Vous pouvez faire plaisir à vos proches avec de délicieuses pâtisseries maison même après une journée de travail bien remplie. Ou le week-end, lorsque vous ne voulez pas rester longtemps dans la cuisine. Il existe une recette pour cela : des langues de pâte feuilletée avec du sucre. Ils sont préparés à partir de pâte toute prête du commerce, ce qui facilite le travail principal. Il vous suffit de décongeler la pâte feuilletée et de prendre quelques ingrédients simples supplémentaires. Et le résultat final est de délicieuses pâtisseries feuilletées pour le thé ou le dessert.

Dans cette version, les produits semi-finis sont badigeonnés d'un œuf battu avant la cuisson. Si vous le souhaitez, vous pouvez le remplacer par un autre produit : beurre fondu, lait chaud, crème ou sirop de sucre.

DURÉE : 25 minutes.

Facile

Portions : 3

Ingrédients

• Pâte levée feuilletée – 300 g ;
• Sucre – 4 cuillères à soupe ;
• Poudre de vanilline - une pincée ;
• Oeuf de poule – 1 pc.

Préparation

Pour cette recette, de la pâte levée prête à l'emploi a été utilisée. Mais les langues de pâte feuilletée peuvent également être cuites à partir de pâte feuilletée sans levure. Ceci est laissé à votre choix. Retirez au préalable la pâte de l'emballage. Laisser décongeler sur le comptoir - cela prendra environ 35 à 40 minutes. La couche doit devenir douce et pliable. Sur une planche à découper, utilisez un rouleau à pâtisserie pour aplatir légèrement la pâte en un rectangle à peu près régulier. À l'aide d'un couteau ordinaire ou d'un couteau circulaire spécial, coupez la pâte en morceaux - langues.

Il y a 12 pièces ici. Mais si vous les rendez un peu plus fins (3 à 4 cm de large), vous obtiendrez plus de flans. Pour éviter que la pâte ne colle à la surface du couteau lors de la découpe, refroidissez le couteau dans de l'eau glacée et essuyez-le rapidement.

Déconnectez immédiatement les pièces les unes des autres afin qu'elles ne se collent plus. Placer sur du papier sulfurisé à distance. Il est nécessaire pour le levage.

Rincez l'œuf à l'eau tiède. Essuyez avec une serviette. Casser dans un bol. Agiter jusqu'à consistance lisse avec une fourchette ou un fouet. A l'aide d'un pinceau à pâtisserie, badigeonnez chaque bande de pâte.

Mélanger le sucre et la vanilline. Remuer. La poudre de vanilline peut être remplacée par de l'extrait de vanille, des graines d'une gousse de vanille naturelle ou toute autre épice au goût. Gardez à l'esprit que les épices doivent convenir aux plats sucrés et aux pâtisseries - gingembre, curcuma, muscade ou anis.

Saupoudrer uniformément le mélange de sucre sur les lanières.

Mettre au four à 200 degrés pendant environ 20-25 minutes. Quelle que soit la pâte utilisée pour la cuisson - pâte feuilletée avec levure ou sans levure, le principe de la cuisson des langues reste le même. Le four doit être bien chauffé.

Les produits de boulangerie doivent maintenant refroidir pendant quelques minutes. Servez des choux au sucre avec du thé ou du café au petit-déjeuner, au goûter de l'après-midi ou même emportez-les avec vous lors d'un pique-nique. Utilisez les langues droites – elles sont très douces. Ou tartiner de confiture ou de marmelade au goût.

Conseils de cuisine

• Vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte feuilletée pour cette recette. Non seulement acheté en magasin, mais aussi mélangé vous-même. La préparation des cookies elle-même ne change pas.
• Pour préparer un produit à base de levure semi-fini à la maison, pétrissez la pâte à levure classique habituelle - 1 verre de lait, une cuillère à café de levure, 100 grammes de margarine, un œuf, un demi-kilo de farine de blé de qualité supérieure, une demi-cuillère à café de sel et quelques cuillères à soupe de sucre. Laissez lever la pâte et pétrissez. Après avoir levé à nouveau, recouvrez de beurre et de farine. Pour ce faire, mélangez 300 grammes de beurre et 3-4 cuillères à soupe de farine, congelez le pain plat et déposez-le sur une couche de pâte. Couvrez-le d'un livre et déroulez-le. Répétez le pliage et le roulage 5 à 6 fois. Et la pâte est prête. Il peut être utilisé immédiatement ou congelé pour une utilisation ultérieure.

Le pudding à la banane, délicat et incroyable, est un régal pour toute la famille. Choisissez la meilleure parmi une variété de recettes !

Le pudding à la banane est un délicieux dessert qui touchera certainement le cœur et l'âme des amateurs de banane. La beauté du pudding est qu’il est si facile à préparer et que vous avez souvent les ingrédients sous la main. L'essentiel est de prendre des bananes mûres et sucrées, la moitié du succès de ce chef-d'œuvre dépendra de leur choix.

Le pudding à la banane peut être facilement préparé même pour une table de fête, ce sera une excellente option comme sucré - léger et appétissant. Vous pouvez servir une boule de glace crémeuse avec le pudding à la banane ; vous pouvez également saupoudrer le pudding de miettes : chocolat, pépites de confiserie colorées, miettes de noix, etc.

Il est nécessaire de refroidir le pudding avant de le servir, vous pouvez également le servir avec une feuille de menthe. Dans tous les cas, les convives vous remercieront pour les sensations gustatives délicates que vous leur procurerez en leur présentant une portion d'un tel pudding.

• Bananes 2 pièces
• Lait 320 ml
• Sucre vanillé 2 g
• Sucre 80 g
• Beurre 1,5 c.
• Farine de blé de qualité supérieure 3 c.
• Oeuf de poule 2 pièces
• Biscuits sablés 70 g

Vous devez d’abord préparer un mixeur et une poêle dans laquelle la partie principale du pudding sera cuite. Versez la quantité de lait indiquée dans la liste des ingrédients, ajoutez immédiatement la farine de blé, après l'avoir passée au tamis le plus fin.

À l'aide d'un batteur, battre la farine et le lait jusqu'à consistance lisse, afin que tous les grumeaux soient complètement dissous. Ce processus prendra environ une minute.

A part, prenez un petit bol, séparez le blanc du jaune de deux œufs de poule, utilisez le blanc pour une autre recette et transférez le jaune dans un bol. Ajoutez la quantité requise de sucre cristallisé et de sucre vanillé. Broyer les ingrédients ensemble à l'aide d'une spatule.

Transférer le mélange sucre-œuf sur la farine et le lait. À l'aide d'un mixeur, battez à nouveau tous les ingrédients en les combinant en une seule substance.

Placez la casserole sur le feu, en tournant le feu du brûleur en dessous de la moyenne. Remuez constamment le mélange avec un fouet ou un mélangeur à la vitesse la plus basse. Ne quittez pas la poêle, sinon la masse pourrait brûler, tout prendra environ deux à trois minutes. Ce temps est suffisant pour que la base devienne épaisse, puis ajoutez le beurre et mélangez.

Placez une banane dans le bol d'un mixeur, après l'avoir pelée et cassée en morceaux arbitraires.

Ajoutez tout le mélange de la poêle à la banane.

Broyer tous les ingrédients dans un mixeur pendant quelques minutes jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Coupez la banane restante en tranches et cassez les biscuits avec vos mains. Remplissez les bols ou les verres comme suit : une couche de bananes et de biscuits.

Bon appétit!

Recette 2 : Pudding à la banane dans une mijoteuse

Utilisez votre mijoteuse pour préparer un merveilleux pudding. En seulement une heure, vous aurez sur votre table un pudding parfumé et magnifique fourré à la banane et au caillé ! Délicieux!

• Sucre 1 cuillère à café
• Semoule 1 cuillère à café
• Banane ½ Morceau
• Fromage cottage 100 grammes
• Jaune 1 pièce
• Beurre 50 grammes

A l'aide d'un batteur, battre le jaune d'oeuf avec le fromage blanc et le beurre.

Ajouter la banane hachée et la semoule, remuer jusqu'à consistance lisse et épaisse. Graisser le bol du multicuiseur avec du beurre. Nous y transférons le futur pudding et versons 1 à 2 verres d'eau.

Cuire en mode « Vapeur » pendant 20 minutes. Bon appétit!

Recette 3 : pudding à la banane au four (avec photo)

C'est un excellent exemple de pâtisserie diététique : le pudding ne contient ni sucre, ni beurre, ni farine et est préparé avec une petite quantité de semoule. La banane sucrée cuite dans un soufflé léger au lait et non sucré, associée à ce dernier, a un goût excellent non seulement pour ceux qui maigrissent, mais aussi pour tous les amateurs de délicieuses pâtisseries maison. Type de plat : dessert Teneur en calories : 111 kcal La recette est simple et permet de préparer la pâte pour le pudding à la banane en seulement 3 à 5 minutes, après quoi il suffit de la mettre au four et d'attendre que le pudding refroidisse.

• banane – 4 pcs.
• lait – 1 verre
• semoule – 0,5 tasse
• œuf – 2 pièces.

Coupez les bananes pelées en cercles et placez-les en couche uniforme dans un plat allant au four.

Battez le lait avec les œufs, puis ajoutez la semoule et battez à nouveau. Il est pratique de battre avec un mixeur, mais vous pouvez également le battre à la main.

Versez le mélange sur les bananes. La semoule se déposant au fond du récipient, il est conseillé de battre un peu le mélange de semoule avec une cuillère au moment de le verser afin que la semoule soit uniformément répartie dans le moule.

Mettez le pudding au four pendant 40 minutes à 180°C. Nous attendons qu'il refroidisse un peu et ensuite seulement nous le retirons du moule. Lorsqu'il est chaud, le pudding peut se désagréger, mais une fois refroidi, il conserve parfaitement sa forme et se coupe bien.

Servir le pudding à la banane tiède ou froid.

Grâce aux bananes, le pudding s'avère incroyablement aromatique et très sucré. Pour réduire le goût sucré, vous pouvez essayer de remplacer certaines bananes par une poire dure.

Recette 4 : pudding de banane à la semoule (étape par étape)

Le pudding est un plat anglais célèbre qui a reçu de nombreuses variétés. Si vous avez de jeunes enfants, ils apprécieront sûrement cette délicatesse. Le pudding de semoule à la banane est préparé presque de la même manière que la bouillie de semoule ordinaire, mais son apparence et sa forme de présentation n'ont rien de commun avec la bouillie et peuvent donc être servis comme un dessert sain et original.

• Semoule - 150 gr.
• Lait - 2 tasses
• Oeufs de poule - 2 pcs.
• Beurre - 100 gr.
• Sel - une pincée
• Bananes - 1 pc.

Tout d'abord, faites cuire de la bouillie de semoule ordinaire : il est préférable d'utiliser à cet effet une poêle à fond épais. En fin de cuisson, ajoutez une noix de beurre. Cuire la bouillie jusqu'à ce qu'elle soit complètement cuite et refroidie.

Ajouter la banane coupée en fines rondelles à la bouillie de semoule refroidie.

Cassez les œufs en séparant soigneusement les blancs des jaunes. Battez ce dernier avec le sucre jusqu'à obtenir une masse homogène.

Battez les blancs avec une pincée de sel pour obtenir une mousse blanche et épaisse. Ajouter les deux parties de l'œuf une à une à la bouillie de semoule et mélanger.

Beurrer le moule à pudding et tartiner la bouillie de semoule à la banane. Cuire le pudding de semoule au four pendant 30 minutes à 180 degrés.

Le pudding de semoule à la banane est prêt. Avant de servir, vous pouvez le verser avec du sirop ou décorer de chocolat râpé.

Recette 5, étape par étape : pudding à la banane maison

Vous pouvez préparer un délicieux pudding à la banane dans des moules portionnés en seulement une demi-heure. Cette recette de pudding à la banane est très simple, même une femme au foyer qui fait ses débuts en cuisine peut la maîtriser.

• Grosse banane (trop mûre) - 0,5 pcs. (ou 1 petit)
• Beurre - 1 cuillère à soupe. cuillère + pour graisser le moule
• Sucre - 2 cuillères à soupe. cuillères
• Farine de blé - 3 c. cuillères
• Oeuf de poule - 1 pc.
• Lait - 1 cuillère à soupe. cuillère
• Soda - 0,3 cuillère à café
• Vinaigre - 0,5 cuillère à café

Préparez les ingrédients du pudding à la banane. Prenez une banane trop mûre. Préparez également un petit plat allant au four. Allumez le four à l'avance pour qu'il se réchauffe bien.

Comment faire un gâteau au pudding à la banane : Faites fondre le beurre et placez-le dans un bol.

Ajoutez un œuf au beurre fondu.

Ajoutez ensuite le sucre.

A l'aide d'un mixeur, battre les produits.

Écrasez bien la banane avec une fourchette. Transférez la purée de banane dans la masse obtenue. Mélangez à nouveau les ingrédients avec un mixeur.

Ajoutez maintenant la farine au mélange de bananes.

Ajoutez du soda éteint.

Ajoutez le lait et mélangez à nouveau les ingrédients.

Transférez la masse obtenue sous une forme graissée.

Faites cuire le pudding à la banane dans un four préchauffé pendant 15 à 20 minutes. Il est conseillé de ne pas ouvrir la porte du four.

Le pudding fini avec une banane à l'intérieur a une structure poreuse et humide. Refroidissez-le et servez-le à table. Bon appétit!

Recette 6 : Pudding à la banane, à l'orange et à la crème glacée

• Banane - 2 pièces
• Lait (1 l pour le pudding, 200 ml pour le cocktail) - 1,2 l
• Pudding (Dr.Oetker, vanille et chocolat, poudre en sachet) - 2 pcs.
• Glace (vanille) - 200 g
• Orange (de préférence kaki) - 2 pcs.
• Sucre - 4 c. l.

Nous préparons d’abord le pudding. Mélangez le contenu du sachet avec 4 cuillères à soupe. lait et 2 c. Sahara.

Faites bouillir 0,5 litre de lait (pour 1 paquet de pudding) - la quantité sera supérieure à celle nécessaire pour la recette, mais c'est ce que j'ai fait. Le pudding restant a simplement été mangé avec plaisir.

Ajouter le mélange dilué au lait en remuant constamment. Porter à ébullition, cuire 1 minute en remuant.

Versez le pudding dans des moules (ou simplement dans un bol), laissez durcir.

Faites la même procédure avec du pudding au chocolat.

Pelez les bananes et mixez-les dans un mixeur. Ajouter le pouding au chocolat. Mélanger.

Ajoutez ensuite 100 ml de lait et 100 grammes de glace, battez au mixeur.

Épluchez l'orange et broyez-la dans un mixeur. Ajouter le pudding à la vanille, la glace, le lait et battre. Versez dans des verres, bon appétit !

Recette 7 : Pudding à la banane et aux airelles

Cette recette devrait vous séduire par trois avantages : facilité de préparation, économie, absence de sucre et autres produits non diététiques. En effet, ce plat peut être préparé presque d'une seule main à partir d'un ensemble de produits très simples et en même temps vous obtiendrez une excellente gourmandise qui ne nuira pas à votre silhouette.

• Banane 4 pcs.
• Oeuf de poule 2 pcs.
• Lait 1 cuillère à soupe.
• Semoule 0,5 cuillère à soupe.
• Airelles rouges 4-5 c.

Battre les œufs avec le lait.

Ajoutez-y de la semoule et mélangez bien à nouveau.

Pelez les bananes et coupez-les en petits cercles.

Disposez les bananes en deux couches dans un plat allant au four. Nous ajoutons également ici des airelles. Je l'ai fait tremper dans une très petite quantité de sucre, vous pouvez donc le négliger lors du calcul des calories.

Versez le mélange préparé sur les baies et les bananes. Placez le pudding au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes.

Servez le pudding chaud avec vos boissons préférées. Si vous souhaitez adoucir le plat, vous pouvez ajouter du pekmez aux fruits ou du miel. Bon appétit!

Recette 8 : Comment faire du pudding à la banane à la maison

Un pudding très savoureux qui n'a rien à envier à celui acheté en magasin et sans produits chimiques !

• lait 2 tasses
• sucre 70 g
• farine blanche de première qualité 1 c. l.
• avec un grand toboggan
• fécule de pomme de terre 2 c.
• vanilline 1 chip.
• jaune de poulet 2 pièces
• biscuits au goût - ils doivent être facilement trempés
• banane 1 pièce

Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.

Faites chauffer le lait, mais ne le laissez pas bouillir. Battez légèrement les jaunes avec un fouet, versez environ un quart du lait chauffé et continuez de remuer.

Versez le mélange de jaunes et de lait sur les ingrédients secs mélangés, fouettez et mettez dans une casserole avec le reste du lait. En remuant, cuire à feu doux jusqu'à épaississement. Nous filmons. Laisser refroidir (le pudding va épaissir encore un peu) sous le couvercle pour éviter la formation d'un film.

Placez les biscuits dans des bols.

Et remplissez-le de pudding.

Puis encore des biscuits à la banane.

Et du pudding. Décorez et mettez au réfrigérateur pendant une heure. Bon appétit!!!

Un dessert anglais traditionnel servi frais.

Le pudding est un plat simple de la cuisine anglaise. Le pudding est préparé à base de lait, de farine ou de semoule/riz, de sucre et de divers fruits. Le dessert peut être cuit au four, au micro-ondes ou préparé sans œufs avec de la bouillie toute prête.

Riz au lait à la banane et à la cannelle : recette

Ingrédients:

• riz - 100 g
• beurre - 50 g
• lait - 600 g
• sucre - 100 g
• banane - ½
• cannelle

Versez le lait dans une petite casserole et ajoutez les morceaux de beurre, le riz lavé et le sucre. Après ébullition, laissez cuire à feu doux pendant 25 minutes.

Placez le riz dans le bol d'un mixeur et mixez jusqu'à consistance lisse. Remettez le riz dans la poêle et laissez cuire encore 10 minutes en remuant constamment.

Transférez le riz dans des verres et saupoudrez de cannelle. Laissez le riz au lait fini au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Coupez la banane en fines tranches et placez-la dans des verres avec le pudding. Le dessert au riz est prêt !

Pudding de semoule au caramel : recette

Ingrédients:

• semoule - 50 g
• lait - 500 g
• sucre - 100 g
• œuf - 1 pièce
• beurre - 50 g

Versez le lait dans une casserole, ajoutez 50 g de sucre et une pincée de sel. Mettez la casserole sur feu vif et portez le lait à ébullition.

Incorporez progressivement la semoule au lait. Réduisez le feu à doux et faites cuire le porridge pendant 5 minutes en remuant constamment, puis retirez du feu. Battez l'œuf et ajoutez-le à la poêle. Ajouter le beurre. Mélangez le tout.

Faites fondre le reste du sucre dans une casserole à feu doux pour obtenir un caramel. Versez le caramel dans le moule et étalez délicatement la bouillie de semoule.

Préchauffer le four à 180°C et laisser le pudding 20 minutes. Une fois le pudding légèrement refroidi, retournez-le délicatement sur une assiette plate.

Pudding à la banane au four : recette

Ingrédients:

• banane - 2 pcs.
• œuf - 1 pièce
• lait - 1 cuillère à soupe. l.
• farine - 3 c. l.
• sucre - 1 cuillère à soupe. l.
• levure chimique - 1 c.
• beurre - 50 g
• jus de citron - 1 c.
• cannelle

Cassez la banane en petits morceaux et écrasez-la avec une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Le dessert, appelé pudding, nous « est venu » d’Angleterre. Les Britanniques le considèrent non seulement comme leur plat national, mais aussi comme le principal délice de Noël. Le lait et tous les fruits sont toujours utilisés dans sa préparation, et le résultat est un plat exceptionnellement tendre et savoureux. Et le héros d’aujourd’hui est le pudding à la banane, dont le nom même évoque l’appétit et l’envie de préparer rapidement du café.

Pour ceux qui se soucient d'une silhouette mince, mais qui aiment en même temps les pâtisseries maison, nous proposons une recette de pudding à la banane.

Ce dessert ne contient ni beurre, ni farine, ni sucre.

Ingrédients:

• quatre bananes ;
• 180 ml de lait (faible en gras) ;
• 110 g de semoule ;
• deux gros œufs.

Algorithme de cuisson :

1. Épluchez les fruits et coupez-les comme vous le souhaitez. Répartir sous une forme graissée.
2. Dans le bol d'un mixeur, mélanger les œufs et le lait frais. Fouet. Ajoutez ensuite la semoule et pétrissez la pâte.
3. Versez la masse obtenue sur les bananes et enfournez pendant trois quarts d'heure (température – 180 °C).

Cuisiner dans une mijoteuse

Le pudding est un dessert incroyablement savoureux et aérien qui plaît aussi bien aux adultes qu'aux enfants. En raison du nom légèrement inhabituel pour nos oreilles, il semble que ce délice d'outre-mer soit difficile à préparer, mais c'est une profonde idée fausse ! Même dans la mijoteuse, le pudding à la banane s'avère excellent.

Ingrédients:

• deux bananes ;
• quatre cuillères à soupe de beurre;
• trois cuillères de sable;
• deux cuillères à soupe de semoule ;
• un gros œuf;
• verre d'eau;
• 180 ml de lait.

Mode de cuisson :

1. Placer les fruits, le lait froid et le beurre, le sucre et la semoule dans le bol du mixeur et broyer jusqu'à consistance lisse.
2. Nous prenons de petits moules et les remplissons de la composition obtenue.
3. Versez de l'eau dans un bol, fixez dessus une passoire pour plats cuits à la vapeur, placez les moules dessus et fermez l'appareil.
4. Faites cuire le pudding en mode « Vapeur » pendant 40 minutes. Ce dessert peut être décoré de tranches de banane, d'autres baies ou saupoudré de chocolat.

Recette simple au micro-ondes

De nombreuses femmes au foyer ne réalisent même pas que le micro-ondes est destiné non seulement à réchauffer les aliments, mais aussi à les préparer. Ainsi, avec son aide, il est facile de régaler votre famille avec un délicieux pudding aux fruits.

Ingrédients:

• une banane ;
• trois cuillères à soupe de farine ;
• cuillère à café de ripper;
• une cuillère et demie de sable;
• un oeuf;
• une cuillerée de beurre fondu ;
• cuillère de lait.

Mode de cuisson :

1. Pour la recette, prenez une banane bien mûre, coupez-la en morceaux, puis écrasez-la avec une fourchette jusqu'à obtenir une purée.
2. Battez un œuf dans la composition de fruits, ajoutez le lait avec le beurre et l'édulcorant, mélangez.
3. Mélanger la farine avec la levure chimique et ajouter aux autres ingrédients. Mélangez la pâte.
4. Nous prenons des moules à micro-ondes, les remplissons de pâte et les mettons au four.
5. Si vous disposez de quatre petits moules, faites cuire le pudding pendant trois minutes à une puissance de 800 watts, s'il y en a deux grands, quatre minutes à la même puissance.

Pudding à la banane pour bébé

L'enfant grandit, ce qui signifie que son alimentation s'étoffe. Néanmoins, la nourriture pour bébé doit rester légère et tendre.

Le pudding est un plat savoureux et sain, facile à préparer sans cuisson, idéal pour le menu d'un enfant d'un an et des enfants plus âgés.

Ingrédients:

• 180 ml de lait ;
• une banane ;
• cuillère à café de sable sucré;
• un oeuf;
• à café de farine.

Mode de cuisson :

1. Tout d’abord, mélangez l’œuf avec la farine.
2. Mettez ensuite le lait frais sur le feu, versez-y le sucre, et dès que le liquide bout, ajoutez le mélange d'œufs et faites cuire le mélange pendant 10 minutes.
3. Broyez maintenant la banane avec un mélangeur et mélangez la purée obtenue avec la masse principale.
4. Ça y est, le pudding est prêt. Le sucre ne peut pas être ajouté. Il est préférable d'écraser les biscuits pour enfants et d'ajouter des miettes à la composition obtenue.

Avec du chocolat

Il est assez simple de préparer de délicieuses pâtisseries sans farine. Nous vous proposons une recette de pudding à la banane cuit à la vapeur, tendre et délicieux, au chocolat.

Ingrédients:

• deux bananes ;
• deux cuillères à soupe chacune de farine et de cacao ;
• deux œufs de poule;
• cuillère de miel (si désiré).

Mode de cuisson :

1. Si vous souhaitez que le pudding ait une consistance uniforme, hachez la banane dans un mixeur. Si vous souhaitez un dessert avec des morceaux de fruits, écrasez-les avec une fourchette.
2. Si la douceur du fruit ne suffit pas, prenez du miel et battez-le avec les œufs.
3. Ajoutez ensuite la semoule et le cacao, remuez bien le tout jusqu'à consistance lisse.
4. Mélangez la masse obtenue avec des bananes hachées et placez-la dans des moules.
5. Cuire le pudding à la semoule au bain-marie ou à la mijoteuse en mode « Vapeur » pendant 20 minutes.

Gâterie à l'avoine

Le pudding aux fruits et aux flocons d'avoine est un petit-déjeuner nutritif et savoureux qui plaira à coup sûr aux adultes et aux petits gourmets.

Ingrédients:

• 110 g de noix ;
• 80 g de flocons d'avoine ;
• deux bananes ;
• une pincée de vanille et de sel ;
• une pomme;
• deux cuillères à soupe de sirop de fruit ou autre édulcorant ;
• 280 ml de lait (eau).

Pour que le pudding à la banane au four ait une texture très délicate, il est préférable de broyer les flocons d'avoine à l'aide d'un moulin à café.

Mode de cuisson :

1. Versez les flocons concassés dans le bol du mixeur. On y met aussi des noix, des morceaux de banane, du sel et de la vanille. Versez le sirop et le lait (vous pouvez également utiliser de l'eau claire). Battre les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
2. Versez la masse obtenue dans un petit moule, pressez des petits morceaux de pomme dans la pâte et placez le futur dessert au four pendant 35 minutes (température – 180 °C).

Ingrédients du pouding :

• ½ kg de fromage cottage ;
• cinq œufs;
• 110 ml de crème sure ;
• 180 g de sable sucré ;
• deux cuillères à soupe d'amidon;
• 0,5 cuillère à café de vanille.

Pour la crème :

• 220 ml de crème sure ;
• deux bananes ;
• deux cuillères de poudre sucrée;
• 0,5 cuillère à café de vanille.

Mode de cuisson :

1. Broyer le produit caillé avec un mélangeur pour que le pudding ait une consistance particulièrement délicate.
2. Séparez les œufs en composants. Nous envoyons les jaunes au fromage cottage avec l'amidon, la vanilline et la crème sure. Battez le mélange à l'aide d'un mixeur jusqu'à ce qu'il soit aussi lisse que possible.
3. Nous traitons les blancs de la même manière, mais séparément, jusqu'à ce qu'ils forment une mousse dense. Ensuite, nous commençons à ajouter soigneusement l'édulcorant. Vous devriez obtenir une masse de même densité que pour faire de la meringue.
4. Maintenant, transférez tout aussi soigneusement la masse de protéines dans le mélange de caillé et pétrissez de bas en haut.
5. Versez la pâte obtenue dans le moule et placez-la dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Il est important que le four soit déjà chaud et que la porte du four ne puisse pas être légèrement ouverte pendant la cuisson, sinon le pudding perdra toute sa légèreté.
6. Nous ne sommes pas pressés de sortir le pudding fini du four, le dessert doit refroidir avec lui.
7. Pendant ce temps, prenez les bananes et broyez-les avec la poudre sucrée, la crème sure et la vanille jusqu'à obtenir une masse crémeuse.
8. Versez la crème obtenue sur la gourmandise finie et décorez-la à votre guise. Le plus simple est de saupoudrer le dessert de pépites de chocolat. Avant de servir, le pudding doit rester dans un endroit frais pendant encore quelques heures.