C'est pourquoi beaucoup de gens composent avec une telle appréhension Menu du Nouvel An 2019 , à la recherche de recettes pour Nouvelle année 2019 avec des photos et se creusent la tête avec des questions « que cuisiner pour la nouvelle année 2019 ? et « comment cuisiner les plats du Nouvel An » ? Le menu du Nouvel An 2019, les recettes des plats du Nouvel An, les recettes de la table du Nouvel An sont pensées à l'avance par des ménagères prudentes. S'il y a des enfants dans la famille, les recettes du Nouvel An pour les enfants commencent à être discutées. Certains recherchent des recettes simples du Nouvel An, d'autres recherchent des recettes originales du Nouvel An et d'autres encore recherchent des plats traditionnels du Nouvel An. En Occident à cette époque, les gens ne s’intéressent le plus souvent qu’à la recette. Les biscuits du Nouvel An, mais nos gens abordent cette question de manière plus approfondie et préfèrent préparer les plats chauds du Nouvel An, Réveillon du Nouvel An plats. Le menu du Nouvel An 2019, en principe, doit être élaboré avec goût, au propre comme au figuré. Si vous avez des choses non réalisées recettes culinaires, vacances du nouvel an- c'est l'heure pour eux. Plats sur La table du nouvel an L’année 2019 peut être très diversifiée. Pour ceux qui ont déjà commencé à composer des menus, des recettes du Nouvel An et ceux qui s'intéressent au calendrier oriental, nous vous rappelons que le symbole de la nouvelle année 2019 selon le calendrier chinois est le Cochon ou le Sanglier, plus précisément, ce est l'année du cochon de terre jaune. Les astrologues élaborent déjà leurs horoscopes pour prédire ce que nous réserve l’année du Cochon. Nous vous dirons quoi préparer pour la table du Nouvel An pour l’Année du Cochon. En savoir plus sur le menu du Nouvel An de l'année du cochon. Célébrer le Nouvel An est une tâche très fastidieuse, il est donc préférable de sélectionner à l'avance les recettes du Nouvel An pour l'Année du Cochon. Les recettes des plats du Nouvel An pour l'année du cochon ont une règle simple : cet animal doit les aimer. Le menu du Nouvel An pour l'année du cochon doit comprendre diverses salades. Légumes, fruits, viande - le cochon aime tout ce qui est savoureux, mais il mange surtout des racines. Les recettes du Nouvel An pour l'année du cochon (2019), on peut le préparer avec des noix et des champignons ; les sangliers en sont également très friands. Recettes du Nouvel An pour les enfants pour l'année du cochon, vous pouvez cuisiner à partir de fruits et de légumes, vous pouvez faire des biscuits aux glands ou aux trois petits cochons. Des recettes originales du Nouvel An pour l'année du cochon pour les enfants peuvent être préparées à partir de œufs durs, purée de pommes de terre. Et bien sûr, ce serait bien de décorer les plats des enfants pour l’année du chien avec des cochons et des porcelets à museau faits à la main. Les recettes pour la table du Nouvel An de l'année du cochon (2019) ne nécessitent rien de complètement surprenant, puisque le cochon, en principe, est un animal sans prétention en termes de nourriture, donc toutes les nôtres sont simples plats copieux sera utile. Les plats de viande du Nouvel An peuvent être préparés de différentes manières, mais bien sûr pas à partir de porc. Et ce serait bien de les cuisiner avec des légumes et des fruits. Pour préparer rapidement et correctement de délicieux plats du Nouvel An, utilisez les recettes du Nouvel An avec des photos pour l'année du cochon. Nous avons spécialement sélectionné des plats du Nouvel An avec photos pour l'année du cochon. Les recettes du Nouvel An 2019 avec photos vous expliqueront étape par étape comment préparer n'importe quel plat que vous aimez. Nous espérons que nos recettes du Nouvel An vous aideront à préparer des plats du Nouvel An vraiment délicieux, et peu importe que vous ayez utilisé des recettes complexes du Nouvel An ou des recettes simples du Nouvel An. L'Année du Cochon vous apportera du bonheur le 1er janvier, lorsque les membres de la famille et les invités vous remercieront pour une merveilleuse table du Nouvel An. Ce serait également bien pour vous et vos invités de trouver des noms de plats appropriés pour le Nouvel An ; cela rendra la table du Nouvel An 2019 encore plus originale et espiègle ; les recettes avec photos stimuleront votre imagination et rendront ce processus encore plus amusant. Et n’oubliez pas de réaliser des recettes du Nouvel An avec des photos pendant la cuisson. Sur notre site Web, nous avons rassemblé les meilleures recettes du Nouvel An, les recettes des plats du Nouvel An, les plus beaux plats du Nouvel An du menu du Nouvel An 2019 à la table du Nouvel An 2019. Les plats du Nouvel An avec photos aideront les cuisiniers débutants. Les recettes des plats du Nouvel An avec photos vous feront gagner du temps et vous protégeront des erreurs. Postez chez nous vos recettes du Nouvel An 2019 avec photos, nous les placerons dans la section Plats du Nouvel An 2019 avec photos, et nous ne manquerons pas de chuchoter tranquillement au Père Noël pour vous. Et grognons fort au cochon jaune :)

Quelques semaines déjà avant la fabuleuse célébration, les femmes au foyer commencent à planifier quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016 et à élaborer longues listes achats nécessaires, guidés par le principe le plus important : faire plaisir à la fois aux invités et à la patronne de l'année à venir.

Le propriétaire de 2016 est le Red Fire Monkey. La dame, il faut le dire, est active, impulsive et imprévisible. En plus, c’est aussi une coquine et une intrigante ! À en juger par cette caractéristique, il peut sembler qu’apaiser un singe semble être une tâche très difficile. Cependant, connaissant ses préférences gustatives, couvrez table de fête et gagner les faveurs du héros principal de l'occasion ne sera pas difficile. Comme on le sait, la base du régime alimentaire des singes est fruits frais et légumes, feuilles d'arbres et d'arbustes, c'est-à-dire des produits exclusivement origine naturelle. Par conséquent, nous, qui nous demandons quoi cuisiner pour le Nouvel An 2016, devons privilégier une alimentation saine, saine et de haute qualité.

Utilisez des aubergines, des courgettes, des betteraves, des carottes, poivron, tomates et même radis et potiron, s'ils font partie des ingrédients du plat choisi. Créez de superbes combinaisons de légumes et de fruits dans les entrées, les salades, les ragoûts et les plats d'accompagnement. Il n'y a aucun cadre ni restriction dans la préparation de chefs-d'œuvre végétaux. Le talisman de l'année appréciera le fromage et le fromage cottage, ils pourront donc également servir de base à certains plats. Toutes sortes de snacks et de coupes originales, des salades - légumes légers et options avec du poulet, de la viande ou du poisson, ragoût de légumes, des plats chauds à base de poulet, de dinde, de lapin ou de poisson. Après tout, que serait une table du Nouvel An sans une cuisine délicieuse ? plats de viande! Vous pouvez laisser libre cours à votre imagination et créer quelque chose de nouveau et d'exotique, mais il est conseillé de préparer et d'essayer d'abord ce plat à l'avance, afin de ne pas être déçu et contrarié au moment tant attendu et heureux de la nouvelle année. Et pourtant, voulant apaiser notre invité d'outre-mer, ne surchargez pas la table une somme énorme plats. Que tout soit modéré, mais assurez-vous d'être beau, savoureux et appétissant.

Une autre règle principale est que la nourriture ne doit pas être trop grasse ou trop lourde. Après tout, il reste encore beaucoup de temps à venir Réveillon du Nouvel An, ce qui implique du plaisir, et pour cela nous avons besoin d'une bonne humeur et de légèreté. Le Singe n’aime pas s’ennuyer et il ne nous le permet pas. D'ailleurs, puisque nous parlons d'amusement, il convient de rappeler que cet animal mignon est favorable aux traditions. Boisson du Nouvel An- du champagne, ainsi que bon vin. Vous pouvez également en faire trop avec plaisir, vous savez, provoquant ainsi des conséquences imprévisibles et de la colère chez le Singe de Feu.

Ainsi, suivant la tradition déjà établie, sur la table du Nouvel An, en plus des entrées du Nouvel An, des salades et des plats chauds du Nouvel An, il devrait y avoir des boissons et des desserts : une abondance de fruits dont la palme appartient à la banane, des salades préparés à partir d'eux, de la glace ou de la gelée, et certainement gâteau du nouvel an. C'est en fait tout ce que nous voulions dire sur ce qu'il faut cuisiner pour le Nouvel An 2016. Dans tous les cas, vous pouvez trouver quelque chose d'approprié parmi les recettes du Nouvel An que nous proposons et inventer quelque chose vous-même. Nous serons très heureux si au moins une des options devient non seulement un invité bienvenu sur votre table du Nouvel An, mais par la suite votre traditionnel préféré. Plat du Nouvel An! Vous pouvez également utiliser notre menu de table du Nouvel An.

Canapé « Hareng à la pomme »

Ingrédients:
1 grosse pomme,
2 filets de hareng salé,
1 concombre mariné,
1 pomme de terre bouillie.
½ oignon rouge
½ citron
jus de citron,
aneth frais.

Préparation:
Coupez la pomme et les pommes de terre en tranches, le hareng, le citron et le concombre en tranches et l'oignon en demi-rondelles. Saupoudrer la pomme jus de citron. Hachez grossièrement l'aneth. Placer les ingrédients préparés sur des brochettes dans séquence suivante: d'abord quelques rondelles d'oignon, puis des tranches de citron, de concombre, de hareng, une tranche de pomme de terre, encore une tranche de hareng et par dessus - une tranche de pomme. Garnir d'aneth et déposer sur un plat de fête.

Apéritif "Olivier" sur pain"

Ingrédients:
2-3 pommes de terre bouillies,
½ tasse pois verts en conserve,
1 oignon,
2 œufs durs,
1 carotte bouillie,
2 concombres marinés,
1 pot de caviar de capelan fumé,
1 paquet de pain de seigle,
1 boîte d'olives dénoyautées
feuilles d'aneth,
mayonnaise.

Préparation:
Épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en petits cubes. Coupez l'oignon en cubes, versez dessus de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume et séchez. Hachez les œufs, ajoutez-les aux pommes de terre et aux carottes, ajoutez-les à masse totale petits pois, hachés cornichons, oignon, mayonnaise, sel et mélanger. Cassez le pain en carrés de taille égale. Placez environ 1 cuillère à soupe par carré. salade, recouvrez d'un deuxième morceau de pain, garnissez-le d'un peu de caviar de capelan, d'une olive et d'un brin d'aneth. Faites de même avec le reste du pain. Placez délicatement la collation beau plat et servir à la table du Nouvel An.

Salade de jambon et kaki « Les vacances arrivent à nous »

Ingrédients:
2 kakis,
200 g de jambon,
150 g de maïs en conserve,
2 tomates
2 cuillères à soupe. mayonnaise,
⅓ pile. graines de grenade,

Préparation:
Épluchez et hachez finement les kakis, coupez les tomates en cercles et coupez le jambon en lanières. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner salade prête mayonnaise. Saupoudrer de graines de grenade et garnir d'herbes.

Poisson du Nouvel An au citron sous manto de caillé

Ingrédients:
2 citrons
200 g de fromage blanc 9% de matière grasse,
2 filets de hareng salés,
1 cuillère à soupe. crème 30% de matière grasse,
sel, herbes fraîches- au goût.

Préparation:
Coupez le filet de hareng en cubes. Lavez les citrons, coupez-les en deux et retirez la pulpe. Placez les cubes de poisson sur les moitiés de citron et saupoudrez dessus de jus de citron. Broyez le fromage cottage avec le jus d'un demi citron, le sel, les herbes hachées et remuez jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse homogène. Fouettez la crème glacée et incorporez-la délicatement crème caillée. Transférez la masse obtenue dans un sac avec un coin coupé et versez la crème sur les citrons et le hareng. Plat préparé Servir immédiatement.

Salade « Miss de l'année 2016 »

Ingrédients:
1 betterave,
1 carotte,
100 choux,
100 g de saucisse de Cracovie,
1 poignée de noix,
100 g de frites ou chips en lamelles,
mayonnaise, sel, sucre - au goût.

Préparation:
Coupez les betteraves et les carottes crues en fines lanières ou râpez-les Carottes coréennes. Hachez également finement le chou, salez-le, ajoutez un peu de sucre au goût et frottez-le avec les mains pour qu'il produise du jus. Coupez la saucisse en lanières. Faites revenir les noix dans une poêle sèche, laissez-les refroidir et hachez-les. Sur grand plat Placer les carottes, les betteraves, les frites, les saucisses et le chou dans des diapositives séparées. Appliquez dessus un filet de mayonnaise et saupoudrez de noix. Le plat fini est mélangé sur la table.

Chaud bateaux aubergines avec du porc

Ingrédients:
2 aubergines,
300 g de porc haché,
200 ml de yaourt nature,
1 grenade,
50 g de graines de sésame,
2 cuillères à soupe. huile végétale,
herbes, sel, épices - au goût.

Préparation:
Coupez les aubergines en deux, évidez la chair pour former des barquettes, salez-les et laissez reposer 1 heure. Faites frire la viande hachée dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit à moitié cuite, ajoutez du sel au goût et assaisonnez d'épices. Rincez les aubergines, essorez-les, placez-les sur une plaque à pâtisserie, remplissez-les de viande hachée et faites cuire au four à 180°C pendant 40 minutes. Mélangez le yaourt avec les graines de sésame, salez, ajoutez les épices et versez dessus bateaux prêts à l'emploi le mélange obtenu. Séparez la grenade en grains, saupoudrez-les sur les bateaux et décorez d'herbes fraîches.

Salade étagée avec poulet fumé"Voulu"

Ingrédients:
200 g de filet de poulet fumé,
3 concombres frais,
150 g de champignons marinés,
1 oignon,
4 œufs durs,
4 cuillères à soupe. mayonnaise,
sel, herbes, épices - au goût.

Préparation:
Oeufs, oignons et poulet fumé Coupez les concombres en cubes et en lanières. Lavez les champignons marinés eau froide. Disposez les ingrédients préparés en couches, en enduisant chaque couche de mayonnaise : d'abord les œufs, puis les oignons, les champignons, les concombres et le poulet. Décorez la salade finie avec des herbes fraîches et laissez-la reposer un moment pour que les couches soient saturées de mayonnaise.

Doré cuisses de poulet avec des oranges, du vin blanc, de la cannelle et du gingembre

Ingrédients:
6 cuisses de poulet,
2 oranges,
3 cuillères à soupe. vin blanc,
2 cuillères à soupe. sauce de soja,
3 cm de racine de gingembre,
1 cuillère à soupe. Miel,
½ c. cannelle moulue,
¼ c. paprika,
huile végétale,
sel.

Ingrédients:
Lavez les jambes, séchez-les, frottez-les avec du sel et du poivre et mettez-les au réfrigérateur pendant quelques heures. À l'aide d'une râpe, retirez le zeste d'une orange et pressez-en le jus. Épluchez et râpez le gingembre. Mélanger le jus et le zeste d'orange, le gingembre, sauce de soja, vin blanc, miel, cannelle et paprika. Remplir cuisses de poulet avec cette marinade et réfrigérer encore 6 à 8 heures. Placez ensuite la viande sur une plaque à pâtisserie graissée. huile végétale et cuire au four à 180°C pendant 50 minutes. Pour la table du Nouvel An, servez le plat chaud fini avec des tranches d'orange fraîche.

Porc "Cœur Violet"

Ingrédients:
porc,
5 oignons,
2 tomates
1 concombre mariné,
20 g de fromage à pâte dure,
champignons (toutes sortes, facultatif)
olives dénoyautées,
mayonnaise.

Préparation:
Coupez l'oignon en fines rondelles et faites-le revenir dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Placer le porc sur une plaque à pâtisserie graissée, saler et poivrer, puis déposer l'oignon frit, les fines tranches de tomate, les champignons émincés, de fines tranches sur chaque morceau. concombre mariné et les olives coupées en rondelles. Saupoudrer le porc décoré de légumes de fromage râpé, puis appliquer une fine couche de mayonnaise et saupoudrer à nouveau de fromage. Placer la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 220°C pendant 40 à 45 minutes.

Carpe au four avec fromage « Fête du Nouvel An »

Ingrédients:
2 carpes de 1 kg,
50-100 g de fromage hollandais,
1 tranche de pain sans croûte,
1 oignon,
4 gousses d'ail,
1 cuillère à café coriandre moulue,
3 cuillères à soupe. mayonnaise,
¼ citron
½ c. Sahara,
sel - au goût.

Préparation:
Nettoyer les carpes, les vider, retirer les branchies, les laver soigneusement, les frotter avec du sel et du poivre et laisser reposer un moment. Coupez l'oignon en rondelles, le citron en tranches, saupoudrez de sucre et déposez l'oignon et le citron dans le ventre de chaque poisson. Hachez ensuite le fromage et broyez-le avec l'ail dans un mixeur, ajoutez la coriandre, mélangez le tout et mettez-le dans un bol. Ajouter le pain râpé et la mayonnaise. Mélangez soigneusement la masse obtenue. Placez la carpe sur une plaque à pâtisserie préalablement graissée avec de l'huile et étalez le mélange fromage-pain en couche uniforme sur la surface du poisson. Placez la plaque à pâtisserie avec le poisson dans un four préchauffé à 180 ºC et faites cuire le plat pendant 30 à 40 minutes. A la sortie du four, décorez-le avec des herbes, des tranches de citron ou des rondelles d'olive si vous le souhaitez.

Lapin cuit en papillote dans une marinade de baies

Ingrédients:
1 kg de viande de lapin,
un mélange de poivrons et de sel - au goût.
Pour la marinade :
400 g de baies surgelées cassis,
10 g de gingembre,
5 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe. mayonnaise.

Préparation:
Broyer les cassis et le gingembre pelé dans un mixeur, ajouter l'ail et broyer à nouveau le tout. Ajouter la mayonnaise et bien mélanger à nouveau.
Frotter la viande de lapin avec du sel et laisser reposer quelques minutes. Frottez-le ensuite avec le mélange de poivre et laissez reposer 10 minutes. Couvrir la viande marinade aux baies et laissez-le maintenant pendant environ 40 minutes. Une fois le temps écoulé, transférez délicatement le lapin sur du papier d'aluminium, emballez-le bien et faites cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 45 minutes. Ouvrez le papier d'aluminium une fois le temps écoulé et laissez le lapin dorer. Tranchez le lapin fini avant de servir. en morceaux et garnir de cassis et de brins d'herbes fraîches.

Bananes au caramel à l'orange

Ingrédients:
2-4 bananes,
1 orange,
2 cuillères à soupe. Sahara,
glace,
brin de menthe.

Préparation:
Épluchez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis en 2-3 morceaux supplémentaires. Versez le sucre dans une poêle sèche et faites-le fondre doucement à feu doux, puis ajoutez les bananes au sucre, faites-les revenir sur une face, retournez-les et versez le jus d'½ orange. Faites frire les bananes jusqu'à ce que la couleur change et que le sucre caramélise. Disposez ensuite les bananes dans une assiette, placez 1 à 2 boules de glace à côté d'elles, versez sur le tout la sauce orange-caramel et décorez d'un brin de menthe et de tranches d'orange par dessus.

Dessert à la banane « Intrigue »

Ingrédients:
1 banane
150 g de fromage cottage,
50g de beurre,
3 cuillères à soupe. Sahara,
2 cuillères à soupe. cacao,
1 cuillère à soupe. crème sure ou crème,
noix râpées.

Préparation:
Mélanger le fromage cottage avec 2 c. sucre et beurre. Épluchez la banane, placez-la sur une assiette et étalez-la délicatement uniformément avec une cuillère. masse de caillé. Mettez la crème sure, la cuillerée restante de sucre et de cacao dans une casserole et faites fondre sur le feu. Pendant que le chocolat obtenu n'a pas refroidi, recouvrez-en la masse de caillé et saupoudrez le plat de noix hachées.

Dans notre section de recettes du Nouvel An, vous pouvez également trouver des recettes du Nouvel An très savoureuses et éprouvées.

Bonne année à vous, avec un nouveau bonheur !

Larisa Shuftaïkina

Selon l'horoscope oriental, 2016 sera l'année du Singe de Feu. L'année de l'animal intelligent, adroit, artistique et curieux.

Et si vous souhaitez créer un menu du Nouvel An pour l'Année du Singe selon toutes les règles, lisez nos conseils pour choisir et préparer les plats pour la fête festive.

Une liste de tout ce qui peut être préparé pour la table du Nouvel An 2016 doit être établie à l'avance, au moins un mois à l'avance, afin de tout acheter à l'avance. produits nécessaires et assurez-vous que tout est suffisant.

Faire un menu pour la table du Nouvel An 2016

L'une des règles principales pour l'élaboration d'un menu du Nouvel An pour l'Année du Singe est que la table doit être riche et variée. Il est préférable de faire des salades plus petites en volume, mais plus grandes en quantité.

Ils s'appuient principalement sur des entrées et des desserts froids ; les singes aiment le plus les sucreries et les fruits.

Tous les plats doivent être joliment décorés et servis dans les meilleurs saladiers et vases. Faites attention à la décoration de la table du Nouvel An 2016, tout devrait être à son meilleur. Réalisez des compositions avec des boules et des guirlandes ; le Singe adorera leur éclat.

Salades et collations

Il devrait également y avoir des bonbons sur la table dans des emballages brillants et brillants, au moins 5 à 6 types. Vous les mangerez rapidement pendant les vacances du Nouvel An.

Parmi les boissons, les éléments du Feu correspondront thé vert, café fraîchement moulu, vin rouge, Madère, porto, grog chaud ou vin chaud, cognac.

Table du Nouvel An préparée pour l'Année du Singe 2016 selon toutes les règles horoscope oriental attirera la confiance en l'avenir, la chance et le bonheur dans votre maison. Passez une délicieuse nouvelle année!

Le singe est omnivore, alors pour créer le menu du Nouvel An 2016, incluez votre fantaisie culinaire Il y a cependant une condition : tous les produits doivent être les meilleurs et extrêmement frais. Ce serait formidable si vous pouviez cuisiner quelque chose directement devant vos invités - sur une friteuse mobile, comme dans les meilleurs restaurants orientaux. Par exemple, un steak avec du sang. Servez-le à table encore grésillant - non seulement vos invités, mais aussi l'esprit du Singe de Feu agité seront ravis. Dans tous les cas, n'oubliez pas : vous devez célébrer 2016 de manière lumineuse, savoureuse et insolite ! Les recettes du Nouvel An 2016 devraient être exactement comme ça.

Le menu des fêtes du Nouvel An 2016 devrait être abondant, car le Singe aime bien manger, mais l'essentiel est que tous les produits soient frais et naturels. Les plats cuisinés et le manque de plats chauds décevront l'esprit du Singe de Feu, et il est peu probable qu'il vous honore de ses faveurs tout au long de l'année. Laissez tout ce que vous mettez sur la table du Nouvel An être littéralement « chaud à cause de la chaleur ».

Ce n'est un secret pour personne que le Singe n'est pas indifférent à la volaille et au poisson, le menu 2016 doit donc inclure des plats chauds de poulet, de dinde et, bien sûr, votre poisson préféré. doit être brillant, les plats principaux juteux et Cuisson du Nouvel An- spectaculaire.

INTÉRESSANT À SAVOIR :

Menu pour le Nouvel An et Noël dans différents pays du monde

Menu pour la table du Nouvel An italien :

Le favori du menu de Noël en Italie est le poisson : morue, anguille au four, spaghettis aux fruits de mer. La Turquie n'est pas moins importante, farci de fruits, noix, châtaignes et herbes aromatiques. Nouvelle année Dîner italien impensable sans saucisse de porc Kotékino. Un autre plat traditionnel est le zampone. Pour lui le dos cuisse de porc farci de viande et d'épices et cuit au four. Les raisins ajoutent santé et longévité. Les Espagnols et les Portugais considèrent également la grappe dorée comme miraculeuse. Ils croient que leur souhait se réalisera s’ils parviennent à manger 12 baies avant que le carillon ne retentisse.

Table de fête du Nouvel An en France :

Fêter le Nouvel An en France s'accompagne de manger au moins 7 plats : fritures au vin blanc, escargots, fromages, soupe à l'ail, chou-fleur, pâté d'oie... Et tout cela accompagné d'un excellent champagne. Ici, ils préparent Noël desserts délicieux, dont des bûches sucrées. Autrefois, un morceau de bois était brûlé pour apporter la prospérité à la famille, mais il est désormais reproduit en chocolat.

Menu du banquet du Nouvel An pour les Britanniques :

Le pudding aux prunes orne le repas britannique. Sa recette comprend du pain séché, du saindoux, des raisins secs, des fruits confits, des pommes et des amandes. La cérémonie de service comprend un spectacle de feu : le plat est arrosé de rhum et incendié. Ensuite, tout est plus conservateur - la dinde du Nouvel An ou de Noël à la sauce sucrée, farcie selon le principe de « tout ce qui est à portée de main ». Les Britanniques préparent également un gâteau révélateur. Si vous voulez vous marier, cherchez une pièce avec une bague ; un sou en cuivre laisse présager la richesse et un fer à cheval laisse présager de la chance. D’ailleurs, les Roumains et les Bulgares ont une tradition similaire. Ils font des tartes et y mettent des pièces de monnaie, des noix ou piment. La fortune accompagnera celui qui goûtera la friandise surprise.