Reine Elizabeth II. Photo : www.pinterest.com
Le journal britannique The Telegraph a rapporté que deux fois par semaine, le chef de la cour, Mark Flanagan, propose à Elizabeth un menu dans lequel elle marque les plats qu'elle aimerait manger et raye ceux qu'elle ne veut pas.
Dans le même temps, selon l’ancien chef du Queen’s Darren McGrady, Elizabeth peut difficilement être qualifiée de gourmet. Comme la plupart de ses sujets, la reine d’Angleterre « mange pour vivre », contrairement à son mari, le prince Philip, qui « non seulement aime manger de la nourriture délicieuse, mais est également prêt à parler de nourriture toute la journée ».
« Lorsqu'elle s'occupe du dîner », dit McGrady à propos d'Elizabeth, « elle est extrêmement disciplinée. Les plats contenant des féculents sont exclus de son menu.
Alors, quels plats la reine d’Angleterre préfère-t-elle ? Dans cet article, nous examinerons en détail son menu typique, en indiquant des variétés et des marques spécifiques de produits : du thé du matin à une coupe de champagne du soir.
Que mange la reine d'Angleterre ?
Choisir les aliments peut être une tâche ardue pour un membre de la famille royale. Heureusement, Sa Majesté est aidée par toute une équipe de professionnels pour y faire face, même lorsqu'il s'agit d'acheter chez Waitrose (une chaîne de supermarchés anglaise pour la classe moyenne supérieure).
Le petit-déjeuner de la reine Elizabeth
Thé typique du matin de la reine Elizabeth. Photo : businessinsider.com
Ainsi, la reine Elizabeth commence sa journée avec le traditionnel du thé et quelques biscuits. Sa Majesté préfère le thé noir fraîchement infusé à la bergamote ( Comte Grey), sans sucre ni lait, qui est versé dans une tasse en porcelaine tendre.
Elizabeth passe ensuite au petit-déjeuner, qui comprend généralement flocons de céréales et fruits.
Le petit-déjeuner typique de la reine Elizabeth : des céréales et des fruits. Photo : recette4living.com
Les marques de céréales préférées de Sa Majesté comprennent : Spécial k, Kellogs, Avoine Quaker Et Weetabix.
Les céréales sont stockées dans des conteneurs de marque spéciale Tupperware, qui, selon la Reine, contribuent à préserver la fraîcheur des produits.
Périodiquement, le monarque britannique prend son petit-déjeuner pain grillé avec de la confiture. Ce dernier est acheté chez un fabricant anglais Wilkin & Fils.
Le toast à la marmelade préféré de la reine Elizabeth. Photo : Harvesttotable.com
Il arrive aussi que Sa Majesté commande un petit-déjeuner. omelette au saumon fumé et truffe.
L'omelette préférée de la reine Elizabeth. Photo : 10awesome.com
Dans ce cas, l'omelette doit être composée d'œufs de poule à coquille brune - c'est leur goût que la Reine préfère.
Le déjeuner de la reine Elizabeth
L'apéritif Dubonnet préféré de la reine Elizabeth. Photo : fatnancysnewdiet.com
Avant le dîner, Sa Majesté s'offre un gin ou un apéritif sucré Dubonnet avec de la glace et une tranche de citron. Si nous parlons de gin, il est très probable que ce soit Gordon- un fournisseur de longue date de la cour royale.
Selon l'ancien chef royal Darren McGrady, le dîner typique de la reine est très simple. Généralement, c'est poisson aux légumes: Sa Majesté préfère plie de mer de Douvres avec des épinards ou des courgettes.
Le déjeuner préféré de la reine Elizabeth est la plie de Douvres aux épinards. Photo : tripadvisor.com
La Reine a également un faible pour poulet grillé avec de la salade. McGrady a expliqué que lorsqu'elle dîne seule, Elizabeth a une règle stricte de « pas d'amidon ». Cela signifie qu'il n'y a pas de plats à base de pommes de terre, de riz ou de pâtes sur la table royale.
Le thé de l'après-midi
La Reine honore sacrément les coutumes et ne refuse donc pas le thé anglais traditionnel, dit « le thé de l'après-midi" Habituellement, de petits plats sont servis pour la cérémonie du thé. sandwichs avec du concombre, du saumon fumé, de l'œuf et de la mayonnaise, ou avec du jambon et de la moutarde. Pour réduire les calories, les croûtes sont coupées du pain. Le thé de l'après-midi est également accompagné de mini-sandwichs ronds à la confiture - on les appelle « centimes de confiture" car ils sont coupés en ronds de la taille d'une pièce de un centime.
Un thé typique de l'après-midi de la reine Elizabeth. Photo de : moorhallhotel.co.uk
En complément du thé, des biscuits au beurre de la marque sont servis McVitie, muffins anglais traditionnels – scones- et des gâteaux. Selon McGrady, le favori de la reine est la génoise au miel et à la crème, ainsi que gateau moelleux au chocolat, qui a été servi lors du mariage du prince William et de Kate Middleton.
Gâteau au chocolat servi lors du mariage du prince William et de Kate Middleton. Photo : www.pinterest.com
Dîner de la reine Elizabeth
Pour le dîner la Reine préfère filet bœuf, venaison, faisan ou saumon des domaines royaux de Sandringham et Balmoral.
Steak celtique. Photo : Food.com
Bien que les anciens chefs de la cour n'aient mentionné aucun condiment, on peut supposer que les condiments et le ketchup pour les plats royaux étaient achetés auprès de Léa et Perrins, Sauce HP Et Heinz– tous sont des fournisseurs officiels de la cour royale.
Le dessert de la reine Elizabeth
Le dessert aux pêches blanches préféré de la reine Elizabeth. Photo : hglivingbeautifully.com
Le dessert royal comprend généralement des fraises– également de Balmoral – ou pêches blanches sucrées des serres du château de Windsor.
De plus, la reine adore le chocolat et est extrêmement sans prétention à cet égard. Elle aime à la fois les marques chères et les marques vendues dans les magasins habituels.
Des producteurs de chocolat de luxe comme Charbonnel et Walker, Bendicks Et Préstat reçut des commandes de livraisons à la cour royale. Cependant, le chocolat de marques abordables Cadbury Et Se nicher peut également être trouvé dans la maison royale.
Outre la génoise au chocolat évoquée plus haut, la Reine a un faible pour la mousse au chocolat et le gâteau au chocolat avec ganache crémeuse.
Champagne pour la Reine
La reine Elizabeth n'hésite pas à boire du champagne avant de se coucher. Photo : bittertwisted.co.uk
Elizabeth termine traditionnellement sa journée bien remplie avec coupe de champagne. Les informations divulguées à The Independent suggèrent que la reine sélectionne le champagne auprès de l'un des huit fournisseurs royaux, y compris les noms Bollinger, Lanson Et Krug.
Bien entendu, Sa Majesté ne refusera pas les bons vins, mais dans le classement des préférences royales, les vins sont toujours inférieurs au champagne.
La reine Elizabeth II est conservatrice dans ses préférences ; elle ne fait confiance qu'aux choses et aux marques qui ont fait leurs preuves au fil des années. Et cela s'applique à tous les domaines de sa vie, qu'il s'agisse de son amour pour une voiture Land Rover, du thé Earl Grey ou des chiens Corgi. En l'honneur du prochain anniversaire de la reine, qu'elle célébrera le 21 avril, HELLO.RU parle de 15 préférences gastronomiques originales auxquelles elle est fidèle depuis des décennies.
Selon le chef Darren McGrady, qui a travaillé dans les cuisines du palais de Buckingham pendant 11 ans, la reine Elizabeth II est quelqu'un qui « mange pour vivre » plutôt que « vit pour manger ».
Difficile de la qualifier de gourmande, car elle n’a pas changé ses habitudes alimentaires depuis de nombreuses années. Pour la Reine, rien de mieux que les classiques de la cuisine anglaise et française. Deux fois par semaine, la reine reçoit un menu spécialement élaboré, conçu sous la forme d'un épais livre relié en rouge. Elle parcourt attentivement tous les postes et raye ceux qu'elle ne souhaite pas voir sur sa table. Comme plaisantaient les anciens employés de la cuisine royale, si ce livre tombait entre les mains du prince Philip, l'époux de la reine, il rayerait tous les points qu'elle a laissés et lui demanderait de cuisiner tout ce qu'elle a barré. Leurs goûts sont diamétralement opposés.
Elizabeth II prend son petit-déjeuner deux fois. Sa matinée commence par une collation légère : des biscuits et du thé Earl Grey sans lait ni sucre. Ensuite, on lui sert un petit-déjeuner plus copieux - soit des céréales, soit des toasts avec de la confiture, soit des plats à base d'œufs. La Reine privilégie exclusivement les œufs bruns, qui sont le plus souvent utilisés pour préparer des œufs brouillés au saumon et aux copeaux de truffes séchées.
Elle est trop modeste pour commander des truffes fraîches et ne savoure ce délice qu'à Noël, lorsqu'on lui l'offre en cadeau.
Rapporté par Darren McGrady, ancien chef personnel de la reine.
Tous les produits emballés qui entrent dans la cuisine du palais doivent être marqués d'un ordre royal spécial. L'Ordre est une marque de distinction particulière et ne peut être accordé à une marque que par la Reine, le Prince Philip ou le Prince Charles. Il existe aujourd’hui environ 800 timbres marqués de cette manière.
Avant le dîner, la Reine boit du gin ou un verre de Dubonnet, un apéritif français à base de vin fortifié, avec une tranche de citron. Avant de se coucher - une coupe de champagne.
L'un des plats chauds préférés de la reine Elizabeth II est le médaillon de chevreuil accompagné d'une sauce à base de whisky et de champignons. Les autres plats favoris de Sa Majesté incluent le saumon cuit au four et le rosbif.
Médaillon de chevreuil
Il est impossible de trouver de l'ail dans la cuisine du palais royal. La Reine ne permet pas qu'il soit ajouté aux plats qui lui sont servis et qui sont offerts aux invités lors de ses réceptions. Cela est principalement dû à l'odeur prononcée du produit. De plus, la reine Elizabeth ne mange pas de créatures marines. Traditionnellement, depuis l'Antiquité, il est conseillé aux monarques britanniques d'éviter de manger divers crustacés afin de prévenir les intoxications alimentaires et les réactions allergiques.
La reine Elizabeth évite les aliments riches en féculents, comme le riz, les pâtes et les pommes de terre. Si Sa Majesté mange un sandwich, elle demande toujours de couper la croûte du pain.
La principale faiblesse de la reine Elizabeth II est le chocolat. Ses desserts préférés sont la mousse au chocolat, la ganache au chocolat, le fondant au chocolat et la génoise au chocolat. Elle aime tellement ce dernier qu'elle est prête à l'emmener avec elle partout dans le pays. Le fait est que la reine s'oppose à l'élimination de la nourriture : si un gâteau a été préparé pour elle, mais qu'elle n'a réussi à en manger qu'un seul morceau et a été forcée de quitter le palais pour une autre résidence, alors le gâteau est emballé et envoyé ensuite.
La marque de chocolat préférée de Sa Majesté est Cadbury. Cette marque devient fournisseur de la cour royale britannique en 1854 sur ordre de la reine Victoria. Aujourd'hui, la célèbre marque de chocolat fournit personnellement des barres exclusives à haute teneur en cacao à la reine Elizabeth au palais de Buckingham et au château de Windsor.
Une équipe de 20 chefs travaille au palais de Buckingham. Lorsque la Reine est en résidence, dix d’entre elles doivent être présentes en cuisine.
Pour le thé, la reine reçoit toujours un plateau de petits pains pesant chacun environ 50 grammes. En même temps, Elizabeth II ne mange jamais de petits pains : elle les émiette par terre pour ses corgis.
Elizabeth II accorde une grande importance aux produits agricoles cultivés sur le territoire des domaines royaux. Ainsi, elle mange exclusivement des fraises des variétés qui poussent dans sa résidence de Balmoral, et des pêches blanches parfumées lui sont apportées du château de Windsor.
La reine Elizabeth II préfère que non seulement les aliments qu'elle mange elle-même, mais aussi ceux qu'elle donne à ses animaux de compagnie, soient soumis à un contrôle de qualité strict. Ainsi, le chef royal Darren McGrady rappelle l'une des premières tâches au service de Sa Majesté :
On m'a demandé de préparer trois carottes. Coupez les bords pour qu'ils soient tous exactement de la longueur de votre doigt. Ils devaient être parfaitement soignés. J'ai tout fait et j'ai demandé au cuisinier qui m'avait embauché : « Est-ce que la Reine aime vraiment tant les carottes ? Et il répondit que ce n'étaient pas des carottes pour la reine, mais pour son cheval. 
La Reine a des habitudes alimentaires originales liées aux fruits. Par exemple, elle mange une poire comme un œuf à la coque. Il coupe d’abord la partie supérieure du fruit, puis mange la pulpe avec une cuillère. Une banane ne pèle jamais. Au lieu de cela, il le coupe en petites tranches et le mange à la fourchette. Cela est principalement dû à l’aspect esthétique du problème.
La Reine surveille strictement la saisonnalité des produits qui lui sont proposés au menu. Elle peut manger des fraises tout l'été, mais si on lui propose des plats avec des fraises en janvier, elle les rayera définitivement du menu, craignant que des pesticides ne pénètrent dans les fruits. 
Lors des dîners de gala et des réceptions au palais de Buckingham, un valet de pied se tient derrière Sa Majesté, qui surveille de près ses actions. Si Elizabeth II pose son couteau et sa fourchette, c’est que le repas est terminé et qu’il est temps de changer d’assiette. Peu importe que les invités aient réussi à finir leurs portions. 
Des faits incroyables
La reine Elizabeth II peut sans aucun doute compter parmi les centenaires de notre planète.
Une alimentation équilibrée l’aide à rester en forme même à un âge aussi avancé.
De plus, l'abstinence totale de certains aliments qui causent des dommages importants à notre corps joue un rôle important dans le maintien de la santé et de la longévité.
Le chef officiel de la famille royale, Darren McGrady, a révélé dans l'une de ses interviews certains des secrets du menu royal et a identifié 9 aliments que la reine ne mange jamais.
Menu de la Reine
1. Pâtes (pâtes)
Même lorsque Sa Majesté a faim, elle ne s'autorisera jamais un déjeuner ou un dîner sous forme d'amidons ou de glucides nocifs. Cela signifie abandonner complètement les pâtes.
Au lieu de cela, elle mangera une grande portion de salade, du poisson au four ou du poulet avec deux types de légumes en accompagnement.
Selon les experts, le menu d’Elizabeth est l’un des plus sains parmi les célébrités.
Si vous montrez des signes de consommation excessive de glucides, vous pouvez suivre l’exemple de la Reine en toute sécurité.
2. Pommes de terre
Le régime de la Reine ne comprend pas non plus de pommes de terre. Après tout, ce produit contient beaucoup d'amidon, ce qui est nocif pour la santé.
Attention cependant à ce point : il ne faut quand même pas abandonner complètement votre produit préféré.
3. Steak saignant
Pensez-vous que le steak saignant est un plat royal ? Alors vous vous trompez profondément et la Reine ne serait certainement pas d’accord avec vous.
Son Altesse préfère sa viande bien cuite, dit McGrady. En accompagnement, la Reine choisit des légumes ou des salades de légumes, des épinards, du brocoli ou des courgettes.
4. Oeufs de poule blancs
Le chef royal a également confirmé le fait qu'Elizabeth avait complètement abandonné les œufs de poule blancs, choisissant exclusivement des œufs de caille ou de poule brune pour son alimentation.
Les œufs brouillés préparés à partir de ces œufs, associés au saumon et à la truffe, constituent le petit-déjeuner préféré de Son Altesse à Noël.
Contrairement à nous, les Européens ont tendance à ne pas réfrigérer les œufs et préfèrent les œufs bruns aux blancs car ils pensent qu'ils ont meilleur goût.
5. Ail et oignon
La reine ne mange pas de plats contenant des oignons ou de l'ail.
Très probablement, cela est dû au fait que le souffle royal doit toujours rester frais. Et même si ces deux produits apparaissent initialement dans la recette originale d'un plat, il faut les exclure lors de la préparation du plat.
McGrady a même plaisanté un jour à ce sujet : Sa Majesté ne mangera rien avec beaucoup d'ail ou d'oignons, afin de ne pas provoquer de rot.
Ce que la reine ne mange pas
6. Pain croustillant
On sait avec certitude qu'à la demande de la Reine, la croûte du pain doit être coupée avant de servir.
Elizabeth préfère les sandwichs sans cette délicieuse croûte croustillante. En même temps, la reine aime les sandwichs au thon, à l'huile d'olive, aux fines tranches de concombre et au poivron.
Mais la croûte est hors de question. Cette partie du pain est tout simplement exclue du menu royal.
7. Fruits, légumes ou baies hors saison
Les aliments hors saison ne sont pas non plus inclus dans le régime royal. Tout ce qui pousse hors saison est tabou pour Sa Majesté.
Cela signifie que la reine Elizabeth II ne mangera pas de légumes, de fruits et de baies à moins qu'ils ne soient cultivés naturellement. Elle suit le principe d'une alimentation saine, elle consomme donc ces produits strictement en fonction de la saison de leur apparition dans la nature.
Il est préférable d'exclure de votre menu les produits cultivés artificiellement, car, selon les experts, ils ne profitent pas à l'organisme.
McGrady dit ce qui suit :
Vous pouvez envoyer des fraises à la reine tous les jours en été, elle ne dira jamais un mot et les mangera avec joie.
Cependant, essayez d'inclure des fraises dans son menu en janvier, et elle dira immédiatement qu'elle refuse de manger des fraises génétiquement modifiées.
"Vous ne savez pas ce qui pousse de façon saisonnière ? Alors assurez-vous de consulter le guide des produits de saison et respectez cette liste."
8. Banane entière
La Reine n'abandonnera jamais ses bananes préférées, mais il n'y a qu'un seul bémol : elle ne se permettra pas de manger des bananes de la manière habituelle.
À son avis, les bananes doivent être consommées de manière à ce que, de l'extérieur, elles soient aussi esthétiques que possible.
La reine Elizabeth II ne mange pas de bananes comme un singe. Au lieu de cela, elle utilise une fourchette et un couteau pour découper le haut et le bas de la banane, puis coupe la peau pour retirer le fruit.
Puis elle coupe la banane en petites tranches. Puis avec précaution, en enfilant tranche par tranche sur une fourchette, il les met dans sa bouche.
9. Thé sucré
Comme toute vraie femme britannique, la reine Elizabeth II ne peut pas vivre sans un bon thé au lait. En règle générale, les Britanniques choisissent l'option classique - Earl Grey.
La Reine boit cette boisson sans sucre. C’est ainsi que le thé profite à la fois à notre silhouette et à notre santé en général.
Gin avant le déjeuner, champagne avant de se coucher : ce que boit et mange la reine de Grande-Bretagne au quotidien
L'ancienne cuisinière d'Elizabeth II a évoqué ses préférences gustatives
Beaucoup de gens croient à tort que les membres des familles royales ne se régalent que des plats les plus exquis et donc fabuleusement chers du matin au soir. Toutes sortes de tétras du noisetier aux ananas, truffes et foie gras. Mais non. La plupart d’entre eux ont une alimentation très banale. Prenons par exemple la reine Elizabeth II de Grande-Bretagne. Elle adore les épinards, les courgettes...
La Reine n'est pas une gourmande. Elle mange pour vivre, et non l'inverse. Contrairement, par exemple, au prince Philip (Duc d'Édimbourg - épouse d'Elizabeth II - ndlr), qui adore manger et est prêt à parler de nourriture toute la journée », a déclaré l'ancien chef royal Darren McGrady à la publication britannique.
Voici le menu typique de la reine Elizabeth II, selon Darren McGrady :
PETIT-DÉJEUNER
La reine commence sa journée avec une tasse de thé et des biscuits. Le monarque de 90 ans préfère le Earl Grey fraîchement infusé (thé noir à l'huile de bergamote) - sans lait ni sucre. Le thé lui est toujours apporté le matin dans une tasse en porcelaine tendre.
Quelques temps seulement après le thé et les biscuits, Elizabeth II passe à un petit-déjeuner plus copieux. Ce sont généralement des flocons de céréales avec des fruits. Mais parfois la reine demande à lui apporter des toasts avec de la confiture. Ou une omelette au saumon fumé et aux truffes. À propos, le cuisinier doit préparer une omelette exclusivement à partir d'œufs bruns (selon la dame royale, ils ont meilleur goût que les blancs). Et notez : pas de flocons d'avoine, monsieur !
Cependant, la reine ne choisit pas les petits-déjeuners et autres repas tous les jours. Et deux fois par semaine. La cuisinière apporte ses options de menu et Elizabeth II coche les plats qu'elle aime. Et ceux qui ne sont pas à son goût sont rayés de la liste.
DÎNER
Avant le dîner, la Reine, comme beaucoup de gens ordinaires, n'hésite pas à prendre un petit apéritif. (une boisson alcoolisée qui se consomme avant les repas pour stimuler l'appétit - ndlr). En France, le champagne ou le vin sec est généralement utilisé à l'apéritif, en Italie - le vermouth, en Allemagne - la bière. Les Britanniques choisissent le plus souvent le gin. Elizabeth II ne veut probablement pas être séparée du peuple – elle préfère également la vodka au genièvre à l'apéritif. Il n’est pas difficile de deviner la marque de gin servie à Sa Majesté : la société anglaise Gordon’s a obtenu le privilège d’être fournisseur de la cour royale dès 1925.
Et si la reine ne veut pas de gin, on lui prépare un apéritif à base de vin doux avec une tranche de citron et beaucoup de glace.
Le déjeuner de Sa Majesté en lui-même est simple : il s'agit généralement de poisson (son préféré est la plie frite) avec des légumes. D'ailleurs, comme nous l'avons déjà dit au début de l'article, la personne royale aime le plus les accompagnements à base d'épinards ou de courgettes. Elle aime également le poulet frit et la salade.
GOÛTER DE L'APRÈS-MIDI
« Five o'clock Tea » - la tradition britannique de boire du thé à 17 heures, qui nous a été enseignée à l'école lors des cours d'anglais, est toujours vivante aujourd'hui. Du moins là où vit la reine de Grande-Bretagne : au palais de Buckingham et au château de Windsor.
À 17 heures exactement, la table est mise pour le thé d'Elizabeth II. En plus du thé lui-même, vous pouvez y trouver diverses collations légères. Par exemple, des canapés avec du concombre, du saumon, des œufs, du jambon et - les adeptes d'un mode de vie sain seront désormais horrifiés - de la mayonnaise. Des mini-sandwichs sucrés à la confiture de framboises sont généralement posés sur la table. The Independent les appelle des sandwichs « confiture penny » parce qu'ils sont ronds et de la taille d'un centime britannique. (alias pence - une pièce d'un diamètre d'un peu plus de 30 mm - note de l'auteur)
Parfois, la reine s'offre un morceau de sa génoise préférée de McVitie's - la même qui a été servie aux invités au mariage du prince William. (Au fait, vous souvenez-vous qu'un petit gâteau a été acheté par certains des invités entreprenants de la fête pour 1 917 livres ?)
DÎNER
Le soir, Elizabeth II préfère manger de la viande - filet de bœuf, chevreuil, faisan. La viande est apportée à la cuisine royale depuis les résidences Sandringham et Balmoral. Sa Majesté aime aussi le steak gaélique (également appelé steak celtique, il s'agit d'un plat traditionnel irlandais - un filet de bœuf frit au whisky). En plus du whisky, des champignons et de la crème sont ajoutés à la sauce de la reine.
La reine aime aussi le « rôti du dimanche » : il s'agit d'une tradition britannique de longue date consistant à servir une version « légère » du dîner de Noël le dernier jour de la semaine. Son composant indispensable est la viande frite (du poulet au porc). Elizabeth II demande à son cuisinier de veiller à ce que la viande soit bien cuite – sans sang. De plus, elle n’accepte pas d’assaisonnements dans ses plats.
Le dîner se termine par un dessert léger. Il s'agit généralement soit de fraises provenant de la résidence royale de Balmoral en Écosse, soit de pêches blanches provenant de la serre du château de Windsor. La reine aime aussi le chocolat. Et peu lui importe qu’il s’agisse d’une marque de luxe ou de carreaux d’une épicerie ordinaire.
Et la reine termine sa journée avec une coupe de champagne. Elle est sélectionnée pour Elizabeth II parmi 8 marques agréées pour la maison royale. Parmi elles figurent des marques telles que Bollinger, Lanson et Krug.
Il existe également une liste de marques agréées pour le vin. Mais la reine ne peut pas être qualifiée de fan de cette boisson.
AIDE "KP"
Elizabeth II est reine de Grande-Bretagne depuis 1952. Cette année, le 6 février marque le 65e anniversaire de son règne. Il est le monarque qui a régné le plus longtemps dans l'histoire du pays. La reine a 90 ans. Elle est mariée à Philip, duc d'Édimbourg (aujourd'hui âgé de 95 ans) depuis 69 ans. Quatre enfants sont nés dans leur famille. Le couple a 8 petits-enfants et déjà 5 arrière-petits-enfants
