Il s'est avéré que dans la vie de tous les jours, les monarques préféraient les plats simples, surveillaient leur santé et essayaient de bien manger.
Pierre Ier (1672-1725),
Tsar (1682-1721),
Empereur (1721-1725)
Bouillie d'orge
Peter I adorait le porridge et préférait l'orge perlé à tous les porridges. Le préparer n'est pas difficile, mais cela prend du temps. Si l'on se réfère à la recette originale, il faut 12 heures pour tremper les céréales seules, et les cuire encore 6 heures.
Anna Ioannovna (1693-1740),
Impératrice (1730-1740)
Boujenine
Anna Ioannovna aimait beaucoup chasser. L'Impératrice a offert avec plaisir à de nombreux invités et courtisans le gibier qu'elle avait attrapé. Les plats de chasse préférés de l'impératrice étaient la bécasse et le tétras du noisetier frits, cuits au feu de bois sans épices. Cependant, Anna Ioannovna a préféré à toutes les délicieuses friandises un excellent morceau de porc bouilli juteux.
Elizaveta Petrovna (1709-1761),
Impératrice (1741-1761)
Kulebyaka
L'Impératrice aimait les rassemblements, les chants à table et les jeux de Noël. À Maslenitsa, je pouvais manger deux douzaines de crêpes. Le comte A.G. préféré de l'impératrice. Razumovsky a enseigné à Elizaveta Petrovna la soupe aux choux, le porc bouilli et le kulebyak. Naturellement, la dépendance à des aliments assez riches en calories n’a pas tardé à affecter la silhouette élancée de l’impératrice. Cependant, plus qu'une taille fine, un teint sain était valorisé en Russie à cette époque.
Catherine II (1729-1796),
Impératrice (1762-1796)
Bœuf bouilli aux cornichons
Selon les historiens, Catherine II n'était en aucun cas une gourmande et en semaine, elle préférait la nourriture plutôt simple - son plat préféré était le bœuf bouilli avec des cornichons et de la choucroute. L'impératrice buvait également beaucoup de café, essayait de ne pas dîner et jeûnait deux fois par semaine. Mais lorsqu'il s'agissait de fêtes de cour, la reine ne lésinait pas sur le service et organisait des déjeuners et des dîners vraiment luxueux. Outre les plats russes - tartes, soupe de poisson, viande en gelée, gibier, champignons et poisson - les friandises françaises les plus exquises ont été servies lors des bals.
Paul Ier (1754-1801),
Empereur (1796-1801)
Bouillie de sarrasin au lait
L'amour de Paul Ier pour la nourriture simple est resté inchangé, donc la soupe aux choux, toutes sortes de bouillies, rôtis, côtelettes ou boulettes de viande sont restées les plats les plus populaires sur la table royale. Cependant, une simple bouillie de sarrasin avec du lait était servie dans une luxueuse assiette en porcelaine et mangée avec des cuillères en argent.
Alexandre Ier (1777-1825),
Empereur (1801-1825)
Botvinia
Merci au médecin D.K. Tarassov nous a ramené la « routine gastronomique quotidienne » d'Alexandre Ier. L'empereur mangeait modérément et menait une vie saine. Et parmi ses préférences culinaires, les mémoristes mentionnent tout d'abord la botvinya (soupe froide à base de kvas aigre et d'une décoction de fanes de betteraves).
Nicolas Ier (1796-1855),
Empereur (1825-1855)
Concombres marinés
Nicolas, j'étais sans prétention en matière de nourriture. L'artiste français O. Vernet, qui accompagnait le tsar dans ses voyages à travers la Russie, écrivait : « Il ne mange que de la soupe aux choux avec du saindoux, de la viande, un peu de gibier et de poisson, ainsi que des cornichons. Il ne boit que de l'eau. »
Les « concombres marinés » étaient la passion particulière de l’empereur. Selon des rapports de 1840, on lui servait 5 cornichons chaque jour.
Alexandre II (1818-1881),
Empereur (1855-1881)
Jeu
Alexandre II préférait chasser les gros animaux : ours, sanglier, bison, élan. La chasse était considérée comme réussie si les trophées comprenaient deux ou trois ours, après quoi le souverain retournait à la forêt et déjeunait. Il considérait que la meilleure friandise était un morceau de viande d'ours ou de foie d'ours, rôti sur des braises.
Alexandre III (1845-1894),
Empereur (1881-1894)
Truite
Alexandre III n'aimait pas le faste et était particulièrement modéré en matière de nourriture. Les plats préférés dans l'alimentation sont la soupe aux choux, le porridge et le kvas. Son passe-temps principal était la pêche. La célèbre phrase d'Alexandre III : « Quand le tsar russe pêche, l'Europe peut attendre » - c'est ainsi qu'il a répondu à un ministre qui insistait pour une audience immédiate avec l'ambassadeur d'une puissance occidentale. L'empereur pouvait rester assis pendant des heures avec une canne à pêche, était très fier de ses prises et offrait volontiers à sa maison de la truite frite à la sauce aux truffes.
Nicolas II (1868-1918),
Empereur (1894-1917)
Rasstegaï
Nicolas II était absolument sans prétention en matière de nourriture. J'ai surtout aimé les petits pains frais, cuits selon une recette spéciale. Et le repas royal le plus copieux était le déjeuner, qui commençait en fin d'après-midi. Le menu comprenait nécessairement de riches soupes avec des tourtes à la viande et au poisson, de la viande rôtie, des plats chauds de volaille et de gibier, ainsi que plusieurs variétés de collations à base de poisson et de viande.
"à partir de 2003. Le joueur gagnant parmi les trois premiers est mis en évidence en gras. Le vainqueur du jeu voit son score final indiqué.
Numéro 1 (617), 10 janvier 2003
Numéro 2 (618), 17 janvier 2003
Numéro 3 (619), 24 janvier 2003
Participants :
Igor Sechenov (Saïansk), Natalya Morozova (village de Savishchevo), Oleg Andrienko (Kharkov) ; Rakhima Jaratova (Kostanay), Youri Fandeev (village de Radichtchevo)(? points), Olga Maraeva (Barnaoul) ; Alexandre Lobanov (Tver), Tamara Kozlova (Asbest), Natalya Alekseeva (Saint-Pétersbourg) ;- Tout le monde connaît la choucroute. Qu'est-ce qui fermentait d'autre au XVIIIe siècle ? (9 lettres)
- L’un des plats préférés d’Elizabeth Petrovna, qui a irrité son cuisinier français par son manque de sophistication. (8 lettres)
- Qu'est-ce qui était interdit d'être servi dans une taverne russe, et cela distingue tout d'abord une taverne d'une taverne ? (7 lettres)
- Quel était le nom de la soupe de kvas dans l'Antiquité, à laquelle on ajoutait du pain et des oignons et parfois de l'huile de tournesol ? Autrefois, en Russie, on disait à propos des radis : « Il y a 5 plats dans un radis : le radis-trichta et le radis en tranches, le radis au beurre, le radis au kvas et les radis comme ça. » Quel ancien plat national russe contenait du radis ? (4 lettres)
Le joueur a refusé le super jeu.
Numéro 4 (620), 31 janvier 2003
Numéro 5 (621), 7 février 2003
Participants :
Galina Yurchenko (Ekaterinbourg), Leonid Omelchuk (Ternopil), Elena Kravchenko (Khoiniki)(2 250 points) ; Zoya Trushlyakova (Slaviansk), Albert Oblekshin (Oufa), Svetlana Trofimova (village Khonkholoy) ; Alexandra Livanova (Lakinsk), Galina Tishchenko (Chostka), Gulnara Batyrova (Tachkent);
- Dans les superstitions anglaises et russes, les chats prédisent la météo. Quel genre de temps était prédit par le fait que le chat était couché en boule ? (5 lettres)
- À qui, selon les croyances populaires, un chat obéit-il ? C'est selon cette légende que les Russes devaient se procurer un chat de la même couleur que la couleur des cheveux du propriétaire de la maison, sinon le chat ne vivrait pas. Celui-ci ne l'aimera pas et commencera à le faire sortir de la cabane, en le jetant constamment hors du poêle. À qui exactement est destiné le chat, qui est le premier à entrer dans la maison lors d'une pendaison de crémaillère ? (7 lettres)
- Quelle armée de commandant avait une image en bronze d'un chat sur son drapeau de bataille ? Le commandant est génial, tout le monde connaît son nom. À cette époque, le chat était un symbole de liberté. (7 lettres)
- Dans quel pays, selon une tradition ancienne, rencontrer un chat noir est-il considéré comme du bonheur, de la chance ? (7 lettres)
Numéro 6 (622), 14 février 2003
Numéro 7 (623), 21 février 2003
Participants :
Lyudmila Shirokova (Penza), Piotr Egorov (Vologda), Oleg Kozlov (Bor) ; Svetlana Dudnikova (village de Kyshtovka), Valentina Chernyavskaya (Zaporozhye), Vladimir Glazunov (Moscou) ; Piotr Kornyukhin (village d'Otkhozhee)(800 points), Elena Slastina (Khimki), Galina Saurbetova (Karazhal) ;- Que signifie le mot « chevalier » ? (7 lettres)
- Qu'est-ce qu'il y avait, entre autres choses, dans le jardin de chaque château de chevalier ? (6 lettres)
- Avant le début du tournoi, le chevalier a juré qu'il était prêt à donner sa vie au roi, le cœur de la dame, et à n'en garder qu'une pour lui... Quoi ? (5 lettres)
- Le jeu que les chevaliers respectaient plus que toute autre chose ? Dans tous les cas, il était considéré comme indécent qu’un chevalier ne connaisse pas les règles de ce jeu. (7 lettres)
Le joueur a refusé le super jeu.
Numéro 8 (624), 28 février 2003
Numéro 9 (625), 7 mars 2003
Participants :
Artyom Naumenko (Saratov), Anastasia Paramonova (Krasnoïarsk), Ilgiz Garifullin (Kazan) ; Philippe Yuriev (Vilnius), Elena Prosulupova (Ryazan), Sergey Finoyedov (Smolensk) ; Igor Yampolsky (Moscou), Anna Nikitina (Dolgoprudny), Andreï Chichkine (Iaroslavl)(1 500 points) ;- Quel était le nom d'un artiste itinérant, musicien en chef, chanteur et danseur en Russie ? (8 lettres)
- Les chefs d'orchestre contrôlent l'orchestre à l'aide d'une baguette. Le chef d'orchestre a montré au musicien comment jouer, quand commencer et s'arrêter. C'était au XVIIIe siècle. L'un de ces instruments, dont le prototype était la viole, était... Lequel ? (7 lettres)
- L'instrument de musique le plus ancien, fabriqué à l'origine non seulement en argent, mais aussi en cristal. (6 lettres)
- Quel grand compositeur était surnommé « la vieille perruque » par ses fils ? Le nom de famille de ce compositeur allemand se traduit par « ruisseau ». (3 lettres)
- Dans le conte musical de Prokofiev "Pierre et le loup", le son d'un chat se faufilant vers un oiseau est interprété par la clarinette et le son du loup maléfique est interprété par le cor. Quelle interprétation du charlatan du canard est entendue dans ce conte de fées ? (5 lettres)
Le joueur a deviné le mot et a remporté un super prix : un ordinateur.
Numéro 10 (626), 14 mars 2003
Participants :
Galina (Kostroma), Anna Paramonova (Irkoutsk), Victor Vorobyov (Zubtsov); Nikolay Kovalsky (Tchashniki), Liliya Korzhaeva (Dnepropetrovsk), Irina Stolyarova (Gomel)(750 points) ; Olga Ivakina (Tavda), Yasin Hadji (Aktau), Valentina Ivchenko (Egoryevsk) ;
- Les créneaux des murs du Kremlin sont appelés « merlons » ; il y a au total 1 045 merlons de ce type sur les murs du Kremlin. Quel est l'autre nom des remparts du mur du Kremlin ? (8 lettres)
- Comme dans l'architecture russe ancienne des Xe-XVe siècles. s'appelait-il un château (d'ailleurs, au même XVe siècle, c'était le nom de la partie centrale de la ville fortifiée des principautés de Moscou et de Tver) ? (6 lettres)
- Dans les temps anciens, quel était le nom en Rus' de la couverture de la galerie dans la partie supérieure intérieure du mur défensif, où se trouvaient les défenseurs de l'ancienne ville russe ? (7 lettres)
- Comment s'appelaient en Russie les tranchées bien camouflées pour détecter le travail souterrain de l'ennemi, qui étaient construites à l'extérieur du mur de la forteresse ? On supposait que lors d'une attaque ou d'un siège, l'ennemi pouvait creuser un tunnel, des tranchées spéciales étaient alors creusées afin de détecter s'ils y creusaient. Comment s’appelaient-ils ? (4 lettres)
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 11 (627), 21 mars 2003
Participants :
Vera Taskova (village de Dmitrovo), Tatiana Isachenko (Minsk), Nikolaï Stepanov (Kalouga); Lola Bocharova (village Azino)(3 200 points), Oleg Vladydin (Bogorodsk), Elena Ulanova (Korolev) ; Diana Shagenova (Naltchik), Nikolay Yalov (village Vysokaya), Zinaida Vasilek (Odessa) ;
- Qui a fait ériger un monument dans la capitale de la province néerlandaise de Frise, la ville de Leeuwarden, sur lequel est écrit « Nos Mères » en latin ? (6 lettres)
- Aux personnes de quelle profession un monument a-t-il été érigé pour la première fois au monde ? (7 lettres)
- Pendant la Grande Guerre patriotique, afin de protéger les monuments sculpturaux de Leningrad des bombes et des obus ennemis, la plupart d'entre eux ont été retirés de leurs piédestaux et enterrés dans le sol ou recouverts de sacs de sable et de planches, mais trois monuments de la ville ont été délibérément laissés ouverts : c'est le monument à Koutouzov, un monument à Barclay de Tolly et un monument à... Qui ? (7 lettres)
- La ville où a été érigé le monument à la colombe. Auparavant, il y avait une haie d'honneur près de ce monument et une fanfare militaire jouait. Pendant la Première Guerre mondiale, les pigeons recevaient des ordres militaires pour transmettre des messages (ce n'est plus le cas). Et deuxièmement, la ville où les médecins ont érigé un monument aux grenouilles. (5 lettres)
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 12 (628), 28 mars 2003
Numéro 13 (629), 4 avril 2003
Numéro 14 (630), 11 avril 2003
Numéro 15 (631), 18 avril 2003
Numéro 16 (632), 25 avril 2003
Numéro 17 (633), 1er mai 2003
Numéro 18 (634), 8 mai 2003
Numéro 19 (635), 16 mai 2003
Numéro 20 (636), 23 mai 2003
Numéro 21 (637), 30 mai 2003
Numéro 22 (638), 6 juin 2003
Numéro 23 (639), 11 juin 2003
Numéro 24 (640), 21 juin 2003
Numéro 25 (641), 27 juin 2003
Numéro 26 (642), 4 juillet 2003
Numéro 27 (643), 11 juillet 2003
Numéro 28 (644), 18 juillet 2003
Numéro 29 (645), 25 juillet 2003
Numéro 30 (646), 1er août 2003
Numéro 31 (647), 8 août 2003
Numéro 32 (648), 15 août 2003
Numéro 33 (649), 22 août 2003
Numéro 34 (650), 29 août 2003
Numéro 35 (651), 5 septembre 2003
Numéro 36 (652), 12 septembre 2003
Participants :
Andrey Timofeev (Moguilev), Oksana Oleynik (Kiev), Fania Idrisova (village Razdolye)(1 300 points) ; Ilya Akimov (village de Trubny), Oksana Vlasenkova (village de Novolabinsk), Alexandra Medvedich (village de Yazhelbitsy); Ekaterina Pisareva (village de Meshkovskaya), Olga Artemenko (Komsomolsk-sur-Amour), Mikhaïl Mikhaïlov (Iochkar-Ola) ;
- D'après des sources historiques, on sait que pour maintenir la force des bâtisseurs de pyramides de l'Égypte ancienne, ils se nourrissaient, entre autres, de légumes, d'oignons et de radis, et bien sûr ce. Il est intéressant de noter que 1 600 talents d'argent ont été dépensés pour ces légumes ; en termes modernes, cette dépense s'élèverait à 330 millions de dollars. Hippocrate ne prescrivait parfois que cela aux patients, augmentant la quantité chaque jour, et exhortait les autres à s'abstenir. C’est une plante qui, selon la croyance populaire, devrait être consommée le soir avant une invasion de moustiques afin qu’ils ne piquent pas. De quoi parle-t-on? (6 lettres)
- Selon la légende, quelle plante de jardin a soulagé les souffrances de la déesse Latone lorsqu'elle a donné naissance à Apollon et Artémis ? Un proverbe populaire russe dit : « Ce Oui, les bains publics régissent tout » ? (3 lettres)
- L'ancien champion olympique, maître du combat au poing, philosophe et mathématicien Pythagore, j'ai écrit à ce sujet : « Ce maintient une vigueur et une gaieté constantes, ainsi qu’un état d’esprit calme jusqu’à un âge avancé. Il a soutenu que la durée de sa vie est précisément due ce. De quoi s'agit-il? (7 lettres)
- Depuis l'Antiquité, quel était le nom d'une infusion de racines, de baies, de feuilles et d'herbes en Russie ? (5 lettres)
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 37 (653), 19 septembre 2003
Numéro 38 (654), 26 septembre 2003
Participants :
Dmitry Tsybulnikov (Iaroslavl), Rimma Shcheglova (Koursk), Valentina Kozhevatova (village de Gorka); Roxana Grubtsova (Tavda)(2 650 points), Vladislav Romanov (Solnechnogorsk), Lidiya Matveeva (village de Sylta) ; Elena Zyuzenkova (Moguilev), Alexandre Mochilsky (village de Bezenchuk), Tatiana Golubtsova (Yasinovataya) ;
- Lors des fêtes chevaleresques, d'immenses cruches à vin, bols, salières et saucières se trouvaient sur les tables. Ils portaient souvent l’inscription « Quand vous êtes à table, pensez d’abord à… ». À propos de qui? (6 lettres)
- Comment s'appelait le responsable de la coutellerie dans les maisons riches de Rus' ? (10 lettres)
- Quel était le nom d'une nappe avec un motif tissé en Russie ? (6 lettres)
- Autrefois, jusqu'au XVIIIe siècle, un verre en Rus' était appelé doskan, traduit de l'allemand par « tasse, portions précises ». Dostakan était à l'origine égal à 10 bobines, soit environ 70 grammes. Comment la mesure du volume est-elle devenue plus tard connue ? (6 lettres)
- Depuis l’Antiquité, les anciens fabriquaient des cuillères, des tasses et d’autres ustensiles en bois. Ce travail n'était pas facile et ces maîtres portaient un nom spécial, qui venait de ce qu'ils faisaient. (7 lettres)
Le participant a deviné le mot et a gagné un super prix : une cuisinière.
Numéro 39 (655), 3 octobre 2003
Participants :
Sargylana Karpova (Iakoutsk), Svetlana Naumenko (Novossibirsk), Olga Danina (Nijni Tagil) ; Alexandre Frolov (Saransk), Natalya Frolysheva (village Butylitsy), Aivar Yunusov (Oufa) ; Alexandre Lapin (Syktyvkar)(1500 points), Evgenia Shakhovtsova (Vladivostok), Evgeniy Kostenkov (Izhevsk) ;- Le plus grand pianiste polonais, élève d'Anton Rubinstein, Joseph Casimir Hoffmann a donné aux passionnés d'automobile et aux constructeurs automobiles quelque chose qui est encore entré dans la vie automobile de tous les pays du monde. (8 lettres)
- En 1888, la fille de Karl Benz, Bertha Benz, sans rien demander, prit le volant d'une voiture garée dans le garage et se rendit chez sa mère à 120 kilomètres de là. Pour une raison quelconque, selon la légende, on pense que ce fut la première femme à conduire. En chemin, deux pannes se sont produites : d'une part, la conduite de carburant était bouchée, et elle l'a nettoyée avec une épingle à cheveux, et d'autre part, la courroie du générateur s'est cassée. Bertha, pleine de ressources, a fait quelque chose pour rejoindre sa mère, et elle y est arrivée. Qu'a-t-elle utilisé ? (5 lettres)
- À l’aube de l’ère automobile, quelle partie d’une voiture était appelée « queue de vache » ? (4 lettres)
- La première aide auditive, appelée Acousticon, a été brevetée le 15 novembre 1901 par Miller Reese Hutchinson de New York. Qu'est-ce que Miller Reese Hutchinson a inventé exactement ? (7 lettres)
- Qu’emportaient nécessairement avec eux les premiers automobilistes ? (4 lettres)
Le participant a deviné le mot et a remporté un super prix : une voiture du film « Méfiez-vous de la voiture ».
Numéro 40 (656), 10 octobre 2003
Numéro 41 (657), 17 octobre 2003
Numéro 42 (658), 24 octobre 2003
Numéro 43 (659), 31 octobre 2003
Numéro 44 (660), 6 novembre 2003
Participants :
Marina Dobronravova (Tambov)(1 500 points), Nazar Kazubsky (Kokchetav), Nina Starchak (Borovichi) ; Lyudmila Babenko (Severodonetsk), Vladimir Naboka (Kharkov), Tatiana Zhigar (village de Sosnovka) ; Olga Skvortsova (Gladenny), Nikolay Faiber (Dnepropetrovsk), Lyubov Siritskaya (Ivye) ;- En Sibérie, on croyait que la construction devait commencer pendant le Carême, à la nouvelle lune. Quelles vacances a-t-il été jugé nécessaire de capturer lors de la construction de la cabane ? Cette fête était appelée le jour du nom de la Terre Mère. De quelles vacances parlons-nous ? (6 lettres)
- Quel objet a été jeté à la lumière de quelqu'un qui partait en voyage avec les mots « Bon débarras » ? Cet objet était accroché à un poteau dans le poulailler et était appelé le « dieu du poulet » ; il protégeait l'oiseau du mauvais œil. (6 lettres)
- Selon une vieille coutume russe, aucun toit n'était fait sur une partie de la hutte pendant un an, de sorte que toutes sortes de problèmes s'envolaient de la maison. De quelle partie de la cabane parle-t-on ? (4 lettres)
- Quel légume, selon les anciennes croyances et coutumes du village, devait-il être semé la nuit et sans pantalon ? (4 lettres)
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 45 (661), 14 novembre 2003
Participants :
Tatiana Lizunova (Sumy), Sergey Yuyukin (Krasnodar), Kalia Mangibaeva (Khojeyli); Tatiana Kostyleva (village d'Alexandrovka), Nadezhda Mayer (Aktobe), Yuri Babichin (village Sinyaya Polyana); Victoria Minasova (Kourchatov)(2 500 points), Suren Sargsyan (Moscou), Saligzyan Gafarov (Oufa) ;
- Quelle fête a été instituée par le premier et ancien décret, qui est encore en vigueur aujourd'hui ? C'était le 7 mars 321, un décret fut publié par l'empereur romain Constantin le Grand. (11 lettres)
- Sous Pierre Ier en 1690, des feux d'artifice furent tirés sur la rivière Presnya. En l'honneur de quelle fête ? Cette fête de printemps est aussi appelée semaine du fromage. De quoi s'agit-il? (9 lettres)
- La nuit précédant la Saint-Jean est l'une des plus terribles, selon la légende, lorsque les mauvais esprits, en particulier, s'immiscent sans ménagement dans les affaires humaines. Qu'ont-ils mis dans les loquets des portes pour empêcher les machinations des forces démoniaques, précisément dans la nuit du solstice d'été ? (7 lettres)
- Dans les villages russes, c'est quelque chose qu'il n'était pas habituel de porter au travail. Celui-ci n'était porté que exclusivement pendant les vacances. (7 lettres)
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 46 (662), 21 novembre 2003
Numéro 47 (663), 28 novembre 2003
Participants :
Vyacheslav Krivonos (village Komsomolsky), Alexander Kuzmin (Samara), Anna Zotkina (Moscou); Ekaterina Nichai (village d'Okunevka), Evgueni Bezus (Verkhnedneprovsk), Ivan Khlebnikov (village de Tchernyshovka) ; Evgenia Perekotiy (Anapa), Suleiman Magomedov (village de Kokrek)(2 500 points), Ioulia Asparova (Pavlodar) ;
- Quel animal les Africains appellent-ils celui qui tue en souriant ? L'essentiel est que dans la langue officielle de la Nouvelle-Guinée, seuls les Papous disent « puk-puk ». Qui les Papous appellent-ils « puk-puk » ? (8 lettres)
- Quel animal fait pratiquement partie de la famille papoue ? Les Papous le considèrent comme un membre de la famille, voire aimant, selon eux ; ils trouvent que c'est beau ; ils se coupent les oreilles, se coupent la queue, se maquillent, mangent à table et vivent littéralement dans la maison, considérés comme un membre de la famille. De quel animal parle-t-on ? (6 lettres)
- Un animal domestique que certaines tribus africaines, comme les Watussi, considèrent comme la plus belle créature du monde. (6 lettres)
- Qu'est-ce que, selon les légendes de nombreuses tribus et peuples africains, le Dieu Créateur a-t-il créé avant l'homme ? (5 lettres)
Le joueur a refusé le super jeu.
Numéro 48 (664), 5 décembre 2003
Participants :
Vladimir Shcherbakov (mine Raspadskaya), Lyudmila Saulina (mine Esaulskaya), Alexeï Fisenko (Mine de Krasnoïarsk); Egor Drozdetsky, Vadim Cherkasov (mine Kiselevskaya)(4 300 points), Vladimir Chichkine (mine Zenkovskaya) ; Fedor Lelik (mine de charbon Bachatsky), Natalya Ashak (Mine Fizkulturnik), Sergey Frolov (mine à ciel ouvert de Tchernigovets) ;
- Un ancien produit pétrolier utilisé dans les jardins suspendus de Babylone, l'une des merveilles du monde, ainsi que dans le tunnel sous l'Euphrate et la Grande Muraille de Chine. De quoi parle-t-on? (7 lettres)
- L'un des minéraux rouges s'appelait « perron », ce qui signifie « feu » en grec. Pline l'Ancien l'appelait « anthrax », c'est-à-dire « charbon ». De quel minéral parle-t-on ? (6 lettres)
- Au XIVe siècle, le gouvernement anglais interdit l’utilisation du charbon en raison de l’odeur nauséabonde de ce type de combustible. Les personnes d'une seule profession étaient autorisées à utiliser du charbon... Laquelle ? (6 lettres)
- Comment s'appelait la mine avant ? (5 lettres)
- À partir du 10ème siècle, le mica a commencé à être extrait en Russie. Ils l'ont extrait en Carélie, dans la Novgorod médiévale, ils ont déjà appris à l'insérer dans les fenêtres. Quel était le nom de la fenêtre des temples riches où étaient insérées les plus grandes feuilles de mica ? (7 lettres)
Le joueur a deviné le mot et a gagné un appartement de deux pièces pour le nouvel an du mineur.
Liste des versions et tâches du jeu « Field of Miracles » de 2003. Le joueur gagnant parmi les trois premiers est mis en évidence en gras. Le vainqueur du jeu voit son score final indiqué.
Numéro 1 (10 janvier 2003)
Numéro 2 (17 janvier 2003)
Numéro 3 (24 janvier 2003)
Igor Sechenov (Saïansk), Natalya Morozova (village de Savishchevo), Oleg Andrienko (Kharkov) ; Rakhima Jaratova (Kostanay), Youri Fandeev (village de Radichtchevo)(? points), Olga Maraeva (Barnaoul) ; Alexandre Lobanov (Tver), Tamara Kozlova (Asbest), Natalya Alekseeva (Saint-Pétersbourg) ;
- Tout le monde connaît la choucroute. Qu'est-ce qui fermentait d'autre au XVIIIe siècle ? (9 lettres)
Répondre: Pomme de terre
- L’un des plats préférés d’Elizabeth Petrovna, qui a irrité son cuisinier français par son manque de sophistication. (8 lettres)
Répondre: Kulebyaka
- Qu'est-ce qui était interdit d'être servi dans une taverne russe, et cela distingue tout d'abord une taverne d'une taverne ? (7 lettres)
Répondre: Collation
- Quel était le nom de la soupe de kvas dans l'Antiquité, à laquelle on ajoutait du pain et des oignons et parfois de l'huile de tournesol ? Autrefois, en Russie, on disait à propos des radis : « Il y a 5 plats dans un radis : le radis-trichta et le radis en tranches, le radis au beurre, le radis au kvas et les radis comme ça. » Quel ancien plat national russe contenait du radis ? (4 lettres)
Répondre: Prison
Le joueur a refusé le super jeu.
Numéro 4 (31 janvier 2003)
Numéro 5 (7 février 2003)
Numéro 6 (14 février 2003)
Numéro 7 (21 février 2003)
Numéro 8 (28 février 2003)
Numéro 9 (7 mars 2003)
Numéro 10 (14 mars 2003)
Galina (Kostroma), Anna Paramonova (Irkoutsk), ? (G. ?); Nikolay Kovalsky (Tchashniki), Liliya Korzhaeva (Dnepropetrovsk), Irina Stolyarova (Gomel)(750 points) ; ? (G. ?), ? (village de Mangistau), Valentina Ivchenko (Egoryevsk) ;
- Les créneaux des murs du Kremlin sont appelés « merlons » ; il y a au total 1 045 merlons de ce type sur les murs du Kremlin. Quel est l'autre nom des remparts du mur du Kremlin ? (8 lettres)
Répondre: Martin
- Comme dans l'architecture russe ancienne des Xe-XVe siècles. était le nom du château, d'ailleurs, au XVe siècle c'était le nom de la partie centrale de la ville fortifiée des principautés de Moscou et de Tver ? (6 lettres)
Répondre: kremlin
- Dans les temps anciens, quel était le nom en Rus' de la couverture de la galerie dans la partie supérieure intérieure du mur défensif, où se trouvaient les défenseurs de l'ancienne ville russe ? (7 lettres)
Répondre: Visière
- Comment s'appelaient en Russie les tranchées bien camouflées pour détecter le travail souterrain de l'ennemi, qui étaient construites à l'extérieur du mur de la forteresse ? On supposait que lors d'une attaque ou d'un siège, l'ennemi pouvait creuser un tunnel, des tranchées spéciales étaient alors creusées afin de détecter s'ils y creusaient. Comment s’appelaient-ils ? (4 lettres)
Répondre: Audience
Le participant a refusé le super jeu.
Numéro 11 (21 mars 2003)
Vera (g. ?), ? (ville ?, Biélorussie), Nikolaï Stepanov (Kalouga); Lola Bocharova (sr. Azino)(3 200 points), Oleg Vladydin (Bogorodsk), Elena Ulanova (Korolev) ; Diana Shagenova (Naltchik), Nikolay Yalov (village Vysokaya), Zinaida Vasilek (Odessa) ;
- Qui a fait ériger un monument dans la capitale de la province néerlandaise de Frise, la ville de Leeuwarden, sur lequel est écrit « Nos Mères » en latin ? (6 lettres)
Répondre: Vache
- Aux personnes de quelle profession un monument a-t-il été érigé pour la première fois au monde ? (7 lettres)
Répondre: Plongeur
- Pendant la Grande Guerre patriotique, afin de protéger les monuments sculpturaux de Leningrad des bombes et des obus ennemis, la plupart d'entre eux ont été retirés de leurs piédestaux et enterrés dans le sol ou recouverts de sacs de sable et de planches, mais trois monuments de la ville ont été délibérément laissés ouverts : c'est le monument à Koutouzov, un monument à Barclay de Tolly et un monument à... Qui ? (7 lettres)
Répondre: Souvorov
- La ville où a été érigé le monument à la colombe. Auparavant, il y avait une haie d'honneur près de ce monument et une fanfare militaire jouait. Pendant la Première Guerre mondiale, les pigeons recevaient des ordres militaires pour transmettre des messages (ce n'est plus le cas). Et deuxièmement, la ville où les médecins ont érigé un monument aux grenouilles. (5 lettres)
Que mangeaient les empereurs russes ? Se sont-ils permis des excès, ou ont-ils préféré manger du sarrasin et des raviolis ? Nous vous proposons un aperçu de la cuisine des tsars russes et de l'impératrice Catherine II.
Pierre Ier
Malgré les références européennes, Pierre le Grand reste un partisan de la cuisine russe. L'empereur préférait organiser des dîners publics avec une cuisine européenne pour les ministres des Affaires étrangères chez Menchikov. Mais dans le cercle familial, le roi se contentait d'une nourriture simple : seuls le fromage et le vin étaient importés.
Selon les mémoires d'un contemporain de Pierre Ier, le mécanicien Andrei Nartov, les « aliments » du premier empereur russe comprenaient des cornichons, de la gelée avec une vinaigrette à l'ail, de la choucroute, de la soupe au chou aigre, du porridge et du rôti avec des concombres et des citrons marinés. Avant les repas, le souverain buvait généralement de la vodka anisée et pendant le festin, du kvas.
Catherine II
La table de Catherine II se distinguait par sa sophistication et sa variété. Aux plats traditionnels s'ajoutaient des plats assez exotiques - poulardes aux truffes, chiryata aux olives, gâteau de Compiègne. Cependant, l'impératrice, qui écoutait les recommandations des médecins, essaya de se limiter à la nourriture. Alors, sur les conseils du baron anglais Dimmesdale, afin de calmer son mal de tête, elle refusa le dîner.
Catherine s'est levée à 6 heures du matin et a pris son petit-déjeuner avec café, crème et croûtons. Le menu du déjeuner comprenait généralement diverses soupes, du bœuf bouilli, du poulet au chou-fleur, de l'agneau, du homard, du canard, jusqu'à 12 types de salades et des accompagnements de compotes de légumes et de champignons.
Les desserts comprennent des tartes aux pommes feuilletées, des biscuits et divers fruits. Il est intéressant de noter que chaque Nouvel An, l'impératrice recevait d'un entrepreneur anonyme un plat doré avec des pêches de serre, des poires, des prunes et d'autres fruits, dont, selon les contemporains, elle se réjouissait en tant que fille.
Cependant, beaucoup appellent le plat préféré de Catherine du bœuf bouilli avec des cornichons ou de la choucroute. L'Impératrice arrosa son déjeuner d'eau de cassis. Un jour, alors qu'elle rendait visite à Mikhaïl Lomonossov, l'impératrice fut invitée à une table sur laquelle il n'y avait rien d'autre que de la soupe aux choux aigre-doux et du porridge. Après avoir calmé le propriétaire, l'impératrice remarqua que c'était son plat préféré.
Paul Ier
La lutte contre le luxe menée par Paul Ier se reflétait également dans ses préférences culinaires. Comparé à l’abondance gastronomique des « fêtes de Catherine », le menu de Pavel était plus que modeste.
La première chose que fit l’empereur nouvellement couronné fut de disperser les « cuisinières de la mère » et d’en recruter de nouvelles. À partir de produits désormais achetés sur les marchés réguliers, des plats simples étaient préparés - soupe aux choux, bouillie, rôtis, côtelettes et boulettes de viande. Cependant, cette nourriture simple était servie dans des assiettes en porcelaine coûteuse, et les desserts et les fruits étaient placés dans des vases luxueux.
La nourriture préférée de Paul Ier était les saucisses, le chou et le bœuf, qu'il arrosait traditionnellement avec un verre de bordeaux.
Alexandre Ier
Grâce au médecin D.K. Tarasov, la « routine gastronomique quotidienne » d'Alexandre Ier, élaborée en tenant compte des caractéristiques du corps du roi, nous est parvenue. A 7 heures du matin, l'empereur buvait du thé vert avec de la crème épaisse et du pain blanc grillé.
Au retour d'une promenade à 10 heures, il y avait une collation de fruits, mais le souverain mangeait plus volontiers des fraises. A 16 heures, Alexandre déjeunait. Après la promenade à cheval du soir, à 21 heures, c'était l'heure du thé, toujours avec du miel, après quoi le roi travaillait dans son bureau pendant quelques heures. Avant de se coucher, il mangeait habituellement du yaourt ou des pruneaux, cuits sans la peau.
Parmi les préférences gastronomiques d'Alexandre Ier, les mémoristes mentionnent tout d'abord la botvinya (soupe froide à base de kvas aigre et d'une décoction de fanes de betteraves). L'empereur aimait aussi le caviar - saumon granulé, pressé ou kéta. D’ailleurs, c’est sous Alexandre Ier que ce « produit russe exotique » a commencé à pénétrer en Europe. Il est curieux que Napoléon Bonaparte se soit fait servir pour la première fois du caviar granulé bouilli par ses cuisiniers.
Nicolas Ier
De nombreux contemporains ont noté la simplicité culinaire de Nicolas Ier. Ainsi, l'artiste français O. Berne, qui accompagnait le tsar dans ses voyages à travers la Russie, écrivait : « L'Empereur est un grand abstinent ; il ne mange que de la soupe aux choux avec du saindoux, de la viande, un peu de gibier et de poisson, et des cornichons. Il ne boit que de l'eau. »
La demoiselle d'honneur, la députée Frederike, a rappelé plus tard que le roi mangeait « remarquablement peu, principalement des légumes, il ne buvait que de l'eau, peut-être parfois un verre de vin ».
Mais la passion particulière de Nikolaï était les « concombres marinés ». Selon des rapports de 1840, l'empereur recevait chaque jour 5 concombres marinés. Il aimait aussi la bouillie de sarrasin en pot.
Le menu de l’empereur comprenait une soupe diététique « allemande » à base de purée de pommes de terre, qui lui avait très probablement été prescrite par son médecin M. M. Mand, le premier à introduire le jeûne thérapeutique dans la pratique médicale pour les « personnes les plus élevées ».
Alexandre II
Alexandre II n'avait aucune préférence culinaire, même si le menu de son règne, selon les souvenirs de ses contemporains, était conforme aux traditions européennes raffinées.
Alexandre II était un chasseur passionné et prenait un grand plaisir à manger en plein air. Les dîners en plein air étaient organisés dans un style simple de camp : tout le monde, y compris l'empereur, mangeait debout ou assis sur une souche d'arbre. Cependant, les tables étaient dressées avec des nappes amidonnées, qui étaient servies avec des assiettes en porcelaine et des carafes de boissons en cristal.
Lors des « dîners de chasse », Alexandre II mangeait ce qu'il parvenait à tirer, mais il aimait particulièrement manger de la viande d'ours, en particulier du foie d'ours cuit sur des braises.
Alexandre III
De nombreuses déclarations ont été conservées sur les préférences gastronomiques d'Alexandre III, et elles s'accordent toutes sur une chose : le tsar était modéré en matière de nourriture, aimait une table simple et saine. Le comte S. D. Sheremetev, répondant à la question de savoir quelle nourriture préfère Alexandre III, a déclaré: "Le lait aigre et peut-être rien d'autre."
L’un des plats préférés de l’empereur était le porcelet au raifort, qu’il commandait toujours lors de ses visites à Moscou. Un trait caractéristique du goût d’Alexandre était qu’il aimait assaisonner les aliments « ordinaires » avec des sauces fines. Par exemple, la sauce piquante Cumberland, à base de groseilles rouges, de porto et d'épices, accompagnait bien les cornichons de l'empereur.
Pendant ses vacances dans les skerries finlandaises, le roi pêchait souvent, puis mangeait joyeusement le poisson pêché avec des pommes de terre bouillies.
Dès son plus jeune âge, Alexandre III aimait les sucreries, préférant les guimauves et les mousses de fruits. Le roi terminait généralement son petit-déjeuner par une tasse de chocolat chaud. Cependant, malgré sa simplicité alimentaire, la qualité du chocolat ne lui convenait souvent pas. «Je n'arrive pas à me faire servir du chocolat décent», se plaignit le roi à un membre de son entourage.
Nicolas II
Dans un cercle restreint d'officiers de garde, une collation appelée « Nikolashka » était populaire. Sa recette est traditionnellement attribuée à Nicolas II. Le sucre moulu en poussière était mélangé avec du café moulu, ce mélange était saupoudré de fines tranches de citron, qui servait à grignoter un verre de cognac - c'est le secret de la fabrication du snack légendaire.
Ses proches ont noté le goût sans prétention du roi, qui préférait les plats simples. Alors qu'il naviguait sur le yacht impérial "Standard", il aimait commander des raviolis frits dans une poêle. Mais malgré toute la modération dans la nourriture, Nikolai n'a jamais répété les plats.
Nicolas II était un bon athlète et essayait toujours de se maintenir en forme. Il contrôlait systématiquement son poids, ce qui affectait son alimentation. La bouillie diététique était un plat régulier du régime alimentaire de l'empereur.
Après avoir abdiqué le trône, la base du menu de Nicolas était la bouillie d'orge perlée ou la purée de pommes de terre, ainsi que les côtelettes de riz ou les pâtes aux champignons.
Auparavant, il qualifiait ce personnage commun de « grossier » (Burno M.E., 2008), mais il était constamment insatisfait de ce terme. La « grossièreté » n’est toujours pas la caractéristique principale et commune des gens ordinaires. Oui, parmi eux, il y en a beaucoup qui sont grossiers d'âme et de corps, mais pas au point qu'il n'y ait aucun doute impolitesse pourraient être considérés comme leur propriété commune. De plus, avant même le durcissement alcoolique de la personnalité. Beaucoup de gens ordinaires, ruraux et urbains, dans ma vie m'ont donné tant de chaleur vivante, de conseils sobres, ressenti si précisément les gens, la nature, ont révélé parfois une vulnérabilité émotionnelle assez complexe, de l'humanité, de l'anxiété, si touchants, si sincèrement remerciés pour la gentillesse et vraiment senti le mal caché. Tout cela est caractéristique de nombreux psychopathes et accentuateurs du peuple. Les psychopathes du peuple sont les « psychopathes organiques » d'aujourd'hui de Grunya Efimovna Sukhareva avec leur défaut cérébral pathologique, leur grossissement corporel, leur cerveau, qui ont participé à la construction d'une personnalité organique particulière. La particularité réside dans une excitabilité grossière (agressivité), une inhibition grossière (attitude défensive) et une mosaïque grossière de radicaux caractérologiques. Ces psychopathes sont représentés artistiquement et cliniquement par Tchekhov, par exemple dans les histoires « Meurtre », « Hommes », « Pecheneg ». Ces psychopathes d'aujourd'hui (du moins, b Ô La plupart d'entre eux) Les psychiatres français Benoît Morel, Valentin Magnan, Maurice Legrain (Legrand) au XIXe siècle, comme d'autres patients atteints d'autres pathologies particulières, étaient qualifiés de « dégénérés héréditaires » (« dégénératifs »). Magnan et Legrain pensaient qu’une propriété commune des dégénérés était un « déséquilibre » cérébral douloureux comme « un manque d’accord entre divers types d’activités ». Ce déséquilibre, - notent Magnan et Legrain, - est affecté par des obsessions, « passives » (impulsives - M.B.) mouvements, hypocondrie, désirs douloureux, délire et même capacités « brillantes » dans l'un et incapacité totale dans d'autres matières ordinaires ( "génies partiels") etc. De plus, « tous les dégénérés ont un passé commun de pauvreté mentale » - même là où « l’abondance de diverses sortes de capacités » « frise le génie ». Tout se décide ici déséquilibre(« perte d'équilibre mental », « désordre »), non caractéristique d'un vrai génie (Magnan, Legrain, 1903, pp. 68-73). À mon avis, tout cela n’est pas une vérité convaincante sur la vie. L'un des signes du vrai talent, voire du génie, comme on le sait, est précisément désaccord, déséquilibre des capacités mentales humaines.
Il reste une propriété commune aux dégénérés (du point de vue de Magnan et Legrain). C’est « l’insuffisance mentale », la « pauvreté mentale ». Mais est-il possible de parler d’« insuffisance mentale », de « pauvreté mentale » ? Ô pour la majorité de l’humanité, qu’en est-il pour les adeptes des idées de Benoît Morel ? Même si cet enseignement appelle à la prévention mondiale de la dégénérescence, qui est sérieusement favorisée par des facteurs extérieurs néfastes qui nuisent à l'hérédité et, surtout, à l'ivresse ? Même si cette hérédité endommagée (dégénérée) attire parfois (et selon mes observations) un adolescent qui n'a pas encore essayé le vin à boire (V. Magnan, 1995) ?
Un homme ordinaire n'est pas toute personne issue du peuple (le peuple, comme indiqué ci-dessus, dans un sens plus étroit). Il est arrivé dans notre vie et dans notre langage que le mot gens ordinaires expliqué par les expressions « vie commune », « coutumes communes ». Il s'avère homme ordinaire porte en elle notre histoire du travail, d’abord ouvrière-paysanne (et surtout paysanne). Chez d’autres, cela n’est pas aussi clairement exprimé. Les gens ordinaires ne représentent qu'une partie, même si Ô le plus grand de cette masse de gens qui ne peuvent être nommés intelligentsia. L'intelligentsia est constituée d'enseignants, de médecins, d'ingénieurs, de scientifiques, de créateurs artistiques au sens large du terme, y compris les travailleurs du théâtre, du cinéma, de la musique, etc. Les entrepreneurs, les fonctionnaires, les vendeurs et bien d'autres citoyens du pays ne sont pas les intelligentsia et ne sont pas souvent des gens ordinaires. Une partie considérable d'entre eux sont ceux natures conformes mosaïques (mixtes), - des personnes mentalement saines, plus ou moins sûres d'elles, des personnes qui sont nombreuses autour de nous.
Cependant, à propos des gens ordinaires. Je pense qu'il est utile de comprendre et de ressentir qui ils sont en comparant les œuvres de création typiques, par exemple les fictions d'écrivains ordinaires et d'écrivains inhabituels.
Les soldats et les marins ayant un caractère commun ont été représentés avec amour par Léon Tolstoï dans les « Contes de Sébastopol ».
Les écrivains ordinaires, contrairement aux créateurs de prose psychologique, réussissent généralement à décrire de manière véridique, modeste, spirituelle et précise la vie spirituelle et spirituelle des paysans et des travailleurs. Nous ne trouverons pas dans leur œuvre, même classique, une immersion analytique dans des expériences et réflexions spirituelles complexes, nous ne trouverons pas de quêtes philosophiques profondes. Voici les expériences de gens ordinaires, mais à leur manière profonde, parfois douloureuse, leur propre philosophie commune. Ces livres sont nécessaires à la fois aux gens ordinaires et aux intellectuels, mais ils se situent à une certaine distance des livres de Lermontov, Tolstoï, Dostoïevski, Tchekhov, Mikhaïl Boulgakov, Thomas Mann, Hesse. La prose populaire est admirée avec gratitude (si je me souviens bien de ma jeunesse !) par de nombreux intellectuels, mais cette prose est avant tout appréciée par le plus grand nombre de lecteurs populaires dans les villages et les villes. Les lecteurs ordinaires vivent et respirent leurs écrivains communs en raison de la consonance spirituelle et spirituelle avec leurs œuvres, se comprenant eux-mêmes et le monde dans cette lecture, apprenant la vie. Les livres de Tolstoï, Dostoïevski, Tchekhov ne sont pas toujours compréhensibles ou accessibles aux gens ordinaires, mais pour les intellectuels, en raison de la structure innée de leur âme, cette profonde psychologie est compréhensible et accessible dès leurs années d'école, même sans éducation à domicile appropriée ( étant élevé, par exemple, dans un orphelinat). Un écrivain ordinaire ne révélera pas les expériences d’un véritable intellectuel tchékhovien réfléchi. Cela ne s'explique pas tant par un manque d'éducation ou d'éducation, mais par la nature particulière du caractère.
Le critique littéraire Vladimir Grigorievich Bondarenko a écrit un livre sur les écrivains ordinaires - « L'âge d'argent du peuple ». Un livre d'articles sur le cœur de la littérature russe, sur la vérité des tranchées, sur la prose villageoise et le lyrisme tranquille" (2004). Un livre sur Fiodor Abramov, Viktor Astafiev, Vasily Shukshin, Vasily Belov, Valentin Rasputin, Nikolai Rubtsov et d'autres écrivains et poètes courants. Comme indiqué ci-dessus, ces véritables artistes, de par leur nature, ne peuvent pas et ne veulent souvent pas entrer dans les profondeurs psychologiques, peindre les expériences d'enseignants, de médecins, de scientifiques, d'écrivains et d'autres intellectuels avec leurs expériences mentales spirituelles complexes dans l'âme. . Mais les écrivains ordinaires (beaucoup d'entre eux étaient auparavant appelés « gens de la terre », « gens du village ») comprennent et ressentent profondément la souffrance de l'âme russe ouvrière-paysanne et perçoivent la nature russe d'une manière populaire. À sa manière, avec une tristesse si amère et détaillée, il serait difficile à un écrivain intellectuel de la comprendre et de la ressentir.
Il y avait aussi des talents et des génies populaires communs en Occident - par exemple, l'artiste néerlandais Pieter Bruegel l'Ancien (surnommé Bruegel Muzhitsky), le poète américain Robert Frost. Mais, en raison de la nature russe de l’esprit populaire et des circonstances sociales, un large éventail de riches créations artistiques populaires s’est développé ici en Russie. Nous sommes nés avec le génie du peuple Andreï Platonov, avec une âme naturellement profonde sur le plan émotionnel et sans l'inclination à la complexité analytique caractéristique des génies et des talents de la prose psychologique russe. Platonov, amoureux des mécanismes et de la nature, s'efforce de décrire les expériences, la morale et la philosophie terrestre originale des enfants des paysans, des gens ordinaires, naïfs et en même temps sages, des adultes comme lui. Platonov ne sera pas en mesure de dépeindre les professeurs, les enseignants, les officiers de Boulgakov de Tchekhov avec toute leur subtile complexité psychologique spirituelle. Platonov a sa propre complexité volumineuse-sagesse, primitive-métaphorique, indigène, du plus profond du peuple, sa propre gentillesse philosophique terrestre et sincère, son amour, sa propre langue originale avec la plus ancienne simplicité-inattendu d'un grand écrivain-pépite . J’aimerais apprendre la langue russe en utilisant cette langue, comme beaucoup l’ont dit, étrange et incroyable, celle de Platonov. Parce qu’il contient les racines invisibles de notre langue. C’est notre langage ancestral, notre sentiment ancestral, notre pensée ancestrale, réfractés par la vie contemporaine de Platon. Notre folk naturel, parfois polyphonique, est fabuleux sur la révolution et le socialisme. La fabulosité communiste russe (selon Platonov) avec une gentillesse mentale et spirituelle holistique envers les personnes et les animaux qui souffrent, avec une haine « mitrailleuse » de la bourgeoisie et des ennemis fascistes « chimiquement inhumains », « inanimés ».
Et son poète contemporain Nikolai Zabolotsky fait écho à son âme populaire magique avec l'âme de Platon.
Mais là où les gens ordinaires se distinguent par leur primitivité spirituelle (malheureusement, ils sont nombreux), la négligence spirituelle, la paresse, le « peut-être » et un désir désespéré d'oublier le vide de l'âme et les égratignures spirituelles liées à la boisson sont courants.
Savrasov, un génie et artiste russe commun. Nous en apprenons davantage sur l'âme, le physique et la vie de cet homme faible et touchant, notamment grâce aux mémoires sincères de ses contemporains - Konstantin Korovin (« Ma vie ») et Vladimir Gilyarovsky (« Moscou et les Moscovites »). Simple, avec un grand corps paysan, mais une personne timide, anxieuse, peu pratique, incapable de subvenir aux besoins d'une famille et d'enfants, bien qu'il soit dans la position d'un artiste académicien. Il vivait avec un amour perçant pour sa nature natale, était profondément blessé par les malheurs familiaux et de ces blessures il buvait beaucoup jusqu'à sa situation de bidonville. En haillons, il payait son déjeuner et sa vodka à la taverne avec des dessins et des peintures. Le pire dans la prédisposition à l'alcoolisme malin chez une personne défensive ordinaire est cette vulnérabilité sincère et impuissante (Savrasovsky), non protégée par l'aspect pratique et un penchant pour l'analyse.
Donc, déséquilibre est caractéristique, par essence, de tous les psychopathes et, dans des limites saines, des accentuateurs. Schizoïdes (fermés en profondeur), psychasthéniques (anxieux-doute), etc. De nombreux dégénérés (dégénérés) de Morel ont reçu de nouveaux diagnostics cliniques avec le développement de la psychiatrie clinique. Il s'agit maintenant de divers groupes cliniques de patients psychopathes, oligophrènes, schizotypiques et schizophrènes. Dans la classification clinique classique moderne de la psychopathie, il existe, déjà mentionné ci-dessus, un large groupe spécial psychopathes organiques, décrits par Sukhareva, sont des psychopathes particulièrement prédisposés à l'ivresse et à l'alcoolisme. Les accentués populaires sont particulièrement prédisposés à l’ivresse et à l’alcoolisme, dont le caractère sain ressemble à celui des psychopathes organiques (Burno M. E., 1969). Aujourd’hui, je ne veux pas les appeler « accentuateurs organiques ». Ceux-ci sont sains gens ordinaires Personnes avec un caractère plus ou moins distinct (accentué). Nous en avons beaucoup en Russie.
Le psychiatre national Ivan Alekseevich Sikorsky (1845-1919) a, à mon avis, décrit avec précision, il y a plus de cent ans, une grande partie de l'image du caractère commun russe, du caractère du roturier russe, comme suit. « …Force indestructible, durable et passive : l’humilité< …>Avec<…>l’autre côté est l’entêtement ; processus de réflexion lent, approfondi et profond ; d’où la colère qui progresse lentement, mais incontrôlable ; calme dans le danger mortel, prudence quand il est passé ; taciturnité suivie d'un flot de discours incontrôlable ; la tendance à attendre, à reporter, puis à se précipiter souvent de manière inappropriée ; dévotion à ce qui est ancien, à ce qui est déjà connu et aversion pour les innovations ; la fidélité au devoir, l'obéissance à la loi, l'amour de la liberté, l'hospitalité, l'honnêteté et un profond désir de vérité intérieure, révélé dans une crainte sincère, mais fidèle à la lettre, de Dieu.< …>...le chagrin, la patience et la grandeur d'esprit au milieu de l'adversité.<…>... le chagrin est devenu le principal élément bénéfique du grand esprit national.<…>Le côté le plus faible du caractère slave est la volonté ; elle est beaucoup moins énergique que celle des autres peuples, et les Slaves représentent sous ce rapport l'opposé des races germaniques et anglo-saxonnes. La volonté des Slaves s'exprime en impulsions (Leroy-Beaulieu), comme s'il fallait du temps pour l'accumuler. Le génie slave n'est pas étranger à une conscience claire de cette caractéristique et l'a dépeint poétiquement dans l'épopée d'Ilya Muromets, qui vivait périodiquement, s'endormant parfois longtemps, se réveillant parfois avec une force renouvelée (Sikorsky I. A., 1912, p. 93). ).
Les radicaux syntoniques-cycloïdes, psychasthéniques et tendus-autoritaires sont ici visibles, mais les radicaux autistes et démonstratifs sont généralement à peine ressentis. Bien sûr, tout cela se reflète et se réfracte dans la spécificité nationale complexe et difficile à exprimer du caractère russe dans sa réfraction paysanne, un caractère sur lequel il existe beaucoup de littérature, ancienne et nouvelle.
Au tableau général du peuple russe, peint par I. A. Sikorsky, j'ajouterais également l'étendue de la nature russe, la sincérité, le manque de vengeance, la compassion sans le désir d'un travail minutieux, soigné et consciencieux jusqu'au le moindre détail (« de » à « à »). Dans le même temps, comme indiqué ci-dessus, on ne peut pas dire que le peuple russe tout est complètement gentil, moral, compatissant, altruiste. Certains d’entre eux sont tendus par un mal inné et une immoralité - et puis dans la mosaïque de radicaux caractérologiques, des radicaux démonstratifs et autoritaires tendus apparaissent souvent, décrivant ici de manière caractérologique le « bestial » de Berdiaev (Berdiaev N.A., 2005, p. 48).
Les types de caractères des gens ordinaires en bonne santé diffèrent les uns des autres par la prédominance de certains radicaux caractérologiques sur d'autres dans chaque type. Je décrirai brièvement ici trois types principaux, particulièrement sujets à l'ivresse et à l'alcoolisme, dans l'espoir que ces descriptions aideront à prévenir les problèmes dans de tels cas et, si possible, à protéger ces personnes généralement gentilles de l'ivresse. Tous se caractérisent à des degrés divers par une attitude défensive et une certaine ampleur de nature. Ils se caractérisent également par des troubles de l'humeur sans cause sous forme de mélancolie avec attitude défensive et de mélancolie avec agressivité. Il y a aussi une confusion.
1. Un type d'homme simple d'esprit, qui se transforme souvent en un alcoolique simple d'esprit.
Ici, dans une mosaïque de nature mixte, prédominent les radicaux syntoniques et asthéniques quelque peu grossiers. Syntonic se reflète dans l'étendue de la nature, parfois désespérée (« oh, marcher - donc marcher ! Donner sans réserve - donc donner sans réserve ! »). Asthénique – timidité superficielle, compassion, surtout envers les enfants et les animaux domestiques.
Dans un caractère mixte, prédominent les radicaux tendus-autoritaires et asthéniques. Contrairement à une personne épileptoïde, la colère aiguë ici s'épuise généralement plus rapidement, mais le ressentiment avec un désir honnête de vérité et de justice les tourmente si longtemps et si fortement qu'ils peuvent, comme Shukshin, dormir sans desserrer les poings (selon Lidiya Fedoseeva - Shigarev Yu. Brûlé par le pouvoir // Arguments et faits, 2009, n° 30, p. 46). Ils ont tendance à protéger de tout cœur les faibles, les impuissants – les personnes, les animaux et les bouleaux. Ces personnes se caractérisent souvent par des prouesses fringantes et un penchant pour les jeux sportifs, tout comme ils se livraient autrefois à des combats au poing. Ce type de gens ordinaires, honnêtes et colériques, se retrouvent dans les histoires de Vasily Belov et Vasily Shukshin.
3. Un type anxieux et douteux (de type psychasthénique) de gens ordinaires enclins à l'ivresse.
Ici le radical psychasthénique prédomine dans le caractère mixte ; cela se reflète dans la vulnérabilité spirituelle, dans les sentiments d'infériorité, dans le comportement timide, souvent surcompensé, de ces personnes, dans leur tristesse anxieuse et réfléchie. Cela se reflète également dans la pitié pour les natures modestes et défensives face aux difficultés de la vie, et dans un fort amour pour la nature intacte et les traditions. Ils se caractérisent par l'indécision et la timidité - dans leurs couleurs folkloriques, quelque peu rustiques.
Je n'aborde pas en détail le sujet le plus difficile du physique (au sens large de Kretschmer - par exemple, les caractéristiques de la calvitie, de la couleur des cheveux, etc.). Mais je remarque que la constitution des personnes ayant un caractère commun se distingue souvent par une mosaïque paysanne de caractéristiques athlétiques et pique-niques.
L'essentiel dans la prévention de l'alcoolisme chez les gens ordinaires — nos efforts pour les faire revivre de manière créative, autant que possible, malgré leurs intérêts spirituels souvent très modestes. Dans la plupart des cas, il s’agit avant tout d’une thérapie par la communication créative avec la nature et la créativité technique. La difficulté est que les gens ordinaires ne souffrent généralement d'aucun type de troubles nerveux lorsqu'ils boivent jusqu'à l'alcoolisme et ne demandent pas d'aide à un psychothérapeute. L'aide commence souvent en cas d'alcoolisme grave.
