– précieux et produit utile tous les jours ainsi que alimentation diététique, qui possède des propriétés nettoyantes uniques. Cuire une telle bouillie sur la cuisinière est un véritable test de responsabilité, de diligence et de patience. Pour éviter que le lait ne s'écoule et que le produit visqueux qui s'épaissit progressivement ne brûle, vous devez surveiller attentivement le processus et remuer fréquemment le contenu de la casserole pendant une demi-heure. Préparer la bouillie souhaitée à l'aide d'un système électrique programmable, dans lequel l'automatisation s'occupe de tout elle-même, élimine ces tracas.

Voyons comment préparer de la bouillie de lait de riz dans des multicuiseurs de grandes marques et décrivons l'utilisation du produit « multicuiseur » obtenu dans les régimes diététiques.

Recette de bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Pour profiter d'une bouillie de riz au lait de haute qualité, vous devez charger le multicuiseur produits adaptés V la proportion requise et séquences, définir mode correct et attendez un signal technique concernant l'achèvement complet du processus.

La recette générale pour toute marque d'appareil est la suivante :

• un récipient doseur de riz ;
• cinq récipients doseurs de liquide (lait ou lait avec de l'eau) ;
• une grosse cuillère à soupe de sucre ;
• une cuillère à café de sel (incomplète) ;
• cuillerée à soupe beurre.

Détaillé séquence d'actions:

1. Triez les grains de riz et rincez-les soigneusement à l'eau courante. Pour la bouillie de lait visqueuse, le riz à grains ronds, qui contient surtout beaucoup d'amidon, convient le mieux. Après le rinçage, laissez l'eau s'écouler complètement. Peut être séché davantage grains de riz, en plaçant les céréales sur une serviette.
2. Pour éviter que le lait bouillant ne s'échappe par la soupape de sécurité du multicuiseur, il est utile de lubrifier le récipient de cuisson de l'intérieur.
3. Chargez le riz préparé.
4. Versez le liquide - lait entier ou lait dilué avec de l'eau. Avec la première option, la probabilité de « fuite » du lait et de combustion de la bouillie est beaucoup plus élevée. Dans le second cas, afin de bien s'assurer contre de tels troubles, trois tasses à mesurer lait et deux - eau. Pour lait entier proportions optimales mélange - deux mesures de lait et trois mesures d'eau.
5. Ajoutez du sel et du sucre. Le beurre est ajouté soit immédiatement, simultanément avec le sel et le sucre, soit, après cuisson, produit fini. Basé sur une sécurité maximale substances utiles, la deuxième option - assaisonner la bouillie déjà cuite avec de l'huile - est préférable.
6. Fermez le couvercle et réglez le mode souhaité. Selon le modèle spécifique, il peut s'agir des programmes « Porridge », « Porridge with milk », « Ragoût » ou « Riz ».
7. À la fin du processus, afin d'épaissir la consistance, vous pouvez laisser mijoter la bouillie pendant un certain temps (généralement 15 à 20 minutes) en chauffage automatique.

Marques et modes

Bouillie de riz au lait cette recette peut être préparé dans n'importe quel modèle de multicuiseur Panasonic, Redmond, Polaris, Mulinex et d'autres marques. Chacun d’eux possède des fonctionnalités de mode spécifiques. Alors multicuiseurs " Redmond» (« Redmond") sont équipés d'un mode " Bouillie de lait", qui dure 30 minutes. A la fin de cette période, le produit est laissé encore 20 minutes avec le couvercle fermé.

Appareils de l'entreprise " Polaris» (« Polaris"), selon les modèles, disposent d'un mode " Bouillie de lait" ou " Riz" Après la fin du programme, laissez mijoter la bouillie pendant 15 minutes sous le couvercle en mode « Réchauffement ». Multicuiseurs asiatiques « Panasonic» (« Panasonic") cuire le riz dans le lait dans le " Bouillie de lait" A la fin du processus, le produit est mis en condition pendant 15 minutes sur « Chauffage ».

Appareils de cuisine de marque internationale « Moulinex» (« Moulinex") avoir un programme " Bouillie de lait" ou, sur certains modèles, " Riz" Après le signal sonore de fin de cuisson, réglez le mode « Chauffage » et laissez infuser la bouillie pendant 15 minutes.

Multicuiseurs du souci " Phillips» (« Philips") sont équipés du programme " Bouillie" Le produit cuit dans ce mode est laissé sous le couvercle, réglé sur « Réchauffement », pendant 15 minutes supplémentaires.

Bouillie multicuiseur - qualités particulières pour un usage diététique

Bouillie de céréales de riz, préparé qualitativement dans une mijoteuse, conserve pleinement sa capacité absorbante unique. Absorbant substances nocives, il assainit parfaitement le tube digestif.

Préparation bouillie de riz au lait dans un emballage scellé volume de cuisson le sauve autant que possible composition nutritionnelle– amidon, acides aminés essentiels, vitamines

Quelle belle façon de commencer la matinée avec petit déjeuner sain! Mais toutes les femmes au foyer, dès leur réveil, ne veulent pas se tenir devant la cuisinière pour cuisiner du porridge. Et cuire de la bouillie dans une casserole ordinaire est une tâche fastidieuse : soit le lait s'écoulera, soit la bouillie brûlera. Vous devez rester debout et garder. C'est une autre affaire de faire cuire de la bouillie de riz dans une mijoteuse. Nous avons mis la nourriture et il n'y a aucun problème. De plus, dans presque tous les multicuiseurs, vous pouvez cuisiner en mode différé et votre bouillie sera cuite à l'heure spécifiée. C'est très pratique, surtout si vous avez des enfants. Il ne faut pas leur apprendre à manger des sandwichs le matin.

Laitier bouillie de riz dans une mijoteuse, c'est non seulement savoureux, mais aussi sain. Les bienfaits des plats laitiers sont indéniables ; ils enrichissent l'organisme en protéines. Le riz contient non seulement des protéines et vitamines essentielles, mais des glucides complexes qui fournissent de l'énergie au corps et nous chargent pour toute la journée.

La bouillie de riz au lait est l'un des plats à succès dans une mijoteuse. Ici, il s'avère particulièrement savoureux, presque comme dans un four russe.

Temps de cuisson : 5 + 60 minutes
Teneur en calories : 110 kcal pour 100 g

Pour 100 grammes de produit fini :

• protéines - 3,35
• graisses - 4,06
• glucides - 22,49
• teneur en calories - 134,33 kcal

De quoi avons-nous besoin pour préparer une bouillie de riz au lait ?

• Riz - un verre multiple
• Lait avec de l'eau 4-5 multi-verres en deux
• Trois cuillères à soupe de sucre cristallisé
• 10-20 grammes de beurre

Comment faire cuire de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Lavez un multi-verre de riz jusqu'à ce que eau propre et mettez-le dans la mijoteuse.

Mettez le reste des ingrédients dans le bol et mélangez.

Activez le mode « bouillie de lait ». Il s'agit d'un programme dans un multicuiseur automatique Panasonic et la bouillie de riz et de lait sera cuite en 60 minutes.

Laissez la bouillie infuser en mode chauffage pendant encore une demi-heure. Mélangeons.

Disposez dans des assiettes et déposez dessus un morceau de beurre. Bon appétit!

Si vous avez petit enfant, et vous avez déjà acheté un multicuiseur, la première chose qui vous vient à l'esprit est de préparer de la bouillie de riz au lait dans un multicuiseur. Le riz a un effet enveloppant et contient grand nombre fibre, ce qui signifie que c'est bon pour tractus gastro-intestinal. Ce n'est pas pour rien que les pédiatres recommandent la bouillie de riz comme premier aliment complémentaire pour les enfants.

La bouillie de riz au lait est assez capricieuse ; elle brûle très souvent jusqu'au fond de la casserole pendant la cuisson. De plus, pour obtenir meilleur résultat De nombreuses personnes le cuisent à la vapeur au bain-marie ou au four. Avoir un multicuiseur simplifie grandement la tâche - sans trop de travail, vous pouvez cuisiner une délicieuse bouillie bouillie. Un minimum d'effort et de temps sont des facteurs importants pour les mamans occupées. C'est pourquoi la bouillie de riz au lait dans un multicuiseur pour enfants est une option rapide et pratique pour maman et saine pour le bébé. Deux en un.

Temps de cuisson : 1h10, pour 6 portions.
L'unité Panasonic SR TMH 18 a été utilisée dans la préparation de cette recette.

Ingrédients de la recette

Pour préparer de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse, vous aurez besoin de :

• riz à grains ronds - 150 grammes
• lait – 375 ml
• eau – 375 ml
• sucre – 3 cuillères à café
• sel – 0,5 cuillère à café
• beurre – 20 grammes

Recette de bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Et c'est pour ceux qui n'ont pas de multicuiseur.

Conseils pour cuire de la bouillie de riz au lait dans une mijoteuse

Pour préparer du porridge au lait de riz, choisissez riz à grains ronds. Cette variété contient plus de féculents que les autres variétés de riz et se cuit donc mieux.

La densité de la bouillie de riz au lait selon cette recette est conçue pour enfant d'un an qui apprend à se nourrir. Cette bouillie est suffisamment visqueuse pour ne pas tomber d'une cuillère, mais pas du tout sèche. Si tu as besoin de plus gruau, puis ajoutez encore 150 à 200 millilitres de liquide.

Si vous avez besoin de bouillie de lait pour les premières tétées d'enfants de moins d'un an, passez la bouillie cuite au tamis. Le sel et le sucre ne sont pas ajoutés lors de la première tétée.

Si vous le souhaitez, cette bouillie peut être cuite lait entier. Remplacez l'eau de la recette par la quantité appropriée de lait.

Bouillie de riz au lait dans une mijoteuse © Magic Food.RU

La recette pour faire de la bouillie de riz avec du lait a toujours intéressé les ménagères novices.

Ce n'est pas surprenant, car la bouillie de lait a toujours été considérée comme super plat pour le petit-déjeuner, ainsi qu'un merveilleux plat d'accompagnement et un merveilleux déjeuner pour votre enfant. Dans une mijoteuse, cette bouillie s'avère plus tendre et saine que dans une casserole.. D'accord, c'est tellement agréable de commencer la matinée avec un chaud nourriture délicieuse, d'autant plus que sa teneur en calories n'est pas élevée, mais satiété plat similaire donnera pour toute la journée de travail.

Un autre avantage pratique des temps modernes peut être considéré comme l'invention, qui simplifie grandement la recette de préparation de bouillie de riz au lait.

Avancement de la préparation :

1. N'hésitez pas à choisir votre type de riz préféré, vous allez certainement adorer cette recette. Le résultat n'en dépend pas plat préparé. Peu importe la marque de multicuiseur que vous avez à la maison : Panasonic, Scarlet ou Philips, dans tous les cas, il s'avérera savoureux, friable et, surtout, très sain. Dans notre cas, le modèle Philips est notre assistant de cuisine.

2. La première étape consiste à bien rincer notre riz sous l'eau courante (la quantité de riz est de 1 verre pour le multi). Il est préférable de le faire plusieurs fois ; plus nous rinçons, plus le riz sera propre et plus il sera savoureux dans la mijoteuse. Idéalement, il est nécessaire de laver le riz dans une passoire jusqu'à 10 fois.

3. Après cela, vous pouvez laisser le riz s'égoutter de l'eau jusqu'à ce qu'il redevienne presque sec. En attendant, allumez le Phillips et préparez le bol dans le multicuiseur.

4. Lorsque le riz est empilé, versez-le dans le bol Philips (vous pouvez, comme mentionné précédemment, utiliser d'autres modèles : Scarlet, Redmond, Panasonic, Polaris). Remplissez ensuite toute la masse de riz avec du lait en ajoutant eau bouillie(respectivement 2 + 2 multi-verres). Nous faisons cela pour que lors de la cuisson dans le multicuiseur 3039, la bouillie de lait ne « s'enfuie » pas. N'oubliez pas non plus d'ajouter du sel (0,5 cuillère à café) et d'ajouter du sucre au goût. N’oubliez pas que la teneur finale en calories du plat dépend de la quantité de sucre ajoutée à la bouillie, même si les produits sucrés ont meilleur goût.

5. Fermez ensuite le couvercle et activez le mode de cuisson pour la recette de bouillie de lait, que possèdent presque tous les multicuiseurs. Si le vôtre ne l’a pas, vous pouvez cliquer sur le mode « riz ». Il faut jusqu'à 40 minutes pour cuire la bouillie. Après cela, laissez le mélange reposer pendant environ 15 minutes en mode chauffage.

6. Le lait est prêt, la recette est simple et ne nécessite pas de connaissances particulières. Après avoir ouvert le couvercle, ceux qui ne suivent pas de régime et qui ne se soucient pas de la teneur en calories peuvent ajouter un morceau de beurre au plat.

Recette vidéo