pendant une semaine entière, j'ai pris en compte uniquement le coût de la nourriture, et par personne. En même temps, j’étais bien conscient que chacun a des goûts alimentaires différents. Cependant, lors du choix des produits et de la création d'un menu pour la semaine, j'ai essayé non seulement de prendre en compte le prix, mais aussi de prendre en compte les bienfaits pour la santé de ces plats.

Nous sommes donc allés au magasin et avons acheté :

Fromage, 350 g – 114 frotter. / Courgettes, 1,5 kg – 57 frotter. / Poulet à griller, 1 800 kg – 233,82 frotter. / Thon haché propre jus, 185 g – 45,1 roubles / Oeuf de poule, dix – 48,6 roubles. / Riz à grains longs cuit à la vapeur, 5 sachets de 100 g – 57,7 rub. / Pommes de terre, 2 kg – 21,8 frotter. / Café naturel, torréfié, moulu, 250 g – 109,7 rub. / Beurre 62%, 180 g – 24,8 frotter. / Concombres marinés, 680 g – 54,2 rub. / Choucroute aux canneberges, 400 g – 50,9 rub. / Pâte de tomate, 140 g – 38,8 frotter. / Betterave, 1,9 kg–- 22,61 frotter. / Oignons, 1,4 kg – 17,5 roubles. / Vermicelles, 450 g –35,2 frotter. / Carottes lavées, 1,1 kg – 40,47 frotter.

Valeur totale des marchandises : 994,00 roubles. (il reste 6 roubles !)

Petit déjeuner : café, thé et autres produits coloniaux…

Je ne connais personne, mais personnellement, je préfère boire du café au petit-déjeuner. Cela explique sa présence sur la liste. Il est probable que vous préfériez le thé.

Et bien tant mieux : le prix du café équivaut à un paquet de thé et une barre de chocolat ou de flocons d'avoine. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez également faire bouillir ou faire frire un œuf - 7 morceaux suffisent pour une semaine (nous aurons encore besoin des trois autres).

Déjeuner à emporter

Nous nous souvenons que l’argent pour la nourriture a déjà été dépensé et que nous ne pourrons pas prendre une « collation » quelque part. C’est pourquoi nous faisons un geste de chevalier et préparons des plats qui peuvent être facilement mis dans une boîte à lunch et emportés avec vous.

Option express

La plupart des bureaux disposent d'un micro-ondes. Faites donc bouillir quelques vermicelles selon les instructions sur l’emballage. Pendant la cuisson, râpez du fromage et mettez-le dans un sac séparé.

Égouttez les vermicelles, mettez-y un peu d'huile et mettez-les dans la boîte à lunch. Pour le déjeuner, il vous suffit de saupoudrer un peu de fromage. Cette option est valable 2-3 jours.

Deuxième option express

Nous lavons quelques pommes de terre et les emportons avec nous avec thon en conserve. Pendant le déjeuner, nous les cuisons au micro-ondes (ou les précuissons à la maison et les réchauffons au bureau). Vous pouvez également l'ajouter aux pommes de terre au four. fromage râpé, après avoir coupé les pommes de terre en deux et les avoir farcies.

Le premier est parti !

– Nous coupons le poulet en deux parties et cuisons le bouillon d'une, sans oublier d'ajouter des épices au goût. Vous pouvez ensuite le manger séparément, en mangeant oeuf dur, ou faites cuire une soupe en ajoutant des vermicelles et des pommes de terre. Le premier plat est prêt !

Le deuxième est parti !

- 5 pièces. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches ; faites de même avec quelques courgettes.

– On coupe la deuxième partie du poulet en petites pièces. On coupe l'oignon en cercles, on le met dans la marmite à canard, après y avoir versé de l'huile de tournesol. Placer sur feu moyen, attendre que l'oignon devienne transparent et ajouter les morceaux de poulet.

Lorsque le poulet est légèrement « pris », mettez les tranches de pommes de terre et de courgettes dans la poêle à canetons, ajoutez 2 tasses d'eau, concentré de tomate et laissez mijoter. Lorsque les pommes de terre sont presque prêtes, ajoutez du sel, du poivre et toute autre épice au goût - vous pouvez également ajouter une demi-tasse de bouillon. Un excellent dîner est garanti pour toute la semaine !

Grand intrigant

– Faire bouillir (séparément) ingrédients suivants: riz, 4 pommes de terre en chemise, 3 carottes, 3 betteraves. On nettoie les légumes, on les coupe en cubes et on les met dans un bol, après les avoir arrosés huile de tournesol. Nous mettons également le riz dans un récipient séparé.

– On coupe la deuxième partie des courgettes en cubes, on les mijote avec les oignons et les carottes et on les met dans une boîte séparée.

– Retirez la moitié du poulet cuit du bouillon, coupez-le en petits morceaux et mettez-le également dans une boîte à part.

A partir des ingrédients obtenus, vous pouvez préparer et emporter avec vous :

1. Vinaigrette :

Mélangez quelques betteraves, pommes de terre, carottes dans un bol séparé, en ajoutant les concombres marinés et Choucroute. Préparez-en autant que vous pouvez en manger. Il est préférable de conserver les concombres et le chou séparément des autres ingrédients. S'il y a des pois ou des haricots dans les poubelles de votre pays, ajoutez-les également.

2. Compote de courgettes tu peux manger

- Comment plat indépendant;

– mélanger avec du riz ;

– mélanger avec du riz et des morceaux viande de poulet;

– mélangez simplement du riz avec du poulet.

Le riz peut aussi être simplement frit avec œuf de poule ou faites frire des tranches de courgettes après les avoir roulées dans l'œuf. Ainsi, pour la semaine, nous nous sommes retrouvés avec tout un menu de cornichons et de vitamines.

Et trois autres choses...

1. Après avoir inclus la viande de poulet dans le menu, je suis parti du fait que beaucoup de gens ne peuvent pas imaginer la vie sans viande. Cependant, la viande peut être remplacée par des sources végétales de protéines.

En plus du riz, qui est inclus dans la limite de 1 000 roubles, vous pouvez inclure des lentilles et des haricots dans votre alimentation - ils contribueront considérablement à réduire vos coûts.

2. N'achetez pas de produits semi-finis.

Outre le fait que les aliments surgelés contiennent des quantités excessives de sucres, de graisses et de sel, leur coût est également beaucoup plus élevé. Si vous avez besoin de protéines, achetez-les meilleur que le thon dans son jus, il est bien plus sain !

3. Légumes frais, bien sûr, c'est bien, mais ils se détériorent aussi beaucoup plus vite. Privilégiez les cornichons et légumes de saison marinés - très bon moyen préservez leurs propriétés bénéfiques !

Dans la maison. Avant, il fallait vivre avec 1000 roubles V mois, vous avez vécu quelque part. Il est fort probable que certains produits d’une vie antérieure subsistent. Après avoir fouillé au fond du tonneau, vous trouverez tellement de céréales, de pâtes et de sucre que vous pourrez facilement survivre avec eux. mois. Un millier roubles dépenser en chocolats à la fin de la semaine en prime.

Rédigez une liste des produits nécessaires que vous devez acheter. Saucisse, guimauves, avocat et bouillie instantanée ne s'appliquent pas à eux. Il faut prendre en compte le coût des produits et leur valeur nutritionnelle. Par exemple, une boîte de ragoût coûte en moyenne 50 roubles, à 400 roubles Vous pouvez acheter 8 canettes, deux pour une semaine. Il en reste encore 600 roubles. Avec eux, vous pouvez acheter un tas de produits utiles : 1 litre d'huile végétale - 40 roubles. 3 douzaines d'œufs - 90 roubles. 1 kg de riz - 40 roubles. 1 kg de carottes - 13 roubles. 1 kg d'oignons - 15 roubles .2 kg de vermicelles - 50 roubles. .1 kg de sarrasin - 87 roubles. 2 kg de flocons d'avoine - 30 roubles. 2 kg de crackers - 25 roubles. Total, ragoût compris - 990 roubles. La liste est approximative et peut changer en fonction préférences gustatives et les fluctuations des prix.

Créez un menu pour chaque semaine basé uniquement sur les produits dont vous disposez. Respectez strictement le menu et n'oubliez pas de cuisiner le plus varié possible. Gardez à l’esprit qu’à partir d’une boîte de ragoût, par exemple, vous pouvez en obtenir 4 pour une personne : soupe de sarrasin avec de la viande mijotée, des pâtes marines, du riz aux carottes, des oignons et de la viande mijotée et compote de pommes de terre.

Cuisinez souvent et en petites portions. Vous ne devriez pas faire cuire une énorme casserole de porridge pendant plusieurs jours. Sinon, dans quelques jours, vous vous retrouverez avec un plat qui a eu un grand succès au début.

Appelez tous vos amis, connaissances, collègues s’il vous reste de l’argent. Et si vous y avez accès, n’oubliez pas de communiquer sur les réseaux sociaux. Demandez une visite sous n'importe quel prétexte. À votre arrivée, avec un sourire gêné, dites-leur que le vin s'est cassé, que des fragments sont entrés dans le gâteau et que vous avez oublié votre portefeuille à la maison. Les propriétaires ne le croiront peut-être pas, mais ils ne vous expulseront pas. Au contraire, ils vous mettront à table et vous nourriront. L’essentiel est de ne pas se rendre plusieurs fois à la même adresse.

Commettre une violation mineure de la loi. De préférence devant le bâtiment de la police ou à portée de vue du policier local. La probabilité que vous receviez de la nourriture gratuite pendant 15 jours est élevée. Il est peu probable que ce soit savoureux, mais ce n’est pas votre objectif.

Trouvez un emploi dans une grande cantine, de préférence dans un hôpital ou une école. Ils vous embaucheront volontiers comme lave-vaisselle ou chargeur. Dans de tels endroits, l’ancien ordre soviétique demeure souvent et les ouvriers y mangent. Et pas du tout avec ce qu’ils ont ramené de chez eux. Un petit-déjeuner ou un déjeuner vous sera servi et vous pourrez peut-être prendre quelque chose pour le dîner.

Rejoignez la société des mangeurs de soleil. Ils prétendent pouvoir se nourrir uniquement de l’énergie du soleil. Ayant adopté une expérience si précieuse, j'ai économisé mille roubles pas pour la nourriture, mais pour d'autres achats utiles.

Sources:

• Comment manger sainement pour 1000 roubles par mois tout en perdant du poids
• Comment vivre avec 1000 roubles par mois : une expérience extrême

Une « crise financière personnelle » peut survenir dans la vie d’une personne, lorsqu’elle doit littéralement compter chaque centime. Et il arrive parfois que vous ne puissiez pas vous permettre de dépenser plus de 50 roubles par jour en nourriture. Il est tout à fait possible de vivre dans un mode aussi économique pendant un certain temps.

Instructions

Bien entendu, il faudra oublier la variété des menus et des gourmandises lors d'une situation financière difficile. Il est également difficile de qualifier d’alimentation saine, mais il est tout à fait possible de manger avec 50 roubles par jour.

Si des encaissements sont prévus prochainement et que vous n'avez besoin de rester dans ce mode que 1 à 2 jours, il serait logique de considérer cela comme une raison pour vous accorder une journée de jeûne, qui soit bonne pour votre silhouette et ne nuira pas à votre santé. Ainsi, pour 50 roubles, vous pouvez vous acheter un litre de lait, de kéfir ou pas cher boire du yaourt et divisez en 5 portions, à boire tout au long de la journée. Ou achetez un kilo de pommes, de bananes ou de concombres (si vous le souhaitez, vous pouvez trouver ces produits à prix réduit).

Si vous avez besoin de tenir une semaine ou même plus avec un budget aussi maigre, vous devrez planifier plus sérieusement votre alimentation. Certainement, la meilleure option est la présence d’un petit montant qui doit être réparti sur un nombre de jours limité connu. Dans ce cas, vous pouvez réfléchir à un menu pour cette période et acheter une petite quantité de produits nécessaires.

C'est beaucoup plus difficile si vous devez planifier votre alimentation sur la base d'un montant de 50 roubles. en un jour. Dans ce cas, il est extrêmement difficile d’économiser de l’argent et il est presque impossible d’acquérir des réserves de nourriture.

Dans tous les cas, vous devez d'abord procéder à un audit des fournitures disponibles dans la maison. Si vous avez du sucre, du sel, du thé ou du café, au moins une petite quantité de céréales, de pâtes et de légumes, planifier votre alimentation devient beaucoup plus facile. S'il n'y a pas de provisions, probablement avec 50 roubles par jour, vous devrez vous limiter à un plat et à 1 à 2 repas par jour. En tout cas, il y a certains produits, ce qui vous aidera si vos fonds sont extrêmement limités.

Les carottes et les oignons, par exemple, sont peu coûteux, mais les faire frire peut simplifier la tâche. riz bouilli, le sarrasin ou les pâtes sont non seulement nutritifs, mais aussi très savoureux. L'achat de 2 carottes moyennes et d'une paire d'oignons vous coûtera environ 15 roubles. Vous pouvez acheter un paquet de pâtes, un paquet de riz ou de sarrasin (environ 20 à 30 roubles) et un paquet de margarine (environ 10 roubles) - et vous vous procurerez de la nourriture pendant quelques jours.

Les œufs sont un peu plus chers, mais ils constituent également un merveilleux produit « économe ». Contenant beaucoup de protéines, ils sont tout à fait capables de remplacer la viande pendant quelques temps. Après avoir dépensé une douzaine d'œufs (environ 40 roubles), vous pouvez limiter vos achats à quelques paquets de nouilles supplémentaires le premier jour. cuisson instantanée(si vous y émiettez des œufs, cela s'avérera assez satisfaisant et plat savoureux), mais dans les prochains jours, vous pourrez vous offrir, par exemple, une omelette avec des pâtes (il vous faudra environ 20 roubles pour un demi-litre de lait et 20 roubles supplémentaires pour un paquet de pâtes) ou des croûtons (il vous faudra acheter du lait avec du pain ou un petit pain).

Une bonne solution serait d'acheter des pommes de terre, surtout si vous avez vos propres cornichons. Mais même si ce n'est pas le cas, des pommes de terre nutritives cuites dans différents types(frits, mijotés, écrasés, bouillis, frits avec un œuf ou une omelette, sous forme de crêpes ou escalopes de pommes de terre), vous permettra de diversifier la carte et de ne pas avoir faim.

Une petite somme d’argent est facile à trouver. Il existe de nombreuses façons, de la collecte de récipients en verre à la rédaction d'articles. Vous pouvez également contracter 1 000 roubles à crédit, mais dans ce cas, vous devrez payer des intérêts élevés.

Il peut arriver qu'il n'y ait pas d'argent du tout, mais vous devez trouver au moins 1 000 roubles. Ce n’est pas une somme si importante qu’on ne puisse pas la trouver rapidement.

Emprunter

Le moyen le plus simple d’obtenir de l’argent est de l’emprunter. Les parents, amis et voisins peuvent prêter de l’argent. Cependant, personne n'aime prêter de l'argent, et si vous empruntez souvent de l'argent, vous risquez de vous heurter à un refus. Si vous avez emprunté de l'argent, remboursez-le à l'heure convenue ou même plus tôt, la prochaine fois, ils vous feront confiance sans hésitation et pour un montant beaucoup plus important.

À crédit

Il existe désormais de nombreuses organisations dites de microfinance. Ils peuvent volontiers prêter de l'argent de 1 000 à 50 000 roubles (ce montant varie selon les régions) pour une courte période. Cependant, ici, vous avez besoin d’un historique de crédit positif et d’aucun défaut de paiement. De plus, les MFO facturent des taux d'intérêt assez élevés, donc si vous leur empruntez de l'argent, vous devez rembourser le prêt dès que possible.

Prêts en ligne

Il existe de nombreuses ressources sur Internet où vous pouvez emprunter une petite somme d’argent. Cependant, les taux d'intérêt ici sont encore plus élevés que dans les MFO. C'est compréhensible - les propriétaires prennent beaucoup de risques. Si vous n'avez pas besoin d'argent plus d'une semaine ou deux, vous pouvez leur emprunter 1 000 roubles.

Travaillez avec un paiement quotidien

Vous pouvez obtenir un emploi temporaire qui vous paie quotidiennement. Vous pouvez demander une avance à votre manager. S'il vous aime, il pourrait bien vous confier un montant de 1 000 roubles. Travailler comme serveur implique de pouvoir trouver un emploi dans un café et gagner de l'argent sans attendre un salaire. Vous pouvez également rechercher d'autres types de travail salarié, où vous pouvez le faire en un jour ou deux : lavage de voiture, lavage de récipients en verre, lavage de tapis, service de messagerie, distribution de dépliants et de dépliants.

Gagner de l'argent en ligne

Cette petite somme d’argent peut être gagnée en ligne en écrivant des textes ou en créant des sites Internet, si, bien sûr, vous possédez certaines compétences. Si vous avez du talent en écriture, vous pouvez gagner 1 000 en un jour ou deux. C'est peut-être le plus la meilleure option. Après tout, vous n’aurez pas à restituer cet argent, ni même avec intérêts. Il est bien plus agréable de gagner de l’argent soi-même que d’en emprunter à quelqu’un.

Retourner les bouteilles

Peut être assemblé bouteilles en verre et remettez-les. Ce n’est pas une si mauvaise façon. Mais il faut tenir compte du fait que ce créneau peut être occupé par d’autres collectionneurs qui ont plus besoin d’argent que vous. Ils ont longtemps divisé la ville en zones dont ils essaient de ne pas violer les limites. Sois prudent.

En temps de crise, cela ne sert à rien de devenir mou. C'est pourquoi nous avons décidé de tester volontairement s'il était possible pour nous deux de vivre avec mille roubles par semaine et... de ne pas mourir de faim et d'ennui. Surtout quand l’un de nous mange simplement beaucoup et que l’autre, bien que suivant un régime éternel, ne peut toujours pas vivre sans « quelque chose de savoureux ». Ce qui en est arrivé, lisez ci-dessous.

Comme vous le savez, l'un des députés de l'Assemblée législative de la région de Sverdlovsk, Ilya Gaffner, en réponse à l'annonce de la hausse catastrophique des prix des denrées alimentaires dans les magasins, a suggéré que les gens... "mangent moins". Apparemment, pour le peuple russe, la faim et le froid ne sont pas un problème, et une légère malnutrition est tout à fait bénéfique pour notre corps. Ignorons nos doutes sur comment et ce qu'Ilya lui-même mange. Cependant, nous avons décidé avec audace de tester si nous pourrions devenir en meilleure santé grâce à une restriction alimentaire forcée. Nous sommes Marina et Nikolay, ravis de vous rencontrer.

Nous avons donc mille roubles. Pendant ce temps, nous sommes deux. Nous devons planifier notre menu pour la semaine de manière à ne pas nous évanouir le week-end à cause de l’odeur des côtelettes de notre voisin. À propos, cette semaine, nous avons dû abandonner la viande tout de suite - achetez-en au moins quelques-unes poitrines de poulet cela signifie désormais dépenser plus d’un quart du précieux budget d’un seul coup. Par conséquent, nous nous sommes promenés dans les magasins à proximité et sommes tombés sur une promotion rentable - deux paquets de bonnes saucisses viennoises pour le prix d'un - un total de 199 roubles. Prenons-le. Et on mange petit à petit.

Il a été décidé de manger des flocons d'avoine au petit-déjeuner. Sur l'eau. Pas cher et joyeux. Total - un autre plus 40 et quelques roubles kopecks à l'argent dépensé. De plus, nous avons acheté une douzaine d'œufs - 65,90,


...des pommes de terre pour 68,95,

...farine

et du thé « économique » infusé avec Sucre en poudre- un total de près de 139 roubles.

Ainsi, après avoir acheté un minimum de produits en apparence, nous avons déjà dépensé 545 kopecks de roubles. Ensuite, en passant, nous avons également acheté du sarrasin pour 68 roubles (à prix réduit), du lait pour 46 et une tête de chou pour 110 roubles 43 kopecks - nous nous sommes ainsi dotés d'un menu pour plusieurs jours. Quoique plutôt maigre. Soit dit en passant, nous devons immédiatement faire une réserve selon laquelle de tels produits nécessaires, comme l'huile végétale, le sel et certaines épices nous ont déjà été achetés. Si nous devions également l'acheter, il faudrait ajouter au moins 150 roubles à notre estimation.

Eh bien, parlons maintenant du menu. Au départ, nous voulions toujours avoir une alimentation variée, même si les illusions à cet égard nous ont laissées à un rythme catastrophique.

Lundi

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau
Dîner: pommes de terre bouillies avec des saucisses
Dîner: Crêpes

Mardi

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau
Dîner: chou braisé avec des saucisses

Dîner: sarrasin bouilli. Un peu plus tard dans la soirée - deux portions d'œufs brouillés.

Mercredi, nous avons eu une véritable révélation. Le manque de protéines dans notre alimentation économique peut facilement être compensé par... les pois chiches, dont un paquet ne coûte que 69 roubles 90 kopecks. Celui-ci, cuisiné avec des épices, peut facilement nous nourrir deux soirs de suite, il est très rassasiant. De plus, nous avons dû acheter de la crème sure pour 46 roubles : cependant, nous n'avons pas pu trouver tout de suite la date de péremption qui nous convenait, car nous voulions la « prolonger » au moins jusqu'à vendredi.

Mercredi

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau

Dîner: crêpes de pommes de terre à la crème sure

Dîner: pois chiches aux épices

Jeudi

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau

Dîner: escalopes de chou avec de la crème sure

Dîner: pois chiches aux épices

Vendredi a marqué un tournant. La nuit précédente, j'ai rêvé de biscuits aux baies que j'ai mangés avec du thé. Cependant, sur les « saints » mille, nous avions déjà dépensé 884 roubles, et le reste, avec lequel nous pouvions acheter au moins quelques produits, était, pour le moins, déprimant. Il n'y a pas de temps pour les cookies. Et puis nous nous sommes souvenus du magasin à prix fixe. Putain de merde, qu'est-ce qu'on pensait avant ?!

Mais il était trop tôt pour se réjouir. Peut-être que la seule chose qu'il était rentable d'acheter était les pâtes - deux paquets pour 41 roubles.

Et voici le ragoût qu'on a mis sans réfléchir panier de consommation, s'est avéré être... hmm, eh bien, vous comprenez.

Néanmoins, Kolya en mangeait toujours. Avec des pâtes. Et il a même souligné qu’il s’attendait au pire.

Vendredi

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau

Dîner: purée de pommes de terre avec restes de saucisses

Dîner: pâtes (Kolya propose des pâtes avec de la viande mijotée)

Par miracle, avec les 30 et quelques kopecks de roubles restants, nous avons acheté une demi-douzaine d'œufs et le week-end, nous avons essayé de toutes nos forces de préparer au moins quelques plats qui ne nous donnaient pas envie de pleurer.

Samedi

Petit-déjeuner: Crêpes

Dîner: pâtes à l'oeuf

Dîner: pommes de terre sautées au romarin

Dimanche

Petit-déjeuner: flocons d'avoine sur l'eau

Dîner: galettes de pommes de terre (sans crème sure), deux œufs durs

Dîner: restes de pâtes

CONCLUSION

L'adjoint Gaffner avait, pour le moins, tort. Le manque d’argent et de nourriture ne vous rendra pas en bonne santé non seulement physiquement, mais aussi mentalement et émotionnellement. Le corps commence à enfler et à se plaindre d'un excès de glucides, et déjà le deuxième ou le troisième jour de restrictions forcées, vous avez envie de manger un énorme bol de salade ou au moins quelques pommes. Cependant, le malheureux mille vous dit de penser de manière pratique et de préférer les pommes de terre aux pommes.

Et si vous incluez dans le coût de la vie hebdomadaire non seulement la nourriture, mais aussi les accessoires de bain et de bain, les déplacements pour se rendre au travail ou au moins quelques petits pains papier toilette- tout le plan ira en enfer. Cependant, vous pouvez l'essayer vous-même. Des nerfs et des estomacs solides à vous !

Parfois, dans notre vie, une situation peut se produire lorsqu'il ne reste que 1 000 dollars dans votre poche et que le prochain salaire est dans un mois entier. Est-il possible, avec si peu d’argent, de manger correctement et nutritivement pendant un mois sans avoir particulièrement faim et sans exposer le corps à l’épuisement ?

Je ne peux pas dire quels seront les prix dans un avenir proche, mais à l'heure actuelle, il est tout à fait possible de survivre facilement avec 1 000 roubles par mois, en mangeant 3 fois par jour. Même pour ne pas ressentir de faim intense, vous pouvez manger 4 fois par jour pour le même prix.

Voici quelle option alimentaire peut être proposée à une personne en situation financière difficile.

Pour bien manger longue durée, il faut avant tout fournir à l’organisme tous les acides aminés nécessaires. Ils doivent contenir tous les acides aminés essentiels.

Les produits d'origine animale contiennent toute la gamme des acides aminés essentiels. Le problème c'est que produits protéinés Les produits d'origine animale sont assez chers et avec eux, nous risquons de dépasser le montant mensuel prévu pour la nourriture.

Produits végétaux, même ceux qui contiennent un grand nombre de protéines, sont presque certainement déficientes en certains acides aminés essentiels. Mais ils sont relativement bon marché et fournissent en outre de l’énergie. Nous allons donc nous appuyer sur eux et compenser les carences en protéines par une combinaison de produits végétaux.

Dans le livre "Le Martien" (et dans le film du même nom), le personnage principal doit survivre longtemps jusqu'à ce que le prochain vaisseau spatial arrive sur Mars. Les pommes de terre ont été choisies comme principal composant nutritionnel qui devrait lui fournir de l'énergie.

Dans notre cas, le choix est beaucoup plus large et plus simple, nous choisirons donc des pâtes et des lentilles, qui peuvent être périodiquement alternées avec d'autres légumineuses, et au lieu de deux repas de Pâtes faites-en un avec du sarrasin.

Menu du jour pour 30 roubles

Petit-déjeuner– 100 gr. pâtes (poids - avant la cuisson). Prix ​​– 5 roubles.

Thé sans sucre. Prix ​​1,5 roubles.

2ème petit-déjeuner

Dîner– 100 gr. spaghetti. Prix ​​– 5 roubles.

Thé sans sucre. Prix ​​– 1,5 roubles.

Dîner– 100 gr. Lentilles. Prix ​​– 10 roubles.

Thé sans sucre. Prix ​​– 1,5 roubles.

Total: 960 roubles.

Avec l’argent restant, ce serait bien d’acheter de l’huile de poisson et des multivitamines. Mais je crains que les 40 roubles restants ne suffisent pas.

Voyons maintenant ce qui se passe avec ce menu nutritionnel :

Protéines – 54-58 gr. (selon le type de lentille).

Glucides – 260 gr.

Graisses – 5-6 gr.

Calories – 1350 kcal.

Combinaison de céréales et produits à base de légumineuses compenser complètement les carences en acides aminés de chacun. On peut donc dire qu’avec un tel régime, nous consommerons des protéines complètement complètes.

La quantité proposée de glucides fournira facilement de l’énergie pour la vie, elle ne manquera donc pas.

Comme vous pouvez le constater, avec un tel menu, on s'attend à un grave manque de graisse, associé à origine végétale nourriture.

C’est à la fois un bien et un mal.

Bien - car cela crée les conditions préalables à une perte de poids significative.

Mauvais - parce que le corps manquera de cholestérol et c'est important Les acides gras Oh.

Manger de l’huile de poisson peut aider à compenser le manque d’acides gras sains, mais ne peut pas compenser le manque de cholestérol. Et une certaine quantité de cholestérol est simplement nécessaire à la production normale d'hormones dans le corps.

Est-il possible de manger normalement, de dépenser 1 500 roubles par semaine pour sa famille et de se sentir toujours à l'aise ? Une entrepreneure de Saint-Pétersbourg s'est posée cette question et a essayé de réduire au minimum les dépenses alimentaires de la famille. Lisez la suite pour découvrir ce qui en est arrivé.

Ensuite, d’après les mots de l’auteur : Il est réaliste que trois d’entre nous mangent avec 1 500 roubles par semaine. Pour ce faire, vous devez être prêt à prendre un kilo et demi, passer au moins une heure et demie par jour au travail de cuisine, refuser les additifs « oh, c'est tellement savoureux, juste un autre morceau » et ne pas nourrir les invités. . Si vous êtes déterminé, alors vous devez agir comme ceci...

Selon les termes du jeu, au début de l'expérience notre famille de carrousels n'avait plus de nourriture que du sel, du sucre, une poignée d'airelles congelées au congélateur, huile végétale, vinaigre et épices.

Manger trois pour mille et demi par semaine n'est pas la même chose que nourrir un pour cinq cents. Et si j'avais une moustache sur la lèvre supérieure et cinq enfants (bonjour grand-mère !), ma table serait beaucoup plus diversifiée - deux mille cinq cents conviendraient de plus pour une semaine légumes de saison, types de céréales et de viande. Je pourrais même saupoudrer du fromage râpé sur mes pâtes pendant que mes enfants mettaient le feu aux boîtes aux lettres dans le couloir !

J'ai fait une erreur même au stade de la planification du menu (et la planification est quelque chose que vous devez absolument faire). La principale erreur Je l'ai fait en achetant 4 kilos de pommes de terre, et pas un seul de riz ou de sarrasin. Avec cela, je me suis condamné, moi-même, ma famille et mes partisans, aux raviolis (avec pommes de terre), pomme de terre au four(avec pommes de terre), cocotte (avec pommes de terre) et zrazy (pomme de terre). La première chose que j'ai faite après l'expérience a été d'aller à Teremok et de préparer deux portions de bouillie de sarrasin avec du fromage feta et du chou cuit.

Soupes (épaisses, cuire grandes casseroles, on mange en grondant). je cuisinais soupe au poulet avec des nouilles, une soupe de maïs à la crème avec du poulet et une soupe de goulasch épicée.

Produits carnés non finis. Un poulet entier de quoi préparer deux types de soupes, zrazy au poulet, cocotte de pommes de terre avec du poulet, flocons d'avoine copieux avec du poulet et du curry et du poulet frit. Un morceau de viande non transformé qui pourrait compléter les festivités du poulet ne rentrait pas dans le budget, alors j'en ai acheté un demi-kilo Le bœuf haché sans veines ni graisses transgéniques d'un vendeur de confiance.

Bouillie le matin. C'est économique, c'est savoureux, c'est le seul bastion alimentation saine au royaume de la pâte et des pommes de terre. D'un paquet de flocons d'avoine, j'en ai eu un cocotte de fromage cottage et d'avoine, quatre types gruau (flocons d'avoine simples, flocons d'avoine à la banane, flocons d'avoine aux pommes et sauce caramel, flocons d'avoine au poulet au curry), soupe de maïs à la crème et crêpes à l'avoine.

Produits à base de farine. Les femmes russes ont économisé sur la nourriture pendant des siècles, produisant échelle industrielle tartes, crêpes, raviolis et raviolis. Les économies de garnitures permettaient de nourrir une famille de trois à quatre personnes avec un verre de farine, un œuf, un oignon et cinq pommes de terre (raviolis), ou un verre de farine, un verre de lait et deux œufs (crêpes). La farine est beaucoup moins chère que le pain, et un kilo suffisait pour faire des crêpes, faire des raviolis avec des pommes de terre et faire nouilles maison toute la semaine. J’ai refusé la cuisson à la levure, regardant avec envie ma robe du Nouvel An. Si vous n'avez pas de robe de Nouvel An, préparez des tartes et des petits pains. C'est le plus nourriture pas chère, qui peut généralement être inventé.

Épices. Curry, Herbes provençales, anis, Feuille de laurier, le gingembre, la cannelle et le piment élargissent les horizons culinaires et permettent aux restaurants de vendre un accompagnement composé d'une pomme de terre et d'une demi-carotte pour 180 roubles. Utilise le! Ma soupe de goulasch épicée n'aurait pas aussi bon goût si elle n'était pas épicée. Cannelle dans les crêpes farcies pomme râpée, vous donne l'impression d'être chez Starbucks. Jus de baiesà l'anis et au gingembre peut remplacer le dessert. Curry aux flocons d'avoine, feuille de laurier dans un bouillon de poulet, thym dans poulet frit- et maintenant tu n'es plus un perdant, mais un jeune cuisinier miracle qui préfère le fait maison expériences culinaires aller dans un restaurant de hamburgers.

Sauce caramel. Ma fille de onze ans sait le cuisiner, mes chats lèchent les gouttes qui tombent par terre, et vous aussi, vous pouvez le faire. Pour sauce caramel Non seulement une crème épaisse et coûteuse convient, mais aussi lait ordinaire. Trois cuillères du sucre et 100 millilitres de lait suffisent pour agrémenter votre repas ascétique. Nous avons arrosé de caramel des crêpes et des flocons d'avoine aux pommes. C'était délicieux.

Recettes intéressantes. Un budget limité ne nous permet pas de développer notre plein potentiel. Cependant, vous pouvez proposer quelque chose d'intéressant. Faire griller les oignons et les carottes dans une poêle à sec avant de les y jeter. bouillon de poulet. Épaissir la purée de soupe gruau. Préparez le plus délicieux cocotte de fromage cottage avec des flocons d'avoine et des bananes. Allez-y doucement et coupez les ingrédients de la soupe de goulasch dans les mêmes cubes du restaurant. Faire bouillir les tranches de pommes de terre avant de les cuire avec du beurre et des épices. Apprenez à tresser des boulettes.

Comme le dirait probablement Confucius : « Si vous recevez mille cinq cents dollars par semaine pour vous nourrir, n’allez pas au casino. Levez votre menton plus haut et achetez un kilo de farine.