Le train est l'une des inventions les plus intéressantes. Et tout le monde a dû au moins une fois faire un long voyage. Par exemple sur .

Si vous voyagez en train, vous aurez certainement envie de manger. Mais ce n'est pas si facile à faire : il n'y a pas de réfrigérateur et les normes sanitaires ne sont pas non plus au plus haut niveau. Qui a touché la table, les fenêtres ou le siège avant vous – Dieu seul le sait. Cependant, un repas traditionnel dans un train peut être délicieux et sans danger pour la santé. Nous vous recommandons de respecter quelques règles simples et votre déjeuner sera de la plus haute qualité !

Vous devez préparer le voyage à l'avance. Faites non seulement une liste de produits, mais aussi une liste d'épicerie. Une journée sur la route, c'est beaucoup. Quelle nourriture faut-il emporter dans le train ? Tout le monde est confronté à ce dilemme de temps en temps.

Les denrées alimentaires transportées, comme toutes les autres, doivent respecter un certain nombre de règles :

• être savoureux lorsqu'il est froid;
• ne disparaissez pas rapidement sans réfrigérateur ;
• saturer le corps d'énergie;
• ne sentez pas trop;
• ne vous salissez pas les mains, les vêtements, etc.
• être pratique à utiliser.

Les exigences augmentent considérablement si vous voyagez avec un enfant.

Alors, dès que vous vous asseyez, essuyez la table avec du peroxyde d'hydrogène. Il est conseillé de faire de même avec la poignée de la fenêtre, le siège et tout autre meuble accessible. Excellent désinfectant ! En dernier recours, utilisez des lingettes antibactériennes, mais il vaut mieux les conserver, elles seront utiles pour beaucoup de choses.

Aussi effrayant que cela puisse paraître, essayez de ne pas aller souvent aux toilettes. Le nombre de microbes qui s’y trouvent ne peut être compté. Avant de manger, essuyez-vous les mains avec des lingettes antibactériennes pour plus de bienfaits.

Pour éviter de courir aux toilettes toutes les demi-heures, ne prenez pas de boissons à effet diurétique. Tisanes, café, compote de petits fruits, eau minérale sont strictement déconseillés ! La solution optimale est l'eau plate, le thé noir au citron, le lait et ses dérivés. Mais avec ces derniers, un autre problème se pose : comment les stocker pour qu'ils ne se gâtent pas sur la route.

La nourriture avariée entraîne la diarrhée et vous ne pouvez pas vous en passer. Que faut-il emporter avec soi dans le train ? Produits résistants aux hautes températures.

Rappelez-vous les règles de l'étiquette

Vous voyagerez pendant une journée en compagnie de personnes inconnues. Si vous n'avez pas acheté de voiture à compartiments où seront hébergés des membres de votre famille ou des amis, il est alors nécessaire de respecter les normes de base en matière d'étiquette. Sinon, les conflits sur la route ne peuvent être évités.

Il est déconseillé d'emporter des aliments à forte odeur dans le train : choucroute, agrumes, oignons et ail, viandes fumées. À propos, selon toutes les règles, vous pouvez les emporter avec vous sur la route - ils ne se gâtent pas rapidement. Mais vos voisins apprécieront-ils les odeurs émanant de ces gourmandises ? Question.

Après avoir mangé, n'oubliez pas de retirer soigneusement les miettes de la table, essayez de ne pas les jeter sur le sol. Placez les aliments dans des sacs et fermez-les bien.

Comportez-vous culturellement et de nouvelles connaissances intéressantes se dérouleront parfaitement.

Quel type de nourriture faut-il emporter dans le train ? Exemples spécifiques

Lorsque vous établissez une liste d'aliments pour une collation dans le train, soyez guidé, tout d'abord, par la durée pendant laquelle ils peuvent être conservés sans réfrigération. Et seulement alors, à quel point la nourriture est froide et à quel point elle vous salit les mains.

Que manger dans le train :

• Poulet. De manière optimale - filet. Il peut être frit avec du poivre, il prolongera la durée de conservation de plusieurs heures et placé sur du pain ou enveloppé dans un fin lavash arménien. Cela ressemblera à un sandwich - très pratique. Le poulet peut également être bouilli, puis il doit être enveloppé dans du papier d'aluminium.
• Viande bouillie ou cuite au four, de préférence du bœuf ou du veau. Il est utile avec la moutarde, ce qui augmente la durée de conservation du produit.
• Les pommes de terre en veste peuvent facilement résister à une journée dans un train. Ou faites-le cuire dans sa peau, sans sel ni huile.
• Des œufs durs, sans fissures. Grâce à eux, les microbes pénétreront à l'intérieur en quelques minutes.
• Le fromage à pâte dure se digère bien et lentement et peut supporter une journée en train. Il vaut mieux ne pas le couper à l'avance, et le mettre non pas dans un sac, mais dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé.
• Tartes sucrées aux fruits secs. Le sucre est un excellent conservateur et protège le produit d'une détérioration rapide. Seuls les produits de boulangerie ne devraient pas avoir de garniture crémeuse et caillée. La meilleure option est les brioches à la cannelle, les raisins secs, les tartes aux abricots secs.
• Légumes. Les meilleurs sont les carottes, les concombres, le chou et les poivrons. Ils doivent être soigneusement nettoyés et lavés avant de voyager.
• Des fruits qui ne mettent pas en appétit. La meilleure option : bananes, abricots, pommes, poires.
• Pain de mie ou miche. Pour éviter qu'il ne moisisse, placez-le dans du papier aluminium et non dans un sac.
• Saucisse fumée crue, viandes fumées sous emballage sous vide. Leur durée de conservation sans réfrigération est de 24 heures et ils ne perdent pas leur goût.
• Fruits secs. Bien se laver avant de voyager. Les raisins secs, les pruneaux, les abricots secs satisfont parfaitement la faim et les manger est très pratique.
• Des noisettes. Les cacahuètes et les amandes sont particulièrement savoureuses.
• Douceurs : pain d'épices, crackers, gaufres, biscuits.

Il est optimal de prendre des boissons atypiques (on ne parle pas d'eau) en sachets jetables de 200 ml - jus de fruits et légumes, lait, kéfir. Au fait, concernant les produits laitiers.

Vous pouvez les emmener dans le train pendant une journée, mais seulement si vous buvez le produit quelques heures après l'embarquement. Le yaourt et le lait fermenté cuit au four saturent bien le corps de nutriments et étanchent la soif, mais se gâtent rapidement sans réfrigération. Alors, buvez votre boisson lactée préférée dès que possible !

Ce qu'il ne faut pas emporter dans le train

• Tomates. Ils s’écrasent facilement pendant le transport et tachent les mains et les vêtements. En un mot, ils causent plus de problèmes qu’ils n’en valent. Il vaut mieux les remplacer par des concombres salés et des poivrons doux.
• Saucisse de foie bouillie. Il peut être conservé en toute sécurité sans réfrigération pendant quelques heures seulement, il existe alors un risque sérieux d'empoisonnement.
• Boissons alcoolisées. Leur utilisation à bord du train est interdite.
• Chips, craquelins - tous produits ayant une forte odeur.
• Chocolat et ses dérivés. Il fond rapidement et tache les vêtements et les mains. La seule exception concerne les cacahuètes dans le cacao.
• Gâteaux divers, tartes à la crème, cupcakes. Tout cela se détériore rapidement et va nuire à l'organisme.
• Pâtés de viande (poisson), hareng, poisson frit, bouilli, cuit au four.
• Plats à la crème sure ou à la mayonnaise : salades, sandwichs, pâtisseries.

Conserver les aliments le plus longtemps possible dans le train

Peu d'air, température élevée - la nourriture dans le train se gâte bien plus vite que sur la table de la cuisine. Si vous souhaitez conserver vos aliments au frais plus longtemps, emportez avec vous des sacs thermiques et une accumulation de froid. Il s'agit d'un récipient en plastique contenant un liquide spécial à l'intérieur. Avant votre voyage, mettez la batterie au congélateur pendant plusieurs heures, de préférence pendant une journée. Transférez-le ensuite immédiatement dans un sac thermique. Il agit comme un réfrigérateur. Vos produits résisteront en toute sécurité 8 heures dans un sac thermique congelé, il suffit de le fermer hermétiquement.

Enveloppez la nourriture elle-même non pas dans des sacs en plastique, mais dans du papier d'aluminium ou du papier sulfurisé - la nourriture n'y étouffera pas.

Ajouts importants à la nourriture dans le train

En plus de plats savoureux et sains, vous devez emporter des plats avec vous. Meilleur jetable. Vous aurez certainement besoin d'une fourchette et d'une assiette. Si vous voyagez accompagné, le nombre d’appareils augmente proportionnellement. Placez un couteau pliant et un petit mug en métal ou en plastique dans votre valise. Les gobelets jetables ne sont pas pratiques à utiliser en déplacement : ils tombent constamment de la table.

Quoi d'autre sera utile :

• Sel. Peut être mis dans une boîte d’allumettes vide ;
• Serviettes en papier;
• Gel hydroalcoolique;
• Lingettes humides;
• Charbon actif, Smecta, Mezim - tout médicament contre l'indigestion. Il vaut mieux avoir et ne pas avoir besoin que d’avoir besoin et ne pas avoir.

Porridges, soupes, nouilles instantanées

La technologie de production alimentaire évolue et les gens peuvent aujourd’hui grignoter des plats dont ils n’avaient jamais entendu parler auparavant. Il s'agit tout d'abord de diverses céréales, soupes et nouilles instantanées.

Les emmener ou non avec vous dans le train est le choix personnel de chacun. Un repas chaud et nutritif sur la route constituera une pause agréable parmi les collations froides. Mais y a-t-il beaucoup d’avantages à cela ? Tu décides.

Si vous décidez que vous ne pouvez pas vous passer de ces aliments, prenez-en un qui est déjà vendu dans des gobelets ou des contenants jetables. Versez de l'eau bouillante sur le plat, vous pouvez facilement la demander au chef d'orchestre, un petit-déjeuner rapide et chaud est prêt.

Pour les enfants, préparez des flocons d'avoine avec des fruits. Pour le déjeuner - soupe. Le corps retrouvera rapidement des forces.

Exemple de menu dans le train

Vous partez le soir ou la nuit ? Une heure et demie avant de monter à bord, mangez bien à la maison, puis couchez-vous en toute sécurité dans le train. Vous n'êtes pas en danger de faim. Nous proposons un exemple de menu pour voyager en train.

Petit-déjeuner:

• Sandwichs au fromage, poulet.
• Légumes frais.
• Quelques œufs durs.
• Biscuits et jus pour le dessert.

Dîner:

• Viande avec du pain.
• Pommes de terre en veste.
• Saucisse fumée.
• Légumes.
• Des fruits.
• Eau ou thé.

Collations :

• Noix, fruits secs, fruits.
• Gaufres, crackers avec du thé.
• Fromage à pâte dure.
• Tartes sucrées avec du jus.

Dîner:

• Bouillie instantanée.
• Sandwichs au poulet ou à la viande.
• Oeuf dur.
• Thé ou eau.

Le menu est très conditionnel. Les produits peuvent être remplacés en fonction de leur état et de vos préférences. Essayez de prendre dans le train uniquement la quantité de nourriture dont vous avez besoin.

Épilogue

Un long voyage en train n’est pas pour les âmes sensibles. Tout le monde ne peut pas résister au mouvement constant et au rugissement des voix. Essayez de vous distraire, emportez des magazines, des jeux de société et un lecteur MP3 avec vous sur la route.

Ne vous livrez pas à des collations fréquentes. Mangez seulement lorsque cela est nécessaire . Cela soulagera non seulement les lourdeurs d'estomac, mais améliorera le climat psychologique des autres voyageurs. Et rappelez-vous la règle principale : si un produit vous fait douter du moindre doute sur sa fraîcheur, ne le mangez pas. Bon voyage!

Lorsque vous planifiez un long voyage, vous devez réfléchir non seulement à la liste des choses, des médicaments et des documents nécessaires, mais également au menu du voyage : vous aurez probablement faim en cours de route, donc une collation ne fera pas de mal, rapporte. À quoi devrait ressembler la nourriture sur la route ?

Quelle nourriture emporter avec soi sur la route

Manger sur la route n'est généralement pas très confortable, il existe donc plusieurs exigences en matière de nourriture sur la route. Premièrement, il doit avoir une durée de conservation assez longue sans réfrigération et ne pas craindre la chaleur et le soleil. Deuxièmement, il ne doit pas se salir, s'effriter, se froisser ou avoir une forte odeur - pensez non seulement à vous, mais aussi à vos compagnons de voyage. Enfin, vous devez choisir des aliments qui ne laissent pas beaucoup d'épluchures ou d'autres débris, qui sont faciles à préparer et, mieux encore, qui ne nécessitent aucune cuisson ni même aucune découpe.

Sandwichs

Les sandwichs, dont il est conseillé de ne pas abuser au quotidien (viande sèche, après tout), sont idéaux pour la route : ici vous avez du pain, des légumes, de la viande ou du fromage. De plus, vous pouvez manger des sandwichs sans vous salir les mains (c'est pour cela qu'ils ont été inventés).

Il existe de nombreuses recettes de sandwichs - laissez libre cours à votre imagination. Cependant, certains aliments sont tout de même à éviter. Il est préférable de remplacer les saucisses bouillies par de la viande cuite dans du papier d'aluminium ou bouillie - sa durée de conservation est plus longue. Les épices contribueront également à prolonger la durée de conservation de la viande.

Essayez de ne pas utiliser de légumes « humides » comme les tomates dans les sandwichs – ils pourraient couler. Il vaut mieux prendre des concombres, de la laitue, des poivrons doux. Enveloppez hermétiquement chaque sandwich dans du film alimentaire.

Légumes et fruits

Les légumes et les fruits constitueront une bonne collation. Mais il vaut mieux laisser à la maison les fruits, baies et légumes mous et juteux : ils ne seront pas très pratiques à manger sur la route. Vous pouvez prendre des concombres, des poivrons, des radis, du céleri, des bâtonnets de carottes, des légumes à feuilles et des herbes, ainsi que des fruits - des pommes et des poires dures et des bananes légèrement sous-mûres.

Ce qu'il ne faut pas emporter sur la route

N'emportez du pain frais avec vous que si vous envisagez de le manger tout de suite (et si vous n'avez pas peur des miettes). En voyage, mieux vaut privilégier le pain ou le pain pita, qui durent plus longtemps et s'effritent moins.

Laissez les chips, crackers et autres snacks à la maison : ils ont très peu de valeur nutritive et ne feront que vous donner soif. Si vous voulez absolument quelque chose de croustillant sur la route, prenez des noix non salées (elles sont très nutritives), des fruits secs ou des chips de pomme (qui, en fait, sont aussi un type de fruit sec).

Doux

Si vous souhaitez emporter quelque chose de sucré sur la route, privilégiez les guimauves et les guimauves, qui ne fondent pas sous la chaleur/le soleil et se conservent assez bien sans réfrigération. Mais il est aussi préférable de les manger le plus tôt possible. Vous pouvez également prendre des barres granola, des noix, des fruits secs, etc. Mais il ne faut pas prendre de chocolat et de biscuits : le chocolat va fondre et vous salir les mains, et les biscuits vont s'effriter. Si vous emportez des tartes avec vous, la garniture ne doit pas être liquide.

Il faut être très prudent avec les produits laitiers. Récemment, les yaourts sont devenus un « aliment de voyage » populaire, mais ils ne durent pas longtemps sans réfrigération. Les yaourts doivent donc être consommés en premier. Lors de longs trajets, il est préférable d'acheter des produits laitiers lors des arrêts en cours de route (attention à la date de péremption). Il est préférable de prendre le fromage sur route transformé et en tranches (fines tranches en emballage individuel).

Si vous n'imaginez pas votre alimentation sans plats chauds, vous pouvez vous permettre des aliments instantanés : porridge, soupe, purée de pommes de terre, nouilles, etc. Achetez des produits semi-finis non pas en sachets, mais dans des verres individuels, pour ne pas avoir à le faire. s'inquiéter de la vaisselle.

Il ne faut pas emporter avec soi des pommes de terre en chemise et des œufs durs (vous rencontrerez un problème de pelage, et les œufs durs ont aussi une odeur assez particulière), des saucisses et saucissons bouillis, des charcuteries (viandes fumées, etc.), des viandes frites grasses.

Quelle quantité de nourriture emporter avec vous sur la route ?

Il est difficile de dire le montant exact : cela dépendra de la durée du voyage, du nombre de personnes voyageant, de votre appétit, etc. En général, sur la route, en raison d'une faible activité physique, l'appétit est généralement moindre, et les gens il est plus probable que je mange non pas par faim, mais par ennui. Inutile donc de prendre trop de nourriture : cela ne fera qu’augmenter le volume et le poids de vos bagages.

Il est préférable de prendre moins et d’acheter plus de nourriture sur la route (il est peu probable que vous traversiez des régions isolées où vous ne trouverez même pas de yaourt ou de barre chocolatée) plutôt que de prendre trop de nourriture et de la jeter. Mais ce dont vous avez besoin en plus sur la route, c'est de l'eau (et de l'eau potable ordinaire, pas des sodas sucrés).

Achetez de la nourriture pour la route dans votre magasin habituel, veillez à bien regarder la date de péremption et les conditions de conservation (vous avez besoin de produits pouvant être conservés à température ambiante). Tous les aliments doivent être scellés dans des contenants en plastique ou des sacs individuels. Les légumes et les fruits doivent être soigneusement lavés, séchés et ensuite seulement emballés.

Assurez-vous d'emporter des lingettes sèches et humides, du désinfectant pour les mains, plusieurs sacs poubelles, de la vaisselle jetable et un couteau pliant lors de votre voyage. Vous pouvez également vous procurer du sucre, du sel, du café et du thé instantanés, conditionnés en sachets.

Lorsque vous partez en voyage, que celui-ci dure plusieurs heures ou quelques jours, il est important de penser à l'avance à ce que vous aurez à manger. Bien sûr, si vous voyagez en voiture, le service routier peut vous faire économiser, mais il n'est peut-être pas disponible partout. Et si vous voyagez en train ou en bus, lors d'un tel voyage, vous devez absolument vous approvisionner en nourriture ou en collation.

Que faut-il emporter avec soi sur la route ? Quelques conseils utiles sur ce que vous pouvez préparer ou emporter avec vous pour rendre votre voyage aussi confortable, sûr et sain que possible (c'est-à-dire que vous n'êtes pas intéressé par les chips, les collations et autres délices du ventre).

• La nourriture ne devrait pas prendre beaucoup de place. Bien sûr, si vous voyagez en voiture, vous êtes votre propre patron et pouvez emporter des contenants ou des boîtes à lunch contenant votre plat préféré. Mais dans d'autres cas, c'est tout simplement gênant. Mais les emballages sous vide jetables contenant des produits découpés sont une excellente option.
• Les aliments ne doivent pas se gâter rapidement - évitez tout ce qui fond, se gâte et s'effrite rapidement, par exemple les produits laitiers, les saucisses crues, les sandwichs avec de la mayonnaise et diverses sauces.
• Pas d'odeurs fortes - cet article s'applique aux fromages, saucisses et autres aliments à forte odeur. Croyez-moi, après quelques heures de bus ou de train, les odeurs de nourriture rempliront l'air, alors soyez prudent lorsque vous choisissez des aliments.

Les règles sont simples, mais en les connaissant, vous pouvez vous faciliter la vie lorsque vous voyagez.

Voyons maintenant ce que vous pouvez emporter et quoi préparer pour le voyage.

Bon à savoir! Si vous partez en voyage dans un autre pays, renseignez-vous sur les produits que vous pouvez apporter dans le pays afin de ne pas être obligé de jeter toute votre nourriture par un garde-frontière malveillant.

Que pouvez-vous emporter avec vous sur la route ?

Tout ce qui ne nécessite pas de cuisson, il suffit de se rendre en magasin :

1. Légumes et fruits. Quoi de plus simple - et vous n'avez pas besoin de cuisiner, c'est savoureux et sain. À ce stade, l’essentiel est de prendre les produits qui ne se gâtent pas.

A partir de fruits : pommes, poires, oranges, mandarines, bananes.

A partir de légumes : concombres, carottes, poivrons, tomates (lors de l'achat, choisissez des fruits forts et petits pour pouvoir en manger un à la fois).

Si la route est longue et que vous prenez quelques jours en réserve, alors il vaut mieux tout prendre. Les salades et les fruits hachés doivent être consommés immédiatement ; ils perdent rapidement leur aspect « commercialisable ».

2. Saucisses fumées non cuites, salami et fromages à pâte dure - les tranches emballées sous vide sont désormais très pratiques. Si vous envisagez de prendre un morceau ou un bâtonnet de saucisse, il est préférable de l'envelopper dans un tissu ou du papier ; même par temps chaud, la saucisse sera bien conservée.

3. Noix, fruits secs ou barres de muesli. Une option gagnant-gagnant pour les voyages de toute durée. Concernant les noix, il vaut mieux prendre la version non salée.

4. Chips de légumes et de fruits. Ceux-ci sont vendus en magasin, en fait ce sont des morceaux de fruits et légumes « déshydratés » sans aucun additif. Ou vous pouvez simplement prendre des pommes séchées, un excellent régal de voyage.

5. Purées de légumes ou de fruits pour bébés. L'assortiment est désormais vaste et la purée se conserve bien sur la route.

6. Boire des yaourts - ils se gâtent rapidement, mais comme option pour l'un des premiers repas sur la route, c'est tout à fait approprié. L’essentiel est de tout manger/boire dans les 4-5 premières heures du voyage.

7. Bouillie instantanée. Ils conviennent si vous avez accès à de l’eau bouillante pendant votre voyage.

8. L’eau n’est pas de la nourriture. Bien sûr, mais c'est un peu difficile sur la route sans cela. La préférence doit être donnée à l'eau ordinaire sans gaz ni goût.

Des conseils encore plus utiles peuvent être trouvés dans la vidéo :

Que préparer pour le voyage ?

1. Oeufs et viande. Comment pourrions-nous nous passer d'œufs et d'un morceau de poulet, surtout si le voyage s'annonce long. Nous faisons bouillir les œufs durs et les enveloppons dans du papier, de cette façon ils dureront plus longtemps. Quant à la viande, il vaut mieux privilégier le poulet cuit au four. Il est plus pratique d'envelopper le plat de viande dans du papier d'aluminium, sa surface reflète les rayons du soleil et conservera les aliments plus longtemps.

2. La frittata est une alternative aux œufs durs et au poulet frit :) Mais il vaut mieux ne pas conserver ce plat plus d'une journée.

Frittata pour la route - une recette simple avec photos

Pour 8 pièces il vous faudra :

• 6 œufs ;
• 100 ml de crème sure ;
• fromage râpé;
• vous pouvez ajouter du salami, des tomates, des épinards, du maïs ou des pois verts (tous les additifs à votre goût)
• sel poivre

Réglez le four pour préchauffer à 180-200 degrés. Battre les œufs dans un grand bol, ajouter la crème sure et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste des ingrédients et remuer. Vous pouvez soit cuire au four dans un grand plat allant au four pendant 30 à 40 minutes (la frittata devra ensuite être coupée en morceaux comme une tarte), soit cuire au four dans un moule à muffins. Dans ce cas, remplissez chaque moule aux 3/4 avec le mélange d'œufs et faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à cuisson complète.

3. Biscuits à l'avoine faits maison - naturels et savoureux. avec des photographies et des descriptions étape par étape vous aideront à préparer le voyage sans problèmes inutiles.

4. Divers sandwichs et pains pita/tortillas fourrés. C'est l'option de plat la plus courante pour tout voyage. Ici, votre imagination peut donner libre cours à toutes les garnitures : viande, herbes, fromage et sauces diverses. Quels que soient vos désirs, l'essentiel est de ne pas oublier les règles alimentaires sur la route décrites ci-dessus. Il est préférable d'envelopper les sandwichs et les pains pita dans du papier sulfurisé.

5. Granola - muesli sucré cuit au four. Permet de « recharger » rapidement sur la route. Ces barres peuvent être achetées au magasin, mais vous pouvez les fabriquer vous-même.

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

• 1 verre de flocons d'avoine ;
• 3 cuillères à soupe. flocons d'avoine (vous pouvez le préparer vous-même, moudre les flocons d'avoine dans un moulin à café) ;
• 1/4 c. sel;
• 1/4 c. un soda;
• 1/2 c. vanilline;
• 2 cuillères à soupe. huile de noix de coco ou de tournesol;
• 3 cuillères à soupe. miel liquide
• 1 tasse de vos noix préférées (cacahuètes, amandes non salées non grillées, noix de cajou, etc.)
• Les noix doivent être coupées à la taille qui vous convient. Mélangez les noix, les flocons d'avoine, les flocons d'avoine, le sel, le soda et la vanilline dans un bol séparé.

Faire fondre le miel dans une petite casserole et ajouter le beurre. Tout se fait à feu doux. Versez ce mélange sur le mélange noix-avoine et mélangez bien.

Placez du papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et versez-y le mélange d'avoine, en le lissant pour former une couche uniforme et plate.

Mettre au four préchauffé à 180 degrés, cuire au four environ 20 minutes. Laissez refroidir, après quoi vous pourrez couper en petits morceaux.

Vous pouvez conserver le granola dans un contenant ordinaire ou un sac en papier.

Comme vous pouvez le constater, la gamme de nourriture et de produits que vous pouvez emporter avec vous sur la route est large et vous n'aurez certainement pas faim.

P.S. Qu'emportez-vous avec vous en route/en train/en voyage ? Partagez vos astuces et recettes dans les commentaires de l’article.

Lors des chaudes journées d'été, il est temps de prendre des vacances et de voyager en voiture. C'est très pratique, car vous pouvez inviter vos amis ou votre famille à un tel voyage et passer un bon moment. La question se pose : comment nourrir une grande entreprise ? Quel type de nourriture pour un road trip en été ne se détériorera pas pendant quelques jours ? Considérons toutes les options.

Quel aliment gardera sa fraîcheur le plus longtemps possible lors des journées chaudes ?

1. Sandwichs

Tout d'abord, chaque voyageur se prépare des sandwichs lors d'un long voyage. Et bien souvent, ils doivent être jetés parce qu’ils sont devenus inutilisables. Cela est dû au fait que les sandwichs contiennent de la viande bouillie, des saucisses et de la mayonnaise, qui se gâtent sous l'effet de la chaleur. Il est dangereux de manger de tels aliments.

Si vous décidez de préparer des sandwichs pour la route, utilisez du beurre à la place de la mayonnaise. Au lieu de saucisses, coupez une tomate ou un concombre frais sur le pain et saupoudrez de fromage râpé et passez les sandwichs au micro-ondes. Après cela, les sandwichs refroidis doivent être placés au réfrigérateur. Avant de prendre la route, chaque sandwich est enveloppé dans du papier d'aluminium et dans un sac thermique. Un tel emballage garantira la conservation à long terme des sandwichs et ils pourront être consommés en portions selon les besoins.

Important

Les sandwichs pour voyager en voiture en été doivent être préparés avec des légumes frais. Les saucisses ne sont pas recommandées dans de tels cas. Sur la route, il faut d'abord manger des sandwichs pour qu'ils ne se gâtent pas à cause de la chaleur.

1. Légumes et fruits

C'est une excellente collation dans la voiture entre les arrêts. Les fruits frais reconstitueront votre corps avec des vitamines et des micro-éléments sains, et vous aurez un grand plaisir à manger une pêche juteuse.

Important

Après quelques jours, les fruits frais peuvent être écrasés et perdre leur bel aspect. Pour que les fruits durent plusieurs jours, des tranches de pommes, de poires et d'abricots sont séchées une semaine avant le voyage. Une réserve de fruits secs vous aidera tout au long de votre voyage. Vous pouvez en faire cuire de la compote sur un feu.

1. Boulangerie

En matière de pâtisserie, les petits pains, les biscuits et les craquelins sont tout à fait appropriés pour les voyages. Des biscuits sablés ou des crackers maison peuvent être dégustés jusqu'à la fin du voyage.

Emportez des biscuits et/ou des crackers sur la route

Important

En voyage, les petits pains sont mangés une fois les sandwichs terminés. Si les petits pains ne sont pas conservés correctement, ils peuvent rapidement devenir rassis. Pour éviter que cela ne se produise, les petits pains sont stockés dans des sacs.

1. Des sucreries

Cette friandise plaira à tout le monde et améliorera votre humeur même dans les moments difficiles ; nous savons tous très bien ce qu'est un bon antidépresseur.

Important

Il faut emporter des sucettes sur la route. Les chocolats fondront sous la chaleur et, au lieu de plaisir, n'apporteront que de la déception.

1. Breuvages

Emportez toujours une grande quantité d’eau fraîche sur la route. Cela est particulièrement vrai si vous voyagez en voiture. Vous pouvez non seulement prendre un verre avec de l'eau fraîche, mais aussi laver un enfant capricieux, prendre des médicaments ou refroidir un radiateur.

Important

Vous pouvez emporter des compotes maison sur la route, il vous suffit de les boire à la première table, sinon elles risquent de tourner au vinaigre. Souvent, les compotes sont congelées au congélateur, cela prolonge leur fraîcheur et elles restent froides jusqu'à ce que la glace y fonde.

Un sac isotherme sera utile dans la voiture, mais rappelez-vous que ces sacs ne congèlent pas les aliments, mais aident seulement à garder au frais les aliments précongelés.

Le menu du voyage est un sujet sensible pour beaucoup de ceux qui partent en voyage. Quelle que soit la météo extérieure, il ne faut pas oublier que de nombreux produits se détériorent rapidement. Oui, lors du choix de la nourriture pour la route, vous pouvez prendre en compte vos préférences. Mais avec modération. Après tout, disons que les chips ou les crackers sont une bombe à retardement qui peut priver un enfant et un adulte de leur appétit et provoquer des troubles gastro-intestinaux. Quelles choses utiles devriez-vous emporter avec vous sur la route ? Quels plats et packaging préférez-vous ? Comprenons toutes les nuances !

Liste des aliments qui ne se gâtent pas sous la chaleur

Oui, personne ne contestera que la chaleur est l’un des facteurs les plus néfastes pour les aliments contenant de l’humidité. Et la liste des produits déconseillés comprend les produits qui se détériorent rapidement sous l'influence de températures élevées.

IMPORTANT : En plus d'une manipulation soigneuse, il est nécessaire d'assurer aux produits des conditions de stockage décentes. Par conséquent, il est préférable de sélectionner les meilleurs emballages, tels que des récipients sous vide, du papier et même du tissu, dans lesquels vous pourrez emballer les aliments pendant 2-3 jours.

Voici donc les produits qui dureront le plus longtemps en voyage et qu'il est conseillé d'inclure dans le menu du voyage :

• Fumé cru (pour les plus grands et les adultes).
• Snacks secs sous forme de pain, biscuits, séchoirs, crackers (faits maison).
• Fruits secs sous forme d'abricots secs, de baies séchées et de fruits.
• Pain (emballé dans du papier et non dans du plastique - sinon il moisira rapidement).
• Yaourts.
• Noix (non salées !).
• Barres de muesli.
• Des légumes et des fruits frais, à partir desquels vous pouvez toujours préparer diverses salades ou desserts copieux et sains sur la route.

Il convient de mentionner séparément les légumes, les fruits et les baies qu'il est conseillé d'emporter sur la route, à savoir :

• Légumes: concombres, tomates, poivrons, carottes.
• Des fruits: pommes, poires, agrumes, bananes.

IMPORTANT : Si vous prenez des aliments préparés à la maison, ils doivent être consommés dans les 5 à 7 heures.

Cet aliment peut se présenter sous forme de :

1. Oeufs durs, pelés et hachés.
2. Pommes de terre en veste.
3. Pommes de terre bouillies.
4. Viande molle (par exemple, filet de poulet, dinde, etc.).

Qu'est-ce qu'il n'est pas conseillé d'emporter avec soi lors d'un long voyage ?

Tout d'abord, il s'agit de différents types de ragoûts, de viandes mijotées, de produits laitiers, de tout fast-food et d'autres produits pouvant causer des problèmes à l'enfant et à votre corps.

Quoi emporter lors d'un road trip en voiture : recettes

Bien entendu, c'est le moyen de transport le plus confortable, puisque l'itinéraire peut être planifié en tenant compte des établissements de restauration ou des supermarchés.

IMPORTANT : À quoi faut-il faire attention lors de la vérification de tels établissements ? Si vous voyez beaucoup de camionneurs garés à proximité, c’est le meilleur indicateur !

Alors, pour voyager en voiture, emportez avec vous (sauf un brûleur à gaz pour préparer des collations rapides) :

1. Beaucoup d'eau potable pour étancher votre soif et préparer du thé, de la soupe légère, etc.
2. Aliments secs légers comme des sandwichs chauds à base d'aliments non périssables, des muffins, etc.
3. Du lait, que vous conserverez dans un sac thermique et donnerez à votre enfant dans la première moitié de la journée.
4. Légumes et fruits tranchés pour ne pas avoir à les couper sur la route.

IMPORTANT : Essayez de réfléchir plus attentivement à l'alimentation de vos enfants et nourrissez-les plus souvent !

Oui, les plats faits maison sur la route sont également bons. Après tout, il est savoureux, sain, testé par vos soins (c'est une garantie qu'il n'y aura pas d'intoxication alimentaire) et peu coûteux. Préparez un menu typique et atypique pour le voyage.

Lavash farci aux légumes et poulet

• Ça pourrait être des rouleaux , préparé avec des légumes, des feuilles de riz et des aliments autorisés pour votre enfant. Après avoir disposé le papier et l'avoir humidifié avec de l'eau, remplissez la surface avec les produits nécessaires et roulez-les dans un tube.
• . Oui, ils resteront dans le conteneur pendant la première moitié de la journée. Ils peuvent être consommés froids. Ils ne prennent pas beaucoup de place. Sature rapidement et longtemps.
• Lavash, pita, rouleaux de tortilla . Enveloppez-y quelque chose qui soit utile aux enfants et aux adultes sur la route. Indispensable sur la route !
• Muffins . Différent en goût (salé, sucré) et en garniture, ils deviendront une collation copieuse et savoureuse sur la route.
• Sandwichs . Ils sont nutritifs, pratiques et bénéfiques. N’utilisez simplement pas de mayonnaise, de beurre ou de saucisses, qui peuvent facilement provoquer des troubles intestinaux. La dinde bouillie, le bœuf ou le veau et les légumes frais se marient très bien avec une baguette. Les enfants adorent les petits pains au sésame : comme les hamburgers, vous pouvez tout y envelopper, même ce qu'ils n'aiment pas. Et sur la route le premier jour, c'est une excellente solution.
• - du pain simplement séché, qui peut ensuite être graissé avec de la confiture et autres pâtes à tartiner préparées à la maison.

Que faut-il emporter avec soi lors d'un long voyage en voiture ?

Oui, lors d'un long voyage en voiture, vous serez privé de nombreuses commodités. Mais ils peuvent être compensés, par exemple, par un sac isotherme ou des thermos. Vous n’aurez alors plus besoin de chercher des restaurants sur la route et de vous arrêter longtemps quelque part.

• Les pommes de terre au four sont copieuses et durent longtemps, ce qui en fait une excellente option à emporter.
• Œufs durs.
• Vous pouvez préparer des pizzas à la maison avec des garnitures saines ou des khachapuri, des chebureks (avec des garnitures saines), qui se sentiront bien dans du papier sulfurisé et un sac isotherme.
• Apportez vos éventuelles pâtisseries maison avec des fruits (strudel, charlotte...)
• Vous pouvez emporter avec vous plusieurs thermos avec premier et deuxième plats. Mais il est conseillé de manger tout cela d'abord !

IMPORTANT : N'emportez avec vous sur la route que la nourriture que vous avez préparée juste avant le voyage. Après tout, les aliments ayant subi un traitement thermique sont les premiers à se gâter.

Nourriture pour le voyage en train : recettes

Qu'est-ce qu'il y a de bien à voyager en train ? Il s'agit d'un thé avec le chef d'orchestre et de la mise à disposition d'une table - asseyez-vous quand vous le souhaitez et prenez un repas. Oui, en fait, cela ressemble plus à un repas normal. D'une part, à table - comme à la maison, et d'autre part, en ayant de l'eau chaude à portée de main, vous pouvez toujours préparer des boissons, réchauffer d'autres plats préparés à la maison (nouilles, porridge, purée de pommes de terre, etc.).

Quelle nourriture faut-il emporter avec soi dans le train ? La première chose qui me vient à l’esprit, ce sont les sandwichs.

Emportez donc avec vous, en plus du pain carré :

1. Poisson légèrement salé.
2. Viande bouillie (poulet, veau, dinde).
3. Légumes frais.

IMPORTANT : Il est conseillé de manger des sandwichs le premier jour du voyage.

Recettes:

• Sandwich chaud : Préparez des toasts ou des croûtons, laissez refroidir, tartinez de fromage à la crème, ajoutez des œufs durs et vos légumes préférés, saupoudrez de fromage. cuire.
• Sandwich . Après avoir coupé le pain en morceaux à la maison, faites des toasts. Tartinez-les de fromage frais et déposez dessus de fines tranches de poisson (pour les plus grands) ou de viande et de légumes.

Les pommes de terre en veste ou coupées en morceaux et assaisonnées avec quelque chose de sain et non périssable, les tartes fourrées aux fruits et les salades de légumes préparées dans la calèche se marient bien. Les canapés fabriqués à partir de vos produits préférés sont une excellente option. En règle générale, ils sont à base de pain, de pommes de terre, de concombres, de poisson ou de quelque chose de viande.

Que prendre dans le train en été ?

Voici une liste de produits prêts à l'emploi, hors eau potable :

• Concombres, tomates.
• Banane, raisins, pomme, poire et orange.
• Des biscuits, des bonbons.
• Pain.
• Confiture, scellée.
• Sachets de thé.
• Purées de fruits pour bébés, hermétiquement fermées.
• Jus en petits sachets.

IMPORTANT : Éliminez au maximum les sachets de cellophane de la circulation, il est préférable de choisir du papier sulfurisé. Ne mélangez pas différents aliments. Lorsque vous emballez des provisions sur la route, excluez les produits à forte odeur, qui ne se dissipent généralement pas dans un espace confiné.

Que faut-il emporter avec soi lors d'un voyage en bus ?

Ce mode de déplacement rappelle un peu le mode ferroviaire. Après tout, il peut également y avoir une chaudière avec de l'eau chaude et des micro-ondes (ces détails doivent être clarifiés avant le voyage). Il est donc important d’emporter beaucoup d’eau avec soi. Elle étanchera votre soif à temps et vous permettra de cuisiner quelque chose.

Alors, emportez avec vous :

• Viande , cuisiné à la maison, il s'agit par exemple de porc bouilli - coupé en fines tranches et conditionné dans un récipient en plastique ou un sac isotherme, cela sauvera la situation, car... deviendra la base d'un sandwich, d'un sandwich, etc.
• Yaourts - dans les premiers instants ils vont rassasier et stabiliser le métabolisme.
• Premier ou deuxième cours dans un thermos - idéal pour les enfants qui ont besoin d'être nourris selon un horaire même en voyage.
• Sandwichs (très transportable, emballé dans du papier alimentaire), biscuits, cheesecakes et autres pâtisseries.
• Pain croustillant, pain , et accompagné de tartinades saines faites maison avec de délicieux fruits.
• Fruits et légumes , qui résistent généralement à la route et saturent le corps de l'enfant et de l'adulte de tous les bienfaits (cerises, carottes coupées dans un format pratique, poivrons doux, petits concombres, laitue, etc.).
• Noix et fruits secs – ne lésinez pas sur cette nourriture, cela vous évite de tels déplacements, mais convenez avec votre enfant de ce qu’il préfère.

IMPORTANT : assurez-vous que la nourriture sur la route est pratique non seulement pour le transport, mais également pour les repas. Pour ce faire, choisissez le bon emballage.

Comment nourrir et que faire avec les enfants sur la route ?

Ce sera très difficile pour eux, surtout lors du premier voyage. Ils ont souvent le mal des transports, ils ont peur de tout, ils se sentent malades, ils s'ennuient au même endroit. Même si la nourriture est savoureuse et saine.

Apportez avec vous quelque chose qui occupera votre enfant chaque fois qu'il s'ennuie ou présente l'un de ces symptômes. Il s'agit de jeux divers, de livres à colorier, d'une tablette avec des dessins animés, des mots croisés, etc.

Comment et quand se nourrir ? Il est important pour nous que l'enfant se sente bien sur la route.

Alors réfléchissez à tout :

• Premièrement , ne nourrissez le bébé que lorsque il a faim.
• Deuxièmement , ne suralimentez pas.
• Troisième , réfléchissez à un menu pour la route composé de plats savoureux et satisfaisants (purée de pommes de terre, soupe fine, rôti, céréales, fruits, pâtisseries, granola maison aux baies et fruits, etc.).

N'oubliez pas de donner entre les repas :

• Jus en petits sachets.
• Des petits pains.
• Des sucreries et autres collations légères comme le yaourt, qui sont bien absorbées par l'organisme de l'enfant (d'ailleurs, il est préférable de choisir un petit paquet, dans lequel il est plus facile de boire).
• Des baies qui ne vous salissent pas les mains, comme les groseilles à maquereau, les groseilles, les myrtilles, les fruits durs, les abricots secs, les dattes, les raisins secs, les pruneaux et les canneberges séchées, qui vous satureront de vitamines, amélioreront la motilité intestinale et vous donneront un regain d'énergie. .

Et enfin – résumons !

Il y a beaucoup de choses que vous pouvez emporter avec vous en voyage. Il vous suffit de savoir quoi et sous quelle forme inclure dans le menu routier. Quelques conseils vous aideront certainement.

1. Lorsque vous emballez de la nourriture pour la route, essayez d’éviter qu’elle ne soit volumineuse ou lourde. . Sinon, vous n'obtiendrez pas de plaisir, mais des souvenirs désagréables de la façon dont vous avez pris soin que rien ne tombe sur la route et ne se salit.

2. Prenez des aliments non périssables - c'est clair, ils doivent appartenir à la catégorie suivante :

• sain, satisfaisant et de haute qualité ;
• peut être conservé longtemps sans réfrigération;
• ne fond pas au soleil ou à la chaleur ;
• facile à préparer ou ne nécessite aucune cuisson ou découpe supplémentaire, c'est-à-dire Il est conseillé de tout couper à l'avance ;
• n'avoir pas d'odeurs piquantes;
• créer le moins de gêne possible (miettes, débris, etc.).