Délicieux et dessert sain est une salade de fruits avec du yaourt. Ce plat est la fin parfaite. déjeuner de fête. Après tout, après salades copieuses et les plats principaux, peu de gens veulent manger du gâteau ou de la pâtisserie. Vous pouvez préparer cette salade un jour ordinaire. De plus, la salade de fruits deviendra super ajout, le petit-déjeuner et le déjeuner.

Les salades de fruits sont un océan de fantaisie. Lors de leur préparation, vous pouvez combiner les fruits de la manière la plus différentes combinaisons. De plus, vous pouvez ajouter une variété de baies et de noix à la salade, ce qui ne profitera qu'au goût.

Préparer une salade de fruits ne pourrait pas être plus simple : il suffit de laver les fruits, de retirer les pépins ou les graines et de les couper. Vous devez couper en morceaux de taille moyenne, car si vous coupez trop finement, le fruit se transformera en une bouillie peu appétissante.

Lors du choix du yaourt pour une salade de fruits, il vaut mieux privilégier produit naturel, sans sucre ni additifs. En utilisant cette vinaigrette, vous pouvez contrôler indépendamment la quantité de sucre dans la salade. Et si tu prends yaourt sucré, alors le plat peut s'avérer totalement non diététique.

Le yaourt nature à courte durée de conservation doit être utilisé pour préparer des salades de fruits pour les enfants. Et si vous préparez du yaourt à la maison, cette option de vinaigrette sera la plus délicieuse et la plus saine.

Vous pouvez servir la salade dans un grand saladier, mais il est préférable de la diviser en bols portionnés. Il ne reste plus qu'à décorer la salade de fruits. Pour la décoration, vous pouvez utiliser des baies, des graines de grenade, flocons de noix de coco noix concassées ou graines grillées. Vous pouvez utiliser des feuilles de menthe pour la décoration, ainsi que des garnitures de confiserie toutes faites.

Faits intéressants : le yaourt nature est un produit très sain, il aide à prévenir le développement de maladies cardiovasculaires, renforce le système immunitaire et fournit du calcium à l'organisme.

Salade de fruits simple au yaourt

Tout d’abord, apprenons une recette simple de salade de fruits. Malgré la simplicité de préparation, le dessert s'avère très savoureux et sain.

• 3 pommes moyennes ;
• 1 orange;
• 1 banane ;
• 100 gr. yaourt nature;
• tranche de citron;
• sucre ou sucre en poudre au goût.

Épluchez l'orange et séparez-la en tranches. Nous effaçons chaque tranche de film et la coupons en trois parties. Lavez bien les pommes, la peau peut être pelée, mais si elle est fine, il n'est pas nécessaire de couper la peau. Découpez les gousses et coupez les pommes en petites tranches. Arrosez les pommes de jus de citron et mélangez immédiatement les pommes avec les tranches d'orange. Jus aigre les agrumes empêcheront le fruit de brunir.

Épluchez les bananes et coupez-les en fines tranches. Mélangez les bananes avec d'autres fruits. Assaisonnez la salade avec du yaourt et assaisonnez au goût avec du sucre ou du sucre en poudre.

Conseil! Cette salade peut être préparée avec différents types fruit. Vous pouvez ajouter des poires, du kiwi et des raisins. En été, vous pouvez utiliser des pêches, des abricots et des prunes.

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Salade diététique au yaourt

Fondamentalement, toute salade de fruits contient des calories. Bien sûr, à condition de ne pas utiliser de chantilly pour la vinaigrette et de ne pas décorer le plat avec du chocolat. Mais si tu veux cuisiner salade diététique, alors vous devez vous passer de sucre. Et pour la vinaigrette, vous devriez choisir un yaourt à faible teneur en matières grasses. De plus, il n'est pas recommandé d'ajouter des bananes et des raisins à la salade, car ces types de fruits sont les plus riches en calories.

• 1 pomme ;
• 1 poire;
• 2 mandarines sucrées ;
• 2 kiwis ;
• 50-100 ml de yaourt avec faible contenu graisse;
• quelques framboises ou cerises pour la décoration.

Lavez soigneusement les fruits. Coupez les pommes en quatre tranches et retirez les gousses. Si la peau est rugueuse, les pommes doivent être pelées. Coupez les pommes en petites tranches. On fait la même chose avec les poires.

Nous épluchons les mandarines, les séparons en tranches et coupons chaque tranche en deux parties. Épluchez le kiwi, coupez chaque fruit en quatre dans le sens de la longueur, puis coupez chaque partie en fines tranches dans le sens de la largeur. Mélangez tous les fruits, assaisonnez avec du yaourt. Placer dans un saladier ou des bols de service et décorer de baies.

Salade de fruits au yaourt et guimauves

Si votre silhouette le permet, vous pouvez alors vous offrir une salade de fruits plus calorique. Préparons celui-ci délicieux dessert avec des guimauves.

• 1 grosse pomme sucrée ;
• 1-2 morceaux de kaki mûr ;
• 1 kiwi ;
• 1 orange;
• 300 gr. cépage « Doigt de Dame » ; (vous pouvez utiliser un autre cépage) ;
• 150 gr. guimauves;
• 50-100 gr. yaourt sucré aux fruits pour la vinaigrette.

Lavez bien tous les fruits. Épluchez les pommes des pépins et des pelures et coupez-les en petites tranches. Les kakis doivent également être pelés, dénoyautés et hachés. La peau du kaki est un peu collante, il vaut donc mieux l'enlever, mais si vous l'aimez goût astringent kakis, il n’est pas nécessaire de peler le fruit.

Conseil! Si vous utilisez du yaourt nature fait maison pour préparer une salade, vous pouvez le mélanger avec de la confiture ou du sirop au goût.

Épluchez le kiwi et l'orange. Coupez le kiwi en petites tranches. Nous démontons l'orange en tranches, la libérons des cloisons et la coupons en trois parties. Coupez les raisins en deux dans le sens de la longueur et retirez les pépins. Mélangez tous les fruits préparés.

Coupez la guimauve en petits morceaux, ajoutez-la à la salade et assaisonnez le plat avec du yaourt.

Conseil! Une fois coupée, la guimauve se froisse et tire derrière le couteau. Pour faciliter la coupe des guimauves, vous devez les mettre au congélateur pendant un moment.

Avec du yaourt et du chocolat

La salade de fruits au chocolat s'avère délicieuse. Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat - au lait ou amer. Vous pouvez prendre une barre avec des noix ou des raisins secs.

Pour préparer deux portions de dessert, vous devez préparer :

• 1 banane ;
• 1 orange;
• 1 pomme ;
• 1 kiwi ;
• 20 gr. chocolat;
• 100 gr. yaourt sucré.

Il est préférable de servir la salade en portions - dans des bols ou des petits saladiers. Le dessert est facile à préparer.

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Nous lavons tous les fruits, épluchons la banane et l'orange. Il est recommandé de peler l'orange non seulement de la peau, mais également des films séparant les segments. La pomme peut être pelée, mais si la peau est fine, il n'est pas nécessaire de la couper.

Coupez les bananes en fines tranches, les oranges et les pommes en petits morceaux. Coupez le kiwi pelé en deux et coupez plusieurs fines tranches sur une moitié pour la décoration. Coupez le reste des fruits en petites tranches.

Mélanger les pommes, la banane, le kiwi et l'orange, mélanger, assaisonner de sucré yaourt aux fruits. Placer dans des bols. Saupoudrer la salade de chocolat râpé et décorer de tranches de kiwi.

Salade de pommes et kiwi, assaisonnée de yaourt

Une délicieuse salade de pommes et de kiwis est agrémentée d'une sauce au yaourt à boire aux pruneaux et aux noix.

• 2 pommes ;
• 2 bananes ;
• 2 poires ;
• 2 kiwis ;
• 1 orange.

Pour la sauce:

• 400 ml de yaourt aux fruits à boire ;
• 3 cuillères à café de miel ;
• 150 gr. pruneaux;
• 50 gr. noyaux noix.

Nous lavons les pruneaux, versons de l'eau bouillante dessus et les laissons reposer pendant une demi-heure pour que les fruits secs deviennent plus tendres. Puis égouttez l'eau, laissez sécher les pruneaux et coupez-les en petits morceaux. Séchez légèrement les cerneaux de noix dans une poêle sèche, puis hachez-les au couteau, mais pas trop finement.

Mélangez les pruneaux avec les noix, le miel et boire du yaourt. Notre vinaigrette est prête.

Nous lavons tous les fruits, les pelons et les coupons en petites tranches. Mélangez-les et assaisonnez avec la vinaigrette préparée. Vous pouvez servir la salade différemment : disposez les fruits tranchés en couches dans des bols portionnés et versez la sauce dessus.

À la fraise

Vous pouvez inclure une variété de baies dans les salades de fruits. Préparons une simple salade de fraises.

• 1 banane ;
• 1 pomme ;
• 8 grosses baies des fraises;
• 4 cuillères à soupe de yaourt ;
• 1 tranche de citron ;
• Vous pouvez ajouter du sucre si vous le souhaitez.

Nous lavons les fruits. Épluchez la pomme, découpez les gousses et coupez-la en cubes. Arrosez les pommes de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Placez les cubes de pomme dans des bols portionnés et versez dessus une cuillère à soupe de yaourt.

Épluchez la banane, coupez-la en cercles de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, puis coupez chaque cercle en quatre parties. Placez les bananes sur les pommes et versez dessus une cuillerée de yaourt.

Retirez les sépales des fraises, coupez les baies en quatre parties et placez-les sur le fruit. Arroser du reste du yaourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec une feuille de menthe.

Recette aux noix

Une autre option délicieuse salade Cuisinons avec des noix.

• 1 banane ;
• 1 kiwi ;
• 1 orange;
• 1 pomme ;
• 1 poire;
• 1 grosse prune;
• 100 ml de yaourt sucré aux fruits ;
• 100 gr. cerneaux de noix;
• 2 abricots secs ;
• 20 raisins secs.

Versez de l'eau bouillante sur les abricots secs et les raisins secs pendant une demi-heure, puis égouttez l'eau et séchez les fruits secs. Abricots secs coupés petites pièces. Faites frire les noix pelées dans une poêle sèche et hachez-les jusqu'à obtenir des miettes de noix.

Lavez bien tous les ingrédients listés dans la liste, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez les fruits et assaisonnez la salade avec du yaourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sucre ou de miel à la salade.

Commençons à servir la salade. Placez une couche de mélange de fruits dans des bols portionnés. Saupoudrer de noix (utiliser la moitié des noix préparées). Ajoutez ensuite le reste de salade. Couche supérieure Saupoudrer à nouveau de noix et décorer de morceaux d'abricots secs et de raisins secs.

De nos jours, tu ne surprendras personne pâtisserie traditionnelle en dessert, mais la salade de fruits au yaourt sera une alternative à la fin festive de la fête. Les adultes et les enfants apprécieront cette délicatesse. De plus, les avantages de dessert léger sera bien plus grosse que celle d’un gâteau ou d’une pâtisserie.

Après tout, avec une faible teneur en calories, le plat est saturé d'humidité, de fibres, de vitamines et de micro-éléments, si nécessaires à une vie saine et énergique.

Ci-dessous, nous examinerons 10 des salades les plus délicieuses et les plus faciles à préparer qui raviront même les gourmets les plus exigeants.

Salade de fruits aux abricots et yaourt

Pour le dessert il vous faudra prendre 100 g Abricots frais, fraises et cerises; la même quantité de yaourt sans additifs ou crème épaisse et un peu de sucre en poudre. Tous les fruits doivent être bien lavés et essuyés. Divisez les abricots en deux moitiés et retirez les noyaux, puis coupez-les en petits cubes. Épluchez les fraises des tiges et coupez-les en 4 à 6 morceaux. Divisez les cerises en deux et retirez les noyaux.

Placez les fruits dans un récipient profond et mélangez. Versez le yaourt dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre. Peut être servi comme plat commun, et en portions, après avoir préalablement placé la salade dans des petits bols.

Comment préparer un dessert pour une fête d'enfants

Parfois, il est presque impossible de faire manger aux enfants au moins une tranche de pomme ou une orange. Même si tout le monde sait qu'ils sont très utiles. Que dire alors de les produits laitiers? Un simple et recette saine salade de fruits pour les enfants. De plus, un tel dessert peut être préparé pour des vacances.

Pour 4 à 5 portions, vous aurez besoin de :

• 3 grosses pommes ;
• 3 bananes ;
• 4 kiwis ;
• 3 poires ;
• 5 à 6 cuillères à soupe de n'importe quel yaourt ;
• sucre en poudre;
• plusieurs brins de menthe ;
• des emporte-pièces durs.

Tous les fruits doivent être soigneusement lavés et pelés. Coupez ensuite en tranches d'environ 0,5 à 0,7 cm de large. Après cela forme métallique découper des figures. La banane peut être coupée en tranches.

S'il n'y a pas d'appareil spécial, vous devrez alors découper des losanges ou des triangles à la main. Vous pouvez également utiliser des petits objets ronds, comme des petits couvercles. Ensuite, toute la salade doit être coupée en mini-cercles. L'essentiel est que le contenu de l'assiette diffère de ce que l'enfant voit quotidiennement.

Après cela, les fruits hachés doivent être soigneusement mélangés et assaisonnés avec du yaourt. Placer le mélange obtenu dans des bols, saupoudrer de sucre en poudre et garnir de feuilles de menthe.

Salade de fruits simple au yaourt

À plat ordinaire Il avait l’air royal, il suffit de le présenter joliment. Pour la salade, vous aurez besoin des ingrédients suivants : ananas frais calibre moyen, orange, kiwi, fraise, pépites de chocolat, yaourt.

Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur. A l'aide d'un couteau et d'une cuillère, retirez toute la pulpe sans abimer la peau et coupez-la en cubes. Divisez chaque fraise en quatre parties. Épluchez l'orange et le kiwi et coupez-les en morceaux. Mélangez soigneusement les produits pour ne pas abîmer leur forme.

Maintenant, vous devez le mettre dans les moitiés d'ananas mélange de fruits, verser le yaourt dessus et écraser pépites de chocolat. Celui-ci est très simple, mais beau dessert prêt!

Cuisiner un « assortiment de fruits » à la hâte

Lorsque des invités sont sur le pas de la porte et qu'il n'a pas été possible de préparer le dessert à l'avance, ce sera très approprié recette rapide, depuis ingrédients simples. Pour la salade il vous faudra pêches en conserve et ananas, raisins secs, pommes, bananes et yaourt. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du kiwi et de l'orange.

Les fruits frais doivent être lavés et pelés, et les trognons des pommes doivent être retirés. Coupez ensuite en petites tranches ou en cubes. Les pêches et les ananas sont le plus souvent déjà coupés en morceaux, il suffit donc de les couper en petits segments.

Mélangez les fruits dans un grand bol, ajoutez les raisins secs et versez sur le yaourt. Après cela, le plat peut être servi.

Salade de fruits au yaourt crémeux et fraises

Pour le plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 100 g de fraises ;
• 5 abricots ;
• orange;
• 100 g de mûres ;
• 50 g de sucre en poudre ;
• 100 ml de yaourt crémeux ;
• 1 c. cannelle.

Lavez les fruits et séchez-les avec une serviette. Épluchez les fraises des tiges et coupez-les en 4 à 6 morceaux selon la taille. Retirez les noyaux des abricots et coupez-les en 4 morceaux. Épluchez le zeste de l'orange pour obtenir environ 1 cuillère à soupe. l. Pelez-le ensuite et coupez-le en cubes. Ajoutez les mûres aux fruits hachés et mélangez.

DANS conteneur séparé mélanger le yaourt, sucre en poudre et la cannelle, battre légèrement. Versez le mélange obtenu sur la salade et saupoudrez dessus de zeste d'orange.

Dessert vitaminé instantané

DANS heure d'hiver Il n'est pas toujours possible de faire plaisir à soi et à ses proches produits sains. C'est pourquoi manière fiable reconstituer le stock vitamines utiles– préparez une salade de fruits. Et tous les ingrédients se trouvent facilement dans les rayons des magasins.

Pour deux portions de dessert il vous faudra produits suivants: kaki, grosse pomme, banane, crème (vous pouvez choisir n'importe quelle teneur en matières grasses) et grenade. Le kaki est riche en potassium, phosphore, vitamines A et E. Ce fruit protège le cœur et les vaisseaux sanguins des diverses maladies, améliore l'activité cérébrale. Les bananes contiennent beaucoup de magnésium et de calcium, ainsi que des vitamines B. Il existe également des substances qui favorisent la production de dopamine, c'est-à-dire l'hormone de la joie. La pomme et la grenade saturent le corps en fer, ce qui contribue à augmenter les taux d'hémoglobine et à améliorer la circulation sanguine. Le yaourt nature contient des bifidobactéries, qui améliorent la fonction intestinale, ainsi que du calcium, qui renforce les os.

La méthode de cuisson est très simple. Assurez-vous de laver tous les fruits, de peler les bananes et les grenades, de retirer les graines des kakis et de retirer le trognon des pommes. Coupez les aliments en petits cubes et secouez les graines de la grenade. Mélanger les ingrédients et garnir de yaourt.

Salade de fruits de pommes, bananes et figues

Pour une grande portion de salade pour plusieurs personnes il vous faudra :

• figues – 6-7 pièces;
• banane mûre – 2 pcs.;
• pomme verte – 2 pièces;
• flocons de noix de coco - 2 c. l.;
• jus d'un demi citron;
• 3-4 cuillères à soupe. l. Miel;
• 150 ml de yaourt.

Si les figues sont sèches, il faut d'abord les tremper dans l'eau pendant 2 heures puis les hacher. Fruit frais couper en 4 morceaux à la fois. Épluchez les pommes et les bananes et coupez-les en cubes, saupoudrez de citron. Mélangez les ingrédients, ajoutez le miel, le yaourt et saupoudrez de flocons de noix de coco.

Recette aux noix

Ingrédients pour 4 portions :

• raisins secs – 50 g;
• abricots secs – 50 g;
• noix – 6 pièces;
• yaourt aux fruits – 150-200 ml;
• banane, kiwi, pomme, orange, prune, poire.

Faites cuire les fruits secs à la vapeur dans l'eau bouillante pendant 1 à 2 heures, puis coupez les abricots secs en 4 parties. Épluchez les noix et hachez-les finement. Lavez les fruits, retirez les os, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients dans un grand récipient et versez sur le yaourt.

Un délice céleste sur votre table

Ce dessert peut être préparé à tout moment de l'année, mais il procurera un plaisir particulier par temps chaud.

Ingrédients pour deux portions :

• grosse pomme;
• orange (si vous le souhaitez, vous pouvez prendre deux mandarines) ;
• raisins roses – 150 g;
• glace – 100 g;
• menthe.

Épluchez l'orange et retirez les membranes internes, coupées en petits cubes. Retirez le trognon de la pomme et coupez-la en tranches, puis divisez chaque morceau en segments. Coupez les raisins en deux et retirez les os.

Les fruits sont lavés, pelés si nécessaire et coupés en cubes moyens. Les raisins peuvent être coupés en deux ou laissés baies entières. Vous pouvez choisir le type de fromage à votre propre discrétion. Ce sera bien s'il s'agit d'une des espèces nobles à moisissure bleue, mais n'importe quelle autre fera l'affaire. Ainsi, le fromage est également coupé en petits cubes et ajouté aux fruits. Salade prête ajouter le yaourt et mélanger délicatement.

Servir le dessert dans de beaux bols, garnis de feuilles de menthe ou saupoudrés de sucre en poudre.

Comme vous pouvez le constater, il n’est pas nécessaire d’être un grand cuisinier pour réaliser une salade de fruits. Il suffit de trouver combinaison préférée différents fruits et le plus souvent, faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec diverses variantes de dessert.

Salade de fruits, assaisonnée yaourt nature- C'est le dessert le plus simple à préparer, que non seulement un adulte, mais aussi un enfant peut maîtriser. La composition des ingrédients peut être modifiée en fonction de votre préférences gustatives en obtenir de nouveaux options originales. La faible teneur en calories du plat lui permet d'être utilisé comme collation et Dîner léger même pendant la période de perte de poids.

salade de fruits au yaourt et pastèque

À la fin de l’été, la pastèque est le fruit le plus apprécié qui peut être utilisé dans diverses recettes de desserts, notamment les salades. Ce plat doit être consommé immédiatement après sa préparation, car la pastèque est baie juteuse, et si le dessert reste longtemps, il aura l'air moche.

Pour vous préparer, vous devez prendre les ingrédients suivants ::

• 320 g de pulpe de pastèque ;
• 2 nectarines, poires et kiwi ;
• 110 g de fromage à pâte dure ;
• 1 cuillère à soupe. yaourt, citron vert.

Préparation:

1. Coupez la pulpe de pastèque en petits cubes et la poire en fines lanières. Épluchez le kiwi et coupez-le en tranches avec la nectarine ;
2. Mélanger séparément le jus de citron vert et produit laitier. Râper le fromage sur une râpe moyenne;
3. Placez les ingrédients dans des bols préparés ou dans une demi-pastèque, ajoutez la vinaigrette et mélangez. Saupoudrer de fromage.

salade de fruits au yaourt et au miel

Le plat comprend Fruits exotiques, qui vous permettent d'obtenir goût original et l'arôme. Il peut être servi pour n’importe quel repas ou vacances.

Pour ce plat, vous devez préparer les produits suivants:

• pomme, mangue, banane, kiwi, noix ;
• Pour la vinaigrette, nous utiliserons 1 cuillère à soupe. Yogurt faible en graisses;
• la même quantité de jus d'orange ;
• 1 cuillère à café de miel et de zeste d'orange.

Préparation:

1. Tout d'abord, préparez la vinaigrette, pour laquelle nous fouettons soigneusement le produit laitier additionné de miel, de zeste et de jus. Placez la masse obtenue au réfrigérateur pendant 10 minutes ;
2. Passons aux fruits, pour lesquels on les épluche. Coupez ensuite en cubes, transférez dans un saladier et mélangez. Remplissez de vinaigrette préparée. Décorez le plat avec des noix hachées.

Salade de fruits au yaourt et aux dattes

Aujourd'hui, tout le monde peut préparer l'ingrédient principal de la salade à la maison. Pour ce faire, vous devez acheter du lait et du levain ordinaire, disponibles dans presque toutes les pharmacies. Un produit laitier préparé à la maison s'avère aussi sain et savoureux que possible, et il permet également de réduire la valeur calorique d'une salade de fruits au yaourt.

Pour cuisiner, vous devez prendre les produits suivants:

• orange, pomme douce, banane ;
• 10 rendez-vous ;
• 2,5 cuillères à soupe. cuillères d'amandes et de yaourt.

La quantité de remplissage dépend des préférences individuelles.

Préparation:

1. Coupez les dattes en petits morceaux. Épluchez les agrumes et la banane. Quant aux noix, elles doivent être hachées de quelque manière que ce soit ;
2. Coupez les fruits en cubes moyens, ajoutez les dattes, les noix et assaisonnez le tout avec du yaourt.

salade de fruits avec yaourt et glace

Ce dessert est solution idéale Pour fête des enfants. Les enfants apprécieront le goût et les parents seront confiants dans les bienfaits du plat. Ce dessert rafraîchissant vous aidera à vous rafraîchir sous la chaleur. Si vous le souhaitez, la glace peut être remplacée par de la chantilly.

Pour ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants ::

• un ananas;
• 2 pêches, mangue, papaye, pomme, banane, yaourt nature ;
• 2 cuillères à café de miel et de glace.

Les fruits peuvent être utilisés frais ou en conserve.

Préparation:

1. Épluchez les fruits puis coupez-les en petits cubes. Placez-les dans un bol et mélangez ;
2. Mélangez séparément le produit laitier avec le miel et versez la vinaigrette obtenue sur la salade. Servez-le dans des bols avec une boule de glace.

salade de fruits au yaourt et au chocolat

Une autre recette simple que même un enfant peut réaliser. Plat savoureux Les adultes et les enfants l'apprécieront. Selon le mode de service, il convient aussi bien aux dîner de famille, et pour les vacances.

Pour cuisiner, vous devez prendre les produits suivants:

• banane, pomme, orange ;
• 120 g de raisins sans pépins ;
• 3 cuillères à soupe. cuillères de yaourt nature;
• 1 cuillère à café de sucre en poudre ;
• 25 g de chocolat.

Préparation:

1. Épluchez la banane et coupez-la en lanières. Pour ce faire, nous le coupons d'abord en anneaux, puis seulement nous fabriquons des pailles ;
2. Lavez la pomme et essuyez-la l'excès d'eau, retirez le noyau et coupez-le en lanières, comme une banane ;
3. Nous épluchons l'orange et la coupons en filets, c'est-à-dire que nous découpons la pulpe sans film avec un couteau. Après cela, nous coupons les morceaux obtenus en triangles ;
4. Nous cueillons les baies de raisin sur la branche, les lavons et les coupons en deux ;
5. Mélangez tous les ingrédients, remplissez-les de produit laitier et mélangez délicatement. Saupoudrer le tout de poudre et de chocolat râpé.

salade de fruits avec yaourt et céréales

Cette recette séduira non seulement les gourmands, mais aussi les personnes qui surveillent leur poids, et tout cela grâce à l'utilisation de produits sains et hypocaloriques. Le processus de cuisson est si simple que même les enfants peuvent y participer.

Pour ce plat vous devez prendre les produits suivants:

• banane, pomme, kiwi, un demi citron vert ;
• 4 pruneaux ;
• 3,5 cuillères à soupe. cuillères de produit laitier fermenté naturel;
• 1,5 cuillère à soupe. cuillères de muesli et de menthe.

Préparation:

1. Pour préparer une salade de fruits avec du yaourt, épluchez la pomme et le kiwi, puis hachez les fruits
   fines pailles;
2. Laissez les pruneaux pendant 10 minutes. dans l'eau bouillante, puis soigneusement lavés et coupés en fines lanières ;
3. Peler et casser la banane petites pièces. Nous les mettons dans un mixeur, ajoutons la menthe et broyons jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène ;
4. Placez une demi-pomme dans un saladier et arrosez-la de jus de citron vert. On y met la moitié des pruneaux et du kiwi préparés. Placez un morceau de granola dessus;
5. Versez un peu de vinaigrette et ajoutez le reste des ingrédients en couches. Versez à nouveau la vinaigrette et décorez de menthe. Le plat doit être placé au réfrigérateur pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'il soit trempé.

1. Il est important de choisir uniquement Ingredients frais, sinon le goût sera gâché et les bienfaits d'un tel dessert sont discutables. Vous pouvez également utiliser des produits frais surgelés et surgelés. Il faut les décongeler correctement en les laissant un moment à température ambiante ;
2. Vous pouvez mettre le plat non seulement dans des bols ordinaires, mais aussi, par exemple, dans la moitié d'un ananas, d'une pomme ou d'une pastèque ;
3. Le dessert peut être agrémenté de feuilles de menthe, de zestes de citron ou d'orange, chocolat râpé, ou des noix hachées ;
4. Un autre secret est le type de coupe. Ne coupez pas les ingrédients trop finement, car le résultat serait une masse disgracieuse ressemblant à de la bouillie. Vous pouvez utiliser des coupe-légumes spéciaux ou des couteaux bouclés, ce qui permet d'obtenir des bords ondulés ou nervurés ;
5. Pour éviter que la vinaigrette au lait fermenté ne se sépare, il est recommandé de sécher d'abord les ingrédients à l'aide de serviettes.

Si vous le souhaitez, vous pouvez modifier la composition en la complétant avec vos fruits ou baies préférés. Pour améliorer le goût, vous pouvez utiliser des épices, par exemple de la cannelle ou de la vanille.

Lorsqu'il s'agit de préparer une salade, tout le monde pense généralement immédiatement aux légumes, à la viande, au poisson ou... Il s'avère que la salade peut être sucrée - elle doit être servie. Nous parlons de salades de fruits que vous pouvez préparer pour votre enfant en quelques minutes ! La composition varie en fonction des préférences de l'enfant. Aujourd'hui, nous avons cette salade de fruits avec du yaourt pour le goûter de l'après-midi.

Salade de fruits au yaourt - Préparation :

Les fruits doivent être soigneusement lavés avant de les peler.

Retirez ensuite la peau. Pour les enfants plus âgés, la pomme n'a pas besoin d'être pelée - elle contient de nombreuses substances très utiles. le corps de l'enfant vitamines, minéraux et les acides aminés.

Coupez ensuite chaque fruit ou divisez-le en petits morceaux. Vous pouvez ajouter quelques raisins secs cuits à la vapeur. La taille des morceaux de fruits est déterminée en fonction de l'âge de l'enfant : les petites miettes doivent impérativement couper tous les fruits le plus finement possible, tandis qu'il est utile pour les plus grands de recevoir des morceaux de taille moyenne afin de développer le muscle masticateur. À propos, la salade de fruits pour bébés peut simplement être réduite en purée.

Versez ensuite le yaourt sur les fruits. Vous pouvez remplacer le yaourt même montant crème sure - elle s'avérera également très saine et savoureuse ! Mélangez soigneusement la salade de fruits. Vous n’êtes pas obligé d’ajouter du sucre, ce n’est pas très sain pour le corps d’un enfant. La présence de banane et de raisins secs ajoutera de la douceur à la salade. Bon appétit!

Salade de fruits au yaourt - délicieuse, plat léger pour les gourmands qui veulent être minces. De plus, ceci option parfaite pour le petit-déjeuner, donnant une énorme charge d'énergie positive et de vigueur pour toute la matinée. C’est très simple à préparer : il suffit de hacher et de mélanger vos fruits préférés. UN look festif je donnerai la friandise dessin original. La salade est magnifique, placée dans des moitiés d'ananas, de pastèque ou de melon pelées, décorées de menthe, zeste d'agrumes, petites noix. Si vous n'êtes pas au régime, vous pouvez le saupoudrer de pépites de chocolat ou y ajouter une boule de glace. Quelle que soit votre idée, le résultat final vous ravira à coup sûr par son goût vif et juteux !

Salade d'abricots et de pruneaux

Celui-ci est léger salade de fruits Il est non seulement incroyablement savoureux, mais aussi très utile pour le fonctionnement des intestins, il aidera à faire face à certains problèmes digestifs et vous procurera une sensation de légèreté. Préparez-en davantage pour toute la famille, car, comme le montre la pratique, il s'envole instantanément et les enfants en ont besoin de plus. Et si vous attendez des invités, mettez la friandise dans des moitiés de melon dont la pulpe ira dans la salade.

Nous aurons besoin:

• Banane – 1 pièce;
• Pruneaux – 6 pièces;
• Abricots mûrs – 2 pcs.;
• Amandes (noix) – 2 c. l.;
• Melon parfumé – 200 grammes;
• Yaourt faible en gras au muesli – 1 pot ;
• Menthe.

Préparation:

1. Rincez soigneusement tous les fruits et essuyez-les ;
2. Nous éliminerons les débris en excès des pruneaux et les laverons plusieurs fois. Faites-le ensuite cuire à la vapeur dans de l'eau bouillante pour le ramollir. Laisser refroidir, retirer les graines, couper chaque baie en moitiés ou en tiers ;
3. Épluchez la banane, coupez-la en 2 dans le sens de la longueur, puis coupez chacune d'elles en demi-cercles ;
4. Divisez les abricots en deux et jetez les noyaux. Coupez chaque moitié en fines tranches en forme de demi-lune. Si les fruits sont gros, vous pouvez d'abord diviser chaque fruit non pas en 2, mais en 4 parties, puis le hacher seulement ;
5. Épluchez le melon parfumé, puis coupez-le en beaux cubes ;
6. Faites chauffer une poêle pour la faire sécher, sans matière grasse. Faisons-y rôtir un peu les amandes, puis coupons-les en moitiés et en quartiers ;
7. Lavez la menthe, séparez-la en feuilles et séchez-la ;
8. Congelons d'abord le chocolat et utilisons-le plus tard ;
9. Préparons maintenant une salade de fruits avec du yaourt : mélangez la banane avec les pruneaux et les abricots, ajoutez le melon ;
10. Nous le publierons yaourt épais avec le muesli, mélanger, puis répartir en portions dans des bols ou des verres ;
11. Maintenant, râpons-le en copeaux fins et soignés. chocolat glacé, grâce à la congélation, il s'écrase facilement et ne fond pas si vite dans les mains. Mélangez-le avec des amandes hachées, puis saupoudrez notre salade de ce mélange ;
12. Ajoutons un peu de menthe à la gourmandise, elle sera plus parfumée et plus belle. C'est fait, profitez-en et courez pour en savoir plus !

Astuce : La salade de fruits doit être fraîche et juteuse au moment de servir. C'est facile à réaliser ; il vous suffit de mélanger et de garnir les fruits de yaourt juste avant de les manger. Mais vous pouvez les couper à l’avance puis les conserver séparément au réfrigérateur dans des récipients fermés.

Salade de fruits à l'ananas et au yaourt

Ce frais, fou délicieuse salade a une consistance juteuse et arôme époustouflant ananas et amandes. Lui donne une importance particulière raisins doux, dont vous pouvez d'ailleurs choisir n'importe quelle variété, il n'est pas nécessaire de suivre strictement cette recette.

Nous aurons besoin:

• Pommes vertes (aigre-douce) – 2 pcs.;
• Ananas au sirop - 250 grammes;
• Banane – 2 pièces ;
• Raisin " doigts de femme"- 130 grammes ;
• Amandes (flocons sucrés) – 1 poignée.

Préparation:

1. Nous lavons d'abord les fruits et les raisins, puis ananas en conserve ajouter le sirop sucré;
2. Épluchez les pommes, retirez le trognon et n'oubliez pas les pépins. Coupez-le en lanières nettes de 1 cm de long ;
3. Nous coupons les rondelles d'ananas en petits morceaux, mais si nous en prenons déjà hachées pour la salade, il faut également les couper en deux, car elles sont trop grosses dans le pot ;
4. Coupez les bananes dans le sens de la longueur puis en demi-cercles. Vous pouvez faire plus simple et couper en cercles, mais en remuant, ils se briseront et la salade perdra quelques points en apparence ;
5. Coupez les « boudoirs » sucrés en deux, retirez les grosses graines de chaque baie ;
6. Préparer une salade de fruits avec du yaourt : mélanger les pailles de pommes avec les ananas, les bananes et les raisins tranchés, verser la vinaigrette sur le tout ;
7. Disposez la gourmandise dans des verres transparents ou des petits saladiers par portions, saupoudrez généreusement chacune de grains d'amandes douces. C'est fait, profitez-en !

Salade de yaourt et d'agrumes

Cette salade contient les meilleures variétés de fruits sucrés et juteux. Le plat est riche en diverses vitamines et est très bénéfique pour la digestion et la santé en général. Noix complétez ce joli look.

Nous aurons besoin:

• Mandarines douces (marocaines ou avec feuilles) – 4 pcs.;
• Oranges douces – 1 pièce;
• Pommes de la variété « Gold » - 1 ½ pcs.;
• Kiwi – 3 pièces;
• Poire « Conférence » - 1 ½ pcs.;
• Yaourt aux fruits – 90 grammes ;
• Glace vanille – 50 grammes;
• Noix (décortiquées) – 50 grammes.

Préparation:

1. Lavez et séchez tous les fruits au préalable ;
2. Tout d'abord, parlons des agrumes. Nous enlèverons les peaux des mandarines et des oranges - les premières seront faciles, les secondes devront être bricolées. De plus, vous devrez également retirer la couche blanche et les grosses graines des oranges, puis couper les tranches en 4 parties. Et il y a assez de mandarines pour deux ;
3. Les pommes dorées sont parmi les plus sucrées et sont donc parfaites pour tout le monde. plat de fruits. Nous épluchons leurs peaux, retirons les graines et le noyau. Couper en petits cubes;
4. Coupez la poire en deux et retirez tout le noyau. Ensuite, nous découpons également en carrés ;
5. Nous coupons simplement les kiwis lavés en 4 parties, puis retirons la peau de la pulpe, elle se détachera facilement ; Couper en tranches triangulaires;
6. Hachez un peu les noix, mais pas en poussière, mais en petits morceaux, comme pour le chocolat ;
7. Préparons maintenant une salade de fruits : combinez des oranges, des mandarines, des poires conférence, des kiwis et des pommes Gold. Assaisonnez le tout avec du yaourt;
8. Répartissez la friandise en portions (dans des petites assiettes, des saladiers ou des verres), saupoudrez de noix ;
9. Maintenant, mettons une boule de glace sur tous ces délices et dépêchons-nous de la manger, car la glace fondra rapidement.

Salade de yaourt et guimauves

Souviens-toi de ce doux goût aigre-doux guimauve aux pommes de l'enfance? Pas des bonbons modernes, mais Pâtisserie depuis pulpe de fruit. Il complète et enrichit parfaitement le goût d'une salade de fruits appréciée depuis longtemps, la rendant plus attrayante et, en plus, incroyablement tendre. S'il est difficile de trouver cet ingrédient dans les magasins les plus proches, préparez-le vous-même à partir de pommes fraîches, c'est si simple !

Nous aurons besoin:

• Yaourt aux fruits – 1 pot ;
• Bananes – 2 pièces ;
• Mandarines douces – 3 pcs.;
• Pommes fraîches -2 pièces ;
• Guimauve aux pommes naturelle (pas de bonbons) – 50 grammes ;
• Kiwi – 2 pièces;

Préparation:

1. Lavez soigneusement tous les fruits et essuyez-les avec une serviette ;
2. Épluchez les bananes, coupez-les en cubes ou en lanières ;
3. On fait de même avec les pommes, sans oublier d'enlever le trognon en plus de la peau. On les hache autant qu'on veut ;
4. Nous coupons le kiwi en tranches au droit de la peau, puis le retirons facilement de chacune. Hachez un peu plus petit;
5. Épluchez simplement les mandarines et divisez-les en tranches. Si les fruits sont très petits, ils n'ont pas besoin d'être divisés, mais les plus gros seront coupés en plusieurs morceaux ;
6. Pomme guimauve naturelle coupé en courtes lanières;
7. Maintenant, assemblons notre salade au yaourt : ajoutez les bananes, le kiwi, les mandarines et les guimauves aux pommes, versez le tout dessus vinaigrette sucrée et mélanger;
8. Disposons la salade en portions, décorons si vous le souhaitez et dégustez !

Astuce : Vous pouvez réaliser votre propre pastila pour la salade. Pour ce faire, faites cuire les pommes au four, puis épluchez et broyez la pulpe dans un mixeur. Placer le mélange obtenu sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé (2 cm de hauteur) et mettre au four pour sécher pendant plusieurs heures. Guimauve prête à l'emploi laisser refroidir et trancher.

Salade de yaourt et vanille

Cette salade de fruits est un peu différente de ses homologues avec une pointe de vanille dans son goût. Ce supplément va bien avec yaourt onctueux Et fruits juteux. La quantité d'ingrédients est indiquée pour 2 portions, mais d'après la pratique, il est clair que cela n'est généralement pas suffisant, car on en veut toujours plus. Alors faites le plein de fruits et réalisez votre fantaisie culinaire !

Nous aurons besoin:

• Banane – 3 pièces ;
• Noix – 2 poignées ;
• Oranges ou mandarines – 2 pièces ;
• Pamplemousse – 1 pièce;
• Sucre – 1 cuillère à soupe. l.;
• Yaourt aux fruits – 1 tasse ;
• Vanilline – ¼ c.

Préparation:

1. Tout d’abord, lavez et séchez tous les fruits ;
2. Retirez la peau des bananes et hachez-les à votre goût ;
3. On fait de même avec les agrumes, on les coupe aussi en morceaux, mais tous séparément. Saupoudrer le pamplemousse d'une cuillère de sucre;
4. Fouetter le yaourt avec la vanille pour la sauce ;
5. Mélangez des oranges ou des mandarines avec des bananes et des pamplemousses, versez la vinaigrette sur le tout, mélangez ;
6. Divisez en portions, décorez joliment et dégustez !

Salade de petits fruits aux prunes et yaourt

Les salades de fruits ne doivent pas nécessairement être sucrées ; elles deviennent généralement vite ennuyeuses. Légère acidité qui accompagnera la friandise prune juteuse, complète parfaitement le plat, ouvrant de nouvelles facettes du goût et donnant arôme merveilleux et une subtile astringence. Cependant, gardez à l’esprit qu’il n’est pas nécessaire d’en mettre beaucoup dans la salade, pour ne pas avoir de problèmes digestifs.

Nous aurons besoin:

• Mandarines douces - 2 pièces;
• Prunes jaunes (bleues en dernier recours) – 9 pcs.;
• Kiwi – 2 cuillères à soupe ;
• Oranges – 1 pièce;
• Poire sucrée et juteuse – 1 pièce ;
• Raisin Kishmish vert– 130 grammes ;
• Yaourt aux fruits – 2 pots.

Préparation:

1. Tout d'abord, lavez et séchez tous les fruits, épluchez les mandarines et les oranges des peaux et des couches blanches ;
2. Divisez les agrumes en tranches, puis coupez-les plus petites ;
3. Divisez la poire en deux, retirez le noyau et les pépins. Coupez-les en fines et belles tranches ;
4. Nous divisons les kiwis lavés en quartiers et, lorsqu'ils sont mûrs, nous en retirons facilement la peau. S'ils ne sont pas mûrs, on les aide avec un couteau. Coupez ensuite la pulpe en morceaux ;
5. Nous séparons simplement les raisins des branches, trions les éventuels débris et les rinçons. Si vous voulez bricoler, coupez-le en cercles, même si Kishmish est déjà petit ;
6. Divisez les prunes en deux, jetez les noyaux et coupez la pulpe en lanières directement avec la peau ;
7. Assemblons cette salade avec du yaourt : mélangez les oranges, le kiwi, les mandarines, les poires et les pommes, ajoutez les raisins et le yaourt aux fruits, mélangez ;
8. Disposez les gourmandises dans des petits saladiers ou bols, c'est prêt !

Salade de germes de blé, framboises et yaourt

Nous aurons besoin:

• Framboises mûres - 1 tasse;
• Germes de blé – 170 grammes ;
• Ananas en conserve – 1 pot ;
• Banane – 2 pièces ;
• Fraises fraîches - 120 grammes ;
• Cassis – ½ tasse;
• Pomme douce – 2 pcs.;
• Yaourt aux fruits – 2 pots.

Préparation:

1. Nous lavons, essuyons ou séchons tous les fruits avec la peau ;
2. Nous trions les framboises sucrées à la recherche de feuilles, de débris et d'insectes. Lavez-le soigneusement et mettez-le dans une passoire, il faut éliminer l'excès de liquide ;
3. Nous trions également les germes de blé de tout ce qui est inutile, les lavons sous un grand jet d'eau et les laissons égoutter ;
4. Égoutter l'ananas jus sucré, couper en petits morceaux;
5. Épluchez les bananes, coupez-les en cercles ou en lanières ;
6. Coupez les fraises en tranches ou en quartiers, sans oublier de retirer au préalable les brindilles et les feuilles ;
7. On trie les cassis en ouvrant les grosses queues pour ne pas gâcher le goût. Nous trions les feuilles, les brindilles et les insectes. Rincez ensuite plusieurs fois et laissez l'eau s'écouler ;
8. Retirez la peau de la pomme, coupez le milieu avec les pépins, puis coupez-la en cubes ;
9. Nous assemblons notre salade : ajoutez des germes de blé, des morceaux d'ananas, des tranches de fraises et de banane aux pommes, et ajoutez également du cassis. Versez le yaourt aux fruits sur le tout, mélangez ;
10. La gourmandise est prête, il ne reste plus qu'à la disposer dans des assiettes portionnées et à décorer selon vos envies. Ou ne décorez pas du tout, mais mangez-le vite !

Astuce : Pour la salade de fruits, il est préférable d'utiliser des cassis de la variété Mordovka - ils sont plus sucrés, plus gros, ce qui facilite le processus de tri. Quant aux pousses de blé, elles ne doivent pas dépasser 1 cm de longueur, car celles qui sont envahies par la végétation seront trop résistantes pour les friandises.

Dessert salade de fruits avec fromage cottage et yaourt

Nous aurons besoin:

• Pommes sucrées – 2 pièces ;
• Marel (doux et grande variété cerises) – 200 grammes;
• Cerise – 200 grammes ;
• Raisins – 100 grammes;
• Fraises – 120 grammes ;
• Mandarines ou oranges sucrées – 2 pcs.;
• Yaourt aux fruits - 190 grammes (2 tasses) ;
• Fromage cottage faible en gras - 100 grammes;
• Crème – 50 ml;
• Sucre en poudre – 4 c. l.;
• Gélatine – 10 grammes.

Préparation:

1. Tout d’abord, lavez tous les fruits qui sont dans la peau et séchez-les ;
2. Laissez ensuite gonfler la gélatine dans 40 millilitres d'eau en mélangeant bien. Pour éviter les grumeaux, vous devez d'abord le verser dans une tasse, puis verser ensuite le liquide ;
3. Pendant que la gélatine atteint l'état souhaité, nous trierons la gaze et les cerises pour détecter la présence d'insectes, de branches et de feuilles. Nous éliminerons également les baies pourries et véreuses. Rincez soigneusement tout le reste, puis essorez les graines. Ce processus n'est pas rapide, mais vous pouvez impliquer toute la famille ou utiliser un appareil spécial ;
4. Épluchez les pommes et coupez-les en cubes ;
5. Divisez les fraises en quartiers. Si la baie est trop grosse, coupez-la en grande quantité pièces;
6. Nous trions les raisins de la même manière que les cerises, les rinçons plusieurs fois, puis coupons chaque baie en 2-3 parties ;
7. Nous enlevons les agrumes de la peau, retirons les couches blanches. Ensuite, coupez soigneusement les tranches obtenues en morceaux. On essaie de ne pas appuyer, sinon on perdrait beaucoup de jus ;
8. On essuie le fromage cottage sur une passoire, plusieurs fois jusqu'à ce que la masse soit homogène et aérée ;
9. Préparons maintenant la vinaigrette : Battez le fromage blanc, la crème et le yaourt dans un mixeur, ajoutez le sucre en poudre ;
10. Pendant que nous travaillions sur d'autres ingrédients, la gélatine avait déjà bien gonflé, nous l'avons envoyée au feu pour qu'elle fonde jusqu'à devenir liquide ;
11. Versez la gélatine chaude dans la sauce en un mince filet, tout en battant toujours avec un mixeur. Nous continuons à faire cela pendant encore 5 minutes ;
    Assemblez maintenant rapidement la salade avant que la vinaigrette n'ait le temps de durcir complètement. Nous combinons des cerises dénoyautées et de la gaze avec des pommes, des fraises, des agrumes et des raisins tranchés. Versez le caillé et la sauce au yaourt, mélangez le tout uniformément ;
12. Disposez la salade-dessert finie dans des moules ou des petits bols à salade portionnés (il vaut mieux en prendre des larges pour pouvoir en sortir plus facilement plus tard). Placer au réfrigérateur pendant 5 à 7 heures;
13. Nous retirons la friandise aux fruits surgelée et la plaçons sur des assiettes plates avec la diapositive vers le haut. Décorez et servez aussitôt pour que la gelée ne fonde pas au chaud.