La banane est un fruit étonnant ! C’est savoureux, sain et, surtout, un ingrédient indispensable dans de nombreuses recettes. Les bananes font des desserts incroyables. Vous serez surpris, mais dans notre assistant de cuisine préféré, vous pouvez préparer de nombreux plats différents avec l'ajout de ce merveilleux produit. Les bananes dans une mijoteuse sont généralement considérées comme un succès de notre époque !

Quels plats peut-on préparer dans une mijoteuse avec des bananes ?

Comme mentionné ci-dessus, il existe de nombreuses recettes différentes à base de banane, parmi lesquelles la catégorie la plus populaire est peut-être la pâtisserie. Aucune pâte ne peut se comparer à celle à laquelle des bananes ont été ajoutées. Ces fruits confèrent au plat un piquant, une tendresse et une douceur particuliers. Quoi que vous décidiez de faire cuire dans une mijoteuse - un cupcake, une tarte ou une semoule - le goût sera tout simplement divin. Et si vous ajoutez des pommes vertes aigres à la pâte à la banane, vous obtiendrez une délicieuse charlotte.

La cocotte est un autre plat populaire du menu à base de banane. Ici, en général, tout dépend de votre imagination, car vous pouvez ajouter divers yaourts, toppings ou pépites de chocolat au fromage cottage et aux fruits.

Et bien sûr, la bouillie la plus insipide que les enfants n'aiment pas devient simplement un chef-d'œuvre culinaire si on y ajoute quelques bananes.

À propos, dans certains pays, il est de coutume de manger des bananes frites. Au Panama, par exemple, c'est un plat ordinaire, comme pour nous le bortsch ou la purée de pommes de terre. Le plus important est que dans une mijoteuse, même les bananes frites peuvent être cuites si délicieusement que les gourmets panaméens se lècheront simplement les doigts.

À propos, il existe une autre façon bien connue de préparer les bananes : le séchage. Vous serez surpris, mais un multicuiseur est idéal pour cette option.

Mais les recettes données ci-dessus ne sont pas toutes existantes. N'oubliez pas que dans notre assistant de cuisine, vous pouvez préparer du soufflé à la banane, du milkshake, divers gâteaux, même de la viande au four avec du basilic et des bananes, ainsi que du vrai pain aux fruits et des crêpes. Si vous le souhaitez... Mais vous devez d'abord maîtriser des recettes plus simples. Les plats dits de base, grâce auxquels la cuisson du reste se déroulera comme sur des roulettes.

Bananes au four à la mijoteuse : une recette délicieuse et simple

Avant de commencer, il est important de clarifier un point : lors de l'achat de fruits, il faut privilégier les fruits légèrement verdâtres. Les bananes non mûres sont la meilleure option pour la pâtisserie.

Nous aurons donc besoin de :

• bananes - 3 pièces;
• lait - 40 millilitres;
• farine - 2 cuillères à soupe;
• beurre - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

1. La première étape consiste à éplucher les fruits et à les couper chacun en trois parties égales.
2. Ensuite, nous devons préparer la masse de lait dans laquelle nous tremperons nos bananes. Pour ce faire, ajoutez la farine au lait et mélangez bien le tout.
3. Vous devez maintenant graisser le fond du bol avec du beurre, puis l'installer et sélectionner le mode « Cuisson ».
4. Trempez ensuite délicatement les tranches de banane dans le mélange préparé et placez-les dans le bol lorsque l'huile est chaude. Faites cuire les morceaux de tous les côtés, en ne consacrant pas plus de cinq minutes à chacun. Retournez les bananes dès qu'elles commencent à dorer ; ne les faites pas cuire trop longtemps.
5. Une fois que toutes les tranches sont bien cuites, transférez les bananes sur une serviette en papier pour qu'elles refroidissent complètement.
6. Avant de servir, le plat peut être garni de chocolat, de yaourt ou saupoudré de sucre en poudre.

Pour ceux qui n'ont pas peur pour leur silhouette, il existe une option plus calorique, mais aussi totalement simple : les bananes frites dans une mijoteuse. Pour un tel plat, vous aurez besoin de plusieurs fois plus d'huile, mais vous n'avez pas besoin de préparer la pâte.

Ceux qui suivent un régime seront également heureux de savoir qu'il existe une version de bananes dans une mijoteuse - « Cuite à la vapeur ». Ici, vous devrez également dépenser de l'argent en papier d'aluminium, mais les calories supplémentaires ne vous affecteront en rien.

En général, il existe de nombreuses façons de préparer des bananes dans notre assistant irremplaçable, même de la manière la plus simple, la seule chose qui vous est demandée est de décider quelle option est la plus proche de vous. Des recettes étape par étape avec photos, que vous trouverez ci-dessous, vous y aideront. Et le multicuiseur, comme toujours, s'occupera de toutes les difficultés de la cuisine !

La banane n’a depuis longtemps plus été considérée comme une curiosité et un fruit exotique. Beaucoup de gens aiment ce fruit nutritif et l'achètent en grande quantité, le mangent cru et en préparent divers desserts. Si vous êtes fan de ce fruit nutritif, mais que vous n'aimez pas qu'il soit trop mûr, nous vous suggérons d'utiliser le fruit noirci comme garniture pour un délicieux gâteau.

Une banane ajoutera un arôme appétissant et un goût riche aux produits de boulangerie, et un multicuiseur multifonctionnel permettra de préparer des délices aussi bien qu'un four.

Le muffin le plus simple dans une mijoteuse

Pour préparer des pâtisseries aromatiques, broyez 2 œufs avec un verre de sucre et 150 g de beurre, écrasez 2 bananes bien mûres à la fourchette ou au mixeur. Ajoutez la masse de banane, 10 g de soda (non éteint) au mélange d'œufs, mélangez et ajoutez la farine jusqu'à ce que la consistance de la pâte ressemble à de la crème sure épaisse. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y verser la pâte. Utilisez le programme Cake. Cette quantité d'ingrédients est calculée pour un bol d'une capacité de 4,5 à 5 litres, et le temps de cuisson est réglé en fonction de la puissance de l'appareil : jusqu'à 700 W doivent être cuits pendant 1 heure 10 minutes, et au-dessus de 800 W - 50 minutes.

Cette recette est la plus simple, car la banane lève toujours bien et cuit uniformément. L'essentiel est de ne pas ouvrir le couvercle pendant que l'appareil fonctionne.

par sauts et bonds

Étant donné que la banane elle-même a une texture suffisamment dense pour en faire des produits de boulangerie tendres, aérés et spongieux, certaines personnes préfèrent ajouter non seulement du soda, mais aussi de la levure à la recette. Pour préparer ce luxuriant dans une mijoteuse, vous devrez éplucher 4 bananes trop mûres et les écraser à la fourchette. Battre 4 œufs et 250 g de sucre semoule jusqu'à formation d'une mousse blanche. Faites fondre un paquet de 200 g de beurre au micro-ondes et ajoutez-le aux œufs. Versez 300 g de farine, 10 g de levure sèche, 20 g de sel et de soda dans le mélange liquide et mélangez bien. A la fin, ajoutez la pulpe de banane. Versez la pâte dans le bol graissé du multicuiseur. En mode "Cuisson", réglez la durée sur 85 minutes. Lorsque le signal de fin de programme retentit, ouvrez le couvercle et laissez le gâteau refroidir légèrement à l'intérieur de l'appareil. Il est plus pratique de le sortir à l'aide d'un récipient vapeur.

Gâteau aux noix

Pour cuire un gâteau à la banane dans un multicuiseur Redmond d'une capacité de 2,5 litres, battez 2 œufs au fouet, ajoutez un produit laitier fermenté (100 ml de kéfir ou de lait cuit fermenté), 2 bananes hachées et 50 g de beurre fondu, mélangez .

Dans un récipient séparé, mélangez 250 g de farine, 100 g de sucre, 10 g de sucre vanillé, 10 g de levure chimique, 5 g de soda, 5 g de sel et 180 g de noix. Mélangez les deux mélanges et mélangez avec une cuillère jusqu'à l'obtention d'une pâte épaisse et visqueuse. Le muffin à la banane dans une mijoteuse selon cette recette est préparé en mode « Cuisson » pendant 80 minutes. Sortez-le ensuite et laissez-le refroidir sur une grille. Pour un multicuiseur de 5 litres, la quantité d'ingrédients est augmentée de 1,5 fois.

Comment diversifier votre goût habituel

L'option la plus simple consiste à saupoudrer les produits de boulangerie de sucre en poudre. Ou vous pouvez souligner le goût et ajouter une variété de baies ou de morceaux de fruits à votre chef-d'œuvre culinaire. Vous pouvez également décorer le dessus en remplissant le dessus de chocolat. Pour le préparer, vous devrez faire fondre 1 cuillère à soupe. l. cacao en poudre et sucre, versez 70 ml de lait dans le mélange. Un gâteau à la banane prêt à l'emploi dans une mijoteuse sera une excellente base pour un gâteau. Il est coupé en plusieurs couches de gâteau et recouvert de crème. Pour le préparer, il vous faut :

• 150 g) sucre,
• 50 g de beurre,
• 3 oeufs,
• 1 banane
• 1/3 tasse de jus de citron.

Battez le sucre avec les œufs, versez le beurre fondu et le jus de citron. Les bananes sont broyées dans un mixeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, ajoutées à la crème et mélangées. Mettez ensuite le mélange sur le feu (à feu doux) et, en remuant constamment, faites-le cuire jusqu'à épaississement. Cela prendra environ 5 minutes, n'augmentez pas le feu. La crème est étalée entre les couches et, si vous le souhaitez, sur le gâteau, et si vous laissez la surface sèche, vous pouvez même décorer les pâtisseries avec du mastic.

Pour les amateurs de chocolat

Les femmes au foyer ayant de nombreuses années d'expérience dans la préparation de divers desserts essaient de diversifier les recettes qu'elles aiment ou de les ajuster à leur goût. En testant et en ajoutant de nouveaux ingrédients, il s'est avéré et cuit parfaitement. 2 bananes (pesant environ 250 g) doivent être pelées et écrasées à la fourchette, et il est conseillé d'utiliser des fruits à peau foncée. Faire ramollir 100 g de beurre, battre avec un verre de sucre, ajouter 1 œuf et faire mousser à nouveau. Ajoutez 100 g de crème sure, 10 g de soda, la farine tamisée (200 g) et le sel (3 g) au reste des ingrédients. Ajouter les bananes et le chocolat grossièrement râpé (100 g) à la pâte et mélanger. Graisser un bol allant au four avec de l'huile, y déposer le mélange chocolat-banane et lisser la surface. Sélectionnez le mode « Cuisson » et réglez la minuterie sur 65 minutes. Au lieu du chocolat, vous pouvez utiliser des raisins secs (un demi-verre), ils doivent être lavés, séchés et ajoutés à la pâte.

Cuisinez facilement, régalez votre famille et vos invités avec des délices délicieuses et aromatiques !

Chacun de vous aime les tartes et les bananes, puisque vous êtes ici. Alors combinons ces deux ingrédients pour obtenir quelque chose d'unique. Vous l'aurez deviné, nous allons préparer une tarte à la banane. Et un multicuiseur nous aidera certainement avec cela.

Tous les processus sont si simples que même un débutant et même un écolier peuvent les gérer. Les composants doivent être préparés, mélangés, versés, régler le mode et attendre. Ensuite, vous pourrez vaquer à vos occupations pendant que le délicieux dessert est prêt.

Principes généraux de cuisson

Pour préparer n'importe quelle pâte, l'uniformité est très importante, nous vous recommandons donc fortement d'utiliser un mixeur ou un fouet électrique. Cette technique vous aidera à obtenir le meilleur résultat possible.

La farine, ou plutôt son homogénéité, est également très importante. Pour ce faire, il faut le passer au tamis. Ce n’est que dans ce cas qu’il pourra se saturer en oxygène, qu’il libérera ensuite dans la pâte. Grâce à cela, le gâteau deviendra moelleux, aéré et léger.

Délicieuse recette de tarte à la banane dans une mijoteuse

Temps de cuisson

teneur en calories pour 100 grammes

Une recette facile qui prend un peu plus d'une heure à préparer. Une excellente option pour les réunions de famille avec une tasse de thé ou de cacao.

Comment cuisiner:

Astuce : Pour une saveur plus subtile, utilisez du yaourt à la place de la crème sure.

Tarte aux bananes et au fromage cottage dans une mijoteuse

Cette tarte a un goût plus délicat en raison du fromage cottage. Essayez-le et vous comprendrez le sens de l’expression « c’est tellement délicieux que vous ne pouvez pas vous arrêter ».

Combien de temps dure-t-il - 1 heure et 10 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 211 kcal.

Comment cuisiner:

1. Pelez les bananes et coupez-les en petits cubes.
2. Placez-les dans un bol, ajoutez le fromage cottage, le miel, les œufs et la semoule.
3. Battez le tout avec un mélangeur ou un mixeur jusqu'à consistance lisse.
4. Laissez la semoule tremper dans les ingrédients liquides pendant trente minutes.
5. Beurrer le bol avec du beurre. Assurez-vous de lubrifier le fond et les côtés.
6. Versez la pâte reposée dans la mijoteuse et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule.
7. Fermez le couvercle et faites cuire en mode cuisson pendant une heure.

Astuce : pour rendre le gâteau plus léger et aéré, passez le fromage cottage au tamis. De plus, il peut être fouetté avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

Cuisiner avec du chocolat

La recette convient aux amateurs de chocolat. Tout le monde sait déjà que les bananes et le chocolat sont l'une des combinaisons les plus populaires ? Essayons ensemble !

Combien de temps dure-t-il - 1 heure et 15 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 297 kcal.

Comment cuisiner:

1. Épluchez les bananes et coupez-les en tranches en diagonale.
2. Coupez le beurre en cubes et placez-le dans une casserole.
3. Placez-le sur la cuisinière, allumez le feu et attendez que l'huile devienne liquide.
4. Pendant ce temps, retirez le chocolat de son emballage et émiettez-le avec un couteau bien aiguisé.
5. Versez-le dans une casserole à proximité en n'oubliant pas de remuer avec une spatule. Amener jusqu'à consistance lisse.
6. Lorsque le beurre est fondu et atteint la température ambiante, versez-le sur les bananes.
7. Versez-y la levure chimique, versez le chocolat et le miel.
8. Ajouter la farine par étapes, en utilisant à chaque fois un tamis.
9. Répartissez les œufs dans deux récipients, ajoutez immédiatement les jaunes aux bananes.
10. Ajoutez du sel aux blancs et battez avec un fouet ou un mixeur jusqu'à formation de pics fermes.
11. Ajoutez-les à la masse principale en mélangeant soigneusement avec une spatule pour ne pas endommager la structure délicate et légère.
12. Tapisser le fond du multicuiseur d'une feuille de papier sulfurisé.
13. Versez la pâte et faites-la cuire au four pendant 45 à 50 minutes en mode cuisson.
14. Retirez la tarte finie à l'aide d'un panier vapeur.

Astuce : la farine doit être tamisée pour un résultat mousseux.

Tarte aux bananes et aux pommes

Si vous combinez des bananes et des pommes, cela s'avère très savoureux. Surtout si c'est combiné dans une tarte. Moyennement sucré, appétissant et quelle saveur !

INGRÉDIENTS	QUANTITÉ
whisky	50 ml
œufs	2 pièces.
levure chimique	5g
des noisettes	40g
raisins secs légers	50 grammes
sucre en poudre	15g
pomme	1 PC.
cannelle	2 pincées
sucre	100g
Raisins secs	50 grammes
bananes	2 pièces.
huile végétale	40 ml
farine	0,3 kg
beurre	100g

Combien de temps dure-t-il - 1 heure et 35 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 287 kcal.

Comment cuisiner:

1. Lavez soigneusement les raisins secs à l'eau courante et séchez-les avec un chiffon sec.
2. Versez le whisky dans un bol, ajoutez les raisins secs et remplissez le tout d'eau pour que les fruits secs soient complètement recouverts.
3. Laisser tremper.
4. Versez la farine dans un bol, mais passez-la au tamis. Vous ne pouvez pas vous passer de lui ici.
5. Versez-y le sucre, battez deux œufs et ajoutez la levure chimique.
6. Retirez d'abord le beurre pour qu'il ait le temps de ramollir.
7. Hachez-le et ajoutez-le également à la farine.
8. Battez soigneusement le tout avec un mixeur ou un mixeur jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.
9. Graisser le bol du multicuiseur avec de l'huile et y verser la moitié de la pâte.
10. Épluchez les bananes et coupez-les en rondelles.
11. Étaler sur toute la surface de la pâte, éventuellement en deux couches.
12. Retirez les raisins secs du bol et répartissez-les parmi les rondelles de banane.
13. Versez le reste de pâte dessus et étalez-la uniformément à l'aide d'une spatule.
14. Lavez la pomme, pelez-la et coupez-la en demi-anneaux.
15. Placer sur la pâte et saupoudrer de cannelle.
16. Placez les noix dans une poêle sèche, placez-les sur le feu et allumez le feu.
17. Laissez-le réchauffer jusqu'à ce qu'il soit doré, puis laissez-le refroidir et hachez-le avec un couteau bien aiguisé.
18. Placer sur les noix et fermer le couvercle.
19. En mode cuisson, le gâteau sera prêt en 45 à 50 minutes.

Astuce : pour éviter que les pommes ne noircissent, traitez-les en dernier.

Une recette simple de génoise aux bananes dans une mijoteuse

Au début, vous penserez qu’il s’agit d’un simple gâteau à la banane, mais en réalité c’est bien meilleur ! Génoise tendre, aérée et moelleuse, noix parfumées et croustillantes. Tout ce dont vous avez besoin est une tasse de café pour un bonheur complet.

Combien de temps dure-t-il - 1 heure et 25 minutes.

Quelle est la teneur en calories - 316 kcal.

Comment cuisiner:

1. Pelez les bananes, hachez-les et écrasez-les à la fourchette. Pour rendre le mélange le plus lisse possible, utilisez un mixeur plongeant et un bol haut. Ce sera difficile à battre dans un bol.
2. Sortez le beurre du réfrigérateur, déballer et coupez-le en cubes.
3. Placer dans une casserole, mettre sur le feu et allumer le feu.
4. Laissez l'huile se disperser dans une masse liquide et versez-la dans un bol.
5. Ajouter le sucre et remuer. Le beurre chaud doit faire fondre le sucre immédiatement.
6. Lorsque le beurre doux atteint la température ambiante, ajoutez les œufs et le sucre vanillé.
7. Battre avec un mixeur ou un mixeur jusqu'à consistance lisse.
8. Versez la crème sure, ajoutez la levure chimique, le sel et la farine.
9. Il est important d'ajouter la farine par parties et toujours au tamis afin d'éviter la formation de grumeaux.
10. Séchez les noix dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et hachez-les.
11. Ajouter à la pâte et remuer jusqu'à ce qu'ils soient tous uniformément répartis.
12. À la toute fin, ajoutez la masse de banane et mélangez.
13. Versez la pâte dans la mijoteuse et faites cuire en mode cuisson pendant une heure.

Astuce : Ce sera très savoureux si vous ajoutez des noix de cajou, des pignons de pin ou des noix de macadamia. Mais vous pouvez faire quelque chose de plus simple, ce n'en sera pas moins bien !

Nos tartes sont simples et doivent donc être servies avec quelque chose. Il peut s'agir de glace, de sauce crémeuse ou chocolatée, de crème, de glaçage, de ganache. Vous pouvez y ajouter des noix, des fruits confits et des fruits secs pour rendre complètement fou celui qui l'essaye.

Cuisiner avec des bananes est très populaire dans le monde entier. Il est aromatique, moyennement sucré, savoureux et incroyablement appétissant. Cuisinez le week-end, en semaine et les jours fériés. Cette tarte trouvera ses fans partout !

Pour ceux qui aiment les pommes et les délicieux desserts, qui surveillent leur silhouette et aiment une bonne nutrition, nous préparerons aujourd'hui des pommes aromatiques à la banane. La variété des pommes est importante à cet égard : les fruits doivent être gros, juteux et fermes, sans clous ni signes de pourriture. Les pommes sont cuites de différentes manières, le noyau est découpé, coupé en tranches ou en deux, mais si vous souhaitez que la garniture soit conservée, il est préférable de retirer le noyau et de le mettre à l'intérieur. Les garnitures peuvent être à votre goût - caillé, avec des fruits secs, avec du miel, avec des baies, avec du lait concentré, ajoutez ce que vous voulez. Nous allons le faire cuire dans une mijoteuse ; d’une part, c’est très rapide, et d’autre part, vous n’avez pas besoin de laver tout le four ensuite.

Pour préparer des pommes au four avec des bananes dans une mijoteuse, il nous faut 25 minutes, nombre de portions : 3.

Pommes au four avec banane dans une mijoteuse- Ingrédients:

Pommes de la variété Gloire au Gagnant – 3 pièces

Banane mûre – 1\2 morceaux

Amandes – 3 noix

Parfumé – 3 cuillères à café

Cannelle moulue – 1/4 cuillère à café

Eau purifiée – 100 millilitres.

Pommes au four avec banane dans une mijoteuse - recette les préparatifs:

Lavez soigneusement les pommes. J'ai la variété Glory to the Winner, la pomme est très savoureuse, juteuse et a un goût aigre-doux.

J'ai coupé des bandes autour du périmètre de la pomme pour plus de beauté, mais ce n'est pas nécessaire pour que la pomme conserve sa forme. Nous coupons la queue et récupérons le couvercle de la pomme, découpons le noyau avec les graines avec un couteau fin.

Coupez la banane en demi-anneaux, mettez-la au milieu de la pomme, de la même noix d'amande et d'une cuillère à café de miel.

Pour l'arôme et le goût exquis, j'ai écrasé les pommes avec de la cannelle moulue.

Placez les pommes avec leurs couvercles dans le bol du multicuiseur et versez un peu d'eau propre pour qu'elles ne brûlent pas. Activez le mode « Cuisson », le temps de cuisson des pommes est de 15 minutes.

Le temps a passé vite et nous avons ouvert le bol. Les pommes sont prêtes, les arômes sont incomparables. Le jus qui reste dans le bol, c'est avec du miel et de l'eau, se transforme automatiquement en sauce, vous pouvez le verser sur nos pommes avant de servir. Pour le piquant, vous pouvez ajouter une cuillerée de jus d'orange ou de citron, ce sera très savoureux.

Affectation pommes au four avec banane dans une mijoteuse sur une assiette, saupoudrez de sucre en poudre, vous pouvez utiliser du chocolat râpé, du caramel, du lait concentré ou, comme je l'ai déjà écrit, verser sur la sauce. Le dessert le plus sain est prêt ! Les enfants sont tous ravis de ces pommes, ils s'intéressent toujours à ce qu'il y a au milieu sous le couvercle et les engloutissent sur les deux joues. Vous pouvez le manger tout de suite, sans attendre que les pommes refroidissent. Vous pouvez le faire cuire au four de cette façon, mais tout cuit plus vite et plus savoureux dans une mijoteuse !