Peu de gourmands russes n'ont pas essayé le chocolat Alpen Gold, et peut-être que tout le monde en a entendu parler. Large assortiment produit chocolaté laisse place au choix, et qualités gustatives les délices sont capables de plaire aux gourmets les plus exigeants. D'où vient une barre de chocolat dont le nom est associé aux plus beaux sommets d'Europe ?

Chocolat Alpen Gold : historique de la production

Alpen Gold est une marque de confiserie créée à la fin du XXe siècle pour le marché des pays post-socialistes. Il a ensuite été vendu à Kraft Foods (aujourd'hui Mondelis). Ce marque déposée représente divers produits confiserie : chocolat, bonbons, glaces et biscuits.

Les produits Alpen Gold ne sont pas disponibles à la vente dans tous les pays de la CEI. Ainsi, le chocolat se retrouve dans les rayons des magasins au Kazakhstan, en Russie, au Kirghizistan, en Biélorussie et en Pologne.

Le nom de la marque se traduit littéralement par « l'or des Alpes ». Bien que l'entreprise n'ait aucune relation formelle directe avec les Alpes et que toutes ses usines soient situées dans les pays Europe de l'Est. Cependant, le sommet des Alpes est assez longue duréeétait affiché sur l’emballage des carreaux produits. Actuellement, l'emblème du chocolat de cette marque est un arc-en-ciel. Le slogan de l'entreprise a également changé : la phrase pompeuse « Le véritable or des Alpes » a été remplacée par la devise vivifiante « L'optimisme est entre vos mains !

Bref historique de la marque :

• La marque Alpen Gold a été créée en 1992.
• En juillet 1997, une chocolaterie a été mise en service dans la ville de Pokrov. Cela a marqué le début de la production de ce produit en Russie.
• En 2001, la marque Alpen Gold a été rachetée par Kraft Foods (plus tard Mondelis). Désormais, le chocolat et autres gourmandises de cette marque commencent à être produits en Russie (Pokrov), en Hongrie (Budapest) et en Pologne (Poznan).

C'est à l'initiative de la nouvelle entreprise propriétaire que le premier monument au monde dédié au chocolat a été érigé à Pokrov.

Le développement de la marque a atteint des sommets toujours plus élevés au fil des années. Ainsi, l’entreprise dépense des sommes importantes pour une campagne publicitaire. En septembre 2012, une publicité a été présentée pour coïncider avec la sortie d'un nouveau type de chocolat, Alpen Gold.

Composition, teneur en calories et valeur nutritionnelle

Le chocolat "Alpen Gold" est un délice non fabriqué à partir de teneur en calories alimentaires il s'agit de 522 unités pour 100 grammes de produit.

Valeur nutritionnelle de la friandise :

• protéines – 5,7 g;
• graisses – 27,9 g;
• glucides – 61,4 g.

Le chocolat Alpen Gold contient :

• sucre;
• cacao;
• lait en poudre;
• sérum;
• matière grasse du lait;
• émulsifiant E476, lécithine ;
• Arôme vanilline.

Selon le type de chocolat, la composition peut comprendre d'autres composants.

La plupart d'entre eux sont assez riches en calories et « attribuent » les valeurs suivantes aux principaux indicateurs caloriques :

• cappuccino – plus 17 kcal ;
• cacahuètes avec craquelins – plus 3 kcal ;
• yaourt à la fraise ou à la myrtille – plus 31 kcal ;
• noisettes – plus 10 kcal.

Tous types de chocolat présentés

Les chocolats Alpen Gold en Russie sont présentés en barres pesant environ 100 grammes. Coût moyen Le produit coûte environ 100 roubles et la durée de conservation est de 9 à 12 mois.

Au tout début de sa création, la gamme comprenait deux types de chocolat : aux noisettes et aux noisettes et raisins secs.

Au fil du temps, la série s'élargit et est actuellement représentée par 19 espèces (créées de 2009 à 2014), dont :

• biscuits et raisins secs;
• chocolat noir;
• chocolat au lait;
• myrtilles et yaourts;
• fraises et yaourts;
• noisettes et gaufrettes croustillantes ;
• cappuccino;
• truffe;
• cacahuètes et corn flakes;
• orange et cognac;
• cacahuètes et craquelins;
• « Alpen Gold » 2 chocolats, amande et noix de coco (considérée comme la seule tablette blanche commercialisée par la marque) ;
• amandes salées et caramel ;
• chocolat noir + framboises + yaourt ;
• chocolat noir + cerise + amandes ;
• « Alpen Gold » + « Oreo » (ligne créée en 2016) ;
• « Alpen Gold » + « Oreo » au beurre de cacahuète.

Mini barres Alpen Gold Express 45 g :

• Noisettes et Muesli ;
• Exprimer le lait ;
• Express noisette et gaufre.

Maxi-Carreaux 200 g :

• Noisette;
• Noisettes entières;
• Noisettes et raisins secs.

Tuiles "Max-fan" 160g (ligne créée en 2014) :

• chocolat au lait;
• chocolat noir
• marmelade + biscuits + caramel explosif;
• popcorn + caramel explosif + marmelade + Cola ;
• dragée + cacahuètes + caramel.

La dernière invention de la société est constituée de lingots Alpen Gold compacts et copieux. Tel barre de chocolat très savoureux, nutritif et pratique. Vous pouvez facilement l'emporter au travail, à l'école, etc. comme collation.

La combinaison de certains ingrédients peut paraître étrange, voire inappropriée (par exemple, le caramel et biscuit salé). Cependant, ce sont précisément ces solutions culinaires audacieuses et simples qui confèrent aux carreaux un goût incomparablement piquant.

Les avantages et les inconvénients du dessert

Les avantages des friandises Alpen Gold résident dans leurs composants supplémentaires :

• les noisettes sont une source d'acides gras bénéfiques pour l'organisme ;
• cappuccino – vous donne de l'énergie, aide à combattre la dépression et le stress ;
• raisins secs – apporte au corps grand nombre vitamines et substances utiles et ainsi de suite.

La principale contre-indication à la consommation du chocolat Alpen Gold est l'intolérance au lactose (cet aspect s'applique particulièrement au chocolat au lait). N'oubliez pas non plus que le chocolat, en particulier le chocolat au lait, contient une grande quantité de sucre, ce qui peut nuire à votre silhouette et à votre santé globale.

Une consommation incontrôlée de chocolat peut provoquer l'obésité.

Ainsi, "Alpen Gold" n'est pas directement lié aux sommets des montagnes du même nom, ce qui n'affecte cependant pas le goût du produit - le chocolat est vraiment savoureux et nutritif. De plus, une vaste gamme de produits vous permet de choisir la combinaison de composants la plus appréciée et la plus acceptable pour un acheteur particulier. Un bonus supplémentaire est le format des carreaux - des « bébés » de 45 grammes aux vrais géants pesant 200 grammes. Les barres compactes Alpen Gold aux saveurs variées conviennent tout à fait au snacking.

Nous n'achetons plus de chocolats Alpen Gold. Il est dégoûtant de penser que quelqu’un se frotte les mains moites tout en se qualifiant de spécialiste du marketing à succès, de génie de la publicité, etc.

Toute tentative visant à faire de moi un stupide redneck se heurte toujours à une résistance farouche.

Non, non, je ne parle pas du fait que « l’or des Alpes » n’a rien à voir avec les Alpes. Tout le monde le sait bien. Je parle de leur nouveau « programme marketing ». Ce « programme » s'exprime par une grande étiquette rouge annonçant un prix réduit. Le voici, le lapin :

Il semblerait que nous devrions être heureux. Mais ce n'est pas si simple. En fait, sous couvert d’un prix réduit, ils nous vendent du chocolat de moindre poids.

Mettre moins de marchandises dans un paquet pour le rendre moins cher est une technologie bien connue et cela ne me dérange pas. Mais seulement quand ils n’accrochent pas d’étiquettes aussi brillantes.

La barre classique « Or alpin » aux noisettes pèse 100 grammes. Ceci est facile à voir sur les photographies sur Internet ou ici, un extrait de Wikipédia :

Et ce chocolat aux noisettes, qui est sur ma photo, a le poids suivant sur son dos :

Cependant, vous ne trouverez rien concernant « moins de poids » sur un carreau avec un « prix inférieur ». Bien sûr.

En parcourant Internet, je me suis vite rendu compte que je ne suis pas le seul à être aussi attentif :

cette photo n'est plus la mienne

Les « spécialistes du marketing alpin » se considèrent probablement comme des génies. Mais les gens appellent ces gens des escrocs intelligents, des escrocs et des escrocs. ET nom populaire, il me semble, reflète plus fidèlement leur véritable essence.

En général, ce chocolat ne sera plus chez moi. Il s’agit d’une position de principe. Je déteste quand ils me traitent comme un stupide plouc.

Ce sera ma réponse de consommateur à ce programme de perte de poids au chocolat.

J'étais juste au magasin et j'ai eu le plaisir d'acheter notre chère « Alenka » pesant 200 grammes.

Le chocolat Alpen Gold est apprécié par ses nombreux amateurs pour bon goût et un prix relativement bon marché. De nombreux et des goûts inhabituels Les garnitures de ce chocolat laissent peu de gens indifférents. Et de nombreux gourmands sont tellement attachés à cette marque particulière de chocolat qu'ils ne peuvent pas vivre un jour sans merveilleuse délicatesse dans un emballage lumineux.

Histoire d’Alpen Gold

L'histoire du chocolat Alpen Gold commence en 1992, lorsque la marque est créée par Stollwerck AG pour les anciens pays socialistes et vendue à Kraft Foods. Au départ, seuls deux types de barres Alpen Gold pouvaient être trouvées dans les rayons des magasins : du chocolat aux noisettes et raisins secs ou aux noisettes. En 1994, cette marque est apparue en Russie et a immédiatement gagné en popularité en raison de son prix bas et bonne qualité, ainsi qu'un emballage lumineux et accrocheur et un nom mémorable. Le nom "Alpen Gold" peu après son apparition dans les magasins délicieux chocolat est devenu associé à son excellente qualité, et ce n'est pas étonnant : le nom « Alpine Gold » pour le chocolat, dont la production est principalement située en Europe de l'Est, et non dans les Alpes, est devenu un merveilleux stratagème marketing pour les acheteurs pour qui les Alpes sont synonymes de qualité. Au fur et à mesure que la popularité de la marque se développe, de plus en plus de nouvelles saveurs apparaissent, conquérant de plus en plus de gourmands.

Types de chocolat Alpen Gold

À l'heure actuelle, cette marque comprend vingt-deux chocolats, même si l'histoire d'Alpen Gold a commencé avec deux types. Désormais, chacun peut trouver par lui-même le goût qui s'adapte mieux tout. Ainsi, actuellement dans les rayons des magasins se trouvent :

• Alpen Gold aux noisettes et raisins secs;
• Alpen Gold aux noisettes;
• Chocolat au lait Or des Alpes ;
• Alpen Gold avec biscuits et raisins secs ;
• Chocolat noir Alpen Gold;
• Alpen Gold avec gaufrette croustillante et noisettes ;
• Alpen Gold avec fraises et yaourt ;
• Alpen Gold aux myrtilles et au yaourt ;
• Alpen Or avec flocons de maïs et cacahuètes ;
• Cappuccino Alpen Gold;
• Alpen Gold à l'orange et au cognac;
• Truffe Alpen Gold;
• Alpen Gold deux chocolats;
• Alpen Gold avec crackers et cacahuètes salées ;
• Chocolat blanc Alpen Gold aux amandes et noix de coco;
• Alpen Gold aux amandes salées et caramel;
• Chocolat noir Alpen Gold aux framboises et yaourt;
• Chocolat noir Alpen Gold aux cerises et amandes;
• Oréo d'or des Alpes ;
• Alpen Gold Max Fun avec du pop-corn, du caramel explosif et de la marmelade au cola ;
• Alpen Gold Max Fun avec du caramel explosif, de la marmelade et des biscuits ;
• Alpen Gold Max Fun avec des cacahuètes, des dragées multicolores et du caramel.

La marque Alpen Gold produit des carreaux de différents formats. Les barres standard, les plus conviviales, contiennent 90 à 100 grammes de chocolat, mais les barres de la gamme Max Fun, en raison de la grande quantité de garniture, sont produites en paquets de 160 grammes et sont presque les plus grandes de celles produites sous cette forme. nom. Dans le magasin, vous pouvez également trouver des barres pour les gourmands aux noisettes, aux noisettes et aux raisins secs ou aux noisettes entières en formats de 200 grammes. Pour une collation légère, il existe également des tablettes de 45 g de chocolat au lait, de chocolat aux noisettes et muesli ou encore de chocolat aux noisettes et gaufrette.

Composition du chocolat Alpen Gold

Le chocolat de cette marque, en plus des garnitures, comprend du cacao râpé et du beurre de cacao, ce qui rend le goût de cette délicatesse si réelle, le chocolat. Mais, bien entendu, la production ne peut se passer de l'ajout d'émulsifiants et d'arômes. Et grâce à la teneur en matières grasses laitières du chocolat, sa teneur en calories varie de 510 à 530 kcal pour 100 grammes. Cela signifie qu’une trop grande quantité de cette friandise peut entraîner une prise de poids. Cependant, cela ne vaut pas la peine d'en manger du tout uniquement pour les personnes intolérantes à certains de ses composants.

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.

lactosérum, noisettes torréfiées concassées, matière grasse du lait,








Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 6,4 g, glucides 57,9 g (dont sucres 55,7 g), graisses 30,3 g (dont acides gras saturés 15,5 g), fibres alimentaires 0,6 g, sodium 0,14 g.

Chocolat au lait Alpen Gold aux noisettes et raisins secs, 100g

Ingrédients : sucre, raisins secs, pâte de cacao, beurre de cacao, sec lait entier,
lactosérum en poudre, noisettes torréfiées concassées, matière grasse du lait,
émulsifiants (lécithine de soja, E476), arôme vanilline identique
naturel. Contient des noisettes, produits laitiers, lécithine de soja. Peut être
contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de blé.
Teneur totale en matière sèche de cacao dans masse de chocolat- au moins 25%.
La teneur en résidus secs de cacao dégraissés dans la masse de chocolat n'est pas
moins de 3 %, extrait sec total du lait - au moins 20 %. Contenu
matière grasse du lait dans la masse de chocolat - pas moins de 5%. Contre-indiqué pour
intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 5,7 g, glucides 59,6 g (dont sucres 57,5 ​​g), graisses 25,3 g (dont acides gras saturés 13,1 g), fibres alimentaires 1,3 g, sodium 0,12 g.

Teneur en calories : 493 kcal.

Chocolat noir Alpen Gold aux noisettes concassées et gaufrette croustillante, 100g

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, noisettes torréfiées concassées, gaufrette
concassé (farine de blé, sucre, huile de tournesol, amidon
maïs, émulsifiant (lécithine de soja), agent levant (bicarbonate
sodium), sel de table, régulateur d'acidité - citron
acide, additif, empêche l'agglutination et l'agglutination (E504i)), huile
cacao, matière grasse du lait, émulsifiants (lécithine de soja, E476), arôme
vanilline identique au naturel. Contient des noisettes, des produits laitiers,
lécithine de soja, gluten, blé. Peut contenir des traces d'arachides, d'autres
noix et blé.
La teneur totale en solides de cacao dans la masse de chocolat est d'au moins 40 %.
Contre-indiqué en cas d'intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 6,8 g, glucides 55 g (dont sucres 45,6 g), graisses 30,6 g (dont acides gras saturés 13,8 g), fibres alimentaires 1,4 g.

Teneur en calories : 525 kcal.

Chocolat au lait Alpen Gold avec biscuits et raisins secs, 100g

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sec
lactosérum, biscuits concassés (farine de blé, sucre, beurre
beurre, amidon de blé, fibres de blé, lait entier en poudre, sel,
lactosérum en poudre, régulateur d'acidité - acide citrique,
améliorant de farine (cystéine), agents levants (carbonate d'ammonium, bicarbonate
sodium), arôme vanilline identique au naturel), raisins secs, lait
matière grasse, émulsifiants (lécithine de soja, E476), arôme vanilline identique
naturel. Contient des produits laitiers, du blé, du gluten et de la lécithine
soja. Peut contenir des traces d'œufs, d'arachides et d'autres fruits à coque.
La teneur totale en solides de cacao dans la masse de chocolat est d'au moins 25 %.
La teneur en résidus secs de cacao dégraissés dans la masse de chocolat n'est pas
moins de 3 %, extrait sec total du lait - au moins 20 %. Contenu
matière grasse du lait dans la masse de chocolat - pas moins de 5%. Contre-indiqué pour
intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 5,6 g, glucides 62,5 g (dont sucres 57,7 g), graisses 25,2 g (dont acides gras saturés 14,6 g), fibres alimentaires 0,9 g, sodium 0,16 g.

Teneur en calories : 502 kcal.

Chocolat au lait Alpen Gold avec cacahuètes et corn flakes, 100g

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.
Ingrédients : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, sec
lactosérum, cacahuètes, corn flakes, matière grasse du lait, émulsifiants
(lécithine de soja, E476), arôme vanilline identique au naturel.
Contient des produits laitiers, des arachides, de la lécithine de soja. Peut contenir
traces d'autres fruits à coque et de blé.
La teneur totale en solides de cacao dans la masse de chocolat est d'au moins 25 %.
La teneur en résidus secs de cacao dégraissés dans la masse de chocolat n'est pas
moins de 3 %, extrait sec total du lait - au moins 20 %. Contenu
matière grasse du lait dans la masse de chocolat - pas moins de 5%. Contre-indiqué pour
intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100g : protéines 7g, glucides 59,7g (dont sucres 53,8g), lipides 27,7g (dont acides gras saturés 15,1g), fibres alimentaires 1,1g, sodium 0,18

Teneur en calories : 518 kcal.

Chocolat au lait Alpen Gold fourré aux myrtilles et au yaourt, 90g

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.
Ingrédients : chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, entier sec
lait, lactosérum en poudre, matière grasse du lait, émulsifiants (lécithine
soja, E476), arôme vanilline identique au naturel), garniture
(sucre, substitut de beurre de cacao, lait entier en poudre, lait en poudre
lactosérum, poudre de myrtille, yaourt sec, beurre de cacao, pâte de cacao,
émulsifiants (lécithine de soja, E476), arômes myrtille, vanilline
identique au naturel, matière grasse du lait, régulateur d'acidité - citrique
acide, eau). Contient des produits laitiers, de la lécithine de soja. Peut être
contenir des traces d'arachides, d'autres fruits à coque et de blé.
La teneur totale en solides de cacao dans la masse de chocolat est d'au moins 25 %.
La teneur en résidus secs de cacao dégraissés dans la masse de chocolat n'est pas
moins de 3 %, extrait sec total du lait - au moins 20 %. Contenu
matière grasse du lait dans la masse de chocolat - pas moins de 5%. Contre-indiqué pour
intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 4,8 g, glucides 57,2 g (dont sucres 55,6 g), graisses 33,7 g (dont acides gras saturés 18,8 g), fibres alimentaires 0,3 g, sodium 0,16 g.

Teneur en calories : 553 kcal.

Chocolat au lait Alpen Gold fourré au goût de cappuccino, 90g

Fabricant : Kraft Foods Rus LLC, Russie.
Ingrédients : chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, sec
lait entier, lactosérum en poudre, matière grasse du lait, émulsifiants
(lécithine de soja, E476), arôme vanilline identique au naturel),
garniture (sucre, substitut du beurre de cacao, lait entier en poudre, poudre sèche
lactosérum, pâte de cacao, poudre de cacao, beurre de cacao, lait
graisse, émulsifiants 9 lécithine de soja, E476), poudres de fruits,
les saveurs sont identiques au naturel (cappuccino, myrtille, fraise,
vanilline), yaourt sec, régulateur d'acidité - acide citrique), eau.
Contient des produits laitiers, de la lécithine de soja. Peut contenir des traces
cacahuètes, autres noix et blé.
La teneur totale en solides de cacao dans la masse de chocolat est d'au moins 25 %.
La teneur en résidus secs de cacao dégraissés dans la masse de chocolat n'est pas
moins de 3 %, extrait sec total du lait - au moins 20 %. Contenu
matière grasse du lait dans la masse de chocolat - pas moins de 5%. Contre-indiqué pour
intolérance individuelle aux protéines du lait.
Valeur nutritionnelle pour 100 g : protéines 5,4 g, glucides 57,5 ​​g (dont sucres 55,8 g), graisses 31,6 g (dont acides gras saturés 17,8 g), fibres alimentaires 1,1 g, sodium 0,15 g.

Teneur en calories : 539 kcal.

Le chocolat est genre spécial dessert. Il a du doux et goût riche cacao à l'arôme subtil et légèrement amer. Il est aimé aux quatre coins du monde.

Qui produit ?

Le chocolat Alpen Gold, autrefois produit par Kraft Foods, est désormais un produit du groupe de sociétés, ainsi que de la marque internationale Mondeles International, qui a été séparée et renommée de l'entreprise précédente. Le nouveau nom a été adopté en 2012. Les sociétés exerçaient leurs activités aux États-Unis. En plus du chocolat, au marché confiserie Des biscuits, des bonbons et des glaces sont vendus sous cette marque. Le chocolat est vendu en Russie depuis 1994. Ensuite, le produit est apparu sur les marchés de Biélorussie, d'Ukraine et de Pologne.

Chocolat "Alpen Gold": photo et description

Le nom du chocolat se traduit par « Or des Alpes », bien qu'en réalité il n'ait aucun lien particulier avec le terrain montagneux des Alpes. Toutes les usines où il est produit ce produit, situé en Europe de l'Est. Cette version du nom a été soigneusement pensée par des spécialistes du marketing expérimentés. Il a été créé spécifiquement pour évoquer dans l’esprit du consommateur des associations agréables avec les Alpes suisses. L'idée s'est formée dans l'esprit humain que de mauvaises choses ne sont pas produites dans ces pays, ce qui a donné naissance à la confiance dans la qualité du chocolat. Le concept a fonctionné dès la première étape.

Types de chocolat

Le chocolat Alpen Gold est devenu populaire auprès des consommateurs en raison de son excellente qualité prix abordable. Dès le début, le produit était présenté sous la forme d'une barre de 100 grammes à deux saveurs - noisette et la même aux raisins secs. Ensuite, la gamme s'est élargie et une variété de carreaux Alpen Gold ont été présentés au consommateur. Nous allons lister les types de chocolat de cette entreprise, il y en a 16 au total.

Les barres de 100 grammes étaient présentées dans les variantes suivantes : chocolat au lait et chocolat noir, raisins secs et biscuits, gaufrettes croustillantes et noisettes, ainsi que cacahuètes et corn flakes. L'emballage de 90 g présentait des variétés : myrtilles ou fraises et yaourt, cappuccino.

Après 2011, d'autres types de chocolat Alpen Gold sont apparus, comme deux chocolats, cacahuètes salées avec un cracker, puis ils ont été rejoints par des amandes à la noix de coco, des noix salées au caramel. Les tuiles pesaient 90 grammes. Après encore 3 ans, les fabricants ont fait plaisir aux consommateurs avec de nouveaux produits : chocolat noir avec des framboises et du yaourt ou des cerises et des amandes.

Pour ceux qui aiment grignoter sur le pouce, le chocolat Alpen Gold est disponible en format mini-packaging. Les barres pèsent 45 grammes et sont disponibles en deux saveurs : lait et noisette avec muesli. La collection Alpen Gold comprend également de grandes tablettes de chocolat de 200 grammes. Ils sont disponibles dans des variations de saveur telles que la noisette, la noisette entière et également avec l'ajout de raisins secs. Aujourd'hui dans les rayons des supermarchés et des points de vente vente au détail Il existe 14 variétés d’Alpen Gold. Lesquels exactement ? Listons les saveurs : noisette, la même avec des raisins secs, avec une garniture au yaourt, noire avec du cappuccino, ainsi que des variantes inhabituelles comme les amandes salées et le caramel, les cacahuètes avec des crackers. Chacun peut choisir son option préférée.

Curieusement, la composition du chocolat Alpen Gold n'est pas différente de celle produits similaires produits par d’autres sociétés. Cependant, les ingrédients répondent pleinement à toutes les normes de qualité internationales.

Composition du chocolat au lait

Donnons donc un exemple de la composition des carreaux Alpen Gold. Le chocolat au lait additionné de noisettes en paquet de 100 grammes contient : du sucre, du cacao en poudre et du beurre concassés, du lait entier en poudre, ainsi que son lactosérum et sa graisse, des noisettes torréfiées, des émulsifiants standards - lécithine de soja, E 476, arôme vanille identique au naturel. Il peut contenir des fragments d'arachides et de grains de blé.

La teneur en résidus dans la masse de chocolat est la suivante : cacao sec - environ 25 %, y compris cacao écrémé - environ 3 %, lait - pas moins de 20 %. Si vous avez une allergie alimentaire aux protéines, vous devez éviter de les utiliser. La matière grasse du lait représente environ 5 % de la masse totale. Le chocolat "Alpen Gold", sa photo est présentée ci-dessus, a la valeur nutritionnelle suivante pour 100 grammes de produit : protéines - 6,4 g, glucides - 57,9 g, dont sucre - 55,7 g, matières grasses 30,3 g, dont acides saturés sont 15,5 g, fibres - 0,6 g, sodium - 0,14 g. Le nombre de calories dans cette portion est de 532.

Blanc aux amandes et flocons de noix de coco

En plus du classique foncé et laiteux, il existe une autre variété, Alpen Gold. Chocolat blanc aux amandes et flocons de noix de coco a une composition similaire aux autres, à l'exception de la teneur en cacao sec râpé.

En général, le produit a bon goût, ainsi qu'une grande quantité de ce qu'on appelle le remplissage. La composition d'une barre de 90 grammes est la suivante : sucre, beurre de cacao, lactosérum, matière grasse et lait en poudre, amandes concassées et torréfiées, flocons de coco, lécithine de soja, E 476, arôme vanille identique au naturel. La teneur en calories dans 100 grammes du produit est de 491. Les produits à base de cacao sont contenus en une quantité d'au moins 22 %. La fabrication s'effectue conformément aux normes TU.

Sombre

Chocolat noir "Alpen Gold" avec écrasé noisette et gaufrette croustillante contient : sucre, beurre et pâte de cacao, noisettes concassées et torréfiées, farine de blé, huile végétale, amidon de maïs, lécithine, bicarbonate de sodium, sel de table, acide citrique, additif antiagglomérant E 504i, matière grasse laitière, arôme vanille identique au naturel.

Le produit contient du gluten, les personnes présentant une intolérance alimentaire à cette substance doivent donc être prudentes. Pourcentage de poudre de cacao dans masse totale est d'environ 40. Une barre de chocolat de 100 grammes a une valeur nutritionnelle : protéines - 6,8 g, glucides - 55, dont sucre 45,6 g, lipides - 30,6, dont 13,8 g, fibres alimentaires- 1,4 g de "Alpen Gold" foncé avec noisettes concassées et gaufrette a une teneur en calories de 525 unités. Grâce aux noisettes, le bar est très copieux.

Chocolat "Alpen Gold" fourré au cappuccino

La barre est composée de : sucre, beurre et pâte de cacao, lait en poudre et lactosérum, matière grasse, lécithine, arôme vanille identique au naturel. La garniture est réalisée sur une base similaire, en plus elle contient un substitut du beurre de cacao. Le goût du cappuccino est reproduit à l'aide d'un arôme approprié identique au naturel. La composition contient également un régulateur d'acidité sous forme d'acide citrique, d'eau et d'ingrédients à base de lait.

La masse de chocolat peut contenir des résidus de noix et de blé. La teneur en cacao est d'environ 25% et le sec lait en poudre environ 20 %. Barre de chocolat avec garniture cappuccino a valeur nutritionnelle sous forme de protéines en quantité de 5,4 g, glucides - 57,5, dont sucres 55,8, graisses - 31,6 g, dont acides saturés 17,8 g, sodium - 0,15 g, fibres - 1,1 g. du lingot Alpen Gold est de 539 unités.

Yaourt et myrtilles pour les connaisseurs de saveurs originales

Pour les amoureux diverses garnitures Vous aimerez le chocolat Alpen Gold au goût myrtille et yaourt. Le poids du carreau est de 90 grammes. Le produit est composé de sucre, de beurre et de pâte de cacao, de lait entier en poudre, ainsi que de lactosérum et de graisse, de lécithine, identiques arôme naturel vanille.

La garniture est constituée d'une base similaire avec l'ajout de myrtilles en poudre, de yaourt sec, de beurre et de pâte de cacao, de lécithine, de matière grasse du lait, acide citrique, arômes d'eau, de baies et de vanille identiques au naturel. La tuile peut contenir petite quantité arachides, noix et blé. Le chocolat Alpen Gold a une teneur en calories de 553 unités. Les protéines contiennent 4,8 g, les glucides - 57,2 g, dont le sucre - 55,6 g, les graisses - 7 g, dont les acides insaturés - 18,8 g.

Une petite conclusion

Vous savez maintenant ce qu'est le chocolat Alpen Gold. Nous avons répertorié pour vous toutes ses saveurs, et avons également examiné la composition de certains carreaux. Nous espérons que ces informations vous ont été utiles.