D'abord

Que servir pour un dîner romantique. De délicieuses idées de menus pour un dîner romantique avec l'être aimé

Que servir pour un dîner romantique.  De délicieuses idées de menus pour un dîner romantique avec l'être aimé

Toute relation entre amoureux, même la plus durable et la plus forte, a besoin d'un échauffement constant. C'est pourquoi il est si important d'organiser périodiquement d'agréables surprises pour votre moitié sous la forme de jolis bibelots, de billets pour un nouveau film, d'un bouquet de fleurs ou d'un dîner romantique à deux. Nous vous dirons quoi préparer pour cette occasion spéciale dans l’article d’aujourd’hui.

Pour que tout se déroule comme prévu, vous devez réfléchir à l'avance aux options de menu. Il ne doit pas contenir de plats lourds ou substantiels. Les friandises légères qui ne demandent pas trop de temps et d’efforts à préparer sont les meilleures pour cette occasion.

Généralement, le menu des dîners romantiques comprend une salade, des entrées froides et chaudes, un plat principal et, bien sûr, un dessert. Dans le même temps, il est extrêmement important que les plats choisis plaisent non seulement à vous personnellement, mais aussi à celui que vous avez choisi.

Pour préparer un dîner romantique, vous pouvez utiliser des fruits de mer, de la viande ou du poisson maigre, toutes sortes de légumes, des épices, des noix et du chocolat. À partir de cette liste de produits, vous pouvez créer de nombreuses friandises intéressantes qui aideront à soulager la fatigue et à vous mettre de bonne humeur.

À la fin du dîner, il n'est pas du tout nécessaire de manger des gâteaux ou des pâtisseries riches à la crème. Au lieu de cela, vous pouvez servir une glace aux baies faite maison, une gelée de lait ou un sorbet aux fruits comme dessert.

Pâté de foie d'oie et lentilles

C'est un plat idéal pour un dîner romantique. Le pâté sera un bon début pour un repas du soir et surprendra votre proche. Pour le préparer, vous aurez besoin de :

  • 200 grammes de lentilles bouillies.
  • 150 millilitres de crème.
  • Échalote.
  • 300 grammes de foie d'oie.
  • 30 millilitres de cognac.
  • 125 grammes de bon beurre.
  • Piment moulu, sel et herbes fraîches (thym, aneth, romarin et persil).

Partie pratique

Après avoir décidé quoi cuisiner pour un dîner romantique à deux, vous devez comprendre exactement comment le faire rapidement et sans erreurs. Le foie lavé et haché est placé dans une poêle huilée et frit avec des oignons hachés. Après quelques minutes, du sel, des épices et du cognac sont ajoutés aux produits dorés. Mélangez bien le tout et poursuivez la cuisson. Au bout de trois minutes, retirez la poêle du feu et ajoutez les lentilles. Tout cela est réduit en purée au mixeur, combiné avec de la crème et fouetté à nouveau. Le pâté fini est placé dans un beau bol et envoyé au réfrigérateur. Avant de servir, il est arrosé d'huile d'olive et décoré de pain grillé.

Salade d'avocats

Cette recette simple intéressera certainement ceux qui n'ont pas encore décidé quoi cuisiner pour un dîner romantique à deux. Bien sûr, cette salade ne peut pas être qualifiée de légère et faible en calories. Mais il se distingue par sa présentation hors standard, ce qui signifie qu'il surprendra agréablement votre proche.

Liste d'épicerie :

  • 200 grammes de n'importe quel fromage à la crème.
  • 50 millilitres de crème allégée.
  • 100 grammes
  • 4 grosses cuillères de noix décortiquées.
  • Avocat - 1 pc.
  • Jus de citron fraîchement pressé.
  • Sel, épices, laitue et herbes fraîches.

Le fromage à la crème est combiné avec de la crème et du jus de citron. Du sel, des épices, du gorgonzola haché et des noix grillées légèrement hachées sont ajoutés à la masse obtenue. Mélangez soigneusement le tout et placez-le dans des barquettes faites de moitiés d'avocat arrosées de jus de citron. Cette salade est servie sur une belle assiette plate tapissée de feuilles vertes.

Cocktail de crevettes

Nous vous invitons à faire attention à l'une des salades les plus simples pour un dîner romantique. Il combine parfaitement les fruits de mer et les fruits sucrés et juteux. Et il est préparé si simplement que toute jeune femme au foyer peut s'acquitter de cette tâche sans aucun problème.

Ingrédients requis :

  • 200 grammes de crevettes décortiquées.
  • Branche de céleri.
  • Une demi-mangue.
  • 100 grammes de fraises.
  • Une orange entière.

Alors, vous savez déjà quoi cuisiner pour un dîner romantique à deux. Faisons la soumission. Céleri et mangue coupés en petits cubes, fraises et crevettes sont disposées en couches dans de beaux bols. Tout cela est versé avec un mélange de crème sure, de jus d'agrumes et de sauce chili, et mis au réfrigérateur. Cette salade cocktail est servie fraîche.

Viande française aux champignons

Le four permet de préparer rapidement et facilement un délicieux plat chaud, idéal pour une soirée spéciale. Comme il est servi chaud, il est conseillé de le préparer peu de temps avant de le servir. Pour chouchouter votre proche avec de la viande à la française, il vous faudra :

  • Un demi-kilo de pulpe de porc.
  • 300 grammes de champignons.
  • Gros oignon.
  • 100 grammes de fromage fondu et à pâte dure.
  • 3 grandes cuillères de crème sure.
  • Quelques gousses d'ail.
  • Sel, épices aromatiques, herbes et huile végétale.

Des instructions détaillées:

Étape 1. Le porc lavé et séché est coupé en tranches de 10 mm d'épaisseur et légèrement battu au marteau.

Étape 2. La viande ainsi préparée est salée, assaisonnée d'épices et placée dans un plat réfractaire graissé. Une garniture à base de fromage fondu, d'ail écrasé, de champignons frits avec des oignons, de la crème sure et du persil haché est placée sur le dessus.

Étape 3. La viande est cuite à la française avec des champignons dans un four chauffé à 180 degrés. Au bout d'une demi-heure, le plat presque fini est saupoudré de fromage râpé et cuit encore environ 15 minutes.

Poitrine de poulet avec sauce crémeuse aux champignons

Le filet de volaille est si simple à préparer que même une jeune femme au foyer inexpérimentée ne le gâchera pas. Il ne nécessite pas de traitement thermique à long terme et est idéal pour les occasions spéciales. Pour réaliser ce plat chaud simple et délicieux pour un dîner romantique, il faut prendre :

  • Un demi-kilo de filet de poulet.
  • Quelques oignons.
  • 200 millilitres de crème allégée.
  • 6 champignons.
  • 50 grammes de bon fromage à pâte dure.
  • Quelques grandes cuillères de sauce soja.
  • Huile d'olive, sel et herbes aromatiques.

La poitrine de poulet lavée est placée dans un récipient profond et versée avec une marinade à base d'huile d'olive, de sauce soja, de sel et d'épices, et laissée pendant une demi-heure. Passé ce délai, la viande est enveloppée dans du papier d'aluminium et cuite au four à 200 degrés pendant environ 25 minutes.

Pendant que le filet de poulet cuit, vous pouvez travailler sur les composants restants. Faire revenir les tranches de champignon et les demi-rondelles d'oignon dans une poêle bien graissée. Ajouter la crème aux produits dorés, porter le tout à ébullition, saupoudrer de fromage râpé et retirer du feu. La sauce préparée est versée sur la poitrine cuite et servie.

Tartare de thon

La recette classique de ce plat est extrêmement simple. Ainsi, tout débutant connaissant les bases de l’art culinaire peut le reproduire sans aucun problème. Certes, le poisson cru n'est pas un goût acquis, alors renseignez-vous à l'avance sur ce que votre partenaire pense de ces délices. Pour préparer cette gourmandise vous aurez besoin de :

  • Un demi-kilo de filet de thon.
  • Quelques poivrons.
  • Avocat.
  • ½ citron vert.
  • Quelques grandes cuillères d'huile d'olive.
  • Un bouquet d'oignons verts, de coriandre et de menthe chacun.
  • Sel et poivre.

Le filet lavé est coupé en petits cubes et placé dans un bol profond. Des poivrons en cubes et de la pulpe d'avocat pelée y sont également envoyés. Le tout est agrémenté de jus de citron vert fraîchement pressé et d'herbes hachées. Le tartare fini est salé, assaisonné d'épices et servi.

Moussaka

Nous attirons votre attention sur une autre recette intéressante pour un dîner romantique. Une cocotte de légumes avec de la viande préparée avec celle-ci est aussi bonne tiède que refroidie. De plus, il a l'air tout à fait présentable et peut devenir une décoration digne de votre petit festin. Pour préparer la moussaka grecque, vous aurez besoin de :

  • Un demi-kilo d'aubergines.
  • 100 grammes de bon fromage à pâte dure.
  • Une cuillère à café de cannelle moulue.
  • 200 millilitres d'huile d'olive.
  • 300 grammes de viande.
  • 400 millilitres de lait.
  • Quelques œufs.
  • ½ oignon.
  • Quelques cuillères pleines de farine.
  • Sel, muscade et épices.

Description du processus de cuisson

Ce plat savoureux et aromatique s'ajoutera sûrement à votre collection de recettes pour un dîner romantique et plus encore. Il est préparé selon un schéma extrêmement simple, à la suite duquel vous pouvez rapidement accomplir cette tâche simple. Lavez et coupez les aubergines en rondelles, versez de l'eau salée et laissez reposer vingt minutes.

Pendant ce temps, vous pouvez préparer la sauce. Faites frire la farine dans une poêle sèche et chaude jusqu'à ce qu'elle soit crémeuse, versez dessus le lait tiède, mélangez avec les noix et les épices et retirez du feu.

Les aubergines sont rincées à l'eau claire, séchées et dorées dans une casserole avec du beurre. Dans une poêle à part, faites revenir la viande hachée et l'oignon émincé. Placez quelques aubergines dorées au fond d'un plat résistant à la chaleur huilé et recouvrez-les de viande hachée mélangée à l'œuf et au fromage haché. Disposez les bleus restants dessus et versez la sauce sur le tout. Cuire la moussaka grecque à 160 degrés pendant 45 minutes maximum.

Sorbet aux fraises

Ce dessert léger sera une belle alternative à votre glace habituelle. Il a un goût modérément sucré et rafraîchissant et est idéal pour compléter un dîner romantique. Pour préparer un sorbet fraise, il faut prendre :

  • Quelques verres de lait écrémé.
  • 2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé.
  • Quelques tasses de fraises fraîches.
  • ½ tasse) de sucre.

Partie pratique

Les baies lavées sont écrasées à l'aide d'un robot culinaire pour obtenir une purée. La masse obtenue est broyée à travers un tamis pour éliminer les petites graines, puis versée dans un récipient approprié et mélangée avec du lait, du sucre et du jus d'agrumes. Fouettez le tout et mettez-le au réfrigérateur pendant quelques heures. Le mélange congelé est placé dans une sorbetière et fini selon les instructions. Le sorbet aux fraises entièrement préparé est transféré dans de beaux bols et servi.

Dessert à la pistache

Cette délicatesse simple et savoureuse a un agréable goût de chocolat et de noix. Il est préparé à l'aide d'une technologie très simple, mais le processus lui-même prend un certain temps. Il est donc préférable de préparer ce dessert pour un dîner romantique à la maison quelques heures avant de le servir.

Vous aurez besoin des produits suivants :

  • 100 grammes de pistaches.
  • 100 millilitres de crème sure pas trop grasse.
  • 3 grandes cuillères de lait pasteurisé.
  • 10 grammes de gélatine instantanée.
  • Quelques grandes cuillères de sucre en poudre.
  • 50 grammes de n'importe quel bon chocolat.

La crème sure est intensément fouettée avec du sucre en poudre, puis mélangée à des pistaches hachées. Dissoute dans de l'eau bouillie, de la gélatine gonflée et légèrement refroidie est ajoutée à la masse obtenue. Le dessert presque fini est placé dans de beaux bols et placé au congélateur pendant au moins quelques heures. Après cela, il est décoré de chocolat pré-fondu et de noix entières.

Pour diversifier votre vie de famille, vous pouvez organiser un dîner romantique pour votre proche à la maison. L'agitation quotidienne, les responsabilités et l'ennui tuent le piquant de la relation entre un homme et une femme. Tout devient trop ordinaire et familier. Comment éviter de tels coûts relationnels ? Comment apporter de la fraîcheur et du nouveau dans votre relation ? Comment et avec quoi surprendre son proche ? Surtout le jour de la Saint-Valentin... Continuez à lire à ce sujet et bien plus encore.

Que faire lorsque des regards et des attouchements tendres se transforment en un banal baiser sur la joue avant de partir travailler. et il ne reste que des souvenirs des nuits chaudes ? Tel les symptômes dans l'union indiquent la routine quotidienne, qu'il faut combattre, sinon il y a un risque de refroidissement complet les uns envers les autres.

Une idée pour raviver de vieilles passions pourrait être un dîner romantique pour deux.

Décoration d'intérieur pour une ambiance romantique

Avant d'organiser un vol gastronomique, il faut veiller au plaisir visuel. Les psychologues disent qu'une personne est à l'écoute et perçoit la situation en fonction de composants externes. Par conséquent, il est important de bien vous préparer afin de savoir comment décorer de manière romantique une chambre pour votre proche.

La pièce où aura lieu un dîner aux chandelles pour un être cher doit faire doucement allusion aux sentiments tendres d'une femme qui veut les transmettre à un homme.

La première chose qui me vient à l’esprit, ce sont les ballons. L’idée est connue de tous, mais reste populaire. Vous pouvez utiliser des ballons en forme de cœur avec des inscriptions. Lors du choix d'une palette, vous devez faire attention au bleu, au rouge et à l'or. À la lueur des bougies, cette palette de couleurs sera particulièrement avantageuse.

Alternativement, vous pouvez utiliser ces photos du cadre romantique de la pièce comme idées :


N'oubliez pas qu'en utilisant même des techniques familières, vous pouvez décorer magnifiquement une pièce.

Pour en revenir aux bougies, il convient de dire qu'elles ne doivent pas seulement être sur la table lors de la décoration d'un dîner romantique.

Des bougies placées en forme de cœur au centre de la pièce parleront mieux que des mots de sentiments. Tout l’éclairage de la pièce doit rester faible. Pas de lumières vives. N'oubliez pas l'arôme agréable de la pièce : allumez une lampe aromatique utilisant des huiles essentielles aphrodisiaques.

Afin de ne pas sursaturer l'intérieur de bougies, vous pouvez les utiliser en combinaison avec des guirlandes. Ceux utilisés pour la décoration du Nouvel An. Leur beau clignotement viendra compléter le décor.

Il est à noter que le dîner doit avoir lieu dans la chambre. Une cuisine avec de la vaisselle dans l’évier et des casseroles sur la cuisinière détruira l’air de mystère et de passion.

Une excellente option serait un dîner se déroulant en douceur dans la salle de bain avec de la mousse chaude, des bougies et bien sûr une bouteille de champagne/vin pour créer une ambiance romantique et détendre les hommes et les femmes.

Dîner romantique et ses subtilités

La principale question qui préoccupe une femme en train de préparer la soirée : « Que puis-je cuisiner pour un dîner romantique ? Ici, vous devriez être guidé par une règle appelée : dites non à la routine !

Comment se déroule un dîner romantique au restaurant ? Une image de beaux plats, une nappe blanche comme neige et des couverts exquis apparaît immédiatement. La même image devrait être incarnée dans des idées pour un dîner romantique.

Lors de l'examen du menu, optez pour des plats légers mais satisfaisants. De quoi avez-vous besoin pour un dîner romantique qui arrive rarement ? Originalité! Pas de salades d'Olivier ou de crabe. Que ce soit un assortiment de délices de fruits de mer et de médaillons à la sauce aux canneberges. Ou salade de crevettes et saj au charbon de bois.

Que cuisiner pour un dîner romantique à deux pour surprendre l'être aimé ?

  • Il est impératif de prendre en compte les préférences de l’homme et les éventuels interdits gastronomiques.
  • Une attention particulière doit être portée au choix de l'alcool. Cela ne devrait pas être excessif, mais son absence serait également inutile. Le vin ou le champagne sont deux boissons classiques pour une soirée agréable.

La deuxième question après le choix des plats est : « Comment préparer un dîner romantique pour votre maison bien-aimée tout en restant plein d'énergie ? Préparer à manger prend beaucoup de temps et une femme ne doit pas avoir l'air fatiguée et épuisée le soir, au contraire, elle doit rayonner.

Dans ce cas, vous pouvez recourir aux services de restauration. Tous les plats nécessaires peuvent être commandés à une certaine heure. L'essentiel est de choisir un bon restaurant avec une approche responsable de la qualité de la cuisine.

Oui, la nourriture sera préparée par les mains de quelqu'un d'autre. Mais l’homme connaît probablement déjà les brillantes capacités culinaires de sa femme. Ce soir, une atmosphère d'aisance, de légèreté et d'humeur enivrée devrait régner, mais pas d'alcool, mais d'amour.

Où passer une soirée romantique ? A la maison, bien sûr. Les restaurants ne vous offriront pas cette magie chaleureuse et chaleureuse. Et seul un territoire familier et « propre » vous donnera l'occasion de vous détendre et de profiter pleinement de la soirée avec votre bien-aimé.

Idées pour une soirée romantique

Pour diversifier votre passe-temps, vous pouvez vous tourner vers les photos romantiques de votre proche à la maison pour trouver des idées. Mais même sans l'aide de personnes expérimentées, la première chose qui vient à l'esprit est une soirée romantique dans la salle de bain aux chandelles.


L’idée n’est pas la meilleure, pour être honnête. Il n’est pas toujours possible de donner vie à des images sur papier glacé dans de petits appartements dotés de salles de bains microscopiques. L'idée est bonne pour un jacuzzi. Dans une salle de bains moyenne, cela semblera ridicule.


Soirée romantique dans le bain - EN ATTENTE
Soirée romantique dans le bain - RÉALITÉ

Mais la musique légère et la rencontre avec l'être cher sur le pas de la porte sont ces moments qui nécessitent une préparation. Pour ajouter du mystère, vous pouvez fixer un rendez-vous avec votre proche. Et envoyez une carte postale avec votre adresse personnelle au travail. Peu importe qu'il le sache par cœur.

Lorsqu'il apparaît sur le seuil, vous pouvez lui bander les yeux et le conduire dans une pièce décorée d'attirail romantique.

L'image d'une femme est un autre détail important. Vous ne devriez pas rester dans votre peignoir et vos pantoufles. La tenue vestimentaire, les chaussures, le maquillage et la coiffure doivent tous être pensés dans les moindres détails. Après tout, quand ils se sont rencontrés, tout était différent. L'arôme de son parfum me rendait fou et mon regard me faisait sentir en apesanteur.


Une soirée romantique pour votre proche dans un style oriental...Devenez une geisha pour lui

Un dîner à thème romantique séduira de nombreux hommes, vous pourrez devenir pour lui une charmante geisha ou une beauté orientale, comme la jeune fille de cette vidéo :


Les idées décrites pour un dîner romantique pour deux à la maison contribueront à rendre la soirée aussi confortable que possible.

Mais la principale chose qui devrait être présente est un détachement complet des problèmes et des soucis. Juste lui et elle, comme avant. Les étoiles brillent dans le ciel nocturne et les sentiments éteints dans la captivité des responsabilités se réveillent sous le couvert d'étreintes entrelacées.

Vidéo avec des idées originales pour une romance avec votre proche :

De telles soirées romantiques aideront le couple à s'apprécier à nouveau. Ils doivent être effectués régulièrement. Après tout, il y aura toujours des problèmes et des excuses pour être occupé, mais les sentiments peuvent être perdus sans retour. Est-il nécessaire de perdre l'homme qu'on aime ? Cela vaut la peine de fermer les yeux et d'imaginer qu'il n'est plus là. Il est parti. Sentez-vous votre cœur se serrer ? Cela signifie que tout n’est pas perdu et qu’il est tout à fait possible de relancer la relation.

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Une soirée romantique est une excellente façon d'exprimer vos sentiments à votre proche. Vous n’avez pas besoin d’attendre une occasion spéciale pour aller dans un café ou un restaurant chic ; vous pouvez vous rendre heureux à la maison. Mais comment préparer un dîner romantique à la maison si l’on est loin d’être un chef ? Pour cette occasion, de nombreux plats simples, mais à la fois originaux et savoureux sont proposés. Nous en parlerons, ainsi que quelques secrets pour organiser une soirée romantique inoubliable.

Un menu bien planifié représente déjà la moitié du succès. Lorsque vous choisissez des plats pour un dîner aux chandelles, n'oubliez pas que la nourriture doit être légère. Il vaut mieux s'abstenir de préparer des aliments gras et trop riches, surtout si le dîner implique une suite romantique, à laquelle un estomac plein ne contribue pas.

Il ne faut pas non plus préparer beaucoup de plats à partir d’ingrédients complexes. Cela vous prendra beaucoup de temps, mais vous en aurez quand même besoin pour décorer le lieu de rendez-vous. De plus, l’objectif principal n’est pas la nourriture, mais le temps passé avec l’être cher.

Le menu comprend généralement des plats principaux, des entrées et des desserts. Mais, si vous connaissez bien les goûts de votre moitié, vous pouvez vous limiter à un ou deux plats qui vous plairont certainement. Ce ne serait pas une mauvaise idée d'inclure des aphrodisiaques naturels dans la liste des produits, à savoir : les fruits de mer, la cannelle, les fraises,.

Attention aux hommes ! Si vous souhaitez offrir à une fille un dîner romantique, avant d'organiser une table sucrée, essayez de savoir délicatement si elle est au régime. Sinon, il est possible que votre élu refuse la friandise et que la soirée soit gâchée.

Recettes simples pour un dîner romantique

Nous présentons à votre attention plusieurs collations et desserts simples qui peuvent être préparés rapidement et sans compétences culinaires particulières.

Plats chauds

Il devrait y avoir au moins un plat de viande ou de poisson et autres fruits de mer sur la table. Si vous optez pour du poisson, achetez des filets déjà débarrassés des arêtes. Vous pouvez le faire cuire avec des herbes et du jus de citron ou faire de tendres rouleaux de poisson en utilisant la recette ci-dessous.

Rouleaux de poisson aux crevettes

Les rouleaux de poisson aux crevettes peuvent être servis chauds ou froids.

Ingrédients dont vous aurez besoin :

  • 600 g de filet de poisson (n'importe lequel approprié, généralement du saumon ou du saumon) ;
  • 0,5 kg de crevettes, de préférence grosses ;
  • un verre de bouillon de poisson ;
  • sel, herbes et épices au goût;
  • racine de gingembre;
  • jus fraîchement pressé d'une orange;
  • 80 g de beurre.

Coupez le filet en longues lanières dans le sens de la longueur, enveloppez-le dans du film alimentaire et tapotez légèrement avec un marteau de cuisine. Ajoutez ensuite du sel au poisson, frottez-le avec des épices et laissez tremper quelques minutes. Nous nettoyons les crevettes et enveloppons chacune dans une bande de filet. Pour éviter que les rouleaux ne se désagrègent pendant la cuisson, ils peuvent être noués avec du fil culinaire.

Versez le bouillon de poisson dans une poêle, portez à ébullition et plongez-y les rouleaux. Laisser mijoter le plat à feu doux jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pendant que les fruits de mer cuisent, vous pouvez préparer la sauce. Pour ce faire, versez dans une casserole, ajoutez 15 g de râpé sur une râpe fine et portez à ébullition. En remuant constamment, ajoutez le beurre, le sel et les épices au mélange. Cuire la sauce jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis laisser refroidir et passer au tamis. Les petits pains sont servis chauds et froids avec de la sauce et des rondelles de citron.

Filet de porc aux pommes de terre et pommes

Le poisson, bien sûr, est un mets délicat, mais parmi les représentants de la moitié la plus forte de l'humanité, il y a beaucoup plus d'amateurs de viande. Par conséquent, les filles qui veulent faire plaisir à leurs proches devraient faire attention aux plats de viande. L’un d’eux est le filet de porc cuit au four. C'est étonnamment facile à préparer.

Pour préparer, vous avez besoin de 1,5 kg de porc, 4 à 5 tubercules de pomme de terre de taille moyenne, 1 à 2 oignons, 3 c. l. beurre, vapeur et une heure de temps restant. Tout d'abord, allumez le four et réglez la température à 230º. Pendant qu'il chauffe, frottez le filet avec du poivre noir et du sel mélangés à du beurre (1 cuillère à soupe).

Graisser une plaque à pâtisserie avec le reste de l'huile et déposer la viande (dans son intégralité) au centre. Nous remplissons l'espace libre restant autour du filet avec des pommes de terre coupées en quartiers, il n'est pas nécessaire de les éplucher, il suffit de bien les rincer. Ajouter l'oignon coupé en demi-rondelles aux pommes de terre.

Mettez la viande et les légumes au four pendant 20 minutes et préparez les pommes. Les fruits doivent être lavés, évidés, coupés en tranches et placés sur une plaque à pâtisserie avec le reste des ingrédients. Après avoir ajouté les pommes, faites cuire le filet pendant encore 40 minutes. La viande finie est laissée refroidir légèrement, coupée en morceaux et servie avec un accompagnement et des herbes.

Salades et collations

Après un copieux repas chaud, cela ne fait pas de mal de vous faire plaisir, ainsi qu'à votre proche, avec une salade légère qui éveille des sentiments romantiques. S'il ne reste presque plus de temps avant l'événement, vous pouvez préparer une salade d'avocat épicée.

Salade d'avocat et jambon

Produits requis :

  • avocat mûr;
  • 200 g de jambon (allégé) ;
  • un petit bouquet de blancs sans pépins ;
  • sel et huile d'olive.

On lave les raisins, on sépare les baies et on les coupe chacune en deux, 20 raisins suffiront. Coupez ensuite le jambon en petites lanières. Épluchez l'avocat, coupez-le en deux dans le sens de la longueur et retirez le noyau. Coupez la pulpe en cubes ou en lanières et arrosez de jus de citron pour éviter qu'elle noircisse. Il ne vous reste plus qu'à mélanger tous les ingrédients, ajouter du sel et la salade légère est prête.

Avant de servir, il est préférable de le transférer dans deux assiettes distinctes. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire un peu de magie sur le design de la salade et décorer le plat avec des cœurs de tomates ou des tomates bouillies.

Salade "Coeur"

Cette salade ne peut pas être préparée rapidement, mais elle deviendra la décoration principale de la table et créera la bonne ambiance. Il s’agit en fait du célèbre « Bracelet Grenat », mais dans un nouveau design thématique.

Ingrédients:

  • filet de poulet – 1 pièce;
  • oeufs – 3 pièces;
  • oignons – 2 pièces;
  • carottes – 2 pièces;
  • betteraves – 1-2 pcs. selon la taille ;
  • fromage à pâte dure – 150 g;
  • noix – 50 g;
  • mayonnaise légère – 100 g;
  • graines d'une grenade.

Tout d'abord, hachez finement l'oignon, faites-le revenir à feu doux jusqu'à ce qu'il soit doré et laissez-le refroidir. Faites ensuite cuire le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre, laissez-le refroidir et coupez-le en petits cubes.

Nous râpons les œufs pré-cuit, les betteraves et les carottes, ainsi que le fromage sur une râpe fine dans différents récipients, même si vous n'êtes pas obligé de le faire à l'avance, mais râpez les produits directement dans le saladier au fur et à mesure que vous disposez les couches . Nous nettoyons les noix et les hachons finement avec un couteau, coupons la grenade et séparons soigneusement les grains.

L’étape la plus importante est désormais la formation des couches. Il existe plusieurs façons de donner à la salade la forme souhaitée. La première consiste à le placer sur une assiette ordinaire puis à le couper avec un couteau, la seconde consiste à utiliser un plat à charnière en forme de cœur puis à le retirer. Dans tous les cas, l’essentiel est de disposer correctement les ingrédients. Disposez les couches dans l'ordre suivant :

  1. Filet de poulet légèrement salé et saupoudré de poivre.
  2. Couche d'oignon.
  3. Carottes râpées.
  4. Oeufs (râpés ou hachés au couteau).
  5. Couche de fromage et de noix.
  6. Betteraves râpées.

Chaque couche est enduite de mayonnaise et le dessus de la salade est abondamment saupoudré de graines de grenade. Pour que la saveur se développe pleinement, le plat fini est laissé infuser au réfrigérateur pendant quelques heures.

Canapés


Les canapés peuvent combiner divers produits.

Les canapés sont de minuscules sandwichs issus de la cuisine française. Habituellement, ils prennent comme base du pain blanc ou noir grillé et mettent dessus divers produits : saumon légèrement salé, fromage, saucisses, caviar, olives, légumes, etc. L'ensemble de la structure est maintenu ensemble par une brochette décorative.

Combinaisons populaires d'ingrédients pour les canapés :

  • pain blanc aux tomates cerises et fromage à pâte dure ;
  • pain noir au saumon ou aux crevettes et olives ;
  • poitrine de poulet fumée aux champignons marinés et pain blanc ;
  • toasts à l'ananas et au filet de poulet bouilli ;
  • pain de mie avec caviar rouge et fromage.

Qu'est-ce qu'il y a pour le dessert ?

Beaucoup d’hommes, et aussi de femmes, ont la dent sucrée, vous ne pouvez donc pas vous passer d’une table sucrée. Bien sûr, le magasin propose des douceurs pour tous les goûts, mais elles ne peuvent remplacer un dessert fait maison.

Fraise

Les fraises à la crème fouettée sont l'une des combinaisons les plus romantiques. Ce dessert est parfait pour créer une ambiance particulière, et tout le monde peut se charger de sa préparation.

Il vous faudra des fraises fraîches (0,5 kg), un demi-verre de sucre, de la vanille, du sucre en poudre et de la crème liquide grasse (au moins 30 %) ou toute prête, fouettée. Il est préférable d'acheter des baies faites maison, mais hors saison, vous pouvez vous débrouiller avec des fraises du supermarché, l'essentiel est qu'elles soient d'une couleur rouge rubis uniforme, fermes au toucher et aient un feuillage frais.

Versez les fraises dans une passoire, rincez à l'eau froide et retirez délicatement les tiges. Nous coupons chaque baie en tranches, traditionnellement en 4 parties. Il est plus facile d’acheter de la chantilly toute prête, car pour la fouetter, il faut suivre plusieurs règles et peut ne pas fonctionner du premier coup.

Pour fouetter la crème à la maison, refroidissez-la bien, sinon le produit se séparera, et battez-la avec un mixeur, en commençant à basse vitesse et en augmentant progressivement la vitesse. Tout en battant, ajoutez la vanille et le sucre en poudre au goût par petites portions. Lorsque le fouet commence à laisser des traces à la surface de la crème, éteignez le batteur.

Les baies sont disposées dans des bols en verre, saupoudrées de sucre, versées avec de la crème et envoyées au réfrigérateur pour attendre dans les coulisses. Avant de servir, le dessert peut être décoré de chocolat râpé ou de feuilles.

Bananes enrobées de chocolat


Les bananes enrobées de chocolat sont un régal savoureux et sain.

Cette délicatesse est non seulement savoureuse, mais aussi saine, car les bananes sont un véritable réservoir de vitamines et de micro-éléments. De plus, les deux composants (chocolat et banane) sont des aphrodisiaques connus.

Ingrédients:

  • bananes – 2 pièces;
  • 1/2 barre de chocolat noir ;
  • emballage de pépites de confiserie ou de flocons de noix de coco, vous pouvez également utiliser des noix.

Vous aurez également besoin de longues brochettes en bois. Épluchez les bananes, coupez-les chacune en trois parties et mettez-les en brochettes. Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes, plongez-y les fruits et saupoudrez de pépites de confiserie. Afin de ne pas tacher l'enrobage, placez le sucré dans une tasse étroite avec les brochettes vers le bas et mettez-le au réfrigérateur pendant 20 minutes. Le dessert est prêt !

Choisir des boissons

Cela vaut la peine de dire quelques mots sur les boissons. Pour un dîner romantique, les alcools légers sont plus adaptés : vin, champagne ou cocktails. Mais il faut choisir une chose, sinon un mal de tête peut gâcher la soirée. Si votre partenaire ne boit pas d’alcool par principe, offrez-lui des smoothies aux fruits et aux baies ou des smoothies faits maison.

Mise en table et décoration

Il ne suffit pas de préparer une délicieuse friandise, il faut aussi être capable de la présenter joliment. On peut mettre la table dans n’importe quelle pièce adaptée, mais pas dans la cuisine, c’est trop ordinaire. Il est préférable de prendre une nappe blanche ou neutre et de créer des accents lumineux avec de beaux plats ou des personnages thématiques. Le rouge étant la couleur de l’amour, il est souhaitable qu’il soit présent dans le design.

Et bien sûr, des bougies. Il devrait y en avoir beaucoup. Idéalement, vous devez remplacer le plafonnier par eux afin de ne pas avoir à vous asseoir dans l'obscurité, mais en même temps, l'éclairage est faible. S'il n'y a pas assez de bougies pour cette tâche, allumez un lampadaire à proximité.

Conseil! Vous ne devriez pas prendre de bougies parfumées, surtout si vous prévoyez d'en allumer beaucoup. Ils peuvent dégager une odeur trop forte.


Ambiance et musique

Il n’y a rien de trivial à organiser une soirée romantique, il faut donc que le cadre et l’ambiance soient adaptés. Dans la salle où aura lieu le dîner, vous pourrez parsemer des pétales de roses ou disposer de petits bouquets de fleurs fraîches.

Un autre attribut obligatoire est la musique romantique. Il est préférable de créer une playlist à l'avance, comprenant des compositions calmes et discrètes. Si vous ne connaissez pas encore les préférences musicales de votre proche ou s’il n’y a pas de mélodies adaptées à l’occasion, vous pouvez jouer un morceau des classiques en arrière-plan.

Mais l’élément principal qui vous dira comment préparer un dîner romantique à la maison et le rendre unique est l’amour. Avec lui, n'importe quel plat deviendra beaucoup plus savoureux et la soirée sera inoubliable. Nous vous souhaitons amour mutuel et romance !

Vidéos utiles sur le sujet

Conseils utiles de Yulia Vysotskaya.

Quelques idées supplémentaires tirées du magazine vidéo « Men’s Cooking ».


La première rencontre, le premier rendez-vous, la première soirée romantique ensemble... Nous gardons sacrément ces événements dans notre mémoire toute notre vie. Et même après de nombreuses années, ils suscitent toujours la crainte et un sourire heureux. Mais, comme on dit, vous êtes marié depuis longtemps et fermement, et les dîners romantiques se sont depuis longtemps transformés en dîners de famille tranquilles, il n'y a pas cet enthousiasme et cette étincelle heureuse dans vos yeux. C'est triste, n'est-ce pas ? Mais les sentiments sont vivants, alors pourquoi ne pas les rafraîchir en plongeant brièvement dans le passé et, pour ainsi dire, en regardant simultanément un avenir aussi prometteur. Et pour cela, vous n'avez pas du tout besoin de « réinventer la roue », mais simplement d'organiser un dîner romantique pour deux, qui deviendra une autre tendre déclaration d'amour.

C'est une affaire responsable, il est donc important de tout réfléchir à l'avance et, surtout, de planifier le menu, d'acheter les produits nécessaires et d'essayer de mettre dans les plats préparés pour une soirée romantique tout ce que votre cœur ressent : l'amour, de tendresse, un peu de passion et, bien sûr, un peu de mystère et d'imprévisibilité. Il n'y a pas de précipitation ni d'incroyable accumulation de plats, tout est simple, de bon goût et en même temps non sans une touche de charme et de sophistication. Il ne doit y avoir rien de superflu sur la table dressée pour un dîner romantique, rien ne doit détourner l'attention les uns des autres, car c'est pour cela que tout a été conçu : deux couverts, des bougies, du champagne, des fleurs et les plats que vous avez préparés : une ou deux entrées. , salade, plat principal et dessert.

La nourriture ne doit pas être lourde, elle n'est pas destinée à remplir l'estomac, mais à étonner par son aspect appétissant, son goût exquis, à taquiner par son odeur et à donner du plaisir. D'ailleurs, contrairement à la croyance populaire selon laquelle le champagne est un incontournable sur la table, il convient de noter qu'il peut être remplacé par votre vin préféré ou un cocktail léger et intrigant - tout dépend des préférences gustatives de la personne pour qui ce une merveilleuse surprise se prépare. Laissez une musique douce et discrète (votre chanson ou mélodie préférée), qui n'interfère pas avec la conversation, mais l'encourage plutôt. Ne lésinez pas sur la créativité et l'imagination. L'apparence de vos plats doit certainement être belle, et donc accorder une attention particulière à leur décoration : plus d'herbes fraîches et de fleurs lumineuses et vivifiantes, cela créera cette ambiance très romantique qui vous accompagnera tout au long du dîner.

Un dîner romantique à deux doit surprendre et amener votre partenaire, avec qui vous avez passé de nombreuses années, à vous regarder d'une nouvelle manière. Et pour ceux qui auront ce dîner romantique pour la première fois, vous pourrez non seulement surprendre par vos talents culinaires, mais aussi montrer à quel point vous êtes intéressant, aux multiples facettes et avoir ce « zeste » que tout homme s'efforce d'obtenir. voir dans son élu. Il n’existe pas de modèle pour préparer des plats pour un dîner romantique, car il s’agit d’une petite histoire sur l’amour de deux cœurs et, comme nous le savons, il n’existe pas deux histoires identiques. Mais... nous pouvons toujours vous suggérer quelques recettes qui, nous l'espérons, vous seront très utiles.

Tartines au fromage et tomates « Originalki »

Ingrédients:
500 g de pâte feuilletée,
4 tomates
1 oeuf
100 g de fromage,
2 brins de basilic,
2 branches de thym,
olives, aneth, persil.

Préparation:
Décongelez la pâte, étalez-la en une couche de 4 à 5 mm d'épaisseur et coupez-la en petits carrés (environ 6 à 7 cm). Placer les carrés de pâte sur une plaque à pâtisserie graissée. Coupez les tomates en tranches et déposez-en une sur les tartines. Placer les olives tranchées, les tranches de fromage, les feuilles de thym et de basilic sur les tomates. Placer la plaque avec les tartines dans un four préchauffé à 180°C et enfourner pendant 15 minutes. Garnir d'aneth frais ou de persil.

Boulettes de caillé à l'avocat « Petit Secret »

Ingrédients:
300 g de fromage blanc,
1 avocat,
30 g d'amandes,
1 gousse d'ail,
1 cuillère à soupe. Crème fraîche,
3 brins de basilic,
un bouquet d'aneth, du sel, des épices.

Préparation:
Broyer le fromage cottage, l'avocat, l'ail et la crème sure dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Hachez l'aneth, ajoutez-le à la masse de caillé, salez, poivrez, assaisonnez avec des épices au goût et mélangez bien. Formez des petites boules avec la masse obtenue, placez chacune sur une feuille de basilic et décorez d'amandes.

Rouleaux de fromage aux sprats « Merveilleux régal »

Ingrédients:
1 boîte de sprat,
200 g de fromage à pâte dure,
1 tomate
1 poivron doux,
feuilles de laitue, persil.

Préparation:
Coupez le fromage en fines tranches en forme de triangles, coupez le poivron en lanières et coupez les tomates en tranches. Retirez les sprats du pot et épongez l'huile. Disposez 1 poisson, 1 fine lanière de poivron, 1 tranche de tomate et un brin de persil sur la partie large du triangle de fromage. Roulez le fromage en rouleau, fixez-le avec une pique à brochette et servez-le en le plaçant sur des feuilles de laitue.

Snack choux aux champignons « Naslazhdeniye »

Ingrédients:
250 g de pâte feuilletée,
100 g de champignons en conserve,
100 g de fromage frais,
1 oignon,
un peu de poivre noir moulu.

Préparation:
Mélanger les champignons, le fromage, les oignons et les poivrons dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Étalez la pâte et coupez-la en couches rectangulaires. Étalez uniformément le mélange de champignons sur la surface des couches de pâte et roulez-les en rouleaux. Coupez chaque rouleau en petits morceaux et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four 10-15 minutes à 200°C.

Apéritif « Bateaux bananes »

Ingrédients:
300 g de filet de poulet,
4 bananes,
1 tomate
1 concombre
5 œufs de caille,
50 g d'olives dénoyautées,
1 branche de céleri,
2 cuillères à café jus de citron,
1 cuillère à soupe. Mayonnaise,
1 cuillère à soupe. huile végétale,
herbes, sel, épices - au goût.

Préparation:
Coupez le filet de poulet en petits cubes et faites-le frire dans l'huile végétale. Faire bouillir les œufs de caille et les couper en quartiers. Hachez finement le concombre, la tomate et le céleri, coupez les olives en deux. Coupez le dessus de la peau de banane en fine bande sans la couper complètement. Enroulez la partie coupée et épinglez-la sur la banane avec un cure-dent. Retirez la pulpe de banane de la peau avec une cuillère à café, hachez-la et arrosez de jus de citron. Mélangez le poulet, les œufs, les légumes et la pulpe de banane, assaisonnez le mélange avec des épices et de la mayonnaise, farcissez les bananes avec la garniture obtenue et décorez d'herbes et de moitiés d'olives à votre goût.

Salade de viande fumée et cannelle « Delight »

Ingrédients:
100 g de viande fumée,
2 concombres,
1 carotte,
1 botte de radis,
100 g de mélange de salade,
½ c. sucre en poudre,
½ c. cannelle.
1 cuillère à soupe. huile végétale,
sel, épices.

Préparation:
Coupez le smoked Meat en fines lanières, les radis, les carottes, le concombre en tranches. Placez le mélange de salade au fond du saladier, ajoutez la viande et les légumes et remuez. Mélangez la cannelle avec le sucre en poudre, le beurre, le sel, les épices et assaisonnez la salade avec ce mélange.

Salade de légumes au poulet « Flirt léger »

Ingrédients:
200 g de filet de poulet,
100 olives dénoyautées,
100 g de fromage.
2 tomates
1 oignon,
1 carotte,
1 bouquet de persil,
4 cuillères à soupe. huile végétale,
sel, épices.

Préparation:
Coupez le filet de poulet en cubes et faites revenir 2 cuillères à soupe jusqu'à ce qu'il soit cuit. huile végétale. Coupez les olives en deux, hachez grossièrement le persil. Coupez l'oignon et le fromage en cubes, les tomates en tranches, râpez les carottes. Mélanger, saler, ajouter des épices au goût. Assaisonner la salade avec le reste de l'huile végétale et garnir d'herbes fraîches.

Salade aux lardons et dattes « Tentation »

Ingrédients:
100 g de lard fumé cru,
100 g de dattes dénoyautées,
100 g de fromage de chèvre,
50 g de noix hachées,
50 g de salade,
4 cuillères à café Miel,
1,5 cuillère à soupe. vinaigre de vin,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
épices.

Préparation:
Faites frire le bacon dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré et placez-le sur une assiette. Mélangez le beurre et le miel, versez dans la poêle où les lardons ont été frits et faites chauffer. Coupez les dattes en fines rondelles et hachez l'oignon. Faites frire les oignons et les dattes dans l'huile avec du miel, ajoutez du vinaigre et des épices à la sauce au miel obtenue. Hachez grossièrement la salade et le fromage de chèvre en petits morceaux. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade avec la sauce au miel.

Salade de saumon fumé « Ambiance lumineuse »

Ingrédients:
200 g de poitrines de saumon fumé,
5 tomates cerises,
1 carotte,
3 branches de céleri,
100 g de poireaux,
2 cuillères à soupe. huile végétale,
2 cuillères à soupe. jus de citron.
1 bouquet de persil,
sel, épices.

Préparation:
Épluchez les poitrines de saumon et coupez-les en cubes, coupez les tomates en deux. Râpez les carottes, hachez l'oignon, le persil et le céleri. Mélangez l'huile végétale avec le jus de citron, ajoutez du sel et des épices. Mélangez tous les ingrédients et versez la vinaigrette sur la salade finie.

Salade de viande et vinaigrette à la moutarde « Acuité des sens »

Ingrédients:
300 g de bœuf bouilli,
5 tomates cerises,
2 œufs durs,
2 gousses d'ail,
1 botte de laitue,
1 cuillère à café moutarde,
1 cuillère à café vinaigre balsamique,
2 cuillères à soupe. huile d'olive,
sel, épices.

Préparation:
Coupez la viande en lanières, les œufs en cubes, les tomates cerises en quartiers, coupez grossièrement les feuilles de laitue ou déchirez-les simplement avec les mains. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile, le vinaigre, l'ail haché et la moutarde. Saler, assaisonner d'épices et bien mélanger. Garnir de vinaigrette.

Côtes de porc sauce framboise « Pas la vie, mais les framboises ! »

Ingrédients:
500 g de côtes de porc,
200 g de framboises surgelées,
50g de beurre,
2 cuillères à soupe. Miel,
2 cuillères à soupe. sauce soja,
1 cuillère à soupe. farine,
1 cuillère à soupe. Sahara,
1 cuillère à soupe. amidon,
1 cuillère à soupe. graines de moutarde.

Préparation:
Mélangez le miel avec la moutarde et la sauce soja. Faire mariner les côtes levées et réfrigérer 2 heures. Placez ensuite les côtes levées dans un plat allant au four, versez dessus la marinade, couvrez hermétiquement de papier d'aluminium et enfournez pendant 1 heure à 180°C. Retirez ensuite le papier d'aluminium et faites cuire encore 30 minutes. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les framboises et le sucre, versez 3 c. l'eau et éteignez-la. Ajoutez ensuite la farine et la fécule, mélangez bien, versez encore un demi-verre d'eau et laissez cuire jusqu'à épaississement. Servir les côtes levées finies avec la sauce aux framboises.

Poisson mariné à la mandarine « Charmant »

Ingrédients:
4 filets de poisson,
4 mandarines,
½ c. cannelle,
beurre, herbes fraîches, laitue, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Pressez le jus de deux mandarines, ajoutez du sel et du poivre au goût. Versez la marinade obtenue sur les filets de poisson et laissez reposer 10-15 minutes. Faire fondre le beurre dans une poêle, y faire revenir les filets de poisson et les disposer sur des assiettes. Divisez les mandarines restantes en tranches, faites-les revenir légèrement dans la même poêle et disposez-les sur des assiettes avec le filet de poisson. Ajoutez des feuilles de laitue et des herbes fraîches au goût. Faites bouillir le jus restant dans la poêle, salez au goût et versez la sauce obtenue sur le poisson.

« Poches » de porc au gingembre « Surprise »

Ingrédients:
4 morceaux de longe de porc avec l'os,
2 poivrons doux,
1 oignon,
75 g de racine de gingembre frais.
Pour la marinade :
1 oignon,
100 ml d'huile végétale,
150 ml de vin blanc sec,
1 cuillère à café adjiki.

Préparation:
Hachez le gingembre et l'oignon. Coupez le poivron en petits cubes. Lavez le porc et séchez-le avec du papier absorbant. Coupez le côté de la chair pour créer une poche. Placez la garniture aux légumes à l’intérieur et pressez les bords ensemble. Pour la marinade, coupez l'oignon en demi-rondelles, mélangez-le avec de l'huile végétale, du vin et de l'adjika. Versez la marinade sur la viande et laissez reposer plusieurs heures. Faites ensuite frire les « poches » de porc pendant 4 à 5 minutes de chaque côté en versant sur la marinade.

Poulet aux pommes et cannelle « Happy Moments »

Ingrédients:
2 poitrines de poulet,
2 pommes,
1 cuillère à café paprika,
1-2 cuillères à soupe. huile végétale,
½ c. cannelle.

Préparation:
Coupez le filet de poulet en petits morceaux et faites-le frire à feu moyen. Salez et assaisonnez avec du paprika. Ajoutez ensuite les pommes coupées en tranches et faites revenir encore un peu jusqu'à ce que le poulet soit doré. Quelques minutes avant la cuisson, ajoutez la cannelle au plat, remuez et gardez couvert. Servir le plat fini avec des herbes fraîches.

Dessert au café avec liqueur

Ingrédients:
25 g de café moulu,
150 ml de liqueur,
400 ml de crème,
50 g de gélatine instantanée,
3 cuillères à soupe. Sahara.

Préparation:
Préparez le café dans deux verres d'eau. Retirer du feu, ajouter le sucre et y dissoudre la gélatine. Verser dans le moule et laisser prendre au froid. Coupez la gelée finie en cubes et placez-la dans des bols. Fouettez la crème et versez la liqueur. Versez le mélange crémeux de liqueur sur les cubes de gelée et décorez le dessert selon vos envies.

Tiramisu aux pêches

Ingrédients:
quelques pêches en conserve
12 morceaux de biscuits,
2 oeufs,
2 cuillères à soupe. sucre en poudre,
150 g de mascarpone,
1 cuillère à café sucre vanillé,
chocolat blanc et noir - pour la décoration.

Préparation:
Séparez les jaunes des blancs. Mélanger les jaunes avec le sucre semoule et le sucre vanillé et battre jusqu'à obtenir une mousse blanche. Ajoutez ensuite le mascarpone à ce mélange et fouettez (le mélange doit être lisse). A part, battez les blancs en une mousse solide. Ajoutez progressivement les blancs et mélangez. Trempez les biscuits dans le sirop de pêche et placez-les dans le moule. Garnir de tranches de pêches et de crème. Râper le chocolat blanc et noir sur une râpe grossière et saupoudrer sur le dessert. Refroidir au réfrigérateur.

C'est tout. Nous ne pouvons que souhaiter que votre collection de moments heureux soit reconstituée avec un autre et que ce soit votre dîner romantique à deux.

Larisa Shuftaïkina