Même si l'expression "en chinois, en anglais, en..." est critiquée, dans ce cas, c'est exactement ce qui est dit - précisément en chinois. Le chinois ici et la découpe des produits et la méthode de préparation et de sauce... Alors commençons.

L’essentiel dans tout « style chinois » est la phase préparatoire. Surtout, environ deux heures avant la cuisson, coupez les flèches d'ail et faites-les tremper dans de l'eau salée. Ceci est nécessaire pour que les flèches restent croustillantes et élastiques pendant le processus de friture. Juste avant la cuisson, prenez un morceau de porc. Nous l'avons coupé en lanières. Vous devriez obtenir des morceaux fins et longs. Nous coupons les carottes finement, comme pour les carottes coréennes. Nous coupons l'ail en tranches et l'oignon en cubes. Nous mettons tout cela dans des assiettes séparées. Une fois les pois chiches restés dans l’eau pendant le temps requis, vous pouvez commencer la cuisson. Pour cuisiner, il est préférable d'utiliser une poêle à paroi fine. J'ai un vog, donc je n'ai pas eu à trop réfléchir à ce problème. Alors, commençons à cuisiner. Versez un peu d'huile dans la poêle. Chauffer à 200 degrés, verser le porc et cuire à feu très vif en remuant pendant 3 minutes. Ensuite, ajoutez les flèches de carottes et d’ail. Cuire pendant deux minutes en remuant également. Pendant ce temps, les flèches devraient devenir un peu plus brillantes, aussi paradoxal que cela puisse paraître - plus fraîches. J.

Versez la viande cuite, les flèches et les carottes dans une passoire ou un tamis pour les égoutter, pendant que nous préparons la sauce. Diluez une cuillère à café d'amidon dans 100 grammes d'eau froide. Ajoutez quelques cuillères à soupe de bonne sauce soja. Versez un peu d'huile dans une poêle propre. Faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile à feu vif. Lorsque les oignons commencent à frire, versez la solution d'amidon et remuez jusqu'à épaississement. Mélangez la viande avec la sauce directement dans la poêle et versez le plat fini dans l'assiette sur laquelle nous servirons. Ce plat est particulièrement savoureux lorsqu'il est mangé avec des baguettes. Tu ne sais pas comment ? Ce sera une raison d'apprendre.

Bonne cuisine et bon appétit. J.

Les pousses d'ail détiennent des records pour la teneur en vitamines et en micro-éléments bénéfiques et, en outre, elles peuvent être facilement transformées en une délicieuse collation savoureuse. Ce sont des flèches marinées aromatiques qui se marient bien avec la viande, le poisson et les légumes. La recette des pousses d'ail coréennes s'est avérée aussi simple et compréhensible que possible.

Comment faire cuire des flèches à l'ail en coréen - principes généraux

La collation en question peut être préparée rapidement et facilement. Surtout si vous connaissez les principes de base de sa préparation et quelques astuces :

1. Il est préférable d'assaisonner le plat avec de la sauce soja ou du gros sel en toute fin de cuisson. Pour le piquant, du sucre et du miel d'abeille naturel y sont souvent ajoutés.
2. Les flèches d'ail sont toujours marinées pendant la cuisson. Par exemple, dans n'importe quel vinaigre ou jus de citron fraîchement pressé.
3. Pour vous permettre de sélectionner plus facilement les bons assaisonnements épicés pour votre apéritif, il est préférable d'acheter un mélange prêt à l'emploi pour les « carottes coréennes ».
4. Vous pouvez préparer un plat non seulement à partir de jeunes pousses d'ail fraîches, mais également à partir de surgelées.
5. Assurez-vous de couper les bourgeons et la partie inférieure des flèches, de les rincer à l'eau courante et de les sécher avec une serviette.
6. Si les tiges sont déjà matures, il est préférable de les blanchir au préalable pour les ramollir.
7. La longueur des pousses marinées ne doit pas dépasser 3 à 10 cm. Si les pousses sont plus grandes, elles doivent être coupées en morceaux appropriés.
8. Pour éliminer l'amertume des pousses, vous pouvez les tremper dans de l'eau chaude pendant quelques minutes, puis les refroidir immédiatement dans de la glace.
9. Ne laissez pas décongeler les flèches gelées, mais placez-les immédiatement dans une poêle pour les faire frire.

Les flèches à l'ail peuvent être préparées non seulement seules, mais également en combinaison avec d'autres produits : viande, légumes, herbes.

Recettes de cuisine

Il existe de nombreuses recettes intéressantes pour préparer la collation salée en discussion. En plus du classique, ce sont également des options avec l'ajout de légumes frais, de viande, de graines de sésame et d'autres ingrédients.

Recette classique de flèches à l'ail en coréen

Cette option nécessitera les produits les plus simples et les plus abordables. C'est : 270 g de flèches d'ail, 1 c. sucre, quelques feuilles de laurier, 2-3 gousses d'ail, 3 c. vinaigre de table et sauce soja, 1 cuillère à café chacun. assaisonnements pour carottes coréennes et gros sel, 1,5 c. n'importe quelle huile végétale.

1. Le sucre, le sel et les assaisonnements sont mélangés dans un saladier.
2. Aux ingrédients énumérés, ajoutez des feuilles de laurier cassées en petits morceaux.
3. Il ne reste plus qu'à verser la sauce soja dans le mélange.
4. Les pousses d'ail (environ 5 cm de long) sont frites dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient tendres et brunâtres.
5. La vinaigrette aromatique est versée directement dans la poêle lorsque les shooters sont prêts, et ensemble les ingrédients sont mijotés à feu doux pendant quelques minutes.
6. Lorsque la masse a légèrement refroidi, elle doit être transférée dans un récipient en plastique et remplie de vinaigre mélangé à de l'ail haché.

La collation obtenue peut être consommée immédiatement, mais après 4 à 5 heures de réfrigération, elle devient encore plus savoureuse.

Avec du porc

Avec de la viande, le goûter s'avère plus satisfaisant. Si vous le complétez avec un accompagnement approprié, vous obtiendrez un déjeuner oriental complet. Pour préparer le plat, vous devez utiliser : 550 g de flèches à l'ail, 450 g de pulpe de porc, 2 oignons blancs, 2-3 pincées d'assaisonnement spécial, 0,5 c. huile de sésame, 3 c. sauce soja sans additifs, huile de friture.

1. L'oignon est coupé en fines demi-anneaux et les pousses en bâtonnets ne dépassant pas 5 cm. La viande est coupée en lanières à travers les fibres.
2. Les tranches de porc sont frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées dans n'importe quelle huile végétale.
3. Lorsque la viande est prête, on y ajoute de l'oignon et de l'huile de sésame et les ingrédients sont cuits ensemble jusqu'à ce que le légume soit transparent.
4. Il ne reste plus qu'à ajouter les flèches hachées dans la poêle, verser un mélange de sauce soja et d'assaisonnements et laisser mijoter le plat à feu doux pendant 10 à 12 minutes.

Le riz bouilli de toute sorte est idéal comme accompagnement de cette friandise.

Au concombre

Le concombre ajoutera de la légèreté et de la jutosité à l'apéritif. En plus de ce légume (1 pc.), vous devez prendre : 450 g de flèches d'ail frais, quelques gousses d'ail, un demi oignon blanc et la même quantité de poivron rouge, 1 c. vinaigre de table, 0,5 c. sucre, une pincée de coriandre et de poivron rouge moulu, un bouquet de coriandre fraîche, de l'huile.

1. Les pousses d'ail doivent être coupées en bâtonnets d'environ 10 cm de long.
2. Les oignons et les poivrons sont coupés en cubes miniatures et frits dans l'huile chaude pendant 1 minute.
3. Des pousses d'ail sont ajoutées aux produits et ensemble, les ingrédients sont frits pendant quelques minutes supplémentaires jusqu'à ce que les bâtonnets soient mous et changent de couleur.
4. Les légumes sont transférés dans une assiette creuse et du sucre, du vinaigre de table, de l'ail haché et des épices y sont ajoutés.
5. L'apéritif est infusé au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.

Avant de servir, la friandise est saupoudrée de coriandre finement hachée. Si nécessaire, vous pouvez y ajouter du sel.

Avec du miel

Le miel constitue un excellent ajout à toute collation salée. L'essentiel est de prendre un produit apicole naturel de haute qualité (2 cuillères à café), ainsi que : 450 g de flèches d'ail, 7 têtes de jeunes oignons, 4-5 gousses d'ail, 1 cuillère à soupe. vinaigre (le balsamique est le meilleur), 50 ml de sauce soja, une petite gousse de piment, coriandre moulue, herbes séchées, huile.

1. L'ail est coupé en bâtonnets courts et les têtes d'oignon sont coupées en deux. Ensemble, ils sont frits dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. De la sauce soja et du miel sont ajoutés aux légumes. Les ingrédients sont mijotés à feu doux pendant 3-4 minutes.
3. Après avoir retiré la casserole du feu, vous devez ajouter l'ail haché et tous les assaisonnements aux légumes.
4. Après avoir bien mélangé, l'apéritif doit reposer pendant au moins 1 heure.

L'apéritif peut être servi chaud.

Avec de la sauce soja

Pour cette recette, vous devez prendre de la sauce soja légèrement salée sans additifs inutiles (100 ml). De plus, vous aurez besoin de : 550 g de flèches d'ail, 1 carotte, quelques feuilles de laurier, 1 c. vinaigre de table, 1 cuillère à soupe. assaisonnement spécial « coréen », huile d'olive.

1. Les pousses d'ail sont coupées en bâtonnets de 6 à 7 cm de long, les carottes sont râpées sur une râpe grossière.
2. Les légumes sont frits dans de l'huile d'olive bien chauffée.
3. Lorsque les ingrédients deviennent mous, vous pouvez ajouter des feuilles de laurier hachées, des assaisonnements et du vinaigre. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre.
4. Il ne reste plus qu'à bien mélanger les produits et à verser dessus de la sauce soja.

La salade de flèches à l'ail à la coréenne prête à l'emploi se conserve exclusivement au réfrigérateur sous un couvercle fermé.

Recette rapide

L'apéritif préparé selon cette recette peut être dégusté et servi immédiatement après avoir mélangé les ingrédients. Pour cela, vous devez utiliser les produits suivants : 350 g de jeunes pousses d'ail, 70 g d'oignons verts, 2 c. vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe. graines de sésame, 1 c. sucre, une pincée de piment, de coriandre et tout autre assaisonnement préféré, 40 ml d'huile d'olive.

1. Les flèches sont coupées en bâtons de 3 à 5 cm de long, les oignons verts sont hachés de la manière habituelle.
2. Dans une poêle, mélangez l'huile avec toutes les épices. La masse se réchauffe bien et des légumes y sont ajoutés. Faites cuire les ingrédients ensemble à feu doux pendant 8 minutes.
3. Ensuite, ils sont saupoudrés de sucre et de sauce soja.
4. Après encore 10 à 12 minutes, les pousses d'ail devraient presque complètement absorber le liquide de la poêle et devenir molles.
5. Il ne reste plus qu'à verser du vinaigre sur la masse légèrement refroidie et saupoudrer de graines de sésame préalablement frites dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Du basilic sec ou du romarin accompagneraient bien cet apéritif.

Salade coréenne de flèches à l'ail et aux légumes

Si vous ajoutez des légumes aux pousses d'ail, vous obtenez une salade épicée à part entière. Pour le préparer, vous devez prendre : 450 g de flèches, 2 pcs. carottes, oignons et poivrons rouges, 3-4 gousses d'ail, jus d'un demi citron, 50 ml d'huile de maïs (peut être remplacée par n'importe quelle huile végétale), une pincée de vinaigrette ou des carottes coréennes.

1. Des bâtonnets d'ail de 5 centimètres sont blanchis pendant 2 minutes, après quoi ils sont mélangés au reste des légumes finement hachés.
2. Les ingrédients sont versés avec de l'huile et du jus de citron, et également saupoudrés de toutes les épices préparées et de l'ail haché.
3. La salade est bien mélangée, transférée dans un récipient en verre avec couvercle et envoyée dans un endroit frais.

L'apéritif infusera pendant au moins 24 heures jusqu'à ce qu'il soit prêt. Il faut le remuer périodiquement.

Flèches à l'ail à la coréenne pour l'hiver avec des graines de sésame

Le sésame peut ajouter une saveur orientale originale à n'importe quel plat. Avant de le mélanger avec d'autres ingrédients, il est toujours frit dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré (2 cuillères à café). Vous devez également prendre : 550 g de tiges d'ail, 50 ml de sauce soja, 70 ml d'huile raffinée, 1 cuillère de vinaigre de riz, 8 pcs. clous de girofle et autant de grains de poivre, une pincée de coriandre et de poivron rouge moulu. Ce qui suit décrit comment préparer des flèches à l'ail à la coréenne avec des graines de sésame.

1. Toutes les épices sont moulues avec un pilon et versées dans de l'huile chaude dans un bol à parois épaisses.
2. Des pousses d'ail, coupées en bâtonnets courts, sont immédiatement ajoutées au mélange chaud.
3. Lorsque les ingrédients deviennent mous, de la sauce soja est ajoutée au récipient et les pousses sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient de couleur olive.
4. Ensuite, du vinaigre est versé, des graines de sésame sont versées et les plats sont retirés du feu.
5. L'apéritif est infusé pendant au moins 12 heures sur la grille inférieure du réfrigérateur.

Vous pouvez conserver le produit fini dans un récipient en verre sous couvercle pendant 2 semaines.

Les jardiniers expérimentés le savent : pour obtenir une grosse récolte d'ail, vous devez retirer les pousses d'ail à temps. Sinon, ces pousses de graines prendront trop de ressources vitales à la plante et l'ail sera petit. Mais que faire des pousses succulentes et vertes ? Ne jetez pas cette réserve de vitamines ! De plus, vous pouvez en préparer de nombreuses collations originales et des repas complets. Comment préparer correctement des flèches à l'ail chinoises et frites, ainsi que de délicieuses recettes étape par étape avec photos, vous les trouverez dans notre article d'aujourd'hui. Nous avons également sélectionné pour vous de délicieuses recettes hivernales.

Flèches à l'ail frites avec bacon - recette étape par étape avec photos

L'un des principaux avantages de la cuisson des flèches à l'ail, caractéristique de presque toutes les recettes populaires, est la rapidité. Même si vous les faites frire avec de la viande, le temps de cuisson ne prendra pas plus de 15 minutes. Vous pouvez le constater par vous-même à l'aide de l'exemple d'un plat au bacon, dont vous trouverez la recette ci-dessous.

Flèches à l'ail : recette

Ingrédients requis pour les flèches à l'ail frit :

• flèches à l'ail - 300 gr.
• bacon fini - 100 gr.
• huile d'olive - 2 c. l.
• huile de sésame - 1 c.
• poivre

Flèches à l'ail, recette

Instructions étape par étape pour la recette des flèches à l'ail :

Comment mariner des flèches à l'ail - recette avec photo

Malheureusement, les flèches d'ail fraîches et juteuses ne nous ravissent par leur goût unique que quelques semaines en été. Par conséquent, les femmes au foyer entreprenantes savent depuis longtemps comment s'approvisionner en produits utiles pour toute l'année. Nous parlons de flèches à l'ail mariné - une délicieuse collation épicée pour l'hiver. Vous apprendrez à les faire mariner dans notre prochaine recette.

Matériel nécessaire pour mariner les flèches à l'ail :

• flèches à l'ail - 300 gr.
• sel - 2 c. l.
• sucre - 2 c. l.
• grains de poivre -2 c. l.
• poivron rouge - 1 c.
• graines de moutarde - 1/2 c.
• vinaigre - 40 ml.

Instructions de cuisson étape par étape :

Comment faire cuire rapidement des flèches à l'ail - recette avec photos

Si vous avez très peu de temps pour cuisiner, mais que vous souhaitez surprendre vos convives avec un plat original, alors essayez de préparer des flèches à l'ail selon notre prochaine recette. Cela prendra peu de temps et le goût de la collation finie vous surprendra agréablement !

Ingrédients requis pour la recette :

• flèches à l'ail - 300 gr.
• sel - 1 c.
• poivre - 1/2 c.
• huile d'olive - 2 c. l.

Instructions étape par étape pour préparer les flèches à l'ail :

1. Lavez soigneusement les flèches et coupez les sacs de graines. Couper en petits morceaux.
2. Salez et poivrez à votre goût. Arrosez d'huile d'olive et remuez.
3. Placer sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four chauffé à 160 degrés.
4. Cuire jusqu'à ce qu'une croûte légèrement dorée apparaisse. Les flèches finies doivent être souples et faciles à percer.

Omelette aux flèches à l'ail - recette avec photo

Une autre recette incroyablement simple et savoureuse à base de flèches à l'ail vous attend ensuite. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter d'autres légumes pendant la friture, comme des poivrons ou des asperges.

Ingrédients requis

• flèches à l'ail - 100 gr.
• œufs - 2-3 pcs.
• verdure
• huile de tournesol
• poivre

Instruction étape par étape

1. Lavez les flèches d'ail et coupez les graines. Couper en petits morceaux.
2. Versez un peu d'huile dans une poêle chauffée et placez-les là. Ajoutez du sel et remuez, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
3. Battez les œufs avec du sel jusqu'à consistance lisse, poivrez et ajoutez des herbes finement hachées, comme l'aneth.
4. Versez le mélange d'œufs dans la poêle et faites frire l'omelette des deux côtés.

Découvrez les meilleures recettes saines pour préparer l'oseille pour l'hiver.

Flèches à l'ail épicées chinoises - recette vidéo étape par étape

La cuisine chinoise est célèbre pour ses plats simples mais originaux et ses goûts inhabituels. Presque tous les plats chinois se caractérisent par un mélange vibrant de saveurs salées, sucrées et épicées. Les flèches à l'ail chinoises sont un exemple d'une combinaison de saveurs aussi inhabituelle. Découvrez comment cuisiner des flèches à l'ail (recette) à la maison à partir de la recette vidéo suivante.

Flèches à l'ail chinoises, recette

Aujourd'hui, je vais partager une recette pour un plat inhabituel - je vais vous expliquer comment faire frire des flèches à l'ail avec de la viande. La principale difficulté est d’obtenir des gousses d’ail. Le reste est simple. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande - veau, porc. J'ai pris le poulet. Le filet de poulet est saturé d'arômes d'épices et d'herbes, acquérant un goût épicé original. Les pousses finies ressemblent un peu à des champignons poêlés avec une légère note d'ail.

Ingrédients:

gros bouquet de flèches à l'ail

viande (poulet, porc, veau) 400-500 g

eau purifiée 200 ml

sauce soja 100 ml + 2 c.

sel fin 0,5 c.

sucre 1 c.

fécule de pomme de terre 2 c.

gingembre moulu 1 c.

basilic, poivre noir, cumin 0,5 cuillère à café chacun.

Nombre de portions : 4 Temps de cuisson : 45 minutes

Teneur en calories de la recette
"Flèches d'ail avec de la viande" 100 g

Teneur en calories

• Les glucides

Recette

Étape 1 : Mélangez l'eau avec le sucre, le sel et la fécule

Selon la recette, ajoutez du sel et du sucre à l'eau filtrée à température ambiante. Remuer jusqu'à ce qu'ils se dissolvent dans le liquide.





Étape 2 : Ajouter la sauce soja et les épices

Versez deux cuillères à soupe de sauce soja dans le mélange obtenu.



Assaisonnez immédiatement le mélange avec des épices épicées. Le gingembre et le cumin séchés sont parfaits pour les pousses d'ail avec de la viande. Ils ajouteront des notes orientales au plat. Pour le goût, ajoutez un peu de basilic, et pour le piquant, une pincée de poivre noir. Si vous aimez tout ce qui est épicé, ajoutez du piment haché ou du poivron rouge moulu.



Étape 3 : Coupez le filet

N'importe quelle viande convient à la recette : poulet, porc ou veau. J'ai utilisé du filet de poulet. Lavez-le, séchez-le soigneusement avec une serviette et coupez-le en longues bandes. L'oiseau est très doux, donc je ne l'ai pas repoussé. Il est préférable de couper le porc et le bœuf en fines tranches, de les recouvrir d'un morceau de film alimentaire et de battre un peu, puis de les couper en longues lanières. Ensuite, il deviendra plus juteux et tendre. N'oubliez pas de retirer les veines et les pellicules du filet.



Étape 4 : Hachez les flèches d'ail

Maintenant, lavons les pousses. Nous n’avons besoin que de la partie épaisse ; nous couperons les bourgeons blancs avec les sommets ; ils ne sont pas utilisés pour l’alimentation. Coupez-les en morceaux de 4 centimètres de long.



Étape 5 : Faire frire les morceaux de volaille

Versez le reste de la sauce soja dans une poêle à frire. Lorsqu'il commence à bouillir, mettez-y le filet haché, comme indiqué dans notre recette.



En remuant, faites frire le tout pendant 5 minutes. Si vous cuisinez du porc ou du bœuf, faites-les revenir un peu plus longtemps.



Étape 6 : ajouter des flèches

Lorsque le filet devient mou, ajoutez-y de jeunes pousses hachées.

Quiconque l’a goûté frit au moins une fois sait certainement à quel point il est savoureux. Un autre avantage de ce plat, outre le goût, est que le plat frit est accompagné d'un délicieux ajout végétal de flèches à l'ail frites. Pour préparer des flèches à l'ail frites avec de la viande, vous pouvez utiliser du poulet, du porc ou du bœuf.

Aujourd'hui, je veux vous montrer comment cuisiner du bœuf avec des flèches à l'ail basé sur la cuisine coréenne. Il s'agit d'une recette très simple de flèches à l'ail frites avec de la viande, qui ne nécessite pas de produits spéciaux, délicats ou gourmands. Il m'a fallu 20 minutes pour préparer le plat. Avant de commencer la recette, je tiens à vous rappeler encore une fois que si vous envisagez de cuisiner des plats avec des flèches à l'ail, coupez-les dès qu'elles ont atteint 10 cm de longueur, n'attendez pas qu'elles soient trop mûres et deviennent dures.

Ingrédients:

• Flèches d'ail – 200 gr.,
• Viande – 300 gr.,
• Carottes – 1 pièce,
• Sauce soja - 2 c. des cuillères,
• Épices au goût
• Huile de tournesol.

Flèches à l'ail avec de la viande - recette étape par étape

Alors commençons à cuisiner flèches à l'ail frites avec de la viande. Pour les préparer, j'ai utilisé du bœuf. Avant de préparer des plats de viande, le filet doit être lavé à l'eau courante et séché avec des serviettes. Quant à la cuisson, coupez la viande dans le sens du grain en fines lanières.

Coupez les pousses d'ail lavées en morceaux de 5 à 6 cm.

Râpez les carottes pelées à l'aide d'une râpe à carottes coréenne.

Placez la viande dans une poêle chaude avec de l'huile de tournesol versée dedans.

Faites-le frire pendant 2-3 minutes en remuant avec une spatule.

Après cela, ajoutez des carottes et des flèches d'ail hachées à la viande.

Saupoudrer la viande et les légumes d'un mélange de poivron rouge, curry et paprika. Ajouter une pincée de sel.

Versez la sauce soja.

Réduisez immédiatement le feu. En remuant, laissez mijoter les flèches d'ail avec la viande pendant 5 à 7 minutes. Vous pouvez bien sûr faire frire la viande plus longtemps, les flèches deviendront alors plus croustillantes et dorées.

Viande frite aux flèches à l'ail servi principalement chaud. Comme je l’ai écrit plus haut, il ne nécessite aucun accompagnement particulier, sauf que vous pouvez servir une salade de légumes légère ou du riz. Bon appétit.

Flèches à l'ail avec de la viande. Photo

Et voici une autre recette de flèches à l'ail avec de la viande en coréen, cuites dans une sauce aigre-douce épicée.

Ingrédients:

• Flèches d'ail – 300 gr.,
• Porc – 200 gr.,
• Sauce soja – 50 ml.,
• Oignons – 1 pièce,
• Miel – 1 cuillère à café (sans lame),
• Amidon – 1 cuillère à café,
• Grains de sésame – 1 cuillère à café,
• huile de sésame

Pousses d'ail coréennes avec de la viande - recette

Préparez la sauce. Pour ce faire, mélangez la sauce soja avec du miel et de la fécule. Lavez les pousses d'ail. Coupez l'inflorescence avec les graines. Coupez-les en lanières d'environ 5 cm, épluchez et coupez les oignons en demi-rondelles. Versez 3-4 cuillères à soupe dans la poêle. cuillères d'huile de sésame. Après avoir fait chauffer l'huile, ajoutez les morceaux de porc. Faites-le frire pendant 3-4 minutes. Ajouter les flèches d'ail et les oignons.