Que cuisiner rapidement et savoureux ? Cette question sacramentelle inquiète même femmes au foyer expérimentées. Commençons par l'essentiel - une recette correctement choisie, qui non seulement nous fera gagner du temps lors de la sélection et de la consommation des produits, mais nous permettra également d'obtenir résultat parfait littéralement en un seul souffle.

Que cuisiner rapidement et savoureux pour le petit-déjeuner

Le repas du matin est particulièrement important, car notre corps n'est pas encore complètement réveillé, le pancréas et les organes digestifs ne fonctionnent pas non plus pleinement. . Nous organisons « réveil délicieux" et sain !

Casserole rapide de fromage cottage avec du riz

Ingrédients:

• œuf;
• beurre;
• un sachet de vanilline ;
• riz - 120 g;
• une poignée de raisins secs;
• fromage cottage fait maison (teneur en matière grasse à partir de 5%) - 200 g;
• sucre ordinaire - 100 g.

Mode de cuisson :

1. Faire tremper les fruits secs pendant 30 minutes dans un eau chaude, puis rincez et séchez avec des serviettes.
2. Broyez soigneusement le fromage cottage à travers un tamis et placez-le dans un bol spacieux.
3. Pour obtenir une cocotte de haute qualité, nous utilisons riz rond. Nous le lavons bien, le mettons dans de l'eau bouillante et salée et faisons bouillir jusqu'à tendreté. Nous plaçons le produit dans une passoire, le plaçons à nouveau sous le jet d'un robinet ouvert et le laissons dans le même récipient jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évacuée.
4. Battez l'oeuf et le sucre. Ajouter au fromage cottage céréales prêtes à l'emploi, du riz, des raisins secs et un sachet de vanilline. Mélangez soigneusement le tout, puis versez le mélange d'œufs. Travaillez à nouveau à la fourchette pour obtenir une masse homogène.
5. Nous traitons la forme résistante à la chaleur avec un morceau de beurre frais et disposons les composants combinés du plat. Nivelez la surface avec une spatule en silicone et enfournez les aliments pendant 45 minutes (190°C).

Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer une quantité incroyable de plats savoureux et délicieux à base de fromage cottage. la nourriture saine. Il existe toujours un choix!

Omelette au fromage et tomates

Liste d'épicerie :

• tomates cerises - 10 pièces;
• olives - 8 pièces;
• Fromage feta - 50 g;
• œufs - 6 pièces;
• oignon (de préférence rouge);
• huile d'olive - 30 ml;
• une poignée de persil haché (autres herbes).

Procédure de préparation :

1. Chauffer dans une poêle adaptée à la cuisson huile fraîche. Faites revenir l'oignon rouge coupé en demi-rondelles jusqu'à ce qu'il soit doré. Ce légume, également appelé « Yalta ou Crimée », a un goût sucré agréable et de nombreuses propriétés bénéfiques pour le corps.
2. Battre les œufs avec les herbes ajoutées, le poivre et le sel. Coupez les tomates cerises en deux et ajoutez-les à l'oignon ainsi que les olives dénoyautées. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient complètement tendres.
3. Réduire le feu à moyen. Versez le mélange d'œufs dans mélange de tomates, faites frire pendant littéralement deux minutes, en remuant constamment les ingrédients du plat.
4. Couvrir le plat de feta émiettée et mettre au four pendant 6 minutes (180°C).

Quand l'omelette au fromage et aux tomates est recouverte croûte appétissante du fromage fondu, sortez-le du four, coupez-le en portions et servez-le au petit-déjeuner.

Gruau à la pomme, à la banane et à la poire

Liste des composants :

• miel liquide - 40 g;
• cannelle - 1 cuillère à café;
• yaourt classique - 100 g;
• flocons d'avoine - 200 g;
• pomme, banane, poire - 1 pièce;
• lait entier - 100 ml.

Étapes de cuisson :

1. Rincer Fruits frais, coupez-en la fine peau, retirez les graines, divisez-les en petits cubes. Hachez la pulpe de banane sous n'importe quelle forme.
2. Nous préparons les flocons d'avoine la veille. Placez-les dans un bol ou bocal en verre, versez du yaourt sans aucun additif. Secouez la composition plusieurs fois pour que tous les composants soient uniformément répartis entre eux.
3. Versez le lait entier dans le bol, ajoutez les morceaux de fruits, le miel liquide et une cuillerée de cannelle. Cette épice est appelée « trésor naturel », elle possède des propriétés incroyablement bénéfiques. Mélangez bien à nouveau la masse aromatique et laissez-la toute la nuit au réfrigérateur.
4. Le matin, la nourriture est prête à être consommée. Si vous le souhaitez, nous chauffons les aliments au micro-ondes, mais le porridge n'en est pas moins bon lorsqu'il est froid.

Préparer des flocons d'avoine avec des fruits pour le petit-déjeuner signifie prendre, au sens figuré, une « poignée » de comprimés avec une composition en vitamines et minéraux.

Bouillie de maïs saine à la citrouille

Ensemble de produits :

• lait frais - 150 ml;
• beurre et huile de tournesol - respectivement 25 et 20 g;
• citrouille sucrée - 150 g;
• gruau de maïs - 50 g;
• eau potable - 150 ml.

Caractéristiques de cuisson :

1. Lavez soigneusement la citrouille et séchez-la serviettes en papier. Coupez la croûte dure avec un couteau bien aiguisé et utilisez une cuillère pour bien gratter les graines ainsi que les fibres. Coupez le légume en petits cubes.
2. Mettez les deux types d'huile dans une casserole, ajoutez les morceaux de fruits jaunes, faites revenir 5 minutes en remuant constamment le produit.
3. Versez maintenant la moitié du volume de lait, réduisez le feu, assaisonnez le plat avec du sel et laissez mijoter encore 6 minutes à feu doux.
4. Combinez ensuite la composition végétale avec gruau de maïs, diluez le mélange avec le reste du lait. Si vous le souhaitez, ajoutez le montant requis sucre ordinaire ou sucrer les aliments avec du miel.
5. Continuez la cuisson encore 10 minutes fermé, puis éteignez le feu et enveloppez la vaisselle dans un torchon.

On n’a toujours pas le temps de cuisiner le matin, mais on ne peut pas sauter le petit-déjeuner. Voici quelques idées sur ce que vous pouvez manger rapidement pour avoir de l'énergie pour toute la première moitié de la journée.

1. Gruau aux fruits secs

Faites chauffer ½ litre de lait dans une petite casserole. Ajoutez 6 cuillères à soupe gruau et cuire à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajoutez une pincée de sel, une cuillère à café de sucre, réduisez le feu et laissez cuire encore quelques minutes.

A ce moment, hachez quelques pruneaux et abricots secs, quelques noix. Ajoutez-les à bouillie toute prête avec du beurre.

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A l'aide d'un verre à shot ou d'un anneau de moulage en métal, faites un trou rond dans la mie d'un morceau de pain blanc. Beurrer la poêle et faire revenir le pain (30 secondes de chaque côté).

Cassez ensuite un œuf au centre du pain, salez, poivrez, saupoudrez d'herbes et faites revenir jusqu'à ce que les blancs soient pris. Disposez sur une assiette et dégustez l'œuf au plat original.

3. Omelette à la tomate

Coupez les chapeaux de deux grosses tomates et retirez le cœur avec une cuillère à café. Battez l'œuf avec le fromage râpé, le persil haché et l'aneth. Salez, poivrez et versez sur les tomates. Couvrir avec les chapeaux de tomates restants et cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes.

4. Omelette dans une tasse

Graisser une tasse avec de l'huile d'olive et y casser deux œufs. Saler et battre à la fourchette. Coupez un morceau en cubes saucisse bouillie ou poulet fumé et envoyez-le également à la tasse. Remuer.

Saupoudrer de fromage râpé et passer au micro-ondes pendant une minute. Retirez ensuite, remuez à nouveau et passez au micro-ondes pendant encore une minute.

5. Sandwich à l'avocat

Faites griller le pain de seigle dans une poêle ou au grille-pain. Pendant ce temps, hachez la tomate en petits morceaux. Assaisonnez les légumes avec deux cuillères à soupe de houmous et une pincée d'origan. Étalez sur du pain et dégustez.

6. Crêpes aux flocons d'avoine

Dans le bol d'un mixeur, mélanger ½ tasse de flocons d'avoine, 150 g yaourt grec, un œuf et une demi-banane mûre. Ajouter ½ cuillère à café levure chimique et la vanilline. Fouet. S'il s'avère qu'il y a un peu de liquide, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine et remuez à nouveau.

Faites cuire les crêpes dans une poêle bien chauffée et graissée avec de l'huile végétale. Servir les crêpes finies avec des baies fraîches ou surgelées.

7. Bouillie de fromage

300 grammes crème sure entière Placer dans une casserole à fond épais et porter à ébullition. Pendant qu'il chauffe, écrasez à la fourchette 200 g de fromage frais ossète. Ajoutez-le à la crème sure bouillante. En remuant constamment, ajoutez une pincée de sel et un verre de farine de maïs. Cuire en remuant constamment jusqu'à consistance crémeuse. La bouillie de fromage doit être visqueuse et élastique.

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Tartinez du pain grillé (ou du pain de blé entier ordinaire) avec de la moutarde de Dijon et déposez-le sur une plaque à pâtisserie arrosée d'huile d'olive. Sur chaque morceau, déposez du râpé râpe grossière du fromage (idéalement du gruyère) et une tranche de jambon. Saupoudrer à nouveau de fromage et recouvrir d'un autre morceau de pain.

Badigeonner les sandwichs d'huile d'olive et placer dans un four bien chauffé jusqu'à ce que croûte dorée. Vous pouvez également garnir de sauce béchamel avant de servir.

9. Toast banane et cannelle

Badigeonner le pain grillé ou le pain de beurre ramolli. Placer quelques tranches de banane sur chaque morceau, verser sur le lait concentré, saupoudrer sucre de canne et de la cannelle. Couvrir d'un autre morceau de pain pour que le beurre soit dessus. Cuire au micro-ondes pendant 30 secondes ou griller dans un gaufrier.

10. Toasts au beurre de cacahuète et aux fruits

Sèche le pain blanc ou du pain dans un grille-pain, un four ou une poêle à frire sèche pour former une croûte croustillante sur le dessus. Graisser chaque pièce beurre d'arachide et garnissez de fruits de votre choix, comme des bananes, du kiwi ou des fraises. Servir les toasts avec du café chaud.

11. Crème caillée aux fruits

À l'aide d'un mixeur, mélangez 200 à 300 g de fromage cottage à 9 % de matière grasse avec 3 à 4 cuillères à soupe de crème sure entière. Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de lait concentré et battez à nouveau. Servir avec des plats de saison ou fruits en conserve et du pain grillé.

12. Smoothie banane-baies

Mélanger dans un bol deux bananes mûres, ½ tasse de baies fraîches ou surgelées (comme des framboises et des myrtilles), un verre jus de baies et un verre de yaourt à boire faible en gras. Battez le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Verser dans des verres et servir aussitôt.

Dîner

Vous pouvez vous procurer le premier une semaine à l'avance - et la soupe aux choux se conserve bien au réfrigérateur pendant une semaine et n'en devient que plus savoureuse. Mais pour la seconde, il n'y a toujours pas assez de temps et d'énergie. Mais certaines choses savoureuses peuvent être préparées à la hâte.

13. Macaroni au fromage dans une tasse

Dans une grande tasse, faites chauffer ½ tasse de lait (une minute au micro-ondes suffit). Ajoutez 2-3 cuillères à soupe de pâtes fines et passez au micro-ondes pendant encore 3 minutes. Retirez ensuite, remuez, saupoudrez de fromage râpé et laissez cuire encore une minute.

14. Oeufs brouillés au fromage

Versez ½ tasse de flocons d'avoine avec deux tasses d'eau bouillante. Laisser reposer quelques minutes. A ce moment, râpez le fromage (100-200 g) sur une râpe fine, coupez oignons verts et passer l'ail au presse. Ajoutez tout cela aux flocons d'avoine, salez, poivrez et mélangez bien.

Faites frire quelques œufs dans une poêle séparée. L'œuf au plat doit être placé sur le mélange flocons d'avoine et fromage. Vous pouvez saupoudrer d'herbes et de poivre dessus.

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Mélangez une cuillère à soupe de mayonnaise, une cuillère à soupe de sauce tomate, le jus d'½ citron et le basilic haché. Lubrifiez avec ce mélange partie inférieure petits pains panini. Déposez dessus des tranches de filet de poulet bouilli ou fumé et des tomates. Saupoudrer de fromage râpé et recouvrir de l'autre moitié du pain.

Faire frire les paninis pendant 3 à 5 minutes poêle à frire en fonte, en appuyant dessus avec un couvercle ou une autre poêle. Une croûte se formera au fond et le fromage à l'intérieur fondra.

16. Caprese au poulet et avocat

Ajouter 2 cuillères à soupe à ½ tasse de vinaigre balsamique sucre de canne. Mettez au micro-ondes pendant quelques minutes pour dissoudre le sucre.

A ce moment, faites frire le filet de poulet bouilli dans l'huile d'olive. Il est nécessaire de le réchauffer et d'obtenir une croûte dorée. Placer les cubes de poulet, l'avocat, la mozzarella et les tomates cerises (peuvent être coupées en deux) dans une assiette creuse. Eau vinaigre balsamique, saupoudrer de basilic haché et servir.

17. Crevettes épicées à l'ail

Faites chauffer 2-3 cuillères à soupe dans une grande casserole huile d'olive. Ajouter 300 à 500 g de crevettes décortiquées, 2 à 4 hachées gousse d'ail et épices de votre choix.

Faites frire les crevettes pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'elles deviennent légèrement roses. Disposez-les ensuite dans une assiette, versez dessus le jus d'un citron et saupoudrez herbes hachées.

18. Calmars frits

Nettoyez les carcasses de calamars de l'intérieur, coupez la queue, retirez la "flèche" cartilagineuse. Rincez et séchez soigneusement avec du papier absorbant, à l'intérieur comme à l'extérieur. Coupez les calamars en rondelles d'environ 2 centimètres d'épaisseur, roulez-les dans la pâte farineuse et salée et faites-les frire (une minute de chaque côté). Retirez l'excès d'huile avec du papier absorbant.

19. Jambon aux tomates et herbes

Armez-vous de deux poêles à frire. Sur l'un d'eux, faites revenir 500 g de dés de jambon dans de l'huile végétale. De l'autre - 500 g de tomates hachées gros cubes. Salez et poivrez les tomates au goût. Placer le jambon sur les feuilles de laitue et les tomates dessus. Saupoudrer d'herbes hachées et de jus de citron.

20. Rouleau de lavash au jambon

Mélanger la mayonnaise avec le ketchup (environ 1 à 2 cuillères à soupe chacun) et l'ail passé au pressoir. Lubrifier avec le mélange obtenu pain pita fin. Il est préférable de rouler ce dernier en deux pour rendre le rouleau plus solide. Pour la garniture, utilisez du jambon ou du cervelat (à couper en fines tranches) et du fromage à pâte dure (râpez-le). Roulez le pain pita en rouleau et coupez-le en portions d'environ deux centimètres de large.

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Coupez le jambon fumé ou le filet de poulet bouilli en cubes. Envelopper la viande dans une tortilla graissée sauce tomate, accompagné de concombre frais, de laitue et de mozzarella. Si vous le souhaitez, ajoutez de la coriandre hachée, du basilic ou d'autres herbes au goût.

Faites chauffer le burrito dans une poêle à frire sèche et chaude jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage à l'intérieur soit fondu.

22. Saucisses au bacon et au fromage

Retirez les saucisses du boyau et coupez chacune d'elles. Coupez le fromage à pâte dure en lanières. Farcir les saucisses de fromage et envelopper d'une ou deux tranches de bacon. Placer dans un four bien chauffé pendant 5 à 7 minutes. Avant de servir, badigeonner de moutarde de Dijon ou de toute autre moutarde pour viande.

23. Fricassée aux champignons

Bouilli poitrine de poulet couper en lanières et faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce que croûte dorée. Ajoutez ensuite des champignons en conserve hachés ou d'autres champignons de votre choix. Faites frire encore une minute. Versez ensuite la crème sure diluée dans de l'eau avec du poivre, de la poudre de curry et d'autres épices à votre goût. Laisser mijoter jusqu'à sauce à la crème Cela ne s'épaissira pas du tout.

24. Champignons à la crème

Banque champignons en conserve ou tout autre champignon, faire revenir avec un oignon finement haché dans l'huile végétale. N'oubliez pas d'ajouter du sel. Quand presque tout le liquide des champignons s'est évaporé, ajoutez 100 g crème épaisse. Saupoudrer de muscade râpée et laisser mijoter encore quelques minutes. Crème épaisse couleur crème - un signe de préparation du plat.

25. Pizza sur un pain

Préparez la garniture : coupez 200 g de jambon en cubes, râpez 200 g de fromage à pâte dure, salez, poivrez et assaisonnez avec 2 cuillères à soupe de mayonnaise et de ketchup. Étalez la vinaigrette sur les morceaux de pain, saupoudrez d'herbes hachées et faites cuire au four bien chauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

26. Bruschettas

Graisser la miche ou le pain grillé avec du beurre mélangé à de l'ail et sécher 1 à 2 minutes au four. Garnir de tranches de mozzarella ou autre fromage de votre choix, puis de tomates en dés avec basilic haché, assaisonnées d'huile d'olive et de sel, poivre et autres épices. Placez la bruschetta finie au four pendant encore quelques minutes pour faire fondre le fromage.

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Préparez un œuf poché. Pour ce faire, faites bouillir 2 verres d'eau, ajoutez du sel et ½ cuillère à soupe vinaigre de vin. Cassez l'œuf dans une pocheuse ou une écumoire profonde graissée d'huile végétale. Plongez délicatement dans l'eau bouillante et laissez cuire environ 3 minutes. Servir les œufs pochés avec sauce piquante: Mélangez 200 g de yaourt nature avec une gousse d'ail passée au pressoir, du paprika, du sel et du poivre.

28. Courgettes au jus de citron

Placer les courgettes pelées et tranchées finement (200 à 300 g) dans une poêle avec le beurre fondu (20 à 30 g). Sel et poivre au goût. Versez le jus d'un citron et laissez mijoter à feu vif couvercle fermé pendant 5 minutes.

Collations

Les plats suivants peuvent être consommés seuls ou à plusieurs. Beaucoup d'entre eux constituent une excellente solution pour un dîner léger.

29. Pâté de hareng fumé

Prendre le filet d'un hareng fumé ou le broyer au mixeur avec 200 g beurre, du poivre noir moulu et la pulpe d'un citron. Vous devriez obtenir une masse homogène, qu'il faut placer dans un verre ou Un récipient en plastique et conserver au réfrigérateur pendant quelques heures. AVEC pâté de hareng Et le pain Borodino fait d'excellents sandwichs.

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Une fois le légume refroidi, épluchez-le et râpez-le sur une râpe moyenne. Ajoutez du sel. Broyer une poignée dans un mortier ou un moulin à café noix. Mélangez-les avec les betteraves, assaisonnez avec de l'huile d'olive et servez.

31. Tomates au fromage et à l'ail

2–3 tomates fraîches coupé en deux. Utilisez une cuillère à café pour retirer le noyau. Deux fromage fondu grille. Pour éviter qu'ils ne collent à la râpe et à vos mains, conservez-les d'abord au réfrigérateur. Mélanger le fromage avec 2-3 gousses d'ail passées au pressoir. Assaisonner de mayonnaise. La résultante masse de fromage farcir les tomates.

32. Carottes épicées

Épluchez 2 petites carottes et quelques gousses d'ail. Le piquant de cette collation peut être varié selon vos goûts. Râper les carottes sur une râpe moyenne, ajouter l'ail passé au pressoir. Salez, poivrez et assaisonnez de mayonnaise. Cette collation peut être tartinée sur des sandwichs ou des craquelins ou fourrée dans des œufs.

33. Carottes aux pruneaux

Versez 100 g de pruneaux avec de l'eau chaude et laissez reposer 2-3 minutes. Pendant ce temps, épluchez et râpez 2 carottes. Coupez les pruneaux et mélangez-les aux carottes. Ajouter 30 g de noix concassées et assaisonner de crème sure. Si les pruneaux ne sont pas assez sucrés, ajoutez une cuillère à café de sucre.

34. Salade « Étudiante »

Le nom parle de lui-même : un minimum d'ingrédients et d'efforts, une valeur nutritionnelle maximale. Cette salade est également pratique à préparer à l’extérieur.

Égoutter le liquide du pot Maïs en conserve et des haricots. Il vaut mieux prendre ce dernier à la sauce tomate. Mélangez-les bol profond accompagné de craquelins au bacon et assaisonné de mayonnaise. Assaisonner de sel et de poivre si nécessaire.

35. Salade de poire et grenade

Lavez 1 à 2 poires et coupez-les en petits cubes, hachez le rouge Oignon doux. Mélangez tout cela avec les graines d'une grenade. Ajoutez un bouquet de coriandre hachée, du sel et du poivre noir moulu au goût. Assaisonner avec de l'huile d'olive et du jus de citron. La salade diététique rafraîchissante est prête.

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Lavez et hachez grossièrement plusieurs tomates mûres. Coupez le fromage en petits cubes. Vous pouvez également utiliser du fromage feta ou de la mozzarella à la place du fromage feta. Épluchez et coupez l'oignon rouge doux en demi-anneaux. Mélangez ces ingrédients, ajoutez un peu de sel et assaisonnez avec de l'huile d'olive.

37. Salade de radis et tomates

Lavez 2-3 tomates et 3-4 radis et hachez-les grossièrement. Épluchez et coupez l'oignon rouge doux en demi-anneaux. Mélangez ces ingrédients et assaisonnez la salade avec un mélange d'une cuillère à soupe de vinaigre de vin rouge, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, ½ cuillère à café de sucre de canne, du sel et du poivre noir moulu.

38. Salade d'ananas et céleri

Un pomme verte et râpez 100 g de céleri sur une râpe grossière. Égouttez les ananas en conserve et coupez-les en cubes. Mélangez ces ingrédients, salez au goût et assaisonnez avec de la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix de cajou ou des amandes hachées.

39. Salade de saumon et kiwi

Épluchez et coupez le kiwi en gros cubes, poivron(n'oubliez pas) et filet saumon légèrement salé. Coupez un petit oignon en demi-anneaux. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec une cuillère à soupe d'huile d'olive et une cuillère à soupe jus de citron. Ajoutez une pincée de sel, de sucre et de poivre noir moulu. Remuer.

40. Champignons frits

Coupez 200 à 300 g de champignons en fines tranches, salez et laissez reposer quelques minutes. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle. Trempez chaque morceau de champignon dans la farine et faites-le frire. Manger plat prêt Peut être chaud ou froid.

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Coupez le pain noir en petites tranches (environ 3 × 3 centimètres). Tartinez-les de fromage à la crème. Placer une tranche sur chaque morceau avocat mûr et un morceau de saumon légèrement salé. D'autres poissons rouges - saumon ou truite - feront également l'affaire.

42. Tapas aux nuggets de poulet

Trancher la poitrine de poulet en petits morceaux, tremper chacun d'eux dans un œuf battu avec du sel, rouler dedans chapelure et faire frire dans l'huile végétale. Disposez les nuggets sur des morceaux de baguette en ajoutant une tranche de concombre frais et de tomate.

Dessert

Tous les desserts ne nécessitent pas des heures aux fourneaux. Il y en a qui peuvent être préparés rapidement, mais qui ne s'avèrent pas moins savoureux.

43. Glace à la framboise

Battre 500 g de framboises surgelées dans un mixeur avec un verre de crème épaisse bien réfrigérée, ½ tasse sucre en poudre et une cuillère à café de vanille. Le résultat sera un mélange épais et froid, rappelant une glace fondue. Vous pouvez le manger ainsi ou le mettre au congélateur pendant un moment. Si votre réfrigérateur dispose d'une fonction super congélation, tout s'arrangera très rapidement.

44. Dessert au caillé et aux fraises

Dans un mixeur ou un mixeur, battez un paquet de fromage blanc granulé et 100 g de fraises fraîches. S'il s'avère liquide, ajoutez la banane. Si ce n'est pas assez sucré, ajoutez quelques cuillères à café de sucre en poudre.

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Il en existe de nombreux rapides. En voici un. Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre (20 à 30 secondes au micro-ondes suffisent). Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, ½ cuillère à café de vanille et une pincée de sel. Verser dans une tasse jaune d'œuf et fouettez le tout ensemble. Ajoutez 4 cuillères à soupe de farine mélangée à une cuillère à soupe de cacao en poudre. Mélangez la pâte avec quelques tranches de chocolat et passez au micro-ondes pendant 3 minutes.

46. ​​​​​​Gâteau aux noix

Battez 3 œufs avec 200 g de poudre de noisettes ou d'amandes. Ajoutez 100 g de sucre en poudre et une cuillère à café de levure chimique. Mélangez à nouveau soigneusement. Petit moule en verre Pour une utilisation au micro-ondes, graisser avec du beurre et saupoudrer de farine. Versez-y la pâte et enfournez au micro-ondes à pleine puissance pendant 5 minutes. Faire tremper le gâteau fini lait concentré bouilli, fouettée avec du beurre, ou toute autre crème.

47. Oranges à la grenade

Tasse du jus d'orange porter à ébullition avec 2 cuillères à soupe de sucre de canne et une cuillère à café sucre vanillé. Ajoutez ensuite 2 cuillères à soupe de fécule préalablement diluée dans eau froide. Coupez les oranges pelées en rondelles et placez-les dans un plat creux en couches, en saupoudrant de graines de grenade et en versant le jus d'orange chaud.

48. Pamplemousse à la cannelle et au miel

Lavez quelques pamplemousses et coupez-les en deux. Saupoudrer chaque moitié cassonade, cannelle (environ une cuillère à café chacun) et verser sur le miel. Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 5 minutes.

49. Tranches de mandarine enrobées de chocolat

Faites fondre une barre de votre chocolat préféré au bain-marie ou au micro-ondes. Épluchez et coupez plusieurs mandarines en tranches. Trempez chaque tranche dans Glaçage au chocolat, puis rouler dans les noix hachées, comme les amandes ou les noisettes. Laissez durcir et servez.

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Effacer un grosse banane, coupez-le dans le sens de la longueur en retirant légèrement le noyau. Remplissez-le de guimauves et saupoudrez chocolat râpé et la cannelle, versez sur le miel. Enveloppez la banane dans du papier d'aluminium et placez-la dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 5 minutes.

Combien de fois cela arrive-t-il : des invités chers, mais légèrement inattendus, apparaissent sur le pas de la porte, qui sont venus prendre le thé, mais il est clair que vous ne vous en tirerez pas seul avec du thé... Que pouvez-vous cuisiner rapidement et savoureux pour gâter vos visiteurs, et en même temps faire plaisir à votre foyer ? Nous ne considérons pas les produits semi-finis comme des friandises, même si même à partir de boulettes surgelées ordinaires, vous pouvez préparer une délicieuse friandise en dépensant un minimum d'efforts et de produits.

Afin de préparer des plats savoureux et plat rapide, utilisez des produits qui ne nécessitent pas de transformation à long terme. Comme base d'une salade, d'une soupe ou d'un plat principal, vous pouvez prendre des légumes, du poisson, du poulet, et aussi utiliser produits finis (oeufs bouillis, poitrine de poulet frite ou bouillie, saucisse ou saucisse, pommes de terre bouillies, bouillie de sarrasin ou de riz restant du dîner, etc.).

Le site Culinary Eden a compilé une sélection de recettes qui peuvent être préparées rapidement et savoureuses.

Salade de chou chinois au poulet

Ingrédients:
300 g de chou chinois,
1 filet de poulet,
1 concombre
4 œufs durs,
1 botte d'oignons verts,
sel, poivre, mayonnaise - au goût.

Préparation:
Faire bouillir le filet de poulet (vous pouvez ajouter des carottes, des oignons et Feuille de laurier) Déchiqueter chou chinois. Hachez les oignons verts, coupez le concombre en lanières, hachez finement les œufs, coupez le filet de poulet en cubes. Mettre tous les ingrédients dans un saladier, saler et poivrer au goût, assaisonner de mayonnaise.

Salade de bâtonnets de crabe et noix

Ingrédients:
300 g de bâtonnets de crabe,
3 œufs durs,
1 boîte de maïs en conserve,
1,5 pile. noix moulues,
mayonnaise et crème sure.

Préparation:
Tranche bâtonnets de crabe en petits cubes, râper les œufs et le fromage sur une râpe grossière. Mélangez bien le tout et assaisonnez avec de la mayonnaise et de la crème sure au goût. Donner salade toute prête reste debout un peu.

Collation au fromage

Ingrédients:
200 g de farine,
200 ml) lait,
150 g de fromage,
100 g de saucisse,
1 cuillère à café levure chimique.

Préparation:
Râpez le fromage sur une râpe fine, hachez finement le saucisson ou râpez-le également. Ajouter le lait et la farine. Bien mélanger et à l'aide d'une cuillère, déposer l'apéritif par portions sur une plaque à pâtisserie tapissée de parchemin. Cuire au four à 220°C pendant environ 20 minutes.

Salade de concombre et fromage

Ingrédients:
3 concombres,
1 oeuf dur,
100 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe. Mayonnaise,
sel, poivre, herbes - au goût.

Préparation:
Coupez les concombres en tranches, coupez les œufs en dés, hachez finement les légumes verts, râpez le fromage (laissez-en un peu pour décorer la salade). Mélanger tous les ingrédients, ajouter l'ail, la mayonnaise, le sel et le poivre. Au moment de servir, garnir de fromage râpé et d'herbes.

Bâtonnets de pommes de terre au fromage

Ingrédients:
5 pommes de terre bouillies moyennes,
2 oeufs,
100 g de chapelure,
100 g de fromage à pâte dure,
sel, poivre noir moulu.

Préparation:
Râper les pommes de terre bouillies râpe fine. Sel, poivre, vous pouvez ajouter des épices. Coupez le fromage en cubes. Battez les œufs avec une fourchette. Avec les mains mouillées, formez des bâtonnets de pomme de terre, mettez le fromage au milieu, trempez-les dans l'œuf, roulez-les dans la chapelure et faites-les frire de tous les côtés dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Sarrasin aux champignons

Ingrédients:
100 g de sarrasin,
250 ml d'eau,
200 g de champignons frais,
1 oignon,
½ tasse farine,
1 bouquet de verdure,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Faites cuire le sarrasin. Lorsque la bouillie est cuite, salez, remuez, enveloppez-la dans une serviette et laissez reposer 10 minutes pour épaissir. Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré. Épluchez, coupez les champignons en tranches et ajoutez-les dans la poêle avec les oignons. Faites frire pendant 5 à 7 minutes, salez et poivrez et placez le contenu de la poêle sur une assiette pour qu'il refroidisse. Hachez les légumes verts et broyez-les avec les champignons dans un mixeur. Mélanger le sarrasin avec les champignons et pétrir jusqu'à ce que masse homogène. Formez des escalopes, roulez-les dans la farine et faites-les revenir dans une poêle à feu vif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Crêpes au lavash

Ingrédients:
1 paquet de pain pita,
400-500 g de champignons,
2 oeufs,
100 g de fromage,
mayonnaise, sel, épices - au goût.

Préparation:
Faire revenir les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajouter les épices. Divisez le pain pita en carrés, placez-y la garniture et saupoudrez de fromage râpé. Enveloppez les crêpes, plongez-les dans les œufs battus et faites-les frire dans l'huile chaude des deux côtés.

Petits pains « Merveilleux petit-déjeuner »

Ingrédients:
5-6 petits pains de seigle,
150 g de jambon,
5-6 œufs,
50 g de fromage,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Coupez le jambon en petits cubes. Coupez le dessus des petits pains et retirez délicatement la mie. Disposez un peu de jambon dans chaque pain, cassez 1 œuf et saupoudrez de fromage râpé. Couvrir les petits pains avec le dessus, envelopper chacun dans du papier d'aluminium et cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes.

Pains plats au fromage et oignons verts

Ingrédients:
Pour le test:
1,5 pile. farine,
100 ml de kéfir,
½ c. un soda,
50 g de fromage râpé,
1 jaune,
1 cuillère à soupe. huile végétale,
une pincée de sucre
une pincée de sel.
Pour remplissage:
oignons verts - quantité au goût et à l'envie,
1 blanc d'oeuf cru,
1 cuillère à soupe. Mayonnaise.

Préparation:
Trempez le soda avec le kéfir, pétrissez la pâte et divisez-la en boules. Rouler chacun d'eux en un gâteau plat, mettre au centre la garniture préparée ainsi : ajouter les oignons verts finement hachés protéine brute, mayonnaise et mélanger. Pincez les bords des pains plats, étalez-les délicatement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et faites-les revenir dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée.

Petits pains au fromage cottage pour le petit-déjeuner en 15 minutes

Ingrédients:
250 g de fromage blanc pâteux,
250 g de farine,
2 oeufs,
3 cuillères à soupe. Sahara,
1 pincée de sel,
10 g de sucre vanillé,
15 g de levure chimique,
1-2 cuillères à soupe. lait pour la lubrification.

Préparation:
A l'aide d'un fouet, mélangez le fromage blanc, les œufs, le sucre, sucre vanillé et saler jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine avec la levure chimique et pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle et collante.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé et graisser avec de l'huile végétale. Avec les mains mouillées, formez les petits pains, placez-les sur une plaque à pâtisserie et enfournez à 190ºC pendant 10-12 minutes. Retirez ensuite les petits pains, badigeonnez de lait à l'aide d'un pinceau, saupoudrez un peu de sucre dessus si vous le souhaitez et mettez au four encore 3 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Dumplings paresseux

Ingrédients:
450 g de fromage cottage,
1 pile farine,
1 oeuf,
2 cuillères à soupe. Sahara,
1 sachet de vanilline,
sel.

Préparation:
Écrasez bien tous les ingrédients, ajoutez la farine et pétrissez la pâte. Étalez la pâte obtenue en ajoutant de la farine et des saucisses, un peu plus épaisses que pour les raviolis. Coupez les saucisses en morceaux et faites-les cuire 1 minute dans de l'eau salée.

Pizza dans une poêle en 10 minutes

Ingrédients:
4 cuillères à soupe. Crème fraîche,
4 cuillères à soupe. Mayonnaise,
2 oeufs,
9 cuillères à soupe. farine (sans lame),
sauce tomate,
fromage à saupoudrer,
garniture - n'importe laquelle, au goût.

Préparation:
Pétrir Battre, versez-le dans une poêle graissée d'huile végétale, mettez dessus n'importe quelle garniture : saucisse, tomates, jambon, champignons - en un mot, tout au goût et à volonté. Verser la sauce tomate et saupoudrer généreusement de fromage râpé. Placez la plaque à pizza sur la cuisinière à feu doux et couvrez avec un couvercle. Une fois le fromage fondu, la pizza est prête.

Escalopes au four «Crème sure» avec croûte de fromage

Ingrédients:
450 g de viande hachée mixée,
1 oeuf,
1 oignon,
½ carotte
100 g de crème sure,
1 gousse d'ail,
beurre, fromage, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Épluchez les oignons, les carottes, l'ail, hachez-les finement, mélangez-les avec la viande hachée, ajoutez l'œuf, la crème sure, le sel, le poivre, battez bien avec un mélangeur jusqu'à consistance mousseuse et formez des escalopes forme ronde. Placez-les dans un plat allant au four beurré, couvrez de papier d'aluminium et placez au four préchauffé à 200 ° C pendant 30 minutes. Retirez-le ensuite, retirez le papier d'aluminium, saupoudrez de fromage râpé et remettez-le au four pendant encore 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.

Poulet dans une enveloppe

Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilletée,
300-400 g de filet de poulet,
1 carotte,
2-3 oignons,
1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme,
épices pour poulet,
sel, poivre - au goût.

Préparation:
Vous pouvez réaliser la garniture une heure avant de préparer le plat ou la veille et la laisser au réfrigérateur. Coupez le filet de poulet en cubes, râpez les carottes, hachez l'oignon et mélangez avec les épices, le sel, le poivre et vinaigre de cidre de pomme. Etalez la pâte feuilletée (roulez la feuille dans un sens) jusqu'à obtenir une longue bande rectangulaire que vous découperez en 8 carrés (deux feuilles de pâte donneront 16 carrés). Disposez la garniture sur la pâte, pincez les bords pour former des enveloppes. Placez les enveloppes finies sur une plaque à pâtisserie et faites cuire au four à 180 °C pendant 25 à 30 minutes.

Escalopes de poulet au fromage fondu

Ingrédients:
300 g de filet de poulet,
1 fromage « Amitié »,
1 oeuf,
2 gousses d'ail,
2 cuillères à soupe. Mayonnaise,
1 cuillère à soupe. farine,
épices - au goût.

Préparation:
Coupez le filet en petits morceaux, râpez le fromage fondu. Ajouter l'œuf, la farine, les épices, l'ail haché et mélanger. Formez des escalopes et faites-les frire dans une poêle chauffée avec de l'huile végétale des deux côtés.

Raviolis en sauce

Ingrédients:
boulettes surgelées,
½ oignon,
1-2 gousses d'ail,
½ piment rouge,
1 tomate
huile végétale, sel.

Préparation:
Jetez les boulettes dans l'eau bouillante et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient à moitié cuites. Pendant que les raviolis cuisent, hachez l'oignon, l'ail et piments et faire frire dans l'huile végétale. Coupez la peau de la tomate, ébouillantez-la avec de l'eau bouillante et retirez-la. Coupez la tomate en morceaux et ajoutez-la à la poêle, laissez mijoter, ajoutez les boulettes, salez au goût et laissez mijoter sous le couvercle pendant 5 à 7 minutes.

Poisson au four avec petits pois en omelette

Ingrédients:
700-800 g de tilapia,
2 oignons,
1 boîte de petits pois,
100 g de fromage,
assaisonnement pour poisson - au goût.
Pour l'omelette :
4-5 œufs,
200 g de lait,
1-2 cuillères à soupe. de l'amidon ou de la farine,
sel poivre, herbes fraîches- goût.

Préparation:
Placer dans un plat allant au four en couches : oignon légèrement frit (avec l'huile dans laquelle il a été frit), morceaux filet de poisson, saupoudré d'épices pour poisson, petit pois. Mélangez soigneusement tous les ingrédients indiqués pour l'omelette, battez légèrement et versez le contenu du moule avec ce mélange. Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré. Saupoudrer le plat fini d'herbes.

Ragoût de poisson « Appétissant »

Ingrédients:
400 g de poisson,
2 cuillères à soupe. du beurre ou de la margarine,
750 g de pommes de terre bouillies,
1 oignon,
2 cuillères à soupe. moutarde,
persil, sel - au goût.

Préparation:
Retirez les arêtes du poisson et coupez les filets en petits morceaux. Faites revenir les pommes de terre coupées en tranches dans du beurre ou de la margarine, ajoutez les oignons coupés en dés, puis le poisson, salez, ajoutez la moutarde et faites revenir jusqu'à ce qu'une croûte se forme. Avant de servir, saupoudrez le plat fini de persil haché.

Poisson aux pommes de terre

Ingrédients:
500 g de filet de n'importe quel poisson,
4 pommes de terre crues,
1 oeuf,
sel poivre,
huile végétale,
légumes verts frais.

Préparation:
Coupez le filet de poisson en morceaux portionnés, salez, poivrez et laissez reposer un moment. Râpez les pommes de terre pelées et lavées sur une râpe grossière. Battez l'œuf. Tremper un morceau de poisson dans l'œuf, rouler dedans pommes de terre râpées et, en appuyant sur les pommes de terre avec les doigts, placez-les dans une poêle bien chauffée avec de l'huile. Lorsque tous les morceaux sont disposés, ajoutez un peu de sel à chacun, réduisez le feu et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retournez, ajoutez à nouveau un peu de sel et faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés du deuxième côté.

Un méli-mélo rapide

Ingrédients:
½ tête de chou,
1 oignon,
3 concombres marinés,
150 g de champignons bouillis ou marinés,
100 g de fromage,
1 cuillère à soupe. chapelure,
1 cuillère à soupe. huile végétale,
sel, épices - au goût.

Préparation:
Hachez finement le chou, ajoutez l'oignon finement haché, le sel, les épices et laissez mijoter dans une poêle avec de l'eau pendant 5 minutes. Placez ensuite la moitié du chou sous une forme graissée, garnissez de dés de concombre, de champignons et de la moitié restante du chou. Saupoudrer de fromage râpé mélangé au paprika et cuire au four à 180ºC pendant 10 minutes.

Des blancs paresseux

Ingrédients:
3-5 feuilles de pain pita fin,
400 g de viande hachée.
1 oeuf,
1 botte d'oignons verts,
huile végétale, sel, poivre - au goût.

Préparation:
Salez et poivrez la viande hachée et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit cuite. Ajoutez-y des oignons verts hachés et étalez-les en couche uniforme sur une feuille de pain pita. Rouler en rouleau, coupé en morceaux de 3 à 4 cm d'épaisseur, tremper chaque morceau dans l'œuf battu et faire revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.

Mini cheesecakes

Ingrédients:
500 g de séchages,
500 ml de lait,
1 paquet de fromage cottage,
1 oeuf,
2-4 cuillères à soupe. Sahara.

Préparation:
Trempez les séchoirs dans le lait pendant 5 à 10 minutes pour les ramollir légèrement, puis placez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Écrasez le fromage cottage avec le sucre et l'œuf et mélangez bien. Postez-le remplissage de caillé au milieu des séchoirs et cuire au four préchauffé à 160ºC pendant 10-15 minutes.

Quand vous vous demandez quoi cuisiner rapidement et savoureusement, visitez les pages de notre site internet, il y a encore plein de choses intéressantes !

Larisa Choufaykina

Message original de povarru

Communauté culinaire Li.Ru - Recettes rapides

Recettes rapides

Merci
re=Voir les collections de recettes]

Solyanka rapide

Une soupe savoureuse et satisfaisante est particulièrement bonne en hiver, lorsque beaucoup de calories sont nécessaires. Et cette soupe se marie bien après une grande fête :) Je vous propose une recette rapide de solyanka !

Crème sure rapide

Crème sure rapide - très savoureuse et gâteau délicat. C'est facile et rapide à préparer. Manger avec du thé et du plaisir :) Je partage la recette.

Cheesecakes pressés

Ces cheesecakes sont parfaits pour petit déjeuner rapide ou pour les enfants capricieux qui n'aiment pas manger de fromage blanc. Tout le monde mange des cheesecakes chauds et savoureux en vitesse !

Pain d'épices rapide

Très délicieux pain d'épices hâtivement. Facile et simple à cuisiner produits disponibles, temps de cuisson minimum et résultats corrects.

Pilaf rapide

Le pilaf cuit rapidement ne peut pas être qualifié de vrai, mais c'est aussi du pilaf en termes d'ingrédients. Et le goût est, en général, très proche. Une recette rapide de pilaf est utile quand on n'a absolument pas le temps.

Beignets rapides

Ces beignets délicieux et rosés seront toujours les bienvenus dans votre famille. Ils se préparent rapidement et vous pouvez impliquer les enfants dans le processus. Intéressant? Alors lisez comment préparer des crumpets en toute hâte ;)

Blanchiment rapide à la chaux

L'air et blancs doux Avec garniture délicieuse et une odeur hallucinante :) Ces belyashi se préparent très rapidement, à la va-vite, même s'ils sont à base de pâte levée. Je partage un secret.

Boulettes rapides

Il existe toutes sortes de boulettes. Et avec du fromage cottage, des cerises et du chou. Ma famille aime vraiment les raviolis aux pommes de terre. Quand j'ai très peu de temps, je fais des dumplings rapides ou paresseux. Juste!

Mannik pressé

Délicieux Gâteau de semouleÀ thé du soir n'importe quelle femme au foyer peut le faire rapidement. Cette recette ne vous décevra jamais.

Pains plats au fromage pressés

Les scones au fromage rapides sont un ajout incroyablement savoureux et satisfaisant au thé. Préparez-les et votre petit-déjeuner deviendra beaucoup plus lumineux et amusant :) Heureusement, ils se préparent très simplement et rapidement.

Escalopes rapides

Juteux et côtelettes tendres pour le dîner dans une demi-heure. Pratiquement aucun effort - et plat savoureux sur la table. Je vais vous expliquer comment faire des côtelettes en toute vitesse !

Biscuit rapide

Un biscuit est une chose indispensable pour toute femme au foyer, il peut être préparé en une demi-heure et avec des garnitures - tout dépend de votre imagination. Facile, génoise aérée hâtivement.

Chebureks pressés

Qui n'aime pas les chebureks ? mince, pâte feuilletée, chaud garniture juteuse. Tout le monde l’aime, mais cuisiner est un véritable casse-tête. A la fois long et pénible. Mais avec cette recette, c'est l'inverse. Préparons des pâtés !

Des petits pains sucrés pressés

Tarte rapide au fromage cottage

Une tarte au caillé rapide délicieuse, tendre et belle. Et en plus, c’est aussi utile. C'est facile à préparer, mais le résultat est un chef-d'œuvre !

Pain rapide

L'odeur légère et unique du pain fraîchement sorti du four remplira votre maison d'arômes de chaleur et de confort. Faire un tel pain ne sera difficile pour personne - la recette du pain rapide est extrêmement simple !

Biscuits rapides au miel

Exceptionnellement tendre et savoureux Cookies au miel un repas rapide ne laissera personne indifférent. Préparez-le pour les enfants, les invités ou tout simplement pour vous-même, cela ne vous prendra pas beaucoup de temps.

Biscuits maison rapides

Cette recette simple le rend très savoureux et croustillant. biscuits faits maison hâtivement. Vous pouvez et devez impliquer les enfants dans le processus :) C'est préparé très vite !

Foie rapide

Pour ceux qui ont vraiment envie de manger, mais qui sont pressés de faire des courses, très tendres et moelleux foie de poulet, que nous préparerons dans une demi-heure. Le reste du temps peut être consacré à la détente.

Bagels rapides

Ces bagels réfutent la croyance populaire selon laquelle rien de délicieux ne peut être préparé à la hâte. Apprenez une recette rapide de bagel et brisez les stéréotypes !

Casserole de fromage cottage rapide

Le goût le plus délicat de cette cocotte vous captivera, vous et vos enfants. Très plat sain, se prépare rapidement et facilement. Étudier la recette cocotte de fromage cottage hâtivement!

Cheesecake pressé

Le cheesecake est très délicieux dessert, qui est apprécié dans le monde entier. Gâteau au fromage classique La cuisson prend beaucoup de temps. Il existe des options de cheesecake sans cuisson. Je veux proposer quelque chose de plus facile et de plus simple. Essayez-le !

Gâteau au miel rapide

Gâteau délicieux et tendre avec arôme de miel- Ce bon dessert pour toutes vacances en famille. je vais te dire comment faire Gâteau au miel hâtivement.

Tarte au fromage pressée

Vous avez des invités à la porte ou souhaitez quelque chose de savoureux et d'inhabituel ? Préparez de délicieux et satisfaisants tarte au fromage hâtivement. C'est facile et simple !

Pâte à levure rapide

Pâte levée pour tartes, pizzas, bagels et petits pains en un temps record. Les produits fabriqués à partir d'une telle pâte seront appréciés par toute la famille et, bien sûr, par vous. Faisons pâte de levure hâtivement!

Tarte au miel rapide

Si vous voulez cuisiner quelque chose de vraiment savoureux avec mes propres mains alors cette recette simple tarte au miel pressé - ce dont vous avez besoin.

Rouleau de biscuit rapide

Si vous disposez de 20 minutes gratuites et que vous voulez vraiment des friandises faites maison, alors ceci merveilleuse recette créé pour vous. Sortez le vôtre du placard confiture préférée et commencez à cuisiner.

Gâteau Napoléon rapide

Tout le monde connaît le gâteau. Mais la recette est simplifiée pour ceux qui n'ont pas le temps de performance classique ce chef d'oeuvre. Le goût n'en sera pas affecté :) Alors préparons le gâteau Napoléon !

Crêpes rapides

De merveilleuses crêpes dodues - un plat traditionnel dimanche matin dans ma famille depuis de nombreuses années. Rapide et savoureux, rosé et aromatique - quoi de plus savoureux.

Crêpes rapides

C'est une excellente option pour un petit-déjeuner rapide et savoureux que vous pouvez facilement préparer avant le travail ou pour les enfants avant l'école. Très savoureux et satisfaisant et ne prend pas beaucoup de temps.

Petits pains rapides

Rapide, savoureux et petits pains délicieux pour le thé. Ils rempliront votre maison d'une odeur de cannelle, de confort et de tranquillité. La recette des petits pains rapides est extrêmement simple et claire - pour que tout le monde puisse la comprendre.

Muffins rapides

Tout le monde aime les tartes, mais elles ont un petit inconvénient : elles ne sont pas très pratiques à manger. Surtout les enfants. Une autre conversation concerne les muffins. Il y a juste assez à faire – juste quelques bouchées. On le cuisine rapidement ? Tu aimeras!

Khachapuri pressé

Si vous attendez des invités dans une demi-heure, mais que vous n'avez pas le temps de préparer quelque chose de délicieux, alors un khachapuri rapide viendra sans aucun doute à la rescousse et surprendra agréablement vos invités.

Tarte sucrée rapide

Pour ceux qui n’aiment pas rester longtemps aux fourneaux, mais qui aiment quand même s’offrir quelque chose de sucré. C'est très simple et tarte rapide, et vous pouvez créer vous-même le remplissage en toute sécurité.

Lasagne rapide

Lorsque vous avez très peu de temps pour cuisiner, mais que vous souhaitez cuisiner quelque chose de non conventionnel, préparez des lasagnes en utilisant cette recette. Insolite, savoureux et surtout - rapide !

Gâteau éponge rapide

Quand vous voulez quelque chose de savoureux et de festif, mais que vous avez peu de temps pour préparer - cette recette gateau éponge vous aidera rapidement.

Crêpes à la viande pressées

Des crêpes rapides et insolites vous aideront à nourrir toute la famille de manière savoureuse et à moindre coût. je vais te dire comment faire crêpes à la viande hâtivement!

Gâteau au chocolat rapide

Ce gâteau est parfait pour des vacances inattendues ou si vous voulez simplement vous préparer rapidement quelque chose de délicieux. Dans tous les cas, son goût vous surprendra de manière inattendue et agréable.

Cheesecake pressé

Je vais vous expliquer comment réaliser un cheesecake délicieux et tendre pour ceux qui manquent cruellement de temps pour cuisiner. Tout le monde peut préparer un cheesecake rapide !

Salade César rapide

Il arrive que vous sachiez exactement quel plat vous souhaitez. Et vous savez aussi avec certitude que vous n’avez pas le temps de le cuisiner selon la recette classique. Ou de la force. Ou les deux. Essayons la même recette, mais en accéléré.

Gâteau au chocolat instantané

Eh bien, qui n’a pas eu une telle condition quand on veut quelque chose de savoureux ? Ou encore, à l'improviste, des invités arrivent sur le pas de la porte... C'est là que cette recette s'avère utile !

Petit pain sucré rapide

Le soir, quand toute la famille est réunie, c’est tellement bon de boire du thé. Et pas seulement du thé, mais avec quelque chose de savoureux. Et le petit pain sucré sera utile ici. Cuisinons!

Soupe rapide

Si vous avez un besoin urgent de nourrir toute la famille, mais que vous manquez cruellement de temps, alors cette merveilleuse recette est votre salut. La préparation vous prendra 30 minutes et vous obtiendrez une soupe copieuse et riche.

Tarte au chou rapide

Si vous pensez que les tartes sont longues et fastidieuses, alors vous vous trompez profondément ! Cette recette va vous montrer comment cuisiner Tarte au Chou pressé et faites plaisir à votre famille et à vos amis avec des pâtisseries fraîches et parfumées sans tracas inutiles.

Gâteau éponge maison rapide

Délicieux biscuit maison Convient pour la confection de gâteaux, pâtisseries et desserts. Il est beaucoup plus savoureux que ceux achetés en magasin, car l'amour et la chaleur de vos mains bien-aimées y ont été mis.

Gâteau éponge rapide

Ah, cette douce odeur de maison, une couverture chaude, une tasse de thé et biscuit frais...Qu'est-ce qui pourrait être mieux? Et si vous avez une couverture et du thé, préparons un biscuit.

Bortsch rapide

Oui, ne soyez pas surpris, c'est possible : en effet, le bortsch peut être préparé à la hâte. Et le bortsch s'avère très savoureux, croyez-moi !

Biscuits rapides à l'avoine

Une gourmandise saine, sucrée et savoureuse pour les gourmands - biscuits à l'avoine hâtivement. Très recette rapide- voir par vous-même!

Charlotte pressée

Délicieux et aromatique tarte d'automne vous remontera le moral par mauvais temps. Facile à préparer et agréable à manger. Je vais vous expliquer comment faire de la charlotte en toute hâte !

Tourte à la viande instantanée

Délicieux et tarte copieuse Tout le monde l'aimera, surtout les hommes. Et l'essentiel c'est que celui-ci se prépare tourte à la viande pressé - vous n'avez pas besoin de consacrer beaucoup de temps et d'efforts à le préparer !

Beignets rapides

Les beignets dorés et moelleux raviront certainement vos enfants, et il est rare qu’un adulte refuse un tel délice. Je vous explique comment faire des beignets en vitesse !

Des sandwichs chauds pressés

Une excellente option de petit-déjeuner rapide pour ceux qui n'ont pas le temps le matin. Très rapidement et facilement, vous pouvez préparer des sandwichs délicieux et croustillants, que même les enfants apprécieront.

Des sandwichs froids pressés

Les sandwichs froids pressés sont très appréciés des étudiants ! Rapide, beau, satisfaisant et pour grande entreprise. Je partage la recette ;)

Crêpes pressées

Tout le monde aime les crêpes, les enfants comme les adultes, et il existe de nombreuses recettes pour les préparer. Cette recette est merveilleuse, savoureuse et crêpes moelleuses, que vous pouvez préparer en 15 à 20 minutes.

Tarte au poisson rapide

La tarte se prépare très rapidement car on utilise de la pâte feuilletée toute prête et poisson en boite. Il s'avère très tarte savoureuse, que toute votre famille adorera.

Pizza maison pressée

Simple et option facile la pizza préférée de tout le monde. Utilisez simplement ce que vous avez à la maison et préparez la pâte sans levure - et nous sommes prêts à partir des invités inattendus, et la famille sera heureuse.

Tarte aux pommes rapide

Excellent goût et arôme, facilité de préparation et disponibilité des ingrédients - tels sont les principaux avantages de cette tarte. Préparez cette tarte aux pommes et appréciez les résultats !

Pains rapides

Une recette très simple et rapide pour réaliser des pains rapides. La pâte est préparée sans huile et sans levure, et donc très rapidement.

Pains plats rapides

Un pain plat chaud et rapide rendra votre petit-déjeuner du dimanche beaucoup plus savoureux et varié. Produits - minimum, plaisir - maximum :) Je partage la recette !

Sandwichs rapides et simples

C'est en fait probablement le plus des sandwichs simples au saumon, dont la préparation prendra au maximum 10 minutes. Trois étapes simples et nous obtenons de délicieux et beaux sandwichs de vacances.

Soupe paysanne instantanée

Délicieux et soupe légère, très peu coûteux et rapide à préparer. Paysan - parce que sans viande et avec gros montant légumes Cuisson soupe paysanne hâtivement!

Tartes frites rapides

De délicieuses tartes maison sont réalisées très rapidement. Une recette pour ceux qui sont très occupés ou pour ceux qui aiment manger mais ont la flemme de cuisiner :)

Petits pains rapides

Incroyable, parfumé et délicieux petits pains préparé en utilisant cette recette. Prenez un peu de temps et réalisez ce miracle, vous allez adorer le résultat !

Mini pizza rapide

Si vous n'avez pas le temps, mais que vous souhaitez chouchouter vos proches avec quelque chose de savoureux et chaud, la recette de ce plat vous sera utile. Rapide, simple et très savoureux.

Pâte rapide

Excellente option test rapide, qui convient bien pour faire des tartes et tartes salées, et constitue également une excellente option pour cuisiner pendant le Carême.

Concombres marinés rapidement

Concombres marinés rapidement - ajout savoureux pour le déjeuner ou le dîner. Ils se préparent rapidement, ont l'air inhabituel et ne posent pratiquement aucun problème.

Julienne à la poêle

Julienne à la poêle - plat signature mon père. Cela se marie très bien avec un accompagnement de purée de pomme de terre. Je fais cuire la julienne dans une poêle avec filet de poulet. Essaie.

Salade "Femme bien-aimée"

Les hommes aimeront beaucoup cette recette de salade « femme bien-aimée ». Après tout, sa préparation prendra au maximum 10 minutes. Simple, rapide et peu d'ingrédients.

Salade "Favorite" au poulet

Je prépare une salade de poulet « préférée » avec un filet de poulet bouilli ou fumé. Les deux options sont très savoureuses. Essaie.

Pizza dans une poêle

Délicieux, pizza juteuse dans une poêle en 10 minutes - plat merveilleux pour un déjeuner ou un dîner rapide. Cette recette simple de pizza à la poêle est particulièrement adaptée aux cuisiniers débutants.

Ingrédients: oeuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farine

Les rouleaux de gaufrettes sont un délice de l'enfance ! Vous avez sûrement encore à la maison le vieux gaufrier électrique de votre mère. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces pailles faites maison ? Notre recette le rend très facile à faire !
Ingrédients:
- 5 œufs de poule ;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 grammes de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel ;
- 1,3 tasse de farine ;
- de l'huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).

05.01.2019

Bagels aux graines de pavot

Ingrédients: farine, eau, levure, margarine, sucre, sel, graines de pavot

C'est assez simple de faire plaisir à votre famille avec d'excellentes pâtisseries : préparez-leur des bagels aux graines de pavot, selon la recette GOST de l'URSS. Vous pouvez être assuré d'un excellent résultat !

Ingrédients:
Pour la pâte :
- 100 grammes de farine de blé ;
- 150 ml d'eau purifiée ;
- 7-8 grammes de levure pressée (0,5 cuillère à café granulée).

Pour le test:
- 350 grammes de farine de blé ;
- 135 ml d'eau ;
- 40 grammes de margarine au beurre ;
- 60 grammes de sucre ;
- 7-8 grammes de sel.

Pour le dessus :
- 3-4 cuillères à soupe. graines de pavot de confiserie.

03.01.2019

Salade "Masque du Nouvel An"

Ingrédients: hareng, pommes de terre, carottes, betteraves, mayonnaise, œuf, caviar, olive, canneberge, aneth

Même une salade aussi familière que Shuba peut être décorée dans Le style du Nouvel An- sous forme de masque. Le résultat est un régal intéressant que tout le monde voudra certainement essayer.

Ingrédients:
- 1 hareng légèrement salé ;
- 2 pommes de terre ;
- 2 carottes ;
- 2 betteraves ;
- 250 grammes de mayonnaise ;
- 2 oeufs;
- du caviar rouge, des olives, des canneberges et de l'aneth pour la décoration.

02.01.2019

Pâté de champignons au miel pour l'hiver

Ingrédients: champignons au miel, carottes, oignons, huile, sel, sucre, vinaigre, poivre

Le pâté de champignons au miel est une excellente préparation pour l'hiver. C'est nourrissant et intéressant, savoureux et conservation appétissante ce qui plaît absolument à tout le monde !

Ingrédients:
- 1 kg de champignons au miel ;
- 350 grammes de carottes ;
- 350 grammes d'oignons ;
- 100 ml d'huile végétale ;
- 25 grammes de sel ;
- sucre;
- Vinaigre de pomme;
- poivre noir.

24.12.2018

Ratatouille dans une mijoteuse

Ingrédients: aubergine, courgette, tomate, oignon, poivron, ail, basilic, huile, sel, poivre

La ratatouille est le plat national de la France. Aujourd'hui, j'ai préparé une recette pour cet incroyable plat à la mijoteuse.

Ingrédients:

- 1 aubergine ;
- 1 courgette ;
- 3-4 tomates ;
- 1 oignon ;
- 1 poivron doux ;
- 3 gousses d'ail ;
- 2-3 brins de basilic ;
- 70 ml. végétale, huile d'olive;
- une demi cuillère à café sel;
- une pincée de poivre noir moulu.

30.11.2018

Gâteau "Souche pourrie" avec de la confiture

Ingrédients: beurre, cacao, sucre, lait, meringue, crème sure, vanilline, crackers, farine, confiture, œuf, kéfir, soda, sel

Je prépare ce délicieux et beau gâteau pour presque toutes les vacances. Bien sûr, vous devrez travailler dur en cuisine, mais cela en vaut la peine. Absolument toutes les femmes au foyer peuvent préparer ce gâteau.

Ingrédients:

- 300 grammes de farine,
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe. Sahara,
- une tasse de confiture sans pépins,
- 2 oeufs,
- une tasse de kéfir ou de lait aigre,
- une cuillère à café et demie. un soda,
- une pincée de sel,
- 500 ml. Crème fraîche,
- 2 cuillères à soupe. sucre en poudre,
- de la vanilline sur la pointe d'un couteau,
- 2 cuillères à soupe. chapelure,
- 50 grammes de beurre,
- 2 cuillères à soupe. poudre de cacao,
- 50 ml. lait,
- 3 meringues.

30.11.2018

Morceaux de carpe argentés salés

Ingrédients: carpe argentée, eau, vinaigre, oignon, laurier, poivre, sucre, sel, huile

J'aime poisson salé. Mon mari est pêcheur, je sale donc souvent le poisson moi-même. Ce que j'aime le plus, c'est la carpe argentée salée en morceaux. Aujourd'hui, je vais vous apprendre à cuisiner ce délicieux apéritif.

Ingrédients:

- 1 carpe argentée,
- 1 verre d'eau,
- 2 cuillères à soupe. vinaigre,
- 1 oignon,
- 5 feuilles de laurier,
- 7 pièces. grains de poivre noir,
- 1 cuillère à soupe. Sahara,
- 1 cuillère à café. sel,
- 1 cuillère à soupe. huile végétale.

30.11.2018

Burfi sucré indien à base de lait en poudre

Ingrédients: beurre, sucre, crème sure, lait en poudre, noix, vanilline

Aujourd'hui, nous allons apprendre à cuisiner un très savoureux dessert indien- Burfi. La recette est simple. Même une personne loin d'être culinaire peut préparer le plat.

Ingrédients:

- 100 grammes de beurre,
- 100 grammes de sucre,
- 120 ml. Crème fraîche,
- 250 grammes de lait en poudre,
- 5 noix,
- Vanilline sur la pointe du couteau.

10.11.2018

Caviar de champignons aux champignons au miel et aux carottes

Ingrédients: champignons au miel, carottes, oignons, ail, huile, laurier, poivre, sel

Je récolte des champignons au miel chaque année caviar de champignons. La préparation est non seulement savoureuse, mais elle est magnifique. Le plus important est que le préparer pour l’hiver est aussi simple que de décortiquer des poires.

Ingrédients:

- 350 grammes de champignons au miel,
- 50 grammes de carottes,
- 50 grammes d'oignon,
- 2 gousses d'ail,
- 3 cuillères à soupe. huile végétale,
- 2 feuilles de laurier,
- 3 petits pois de piment de la Jamaïque,
- sel
- poivre noir.

10.11.2018

Canard aux coings au four

Ingrédients: canard, coings, sel, poivre

Sur table de fête mets ça délicieux et plat juteux. Absolument tout le monde aimera le canard au four et aux coings. Le goût du plat est inhabituel.

Ingrédients:

- 1 carcasse de canard,
- 2-3 coings,
- 1 cuillère à soupe. Sel de l'Himalaya,
- une demi cuillère à café poivre noir moulu.

10.10.2018

Nids de viande hachée avec du fromage au four

Ingrédients: viande hachée, œuf, oignon, pain blanc, sel, poivre noir moulu, épices, fromage à pâte dure, crème sure

Vous pouvez préparer ce plat très savoureux pour la table des fêtes - des nids de viande hachée avec du fromage au four. Préparer un délicieux plat de viande n'est pas difficile.

Ingrédients:

- 400 grammes de viande hachée ;
- 2 oeufs;
- 1 oignon ;
- 2 tranches de pain blanc ;
- sel;
- une demi cuillère à café poivre noir moulu ou autres épices;
- 80-100 grammes de fromage à pâte dure ;
- 1 cuillère à soupe. Crème fraîche.

27.09.2018

Chanterelles frites à la crème sure et aux oignons

Ingrédients: chanterelle, oignon, crème sure, beurre, sel, aneth, persil

Ingrédients:

- 350 grammes de girolles ;
- 100 grammes d'oignons ;
- 110 grammes de crème sure ;
- 30 grammes de beurre ;
- sel;
- persil;
- aneth.

26.08.2018

Soupe de courgettes à la crème

Ingrédients: courgettes, oignon, carottes, crème, beurre, paprika, laurier, assaisonnement, herbes, sel, ail, croûtons

La soupe crémeuse aux courgettes est définitivement très savoureuse et plat copieux. Il ne vous faudra pas beaucoup d'efforts pour le préparer.

Ingrédients:

- 1 courgette,
- un demi oignon,
- 1 carotte,
- 120 ml. crème,
- 2,5 cuillères à soupe. huile végétale,
- 1 cuillère à café. paprika,
- 1 feuille de laurier,
- 2 piment de la Jamaïque,
- 1 fleur de thym,
- 2 brins d'aneth,
- une branche de persil,
- sel,
- poivre noir,
- 10 grammes de piment,
- 2 gousses d'ail,
- des croûtons ou des crackers.

26.08.2018

Khachapuri paresseux avec du fromage dans une poêle

Ingrédients: sel, œuf, farine, fromage, crème sure, aneth, poivre, beurre

Assurez-vous d'essayer ces khachapuri paresseux très savoureux et faciles à préparer avec du fromage dans une poêle.

Ingrédients:

- sel;
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe. farine;
- 200 grammes de fromage ;
- 200 grammes de crème sure ;
- un bouquet d'aneth ;
- poivre;
- 30 grammes d'huile végétale.

26.08.2018

Longe d'agneau avec os

Ingrédients: longe, ail, basilic, huile, sel

Nous attirons votre attention sur une recette simple pour préparer des plats hypocaloriques Plat de viande- longe d'agneau sur l'os.

Ingrédients:

- 1 longe d'agneau,
- 5 gousses d'ail,
- 3 brins de basilic,
- 3 brins de romarin,
- 3 cuillères à soupe. huile de tournesol,
- un quart de cuillère à café sel.

26.08.2018

Soupe aux champignons à base de champignons surgelés

Ingrédients: cuisse de cèpes, pommes de terre, oignons, carottes, beurre, jumeaux, laurier, poivre, sel, ail, herbes, crème sure

Les champignons surgelés peuvent être utilisés pour préparer des plats très savoureux soupe aux champignons. J'ai décrit en détail comment procéder simplement et rapidement dans cette recette.

Ingrédients:

- 300 grammes de cuisses de cèpes,
- 2 pommes de terre,
- 60 grammes d'oignon,
- 1 carotte,
- 1 cuillère à soupe. huile végétale,
- une demi cuillère à café cumin,
- 1 feuille de laurier,
- 3 piment de la Jamaïque,
- sel,
- 5 grammes de piment,
- 2 gousses d'ail,
- verdure,
- Crème fraîche.