J'adore faire des gâteaux sans cuisson. Mon préféré est le gâteau aux fraises. La recette est très simple, alors assurez-vous de l'essayer.
Ingrédients:
- 400 grammes de biscuits sablés ;
- 150 grammes de beurre ;
- 50 ml. Cognac;
- 400 grammes de fromage Ricotta ;
- 100 grammes de crème sure ;
- 250 grammes de sucre ;
- 1 cuillère à café. sucre vanillé;
- 2 cuillères à soupe. Gélatine;
- 50 ml. eau;
- 400 grammes de fraises ;
- crème fouettée.
30.11.2018
Burfi sucré indien à base de lait en poudre
Ingrédients: beurre, sucre, crème sure, lait en poudre, noix, vanillineAujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner un dessert indien très savoureux - le Burfi. La recette est simple. Même une personne loin d'être culinaire peut préparer le plat.
Ingrédients:
- 100 grammes de beurre,
- 100 grammes de sucre,
- 120 ml. Crème fraîche,
- 250 grammes de lait en poudre,
- 5 noix,
- Vanilline sur la pointe du couteau.
23.07.2018
Gâteau à la gelée "Verre brisé"
Ingrédients: gelée, crème sure, sucre, gélatine, eau, vanilline, pêche, feuille de mentheEt à la maison, vous pourrez préparer très rapidement ce délicieux gâteau à la gelée « Broken Glass ». La recette est très simple. Le gâteau a un goût incroyable.
Ingrédients:
- 3 paquets de gelée,
- 600 ml. Crème fraîche,
- 100-130 grammes de sucre,
- 15 grammes de gélatine,
- 60 ml. eau froide,
- extrait de vanille,
- les pêches,
- feuilles de menthe.
30.06.2018
Gelée de crème sure
Ingrédients: crème sure, sucre, vanilline, eau, gélatineVous pouvez faire de la gelée de crème sure très facilement. Ce n'est pas difficile à préparer. Cela fait un délicieux dessert sucré.
Ingrédients:
- 400 grammes de crème sure ;
- 100 grammes de sucre ;
- 1 cuillère à café. sucre vanillé;
- 150 ml. eau;
- 20 grammes de gélatine.
28.06.2018
Marmelade de groseilles maison
Ingrédients: groseille, sucreC’est très simple et facile de préparer une délicieuse marmelade de groseilles rouges. Pour cela, vous aurez besoin des groseilles rouges elles-mêmes et du sucre, rien d'autre n'est nécessaire.
Ingrédients:
- 650 grammes de groseilles rouges ;
- 1 kg. Sahara;
30.05.2018
Gelée de fraises à la gélatine
Ingrédients: fraises, sucre, gélatinePréparez pour l'hiver une gelée de fraise très savoureuse et facile à préparer qui n'a pas besoin d'être bouillie.
Ingrédients:
- 500 grammes de fraises,
- 300 grammes de sucre,
- 20 grammes de gélatine.
10.05.2018
Glace au lilas
Ingrédients: lilas, citron, banane, mielJe vous propose d'essayer une glace au lilas insolite très savoureuse. La recette est très simple et assez rapide.
Ingrédients:
- une poignée de lilas,
- un demi citron,
- 1 banane,
- 1 cuillère à soupe. Miel
03.05.2018
Délicieux dessert délicat Bagatelle
Ingrédients: Oeuf, farine, sucre, lait, levure chimique, beurre, colorant, crème, liqueur, orange, noix, décorationVous n'avez probablement jamais essayé ce dessert. Et même s’ils l’ont essayé, ils ne l’ont pas cuisiné à la maison. Alors, aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer des bagatelles rapidement et facilement.
Ingrédients:
- 1 oeuf,
- 4 cuillères à soupe. farine,
- 2 cuillères à soupe. sucre en poudre,
- 50 ml. lait,
- 1 cuillère à café. levure chimique,
- 25 grammes de beurre,
- un peu de colorant alimentaire rouge,
- 250 ml. crème,
- 30 grammes de sucre en poudre,
- 25 ml. liqueur,
- une demi-orange,
- 50 grammes de noix,
- gouttes,
- chocolat,
- garniture de confiserie,
- flocons de noix de coco.
03.05.2018
Casserole de fromage cottage au lait concentré au four
Ingrédients: fromage cottage, œuf, lait concentréLa cocotte de fromage cottage est un plat très savoureux, satisfaisant et sain que je prépare habituellement pour le petit-déjeuner. Il existe de nombreuses recettes pour ce plat, mais j'aime surtout cette cocotte au lait concentré.
Ingrédients:
- 400 grammes de fromage cottage,
- 2 oeufs,
- une boîte de lait concentré.
25.04.2018
Pâques de la masse de caillé
Ingrédients: masse de caillé, raisins secs, crème sure, beurre, sucre, sucre vanilléAujourd'hui, je vous suggère de préparer du fromage cottage de Pâques non pas à partir de fromage cottage, mais à partir de masse de caillé prête à l'emploi, que vous pouvez facilement acheter en magasin. Le dessert s'avère très savoureux.
Ingrédients:
- masse de caillé - 500 grammes,
- raisins secs - 150 grammes,
- crème sure - 1 cuillère à soupe,
- beurre - 50 grammes,
- sucre - 150 grammes,
- sucre vanillé - une demi-cuillère à café.
24.04.2018
Glace au Carême et aux Myrtilles
Ingrédients: myrtilles, sucre, eau, citron vertTrès souvent, je prépare de délicieuses glaces aux baies pour ma famille. Aujourd'hui, je vous invite à déguster une délicieuse glace de carême aux myrtilles et au citron vert.
Ingrédients:
- 200 grammes de myrtilles,
- 70 grammes de sucre,
- 100 grammes d'eau,
- un demi citron vert.
23.04.2018
Gâteau intelligent
Ingrédients: lait, oeuf, sucre, farine, beurre, eau, vanillineJ'ai récemment essayé Smart Cake et j'ai été agréablement surpris par son goût. Aujourd'hui, je vous ai décrit en détail la recette de ce délicieux gâteau.
Ingrédients:
- 500 ml. lait,
- 4 œufs,
- 150 grammes de sucre,
- 115 grammes de farine,
- 125 grammes de beurre,
- 1 cuillère à soupe. eau,
- une pincée de vanilline.
08.04.2018
Gâteau à la gelée et aux fruits
Ingrédients: gelée, banane, kiwi, orange, eauUn gâteau aux fruits à la gelée simple et délicieux devrait plaire à beaucoup, en particulier à ceux qui aiment la gelée et les desserts légers. Voir notre nouvelle recette avec photos.
Pour la recette :
- 2 paquets de gelée,
- une banane,
- un kiwi,
- une orange,
- deux verres d'eau.
07.04.2018
Soufflé "Lait d'oiseau"
Ingrédients: protéines, sucre, gélatine, eauEssayez ce délicieux soufflé au lait d'oiseau. Je vous ai décrit la recette de cuisine en détail, afin que vous n'ayez aucun problème à cuisiner.
Ingrédients:
- blancs d'oeufs - 2 pcs.,
- gélatine - 10 grammes,
- eau - 35 ml.,
- sucre - un demi-verre.
06.04.2018
Saucisse au chocolat à base de biscuits au lait concentré
Ingrédients: biscuits, cacahuètes, lait, beurre, cacao, lait concentré, sucreLe saucisson au chocolat est un dessert simple mais très savoureux sans cuisson. C’est facile à préparer, c’est toujours délicieux et ce sera un vrai régal pour vos enfants ! Oui, les adultes ne refuseront certainement pas une bague de ce délicieux.
Ingrédients:
- 350 grammes de biscuits sablés ;
- 80-100 grammes de cacahuètes ;
- 150 ml de lait ;
- 50 grammes de beurre ;
- 1-2 cuillères à soupe. cacao;
- 3-4 cuillères à soupe. lait condensé;
- 2-3 cuillères à soupe de sucre en poudre.
31.03.2018
Meringues de Ioulia Vysotskaya
Ingrédients: protéines, sucre, vinaigre, sel, vanillineAujourd'hui, nous allons cuisiner un dessert très savoureux et des blancs d'œufs au four. Ce dessert s'appelle la meringue.
Ingrédients:
- 4 blancs d'œufs,
- 240 grammes de sucre en poudre,
- 2 c. vinaigre de vin blanc,
- une pincée de sel marin,
- 1 cuillère à café. extrait de vanille.
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Grâce aux amandes moulues, ce gâteau au citron moelleux et délicieux a une jutosité incroyable et un arôme unique. Temps de cuisson 1 heure 40 minutes.
Le baklava au miel arménien est un dessert ancien très facile à préparer composé de produits naturels vénérés depuis l'Antiquité dans le Caucase, célèbre pour ses foies longs...
Ce gâteau au fromage cottage léger est digne de terminer en beauté votre dîner du Nouvel An. On commence la cuisson 6h30 avant de servir...
Les fruits confits peuvent transformer même le plat le plus simple en une œuvre d'art culinaire. Temps de cuisson 30 minutes...
En Grande-Bretagne, ce gâteau aux amandes est appelé le gâteau des Mages et c'est un attribut indispensable de la table de Noël. Temps de cuisson 50 minutes...
Tout sur la table des fêtes doit être inhabituel, c'est pourquoi c'est un jour férié. Mais il y a des plats qui vous coupent le souffle, sans parler de leur goût... Le cheesecake au chocolat et au fromage blanc fait partie de cette catégorie...
Grâce à une poche à douille dotée d'une douille étoile, ainsi qu'à des arômes et colorants alimentaires bien sélectionnés, vous pourrez réaliser cette meringue maison multicolore dans n'importe quelle palette de couleurs en fonction du thème de vos vacances ou de votre humeur...
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Beaucoup de gens pensent qu’il est absolument impossible de faire de la glace à la maison sans une sorbetière spéciale. Nous vous l'assurons : c'est tout à fait possible ! Essayez de la préparer selon cette recette et voyez que la glace faite maison est bien plus savoureuse que celle du commerce...
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Ce gateau au chocolat– une association réussie de chocolat noir et de crème au beurre à l’arôme rafraîchissant de menthe. Temps de cuisson 1h30...
Le gâteau classique de la Forêt-Noire se compose de plusieurs couches de pâte au chocolat, avec de la crème fouettée et une cerise entre chaque couche. Généralement, le gâteau est garni de crème fouettée supplémentaire, de cerises au marasquin et de pépites de chocolat...
Le gâteau cappuccino est une délicate association d'une base de biscuit croustillant au chocolat, de mousse et de crème onctueuse, agrémentée de chocolat blanc et généreusement parfumée de liqueur de café et de café...
Les fruits confits au cognac sont un merveilleux dessert, qui est généralement servi soit avec de la meringue ou des biscuits croustillants, soit avec une délicate génoise. Temps de cuisson 60 minutes...
La crème anglaise au four à base de caramel est l'un des desserts les plus célèbres au monde. Crème - caramel, flan, flan au caramel - selon le lieu de préparation, on l'appelle différemment. Les recettes de ce dessert peuvent différer les unes des autres, mais la crème est toujours préparée au bain-marie, ce qui ne permet pas au produit de devenir trop dense et de brûler...
Ce soufflé au fromage épicé et aux oignons verts diversifiera agréablement votre dîner de fêtes. Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : produits en petites portions - 10 minutes ; une grande portion – 20 minutes...
Le gâteau Dobosh est une fine génoise recouverte de crème au chocolat et décorée de quartiers de caramel doré. Temps de cuisson – 2,5 heures...
Le berceau de ce dessert est l'Angleterre, mais la crème brûlée a acquis une renommée mondiale grâce aux chefs français. Crème brûlée traduit littéralement du français signifie « crème brûlée »...
Au Royaume-Uni, ce gâteau au café est l’un des plus appréciés. Dans celui-ci, une génoise légère et friable avec un arôme de café est enduite de crème au beurre de café, et les noix donnent au gâteau un goût piquant et amer...
Le fromage cottage est l'un des produits les plus polyvalents. Il peut être consommé aromatisé avec du sucre, de la confiture ou du miel. Des gâteaux, des tartes, des biscuits et des pâtisseries en sont cuits. Vous pouvez également en faire un merveilleux dessert - des boules de fromage cottage...
Ce gâteau mi-noir mi-blanc est garni d'une mousse au fromage crémeuse et garni de cerises et d'éclats de caramel pétillants. On commence à préparer le gâteau aux cerises 8 heures avant de servir...
Ce riz au lait tendre est cuit jusqu'à ce qu'il soit doré et se marie bien avec la sauce aux framboises fraîches. Temps de cuisson 3 heures...
Ingrédients:
Chocolat – 100 gr.
Oeufs de poule – 2 pcs.
Café fortement infusé – 30 ml. Le café infusé doit être laissé reposer jusqu'à ce qu'il soit refroidi.
Sucre – 0,5 cuillère à soupe.
Au goût, vous pouvez utiliser des fraises comme décoration de dessert.
Préparation étape par étape :
Vous devez d'abord faire fondre le chocolat dans un bain de vapeur et bien mélanger avec du café. Attendez que le mélange refroidisse. Pendant que le mélange café-chocolat refroidit, vous devez séparer les jaunes des blancs.
Battre les blancs en ajoutant progressivement le sucre. Battez les jaunes. Ajoutez d'abord les jaunes battus au chocolat refroidi, puis les blancs mélangés au sucre.
Versez la mousse obtenue dans 4 verres et laissez-la durcir. Le dessert glacé peut être agrémenté de fraises ou d'autres fruits au goût.
Dessert au fromage cottage
Ce dessert ne demande pas beaucoup d’argent, mais son goût dépasse toutes les attentes.
Ingrédients:
300 gr. Crème fraîche.
80 gr. fromage blanc.
75 grammes. Sucre en poudre.
10 grammes. Gélatine.
80 gr. eau purifiée.
Vous pouvez ajouter de la vanilline au goût.
Vous pouvez utiliser des fruits, des baies, de la menthe, des noix, de la confiture, etc. comme décoration.
Préparation étape par étape :
Mettez la crème sure dans un récipient profond, ajoutez le fromage cottage, le sucre et la vanilline. Mélangez bien tous les ingrédients. Dans une petite casserole, vous devez chauffer l'eau. Sa température doit être supérieure à la température ambiante. Ajouter la gélatine à l'eau.
Ajouter la gélatine gonflée au reste des ingrédients, mélanger et verser dans des verres. Le dessert obtenu doit être conservé à des températures inférieures à zéro pendant au moins 3 heures.
Il est préférable de préparer le dessert caillé le soir et de le laisser refroidir toute la nuit. Une fois le dessert glacé, il ne reste plus qu'à décorer et servir. Ce produit peut être utilisé pour préparer.
Dessert au caramel et bananes
Ingrédients:
Banane – 2 pcs.
Sauce caramel.
Crème fouettée – 1 tasse.
Sucre – 1 cuillère à soupe.
Chapelure de craquelins - 1 petit bol.
Beurre fondu - 1/3 tasse.
Crème anglaise aromatisée à la vanille.
Ingrédients pour faire la crème vanille :
Sucre – ½ tasse.
Amidon de maïs - ¼ tasse.
Sel – 0,5 c.
Lait – 750 ml.
Oeufs de poule – 2 pcs.
Beurre – 2 c.
Vanille – 0,5 cuillère à soupe.
Les ingrédients sont pour 6 portions.
Préparation étape par étape :
Tout d'abord, la partie principale du dessert est préparée. Placer la chapelure de craquelins, le sucre cristallisé et le beurre fondu dans une assiette creuse. Remuer et mettre au four pour cuire 10 à 15 minutes. Une fois que les pâtisseries ont acquis une couleur dorée, vous pouvez les retirer et les laisser refroidir.
Pendant que la base refroidit, vous devez préparer la crème anglaise. Versez le sel, le sucre, la fécule de maïs dans un récipient en métal, ajoutez le lait et remuez. Placer sur feu doux et porter à ébullition. Maintenir à ébullition jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Ajoutez progressivement les œufs pré-battus au mélange maïs-lait en remuant constamment. Laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes, puis retirer le récipient du feu.
Ajouter la vanilline et le beurre, bien mélanger. Laisser refroidir. Une fois le récipient refroidi, vous pouvez le placer au réfrigérateur.
Schéma de montage du dessert
1ère couche : environ deux cuillères à soupe. Versez les miettes de crackers dans des verres et appuyez avec un autre verre de plus petit diamètre comme indiqué sur la photo ci-dessous. Ceci est fait afin d'obtenir une couche dure.
2ème couche : sur le cracker il faut mettre une couche de crème anglaise peu épaisse, et sur une banane coupée en rondelles.
Disposez la crème fouettée en 3 couches.
4ème couche : saupoudrer la crème d'une fine couche de crackers et verser sur le caramel.
Couche 5 : répétez la deuxième couche.
6ème couche : la dernière couche doit être joliment décorée pour que la délicatesse soit attrayante. Appliquer une couche de chantilly, saupoudrer de chapelure de crackers, disposer joliment les rondelles de banane et garnir de caramel.
Gâteaux à la crème fouettée
Ingrédients pour la pâte :
180 gr. farine de qualité supérieure tamisée.
100 gr. beurre ou margarine.
4 œufs de poule de taille moyenne.
1 verre de lait ou d'eau tiède.
0,5 cuillère à café sel.
Ingrédients pour la crème :
150 ml. crème avec une teneur en matières grasses de 33-37.
0,5 tasse de sucre en poudre. Vous pouvez utiliser du sucre ordinaire.
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du sucre en poudre pour la décoration.
Préparation de la pâte :
Versez le lait dans une casserole à fond épais. Vous pouvez la remplacer par de l'eau, mais la pâte à base de lait aura une texture et un goût plus délicats. Ajouter le beurre (margarine) au lait et cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre soit dissous.
Versez toute la farine en même temps dans la casserole et commencez immédiatement à remuer ; il n'est pas nécessaire de retirer la casserole du feu. La farine doit « infuser ». En attendant, vous devrez remuer la farine pendant 2-3 minutes.
Retirez ensuite la casserole du feu et laissez refroidir jusqu'à ce que la pâte atteigne la température ambiante. Ajouter 1 œuf à la pâte refroidie en mélangeant bien chacun avec la pâte. Le processus de mélange des œufs avec la pâte demande beaucoup de travail, mais l'utilisation d'un mélangeur n'est pas recommandée.
Placez la pâte obtenue dans une poche à douille pour la cuisson, vous pouvez utiliser presque n'importe quel accessoire, mais il vaut mieux privilégier la « grande étoile ouverte ». Couvrir une plaque à pâtisserie de film sulfurisé et essorer les anneaux.
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes. Ensuite, vous devez réduire la température à 160 et laisser cuire encore 15 minutes. Il est interdit d'ouvrir le four pendant la cuisson. Sortez les cercles cuits du four et laissez-les refroidir.
Pendant que les anneaux refroidissent, vous devez préparer la crème. Versez la crème dans une assiette creuse, ajoutez le sucre. A l'aide d'un batteur allumé à vitesse moyenne, battre jusqu'à l'obtention d'une masse épaisse et homogène. Cela peut prendre jusqu'à 5 minutes.
Coupez les anneaux refroidis en deux dans le sens de la longueur et remplissez-les de crème à l'aide d'une poche à douille en reliant les deux parties de l'anneau. Vous ne pouvez utiliser qu’une seule pièce jointe. Les gâteaux finis doivent être laissés refroidir au réfrigérateur et saupoudrés de poudre avant de servir. Si vous le souhaitez, vous pouvez le préparer pour des gâteaux à la crème.
Faire vos propres guimauves
Le dessert s'apparente aux guimauves, tout aussi aérien et tendre. La préparation du dessert est assez simple et ne nécessite aucune préparation préalable ni aucune compétence professionnelle. Ce dessert serait une excellente option pour une table de fête ou en complément d'une tasse de thé. Les guimauves peuvent également être utilisées comme décoration pour les produits de confiserie.
Ingrédients:
2 blancs d'œufs.
75 grammes. Sahara.
25 grammes. gélatine instantanée.
110 ml. eau chaude.
1 cuillère à café huile végétale.
Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser du colorant alimentaire.
Préparation étape par étape :
Versez la gélatine dans une assiette (préférez les récipients en verre). Versez de l'eau et laissez gonfler environ 15 à 20 minutes. Placer les blancs d'œufs dans une assiette et battre au batteur à vitesse moyenne. Vous devriez avoir de la mousse.
Si les produits naturels sont préférables, le jus de carotte, de betterave ou d'épinard peut être utilisé comme colorant. Pour une couleur plus saturée, la quantité de colorant doit être augmentée. Après avoir ajouté le colorant, continuez à battre pendant encore quelques minutes.
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Desserts rapides- ça a l'air tentant, non ? Quelque chose de délicieux apparaît immédiatement. Et si en plus vous n’avez pas besoin de passer des heures à concocter un plat de magie pour vous faire plaisir et faire plaisir à vos proches, alors vous avez très envie de concocter un dessert. Et nous vous proposerons plusieurs idées pour de telles gourmandises.
Recettes de desserts simples
Lorsque vous avez le temps et l'envie et, surtout, une occasion importante, vous pouvez vous permettre de bricoler en préparant une sorte de super gâteau. Mais bien plus souvent, des desserts simples et rapides nous viennent en aide. Les ménagères inventives peuvent les construire à partir de n'importe quoi.
Toutes sortes de friandises à base de fruits, de fromage cottage, de miel et de chocolat sont préparées rapidement et facilement. Des biscuits ordinaires sont souvent utilisés - en combinaison avec quelques ingrédients délicieux, vous obtenez des desserts rapides pour le thé.
Gâteau à base de craquelins et de fruits
Préparons un plat rapide de la catégorie des desserts sans cuisson. Sa préparation prendra peu de temps et les produits qui le composent sont tout à fait abordables.
Alors, prenons :
- biscuits "Tender crackers" - 300 g;
- bananes - 2-3 morceaux;
- crème sure - 1 verre;
- sucre - 1,5 cuillères à soupe;
- pour la décoration - kiwi et toutes les baies.
Comment préparer:
- Nous avons besoin d'un plat plat - mettez-y une couche de craquelins.
- La crème est préparée simplement - battez la crème sure avec le sucre. Graisser chaque cracker avec la crème obtenue et recouvrir d'une fine tranche de banane dessus.
- Encore une fois, nous étalons une couche de craquelins, graissons avec de la crème et recouvrons d'une banane - et ainsi de suite jusqu'à ce que tous nos ingrédients soient partis.
- Décorez la couche supérieure du gâteau avec des baies et des tranches de kiwi.
- On met notre dessert au réfrigérateur pendant une demi-heure - et ça y est, le délicieux est prêt, on régale la famille.
Les invités aimeront aussi le gâteau, la recette a fait ses preuves. À propos, les desserts rapides à base de biscuits sont très populaires et il existe de nombreuses options pour les préparer.
Dans cette vidéo il y a une autre idée de dessert à base de cookies, il s'agit d'un Bounty roll :
Pommes cuites
Les desserts rapides et faciles sont un régal : ils sont rapides à préparer et très sains. Eh bien, bien sûr, leur goût est excellent, le dessert ne peut tout simplement pas être autre ! C'est un plat non pas tant pour satisfaire la faim que pour le plaisir. Alors, sommes-nous prêts ?
Ce dont nous avons besoin:
- 4 pommes ;
- 2 cuillères à soupe de miel ;
- une poignée de raisins secs;
- noix au goût - cacahuètes, noisettes, noix;
- un peu de cannelle.
Comment cuisiner:
- Lavez et séchez les pommes.
- Coupez-les en fines tranches, disposez-les joliment sur un plat et saupoudrez de cannelle.
- Au centre de notre composition de pommes, nous mettons des raisins secs, des noix hachées et versons du miel sur le tout.
- Placez le plat au micro-ondes ou au four pendant 6 à 8 minutes.
- Nous le sortons et, après avoir apprécié l'arôme incroyable, le servons à table.
Glace à la framboise
Des glaces faites maison, sans conservateurs, à partir d'ingrédients sains et surtout simples et rapides - la beauté, et c'est tout !
- framboises surgelées - 1 tasse;
- yaourt épais (le grec peut être utilisé) - un demi-verre;
- miel liquide - 1 cuillère à café (il peut être remplacé par du sirop d'érable).
Eh bien, le processus de fabrication peut être décrit en un mot : l'avantage des desserts rapides est que leur préparation est aussi simple que de décortiquer des poires.
Nous mettons tous nos ingrédients dans un mélangeur et battons, de préférence jusqu'à consistance lisse - c'est plus agréable à manger. Vous n’avez même pas besoin de le congeler, mais servez-le immédiatement.
Si vous voulez vraiment que le dessert soit à la hauteur du nom de « crème glacée », refroidissez-le au congélateur jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance désirée.
Les hommes ne sont pas à la hauteur de nos attentes et seuls les desserts apportent un vrai plaisir immédiat sans déception ultérieure.
Dessert à la crème sure "Air"
Desserts rapides- il y en a une telle variété qu'il est difficile de choisir quel plat préparer, car on a littéralement envie de tout essayer !
Surprenons notre famille avec le dessert aérien le plus délicat qui ressemble à un nuage. C'est facile à préparer - voici la recette, essayez-la, vous ne serez pas déçu.
- 1 sachet de gelée (nous la diluerons dans 100 ml d'eau) ;
- crème sure (de préférence 15-20% de matière grasse) - 200 ml;
- sucre en poudre - prenez-le au goût (la gelée contient du sucre, vous n'avez donc pas besoin de beaucoup de poudre, sinon elle aura un goût écoeurant).
Comment préparer:
- Diluer la gelée du sachet dans de l'eau bouillie chaude, remuer jusqu'à ce que les grains se dissolvent.
- Une fois le mélange refroidi, nous le battrons avec de la crème sure - si vous le souhaitez, utilisez un mélangeur ou un mixeur, mais cela fonctionnera même avec une fourchette ou un fouet ordinaire. Battre pendant au moins 5 minutes - nous devons saturer le dessert en oxygène.
- Goûtez les aliments avant d'ajouter du sucre en poudre - sucrez si nécessaire.
- Versez le nuage de crème sure aérée dans de larges verres ou bols et mettez-le au réfrigérateur pour qu'il durcisse.
- Décorez le dessert fini avec de la menthe et, si vous le souhaitez, avec des baies ou du zeste de citron, coupés en forme de serpentin.
Cheesecake « Vanille »
Il existe des desserts rapides dont les recettes surprennent par leur facilité de préparation, la disponibilité des ingrédients et ravissent par leur goût délicat et unique.
Comment aimez-vous l’idée d’essayer le cheesecake ? Si cela ne vous dérange pas, cuisinons.
Ingrédients requis :
- biscuits à l'avoine - 1 pièce;
- fromage à la crème - 2 cuillères à soupe;
- crème sure - 1 cuillère à café;
- sucre - 2 cuillères à café;
- beurre fondu - 1 cuillère;
- un demi-œuf cru légèrement battu;
- vanille - sur la pointe du couteau.
Préparation du cheesecake :
- Préchauffer le four à 160 degrés.
- Émiettez les biscuits dans le moule préparé, mélangez-les avec le beurre fondu, lissez le mélange et pressez légèrement.
- À l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, mélangez le fromage jusqu'à consistance lisse (mais pas besoin de battre).
- Ajoutez la crème sure, l'œuf, le sucre, la vanille au fromage et mélangez à nouveau tous les ingrédients.
- Versez le mélange dans le moule et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.
- Laissez refroidir le cheesecake fini et placez-le au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes. Et maintenant vous pouvez le servir sur la table.
Les desserts rapides peuvent également se présenter sous forme de petits pains - un plat très populaire aujourd'hui. Vous apprendrez à préparer un délicieux petit-déjeuner pour les enfants, et ce seront des petits pains sucrés, en regardant cette vidéo :
Dessert Ce n’est pas la partie principale du repas, mais c’est nécessaire. C'est le plat sucré servi en fin de repas qui complète le déjeuner ou le dîner et donne le sentiment de petites vacances. Ne vous privez donc pas, vous et vos proches, d'une douce surprise, d'autant plus qu'elle est toujours attendue avec beaucoup d'impatience. Dans le même temps, il n'est pas du tout nécessaire de préparer des gâteaux à forte intensité de main-d'œuvre et riches en calories. Les desserts légers aux fruits et toutes sortes de crèmes sont une excellente alternative au quotidien.
Une superbe tarte de saison, très fondante, belle et délicieuse. Il peut être préparé rapidement et ne nécessite pas d'ingrédients spéciaux ni beaucoup de temps. La tarte s'avère si délicieuse qu'elle se déguste instantanément...
Le dessert est préparé en quelques minutes et la liste des ingrédients est indécemment courte - seulement trois ingrédients !!! Les bananes, le pain d'épices et la crème sure peuvent être achetés dans votre épicerie locale...
Le gâteau n'est pas difficile à préparer, mais la présence de fromage cottage et de farine de sarrasin rend le gâteau spécial, très savoureux et aromatique, complètement différent des gâteaux ordinaires et ennuyeux...
Une tarte au fromage cottage vraiment savoureuse et très belle, pratiquement sans matière grasse, adaptée aux enfants et à ceux qui préfèrent une alimentation saine et saine...
C’est exactement le cas lorsqu’un chef-d’œuvre culinaire naît de pratiquement rien, et BEAUCOUP de cela. Alors, si vous organisez une fête d'enfants à venir, n'oubliez pas d'inclure des guimauves dans la liste des gourmandises...
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Le principal avantage de cette recette est qu’elle est très rapide à préparer, avec un goût et un aspect étonnants. Les pommes dans la pâte s'avèrent les plus tendres, et la pâte elle-même se prépare en cinq minutes...
Préparer le dessert n'est pas difficile, il suffit d'un peu de temps et des ingrédients les plus simples. Le cheesecake s'avère délicieux, beau et peu coûteux ; pour la préparation, on utilise du fromage cottage ordinaire...
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Des biscuits au fromage blanc simples, rapides et savoureux, une friandise idéale pour le thé, que vous pouvez emporter avec vous sur la route ou offrir aux enfants à l'école. Au fait, c'est le nom que portent les cookies...
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Nutella... c'est tellement délicieux qu'on ne peut pas arrêter de le manger. Et quels toasts, cookies ou croissants vous pouvez réaliser avec du Nutella ! Voyons comment préparer rapidement du Nutella à la maison...
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La célèbre Tatin française est préparée à partir des ingrédients les plus simples et les moins chers, et se prépare assez rapidement et avec d'excellents résultats. C'est pour ça que tout le monde l'aimait tant...
Essayez un vrai gâteau français portant le nom romantique de « Crepeville ». Ce gâteau est composé de crêpes et de crème anglaise, il s'avère tellement aéré, savoureux et aromatique...
Pudding est le nom anglais ; en Russie, ce dessert s'appelait Rice Babka ou Baba. Il était souvent préparé pour les enfants, et pas seulement parce que le pudding s'avère savoureux et sain...
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Habituellement, le gâteau Broken Glass est fabriqué à partir de gélatine colorée. Cela s'avère beau, mais pas utile. Par conséquent, je suggère de remplacer la gélatine par des fruits en conserve. Cela s'avère encore plus savoureux, et sans colorants...
Pendant la saison des fraises, je gâte souvent ma famille avec des tartes et des gâteaux aux fraises. De toutes les recettes, je préfère le gâteau aux fraises et à la crème anglaise : il est tendre, savoureux et beau, et peu calorique...
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Préparez cet incroyable dessert au chocolat qui ajoutera sophistication et raffinement à un dîner romantique pour deux. Ce pudding est souvent appelé le plat de l'amour...
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Préparez un fromage de Pâques tendre et aromatique pour Pâques. Contrairement au gâteau de Pâques, il n’est pas cuit mais préparé froid. Ingrédients : fromage cottage tendre non acide, jaunes d'œufs, sucre, crème sure, raisins secs, abricots secs...
Les Pâques au four à base de fromage cottage sont particulièrement tendres et savoureuses. Essayez cette recette originale. Ingrédients : fromage blanc allégé, œufs, sucre, farine, crème, raisins secs, fruits confits, beurre...
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Ce dessert aux poires magnifique et insolite est idéal pour un dîner romantique. L'arôme léger du vin mêlé aux arômes d'épices créera une ambiance de vacances unique...
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Qu'est-ce qu'un anniversaire, que sont des vacances sans gâteau ?! Une option gagnant-gagnant consiste à préparer un délicieux et tendre gâteau Napoléon. Cette recette est facile à préparer et...
Recette pour les invités inattendus. En seulement une demi-heure, vous préparerez un gâteau incroyable. Essayez-le et vous verrez par vous-même que vous pouvez préparer rapidement un délicieux gâteau à partir d'un ensemble standard...
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Si l'on ajoute du chocolat, de la chantilly et un peu d'imagination à une délicate crème à base d'œufs et de lait, on obtient un excellent dessert qui est un plaisir à préparer et à déguster...
Ce dessert simple et rapide à préparer vous étonnera, vous et vos invités, par son goût inhabituellement délicat et raffiné. Décorez le dessert avec de la confiture et des fruits. Essayez-le, vous vous lécherez les doigts...
Le meilleur de ce dessert est qu’il est préparé sans four. D'accord, c'est un énorme avantage, surtout pendant la chaleur estivale. Pour le gâteau, nous avons besoin de fromage cottage, de raisins secs, de noix et bien sûr de fruits frais.
Mettez un bâton de cannelle de 150 g dans le lait. sucre et le zeste d'un citron. Porter à ébullition à feu doux. Dans un autre récipient, battez les œufs, puis versez le lait chaud en un mince filet...
Dessert très simple et original, il se prépare rapidement et, surtout, ne nécessite pas une cinquantaine d'ingrédients. Il suffit d'avoir quelques oranges, une grenade et du vin blanc au réfrigérateur...
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Dans la chaleur estivale, rien de mieux que des fruits frais. Offrez-vous des brochettes de fruits juteux. D'ailleurs, les enfants sont ravis à la fois du plat lui-même et de la possibilité de participer à la préparation du barbecue...
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La France, l’Espagne, l’Italie, voire l’Argentine se disputent pour savoir qui a inventé le premier cette recette magique. Mais ne perdons pas de temps à polémiquer, préparons plutôt un gâteau aux amandes qui a acquis une renommée mondiale...
En plus de leur goût incroyable, les principaux avantages de ces sablés sont la facilité de préparation et la praticité. Oui, côté pratique, les gâteaux à l'anis se conservent très longtemps...
En seulement 30 minutes, vous pourrez préparer des biscuits à la confiture très savoureux et originaux. Pâte sablée, cuite en 10-12 minutes, utilisez n'importe quelle confiture épaisse, vous pouvez utiliser de la confiture ou de la marmelade...
C'est l'une des crèmes les plus appréciées, elle est rapide à réaliser et conserve parfaitement sa forme. Cette crème sert à lubrifier les couches, à obtenir une surface uniforme et lisse du gâteau, et aussi à décorer...
Une crème très savoureuse et délicate à base d'œufs et de beurre. On l'utilise pour toutes sortes de gâteaux. D'ailleurs, la crème Charlotte est la crème principale du gâteau de Kiev...
Aucun gâteau d'anniversaire n'est complet sans décorations. Bien sûr, on peut acheter des fleurs sucrées toutes faites, mais il vaut mieux préparer de la crème au chocolat, d'autant plus qu'elle est simple et rapide à préparer...
