Vous planifiez un menu de vacances? N'oubliez pas d'y inclure des sandwichs : pour un anniversaire, ou pour toute autre occasion, ils seront une excellente solution ! Après tout, ce n'est pas seulement une façon belle, mais aussi rapide de servir des collations.

Sandwichs pour anniversaire

De nombreuses traditions culinaires ont leurs propres sandwichs - tapas en Espagne, banh mi au Vietnam, jambon bere en France, sandwichs en Amérique et bien d'autres options que vous pouvez prendre comme base pour vos expériences culinaires.

Préparez non seulement des sandwichs d'anniversaire insolites, mais aussi délicieux en utilisant nos recettes.

Sandwichs au poisson rouge

Pour préparer cette délicieuse collation, vous aurez besoin de :

• poisson rouge légèrement salé 350 grammes;
• 3 baguettes françaises ;
• 3 avocats mûrs.

Vous pouvez prendre n'importe quel poisson, mais le plus délicieux, bien sûr, est le saumon. Son agréable gras est complété par la texture onctueuse de l’avocat. Évitez également le poisson fumé ou trop salé – vous voulez une saveur délicate avec un peu de sel.

Le pain pour les sandwichs au poisson rouge n'a pas besoin d'être français : les bagels ou autres petits pains blancs non sucrés fonctionnent bien. Quant à la préparation, tout est extrêmement simple : coupez le pain, mettez dessus un peu de pulpe d'avocat, écrasé à la fourchette, et déposez dessus une fine tranche de poisson roulée en rosace.

Avec du thon en conserve, du concombre et des œufs

Cette option est plus nutritive et très savoureuse. Il allie parfaitement les goûts du poisson en conserve salé, du concombre frais croustillant et des œufs tendres. Pour préparer, prenez du pain grillé, une boîte de thon dans son jus, 2 œufs durs, 2 concombres, de la mayonnaise, du poireau.

Retirez le poisson du bocal et écrasez-le avec une fourchette dans un bol. Ajouter le concombre haché et les œufs, ainsi que les oignons et la mayonnaise. Mélangez bien le tout. Faites griller le pain au grille-pain et montez chaque morceau de laitue. Garnir le dessus de deux plumes de poireau.

Sandwichs chauds aux tomates et bacon

Les sandwichs chauds des fêtes sont appréciés de tous sans exception. Fromage fondu délicat, pain moelleux, viande fumée ou saucisse tendre, les légumes juteux se marient parfaitement lorsqu'ils sont chauffés. Il n'y a qu'une seule difficulté avec de tels sandwichs : ils doivent être servis directement à la sortie du four.

Pour 8 sandwichs prendre :

• 8 tranches de pain multigrains ;
• Moutarde de Dijon;
• 8 tranches de bacon ;
• 2 tomates ;
• fromage qui fond bien, par exemple le Gruyère - 250 grammes.

Tout d’abord, préchauffez le four en fonction grill. Faire griller les tranches de pain des deux côtés sous le grill. Badigeonnez ensuite un côté de moutarde, ajoutez du bacon, une tranche de tomate et un tas de fromage râpé et faites cuire les sandwichs encore 3 minutes.

Au hareng et fromage fondu

Si la combinaison de hareng et de fromage fondu vous semble étrange, alors vous n'avez jamais essayé de tels sandwichs. Mais croyez-moi, ils valent vraiment la peine d'être préparés. Cette option est parfaite pour une table de fête, notamment en apéritif avec de la vodka.

Prendre:

• 8 tranches de pain noir ;
• 1 hareng légèrement salé ;
• 80 grammes de fromage fondu;
• 2 concombres marinés ;
• oignons verts pour la décoration.

Vous devez d'abord couper le hareng.

Évidez-le, coupez la tête et la queue, retirez les nageoires avec un couteau bien aiguisé, retirez la peau. Divisez ensuite la carcasse en deux, retirez la colonne vertébrale, retirez tous les os et coupez le filet fini en morceaux.

1. Une belle présentation sera obtenue si vous coupez le pain en triangles. Faites-le griller au grille-pain et tartinez-le de fromage. Vous pouvez d'abord presser une gousse d'ail dans le fromage.
2. Placez un morceau de poisson et une tranche de concombre sur le mélange épicé.
3. Saupoudrer d'oignons verts finement hachés sur les sandwichs pour la décoration.

Sandwichs aux poivrons et champignons

Cette recette convient aux végétariens et simplement aux amateurs de snacks de légumes aromatiques. Pour les sandwichs, prenez un pain ou une baguette, 300 grammes de champignons, 1 poivron, 1 oignon, un peu de persil et de l'huile végétale.

Les recettes de sandwichs d'anniversaire seront utiles à tous ceux qui envisagent de mettre la table en l'honneur de ces merveilleuses vacances. Si vous souhaitez apprendre à réaliser des sandwichs d'anniversaire à la fois spectaculaires et très savoureux, lisez les recettes rassemblées sur cette page.

Sandwichs classiques des fêtes

Si vous ne savez pas encore réaliser des canapés d'anniversaire, alors je vous suggère de faire attention aux idées proposées. Préparés à partir de produits familiers, vous obtenez des collations belles et savoureuses. Ils peuvent remplacer les coupes de viande et de légumes traditionnelles, les sandwichs et même les salades.

Ingrédients:

• Pain - Au goût
• Fromage - Au goût
• Légumes - Au goût
• Oeufs - Au goût

Mode de cuisson :

1. Le saumon légèrement salé ou fumé peut être un excellent ingrédient pour les canapés. Une tranche de pain blanc doit être coupée en petits morceaux. Beurrer et déposer le saumon émincé. Répétez les couches 2 à 3 fois et enfilez-les sur une brochette. Vous pouvez compléter ces canapés avec un morceau d'œuf, une tranche de concombre ou des herbes fraîches. Ces petits sandwichs auront fière allure sur la table des fêtes.
2. Il existe également des options pour préparer des canapés d'anniversaire sans pain. Dans ce cas, vous pouvez utiliser des crackers par exemple. Étalez dessus une fine couche de pâté (poisson ou foie) et ajoutez une tranche de tomate et un œuf sur le canapé. Vous pouvez décorer l'apéritif avec des olives et des herbes fraîches. En savoir plus:
3. Les sandwichs traditionnels peuvent être remplacés par des petits canapés avec du pain, des saucisses, du fromage et des légumes. Ils peuvent être servis sur de petites brochettes, garnies d'herbes. Vous pouvez découper les ingrédients à l'aide de carrés réguliers ou à l'aide d'emporte-pièces.
4. Vous pouvez utiliser absolument n'importe quoi comme ingrédient pour les canapés d'anniversaire à la maison : charcuteries, fruits de mer, légumes et même fruits. Ces canapés peuvent également être agrémentés de diverses sauces.
5. Une autre recette assez simple de canapés d'anniversaire est une combinaison de betteraves bouillies et de viande. Vous pouvez utiliser du bœuf ou du porc maigre, coupé en fins morceaux. Pour rendre ces canapés plus piquants, vous pouvez également ajouter un concombre mariné ou une rondelle d'oignon mariné.

Sandwichs canapés d'anniversaire

Ingrédients:

• Pain - Au goût
• Oeufs - Au goût
• Caviar - Au goût
• Délices de viande - Au goût

Mode de cuisson :

1. La première est une option très traditionnelle, mais grâce à la présentation elle a l'air vraiment appétissante. Un morceau de pain doit être légèrement grillé dans une poêle sèche. Déposez dessus une feuille de laitue et un jambon plié. Ajoutez une demi-tomate cerise et piquez avec une pique à brochette. Ces canapés peuvent également être servis avec du fromage, des olives et des herbes.
2. Une autre recette classique de canapés pour un mariage est un mélange de légumes avec du fromage. Cet apéritif peut être préparé à partir de concombre, de tomate, d’olives ou de petits épis de maïs en conserve. Vous pouvez utiliser du fromage à pâte molle ou à pâte dure. Ce sont des canapés légers et peu caloriques qui conviennent à ceux qui ne mangent pas de viande.
3. La combinaison classique de poisson et de concombre peut être utilisée pour préparer des canapés incroyablement beaux. Vous pouvez les compléter avec une tranche d'avocat et saupoudrer d'herbes fraîches. Le poisson rouge fumé et salé convient à un tel apéritif.
4. Le caviar rouge est toujours superbe sur la table des fêtes. Cependant, il peut être servi non seulement sur des sandwichs traditionnels, mais également sous forme de canapés exquis. Un demi-œuf de caille doit être rempli de beurre (il est préférable d'utiliser une seringue à pâtisserie pour cela) et déposer du caviar dessus. Cet apéritif peut être servi sur une tranche de concombre frais, qui complète parfaitement le goût du caviar. De tels canapés pour un mariage à la maison peuvent également être servis dans des œufs de poule.
5. Les canapés au poulet, laitue, bacon et tomate seront également une option de présentation originale. Si vous ajoutez de la sauce à cet apéritif, vous obtenez une variante du célèbre César. Il existe de nombreuses options pour préparer des canapés pour un mariage, vous pouvez donc vraiment expérimenter à l'infini.

Sandwich festif à l'ananas

L’option de collation la plus simple, comme on dit, ne pourrait pas être plus simple. Contient uniquement des ananas et de l'ail pour la saveur. Le fromage est un produit immuable, on ne peut y échapper. La liste des ingrédients comprend à la fois du pain de blé et du pain de seigle. Vous pouvez utiliser l'un ou l'autre selon vos goûts. Il est également conseillé de prendre ici des ananas en rondelles, car ils sont plus faciles à couper en lanières. La quantité de produits est indiquée pour 6 à 8 sandwichs.

Ingrédients:

• Pain grillé au blé - 3-4 morceaux.
• Pain de seigle au malt (brique) – 3-4 pièces.
• Ail – 4 gousses.
• Beurre – 50 g.
• Persil séché - facultatif.
• Ananas en conserve – 200 g.
• Fromage - 250 g.
• Sel.

Mode de cuisson :

1. Faites chauffer une petite quantité de beurre dans une poêle. Coupez le pain en triangles et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit grillé. Mettez-les de côté sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile. Les croûtons doivent être bien frits et légèrement secs. Frotter généreusement chaque croûton avec de l'ail écrasé, saler si désiré et saupoudrer de persil séché.
2. Coupez les ananas en conserve le plus finement possible, de préférence en fines lanières. Râpe le fromage. Saupoudrer les morceaux de pain râpés d'une petite couche de fromage.
3. Étalez ensuite les pailles d'ananas sur le dessus et formez à nouveau une petite couche de fromage. Couvrez le tout avec un deuxième morceau de pain. Cuire les sandwichs dans un four ou un micro-ondes préchauffé en utilisant le programme approprié. Pour le four, la température de cuisson est de 220 degrés et le temps de cuisson est de 5 à 10 minutes.

Délicieux sandwich d'anniversaire

Ingrédients:

• 6 morceaux de pain blanc maison, coupés à environ 0,7 cm d'épaisseur (vous pouvez prendre 6 petits pains et les couper en deux)
• 6 tranches de fromage
• 9 tranches de jambon ou balyk
• 1 tomate moyenne
• 1 concombre frais moyen
• 3 cuillères à soupe. Mayonnaise

Mode de cuisson :

1. Vous pouvez choisir une grande variété de pains, à condition qu'ils soient savoureux, frais et élastiques. Vous pouvez prendre des petits pains. J'ai du pain d'une boulangerie locale, déjà coupé en tranches même fines de 0,7 cm. Le pain ne doit pas être coupé en épaisseur - cela affecterait le goût.
2. Le jambon (balyk) doit être tranché finement, de 3 mm d'épaisseur. Le goût du fromage est très important, vous devez choisir un fromage à pâte dure affiné de haute qualité, non épicé. Épaisseur de tranche 2 mm.
3. Coupez finement les tomates et les concombres en tranches, les concombres en tranches de 2 mm d'épaisseur, les tomates en tranches de 3 mm d'épaisseur. Placez 2 morceaux de pain en position miroir (ceci est nécessaire pour un assemblage ultérieur correct du sandwich).
4. Étalez 0,5 cuillère à soupe de mayonnaise sur chaque morceau. Disposez le fromage. Le fromage doit couvrir toute la surface de la tranche de pain, donc s'il manque un morceau, ajoutez plus de fromage.
5. Placer le jambon sur l'une des tranches en les faisant légèrement chevaucher. Placer les tranches de concombre sur le jambon.
6. Pour les concombres - tranches de tomates. Couvrir le sandwich avec l'autre moitié de fromage. Coupez le sandwich en 2 parties. La façon la plus précise de gérer cela est d'utiliser un couteau à pain spécial avec une lame en dents de scie.
7. Les sandwichs peuvent désormais être enveloppés dans du papier sulfurisé ou servis sur une assiette. Si nécessaire, les sandwichs peuvent être conservés au réfrigérateur pendant 12 heures maximum.

Sandwichs aux saucisses et tomates

Ingrédients:

• Petits pains de blé - 4 pièces
• Saucisse (tranchée) - 50 grammes
• Tomates - 2 pièces
• Laitue (feuilles) - 4 pièces
• Mayonnaise - 2 c. cuillères
• Fromage jaune - 50 grammes

Mode de cuisson :

1. Les sandwichs aux saucisses et aux tomates sont souvent appelés italiens. J'aime utiliser du salami pour ces sandwichs, mais n'importe quelle saucisse que vous aimez fonctionnera ici. L'essentiel est de le couper finement.
2. Des légumes, dans notre cas des tomates. Il vaut mieux prendre des produits de saison, frais, du jardin, comme on dit. Au lieu de laitue, vous pouvez utiliser du chou chinois ou de la roquette.
3. Vous pouvez ajouter des oignons. coupé en fines rondelles, raifort ou moutarde. Choisissez également une brioche ou du pain selon vos goûts.
4. Faire des sandwichs avec des saucisses et des tomates dépend entièrement de votre imagination et du contenu de votre réfrigérateur. Alors foncez !
   Comment faire des sandwichs avec des saucisses et des tomates ?
5. Coupez les petits pains dans le sens de la longueur. Vous pouvez faire une « poche » ou la couper complètement. Au lieu d'un petit pain, vous pouvez utiliser deux tranches de votre pain préféré.
6. Graisser les deux moitiés du petit pain avec de la mayonnaise.
7. Rincez les tomates et la laitue et séchez-les avec une serviette en papier. Coupez les tomates en fines tranches.
8. Disposez une feuille de laitue, du fromage tranché finement, de la tomate, du saucisson et une autre feuille de laitue dans un petit pain graissé de mayonnaise.
9. Le pain peut être percé avec une brochette ou un cure-dent pour que le sandwich ne s'effondre pas.
10. Les sandwichs aux saucisses et aux tomates sont prêts !

Sandwich au saumon pour anniversaire

Parfois, vous voulez quelque chose de nouveau et qui ne ressemble à rien d’autre. Et puis l’idée vient de combiner deux ingrédients étonnants dans un seul plat. Cette version du sandwich est tout simplement une aubaine pour les connaisseurs de chefs-d'œuvre culinaires. Je vous propose de déguster un sandwich simple mais très savoureux au saumon et à l'avocat. Je ne parlerai pas des propriétés bénéfiques de l’avocat, tout le monde en a probablement entendu parler. Il vaut mieux commencer à cuisiner tout de suite.

Ingrédients:

• saumon - 200 gr
• baguette - 1 pièce
• radis - 1 bouquet ou 150 g
• avocat mûr - 1 pièce
• fromage à la crème - 50 gr
• parmesan - 50 gr
• roquette - 30 gr
• huile d'olive - 50 gr
• sel, poivre, herbes au goût

Préparation:

1. Coupez d'abord la baguette en deux, puis divisez à nouveau chaque moitié en deux parties. Sécher légèrement au four. Le pain grillé a bien meilleur goût dans n'importe quel sandwich.
2. Lavez et épluchez l'avocat. Nous le libérons de l'os. Lorsque vous achetez ce fruit exotique en magasin, faites attention à son apparence.
3. Il doit être entièrement vert, sans aucune tache noire, doux et frais. Coupez l'avocat pelé en morceaux et battez-le avec un mixeur.
4. Ajoutez du sel et du poivre au goût et du fromage à la crème à la purée fouettée. Mélangez soigneusement le tout.
5. Nous lavons les radis et enlevons les queues en excès. Couper en fines tranches.
6. Lavez la roquette, hachez-la finement et mélangez-la aux radis en assaisonnant légèrement d'huile d'olive.
7. Tartiner la baguette séchée d'un mélange d'avocat et de fromage à la crème.
8. Placez le saumon haché au hasard sur le mélange d'avocat et de fromage à la crème, puis placez la salade de radis et de roquette dessus. Saupoudrez le tout de parmesan râpé.
9. Le sandwich s'avère beau, savoureux et très tendre. La purée d'avocat lui donne un goût original. Et grâce à lui, tous les ingrédients adhèrent parfaitement à la surface de la baguette.

Sandwichs au caviar rouge

Ingrédients:

• Pain de blé ou de seigle,
• Caviar rouge,
• beurre,
• citron,
• aneth, persil

Recette et décoration des sandwichs au caviar rouge :

1. Coupez le pain en fines tranches en forme de cœurs (comme sur la photo), de losanges, de triangles ou d'étoiles.
2. Étalez du beurre non seulement sur la surface du pain, mais également sur les bords (extrémités).
   Trempez les côtés du futur sandwich, tartinés de beurre, dans de l'aneth finement haché - vous obtenez une bordure verte.
3. Placez le caviar sur le sandwich (autant que cela ne vous dérange pas, mais seulement en 1 couche).
   Nous décorons le sandwich avec des tranches de citron et un brin de persil, et le long du bord nous réalisons un motif de beurre ramolli à l'aide d'une seringue culinaire et d'une rose au beurre.
4. Le résultat était de délicieux et très beaux sandwichs pour la table de fête.

Sandwich festif au caviar noir

Ingrédients:

• Craquelins salés - plusieurs morceaux.
• Caviar noir (caviar d'esturgeon) - pot.

Mode de cuisson :

1. Il est préférable de prendre des crackers ronds classiques (il n'est pas nécessaire de les mordre, mais de les mettre entiers dans la bouche), mais n'importe quel cracker salé fera l'affaire.
2. Cette fois, je n'ai pas trouvé de petits crackers ronds, alors j'ai pris Tuc. Ils se déclinent en saveurs de fromage, d'oignon, etc. Pour les sandwichs au caviar, il est préférable de prendre des crackers sans arômes supplémentaires, juste salés.
3. Le caviar noir provient non seulement de l'esturgeon, mais aussi du béluga, de l'esturgeon étoilé, du stérlet... Son prix et son goût varient considérablement.
4. Choisissez celui que vous préférez. Le caviar peut également être granulé (friable) ou pressé (briquette). Le granuleux est plus photogénique, plus frais et, à mon avis, beaucoup plus savoureux. Je vous conseille de l'utiliser.
5. Prenez un pot de caviar et des crackers salés. Étalez le caviar sur les craquelins. Vous pouvez d'abord tartiner les crackers de beurre. Mais je pense que l'huile domine le goût du caviar.

Délicieux sandwichs d'anniversaire

Ingrédients:

• Caviar d'esturgeon – 70 g ;
• Pâte Kataïfi – 100 g ;
• Beurre – 100 g;
• Crème fouettée (33% de matière grasse) – 60 g ;
• Oeuf – 1 pièce.
• Fécule de pomme de terre – 1 cuillère à café ;
• Aneth – 1 brin.

Mode de cuisson :

1. Juste une petite digression. Avant de commencer la cuisson, sortez la pâte Kataifi du congélateur et laissez-la une heure et demie à température ambiante. Et faites bouillir un œuf dur. Nous en aurons besoin un peu plus tard. Alors, démontez soigneusement la pâte. Essayez de ne pas casser les fils en rendant cet écheveau aussi spacieux que possible.
2. Faites fondre 50 grammes de beurre et badigeonnez soigneusement la pâte à l'aide d'un pinceau. Pas seulement au-dessus et en dessous, mais en parcourant les fils Kataifi, essayez de bien les huiler.
3. Maintenant, nous choisissons des moules à pâtisserie. Il n’y a pas de règle claire ici. Mais, compte tenu du fait que le caviar pour nos sandwichs est un produit coûteux, il est conseillé d'utiliser des moules plus petits. Dans ce cas, nous aurons beaucoup de sandwichs et ils seront plus élégants sur la table.
4. Il existe un autre avantage à rendre les moules aussi petits que possible. La pâte Kataifi sera très croustillante, s'effondrera littéralement dans la bouche et, par conséquent, vous ne pourrez pas simplement mordre un tel sandwich. Mettez-le simplement dans votre bouche en entier. Par conséquent, nous choisissons des formes plus petites.
5. Placez soigneusement la pâte dans les moules, en essayant de faire quelque chose comme des murs avec les fils. Ils couleront encore pendant la cuisson, alors essayez de relever les bords autant que possible. Et ne remplissez en aucun cas le moule trop hermétiquement !
6. Couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (même si, en principe, cela n'est pas nécessaire), placez-y les moules avec la pâte, préchauffez le four à 180 degrés et placez-y nos paniers pour cuire. Combien de temps? Et ici, je ne donnerai pas de réponse définitive.
7. Tout dépend de votre four, de la taille des moules, du degré de densité de la pâte dans les moules. Dans tous les cas, ASSUREZ-VOUS de surveiller le processus pour que rien ne brûle ! Les paniers devraient juste devenir bruns. Dans ma version, cela prenait environ 7 minutes.
8. Maintenant, nous préparons de la crème au beurre pour nos sandwichs. Faites fondre 50 grammes de beurre dans un bol, versez presque la même quantité de crème fouettée épaisse, ajoutez une cuillère à café de fécule et mélangez soigneusement le tout au batteur jusqu'à épaississement.
9. On met notre crème au beurre au réfrigérateur pendant 10-15 minutes, tandis que dans notre œuf dur on sépare le jaune du blanc. Les deux sont très petits. Et en même temps, hachez finement l'aneth.
10. Une fois la crème refroidie au réfrigérateur, incorporez le blanc d'œuf râpé.
11. D'ailleurs, en attendant, nos paniers de chez Kataifi sont déjà prêts. Laissez-les refroidir. Et il vaut mieux les sortir des moules - il peut y avoir de l'huile résiduelle au fond, et nous n'en avons pas du tout besoin.
12. Placez la crème au beurre sur le panier avec le blanc d'œuf râpé mélangé; Saupoudrez un peu d'aneth; Garnir de jaune d'oeuf râpé; On termine avec du caviar noir.

Sandwichs chauds au poisson

Ingrédients:

• Saira (en conserve) – 1 boîte
• Oignon – 1 tête
• Oeuf de poule – 1 pc.
• Pain (lait) – 1 petit pain
• Fromage (lait) – pour saupoudrer
• Mayonnaise – 1,5 cuillère à soupe.
• Sel - au goût
• Herbes fraîches - au goût

Mode de cuisson :

1. Je suis tellement ravie de la collation d’aujourd’hui que je ne peux même pas la décrire. J'ai fait des sandwichs chauds avec du balaou pour la première fois. J’ai repéré la recette dans les anciennes notes de ma mère dans les champs « Conseils aux avares ».
2. Comme ils se sont révélés croustillants, savoureux et copieux – ces sandwichs « de maman ». De fines tranches de pain farcies au balaou sous un chapeau de fromage, au four - mmm, comme c'est délicieux.
3. Les sandwichs chauds au balaou, cuits au four, conviennent au déjeuner en complément du premier plat ou comme plat de collation pour un festin.
4. Pour faire des sandwichs, vous avez besoin de balaou en conserve additionné de beurre ou naturel, comme le nôtre. Lait, moutarde, pain de mie ou baguette. Un petit oignon et un œuf à la coque. Sel, mayonnaise, aneth frais ou persil - au goût.
5. Le pain est coupé en fines tranches d'égale largeur.
6. Les aliments en conserve doivent être réfrigérés. Après quoi le pot est ouvert, la majeure partie du liquide est égouttée et le balaou lui-même est placé dans un bol.
7. Le poisson est écrasé à la fourchette en viande hachée.
8. L'oignon est coupé en petits cubes et ajouté au balaou.
9. Les aliments en conserve sont écrasés avec des oignons.
10. L'œuf de poule doit être coupé en cubes et ajouté à la garniture de poisson.
11. Les œufs sont mélangés à la garniture. La mayonnaise est ajoutée au goût.
12. Herbes fraîches hachées.
13. Tous les ingrédients sont mélangés en une masse homogène. Vous pouvez ajouter un peu de sel au goût.
14. Chaque tranche de pain est généreusement « enduite » de balaou émincé.
15. Le fromage est râpé sur une râpe fine.
16. Étaler en fine couche sur la garniture. Les sandwichs sont déposés sur une plaque à pâtisserie propre puis au four pendant 10 minutes.
17. Le fromage doit fondre et les tranches de pain doivent sécher et légèrement dorer sur le fond.
18. Les sandwichs chauds prêts à l'emploi au balaou sont décorés d'herbes et servis immédiatement.
19. Il est impossible de ne pas essayer. Une bouchée et le sandwich s'est dissous dans la bouche.

Sandwichs au lavash

Ingrédients:

• ½ feuille de pain pita préparé
• 6 morceaux de fromage
• 6 morceaux de jambon
• 1 oeuf
• huile végétale pour la friture

Mode de cuisson :

1. Vous pouvez choisir vous-même la garniture de ces sandwichs, mais pour moi, ma combinaison préférée est le fromage et le jambon. L'essentiel est de les découper en rectangles identiques.
2. Je ne fais des sandwichs au lavash chauds qu'une seule fois, car lorsqu'ils sont froids, ils ne m'intéressent pas beaucoup, de toute façon, tout le charme de la croûte croustillante et de la garniture chaude (relativement) disparaît. En savoir plus:
3. Alors aujourd'hui, j'ai coupé exactement autant de morceaux de fromage et de jambon que nécessaire pour les sandwichs. Et il devrait y en avoir six - c'est la quantité qui rentrera dans ma poêle à frire, c'est la quantité dont j'aurai besoin pour un petit-déjeuner complet.
4. J'ai préparé la garniture, je vais commencer à travailler sur le lavash lui-même.
5. Je divise une de ses feuilles en deux :
6. J'ai rangé la moitié jusqu'à des temps meilleurs, j'ai coupé la seconde en deux parties supplémentaires verticalement et en trois horizontalement.
7. Vous obtiendrez six rectangles, correspondant en taille au fromage et au jambon.
8. Je place un morceau de jambon sur le bord de chaque rectangle et le recouvre de fromage dessus :
9. Et j'enveloppe le tout dans du pain pita :
10. En conséquence, vous obtiendrez six de ces blancs.
11. Je vais casser un œuf dans un bol et le battre avec une fourchette ou un fouet. Je n’ajoute pas de sel, car le fromage et le jambon sont suffisamment salés à eux seuls.
12. Je vais noyer chaque morceau du futur sandwich chaud dans le mélange d'œufs pour qu'il soit complètement saturé d'œuf :
13. Et puis je le placerai dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale :
14. Dès qu'un côté est grillé (et cela prend deux à trois minutes), je retourne le sandwich et grille l'autre côté :
15. La pâte du lavash sera à la fois douce et croustillante, et en combinaison avec du jambon chauffé et du fromage légèrement fondu, vous obtiendrez des sandwichs chauds incroyablement savoureux et très juteux.
16. Voyez à quel point tout est simple et rapide.
17. Et si vous prenez l'habitude de faire les préparatifs le soir, alors le matin votre famille et vos proches dégusteront un délicieux petit-déjeuner chaud original, préparé en seulement cinq minutes !

Sandwichs au kiwi et au fromage

Ingrédients:

• Pain tranché – 1 morceau;
• Kiwi – 2 pièces;
• Fromage fondu – 2 pièces;
• Ail – 5 gousses ;
• Mayonnaise – 3 cuillères à soupe ;
• Poivre noir moulu - au goût ;
• Sel.

Mode de cuisson :

1. Le fromage fondu doit être râpé sur une râpe fine. Épluchez l'ail et pressez-le dans le presse-ail. Ensuite, vous devez ajouter de la mayonnaise, du sel, du poivre noir moulu au fromage et à l'ail et mélanger.
2. Couper le pain et tartiner chaque morceau du mélange de fromage. Les kiwis doivent être pelés, lavés et coupés en fines tranches. Placez une ou deux tasses de kiwi sur chaque sandwich, placez les sandwichs finis sur une assiette et servez.

Recettes populaires de sandwichs rapides pour toutes les occasions.

Nous attirons votre attention sur une revue de sandwichs délicieux, rapides à préparer et appréciés pour toutes les occasions.

Sandwichs rapides pour une collation pour les invités

Tout le monde connaît la situation : des invités sont sur le pas de la porte et « une souris s'est pendue » dans le réfrigérateur. Il est tard pour courir au magasin et vous n’avez pas le temps de préparer vos friandises familiales préférées. Les sandwichs sont la meilleure option pour nourrir les invités rapidement, de manière satisfaisante et savoureuse. Nous vous proposons le top 5 des sandwichs snacks rapides de la série : « vous ne nous attendiez pas, mais nous sommes arrivés ! »

Sandwichs avec apéritif au fromage et sprats

Les ingrédients de ces sandwichs se trouvent généralement dans chaque foyer : du fromage fondu, un pot de sprat, de l'ail et de la mayonnaise.

Obligatoire de prendre:

• pain - 1 pc.
• fromage fondu - 1 pc.
• nourriture en conserve "Sprats" - 1 boîte
• ail - 2-3 gousses
• mayonnaise - 200 g
• poivre

Préparation

1. Le fromage fondu est pétri à la fourchette ou râpé sur une râpe fine.
2. Ajouter 2-3 gousses d'ail écrasées au fromage, poivrer et mélanger avec la mayonnaise.
3. Les morceaux de pain sont graissés avec le mélange de fromage.
4. Placez 1 sprat sur le sandwich.
5. L'apéritif est posé sur un plat et agrémenté de tout ce que l'on peut trouver du moment : fromage râpé, olives, tomates, poivrons, herbes.

Bruschetta à la mozzarella, tomates et basilic

Délicieux sandwichs italiens - Bruschetta Ils sont préparés rapidement, savoureux et sont exceptionnellement attrayants sur la table. Vos invités seront agréablement surpris par la beauté et le goût extraordinaire de ces sandwichs.

Obligatoire de prendre:

• miche ou pain grillé blanc - 1 pc.
• tomates mûres - 1-2 pcs.
• fromage mozzarella - 50 g
• ail - 2-3 gousses
• huile d'olive
• poivre noir moulu
• basilic vert - quelques feuilles

Préparation

1. Le pain blanc ou le pain est coupé en portions.
2. Le pain est frit dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'il soit doré. Ce sera mieux si vous prenez une poêle à griller.
3. Chaque morceau frit est frotté avec de l'ail écrasé et soigneusement aromatisé avec de l'huile d'olive. Si vous n'avez pas quelque chose comme ça dans votre ferme, au pire vous pouvez vous débrouiller avec du tournesol, je veux croire que les Italiens ne seront pas offensés par ce remplacement !
4. 1 à 2 tomates mûres sont ébouillantées avec de l'eau bouillante et la peau est retirée. Chaque tomate est coupée en deux et les graines sont retirées avec une cuillère. La pulpe de tomate est coupée en morceaux, salée et poivrée au goût.
5. Le fromage mozzarella est coupé en petits cubes et déposé sur des morceaux de pain grillé. Encore une fois, nous proposons une option économique : au lieu de la mozzarella, vous pouvez prendre votre fromage fondu préféré. Ce sera également délicieux, cela ne fait aucun doute !
6. Le mélange de tomates est placé sur le fromage et décoré de feuilles de basilic ou d'herbes.

Sandwichs grillés avec omelette, bacon, tomates et herbes

Obligatoire de prendre:

• miche de pain pour toasts - 1 pc.
• ail - 2-3 gousses
• œufs - 1 pièce
• lait - 2 tables. cuillères
• légumes verts - un petit bouquet
• beurre - 20 g
• bacon - 200 g
• tomates - 2-3 pcs.
• mayonnaise - 200 g

Préparation

1. Des morceaux de pain carrés sont grillés dans un grille-pain.
2. Frottez les toasts avec une gousse d'ail.
3. Mélangez deux œufs avec deux cuillères à soupe de lait et du sel.
4. Les légumes verts sont hachés et mélangés au produit semi-fini d'omelette.
5. Faites frire l'omelette dans le beurre, laissez-la refroidir et coupez-la en tranches de pain grillé.
6. Déposez un morceau d'omelette aux herbes, un morceau de lard et de fines tranches de tomates sur les carrés de pain.
7. Le pain grillé est assaisonné d'une petite quantité de mayonnaise et recouvert d'un morceau de pain frit.
8. Les sandwichs sont coupés en diagonale et placés sur une assiette.

Canapés rapides

• Canapés ou de petits sandwichs en une bouchée peuvent nourrir vos invités, les surprenant par leur variété, leur beauté et leur goût unique. Ils peuvent être préparés à partir de toutes sortes de produits dont vous disposez, même en quantités minimes. Plus les canapés seront variés, plus ils seront attractifs sur un plateau partagé.
• Utilisez votre imagination et décorez des petits sandwichs à votre guise. Pour les canapés, vous pouvez utiliser n'importe quel produit de boulangerie : miche de pain, pain de seigle, pain complet, petits pains, pain grillé, pain croustillant.
• La différence fondamentale entre les canapés et les sandwichs ordinaires réside dans leur petite taille. Différentes formes géométriques sont découpées dans du pain : carrés, triangles, losanges, cercles.
• Les canapés sont frits jusqu'à ce que la croûte supérieure soit croustillante dans l'huile ou sans huile dans une poêle. L'essentiel est de ne pas transformer le canapé en cracker, le milieu du sandwich doit rester moelleux. Le pain non grillé peut également être utilisé pour les sandwichs, c'est une question de goût.

Voici des exemples des canapés les plus simples.

• Les tranches de pain sont recouvertes de mayonnaise. Déposez dessus un morceau de saucisson bouilli, puis une tranche de concombre mariné et, comme une voile, un quart d'œuf à la coque. La composition est hachée avec un cure-dent ou une brochette.
• Étages sur le canapé : une fine couche de moutarde, un morceau de saindoux fumé et un cercle de concombre mariné.
• Couches sur le canapé : beurre, un morceau de fromage à pâte dure, jambon, olive.
• Couches sur le canapé : du beurre, un morceau de filet de hareng, une tranche d'œuf dur, des oignons verts.
• Étages sur le canapé : un cercle de tomate fraîche, un carré de fromage, une olive.

Pain croustillant français pour le dessert

En dessert, des morceaux de pain croustillants recouverts de cornflakes se marient bien avec un thé ou une tasse de café.

Obligatoire de prendre:

• pain - 1 pc.
• flocons de maïs – 200 g
• œufs - 2 pcs.
• lait - 2 tables. cuillères
• épices : sucre vanillé, cannelle, muscade - une pincée
• beurre - 50 g
• huile de tournesol - 50 g

Préparation

1. A l'aide d'une fourchette ou d'un fouet, battez 2 œufs avec 2 cuillères à soupe de lait.
2. Ajoutez une pincée de sucre vanillé, de cannelle et de muscade. Ces additifs aromatiques amélioreront le goût et l'arôme du dessert. Mais s'il n'y a pas d'épices pour le moment, vous pouvez vous en passer.
3. Je broie les corn flakes en miettes.
4. Le pain blanc ou miche est coupé en petits cubes sans croûte.
5. Faire fondre dans une poêle un mélange de beurre et d'huile végétale, pris en proportions égales.
6. Les morceaux de pain sont trempés dans le mélange d'œufs, puis trempés dans des cornflakes écrasés.
7. Le pain est frit dans l'huile des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré.

Sandwichs chauds montés à la poêle : recette

Oignon sandwichs chauds saura captiver vos invités. Ils se préparent simplement et rapidement avec un minimum d'ingrédients.

Obligatoire de prendre:

• pain - 1 pc.
• oignons - 2-3 pcs.
• œuf - 1 pièce
• farine - 1 cuillère à café
• fromage à pâte dure - 20 g
• huile de tournesol

Préparation

1. Coupez l'oignon en petits cubes.
2. Battez l'œuf avec une pincée de sel et ajoutez l'oignon.
3. Ajoutez une cuillère à café de farine et un peu de fromage râpé.
4. Mélangez soigneusement le mélange d'oignons.
5. La garniture à l'oignon est placée sur les morceaux de pain.
6. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle et placez délicatement les sandwichs avec les oignons vers le bas.
7. Les croûtons sont frits des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Sandwichs rapides pour le petit-déjeuner : recettes

Sandwichs santé

Le petit-déjeuner doit être savoureux, sain et copieux. Les sandwichs au fromage cottage et aux légumes verts seront sains et fourniront au corps de l'énergie jusqu'au déjeuner.

• pain aux céréales - 1 pc.
• fromage cottage - 200 g
• crème sure - 2 cuillères à soupe
• tomates - 2 pcs.
• légumes verts - 1 bouquet
• oignons verts - 3-4 plumes
• roquette - quelques tiges

Préparation

1. Broyer le fromage cottage au tamis jusqu'à consistance lisse.
2. Ajoutez de la crème sure et ajoutez un peu de sel si vous le souhaitez.
3. Hachez finement l'aneth, le persil, le céleri et les oignons verts.
4. Les verts sont mélangés à la masse de caillé.
5. Le pain aux céréales est graissé avec la masse obtenue et des tiges de roquette, des feuilles de basilic ou de la salade verte sont placées dessus.
6. Les sandwichs peuvent être décorés de tranches rondes de tomates fraîches.

Toasts à l'oeuf et au fromage

Les croûtons de pain chaud avec œuf et fromage sont un petit-déjeuner préféré des enfants et des adultes. Se prépare rapidement et se mange immédiatement. Ces croûtons se marient bien avec le thé, la boisson chaude à l'églantier et, bien sûr, le café.

Obligatoire de prendre:

• pain - 1 pc.
• œufs - 2 pcs.
• lait - 4 cuillères à soupe
• beurre - 1 cuillère à soupe
• fromage - 30 g
• légumes verts - 1 bouquet

Préparation

1. Battre deux œufs avec 4 cuillères à soupe de lait et saler au goût
2. Des tranches de pain sont trempées dans le mélange d'œufs et frites dans une poêle dans du beurre des deux côtés.
3. Disposez les croûtons chauds sur une assiette et saupoudrez de fromage râpé et d'oignons verts.

Enveloppes de lavash grillées

Les sandwichs chauds pour le petit-déjeuner utilisant du lavash au lieu du pain sont la solution idéale pour un petit-déjeuner rapide et satisfaisant. Et si vous préparez la préparation du sandwich le soir et que vous la conservez au réfrigérateur, alors vous aurez besoin d'un minimum de temps pour préparer le petit-déjeuner. Et vous pouvez consacrer vos 5 à 10 minutes gratuites à vous-même : faites quelques exercices physiques ou consacrez-les à un maquillage ou une coiffure plus soignée.

Obligatoire de prendre:

• lavash - 1 feuille
• fromage à pâte dure - 100 g
• jambon – 150 g
• œuf - 1 pièce
• huile végétale

Préparation

1. Le lavash est coupé en carrés.
2. Placez un morceau de fromage à pâte dure et de jambon en diagonale sur un côté (vous pouvez prendre du saucisson bouilli).
3. Les bords du carré de lavash sont badigeonnés d’œuf cru battu.
4. Couvrir la garniture avec la seconde moitié du pain pita et presser les bords avec les doigts.
5. Les enveloppes de lavash sont frites dans une poêle dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
6. Le plat est destiné à une consommation chaude.

Sandwichs d'été rapides : recettes

Lors des chaudes journées d'été, des sandwichs sont préparés avec une variété de légumes et de fruits. Ces recettes ne doivent pas contenir d'aliments riches en calories. Les sandwichs d'été doivent satisfaire la faim, tout en étant légers et faibles en calories.

Canapés au fromage feta et tomates cerises

1. Les petits sandwichs peuvent être préparés sur un petit carré de pain grillé ou simplement sur un morceau de fromage.
2. La couche suivante est une tranche de concombre frais et une olive.
3. Une tomate cerise est fixée sur le dessus du canapé à l'aide d'une brochette ou d'un cure-dent.

Sandwichs "Coccinelle"

Cette version de sandwichs ravira aussi bien les adultes que les enfants.

Obligatoire de prendre:

• pain de seigle ou aux céréales - 1 pc.
• salade verte - 50 g
• aneth - 1 bouquet
• Tomates cerises – 150 g
• olives noires sans noyaux - 5-7 pcs.
• crème sure - 1/4 cuillère à café
• huile végétale - 10 ml

Préparation

1. Des morceaux de pain de seigle séchés sont coupés en petits carrés.
2. Les bords des tranches de pain sont humidifiés avec de l'huile végétale et saupoudrés d'aneth haché.
3. Disposez une feuille de laitue verte et une demi-tomate cerise sur le pain.
4. Ils mettent une tête avec une demi-olive, dessinent des yeux avec de la crème sure et mettent des points sur une tomate avec des copeaux d'olive.
5. De belles « Coccinelles » décoreront un festin d’été.

Bruschetta au fromage de chèvre, fraises, cacahuètes et menthe

Une version dessert d'un sandwich d'été est la bruschetta aux fraises.

Obligatoire de prendre:

• pain aux céréales - 1 pc.
• fromage de chèvre à pâte molle – 150 g
• fraises - 100 g
• cacahuètes grillées concassées - 1 cuillère à soupe
• menthe - quelques feuilles

Préparation

1. Des morceaux de baguette aux céréales grillées sont tartinés de fromage de chèvre.
2. Les fraises fraîches sont coupées en tranches et placées sur un sandwich.
3. Garnir de cacahuètes grillées hachées et de feuilles de menthe.

Sandwichs rapides pour un anniversaire

Les anniversaires n'ont lieu qu'une fois par an, vous voulez donc que la table soit festive et appétissante. C'est exactement à cela que servent les sandwichs : se remonter le moral et prendre une collation avant de servir les principaux plats chauds.

Sandwichs au saumon et caviar rouge

Obligatoire de prendre:

• pain ou miche de seigle - 1 pc.
• beurre - 50 g
• saumon légèrement salé - 200 g
• caviar rouge - 1 cuillère à café
• oignons verts - 3-4 plumes
• persil - quelques brins

Préparation

1. Des morceaux de pain ou de miche de seigle frais sont légèrement graissés avec du beurre mou en forme de filet.
2. Un morceau de saumon légèrement salé est joliment disposé en forme de rose.
3. Plusieurs œufs rouges sont placés au centre de la fleur.
4. Hachez finement les oignons verts et saupoudrez-en sur les sandwichs.
5. L'apéritif fini est décoré d'une feuille de persil ou de céleri.

Vous épaterez vos convives avec des sandwichs au kiwi. Fromage, mayonnaise, pain et kiwi se marient harmonieusement et l'apéritif disparaît de la table étonnamment rapidement.

Obligatoire de prendre:

• pain baguette - 1 pc.
• fromage à pâte dure - 50 g
• mayonnaise - 100 g
• poivre noir moulu
• ail - 1 gousse (facultatif)
• kiwi - 2-3 pièces

Préparation

1. La baguette est coupée en portions.
2. Le fromage râpé est mélangé avec de la mayonnaise et une pincée de poivre noir est ajoutée. Ceux qui aiment le goût épicé peuvent moudre une autre gousse d'ail.
3. Étalez le mélange de fromage sur les morceaux de baguette et déposez dessus une tranche de kiwi épluchée.

Options de canapés festifs

Qu'est-ce qu'un anniversaire sans de délicieux petits canapés ? Ci-dessus, nous avons parlé des principes de préparation de sandwichs en une bouchée. Nous vous proposons ci-dessous une sélection de photos de canapés festifs.

Sandwichs froids pressés : recettes

Des sandwichs joliment décorés créent une ambiance festive et aiguisent l'appétit. Des sandwichs froids avec des ingrédients traditionnels : caviar, balyk, sels, porc bouilli, langue, pâtés divers, olives, fromage, herbes et autres produits sont le « point culminant » de la table de fête.

La règle principale pour servir de tels sandwichs est une belle coupe et une belle présentation de la collation. Avec l'aide de votre imagination et d'un ensemble de produits au réfrigérateur que vous avez en ce moment, vous pouvez préparer de nombreux sandwichs différents. Voici une sélection de modèles de sandwichs froids qui ne nécessitent pas un long temps de cuisson.

Comment faire des sandwichs rapides sur un pain ?

Obligatoire de prendre:

• baguette - 1 pièce
• thon en conserve - 1 boîte
• œufs durs - 2 pcs.
• beurre - 100 g
• oignons verts et herbes - un petit bouquet

Préparation

1. Les « queues » d’une baguette fraîche sont coupées et la partie molle est soigneusement retirée.
2. Écrasez le thon en conserve à la fourchette et ajoutez 100 g de beurre ramolli.
3. 2 œufs durs finement hachés avec des oignons verts et de l'aneth.
4. Tous les composants sont mélangés et la miette y est ajoutée.
5. La viande hachée obtenue est bien fourrée dans un tube de baguette et placée au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
6. Le pain réfrigéré est coupé en portions avant de servir.

Sandwich hamburger avec escalope maison

Voulez-vous vous sentir comme dans un fast-food - McDonald's ? Facilement, d'autant plus qu'il peut rester quelques délicieuses escalopes de viande et quelques petits pains ronds ou baguettes du déjeuner.

Obligatoire de prendre:

• petits pains - 6 pcs.
• ketchup - 50-70 g
• oignon - 1 pc.
• concombre mariné - 1 pc.
• côtelettes - 6 pcs.

Préparation

1. Tout d’abord, coupez le pain en deux parties.
2. Le côté plat inférieur est versé avec du ketchup et de fines rondelles d'oignons marinés et une demi-escalope sont placées.
3. Si vous trouvez un concombre mariné, vous pouvez le couper en tranches rondes et le déposer sur l'escalope.
4. Assaisonnez ensuite à nouveau avec du ketchup et recouvrez avec la seconde moitié de l'escalope et le « chapeau » du petit pain.

Comment faire des sandwichs pas chers en vitesse ?

Il arrive souvent qu'il soit nécessaire de préparer une collation pour les invités à partir d'un minimum d'ingrédients. Laissez-nous vous aider à utiliser quelques techniques dans ce domaine simple.

Sandwichs chauds classiques

Rappelons-nous les sandwichs chauds classiques cuits au micro-ondes ou au four. Vous pouvez obtenir une délicieuse collation en utilisant un pain, un petit morceau de saucisse bouillie ou fumée ou 2-3 saucisses. Vous aurez également besoin de 50 à 100 g de fromage (à pâte dure ou fondu). Cette quantité sera suffisante pour 8 à 12 sandwichs chauds. L'astuce consiste à couper correctement les saucisses et le fromage.

Obligatoire de prendre:

• pain - 1 pc.
• saucisse – 300 g
• mayonnaise - 100 g
• tomate - 1-2 pcs.
• fromage - 50 g
• légumes verts - un petit bouquet

Préparation

1. Le pain est coupé en morceaux de sandwich.
2. Les saucisses ou les saucisses de Francfort sont coupées en petits cubes.
3. Le pain est légèrement graissé avec de la mayonnaise et des cubes de saucisses sont placés dessus. S'il y a une tomate à la ferme, vous pouvez également l'utiliser et la disposer sous forme de petits morceaux sur un pain.
4. Le fromage est râpé sur une râpe fine et généreusement saupoudré sur les sandwichs.
5. Les morceaux de pain sont cuits dans un four chaud ou au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage fonde.
6. Les sandwichs doivent être servis chauds. La dernière étape consiste à décorer l'apéritif avec des herbes hachées si vous le trouvez au réfrigérateur. De beaux sandwichs chauds, copieux et faciles à préparer raviront vos convives.

Sandwich multi-composants

Les sandwichs à plusieurs composants sont faciles à préparer à partir de morceaux de poitrine de poulet bouillie, de ketchup, de fromage à pâte dure et de laitue. Cela s'avérera satisfaisant et inhabituel. Les sandwichs sont préparés rapidement et constituent une sorte de collation froide.

Obligatoire de prendre:

• pain pour pain grillé - 1 pc.
• ail - 1-2 gousses
• huile végétale
• poitrine de poulet bouillie – 200 g
• feuilles de laitue - 50 g
• ketchup - 50g
• tomates - 2-3 pcs.
• fromage - 100 g

Préparation

1. Des morceaux carrés de pain sans croûte sont frits dans une poêle sèche. Vous pouvez prendre soit du pain blanc pour les toasts, soit du pain de seigle.
2. Un carré de pain grillé est frotté avec une gousse d'ail et graissé avec de l'huile végétale.
3. Disposez des petits morceaux de poitrine bouillie et recouvrez la viande de feuilles de laitue.
4. Le sandwich obtenu est recouvert d'un autre morceau de pain grillé, garni de ketchup et de petits morceaux de tomate.
5. Déposez dessus un fin carré de fromage à pâte dure et de laitue.
6. Le sandwich est recouvert d'un morceau de pain grillé et soigneusement coupé en diagonale.

5 types de sandwichs économiques, vidéo

Sandwichs pressés pour la table des fêtes : recettes

Décorer rapidement et de manière festive la table avec des sandwichs n'est pas une tâche si difficile. Si vous réfléchissez à l'avance aux options de collations sandwich pour la célébration et achetez les produits nécessaires, vous pouvez préparer une variété de canapés, de sandwichs et de sandwichs classiques. Voici quelques options pour une telle collation.

Obligatoire de prendre:

• biscuits craquelins - 50 g
• fromage à pâte molle crémeuse - 100 g
• caviar rouge - 1 cuillère à soupe
• légumes verts pour la décoration

Préparation

Tout fromage à pâte molle crémeuse est joliment pressé sur les craquelins et décoré d'herbes.

Les Italiens adorent ce plat pour sa rapidité de préparation, son goût unique et son appartenance ethnique. Cet apéritif décorera n'importe qui.

Obligatoire de prendre:

• pain aux grains entiers - 1 pc.
• huile d'olive - 50 g
• tomates - 2-3 pcs.
• Herbes sèches italiennes - 1 cuillère à café
• mozzarella – 50 g
• basilic, roquette - quelques feuilles
• poivre noir

Préparation

1. Les morceaux de pain complet sont légèrement séchés et aromatisés à l'huile d'olive.
2. Disposez des rondelles de tomates fraîches tranchées sur le pain.
3. Saupoudrez-les de sel, de poivre et d'herbes italiennes sèches et épicées.
4. Déposez des petits morceaux de mozzarella sur les tomates et décorez de feuilles de basilic vert et de roquette.

Sandwichs au caviar rouge « Coeur »

Obligatoire de prendre:

• pain blanc - 1 pc.
• fromage à la crème - 150 g
• beurre - 50 g
• caviar rouge – 30 g
• aneth - un petit bouquet
• citron - 0,5 pcs.
• persil - quelques tiges

Préparation

1. Coupez le pain blanc frais en triangles et coupez les croûtes latérales.
2. Tartinez la moitié des tranches de fromage à la crème et recouvrez avec les tranches de pain restantes.
3. Lubrifiez le dessus avec du beurre mou et dessinez une forme de cœur le long du bord avec du beurre de cornet mou.
4. Le « cœur » est rempli de caviar rouge.
5. Les côtés des sandwichs sont graissés de beurre et saupoudrés d'aneth haché.
6. Les sandwichs sont décorés de tranches de citron et de feuilles de persil.

Vidéo : Comment préparer une variété de sandwichs pour une fête ?

Sandwichs pique-nique rapides : recettes

L'air pur, des vues magnifiques sur le paysage naturel, une communication amicale avec les proches, la famille et les amis évoquent un appétit « bestial ». Par conséquent, vous devez soigneusement préparer cet événement à l’avance.

Légumes, fruits, collations légères et sandwichs satisfont parfaitement votre appétit lors d'une promenade champêtre. Une variété de sandwichs au fromage et au bacon peuvent servir de collation lors de la préparation d'un barbecue, de la cuisson de légumes, de viandes ou de poissons grillés.

IMPORTANT : Vous ne devez pas emporter de denrées périssables lors d'un pique-nique par une journée chaude, même si vous disposez d'un sac thermique.

Petits pains aux céréales avec filet de poulet fumé

Obligatoire de prendre:

• petits pains aux céréales - 6 pcs.
• huile d'olive - 30 g
• filet de poulet fumé – 200 g
• poivre - 1-2 pcs.
• céleri - quelques branches

Préparation

1. Les petits pains aux céréales sont coupés en deux.
2. Le fond du sandwich est assaisonné d'un peu d'huile d'olive ou de sésame, garni de morceaux de filet de poulet fumé, d'une rondelle de poivre frais et d'une feuille de céleri.
3. Couvrir le pain avec le dessus et fixer avec un cure-dent.

Rouleaux de lavash à la viande fumée et carottes coréennes

C'est tellement bon que le pain peut être remplacé par du pain pita ! Cette invention étonnante des peuples du sud a conquis les Européens et diversifié l’alimentation des populations de nombreux pays. À partir de pain blanc sans levain sous forme de pain plat fin, vous pouvez réaliser de merveilleux petits pains avec différentes garnitures d'un délice extraordinaire.

De plus, vous pouvez utiliser différents produits pour la garniture : fromage, viande bouillie et fumée, filet de poulet, poisson, saucisses, légumes, herbes. Il existe des recettes de lavash fourrées à la douceur.

Obligatoire de prendre:

• lavash - 1 feuille
• ail - 1-2 gousses
• mayonnaise - 150 g
• viande fumée - 200 g
• Carottes coréennes – 100 g
• fromage - 50 g
• aneth - 1 bouquet

Préparation

1. Étalez un peu de mayonnaise sur une feuille de lavash.
2. Hachez 1 à 2 gousses d'ail et saupoudrez-les sur une feuille recouverte de mayonnaise.
3. Disposez des cubes-morceaux de viande fumée et des carottes coréennes.
4. Râper le fromage à pâte dure et saupoudrer dessus.
5. Un bouquet d'aneth est finement haché et placé sur la nourriture.
6. La feuille de lavash est soigneusement roulée dans un tube et laissée tremper pendant plusieurs heures au réfrigérateur.
7. Avant de manger, le rouleau est coupé en petites portions.

Sandwichs pour enfants aux myrtilles

Après avoir couru au grand air, vos enfants auront probablement envie de grignoter quelque chose de sucré et de savoureux.

Vous devez prendre :

• pain aux céréales - 1 pc.
• myrtilles - 150 g
• yaourt - 200 g (peut être remplacé par du fromage cottage pour bébé)

Préparation

Les morceaux de pain sont graissés avec un mélange de caillé ou de yaourt, saupoudrés de myrtilles. Les enfants aiment les sandwichs aux fruits et aux baies. Ils satisferont votre enfant. De plus, ces collations seront utiles pour les enfants, car elles contiennent des aliments sains.

Sandwichs au vin rapides : recettes

Cela nécessite un apéritif qui puisse mettre en valeur la note du vin, mais ne dénature en aucun cas le merveilleux bouquet du vin. Le vin « aime » différents types de fromages, de fruits de mer, de poisson, de caviar, de fruits et de noix. Lorsque vous envisagez des sandwichs au vin, vous devez prendre en compte le type et la période de vieillissement du produit vinicole.

Les vins de table sont servis avec des sandwichs légers et des fruits. Les boissons enrichies nécessitent des collations plus copieuses. Les sandwichs peuvent également être considérés comme une collation avant de servir les principaux plats chauds.

Rouleaux de légumes au vin rouge sec

Cette collation est préparée à base de tortillas mexicaines à base de farine de maïs - tortillas, qui peut être remplacé par notre pain plat préféré - Pita.

Obligatoire de prendre:

• tortillas ou pain pita - 1 pc.
• Fromage Philadelphie - 150 g
• légumes verts - 1 bouquet
• oignons verts - 3-4 tiges
• poivrons multicolores - 2-3 pcs.
• carottes - 1 pc.
• concombre frais - 1 pc.
• Salade iceberg - 1 tête
• céleri pétiole - 2 pcs.
• sel poivre

Préparation

1. Mélangez du fromage Philadelphia ou autre fromage à pâte molle crémeuse avec des herbes hachées : persil, aneth, basilic et oignons verts. Sel et poivre au goût.
2. Légumes : poivrons doux, carottes, concombre frais (sans peau), laitue iceberg, céleri branche, coupés en fines lanières.
3. Le pain plat pour les petits pains est généreusement graissé avec le mélange de fromage et une bande de légumes est disposée.
4. Roulez-le, enveloppez-le dans du film alimentaire et laissez-le tremper 2-3 heures au réfrigérateur.
5. Avant de servir, retirez le film et coupez le rouleau en rouleaux portionnés.

Sandwichs avec trempette à l'avocat

Mélange à Sandwich - Trempette à l'Avocat

Tremper de l'avocat- un délicieux mélange pour sandwichs au vin. Vous pouvez utiliser des craquelins, des chips ou des morceaux de pain séché comme base.

Obligatoire de prendre:

• fruit d'avocat - 1 pc.
• fromage à moisissure bleue - 50 g
• oignon rouge - 1 petit oignon
• crème sure - 4 cuillères à soupe
• poivre
• jus de citron - 1 cuillère à soupe

Préparation

1. Prenez la pulpe d'un avocat mûr dans un bol et écrasez-la avec n'importe quel fromage à moisissure bleue (Pandur Blue, Dor Blue, etc.)
2. Un petit oignon rouge est haché très finement.
3. Ajouter l'oignon et 4 cuillères à soupe de crème sure au mélange de fromage et d'avocat et homogénéiser dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4. Ajoutez du sel, du poivre et une cuillère à soupe de jus de citron. Mélangez à nouveau.
5. La trempette obtenue est utilisée pour recouvrir la base et servir avec du vin.

Saumon sur pâte feuilletée au fromage à la crème et aux herbes

Cet apéritif au goût étonnant et original se prépare rapidement et facilement. Pour ne pas trop vous inquiéter, vous pouvez mettre les aliments sur du pain, des toasts grillés, des toasts ou des biscuits non sucrés. Mais essayez quand même de préparer une collation avec de la pâte feuilletée.

Obligatoire de prendre:

• pâte feuilletée - 1 feuille
• fromage blanc - 200 g
• saumon légèrement salé – 200 g

Préparation

1. La pâte feuilletée finie est étalée en une couche et cuite au four pendant 15 à 20 minutes à 200º.
2. Après refroidissement, le pain plat est tartiné de n'importe quel fromage blanc, par exemple l'Almette à l'ail. Saupoudrer d'herbes hachées.
3. Le saumon fumé ou légèrement salé est coupé en morceaux et déposé sur un pain plat graissé.
4. La feuille de pâte fourrée est coupée en portions.

Différents types de petits sandwichs se marient bien avec le vin - canapés

Canapés avec morceaux de sel et légumes

Bruschetta - une version rapide des sandwichs, vidéo

Eh bien, que serait une table de fête sans sandwichs ? Nous sommes tous tellement habitués à voir des sandwichs aux sprats, des sandwichs au caviar et des sandwichs au poisson rouge à la table des fêtes que sans eux, la table s'avère en quelque sorte incomplète. Et chaque femme au foyer essaie de préparer des sandwichs de vacances pour le festin.

Bien sûr, les sandwichs pour la table des fêtes sont différents de ceux de tous les jours que je prépare pour mon mari au travail. Les spécialités coûteuses (caviar, poisson rouge) et la méthode de préparation jouent ici un rôle.

Si vous recherchez actuellement de délicieuses recettes de sandwichs pour la table des fêtes, alors vous êtes au bon endroit. J'attire votre attention sur une sélection intéressante de délicieux sandwichs des Fêtes qui sauront plaire à tous vos invités.

Sandwichs au hareng sur la table de fête

Vous pouvez voir comment préparer de délicieux sandwichs au hareng pour la table des fêtes.

Sandwichs au poisson rouge et concombre

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec du poisson rouge et du concombre.

Sandwichs chauds aux sprats au four

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs pour la table des fêtes avec des sprats, des tomates et du fromage au four.

Sandwichs à la sardine, œuf et fromage fondu

Si vous cherchez des sandwichs aux sardines pour les fêtes, j'ai la recette pour vous. J'aime beaucoup : ces sandwichs pas chers pour la table de fête aux sardines sont très faciles à préparer, et ils nécessitent les ingrédients les plus simples, mais au final ils s'avèrent très savoureux, beaux et rapides. Voir recette avec photo.

Sandwichs au foie de morue et concombre

J'ai écrit comment faire des sandwichs au foie de morue et au concombre (recette avec photos étape par étape).

Sandwichs au kiwi et au hareng

Vous pouvez voir la recette des sandwichs au kiwi et au hareng.

Sandwichs à la pâte de saumon rose légèrement salée et au fromage fondu

Vous pouvez voir la recette des sandwichs à la pâte de saumon rose légèrement salée.

Sandwichs sur la table de fête avec sprats, fromage et concombre

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec des sprats, du fromage et du concombre.

Sandwichs au fromage bleu

J'ai écrit comment préparer des sandwichs délicieux et savoureux avec du fromage bleu.

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 b.
• Ail 3 gousses
• Mayonnaise
• Concombre 1 pièce
• Persil
  

Préparation:

Séchez le pain blanc au four et une fois refroidi, frottez chaque tranche avec de l'ail. Tartinez chaque morceau de pain de mayonnaise, disposez les sprats et décorez de tranches de concombre et de persil.

Ingrédients:

• miche de pain
• 1 betterave bouillie
• 2 gousses d'ail
• Mayonnaise
• filet de hareng
• huile végétale pour la friture

Préparation:

Coupez les morceaux de pain en losanges (ou au choix), faites-les frire des deux côtés dans l'huile végétale.

Râper les betteraves sur une râpe grossière, ajouter l'ail, la mayonnaise, mélanger et déposer sur le pain frit.

Déposez dessus un morceau de filet de hareng.

Sandwichs aux sprats et tomates

Ingrédients:

• pain blanc
• Sprats à l'huile 1 pot
• Tomates 2 pièces
• Mayonnaise
• Oeufs durs 2 pièces
  

Préparation:

Faites frire les morceaux de pain des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés dans le beurre. Graisser le pain fini avec une fine couche de mayonnaise. Placer les sprats sur le pain. Disposez dessus les œufs coupés en fines tranches. Puis les tomates.

Ingrédients:

• 8 petits morceaux de pain
• 200 g de saumon fumé à chaud
• 120 g de fromage frais
• petit bouquet d'aneth
• 8 tranches de concombre

Préparation:

Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer 1 c. huile d'olive. Placez les tranches de pain dans la poêle et faites-les frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, environ 1 minute.

Cassez le poisson en petits morceaux avec une fourchette.

Hachez finement l'aneth.

Placer le poisson, le fromage à la crème et l'aneth dans un bol. Mélanger.

Déposez le mélange de poisson sur le pain, décorez de tranches de concombre et servez.

Ingrédients:

• baguette fraîche;
• feuilles de laitue;
• poitrine de porc fumée bouillie;
• concombre;
• tomate;
• Mayonnaise;
• Fromage russe;
• assaisonnements (basilic séché, estragon, thym)

Préparation:

Nous coupons la baguette en diagonale et y plaçons tous les ingrédients ci-dessus en fines tranches. Saupoudrer les sandwichs finis d'un mélange d'assaisonnements. Les sandwichs seront particulièrement beaux et appétissants si tous les ingrédients peuvent être disposés en « éventail ». La baguette peut être pré-grillée si vous le souhaitez. De tels sandwichs conviennent également à la table de fête et constituent un merveilleux petit-déjeuner dominical.

Sandwichs au saumon et fromage « Roses des Fêtes »

Ingrédients:

• Pain ou pain
• Fromage fondu en sachets Viola
• Mayonnaise
• Tranches de saumon ou de truite
• Aneth et persil

Préparation:

Coupez la miche ou le pain en morceaux de 1 cm d'épaisseur. Vous pouvez faire des morceaux de pain ovales ou ronds, le couper dans un moule ou un verre. J'ai découpé le couvercle d'un pot de céréales.

Étalez de la mayonnaise sur les morceaux préparés. En utilisant la même forme, découpez des morceaux de fromage et de saumon et disposez-les sur des sandwichs. Les côtés des sandwichs peuvent être recouverts de mayonnaise et saupoudrés d'aneth finement haché.

Réaliser des roses au fromage sur le saumon, réaliser des roses saumon sur le fromage, garnir de persil.

Voir la recette étape par étape avec des photos.

Ingrédients:

• pain blanc
• ail
• mayonnaise 150 gr
• grenade ou autres baies
• persil ou aneth
• fromage à pâte dure 150-200 gr

Préparation:

Coupez le pain blanc en fines tranches en forme de triangles et faites-les revenir dans le beurre. Râpez ensuite avec l'ail. Râpez le fromage à pâte dure, étalez la mayonnaise sur les croûtons et étalez uniformément le fromage râpé dessus. Disposez joliment le tout et décorez avec du persil ou de l'aneth, des baies, des graines de grenade, etc.

Sandwichs pour la table de fête au saumon

Ingrédients:

• Saumon légèrement salé 200 gr
• Beurre 100 gr
• Persil
• Ail
• Mayonnaise 50 gr
• Citron
• Baguette française

Préparation:

Mélangez d’abord le beurre, la mayonnaise, le persil finement haché et l’ail pour obtenir une belle pâte verte. Cela peut être fait dans un mélangeur.

Nous coupons la baguette en portions et tartinons chaque tranche de pâte.

Disposez dessus des tranches de saumon en forme de rose et décorez de tranches de citron.

Voir la recette photo étape par étape.

Ingrédients:

• miche de pain
• 1 pot de caviar rouge
• beurre 180 gr.
• aneth

Préparation:

Coupez le pain en portions, tartinez chaque morceau de beurre, puis de caviar rouge.

Décorer de brins d'aneth.

Ingrédients:

• pain blanc
• Tomates 2 pièces
• Concombres 2 mcx
• Oignons verts 1 botte
• Fromage à la crème 150 gr

Préparation:

Coupez le pain en morceaux et séchez-le au four. Une fois refroidi, tartiner de fromage à la crème.

Placez une tranche de tomate et de concombre sur chaque sandwich et parsemez d'oignons verts finement hachés.

Ingrédients:

• pain blanc
• sprats 1 pot
• tomate 1 pièce
• concombre 1 pièce
• mayonnaise 100 ml
• ail 2 gousses
• aneth pour la décoration

Préparation:

Nous coupons le pain blanc en portions et le mettons au four pendant 15 à 20 minutes pour qu'il sèche un peu sur le dessus et reste moelleux à l'intérieur.

Une fois le pain refroidi, frottez les tranches d'ail de chaque côté.

Tartinez chaque morceau de pain de mayonnaise, ajoutez des sprats et une tranche de tomate et de concombre.

Décorez les sandwichs avec de l'aneth.

Ingrédients:

• foie de morue - 2 pots de 100 g chacun
• oeufs-3-4 pcs
• fromage à pâte dure râpé - quantité au choix
• Mayonnaise
• Pain français
• 2 gousses d'ail
• aneth
• oignons verts pour la garniture

Préparation:

Coupez le pain en morceaux et faites-le revenir dans un grille-pain ou une poêle sèche.

Râpez les œufs et écrasez le foie de morue à la fourchette.

Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise.

Râpez les morceaux de pain (si désiré, avec de l'ail des deux côtés) et déposez-y la garniture.

Servir parsemé d'oignons verts et d'aneth.

Sandwichs au poisson rouge « Rosochki »

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs au poisson rouge « Rosochki » avec des photos étape par étape

Ingrédients:

• pain blanc
• beurre
• hareng légèrement salé
• œufs (2 pièces)
• oignons verts (1 botte)

Préparation:

Épluchez le hareng, coupez-le en filets et coupez-le en petits morceaux.

Faire bouillir les œufs durs. Tartiner le pain de beurre, déposer dessus le hareng (2 morceaux pour 1 morceau de pain).

Disposez tous les sandwichs dans une grande assiette et râpez les œufs sur le hareng.

Couvrir le tout d'oignons verts finement hachés.

Sandwichs festifs au saumon et aux œufs

Vous pouvez voir comment préparer des sandwichs de vacances avec du saumon et des œufs avec des photos étape par étape

Sandwichs croustillants au jambon, fromage et cornichons

Ingrédients:

• pain blanc
• Votes d'œufs
  

  Si vous avez aimé la recette, mettez des étoiles ⭐⭐⭐⭐⭐, partagez la recette sur les réseaux sociaux ou laissez un commentaire avec un reportage photo du plat préparé. Vos avis sont pour moi la meilleure récompense 💖 !

Tout ce qui est ingénieux s’avère souvent le plus simple. C'est pourquoi de nombreuses personnes préparent de délicieux sandwichs pour la table des fêtes. Bien sûr, on ne peut pas se passer du plat principal s’il s’agit d’une occasion spéciale. Mais les sandwichs des fêtes aident aussi la femme au foyer, puisqu'un minimum d'argent, d'ingrédients, d'efforts et de temps est consacré à leur préparation. Et un tel plat est également une véritable bouée de sauvetage lorsque des invités arrivent sans prévenir ou que vous décidez d'organiser un buffet pour une raison quelconque.

Les recettes de sandwichs des Fêtes offrent une grande variété. L'essentiel est d'avoir suffisamment d'imagination si vous voulez surprendre et faire plaisir à vos invités ou à votre famille avec quelque chose. Mais la base de tout sandwich est le pain. Pour éviter qu'il ne se désintègre lors de la cuisson, du service ou du repas, il doit être séché dans une poêle sèche ou au grille-pain. Lorsqu'il est chauffé, le sucre contenu dans le pain caramélise, ce qui facilitera considérablement le fonctionnement du système digestif. Mais il est toujours préférable d'utiliser du pain aux céréales ou du pain de seigle.

Et pour rendre les délicieux sandwichs les plus naturels et faits maison possible, vous pouvez remplacer le pain par des pains plats préparés par vous-même. Pour ce faire, mélangez la farine de seigle avec 100 g de fromage cottage, 200 grammes de kéfir, 50 g d'huile végétale et 2-3 œufs. Ajoutez un peu d'eau au mélange pour que la pâte acquière la consistance d'une crème sure épaisse. Vous pouvez également ajouter du son ou des graines de tournesol. Pétrissez ensuite soigneusement la pâte et laissez-la reposer pendant une demi-heure. A l'aide d'une cuillère trempée dans l'eau, déposez la pâte sur une plaque à pâtisserie saupoudrée de farine ou recouverte de papier sulfurisé. Les pains plats doivent être cuits au four à température moyenne jusqu'à ce qu'ils soient cuits. L'essentiel est de ne pas dessécher la base des futurs sandwichs.

Recettes de sandwichs pour la table des fêtes

Il existe de nombreuses idées pour préparer des sandwichs pour les vacances. Nous vous proposons plusieurs recettes originales et délicieuses.

1. Vous aurez besoin de pain blanc, d'une boîte de sprat à l'huile, de 2 tomates, de 2 œufs durs, de mayonnaise. Faites frire les morceaux de pain des deux côtés dans le beurre jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme. Graisser le pain fini avec une fine couche de mayonnaise. Placez les sprats sur le pain et garnissez les sandwichs d'œufs émincés puis de tomates.
2. Des sandwichs pour la table des fêtes peuvent être préparés avec du hareng, des œufs et des betteraves. Pour ce faire, préparez du pain, des betteraves bouillies, des filets de hareng légèrement salés, des œufs durs, des oignons, de l'aneth et de la mayonnaise. Enduisez légèrement de fines tranches de pain de mayonnaise. Déposez dessus une rondelle d'oignon et un morceau de filet de hareng légèrement salé. Les côtés du sandwich doivent être décorés de deux mélanges : betteraves bouillies et mayonnaise, jaune d'œuf bouilli et mayonnaise. Appliquer le mélange sur le pain à l'aide d'une fourchette. Décorez le hareng avec des herbes. Ces sandwichs sont rapides et faciles à préparer et s'avèrent très savoureux.
3. Une autre option pour les sandwichs au hareng comprend du pain blanc, du beurre, du hareng légèrement salé, deux œufs et un bouquet d'oignons verts. Nettoyer le hareng de l'intérieur et de la peau, profiler le poisson et le couper en petits morceaux. Faites bouillir les œufs durs, tartinez le pain de beurre et disposez le hareng (deux morceaux de poisson pour chaque sandwich). Placez les friandises sur une grande assiette et saupoudrez l'œuf râpé sur le hareng. Ajoutez ensuite les oignons verts finement hachés au plat.

Livre vidéo de sandwichs pour la table des fêtes

Il est préférable d'agrandir cette vidéo en plein écran

Des sandwichs pressés

Souvent, le matin, vous avez envie de manger rapidement quelque chose et de faire des courses. Ou bien vous devez emporter votre déjeuner au travail ou à l’école, mais vous n’avez pas le temps de cuisiner. Dès lors, la question vient à l'esprit : comment faire des sandwichs rapides « à la hâte » ? Il existe plusieurs options :

1. Préparez le pain, les saucisses, le fromage, le ketchup et la mayonnaise. Coupez le fromage et le saucisson en cubes, mélangez-les avec de la mayonnaise. Placer les morceaux de pain sur une assiette et étaler uniformément le mélange préparé de fromage, de saucisses et de mayonnaise dessus. Cuire au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes à puissance moyenne (450 W). Vous obtiendrez de délicieux sandwichs.
2. Les sandwichs à tartiner au caillé sont préparés à partir de fromage au lait fermenté (200 g), de crème sure (3-4 cuillères à soupe), de poivron de taille moyenne (demi ou un morceau), d'herbes, d'ail (1 gousse), de pain (peut être remplacé par craquelins, pain ou miche), sel et poivre noir moulu. Broyer le fromage cottage avec la crème sure ou battre avec un mélangeur. Ajouter le poivron finement haché au mélange. Il est préférable d'utiliser des poivrons multicolores pour rendre les sandwichs plus intéressants. Complétez également le mélange avec des herbes finement hachées, du poivre noir et de l'ail pressé au presse. Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère. Recouvrir les tranches de pain du mélange obtenu et garnir les sandwichs d'une tranche de radis ou de concombre frais.

Sandwichs pour le nouvel an

1. Les sandwichs du Nouvel An en forme de tranches de pastèque vous surprendront à coup sûr et rendront la table festive. Pour les préparer, il vous faut 4 toasts, 2 tomates, 1 poivron vert, 4 tranches de fromage à pâte dure, 2 olives dénoyautées et 2 c. l. beurre. Ce plat prendra 15 minutes à préparer et vous donnera 4 portions. Coupez les olives en petits morceaux. Découpez 4 lanières identiques dans une tranche de fromage et de poivron. Placer le fromage sur chaque lanière de poivron pour former des écorces de pastèque. Sélectionnez ensuite une tomate de taille appropriée et coupez-la en tranches. Placez une tranche de tomate dans les écorces de pastèque improvisées. Disposez dessus des morceaux d'olives sous forme de noyaux. Graisser les morceaux de pain avec de l'huile et déposer dessus une tranche de pastèque. Pour le Nouvel An, ces sandwichs peuvent être décorés de brins de persil ou d'aneth.
2. Sandwichs pour la table du Nouvel An avec kiwi, fromage fondu et kiwi. La combinaison de tels produits s’avère très intéressante. Il vous faudra donc 300 g de fromage fondu, 3 gousses d'ail, une baguette, de la laitue, 3 kiwis, du citron et de la mayonnaise. Refroidissez le fromage fondu au congélateur une demi-heure à l'avance. Râpez-le ensuite sur une râpe grossière. Passez l'ail dans un presse-ail et ajoutez-le au fromage. Ajouter la mayonnaise au mélange. Coupez le citron et le kiwi en fines tranches et le pain en tranches. Placer les feuilles de laitue lavées sur le mélange de pain et de fromage. Décorez les sandwichs froids pour la table des fêtes avec des tranches de kiwi et de citron.

Sandwichs pour anniversaire

Faites plaisir à vos invités venus vous souhaiter un joyeux anniversaire avec des sandwichs à la pâte de jaune. Ingrédients pour ce plat : pain de blé 1ère qualité, un jaune d'oeuf dur, 4 g de beurre, fromage râpé, olives noires, laitue. Mélangez le jaune d'oeuf avec le beurre ramolli. Bien mélanger pour obtenir une homogénéité. Formez des gâteaux plats à partir de la masse obtenue et placez-les sur le pain tranché. Si vous réfléchissez à la façon de décorer les sandwichs pour qu'ils aient l'air festifs, vous pouvez prendre n'importe quels légumes verts à votre goût et vous obtiendrez certainement ainsi un look festif pour votre plat.

Sandwichs d'anniversaire pour enfants

Pour régaler les invités de votre petit garçon d'anniversaire, préparez des sandwichs enfants pour la table de fête sous forme de « téléphones portables ». Préparez les composants suivants du plat : pain, fromage, saucisson fumé, cornichons. Coupez un morceau de pain et de fromage en deux. Découpez une petite bande de fromage pour la future antenne téléphonique. Le pain peut être graissé avec du beurre. Déposez une tranche de fromage sur le pain et ajoutez une antenne. Vous devez découper un rectangle dans un morceau de saucisse - ce sera l'écran du mobile. Coupez le concombre en cubes pour compléter le sandwich original avec des boutons de téléphone.

Sélection vidéo de sandwichs et canapés enfants originaux pour la table de fête :

Sandwichs en brochettes

1. L'option présentée sur la photo est du pain frit dans une poêle à frire sèche, avec des morceaux de saumon haché placés dessus. Mélangez ensuite les blancs d'œufs finement hachés, la crème sure et l'aneth. Déposez une cuillère à soupe de ce mélange sur chaque sandwich. Placez l'œuf à la coque sur une brochette et fixez-le au sandwich.
2. Les sandwichs en brochettes les plus simples pour une table de fête sont composés de fromage, de jambon et d'olives.
3. Une autre option simple consiste à utiliser plusieurs types de fromages (fromage et fromage à pâte dure) et des olives.
4. Vous pouvez alterner les cubes de saucisses avec du fromage, du concombre et du pain.
5. Coupez le saucisson en cubes et ajoutez des morceaux de pommes de terre bouillies dans leur veste.
6. Une option simple et élégante pour des sandwichs rapides sur des brochettes pour la table des fêtes sont les canapés aux raisins et au fromage. Le fromage se marie également bien avec les tomates cerises, les cerises et les figues.

Sandwichs au kiwi

Les sandwichs au kiwi ne sont pas un plat très ordinaire, mais ils ont un goût très agréable. Oui, et ça a l'air très élégant, mais pour une assimilation facile - juste ce qu'il faut ! Vous avez besoin d'un kiwi de taille moyenne, d'une baguette, de fromage fondu, de 2 c. mayonnaise et poivre noir moulu. De cette quantité de produits vous obtiendrez 7 portions. La cuisson prendra environ 15 minutes.

1. Râper le fromage sur une râpe fine.
2. Ajouter la mayonnaise, le poivre et remuer.
3. Coupez le kiwi épluché transversalement en rondelles d'épaisseur moyenne.
4. Décorez la baguette en tranches portionnées.
5. Tartiner chaque tranche du mélange de fromage.
6. Placez une rondelle de kiwi sur le fromage.

Sandwichs au kiwi et au fromage

Prenez des craquelins salés, du fromage fondu, du beurre, du kiwi aigre, des noix, de la mayonnaise et de l'ail. Placez le fromage et le beurre au congélateur jusqu'à ce qu'ils deviennent durs. Râpez-les et mélangez-les avec de la mayonnaise. Ajouter les noix moulues et l'ail écrasé au mélange obtenu. Mélanger tous les ingrédients et badigeonner le cracker du mélange préparé. Placez le kiwi sur chaque sandwich inhabituel et servez. C'est un plat très original, savoureux et beau. Un tel délice exotique ajoutera une touche lumineuse et inhabituelle à la décoration de la table de fête, diversifiera le quotidien et donnera une bonne humeur.

Sandwichs au kiwi et à l'ail

Les sandwichs canapé au kiwi, à l'ail et aux bâtonnets de crabe sont un plat très original, savoureux et appétissant. Vous aurez besoin d'un pain coupé en tranches, de bâtonnets de crabe (100 g), de fromage à pâte dure (70 g), d'ail (2 gousses), de mayonnaise (100 g), de kiwi (2 pcs.), de poivre noir fraîchement moulu.

1. Hachez finement les bâtonnets de crabe.
2. Broyer le fromage à pâte dure à l'aide d'une râpe très fine.
3. Épluchez l'ail et hachez-le dans un presse-ail.
4. Dans un récipient, mélanger les ingrédients broyés : bâtonnets de crabe, ail. Ajouter la mayonnaise, le poivre et le sel au goût. Vous devriez obtenir une masse homogène.
5. Épluchez le kiwi et utilisez un couteau bien aiguisé pour couper le fruit en fines tranches semi-circulaires.
6. Étalez le mélange obtenu sur des tranches de pain et garnissez les sandwichs de kiwi.

Sandwichs Coccinelle

Si vous voulez préparer des sandwichs intéressants, alors « Ladybug » est une excellente solution. De tels canapés originaux décoreront sans aucun doute une table de fête ou de tous les jours. Les enfants les apprécieront particulièrement, mais les adultes apprécieront également cette présentation insolite de sandwichs simples. Une collation similaire est préparée sur des craquelins ou des tranches de pain blanc. Si vous choisissez toujours des biscuits, immédiatement après la cuisson, servez des sandwichs simples à table, car le cracker devient rapidement mou après avoir été graissé avec du fromage. Par conséquent, si vous souhaitez que le plat conserve longtemps son aspect et son goût attrayants, il est préférable de choisir du pain.

Pour réaliser des sandwichs Ladybug (12 pièces), vous aurez besoin de tomates cerises (6 pièces), de fromage frais (100 g), de pain (12 tranches), d'olives dénoyautées (5 pièces), de persil et d'aneth.

1. Rincez soigneusement les légumes verts avec de l'eau et séchez-les. Hachez finement l'aneth avec un couteau pour qu'il ressemble à de l'herbe.
2. Mélanger le fromage à la crème avec l'aneth et bien mélanger. Vous pouvez ajouter de l'ail haché ici si vous le souhaitez.
3. Pour créer la « tête » d'une coccinelle, vous devez couper les olives en deux, puis couper chaque moitié en deux parties. Le corps du « bug » sera constitué de tomates cerises, divisées en deux.
4. Commencez à assembler les sandwichs. Étalez le fromage à la crème à l'aneth préparé sur le pain en une couche épaisse. Ajoutez ensuite quelques feuilles de persil et une demi-tomate. Faites une entaille au centre du légume pour qu’il ressemble à des ailes d’insecte ouvertes. Certes, vous n’êtes pas obligé de le couper si vous ne prévoyez pas de servir les sandwichs sur la table tout de suite. Sinon, le jus de tomate ramollira le pain et le plat perdra son bel aspect.
5. Placez un quart d'olive contre une tomate - ce sera la tête d'une coccinelle. À l'aide d'un cure-dent et de mayonnaise, placez deux points blancs en forme d'yeux de scarabée. Et les points noirs sur le « dos » de l’insecte sont constitués d’olives finement hachées.

Vidéo avec recette des sandwichs Ladybug

Sandwichs au lavash

Ces sandwichs délicieux et nutritifs sont parfaits pour un déjeuner au travail, comme collation sur le pouce ou tout simplement pour un petit-déjeuner copieux. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin de lavash, qui fera environ 5 à 6 sandwichs, des saucisses, du fromage, des concombres, des tomates, de la mayonnaise, de la crème sure, de la moutarde et des herbes pour créer la sauce.

1. Coupez le pain pita en carrés le long des plis. Il devrait y en avoir 6.
2. Disposez le fromage en morceaux et le saucisson et les tomates en cercles.
3. Commencez maintenant à plier les sandwichs : placez un cercle de jambon dans un carré de pain pita et badigeonnez-le de sauce. Puis un cercle de tomate et de fromage. Nous enroulons les bords du pain pita autour du sandwich.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les sandwichs des deux côtés. Le plat est servi chaud.

Sandwichs à l'avocat

Le petit-déjeuner lui-même est très bénéfique pour le corps humain. Et surtout s’il s’agit aussi d’une alimentation saine. Si vous voulez commencer la journée avec un repas beau, sain, savoureux et satisfaisant, préparez des sandwichs à l'avocat. Il s’agit d’un fruit exotique très sain, apprécié pour sa vitamine E, ses graisses végétales, sa teneur élevée en antioxydants et en potassium. De nombreux végétariens remplacent avec succès la viande par ce merveilleux produit.

Faire des sandwichs à l'avocat est simple et rapide. Vous aurez besoin d'un fruit, de pain à grains entiers, de 1 à 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive extra vierge, sel et poivre au goût.

1. Coupez l'avocat en 2 moitiés. Retirez les graines et épluchez le fruit.
2. Versez du jus de citron sur la pulpe du fruit pour éviter qu'elle ne s'oxyde et ne perde sa délicate teinte olive.
3. Réalisez une purée avec l'avocat en ajoutant tous les ingrédients. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser de l'ail écrasé. L'huile d'olive est un incontournable car elle aide tous les aliments à mieux digérer. Et dans des sandwichs aussi légers, ce produit agit comme une source supplémentaire de vitamine E.
4. Maintenant, faites griller le pain au four ou au grille-pain.
5. Combinez des toasts avec des garnitures, garnissez de citron et savourez un petit-déjeuner sain, vous donnant un regain d'énergie pour toute la journée.

Sandwichs aux crevettes

Ce plat est destiné aux proches et aux proches, car les sandwichs sont réalisés en forme de cœur. Préparez du pain ou du pain, 200-300 g de crevettes, 80-100 g de n'importe quel caviar de poisson, de la mayonnaise.

1. Faire bouillir les crevettes dans de l'eau salée. Laissez-les refroidir et épluchez-les.
2. Coupez le pain en petites tranches (environ 1 cm d'épaisseur). Découpez-leur des cœurs. Pour les rendre symétriques, utilisez des moules métalliques spéciaux pour la cuisson des biscuits. Il est préférable de prendre un pain tranché pour que les tranches de pain ne s'effritent pas, ne se cassent pas ou ne s'effondrent pas.
3. Lubrifiez les cœurs de pain avec une fine couche de mayonnaise (ou graissez avec du beurre et faites revenir le pain dans une poêle) et déposez dessus les crevettes décortiquées en répétant la forme du cœur. Placer le caviar entre les crevettes. Un apéritif insolite, lumineux et très savoureux pour la table de fêtes est prêt !

Sandwichs au fromage et à l'ail

Ces sandwichs snacks décorent parfaitement la table et ne nécessitent pas beaucoup de temps ni d'argent pour se préparer. Prenez une miche ou du pain de mie (8 morceaux), de l'ail (2 gousses), du fromage à pâte dure (100 g), de la tomate (2 morceaux), de la mayonnaise (150 g), des herbes (1 bouquet).

1. Préchauffez le four à 180 degrés et disposez les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie. Mettez-les au four environ 10 minutes jusqu'à ce que le pain soit légèrement doré.
2. Râpez le fromage sur une râpe moyenne.
3. Passer l'ail au presse.
4. Mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise.
5. Coupez la tomate lavée en petites rondelles.
6. Lubrifiez les tranches de pain avec le mélange de mayonnaise et de fromage.
7. Déposer une tomate dessus, saler et garnir le sandwich d'herbes.

Sandwichs aux saucisses

Cette recette est l'une des plus simples et des plus rapides. Vous aurez besoin d'un pain ou d'une baguette, de saucisses crues fumées, de concombres frais, de beurre et d'aneth pour la décoration.

1. Tartiner le pain de beurre.
2. Coupez le saucisson en fines tranches ou achetez-le déjà tranché. Placez la saucisse sur le pain.
3. Disposez dessus des tranches de concombre et décorez les sandwichs avec des brins d'aneth.
4. Le plat peut être servi.

Sandwichs aux saucisses et au fromage

Ces sandwichs au four sont une recette simple pour tous les jours. Mais si vous ajoutez des olives, du concombre, des tomates ou du caviar à la liste standard des ingrédients, vous obtiendrez un excellent apéritif pour un buffet de fête. Préparez les ingrédients des futurs sandwichs : 3 tranches de saucisson bouilli, 200 g de chèvre, une baguette, 2 brins de persil et basilic.

1. Coupez la saucisse en petits morceaux.
2. Mélangez la saucisse avec le fromage de chèvre et remuez jusqu'à consistance lisse.
3. Coupez la baguette en tranches égales, dont chacune doit être graissée avec le mélange saucisses-fromage.
4. Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé pendant 5 à 7 minutes.
5. Avant de servir, le plat est décoré d'herbes.

Sandwichs au fromage

Il ne faut que 10 minutes pour préparer ce plat. Préparez 100 g de saucisse, 2 gousses d'ail, un œuf de poule, 100 g de fromage cottage et de fromage à pâte dure chacun, une miche, des herbes hachées, du curry, du poivre et du sel.

1. Passer le fromage cottage au tamis, ajouter l'œuf et bien mélanger le tout.
2. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et l'ajouter au mélange de caillé.
3. Ajoutez du sel, du poivre, des herbes, du curry et de l'ail écrasé au mélange. Mélangez le tout.
4. Râpez le saucisson sur une râpe fine et ajoutez-le au mélange. Mélangez délicatement et étalez le mélange sur le pain.
5. Placer les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et mettre au four préchauffé à 200 degrés. Temps de cuisson – 7 minutes.
6. Tout est prêt !

Sandwichs au fromage et tomates

Les sandwichs à base de pain de seigle fourrés au fromage aromatique et aux tomates sont une option pour une collation légère. Prenez une demi-tomate, 30 g de fromage, 4 petits morceaux de pain de seigle, 1 gousse d'ail, des herbes fraîches et du sel. Ce sont des produits en portion individuelle. La cuisson prendra 10 minutes.

1. Râpez le fromage et l'ail.
2. Ajouter les herbes hachées et mélanger les ingrédients.
3. Coupez la tomate en fines tranches.
4. Séchez le pain dans une poêle sans huile.
5. Disposez la garniture sur le pain encore chaud avec une tranche de tomate et salez le sandwich.

Recette vidéo de sandwichs au fromage et aux tomates

Sandwichs à l'ananas et au fromage

Ces sandwichs chauds à l'ananas et au fromage peuvent être servis sur une table de fête avec du champagne. Cette collation insolite rendra vos vacances spéciales. Pour 10 portions, vous aurez besoin d'une réserve des produits suivants : 1 boîte d'ananas en conserve sous forme de rondelles, 300 g de fromage à pâte dure, 10 tranches de pain grillé ou miche, 50-100 g de beurre, 30 pcs. graines de grenade.