Breuvages

Que peut-on cuisiner dehors en hiver ? Vin chaud fruité d'hiver. Collations d'hiver chaudes et froides pour un pique-nique en plein air

Que peut-on cuisiner dehors en hiver ?  Vin chaud fruité d'hiver.  Collations d'hiver chaudes et froides pour un pique-nique en plein air

Décorations

La forêt hivernale sera encore plus belle si vous prenez soin à l'avance d'un environnement adapté. Congelez de l'eau teintée à la gouache dans des bacs à glaçons - vous pouvez décorer les congères avec ces « précieux » glaçons. Accrochez des lanternes-chandelier en verre aux branches, allumez des bougies - vous aurez ici une atmosphère de vacances.

Traiter

Que cuisiner pour un pique-nique hivernal ? Le principe principal du choix des plats pour un pique-nique hivernal est qu'ils doivent être chauds. Pour les enfants, préparez du chocolat chaud sur une cuisinière à alcool - selon toutes les règles, épais et sucré, ajoutez des guimauves, des guimauves et de la crème fouettée dans les tasses. Pour adultes - avec des épices. Les verres thermiques empêcheront les boissons de refroidir rapidement et vous aideront à vous réchauffer. D'ailleurs, les saucisses peuvent être frites directement sur des bâtonnets taillés ici même dans la forêt. Le poulet ou le poisson pré-mariné peut être facilement cuit sur des braises dans des « enveloppes » en aluminium. C'est le menu pour un pique-nique d'hiver !

Divertissement

Peut-être aimeriez-vous monter une pièce de théâtre ou dessiner une carte au trésor et envoyer les enfants en quête pour la trouver ? Bien sûr, dans ce cas, cela vaut la peine de cacher le trésor à l'avance près de l'endroit où se déroule le pique-nique hivernal. Créez une quête dans laquelle les participants répondront à des questions ou effectueront des tâches, puis recevront des prix. Fabriquez une mangeoire pour oiseaux et écureuils et partagez des friandises. Vous pouvez également réaliser une variété de bonhommes de neige (des idées de figurines de neige amusantes peuvent être trouvées sur notre site Web). Peut-être que les enfants trouveront des mandarines poussant directement sur le sapin de Noël ? À propos, par temps froid, vous pouvez également souffler des bulles de savon - elles gèlent et se transforment en boules à motifs étonnantes, ou emportez une loupe avec vous et regardez les flocons de neige.

Tenues

Bien sûr, vous vous habillerez chaudement – ​​c’est l’hiver après tout. Emportez également des couvertures polaires colorées avec vous - d'une part, de cette façon, vous ne gelerez certainement pas, et d'autre part, une couverture peut facilement devenir une cape de chevalier, un manteau royal, une cape de sorcier suivant une étoile ou même un rideau sur le scène. Les couronnes et diadèmes peuvent être portés directement sur un chapeau.

Ou peut-être choisirez-vous un look familial - des vêtements ou des accessoires identiques pour toute l'entreprise ?

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Le froid et la neige ne sont pas une raison pour hiberner ! Nous vous suggérons de faire un pique-nique entre amis et en famille le week-end. Oui, oui, vous avez bien entendu ! Les loisirs en plein air ne seront pas moins amusants et confortables qu'en été. L’essentiel est de bien s’y préparer.

En temps et place

Vous devez vous préparer pour le voyage tôt le matin, car en hiver, les heures de clarté sont courtes et au coucher du soleil, il fait très froid. Si vous ou vos amis avez une maison d'été, il est préférable de pique-niquer non loin de celle-ci afin de pouvoir vous réchauffer à l'intérieur à tout moment. Si vous n'avez pas de maison d'été, choisissez un site protégé du vent - dans une clairière ou en plaine. Ne vous enfoncez pas trop profondément dans la forêt, ne marchez pas dans les congères, ne vous approchez pas des falaises et ne sortez pas sur la glace. Si vous envisagez de faire de la luge ou du ski, réfléchissez à l'avance à l'endroit et à la manière dont vous pouvez le faire.

Divertissement

Si les pique-niques pendant la saison chaude ne nécessitent aucune animation particulière, vous pouvez simplement vous allonger sur l'herbe et admirer la nature, mais en hiver, tout est différent. Pas seulement s'allonger, même rester assis pendant une longue période est exclu. Pensez donc à ce que vous allez faire : marcher, jouer à des jeux de plein air avec les enfants, construire un bonhomme de neige, faire de la luge, prendre des photos. Apportez avec vous des mousses touristiques (karemats, isomats), qui peuvent être recouvertes de couvertures. Vous pouvez vous y reposer pendant les pauses entre les matchs.

Tissu

Pour passer plusieurs heures au froid, il faut s'habiller de manière à ne pas avoir trop chaud en bougeant, mais pas trop froid lorsqu'on est en place. Les vêtements de pique-nique doivent être constitués de plusieurs couches afin qu'une couche d'air soit créée entre les couches, ce qui empêchera le froid de pénétrer dans le corps. Aussi, l’intérêt des vêtements multicouches est d’enlever les vêtements en excès pendant les activités, puis de les enfiler pour éviter l’hypothermie. Choisissez des vêtements fabriqués dans des matériaux qui évacuent l’humidité, sèchent rapidement, isolent du froid et restent respirants. Les chaussures les plus adaptées pour marcher en dehors de la ville sont les chaussures de randonnée imperméables et isolées. Les gants doivent également être imperméables et très chauds. Assurez-vous d'apporter un ensemble de mitaines, de chaussettes et de sous-vêtements thermiques de rechange pour vous et les enfants afin de pouvoir vous changer si quelqu'un est mouillé.

Nourriture

Privilégiez les plats riches en calories - soupes riches, viandes frites, brochettes, sandwichs chauds. Ils aideront à restaurer l'énergie que le corps dépense pour se chauffer. Vous pouvez préparer à manger à la maison ou commencer à cuisiner lors d'un pique-nique. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un feu ou un brûleur à gaz. Gardez à l’esprit que vous aurez besoin de plus de liquide allume-feu qu’en été. Il est préférable de préparer ou d'acheter du bois de chauffage à l'avance, car les nœuds de la forêt peuvent être humides.

Le matin avant le pique-nique, découpez tous les aliments à couper et préparez les futurs plats de rue. Croyez-moi, la dernière chose que vous voulez faire dans une clairière est de couper du fromage ou du pain. Enveloppez les aliments cuits dans du papier d'aluminium et dans un sac isotherme pour les garder au chaud. Pour garder le thé au chaud, versez-le dans un thermos.

Pour les repas en plein air, les ustensiles en terre cuite ou en métal conviennent, mais en aucun cas ceux en plastique jetables. En dernier recours, recherchez une option en carton épais. Pour les boissons, choisissez des tasses thermiques de voyage avec couvercle. Les boissons y restent chaudes pendant longtemps et le risque de se brûler à cause de tels plats est presque réduit à zéro.

Breuvages

Le thé chaud ou les jus de fruits sont des boissons idéales pour un pique-nique hivernal. Mais il vaut mieux éviter le café, car la caféine réduit le flux sanguin et, par conséquent, vos pieds et vos mains gèleront rapidement. Avec les boissons alcoolisées, les choses sont encore plus compliquées : les médecins déconseillent de les boire froides. Bien que beaucoup de gens croient que l’alcool réchauffe, ce n’est rien de plus qu’un mythe. L'alcool dilate les vaisseaux superficiels du corps et augmente le transfert de chaleur. Au début, vous aurez effectivement plus chaud, mais il s'agit d'un effet à court terme : si vous restez longtemps au froid, il existe un risque d'hypothermie. Si vous faites un pique-nique près de votre datcha, vous pouvez terminer la fête hivernale avec du vin chaud dans une pièce chaude.

Un pique-nique hivernal en plein air peut sembler une idée étrange à beaucoup. Il semble que le froid et la neige ne soient pas propices aux rassemblements en extérieur. Cependant, ce n’est absolument pas vrai. Un pique-nique hivernal est une excellente option pour se détendre entre amis ou en famille dans le décor d’une forêt enneigée. Et si se promener en ville n'est souvent pas très agréable à cause de la neige fondante, de la saleté et des réactifs, alors en dehors de la ville, il fera certainement beaucoup plus sec et il y aura plus de neige.

Se préparer pour un pique-nique en hiver n'est pas aussi difficile qu'il y paraît à première vue. Avec une bonne planification, les loisirs en plein air pendant la saison froide peuvent être tout aussi amusants que l’été. Et nous vous aiderons à tout préparer correctement pour cela.
Lors de la planification d'un pique-nique hivernal, il est important de comprendre que le temps peut être complètement différent - il y a toujours une chance qu'il passe d'une journée ensoleillée à de fortes chutes de neige, voire à de la pluie. Par conséquent, il est important de se préparer aux pires conditions météorologiques, et vous passerez alors certainement un moment confortable.

Un sac à dos confortable, pas un panier pique-nique

L'hiver n'est pas la période pour un élégant panier en osier, l'air froid y pénétrera très facilement. Essayez d'emballer vos affaires et votre nourriture dans un sac.
Les aliments peuvent en outre être placés dans un sac thermique : en été, cela évite que les aliments et l'eau ne se réchauffent et qu'ils ne se refroidissent en hiver.

Mobilier de pique-nique

Si vous ne vous rendez pas dans un endroit où tout est équipé de bancs et de tables pour pique-niquer, il vous faudra simplement apporter des meubles avec vous. Ceci est extrêmement important en hiver, lorsque le sol est froid et probablement humide. Pour passer du temps confortablement, emportez avec vous, par exemple, des spéciaux. Ils ont une excellente isolation contre le froid venant du sol. Des chaises et une table pourraient également être une excellente option. C'est une très bonne option si vous partez pique-niquer en voiture. Si vous envisagez de voyager en transports en commun, voyager avec un matelas autogonflant sera bien plus simple.

Quelle nourriture dois-je emporter pour un pique-nique ?

Un feu est un incontournable en hiver ! C'est l'un des principaux éléments d'un pique-nique hivernal. Et si vous voyagez dans un endroit où il n'y a pas d'endroits spécialement équipés pour cela, assurez-vous d'emporter avec vous un grill portable ou. De cette façon, vous pourrez vous asseoir autour d’un feu chaud et préparer un repas chaud. Assurez-vous d'apporter des allumettes et de l'essence à briquet.
Lorsque vous voyagez en hiver, vous ne devriez pas emporter avec vous des aliments de pique-nique standard – des sandwichs froids et des boissons fraîches. Le mieux, ce sont des plats chauds qui vous réchaufferont de l’intérieur. N'oubliez pas qu'un pique-nique hivernal n'est pas le moment d'une salade de légumes, mais de plats chauds qui peuvent être cuits sur le grill, et qui, en même temps, ne nécessitent pas de montage complexe sur place.

Une très bonne option serait de le préparer à la maison à l'avance avec de la soupe, ainsi que du vin chaud, du café, du cacao ou du thé. Versez des boissons dedans, elles ralentiront le refroidissement du liquide.
Puisque nous avons abordé le sujet des boissons, disons quelques mots sur l’alcool. Le prosecco et la bière conviennent mieux aux journées chaudes et ensoleillées ; en hiver, il est préférable d'emporter avec soi du vin ou une bouteille de whisky, un thermos avec du vin chaud alcoolisé chaud ou du grog.

Pour les aliments autres que la soupe, vous pouvez également préparer un ragoût de bœuf ou un sandwich chaud à la maison, puis l'envelopper dans du papier aluminium et un sac isotherme pour le garder au chaud.
L’option la plus intéressante est bien sûr de préparer à manger lors du pique-nique. Vous pouvez faire frire de la viande sur le grill, des brochettes sur le grill ou un hamburger chaud. Il est également bon de l'utiliser pour cuisiner de la soupe, aussi bien sur le feu que sur

S 'habiller chaudement

Pour vous détendre lors d'un pique-nique hivernal, vous devez vous habiller le plus chaudement possible, de préférence beaucoup plus chaud que vous ne le pensez lorsque vous partez en pique-nique à la maison. Gants, vestes, chapeaux d'hiver, écharpes, pulls et chaussettes en laine, chaussures d'hiver sont tous nécessaires. Il est également bon de porter des vêtements thermiques. Cela ne fera pas de mal d'emporter une couverture ou une couverture avec vous pour pouvoir vous envelopper dedans.
En vous habillant chaudement, vous n'aurez pas à vous soucier de rester au chaud au lieu de vous concentrer sur la détente et la dégustation de plats délicieux.

Une très bonne chose est un coussin chauffant chimique. Ce sont de petits sacs au contenu friable - de la poudre métallique. Dès que le sac réagit avec l'air, il commence à chauffer. Ils sont très faciles à utiliser : il suffit de le sortir de son emballage, de le secouer et il commence à chauffer. Habituellement, ces coussins chauffants durent plusieurs heures. Ils peuvent être placés sous le pied dans les chaussures, dans les poches des gants ou des vestes, dans les poches arrière des pantalons, etc.
Informations importantes pour les filles ! Un pique-nique hivernal, c'est le moment où il faut s'habiller le plus chaudement possible, pas plus joli !

Qu’est-ce qu’il est important d’emporter d’autre avec vous ?

Il est très important d’emporter avec soi une trousse de premiers secours. Bien sûr, il est fort probable que si vous vous habillez chaudement et prenez un repas chaud, vos vacances seront formidables. Cependant, il vaut mieux être prêt à tout. En général, il est bon d’emporter une trousse de premiers secours avec soi lors de tout voyage, surtout à l’extérieur.

Vous pouvez mettre dans votre trousse de secours :
Antiseptiques : iode, vert brillant, chlorhexidine, etc.
Pansements et sparadraps.
Analgésiques : citramon, aspirine, paracétamol, etc.
Médicaments antispasmodiques : drotavérine (No-shpa)
Ammoniac
Agents adsorbants : charbon actif, enterosgel, etc.

Comme il fait vite nuit en hiver, il est bon de l’emporter avec soi. Très pratique, dans ce cas vos mains restent libres, et c'est incroyablement pratique.
Aussi lors d'un pique-nique, vous aurez probablement besoin

Un pique-nique d'hiver est un excellent passe-temps si vous organisez correctement le processus.

Un pique-nique est une merveilleuse option de vacances à tout moment de l’année. C'est l'occasion de respirer de l'air frais, de profiter du paysage et, même pour une courte période, d'échapper aux problèmes quotidiens. Mais l’hiver est une période de l’année plutôt rude. Les conditions météorologiques en hiver nécessitent une approche particulière pour organiser un tel événement.

À pique-nique d'hiver vous devez vous préparer minutieusement. Il est important de réfléchir à l'avance au lieu et à l'heure, de préparer tout le matériel nécessaire et, bien sûr, de ne pas oublier de créer un menu.

Comment choisir un lieu ?

La nature enneigée est un spectacle fabuleux. Mais parcourir un tel conte de fées hivernal se heurte à certaines difficultés et tout le monde ne peut pas le faire. Pour éviter les problèmes de livraison au parking, mieux vaut choisir des endroits relativement facilement accessibles pour pique-niquer. Vous ne devez pas vous enfoncer trop profondément dans la forêt dans une zone que vous ne connaissez pas. Laissez la recherche d'endroits inexplorés pour les saisons les plus chaudes.

Ne marchez pas dans les congères, ne vous approchez pas des falaises. Ne sortez pas sur la glace : tomber dans l’eau glacée en hiver est non seulement désagréable, mais aussi mortel.

Calculez l'heure du pique-nique afin d'avoir le temps de terminer tout le programme prévu de l'événement avant la nuit.

Si vous envisagez de combiner un pique-nique avec du ski ou de la luge, réfléchissez à l'avance où et comment vous pouvez le faire et préparez le matériel nécessaire.

Vêtements et équipements

Pour passer une journée entière dans la nature en hiver, il faut être sérieusement équipé. Essayez de vous habiller de manière à ne pas avoir trop chaud lorsque vous bougez, mais de manière à ne pas geler lorsque vous êtes en place.

N'oubliez pas qu'il est important de garder vos pieds au chaud. Pour y parvenir, portez des chaussures amples avec des chaussettes chaudes. En hiver, il est préférable de s'habiller en plusieurs couches. Plus vous portez de couches de vêtements, plus vous aurez chaud. En effet, des couches d'air se forment entre les vêtements et apportent de la chaleur. Il est préférable de porter des vêtements fabriqués à partir de tissus naturels : coton et laine.

Pour passe-temps d'hiver Les combinaisons de ski sont bien adaptées car elles ne sont pas gonflées, vous gardent au chaud et sont en même temps très confortables car elles ne restreignent pas les mouvements.

Si vous envisagez un passe-temps actif, n'oubliez pas de prendre des skis, des traîneaux et des traîneaux. Et bien sûr, n’oubliez pas la nourriture. Être dehors dans le froid stimule grandement l'appétit, et que serait un pique-nique sans une nourriture délicieuse !

Nourriture de pique-nique

Pour que le pique-nique se déroule en beauté, il faut penser à l'avance à son pain quotidien. Prenez du thé ou du café dans un thermos. Les boissons chaudes seront très utiles. Vous pouvez allumer un feu et « faire du thé » ; pour cela, n'oubliez pas de prendre un chaudron avec vous. Utilisez l’eau potable de la maison.

Une partie des plats peut être préparée à la maison. Préparez des sandwichs - ils sont simplement nécessaires pour une collation. Emportez des fruits avec vous. Mais le barbecue est aussi tout à fait approprié pour un pique-nique hivernal, et le cuisiner en hiver est encore plus agréable qu'en été. Pour le préparer, vous aurez besoin d'un grill et de brochettes, de charbons et de bois de chauffage, ainsi que de viande pré-marinée.

Tous les plats que vous avez déjà essayé de cuisiner à l'extérieur en été peuvent être préparés en hiver. Mais rappelez-vous que leur temps de cuisson à basse température sera légèrement plus long.

N'oubliez pas également les fourchettes, cuillères, assiettes, serviettes, sacs poubelles.

Feu de joie en hiver : soyez prudent !

Un incendie en hiver est un plaisir particulier, mais n'oubliez pas que le feu peut provoquer des brûlures. En hiver, on a souvent envie de se réchauffer les mains au coin du feu ou de se réchauffer avec une tasse de thé en fer blanc. Mais le froid rend vos mains moins sensibles et vous n'aurez peut-être pas l'impression de les avoir approchées trop près du feu ou d'avoir pris une tasse trop chaude. En conséquence, vous pouvez « gagner » des brûlures.

L'alcool vous réchauffera-t-il ?

Beaucoup d’entre nous associent les vacances à la consommation obligatoire d’alcool. Mais si vous partez en pique-nique dans le froid, vous devriez vous demander si les boissons fortes sont vraiment nécessaires ?

Après avoir bu de l'alcool, les vaisseaux superficiels du corps se dilatent, le sang afflue vers la peau et il nous semble que l'on s'échauffe. Mais ce sentiment est trompeur : en fait, à ce moment-là, le corps libère activement de la chaleur vers l’environnement extérieur. Dans ce cas, la perception réelle de l'environnement est perdue. On dirait qu'il ne fait plus si froid. Dans de tels moments, le risque de brûlure ou d'engelure augmente.

Au cours du processus d'engelure, nous ressentons un engourdissement et des picotements dans les zones touchées. Mais sous l’influence de l’alcool, nous ne remarquons peut-être pas les signaux que le corps nous envoie. Et cela est lourd de conséquences.

Si vous ne pouvez pas vous passer des boissons alcoolisées, réduisez au maximum leur consommation au froid. Et n’oubliez pas que plus le gel est fort, plus les conséquences de la consommation d’alcool peuvent être graves.

Attention météo !

L'air frais est toujours bénéfique. Le regain d’énergie après une détente dans la nature dure longtemps. Mais dans certaines conditions météorologiques organiser un pique-nique Il vaut mieux le reporter. S'il fait moins de -15 dehors, brouillard, vent fort, tempête de neige, alors il est préférable de reporter l'événement jusqu'à ce que des conditions plus favorables se présentent. Il ne faut pas se mettre en danger, mieux vaut attendre le beau temps et s’assurer que le pique-nique soit une réussite à 100% !