Le terme « fruit » est apparu en 1705 et désigne depuis lors les fruits comestibles ou non des arbres et arbustes (auparavant, tous les fruits des plantes étaient appelés légumes). Le produit est l'un des principaux composants de l'alimentation humaine car, selon la variété, il contient de nombreuses vitamines et micro-éléments. Selon des estimations approximatives, il existerait un peu plus de 2 000 fruits sur la planète.
fruit de la passion
Ancienne culture tropicale du genre Passiflora, produisant des fruits ovales de couleur jaune ou violet foncé (à maturité) poussant sur des vignes. Le fruit de la passion est cultivé pour son jus, qui est souvent ajouté à d'autres jus de fruits pour l'arôme. Le fruit de la passion est un fruit de forme ovale jaune-orange ou violet foncé mesurant environ 6 à 12 cm. Les fruits à la peau lisse et brillante sont préférés, mais sont plus sucrés avec une peau rugueuse et craquelée.
Néflier
tournée. musulman
Il s'agit de tout un genre de plantes, comprenant près de 30 espèces. Cependant, il existe deux principaux types de nèfles cultivés : allemand et japonais. Le néflier germanique est connu de l’humanité depuis plus de 1000 avant JC. Dans les territoires de l'ancienne Babylone et de la Mésopotamie, il était librement commercialisé et transporté sur des navires vers l'ouest vers la Grèce antique et la Rome antique. C'est de là que le néflier est arrivé sur les terres européennes. Aujourd'hui, le néflier allemand pousse dans les Balkans, en Asie Mineure, dans les montagnes de Crimée, en Transcaucasie, en Arménie, en Algérie, en Azerbaïdjan, en Grèce et dans le nord de l'Iran. L'arbre est assez capricieux et ne pousse bien que dans des endroits secs et ensoleillés et dans un sol légèrement acide.
Nectarine
Un fruit qui est une pêche à la peau lisse. Contrairement au mythe populaire, les nectarines sont obtenues par sélection ou simple mutation de pêches et ne sont pas un hybride de pêche et de prune.
Cet exemple classique de mutation de bourgeon s’est produit lorsque les pêchers s’autogament. Sur pêchers parfois des nectarines apparaissent, et sur les nectarines - des pêches. Les nectarines ont été mentionnées pour la première fois en 1616 en Angleterre.
Papaye
Arbre bas et élancé avec un tronc mince et sans branches de 5 à 10 mètres de haut, surmonté d'un parapluie de feuilles palmées disséquées sur de longs pétioles. Les feuilles de papaye sont grandes, de 50 à 70 centimètres de diamètre. Les fleurs se développent à l'aisselle des pétioles et se transforment en gros fruits, d'un diamètre de 10 à 30 cm et d'une longueur de 15 à 45 cm.Le fruit mûr de la papaye est doux et a une couleur allant de l'ambre au jaune.
Pêche
Arbre de la famille des Rosacées, possède un sous-genre amandier. Elle ne diffère des amandes que par ses fruits. Les feuilles sont lancéolées avec un bord dentelé et presque sessiles, apparaissant avant le développement des feuilles, des fleurs roses. Le fruit est une pêche, sphérique, avec une rainure sur un côté, généralement veloutée. Le noyau de pêche est ridé, sillonné et dénoyauté.
Pomélo
Anglais pomélo
Les agrumes arbre à feuilles persistantes du même nom. La peau du fruit est assez épaisse et les segments sont gros, séparés par des cloisons blanches et dures au goût amer. La couleur du balai mûr peut varier du vert clair au jaune-rose. Habituellement, une seule face acquiert une couleur rose, qui est tournée vers le soleil pendant la maturation. Le fruit détient le record parmi les agrumes. Son diamètre peut atteindre 30 cm et son poids peut atteindre 10 kg. Le goût du pomelo est très proche de celui du pamplemousse, mais la pulpe n'est pas aussi juteuse et lors du pelage, les membranes internes se séparent plus facilement de la partie comestible.
poméranien
On l'appelle aussi Chinotto ou Bigaradia - c'est une plante ligneuse à feuilles persistantes appartenant à la famille des Rutacées, une espèce du genre Citrus. Il est considéré comme un hybride de pomelo et de mandarine.B frais L'orange est considérée comme non comestible et est appréciée principalement pour son zeste. La peau est assez facile à séparer du fruit, il suffit de la couper en 4 parties. Le zeste d'orange est utilisé pour faire des desserts. Il est également souvent ajouté aux glaces. Pour ce dessert, vous devez prendre du zeste et du jus d'orange, de la crème et du sucre. Tout cela doit être fouetté avec un mixeur et envoyé au congélateur.
Ramboutan
Fruit arbre tropical famille des sapindacées. Les fruits du ramboutan sont petits, de la taille d'une noisette, poussent en grappes pouvant aller jusqu'à 30 morceaux et sont des « boules » arrondies avec une peau élastique de couleur jaune ou rouge, recouvertes de poils charnus de 4 à 5 cm de long. (comestible, mais dont le goût ressemble à celui d'un gland), est une masse gélatineuse blanche transparente avec un goût sucré agréable.
Les vacances dans des resorts exotiques sont aussi l'occasion de goûter à de nombreux fruits exotiques qui ne poussent pas sur les arbres de votre ville. Certains d’entre eux devraient être essayés au moins une fois dans leur vie.
10. Ramboutan
Le ramboutan est un arbre sapindacée tropical. Le fruit ressemble à un châtaignier qui aurait mangé trop de raisin et qui aurait fait semblant d'être hérissé. noyer. Il pousse comme des raisins en grappes. La pulpe est blanc-jaune, gélatineuse. Malgré son apparence étrange, il est sucré, savoureux, quoique légèrement caoutchouteux.
9. Jacquier
Cet arbre à pain pousse en Inde. Il appartient à la famille des mûriers. Haut (jusqu'à 20 mètres). Les fruits sont champions en taille jusqu'à ce que les pastèques commencent à pousser sur les pommiers. Même dans ce cas, ce sera toujours le plus grand (jusqu'à 90 cm). divisées en gros lobes, les fibres juteuses contiennent de la pulpe. Ça a un goût très bon ananas, mais pas l'ananas.
8. Fruits de la passion
Le fruit de la passion fait partie de la famille des fleurs de la passion. Aussi appelé fruit de la passion. Le goût est souvent utilisé comme agent aromatisant pour divers mélanges en bouteille tels que les cocktails et les sodas. Doux et juteux. Beaucoup de graines. Le goût est aigre-doux, comme celui de la prune.
7. Néphélium ( Litchis chinois, Prune chinoise)
Ce fruit ovale a une peau rouge et boutonneuse. Au milieu, il contient une grosse graine, c'est pourquoi le néphélium ressemble à l'œil d'un animal. Le goût est rafraîchissant et doux avec une légère touche de vin.
6. Carambole
La carambole fait partie de la famille de l'oseille et pousse au Sri Lanka, en Inde et en Indonésie. Les fruits sont en forme d'étoile - caramboles jaunes ou brunes. Croustillant et juteux. L'un des rares que l'on puisse acheter dans les magasins de l'ex-Union. Il a un goût sucré ou aigre-doux, selon votre chance.
5. Mangoustan
Le fruit d'un arbre à feuilles persistantes aussi haut qu'un immeuble de neuf étages. Les fruits mesurent jusqu'à 7 centimètres de diamètre. La peau n'est pas comestible. Riche en antioxydants. Le goût est aigre-amer et indescriptible.
4. Kumquat
Le kumquat est citronné et ressemble à une petite orange (3-5 cm) en apparence et à une mandarine en goût. La peau est non seulement possible mais aussi nécessaire à manger.
3. Durian
Le durian est un arbre à feuilles persistantes de la famille des Malvacées. Le diamètre du fruit est de 20 centimètres et pèse jusqu'à 4 kg. La coquille est dure avec de sérieuses épines. L'odeur est celle d'un plombier après une journée de travail, alors... Asie du sud est il ne doit pas être utilisé en compagnie de personnes honnêtes, ou de personnes en général. Le goût est indescriptible.
2. Pitaya
Le fruit pousse sur des cactus en forme de liane. Pèse de 150 à 600 g. Utilisé pour faire du jus ou du vin. Les fleurs peuvent être infusées sous forme de thé. Cela a le goût de crème avec du papier.
1. Kiwano (melon cornu)
Cette vigne herbacée de la famille des citrouilles atteint 3 mètres de long. Les fruits de l'arbre sont oblongs, couleur jaune. On dirait un melon avec des épines. La pulpe ressemble à une gelée verte avec des graines blanches. Il a un goût de concombre parfumé à la banane.
Dans les pays ex-URSS Certains fruits, familiers aux yeux et à l’alimentation de l’homme de la rue moderne, étaient considérés comme un symbole d’exotisme. Seuls les citrons, les oranges, les mandarines et les pommes étaient familiers aux oreilles, tandis que les bananes, les ananas ou, par exemple, les mangues étaient une curiosité. Personne ne savait vraiment à quoi ils ressemblaient ni quel goût ils avaient. Lorsqu’ils ont commencé à apparaître dans les rayons des magasins, les gens faisaient certainement la queue pour les acheter.
Il n'y a pas de temps aujourd'hui fruits étranges toute l'année peut être trouvé dans tous les supermarchés sous n'importe quelle forme : du frais aux conserves et séchés. Ces fruits ont depuis longtemps cessé d'être considérés comme exotiques et ils ne surprendront plus personne. Mais l’exotisme présenté dans les rayons n’en représente qu’une petite partie. abondance de fruits que la nature nous offre. Il existe de nombreux autres fruits exotiques cultivés sur la planète, dont beaucoup d’entre nous n’ont même jamais entendu parler. Aujourd'hui, je vais en parler de 10 autres.
IQA
L'Ackee est considéré comme le fruit national de la Jamaïque. Celui-ci est vraiment fruits exotiques nécessite un traitement spécial, car il n'est pas consommé sous sa forme non mûre et crue ; de telles expériences peuvent avoir un effet néfaste sur la santé humaine et même sur la vie. Mais en même temps, des fruits bien préparés sont très produit délicieux avec l'original goût de noisette.
Le Bligia savoureux (comme on l'appelle souvent l'ackee) est le fruit d'un arbre à feuilles persistantes appartenant à la famille des Sapindacées. Bien que l’ackee soit l’arbre national de la Jamaïque, sa patrie est l’Afrique de l’Ouest. C'est de là qu'au XVIIIe siècle la plante fut amenée à Îles des Caraïbes. Les plants d’arbres étaient transportés sur un bateau transportant des esclaves africains.
Bligia savoureux doit son deuxième nom au célèbre navigateur anglais William Bligh, qui avait un passe-temps utile : collecter des plants de plantes nouvelles et inhabituelles. Il a apporté le mystérieux fruit de l'ackee sur les côtes de la Jamaïque, qui était à l'époque une colonie anglaise.
Lorsque l’ackee a pris racine en Jamaïque, il a commencé à se propager lentement aux îles voisines et à d’autres territoires. Et aujourd'hui, sa zone de culture est assez vaste. L'ackee peut être trouvé en Afrique de l'Ouest, à la Barbade, aux Antilles et aux Bahamas, en Amérique centrale, en Colombie et même en Équateur. Malheureusement, la plupart de ces pays ne reconnaissent pas cette plante fruit comestible en raison de la teneur élevée en toxines potentiellement mortelles. Mais ce ne sont que des fruits non mûrs qui n'ont pas eu le temps de s'ouvrir naturellement, ainsi que les fruits qui ne sont pas passés traitement thermique. Lorsqu'elles sont cuites pendant 10 à 15 minutes, toutes les substances toxiques s'évaporent et l'aki devient plus que approprié pour la nourriture.
Dans de nombreux pays, Tasty Bligia est cultivée à des fins décoratives, et cela est tout à fait justifié. Après tout, l'arbre ackee est très intéressant à sa manière apparence. Il pousse jusqu'à 1 à 2 m de long, tandis que son tronc n'est pas haut, mais la couronne est très luxuriante. Les feuilles sont de forme elliptique et mesurent jusqu'à 30 cm de longueur. Les fruits de l'arbre sont également très inhabituels. L'ackee a la forme d'une poire, sa couleur est rouge jaunâtre et sa taille est d'environ 10 cm. Lorsque le fruit mûrit, il se fissure et une pulpe juteuse de couleur beige commence à apparaître sous la peau. De grosses graines noires brillantes sont attachées à la pulpe. Seule la pulpe beige du fruit, qui a un léger goût de noisette, peut être consommée. Ce fruit exotique est communément surnommé « cerveau végétal » en raison de l’apparence de son noyau comestible ; il ressemble en fait à l’apparence du cerveau humain, ainsi qu’aux cerneaux de noix.
En Afrique de l’Ouest, non seulement ils mangent de l’ackee, mais ils trouvent également une utilisation pour la partie non comestible de celui-ci. Le savon est fabriqué à partir de la peau et des fruits non mûrs, et la pulpe des fruits verts est utilisée pour préparer du poison, avec lequel résidents locaux attraper des poissons. En Jamaïque, d'étonnants plats d'accompagnement sont préparés à partir de délicieux bligiya, frits dans l'huile. fruits mûrs. Le goût de ce plat rappelle celui d’une omelette, c’est peut-être la raison pour laquelle les Jamaïcains le préparent souvent au petit-déjeuner. L'ackee bouilli se mange avec poisson séché ou bacon, légumes et épices. Le Bligia est souvent servi avec des fruits à pain grillés ou des crêpes.
Les fruits non mûrs contiennent de l'hypoglycine, un poison. Sa présence dans le corps humain peut provoquer la maladie des vomissements jamaïcains ou intoxication grave. Les conséquences peuvent être tout simplement catastrophiques : de l'apparition d'une dystrophie hépatique à petites gouttelettes jusqu'au coma, voire à la mort. C'est pourquoi, ayant décidé d'essayer ceci fruit inhabituel, suivez strictement deux règles : ne mangez pas de fruits non mûrs et assurez-vous de vous familiariser avec les méthodes de préparation.
Pépino
Pepino est l'un des anciens cultures fruitières cultivé dans Amérique du Sud. Des images de la plante peuvent être trouvées sur des poteries du Pérou précolombien. Cieza de Leon, le chroniqueur espagnol des Incas, a déclaré qu '«il faut manger beaucoup de pépino avant de s'en lasser». Mais, malgré le fait que ce fruit soit très apprécié des habitants d'Amérique du Sud, la plante est peu connue en dehors de la région.
Patrie du pépino (Solanum muricatum Aiton de la famille des Solanacées ; les autres noms sont Aymara, Quechua, concombre péruvien, concombre mangue, melon poire, poire melon, buisson de melon, arbre melon, concombre sucré) - zones des hautes Andes où les plantes ne sont aujourd'hui connues qu'en culture ou à l'état sauvage. Il existe des spéculations selon lesquelles un possible ancêtre sauvage du pépino serait Solanum caripense (tzimbalo), qui s'hybride facilement avec le pépino et dont les fruits sont également comestibles.
Le pépino n'a été introduit en Russie qu'au 19ème siècle. Pendant un certain temps, elle a été cultivée uniquement dans des serres, mais au fil du temps, l'intérêt pour la plante a disparu, malgré le fait que les fruits ont un goût frais agréable et une variété d'utilisations en cuisine. Ainsi, les habitants d'Amérique du Sud et, étonnamment, du Japon consomment les fruits exclusivement frais en dessert. Mais les Néo-Zélandais utilisent le pépino dans les soupes, les sauces, les plats à base de fruits de mer, de viande, de poisson, etc. salades de fruits et bien sûr dans une variété de desserts. De plus, les fruits peuvent être conservés pour une utilisation future : congelés, séchés, en conserve.
Avant de manger du pépino, il faut peler la peau, car certaines variétés ont un goût désagréable. La couleur de la peau peut être crème, jaunâtre ou jaune-orange avec des stries violettes, brunes, grises ou vertes, donnant au fruit rond son aspect caractéristique. La pulpe a une odeur agréable, juteuse, car... se compose à 92 % d'eau, aigre-douce, jaune miel, couleur saumon et parfois presque incolore. Goût acide les fruits doivent de la vitamine C, dont la teneur dans la pulpe n'est pas inférieure à celle des agrumes - environ 35 mg pour 100 g. En plus de la vitamine C, la pulpe contient également suffisamment un grand nombre de de la vitamine A et seulement environ 7 % de glucides. Au centre du fruit se trouve une petite quantité de graines, qui s’enlèvent facilement et, si vous le souhaitez, les graines peuvent être mangées.
Le buisson pépino vivace atteint environ 1 m de hauteur. Pepino pousse rapidement et commence à fleurir et à donner des fruits 4 à 6 mois après la plantation. Les tiges du buisson sont ligneuses. Les pousses portent des feuilles simples et composées et des fleurs blanches ou violet pâle à bleu vif disposées en grappes. Le pépino se multiplie facilement à la fois par boutures et par graines, mais les plants ont généralement des fruits de moins bonne qualité que ceux des parents.
Quand les fruits atteignent leur taille oeuf d'oie et acquièrent une couleur jaune pâle ou crème, ils sont soigneusement retirés des branches. Les fruits trop mûrs laissés sur le buisson perdent qualités gustatives. Il est intéressant de noter que les fruits d'un buisson mûrissent en temps différent, et ils doivent donc être retirés plusieurs fois au cours de la saison. Habituellement, de 40 à 60 tonnes de fruits sont récoltées sur un hectare et ce n'est pas la limite. Eh bien, nous espérons sincèrement que les jardiniers modernes n'ignoreront pas ce parent des tomates et des pommes de terre, et sauront lui trouver une place, au moins sur leur balcon.
- C'est une plante très populaire en Malaisie, aux Philippines, en Indonésie et en Thaïlande. Ils ont commencé à le cultiver sur les terres de la Malaisie, c'est pourquoi ce pays est considéré comme sa patrie. Actuellement, cette plante est cultivée partout dans le monde, notamment dans des pays comme l’Australie, Taiwan, le Mexique, les États-Unis et d’autres. En outre, une très grande quantité de ce produit est exportée de Thaïlande vers différents pays mondial. À propos, Langsat est le symbole d'une des provinces thaïlandaises appelée Narathiwat.
Le Langsat est un arbre fruitier de 10 à 15 mètres de haut. Avec une couronne étalée et des feuilles plumeuses. L'écorce rugueuse est rouge-brun ou jaune-brun. Les fleurs sont denses, blanches ou avec une teinte jaunâtre, rassemblées en grappes et placées sur le tronc et les branches squelettiques (principales). L'arbre ne commence à porter ses fruits qu'au bout de 15 ans, mais la récolte peut alors être récoltée deux fois par an ! Je voudrais noter que le bois de cette plante a trouvé une application dans l'industrie du meuble. Mais comme ces produits d'ameublement sont assez chers, ils ne sont pas très demandés.
Les fruits sont ovales et ronds, rappelant légèrement les pommes de terre nouvelles et ont une couleur de peau brun pâle ou jaune grisâtre. Le plus souvent, les fruits Langsat sont bouillis ou en conserve, mais ils peuvent également être consommés crus. Il constitue un ingrédient indispensable dans de nombreux plats asiatiques, car il a un goût très spécifique et se démarquera super ajout pour n'importe quel plat. Vous pouvez également en faire de délicieuses boissons.
Les fruits sont faciles à peler (on peut même les ouvrir avec les mains), malgré le fait que leur peau soit assez dense. Si vous voulez du Langsat, vous pouvez l'acheter sur les marchés thaïlandais, où il est vendu toute l'année, mais la principale saison de vente s'étend de mai à novembre. Vous pouvez connaître la saison de vente de Langsat sans ouvrir le calendrier. Il suffit de regarder les trottoirs qui en sont tous recouverts. Les fruits sont le plus souvent récoltés à la main, mais lorsqu'il est difficile de les obtenir, ils sont coupés.
Il est vendu en grappes, comme le raisin. Le coût pour 1 kg est d'environ 60 bahts thaïlandais, ce qui équivaut à 60 roubles. Pour choisir un fruit mûr, bon et savoureux, il faut le goûter au toucher. Si le langsat est dur et a une peau jaunâtre, cela indique la maturité du fruit. De plus, goûtez-le également, car le langsat peut être à la fois aigre et sucré. Vous ne pouvez pas le conserver longtemps car il contient beaucoup de sucre. La durée maximale de conservation à l’intérieur est respectivement de 3 à 4 jours et de 7 à 8 jours au réfrigérateur.
Les Langsats ont également propriétés médicales. Ils contiennent beaucoup de vitamines C, B1, B2, ainsi qu'un grand nombre de bioacides qui seront bénéfiques pour votre peau. De plus, ils contiennent également des glucides, du phosphore, du calcium et du fer. Les fruits de la plante contiennent beaucoup de sucre, ce qui vous donnera de la force lorsque vous serez malade.
En thaï et chinois Médecine populaire Le produit est utilisé pour améliorer le tonus et augmenter la force pendant la maladie. Une décoction d'écorce de langsat est utilisée dans le traitement de la dysenterie et du paludisme. Et la peau séchée du langsat, lorsqu'elle est brûlée, émet une fumée aromatique qui repousse toutes sortes d'insectes.
De plus, la pulpe du fruit contribue à améliorer le sommeil, à réduire la fièvre et la température, à améliorer la mémoire et activité cérébrale. Il est contre-indiqué aux personnes souffrant de diabète. Et, comme pour toute autre substance médicinale, l'essentiel est de ne pas en faire trop, car la consommation de ce produit en grande quantité entraîne une augmentation de la température, et peut-être des conséquences encore plus graves. Donc sois prudent!
Chérimoïe
Le chérimoye est un arbre de 5 à 9 m de haut avec des feuilles à deux rangs atteignant 7 à 15 cm de long et 4 à 9 de large. Les fleurs sont situées le long des branches sur de courtes tiges et se composent de trois pétales extérieurs charnus et de trois pétales intérieurs beaucoup plus petits.
Le chérimoye commence à porter ses fruits à l'âge de 4-5 ans. Et après 6 ans, l'arbre vous ravira avec 2 douzaines de fruits parfumés et savoureux, voire plus.
Le fruit segmenté complexe a une forme en forme de cœur ou conique, de 10 à 20 cm de long et jusqu'à 10 cm de large et contient à l'intérieur une pulpe crème fibreuse blanche parfumée et une vingtaine de graines noires brillantes. Le poids du fœtus varie de 0,5 à 3 kilogrammes.
Le chérimoye est également connu sous le nom d'"arbre à glace", qu'il a reçu en raison de sa consistance, qui rappelle celle de la glace une fois congelée, et aussi pour sa délicatesse. bon gout, servant de complément à ce type de dessert. En général, si l'on décrit le goût du chérimoye, on peut dire qu'il ressemble à la fois à l'ananas, à la papaye, aux fraises, à la mangue, à la banane et à la crème.
Le chérimoye est une plante de climat subtropical ou tempéré doux. L'arbre préfère un environnement assez sec, donc même en La chaleur de l'été La pulvérisation n'est pas recommandée. Pendant les mois d'hiver, les bacs sont placés dans une pièce à une température de 10° à 14°C, où ils reposent jusqu'au printemps. La couronne de l'arbre peut être façonnée par la taille.
Le lieu de naissance de ce fruit est considéré comme l'Équateur, la Colombie et la Bolivie, ainsi que le Pérou. Actuellement, les exportateurs de chérimole sont la Thaïlande, la Malaisie, la Chine, l'Australie, l'Espagne, le Chili, le Venezuela et la Colombie.
Le chérimoye a été introduit dans la culture dans l’Antiquité. Ses graines ont été trouvées lors de fouilles au Pérou, à des milliers de kilomètres de son lieu d'origine, et ses fruits ont été représentés sur des poteries de l'époque pré-inca. L'arbre sauvage est commun dans la région de Loja, au sud-ouest de l'Équateur, où l'on en trouve de vastes bosquets dans des zones peu peuplées.
Lorsque ce gros fruit vert en forme de cœur est coupé en morceaux, la chair blanche révèle des graines noires. La pulpe a une texture douce et crémeuse et une fois refroidie, elle ressemble à un sorbet tropical. Au Chili, c'est une garniture préférée pour les coupes à gaufres pour les glaces et les gâteaux, et on l'ajoute également au yaourt.
La pulpe du chérimoye se déguste à la cuillère, après avoir coupé le fruit en deux dans le sens de la longueur. Le chérimoye est ajouté aux salades, aux boissons et aux desserts. Pour éviter le noircissement, les morceaux de chérimole sont saupoudrés de jus de citron ou d'orange. Attention, les graines de chérimoye ne sont pas comestibles et doivent être recrachées.
Langue
Pour accéder à la pulpe, il faut peler le fruit, constitué d'écailles rouges. Le fruit est un réservoir de vitamines A et C, et certains prétendent qu'il contient une grande quantité d'hormones qui permettent à la belle moitié de l'humanité d'acquérir des volumes luxuriants aux bons endroits. Il se consomme frais et on en fait du vin. Aguaj pousse dans la jungle amazonienne.
Les beautés péruviennes ont découvert le secret d'une belle silhouette sans exercice physique épuisant, régimes spéciaux ou des interventions de chirurgiens plasticiens. En consommant activement un fruit exotique appelé anguage qui pousse dans la jungle, les femmes autochtones deviennent plus jolies sous nos yeux. Le fruit jaune-brun contient une grande quantité d'hormones, grâce auxquelles il possède l'étonnante propriété de donner aux figures féminines des courbes séduisantes et des volumes luxuriants. De plus, l'aguaja, de la taille d'un œuf, a une autre qualité tout aussi remarquable : elle stimule le désir sexuel, c'est-à-dire qu'elle est aphrodisiaque. Selon les amateurs du fruit, pour obtenir les résultats souhaités, il faut le consommer pendant plusieurs mois. Selon le mannequin local Paola Ritz, elle avale avec impatience jusqu'à 25 pièces par jour et grâce à cela, elle a oublié le chemin de la salle de sport.
Cupuaçu
Le Cupuaçu est un arbre à feuilles persistantes des forêts amazoniennes, dont la hauteur est conditions naturelles peut atteindre 15 M. Les feuilles de la plante sont grandes, coriaces, de couleur vert riche, jusqu'à 35 cm de longueur et jusqu'à 10 cm de largeur. Tout au long de l'année, l'arbre est abondamment couvert d'inflorescences composées de 3 à 5 fleurs. L'arbre se caractérise par la cauliflorie - la disposition des inflorescences sur le tronc, ainsi que sur les branches principales. Cupuaçu possède de très grandes inflorescences, c'est pourquoi l'espèce a reçu le nom de « grandiflorum » (« grandes fleurs »).
Les fruits de la plante peuvent être comparés en taille à un melon : ils atteignent jusqu'à 25 cm de longueur et leur épaisseur peut atteindre 15 cm et le poids du fruit peut être de 2 kg. La peau est très dense, légèrement ligneuse, rouge-brun ; La pulpe est juteuse, contenant plusieurs dizaines de graines. Dans la nature, les graines de cupuaçu sont répandues par les singes et les oiseaux qui adorent les manger. fruits délicieux, les fleurs des plantes sont pollinisées par les abeilles et d’autres insectes. Pour que l'arbre porte ses fruits, une pollinisation artificielle est réalisée, car la plupart des fleurs tombent. Un arbre âgé de quatre ou cinq ans peut produire 25 à 30 fruits chaque année.
Les fruits peuvent être consommés frais ou transformés en jus, glaces et liqueurs.
Un cinquième du volume total du fruit est occupé par des graines riches en huile blanche (proches en propriétés du beurre de cacao, mais ayant un point de fusion plus élevé). Grâce à sa composition particulière, le chocolat à base de cupuaçu (cupulat) ne fond ni dans les mains ni dans la bouche. De plus, l'extrait de fruit est utilisé en cosmétologie : en raison de son effet adoucissant et hydratant, il entre dans les produits de soins de la peau et des cheveux. La teneur élevée en phytostéroïdes et en acides gras de la cupuaça contribue à augmenter l'élasticité de la peau et à éliminer les irritations, l'eczéma et la dermatite.
La principale valeur du fruit (contrairement au cacao) réside dans sa merveilleuse pulpe, qui occupe un tiers du fruit. Le fruit exotique a un goût incomparable et un arôme très prononcé.
Ces fruits, comme les fruits mombin, sont utilisés frais pour l'alimentation, ainsi que dans les yaourts, confitures, glaces, jus de fruits et autres boissons.
Le Cupuaçu est connu depuis l'époque précolombienne et était cultivé par les tribus locales. De nos jours, ce fruit est cultivé au Brésil et il devient de plus en plus populaire : la preuve en est qu'il s'agit du fruit le plus cher sur les marchés locaux. De plus, les arbres sont activement cultivés dans de nombreux pays aux climats tropicaux.
Cupuacu porte ses fruits tout au long de l'année, cependant, la plus grosse récolte peut être récoltée de février à avril. Les fruits ne sont pas cueillis non mûrs, car ils ne mûrissent pas par la suite et n'ont pas cet excellent goût et arôme délicieux. Particularité les fruits sont qu'ils ne peuvent pas être stockés, car ils perdent rapidement leur goût, de sorte que la pulpe est congelée et envoyée pour un traitement ultérieur.
Sapotille
Lamut, Sapodilla (lam ut) est un petit fruit d'un arbre à feuilles persistantes, un fruit très populaire et préféré en Thaïlande. Ce représentant exotique est intéressant car il naît collant, comme sans peau. La terre se dépose sur ses faces collantes, devenant une fine croûte, lui donnant sa propre ombre.
Par le caractère collant de la sapotille, vous pouvez juger de son degré de maturité ; si le fruit est collant, la sapotille n'est pas encore assez mûre et sa chair sera blanche avec un jus blanc collant. Dans un fruit mûr, ce jus collant disparaît, la chair devient brune et granuleuse, comme une poire. Le goût délicieux et exotique de Lamut rappelle le caramel, le miel et la barbe à papa.
Les fruits du fruit en Thaïlande atteignent 10 cm de diamètre, mais leur taille moyenne est de 4 à 8 cm. La pulpe de la sapotille contient plusieurs grosses graines lisses ressemblant à des haricots avec un crochet au bout.
Bon, fruit sucré La Thaïlande est riche en vitamines, minéraux et tanins, bon antioxydant. La pulpe contient du saccharose et du fructose - des sucres simples qui chargent notre corps d'énergie et de vigueur.
La pulpe de Lamut est riche en composés antioxydants - un complexe de tanins qui a des effets anti-inflammatoires, antiviraux, antibactériens et anthelminthiques. Les tanins anti-inflammatoires renforcent l'estomac et les intestins. Selon ces propriétés, le lamut peut être comparé à la grenade et au kaki.
100 g de pulpe de sapotille fraîche contiennent 24,5% de la dose journalière recommandée en vitamine C. La teneur élevée en vitamine A rend le lamut bénéfique pour la vision, pour notre peau et nos muqueuses. La vitamine C renforce système immunitaire et les vaisseaux.
Les fruits frais de Lamut sont excellente source minéraux nécessaires à notre organisme - potassium, cuivre, fer et vitamines B, à savoir acide folique, l'acide pantothénique et la niacine, leurs composés jouent un rôle important dans les processus métaboliques.
La sapotille se conserve bien une semaine ou plus à température ambiante, au réfrigérateur jusqu'à plusieurs semaines et peut mûrir après la récolte. Le fruit du lamut frais et mûr est mou et peut être mangé avec une cuillère en le coupant en deux et en retirant les graines.
Ces merveilleux fruits de Thaïlande ont goût unique et, pour le tester, mieux vaut manger de la sapotille sans aucun additif. Milk-shake avec lamut est un favori en Asie.
Voici un ensemble. Qui ajoutera ce qui n'est pas ici et le lien au début du post ne décrit pas non plus le fruit étrange !
Permettez-moi de vous rappeler encore une chose : par exemple, et ici plat unique- . Regardez-le et à quoi il ressemble L'article original est sur le site InfoGlaz.rf Lien vers l'article à partir duquel cette copie a été réalisée -
L'oranger est un arbre qui appartient au genre agrumes de la famille rue.
L'oranger atteint une hauteur de 3 à 12 mètres ou plus, il vit et porte ses fruits pendant des décennies.
La fleur d'oranger est blanche et parfumée. Les fleurs sont disposées en groupes, généralement six dans une inflorescence ; dans certaines variétés, elles protégé par des écailles axillaires.
Les ancêtres de cette plante (pomelo et mandarine) poussaient autrefois exclusivement dans l'est de la Birmanie et le sud-ouest de la Chine. Ces lieux sont le berceau de l'orange.
Le fruit orange est un fruit sphérique ou allongé, composé de plusieurs lobes, à l'intérieur desquels se trouvent des graines. La pulpe est recouverte d'une épaisse couche orange ou couleur rouge orangé(dans certaines variétés jaune ou vert).
INTÉRESSANT! D'un point de vue botanique, les fruits de l'oranger correspondent à la fois à la définition "fruit", ainsi et "baie multiloculaire"
La pulpe du fruit a une odeur particulière d'agrumes et un goût aigre-doux, elle contient du sucre, jusqu'à 2% d'acide citrique, beaucoup microéléments utiles Et vitamines (vitamines A, C, B). Le diamètre des fruits mûrs varie en fonction différentes variétés et varie de 5 à 12 cm.
L'écorce du fruit contient de l'huile d'orange, utilisée depuis des siècles comme additif aromatique en parfumerie Et comment arôme naturel produits de confiserie.
La couronne de toutes les variétés d'arbres est compacte et arrondie. Les branches portent souvent de fines épines droites. Les feuilles orange sont denses, épaisses, coriaces, vert foncé, elles ont une forme ovale allongée. Les feuilles atteignent 5 à 7 cm de longueur et 2 à 3 cm de largeur.
Comme tous les arbres poussant dans des conditions tropicales et subtropicales, l'oranger s'enracine profondément dans le sol, ce qui permet à ce fruit d'être cultivé dans des conditions de sécheresses périodiques.
INTÉRESSANT! Il existe des cas où des orangers ont poussé et ont porté leurs fruits pendant 150 ans.
Types et variétés
L'oranger a été créé en croisant une mandarine et un pomelo il y a des centaines d'années. Derrière de longues années expériences les sélectionneurs ont développé des centaines de variétés d’arbres. Parmi eux, il existe des types d'oranges qui peuvent pousser non seulement dans les plantations agricoles, mais également dans une serre ou un appartement en ville. Regardons les variétés d'orange les plus courantes - photos de plantes.
Orange de Sicile
En Sicile, à partir du XVIIIe siècle, plusieurs variétés d'oranges à chair rouge foncé, violette et rouge betterave ont été développées. Il s'agit des variétés Tarocco, Sanguinelloi et Moro, récemment développées. On pense que donne une couleur rouge aux fruits éléments chimiques sols d'origine volcanique. Toutes les variétés d'oranges similaires sont unies par le nom. 
Washington Neville (Washington Nombril)
La variété Washington Neville a de gros fruits, pesant jusqu'à un demi-kilogramme, sphériques ou ellipsoïdaux avec une peau texturée, rugueuse ou lisse. La peau du fruit est généralement épaisse (4-6 mm), elle peut être orange, orange jaunâtre, orange rougeâtre.
La pulpe cellulaire aigre-douce a bonne odeur. La chair est également colorée couleur orange. Les fruits ont généralement un « nombril », qui est essentiellement un fruit secondaire. Ce la variété est très prolifique, aussi bien dans les plantations que dans une serre ou un appartement. Les fruits ne contiennent pas de graines, Par conséquent, la plante se multiplie exclusivement par boutures.
RÉFÉRENCE! Chez , la variété Washington Nevil résiste à l'ombre, mais ne porte ses fruits que du côté ensoleillé.
Valence en retard
Les fruits de cette orange commune sont de forme ronde, leur taille varie de 70 à 78 mm, le fruit contient beaucoup de sucre, donc Le goût de la pulpe est plus sucré que aigre-doux. Les oranges de Valence ont un goût merveilleux. La pulpe contient des graines, de 1 à 9 graines par fruit.
La variété a une peau orange fine et brillante, avec de petites taches rouges et une chair orange. La Valencia a été cultivée pendant des siècles en Espagne, mais au milieu du XIXe siècle, elle a été reprise par des éleveurs californiens, qui ont créé l'espèce fertile moderne.
Valence leader mondial en tant que matière première pour la production de jus, ce qui, notamment, est facilité par la couleur vive de la pulpe.
ovale
L'orange Ovale a le goût de la variété Valencia. Ovale a été développé en Italie. Les fruits ont une forme ovale allongée, une peau moyennement épaisse et contiennent peu de graines.
La peau adhère très étroitement aux segments pulpaires. La surface de la peau est finement grumeleuse. La taille des fruits est moyenne, ils atteignent 6,5 à 7,5 cm de longueur.Il existe des fruits dans lesquels les graines sont totalement absentes.
L'arbre pousse lentement, il sensible aux changements de température saisonniers et aux sécheresses, mais dans des conditions favorables (y compris en serre), l'arbre peut être très productif. 
Tarocco
Tarocco - une des variétés d'orange sicilienne. Comparée aux autres variétés à chair rouge développées en Sicile, sa chair est la plus légère. La couleur rouge des lobules est inégalement répartie, sous forme de rayures et de taches. Aux fruits Tarocco très peu de graines. Souvent, il n’y en a pas du tout.
C'est très doux et fruit aromatique. Les jardiniers affirment que de tous les types d’oranges, le Tarosso est la plus douce et la plus juteuse. La peau du fruit est fine et une pigmentation rouge est souvent visible sur le fond orange de la peau. Les fruits Tarosso contiennent plus de vitamine C que tous les autres types. arbre Pousse bien dans une serre et dans un appartement en ville.
Bouh (Bu)
Des oranges de variété Bu sont cultivées sur les plantations du Vietnam, dans les zones subtropicales et tropicales du pays. La peau du fruit est d'épaisseur moyenne et de relief modéré. Les fruits ont une couleur orange vif et une forme légèrement allongée. Cette variété est très prolifique. La pulpe d'orange est également orange, le goût du fruit est aigre-doux ou sucré, les fruits ont un arôme merveilleux. 
Roi orange
Variété vietnamienne L'orange royale a une peau épaisse et texturée vert foncé ou vert vif et une chair jaune. Ces oranges sont généralement de grande taille (9 à 12 cm de diamètre) et comportent 7 à 9 lobes avec plusieurs graines à l'intérieur du fruit.
Les fruits sont sphériques, leur le poids atteint 350-400 grammes. L'orange royale est très juteuse et a un goût sucré délicat. Les fruits poussent en grappes sur de petits arbres aux longues branches flexibles, d'un mètre et demi à deux mètres de haut, chaque arbre apporte de grosses récoltes. Plantations Orange royale se trouvent principalement dans le sud et le centre du Vietnam.
IMPORTANT! Pour obtenir un résultat garanti, il est préférable d'acheter des plants d'orangers en pépinière.
Avantages et inconvénients
En quoi l'orange est-elle bénéfique pour le corps et quelles vitamines le fruit contient-il ? L'avantage de l'orange est qu'en plus de l'acide citrique et du sucre, la pulpe contient des fibres, des phytoncides, des micro-éléments, divers glucides, des cendres et des flavonoïdes. En pulpe beaucoup de potassium, de calcium et de phosphore, de composés azotés et de pectine. Les oranges contiennent beaucoup de vitamine C (60-67 mg%), de vitamines B et de provitamine A. La peau contient beaucoup d'huiles essentielles.
Propriétés médicinales de l'orange
Les oranges sont recommandées utilisation pour les maladies bactériennes et virales de nature différente.
Ces fruits aident personnes en bonne santé renforcer le système immunitaire et améliorer le métabolisme du corps.
Les bienfaits des oranges sont importants pour ceux qui souffrent de fluctuations de la pression artérielle, leur substance stabiliser les niveaux de cholestérol.
RÉFÉRENCE! La vitamine C est également utile pour ceux qui souffrent de maladies système nerveux, glande thyroïde, elle est nécessaire aux personnes qui suivent un régime pour perdre du poids.
Contre-indications
Quels sont les méfaits des oranges et y a-t-il des contre-indications à la consommation de ces fruits ? Il s'agit avant tout de l'intolérance individuelle et réaction allergique le corps aux agrumes. Des oranges tu ne peux pas manger si tu as une gastrite(procédant avec une acidité élevée), les ulcères d'estomac et toute maladie intestinale. Acide de citron en grande quantité conduit à la destruction de l'émail des dents.
Se soucier
Quand faire pousser un oranger à la maison vous devez lire attentivement toutes les instructions, qui sont délivrés par les pépinières avec le plant.
Celles-ci incluent les exigences relatives au conteneur dans lequel l'orange sera plantée, à la préparation du sol, aux conditions de température, à la préparation et à l'application de la fertilisation.
Seuls des soins appropriés vous aideront à faire pousser un arbre et à obtenir des fruits.
Un oranger cultivé à la maison est agréable à regarder et fait la fierté d'un jardinier amateur. Et bien sûr, c’est toujours agréable de goûter les fruits de son travail.
Vidéo utile
Il sera utile de regarder la vidéo suivante sur l'entretien des agrumes, dont les oranges :
Même si les fruits comme les bananes, les kiwis ou les ananas ne poussent pas dans les climats tempérés, ils sont néanmoins connus de tous et ne sont pas considérés comme particulièrement exotiques. Cependant, il existe de nombreux autres fruits étonnants et probablement inconnus qui sont cultivés sur Terre.
20. Pomme à sucre (Annona squamosus)
Ce fruit est originaire d’Amérique tropicale, mais est également cultivé au Pakistan, en Inde et aux Philippines. Le fruit ressemble un peu à une pomme de pin, son diamètre est d'environ 10 centimètres.
Chez un fœtus qui a goût léger Crème, chair blanche à l'intérieur et une petite quantité de graines.
19. Mammea americana (abricot américain)
Mammea americana est un arbre à feuilles persistantes originaire d'Amérique du Sud et planté artificiellement dans d'autres régions du monde, notamment en Afrique de l'Ouest et en Asie du Sud-Est. Les abricots américains sont en réalité des baies d’environ 20 centimètres de diamètre.
La baie a une peau extérieure épaisse et une pulpe orange douce à l’intérieur. Généralement, il y a une grosse graine au centre, mais grosses baies il y en a environ 4. La pulpe est douce et aromatique.
18. Chérimoïe
Le chérimoye, ou pomme à la crème, est une plante à feuillage originaire des régions de haute montagne d'Amérique du Sud. Le fruit de l'arbre a forme arrondie avec 3 types de surface (grumeleuse, lisse ou mixte). La pulpe du fruit a une consistance crémeuse, très aromatique, blanche et juteuse.
On dit que le fruit a le goût d’une combinaison de banane, de fruit de la passion, de papaye et d’ananas. Mark Twain disait en 1866 : « Le chérimoye est le fruit le plus délicieux connu. »
17. Platonie est magnifique
Platonia est un grand arbre (atteignant jusqu'à 40 mètres de hauteur) poussant dans les forêts tropicales du Brésil et du Paraguay. Le fruit atteint la taille d'une orange et, lorsqu'il est pressé, un liquide jaune commence à en suinter.
À l'intérieur du fruit se trouve une pulpe blanche enveloppant plusieurs graines noires, qui a un agréable goût aigre-doux.
16.Cocona
La cocona est un autre fruit tropical que l'on trouve dans les régions montagneuses d'Amérique du Sud. Il pousse sur de petits buissons et pousse très vite : en 9 mois, vous pouvez obtenir des fruits à partir des graines, et après encore 2 mois, ils mûriront enfin.
Les fruits ressemblent beaucoup aux baies et sont de couleurs rouge, orange et jaune. Elles ressemblent beaucoup aux tomates, mais ont le goût d’un croisement entre une tomate et un citron.
15. Fruit à pain
Le fruit à pain appartient à la famille des mûriers et est originaire des Philippines et des îles d'Asie du Sud-Est. Les fruits ont un goût de banane. Ils peuvent être consommés crus lorsqu’ils sont bien mûrs, mais lorsqu’ils ne sont pas mûrs, ils ne peuvent être consommés que cuits.
Un fruit mûr est doux et sucré, un fruit non mûr est dense et féculent, et il tire son nom du fait que lorsqu'il est cuit fruit non mûr il a beaucoup le goût du pain fraîchement sorti du four.
14. Langsat
Langsat ou duku sont deux fruits très similaires que l'on retrouve dans toute l'Asie. Ils proviennent de la même famille, sont quasiment identiques en apparence et en goût, à une seule différence près. La peau du langsat contient une substance de latex, qui n'est pas toxique mais la rend difficile à enlever, tandis que la peau du duku se détache facilement.
Il y a 5 segments à l’intérieur du fruit, dont certains contiennent plusieurs graines amères. C'est un fruit très sucré qui peut être préparé de diverses manières.
13. Dacriodes comestibles
Le Dacryodes est un arbre à feuilles persistantes originaire des forêts tropicales humides d'Afrique, du nord du Nigeria et du sud de l'Angola. Les fruits, dont la couleur varie du bleu foncé au violet, sont également connus sous le nom de poires africaines et ont forme oblongue et chair vert pâle à l'intérieur.
Ces fruits gras auraient le potentiel de mettre fin à la faim en Afrique, car ils sont composés à 48 % d’acides gras essentiels, d’acides aminés, de vitamines et de triglycérides. Il a été calculé qu'à partir d'un hectare planté de ces arbres, on peut obtenir 7 à 8 tonnes d'huile et toutes les parties de la plante peuvent être utilisées.
12. Jaboticaba
La vigne brésilienne, ou jaboticaba, est une plante très étrange originaire du sud-est du Brésil. Ce qui est étrange à propos de cet arbre, c'est la façon dont il produit ses fruits. Initialement, des fleurs blanc jaunâtre apparaissent sur tout le tronc et les grosses branches, puis les fleurs se transforment en fruits de 3 à 4 centimètres de diamètre.
À l'intérieur des fruits violets forme ronde contient une chair gélatineuse molle avec 1 à 4 graines noires. Le fruit est très sucré et peut être consommé nature, mais il est le plus souvent utilisé pour faire du vin ou de la liqueur.
11.Ramboutan
Le ramboutan est un fruit étrange qui ressemble à une fraise moelleuse. Il est originaire d'Asie du Sud-Est, mais est répandu dans d'autres régions, notamment au Costa Rica, où on l'appelle le « meunier chinois ».
Les fruits mesurent 3 à 6 centimètres de diamètre et sont de forme ovale. La chair est un peu dure, mais se sépare facilement de la peau ; le ramboutan a un goût aigre-doux.
10. Noni
Ce fruit est connu sous de nombreux noms, notamment le grand morinda, le mûrier indien, etc., et est originaire de toute l'Asie du Sud-Est et de l'Australie, et est également largement cultivé sous les tropiques.
L'arbre porte des fruits toute l'année, mais, en règle générale, lorsque les fruits mûrissent, ils dégagent une odeur très piquante. Cependant, malgré l'odeur, le fruit est riche contenu élevé fibres, vitamines, protéines, fer et calcium, et constitue un aliment de base dans de nombreux pays du Pacifique. Il peut être consommé cuit ou cru avec du sel.
9. Marula
Le marula est un arbre à feuilles caduques originaire des pays du Sud et Afrique de l'Est. Il pousse désormais dans toute l’Afrique, car ses fruits constituent une source de nourriture importante pour les peuples bantous, et les arbres sont apparus tout au long de leur route migratoire. Fruit vert mûrit et jaunit, et la pulpe blanche à l'intérieur est très juteuse et a arôme agréable.
Après être tombés de l'arbre, les fruits commencent à fermenter presque immédiatement, de sorte que les éléphants et les babouins de ces régions sont souvent légèrement intoxiqués. Les fruits sont également utilisés pour fabriquer la célèbre liqueur Amarula, que l'on peut trouver dans n'importe quelle boutique hors taxes.
8.Chicouté
La chicouté est une baie de Sibérie occidentale. On le trouve dans les forêts et pousse dans des fourrés denses. Le fruit ressemble à une framboise, mais sa couleur est plus orange.
Ils sont très sucrés, ils se consomment aussi bien crus que transformés en jus, vin et confiture.
7. Salak (Fruit du Serpent)
Le fruit du serpent est originaire d’Indonésie. Ils poussent en grappes et doivent leur surnom à leur peau écailleuse rouge-brun qui s'enlève facilement.
À l’intérieur se trouvent 3 « segments » sucrés blancs, chacun contenant de petites graines noires non comestibles. Les fruits ont un goût aigre-doux et la consistance des pommes. .
8.Caution
Le Bail, ou pomme de roche, est originaire d'Inde mais peut être trouvé dans toute l'Asie du Sud-Est. Le bail est un fruit lisse avec une peau boisée jaune, verte ou couleurs grises. La peau extérieure est si dure que le fruit ne peut être atteint qu'avec un marteau.
À l’intérieur se trouve une pulpe jaune contenant plusieurs graines velues, qui peuvent être consommées fraîches ou séchées. Le fruit mûr est souvent préparé dans une boisson appelée sharbat, qui contient également de l'eau, du sucre et du jus de citron vert avec de la pulpe. Un seul est nécessaire gros fruit préparer 6 litres de charbat.
7. Dangansat
Langsat ou duku sont deux fruits très similaires que l'on retrouve dans toute l'Asie. Ils sont issus de la même famille, presque identiques en apparence et en goût, à une seule différence près.
La peau de langsat contient une substance de latex, elle n'est pas toxique, mais elle la rend difficile à enlever, tandis que la peau de duku se détache facilement. Il y a 5 segments à l’intérieur du fruit, dont certains contiennent plusieurs graines amères. C'est un fruit très sucré qui peut être préparé de diverses manières.
6.Chrysophyllum (pomme étoilée)
Ce fruit est originaire des basses terres d’Amérique centrale et des Antilles. Le dessous des feuilles de cet arbre à feuilles persistantes a une couleur dorée visible même de loin, et les fleurs blanches ou lilas qui poussent sur l'arbre ont un doux parfum.
Les fruits sont de forme ronde et de couleur violette, leur peau est dense. Si le fruit est coupé horizontalement, la forme en étoile dans la pulpe est clairement visible. Les fruits frais ont un goût très sucré et agréable.
5.Carambole (carambole)
La carambole est arbre fruitier originaire des Philippines, mais originaire de toute l'Asie du Sud-Est, de l'Asie de l'Est et de l'Amérique du Sud. La coque du fruit contient cinq « crêtes », c'est pourquoi le fruit, coupé longitudinalement, ressemble à une étoile.
C'est pourquoi, en fait, le fruit a reçu ce nom. Le fruit est riche en vitamine C et en antioxydants. À maturité, le fruit devient jaune vif et a un goût très juteux et croustillant.
4. Kiwano (melon cornu)
Melon cornu, également connu sous le nom de Concombre africain, est originaire d'Afrique mais est désormais également cultivée en Australie, en Nouvelle-Zélande et au Chili.
À maturité, la peau du melon se couvre d'épines jaunes denses et pointues et la chair gélatineuse prend une couleur vert vif. Le goût du fruit est souvent comparé à celui d’une banane. Le fruit est bonne source vitamine C et fibres.
2. Pitaya (genre Hylocereus)
On pensait à l'origine que le pitaya, ou fruit de cactus, que l'on trouve dans toute l'Asie, en Australie et en Amérique du Nord et du Sud, était originaire du Mexique.
Il existe deux types de pitaya : l’aigre, généralement consommée en Amérique, et la sucrée, que l’on trouve dans toute l’Asie. Les fruits sont rouges, jaunes et violets, ils ont un arôme très agréable et doux regard un goût très similaire à celui du kiwi.
1. Fruit magique
Les fruits miracles, ou baies sucrées, sont des baies très étranges originaires d’Afrique de l’Ouest. Les fruits contiennent de grandes quantités de miraculine, un substitut du sucre, en combinaison avec une glycoprotéine.
Le fruit lui-même n'a pas un goût très sucré, mais après qu'une personne l'a mangé, une glycoprotéine se lie aux papilles gustatives situées sur la langue de la personne et transforme le goût de n'importe quel aliment en sucré en une heure environ. Pour que tu puisses manger citron entier, et cela aura un goût de sirop sucré.
Dans les années 70, des tentatives ont été faites pour vendre commercialement le fruit comme produit diététique, car il peut transformer n'importe quel aliment en douceur, sans affecter la quantité de calories consommées. Cependant, il n’a pas été possible de réussir dans ce domaine.
