Il se trouve que depuis 10 ans, je voyage constamment. Et au travail, dans un splendide isolement et avec une famille de quatre personnes. De manière générale, j'avoue honnêtement que mon souhait « de voir quatre saisons différentes dans 100 pays », formulé à la veille de l'année magique 2000, se réalise à pas de géant. Se plaindre est un péché. Certes, il existe un problème important : celui de se nourrir, soi-même et sa famille, en voyage.

Quiconque voyage souvent me comprendra. Non seulement il est sur la route, mais le choix est très limité. Plus vous volez loin, plus la nourriture que vous mangez est inhabituelle, plus vous avez de problèmes de santé et plus l'acclimatation devient difficile.

Mais il faut y aller ! Par conséquent, afin d'atténuer les conséquences négatives d'un tel voyage, je vous propose mes conseils personnels sur la nutrition en voyage.

1. Faites le plein d’eau autant que possible depuis chez vous.

Cela peut paraître étrange, mais même lorsque vous voyagez dans une ville voisine, l'eau change. À moins, bien sûr, qu'il soit mis en bouteille en magasin. L’eau modifie sérieusement toute notre digestion. Et cela nous affecte sous forme de ballonnements, de constipation ou, à l’inverse, de diarrhée. Plus l’eau est familière, mieux c’est.

C'est pourquoi j'ai acheté de belles bouteilles en plastique pour moi et tous les membres de ma famille. Avant un voyage, nous les remplissons toujours au maximum.

Bouteilles pour adultes - litre, enfants - 0,5 litre.

2. Emportez des fruits sur la route

C'est tout simplement une excellente nourriture pour les voyageurs. Il ne se salit pas, se glisse dans n'importe quel sac à main, même le plus petit, sature, améliore votre humeur et votre niveau d'énergie. Et tous les fruits sont tellement délicieux ! Les adultes et les enfants adorent les fruits.

Je préfère emporter avec moi des bananes, des pommes, des oranges ou des mandarines, des poires. Ils ne se salissent pas, ils sont solides et ne seront pas écrasés par les autres bagages. De plus, après les avoir consommés, il reste un minimum de déchets, ce qui signifie que vous n'avez pas besoin d'arrêter la voiture en urgence pour trouver une poubelle. De plus, ils ne vous salissent pas les mains.

3. Si vous voyagez à proximité, emportez de la nourriture avec vous.

Cela vous fera économiser non seulement de la santé, mais aussi de l'argent. Les prix dans les aéroports et les gares sont impressionnants. En même temps, l'assortiment n'est pas du tout satisfaisant. Souvent, le choix se porte entre un shawarma à base de viande d'hier, un morceau de gâteau, une salade panée ou une pizza dégoulinante de graisse. Ils sont toujours présents en abondance.

Il m'est arrivé de lire les ingrédients de ces sandwichs « sains ». Il n’y avait aucune limite pour surprendre ! Même un œuf à la coque (!) contenait deux numéros E (un conservateur et un antioxydant). Je reste généralement silencieux sur le reste des ingrédients... Depuis, chez moi, j'emballe soigneusement mes sandwichs dans du papier d'aluminium. Même s’il ne s’agit pas d’un aliment super-diététique, il est certainement exempt de conservateurs et autres produits chimiques.

Je coupe aussi souvent en lanières divers légumes qui ne se salissent pas beaucoup, je les mets dans un sac plastique pour congeler les légumes et je les emporte avec moi.

Le concombre, les carottes et les poivrons conviennent à ces fins.

Vous pouvez compléter votre ration de légumes avec des noix et des fruits secs. Je les mets dans des petits récipients en plastique avec couvercle : mangez, fermez.

4. Si vous avez besoin d'acheter de la nourriture (et que vous ne pouvez pas vous en passer si le voyage est long), choisissez des produits familiers

Ne vous laissez pas tenter par les spécialités étrangères pendant votre voyage. Choisissez des plats plus familiers. Vous aurez encore le temps de goûter à la cuisine exotique locale lors de votre séjour à la campagne. Après tout, on ne sait pas comment le corps réagira à des ingrédients et assaisonnements inconnus.

Je n’oublierai jamais comment, alors que j’étais en , j’ai décidé d’essayer le plat épicé local. Pas touristique « épicé », mais local. Mon corps, non préparé, a réagi par de graves douleurs abdominales et des vomissements, qui ne se sont pas arrêtés, selon mes critères, pendant une éternité... « Bonus » : une excursion en bateau manquée.

C'est bien que tout cela m'est arrivé alors que j'étais déjà enregistré à l'hôtel, et j'ai eu l'occasion de reprendre mes esprits. Imaginez si cela arrivait en chemin. Oh, il vaut mieux ne pas imaginer...

5. Choisissez des aliments avec un minimum de sucre

Pourquoi? Car si vous mangez quelque chose de très sucré, votre corps réagira avec une fatigue écrasante. Après tout, le taux de glucose dans le sang augmentera fortement, puis diminuera tout aussi fortement. Le corps est déjà stressé à cause du vol ou du voyage, et vous le torturez également. Oui, je comprends que tu veuilles te faire plaisir. Après tout, ce n’est pas facile pour vous, vous êtes en route. Et la récompense sous la forme d'un ajout à une tasse de cappuccino ne demande qu'à être mise sur la table. Mais tu ferais mieux de te contrôler. Ensuite, vous vous remercierez.

Oui, j'allais oublier : cela s'applique également aux produits contenant des édulcorants sous le nom marketing astucieux « ». Ces aliments affectent votre glycémie de la même manière néfaste que le sucre ordinaire.

6. Choisissez des produits contenant le moins de produits chimiques

anique/Flickr.com

Prenez le temps de lire l'étiquette de ce que vous achetez (si celui-ci est emballé). Vous ne voulez pas abandonner toutes vos saines habitudes alimentaires parce que vous partez en voyage d’affaires. Si les provisions sont épuisées, il est préférable de commander de la nourriture dans un café ou un restaurant.

7. Faites le plein de comprimés de magnésium

C'est un excellent remède contre la constipation ! Et ils sont des invités très fréquents en voyage en raison des changements d’eau. Le corps entre vraiment dans la stupeur. Même si vous mangez sainement, la digestion peut ralentir avec un seul changement d'eau, car elle doit s'habituer à la nouvelle microflore.

De plus, les suppléments de magnésium vous aident à mieux dormir la nuit. Ils détendent les muscles. Si vous voyagez souvent, vous savez combien il peut parfois être difficile de dormir dans des hôtels sur les lits des autres. C’est pourquoi le magnésium vous sera également utile ici.

Posologie - 300 mg de magnésium par jour avant le coucher.

8. Assurez-vous de prendre des probiotiques sur la route

Les probiotiques sont des préparations contenant des bifidobactéries. Ils aideront votre système digestif à naviguer rapidement dans un nouvel environnement et soutiendront également votre immunité pendant le voyage. Un avantage supplémentaire est de prévenir la constipation.

9. Évitez les excès de café et d’alcool

Ces boissons vont considérablement altérer la qualité de votre sommeil et nuire à votre digestion. Cela est particulièrement vrai pour l'alcool. Oui, cela semble étrange. Après tout, boire un verre de vin avant de vous coucher vous aidera à vous endormir plus rapidement. Mais la qualité d'un tel sommeil est bien pire que sans vin.

De plus, cela porte gravement atteinte à notre immunité. Et combien nous en avons besoin sur la route pour combattre toutes les bactéries et virus inconnus dans des conditions inconnues.

Quant au café, la règle d'or est de ne pas caféine après 14h (encore mieux après 12h). De plus, cette règle s’applique à vie, et pas seulement aux voyages.

10. Achetez de la nourriture uniquement dans des endroits de confiance

Minyoung Choi/Flickr.com

Si vous visitez souvent les mêmes endroits, vous avez probablement de nombreux cafés familiers et préférés où vous pourrez prendre un bon repas de qualité. Si la vie vous emmène dans différentes parties du monde, vous n’avez pas une telle opportunité.

Par conséquent, je suggère d'acheter de la nourriture dans des chaînes de marques mondiales connues ou dans des restaurants chers (certains aéroports en ont).

Ces réseaux n'incluent PAS McDonalds, Burger King et autres. Vous ne voulez pas un tas de calories vides et des maux d’estomac exactement 30 minutes après votre repas, n’est-ce pas ? Quant aux restaurants chers, ils préparent souvent de vrais plats à partir de vrais ingrédients. Et c'est ce dont nous avons besoin.

Oui, c'est plus cher. Mais une telle nourriture vous durera plus longtemps en termes de satiété et vous n’aurez pas à dépenser d’argent en antidiarrhéiques.

11. S'il n'y a pas d'endroits éprouvés, il vaut mieux ne rien manger du tout.

Oui, cela semble étrange. Mais croyez-moi, une personne peut vivre 30 jours sans nourriture. Et vous tiendrez certainement un jour ou deux. L'essentiel est de boire autant d'eau propre et de tisanes que possible.

N'ayez pas peur, vous ne mourrez pas de faim. Et même la faim ne se fera pas fortement sentir. Testé par vous-même ! Curieusement, je n’ai même pas vraiment envie de manger un jour sans nourriture. La compréhension vient, comment aussi Nous mangeons beaucoup dans la vie de tous les jours. Mais il s'avère que nous avons besoin de si peu...

Les régimes les plus récents comme 5:2, 4:3, etc., basés sur ces principes, conquièrent le monde à pas de géant. Parce que jeûner avec modération soulage non seulement notre corps de la digestion sans fin des aliments et nous libère des excès de graisse, mais permet également au corps de passer à la résolution de tâches plus importantes - le renouvellement cellulaire et la lutte contre le vieillissement et les maladies.

Alors vite pour votre santé. Une fois arrivé à destination, vous pouvez rattraper votre retard si vous le souhaitez.

Voici quelques conseils simples. J'espère qu'ils vous aideront à vous déplacer facilement où que vous alliez.

Bonne santé à vous !

Un incontournable du voyageur, ou quelles choses vous devez emporter avec vous à bord du bus pour survivre facilement au déménagement.

Documents et argent. C'est la chose la plus importante que vous ayez lors de tout voyage. Votre passeport et votre assurance doivent toujours être avec vous. Vous pouvez même les mettre dans un petit sac séparé. L'argent doit être divisé en plusieurs parties et réparti dans différents sacs. Ne les mettez pas dans une valise que vous enregistrerez ensuite comme bagage. Si vous possédez une carte internationale, emportez toujours de l'argent liquide avec vous. Il est également conseillé d'avoir des photocopies de tous les documents.

Que recouvre la notion de documents ?

• passeport avec visa,
• assurance médicale,
• billets de bus (avion, train),
• permis de conduire + papiers du véhicule et assurance (si vous conduisez votre propre voiture),
• impressions de réservations d'hôtels, d'auberges et d'appartements.

Oreiller. En position assise, il n'est pas si facile de trouver une position de sommeil confortable, ce qui surcharge considérablement le cou. Mais la colonne cervicale doit se reposer pendant le sommeil. Si vous ne lui accordez pas de répit, après un long trajet en bus ou après un transfert de nuit, vous n'aurez plus le temps de faire des excursions. Pour éviter de surcharger votre valise, achetez un oreiller gonflable.

Plaid. « Est-il nécessaire de prendre une couverture même en été ? – m’a demandé un ami alors qu’il se préparait pour un tour d’Europe. Oui, même en été. Les bus sont souvent climatisés. De plus, même si vous pouvez toujours faire quelque chose avec des climatiseurs individuels, il est peu probable que cela soit possible avec un système de ventilation général. J'emporte le plus souvent avec moi une fine serviette de sport de Decathlon - elle est grande, mais s'enroule en un petit « chignon » pratique.

Chandail chaud. Et le mieux, c'est un vélo avec une capote. Il doit être pris pour la même raison pour laquelle la couverture est apparue sur cette liste. Ne sous-estimez pas la climatisation des bus modernes et les vitres froides des taxis économiques.

Nourriture. Manger sur la route est une question distincte. Avez-vous déjà préparé des sandwichs et du poulet en papillote ? Pourquoi as-tu fait cela?

• Il est préférable d’emporter avec soi des aliments légers qui ne poseront pas de problèmes de digestion. Les fruits ou légumes à peau épaisse (bananes, pommes, poires, concombres), ainsi que les mélanges de noix et de fruits secs, sont excellents pour cela.
• Le pain doit être remplacé par du pain au son ou des craquelins.
• Les œufs à la coque ne peuvent être emportés sur la route qu'avec leur coquille intacte et ils doivent être durs.
• Les pommes de terre bouillies se conserveront plus longtemps si vous les faites bouillir dans leur peau (les aliments bouillis dans l'eau deviennent automatiquement périssables).
• Le fromage ou la charcuterie doivent être emballés sous vide et consommés immédiatement après ouverture. Gardez à l’esprit que souvent la viande et les produits laitiers ne peuvent pas être transportés à travers les frontières, ils devront donc être « liquidés » sur leur territoire d’origine (ou ne pas être emportés du tout avec eux).
• Il est plus pratique de transporter les jus et autres boissons dans des emballages à usage unique ou dans de petites bouteilles. Mais ce n’est pas fondamental.
• Essayez de ne pas prendre trop d'aliments « secs » : biscuits, crackers, chips.
• La bouillie instantanée et la purée de pommes de terre sont un repas pratique sur la route, mais il ne faut pas non plus se laisser emporter par elles.

Lingettes humides. Sinon, comment allez-vous vous laver les mains sur la route ?

Banque d'alimentation (ou batterie externe). Aujourd’hui, de nombreux bus disposent déjà de prises. Dans beaucoup, mais pas dans tous. Si le chemin à parcourir est long, cela vaut la peine d’avoir une alimentation portable à portée de main pour recharger vos gadgets à temps et être toujours en contact. On ne sait jamais.

Chaussettes de remplacement. Imaginez, vous avez foulé des pavés étrangers toute la journée avec vos baskets préférées, puis vous êtes finalement monté dans le bus, vous vous êtes assis confortablement sur une chaise et avez enlevé vos chaussures. Ayez pitié de vos voisins ! Il est peu probable qu’une paire de chaussettes de remplacement prenne beaucoup de place dans votre sac à dos.

• Un peu plus sur les vêtements : il est préférable de porter des pantalons de survêtement confortables dans le bus plutôt que des jeans skinny ou des robes.

Ensemble de voyage. Transférez du dentifrice, une brosse à dents et une petite serviette de votre valise dans votre bagage à main. En Europe, les stations-service et les stations « champignons » disposent souvent de toilettes civiles où l'on peut se brosser les dents et se laver.

• Un kit de voyage complet comprend également du shampoing et du gel douche. Vous pouvez les laisser dans votre valise, mais pour ne pas emporter des litres de produits de couture et de savon, je vous conseille de les verser dans des petits pots. Gagnez beaucoup de place et allégez vos bagages.

Trousse de premiers secours. Ne laissez pas de trousse de premiers secours dans une valise que vous allez enregistrer comme bagage. Lorsque vous avez mal à la tête sur la route, au ventre ou lorsque vous avez le mal des transports sur une route sinueuse de montagne, vous comprendrez pourquoi ce conseil est correct.

Ce qui doit être inclus dans une trousse de premiers secours (les médicaments que j'emporte le plus souvent avec moi sont indiqués entre parenthèses ; votre liste peut être différente).

• Analgésiques (No-shpa, Spazmalgon),
• antipyrétiques (Paracétamol, Coldrex, Theraflu),
• poudres qui soulagent les symptômes du rhume (ORVIcold)
• pastilles ou sprays pour les maux de gorge (Septolete, Ingalipt)
• remèdes contre le mal des transports (Avia-More),
• remède contre l'indigestion (Mezim),
• comprimés contre les intoxications alimentaires (charbon actif),
• médicaments anti-diarrhéiques (Smecta),
• médicaments antiallergiques (Diazolin, Loratadine),
• crème de protection solaire ou brûlures (Panthénol),
• médicaments individuels pour les maladies chroniques,
• correctif.

Masque pour dormir. Cet article est facultatif - pour ceux qui ne peuvent pas dormir sans masque et à la maison. Sur la route, il est peu probable qu'elle sauve la situation. D'habitude, je ne le prends pas.

• Astuce de vie dans les bus : Parfois, les sièges des bus non seulement s'inclinent, mais s'écartent également davantage, ce qui crée plus d'espace entre les sièges adjacents.

Bloc-notes et stylo. On ne peut tout simplement pas toujours compter sur la technologie.

Je suis comme Monica de Friends – j'adore les listes. Surtout quand il s'agit de voyager. J'ai une liste universelle de ce que je dois emporter avec moi, ce qui m'aide à chaque fois. Je fais simplement une photocopie de la liste, puis je raye tous les éléments qui y figurent au fur et à mesure que je déplace les choses dans la valise. Cela permet de se préparer rapidement et de ne rien oublier.

Si vous êtes trop paresseux pour faire des listes ou si vous ne savez pas ce dont vous pourriez avoir besoin sur la route, je peux vous recommander plusieurs services qui se chargeront de faire des listes.

www.v-dorogu.com – crée une liste de choses nécessaires en fonction de l'endroit où vous allez, de ce que vous conduisez, dans quel but et où vous séjournerez.

www.spisokvdorogu.ru – propose une liste de voyages universelle qui peut être ajustée. Vous pouvez sélectionner des listes toutes faites en fonction de l'option de vacances que vous préférez ou du pays dans lequel vous allez.

www.lifehacker.ru/special/travel-checklist – liste de contrôle de Lifehacker.

La popularité du transport en bus n’a cessé de croître ces dernières années.
Les lignes de bus concurrencent le transport ferroviaire sur les lignes interurbaines et internationales.

Par exemple, le tour en bus est très populaire parmi ceux qui souhaitent visiter l’Europe. Avec lui, vous avez la possibilité de visiter plusieurs pays dans un temps limité et à un prix abordable.

Un voyageur peut passer plus d'une journée sur la route. Et même s'il y a des arrêts sur n'importe quel itinéraire, la majeure partie du voyage se fait en mouvement.

Lorsque vous partez en voyage, il est très important d'emporter avec vous des objets et des gadgets qui peuvent égayer votre temps de voyage.

Une autre question importante est de savoir quoi emporter avec vous lors de votre voyage, de la nourriture au bus.

On suppose que les touristes en bus prennent un repas chaud et nutritif pendant les arrêts. Le but d'emporter de la nourriture avec soi est d'assouvir sa faim entre les arrêts ou simplement de s'offrir une collation pour le plaisir.

1. Les produits ne doivent pas être périssables. Tous les produits emportés avec vous doivent être transportés en cabine. Le régime de température ne permet pas d'avoir des produits exigeants sur les conditions de stockage.
2. La nourriture prise ne doit pas dégager une odeur forte. Un bus est un transport en commun, chaque passager a droit à un certain confort. Les odeurs âcres gênent non seulement les autres, mais peuvent également provoquer la suffocation des personnes allergiques.
3. Il vaut la peine de choisir des produits qui laissent le moins de déchets possible (miettes, nettoyage).

Nombre de produits emportés dans le bus

Chaque personne détermine indépendamment la quantité à prendre de tel ou tel produit, en fonction de son appétit.

Règle générale : Tenez compte de l'heure à laquelle le service de bus est programmé.
Si vous devez passer une journée sur la route, la quantité de nourriture sera plus importante que sur un vol de nuit.

Qu'y a-t-il sur la route ?

1. Noix. Toutes les noix ou graines de citrouille pré-pelées conviennent au voyage.
2. Fruits secs. Choisissez des options qui ne provoquent pas de gaz excessifs dans les intestins. Les raisins secs ou les dattes sont bons. Il faut être prudent avec les abricots secs et les pruneaux.
3. Galettes. Les biscuits non sucrés et légèrement friables sont une option de voyage idéale.
4. Le fromage fondu est un merveilleux ajout aux biscuits.
5. Barres de fruits ou de céréales.
6. Pain pré-tranché. Peut être utilisé pour faire des sandwichs.
7. Saucisse - ce produit est controversé en raison de la présence d'une odeur caractéristique. Mais si un sandwich sans saucisse est inacceptable pour vous, vous devriez alors emporter avec vous des variétés fumées sèches et crues.

8. Fruits et légumes. Ces produits sains doivent d’abord être lavés. On ne sait pas si cela sera possible dans le bus. Options appropriées : agrumes, pommes, bananes.

À propos, il est préférable de choisir des pommes à peau verte, elles sont moins susceptibles de provoquer la formation de gaz dans les intestins.

Parmi les légumes, privilégiez les concombres et les carottes. En plus de saturer l’organisme, ils sont une source d’eau.

À propos du liquide

Les bienfaits de l'eau pour le corps humain ne peuvent guère être surestimés.
Lorsque vous partez en voyage en bus, vous devez emporter régulièrement de l'eau avec vous.
Les jus et les boissons gazeuses sucrées étancheront certainement votre soif dès que vous les consommerez. Cependant, après un certain temps, la soif se fera encore plus forte.

Un inconvénient supplémentaire des boissons gazeuses est leur capacité à provoquer des maux d'estomac.

À propos des boissons chaudes

Il est dangereux de boire des boissons chaudes pendant que le bus circule.
Attendez qu'il s'arrête ou utilisez des verres spéciaux qui empêchent les déversements.

Avant votre voyage, vous devez vérifier si le bus est équipé d'un équipement de chauffage à eau. Cela se produit généralement sur les routes internationales.

Si le bus dispose d'eau pour faire bouillir et chauffer les appareils, le touriste n'aura qu'à emporter des feuilles de thé, du café, du sucre et un verre.

Sinon, vous pouvez emporter un thermos avec de l'eau chaude ou du thé tout préparé.

Attention particulière

Si une personne ayant des problèmes de santé ou un passager avec un petit enfant part en voyage en bus, des aliments pour bébés adaptés aux conditions routières, des aliments ou des aliments spéciaux doivent être ajoutés aux principaux produits.

Le transport ferroviaire russe n'offre pas de confort et nécessite une préparation adéquate de la part des passagers. Et tout d’abord, cela s’applique à la nourriture. Les conditions de stockage dans les voitures sont rarement assurées, le choix du menu de voyage doit donc être abordé de manière responsable. Bien sûr, cela s'applique davantage aux longs voyages, qui durent plusieurs jours, mais même une journée peut être un véritable test pour un débutant. Il est donc tout à fait logique que des questions se posent quant à la nourriture à emporter dans le train et à celle qu'il vaut mieux s'abstenir. À première vue, la solution est simple, mais une fois le train en marche, il ne sera plus possible de modifier la liste des produits.

Exigences générales pour les produits

Pour chaque personne, il convient d'établir une liste d'exigences individuellement, en fonction de ses préférences gastronomiques, mais il existe également des caractéristiques générales des produits qu'il convient de prendre en compte lors du processus de collecte :

• Possibilité de stockage longue durée. Tout ce qui se détériore en quelques heures sans réfrigération ne vaut pas la peine d'être pris.
• Conservation de la forme. Par rapport à une voiture ou un bus, un train offre un certain espace pour placer la nourriture, mais malgré cela, la nourriture ne doit pas trop s'effriter, se froisser ou fondre.
• Prêt à manger. Là encore, il n'y a pas de conditions particulières pour cuisiner dans les wagons, donc les composants des provisions doivent être lavés, coupés, cuits, etc. à la maison.
• Riche en calories et en vitamines. Beaucoup de gens pensent qu'il est tout à fait possible de se passer de saturer le corps d'éléments utiles pendant une journée. Mais, par exemple, la thiamine et les glucides vous donnent de la vigueur et vous chargent d'énergie, ce qui ne sera pas superflu lors d'un voyage épuisant.
• Lorsque vous faites une liste, vous devez également vous concentrer sur son volume et son poids, car en plus des courses, vous devrez également transporter des bagages.

Les légumes et les fruits sont la base du menu

Les avantages des légumes et des fruits incluent non seulement des avantages pour les intestins et d'autres organes, mais également la praticité de l'entretien. Pommes de terre, concombres, tomates et radis, voilà la base des produits qui vous aideront lors de votre voyage. Ces aliments préviendront également les maux d’estomac et peuvent atténuer la sensation de faim. Au moment de choisir la nourriture à emporter dans le train, il convient de prendre en compte les conditions du voyage ultérieur. Si votre arrivée est prévue de nuit, mieux vaut faire le plein de carottes : seulement 2 légumes-racines aiguiseront votre vision au crépuscule et favoriseront également l'acclimatation. Les bananes sont traditionnellement considérées comme le fruit préféré des voyageurs. Ils procurent un regain d'énergie, soulagent les brûlures d'estomac, satisfont la faim et améliorent généralement votre humeur. Certaines variétés de pommes et de poires réduisent également le risque de mal des transports en voyage. Eh bien, en plus de ce point, on peut citer les verts, qui augmentent le tonus et ont un effet calmant.

Pain et viennoiseries

Du point de vue des bienfaits pour le corps, ce sont des produits moins préférables, mais sur la route on ne peut pas s'en passer. Le pain, comme vous le savez, est à la tête de tout - il vous permettra de rassasier votre estomac avec un minimum d'autres produits. De plus, lorsque vous réfléchissez à ce qu'il faut emporter dans le train dans cette catégorie d'aliments, vous pouvez vous tourner vers les petits pains, les muffins et les biscuits. Il est préférable de choisir des produits à base de pâte brisée, car ils durent plus longtemps. Mais il est important de se rappeler les propriétés de la garniture - il est conseillé d'exclure diverses confitures, crèmes et crèmes. Les voyageurs expérimentés connaissent l'ennui dans les trains quand il n'y a rien à faire, et il est difficile de proposer d'autres divertissements que les journaux et les mots croisés. Mais un paquet de crackers, de crackers ou de cookies vous aidera à vous distraire.

Produits laitiers et œufs

Si nous parlons de ce que vous pouvez emporter dans le train du groupe des produits laitiers, la seule option appropriée serait le fromage. C'est le moins risqué pour l'organisme, mais il contient en même temps plus de la moitié des besoins quotidiens en éléments protéiques. A titre de comparaison, la valeur nutritionnelle d’une tranche de fromage équivaut à 2 litres de lait. Comme la tête entière peut se déformer en cours de route, il est préférable de la couper en sandwichs.

Les œufs sont également considérés comme l’un des aliments les plus adaptés aux voyages. Ils concentrent les éléments nutritionnels nécessaires, dont les mêmes protéines, graisses et diverses vitamines. Mais les personnes souffrant de maladies de la vésicule biliaire devraient éviter les œufs. Si le voyage tombe par temps chaud, il est alors recommandé de manger ce produit dès le premier repas. Mais il ne faut en aucun cas cuisiner une omelette ou des œufs brouillés. Dans cet état, le produit peut ne pas durer même avant de monter dans le train. Dans tous les cas, le risque d'intoxication par de tels aliments augmente considérablement.

Dois-je prendre des produits carnés ?

En l'absence de maladies de l'estomac, il vaut la peine de prendre du saucisson fumé cru, en l'enveloppant d'abord dans du papier, ce qui lui permettra de se conserver plus longtemps. Il s'agit de la version la plus simple d'un produit carné pour la route, mais si vous avez le temps, vous pouvez préparer vous-même des plats de viande. Par exemple, le poulet ou le porc cuit au four, bien assaisonné d'épices, est un conservateur complet et d'origine naturelle. Mais vous devez d'abord manger de tels plats, car ils ne « vivent » pas plus de 3 à 4 heures.

Si la question se pose de savoir quels fruits de mer emporter dans le train, le poisson en conserve serait une bonne solution. Certes, il existe certaines restrictions ici. Par exemple, les sprats dans l'huile et les produits fumés, appréciés des Russes, constituent une menace de troubles digestifs. Mais les autres aliments en conserve doivent être abordés avec prudence. Ils sont certes pratiques à utiliser dans le train, mais ils ne durent pas longtemps une fois ouverts.

Que retenir des boissons ?

La valeur de l’eau ordinaire sur la route est encore plus grande que celle de la nourriture. La prévention de la déshydratation est la fonction principale des liquides en camping. Il est plus pratique de prendre de l'eau dans des bouteilles en plastique. Il est souhaitable qu'il ne contienne pas de gaz. À propos, au moment de décider quelle nourriture emporter dans le train, il est préférable de considérer immédiatement la combinaison de boissons et de nourriture. Par exemple, il est préférable de boire les produits à base de farine mentionnés avec du thé ou du café. En conséquence, vous devez fournir du citron et du sucre. En plus du goût, ces ajouts produiront un effet relaxant et calmant. La boisson à la menthe et au gingembre est également utile sur la route. Il soulage la fatigue et aidera à faire face au stress pour ceux qui souffrent du mal de mer. Le seul inconvénient de la boisson au gingembre est qu'elle doit être spécialement préparée en infusant les racines de la plante dans de l'eau bouillie.

Quelle nourriture votre enfant doit-il emporter dans le train ?

Si les adultes peuvent faire certains compromis lors de l'élaboration d'un menu de voyage, alors dans le cas des enfants, il ne peut y avoir aucune concession sur la qualité et le goût des aliments. Par conséquent, vous devez adopter une approche approfondie pour préparer l’offre gastronomique de votre enfant. Si possible, vous devez vous munir d'un réfrigérateur mobile et d'un thermos, qui vous permettront de conserver les ingrédients des soupes et des céréales, puis de les remplir d'eau bouillante vivante. La liste des produits doit inclure des aliments pour bébés, des bases de céréales, des fruits et légumes aux noix. Bien entendu, le choix dépend en grande partie de l’âge du jeune passager. Lorsque vous décidez quelle est la meilleure nourriture à emporter dans le train pour un petit enfant, vous ne devez pas ignorer diverses friandises sous forme de bonbons, de biscuits et de chocolats. Les conditions de transport en calèche étant stressantes pour les enfants, ils ont besoin de se calmer, c'est là que leurs friandises préférées les aideront.

Caractéristiques saisonnières du menu routier

La température influence grandement le choix des aliments pour voyager en train. L'heure d'hiver est la plus favorable à cet égard. Par temps froid, un petit espace près de la fenêtre peut remplacer complètement un réfrigérateur. Ainsi, de nombreuses restrictions sur le stockage des produits sont levées ou, en tout cas, leur durée de stockage est considérablement prolongée. La situation est complètement différente par temps chaud. Par conséquent, le calcul de ce qu'il faut emporter dans le train en été se fait en excluant strictement les denrées périssables. Pendant cette période, il est conseillé de manger rapidement, même les légumes bouillis, avant qu'ils ne commencent à avoir une odeur douteuse. Les fruits et légumes frais seront un choix gagnant-gagnant lors des voyages en train en été. Des repas instantanés peuvent également être fournis. Ils sont cuits dans le chariot en versant de l'eau bouillante dessus.

Dois-je manger dans les gares et dans le wagon-restaurant ?

C'est rare et tout le monde ne parvient pas à tout prévoir à l'avance et à ne pas recourir aux services de vendeurs dans les gares et dans les voitures. Des odeurs séduisantes de poisson fumé, l'aspect appétissant du saindoux, une variété de cornichons, des côtelettes faites maison avec des tartes et des sandwichs - tout cela est proposé en abondance dans presque toutes les stations. Il semblerait qu'il ne sert à rien de réfléchir à la nourriture que vous pouvez emporter dans le train depuis chez vous. Tout ce dont vous avez besoin est acheté sur la route. D'une part, c'est vrai, mais d'autre part, personne n'est responsable de la qualité de ces produits, et les cas d'intoxication dans les trains avec des pâtisseries et des pâtisseries sont déjà devenus réguliers. À tout le moins, vous devriez immédiatement exclure les aliments à base de viande. En termes de qualité, une bonne alternative serait de manger dans la voiture-restaurant, mais les prix de ces menus sont parfois 2 à 3 fois plus élevés que le coût de plats similaires dans les cafés ordinaires.

Conclusion

Voyager en train est très épuisant et fatiguant pour les passagers. Et la nutrition a une grande responsabilité dans la fourniture d'un ensemble suffisant de micro-éléments utiles. Malheureusement, lorsqu'on se pose la question de savoir quelle nourriture emporter dans un train pour une journée, on ne peut ignorer les nuances de confort dans leur manipulation. C'est pour des raisons de commodité qu'une large gamme de produits est supprimée. Mais le principal critère de sélection reste toujours la sécurité. Soyez prudent lorsque vous choisissez des plats de viande, n'abusez pas des aliments périssables et n'oubliez pas l'eau. En même temps, plus le menu est varié, mieux c'est. Légumes, fruits, noix, produits à base de farine - dans les magasins, vous pouvez trouver de nombreux types de ces produits, qui fourniront au corps des glucides, des graisses et d'autres éléments. Et pour un voyage quotidien, ce régime est largement suffisant.

Le train est l'une des inventions les plus intéressantes. Et tout le monde a dû au moins une fois faire un long voyage. Par exemple sur .

Si vous voyagez en train, vous aurez certainement envie de manger. Mais ce n'est pas si facile à faire : il n'y a pas de réfrigérateur et les normes sanitaires ne sont pas non plus au plus haut niveau. Qui a touché la table, les fenêtres ou le siège avant vous – Dieu seul le sait. Cependant, un repas traditionnel dans un train peut être délicieux et sans danger pour la santé. Nous vous recommandons de respecter quelques règles simples et votre déjeuner sera de la plus haute qualité !

Vous devez préparer le voyage à l'avance. Faites non seulement une liste de produits, mais aussi une liste d'épicerie. Une journée sur la route, c'est beaucoup. Quelle nourriture faut-il emporter dans le train ? Tout le monde est confronté à ce dilemme de temps en temps.

Les denrées alimentaires transportées, comme toutes les autres, doivent respecter un certain nombre de règles :

• être savoureux lorsqu'il est froid;
• ne disparaissez pas rapidement sans réfrigérateur ;
• saturer le corps d'énergie;
• ne sentez pas trop;
• ne vous salissez pas les mains, les vêtements, etc.
• être pratique à utiliser.

Les exigences augmentent considérablement si vous voyagez avec un enfant.

Alors, dès que vous vous asseyez, essuyez la table avec du peroxyde d'hydrogène. Il est conseillé de faire de même avec la poignée de la fenêtre, le siège et tout autre meuble accessible. Excellent désinfectant ! En dernier recours, utilisez des lingettes antibactériennes, mais il vaut mieux les conserver, elles seront utiles pour beaucoup de choses.

Aussi effrayant que cela puisse paraître, essayez de ne pas aller souvent aux toilettes. Le nombre de microbes qui s’y trouvent ne peut être compté. Avant de manger, essuyez-vous les mains avec des lingettes antibactériennes pour plus de bienfaits.

Pour éviter de courir aux toilettes toutes les demi-heures, ne prenez pas de boissons à effet diurétique. Tisanes, café, compote de petits fruits, eau minérale sont strictement déconseillés ! La solution optimale est l'eau plate, le thé noir au citron, le lait et ses dérivés. Mais avec ces derniers, un autre problème se pose : comment les stocker pour qu'ils ne se gâtent pas sur la route.

La nourriture avariée entraîne la diarrhée et vous ne pouvez pas vous en passer. Que faut-il emporter avec soi dans le train ? Produits résistants aux hautes températures.

Rappelez-vous les règles de l'étiquette

Vous voyagerez pendant une journée en compagnie de personnes inconnues. Si vous n'avez pas acheté de voiture à compartiments où seront hébergés des membres de votre famille ou des amis, il est alors nécessaire de respecter les normes de base en matière d'étiquette. Sinon, les conflits sur la route ne peuvent être évités.

Il est déconseillé d'emporter des aliments à forte odeur dans le train : choucroute, agrumes, oignons et ail, viandes fumées. À propos, selon toutes les règles, vous pouvez les emporter avec vous sur la route - ils ne se gâtent pas rapidement. Mais vos voisins apprécieront-ils les odeurs émanant de ces gourmandises ? Question.

Après avoir mangé, n'oubliez pas de retirer soigneusement les miettes de la table, essayez de ne pas les jeter sur le sol. Placez les aliments dans des sacs et fermez-les bien.

Comportez-vous culturellement et de nouvelles connaissances intéressantes se dérouleront parfaitement.

Quel type de nourriture faut-il emporter dans le train ? Exemples spécifiques

Lorsque vous établissez une liste d'aliments pour une collation dans le train, soyez guidé, tout d'abord, par la durée pendant laquelle ils peuvent être conservés sans réfrigération. Et seulement alors, à quel point la nourriture est froide et à quel point elle vous salit les mains.

Que manger dans le train :

• Poulet. De manière optimale - filet. Il peut être frit avec du poivre, il prolongera la durée de conservation de plusieurs heures et placé sur du pain ou enveloppé dans un fin lavash arménien. Cela ressemblera à un sandwich - très pratique. Le poulet peut également être bouilli, puis il doit être enveloppé dans du papier d'aluminium.
• Viande bouillie ou cuite au four, de préférence du bœuf ou du veau. Il est utile avec la moutarde, ce qui augmente la durée de conservation du produit.
• Les pommes de terre en veste peuvent facilement résister à une journée dans un train. Ou faites-le cuire dans sa peau, sans sel ni huile.
• Des œufs durs, sans fissures. Grâce à eux, les microbes pénétreront à l'intérieur en quelques minutes.
• Le fromage à pâte dure se digère bien et lentement et peut supporter une journée en train. Il vaut mieux ne pas le couper à l'avance, et le mettre non pas dans un sac, mais dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé.
• Tartes sucrées aux fruits secs. Le sucre est un excellent conservateur et protège le produit d'une détérioration rapide. Seuls les produits de boulangerie ne devraient pas avoir de garniture crémeuse et caillée. La meilleure option est les brioches à la cannelle, les raisins secs, les tartes aux abricots secs.
• Légumes. Les meilleurs sont les carottes, les concombres, le chou et les poivrons. Ils doivent être soigneusement nettoyés et lavés avant de voyager.
• Des fruits qui ne mettent pas en appétit. La meilleure option : bananes, abricots, pommes, poires.
• Pain de mie ou miche. Pour éviter qu'il ne moisisse, placez-le dans du papier aluminium et non dans un sac.
• Saucisse fumée crue, viandes fumées sous emballage sous vide. Leur durée de conservation sans réfrigération est de 24 heures et ils ne perdent pas leur goût.
• Fruits secs. Bien se laver avant de voyager. Les raisins secs, les pruneaux, les abricots secs satisfont parfaitement la faim et les manger est très pratique.
• Des noisettes. Les cacahuètes et les amandes sont particulièrement savoureuses.
• Douceurs : pain d'épices, crackers, gaufres, biscuits.

Il est optimal de prendre des boissons atypiques (on ne parle pas d'eau) en sachets jetables de 200 ml - jus de fruits et légumes, lait, kéfir. Au fait, concernant les produits laitiers.

Vous pouvez les emmener dans le train pendant une journée, mais seulement si vous buvez le produit quelques heures après l'embarquement. Le yaourt et le lait fermenté cuit au four saturent bien le corps de nutriments et étanchent la soif, mais se gâtent rapidement sans réfrigération. Alors, buvez votre boisson lactée préférée dès que possible !

Ce qu'il ne faut pas emporter dans le train

• Tomates. Ils s’écrasent facilement pendant le transport et tachent les mains et les vêtements. En un mot, ils causent plus de problèmes qu’ils n’en valent. Il vaut mieux les remplacer par des concombres salés et des poivrons doux.
• Saucisse de foie bouillie. Il peut être conservé en toute sécurité sans réfrigération pendant quelques heures seulement, il existe alors un risque sérieux d'empoisonnement.
• Boissons alcoolisées. Leur utilisation à bord du train est interdite.
• Chips, craquelins - tous produits ayant une forte odeur.
• Chocolat et ses dérivés. Il fond rapidement et tache les vêtements et les mains. La seule exception concerne les cacahuètes dans le cacao.
• Gâteaux divers, tartes à la crème, cupcakes. Tout cela se détériore rapidement et va nuire à l'organisme.
• Pâtés de viande (poisson), hareng, poisson frit, bouilli, cuit au four.
• Plats à la crème sure ou à la mayonnaise : salades, sandwichs, pâtisseries.

Conserver les aliments le plus longtemps possible dans le train

Peu d'air, température élevée - la nourriture dans le train se gâte bien plus vite que sur la table de la cuisine. Si vous souhaitez conserver vos aliments au frais plus longtemps, emportez avec vous des sacs thermiques et une accumulation de froid. Il s'agit d'un récipient en plastique contenant un liquide spécial à l'intérieur. Avant votre voyage, mettez la batterie au congélateur pendant plusieurs heures, de préférence pendant une journée. Transférez-le ensuite immédiatement dans un sac thermique. Il agit comme un réfrigérateur. Vos produits résisteront en toute sécurité 8 heures dans un sac thermique congelé, il suffit de le fermer hermétiquement.

Enveloppez la nourriture elle-même non pas dans des sacs en plastique, mais dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé - la nourriture n'y étouffera pas.

Ajouts importants à la nourriture dans le train

En plus de plats savoureux et sains, vous devez emporter des plats avec vous. Meilleur jetable. Vous aurez certainement besoin d'une fourchette et d'une assiette. Si vous voyagez accompagné, le nombre d’appareils augmente proportionnellement. Placez un couteau pliant et un petit mug en métal ou en plastique dans votre valise. Les gobelets jetables ne sont pas pratiques à utiliser en déplacement : ils tombent constamment de la table.

Quoi d'autre sera utile :

• Sel. Peut être mis dans une boîte d’allumettes vide ;
• Serviettes en papier;
• Gel hydroalcoolique;
• Lingettes humides;
• Charbon actif, Smecta, Mezim - tout médicament contre l'indigestion. Il vaut mieux avoir et ne pas avoir besoin que d’avoir besoin et ne pas avoir.

Porridges, soupes, nouilles instantanées

La technologie de production alimentaire évolue et les gens peuvent aujourd’hui grignoter des plats dont ils n’avaient jamais entendu parler auparavant. Il s'agit tout d'abord de diverses céréales, soupes et nouilles instantanées.

Les emmener ou non avec vous dans le train est le choix personnel de chacun. Un repas chaud et nutritif sur la route constituera une pause agréable parmi les collations froides. Mais y a-t-il beaucoup d’avantages à cela ? Tu décides.

Si vous décidez que vous ne pouvez pas vous passer de ces aliments, prenez-en un qui est déjà vendu dans des gobelets ou des contenants jetables. Versez de l'eau bouillante sur le plat, vous pouvez facilement la demander au chef d'orchestre, un petit-déjeuner rapide et chaud est prêt.

Pour les enfants, préparez des flocons d'avoine avec des fruits. Pour le déjeuner - soupe. Le corps retrouvera rapidement des forces.

Exemple de menu dans le train

Vous partez le soir ou la nuit ? Une heure et demie avant de monter à bord, mangez bien à la maison, puis couchez-vous en toute sécurité dans le train. Vous n'êtes pas en danger de faim. Nous proposons un exemple de menu pour voyager en train.

Petit-déjeuner:

• Sandwichs au fromage, poulet.
• Légumes frais.
• Quelques œufs durs.
• Biscuits et jus pour le dessert.

Dîner:

• Viande avec du pain.
• Pommes de terre en veste.
• Saucisse fumée.
• Légumes.
• Des fruits.
• Eau ou thé.

Collations :

• Noix, fruits secs, fruits.
• Gaufres, crackers avec du thé.
• Fromage à pâte dure.
• Tartes sucrées avec du jus.

Dîner:

• Bouillie instantanée.
• Sandwichs au poulet ou à la viande.
• Oeuf dur.
• Thé ou eau.

Le menu est très conditionnel. Les produits peuvent être remplacés en fonction de leur état et de vos préférences. Essayez de prendre dans le train uniquement la quantité de nourriture dont vous avez besoin.

Épilogue

Un long voyage en train n’est pas pour les âmes sensibles. Tout le monde ne peut pas résister au mouvement constant et au rugissement des voix. Essayez de vous distraire, emportez des magazines, des jeux de société et un lecteur MP3 avec vous sur la route.

Ne vous livrez pas à des collations fréquentes. Mangez seulement lorsque cela est nécessaire . Cela soulagera non seulement les lourdeurs d'estomac, mais améliorera le climat psychologique des autres voyageurs. Et rappelez-vous la règle principale : si un produit vous fait douter du moindre doute sur sa fraîcheur, ne le mangez pas. Bon voyage!