DANS cuisines modernes L'acier inoxydable occupe une place prédominante : il ne s'agit pas seulement d'éléments de hotte et d'éviers pour laver la vaisselle, mais aussi de plans de travail, de panneaux muraux et de vaisselle de haute qualité. Contrairement au bois, à la pierre naturelle et artificielle, ainsi qu'à l'acrylique moderne, les surfaces en acier inoxydable ne nécessitent pas un entretien aussi minutieux pendant le fonctionnement. Aujourd'hui, sur les pages de Forum-Grad, nous proposons à nos lecteurs plusieurs plutôt conseils simples, ce qui vous aidera à garder l'acier inoxydable de votre cuisine impeccable et étincelant.

Eau tiède et serviette en microfibre

La plupart des surfaces en acier inoxydable sont essuyées eau chaude et un chiffon doux, et les serviettes en microfibre sont d'excellents assistants en la matière car elles sont très douces. Les surfaces en acier inoxydable sont faciles à nettoyer et ne nécessitent pas beaucoup d'attention ni de produits chimiques, et vous n'avez pas besoin de les essuyer après chaque cuisson et chaque lavage de la vaisselle.


Utilisez des détergents doux

Lorsque vous utilisez des détergents, vous devez vous rappeler une règle simple : essuyez soigneusement les surfaces des comptoirs, des éviers, des tables de découpe et, surtout, ustensiles de cuisine pour garantir qu'aucun résidu de détergent ne pénètre dans vos aliments. Lors du nettoyage des surfaces en acier inoxydable, l'utilisation de tampons à récurer métalliques ou de tampons abrasifs spéciaux n'est pas nécessaire pour un nettoyage de haute qualité. N'utilisez pas de détergents puissants et il est recommandé de laver la vaisselle en acier inoxydable à la main et non au lave-vaisselle.


Vinaigre blanc et bicarbonate de soude

Il a déjà été dit plus haut que les surfaces en acier inoxydable sont sans prétention en fonctionnement, par rapport aux autres, même si vous avez des taches assez anciennes. Pour bien essuyer la surface, il suffit de vaporiser un peu de vinaigre blanc ( vinaigre blanc) sur l'acier inoxydable et essuyez avec un chiffon doux et sec. Après un tel nettoyage, la surface brillera à nouveau comme neuve, car acide acétique est un excellent agent de nettoyage et est également sans danger pour nettoyer les ustensiles de cuisine.


Le bicarbonate de soude est un autre faiseur de miracles qui permet de donner une nouvelle vie aux surfaces ternies en acier inoxydable. Il suffit d'en dissoudre une certaine quantité dans eau chaude, rincez toutes les surfaces et essuyez - votre cuisine brillera à nouveau d'une propreté impeccable. Lorsque vous utilisez ces médicaments, vous ne devez pas craindre qu'ils ne pénètrent dans les aliments lors de la préparation ultérieure après le nettoyage, car Il existe de nombreuses recettes qui contiennent ces substances comme ingrédients.


Redonnez un éclat étincelant

Le seul inconvénient de ces surfaces universelles est que des empreintes digitales restent dessus, ce qui perturbe toute l'idylle. Pour vous débarrasser d'une image aussi désagréable, vous pouvez utiliser un produit breveté appelé « Windex » - les experts le considèrent comme un « nettoyant multi-surfaces » unique (« nettoyant de surface multifonctionnel »). Il suffit d'appliquer ce produit sur des surfaces inoxydables, il élimine instantanément toutes les taches et impressions, ainsi que les éventuelles bactéries et redonne l'éclat d'origine.


Un peu de polonais

Lorsqu'il s'agit de portes de réfrigérateur modernes en acier inoxydable, les ménagères économes peuvent utiliser de l'huile d'olive ou même huile pour bébé pour redonner aux surfaces ternes leur éclat d'antan. Ce traitement garantit le maintien de la brillance, même lorsque vous partez en vacances pendant quelques semaines. Il existe un autre conseil simple pour les femmes au foyer afin de ne pas l'utiliser plus tard. des moyens coûteux Pour entretenir les surfaces brillantes, nettoyez-les tous les soirs - essuyez-les avec un chiffon doux et les produits ci-dessus, et elles vous raviront à nouveau par leur surface étincelante.


Vous pouvez utiliser un revêtement en acier inoxydable provenant de spécialistes polonais, mais il est préférable de dépenser un peu plus de ressources matérielles et d'installer dans votre cuisine un revêtement de meilleure qualité d'un autre fabricant. De nombreuses femmes au foyer utilisent du vernis pour ajouter de la brillance, mais avant de le faire, ce serait une bonne idée de consulter des experts dans ce domaine pour s'assurer que ce produit est absolument sans danger pour une utilisation en cuisine.


Garder les surfaces de cuisine viables

L'entretien des surfaces en acier inoxydable situées dans la cuisine est qualitativement différent de l'entretien des mêmes surfaces dans un salon ou une zone industrielle. Divers nettoyants et produits chimiques puissants ne doivent pas être utilisés dans la cuisine, car c'est là que les aliments sont préparés et que de telles préparations ne contribuent pas à leur qualité.


L'entretien quotidien des surfaces en acier inoxydable vous évitera d'utiliser des médicaments puissants pour leur redonner leur éclat d'antan. La chimie moderne et la cuisine sont incompatibles ; dans la vie de tous les jours, il existe suffisamment de produits qui en contiennent un minimum. additifs nocifs, et certains sont simplement considérés comme respectueux de l'environnement - ce sont vos principaux assistants pour garder votre cuisine saine.

Coupures, brûlures et autres blessures

L'acier inoxydable est assez facile à utiliser, mais certains types sont sensibles aux dommages mécaniques et à la surchauffe. Pour une variété de coupes et de découpes produits carnés des spéciaux doivent être utilisés planches à découper, même si vous avez tous des comptoirs en acier inoxydable.


L'eau chaude renversée n'aide pas non plus à maintenir l'éclat enviable du revêtement en acier inoxydable et entraîne un ternissement et une décoloration. Pour éviter d'en utiliser davantage remèdes puissants soin - éliminez simplement les erreurs commises lors de la préparation des aliments au fur et à mesure qu'elles se produisent, sans les remettre pour "plus tard".