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Comment décorer une glace à la maison. Glace - additifs et sauces, service et décoration. Dessert santé : glace et muesli

Comment décorer une glace à la maison.  Glace - additifs et sauces, service et décoration.  Dessert santé : glace et muesli

La glace est l'un des meilleurs desserts, qui plaît aussi bien aux enfants qu'aux adultes. Ce produit est disponible dans tous les pays. Et depuis de nombreuses années depuis son apparition, il est devenu un régal constant lors de la plupart des vacances à la maison. Vous pouvez acheter des glaces dans presque tous les magasins. Le design des glaces est presque une branche distincte de l’art du design. Voyons comment décorer des glaces à la maison.

Quels plats choisir

Les plats sont l’un des principaux éléments de l’approche originale du service de la crème glacée. Le service à domicile de chaque famille comprend probablement des assiettes à dessert. Ils doivent être de petite taille et avoir des bords bas. Vous pouvez utiliser des verres ou des bols. Il est conseillé que la vaisselle soit transparente. Vous ne devez pas servir de glace dans un grand bol, assurez-vous de la diviser en portions.

La photo montre une option pour décorer des glaces dans des verres

Si vous utilisez une assiette large et plate, placez la glace au centre en laissant de la place aux fruits sur les côtés. Vous devez mettre de la glace dans le bol avec une cuillère profonde spéciale qui forme des boules. Si vous n’en avez pas à la maison, vous pouvez utiliser une salle à manger ordinaire, mais vous devez agir avec prudence. Sert d'appareil cuillère à dessert. C'est différent d'un salon de thé. long manche et une tasse moins profonde.

Comment décorer une glace avec des fruits

Les produits les plus courants pour décorer des glaces à la maison sont bien sûr les fruits. Vous pouvez en utiliser presque tous les types. Hachez finement et retirez toute peau (par exemple les pommes). Très solution originale servira de la glace directement dans le fruit. Meilleur ajustement Grosse Pomme. Pour ce faire, vous devez découper le milieu et le dessus du fruit. S'il est très gros (ou s'il n'y a pas assez de glace), vous pouvez le recouvrir avec le dessus coupé de la pomme.

L'essentiel est de se rappeler que les fruits ne sont pas l'élément principal du plat, mais seulement une décoration pour la glace. Par conséquent, il est important de ne pas en faire trop et de ne pas en verser trop. À la maison, les fruits coupés peuvent perdre leur goût d’origine au bout de quelques heures seulement. Par conséquent, ils doivent être coupés immédiatement avant de servir. Ils doivent être placés soigneusement sur le plat afin qu'ils ne se salissent pas dans la glace. Les fruits doivent être frappants et contraster vivement avec la garniture. Dans les restaurants, les chefs ajoutent une essence particulière au plat, ce qui crée une acidité. La crème glacée à la maison peut être parfumée au citron. Vous devez presser le jus sur la glace, puis mettre la glace au réfrigérateur pendant quelques minutes. Des gouttes de citron fixeront et ajouteront de l'attrait.

Comment faire une fleur de kiwi pour décorer une glace est montré dans cette vidéo :

Comment décorer une glace avec du chocolat à la maison

Le chocolat est un complément indispensable à la plupart des desserts, y compris les glaces. Décorer avec du chocolat est élégant et facile. De plus, faire cela à la maison n'est pas difficile. Peut être utilisé différentes variétés: De la hollandaise amère au glaçage régulier. Façon traditionnelle- verser le chocolat fondu sur la glace. Pour cela, il vaut mieux prendre du lait et non poreux. De nombreux magasins vendent des tubes spéciaux de chocolat. À la maison, vous pouvez utiliser un bain-marie. Il existe de nombreuses options pour appliquer du chocolat sur un plat. Vous pouvez recouvrir la glace d'une épaisse couche de chocolat au lait ou faire de petites gouttes de noir. Si des fruits sont présents, arrosez-les également. Cela aura l'air très piquant.

En plus du chocolat fondu, il aura l'air bio si vous le frottez ou le mettez en petits morceaux. Pour obtenir de bons chips, il faut d'abord mettre les tuiles au réfrigérateur. Vous pouvez râper n'importe quelle dent de râpe, selon le type de copeaux que vous souhaitez obtenir. Vous devez saupoudrer la glace avant de servir pour éviter que le chocolat ne fonde et ne se confonde avec la glace. À la maison, vous pouvez utiliser un éplucheur de pommes de terre ou un couteau à poisson pour obtenir une fine tranche. Il s'adapte parfaitement aux cuillères à glace. Disposez des petits morceaux de chocolat sur les bords du plat.

Comment décorer une glace avec les produits disponibles

Décorer des glaces à la maison dépend avant tout de votre créativité. Vous n’avez pas besoin de regarder des photos de plats de chefs célèbres pour surprendre vos invités. En utilisant des produits qui sont toujours dans votre cuisine, vous pouvez créer votre propre ensemble unique. Saupoudrer la glace de chapelure confiserie. Pour ce faire, placez les cookies dans sac plastique et pétrir. sables servira d'excellente plate-forme pour les cuillères à glace. Les petits pains au chocolat sont devenus une touche familière à tout plat de crème glacée. UN agrumes confits- une véritable décoration pour n'importe quel plat.


La photo montre divers moyens de décorer la glace

Parfait avec une glace au chocolat noix grillées. De plus, vous pouvez utiliser tous types de noix. La peau doit être retirée avant la friture. Depuis noix il s'avère bons copeaux. Complétez le tout avec quelques feuilles. menthe poivrée ou de la mélisse. Non seulement ils ajouteront un intérêt visuel, mais ils fourniront également des parfums auxquels personne ne pourra résister. Ainsi, la glace à la maison peut être savoureuse et attrayante grâce aux produits disponibles.

Il n’y a probablement personne sur la planète qui n’aime pas la glace. C'est le dessert le plus populaire au monde. Par temps chaud, il rafraîchit et par temps froid, il rappelle l'été. La crème glacée est délicieuse en elle-même, mais elle sert également de base pour créer davantage de desserts complexes. Ceci est pertinent lorsqu'il s'agit de cas particulier, qu'il s'agisse d'un gala, d'une fête amicale ou rencontre amoureuse. Dans une telle situation, vous souhaitez servir la glace d'une manière spéciale - belle et exceptionnellement savoureuse.

Comment servir une glace si l’on souhaite varier ou marquer les esprits ? Nous attirons votre attention sur quelques idées.


Comment la glace est-elle servie aux enfants et aux adultes ?

La glace est le plus souvent servie sous forme de boules. Pour cela, utilisez une cuillère à glace spéciale avec éjecteur. Cela ressemble à ceci :

Avant de préparer le dessert pour les invités, cela vaut la peine de s'entraîner. Placez un récipient avec eau propre et plongez-y votre cuillère avant de ramasser la glace.

Si vous n’avez pas de cuillère spéciale pour la glace, vous pouvez la mettre dans des bols de la manière habituelle ou faites-le sortir du sac pour former une pyramide. La glace légèrement ramollie doit être placée dans un sac en plastique épais, en coupant un coin.

Si vous souhaitez servir la glace de manière moins décontractée, ne la mettez pas dans des bols, mais par exemple dans des verres à martini ou à cocktail.

Vous pouvez servir la glace dans des assiettes, mais toujours avec un accompagnement.

La crème glacée dans des bols, des verres et des assiettes est complétée par des fruits, des baies, des sirops, glaçage au chocolat, pépites de chocolat, dragées colorées, noix, tranches de biscuits, etc.

Comment servir une glace de manière originale ?

1. Glace dans des « coupes » de fruits

Cette méthode de service de la glace est très populaire en Occident. C'est ainsi que les enfants et les adultes sont traités lors des fêtes à la maison.

Les oranges sont les plus couramment utilisées. Coupez le dessus et jetez-le, puis retirez délicatement un peu de pulpe d'orange avec une cuillère pour créer une cavité. Préparer quantité requise des « coupes » orange, puis déposez une boule de glace dans chacune d’elles ou remplissez les « coupes » de glace à l’aide d’une cuillère. Vous pouvez garnir l'orange de sirop de crème glacée, de glaçage au chocolat ou de caramel.

Les pommes, citrons, pêches et petits melons sont fourrés de la même manière. Les pommes peuvent être fraîches ou légèrement cuites. Il vaut mieux bien sûr les cuire un peu pour qu'ils deviennent plus mous. Cela facilitera le retrait du noyau, libérant ainsi de l'espace pour la glace. Et la pomme elle-même deviendra plus sucrée. La glace aux pommes est généralement arrosée de caramel et saupoudrée de noix.

Dessert avec glace et melon (cantaloup)

Dessert glacé de style tropical

Comment faire du caramel pour une glace ? Prenez un verre de sucre, une cuillère à soupe d'eau et un verre crème épaisse. Versez le sucre dans une casserole, ajoutez une cuillerée d'eau et mettez le feu. Remuer jusqu'à ce que le mélange brunisse et ait la consistance d'un caramel épais. Après cela, vous devez retirer la casserole du feu et verser immédiatement très soigneusement un verre de crème. Mélangez bien jusqu'à obtenir un caramel onctueux. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de vanille. Verser le caramel refroidi sur la crème glacée.

2. Fun Balls : servir de la glace aux enfants

Les boules de glace peuvent être décorées de manière originale avec des fruits et des baies. Par exemple, représentez la drôle de tête d'un animal ou d'une créature inconnue en utilisant des baies, des dragées et des tranches de fruits.

Desserts glacés pour les enfants

En utilisant des queues de cheval de pomme ou des brins de menthe et du sirop ou du glaçage, vous pouvez faire ressembler des boules de glace à des fruits. Par exemple, réalisez des boules de glace rouge et jaune, versez légèrement du sirop rouge sur la jaune, puis collez des queues ou des brindilles dessus. Les pommes glacées sont prêtes ! Les enfants adorent ces miracles avec les produits.

3. Ice Cream Shake : servir de la glace aux enfants et aux adultes

La glace peut être servie en cocktail, en la décorant en conséquence. Par exemple, pour faire de la glace, vous devez prendre de la glace blanche ou verte et la mettre dans des verres avec des tranches de citron vert ou de citron et des feuilles de menthe au fond. Versez un peu de menthe ou sirop de citron. Garnir la glace de citron vert et de menthe. Pour une plus grande similitude, vous pouvez insérer un parapluie à cocktail dans le verre. Servez ce « cocktail » avec une grande cuillère.

De la même manière, vous pouvez préparer d’autres « cocktails » avec des fruits, des baies et des biscuits.

La revue d'aujourd'hui contient les plus insolites, colorés et même recettes sauvages: pour que chacun des lecteurs puisse découvrir quelque chose de nouveau dans son dessert préféré ! Si vous préparez un anniversaire, Dîner romantique ou des réunions amicales, ajoutez un peu de piquant et d'humour aux vacances - ou même faites une farce à vos amis !


Ce n'est pas le comptoir d'un fleuriste : devant nous se trouvent des portions de glaces tout à fait comestibles (et quelques décorations pour l'effet). Pour préparer cette délicieuse farce, nous aurons besoin gateau éponge, Biscuits nappés chocolat noir, n'importe quelle glace, de petits pots en céramique véritable, des pailles pour boissons et des fleurs fraîches.

Coupez la génoise en morceaux d'environ 1 centimètre d'épaisseur et coupez l'excédent pour qu'ils tiennent dans le fond du plat. Lavez et séchez d'abord les pots de fleurs, puis placez les biscuits. Nous fixons le tube au centre du gâteau et le coupons quelques centimètres en dessous de la base du pot (pour qu'il ne soit pas visible !) Placez la glace autour du tube et essuyez soigneusement les bords du pot avec une serviette - rien ne doit révéler sa présence dans la friandise finie.

On met les pots avec les préparations au réfrigérateur, et quand la glace a durci, on insère des fleurs dans les pailles. À l'aide d'un mixeur (ou d'un sac en plastique et d'un rouleau à pâtisserie), nous transformons les crackers au chocolat en un « chernozem » plausible - et saupoudrons soigneusement la glace de cette terre. Voici votre petite astuce !

Vase à glace

Dans un vase à glace aussi éphémère (et donc enchanteur !), vous pouvez non seulement servir des salades, de l'okroshka, des soupes froides et des boissons - ou le transformer en seau à champagne. Cela peut être assez simple : vos invités ne se rendront pas immédiatement compte qu'il ne s'agit pas de cristal. Mais vous pouvez aussi congeler toutes sortes de décorations dans l'eau : fleurs, tranches de fruits, baies et herbes.

Fabriquer un vase à glace ne prendra pas beaucoup de temps. Et pour cela, vous aurez besoin de deux bols en plastique ou en métal, dont l'un a un diamètre de 2 à 3 centimètres plus grand que l'autre. Grand bol Remplissez-le à moitié avec de l'eau, puis plongez-y le petit et fixez-le exactement au centre avec du ruban adhésif - afin qu'il ne touche pas le fond du grand bol. Vous pouvez désormais placer n’importe quel décor végétal entre les murs ou même « congeler » quelque chose de non comestible.

Placez les bols au congélateur toute la nuit. Le matin, retirez le ruban adhésif et rincez rapidement la cuvette intérieure eau chaude et séparez-le de . Ensuite, nous faisons de même dans le bol extérieur - et envoyons à nouveau brièvement l'engin au froid. Vous pouvez maintenant placer le vase sur un support à gâteau, un plateau ou plaque de verre- et remplissez-le de contenu comestible.

De la glace dans pâte brisée, déposé auprès sauce au chocolat est une boulette chinoise traditionnelle, ou Gyoza. Les crudivores seront heureux de le savoir : le plat n'est destiné à personne. traitement thermique, la pâte reste donc humide. Et il y a plus de fans la cuisine traditionnelle Il sera peut-être un peu réconfortant de savoir que le dessert est bien congelé au congélateur avant d'être servi.

Pour préparer des raviolis sucrés (ou raviolis ?) avec de la glace, vous aurez besoin d'un moule à presse spécial, que chaque femme au foyer a probablement dans son arsenal de cuisine. Pâte sablée Il doit avoir une consistance uniforme et bien s'étaler. Avant de sculpter on roule pâte prête en « saucisse » et conservez-la au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Ensuite, nous le découpons en fins cercles et étalons chacun d'eux d'un diamètre légèrement plus grand que la forme de la presse elle-même. Pour éviter que les raviolis ne collent et ne se brisent prématurément, nous utilisons un sac en plastique - sinon la technologie est la même que pour la fabrication des raviolis. N'oubliez pas : l'intérieur n'est pas de la viande hachée, mais de la crème glacée - nous envoyons donc immédiatement chaque boulette préparée au congélateur. Et n'oubliez pas la sauce pour la table !

Cela ressemble à une glace ordinaire, mais son goût sera une surprise totale pour vos invités ! Auparavant, il y avait de la glace à la tomate, mais elle n'est désormais vendue qu'au Japon (et personne ne peut garantir les ingrédients qui y sont mélangés). Il vaut mieux expérimenter le goût directement à la maison : prenez un demi-litre de crème fouettée, 100-150 grammes de sucre, une cuillère à café de sel et un demi-kilo de tomates d'été aromatiques (rouges ou jaunes).

Ébouillantez les tomates avec de l'eau bouillante, épluchez-les, retirez le noyau et les pépins. Nous réduisons la pulpe en purée dans un mélangeur - et la garniture à la crème glacée est prête. Fouettez soigneusement la crème avec le sucre et le sel, mélangez-les avec purée de tomates et versez le mélange dans des verres. Nous mettons le dessert au congélateur pendant plusieurs heures - et au moment de servir, vous pouvez décorer la glace avec un brin de basilic parfumé.

Simple - mais original et festif. Nous aurons besoin de glace, d'oranges, éventuellement de chocolat râpé ou fondu, de cannelle, de vanille, de pistaches, sirop sucré ou un brin de menthe.

Même un écolier sait préparer le dessert : lavez et séchez les oranges, coupez-les en deux et récupérez la pulpe (vous pouvez la manger ou la mélanger avec de la glace). Remplissez la coque de glace, décorez selon votre goût et placez au congélateur. Et en seulement une demi-heure, vous pourrez vous offrir, ainsi qu'à vos invités, une friandise froide.

Cela ressemble à une moquerie, mais c'est vrai. Au Mexique, la glace frite est un dessert populaire, et il n'y a pas de paradoxe à cela. Si vous coupez rapidement une barre de glace en plusieurs morceaux de la taille d'une petite pomme, roulez-les dedans. flocons de noix de coco, puis dans un œuf et enfin dans de la chapelure - vous pouvez tout à fait réussir à renvoyer ces « produits semi-finis » au congélateur.

Au bout d'une demi-heure, mettez la friteuse sur le feu et faites chauffer suffisamment d'huile pour que les boules de glace s'y noient complètement. On sort les préparations du réfrigérateur et – il n'y était pas ! - Placer dans l'huile bouillante pendant 20 secondes. Pendant ce temps, la croûte protectrice a le temps de frire et la glace elle-même ne décongèle que légèrement. C'est tout, nous servons la glace « bien chaude » sur la table !

Alternativement : dans certains restaurants, ils arrosent dessert froid 40 degrés boissons alcoolisées et ils apportent une allumette allumée - brûlante, glace... C'est tellement exotique !

Quoi de mieux qu’une boule de glace délicieuse et rafraîchissante par une chaude journée d’été ? Bien sûr, une glace joliment décorée est meilleure.

La glace compte plat traditionnel période estivale, mais des glaces joliment décorées peuvent devenir excellents desserts et à tout autre moment. Il peut être servi pour les anniversaires, les fêtes, les fêtes, bal de promo, enterrements de vie de jeune fille, fêtes de naissance et même réceptions, l'essentiel est de le décorer joliment. Voici cinq façons de joliment décorer et servir de la glace :

La première méthode : des plats originaux.

Avez-vous l'habitude de servir des glaces dans des bols ? Expérience! Disposez la glace dans des verres courts ou des petits bols colorés. Vous n'avez pas de verrerie transparente ? Placez un tas de glace dans une soucoupe, décorez-la de fruits confits, de morceaux de fruits, d'une feuille de menthe et versez dessus le sirop.

Deuxième voie : un design inhabituel

Dans une assiette ou une soucoupe où se trouve la glace, extrayez un beau tas de crème fouettée d'une boîte à côté et créez un motif inhabituellement savoureux. Saupoudrer les bords de l'assiette de zeste orange fraîche ou du citron mélangé avec du sucre, et garnir de plusieurs fines tranches. Selon le type de glace, elle peut être agrémentée de miettes de noix, de raisins secs, de fines tranches d'abricots secs ou de pruneaux, de morceaux de biscuits, de fruits et de sirop. Cette décoration de glace lui donnera un arôme particulier et un goût riche et piquant.

Troisième méthode : décorer avec des fruits et des baies
L'été est le moment différentes baies et des fruits, alors pourquoi ne pas donner à la glace un aspect spécial et coloré ? Une poignée de framboises, de fraises, de cerises, de fraises des bois, de mûres, de tranches de pêche ou d'abricots feront un dessert frais, lumineux et savoureux. En hiver, vous pouvez décorer avec des tranches de mandarine, des morceaux de kiwi, d'orange, de banane ou de raisin.


Quatrième méthode : chocolat et glace
La technique classique du chocolat et de la glace attire de nombreux amateurs de ce délicieux dessert. Vous pouvez décorer des glaces à la maison très simplement. Tout d'abord, vous pouvez joliment décorer la glace pépites de chocolat, frottant du noir ou chocolat au lait sur une râpe. Deuxièmement, la barre de chocolat peut être coupée en fins copeaux avec un couteau bien aiguisé. Cela va fonctionner décoration originale, surtout si vous utilisez du noir et du chocolat blanc. La troisième façon est de faire fondre le chocolat bain de vapeur et versez délicatement sur la glace. Vous pouvez arroser par le haut ou en alternant les couches et le refroidissement. La quatrième option consiste à acheter mousse au chocolat et versez-le sur la glace.


Cinquième méthode : la tentation des agrumes
Les agrumes font d'excellents plats si vous les coupez en deux et retirez soigneusement la pulpe. Remplissez le milieu de l'hémisphère de glace vanille ou crémeuse et décorez le dessus de fines tranches d'orange, d'une tranche de kiwi et d'une feuille de menthe. De tels plats inhabituels peuvent être préparés non seulement à partir d'oranges, mais aussi de citrons.

Photo: totalfocus.com

L'été est la période des glaces, dont les variétés sont désormais tout simplement innombrables. Cependant, il est beaucoup plus savoureux et intéressant d'inventer et de préparer des glaces à votre goût - avec votre garniture préférée et de créer votre propre design unique !

Additifs pour crème glacée

Photo: bakebree.com

Placez les additifs pour crème glacée préparés dans des petits bols et préparez les sauces pour la crème glacée. Prévoir une ou plusieurs variétés de glaces.

Placez les cuillères dans les bols contenant les garnitures et les sauces, ainsi qu'une pile d'assiettes ou de tasses pour le nombre de personnes. Au lieu de tasses ou d'assiettes, vous pouvez utiliser des cornets gaufrés. Vous pouvez également ajouter un décor supplémentaire, comme des parapluies à cocktail.

Vous pouvez élargir la liste des additifs pour crème glacée ci-dessous à votre discrétion.

1. Sirop de chocolat, copeaux et gouttes

La glace au chocolat est peut-être un classique du genre. Achetez des pépites de chocolat à l'avance, pépites de chocolat Et sirop au chocolat. Cependant, vous pouvez préparer vous-même les deux derniers ingrédients.

2. Poudres de confiserie

Les poudres de confiserie sont vendues dans un vaste assortiment et se déclinent en Couleurs différentes et types - boules, étoiles, feuilles, cœurs, copeaux. Saupoudrez le dessus de la glace pour une superbe décoration.

3. Fruits frais

Les fruits frais, coupés en cubes, en tranches ou en tranches, constituent une merveilleuse décoration et un ajout à la crème glacée. Choisissez des fruits et des baies selon la saison.

5. Noix

Assurez-vous de griller légèrement les noix avant de servir.

6. Mâcher des bonbons et des marmelades

Dragée Vous pouvez servir entier et couper la marmelade en petits cubes.

7. Miettes de bonbons

Expérimenter avec divers types bonbons - menthe ou bonbons au caramelécraser en petites miettes.

8. Biscuits écrasés

Écrasez des crackers ou des Oreos avec un mortier et saupoudrez-en sur la glace. N'oubliez pas le contraste - vous pouvez utiliser des miettes de biscuits claires pour la glace noire, les miettes de biscuits foncés seront plus impressionnantes sur les glaces claires.

9. MM (Quilles)

Les MM ou les Skittles seront probablement l'un de vos additifs préférés.

10. Riz soufflé

Sauces glacées

Sauce au chocolat

100 g de chocolat, 100 ml de crème 10%

Faites chauffer la crème à 60 degrés, retirez du feu et ajoutez le chocolat cassé en morceaux à la crème chaude. Fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit complètement dissous.

La sauce peut épaissir, réchauffer si nécessaire.

Sauce caramel

50 grammes beurre, 100g sucre en poudre, 300 g, 33% de crème.

Tenez une petite casserole sur le feu en y mettant 50 grammes de beurre. Il doit fondre rapidement, mais pas bouillir.

Ajouter 100 grammes de sucre en poudre au beurre, chauffer et remuer pour obtenir un mélange doré. Pourquoi est-ce que je prends de la poudre et pas régulièrement Sucre en poudre- c'est juste plus pratique, il se dissout plus rapidement et ne brûle pas, car c'est comme de la poussière. Comment faire de la poudre est une tâche difficile pour une théière en cuisine, j'utilise juste un moulin à café pour cela - 5 minutes à vitesse maximale, et vous avez une montagne de sucre en poudre sur votre table pour préparer des chefs-d'œuvre culinaires.

Et ajoutez 300 ml de crème épaisse (33 %) au mélange, faites chauffer la crème et mélangez bien pour obtenir consistance homogène sauce caramel.

Sauces aux baies ou aux fruits ou (confiture)

Frotter ou faire bouillir des baies ou des fruits frais ou surgelés, mélanger avec du sucre et faire bouillir si nécessaire. Vous pouvez également utiliser de la confiture, les classiques sont la fraise, la cerise et la framboise.


Cuillère à glace

Les boules de crème glacée sont fabriquées à l'aide d'une cuillère spéciale qui coûte environ 20 $. Regardez la vidéo sur la façon d'utiliser une cuillère à glace.

Servir de la glace

Photo: www.flickr.com Par condedeviena

Photo: madiversekitchen.com

Quelle que soit la composition dans laquelle vous servez la glace, elle sera toujours délicieuse, mais abordons-la de la manière la plus originale possible. Utilisez des verres à boissons qui ne sont pas destinés à la crème glacée : cognac, martini ou autres verres de votre choix.

Servir des boules de glace sur une gaufre ou un brownie. Ou sur une assiette de fruits et de marmelade. Plusieurs boules de glace de différentes couleurs seront toujours impressionnantes. Si vous souhaitez surprendre vos invités, servez de la glace dans des coupes orange !

Photo : thesimplestaphrodisiac.blogspot.com

Photo:www.flickr.com Par Yusheng