De nos jours, la plupart des gens n’ont pas suffisamment de temps pour préparer à manger correctement. De nombreuses personnes ont l'habitude de manger « sur le pouce » ou d'acheter des produits semi-finis, car ils sont préparés rapidement. Malheureusement, une telle nutrition ne peut pas être qualifiée de complète et le grignotage affecte négativement notre silhouette et l'état de nos organes internes.

Pour corriger la situation, il n'est pas nécessaire de rester aux fourneaux pendant des heures, rapidement et plusieurs plats à la fois.

Qu'est-ce qu'un multicuiseur ?

Chaque année, de plus en plus de technologies semblent faciliter le dur travail des femmes au foyer. De nombreux appareils électroménagers sont produits pour la cuisine. Les machines électriques aident non seulement à préparer et à hacher rapidement les aliments pour une utilisation ultérieure, mais de nombreux appareils sont également développés pour préparer directement les plats. La mijoteuse en fait partie.

Il s’agit essentiellement d’une poêle recouverte de téflon, placée dans un « four » à commande électronique. Le dessus du récipient est fermé par un couvercle hermétique, avec des trous pour que la vapeur s'échappe. À l'aide du panneau de commande, vous pouvez définir divers paramètres, en fonction de cela, un microclimat spécial sera créé à l'intérieur de l'appareil.

La plupart des modèles ont des modes :

• Extincteur;
• Boulangerie;
• Céréales, sarrasin ou pilaf ;
• Bouillie de lait.

De plus, certains disposent d’une fonction de chauffage et de temporisation (minuterie). Cela vous permet de préparer le dîner ou le petit-déjeuner à une certaine heure ou de le réchauffer avant de le servir.

Le coût de l'appareil dépend du volume du bol de cuisson, du nombre de modes de cuisson, de la présence de fonctions supplémentaires et du fabricant. Plus il y a de cloches et de sifflets, plus le modèle est cher, mais plus il y a de fonctionnalités.

Vous devrez payer plus pour un multicuiseur d'un fabricant bien connu que pour un appareil similaire d'un fabricant inconnu, même s'ils peuvent être identiques en termes de qualité et de durée de vie. Une marque bien promue a déjà une certaine réputation et cela coûte de l’argent.

Vous pouvez tout cuisiner dans cet appareil : plats diététiques, aliments pour bébé, farine et produits laitiers. S'il existe un mode différé, les ingrédients pour préparer le petit-déjeuner peuvent être déposés le soir et le délicieux produit fini peut être reçu le matin. La même chose peut être faite avec le repas du soir. Ceux qui veulent essayer peuvent utiliser les recettes écrites ci-dessous.

Préparer le dîner dans une mijoteuse

Disposant d'un appareil miracle, vous n'avez pas besoin de remplir votre congélateur de produits semi-finis, vous pouvez préparer une variété de plats à partir de produits naturels et sains. La plupart des modèles sont livrés avec un livre de recettes, mais il n'est pas nécessaire de cuisiner selon celui-ci. Pour préparer un dîner rapide, il vous suffit de choisir judicieusement les ingrédients.

Recette n°1. La viande se marie bien avec toutes les céréales et les pommes de terre, on peut en dire autant du poisson. Ainsi, le premier plat, préparé rapidement, s'avère nourrissant et savoureux, ce sont des pilafs variés.

Pour préparer un plat traditionnel il vous faudra :

• 400 g de viande, peut-être du bœuf ou du porc ;
• 2 tasses de riz long ;
• 1 gros oignon;
• Carotte moyenne;
• 3 tasses à mesurer d'eau ;
• Huile végétale;
• Sel et épices.

La viande est coupée en petits morceaux, l'oignon est haché avec un couteau et les carottes sont râpées sur une râpe grossière. Versez un peu d'huile dans le récipient de cuisson et, en activant le mode friture, ajoutez la viande. En remuant régulièrement, faites frire les morceaux de tous les côtés.

Généralement avec cette fonction, le temps de cuisson est de 25 minutes. Un quart d'heure après le démarrage, ajoutez les oignons et les carottes, remuez le contenu de la casserole, attendez le signal sonore.

Après cela, ajoutez de l'eau chaude, ajoutez du sel et des épices au goût. Enfin, ajoutez le riz. Pour réduire le temps de cuisson, vous pouvez le tremper au préalable dans de l’eau froide, cela contribuera à raccourcir le temps de cuisson.

Après avoir bien mélangé le tout, fermez le couvercle et réglez le mode « pilaf ». Après cela, il ne reste plus qu'à attendre le signal sonore, qui retentira dans 30 à 40 minutes. A cette époque, vous pouvez couper de la salade ou faire des tâches ménagères.

Recette n°2. Préparer un délicieux dîner dans une mijoteuse peut prendre moins de temps et le repas sera composé de plusieurs plats si l'appareil dispose d'une fonction cuiseur vapeur et d'un récipient suspendu. Les côtelettes cuites à la vapeur et la purée de pommes de terre sont une excellente combinaison. Leur cuisson n'est pas difficile, 15 minutes pour les travaux préparatoires et 30 minutes pour l'extinction dans l'appareil.

Pour les côtelettes, la viande fraîche est prélevée et hachée dans un hachoir à viande, vous pouvez également utiliser de la viande hachée toute prête. Ajoutez ensuite l'oignon haché, le pain trempé dans le lait, l'œuf, le sel et les épices au goût. De tout cela, des côtelettes sont formées, elles sont disposées sur un support vapeur graissé avec de l'huile végétale.

Les pommes de terre sont pelées et coupées en petits morceaux. Mettez-le ensuite dans un récipient pour la cuisson dans une mijoteuse, salez et poivrez, vous pouvez ajouter diverses épices. Il ne reste plus qu'à ajouter de l'eau et à déposer les escalopes dessus.

Les modes « cuisson à la vapeur » et « viande » sont réglés. Cela prendra environ 30 minutes. Après le bip, vous pouvez sortir les pommes de terre et les écraser. Si le temps presse, videz simplement l’eau. Les produits cuisinés sont disposés dans des assiettes et servis sur la table.

Recette n°3. Pour un autre dîner rapide dans la mijoteuse, vous aurez besoin de cuisses de poulet et de pommes de terre. Versez 3 cuillères à soupe d'huile végétale dans le récipient principal. Réglez le mode « friture » sur 15 minutes et ajoutez les cuisses salées et frottées d'épices. Le plat doit être remué périodiquement.

Pendant qu'ils rôtissent, ils travaillent sur les pommes de terre. Il est nettoyé et coupé en fines tranches. Après avoir mélangé avec le sel et les assaisonnements, placez-le dans un plateau pour cuire à la vapeur. Après que le signal sonore indique la fin de la friture, les pommes de terre sont placées dessus. Après cela, le couvercle de l'appareil est fermé et le mode « cuisson à la vapeur » est réglé. Cela prendra environ 20 minutes.

Après un bip, le couvercle peut être ouvert. Les pommes de terre et les cuisses sont placées dans des assiettes et servies. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une salade de légumes frais. Le souper est prêt !

Simple et rapide

Les plats ainsi préparés pour le dîner dans une mijoteuse seront non seulement savoureux, mais aussi variés. La viande peut être remplacée par des légumes ou du poisson, les pommes de terre par des céréales. Le temps de cuisson et la technologie ne changeront pas beaucoup.

Un multicuiseur est une véritable aide pour chaque femme au foyer moderne. Vous pouvez y cuisiner n'importe quoi en peu de temps. Lorsque, après le travail, vous n'avez pas le temps pour un dîner complet, vous pouvez utiliser un gadget de cuisine moderne - un multicuiseur. Pour y cuire des aliments, il vous suffit de mettre les ingrédients dans un récipient et de sélectionner celui souhaité. programme.

Dîner dans une mijoteuse : recettes simples

Poulet au bacon et pommes de terre râpées

Composé:

1. Pommes de terre - 5 pcs.
2. Bacon - 500 g
3. Filet de poulet - 500 g
4. Lait - 200 ml
5. Fromage - 200 g
6. Beurre - 20 g
7. Poudre d'oignon - 2 c.
8. Poudre d'ail - 2 c.
9. Sel et poivre au goût

Préparation:

• Vous devez d'abord couper le bacon en lanières et le faire frire dans une poêle ordinaire.
• Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le en petits morceaux.
• Placez les morceaux de poulet dans un bol profond et ajoutez du sel, du poivre, de l'oignon et de la poudre d'ail. Remuer.
• Épluchez les pommes de terre et râpez-les sur une râpe grossière. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
• Beurrer le bol du multicuiseur avec du beurre, verser un peu de pommes de terre râpées pour qu'elles recouvrent le fond.
• Incorporez la moitié du bacon frit et saupoudrez d'un peu de fromage râpé. Saupoudrer dessus tous les filets de poulet épicés.
• Saupoudrer le poulet d'un peu de fromage, ajouter le reste de bacon et recouvrir de pommes de terre râpées. Saupoudrer le plat avec le reste de fromage. Versez le lait, réglez le programme « Cuisson » et laissez cuire 1 à 1,5 heures.

Pâtes marines dans une mijoteuse

Composé:

1. Viande hachée - 300 g
2. Macarons - 3 c.
3. Oignons - 2 pcs.
4. Sel et poivre au goût
5. Huile végétale

Préparation:

• Éplucher et hacher finement l'oignon.
• Versez de l'huile végétale dans le bol du multicuiseur, réglez le programme « Cuisson » et ajoutez la viande hachée.
• Faites frire la viande hachée pendant 10 à 15 minutes, puis ajoutez les oignons et remuez.
• Fermez le couvercle du multicuiseur, réglez le mode « Ragoût » et laissez cuire 20 minutes. Pendant ce temps, rincez les pâtes sous l'eau froide et égouttez-les dans une passoire.
• Après le bip, versez les pâtes dans le multicuiseur, versez de l'eau bouillante pour qu'elle la recouvre complètement. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Activez le mode « Cuisson » pendant 15 minutes.
• Servir les pâtes marines finies chaudes, saupoudrées d'herbes hachées.

Escalopes de foie dans une mijoteuse

Composé:

1. Foie - 500 g
2. Oeufs - 3 pcs.
3. Oignons - 1 pc.
4. Farine - 3 c.
5. Crème sure - 200 ml
6. Sel et épices - au goût
7. Verts - au goût
8. Huile végétale

Préparation:

• Rincez soigneusement le foie sous l'eau courante, séchez-le avec une serviette en papier et coupez-le en petits morceaux.
• Épluchez l'oignon, coupez-le en 4 parties.
• Placer le foie et les oignons dans un mixeur, ajouter les œufs, le sel et les épices. Battre les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
• Tamisez la farine dans la masse de foie, remuez pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. La masse résultante doit être d'épaisseur moyenne.
• Réglez le multicuiseur sur le mode « Cuisson » ou « Friture », versez de l'huile végétale, ajoutez la masse de foie avec une cuillère à soupe et faites frire les escalopes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Lorsque toutes les escalopes sont prêtes, empilez-les les unes sur les autres dans une mijoteuse et enduisez chaque couche de crème sure.
• Réglez le mode « Cuisson », fermez le couvercle et laissez cuire 20 minutes.
• Pendant que les côtelettes cuisent, préparez l'accompagnement. Les pâtes, le sarrasin, le riz ou les pommes de terre conviennent.

Casserole de riz dans une mijoteuse

Composé:

1. Riz - 1 cuillère à soupe.
2. Mélange de légumes surgelés - 500 g
3. Oeufs - 5 pièces
4. Fromage à pâte dure - 250 g
5. Mayonnaise - 3 c.
6. Sel et poivre au goût
7. Huile végétale

Préparation:

• Placer le mélange de légumes dans un bol et décongeler.
• Versez l'huile dans le bol multicuiseur, ajoutez le mélange de légumes, réglez le mode « Cuisson » et faites frire un peu.
• A ce moment, faites bouillir le riz dans de l'eau salée comme d'habitude.
• Dans un autre bol, fouetter les œufs avec la mayonnaise, le sel et le poivre. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Mettez le riz bouilli, les légumes frits dans un bol multicuiseur, saupoudrez d'un peu de fromage et versez le mélange d'œufs. Saupoudrer le reste du fromage râpé sur la cocotte.
• Réglez le mode « Cuisson » et faites cuire pendant 20 à 30 minutes.

Comment cuisiner un délicieux dîner dans une mijoteuse ?

Viande à la française dans une mijoteuse

Composé:

1. Porc - 500 g
2. Oignons - 2 pcs.
3. Pommes de terre - 7 pcs.
4. Tomates - 3 pcs.
5. Fromage à pâte dure - 200 g
6. Mayonnaise - 100 g
7. Sel et poivre au goût

Préparation:

• Rincez le porc, séchez-le et coupez-le en fines tranches.
• Épluchez les légumes. Coupez l'oignon en fines rondelles, les pommes de terre en fines tranches, les tomates en tranches.
• Râpez le fromage sur une râpe grossière.
• Placez la viande dans le bol du multicuiseur, ajoutez du sel et du poivre. Placez l'oignon dessus et badigeonnez-le de mayonnaise.
• Placer les pommes de terre sur l'oignon, saler, poivrer et badigeonner de mayonnaise. Placer les tomates sur les pommes de terre et badigeonner de mayonnaise. Saupoudrer le plat de fromage râpé.
• Réglez le mode multicuiseur sur « Viande » ou « Cuisson », laissez cuire 1 heure.
• Servir la viande chaude à la française, accompagnée d'une salade de légumes et parsemée d'herbes hachées.

Frites dans une mijoteuse

Composé:

1. Pommes de terre - 2 kg
2. Huile de tournesol - 2 l
3. Sel et épices - au goût

Préparation:

• Peler les patates. Coupez les pommes de terre en cubes ou en lanières. Placez-le dans l'eau froide.
• Prenez les pommes de terre hachées en petites quantités et séchez-les avec une serviette en papier.
• Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur, ajoutez le sel et les épices. Réglez le mode « Cuisson », faites chauffer l’huile.
• Placez le premier lot de pommes de terre dans le bol du multicuiseur. Si vous avez des cubes, faites-les frire jusqu'à 15 minutes, des pailles - 5 minutes.
• Lorsque les pommes de terre changent de couleur, retirez-les avec une écumoire et placez-les sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile. Faites cuire tout le lot de pommes de terre de cette façon.
• Vous pouvez servir des frites avec n'importe quelle sauce et des légumes frais.

Lasagne dans une mijoteuse

Composé:

1. Viande hachée - 700 g
2. Oignons - 2 pcs.
3. Pâte de tomate - 200 g
4. Feuilles de lasagne - 7 pcs.
5. Fromage à pâte dure - 200 g
6. Farine - 3 c.
7. Beurre - 30 g
8. Lait - 2 c.
9. Oeufs - 3 pcs.
10. Persil séché - 2 c.
11. Sel et épices - au goût
12. Huile végétale

Préparation:

• Préparez la garniture à la viande pour les lasagnes. Épluchez l'oignon et hachez-le finement. Versez l'huile végétale dans le bol multicuiseur, activez le mode « Cuisson », ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
• Disposez ensuite la viande hachée, ajoutez le concentré de tomate, le sel, les épices et le persil. Faites frire la garniture jusqu'à ce que la viande hachée soit prête.
• Préparez ensuite la sauce béchamel. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine en remuant constamment. Au bout de quelques minutes, versez le lait. Cuire environ 5 minutes en remuant constamment.
• Lorsque la sauce épaissit, retirez la casserole du feu, ajoutez les œufs, salez et poivrez et ajoutez la moitié du fromage râpé. Assurez-vous qu'il n'y a pas de grumeaux dans la sauce.
• Versez un peu de sauce béchamel dans le bol du multicuiseur et placez quelques feuilles de lasagne dessus. Disposez sur les feuilles un peu de viande hachée, un peu de sauce béchamel et du fromage râpé.
• Continuez à ajouter les ingrédients dans le même ordre jusqu'à ce que vous ayez terminé. La dernière couche doit être du fromage râpé.
• Réglez le mode multicuiseur sur « Cuisson » ou « Viande » et laissez cuire 1 heure. Après le signal de fin du programme, ouvrez le couvercle et servez les lasagnes pour le dîner comme plat principal.

Dîner à la mijoteuse : recettes originales

Ratatouille provençale à la mijoteuse

Composé:

1. Aubergine - 2 pcs.
2. Courgettes - 2 pcs.
3. Poivron - 2 pcs.
4. Oignons - 2 pcs.
5. Tomates - 2 pcs.

Pour la sauce:

1. Tomate - 1 pc.
2. Oignons - 1 pc.
3. Poivron - 1 pc.
4. Ail - 5 gousses
5. Pâte de tomate - 2 c.
6. Sucre - 2 c.
7. Sel et poivre au goût
8. Herbes provençales - au goût
9. Huile végétale

Préparation:

• Épluchez tous les légumes. Coupez les ingrédients nécessaires à la ratatouille en fines tranches.
• Saler les aubergines et laisser reposer 15 minutes pour enlever l'amertume. Rincez ensuite les tasses d'aubergines à l'eau froide et séchez-les.
• Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, disposer les mugs de légumes en couches dans l'ordre suivant : aubergines, tomates, courgettes, poivrons et oignons. Répétez les couches jusqu'à ce que vous manquiez de légumes.
• Broyez tous les ingrédients de la sauce dans un mixeur, ajoutez le sucre, les herbes de Provence, salez et poivrez. Versez la sauce sur les légumes. Activez le mode multicuiseur « Cuisson » ou « Légumes » pendant 40 minutes. Saupoudrer la ratatouille finie d'herbes hachées et verser dessus de la crème sure.

Pâtes au saumon en conserve

Composé:

1. Saumon en conserve - 1 b.
2. Pâtes - 1 cuillère à soupe.
3. Tomates - 1 pc.
4. Sel et poivre au goût
5. Ail sec et romarin - au goût
6. Verts - au goût

Préparation:

• Versez les pâtes dans le bol du multicuiseur, salez et ajoutez de l'eau pour qu'elle recouvre légèrement les pâtes.
• Fermez le couvercle et faites cuire les pâtes en mode « Riz ».
• Lavez les légumes verts et les tomates et séchez-les.
• Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce. Hachez la tomate et les herbes, mixez les légumes dans un mixeur. Dans un autre bol, écrasez le saumon en conserve.
• Lorsque les pâtes sont cuites, ajoutez le saumon dans la mijoteuse, saupoudrez de sel et d'épices. Versez la sauce sur les ingrédients et mélangez le tout.
• Réglez le mode « Réchauffement » pendant 20 minutes.
• Servez les pâtes préparées pour le dîner comme plat principal.

Le dîner est l'un des repas les plus importants et les plus agréables de la journée. De nombreuses femmes au foyer, rentrant à la maison après le travail, ne veulent pas rester aux fourneaux toute la soirée, mais elles veulent quand même faire plaisir à leur famille. Pour cela, un multicuiseur vous viendra en aide, vous pourrez y cuisiner absolument n'importe quel plat.

Vous pouvez cuisiner presque n'importe quel plat dans une mijoteuse. Et pour presque tous les produits – par exemple les champignons ! Les champignons dans une mijoteuse peuvent être cuits comme plat principal. De plus, les champignons constituent un excellent substitut à la viande et complètent également son goût dans des plats complexes. ›

Avec l'avènement des multicuiseurs dans nos cuisines, la cuisson du pilaf est devenue plus facile, mais la méconnaissance des règles les plus importantes pour la préparation du pilaf permet encore de se retrouver avec la même bouillie de riz avec de la viande... ›

Cuire de la bouillie de pois sur la cuisinière est une tâche assez fastidieuse. De plus, le porridge a toujours tendance à brûler jusqu’au fond de la casserole. Qu'il s'agisse de bouillie de pois dans une mijoteuse – un minimum de préparation et un maximum de plaisir. ›

Même un cuisinier débutant peut faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse, les recettes et les produits sont si simples et accessibles. La seule chose qui peut décevoir, c'est le temps de cuisson. Mais un multicuiseur n'est pas un appareil de cuisine à grande vitesse, son avantage est le coût minimum de préparation des aliments et... ›

La bouillie de sarrasin dans une mijoteuse peut être préparée comme accompagnement de plats de viande, de poisson ou de légumes, et peut également servir de plat indépendant. Et bien sûr, la bouillie de sarrasin au lait dans une mijoteuse sera un bon début de journée pour les petits membres de votre famille. ›

Comment cuisiner le riz ? La majorité de la population répondra à cette question à peu près comme ceci : « Nous lavons le riz, le mettons dans une casserole avec de l’eau bouillante (ou froide) salée, le cuisons jusqu’à ce qu’il soit tendre, l’égouttons dans une passoire et le rinçons. » Savez-vous que cette méthode de cuisson du riz est fondamentalement fausse ? ›

Vous pouvez cuire le poulet dans une mijoteuse de différentes manières : bouillir, cuire à la vapeur, cuire ou ragoût en carcasse entière ou en morceaux dans différentes sauces, avec l'ajout de toutes sortes de légumes et de vos accompagnements préférés : pommes de terre, sarrasin, riz. Mais quelle que soit la recette de cuisine que vous choisissez, vous serez certainement satisfait du résultat : le poulet dans la mijoteuse s'avère incroyablement juteux et tendre. ›

La bouillie de riz dans une mijoteuse est peut-être le plat le plus couramment préparé lors de l'essai d'un nouvel assistant de cuisine. Il n'y a rien de compliqué dans la bouillie de riz, mais vous devez connaître quelques techniques qui vous permettront de préparer facilement et avec des résultats garantis une bouillie parfumée, satisfaisante et savoureuse pour le petit-déjeuner ou le dîner. ›

Pythagore a dit un jour à propos du chou : « Ce légume entretient la bonne humeur et la bonne humeur. » Ce sont des mots vraiment vrais, et vous ne pouvez toujours pas les contester. Le chou est en fait un légume incroyablement sain et savoureux qui remplit notre corps de vigueur et de santé. ›

Une mijoteuse permet de créer des plats à la fois simples et étonnamment savoureux à partir d'ingrédients apparemment ordinaires. L'un de ces plats est une compote de pommes de terre dans une mijoteuse. Même « juste » des pommes de terre, avec du sel et un minimum d'assaisonnements, peuvent constituer un excellent accompagnement pour n'importe quel plat de viande, de poisson ou de légumes. Et si vous ajoutiez de savoureuses côtes de porc au bol ? Champignons? Plus de légumes ? ›

Le « vrai » yaourt naturel se trouve dans les rayons des magasins, mais pas aussi souvent que le yaourt fourré que nous connaissons tous. Le plus souvent, ce qui est vendu dans des pots brillants ne peut être appelé yaourt que sous certaines conditions, car après un examen attentif, la composition révélera certainement des colorants et des arômes « identiques au naturel », ainsi que des épaississants, des stabilisants, des émulsifiants et des conservateurs... ›

Le poulet avec des pommes de terre dans une mijoteuse est le plat même qu'il est fondamentalement impossible de gâcher. A moins que le sel ne vous manque. Il n'y a que deux ingrédients principaux – du poulet et des pommes de terre – et une pincée d'assaisonnement. Et différentes méthodes de cuisson. ›

Un tel miracle de la technologie moderne qu'un multicuiseur est entré depuis longtemps dans nos vies. Cet appareil de cuisine électroménager multifonctionnel avec contrôle par programme est depuis longtemps devenu le rêve de nombreuses femmes au foyer. Il vous permet de cuisiner, cuire, frire, mijoter et cuire à la vapeur automatiquement. Chaque produit est généralement accompagné d'une brochure reprenant les meilleures recettes que le fabricant propose d'essayer dans l'appareil qu'il a développé. Mais est-ce suffisant pour une bonne femme au foyer ? Non, bien sûr, elle sera toujours à la recherche de nouvelles recettes plus délicieuses et originales pour la mijoteuse.

Sur notre site Internet dans la rubrique « Cuisiner dans une mijoteuse », vous trouverez des réponses à des questions aussi simples : comment cuisiner dans une mijoteuse, que cuisiner dans une mijoteuse, ainsi que des recettes dans une mijoteuse avec des photos de chacune. étape de la cuisson. Vous pouvez poser une question à l'auteur de la recette ou demander de l'aide à d'autres utilisateurs grâce à la fonction « laisser un commentaire » située sous chaque recette.

Grâce aux recettes laissées sur notre site Internet, vous serez convaincu que les plats cuits dans une mijoteuse s'avèrent extrêmement savoureux et sains. Cuisiner dans une mijoteuse sera une véritable aubaine pour vous, économisant considérablement votre temps libre. Vous n'avez plus à vous soucier du dîner, du déjeuner ou du petit-déjeuner matinal pour votre foyer.

Après avoir lu les documents de cette section, vous verrez que les recettes multicuiseurs se distinguent par leur simplicité et prennent très peu de temps. Êtes-vous intéressé par la façon de cuire du poulet dans une mijoteuse ? Sur notre site, vous trouverez plusieurs dizaines de recettes différentes. Envisagez-vous de faire cuire des pommes de terre dans une mijoteuse pour le déjeuner aujourd'hui ? Pas de problème non plus : en plus des plats de pommes de terre, vous trouverez des recettes intéressantes de sauces pour eux. Votre famille préfère cuisiner des plats cuits à la vapeur dans une mijoteuse ? Nos utilisateurs partageront avec vous leurs secrets sur ce sujet. Et aussi - comment cuisiner des entrées dans une mijoteuse, cuire des tartes et du pain, des ragoûts, des boulettes, du poisson, de la volaille et d'autres plats tout aussi appétissants - vous trouverez tout cela sur notre site culinaire.

Vous pouvez rencontrer quelques difficultés avec une recette, mais n'abandonnez pas tout de suite. N'oubliez pas que tous les modèles de multicuiseurs modernes diffèrent les uns des autres et qu'il est conseillé d'ajuster même la recette la plus simple en fonction des modes de votre appareil.

Pour retrouver de nombreuses recettes étape par étape avec photographies préparées dans ce merveilleux appareil, vous êtes les bienvenus dans la section « Cuisiner à la mijoteuse ». Des recettes pour tous les jours, des recettes de viande, de céréales et de légumes, des desserts et des boissons - tout cela pour les multicuiseurs de toutes marques.

26.06.2018

Pâtes au ragoût dans une mijoteuse

Ingrédients: pâtes, viande mijotée, oignon, concentré de tomate, huile, ail, poivre, paprika, sel

Pour le déjeuner, je vous suggère de préparer un plat très savoureux et satisfaisant : des pâtes avec un ragoût dans une mijoteuse. La recette est très simple et rapide.

Ingrédients:

- 200 grammes de pâtes,
- une boîte de ragoût,
- 2 oignons,
- 1-2 cuillères à soupe. concentré de tomate,
- une cuillère et demie. huile végétale,
- 1 gousse d'ail,
- une demi cuillère à café poivre de Cayenne,
- une demi cuillère à café coriandre hachée,
- une demi cuillère à café paprika,
- sel,
- poivre.

23.04.2018

Gâteau de Pâques dans une mijoteuse sans levure

Ingrédients:œuf, sucre, beurre, yaourt, farine, levure chimique, raisins secs, pépites

Kulich est le plat principal de la table festive de Pâques. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner rapidement et facilement un gâteau de Pâques dans une mijoteuse sans utiliser de levure.

Ingrédients:

- 4 œufs,
- 1-2 verres de sucre,
- 200 grammes de beurre,
- 2 verres de yaourt ou de kéfir,
- 4 tasses de farine,
- 2 c. levure chimique,
- raisin,
- des pépites,
- les formulaires papier,
- 1 blanc d'oeuf,
- 200-250 grammes de sucre en poudre.

09.04.2018

Tarte renversée à l'orange dans une mijoteuse

Ingrédients: sucre, œuf, zeste d'orange, jus d'orange, farine, levure chimique, beurre, orange

Les tartes renversées sont toujours délicieuses et belles, surtout s’il s’agit d’une tarte à l’orange. Nous vous recommandons de le préparer dans une mijoteuse - c'est assez simple, donc même les cuisiniers moins expérimentés peuvent le gérer.

Ingrédients:
- sucre - 0,5 tasse;
- œufs - 2 pièces ;
- le zeste d'1 orange ;
- le jus d'1 orange ;
- farine - 150 gr;
- levure chimique - 1 cuillère à café ;
- beurre - 50 g;
- orange - 1\2 pcs.

Pour le formulaire :
- sucre - 1 cuillère à soupe ;
- beurre - 1 c.

24.03.2018

Bouillie de potiron avec du riz

Ingrédients: lait, sucre, potiron, riz, raisins secs

Préparez une bouillie très savoureuse, satisfaisante et saine avec du riz et de la citrouille pour le petit-déjeuner. Mes enfants adorent ce plat. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- lait - 750 ml.,
- sucre - 100 grammes,
- citrouille - 350-400 grammes,
- riz - 150 grammes,
- des raisins secs - une poignée.

13.03.2018

Pilaf de carême aux pruneaux et abricots secs à la mijoteuse

Ingrédients: riz, eau, pruneaux, abricots secs, dattes, raisins secs, sel, miel

Le pilaf de carême peut être cuisiné avec des légumes et des champignons, ou vous pouvez le rendre sucré. Notre recette vous expliquera comment cuisiner du pilaf sucré aux pruneaux et abricots secs dans une mijoteuse : c'est un plat très savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:
- 300 grammes de riz ;
- 600 ml d'eau ;
- 100 grammes de pruneaux ;
- 100 grammes d'abricots secs ;
- 100 g de dattes ;
- 100 grammes de raisins secs ;
- 1 pincée de sel ;
- miel - facultatif.

10.03.2018

Solyanka de chou et de viande dans une mijoteuse

Ingrédients: filet, oignon, carottes, sel, poivre moulu, concentré de tomate, chou blanc, huile végétale, herbes

Le chou solyanka avec de la viande est demandé dans toutes les familles. Tout le monde aime ce plat savoureux et satisfaisant. Vous pouvez cuisiner un méli-mélo non seulement sur la cuisinière. Le plat s'avère excellent dans une mijoteuse.

Produits pour la recette :
- un filet de poulet,
- une tête d'oignon,
- une carotte,
- épices - au goût,
- 15 g de concentré de tomate,
- un quart de tête de chou blanc,
- 20 ml d'huile végétale,
- aneth ou oignons verts.

23.12.2017

Porc bouilli simple et savoureux dans une mijoteuse

Ingrédients: cou de porc, eau, gros sel, feuille de laurier, poivre noir, piment de la Jamaïque, clous de girofle, ail, poivre noir moulu, sel fin

La mijoteuse est devenue mon sauveur, car avec son aide, vous pouvez préparer de nombreux plats délicieux. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment faire cuire du porc bouilli dans une mijoteuse.

Ingrédients:

- 1 kg. porc,
- 1,5 litre d'eau,
- 1 feuille de laurier,
- 3 grains de poivre noir,
- 3 pièces. piment de la Jamaïque,
- 3 pièces. œillets.
- 4-5 gousses d'ail,
- une demi cuillère à café poivre noir moulu,
- 2,5 c. sel.

01.12.2017

Bouillie de millet à la citrouille dans une mijoteuse

Ingrédients: millet, lait, potiron, sucre, beurre

Vous pouvez cuisiner de nombreux plats dans une mijoteuse, mais la bouillie est particulièrement efficace dans ce domaine - elle s'avère incroyablement savoureuse. La bouillie de millet au lait et à la citrouille ne fait pas exception. Vous l'aimerez probablement beaucoup.

Ingrédients:
- 1 multi-verre de mil ;
- 4 multi-verres de lait ;
- 130 g de potiron ;
- 1,5 cuillère à soupe. Sahara;
- 60 grammes de beurre.

20.11.2017

Rouleaux de chou farcis dans une mijoteuse

Ingrédients: chou, filet de poulet, sel, piment de la Jamaïque, oignon, carottes, concentré de tomate, riz, eau

Préparer des rouleaux de chou n'est pas difficile si vous le faites dans le multicuiseur Redmond. Comment procéder, vous apprendrez à partir de la recette proposée, je peux seulement dire que le plat préféré de nombreuses personnes à base de légumes et de viande hachée s'avère très savoureux et satisfaisant.

Ingrédients:
- chou blanc - 0,5 tête,
- filet de poulet - 1 pièce,
- oignons - 2 pcs.,
- carottes - 1 pièce,
- concentré de tomate - 11 cuillères à soupe,
- riz - 2 cuillères à soupe,
- du sel au goût,
- du piment de la Jamaïque au goût,
- eau - 850 ml.

14.11.2017

Champignons au miel marinés dans une mijoteuse pour l'hiver

Ingrédients: eau, clous de girofle, champignons au miel, sel, sucre, vinaigre de fruits

Il existe de nombreuses recettes de champignons marinés, aujourd'hui je vous ai préparé une excellente recette simple et rapide de champignons marinés dans une mijoteuse.

Ingrédients:

- 800 ml. eau;
- 4 choses. œillets;
- 1,5-2 kg. champignons au miel;
- 5 cuillères à soupe. sel;
- 2 cuillères à soupe. Sahara;
- 200 ml. vinaigre de fruits.

12.11.2017

De délicieuses pommes de terre dans une mijoteuse

Ingrédients: pommes de terre, oignons, huile de tournesol, ail, herbes de Provence, sel, poivre noir moulu, concentré de tomate, eau

La mijoteuse est une aide précieuse dans ma cuisine. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner de délicieuses pommes de terre dans une mijoteuse. Nous utiliserons le mode « Cuisson ».

Ingrédients:

- 1,3 kg. patates,
- 270 grammes d'oignon,
- 50 grammes d'huile de tournesol,
- 30 grammes d'ail,
- 1 cuillère à café. herbes provençales,
- sel,
- poivre noir moulu,
- une cuillère et demie. concentré de tomate,
- 250 ml. eau.

08.11.2017

Jarret de porc et muscles de poulet dans une mijoteuse

Ingrédients: bout de porc, cuisses de poulet, oignon, carottes, sel, assaisonnements pour viande, eau

Le Seltz est l'une des variétés d'aspic. La préparation est assez longue et difficile, mais le résultat en vaut la peine. Après tout, un plat cuisiné est une excellente alternative aux produits carnés semi-finis du commerce et s'intègre parfaitement dans les menus de tous les jours et des banquets. Et un multicuiseur simplifie grandement le processus de préparation des muscles, en prenant en charge toutes les difficultés et soucis tangibles.

Ingrédients:
- 1 crosse de porc ;
- 3 cuisses de poulet ;
- 1 oignon ;
- 1 carotte ;
- 1 cuillère à soupe. sel;
- une pincée d'assaisonnement pour viande ;
- 3 litres. eau filtrée.

03.11.2017

Crêpes aux pommes dans une mijoteuse

Ingrédients: kéfir, soda, œufs, pomme, farine, sucre, sel

Oh, combien de recettes existe-t-il pour les crêpes, les crêpes, les crêpes et les produits de boulangerie similaires. Et avec l'avènement des multicuiseurs et des fours à micro-ondes, il existe encore plus de recettes. Par exemple, avez-vous essayé des crêpes aux pommes cuites à la mijoteuse ? Mais en vain! Délicieux!

Pour le plat il vous faudra :
- un demi-litre de kéfir ;
- 1/2 cuillère à café de soda ;
- deux oeufs;
- une ou deux pommes ;
- 2 cuillères à soupe. cuillères de farine;
- un demi-verre de sucre ;
- une pincée de sel.

28.10.2017

Charlotte aux pommes dans une mijoteuse

Ingrédients: oeufs, farine, sucre, vanilline

Dis-moi ce que tu manges et je te dirai qui tu es. Vous aimez manger des biscuits croustillants au beurre délicat le matin, arrosés de café fraîchement moulu ? Vous êtes un véritable connaisseur des traditions, vous êtes mesuré et honnête. Vous préférez tous les cupcakes du monde ? Vous avez un goût raffiné, un caractère léger et joueur. Votre dessert préféré depuis votre enfance est la charlotte aux pommes et préférez-vous la déguster entre bons amis autour d'une tasse de thé chaud ? Vous êtes un véritable connaisseur du beau, de l'inébranlable et de l'éternel. Après tout, la charlotte est un véritable classique culinaire. C'est ce que nous allons préparer aujourd'hui.

Ingrédients:
- 3 oeufs;
- 1 verre de farine ;
- 1 tasse de sucre ;
- 1 sachet de vanilline.

28.10.2017

Tarte au citron dans une mijoteuse

Ingrédients: beurre, crème sure, yaourt, farine, sucre, œufs, citron, concentré de vanille, vanilline

La « tarte au citron », qui peut être préparée dans une mijoteuse, ne vous posera pas de problèmes particuliers et vous ravira à coup sûr par son goût délicat de citron.
Pour vous préparer, vous aurez besoin de :
- beurre – 180 g;
- crème sure ou yaourt nature – 2 cuillères à soupe ;
- farine autolevante avec levure chimique - 350g ;
- oeufs – 4 pièces;
- citron – 2 pièces;
- sucre semoule – 1 verre ;
- levure chimique – 1 cuillère à soupe ;
- concentré de vanille (ou vanilline) – 0,5 cuillère à café.

24.10.2017

Rouleaux de chou paresseux dans une mijoteuse

Ingrédients: chou, viande hachée, riz, carottes, eau, ail, oignon, concentré de tomate, huile de tournesol, poivre moulu

Vous en avez assez de chercher des recettes qui sont non seulement délicieuses, mais qui ne prennent pas beaucoup de temps à cuisiner ? Avez-vous un multicuiseur ? Nous avons décidé de vous proposer un plat incomparable, pour lequel peu de temps est consacré et uniquement à la transformation des produits.
Pour le plat il nous faut :
- chou frais - 800 g ;
- viande hachée - un demi-kilo;
- riz - 300 g;
- carottes - un demi-kilo;
- eau - un demi-litre;
- ail - 3 gousses ;
- oignon - 1 pièce;
- concentré de tomate ;
- huile de tournesol;
- assaisonnement - au goût ;
- poivre noir moulu.

Poivrons farcis dans une mijoteuse

Ingrédients: poivrons, oignons, carottes, riz, viande hachée, sel, épices, crème sure, ketchup, moutarde

Des produits:

- épices - au goût ;
- carottes – 1 pièce;
- sel - au goût ;
- oignons – 2 pièces;
- poivron (peut être congelé) – 6 pcs.;
- riz – 1 verre;
- boeuf haché – 500 gr.

Pour la sauce:
- ketchup – 3 cuillères à soupe. cuillères;
- moutarde – 1 cuillère à café ;
- crème sure entière – 250 gr.

Tarte aux pommes et groseilles dans une mijoteuse

Ingrédients: beurre, sucre, farine, jaune, oeuf, cassis, pomme

La tarte aux pommes peut instantanément créer une atmosphère incroyablement chaleureuse et chaleureuse dans n'importe quelle maison. Par conséquent, pouvoir préparer une telle tarte est une question d'honneur pour toute bonne femme au foyer. Mais nous proposons d'aller encore plus loin et d'ajouter du cassis à la recette - le goût de la tarte s'améliorera considérablement, croyez-moi sur parole. Mieux encore, essayez-le vous-même.

Ingrédients:
- 120 gr. beurre;
- 120 gr. Sahara;
- 200 gr. farine;
- 2 jaunes ;
- 1 œuf de poule ;
- 200-300 gr. cassis;
- 1 pomme.

Un multicuiseur est un assistant indispensable pour chaque femme au foyer. Avec son aide, vous pouvez préparer n'importe quel plat en dépensant beaucoup moins d'efforts et en libérant plus de temps.

Lorsque vous rentrez du travail, vous n'avez guère l'envie ou le temps de préparer un dîner complet sur la cuisinière, mais disposer d'un appareil de cuisine comme un multicuiseur résoudra le problème. Tout ce que vous avez à faire est de mettre les ingrédients nécessaires dans cette poêle miracle et de sélectionner le mode approprié.

Les recettes pour le dîner doivent être sélectionnées en fonction des préférences gustatives des membres du ménage et en tenant compte de la saisonnalité. Même si la plupart des fruits et légumes sont disponibles tout au long de l'année, la saisonnalité des produits est extrêmement importante pour préparer des aliments sains et savoureux.

Attention! La façon la plus rapide de préparer le dîner consiste à utiliser une mijoteuse en utilisant des aliments surgelés. Par exemple, en achetant un mélange de ragoût tout prêt. Le soir, il est recommandé de manger des aliments légers, et c'est bien s'il s'agit de fruits ou de légumes. Vous pouvez également consommer divers produits laitiers fermentés. Par exemple, vous pouvez cuisiner ou assaisonner la salade de légumes avec du yaourt.

Dans une mijoteuse, vous pouvez mijoter, frire, bouillir et cuire au four. Pour cette raison, un grand nombre de recettes sont proposées pour le dîner et sur notre site Web, vous pouvez facilement trouver les options les plus appropriées, en retravaillant vous-même l'idée de cuisine et en ajustant les ingrédients.

De plus, il n'y a aucune restriction sur le choix des produits. La casserole miracle fait un excellent travail de cuisson de la viande, des céréales et des légumes, même si vous envisagez de les mélanger. Avec son aide, vous pourrez préparer des plats à la fois simples et délicieux qui prendront toute la place qui leur revient sur la table des fêtes.

Voici quelques avantages d'un multicuiseur :

• Taille compacte (ne prend pas beaucoup de place dans la cuisine).
• Facilité de gestion.
• Il n'est pas nécessaire de contrôler le processus de préparation du dîner.
• Prépare des plats sains et savoureux.
• Facile à nettoyer (le lavage du multicuiseur ne prend que quelques secondes).

Opinion d'expert:« Actuellement, les gens modernes n’ont pas assez de temps pour préparer un repas nutritif. La plupart des gens ont l'habitude de manger sur le pouce, de manger des produits semi-finis, car ils cuisinent très vite. Naturellement, une telle nutrition est loin d'être complète et de telles collations affectent négativement l'état de notre corps et de notre silhouette. Cependant, il est tout à fait possible de résoudre cette situation - essayez de préparer le dîner dans une mijoteuse et vous comprendrez que ce processus ne prendra pas beaucoup de temps et que la nourriture sera saine et savoureuse.».

Un dîner simple dans une mijoteuse : recettes avec photos du site

Chacune de nos recettes que vous voyez sur le site comporte un guide étape par étape avec des photos et des vidéos sur la façon de préparer le dîner pour toute la famille. En suivant nos instructions, il sera garanti appétissant et savoureux, et le processus de cuisson lui-même ne vous prendra pas beaucoup de temps. Dans les catégories correspondantes de notre portail culinaire, vous trouverez une variété de plats. Nous vous aiderons à atteindre le résultat souhaité et vous vous sentirez fier lorsque votre famille ou vos amis qui viendront vous rendre visite vous féliciteront.

Ayant un multicuiseur à votre disposition, vous n'aurez pas à remplir votre congélateur de produits semi-finis, puisque vous trouverez certainement le temps de préparer des plats variés à partir de produits sains et naturels. Découvrez nos recettes de dîner faciles à la mijoteuse !