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La Saint-Valentin est une journée d'amour et de tendresse. Cette fête est destinée aux amoureux, car c'est ce jour-là que de nombreux cœurs trouvent leur âme sœur. Chaque personne veut réchauffer son entourage avec son amour et donner une ambiance joyeuse en ce jour. Si vous avez un être cher, vous pouvez l'inviter à un dîner romantique.

Si vous voulez surprendre votre partenaire, préparez-vous à ce qu'il vous faudra un peu de persévérance. Une personne sincère réussira certainement. Vous ne devriez pas célébrer dans un lieu public. Il est préférable de passer la Saint-Valentin dans un environnement familial chaleureux. Vous devez aborder le choix des plats de manière responsable, mais nous avons pensé à tout pour vous, pour que vous n'ayez pas à vous creuser la tête.

Nous préparons de la nourriture pour chaque fête, mais le 14 février est spécial : chaque plat doit renforcer l'atmosphère d'amour et faire allusion à votre moitié à vos sentiments pour elle.

Caractéristiques d'un dîner romantique

Le dîner de tous les jours est complètement différent d'un dîner romantique. Ils ne peuvent pas être comparés car ils sont complètement différents. Ce n'est pas si simple de créer un dîner romantique, il faut suivre les règles de base :

• Situation. Ce n’est pas pour rien que ce point est venu en premier : c’est le plus important. Allumez des bougies, jouez de la musique douce, mettez la table et tamisez les lumières. Comme vous le comprenez, vous devez complètement oublier la télévision.

• Vous et votre autre moitié. Certains ont des enfants, il faut donc les envoyer chez grand-mère ce soir-là ou s'occuper d'autre chose. Demandez à vos proches de jouer avec les enfants ou achetez des billets de cinéma à tout le monde. Il ne peut en être autrement.
• Plats. La fête de l'amour est exactement le jour où vous pourrez démontrer vos talents culinaires. Essayez de préparer des plats délicieux, mais en même temps simples. Ils doivent être facilement acceptés par le système digestif.
• Breuvages. Vous devinez probablement vous-même qu’il ne devrait y avoir que du vin sur la table ce jour-là. Tout d’abord, vous devez savoir quels plats vous allez préparer, puis sélectionner la boisson appropriée pour les accompagner. Un spécialiste vous aidera à choisir le vin. Vous pouvez commencer une rencontre romantique avec une coupe de champagne, puis poursuivre avec du vin.

• Surprendre. Toute la surprise sera que votre moitié ne saura rien de la soirée romantique. La surprise sera pour elle un moment très agréable.
• Humeur. Ce sera peut-être votre première et dernière soirée. Lors de la préparation, vous pourrez vous immerger pleinement dans les vacances, mais essayez de ne pas vous « épuiser ». Restez calme et profitez ensuite de la romance.

J'espère que les règles que j'ai préparées pour vous seront tout simplement irremplaçables.

Vous devez aborder la planification des menus avec sérieux et à l'avance. Achetez tous les produits quelques jours avant la journée romantique pour ne pas avoir à chercher dans tous les magasins l'ingrédient manquant au dernier moment.

Ne préparez pas de plats ordinaires pour les vacances, qui sont également trop copieux. Vous comprenez que le reste de la soirée risque de ne pas se dérouler comme prévu. Tous les aliments doivent être faibles en calories.

La table ainsi que les plats doivent être décorés à votre goût. Créez une atmosphère romantique dans tout : décorez la vaisselle, les serviettes, etc.

Vous connaissez certainement les aphrodisiaques sûrs qui conviendraient ce soir : cannelle, fraises, chocolat, tout cela peut être ajouté aux plats.

Le champagne sera la boisson la plus optimale pour le 14 février. Vous vous enivrerez un peu, ce qui sera largement suffisant. Cela ne vous donnera pas mal à la tête plus tard.

Dites à vos amis et à votre famille de vous oublier pour la soirée. Le Love Day est créé uniquement pour deux moitiés, qui ne devraient pas être empêchées de profiter de l'amour et d'une atmosphère romantique. Si vous avez tout compris, alors je vous demande de vous familiariser avec les plats que nous préparerons pour le dîner de fête.

Glace vanille à la liqueur

Ingrédients:

• chocolat 150 g.
• crème 20% 250 g.
• cacao 3 cuillères à café
• gélatine 1 paquet.
• vanille.
• quelques brins de menthe.
• liqueur de menthe 2 c.

Préparation:

1. Broyez le chocolat. Préparez la gélatine selon les instructions.

2.Ajoutez le sucre vanillé à la crème et battez rapidement la masse.

3. Faites chauffer la liqueur et dissolvez-y la gélatine.

4.Mélangez la masse obtenue avec la crème. Ajouter le chocolat et remuer jusqu'à consistance lisse.

5. Placez les flans dans des moules et mettez-les au congélateur. Remuez la glace toutes les demi-heures.

6. Avant d'offrir un dessert à votre moitié, décorez-le de cacao et d'un brin de menthe.

Bon appétit!

Gâteau aux fraises dans une mijoteuse

Un délicat gâteau à la crème sure et aux fraises est un dessert indéniablement délicieux qui plaira à tous. Même si une mijoteuse facilite la cuisson, il faut quand même faire beaucoup d'efforts.

Le dessert est difficile à préparer, mais le résultat justifiera tout le travail effectué. Il faudra 3 heures pour préparer le gâteau.

Ingrédients pour la pâte :

• farine 180 g.
• kéfir faible en gras 200 ml.
• sucre 100 g.
• cacao 3 c.
• une demi cuillère à café de soda
• sucre vanillé 2 c.
• huile raffinée 1 cuillère à soupe.
• sésame 30 g.

Pour la crème :

• sucre vanillé 2 c.
• sucre 60 g.
• fraises 6 pcs.
• crème sure 20% de matière grasse 220 g.

Pour le glaçage:

• chocolat 20 g.
• crème sure 30 g.
• sucre 1 cuillère à soupe.

Préparation étape par étape :

1. Commençons par le test. Mélangez le cacao et le kéfir dans un récipient.

2. Remuez le mélange et ajoutez 2 types de sucre.

3. Pré-frisez les graines de sésame et envoyez-les-y.

4. Ajoutez le bicarbonate de soude et la farine et remuez le mélange.

5. Ensuite, placez le mélange brun dans un multicuiseur et graissez d'abord le bol avec de l'huile raffinée. Activez le mode « Cuisson » pendant 50 minutes. A l'aide d'un cure-dent, vous pouvez vérifier si elle est prête : percez la pâte. Si le bâton est sec, alors tout est prêt.

6.Sortez le gâteau et attendez qu'il refroidisse.

7.Découpez en 3 cercles d'égale épaisseur.

8. Passons à la création de la crème. Ajoutez le sucre ordinaire et vanillé à la crème sure. Tartiner la première couche de gâteau de crème sure et déposer les fraises dessus. Nous faisons cela avec tous les gâteaux.

9.Pour le glaçage, mélangez le chocolat fondu avec la crème sure et le sucre. Nous enduisons toutes les parties du gâteau et plaçons le dessert au réfrigérateur.

10. Votre moitié adorera certainement un gâteau aussi délicieux. Bonne soirée et beaucoup d'amour !

Margarita aux fraises

Ce cocktail alcoolisé est idéal pour des vacances aussi merveilleuses que la Saint-Valentin. Le citron vert, la tequila et les fraises constituent une boisson délicieuse. Il ne faut que 10 minutes pour préparer une délicieuse boisson.

Ce dont nous avons besoin:

• fraises surgelées 250 g.
• sucre 20 g.
• liqueur 60 ml.
• jus de citron vert 100 ml.
• téquila 180 ml.
• sucre en poudre et glace à votre goût.

Préparation des cocktails :

1. Vous devez d’abord écraser la glace et la placer dans un mixeur.

2.Ajoutez le reste des ingrédients, à l'exception du sucre en poudre, et battez jusqu'à consistance lisse.

3. Trempez le dessus du verre dans du sucre en poudre (le verre doit d'abord être essuyé avec une serviette en papier).

4.Remplissez d'un cocktail et offrez à votre moitié une délicieuse boisson à la fraise.

Recette vidéo :

Bon appétit!

Apéritif du 14 février au caviar rouge

Aujourd'hui, nous allons préparer une délicieuse collation en tartelettes et la décorer selon la Saint-Valentin. Pour vous faciliter le travail, vous pouvez acheter des tartelettes en magasin et ne pas perdre de temps précieux. Un rôle important sera joué par le remplissage, qui fera allusion à votre moitié sur vos sentiments pour elle. L'apéritif peut être préparé quand vous le souhaitez, il conviendra à n'importe quel festin.

Même si vous n’êtes pas un cuisinier professionnel, il n’y a pas lieu de paniquer. Le plat se prépare très simplement en très peu de temps.

Ingrédients:

• tartelettes 10 pcs.
• œufs durs 2 pcs.
• crème sure 200 g.
• fromage feta 150 g.
• fromage cottage 200 g.
• Tomate cerise 10 pcs.
• caviar rouge 50 g.
• aneth.

Préparation du goûter :

1.Préparez tous les composants nécessaires.

2. Dans un récipient séparé, mélanger la crème sure avec le fromage cottage et le fromage feta. Ajoutez ensuite les œufs. Hachez l'aneth et ajoutez-le au sommeil. Mélanger le mélange jusqu'à consistance lisse.

3.Lavez les tomates, coupez-les en 2 parties (une grande, l'autre petite).

4.Faites une forme de cœur en cerise.

5. Fixez le tout avec un cure-dent.

6. Placez les tomates restantes dans la garniture. Faites un cœur de tomate avec la couche supérieure.

7. Nous faisons un cadre d'œufs autour de chacun.

Bon appétit!

Saumon au four à la mozzarella

Le plat est très simple à préparer, même ceux qui sont très pointilleux dans le choix des aliments apprécieront son goût. Vous avez besoin de très peu d'ingrédients pour préparer un délicieux plat de poisson. Préparez-le une fois et savourez ce goût incroyable.

Nous avons préparé une recette de saumon très simple. Bien sûr, ce poisson est un peu cher, il peut donc être remplacé par un poisson moins cher. Le saumon rose ou un poisson similaire serait une bonne option. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure. Croyez-moi, même le poisson le moins cher s'avérera très savoureux selon notre recette.

Ingrédients:

• saumon 1 kg.
• mayonnaise 70 g.
• oignon 1 pièce.
• jus de citron 2 c.
• moutarde 1 cuillère à soupe.
• ail 2 gousses.
• fromage râpé 0,25 c.
• mozzarella râpée, une demi-cuillère à soupe.
• poivre et sel à votre goût.

Préparer un délicieux saumon :

1. Vous devez retirer les arêtes du saumon. Couvrir une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y déposer le filet. Le poisson doit être poivré et salé.

2.Coupez l'oignon en rondelles et placez-le sur le poisson.

3.Mélanger la mayonnaise avec l'ail haché, ajouter le jus de citron.

4.Faites une couche de sauce sur l'oignon.

5.Saupoudrer le dessus de fromage râpé.

6. Préchauffez le four à une température de 200 degrés, placez le saumon pendant 15 minutes. Une fois terminé, placez le poisson sous le grill pendant quelques minutes pour créer une délicieuse croûte croustillante.

7. Le saumon au fromage est cuit.

Bon appétit!

Salade de mer aux crevettes

La salade plaira certainement à ceux qui ne peuvent pas vivre sans fruits de mer. Les crevettes et les calamars se marient bien. Le fromage à pâte dure dans le plat le rendra particulièrement tendre et la poire ajoutera du piquant à la salade.

Je vais partager avec vous une merveilleuse recette de salade de fruits de mer. Vous pouvez préparer en toute sécurité le plat du 14 février, il y conviendra ce soir-là. Grâce à la légèreté des ingrédients, vous n’absorberez pas beaucoup de calories, qui seront inutiles lors de cette soirée romantique.

Ce dont nous avons besoin:

• cocktail de la mer 300 g.
• fromage à pâte dure 100 g.
• poire 1 pc.
• d'huile d'olive 2 c.
• sel de table, une demi-cuillère à café.

Préparation de la salade de mer :

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires. Choisissez une variété de poire sucrée, de préférence molle.

2.Placez le cocktail de fruits de mer surgelé dans la poêle. Sel. Laisser mijoter jusqu'à évaporation complète du liquide.

3. Façonnez le fromage à pâte dure en lanières.

4. On fait de même avec la poire. Le pelage n'est pas nécessaire.

5. Prenez une assiette peu profonde et placez-y le fromage.

6. Déposez une couche de poire dessus.

7.Dernière couche de fruits de mer.

8. Arroser la salade d'huile d'olive.

9.Utilisez de la verdure comme décoration. Servez du vin rouge avec la salade ; il se mariera bien avec les fruits de mer.

De belles tranches de fruits pour la Saint-Valentin

En plus du fait qu'il doit y avoir de la beauté sur la table des fêtes, les produits doivent être faciles à utiliser. Faites des petits morceaux.

Chaque fruit doit être coupé différemment. Par exemple, l'ananas ou la pomme peuvent être préparés sous forme de cubes, car ces fruits sont assez denses. Vous ne pourrez pas couper les oranges de cette façon, mais vous pourrez en faire de belles tranches. Pour ceux qui ne le savaient pas, ce processus s’appelle la sculpture. Dans le magasin, vous pouvez acheter des outils spéciaux pour couper des fruits de manière inhabituelle.

Essayez de couper tous les fruits en fonction de leur structure. Si vous ne pouvez pas le faire vous-même, utilisez des outils qui couperont tout à votre place.

Vous pouvez découvrir plus de détails et de extraits de la vidéo :

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Nous préparons la Saint-Valentin avec une appréhension particulière. Je veux faire plaisir à mon âme sœur avec de l'attention, un cadeau lumineux, des émotions inoubliables et un délicieux dîner. Cette fois nous attirons votre attention sur 10 idées de plats originaux pour le 14 février. Même une femme au foyer inexpérimentée peut gérer ces recettes simples, et le « secret » des plats réside dans les aphrodisiaques naturels conçus pour ajouter du piquant à votre soirée. Alors allons-y.

1. Bruschetta au poisson salé
La bruschetta au poisson salé est parfaite comme apéritif pour un dîner de fête. C'est savoureux, rapide, très appétissant et le poisson rouge contient les aphrodisiaques nécessaires. Votre collation préférée sera balayée de la table en 5 minutes.

2. Soupe de tomates au basilic et croûtons
Si vous envisagez de préparer le premier plat du dîner, assurez-vous d'essayer de préparer une soupe aux tomates et au basilic. Cette soupe a une texture très délicate et, surtout, elle est assez légère. Et la couleur de la soupe augmentera l’appétit de votre proche !



3. César aux crevettes
Un soir de fête, vous ne pouvez tout simplement pas vous passer de votre salade César préférée. Mais nous recommandons de remplacer le poulet par des crevettes. Premièrement, la salade aura ainsi l'air plus festive et originale. Mais l’essentiel est que les crevettes aient des propriétés augmentant la libido !

4. Salade de moules
Vous pouvez diversifier le dîner de fête du 14 février avec une salade aux moules. Pour ajouter du piquant à la salade, vous pouvez la rendre épicée. Votre amoureux sera ravi de ce chef-d'œuvre culinaire.

5. Entrecôte de bœuf sauce au poivre
Si votre moitié adore la viande, nous vous recommandons de préparer une entrecôte de bœuf. Si tout le monde est déjà un peu fatigué des steaks ordinaires, alors le bœuf juteux avec sauce au poivre est exactement ce avec quoi vous voulez surprendre votre amoureux. L'Entrecôte chargera un homme d'énergie. Une soirée ennuyeuse est donc garantie.

6. Filet de poulet à la sauce pesto
Comme plat principal pour la Saint-Valentin, nous vous recommandons également de préparer le filet de poulet le plus tendre avec une sauce au pesto. La viande s'avère très juteuse et savoureuse. Et la couleur du plat vous mettra en appétit.



7. Poisson au four
Si votre proche préfère le poisson, nous vous recommandons de cuire le poisson au four. C'est mieux s'il s'agit de poisson de mer, car il possède toutes les mêmes propriétés dont nous avons besoin. Vous ne devriez pas faire frire de poisson - après tout, ce soir, votre appartement devrait être parfumé de bougies et de fleurs parfumées et ne pas avoir une forte odeur de poisson.

8. Boisson aux agrumes et au gingembre
Une boisson aux agrumes et au gingembre est non seulement un moyen idéal pour éviter de tomber malade, mais aussi un moyen naturel et surtout savoureux d'augmenter la libido. Remplissez vos verres avec au lieu d'eau ou de jus. Cela aidera également à compenser les saveurs des autres plats et à rafraîchir votre haleine.

9. Fraises au mascarpone et glace
Il se trouve que lors de la fête du 14 février, on ne peut se passer de desserts à base de fraises. C'est incroyablement savoureux et de telles friandises ont l'air très tentantes. Si vous en avez assez des fraises et de la crème, nous vous recommandons d'essayer une délicate combinaison de fraises, de glace et de fromage à la crème mascarpone.



10. Coeurs de meringue
Nous espérons que votre proche s'inquiétera des bonbons en forme de cœur, et nous vous conseillons de réaliser des cœurs meringués aérés. Servez cette délicatesse pour terminer votre dîner avec du champagne !

Une soirée romantique à deux est la meilleure façon de terminer la Saint-Valentin. Oui, le 14 février est entré dans nos vies assez récemment, mais il a déjà séduit non seulement les enfants et les jeunes, mais aussi les personnes âgées. Pourquoi pas, s'il y a une raison supplémentaire de montrer vos sentiments à votre famille, à vos amis, et surtout, à votre âme sœur, dites-le et offrez de jolies Saint-Valentin.

Comment bien organiser cette fête à deux, que peut-on faire et quelles sont les principales règles ? Nous l’avons déjà écrit, il est temps de rêver à ces vacances à l’étranger.

La Saint-Valentin est célébrée depuis le XIIIe siècle, mais elle n'est arrivée à nous que dans les années 90. Il est de coutume de le célébrer le 14 février. C'est alors, selon la légende, que les autorités exécutèrent un prêtre nommé Valentin, qui avait osé épouser les amants.

On pense qu’à cette époque, l’empereur romain Claude II dirigeait ses forces vers la conquête de nouvelles terres. Pour cela, il avait besoin d'une armée forte, mais les soldats consacraient beaucoup d'énergie à leur famille. Une solution a été trouvée : interdire aux subordonnés de se marier avant d'avoir terminé leur service militaire.

Et seul un prêtre ordinaire acceptait de marier des couples, sans se soucier des tabous. Pour cela, il a été arrêté puis exécuté, mais en captivité, le gars a réussi à retrouver son amour, la fille aveugle d'un garde, et à la guérir complètement. Avant sa mort, le prêtre a écrit une note à sa bien-aimée, en signant simplement « votre Valentin ». Depuis, les amoureux l’offrent à leurs proches en signe de sentiments profonds.

Vous pouvez passer cette journée de différentes manières : dans une grande entreprise, dans un lieu public ou simplement à deux. Nous vous proposons quelques idées de célébrations intéressantes.

Une soirée romantique à la maison est l’option la plus courante, mais cela ne veut pas dire qu’elle est banale. Une table joliment dressée avec des chefs-d'œuvre culinaires préparés à la main, ou des collations légères, des fruits, des douceurs sur une petite table près de la télé. Vous pouvez organiser une véritable séance de cinéma en choisissant un film romantique et en éteignant les lumières.

Les informaticiens peuvent monter un diaporama ou un court métrage avec les meilleurs moments de relations (la vie de famille, souligner si nécessaire) afin de se souvenir de toutes les bonnes choses qui se sont produites et de viser de nouveaux sommets. Un jeu avec des vœux fera l’affaire. Par exemple, lors du tirage au sort, les amoureux doivent : s'embrasser, dire des mots d'amour, complimenter, révéler un secret.

Relaxation

Une journée au spa ensemble convient, mais des soins peuvent même être organisés à la maison. Tout ce que vous avez à faire est d'acheter les huiles aromatiques nécessaires, de choisir une musique lente, de remplir le bain d'eau tiède et d'ajouter du sel.

Jeux érotiques

Personne ne parle de fouet ou de domination, même si si la femme et le mari eux-mêmes en rêvent, alors allez-y. Mais cela ne fait jamais de mal d’ajouter un peu de piquant à votre vie intime établie. Assez:

• portez de beaux sous-vêtements, des bas, une belle robe qui met en valeur tous les avantages de votre silhouette
• choisissez une musique stimulante, vous pouvez ombrager un peu la pièce
• apprenez quelques mouvements érotiques ou simplement dansez pour votre proche « du fond du cœur », vous pouvez l'inviter à participer
• Une astuce consistant à bander les yeux ou les mains convient - dans l'obscurité, chaque contact est ressenti plus intensément et l'incapacité de participer vous donne envie de plus.

Dîner sur le toit

Si vous avez la possibilité de louer une chambre ou simplement de négocier avec les sociétés de services publics, organisez un dîner sur le toit, où vous pourrez admirer la ville la nuit. Le seul inconvénient est la complexité de la mise en œuvre, puisqu'il faudra livrer une table, des chaises, une nappe, de la vaisselle, de la nourriture (pour qu'il ne fasse pas froid), et certainement des couvertures, car l'hiver approche à grands pas. Heureusement, certaines entreprises sont prêtes à assumer elles-mêmes toutes les questions d'organisation, bien sûr, contre rémunération.

Sport, vous êtes le monde !

Pour les amateurs de sport, un rendez-vous dans la rue convient. Par exemple, le patinage sur glace pour tester la solidité des relations même dans des situations franchement glissantes, ou le ski. Oui, juste une promenade dans la ville, car des flash mobs sympas sont souvent programmés pour coïncider avec cette fête, par exemple pour le baiser le plus long !

Conduire

Une excursion dans une belle ville, même si ce n'est pas Paris, mais nous avons aussi des endroits où aller, admirer les rues enneigées, la belle architecture et la nature !

Loisirs culturels

Un excellent cadeau pour votre femme ou votre petite amie est une visite au restaurant. Premièrement, elle n’aura pas à rester aux fourneaux pour préparer des délices pour la table, et deuxièmement, c’est une raison de s’habiller magnifiquement, de se montrer et de voir les autres. Ne faites pas votre demande en mariage directement au restaurant, comme dans les films, c'est encore un moment trop personnel. Et si elle veut refuser ?

Voyage culturel

Une randonnée culturelle est également une option pour une soirée festive. Il est facile de faire coïncider une sortie longtemps retardée au théâtre, au cinéma ou à une exposition avec cette date, d’autant plus que le répertoire ici est souvent dédié à la Saint-Valentin.

Énigmes, recherches, aventures

Une idée pour les plus actifs est une quête romantique, organisée dans de nombreuses grandes villes. Des énigmes, des tâches, des tests montreront la force de vos sentiments.

Cadeau certifié

L'impression-cadeau n'est pas moins originale : cette journée peut être consacrée à un cours de tango, de danse de salon, de poterie, de yoga ou d'escalade.

Décoration d'intérieur pour le 14 février

Décorer une pièce ou une maison pour la Saint-Valentin est un sujet à part, je vous propose de mentionner brièvement les idées les plus marquantes.

1. Bougies. Cet attribut constant de la romance peut non seulement ajouter du mystère à la pièce, mais aussi rendre visuellement les gens plus attrayants, cachant les caractéristiques imparfaites et mettant l'accent sur le meilleur. Ces petits morceaux de feu vif conviendront sur la table, comme éclairage d'appoint, ou encore comme décoration à part. Imaginez à quel point un chemin de petites bougies est beau, menant du seuil à votre bien-aimé ! Il existe même des vues flottantes propices à un bain relaxant et romantique.
2. Des ballons. Il est plus facile de les acheter prêts à l’emploi, remplis d’hélium léger. Il ne reste plus qu'à attacher les ficelles au meuble ou à lâcher les boules au plafond en leur donnant une forme de cœur. Une autre option consiste à attacher des cartes de Saint-Valentin avec des souhaits, des compliments et des mots doux à chaque « queue ».
3. Les cœurs sont un attribut standard des vacances ; lors de la décoration d'une pièce, différentes choses de cette forme seraient appropriées, mais les guirlandes suspendues dans différentes directions sont plus élégantes.
4. Photos. Imprimez, placez dans différents cadres des photos illustrant les meilleurs moments de la relation et accrochez-les dans la pièce. Cette décoration a un avantage non négligeable : une telle décoration apportera de la bonne humeur pendant très longtemps !

N'oubliez pas les petites choses - des pétales de roses sur le lit, un beau linge de lit écarlate peut-être brillant, un joli seau à champagne, des bonbons avec des cœurs créeront la bonne ambiance.

Quoi offrir pour la Saint-Valentin

En règle générale, les cadeaux pour ces vacances ne sont pas si chers et à grande échelle. Ils sont plutôt destinés à montrer de l'amour, plutôt que l'épaisseur du portefeuille. Par conséquent, de petits cadeaux romantiques seraient ici plus appropriés : de jolis cadres photo, des tasses appariées, des pendentifs, des T-shirts, des peluches, des oreillers en forme de cœur, des petites choses utiles. Les idées cadeaux sont décrites en détail dans un article séparé.

Félicitations aux proches en vers et en prose

Vous pouvez féliciter vos proches non seulement en actes, mais aussi en paroles. Une phrase correctement choisie peut transmettre tout un bouquet d'émotions. Il est clair que nous ne sommes pas tous poètes et écrivains par nature, mais ce n’est pas grave : il y en a un pour la Saint-Valentin.

Que cuisiner pour le dîner de votre homme bien-aimé (mari, petit ami) le 14 février

Un dîner romantique préparé de vos propres mains est le meilleur cadeau pour un être cher (peut-être qu'une fille ou une femme sera encore plus heureuse, puisqu'elle n'aura pas à rester aux fourneaux ce jour-là). Cela vaut la peine de choisir quelque chose de spécial pour la table des fêtes, nous proposons ces recettes.

Salades pour la table des fêtes

Traditionnellement, les salades sont servies en premier, ici la marge d'imagination est énorme. Vous pouvez préparer un « Caprice d'homme », car le plat est préparé uniquement pour votre proche. La recette est :

• prendre du bœuf bouilli, du fromage à pâte dure, des œufs, des oignons, de la mayonnaise
• hacher finement l'oignon, le faire mariner dans le vinaigre de vin et l'eau
• couper la viande en cubes
• disposer la salade en couches : viande, oignons sans marinade, un filet de mayonnaise, œuf râpé, fromage râpé, mayonnaise encore, répéter tous les produits deux fois.

Recettes de plats chauds

Pâtes aux crevettes

Ce sont les pâtes auxquelles nous sommes habitués, mais avec une présentation plus originale. Nous devons:

Prendre : spaghetti, fromage râpé, lait, oignon, gousse d'ail, vin sec, crevettes, œufs ;

• hacher finement les crevettes, l'ail, l'oignon
• faire revenir l'oignon dans une poêle bien chaude avec du beurre, ajouter les crevettes, les assaisonnements, le vin blanc, le sel, laisser mijoter jusqu'à disparition de l'excès de liquide

• Faites chauffer un verre de lait, ajoutez deux œufs, remuez rapidement jusqu'à épaississement, ajoutez le fromage et les oignons verts si vous le souhaitez.
• ajouter la sauce aux crevettes

• Égoutter les spaghettis, les disposer sur des assiettes, napper de sauce et garnir.

Vous pouvez également cuisiner du blanc de poulet, de la viande en français (LIEN vers un article sur un dîner romantique),

Snack « Bisou à ta bien-aimée »

La gourmandise originale est préparée comme suit :

- prendre du citron, du fromage à pâte dure, des noix, de la mayonnaise ;

— couper les fruits en rondelles, retirer les pépins si nécessaire ;

- râper le fromage, hacher les noix ;

— saupoudrer le citron de sucre, mettre dessus un peu de fromage, de la mayonnaise et des noix ;

- Enroulez le tout et fixez-le à la peau avec un cure-dent.

Diverses collations en forme de cœur sont jolies - des tomates coupées reliées par un cure-dent, des morceaux de saucisses maintenus ensemble de la même manière. Si vous avez le temps, vous pouvez utiliser des moules en métal pour découper des cœurs dans des légumes et des fruits, réalisant ainsi des gourmandises originales à base d'ananas, de pomme, de pastèque. L'essentiel est d'activer votre imagination.

Recettes simples et rapides pour la Saint-Valentin

Un délicieux dîner peut être préparé simplement, rapidement et facilement sans perte de qualité. Vous ne me croyez pas ? Continuer à lire!

Pommes de terre au four avec des saucisses

Le plat est simple à préparer : même un mari pas particulièrement économe peut facilement gérer le processus.

pommes de terre, carottes, oignons, saucisses de chasse ou autres saucisses fines, épices, sel, beurre ;

• couper les produits épluchés en rondelles et mélanger

• verser le beurre fondu sur le tout, saler, poivrer, mélanger

• déposer sur une plaque à pâtisserie, cuire au four à 190° jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
• servir avec des légumes verts.

Côtelettes de poulet au fromage

Ils cuisent rapidement.

Vous devez préparer :

• 0,5kg de filet
• deux oeufs,
• Mayonnaise
• graisse végétale

• laver la poitrine, la couper en morceaux de 1,5 à 2 cm d'épaisseur, battre, saler et poivrer
• râper le fromage
• Casser les œufs dans un bol, ajouter la farine, la mayonnaise, le sel, le fromage
• badigeonner la viande de pâte sur une face,

• déposer la côtelette dans une poêle chaude avec de l'huile, côté pâte vers le bas
• graisser également le dessus avec de la pâte

• Après la friture, retournez et couvrez avec un couvercle.

Nous avons donc découvert comment organiser une Saint-Valentin parfaite, pour ravir votre âme sœur. Et que l'amour, la compréhension mutuelle et la romance soient présents dans vos relations non seulement le 14 février, mais tous les jours ! Visitez-nous plus souvent, abonnez-vous aux mises à jour du blog !

La fête d'hiver la plus romantique, la Saint-Valentin, nous fait tous faire de petites choses stupides et mignonnes. Les amoureux s'offrent des bonbons, des fleurs, des cartes rigolotes aux coeurs roses, des cadeaux rigolos et toute leur tendresse. Et c'est notre tendresse, notre amour et nos soins qui sont le cadeau le plus important et le plus désiré en ce jour. Et quelle meilleure façon de souligner notre attention que de dresser de nos propres mains une table de fête, décorée de délicieux plats faits maison ! Aujourd'hui, nous vous invitons à réfléchir ensemble et à décider quoi cuisiner pour le 14 février.

Alors, quelle est la différence entre la table de fête de la Saint-Valentin et toute autre table de fête ? Tout d’abord par le fait que notre table n’est mise que pour deux personnes. Il n'y a pas de place pour les amis et la famille, les camarades et les voisins lors de ce dîner. A cette table, le troisième est toujours superflu. Après tout, nos vacances sont pour deux amoureux, pour deux cœurs aimants, des vacances romantiques et intimes. Et c’est sur la création d’une atmosphère intimiste que nous concentrerons toute notre attention.

Une nappe féculente blanche ou rouge feu, de beaux plats et verres étincelants de cristal, des bougies, de l'encens, de jolis bibelots et décorations - tout cela est conçu pour souligner la beauté de la tendre unité de deux cœurs aimants. Et les plats sur notre table doivent correspondre pleinement à ce moment romantique. Abandonnez les fritures lourdes, oubliez les salades noyées dans la mayonnaise, ne pensez même pas aux gâteaux gras, décoré de roses à huile prétentieuses. Non, non et NON. Le dîner d'aujourd'hui doit être léger, comme le souffle même de l'amour, passionné, comme le premier baiser, tendre, comme le regard de vos proches. Les entrées épicées souligneront le piquant du moment et allumeront le feu de la passion, un plat chaud de poisson, de fruits de mer ou de viande facile à cuire vous remplira de force, les desserts aux fruits frais et aux baies laisseront entendre que votre dîner n'est qu'un prélude au symphonie de la nuit des amoureux, et un verre de vin vous fera tourner la tête et ajoutera de l'éclat à vos yeux amoureux.

Aujourd'hui, à la veille de la Saint-Valentin, « Culinary Eden » a préparé pour vous une sélection de recettes des plats les plus délicieux et les plus savoureux qui diront certainement même aux amateurs les plus inexpérimentés dans l'art culinaire quoi cuisiner pour le 14 février.

1. Une collation épicée à l'ananas thaïlandais mettra en valeur votre passion de la meilleure façon possible, et préparer une telle collation est aussi simple qu'une tarte. Épluchez et coupez la moitié de l'ananas mûr en petits morceaux. Arrosez l'ananas de jus de citron, saupoudrez de piment rouge au goût et salez légèrement. Rouler chaque morceau d'ananas un à un dans des feuilles de menthe et de coriandre très finement hachées, puis disposer sur une assiette. Quelques gouttes de sauce de poisson thaïlandaise ou de sauce soja souligneront le piquant de ce snack exotique.

2. Une collation mexicaine lumineuse à l'avocat - le guacamole - ajoutera une épice spéciale à votre menu des Fêtes. Épluchez deux avocats mûrs, coupez-les en petits cubes et arrosez de jus de citron vert ou de citron. Hachez finement un petit oignon rouge. Épluchez une tomate, retirez les graines et hachez-la finement. Mélangez tous les légumes, ajoutez une gousse d'ail hachée, 3 c. cuillères à soupe de coriandre hachée, 2 cuillères à café de pâte de piment (peut être remplacée par n'importe quel mélange d'épices mexicaines sèches) et le jus d'un citron ou de deux citrons verts. Remuer doucement et laisser refroidir. Servir avec des tranches de tortilla ou de fins croûtons de seigle.

3. Une salade légère aux pommes, noix et fromage vous surprendra par sa fraîcheur et son goût piquant. Rincez soigneusement deux cents grammes de salades vertes, égouttez-les, déchirez-les en petits morceaux avec les mains et placez-les au fond du saladier. Placez dessus une pomme coupée en fines tranches. 75 grammes. Coupez n'importe quel fromage à pâte molle mais piquante (Brie, Dor Blue) en petits cubes et placez-le sur les tranches de pomme. Saupoudrer la salade de 2 c. cuillères de noix hachées et versez la vinaigrette avec 1 cuillère à soupe. cuillères de vinaigre de cidre de pomme, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de miel, sel et poivre noir au goût.

4. La salade de crevettes dans une épaisse vinaigrette au citron servira de véritable décoration pour votre table de fêtes. Faire bouillir à l'avance, éplucher et laisser refroidir 250 gr. crevettes, faire bouillir et laisser refroidir 150 gr. haricots verts. Dans un bol profond, mélangez 3 c. cuillères de crème sure, 2 c. cuillères de yaourt nature, 1 cuillère à café de jus de citron, 1 cuillère à café d'aneth finement haché, sel et poivre noir au goût. Ajoutez un demi-tubercule de fenouil coupé en petits cubes, un oignon rouge coupé en fines rondelles, les haricots et les crevettes. Mélangez soigneusement le tout et laissez reposer au frais pendant 15 minutes. 100 gr. Coupez le chou chinois en lanières et déposez-le au fond du saladier. Ajoutez 1 cuillère à soupe. une cuillerée d'huile d'olive, 1 cuillère à café de jus de citron et du sel au goût. Bien mélanger. Garnir de crevettes et de légumes dans la vinaigrette, garnir la salade de moitiés de tomates cerises et saupoudrer d'1 cuillère à café de graines de sésame grillées.

5. Un délicieux poisson léger cuit au four avec du poivron rouge vous ravira par sa tendresse et son arôme, et l'aspect élégant de ce plat chaud ajoutera des couleurs vives à votre table de fête. Dans une grande poêle, faites chauffer 2 c. cuillères d'huile d'olive, faites-y mijoter un demi-oignon finement haché, une gousse d'ail hachée et quelques rondelles de piment fort. Une fois que l'oignon devient translucide, ajoutez un gros poivron rouge coupé en dés et faites revenir encore 5 minutes. Ajoutez ensuite une grosse tomate finement hachée, le jus d'un demi citron, ½ cuillère à café de curcuma moulu, du sel au goût. Mélangez bien le tout, laissez mijoter 10 minutes et retirez du feu. Ajoutez 2 cuillères à soupe à la sauce finie. cuillères de persil haché. Beurrer un plat allant au four avec de l'huile d'olive, y déposer 500 gr. filet de votre poisson blanc préféré et garnir de votre sauce aux légumes. Cuire au four préchauffé à 180⁰ pendant 20 minutes. Servir en portions, garni d'herbes fraîches.

6. De délicieuses brochettes de saumon peuvent plaire à tout le monde, même aux gourmets les plus sophistiqués, et préparer ce plat savoureux et aromatique vous demandera très peu de temps et d'efforts. 300 gr. Coupez le saumon ou le filet de saumon en morceaux de 3x3 cm et placez-le dans un bol pour mariner. Préparez la marinade séparément. Pour ce faire, mélangez 2 cuillères à café de sauce soja, 2 cuillères à café de miel, 2 cuillères à café de moutarde et 1 cuillère à café de graines de sésame. Versez la marinade finie sur les morceaux de poisson, remuez et laissez mariner dans un endroit frais pendant 20 minutes. Enfiler le poisson mariné sur des brochettes en bois humidifiées avec de l'eau. Versez un peu d'eau dans le plat allant au four et placez les brochettes de poisson sur les côtés du plat. Cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 170⁰. Servir sur des feuilles de laitue fraîches accompagnées de légumes frais.

7. Le poulet cuit au four avec des oranges s'avère exceptionnellement festif, lumineux, savoureux et aromatique. Lavez soigneusement le poulet, égouttez-le, coupez-le en portions et placez-le dans un bol profond. Dans un autre bol, mélangez le jus de trois oranges, 100 g. miel liquide, 50 gr. huile d'olive, deux gousses d'ail écrasées, 1 cuillère à café de coriandre moulue, 2 cuillères à café de curcuma, sel et poivron rouge au goût. Versez la marinade obtenue sur les morceaux de poulet et laissez mariner une heure dans un endroit frais. Placez le poulet mariné dans un plat allant au four, versez dessus le reste de la marinade et déposez dessus une orange finement tranchée. Cuire au four préchauffé à 180⁰ pendant 45 à 60 minutes. N'oubliez pas de badigeonner périodiquement le poulet avec le jus et la graisse fondus à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

8. Une véritable flamme de passion vous offrira un dessert à base de bananes et de cognac. Dans une poêle portionnée dans laquelle vous servirez votre dessert, faites chauffer 2 c. cuillères de beurre. Ajoutez quatre bananes pelées et coupées en trois sur la largeur. Faites revenir légèrement les bananes des deux côtés, retirez-les de la poêle et placez-les dans un endroit chaud. Ajoutez 3 cuillères à soupe au reste d'huile dans la poêle. cuillères de sucre et chauffer jusqu'à ce que le caramel se forme. Ajoutez ensuite le jus de deux oranges et d'un demi citron. Chauffer à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que le caramel soit complètement dissous. Lorsque votre sauce sucrée est prête, retirez la casserole du feu, transférez les bananes dans la sauce, versez 50 g dessus. cognac, allumez-le et servez aussitôt. N'oubliez pas de tamiser les lumières de la pièce avant d'y apporter votre dessert flamboyant !

9. La Saint-Valentin est une fête où l'on peut facilement se permettre une petite bêtise. Faisons une belle bêtise et achetons des fraises en hiver, car les magasins modernes sont toujours heureux de nous aider. Et à partir de fraises fraîches, vous pouvez préparer l'un des desserts les plus délicieux et, sans aucun doute, les plus romantiques : les fraises enrobées de chocolat. 300 gr. Rincez délicatement les fraises à l'eau froide et séchez-les soigneusement sur une serviette en papier. Enfilez chaque baie sur un bâton à cocktail ou un cure-dent en bois. Faire fondre 450 g au bain-marie. chocolat au lait ou noir, ajoutez 2 c. cuillères de beurre ramolli et remuez bien jusqu'à l'obtention d'une masse complètement homogène. En tenant doucement le bâton, trempez chaque baie dans le mélange chocolaté et placez-la sur une feuille de papier sulfurisé graissée. Placez le dessert fini au réfrigérateur jusqu'à ce que le chocolat durcisse complètement.

10. Un cocktail rose romantique avec du champagne et des fraises clôturera parfaitement votre dîner de vacances et vous indiquera de manière ludique que votre soirée romantique ne fait que commencer. 200 gr. mélanger rapidement le champagne mi-doux avec 100 gr. jus de canneberge, verser dans des verres et garnir chaque verre d'une demi fraise et d'une feuille de menthe fraîche.

Et sur les pages de « Culinary Eden », tous les amoureux pourront trouver encore plus de recettes de plats délicieux qui vous diront certainement quoi cuisiner pour le 14 février.

La Saint-Valentin ou Saint-Valentin est devenue l'une des fêtes préférées et traditionnelles de notre pays. Et bien qu’il s’agisse essentiellement d’une fête étrangère qui n’est pas typique de nos traditions, grâce à l’idée d’échanger des messages d’amour et des souhaits, elle est également devenue populaire chez nous.

Traditionnellement, ce jour-là, on offre la Saint-Valentin - de petites cartes avec des vœux romantiques. Aussi, selon la relation entre un homme et une femme, la nature du cadeau et sa signification peuvent être variées.

Bien sûr, si vous n'êtes que des amis, par exemple, les vêtements, les bouquets de roses, etc. auront l'air un peu étranges. Et en même temps, si vous envisagez une relation plus sérieuse qui a l’intention de se transformer en quelque chose de sérieux, vous devriez alors réfléchir au cadeau à choisir.

Il existe de nombreuses options, cependant, si vous souhaitez proposer votre main et votre cœur à l'élu, alors, sans aucun doute, un dîner romantique sera le plus approprié.

1. Comment et où dîner en amoureux

Commençons par choisir un endroit pour votre dîner. Il y a peu d'options ici, soit vous allez au restaurant, soit vous le dépensez à la maison, soit, en option, à la datcha.

Cependant, là encore nous partons du concept de votre événement.

Si vous envisagez de faire une déclaration d’amour, il est préférable de le faire individuellement et non devant tout le monde. Et ne vous laissez pas berner par les films où les personnages se présentent des bagues dans les restaurants. C'est toujours un film.

Essayez donc de trouver l’environnement approprié. Alternativement, si vous ne souhaitez pas organiser un tel dîner dans un appartement, organisez-le à la datcha. Si vous avez une maison confortable, il n'y a rien de mieux qu'une soirée dans la nature.

Après avoir résolu le problème du lieu, nous décidons comment l'organiser. S'il vous semble que vous pouvez simplement organiser un dîner sans vous soucier de rien d'autre, alors ce n'est pas le cas.

Bien sûr, si votre projet se résume simplement à un festin en l'honneur de la Saint-Valentin, vous n'avez même pas à vous soucier du menu de la table. Mettez tout ce que vous aimez sur la table.

Mais si vous avez envie d'un vrai dîner romantique avec une déclaration d'amour, alors.....

Il faut veiller non seulement au menu, mais aussi à l'environnement approprié. Naturellement, on ne peut pas se passer de bougies. Vous pouvez les poser sur la table, les disposer joliment dans la pièce, en faire un cœur - en général, il existe de nombreuses options.

2. Que cuisiner pour un dîner romantique

Eh bien, nous avons réglé les environs. Voyons maintenant quel menu convient le mieux pour un dîner romantique.

Si nous parlons de ce que devrait être la nourriture, alors la réponse est claire : légère. Vous pouvez dresser une table très riche, mais je tiens à vous rappeler que la Saint-Valentin n’est pas une fête lorsqu’une grande fête a lieu.

De plus, il ne doit être ni gras ni abondant. Il n'est pas recommandé d'utiliser des oignons et de l'ail.

Il existe des produits tels que les aphrodisiaques. Ce sont ceux qui, selon la légende, sont capables d'allumer l'amour dans le cœur de l'élu ou de l'élu. Ceux-ci incluent le gingembre, la branche de céleri, le miel, les graines de sésame, les piments forts, le chocolat, les asperges et le vin rouge.

Ainsi, sinon tout ce qui figure dans cette liste, alors au moins quelque chose devrait être présent sur la table.

De plus, les plats que vous préparez pour le dîner ne doivent pas être ordinaires. Si vous voulez quand même quelque chose de substantiel, le poulet est la voie à suivre.

3. Recettes pour un dîner romantique

— Les poitrines de poulet farcies, par exemple, de fraises et de fromage seront particulièrement délicieuses.

• Cuisson des poitrines de poulet et des fraises.
• Nous faisons des coupes dans les poitrines, salez et poivrez au goût.
• Coupez le fromage en cubes et mélangez-le avec les fraises. Il peut être haché ou légèrement écrasé. Ajoutez du beurre fondu à ce mélange.
• Nous remplissons les coupures de la poitrine avec de la farce et les cousons.
• Cuire les poitrines finies au four pendant environ quarante minutes.
• Le plat fini doit être décoré et peut être servi.

— Les salades sont bonnes pour un dîner romantique.

Par exemple, des tartines au fromage et aux tomates peuvent agrémenter votre table. Vous pouvez les préparer comme suit. Prenons des ingrédients comme

• 500 g de pâte feuilletée,
• 4 tomates
• 1 oeuf,
• 100 g de fromage,
• 2 brins de basilic,
• 2 branches de thym,
• olives, aneth, persil.

Abaissez la pâte et coupez-la en petits carrés, par exemple de 6 à 7 cm. Graissez une plaque à pâtisserie avec de l'huile et placez ces carrés dessus. Au-dessus de chaque carré, nous plaçons un cercle de tomate et dessus des tranches d'olives, des morceaux de fromage, des feuilles de thym et de basilic. Mettez le moule au four et faites cuire 15 minutes. Après cela, vous pouvez le mettre sur la table.

Au lieu de pâte, vous pouvez utiliser du pain tranché.

— Si vous êtes amateur de cuisine japonaise, vous pouvez préparer des rouleaux de fromage aux sprats.

Pour cela vous aurez besoin de :

• 1 boîte de sprat,
• 200 g de fromage à pâte dure,
• tomate – 1 pièce,
• poivron – 1 pièce,
• feuilles de laitue, persil.

Coupez le fromage et les tomates en tranches, poivrez en lanières. Sur le fromage on place un poisson, une lanière de poivron, une tranche de tomate et un brin de persil. Nous enroulons le tout et le fixons avec une brochette.

Ou essayez léger et savoureux

4. Maintenant, l'essentiel, ce sont les boissons

Quoi de mieux pour un dîner romantique ? L'option classique est le vin rouge sec. Cependant, nous y allons de préférence ici. Si vous préférez les vins blancs, optez pour eux. Le champagne fonctionne bien aussi. De plus, en l'utilisant, vous pouvez préparer un cocktail si merveilleux :

• Fraises – 300 gr.
• Citron – 1 pièce.
• Sirop de framboise – 3 c. l.
• Champagne – 3 c.
• Chaux – 1 pièce.
• Sucre – 1 cuillère à soupe. l.

Broyez les fraises et faites une purée. Pressez le jus de citron et ajoutez-le aux fraises. Ajoutez le sucre et la glace, puis le sirop de framboise et le champagne froid. Remuer et verser dans des verres.

Regardez-en toutes sortes, même s’ils ont été écrits pour le Nouvel An, cela ne les rend pas pires. Et puis, du coup, tu n’as plus envie d’alcool.

Si votre petite amie aime vraiment les sucreries (qui ne les aime pas), alors une boîte de chocolats sera toujours utile sur la table. Vous pouvez également diluer le dessert avec du gâteau ou des pâtisseries.

C'est probablement tout le conseil. Profiter de votre dîner!

5. Et enfin, une courte vidéo sur comment préparer un dîner romantique avec un budget modeste