La plupart des nutritionnistes s’opposent à la consommation d’aliments en conserve. L'exception concerne les pois verts.

Compte tenu des avantages des pois verts en conserve, ce produit peut être inclus en toute sécurité dans le menu.

Les pois détiennent le record de teneur en protéines végétales.

Composé

100 grammes de produit fini contiennent 23 grammes de protéines. Mais en plus de cela, il contient de nombreuses vitamines et minéraux. Quels sont les bienfaits des pois verts en conserve ?

• Vitamine B1. Améliore la mémoire, la vision et améliore l'humeur, a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux ;
• Vitamine B2. régule le métabolisme intracellulaire;
• Vitamine A. Améliore l'état de la peau et des cheveux ;
• Vitamine RR. Normalise le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins ;
• Fibre végétale. Réduit le taux de cholestérol, normalise le tractus gastro-intestinal et élimine les toxines du corps.

Malgré le fait que les pois soient soumis à un processus de conservation, la plupart de leurs nutriments et vitamines sont entièrement préservés. En plus des protéines, les pois verts en conserve contiennent beaucoup de glucides - environ 53 % de la masse totale. Le produit contient également du sucre, de l'amidon et une petite quantité de graisse. Les pois en conserve ne peuvent pas être qualifiés de produit hypocalorique : 100 grammes contiennent plus de 300 kcal. Dans le même temps, les pois sont bien absorbés par l'organisme, saturant l'estomac pendant longtemps.

Caractéristiques bénéfiques

Les pois verts en conserve sont un produit universel. Il convient aussi bien comme accompagnement d'une viande ou d'un poisson que comme plat indépendant. Les soupes et les salades en purée sont préparées à partir de pois. La consommation régulière de tels plats vous aidera à comprendre les bienfaits des pois verts en conserve pour le corps. Nous énumérons la principale gamme de ses propriétés bénéfiques :

• Normalisation du tractus gastro-intestinal ;
• Accélération du processus de régénération des tissus, inhibition du processus de vieillissement de l'organisme ;
• Élimine les toxines et les métaux lourds du corps ;
• Empêche le développement du cancer;
• Renvoie la mobilité articulaire;
• Renforce les cheveux ;
• Ralentit le vieillissement cutané ;
• Augmentation de la coagulation sanguine, arrêt des saignements ;
• Soulager la gueule de bois et la fatigue ;
• Normalisation du sommeil.

Ce qui est remarquable, c'est que les pois ne sont pas capables d'accumuler des nitrates, ce qui signifie qu'ils sont totalement sans danger pour la consommation et peuvent également être inclus dans le menu des jeunes enfants.

Comment choisir

Cependant, malgré les avantages des pois verts en conserve, vous devez choisir le produit avec prudence. Veuillez lire attentivement l'étiquette du produit avant d'acheter.

• Plus la composition est naturelle et moins elle contient d'ingrédients, mieux c'est. Idéalement, une boîte de pois en conserve devrait contenir des haricots, de l'eau, du sel et du sucre ;
• Veuillez noter la date de fabrication du produit. Les plus utiles seront les pois sortis en mai ou juin. Les pois préparés en hiver ou en automne sont moins sains ;
• Si vous achetez des petits pois dans un bocal en verre, secouez-le vigoureusement : il ne doit y avoir aucun sédiment ;
• N'achetez pas de produit avec des couvercles bombés ou un pot endommagé : il est très probablement gâté.

Pour acheter des pois en conserve les plus sains et de la meilleure qualité, privilégiez un produit dont le pot est marqué « GOST » plutôt que « TU ».

Dommages et contre-indications

Les légumineuses sont l’une des plantes les plus controversées de notre planète. Même les médecins anciens voyaient un lien entre la consommation fréquente de pois et les maladies des articulations et de la vésicule biliaire. Cela conduit au fait que tous les produits, y compris les pois verts en conserve, doivent être consommés avec modération. Sinon, cela pourrait provoquer.

Les avantages et les inconvénients de ce produit, sa composition et ses méthodes de préparation seront présentés dans les documents de cet article. Nous vous expliquerons également comment choisir les bons pois en conserve et à quoi vous devez faire attention lors de l'achat.

informations générales

Ce qui constitue un produit vert en conserve fait l’objet de débats parmi de nombreux experts. Et avant de vous en parler, j’aimerais vous fournir des informations plus détaillées sur cet ingrédient.

Les pois en conserve sont de jeunes pois verts conservés en conserve.

La conservation de ce produit est le moyen le plus optimal de le préparer à un stockage à long terme.

L'effet de cette méthode sur les légumes verts en conserve et les méfaits des légumineuses restent pratiquement inchangés. De plus, lors de la conservation, la plupart des vitamines des grains sont préservées.

Sélection des matières premières

De quoi sont fabriqués les pois verts en conserve, dont les avantages et les inconvénients seront décrits ci-dessous ? Ce produit est fabriqué à partir de variétés spéciales de jeunes grains qui sont au stade de maturité laiteuse. C'est durant cette période qu'ils sont les plus tendres et contiennent également une grande quantité de vitamines et de sucres.

Si, sous sa forme mature, ce produit est considéré comme une légumineuse, alors les pois verts sont un légume et diffèrent considérablement de leur « frère mûr » par leurs qualités diététiques et gustatives.

Dans quelle proportion doivent être les pois verts dans le pot ? Les avantages et les inconvénients du produit en question dépendent directement de ce chiffre. Chaque boîte doit contenir environ 65 à 70 % de grains jeunes et tendres, ainsi qu'environ 30 à 35 % de garniture spéciale.

Composition du produit

Quels composants contiennent les pois verts ? Les pois en conserve (les avantages et les inconvénients du produit sont bien connus de nombreux cuisiniers) contiennent beaucoup de protéines végétales. Contrairement à son homologue animal, cet élément est bien absorbé par l’organisme. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de le soumettre à un traitement thermique.

En plus des protéines, ce produit contient une énorme quantité de divers minéraux et vitamines. Selon les experts, les pois verts contiennent presque tout le groupe de vitamine B. Ils contiennent également de la vitamine A, qui améliore le métabolisme, de la vitamine C, qui régule les processus de récupération du corps, de la vitamine K, nécessaire au fonctionnement normal des reins, ainsi que des synthèses. composés protéiques et aide à l’absorption du calcium.

Quels éléments minéraux contiennent les pois verts ? Les avantages et les inconvénients de ce produit sont inextricablement liés à sa composition. Selon les experts, ce légume contient de grandes quantités de sodium et de potassium. Ce produit est idéal pour les personnes souffrant d'athérosclérose et de diabète.

Entre autres choses, les pois verts contiennent du sélénium et du zinc, qui améliorent la qualité du cristallin et de la rétine.

Pois verts en conserve (teneur en calories, propriétés bénéfiques du produit)

Peu de gens le savent, mais les pois verts ne contiennent pas si peu de calories. Selon les experts, un tel produit contient plus de 300 unités énergétiques pour 100 grammes. Par conséquent, les pois verts, dont la teneur en calories et les propriétés sont étroitement liées, saturent bien et rapidement le corps, mais sont en même temps parfaitement absorbés.

L'utilisation de ce produit réduit considérablement le risque d'hypertension, de cancer et de crise cardiaque. Il convient également de noter que le vieillissement cutané ralentit sensiblement chez ceux qui incluent régulièrement des pois verts dans leur alimentation.

Il faut également dire que les fibres contenues dans le légume abaissent efficacement le taux de cholestérol, aident également à éliminer les toxines et les déchets du corps, améliorent le fonctionnement du tube digestif, éliminant ainsi la constipation.

De quoi d'autre les pois verts sont-ils riches ? Les avantages et les inconvénients, les propriétés bénéfiques de ce produit sont connus de peu de femmes au foyer. Par conséquent, seul un petit nombre de personnes l’incluent dans leur alimentation quotidienne.

Il convient de noter que les pois verts contiennent beaucoup d'acide nucléique. Et comme vous le savez, c’est cette substance qui augmente la régénération des tissus, prolongeant ainsi la jeunesse d’une personne. De plus, les nucléotides de ce produit se combinent bien avec un élément tel que le magnésium. C'est lui qui contribue à leur meilleure absorption.

Puis-je boire une vinaigrette contenant des pois verts (pois en conserve) ? Les avantages et les inconvénients de ce liquide sont connus d'un petit nombre de personnes. Selon les experts, une telle marinade peut constituer un excellent remède contre l'élimination, mais il n'est pas recommandé de boire cette garniture en trop grande quantité, car elle contient de nombreux additifs différents.

Les avantages et les inconvénients des pois verts

Les propriétés bénéfiques des pois verts sont discutées depuis de nombreuses années. Mais finalement, les experts sont parvenus à un consensus sur le fait que ce produit devait absolument être inclus dans votre alimentation. Après tout, il contient beaucoup de nutriments. Cependant, je voudrais souligner que ce produit a aussi un autre côté. Par exemple, manger des pois en grande quantité peut facilement entraîner une augmentation de la formation de gaz, des difficultés à digérer les aliments et également un stress accru sur les reins.

Il faut dire aussi que les pois verts contiennent beaucoup de purines. Après leur dégradation, il se forme, ce qui est contre-indiqué pour les patients souffrant de maladies rénales.

Comment choisir le bon produit ?

Les pois verts en conserve doivent être sélectionnés avec autant de soin que le poisson en conserve. En effet, s'il est mal conservé, ce produit perd non seulement ses propriétés bénéfiques, mais devient également dangereux pour la santé. Par conséquent, avant d’acheter un pot de pois, il est nécessaire d’étudier tous les aspects.

Emballer

Avant d'acheter ce produit, vous devez faire attention à son emballage. Bien sûr, si les pois sont dans un bocal en verre, il n'y aura aucune difficulté à évaluer le contenu. Mais si un légume est placé dans une boîte de conserve, il est peu probable que vous puissiez déterminer la qualité du produit. Par conséquent, examinez attentivement l’emballage pour déceler des renflements ou des bosses.

À propos, les pois en conserve peuvent être conservés assez longtemps dans un bocal fermé. Mais si l'emballage est ouvert, le produit doit être consommé dans les deux jours.

Étiquette

Lorsque vous étudiez l'étiquette des pois en conserve, faites attention à la composition, à l'adresse du fabricant, aux conditions de stockage et à Un produit sûr ne doit pas contenir d'additifs alimentaires, d'exhausteurs de goût ou d'édulcorants. La composition idéale est la suivante : petits pois, eau, sel de table et sucre blanc.

Type de produit

Lors de la mise en conserve des pois, des variétés à cervelle et à grains lisses peuvent être utilisées. Le premier implique l’utilisation de petits grains de forme ovale, ainsi qu’un arôme laiteux et un goût sucré. La seconde a l’apparence d’une grosse boule lisse et ronde. Le plus souvent, cette variété est utilisée pour décorer les plats et préparer des salades. Cela est dû au fait que le goût de ces pois est faiblement exprimé.

Poids

Les pois en conserve sont toujours vendus en saumure. Par conséquent, lors de l'achat de ce produit, vous devez faire attention au nombre de grains purs contenus dans le pot. Pour ce faire, il est recommandé de secouer l'emballage. S'il est littéralement rempli de petits pois, vous pouvez l'acheter en toute sécurité.

Autoconservation des pois

Peu de gens le savent, mais vous pouvez conserver les pois verts à la maison. Ce produit se conserve parfaitement en cave ou au réfrigérateur (pas plus d'un an).

Pour la mise en conserve, vous pouvez cultiver vous-même des pois verts ou les acheter au marché. Les matières premières doivent être retirées des cosses, soigneusement lavées, placées dans de l'eau salée et bouillies pendant environ 4 à 6 minutes. Après cela, le liquide est égoutté et les pois sont lavés et placés dans des bocaux stérilisés d'un volume ne dépassant pas 500 ml. Ensuite, le produit est versé avec de l'eau bouillante dans laquelle le sel est préalablement dissous (1 grande cuillère pour 1 litre de liquide), et du sucre et de l'essence de vinaigre sont ajoutés. Enfin, les bocaux sont fermés avec des couvercles, laissés à température ambiante et après refroidissement, mis au réfrigérateur.

Ces petits pois peuvent être ajoutés à diverses salades et peuvent également être consommés en accompagnement.

En règle générale, les pois verts en conserve sont utilisés uniquement pour décorer les salades, mais tout le monde ne connaît pas leurs véritables avantages.

Cultiver des pois n'est pas difficile, c'est pourquoi, en période de famine, les habitants de la Chine et de l'Inde les ont ajoutés à tous les plats et se sont habitués à combiner les pois avec divers produits.

Composition de pois verts

100 g de vert contiennent :

• Eau – 77,9 g
• Protéines – 5,3 g
• Graisses – 0,2 g
• Glucides – 10,1 g
• Teneur en calories - 84 kcal.

Vitamines : A, B1, B2, B5, B6, C, E, K.

Macroéléments : Potassium, Calcium, Magnésium, Sodium

Microéléments : Fer, Iode, Cuivre, Zinc

Les bienfaits des pois verts

La légumineuse contient une grande quantité de protéines végétales. Les nutritionnistes conseillent donc aux végétariens d'introduire cette plante dans leur alimentation afin de remplacer sans danger les plats de viande.

Depuis l’Antiquité, les pois sont utilisés contre l’obésité, les maladies du système cardiovasculaire, l’hypertension, la gastrite et le diabète. Il aide également parfaitement à éliminer les toxines du corps ; une consommation régulière réduit le risque de cancer, de crises cardiaques et aide à se débarrasser des calculs rénaux.

En médecine traditionnelle, une décoction de pois verts était utilisée comme diurétique. Sous forme de conserve, les médecins et les nutritionnistes recommandent de l'ajouter à l'alimentation des personnes atteintes de diabète et de maladies du système cardiovasculaire.

Après un festin amusant, les pois verts en conserve aideront à se débarrasser de la gueule de bois, à soulager la fatigue et à améliorer le sommeil. Il trouve également son utilisation en médecine traditionnelle : une décoction d'herbes et de pois est utilisée comme diurétique.

Dommages causés aux pois verts en conserve

Une consommation importante de pois, comme d'autres légumineuses, provoque des ballonnements. Tout produit en conserve peut être nocif s'il est gâté. Vous ne devez pas manger de pois si vous souffrez de maladies intestinales ; si vous souffrez de goutte, vous devez également surveiller sa consommation.

Comment choisir des petits pois en conserve ?

Les pois en conserve doivent être de couleur verte ou vert clair, olive ou même jaune.

Lors du choix d'un produit, faites attention au pot, il ne doit pas être gonflé. Le pot est sans dommage ni rouille.

Faites attention à la composition, un produit de qualité doit contenir : des petits pois, de l'eau, du sel et du sucre. Choisissez un produit en conserve fabriqué conformément à GOST. Cette technologie confirme la qualité des pois en conserve.

Il doit être conservé dans un endroit frais et sombre (réfrigérateur/cave), mais pas plus d'un an, pour éviter la détérioration du produit.

Salade de mai aux petits pois

Ingrédients:

• Filet de poulet -400 gr.
• Champignons - 250 gr.
• Pois verts en conserve - 300 gr.
• Sel au goût
• Huile végétale
• Aneth
• Mayonnaise

Préparation:

Les pois verts sont connus des Slaves depuis l'époque de la Russie kiévienne, et les Grecs de l'Antiquité en mangeaient déjà aux IVe-IIIe siècles avant JC, puis ils se sont répandus dans toute l'Europe et ont conservé leur popularité jusqu'à ce jour. Parlons plus en détail de cette légumineuse, de sa composition et de ses propriétés bénéfiques.

Les pois sont un genre de plantes herbacées de la famille des légumineuses. L'espèce la plus commune et la plus recherchée sous nos latitudes petits pois, il contient des pois verts légèrement aplatis ou sphériques. Les jeunes pois ont un goût délicat et un arrière-goût sucré. Cependant, ceux qui n'ont pas essayé les jeunes pois verts frais ont la possibilité de les consommer tout au long de l'année sous forme congelée ou en conserve. Bien que ces pois contiennent moins de vitamines et de minéraux, ils restent utiles et ont un effet bénéfique sur notre corps et notre santé en général.

Les pois verts ont une composition précieuse et, malgré leur petite taille, leurs pois contiennent une quantité importante de vitamines et de minéraux nécessaires à notre organisme.

Composition de petits pois (pour 100g) comme suit : eau -77,7 g, glucides - 14,3 g, graisses - 0,3 g, protéines - 5,2 g, fibres - 5,4 g ; vitamines du groupe B (B9, B2, B1, B3, B5, B6), E, ​​​​C, A, H, K. De plus, les pois verts sont très riches en potassium et en phosphore, ainsi qu'en calcium, magnésium, manganèse, sodium et autres substances minérales.

Teneur en calories des pois vertségal à environ 82 kcal/100g. En raison de leur faible teneur en calories, les pois verts sont classés comme produits diététiques et sont recommandés à ceux qui souhaitent perdre du poids.

En raison de leur goût délicat et sucré, les pois verts occupent une place particulière dans la cuisine, conférant aux plats avec leur participation un piquant particulier. Il est utilisé dans les cuisines de différents pays et avec beaucoup de succès. Les jeunes pois frais se consomment seuls, mais ceux en conserve ou surgelés sont utilisés pour préparer des soupes de légumes diététiques, des purées, des salades, des vinaigrettes et dans le cadre de mélanges de légumes. Il est souvent utilisé comme accompagnement des plats principaux ou comme garniture pour les tartes et les ragoûts. Les petits pois se marient bien avec la volaille et le poisson (par exemple), ajoutant du piquant au plat principal.

Les bienfaits des pois verts

Les fibres alimentaires contenues dans les pois verts les rendent bénéfiques pour les personnes souffrant de constipation fréquente. Des recherches sur les pois verts ont montré que les pois verts aident à réduire le taux de cholestérol sanguin, qu'ils contiennent des quantités importantes de fer et d'antioxydants, qu'ils aident à renforcer le système immunitaire et à réduire le risque de développer diverses formes de cancer.

En médecine populaire, une décoction de graines de pois a un effet diurétique et favorise l'élimination des calculs rénaux.

De plus, la consommation régulière de pois est utile pour réduire le risque de développer des cataractes et des maladies du système nerveux, normaliser le métabolisme des glucides et augmenter les réserves énergétiques de l'organisme.

Les pois verts fournissent à l’organisme les nutriments, notamment le potassium et le phosphore, nécessaires à la santé et à la solidité des os.

Les pois verts sont une source de vitamines B, essentielles à la santé cardiovasculaire.

Les pois verts ont contre-indications d'utilisation, Comme cela peut provoquer des ballonnements chez certaines personnes, il ne faut pas abuser des plats à base de pois et autres légumineuses.

On pense le plus souvent aux pois verts lorsque l’on souhaite préparer la salade Olivier préférée de tous, dont ce produit est le composant principal. Mais en fait, ces pois verts, agréables à l'œil, contiennent de nombreuses substances utiles dont le corps a simplement besoin pour maintenir la santé et la beauté extérieure.

À propos, nos ancêtres connaissaient les avantages d'un pot vert. Par exemple, autrefois en France, les pois étaient consommés exclusivement par les nobles, et en Chine aujourd'hui, les pois verts sont un symbole de richesse et de noblesse. Au Tibet, on préparait un médicament à partir de ce produit, qui était administré aux malades et aux soldats blessés. Ce remède a contribué à une récupération rapide, à la restauration des forces et au renouvellement du sang. Il est peut-être temps pour nous d’examiner de plus près ce merveilleux produit et de découvrir ses propriétés bénéfiques.

Composition de pois verts

Comme la plupart des autres aliments végétaux, cette légumineuse est réputée pour ses protéines végétales facilement digestibles, qui améliorent le fonctionnement du tube digestif.

La composition en vitamines et minéraux de ce produit mérite également une attention particulière. Par exemple, les pois verts contiennent presque toutes les vitamines B et sont riches en vitamines A, C, E, K et PP. Parmi les minéraux, les pois sont riches en calcium et magnésium, potassium et iode, fer et phosphore. De plus, ce produit contient de l'amidon, des sels minéraux et des antioxydants nécessaires à l'organisme.

Si nous parlons de substances vraiment uniques, nous ne pouvons manquer de mentionner la présence de lysine dans les pois verts. Ce précieux acide aminé est considéré comme l’un des moyens les plus précieux de prévention des maladies cardiovasculaires.

Les pois contiennent également de la pyridoxine (une des formes de la vitamine B6). L'intérêt de cette substance réside dans le fait qu'elle prévient l'apparition de dermatoses cutanées et de crampes musculaires.

On note également la présence de sélénium dans ce produit. Ce minéral affecte les performances de tout le corps, principalement en le nettoyant des effets négatifs des toxines, des cancérigènes et des sels de métaux lourds.

D'ailleurs, si l'on parle de la teneur en calories des pois verts, elle n'est pas la plus petite et s'élève à 248 kcal pour 100 g de produit. La vérité ici est qu'il faut comprendre que, contrairement aux légumes et aux fruits, les pois sont des légumineuses et que leur principal avantage est leur incroyable satiété et leur valeur nutritionnelle. Ce n'est pas sans raison que les personnes qui rêvent de perdre du poids et, à cet égard, d'abandonner la viande, se tournent vers la consommation de légumineuses et, surtout, de pois verts.

Propriétés thérapeutiques et prophylactiques des pois verts

1. Réduire le niveau de « mauvais » cholestérol. Grâce à sa teneur élevée en acide nicotinique, ce merveilleux produit aide à réduire le taux de cholestérol sanguin. Mais cela est extrêmement important pour le système cardiovasculaire qui, en raison des plaques de cholestérol, devient rapidement inutilisable, conduisant une personne au développement d'une maladie grave - l'athérosclérose, et provoquant le développement de maladies mortelles - crise cardiaque et accident vasculaire cérébral. À propos, il suffit de manger une poignée de petits pois par jour pour reconstituer les besoins quotidiens de l’organisme en acide nicotinique.

2. En ajoutant régulièrement des pois verts à votre alimentation, vous serez protégé non seulement de l'athérosclérose, mais aussi du cancer. Ce produit contient beaucoup de vitamine C, mais plus important encore, 100 g de pois contiennent 10 mg d'un puissant antioxydant - le coumestrol, qui détruit activement les radicaux libres et empêche la dégénérescence des cellules bénignes du corps en cellules malignes.

3. En plus de nettoyer les vaisseaux sanguins et de renforcer les parois vasculaires, les pois verts ont également un effet bénéfique sur le cœur lui-même. Ce produit renforce notamment le myocarde et aide à traiter les arythmies.

4. Les pois verts contiennent beaucoup de protéines végétales, ce qui explique en fait leur valeur énergétique élevée. À cet égard, ce produit est recommandé aux sportifs, ainsi qu'aux enfants et adolescents, car les pois favorisent la croissance de la masse musculaire et maintiennent le tonus corporel.

5. Selon les médecins, le produit en question constitue un excellent remède contre le développement de l'asthme. De plus, les personnes qui souffrent déjà de cette maladie grave devraient absolument consommer des pois verts, car ils réduisent le risque de complications en cas de crise d'asthme.

6. Et voici une autre découverte scientifique qui n'était pas soupçonnée auparavant. Il s'avère que les pois verts contiennent des substances antimicrobiennes et antibactériennes qui éliminent avec succès le bacille de Koch, ce qui signifie qu'ils doivent être inclus dans l'alimentation des patients tuberculeux.

7. Considérant que la valeur énergétique des légumineuses n'est pas inférieure à celle de la viande, mais contrairement à la viande, elles ne contiennent pas de graisses animales nocives, les pois verts sont souvent recommandés aux personnes qui souhaitent perdre des kilos en trop ou souffrent d'obésité.

8. Des doses élevées de fibres et de protéines végétales contribuent à une meilleure digestion des aliments lourds et accélèrent considérablement le processus de digestion, afin que le système digestif fonctionne sans problème et prévienne la constipation. De plus, les pois verts soulagent parfaitement une personne de la constipation existante.

9. Les pois sont extrêmement bénéfiques pour des os sains et solides. 100 g de ce produit apportent à l'organisme la moitié de la norme en vitamine K et la même quantité de manganèse. Mais ces composants renforcent le système squelettique et empêchent en même temps la calcification (calcification) des os.

10. Les pois frais contiennent un composant précieux, la lutéine, extrêmement bénéfique pour la vision. En combinaison avec la vitamine A, également abondante dans ce produit, les pois verts protègent parfaitement la rétine des dommages et préviennent également le développement de la cataracte et de la dégénérescence maculaire.

11. Grâce à ce produit de la famille des légumineuses, un rajeunissement naturel de la peau se produit. Selon les médecins, si vous mangez des pois verts au moins trois fois par semaine, votre peau restera longtemps radieuse et élastique, et les rides vieillissantes n'y apparaîtront pas pendant très longtemps.

12. Les pois sont un produit extrêmement utile pour la prévention et le traitement des pathologies du système génito-urinaire. Ce produit est particulièrement efficace dans le traitement complexe de la prostatite. De plus, il est recommandé d'utiliser des pois verts en cas de problèmes de puissance et de diminution de la libido.

13. Dans le traitement traditionnel, les pois verts sont souvent utilisés comme remède efficace contre les brûlures d'estomac. Pour ce faire, hachez simplement quelques pois, mâchez soigneusement la masse obtenue et avalez-la.

14. Il ne serait pas superflu de parler de la précieuse capacité des pois verts à nettoyer le corps des accumulations de substances nocives. En effet, possédant une grande quantité de fibres alimentaires non digestibles, ce produit est idéal pour éliminer les toxines, déchets et autres produits métaboliques de l'organisme. Mais ce qui est encore plus précieux, c’est que les pois verts font partie de l’alimentation des personnes ayant subi une chimiothérapie ou des radiations. Cela est dû au fait que le produit est capable de débarrasser le corps des radionucléides.

15. Il est recommandé de consommer régulièrement des pois verts aux personnes souffrant de diabète, et tout cela parce que ce produit contient beaucoup de fibres, ce qui ralentit le processus de dégradation du sucre et réduit les symptômes désagréables de cette maladie grave.

À propos, lorsqu'ils sont en conserve, les pois verts ne perdent pratiquement pas leurs précieuses propriétés et vous pouvez donc consommer en toute sécurité des pois mûrs et en conserve pour le plaisir et, bien sûr, pour des bienfaits pour la santé.

Recettes traditionnelles aux petits pois

Guérison rapide des plaies, coupures ou écorchures
Le produit à base de pois résiste bien aux brûlures. Pour le préparer, mélangez simplement une poignée de pois hachés avec un œuf de poule frais et appliquez le mélange sur la peau affectée en mettant un pansement dessus pendant 1 à 2 heures.

Remède contre les maux de dents
Pour préparer un remède contre les maux de dents, versez une poignée de petits pois avec de l'huile végétale et faites bouillir pendant 90 minutes, puis essorez-les, écrasez-les en purée et appliquez la pulpe sur la dent douloureuse pendant 20 à 30 minutes.

Remède contre la lithiase urinaire et les calculs rénaux
A cet effet, les pois verts en cosses sont hachés au couteau, après quoi 2 c. Ajoutez 200 ml d'eau bouillante à cette masse verte et laissez infuser une heure. Après avoir filtré l'infusion, vous pouvez prendre 2 cuillères à soupe. 3 à 4 fois par jour avant les repas.