Un délicieux petit-déjeuner, une collation légère et une décoration pour la table de fête, autant de sandwichs si faciles à préparer et si différents. C'est peut-être leur particularité et leur caractère unique. Sandwichs pour la table des fêtes - chauds et froids, avec du jambon, des saucisses, de la viande, du poisson, des légumes et, bien sûr, du caviar, finement tranchés et joliment décorés - ils offrent une telle marge d'imagination et de créativité que vous n'avez que le temps d'apporter leur donner vie.

Si vous pensez que les sandwichs sur la table des fêtes ne surprendront probablement personne aujourd'hui, alors nous vous assurons que vous vous trompez lourdement. Nous avons essayé de trouver pour vous plusieurs recettes simples, savoureuses et éprouvées de sandwichs pour la table de fête à partir d'ingrédients abordables qui non seulement reconstitueront votre collection des meilleures recettes, mais deviendront également certainement une décoration de table lors de vos vacances en famille.

Sandwichs au porc bouilli et aux tomates

Ingrédients:
200 g de pain noir ou blanc,
150 g de porc bouilli,
1 tomate
1 concombre
30 g de beurre,
oignons verts.

Préparation:
Coupez le pain en tranches bien nettes et, à l'aide d'un couteau dentelé, étalez une fine couche de beurre sur chaque tranche. Coupez le porc en tranches de la même épaisseur que les tranches de pain et disposez-les sur le pain. Coupez les concombres en cercles irréguliers, vous pouvez également découper n'importe quelle figure dans les tomates selon votre humeur et vos envies. Coupez les plumes d'oignon en morceaux d'environ 5 cm, dépliez-les soigneusement et enroulez-les à l'aide du côté non tranchant du couteau. Décorez maintenant les sandwichs au porc avec des légumes hachés et de délicates rondelles d'oignon.
Si au lieu de porc bouilli vous avez du porc ou du veau bouilli sous la main, n'hésitez pas à cuisiner avec. Les sandwichs obtenus seront également délicieux.

Vous pouvez préparer des canapés à partir des produits ci-dessus : coupez le tout en morceaux d'égale épaisseur et collez-le sur des brochettes (tomate ou poivron, concombre, porc bouilli, pain séché).

Sandwichs au jambon, olives et graines de sésame

Ingrédients:
1 pain,
400 g de viande de jambon,
1 boîte de fromage Viola,
10 olives noires dénoyautées,
sésame,
persil.

Préparation:
Coupez le pain en tranches nettes et peu épaisses. Graisser généreusement, avec parcimonie, chaque tranche de fromage et saupoudrer de graines de sésame. Tranchez finement le jambon. Chaque tranche coupée doit être deux fois plus grande que le sandwich. Pliez chaque morceau de jambon en deux et placez-le sur le fromage. Déposez quelques feuilles de persil sur le jambon et piquez l'olive sur le sandwich à l'aide d'une pique à brochette. Placer les sandwichs finis sur une assiette recouverte de feuilles de laitue et servir.

Sandwichs « Pyramides »

Ingrédients:
pain,
jambon,
toute salade prévue pour être servie sur une table de fête ou spécialement préparée en petites quantités,
verdure.

Préparation:
Tranchez finement le pain en triangles et faites-les revenir dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Tranchez également le jambon finement et roulez les cercles en petites boules, en fixant chacune avec un cure-dent ou une brochette. Remplissez chaque sac de salade, placez-le sur du pain grillé et décorez l'espace autour du sac avec des herbes.

Sandwichs pour la table de fête « Snacks »

Ingrédients:
200 g de pain ou miche,
150 viandes bouillies ou saucisses (selon votre préférence),
5 œufs
2 tomates
100 g de fromage,
légumes verts (aneth, persil, basilic),
30 g de beurre,

Mayonnaise,
sel, poivre noir moulu.

Préparation:
Faire revenir les tranches de pain coupées en triangles dans de l'huile végétale. Brouillez les œufs à la fourchette, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise, verser dans la poêle et faire revenir l'omelette. Saupoudrer les œufs chauds de fromage râpé, laisser refroidir légèrement et couper en triangles, comme une pizza, selon le nombre de morceaux de pain. Coupez la viande ou la saucisse en petits morceaux, déposez-les sur du pain, badigeonnez de mayonnaise, déposez dessus des tranches de tomates et encore une fine couche de mayonnaise. Placez ensuite une omelette avec du fromage râpé sur le tout. Garnir le sandwich fini d'herbes fraîches.

Les sandwichs au saumon peuvent être préparés de différentes manières, mais le seul ingrédient constant reste le saumon lui-même.

Sandwichs "Flottille de la Mer"

Ingrédients:
1 baguette,
300 g de fromage frais,
200 g de saumon légèrement salé,
1 c. jus de citron,
2 brins d'aneth,
1 pincée de poivre noir moulu,
1 pot de caviar rouge.

Préparation:
Faites revenir légèrement les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Battez ensuite 300 g de cream cheese à l'aide d'un mixeur. Ajoutez le saumon préalablement coupé en petits morceaux et hachez le tout ensemble. Ajoutez du jus de citron, de l'aneth finement haché et du poivre noir moulu à la masse obtenue. Répartir uniformément les tranches de baguette grillées avec ce mélange et déposer 0,5 cuillère à café dessus. caviar rouge (on peut en faire plus) et décorer les sandwichs finis avec des brins d'aneth. Pour appliquer du fromage frais sur des tranches, vous pouvez utiliser un sac de cuisson avec divers accessoires, cela s'avérera très élégant.

Des ingrédients bon marché font des sandwichs si délicieux que vous n'aurez pas honte de servir même les invités les plus exigeants.

Sandwichs au hareng

Ingrédients:
8 tranches de pain de blé,
200 g de filet de hareng légèrement salé,
100 g de beurre,
4 tomates
2 concombres marinés,
4 œufs durs,
1 bouquet de persil.

Préparation:
Coupez les filets de hareng en longues lanières. Inspectez soigneusement le filet pour retirer les os qui pourraient s'y trouver. Coupez les œufs, les concombres et les tomates en tranches. Tartiner chaque tranche de pain de beurre, déposer un morceau de filet de hareng, des tranches d'œuf, des tomates et des concombres et garnir de brins de persil.

Actuellement, presque tous les magasins vendent de l'huile de poisson, qui est de l'huile ordinaire mélangée à du caviar de variétés de poisson bon marché. Il peut être utilisé comme pâte à tartiner pour les principaux produits des sandwichs au poisson, et aussi, en le sortant d'une poche à douille munie d'une douille, pour réaliser une décoration en forme de rose ou de feuille.

Ingrédients:
15 tranches de pain,
200 g de foie de morue,
4 œufs durs,
100 g de fromage,
2 gousses d'ail,
100 g de mayonnaise,
légumes verts frais.

Préparation:
Séchez un peu le pain au four au préalable. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine. Libérez le foie de morue de l'excès d'huile, écrasez-le à la fourchette et ajoutez-le au fromage. Ajoutez-y des herbes hachées et des œufs râpés. Passer l'ail au presse et l'ajouter à la masse principale. Ajouter de la mayonnaise au goût et bien mélanger le tout. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre noir moulu au mélange. Étalez le mélange sur chaque tranche de pain et décorez d'herbes ou de légumes frais.

Sandwichs de poisson à la moutarde, citron et cornichons

Ingrédients:
1 baguette,
200 g de truite ou de saumon légèrement salé,
50 g de beurre,
100 g d'olives dénoyautées,
1 c. moutarde,
½ citron
persil,
plusieurs cornichons.

Préparation:
Coupez la baguette en fines tranches. Mélangez le beurre avec la moutarde et badigeonnez les tranches de baguette de ce mélange. Coupez le poisson en fines tranches. Enroulez une olive dans chacun d'eux et déposez-la sur du pain en forme de petit pain. Coupez le citron en fines tranches et placez-en une sur chaque sandwich. Décorez les sandwichs finis avec du persil et des cornichons, coupés en cercles fins et petits.

Canapés sandwichs au maquereau fumé et œufs de caille

Ingrédients (quantité à votre discrétion) :
du pain noir,
maquereau fumé,
oignon rouge,
œufs de caille,
oignons verts.

Préparation:
Coupez le pain en carrés. Nettoyez le poisson des arêtes et de la peau et coupez-le en gros morceaux. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en tranches très fines. Faire bouillir les œufs de caille et les éplucher. Nous pouvons maintenant assembler nos sandwichs. Placez un morceau de maquereau fumé sur le pain, une tranche d'oignon et un demi-œuf dessus. Fixez le tout avec une brochette et faites un nœud d'oignons verts pour la décoration. C'est tout - beau, simple et de bon goût !

Sandwichs « Couple de Sprat »

Ingrédients:
1 pain,
4-5 œufs durs,
1 boîte de sprat,
100 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail,
1 tomate
verdure,
Mayonnaise,
huile végétale.

Préparation:
Faites frire les tranches de pain dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées, frottez un côté avec une gousse d'ail. Râpez les œufs, le fromage et le reste de l'ail sur une râpe fine, mélangez et assaisonnez la masse obtenue avec de la mayonnaise. Badigeonnez ensuite les tranches de pain de ce mélange, déposez 2 sprats dessus et décorez le tout avec des herbes et des tranches de tomates.

Sandwichs au poulet fumé

Ingrédients:
8 tranches de pain,
200 g de viande de poulet fumée,
2-3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise,
persil,
poivron rouge moulu - au goût.

Préparation:
Coupez le filet de poulet fumé en tranches. Ajouter le poivron rouge moulu et le persil haché à la mayonnaise, remuer jusqu'à consistance lisse et étaler sur les tranches de pain. Déposez dessus les tranches de filet et décorez de brins de persil. Vous pouvez ajouter quelques rondelles d'oignons verts ou une tranche de concombre (frais, salé ou mariné, tout est délicieux !).

Pour les amateurs de champignons, nous proposons quelques recettes d'excellents sandwichs.

Sandwichs chauds aux champignons et fromage « Incroyable »

Ingrédients:
12 tranches de pain,
300 g de champignons,
200 g de fromage à pâte dure,
2 petits oignons,
1 gousse d'ail,
½ piment
3-4 plumes d'oignons verts,
4 cuillères à soupe. l. huile végétale,
1 pincée de sel.

Préparation:
Hachez l'oignon et le piment fort (retirez les graines du piment, sinon il deviendra très épicé). Placez-les dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée et faites frire pendant 3-4 minutes. Ajoutez ensuite les champignons finement hachés à ce mélange et faites revenir le tout jusqu'à ce que les champignons soient prêts pendant environ 15 minutes. Placez le mélange frit dans une passoire pour égoutter l'excès d'huile et placez-le dans un bol séparé. Ajouter une gousse d'ail, saler et broyer avec un mixeur. Tartinez chaque tranche de pain avec la pâte de champignons obtenue, saupoudrez de fromage râpé et, en la plaçant sur une plaque à pâtisserie, placez les sandwichs dans un four préchauffé à 180 ºC pendant 5 à 10 minutes pour que le fromage fonde. Placez ensuite les sandwichs finis sur un plat de fête recouvert de feuilles de laitue, saupoudrez d'herbes hachées.

Sandwichs au fromage et aux champignons sauvages

Ingrédients:
10 tranches de pain blanc,
300 g de champignons sauvages poêlés (vous pouvez les utiliser soit du commerce surgelés, soit préparés pour une utilisation future),
150 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail,
brins d'aneth ou de persil,
sel, poivre noir moulu - au goût.

Préparation:
Faire griller du pain blanc au grille-pain. Faites revenir les champignons dans une poêle, ajoutez l'ail haché, quelques herbes finement hachées, salez et poivrez au goût. Déposez un peu de friture chaude sur chaque tranche de pain afin qu'elle ne tombe pas du sandwich en mangeant. Saupoudrez généreusement le mélange de champignons de fromage finement râpé, attendez qu'il fonde et servez. Garnir le plat à sandwich de feuilles de laitue ou de tranches de légumes frais.

La poitrine de poulet, bouillie, frite ou fumée, est souvent utilisée dans la confection de sandwichs. Il se marie bien avec les légumes et les fruits ordinaires.

Sandwichs « Grillage »

Ingrédients:
120-150 g de poitrine de poulet bouillie,
1 oeuf dur,
1 cuillère à soupe. l. Maïs en conserve,
1 concombre frais
90-100 g de fromage fondu,
3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise,
persil, sel au goût.

Préparation:
Placez le fromage fondu au congélateur pendant quelques minutes puis râpez-le sur une râpe fine. Râpez l'œuf. Coupez la viande de poulet et les concombres le plus finement possible. Mélanger tous les produits, saler, ajouter le persil finement haché et assaisonner de mayonnaise, mélanger. Coupez le pain en tranches et tartinez chacune de la masse appétissante obtenue. Vous pouvez même l'étendre avec un petit monticule. Décorez les sandwichs avec des grains de maïs, vous pouvez ajouter quelques feuilles de persil, cela ne gâchera ni l'apparence ni le goût.

Sandwichs sur une table de fête avec poitrine de poulet frite et raisins

Ingrédients:
1 pain,
400 g de blanc de poulet,
1 paquet de fromage à la crème,
2 concombres,
gros raisins (verts ou rouges).

Préparation:
Coupez le pain en tranches, badigeonnez chacune de fromage. A l'aide d'un couteau frisé, coupez les concombres en fines tranches et déposez-les sur le fromage. Coupez la poitrine de poulet en fines tranches, assaisonnez d'épices, faites-la revenir rapidement dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elle soit cuite et refroidie. Placez le poulet sur les concombres, puis placez le raisin sur le poulet et fixez-le avec une brochette.

Et sur notre site Internet, vous trouverez toujours des recettes encore plus délicieuses. Bon appétit et nouvelles découvertes culinaires !

Larisa Shuftaïkina

Les sandwichs sont la collation la plus idéale, surtout lorsqu'on dispose de très peu de temps pour préparer les plats. Vous pouvez mettre des tranches de saucisses, du fromage, de la viande fumée, des légumes, des fruits, pratiquement tout ce que vous voulez sur le pain. Non seulement les adultes, mais aussi les enfants adorent cette collation ! Un morceau de pain avec du beurre et du fromage sera un excellent ajout au petit-déjeuner avant d'aller à la maternelle ou à l'école.

Traduit de l'anglais, « beurre » signifie beurre, « pain » signifie pain. En un mot – du pain et du beurre. En fait, il existe de nombreuses recettes pour les préparer, et l'huile n'est pas toujours présente. Des monosyllabiques (avec du fromage, des saucisses ou autre garniture) aux multicouches, cuites au four, avec du pain frit, cette collation est devenue une partie de notre alimentation non seulement au quotidien, mais aussi en vacances.

Le beau décor du plat et la bonne combinaison d'ingrédients rendront fous vos vacanciers. Cet apéritif se prépare instantanément, et l'effet sur la table de fête est colossal !

Et commençons peut-être par les sandwichs aux sprats - l'une des options les plus courantes pour préparer ce plat. Il existe de nombreuses façons de présentation et de composition, regardons les plus populaires et les plus belles d’entre elles.

Nous aurons besoin:

1. 1 pain
2. 1 boîte de sprat dans l'huile
3. 2 gousses d'ail
4. Mayonnaise
5. huile végétale pour frire les tranches de pain
6. un demi citron et des herbes pour garnir le plat

Préparation:

Coupez le pain en tranches moyennes (pas plus de 2 cm). Ensuite, il est préférable de les couper à nouveau en diagonale.

Faites frire les morceaux de pain dans l'huile de tournesol jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Placez-les sur une couche de papier absorbant pour égoutter l'huile afin qu'elle ne devienne pas trop grasse.

Une fois les toasts légèrement refroidis, frottez chacun d'eux avec des gousses d'ail coupées en deux. Étalez ensuite un peu de mayonnaise dessus en traits fins et nets.

S'il y a plus de mayonnaise que nécessaire, elle s'étalera simplement sur les bords une fois le poisson posé dessus. Par conséquent, il est préférable d’enduire le pain à partir du milieu d’une fine couche.

Déposez 1 sprat sur chaque tranche de pain grillé (si le poisson est petit, vous pouvez en mettre deux).

Placez un quart de citron et une branche de persil dans le coin de chaque morceau.

Un apéritif aussi simple et simple est parfait pour n'importe quel alcool, et surtout, il décorera votre table !

De délicieux toasts salés avec du fromage à la crème, des sprats et des légumes

La combinaison de fromage délicat, de légumes juteux et de poisson fumé ne laissera certainement personne indifférent. Servir une telle collation sera lumineux et excitera certainement l'appétit des gourmands.

Ingrédients:

1. 1 boîte de sprat
2. un demi-pain
3. n'importe quel fromage à la crème
4. verdure
5. laitue ou chou chinois
6. 1-2 tomates
7. 1 concombre frais.

Préparation:

• Coupez le pain en tranches et faites-les revenir dans une poêle chaude et sèche pendant 40 secondes de chaque côté.
• Mélanger le fromage à la crème avec les herbes hachées et graisser chaque morceau de pain avec ce mélange.
• Lavez et séchez les légumes et la salade. Coupez les concombres en fines tranches, les tomates en quartiers.
• Placez une tranche de concombre, une demi-cerise et 1 à 2 morceaux de sprat sur le mélange de fromage.
• Décorez chaque sandwich avec des légumes verts.
• Tapisser le fond d'une assiette plate ou d'un plateau de feuilles de laitue verte. Et placez-y soigneusement une délicieuse collation.

L'odeur merveilleuse vous enthousiasme déjà, vous et vos invités. Alors ne languissez pas, servez le plat à table !

Apéritif juteux aux sprats et concombre

La combinaison de concombre et de sprats est appréciée depuis longtemps par tout le monde. Vous pouvez les préparer en 10 minutes littéralement.

Pour eux, nous aurons besoin de :

1. miche de pain
2. Mayonnaise
3. 2 gousses d'ail
4. 1-2 concombres frais
5. 1 boîte de sprat

Préparation:

Faites frire les morceaux de pain tranchés dans l'huile végétale des deux côtés. Frotter chaque tranche avec de l'ail.

Coupez les concombres en tranches longitudinales. Placer 1 à 2 morceaux sur du pain.

Placez 1 à 2 sprats dessus (selon la taille du poisson) et décorez avec des herbes.

Vous pouvez également faire des toasts avec des concombres marinés ou en conserve. Et graissez d’abord la surface du pain avec du fromage à la crème.

C'est ainsi que vous pouvez rapidement, facilement et surtout, régaler délicieusement vos amis et votre famille.

Notre prochaine catégorie de collations des Fêtes sous forme de sandwichs sera préparée avec du poisson rouge. Et ce sera non seulement satisfaisant, mais aussi sain ! Le poisson rouge décorera même la table la plus luxueuse. Les méthodes de soumission peuvent varier. Nous examinerons les plus délicieux d'entre eux.

Sandwichs tendres au saumon et fromage à la crème

Ingrédients:

1. 1 paquet de saumon légèrement salé
2. 200 g de fromage frais
3. 2 gousses d'ail
4. 1 baguette française
5. Mayonnaise
6. verdure
7. beurre

Préparation:

Coupez la baguette en tranches longitudinales.

Faire fondre un peu de beurre au bain-marie et graisser la baguette des deux côtés. Mettez les morceaux au four à 180 degrés pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent légèrement croustillants.

Dans un bol profond, mélanger le fromage, la mayonnaise, les herbes hachées et l'ail haché.

Tartiner généreusement chaque morceau de baguette grillée de vinaigrette au fromage.

Les tranches de saumon sont joliment déposées dessus et l'apéritif est prêt à être dégusté !

En règle générale, un tel apéritif ne reste pas longtemps dans les assiettes.

Options inhabituelles pour servir des sandwichs au poisson rouge

De si jolis canapés s'envoleront de la table de fête comme des petits pains chauds ! C'est très pratique, car il ne restera pas une miette de cette délicatesse. Vous pouvez le manger directement sur la brochette en le plaçant directement dans votre bouche ! Canapés à déguster !

Pour eux, nous aurons besoin de :

1. baguette
2. beurre salé
3. verdure
4. poisson rouge

Préparation:

Coupez la baguette en tranches puis en 4 autres morceaux. De cette façon, vous obtiendrez de petits morceaux.

Coupez le poisson en lanières allongées.

Beurrer le pain. Enroulez une feuille de persil dans une tranche de poisson et fixez-la avec une pique à brochette en perçant le poisson et le pain.

Avec la même composition de produits, vous pouvez créer des « Bugs » aussi originaux. En plus des ingrédients principaux, nous aurons besoin d'olives noires et de tomates cerises.

Beurrer chaque morceau de pain et garnir de poisson rouge. Coupez les tomates en deux, faites une incision en imitant les ailes. Découpez la tête et les petits morceaux des olives pour les taches sur le corps.

Faites les yeux avec des points de mayonnaise. Ajoutons un peu d'éclat au plat avec du persil !

Récemment, de plus en plus de gens ont commencé à préparer des entrées à base de foie de morue. La combinaison de pain, de légumes, d'herbes fraîches et de foie forme une merveilleuse composition appréciée de beaucoup.

Sandwichs simples au foie de morue sur baguette au sésame

Un ensemble minimal d'ingrédients vous fera économiser du temps et de l'argent. Cependant, cela n’altère en rien le goût !

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

1. 1 baguette aux graines de sésame
2. 1 boîte de foie de morue, en conserve dans l'huile
3. 1 concombre

Préparez les ingrédients.

Coupez la baguette et le concombre en cercles. Déposez 1 tranche de légume sur chaque morceau.

Écrasez le foie avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Placez 1 cuillère à café de masse de foie sur le concombre. Décorez avec des verts.

Cette délicieuse gâterie peut être préparée en 10 à 15 minutes ! Vous gagnerez ainsi un temps précieux et surprendrez vos invités !

Sandwichs au foie de morue et tomates

Le plat peut être utilisé aussi bien pour une collation légère que pour servir lors d'un festin festif.

Ingrédients:

1. 1 boîte de foie de morue
2. feuilles de laitue fraîches
3. tranches de pain noir
4. 2 tomates

Préparation:

Faire frire le pain des deux côtés dans le beurre. Faire frire jusqu'à ce qu'une croûte dorée apparaisse.

Écrasez le foie avec une fourchette jusqu'à ce qu'il forme un pâté et répartissez-le uniformément sur chaque morceau de pain grillé.

Lavez et hachez les feuilles de laitue avec vos mains et recouvrez-en le foie.

Coupez les tomates en tranches et répartissez-les également dans des sandwichs.

Garnir d'un autre morceau de pain grillé et couper en diagonale.

Ce plat délicieux satisfera même les appétits les plus forts !

Toasts festifs au foie de morue en forme de sapin de Noël

Voici une autre façon insolite de décorer un plat pour le Nouvel An. La recette est la même, mais un design simple transforme cette gourmandise en... un sapin de Noël !!!

En disposant des morceaux de pain grillé en forme de sapin de Noël et en les garnissant d'aneth et de graines de grenade, on obtient une telle beauté.

Sandwichs originaux au foie de morue et aux oranges

Ingrédients:

1. 1 baguette croustillante
2. 1 boîte de foie de morue à l'huile
3. 50 g de fromage cheddar
4. 1 oeuf
5. 1 orange
6. 1 gousse d'ail
7. Mayonnaise
8. zeste de citron

Préparation:

Nous hachons le foie de la manière habituelle - avec une fourchette. N'oubliez pas de le débarrasser d'abord de la saumure.

Faire bouillir l'œuf et le râper sur une râpe fine. Râpez également finement le fromage.

Épluchez l'orange, divisez-la en quartiers et retirez les fibres blanches. Broyez-le et ajoutez-le au foie. Du fromage, de l'œuf, de l'ail (passé au pressoir), un peu de zeste de citron et de la mayonnaise y sont également envoyés.

Faites frire le pain dans une poêle sèche. Appliquez maintenant notre mélange inhabituel sur chaque tranche en une couche uniforme. Saupoudrer de paprika et garnir d'herbes.

Savoureux et ludique, n'est-ce pas ?!

Et maintenant le prochain type de collation.

Peu de célébrations ont lieu sans caviar rouge. Ce produit cher et très savoureux occupe toujours l'une des principales places sur la table des fêtes. La variété des recettes à base de caviar est parfois trompeuse : laquelle est la meilleure et la plus savoureuse ? Nous vous aiderons et examinerons certains des plus populaires.

Mini sandwichs au caviar rouge

Cette recette s'adresse aux ménagères extraordinaires qui aiment surprendre leurs proches par l'éclat de la présentation et du goût.

Ingrédients:

1. pot de caviar rouge
2. baguette
3. Fromage Frais
4. 15 crevettes
5. aneth et beurre au goût

Préparation:

A l'aide d'un verre à col étroit, découpez des cercles dans le pain. Faites bouillir les crevettes dans de l'eau salée pendant 3 à 4 minutes puis épluchez-les. Beurrer les côtés du pain et les saupoudrer immédiatement d'aneth haché. Étalez du fromage et un peu de caviar rouge sur chaque tranche. Placez 1 crevette dessus.

C'est ainsi qu'en quelques minutes vous obtenez un tel chef-d'œuvre culinaire.

Une option tout aussi gagnant-gagnant consiste à servir du caviar rouge sur des craquelins. Ici, nous n'avons besoin que de 200 g de crackers plats salés, d'un pot de fromage blanc, de caviar rouge et d'herbes.

Déposez une cuillère à café de fromage sur chaque cracker, il n'est pas nécessaire d'égaliser la couche. Déposez dessus un peu de caviar rouge et des brins de verdure.

Une collation facile, originale, belle et surtout saine sur votre table !

Apéritif au caviar rouge sur toast « Coeurs »

Tu auras besoin de:

1. croûte d'1 pain blanc
2. caviar rouge 50g
3. tranches de fromage
4. verdure

Préparation:

Faire frire le pain dans l'huile du côté de la mie jusqu'à ce qu'il soit doré. Découpez les cœurs dans les croûtes refroidies.

Déposez dessus quelques légumes verts et recouvrez de fromage prédécoupé de la même manière que le pain. Verser du caviar rouge sur chaque tranche et garnir d'herbes supplémentaires.

Cette délicatesse fera fondre même les cœurs les plus froids !

Nous avons déjà préparé des sandwichs avec du poisson rouge, mais ce n'est pas la seule chose qui soit bonne dans ce domaine. Le hareng est une excellente alternative et vous fera économiser de l’argent !

Délicieuse recette au hareng, concombre et betterave « Feu d'artifice du goût »

Produits requis :

1. 200 g de pain blanc
2. 200 g de hareng légèrement salé
3. 1 concombre moyen
4. 2 œufs durs
5. 1 betterave bouillie
6. un peu de beurre
7. 1 gousse d'ail
8. mayonnaise et sel au goût

Préparation:

Coupez le pain en cercles du diamètre que vous aimeriez voir sur la table. Divisez les tranches obtenues en trois parties.

Râpez les œufs durs et les betteraves sur le côté grossier d'une râpe. Mélanger tout le mélange de betterave rouge et la moitié du mélange d'œufs dans un bol. Ajoutez ici l'ail haché et la mayonnaise.

Mélangez les œufs restants avec la mayonnaise et étalez ce mélange sur la première partie du pain. Déposez dessus une tranche de concombre.

Graisser la deuxième partie du pain avec la vinaigrette à la betterave et appliquer du beurre et un morceau de concombre sur la troisième.

Pour chaque portion, déposez un morceau de hareng et saupoudrez d'aneth haché.

Sers immédiatement. Et mangez-le aussi immédiatement !

Délice festif au hareng et à la tomate

Ici, nous avons besoin de :

1. pain brun, un demi-pain
2. filet de hareng salé
3. 2 tomates
4. un demi poivron
5. concombres marinés et frais 1 pc.

Préparation:

Divisez les tranches de pain noir en quartiers. Placez une tranche de tomate sur chacun d'eux.

Coupez le hareng en longues lanières. Divisez-les en trois parties.

Prenez la première partie du hareng. Enroulez un petit morceau de poivron dans chaque bande pour qu'il se retrouve au milieu du rouleau. Fixez avec un cure-dent.

De la même manière, enveloppez des morceaux de concombres marinés dans la deuxième partie du poisson et des frais dans la troisième.

Disposez les rouleaux sur les tomates. Vous pouvez décorer le dessus avec de la verdure.

Le plat est prêt à conquérir les cœurs et les estomacs.

Les sandwichs aux saucisses, dont la composition est habituelle et que nous connaissons tous, peuvent également devenir propriétaires d'une place honorable lors d'un festin luxueux. Une simple combinaison pain-saucisse sera plus lumineuse et plus savoureuse si vous lui donnez un look original.

Délicieux apéritif avec salami et cornichons

Pour cela nous avons besoin de :

1. 10 tranches de pain
2. 10 cornichons
3. saucisse de salami

Préparation:

Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il ait un croquant caractéristique. Placer une tranche de salami sur chaque morceau. Coupez le cornichon en 4 parties, pas complètement, pour obtenir un éventail. Placez délicatement le concombre dessus, en étalant joliment ses « pétales ».

Simple, rapide et surtout délicieux !

Sandwich festif « Scarlet Sails » avec saucisses et tomates

Ingrédients:

1. une demi-baguette
2. 100 g de saucisses ou de viande fumée
3. 200 g de tomates cerises
4. laitue, herbes et olives pour la décoration

Préparation:

Coupez les tranches de pain en 2 parties, déposez sur chacune une feuille de laitue à peu près de la même taille.

Coupez le saucisson en tranches très fines et faites-en un « éventail ». Placez immédiatement la tomate pré-lavée dessus et fixez la voile avec un cure-dent ou une brochette de canapé.

Décorez les entrées disposées sur un plateau avec des herbes et des olives.

Recette originale de « Coccinelles » sur lit de saucisses

Le plat est préparé très rapidement. tout ce dont tu as besoin c'est:

1. 100 g de saucisse bouillie
2. miche de pain
3. quelques tomates cerises
4. olives pour la décoration
5. herbes fraîches pour servir

Préparation:

Disposez les mêmes morceaux de saucisson sur des cercles de pain prédécoupés. Préparez des coccinelles à partir de moitiés de tomates cerises et d'olives de la même manière que nous avons décrit ci-dessus.

Servez ces mignonnes sur un lit vert à base de laitue et d'autres légumes verts.

Sandwichs en brochettes

Cette option de service est très pratique lors de l'organisation de fêtes incendiaires. Lorsque les invités sont constamment en mouvement, dansent et s’amusent, vous ne voulez pas vous salir les mains. Les brochettes vous aideront dans ce cas.

Préparez vos collations préférées, juste plus petites que d'habitude. Fixez les couches avec une visière et votre canapé préféré est prêt.

Par exemple, vous pouvez décorer un sandwich classique avec du poulet et du concombre.

Déposez une tranche de concombre sur des petites tranches de pain. Enroulez un jaune d'œuf écrasé avec de la mayonnaise dans la viande et pliez-le en deux. Placer dessus et fixer avec une pique à brochette.

Et cette option est idéale pour un festin russe avec de la vodka. Concombre, hareng, mmm... inculquez l'esprit de patriotisme. Et il suffit de fixer un morceau de pain de seigle, du hareng, une rondelle d'oignon, un cornichon et voilà le résultat !

Et un canapé si charmant est composé de pain, de betteraves, de viande et de concombre mariné. Coupez le pain avec la viande en cubes, placez dessus un cercle de betteraves bouillies et déposez un cornichon sur la structure.

La facilité et la rapidité de la cuisson vous libéreront beaucoup de temps !

Sandwich au fromage Mozzarella et poivron

Certaines personnes pensent que le fromage a été créé spécifiquement pour les sandwichs. Et à juste titre ! Il complétera toujours n'importe quelle combinaison d'ingrédients.

Nous aurons besoin:

1. 6 tranches de baguette fraîche
2. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3. 2 poivrons multicolores
4. 1 gousse d'ail
5. sel, basilic

Préparer la nourriture.

Faites frire les tranches de baguette dans une poêle sèche pendant 30 secondes de chaque côté.

Maintenant, frottez soigneusement le pain grillé avec une gousse d'ail. Appliquez ensuite une fine couche d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau à pâtisserie.

Coupez le fromage à la même taille que le pain grillé préparé.

Coupez le poivron en petits morceaux et placez-le au micro-ondes pendant 5 minutes.

Disposez les ingrédients en accordéon sur chaque morceau de pain en alternant poivre et mozzarella.

Le plat est prêt.

Chaque mère sait que la naissance d'un enfant est pour elle une fête très excitante. Comment faire plaisir à tous les enfants en matière de divertissement, et surtout en matière de nourriture ?! Après tout, les plats doivent être non seulement sains, mais aussi savoureux. En règle générale, de nombreux enfants ont de petites dents et il est assez difficile de nourrir un tel bébé.

Une autre chose, ce sont les sandwichs ! Presque tous les enfants les aiment. Et une présentation lumineuse double les chances d’avoir des assiettes vides.

Angry Birds délicieux et originaux à base de saucisses et de fromage

Les enfants d'aujourd'hui sont ravis des célèbres oiseaux en colère. Cela signifie qu'ils aimeront certainement ce plat !

Ingrédients:

1. 1 baguette tranchée
2. 200g de fromage
3. 100 g de jambon
4. beurre
5. Olives
6. Mayonnaise

Préparation:

Divisez les tasses de pain en deux parties. Pour le premier, coupez du jambon ou du saucisson fumé de la taille de morceaux de baguette. Enduisez-le de beurre et déposez la viande dessus.

Nous graissons également la deuxième partie avec de l'huile et plaçons un morceau de fromage à pâte dure découpé au milieu.

Les restes de saucisses et de fromage seront utilisés pour les becs et les joyeux toupets des oiseaux. Placez les sourcils et les pupilles menaçants avec des olives et les yeux avec de la mayonnaise.

Disposez la gourmandise sur une belle assiette et servez aux enfants.

Un goûter lumineux et insolite pour une fête d'enfants

Un tel feu d'artifice de couleur et de goût sera parfait pour toute fête d'enfants. Les sandwichs ordinaires au fromage et au beurre peuvent être décorés de cette manière.

Par exemple, vous pouvez utiliser des cercles d’olives pour faire les yeux d’un bonhomme de neige impromptu. Faites un nez avec la pointe d'une carotte, ajoutez un sourire avec des pois verts et une frange joyeuse avec des craquelins.

Vous pouvez également créer le hibou le plus mignon. Les moitiés des cercles d'oliviers deviendront des plumes et un nez. Et des tasses de raisins - avec des yeux. Vous pouvez séparer les deux parties du corps à l’aide d’une lanière de poivron.

Une coccinelle peut aussi être réalisée très simplement. Les ailes seront constituées de 2 chips, la tête sera séparée par du poivron rouge et jaune et les yeux seront constitués de deux moitiés de haricots rouges.

Comme vous pouvez le constater, des produits simples que l'on retrouve dans n'importe quelle maison, et voici un plat amusant et appétissant déjà sur la table.

Ou voici un autre exemple. Saucisse, fromage et quelques herbes, olives et olives noires pour la décoration. Combien de temps un tel chat restera-t-il sur la table des fêtes ? À peine!

Les enfants adorent aller dans les fast-foods. Et ils aiment vraiment y manger divers hamburgers. Et vous pouvez les cuisiner à la maison. Et pour cela, vous n'avez besoin que de petits pains aux graines de sésame, de saucisses ou de petites escalopes, de saucisses et de fromage.

Eh bien, pour la décoration, il y a aussi un œuf à la coque et des olives.

Tout est très accessible et simple. Et pour les enfants, avec une telle friandise, les vacances resteront longtemps dans les mémoires.

C'est ainsi que vous pouvez célébrer n'importe quelle célébration de manière simple et surtout délicieuse.

Toute bonne femme au foyer considérerait comme un honneur d’accueillir ses chers invités chez elle. Chacun d’eux a ses propres secrets de cuisine et ses atouts dans son sac. En plus des plats chauds et des salades, il doit y avoir des sandwichs sur la table. Alors qu'ils soient insolites, savoureux et satisfaisants !

Bon appétit!

Nous aimons tous les vacances pour le plaisir, ainsi que pour les belles tables dressées de manière festive. Les sandwichs pour la table de fête ont aidé, aident et continueront d'aider pendant longtemps quand on n'aura pas le temps de dresser rapidement une table de fête à part entière. Ils sont élégants, lumineux et très savoureux. Par conséquent, plus vous connaissez de telles recettes, mieux c'est.

Vous pouvez préparer de nombreux sandwichs incroyablement beaux et délicieux pour la table des fêtes. La disponibilité des produits, la rapidité de préparation, l'imagination maximale et, par conséquent, la rapidité de consommation sont captivantes. Des collations essentiellement simples, qui décorent également grandement la table. Même les petits invités trouveront intéressant et savoureux de les manger. Sur le pain, vous pouvez mettre des tranches de saucisses, du fromage, de la viande fumée, des légumes, des fruits, en général, tout ce que vous aimez. Une présentation lumineuse double les chances d'assiettes vides.

Chers lecteurs, je voudrais d'abord vous demander de faire un peu attention et de vous éloigner un peu du sujet principal. Car je tiens à vous rappeler que très prochainement, le 14 juin, sera publié un livre sur la façon de créer et de maintenir son propre blog, un peu comme le mien. Grâce à un blog, vous pouvez gérer une entreprise sans sortir de chez vous, avec un ordinateur et un accès Internet à portée de main. Vous retrouverez tout le reste dans le même livre, édité par Denis Povaga. Nous en avons déjà parlé auparavant et il y avait un article séparé sur ce blog ().

La chose la plus intéressante dans tout cela est que vous pouvez l’obtenir absolument gratuitement. Si ce sujet vous intéresse, alors suivez l'actualité et quand Denis m'enverra ce livre, je vous l'enverrai. Alors écrivez dans les commentaires ci-dessous si vous souhaitez recevoir gratuitement un livre contenant de précieuses instructions étape par étape sur la gestion de votre blog (site Web) et attendez une réponse. Revenons maintenant à nos recettes pour réaliser des sandwichs pour la table des fêtes.

Sandwichs aux œufs au four

Notez l'une des options intéressantes pour préparer un sandwich aux œufs chauds au four. C'est un plat délicieux et original pour le petit-déjeuner et le goûter des fêtes. Et les enfants l'apprécieront certainement. Cette collation est aussi parfois appelée « soleil dans les nuages ​​» ou « soleil sur un nuage ». Et à l’étranger, ce plat est appelé œufs Orsini ou « petit-déjeuner de l’aristocrate ». La composition du sandwich est simple : c'est un morceau de pain et un œuf. Le pain convient à presque toutes les formes (pain grillé, miche, miche, pain, etc.) et à n'importe quelle farine (blé, seigle, sarrasin, céréales, etc.).
Ingrédients pour 2 portions :
Pain - 2 pcs. morceaux
Oeuf - 2 pièces
Sel - 1 pincée

Comment faire des sandwichs aux œufs au four

Pour préparer la garniture, les œufs doivent être lavés, séchés et divisés en blancs et jaunes. Il faut que le jaune ne se renverse pas, mais conserve sa forme en cassant l'œuf. Placez chaque jaune dans un bol séparé.

Salez légèrement les blancs et montez-les en une mousse stable. La mousse est au choix : très résistante ou plus douce, les deux options conviennent pour un sandwich.
Allumez le four à 200 degrés, car les sandwichs devront être placés dans un four chaud pour la cuisson. Coupez le pain en tranches de l'épaisseur souhaitée de 0,5 à 1 cm. Graissez le moule ou la plaque à pâtisserie avec du beurre ou de l'huile végétale ou tapissez-le de papier sulfurisé. Disposez les tranches de pain en une seule couche.

Vous devez essayer de disposer soigneusement le blanc d'œuf battu pour que la masse reste mousseuse, c'est-à-dire N'étalez pas le mélange de protéines sur le pain, mais répartissez-le en petites portions.

Utilisez ensuite une cuillère à café pour former des empreintes au centre de chaque tranche dans le mélange de protéines. Versez un jaune dans ces trous.
Placez les sandwichs aux œufs dans le four préchauffé et faites cuire au four pendant 5 minutes.
Le blanc du sandwich fini doit être bien doré et doré, et le jaune doit être pris sur le dessus et devenir brillant. Si vous le souhaitez, le jaune peut être complètement cuit, c'est-à-dire comme un œuf dur. Vous pouvez le laisser « dans un sac », c'est à dire Il fuira une fois coupé.

Notre « soleil sur un nuage » est prêt. Bon appétit!

Recette de sandwichs chauds aux crevettes et légumes

La combinaison de légumes juteux et de crevettes tendres en impressionnera plus d'un, alors si vous cherchez de nouvelles recettes de sandwichs des Fêtes, assurez-vous de les essayer - elles sont simples et très savoureuses !

Composé:
300 g de crevettes décortiquées (grosses)
2 tomates
2 gousses d'ail
1 citron vert
pain blanc
olives noires
huile d'olive
verdure
sel

Préparation:
Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et retirer la peau, hacher finement la pulpe en retirant le plus de pépins possible.
Hachez l'ail et les olives, mélangez-les avec les tomates, salez et assaisonnez avec de l'huile d'olive.
Après avoir fait bouillir les crevettes, faites-les revenir rapidement dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.
Coupez le pain blanc en tranches, faites-les revenir dans la même huile dans une poêle après les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées des deux côtés.
Étalez le mélange de tomates et d'olives sur le pain refroidi et déposez une ou plusieurs crevettes sur chaque sandwich.
Décorez les sandwichs avec des herbes et servez. Bon appétit!

Sandwichs chauds à la tomate et à la mozzarella

Composé:
Basilic sec - 1 c.
Pain à sandwich - 3 pcs.
Huile d'olive extra vierge - 2 c. l.
Olives dénoyautées – 60 gr
Poivre noir moulu 1 pincée
Tomates - 2 pcs.
Sel 1 pincée
Fromage mozzarella – 150 gr

Préparation:

Lavez les tomates et coupez-les en rondelles, coupez le fromage en tranches.

Coupez les petits pains en deux, pressez la chair pour faire une empreinte et arrosez d'un filet d'huile d'olive.

Disposez les morceaux de fromage sur le pain.

Garnir le fromage de tranches de tomates et de moitiés d'olives.

Arroser d'un peu plus d'huile d'olive. Saupoudrer de basilic sec, de poivre noir moulu et ajouter une pincée de sel.

Disposez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four préchauffé à 160°C pendant 15 à 20 minutes.

Disposez de délicieux sandwichs chauds à la mozzarella sur une assiette et servez. Bon appétit!

Conseil
Il vaut mieux sécher le pain, ou prendre un pain plutôt sec. Ces sandwichs sont très savoureux en raison de la jutosité des légumes.

Sandwichs chauds aux champignons et au fromage - une recette simple

Les sandwichs aux champignons sont préparés très rapidement et la garniture peut être préparée à l'avance. Vous pouvez préparer de tels sandwichs aussi bien en semaine que pour une table de fête.
Composé:
Pain - 1 pc. (vous pouvez utiliser du pain pour les toasts)
Champignons - 300-400 gr
Oignon - 1 pc.
Ail - 1-3 gousses
Fromage à pâte dure – 150-200 g
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Huile végétale

Préparation:

Hachez les champignons et les oignons à votre guise.
Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle et ajoutez les champignons et les oignons hachés. Faire frire jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé. Placez les champignons frits avec les oignons dans une tasse et une fois les champignons refroidis, pressez un peu d'ail pour le piquant.

Râpez le fromage sur une râpe grossière et ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise, mélangez bien le tout.

Coupez le pain et étalez la garniture obtenue sur le pain, puis placez les sandwichs à tartiner sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes.

Les sandwichs appétissants aux champignons et au fromage sont prêts ! Nous le mettons sur une belle assiette et emportons les sandwichs à la table de fête. Servez-vous, bon appétit !

Sandwichs sur la table de fête au hareng

Très souvent, des sandwichs snacks au hareng sont préparés pour la table de fête. Ils sont brillants, beaux et parmi les premiers à être mangés. Pour ces sandwichs, il est préférable d'utiliser du pain noir, idéalement du pain Borodino. Vous pouvez prendre du hareng préparé dans l'huile, les sandwichs seront alors plus juteux du fait qu'un peu d'huile pénétrera dans la pulpe du pain.

Beaux sandwichs au hareng

Ingrédients pour 10 portions :
Hareng légèrement salé ou fumé - 10 pièces
Pain Borodino – 10 tranches
Mayonnaise - 3-4 c. l.
Betteraves bouillies – 100 g
Oeufs – 4 pièces.
Ail – 4 gousses
Aneth - bouquet

Préparation:

Graisser légèrement un fin morceau de pain noir Borodino avec de la mayonnaise, déposer dessus au centre un morceau de filet de hareng.

Râpez les betteraves et les œufs sur une râpe fine (blancs et jaunes séparément). Passer l'ail dans un presse-ail. On décore les côtés du sandwich en alternance avec un mélange de blanc d'oeuf dur + mayonnaise, betteraves bouillies + ail + mayonnaise, jaune d'oeuf dur + mayonnaise. Étalez le mélange sur le pain avec une fourchette.

Décorez le hareng avec de l'aneth. Rapide et très savoureux. Bon appétit!

Sandwichs de vacances au hareng et à la tomate

Composé:
Pain noir
Filet de hareng salé
2 tomates
Un demi poivron
Concombres marinés et frais 1 pc.

Préparation:

Divisez les tranches de pain noir en quartiers. Placez une tranche de tomate sur chacun d'eux.
Coupez le hareng en longues lanières. Divisez-les en trois parties.
Prenez la première partie du hareng. Enroulez un petit morceau de poivron dans chaque bande pour qu'il se retrouve au milieu du rouleau. Fixez avec un cure-dent. De la même manière, enveloppez des morceaux de concombres marinés dans la deuxième partie du poisson et des frais dans la troisième.
Disposez les rouleaux sur les tomates. Vous pouvez décorer le dessus avec de la verdure.

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont une option copieuse et économique pour un repas rapide !

Au fait, savez-vous qu'il existe un monument aux sprats de la Baltique ? Elle est située dans la ville de Mamonovo, dans la région de Kaliningrad, où se trouve la conserverie de poisson. Lorsque vous achetez des sprats, assurez-vous de lire les ingrédients. Les vrais sprats sont fabriqués à partir de sprat. Si la composition contient du hareng, alors au lieu de beaux petits poissons dorés, il y aura plusieurs petits harengs fumés dans le pot.

Sandwichs aux sprats pressés

Composé:
Pain brun - 6 tranches
Sprats - 1 pot
Concombre frais - 1 pc.
Verdure
Ail
Huile de tournesol
Sel

Préparation:
Coupez le pain noir en tranches et ajoutez du sel. Faire revenir dans une poêle des deux côtés à feu moyen.
Frottez les morceaux de pain avec de l'ail.
Coupez le concombre en tranches. Placer le concombre sur du pain grillé.
Et mettez des sprats et des légumes verts dessus. C'est tout! Très savoureux et appétissant.

Recette originale de sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont faciles à préparer et s'avèrent très savoureux et beaux.

Ingrédients pour 10 à 12 sandwichs :
miche de pain
Oeufs à la coque - 3 pcs.
Concombre - 1/2 pcs.
Tomates cerises - 3-4 pcs.
Persil
Mayonnaise - 1 cuillère à soupe. l.
Sprats à l'huile - 1 pot

Préparation:

Coupez le pain en tranches. Pour rendre les sandwichs plus savoureux et croustillants, vous devez les faire frire dans une poêle avec une petite quantité d'huile de tournesol. Faites frire le pain pendant 1 à 2 minutes d'un seul côté jusqu'à ce qu'il soit doré.
Trois œufs durs sur une râpe fine. Salez les œufs et ajoutez une cuillère à soupe de mayonnaise. Mélangez le tout.
Coupez le concombre et la tomate en tranches.
Badigeonner les croûtons du pain avec le mélange aux œufs. Placez le concombre d'un côté du sandwich et le sprat de l'autre. Déposez une tranche de tomate sur le concombre et décorez de feuilles de persil.
Servir les sandwichs sur une assiette décorée de feuilles de laitue. Bon appétit!

Sandwich «Pour les dents» aux sprats

L'apéritif est réalisé très rapidement. Il s'avère délicieux et se vend toujours très rapidement. Pour les hommes, certainement une dent. Essaie. Les enfants peuvent le préparer sans ail - ils l'apprécieront aussi beaucoup.
Composé:
Pain - de préférence une baguette - 1 pc.
Sprats - 1 boîte - c'est mieux s'ils sont petits, pas gros
Oeuf - 2-3 pcs.
Concombre - 1-2 pcs.
Mayonnaise - 2 c. l.
Ail - 2 gousses
Persil pour la décoration

Préparation:

Faire bouillir les œufs et les couper en tranches. Coupez le concombre en tranches ou en ovales.
Coupez la baguette en morceaux ronds ou oblongs (ovales) et séchez-la au grille-pain ou au four.
Frotter chaque morceau de pain avec de l'ail au goût et enrober légèrement de mayonnaise.
Placez une tranche de concombre et des œufs sur un morceau et spratez dessus. Décorer d'une feuille de persil.
Le goûter est prêt ! Bon appétit!

Sandwich au sprat norvégien

Composé:
Concombre mariné (cornichons croustillants TM « 6 sotok ») - 70 g
Fromage fondu - 100 gr
Sprats - 6 pièces
Oignon rouge - 1 pc.
Jaune d'œuf à la coque - 1 pc.
Radis - 3 pcs.
Pain Borodinsky - 3 tranches

Préparation:

Versez 1 cuillère à soupe dans une casserole. l. eau et ajouter le fromage fondu coupé en morceaux.
Mettez le feu et, en remuant constamment, portez à une masse homogène.

Hachez finement les cornichons, ajoutez-les au fromage fondu et remuez.

Étalez le fromage et les concombres sur le pain.

Placer 2 sprats sur un côté du sandwich.

Couvrir les sprats de rondelles d'oignon. Disposez le jaune émietté dans les rondelles. Disposez les radis émincés de l'autre côté. Garnir d'oignons verts.

Les sandwichs norvégiens sont prêts. Bon appétit!

Sandwichs des Fêtes au thon en conserve

En règle générale, les sandwichs sont souvent préparés uniquement pour le petit-déjeuner, mais une table de fête n'est jamais complète sans sandwichs. Les sandwichs au thon en conserve sont assez simples à préparer et tous les produits utilisés sont très abordables.

Ingrédients pour 8 portions :
Thon en conserve - 1 boîte
Fromage à la crème – 100 gr
Oeufs à la coque - 2 pcs.
Oignons verts - 0,5 botte
Pain blanc - 8-10 tranches
Sel, poivre - au goût
Ail - facultatif

Préparation:

Il est préférable de faire frire les tranches de pain dans une poêle sèche ou sur une poêle grill. Faites frire le pain d'un côté et frottez le côté grillé avec une gousse d'ail.

Disposez le pain frit dans une assiette.

Hachez finement les oignons verts. Écrasez le thon à la fourchette et mélangez-le avec les œufs râpés. Ajouter le fromage à la crème et les oignons verts.

Ajoutez du sel et du poivre au goût, remuez la pâte à tartiner jusqu'à consistance lisse.

Badigeonnez les tranches de pain avec le mélange.

Au moment de servir, garnir les sandwichs de thon en conserve aux olives et parsemer d'oignons verts. Vous pouvez également utiliser des tomates ou du concombre frais. Bon appétit!

Sandwichs au thon

Composé:
craquelins; 4 œufs; 1 boîte de thon à l'huile ; Mayonnaise; poivre noir; ail; persil; sel au goût.

Préparation:

Faites bouillir les œufs et râpez-les. Ouvrez la boîte de thon et égouttez l'huile, écrasez bien la chair de thon avec une fourchette. Mélanger avec les œufs. Et assaisonnez avec de la mayonnaise et ajoutez du poivre noir, de l'ail et du sel au goût. Appliquer le mélange sur les craquelins et garnir d'herbes. Bon appétit!

Sandwich au thon méditerranéen

Composé:
1 boîte de thon à l'huile (185 g)
2 tomates moyennement fortes
1 oeuf
1 radis
1 oignon
6 olives dénoyautées
2 cuillères à soupe. l. vin rouge sec
2 cuillères à soupe. l. huile d'olive
sel poivre
4 petits pains ronds
feuilles de laitue
jus de citron

Préparation:
Coupez les petits pains en deux sur la largeur.
Hachez finement l'oignon, ajoutez le vin et l'huile d'olive, mélangez bien.
Ajouter le thon avec l'huile à l'oignon et le hacher à la fourchette pour obtenir une masse plus ou moins homogène. Sel et poivre au goût. Arrosez de jus de citron.
Coupez les tomates, les œufs (durs), les radis et les olives en fines tranches.
Sur la moitié inférieure du pain, déposer 2 feuilles de laitue, 4 tranches de tomates, la pâte de thon, les œufs, les radis et les olives. Couvrez avec la moitié supérieure du pain et dégustez !

Sandwichs sur la table de fête avec du poisson rouge

Le pain de seigle est idéal pour les sandwichs au poisson rouge. Le poisson peut être du saumon ou de la truite légèrement salés. Les sandwichs peuvent être décorés de persil ou de feuilles de concombre fraîches découpées si vous le souhaitez. Vous pouvez utiliser de la pâte à tartiner du commerce pour les sandwichs ou confectionner la vôtre, par exemple, de la pâte à tartiner au fromage : râper du fromage à pâte dure, ajouter un peu de mayonnaise et de l'ail.

Beaux sandwichs au poisson rouge

Des sandwichs au poisson rouge très beaux et faciles à préparer.
Composé:
Concombre, citron, aneth, poisson rouge, fromage Yantar, pain

Préparation:

Tout d’abord, coupez le pain.
Graisser chaque tranche de pain avec du fromage ambré.
Pour rendre les sandwichs plus soignés et plus beaux, coupez chaque tranche de pain en deux.
Coupez le citron en demi-cercles ou en quartiers. Coupez le concombre en cercles ou demi-cercles.
Coupez le filet de poisson rouge en deux et coupez-le en fines tranches.
Sur chaque sandwich on met une tranche de citron, du poisson rouge, un demi concombre et un brin d'aneth. Placez joliment les sandwichs finis sur une assiette et servez.
Ces sandwichs au poisson rouge s'avèrent très savoureux, beaux et prendront dignement place sur la table des fêtes. Bon appétit!

Sandwichs de vacances au saumon

Composé:
Saumon légèrement salé – 150 gr
Pain de seigle grillé - 1/2 miche
Caviar de morue sauce mayonnaise – 150 g
Persil frais - 2 brins

Préparation:

Coupez le pain en morceaux. Tartiner du mélange de caviar.

Coupez le filet de saumon en fines tranches dans le sens de la longueur. Nous enveloppons chaque tranche dans une « rose » et la plaçons sur un sandwich.

Nous décorons les sandwichs avec des feuilles de persil. Les sandwichs pour la table de fête au poisson rouge sont prêts. Bon appétit!

Délicieux apéritif avec salami et cornichons

Une simple combinaison pain-saucisse sera plus lumineuse et plus savoureuse si vous lui donnez un look original.

Composé:
10 tranches de pain
10 cornichons
saucisse de salami

Préparation:

Faites frire le pain jusqu'à ce qu'il ait un croquant caractéristique. Placer une tranche de salami sur chaque morceau. Coupez le cornichon en 4 parties, pas complètement, pour obtenir un éventail. Placez délicatement le concombre dessus, en étalant joliment ses « pétales ». Simple, rapide et délicieux !

Sandwichs Brunswick épicés et savoureux. Ouvert et fermé

La saucisse de Braunschweig fumée crue se distingue par une odeur riche et un goût agréable de viande séchée.
Parce que La recette comprend du porc, du bœuf, du bacon, du poivre noir aromatique et
muscade, cette saucisse est un vrai délice. C'est également idéal pour
au quotidien et pour la table de fête.
La saucisse de Braunschweig peut être une excellente entrée ou un plat principal et est idéale pour les sandwichs. Les sandwichs avec cette saucisse sont délicieux, copieux et piquants ! Aide-toi!

Composé:
Pain de seigle « coupé » - 200 gr
Saucisse de Braunschweig TM "Okraina"
Fromage à la crème - 80 gr.
Persil - 1 bouquet
Piment rouge - 1 pc.

Préparation:
Coupez le saucisson en fins morceaux. Coupez le poivron en tranches.
Placez les légumes verts sur les moitiés de pain et tartinez-les de fromage à la crème et d'herbes hachées. Placer la saucisse dessus.

Dans la première option, nous décorons le sandwich ouvert avec des herbes et du poivre.

Dans la deuxième option, recouvrez le dessus d'un deuxième morceau de pain et décorez d'herbes et de poivre. Bon appétit!

Canapés de fête avec saucisses

Composé:
Pain aux grains noirs - 1 baguette
Saucisse bouillie – 200 gr
Tomates cerises - 1 brin
Fromage à la crème – 150 gr
Bouquet de feuilles de laitue
Persil au goût

Préparation:
Coupez la baguette en tranches et tartinez-la de fromage à la crème. Déposez une feuille de laitue sur chaque morceau de pain.
Coupez les tomates cerises en deux. Au sens figuré, enfilez de fines tranches de saucisse sur des cure-dents, en plaçant quelques brins d'herbes à l'intérieur. Garnir les canapés d'une demi-tomate cerise. Bon appétit!

Sandwichs sur la table de fête au caviar rouge

Délicieux et beaux sandwichs au caviar rouge - ces sandwichs seront toujours utiles et seront demandés à n'importe quel festin.

Sandwichs au caviar pour la table du Nouvel An

Ces sandwichs décorent toujours la table et la rendent « plus riche » et plus festive, on ne peut donc plus s'en passer, par exemple lors d'un festin du Nouvel An.

Composé:
100 g de caviar rouge
50g de beurre
1 baguette ou autre pain
Olives
Citron
Aneth

Préparation:
Coupez la baguette ou le pain en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur maximum, à l'aide d'un moule ou d'un couteau, découpez des cercles d'un diamètre d'environ 5 cm dans la mie.
Beurrer les tasses à pain et déposer le caviar rouge dessus.
Sur des brochettes pour canapés, enfiler un côté d'un cercle de citron, puis une olive entière, l'autre côté d'un cercle de citron, insérer l'aneth entre le citron et l'olive.
Insérez les brochettes plus près d'un des bords des morceaux de pain au caviar, déposez les sandwichs sur une assiette et servez. Bon appétit!

Sandwichs festifs au caviar rouge « Coccinelles »

Vous pouvez décorer n'importe quel sandwich de manière lumineuse et originale ; les adultes et les enfants adoreront les élégantes coccinelles.

Composé:
Pain blanc
Beurre
Caviar rouge
tomates cerises
Olives
Feuilles de laitue
Pois en boîte

Préparation:
Coupez le pain blanc en portions d'environ 0,5 à 1 cm d'épaisseur, graissez avec du beurre.
Couvrir la moitié du sandwich d'une feuille de laitue verte et déposer délicatement le caviar rouge sur la seconde.
Coupez les tomates cerises en deux et placez les moitiés sur des feuilles de laitue pour faire des sandwichs.
Faites la « tête » d’une coccinelle avec une demi-olive et faites les « yeux » avec de la mayonnaise.
Faites des points sur les coccinelles en hachant finement les olives et utilisez-les pour faire des « antennes ».
Décorez les sandwichs avec des petits pois. Bonne fête !

Et en Suède, entre le pain et le caviar rouge, on met de la crème sure, wow !

Sandwichs « crabe » avec mayonnaise à l'avocat et à l'aneth

Composé:
Baguette - 0,5 pièce
Bâtonnets de crabe - 2 pcs.
Avocat - 0,5 pcs.
Mayonnaise Maheev au jus de citron - 2 c. l.
Aneth - 1 bouquet
Citron - 0,5 pcs.
Persil - 1 bouquet

Préparation:

Tranchez finement le pain.

Mélangez la mayonnaise avec l'aneth finement haché et graissez le pain.

Coupez les bâtonnets en lanières et placez-les dessus.

Épluchez l'avocat, coupez-le en tranches et placez-le dessus. Saupoudrer de persil et ajouter le jus de citron. Bon appétit!

Sandwichs pour la table de fête "Boules de neige du Nouvel An"

Des sandwichs très savoureux et faciles à préparer - une collation idéale pour le champagne.
Rapide, simple et peu coûteux – servez-vous !
Composé:
Baguette - 1 pièce.
Fromage «Amitié» - 2 pcs.
Bâtonnets de crabe - 5 pcs.
Mayonnaise Maheev - 3 c. l.
Ail - 2 gousses
Flocons de piment - 1 c.
Poivre noir moulu - 0,5 c.

Préparation:

Coupez la baguette en tranches et faites-la revenir sans huile dans une poêle grill.

Fromage, bâtonnets de crabe (congelés), trois ails sur une râpe fine, ajouter les épices et la mayonnaise.

Mélanger et étaler sur du pain refroidi.

Au moment de servir, saupoudrer d'aneth. Bon appétit!

Bruschetta et crostini

Sandwichs italiens - bruschetta et crostini. Pain grillé, frotté d'ail et assaisonné de beurre. Au début, c'était de la nourriture pour les paysans travaillant dans les champs. Peu à peu, la bruschetta a commencé à être agrémentée de divers additifs et elle est devenue l’apéritif préféré de tous.
Comment les Italiens le préparent-ils ? Des tranches de pain, séchées sur un grill ou dans une poêle sans huile, sont frottées avec de l'ail et arrosées d'huile d'olive. Ensuite, ils décorent selon les goûts : tomates, mozzarella et basilic, olives et artichauts, champignons, saumon fumé, anchois... Les bruschettas au thon ou sauce aux truffes, les salsicci à base de viande fraîche hachée au fromage scamorza sont très savoureux. Mais la plus appréciée des Italiens est la bruschetta aux tomates concassées.

Pour la bruschetta, le pain est séché, mais pour les crostini, vous pouvez utiliser du pain frais.
Les plus délicieux sont préparés avec une baguette, mais il faut du savoir-faire pour couper la baguette moelleuse en beaux morceaux uniformes. Pas fin, 3 à 4 centimètres d'épaisseur juste comme il faut. Pour d'autres crostini moins "humides", vous pouvez utiliser du pain grillé spécialement préparé et déjà tranché.

Bruschetta aux tomates et fromage Mozzarella

Composé:
Baguette, tomates, fromage Mozzarella, huile d'olive, ail, laitue

Comment faire une bruschetta à la tomate et à la mozzarella

Coupez la baguette en tranches égales. Faites ensuite dorer les morceaux de baguette dans une poêle bien chaude (SANS HUILE !) jusqu'à ce qu'ils deviennent beaux, légèrement « bronzés », mais pas brûlés et restent moelleux à l'intérieur.
Si vous l'aimez, frottez soigneusement l'ail dessus - légèrement, plus pour la saveur, en essayant de ne pas casser le pain.
Il est préférable de d'abord hacher l'ail - il est plus facile de le râper, puis de le secouer du pain.
Verser un filet d'huile d'olive sur les tranches de pain.

Placer sur une belle assiette et déposer dessus les tomates préalablement hachées.
Essayez de ne pas le mettre avec du jus de tomate - le pain deviendra détrempé et insipide.
Par conséquent, il est préférable de faire cuire les crostini immédiatement avant de servir - afin qu'ils ne restent pas assis et ne deviennent pas détrempés.
Saupoudrer d'un peu de poivre noir moulu. En principe, vous pouvez déjà manger.

Mais si vous avez de la mozzarella, coupez-la et placez-la sur les tomates.
Vous pouvez mettre une feuille de roquette ou de laitue dessus - à votre discrétion.
Ça y est, invitez vite vos amis à l'essayer !
Bon appétit ! Ce plat est préparé UNIQUEMENT à partir de pain blanc, car en Italie, il n'y a tout simplement PAS de pain noir.

Recette de bruschetta au pâté de champignons

La bruschetta est un apéritif italien traditionnel ; la version avec pâté de champignons est idéale pour régaler les amis et la famille. Le plat est idéal pour le petit-déjeuner et parfait pour une table de fête. Seul le beurre doit être d’excellente qualité, comme le beurre EcoMilk.

Composé:
Champignons – 125gr
Oignon - 1 pc.
Beurre « EkoMilk » ​​– 75 g
Noix - une poignée
Oeuf de poule - 1 pc.
Cognac - 0,5 cuillère à café (facultatif)
Sel au goût
Poivre noir fraîchement moulu au goût

Soumettre:
Baguette
Oignon vert

Préparation:

Lavez les champignons à l'eau froide. Couper en fines tranches.

Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux. Faites fondre 20 grammes de beurre dans une poêle et faites revenir l'oignon pendant 5 minutes.
Ajouter les champignons à l'oignon et faire revenir à feu modéré pendant 10 minutes.

Laissez les champignons refroidir. Ajoutez un œuf de poule dur, les noix et le reste du beurre ramolli aux champignons et aux oignons.

Battre avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Ajoutez du cognac si vous le souhaitez. Mélanger. Placer au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Coupez la baguette, faites revenir les tranches dans une poêle sèche. Tartiner de pâté, saupoudrer d'oignons verts.
Bon appétit à vous et à vos proches !

Bruschetta au caviar d'aubergines et fromage feta

Composé:
Aubergines - 2 pcs.
Poivron doux - 1 pc. (moitié rouge et jaune)
Tomates - 2 pcs.
Oignon rouge - 1 pc.
Persil - quelques brins
Huile végétale aromatisée - au goût
Sel - au goût
Poivre noir - au goût
Fromage au fromage - 50 g.
Baguette - 5 tranches

Préparation:
Piquez les aubergines avec une fourchette. Placer les aubergines et les poivrons sur une plaque à pâtisserie et cuire au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce qu'ils soient carbonisés.

Épluchez les tomates, retirez les pépins et hachez-les finement, épluchez et hachez finement l'oignon. Hachez le persil.

Épluchez les aubergines et les poivrons et hachez-les finement.

Mélangez tous les légumes dans une tasse, ajoutez le persil, le sel, le poivre et l'huile. Remuer et réfrigérer 1 heure.

Séchez les tranches de baguette et cassez le fromage en morceaux. Disposez le caviar sur la baguette et déposez dessus quelques morceaux de fromage. Bon appétit!

Crostini à l'avocat

Composé:
Avocat
Poulet grillé
Lard
Baguette ou tout pain de votre choix
Fromage parmesan, coupé en fines tranches

Préparation:

Pelez la peau de l'avocat et retirez le noyau. Broyer la pulpe dans un mixeur.

Hachez finement le poulet avec la peau.

Faites frire les tranches de bacon dans une poêle. Nous les broyons.

Déposer sur les morceaux de pain préparés :
- purée d'avocat
- tranches de poulet dessus
-des tranches de fromage
- des tranches de bacon frit sur le fromage.

Préparez la quantité requise d'ingrédients en fonction du nombre de mangeurs. C’est délicieux, alors faites-en plus, ils en redemanderont. Bon appétit !

Un goûter lumineux et insolite pour une fête d'enfants

Des feux d'artifice de couleurs et de goûts conviendront à toute fête d'enfants. Les sandwichs ordinaires au fromage et au beurre peuvent être décorés de cette manière.

Sandwichs du Nouvel An "Chiens"

Des sandwichs très mignons pour la table des fêtes que vous pourrez préparer avec vos enfants. Ils décoreront votre table du Nouvel An. Pour tartiner les sandwichs eux-mêmes, vous pouvez utiliser du poisson en conserve à la place du fromage cottage.

Composé:
Fromage blanc crémeux - 100 g
Fromage blanc aux herbes – 100 g
Oeuf à la coque - 1 pc.
Olives - pour la décoration
Jambon - pour la décoration
Pain - 2 tranches
Sel - au goût
Persil - pour la décoration

Préparation:

Divisez l'œuf en jaune et blanc et râpez-les séparément sur la râpe la plus fine.

Mélangez du fromage cottage sans additifs avec du blanc d'œuf râpé. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel.

Étalez du fromage cottage aux herbes en fine couche sur le pain. Si les légumes verts du fromage ne semblent pas très brillants, ajoutez du persil supplémentaire. Ici, vous pouvez utiliser du poisson en conserve à la place du fromage cottage.

À l'aide d'un cure-dent, dessinez le contour attendu des visages du chien et remplissez-les de la masse préparée de fromage blanc et de protéines. Déterminez également où se trouveront les oreilles et la partie saillante du museau.

Saupoudrez ensuite la partie médiane de jaune jusqu'au contour des oreilles et de la partie qui a été marquée. Les visages des chiens sont volumineux.

Utilisez le même principe pour préparer un deuxième sandwich, ou autant que vous décidez d’en préparer. Vous pouvez décorer avec des feuilles de persil ou d'aneth et servir les sandwichs « Dogs » à table. Bon appétit!

Saucisse, fromage et quelques herbes, olives et olives noires pour la décoration. Combien de temps un tel chat restera-t-il sur la table des fêtes ? À peine!

De même, vous pouvez utiliser du fromage et des saucisses pour réaliser des sandwichs pour enfants avec l’image d’un chien, un os de chien et une empreinte de patte. Découpez les détails avec des lunettes, comme dans des raviolis. Imaginer!

Sandwichs pour fête d'enfants "Singe"

Un excellent goûter comique, un sandwich en forme de tête de singe. Convient pour une table de fêtes à thème en entrée. Un tel sandwich peut être préparé pour un enfant ou servi au petit-déjeuner les veilles des vacances, lorsque les plats de table ne sont pas encore prêts, mais que vous souhaitez égayer l'ambiance avec une recette du Nouvel An. Les tomates séchées peuvent être remplacées par un morceau de saucisse, du fromage pour les yeux - avec des grains de maïs.

Composé:
Pain à sandwich - 2 pcs.
Fromage - 80 gr
Saucisse bouillie – 30 g
Cervelat – 20 g
Olives - 2 pièces
Huile – 20 g
Salade – 20 gr
Tomates séchées - 2 pcs.

Préparation:

Coupez le pain en deux et la partie supérieure en deux à nouveau. Tartiner le pain de beurre.

Préparez le fromage - découpez un cercle ou un cœur, coupez le saucisson bouilli en deux, coupez les olives en cercles.

Entre les morceaux de saucisse, nous mettons une langue de tomate, mettons une feuille de laitue sur le pain et le beurre. Pour la salade - fromage, saucisse.

Découpez deux cercles dans le fromage restant et découpez des trous dans la moitié supérieure du petit pain pour les narines.

Nous mettons les petits pains supérieurs, entre eux nous insérons des saucisses, du cervelat et du fromage - des oreilles.

Nous attachons les yeux - des cercles d'olives, des morceaux de fromage provenant de restes, utilisons des spaghettis pour les joindre. Nous préparons le deuxième sandwich de la même manière, en utilisant des feuilles de laitue comme décoration.

Nos singes joyeux sont prêts. Surprenez vos enfants plus souvent et rappelez-vous qu'une présentation lumineuse d'un plat double les chances d'avoir des assiettes vides !

Je félicite sincèrement tout le monde pour la nouvelle année à venir ! Célébrez la nouvelle année en famille à la grande table de fête de manière magique ! Des miracles arrivent! Je vous souhaite santé et prospérité et que l'année du chien apporte bonheur, bonne chance et paix à tous les habitants de la planète Terre ! Et bien sûr, on se retrouve sur mon blog !

P.S. Chers lecteurs! École de blogueurs de Denis Povag - accès à la classe WhatsApp de blogueurs pendant 12 mois avec une promotion de 1 jour -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

P.S. Chers lecteurs, je commence à faire mes premiers pas sur YouTube. J'ai créé et mis en place ma propre chaîne de félicitations musicales pour les vacances. S'il vous plaît, soutenez-moi sur YouTube, regardez mes premières vidéos - félicitations musicales pour Maslenitsa, le 8 mars, le 23 février, le 14 février, la Saint-Valentin, abonnez-vous à la chaîne, aimez-la. Partagez des salutations musicales avec vos proches sur les réseaux sociaux. Maintenant, j'aurai plus de travail, je féliciterai tout le monde pour les vacances, et nous en avons beaucoup !

Les sandwichs sont une collation qui ajoute de la variété au menu des fêtes et de tous les jours. Les sandwichs sont servis comme plat indépendant, comme collation avant le dîner ou le déjeuner, avec du thé, du café, comme excellente collation pour une table froide, et sont également toujours emportés avec vous lors de randonnées et de pique-niques. Vous pouvez également préparer de délicieux sandwichs lorsque des invités arrivent à l’improviste.
Il existe une variété de recettes de sandwichs et elles sont assez nombreuses. Ainsi, selon la situation et les ingrédients disponibles, vous pouvez préparer de gros sandwichs froids ou chauds, hypercaloriques, des petits sandwichs snack ou encore des canapés.
Pour réaliser des sandwichs pour un anniversaire ou toute autre fête, vous pouvez utiliser absolument n'importe quel produit. Très souvent, pour leur préparation, ils utilisent des produits qui ne suffisent tout simplement pas pour préparer un plat à part entière.
Pour que les sandwichs sur la table des fêtes soient savoureux et beaux, il vous suffit de vous plonger dans certains secrets de la cuisine et de bien réfléchir à la manière dont vous pouvez réaliser de merveilleuses combinaisons à partir des produits disponibles à la maison. Cependant, vous n’êtes pas obligé de le faire, car tout a déjà été pensé pour vous. Il suffit de trouver un peu de temps pour chercher des recettes pour préparer des sandwichs pour la table des fêtes dans cette catégorie qui en contient un grand nombre.
Il existe des recettes simples, des recettes gourmandes et des recettes de sandwichs chauds. Quant aux sandwichs pour un festin, gardez à l'esprit que les sandwichs des fêtes doivent être préparés en fonction des préférences de vos convives. Si tous les invités n'hésitent pas à s'offrir un sandwich riche en calories, alors il n'y aura aucun problème, mais du coup, parmi les invités, il y aura ceux qui ne mangent que des aliments sains ou surveillent leur poids ? Dans ce cas, préparez des sandwichs dits hypocaloriques, pour la préparation desquels seuls des légumes frais, des herbes, de la viande maigre et du fromage cottage faible en gras sont utilisés.
Absolument tout le monde aime les sandwichs bien préparés avec du fromage, des saucisses et des légumes. Mais pour les enfants, il est très important que la nourriture soit joliment présentée. Les sandwichs doivent donc être attrayants et lumineux. Des recettes de sandwichs avec photos, assez simples et compréhensibles, vous aideront à vous donner des idées pour décorer et présenter cet apéritif de manière originale et attractive. Croyez-moi, les recettes pour préparer des sandwichs avec des photos ne sembleront pas compliquées même à un cuisinier débutant ou à un enfant.

10.06.2018

Sandwichs chauds dans une poêle avec des saucisses, du fromage et des œufs

Ingrédients: pain, œuf, sel, poivre, saucisse, fromage, huile végétale

Les sandwichs chauds se préparent simplement et rapidement. Ils s'avèrent très savoureux et satisfaisants avec des saucisses, du fromage et des œufs. Ils sont préparés au micro-ondes et au four, mais le moyen le plus simple de le faire est de le faire dans une poêle.
Ingrédients:
- pain - 3-4 tranches ;
- œufs - 1 pièce ;
- sel - 1 pincée ;
- poivre noir - 1 pincée ;
- saucisse bouillie - 50 g;
- saucisse fumée - 50 g ;
- fromage à pâte dure - 30 g ;
- huile végétale.

10.05.2018

Sandwichs au hareng

Ingrédients: hareng, pain noir, oignon, œufs, beurre, laitue

J'aime beaucoup les sandwichs au pain noir et au hareng. Très souvent, je les cuisine même pour la table des fêtes.

Ingrédients:

- hareng - 200 grammes,
- pain noir - 200 grammes,
- oignon - 2 pcs.,
- œufs - 2-3 pièces,
- beurre - 70-80 grammes,
- feuilles de laitue.

24.02.2018

Sandwichs au saumon et à l'avocat

Ingrédients: avocat, citron, saumon, pain, sel, poivre, légumes verts

Les sandwichs sont un incontournable de la table des fêtes. Aujourd'hui, je vous ai préparé une excellente recette de mes sandwichs préférés à l'avocat et au saumon.

Ingrédients:

- 1 avocat,
- un demi citron,
- 100 grammes de saumon,
- 3-4 tranches de pain,
- sel,
- poivre noir,
- verdure.

18.02.2018

Sandwichs chauds aux pommes de terre dans une poêle

Ingrédients: pain, pommes de terre, ail, œufs, sel, poivre, huile végétale

S'il n'y a plus de fromage ni de saucisses à la maison, mais que vous souhaitez une collation rapide et satisfaisante, vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds avec des œufs et des pommes de terre. Pour les cuire, vous n’avez pas besoin de four ni de micro-ondes : ils sont préparés dans une poêle à frire ordinaire.

Ingrédients:
- pain - 0,5 pièce;
- pommes de terre crues - 3-4 pcs ;
- ail - 1-2 gousses ;
- œufs - 1-2 pièces ;
- sel au goût ;
- Poivre à goûter;
- de l'huile végétale pour la friture.

27.01.2018

Forshmak en juif

Ingrédients: filet de hareng, oeufs, pomme, beurre, oignon, pain de seigle

Nous préparons un apéritif simple et très savoureux à partir de filet de hareng - le forshmak juif. Nous ajoutons de l'oignon, du pain, de la pomme aux ingrédients et obtenons une collation au goût incroyable qui ne passera pas inaperçue ni sur le menu de tous les jours ni sur la table des fêtes.

Ingrédients:
- 150 g de filet de hareng,
- une demi-pomme aigre,
- 2 œufs de poule,
- 70 g d'oignons,
- 1 tranche de pain de seigle,
- 70 g de beurre.

12.01.2018

Sandwichs festifs au kiwi

Ingrédients: kiwi, fromage, pain, bâtonnets de crabe, ail, mayonnaise

Les sandwichs au kiwi et aux bâtonnets de crabe ont l'air très appétissants et le goût d'une telle collation est très intéressant. Alors n'hésitez pas à les préparer pour les vacances, vous ne le regretterez pas ! Et nous vous fournirons la recette.

Ingrédients:
- kiwi - 200 gr;
- fromage - 100 gr;
- du pain de mie blanc ;
- bâtonnets de crabe - 50 g ;
- ail - 2 gousses ;
- mayonnaise - 60-70 gr.

12.12.2017

Sandwich-salade « Coccinelle »

Ingrédients: pain, œufs, fromage fondu, ail, persil, tomates, olives, mayonnaise, sel

Décorer les plats des enfants fait partie intégrante de la préparation d'une fête d'enfants. Les champignons à base d'œufs, la salade de carottes ou les hérissons avec du riz semblent originaux et intéressants. Cependant, vous pouvez imaginer une présentation originale même pour les plats les plus simples. Par exemple, il est agréable de décorer un sandwich ou une salade pour un anniversaire ou même juste pour le petit-déjeuner, en les réalisant en forme de coccinelles.

Des produits:

- fromage fondu – 1 pièce;
- céleri ou persil à grandes feuilles - 1 botte ;
- olives – 2 pièces;
- sel - au goût ;
- pain carré – 4 pièces;
- œufs – 2 pièces ;
- ail - facultatif ;
- tomates – 2 pièces ;
- mayonnaise - au goût.

09.12.2017

Sandwichs insolites au kiwi

Ingrédients: pain, fromage, kiwi, œuf, mayonnaise, sel, ail, poivre

Vous pouvez facilement préparer ces sandwichs insolites. J'ai décrit la recette de cuisine en détail. Les sandwichs bon marché ont l'air chic.

Ingrédients:

- 5-6 tranches de pain gris ou de pain ;
- 1 fromage fondu ;
- 40 grammes de fromage hollandais ;
- 1 kiwi ;
- 1 oeuf;
- 1 cuillère à soupe. Mayonnaise;
- 1 gousse d'ail ;
- sel;
- poivre noir moulu;
- le Chili.

02.12.2017

Délicieux sandwichs aux sprats

Ingrédients: pain noir, ail, oeuf, mayonnaise, spratina, tomate, citron, persil

Aujourd'hui, je veux vous inviter à préparer des sandwichs très savoureux avec des sprats, des œufs et des tomates. La recette est très simple. En apéritif, une excellente option pour toute table de fête.

Ingrédients:

- 6-8 tranches de pain noir ;
- 1 gousse d'ail ;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- 100 grammes de sprat dans l'huile ;
- 1 tomate ;
- 1 tranche de citron ;
- persil.

14.11.2017

Sandwichs pour chiens pour le Nouvel An 2018

Ingrédients: salami, fromage, pain, beurre, légumes verts, poivre, tomate

Les sandwichs les plus simples peuvent être très colorés et thématiques. Pour cette nouvelle année 2018, vous pouvez réaliser de drôles de sandwichs en forme de tête de chien. Ils contiennent du fromage et des saucisses, donc ce sera aussi très savoureux !

Ingrédients:
- pain - 2 tranches ;
- saucisse de salami - 2 tranches ;
- fromage à pâte dure - 2 tranches ;
- beurre - 20 g;
- légumes verts - 6-7 tiges ;
- des grains de poivre pour la décoration ;
- tomate pour la décoration.

26.06.2017

Sandwichs chauds

Ingrédients: balaou, pain, œuf, oignon, fromage, mayonnaise, beurre, légumes verts, cerise

Si vous aimez les sandwichs chauds cuits au four, alors nous vous conseillons d'essayer définitivement de les préparer avec du balaou - cette option est très intéressante et efficace, et également très peu coûteuse.

Ingrédients:
- 1 boîte de balaou en conserve à l'huile ;
- 300 grammes de pain ;
- 2 oeufs;
- 50 grammes d'oignons ;
- 60 grammes de fromage à pâte dure ;
- 50 grammes de mayonnaise ;
- huile végétale;
- verdure;
- cerise.

24.03.2017

Sandwich au saumon et à l'avocat

Ingrédients: pain, saumon fumé, avocat, fromage à la crème, oignon, laitue, sel

Si vous aimez les plats de poisson et les sandwichs, alors je vous propose de combiner ces passions et de réaliser un délicieux sandwich au saumon, avocat et fromage à la crème. Une recette avec photo vous aidera à la réaliser rapidement et facilement.

Ingrédients:
- chignon - 2 pcs,
- avocat - 1/2 pcs,
- filet de saumon fumé à froid - 30 g,
- oignons - 1/2 pcs,
- Fromage à la crème Philadelphia 4 cuillères à café,
- feuilles de laitue - 2 pcs,
- sel au goût.

24.03.2017

Sandwichs à l'œuf et à l'ail

Ingrédients:œuf, pain, ail, mayonnaise, beurre

Vous n'avez pas besoin de passer une demi-journée en cuisine pour préparer une délicieuse collation. Vous pouvez utiliser une recette très simple de croûtons à l'œuf et à l'ail pour avoir un plat merveilleux sur votre table - satisfaisant et appétissant.

Ingrédients:
- 3-4 œufs ;
- 0,5 pain ;
- 2-3 gousses d'ail ;
- 2=3 cuillères à soupe. Mayonnaise;
- de l'huile végétale - pour faire frire le pain.

17.03.2017

Sandwichs au fromage et à la tomate

Ingrédients: pain, beurre, mayonnaise, ail, tomate, persil, herbes

Nous vous proposons l'une des options simples mais très savoureuses pour préparer un sandwich. Comme vous le savez, les tomates se marient très bien avec les fromages. C’est exactement ce sur quoi nous avons décidé de nous concentrer. En savoir plus dans notre recette photo.

Produits pour la recette :
- 4 tranches de pain blanc,
- 1 cuillère à soupe. une cuillère de beurre,
- 40 g de mayonnaise,
- une gousse d'ail,
- petite tomate,
- 70 g de fromage à pâte dure,
- Persil frais,
- herbes italiennes sèches - au goût.

15.03.2017

Pain au fromage

Ingrédients: brioche, beurre, fromage

Habituellement, nous sommes toujours tard le matin, je suis donc sûr que vous aurez besoin de cette recette simple et rapide de sandwichs au fromage chaud. Ces délicieux pains peuvent être préparés aussi bien au four qu'au micro-ondes.

Ingrédients:

- 2 petits pains,
- 50 grammes de beurre,
- 100 grammes de fromage à pâte dure.

11.03.2017

Burgers maison avec escalope de poulet

Ingrédients: brioche, oignon rouge, tomate, oeuf, fromage, aneth, huile, vinaigre, mayonnaise, farine, sauce, yaourt, sel

Grâce à cette recette simple, vous pouvez préparer de délicieux burgers faits maison avec des escalopes de poulet qui ne seront en aucun cas inférieures à celles achetées.

Ingrédients:

- 2 pains hamburger,
- 160 grammes de poulet haché,
- un demi oignon rouge,
- 60 grammes de tomate,
- 2 œufs de poule,
- la moitié du fromage fondu,
- une poignée d'aneth/persil/laitue,
- 60 ml. huile de tournesol,
- 30 ml. vinaigre de vin,
- 30 ml. Mayonnaise,
- 60 grammes de farine,
- 30 ml. sauce barbecue
- 30 ml. yaourt,
- une troisième cuillère à café sel de mer,
- une troisième cuillère à café poivre noir moulu.

La recette de sandwich la plus délicieuse :

Prenez une tranche de pain noir ou blanc (au choix) d'environ 1 cm d'épaisseur,
- découper un cercle de 1 à 1,5 cm d'épaisseur dans une miche de saucisson « Docteur »,
- mettez le saucisson sur le pain. Voilà ! Le sandwich le plus délicieux est prêt !

(De l'immensité de Runet)

Les sandwichs sont des aliments économiques à tous points de vue, tant en termes de coût que de temps. De plus, cette dernière circonstance est beaucoup plus visible et significative à notre époque de vitesses vertigineuses, si significative que pour certains, le sandwich est peut-être devenu le plat le plus courant. Bien sûr, se mettre au régime sandwich est imprudent et même dangereux, mais au moment où vous avez besoin de cuisiner rapidement quelque chose ou d'emporter une collation avec vous au travail ou sur la route, les sandwichs rapides ne deviennent qu'un salut.

Chaque femme au foyer a la possibilité de préparer des sandwichs rapidement. Et bien sûr, il y a toujours quelques produits nécessaires au réfrigérateur pour les préparer.

Tout d’abord, c’est du pain. Pour des sandwichs rapides, il est conseillé de prendre du pain à grains entiers ou aux céréales, au son ou à base de farine complète - un tel pain a bien plus d'avantages que les miches. Si vous avez le temps et l'envie, préparez à l'avance les pains plats de seigle pour les sandwichs et conservez-les dans un endroit frais.

Ingrédients:
½ tasse petit lait,
½ tasse Crème fraîche,
1 oeuf,
La farine de seigle.

Préparation:
Pétrir la pâte qui n'est pas trop ferme. Laisser reposer 30 minutes sous un bol inversé, puis disposer en galettes sur une plaque à pâtisserie farinée. Cuire au four à une température de 160-180ºС. La crème sure de la recette peut être remplacée par n'importe quel produit laitier fermenté. Vous pouvez ajouter du seigle broyé ou du son de blé à la farine. La pâte peut être préparée sans œufs, mais les pains plats deviendront alors plus secs.



Ingrédients:
200 g de kéfir,
100 g de fromage cottage,
2-3 œufs,
50 ml d'huile végétale,
La farine de seigle,
son de seigle ou de blé - au goût et à l'envie.

Préparation:
Pétrir la pâte aussi épaisse qu'une crème sure épaisse et la verser sur une plaque à pâtisserie sous forme de galettes. Il est préférable de recouvrir d'abord la plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Vous pouvez ajouter une poignée de graines de tournesol ou de graines de citrouille à la pâte à pain plat.

De la même manière, vous pouvez préparer à l'avance diverses pâtes à tartiner, pâtés et beurres aromatisés pour sandwichs. Ils doivent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétiquement fermé et pas trop longtemps.

Huile verte

Ingrédients:
1 cuillère à soupe. légumes verts passés au hachoir à viande ou hachés au mixeur : persil, aneth, jeune ortie, mouron, stellaire, etc.,
100 g de beurre ramolli.

Huile d'ail

Ingrédients:
1 cuillère à soupe. n'importe quelle verdure,
1-3 gousses d'ail,
100 g de beurre.

Huile de concombre
Ingrédients:
1 concombre frais
1 cuillère à soupe. verdure,
huile végétale - au goût.

Préparation:
Hachez le concombre le plus finement possible et frottez-le avec de l'huile végétale. Ajoutez des verts. Ce beurre est une excellente base pour des sandwichs aux légumes sur du pain de seigle.

Ingrédients:
200 g de raifort,
100 g de beurre,
miel, jus de citron - au goût,
jus de betterave - facultatif.

Préparation:
Râpez le raifort sur une râpe fine, assaisonnez avec du miel et du jus de citron au goût. Broyer le beurre ramolli avec le raifort. Vous pouvez ajouter un peu de jus de betterave. L'huile de raifort se marie bien avec les produits carnés.

Ingrédients:
150 g de fromage à pâte dure,
100 g de beurre,
poivron rouge moulu - au goût.
Préparation:
Râpez le fromage sur une râpe fine et mélangez-le avec du beurre ramolli et du poivron rouge.
Pâté de fromage aux noix
Ingrédients:
300 g de fromage,
50 g de noisettes,
50 g de chapelure,
50 g de crème sure,
3-4 gousses d'ail,
paprika, sel - au goût.

Préparation:
Mélanger l'ail, les noix et le fromage feta dans un hachoir à viande avec le paprika, le sel, la chapelure et la crème sure. Laisser refroidir et utiliser comme tartinade pour les sandwichs au poisson et à la viande.



Ingrédients:
1 citron,
100 g de beurre,
1-2 cuillères à soupe. Miel.

Préparation:
Lavez bien le citron, versez dessus de l'eau chaude pendant 1 minute et passez-le avec le zeste dans un hachoir à viande. Mélanger avec le beurre ramolli, ajouter le miel et bien mélanger. Ce beurre convient bien aux sandwichs sucrés et simplement comme tartinade vitaminée saine sur le pain.

À proprement parler, il n'existe pas de recettes définitives pour les sandwichs et il ne peut y en avoir, car chaque femme au foyer apporte certainement quelque chose qui lui est propre à chaque recette. « Culinary Eden » vous explique uniquement comment combiner certains produits pour obtenir des sandwichs savoureux et sains, et pas seulement du pain et des saucisses.

Ingrédients:
4 tranches de pain de blé,
4 tranches de viande,
4 tranches de fromage à pâte dure
2 tranches d'ananas,
concentré de tomate, persil.

Préparation:
Faites griller les tranches de pain dans une poêle sèche ou faites légèrement griller les croûtons au grille-pain. Badigeonnez-les de beurre et garnissez chacun d'une tranche de viande, de fromage et d'une demi-rondelle d'ananas. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage commence à mijoter. Disposez ensuite sur une assiette et décorez de concentré de tomate et de brins de persil.

Ingrédients:
5 tranches de pain de blé,
1 tomate fraîche
25 g de beurre,
25 g d'amandes douces,
50 g de fromage,
5 olives.

Préparation:
Versez de l'eau bouillante sur les amandes pendant 5 minutes, puis retirez le film et hachez-les finement. Sécher dans une poêle vide et mélanger avec du fromage finement haché. Prenez du pain, étalez du beurre et déposez dessus des tranches de tomates. Servir garni du mélange noix-fromage et des olives.

Ingrédients:
8 tranches de pain de blé,
100 g de fromage,
100 g de mayonnaise,
4 œufs,
3 cuillères à soupe. l. concentré de tomate,
1 botte d'oignons verts.

Préparation:
Hachez finement les œufs durs et les oignons verts et mélangez. Prenez des tranches de pain et étalez un peu de concentré de tomate. Saupoudrer le mélange œufs-oignons et ajouter 1 à 2 tranches de fromage. Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au micro-ondes ou au four jusqu'à ce que le fromage commence à bouillir. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de mayonnaise aux sandwichs finis.

Ingrédients:
10 tranches de pain à griller,
10 petites escalopes (ou 5 escalopes coupées en deux dans le sens de la longueur)
150-200 g de fromage,
2 tomates fraîches,
2 concombres marinés,
1 gros oignon,
feuilles de laitue,
moutarde,
Sauce tartare (ou mayonnaise).

Préparation:
Façonner la viande hachée en petites escalopes et faire revenir à feu moyen. Prenez deux tranches de pain et tartinez de moutarde. Disposez ensuite les concombres émincés, les rondelles d'oignon, la tomate, la galette de viande, le fromage et la laitue. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la sauce tartare (ou de la mayonnaise). Mélangez les deux morceaux et placez-les au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes, en vous concentrant sur l'ébullition du fromage.

Ingrédients:
5 tranches de pain de blé,
100 g de jambon,
100 g de fromage,
2 gousses d'ail,
un bouquet de persil,
Sauce tartare (ou mayonnaise).

Préparation:
Râper le fromage et l'ail et mélanger avec le jambon finement haché, les herbes hachées et la sauce tartare. Prenez une tranche de pain, étalez le mélange et faites cuire au four jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Sandwich « Multidimensionnel »

Ingrédients:
1 baguette,
200 g de jambon,
100 g de fromage à pâte dure,
100 g de beurre,
3 gousses d'ail,
herbes fraîches (persil, aneth),
sauce tartare.

Préparation:
Prenez le pain et faites des coupes profondes en diagonale, sans couper 1 à 1,5 cm jusqu'au bout.Mélanger le fromage râpé sur une râpe fine avec des herbes finement hachées, du beurre ramolli, 1-2 c. l. Sauce tartare et ail râpé. Remplissez les fentes de la baguette avec le mélange et ajoutez dans chacune une tranche de jambon émincé. Enveloppez la baguette sandwich dans du papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Ingrédients:
4 tranches de pain de blé,
100 g de filet de poulet bouilli,
4 olives,
Sauce mille-îles
quelques brins de persil.

Préparation:
Coupez la viande en petits morceaux et mélangez-la à la sauce Mille-Îles (ou toute autre sauce mayonnaise). Prenez une tranche de pain et appliquez dessus le mélange obtenu. Servir garni d'olives et de persil haché.

Ingrédients:
4 tranches de pain Borodino,
4 tranches de viande (jambon),
4 tranches de fromage à pâte dure,
2 cornichons moyens (cornichons),
1 pomme de terre bouillie,
20 g de filet de hareng,
légumes verts frais,
huile végétale.

Préparation:
Viande hachée, fromage, concombres, pommes de terre et 1 c. huile végétale. Étalez la masse obtenue sur des tranches de pain Borodino et servez, garnie d'herbes finement hachées.

Ingrédients:
10 tranches de pain,
1-2 pommes,
75-100 g de fromage,
beurre, noix.

Préparation:
Coupez les pommes en fines tranches. Beurrer le pain, disposer les pommes, déposer dessus les tranches de fromage et enfourner jusqu'à ce qu'elles soient fondues. Saupoudrer de noix.

Sandwichs au carême

Ingrédients:
4 tranches de pain aux céréales,
1 tomate fraîche
1 poivron doux,
1 oignon moyen,
huile végétale (de préférence huile d'olive),
légumes verts frais.

Préparation:
Coupez l'oignon, le poivron et la tomate en fines rondelles. Prenez le pain, tartinez-le de beurre et disposez les légumes dessus. Garnir les sandwichs finis d'herbes fraîches hachées et servir.

Ingrédients:
10 tranches de pain aux céréales,
4 tomates fraîches,
3 gousses d'ail,
légumes verts frais,
huile végétale.

Préparation:
Faites frire les tranches de pain dans une poêle chaude avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Placer sur une assiette tapissée de papier absorbant, retirer l'excès d'huile et frotter l'ail. Trancher les tomates, les déposer sur du pain à l'ail et garnir d'herbes fraîches.

Ingrédients:
4 tranches de pain noir,
2 tomates moyennes
2 gousses d'ail,
1 petite aubergine
adjika.

Préparation:
Faire frire le pain dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Placer sur du papier absorbant pour éliminer l'excès d'huile. Frotter les croûtons avec de l'ail des deux côtés et tartiner d'un peu d'adjika chaud. Coupez l'aubergine et la tomate en fines tranches, faites-les revenir dans une poêle et déposez-les en alternance sur des toasts avec l'adjika. Servir en ajoutant des sandwichs avec des rondelles d'oignon et des herbes finement hachées.

Ingrédients:
250 g de filet de poisson rouge salé,
6 tranches de pain de blé,
huile verte (facultatif)
citron,
légumes verts frais.

Préparation:
Coupez les filets de poisson rouge salés en fines tranches, arrosez chacune d'elles de jus de citron et disposez-les sur des tranches de pain (chaque tranche peut être garnie d'un peu de beurre vert si vous le souhaitez). Servir en garnissant chaque sandwich d'herbes fraîches.

Ingrédients:
1 concombre frais
2-3 radis,
1 petit oignon
1 radis,
jus de citron ou de pamplemousse, huile végétale, sel, poivre - au goût,
pain plat de seigle ou pain aux céréales,
verdure.

Préparation:
Hachez finement les légumes frais, versez le jus de citron, salez et poivrez au goût et assaisonnez avec de l'huile végétale. Déposez ce mélange sur des tranches de pain et saupoudrez d'herbes.

Sandwichs aux noix.

Broyez les noix, les amandes et les noisettes, ajoutez un peu de sésame au mélange de noix. Beurrer le pain de seigle et saupoudrer du mélange obtenu. La combinaison de noix peut être très différente : au lieu du sésame, vous pouvez ajouter des graines de citrouille ou de tournesol.

Et enfin, une petite douceur en dessert !

Sandwichs au chocolat

Ingrédients:

50-70 g de beurre au chocolat,
1 c. café,
raisins, cerises ou fraises.

Préparation:
Battre le beurre avec le café jusqu'à obtenir une crème onctueuse. Étaler sur un biscuit, recouvrir d'un autre et garnir de morceaux de beurre au chocolat et de raisins, de cerises ou de fraises.

Sandwichs aux fruits et au fromage

Ingrédients:
6 tranches de pain de blé,
100 g de beurre de fromage,
1 pile mélange de fruits (banane + kiwi + orange),
1 cuillère à soupe. l. noix ou noisettes concassées.

Préparation:
Prenez une tranche de pain et étalez le beurre au fromage, puis garnissez de morceaux de fruits et de noix légèrement grillées.

Sandwichs au caillé

Ingrédients:
100 g de biscuits au lait cuits au four,
100 g de caillé de fruits,
1 cuillère à soupe. l. Confiture.

Préparation:
Prenez les biscuits et placez la masse de caillé de manière à former une dépression au centre, ajoutez-y de la confiture et servez avec du thé.

Vous savez maintenant à quel point il est délicieux et facile de préparer des sandwichs. Bon appétit!

Larisa Shuftaïkina