ce phénomène représente la puissance, l'énergie, ainsi que le mouvement et le renouveau. Cela signifie que l’année à venir restera marquée par de grandes perspectives, ainsi que par une abondance de moments déterminants pour la vie.

Le coq perçoit bien les couleurs comme le rouge, l'écarlate et le gingembre. De plus, il est favorable aux couleurs rubis et pourpre, qui peuvent être associées à une teinte noire. De plus, les volailles réagiront positivement au blanc nacré et brillant. Lorsque vous choisissez les vêtements dans lesquels vous apparaîtrez lors des vacances du Nouvel An, vous devez faire un choix en faveur de ces couleurs. Les mêmes nuances doivent être privilégiées à l'intérieur de votre maison du Nouvel An.

Nouvel An 2017 : que cuisiner et porter. Vous devez vous abstenir d'utiliser des teintes terreuses et marécageuses. De plus, le propriétaire de l'année prochaine n'aimera pas les couleurs moutarde et chair, ainsi que les nuances grises, jaunes et verdâtres. Lors du choix des couleurs de la tenue dans laquelle vous apparaîtrez lors de futures vacances, vous devez abandonner les couleurs passives et ne pas choisir des mélanges de couleurs excentriques. Votre image doit être remplie de nuances avec une prédominance de rouge, ainsi qu'une abondance d'or. En conséquence, vous obtiendrez l'image parfaite du Nouvel An avec laquelle vous surprendrez vos invités, et en plus vous pourrez conquérir le propriétaire de l'année prochaine - le Coq de Feu.