Continuez avec la section recette de salade et commencez à préparer la recette salade de crevettes aux légumes. Comme toutes les recettes de salades précédentes, celle-ci est assez unique et simple. Cela ne prend pas non plus beaucoup de temps. Commençons et découvrons quels ingrédients sont inclus dans notre salade.

Ingrédients:

Pour réaliser une salade de fruits de mer il vous faudra

• quelques pots de chair de crevettes,
• quelques pommes de terre bouillies,
• une centaine de grammes de carottes marinées,
• un demi citron,
• persil,
• aneth,
• céleri.

Préparons une salade aux crevettes.

Versez ensuite sur la salade préparée. super vinaigrette de la sauce aux crevettes. Il ne reste plus qu'à décorer la salade de crevettes avec des légumes verts, des tranches de citron et quelques crevettes entières. La recette de la salade est prête et vous pouvez régaler vos convives gourmands !

Salade de crevettes aux légumes

Peut-être une salade de crevettes, tomates fraîches et les concombres - les plus populaires, surtout en été. Ce salade légère New York le cocktail peut être complété par des crevettes bouillies décortiquées et obtenir un effet exclusif et plat exotique en quelques minutes. La recette utilise disponible et ingrédients bon marché. Vous pouvez diversifier cette combinaison de produits en remplaçant l'huile nature par de l'huile d'olive, huile de sésame, sauce à base de mayonnaise ou de crème.

Ingrédients

• Grosse tomate 1 pièce
• Poivron jaune 1 pièce
• Concombre 1 pièce
• Sel au goût
• Huile végétale 1/2 cuillère à soupe
• Laitue quelques feuilles au goût
• Poivre noir moulu au goût
• Crevettes bouillies

Méthode de cuisson
1 . Coupez la tomate lavée petits morceaux forme carrée ou rectangulaire, comme sur la photo.

2 . Coupez le concombre lavé dans le sens de la longueur, puis coupez-le en fines tranches. Doux poivron jaune Coupez-le en deux, retirez le noyau et rincez pour éliminer les petites graines. Coupez-les de la même forme que les tomates.

3 . Crevettes bouillies retirer les coquilles et les têtes pour ne laisser que de la viande légère.

4 . Coupez les feuilles de laitue en grosses plumes ou déchirez-les simplement avec vos mains.

5 . Versez de l'huile végétale sur la salade, ajoutez du sel et du poivre et remuez.

6 . Prêt combinaison utile les légumes sont parfaits pour accompagner les plats de poisson chauds. Salade de crevettes cette recette conçu pour une ou deux petites portions.

Bon appétit!

SALADE SIMPLE AUX CREVETTES ET TOMATES

Délicieux et salade rapide avec crevettes, tomates, avocat, poivron. C'est très facile à préparer, et la vinaigrette au yaourt grec combinée avec... vinaigre de cidre de pomme rend le plat crémeux et savoureux à la fois. Ingrédients requis :

• crevettes décortiquées bouillies – 450 g;
• tomates cerises – 1 tasse ;
• poivron– 2 pièces;
• coriandre – 0,5 bouquet ;
• avocat – 2 pièces;
• yaourt grec– 0,5 tasse ;
• ail – 1 gousse;
• vinaigre de cidre de pomme – 2 c.

Préparation étape par étape :

1. Dans un mélangeur, mélangez du yaourt grec, une gousse d'ail, du vinaigre de cidre de pomme, un tiers de cuillère à café de sel et du poivre noir moulu.
2. Coupez les crevettes en deux.
3. Nous nettoyons le poivron de la tige et des graines. Couper en gros morceaux.
4. Coupez les tomates en deux.
5. Hachez finement la coriandre avec un couteau bien aiguisé.
6. Coupez l'avocat en cubes.
7. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner de sauce.

Salade romantique aux crevettes et légumes al dente

Ingrédients

• poivron – ½ pc.
• câpres - au goût
• gambas – 7 mcx.
• glace et eau très froide
• olive
• huile d'olive(OM)
• piment rouge – 1/8 pcs.
• poivre - au goût
• mélange de brocoli et de chou-fleur (surgelé) – 200 g
• jus de citron vert ou de citron - au goût,
• thym – 1-2 brins
• haricots plats (surgelés) – 100 g
• ail – 2 gousses

Étapes de cuisson

1. Parlons d’abord des légumes. Notre objectif est de cuire les légumes pour qu'ils soient légèrement cuits, mais restent croustillants et brillants. Pour ce faire, à un certain moment, vous devez vous arrêter brusquement processus thermique et empêchent les légumes de « cuire » à cause de la température interne. C'est très simple à faire : mettez les légumes dans l'eau bouillante, après 2-3 minutes, égouttez-les dans une passoire et mettez-les dedans eau froide avec de la glace. J'ai d'abord mis le brocoli dans l'eau bouillante et chou-fleur(légèrement décongelé), au bout d'une minute j'y ai ajouté des haricots et après encore une minute du poivron frais. Au bout d'une minute supplémentaire, je l'ai jeté sur une passoire et immédiatement rapidement dans un grand bain de glace.
2. Pendant que les légumes sont « alescents », on s'occupe très vite des crevettes. Sur poêle chaude Les pétales d'ail, le piment haché et le thym s'envolent avec l'huile. Au bout d'une minute, déposez les crevettes pré-nettoyées dans l'huile déjà parfumée et, en remuant vigoureusement, faites-les frire pendant environ 2 minutes. Les odeurs sont insupportablement appétissantes !!! Mais nous supportons...
3. Nous retirons les crevettes parfumées, jetons le thym et nous aurons toujours besoin de l'huile avec de l'ail et du poivre. Environ 5 minutes se sont écoulées - il est temps de remettre les légumes sur une passoire pour égoutter l'excès d'eau.
4. Maintenant, dans un bol profond, nous devons assaisonner nos légumes avec de l'huile de crevette et ajouter du sel et du poivre au goût. Très probablement seulement huile d'ail ne suffira pas, alors j'ajoute quelques cuillères supplémentaires d'OM. Et assurez-vous de saupoudrer de jus de citron vert ou de citron, de secouer et de mélanger vigoureusement. Les parfums sont... mmm... !!! Endurons...
5. Servir nos légumes croustillants dans une grande assiette et garnir de crevettes, d'olives et de câpres ! Tous! Arrêtons de tolérer et en toute bonne conscience nous engloutissons toute cette beauté indescriptiblement parfumée et lumineuse !!!

Salade de légumes et crevettes

Pour préparer la recette des crevettes sera requis:

• 300-400 g de crevettes
• 1-2 pièces. concombres frais ou marinés
• 5-6 pièces. pommes de terre bouillies
• 1/2 tasse de pois en conserve
• 1-2 pièces. carottes bouillies
• 50g de salade verte
• 200-250g de mayonnaise ou de crème sure
• 1 pièce oeuf à la coque
• aneth
• sel au goût

Faire bouillir les crevettes. Nous retirons la viande des cuisses et de la carapace des crevettes, retirons les veines et les intestins du cou et coupons la chair des crevettes. Vous pouvez utiliser les cous de crevettes entiers.

Carottes, pommes de terre et concombres (si les concombres sont recouverts d'une peau trop épaisse ou dure, il faut d'abord les peler) coupés en petits cubes ou en fines tranches.

Ajoutez les pois en conserve et mélangez le tout avec de la crème sure ou de la mayonnaise, puis ajoutez l'aneth haché à la salade.

Disposez la salade préparée dans un saladier ou un plat (vous pouvez ajouter des feuilles de laitue pour la décoration), garnissez de cous de crevettes entiers ou hachés, de tranches d'œuf et de quelques belles feuilles de laitue verte ou brins d'aneth.

Délicieuse salade italienne « Romance pour deux » aux crevettes et tomates

Ingrédients:

• Crevette (tigre) - 500 gr. ,
• salade - 2 bouquets,
• tomates - 3 pcs. ,
• pâte de tomate - 200 gr. ,
• crème sure - 100 gr. ,
• mayonnaise - 100 gr. ,
• ail - 2 gousses.

Préparation:

1. Faire bouillir les crevettes dans leur carapace et leur pelure (dans la carapace, elles s'avèrent plus savoureuses et plus juteuses que celles pelées du commerce)
2. couper feuilles de laitue. Il est généralement recommandé de déchirer la salade à la main, mais au restaurant, elle était hachée.
3. Disposez la salade hachée sur une assiette plate. Saupoudrer de crevettes bouillies. Verser sur la sauce.
4. Préparez la sauce : dans une tasse, mélangez la crème sure, la mayonnaise et le ketchup (pas épicé, mais sucré) et l'ail pressé.
5. Ajouter du ketchup jusqu'à ce que la sauce devienne agréable couleur rose. C'est le mélange de cette sauce avec des feuilles de laitue et des crevettes qui captive ceux qui goûtent cette salade pour la première fois.
6. Se marie bien avec le vin blanc sec.
7. Garnir de tranches de tomates (rondelles).
8. Servir frais.

La salade italienne « Romance pour deux » est prête !

Bon appétit!

Salade de crevettes et haricots en conserve

Une salade très facile à préparer avec des crevettes et des haricots sera une excellente option pour un dîner dans un cercle familial tranquille. Malgré la petite liste d'ingrédients, la salade s'avère assez copieuse, mais en même temps diététique.

Pour préparer une salade aux crevettes et haricots en conserve vous aurez besoin des ingrédients suivants :
1. Haricots en conserve – 400 grammes.
2. Crevettes – 200 grammes.
3. Citron – 1 morceau.
4. Ail – 1 gousse.
5. Oignons verts- au goût.
6. Oignons – 1 tête de taille moyenne.
7. Moutarde de table – 1 cuillère à café.
8. Huile d'olive – 50 ml.
9. Sel, poivre noir moulu, épices et assaisonnements au goût.
10. Herbes fraîches aneth ou persil - au goût.

Comment faire une salade de crevettes et de haricots en conserve :
1. Les haricots doivent être consommés propre jus, il est préférable qu'il soit blanc. Alors, ouvrez le pot de haricots et égouttez le liquide. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-anneaux. Lavez les oignons verts et les herbes fraîches sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement. Nous épluchons l'ail, le rinçons et le passons dans un presse-ail. Nous lavons le citron sous l'eau courante, versons de l'eau bouillante dessus et en extrayons le jus.
2. Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez du sel et des épices, mettez le feu et portez à ébullition. Placez les crevettes dans l'eau bouillante, attendez qu'elles remontent à la surface et laissez cuire encore trois minutes. Ensuite, à l'aide d'une écumoire, retirez les crevettes de la poêle, laissez-les refroidir et retirez-les de la coquille. Arrosez les crevettes décortiquées de jus de citron.
3.B bol profond mélanger les haricots, les crevettes, oignons et les herbes hachées, saler au goût et mélanger. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olive et l'ail haché, ajouter le poivre noir moulu et les épices au goût, remuer jusqu'à ce que consistance homogène. Versez la vinaigrette obtenue sur la salade et mettez-la au réfrigérateur pendant quarante minutes.
La salade de crevettes et de haricots en conserve est prête ! Bon appétit!

Salade de crevettes et champignons

Pour préparer une salade de crevettes et champignons, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
1. Crevettes – 300 grammes.
2. Champignons frais– 200 grammes.
3. Jambon – 200 grammes.
4. Oignons – 1 tête de taille moyenne.
5. Mayonnaise 100 grammes.
6. Crème sure – 100 grammes.
7. Citron – 1 morceau.
8. Huile végétale - pour la friture.
9. Aneth ou persil frais - au goût.
10. Sel, poivre noir moulu, épices et assaisonnements au goût.

Comment préparer une salade aux crevettes et champignons :
1. Épluchez les oignons, rincez-les et hachez-les finement. Nous nettoyons les champignons frais, les rinçons à l'eau courante, les séchons et les coupons en fines tranches. Chauffer dans une poêle petite quantité huile végétale, ajouter les oignons hachés, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajoutez les champignons hachés dans la poêle, mélangez, salez, faites frire le tout jusqu'à ce que le liquide soit complètement évaporé.
2. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant cinq minutes, puis laissez-les refroidir et retirez la carapace et la tête. Si les crevettes sont grosses, coupez-les en petits morceaux. Coupez le jambon en fines lanières. Rincer les herbes fraîches sous l'eau courante, les sécher et les hacher finement. Versez de l'eau bouillante sur le citron et pressez-en le jus. Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter les herbes finement hachées et mélanger jusqu'à consistance lisse.
3. Dans un saladier, mélanger les crevettes bouillies, les champignons et oignons frits, le jambon haché, mélanger, verser le jus de citron et assaisonner.

La salade de crevettes et champignons est prête ! Bon appétit!

Les crevettes ont gagné l'amour des gourmets pour leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits, combinés de manière biologique avec des saveurs agréables. goût sucré, chair tendre et arôme doux et subtil de fruits de mer.

Sans odeur piquante, facile à préparer, décoratif apparence fait des crevettes un ingrédient populaire dans divers types d'entrées et de salades. Même une petite quantité de fruits de mer « à queue » donne à un plat simple un peu de grâce et de goût.

La façon la plus simple d'inclure menu de vacances plats aux crevettes - comment cuisiner salade de légumes. Les légumes-racines et légumes juteux se marient bien avec la chair tendre des fruits de mer et se complètent parfaitement, vous permettant d'expérimenter à l'infini et de créer des friandises uniques pour vos invités.

En plus des produits frais et légumes bouillis, les salades de crevettes peuvent inclure des crevettes dures et fromages à pâte molle, noix, viande de volaille et de lapin, poisson, produits semi-finis fumés, cornichons et champignons.

Les salades qui peuvent être préparées avec des crevettes sont décrites en détail ci-dessous.

Salade d'été aux fruits de mer

Salade fraîche et légère pour tous les jours avec l'ajout de note épicée sous forme de tendres crevettes bouillies.

Liste des ingrédients :

• Chou précoce – 300 g.
• Petites crevettes – 200 g.
• Crème sure – 150 g.
• Moutarde – 30 g.
• Concombre frais – 200 g.
• Olive ou huile de tournesol– 30 ml.
• Persil frais – 30 g.
• Sel.
• Poivre.

Mode de cuisson :

1. Ajoutez une cuillerée de sucre et de sel à l'eau, ajoutez du paprika séché pour la couleur et versez une cuillerée de vinaigre de cidre de pomme.
2. Préchauffer à faible ébullition et versez dans un paquet petites crevettes. Faire bouillir les fruits de mer pendant 8 à 10 minutes, laisser refroidir dans le bouillon et bien égoutter.
3. Concombre frais et une couronne chou précoce couper en lanières.
4. Faire la sauce à partir de crème sure entière, cuillères pâte de moutarde, persil haché et légèrement écrasé, 2-3 c. cuillères huile non raffinée. Sel et épices au goût.
5. Mélanger les crevettes refroidies, le concombre frais et le chou. Assaisonner avec la sauce à la crème sure.

Salade de légumes « Crabe aux crevettes »

Version améliorée de "paresseux" salade de crabe. Peut être cuisiné avec du riz et concombres frais, avec un jeune chou chinois et avocat mûr. Habituellement, pour de telles salades, les crevettes sont bouillies. Cependant, les fruits de mer frits ajouteront plus d'arôme et de goût au plat.

Liste des ingrédients :

• Riz à grains longs – 100 g ou
• Chou de Pékin (partie blanche) – 200 g.
• Concombre frais ou avocat mûr– 100g.
• Bâtonnets de crabe au fromage – 200 g.
• Piment rouge – 100 g.
• Petites crevettes – 200 g.
• Persil ou aneth – 20 g.
• Mayonnaise « Provençale » - 100 g.
• Maïs en conserve – 50 g.
• Poivre noir.
• Ail en gousses.
• Sel.

Mode de cuisson :

1. Faire revenir les crevettes dans huile végétale, avec l'ajout de coriandre moulue et d'une gousse d'ail écrasée. Cool.
2. Hacher finement partie inférieure Couronne de Pékin ou faites cuire du riz moelleux à grains longs.
3. Coupez le poivron rouge et le concombre frais en petits cubes.
4. Mélangez les crevettes frites, le chou, le maïs, les herbes hachées, le concombre et le poivron.
5. Assaisonner de mayonnaise, saupoudrer de poivre noir et de sel.

Salade de légumes aux pommes de terre, volaille et crevettes

Salade étagée avec pommes de terre bouillies, champignons marinés et crevettes.

Liste des ingrédients :

• Pommes de terre bouillies – 200 g.
• Poitrine fumée – 100 g.
• Crevettes bouillies surgelées – 200 g.
• Champignons salés – 100 g.
• Oignons – 100 g.
• Carottes bouillies ou marinées – 100 g.
• Sel.
• Feuilles de persil ou oignon pour la garniture.
• Poivre noir.
• Mayonnaise – 100 g.
• Vinaigre de cidre de pomme – 10 ml.
• Huile végétale – 20 ml.
• Eau bouillie – 100 ml.
• Sucre – 1 c.

Mode de cuisson :

1. Tranchez finement le magret fumé en lanières ou démontez-le en fibres individuelles.
2. Râper les grosses pommes de terre sur des petits profils de fromage (copeaux fins).
3. Coupez les carottes bouillies en cubes. Si vous utilisez des pailles marinées coréennes, hachez-les grossièrement.
4. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée en ajoutant des épices au goût.
5. Laver les champignons salés eau bouillie retirer l'excès de saumure et hacher finement.
6. Couper l'oignon doux en fines demi-rondelles, laisser mariner dans le mélange pendant une demi-heure eau chaude, vinaigre de cidre de pomme, huile végétale et sel avec sucre. Ensuite, égouttez soigneusement la marinade.
7. Placez une couche de champignons marinés, de rondelles d'oignon et de carottes bouillies au fond d'un bol ou d'un verre de service.
8. Réalisez dessus un filet de mayonnaise et déposez une couche de crevettes entières. Répétez la grille de mayonnaise.
9. Ensuite, disposez un calque pommes de terre bouillies, mayonnaise encore.
10. L'assemblage de la salade est complété par un amas de fibres fumées viande de poulet, également assaisonné sauce mayonnaise et saupoudré d'herbes hachées.

Salade de noix et crevettes

Une salade insolite avec des noix frites et des crevettes dans une sauce tomate épicée.

Liste des ingrédients :

• Noix (noix de cajou, noix, amandes) – 100 g.
• Assortiment de tomates cerises – 300 g.
• Céleri-rave – 200 g.
• Aneth, persil, oignon vert – 100 g.
• Ail en gousses – 2 pcs.
• Huile végétale – 30 ml.
• Pâte de tomate – 1 cuillère à soupe. l.
• Mayonnaise hypocalorique – 100 g.
• Sauce Tobasco ou Worcestershire – 30 ml.
• Crevettes – 200 g.
• Sel.
• Coriandre moulue.
• Poivre noir.

Mode de cuisson :

1. Faites rôtir une poignée de noix sur une plaque à pâtisserie. Laisser refroidir, frotter avec les mains et vanner pour éliminer toute peau amère restante. Faites frire les noix pelées dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2. Faites frire les crevettes dans la même huile (ou faites simplement bouillir).
3. Divisez un assortiment de tomates cerises multicolores en moitiés, et surtout les gros spécimens en quatre parties.
4. Râpez le céleri-rave sur une râpe à bâtonnets en coréen. Versez 50 ml. huile végétale chaude avec du vinaigre de cidre de pomme, du sel, du sucre et coriandre moulue. Laisser reposer 30 à 40 minutes, puis égoutter la marinade.
5. Au lieu du céleri mariné maison, vous pouvez utiliser des cornichons du commerce (céleri nature, céleri aux carottes ou asperges).
6. Mélanger la sauce mayonnaise, légumes verts hachés, Sauce Worcestershire, concentré de tomate, ail écrasé et huile végétale. Sel, poivre et sucre au goût.
7. Mélanger les tomates cerises noix grillées, céleri mariné et crevettes. Assaisonner de sauce et servir.

Salade de légumes aux crevettes et pâte de krill

Krill – petit crevette de mer, qui en cuisine sont principalement utilisées comme viande hachée ou comme pâte. Les magasins vendent un large assortiment de pâtes au fromage à pâte molle, mayonnaise, petit caviar, ail et légumes, morceaux de fruits de mer.

Liste des ingrédients :

• Concombre mariné, cornichon – 100 g.
• Crevettes – 300 g.
• Pommes de terre bouillies – 300 g.
• Crème sure entière – 200 g.
• Pâte de krill au fromage – 80 g.
• Aneth frais – 20 g.
• Ail facultatif.
• Sel.
• Poivre noir.
• Moutarde, vinaigre de cidre de pomme - au goût.

Mode de cuisson :

1. Épluchez les concombres marinés, si nécessaire.
2. Coupez les pommes de terre bouillies et la pulpe de cornichon pelée en gros cubes.
3. Cuire les crevettes pendant 10 minutes en ajoutant du laurier, du piment de la Jamaïque et du sel. Refroidir dans le bouillon et laisser entier.
4. Mélangez un petit pot de pâte dans de la crème sure riche (douce). Au goût, ajoutez une demi-cuillère à café de moutarde et un peu jus de citron(Vinaigre de pomme).
5. Assaisonner les crevettes bouillies, les pommes de terre et les concombres avec de l'aigre-doux sauce à la crème. Ajoutez des verts.

Salade grecque aux crevettes et moules

Salade très savoureuse et décorative à base de produits frais légumes d'été et de gros fruits de mer.

Liste des ingrédients :

• Poivre jaune – 100 g.
• Tomate cerise – 150 g.
• Ail – 2 pièces.
• Piment rouge – 100 g.
• Fromage feta – 200 g.
• Grosses crevettes – 10 pcs.
• Jus de pamplemousse – 40 ml.
• Grosses moules – 10 pcs.
• Jus de citron vert ou de citron – 20 ml.
• Huile d'olive – 40 ml.
• Sucre – 1 c.
• Plume d'oignon – 50 g.
• Sel.
• Feuilles de laitue - 50 g.
• Pâte de moutarde – 1 c.
• Beurre – 50 g.
• Sauce balsamique - 20 ml.

Mode de cuisson :

1. Décongeler les moules et les crevettes. Retirez les restes de « récureurs » des moules et la carapace des crevettes. Sec.
2. Faire revenir dans de l'huile d'olive (beurre) chaude, saupoudrer de vinaigre de cidre de pomme ou de sauce balsamique, assaisonner de sel et d'épices.
3. Retirer de la poêle avec une écumoire et laisser refroidir légèrement (jusqu'à ce qu'il soit chaud).
4. Hachez grossièrement les légumes frais. Divisez le fromage feta en petits cubes.
5. Fouetter la sauce à l'huile d'olive jus de pamplemousse, moutarde en pâte, sauce balsamique, sel et épices. Ajoutez une gousse d'ail écrasée et une demi-cuillère à café de sucre.
6. Assaisonnez la sauce avec un mélange de fruits de mer, de poivrons doux et de tomates cerises. Laissez infuser 10 minutes.
7. Mélangez ensuite délicatement avec les oignons hachés et les jeunes feuilles de laitue.
8. Saupoudrer de cubes de fromage feta avant de servir.

Salade de légumes aux crevettes et fromage

Une salade simple mais impressionnante composée d'un mélange de jeunes salades, de fromage à pâte dure et de crevettes frites. En version festive

Liste des ingrédients :

• Grosses crevettes – 200 g.
• Mélange de jeunes salades – 300 g.
• Cresson ou roquette – 100 g.
• Fromage à pâte dure – 50 g.
• Jus de citron – 20 ml.
• Huile végétale - 50 ml.
• Miel liquide – 20 g.
• Sel.
• Poivre noir.
• Moutarde Dujon – 1-2 c.
• Ail – 1 gousse.

Mode de cuisson :

1. Faites frire les crevettes dans de l'huile végétale, en les arrosant de jus de citron frais ou de vinaigre de cidre de pomme ordinaire. Ajoutez une gousse d'ail écrasée. Salez et assaisonnez. Cool.
2. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une note de saveur supplémentaire à la salade en cuisant les crevettes à la vapeur dans du vin blanc sec.
3. Mélangez la sauce composée de sel, de moutarde Dujon en grains, d'huile végétale, de jus de citron et de miel liquide.
4. Râpez un morceau de bon fromage à pâte dure en grosses spirales.
5. Assaisonnez un mélange de jeunes salades et de roquette entière avec une sauce aigre-douce.
6. Placer les crevettes frites et les spirales de fromage sur un monticule de légumes verts assaisonnés.
7. Saupoudrer de noix ou de graines de lin.

Calories : non précisé
Temps de cuisson : Non précisé

Ils ont toujours été considérés comme des plats exquis qui peuvent agréablement surprendre les invités à n'importe quel moment. fête festive. Relativement récemment, les crevettes étaient un produit rare et inaccessible à tout le monde. Ils peuvent désormais être achetés dans n'importe quel supermarché, mais ils sont toujours considérés comme un mets délicat.

Comme les autres fruits de mer, les crevettes sont non seulement savoureuses, mais aussi grand avantage corps. Ils contiennent beaucoup de protéines et de calcium. En même temps, les crevettes sont faibles en calories. Nous vous proposons de préparer une salade avec des légumes et des crevettes.

Ingrédients:
- 150 g de crevettes,
- un petit bouquet de roquette ou de salade verte,
- quelques brins de persil,
- 1 tomate,
- 1 concombre,
- de l'huile végétale pour la vinaigrette,
- 1 cuillère à café. jus de citron,
- sel,
- poivre.

Recette étape par étape avec photo :

2. Coupez la tomate en cubes. Ajouter au concombre.




3. Hachez finement le persil. Ajouter aux légumes.




4. Arrosez d'huile, de sel et de poivre. Mélangez le tout.

5. Préparez les crevettes. Verser surgelé eau froide et laisser décongeler complètement. Portez l'eau salée à ébullition. Placez-y les crevettes et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Les réguliers cuisent pendant 3 à 5 minutes, les royaux pendant 10 minutes.




6. Retirez la tête, la carapace et la queue des crevettes. Les déchets peuvent être frits dans l'huile et égouttés - cela fonctionnera vinaigrette savoureuse. Ou faites cuire le bouillon avec la coquille en ajoutant feuille de laurier et des épices.




7. Lavez soigneusement les feuilles de salade verte. Disposer sur une assiette.






8. Disposez les concombres, les tomates et le persil sur les feuilles de laitue.




9. Et touche finale– déposer les crevettes dessus.
La salade s'avère très lumineuse et colorée, vous pouvez donc la préparer en vacances.

Une simple salade de crevettes peut être préparée aussi bien pour des vacances que pour un repas régulier. dîner de famille. Le plus souvent, les salades ne contiennent pas de produits spéciaux, mais comprennent le plus ingrédients réguliers. Le plus populaire : le riz, bâtonnets de crabe, maïs, ananas. De plus, les bâtonnets de crabe sont souvent combinés avec d'autres fruits de mer, ce qui rend les salades encore plus tendres et bon goût. Il n'y a pas beaucoup de salades de ce type et elles ne sont pas bon marché.

Il est préférable d'acheter des crevettes surgelées mais déjà cuites pour la salade.

Comment faire une simple salade de crevettes - 15 variétés

Une salade très simple et incroyablement tendre.

Ingrédients:

• Crevettes surgelées - 450 gr
• Concombre frais - 150 gr
• Oeufs - 3 mcx
• Aneth - 1 bouquet
• Mayonnaise
• Poivre

Préparation:

Faites bouillir de l'eau, salez et baissez les crevettes pendant environ 60 secondes. Faire bouillir les œufs et les hacher finement, couper les concombres en petites lanières. Hachez l'aneth. Mélanger tous les ingrédients, saler et poivrer au goût, assaisonner de mayonnaise.

Vous pouvez ajouter de l'aneth et du laurier à l'eau avec les crevettes pour ajouter un arôme épicé.

Très délicieuse salade, qui peut être préparé même tous les jours.

Ingrédients:

• Crevettes surgelées - 300 gr
• Feuilles de laitue
• Tomates cerises - 10-15 pcs
• Ail - 2 gousses
• Piment fort- 1 pièce
• Huile d'olive
• Parmesan râpé - 50 gr
• Vinaigre balsamique
• Poivre

Préparation:

Plongez les crevettes dans l'eau bouillante salée. Coupez le poivron et l'ail en deux. Faire frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Après cela, retirez le poivre et l'ail et faites revenir les crevettes dans cette huile pendant environ 2 minutes. Coupez les tomates en fines tranches et disposez-les sur une assiette sur des feuilles de laitue. Disposez les crevettes dessus. Bien mélanger, ajouter du sel, du poivre et vinaigre balsamique au goût. Saupoudrer de fromage râpé.

Recette de salade de crabe non standard.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 500 gr
• Oeufs à la coque - 5 mcx
• Concombre frais - 1 pc.
• Crevettes bouillies- 10-15 pièces
• Mayonnaise

Préparation:

Coupez les bâtonnets de crabe en cubes de la même taille que le maïs. Hachez les œufs et le concombre de la même manière. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise.

Une salade très savoureuse, simple et abordable.

Ingrédients:

• Crevettes bouillies - 250 gr
• Oeufs durs - 1 pièce
• Riz - 50 gr
• Fromage à pâte dure - 100 gr
• Pois en conserve- 100 gr
• Mayonnaise
• Persil

Préparation:

Bien rincer le riz et faire bouillir. Placez les crevettes dans l'eau bouillante et réservez-y environ une minute. Coupez les œufs en petits cubes, râpez le fromage râpe grossière. Mélanger tous les produits et assaisonner avec de la mayonnaise. Garnir de persil et de quelques crevettes.

Très bonne salade pour la table de fête.

Ingrédients:

• Chou de Pékin - ½ tête
• Crevettes cocktail - 300 gr
• Bâtonnets de crabe - 15 pcs
• Ananas en conserve - 1 boîte
• Grenade - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

Hachez finement le chou. Coupez l'ananas et les bâtonnets de crabe en très petits morceaux. Épluchez la grenade. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise.

Pour rendre les crevettes plus juteuses, vous devez les conserver 20 minutes dans l'eau dans laquelle elles ont été bouillies.

Le goût de cette salade ne peut être décrit, vous ne pouvez que le goûter.

Ingrédients:

• Grosses crevettes - 450 gr
• Ananas frais- 600 gr
• Feuilles grande salade- 240 gr
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
• Mélange de cinq poivrons moulus- 1 cuillère à soupe.
• Huile végétale
• Coriandre fraîche - 0,25 tasse
• Quartiers de citron vert
• Mayonnaise - 0,25 tasse
• Miel - 1-2 cuillères à soupe.
• Jus de citron vert - 1,5 cuillère à soupe.
• Coriandre fraîche - 1 cuillère à soupe.
• Piment rouge moulu

Préparation:

Mélangez la mayonnaise, le miel, le jus de citron vert, une cuillère à soupe de coriandre et une pincée de poivron rouge.

Préchauffer le gril à feu moyen-vif. Enfiler les crevettes sur des brochettes, badigeonner d'huile et saupoudrer de poivre. Placer les morceaux de crevettes et d'ananas, également saupoudrés de poivre, sur la grille du gril. Faire frire environ 5 minutes. Placer les crevettes et l'ananas sur les feuilles de laitue et arroser de la vinaigrette préparée. Avant de servir, saupoudrez de persil haché.

Plus l'ananas est lourd, plus il est mûr et juteux.

Délicieuse salade de crevettes avec avocat et mélange de salades.

Ingrédients:

• Crevettes tigrées - 20 pcs.
• Roquette - 70 gr
• Chêne - 70 gr
• Tomates cerises - 120 gr
• Avocat - 1 pièce
• Sauce balsamique - 30 ml
• Sauce soja - 25 ml
• Chaux - coin
• Huile végétale
• Ail - 1 gousse

Préparation:

Décongeler et éplucher les crevettes. Préparez la vinaigrette en mélangeant dans un mixeur : sauce balsamique, sauce soja et jus de citron vert. Épluchez et coupez l'avocat. Ajoutez-le au mixeur petits morceaux. Transformez le contenu du mixeur en masse homogène. Coupez l'avocat restant en cubes et mélangez-le avec les herbes déchirées. Faire frire les crevettes dans l'huile végétale. Ajoutez-en un peu dans la poêle sauce de soja et de l'ail haché. Coupez les tomates cerises en deux et mélangez-les aux feuilles de laitue. Assaisonner la salade de sauce et déposer les crevettes dessus.

La salade est très rafraîchissante et parfaite pour le petit-déjeuner.

Ingrédients:

• Crevettes - 100 gr
• Concombre frais - 1 pc.
• Oignon - 1 pièce
• Vinaigre de vin - 1 c.
• Sucre
• Huile d'olive -1 cuillère à soupe.

Préparation:

Ajoutez du sel à l'eau, faites bouillir et faites-y bouillir les crevettes. Râpez le concombre sur une râpe grossière, coupez l'oignon en fines demi-anneaux et broyez-le avec du sucre, du sel et vinaigre de vin. Mélanger les oignons et les concombres et déposer dessus les crevettes décortiquées. Assaisonnez la salade avec de l'huile d'olive.

Salade disponible pour toutes les tables, pour des vacances ou un déjeuner en famille.

Ingrédients:

• Crevettes décortiquées - 200 gr
• Pommes de terre - 1 pc.
• Tomates - 2 pcs.
• Concombres marinés -2-3 pcs
• Pois en conserve - 2 c.
• Mayonnaise - 2 c.
• Feuilles d'aneth

Préparation:

Plongez les crevettes dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Si nécessaire, épluchez les crevettes. Faites bouillir les pommes de terre et coupez-les en grosses tranches, coupez également les concombres en tranches, mais plus petites. Coupez les tomates en fines tranches. Assaisonner les crevettes, les concombres, les tomates, les pois et les pommes de terre avec de la mayonnaise et bien mélanger. Garnir la salade d'herbes, de crevettes et de tranches de tomates.

Cette salade peut être préparée très rapidement, mais la voici goût délicat vous n'oublierez jamais.

Ingrédients:

• Crevettes - 300 gr
• Fromage feta - 100 gr
• Oeufs - 2 pièces
• Oignons verts - 3 plumes
• Huile d'olive - 1 cuillère à soupe.
• Feuille de laurier - 1 pièce
• Grains de poivre - 2 pcs.

Préparation:

Faire bouillir les crevettes dans une casserole en ajoutant les feuilles de laurier et les grains de poivre à l'eau. Fromage et œufs durs coupé en cubes, hachez l'oignon. Épluchez les crevettes et mélangez-les avec les œufs, l'oignon et le fromage, assaisonnez de mayonnaise et mélangez bien. Salez la salade au goût et arrosez d'huile d'olive.

La salade est préparée très rapidement et simplement et comprend les ingrédients les plus simples.

Ingrédients:

• Crevettes - 500 gr
• Riz bouilli- 150 gr
• Oeufs - 3 mcx
• Concombre - 1 pièce
• Maïs en conserve- 1 banque
• Mayonnaise - 4 c.
• Vert
• Poivre
• Feuille de laurier

Préparation:

Placez les crevettes et les œufs dans une casserole et ajoutez-y la feuille de laurier, faites bouillir jusqu'à tendreté. Coupez le concombre en petits cubes, hachez les légumes verts. Refroidissez et épluchez les œufs et les crevettes. Les crevettes et les œufs ne sont pas très hachés gros cubes. Maintenant, vous devez mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel et du poivre au goût, assaisonner de mayonnaise et bien mélanger.

Cette salade surprendra vos invités non seulement par son goût, mais aussi par son aspect époustouflant.

Ingrédients:

• Crevettes décortiquées - 150 gr
• Bâtonnets de crabe - 3 pcs
• Maïs en conserve - 6 c.
• Ananas en conserve- 3 tranches
• Fromage mi-dur - 60 gr
• Mayonnaise épaisse- 6 cuillères à soupe.
• Ketchup - 3 c.
• Chou - 70 gr

Préparation:

Tout d'abord, vous devez mélanger la mayonnaise et le ketchup, ce sera une vinaigrette.

Placer le chou pré-haché dans des verres à pied haut et napper légèrement de sauce. Placez ensuite 2 cuillères à soupe de maïs dans chaque verre et nappez à nouveau de sauce. Placez les cubes d'ananas sur le maïs et les cubes de bâtonnets de crabe dessus. Garnir la salade de fromage râpé.

Salade de mer très savoureuse et satisfaisante.

Ingrédients:

• Calmar - 2 mcx
• Crevettes décortiquées - 300 gr
• Saumon légèrement salé - 150 gr
• Caviar rouge
• Fromage à pâte dure
• Tomate - 2 pcs.
• Mayonnaise
• Vert

Préparation:

Faire bouillir les calamars et les crevettes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Coupez les tomates, les calamars et le saumon en petits cubes. Incorporer les crevettes. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et ajoutez-le également à la salade. Assaisonner la salade de mayonnaise et garnir d'herbes et de caviar rouge.

Le nom de la salade correspond à son goût. Salade très tendre et savoureuse.

Ingrédients:

• Oeufs - 3 mcx
• Fromage fondu - 1 pièce
• Oignon - 1 pièce
• Bâtonnets de crabe - 100 gr
• Pomme - 1 pièce
• Mayonnaise

Préparation:

Faire bouillir les œufs, couper le blanc en petits cubes et râper le jaune râpe fine. Disposez le blanc au fond du plat. Placer le râpé dessus fromage fondu. Disposez ensuite l'oignon, coupez-le en fines demi-anneaux, graissez-le avec de la mayonnaise. Placez dessus les cubes de bâtonnets de crabe. Râper la pomme sur une râpe grossière et la déposer sur des bâtonnets de crabe. Saupoudrer la salade de jaunes et garnir d'herbes.

Les salades de crevettes et d'ananas sont très populaires et appréciées. C'est l'un des plus meilleures recettes avec le contenu de ces produits.

Ingrédients:

• Crevettes bouillies - 2 tasses
• Riz bouilli- 2 verres
• Ananas en conserve - 200 gr
• Oignon - 1 pièce
• Citron -1 pièces
• Oeufs - 4 mcx
• Petits pois en conserve - 200 gr
• Huile d'olive - 100 gr
• Mayonnaise - 200 gr
• Poivre

Préparation:

Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes et ajoutez le jus d'un citron. Coupez les crevettes en morceaux et mélangez-les avec les œufs hachés. Ajoutez ensuite le riz et pois verts. Coupez les ananas en cubes et ajoutez-les à la salade avec les oignons. Salez et poivrez la salade selon votre goût. Bien mélanger, ajouter l'huile d'olive et la mayonnaise. Bien mélanger et laisser infuser la salade.