ایرینا کامشیلینا

آشپزی برای کسی بسیار لذت بخش تر از آشپزی برای خود است))

محتوا

غذاهای آسان زیادی برای پخت سریع وجود دارد. یکی از آنها پای موز است که هر خانم خانه دار می تواند آن را بپزد. با این شیرینی شیرین می توانید نه تنها یک شام خانوادگی ساده، بلکه میز تعطیلات را نیز تزئین کنید. علاوه بر این، چنین پای دلچسب و خوشمزه ای تقریباً در هر شرایطی می تواند به شما کمک کند، زیرا ... مرتبه بزرگی را سریعتر از سایر آنالوگ ها آماده می کند. علاوه بر این، موز یکی از سالم ترین میوه ها است.

طرز تهیه پای موز

موز به دلیل خواص تغذیه ای عالی خود شناخته شده است، بدون ذکر طعم این میوه بسیار دوست داشتنی. اگر موز اضافه کنید، دسر عطر دلپذیر و سایه های طعم جدیدی به دست می آورد. قبل از انتخاب دستور تهیه پای موز مناسب، دنباله تقریبی اقدامات را بررسی کنید، که تقریباً در تمام نسخه های این پخت یکسان است. در این مورد، یک پای فقط به 3 میوه نیاز دارد، یعنی. پختن آن زیاد جیب شما را نمی شکند. قوانین و اصول کلی تهیه:

1. خمیر را آماده کنید. برای انجام این کار، نمک، شکر و تخم مرغ را با همزن بزنید، سپس با آرد و روغن نباتی ترکیب کنید.
2. فیلینگ را آماده کنید. برای انجام این کار، باید موز را خرد کنید و آنها را به صورت ورقه ای برش دهید. برای جلوگیری از تیره شدن آنها می توانید آب لیمو را روی آنها بریزید.
3. ظرف فر را با کره چرب کنید سپس خمیر را روی تمام قطر آن بریزید.
4. برش های موز را روی خمیر قرار دهید، خامه ترش را اضافه کنید. در صورت لزوم می توانید پودر قند و نارگیل بپاشید.
5. کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 تا 220 درجه سانتیگراد به مدت حدود 40 دقیقه بپزید. آماده بودن را با خلال دندان یا چنگال بررسی کنید.
6. در انتها باید کیک خانگی تمام شده را بیرون بیاورید ، آن را به شکل خودش خنک کنید و آن را برگردانید و روی یک صفحه صاف بریزید.

دستور تهیه پای موز

یک پای ظریف و سبک با پر کردن موز یک افزودنی عالی برای چای و قهوه است. دستور العمل های زیادی برای تهیه این پای در آشپزی وجود دارد، بنابراین هر کسی می تواند به راحتی بهترین گزینه را برای خود انتخاب کند. در میان آنها محصولاتی با مخمر و خمیر پف دار وجود دارد. به عنوان مثال، برای کودکان می توانید با پوره موز غذا درست کنید. برای تعطیلات، می توانید چیزی اصلی را انتخاب کنید، به عنوان مثال، پای موز با شیر تغلیظ شده. در عین حال، مجبور نخواهید بود در آشپزخانه زیاد سرهم بندی کنید.

دستور العمل های فوق العاده زیر را برای این دسر خوشمزه ببینید:

• در فر؛
• در اجاق گاز آهسته؛
• با خامه ترش؛
• بدون روغن؛
• روی شیر؛
• با شیر تغلیظ شده و موز؛
• کشک-موز؛
• روی کفیر؛
• با آیسینگ شکلاتی؛
• با پودینگ شکلاتی و غیره

در فر

• زمان پخت: 50 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 160.9 کیلو کالری در 100 گرم.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: آسان.

درست کردن پای موز در فر آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد سخت نیست. نکته اصلی این است که آن را گام به گام طبق دستور قبلی انتخاب شده بدون هیچ گونه انحراف انجام دهید. خیلی سریع آماده می شود و حتی اگر یک ساعت بیشتر از آمدن مهمان ها نمانده باشد، وقت خواهید داشت که این شیرینی خانگی خوشمزه را درست کنید و گرم سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• کره - 100 گرم؛
• موز - 3 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• آرد - 300 گرم؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 1 قاشق غذاخوری؛

روش پخت:

1. فر را روشن کنید و در حالی که گرم می شود، خمیر شیرینی را درست کنید. برای این کار 3 زرده، نصف لیوان شکر، کره آب شده را با هم مخلوط کنید. سپس چند قاشق غذاخوری آرد اضافه کنید. یک توده همگن درست کنید. خمیر را در یخچال قرار دهید.
2. موز را تکه تکه کنید، کمی شکر وانیل بپاشید. بعد باید تابه را چرب کرده و خمیر را پهن کنید.
3. میوه ها را روی خمیر قرار دهید، آنها را با مقدار کمی خامه ترش که نباید ترش یا چرب باشد، بمالید.
4. فر را با دمای تقریبی 180 درجه گرم کنید. پایه را به مدت 20 دقیقه بپزید.
5. در حالی که پخت آماده است، از 3 عدد سفیده تخم مرغ و چند قاشق غذاخوری شکر، یک خامه هوادار درست کنید. شما باید به طور کامل ضرب و شتم، حدود 10 دقیقه.
6. پس از بررسی آماده بودن پای، آن را خارج کرده و سفیده تخم مرغ زده شده را روی آن بریزید. خلقت خود را با میوه های باقی مانده، میوه های شیرین شده و غیره تزئین کنید. پای را برای 3 دقیقه دیگر بپزید.

در آرام پز

• زمان پخت: 90 دقیقه
• محتوای کالری ظرف: حدود 170 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: آسان.

شما می توانید یک پای موز ساده را نه تنها در فر، بلکه حتی با استفاده از یک اجاق گاز آرام درست کنید. این خلاقیت آشپزی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جذاب خواهد بود، به خصوص که بسیاری از کودکان موز را دوست دارند. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید چند میوه، تخم مرغ و مقدار کمی مواد خشک است. نکته اصلی این است که پایه را آماده کنید و مولتی کوکر بقیه کارها را برای شما انجام می دهد.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• خامه ترش - 0.5 قاشق غذاخوری؛
• شکر وانیل - 1 کیسه؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• نوشابه - روی نوک چاقو.

روش پخت:

1. ابتدا میوه ها را پوست بگیرید و با مخلوط کن یا چنگال له کنید و خمیر یکدستی درست کنید.
2. کره را ذوب کنید، کمی خنک کنید، با شکر مخلوط کنید. تخم مرغ، شکر وانیل، خامه ترش را اضافه کنید، سپس همه چیز را بزنید.
3. آرد را داخل مخلوط تخم مرغ الک کنید.
4. بعد، نوشابه و پوره موز را اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. خمیر موز را در کاسه مولتی کوکر بریزید، برنامه "پخت" را برای 60 دقیقه تنظیم کنید.
6. سپس پخت کیک را با سوراخ کردن آن با خلال دندان تست کنید. در مرحله بعد، اگر خمیر هنوز کمی به خلال دندان چسبیده است، کیک را به مدت 10 دقیقه در برنامه “Keep Warm” بگذارید تا بپزد.

با خامه ترش

• زمان پخت: 60 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 257.4 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: متوسط

اگر تصمیم دارید خانواده یا مهمانان خود را غافلگیر کنید، یک پای خوشمزه با موز و خامه ترش درست کنید که با رویکردی درست در کمتر از یک ساعت درست می شود! خمیر طبق دستور العملی که در زیر توضیح داده شده است هوادار و بسیار خوشمزه می شود. در ترکیب با میوه، یک دسر عالی با خامه ترش لطیف برای ناهار و شام یا یک صبحانه کامل دریافت خواهید کرد. در صورت تمایل، می توانید روی محصولات پخته شده را با شکلات رنده شده بپاشید.

مواد تشکیل دهنده:

• موز - 3 عدد؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• شکر - 150 گرم؛
• خامه ترش - 140 گرم؛
• آرد - 250 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• وانیلین - 1 گرم؛
• شکلات شیری - 3 برش؛
• بکینگ پودر - 1 قاشق چایخوری.

روش پخت:

1. خامه ترش، شکر و تخم مرغ را در یک کاسه عمیق با همزن بزنید تا یکدست شود.
2. کره (ذوب شده) را در آن بریزید.
3. آرد، بکینگ پودر را اضافه کنید، همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
4. میوه ها را به مکعب های کوچک برش دهید و به خمیر اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید.
5. خمیر را در قالبی که از قبل چرب کرده اید و آرد پاشی کرده اید قرار دهید. در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه بپزید.
6. برای تهیه خامه، خامه ترش، وانیلین، شکر، موز را با همزن بزنید تا یکدست شود.
7. پای تمام شده را خنک کنید، سپس آن را با خامه ترش پر کنید و در صورت تمایل با شکلات رنده شده بپاشید. قبل از سرو، بگذارید مواد پخته شده به مدت یک ساعت بماند.

پای موز بدون روغن

• زمان پخت: 50 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 150-160 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: آسان.

پر کردن پای موز می تواند هر شیرینی خانگی را متحول کند، اما می توانید بدون کره و حتی تخم مرغ با آرد گندم این کار را انجام دهید. در این مورد، باید از سمولینا به عنوان ماده اصلی استفاده کنید. نتیجه نه تنها یک پای سریع و آسان است، بلکه یک پای خوشمزه و بی‌خطر است. برای صبحانه و ناهار و همچنین برای چای بعد از ظهر و شام مناسب است.

مواد تشکیل دهنده:

• موز - 2 عدد؛
• کفیر (ضخیم) - 500 میلی لیتر؛
• بلغور - 200 گرم؛
• شکر - 100 گرم؛
• بکینگ پودر - 3 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - به مزه؛
• پودر قند، آب لیمو - کمی؛
• نعناع برای تزئین - اختیاری.

روش پخت:

1. ابتدا غلات را با شکر گرانول مخلوط کنید.
2. مدام هم بزنید، کم کم کفیر بریزید. جرم باید بدون توده باشد.
3. وانیلین را با بکینگ پودر اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
4. چند عدد موز را به ورقه های منظم برش دهید.
5. تابه را با چرب کردن کره و پاشیدن آرد سوخاری آماده کنید. نصف خمیر را بریزید سپس میوه را اضافه کنید.
6. نصف دیگر خمیر را روی مخلوط بریزید و در فر قرار دهید و با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزید.
7. آماده بودن پای را با خلال دندان یا چوب مناسب بررسی کنید: اگر خشک شد، شیرینی آماده است.
8. مواد آشپزی را از فر خارج کنید، اجازه دهید تا دمای اتاق خنک شود، سپس به بشقاب منتقل کنید.
9. از طریق صافی با پودر قند بپاشید. میوه سوم که از قبل به صورت برش خورده و با آب لیمو پاشیده شده است، باید به عنوان تزئین استفاده شود. در صورت تمایل یک برگ نعنا اضافه کنید.

با شیر

• زمان پخت: 60 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6-7 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 200-250 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: آسان.

پای موز برای بسیاری از دوستداران شیرینی جات جذاب خواهد بود. در ترکیب با شیر، محصولات پخته ای مطبوع و بسیار لطیف دریافت خواهید کرد. تهیه این نسخه از دسر بسیار ساده است، به خصوص که نیازی به پیری و تشکیل لایه های مختلف ندارد. فقط باید تمام مواد لازم را مخلوط کنید، جرم حاصل را در یک فرم مخصوص بریزید و صبر کنید تا کاملا پخته شود. به لطف شیر، میوه طعم خود را حفظ می کند و مانند موز تازه آبدار خواهد بود.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 2 قاشق غذاخوری؛
• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• شکر - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• شیر - 150 میلی لیتر؛
• موز - 3-4 عدد؛
• بکینگ پودر - 1.5 قاشق چایخوری؛
• وانیلین - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک - یک خرج کردن.

روش پخت:

1. موز را له کنید و کره و شکر را با همزن بزنید.
2. شیر، شکر وانیل، کمی نمک را اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
3. سپس دو عدد تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و مخلوط را با همزن بزنید.
4. تفاله موز را اضافه کنید و همه چیز را مخلوط کنید.
5. آرد را که قبلا با بکینگ پودر مخلوط کرده اید بپاشید. خمیر به دست آمده را هم بزنید تا یکدست شود.
6. خمیر را داخل قالب بریزید و از قبل روی آن را با کاغذ بپوشانید. به مدت 30-40 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.
7. خلقت تمام شده را می توان به عنوان مثال با پودر قند تزئین کرد.

بدون شکر

• زمان پخت: 50 دقیقه
• تعداد وعده ها: 1 نفر.
• محتوای کالری ظرف: حدود 200 کیلو کالری در 100 گرم.
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: آسان.

این نسخه از پای موز بدون شکر و روغن یک راه حل عالی برای کسانی است که تصمیم به رژیم گرفتن دارند. طعم شیرین نه تنها توسط موز، بلکه با میوه های خشک نیز منتقل می شود، که علاوه بر این، ظرف را با ویتامین ها اشباع می کند. در صورت تمایل، می توانید آرد گندم معمولی را با برنج/جو دوسر یا سبوس جایگزین کنید. چنین میان وعده ای آسیب چندانی به اندام شما وارد نمی کند. مهم این است که این نوع پخت در کمتر از یک ساعت قابل تهیه باشد.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 3 قاشق غذاخوری. l.
• موز - 1 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• کفیر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آجیل - 1 مشت؛
• میوه های خشک - 1/2 مشت.

روش پخت:

1. تخم‌مرغ‌ها را کاملاً بزنید، سپس کفیر را داخل آن‌ها بریزید.
2. سپس تمام آرد و مغزها را هم بزنید. دومی ابتدا باید ریز خرد شود.
3. پس از به دست آوردن یک توده همگن، خمیر را در یک فرم مخصوص بریزید، که باید با کاغذ روغنی پوشانده شود.
4. موز از قبل خرد شده را روی آن قرار دهید.
5. پای را به مدت 40 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بپزید. آماده بودن را با خلال دندان، نی کوکتل یا چنگال بررسی کنید.

پای با شیر تغلیظ شده و موز

• زمان پخت: 90-100 دقیقه
• تعداد وعده ها: 6-7 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 250-300 کیلو کالری در هر 1 وعده
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: متوسط

ظریف ترین آشپزی ساخته شده از موز گزینه ای است که شامل اضافه کردن شیر تغلیظ شده است. در مقایسه با گزینه های دیگر، آماده سازی آن کمی بیشتر طول می کشد، اما ارزشش را دارد. محصولات پخته شده خانگی می توانند هر میز را تزئین کنند، از جمله میز تعطیلات. به جای شیر تغلیظ شده آب پز، می توانید از شیر تغلیظ شده معمولی استفاده کنید: طعم بدتر نمی شود.

مواد تشکیل دهنده:

• موز - 4-5 عدد؛
• آرد - 1.5 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 6 قاشق غذاخوری. l.
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l.
• شیر تغلیظ شده آب پز - 250 گرم؛
• بیکینگ پودر، وانیلین - 1 کیسه؛
• نمک - یک خرج کردن.

روش پخت:

1. یک توده تخم مرغ، شکر گرانول، وانیلین و خامه ترش درست کنید.
2. همه چیز را کاملاً هم بزنید، سپس نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید.
3. کره ذوب شده اما از قبل سرد شده را داخل توده به دست آمده بریزید.
4. در حین هم زدن آرد و بکینگ پودر را به تدریج از صافی اضافه کنید.
5. هنگامی که یک توده یکنواخت به دست آوردید، موز را اضافه کنید، به قطعات متوسط ​​برش دهید.
6. نیمی از خمیر را کف قالب قرار دهید، سپس شیر غلیظ آب پز شده را روی آن فشار دهید. بقیه خمیر را روی آن بریزید.
7. تابه را با پای آینده در فر قرار دهید که باید از قبل با دمای 180 درجه گرم شود.
8. به مدت 70 دقیقه بپزید. بهتر است محصولات پخته شده را گرم سرو کنید.

کشک و موز

• زمان پخت: 120 دقیقه
• تعداد وعده ها: 5-6 نفر.
• محتوای کالری ظرف: 200-250 کیلو کالری در هر 1 وعده
• هدف: برای هر وعده غذایی.
• آشپزی: اروپایی.
• سختی: متوسط

یک راه عالی برای غذا دادن به کل خانواده و مهمانان یک پای با پر کردن پنیر است. می تواند به راحتی برای نوعی کیک تولد بگذرد یا فقط شما و خانواده تان را در یک روز عادی هفته خوشحال کند. خمیر خرد شده به عنوان یک پایه سخت عمل می کند که روی آن مواد پرکننده نرم معطر قرار می گیرد. استفاده از فر برای پخت و پز ضروری نیست، زیرا ... آهسته پز به خوبی کار می کند.

مواد تشکیل دهنده:

• آرد - 200 گرم؛
• موز - 2 عدد؛
• شکر - 150 گرم؛
• کره - 100 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر دلمه - 200 گرم؛
• خامه ترش 15٪ - 3 قاشق غذاخوری. l.
• شکر وانیل - 1 کیسه؛
• بادام آسیاب شده - 3 قاشق غذاخوری. l.
• پوست لیمو / پرتقال - 1 قاشق غذاخوری. l.
• نمک - 1 پیمانه.

روش پخت:

1. آرد را در یک کاسه عمیق الک کرده و با 50 گرم شکر و نمک مخلوط کنید.
2. سپس کره سرد را به مکعب های کوچک برش داده و به مخلوط آرد اضافه کنید. آرد و کره را به صورت خرده های ریز خرد کنید.
3. در کاسه ای دیگر، دو عدد تخم مرغ را هم بزنید، سپس آنها را به آرد اضافه کنید و با لیسک به شدت هم بزنید تا یک خمیر غلیظ و یکدست شکل بگیرد. توده به دست آمده را در فیلم بپیچید و حداکثر یک ساعت در یخچال بگذارید.
4. در حالی که خمیر در یخچال است، فیلینگ را آماده کنید. برای این کار شکر را با تخم مرغ های باقی مانده هم بزنید تا کف غلیظی به دست آید.
5. میوه های له شده را به توده به دست آمده اضافه کنید، سپس در پنیر و خامه ترش بریزید. همه چیز را با شکر وانیل، پوست و بادام بپاشید.
6. مخلوط را با استفاده از مخلوط کن غوطه ور مخلوط کنید تا یک ماده سبک و همگن به دست آید.
7. خمیر سرد شده را بردارید و سریع آن را پهن کنید. شما باید یک پنکیک به ضخامت تقریباً 5-7 میلی متر تهیه کنید. آن را در کاسه مولتی پز قرار دهید، اضلاع با ارتفاع 7 تا 10 سانتی متر را در آینده به دقت برش دهید.
8. سپس فیل از قبل آماده شده را روی خمیر بریزید و پای را به مدت 60 دقیقه در مولتی کوکر بپزید و برنامه "پخت" را تنظیم کنید.
9. پس از انتظار برای بوق، محصولات پخته شده را به توری سیمی منتقل کنید. خوراکی را سرد سرو کنید. در صورت لزوم با شکلات رنده شده (تلخ) و برگ نعنا تزئین کنید.

ویدیو

خطایی در متن پیدا کردید؟ آن را انتخاب کنید، Ctrl + Enter را فشار دهید و ما همه چیز را درست می کنیم!

بحث کنید

طرز تهیه پای موز در خانه - دستور پخت خمیر خوشمزه و سریع و پر کردن با عکس

بسیاری از زنان زمان کمی دارند یا اصلاً وقت ندارند، زیرا کارهای زیادی برای انجام تنها در چند ساعت وجود دارد. اما واقعاً کارهای زیادی برای انجام دادن و اطمینان از تغذیه شوهر و فرزندان وجود دارد. طرز تهیه پای موز ساده، دلچسب و خوشمزه با خامه ترش را بیاموزید و سپس دستور تهیه گام به گام با عکس را پیدا کنید. این دسر مورد استقبال خانم هایی قرار می گیرد که می خواهند همه کارها را انجام دهند اما به گونه ای که همه راضی و سیر باشند.

طرز تهیه پای موز با خامه ترش - دستور پخت با عکس

محصولات برای پای

• 2 عدد موز
• 1 عدد تخم مرغ
• 1 عدد لیمو
• 2 لیوان آرد
• شکر 0.5 پیمانه
• 100 گرم کره (ذوب شده)
• 30 گرم خامه ترش
• وانیلین
• 1 قاشق چایخوری نمک
• 1 قاشق چایخوری سودا

طرز تهیه پای موز با خامه ترش مرحله به مرحله

پوست موز را جدا کرده و خود موز را تکه تکه کنید و در مخلوط کن خرد کنید تا پوره شود.

پوست لیمو را رنده کنید.

پوست لیمو، تخم مرغ، شکر و خامه ترش را در یک کاسه عمیق بریزید. مخلوط را بزنید تا یکدست شود.

وانیلین، سودا، نمک، نیمی از آرد را به توده مایع اضافه کنید و همه چیز را کاملاً هم بزنید.

پوره موز را داخل خمیر بریزید و هم بزنید.

روغن گرم را داخل خمیر بریزید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. آرد باقی مانده را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید. خمیر باید به غلظت خامه ترش غلیظ باشد.

قالب را با روغن چرب کنید و خمیر را داخل آن بریزید.

کیک را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید و تا زمانی که پخته شود (حدود 30 دقیقه) بپزید.

خوب، این همه، پای موز ما با خامه ترش آماده است، امیدوارم از دستور پخت خوشتان آمده باشد. اشتهای مبارک!

2016-01-09T06:00:05+00:00 مدیرنانوایی [ایمیل محافظت شده] Administrator Feast-online

پست های طبقه بندی شده مرتبط

محتویات: آماده سازی برای پخت و پز فرآیند تهیه خمیر فرآیند سرخ کردن در ماهی تابه پنکیک قرن هاست که به عنوان یک غذای ملی روسیه به شمار می رود و در کشور ما بسیار محبوب است. راه های زیادی وجود دارد ...

مطالب: ترفندهای کوچک برای تهیه پنکیک عالی دستور العمل های پنکیک کلاسیک طرز تهیه پنکیک برای افراد خوش طعم پنکیک برای کسانی که شیرینی دارند دستور العمل های پنکیک برای میز تعطیلات پنکیک یک غذای بی نظیر است که همیشه می آید...

مطالب: ویژگی های آشپزی در مایکروفر دستور تهیه پای کلاسیک با سیب در مایکروفر شاید همه از دوران کودکی با طعم شارلوت آشنا بوده باشند - پای سیبی که حتی...

این پای نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار ساده است. این را می توان پخت، به عنوان مثال، زمانی که شما به طور ناگهانی در مورد ورود مهمانان مطلع شوید. اما طعم آن جادویی است! به طور کلی دستور پخت را سریع یادداشت کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

• 100 گرم کره
• 3 عدد تخم مرغ
• 300 گرم آرد
• 1 فنجان شکر
• 1 فنجان خامه ترش
• 3 عدد موز

و اگرچه ما فقط به 3 موز برای پای نیاز داریم، طعم آن به نظر می رسد که کاملاً از آنها ساخته شده است.

آماده سازی:

1. فر را در حالی که گرم می شود روشن کنید - خمیر شیرینی را درست کنید. ابتدا سفیده ها را از زرده جدا کنید. 3 زرده، نصف لیوان شکر و کره آب شده را بردارید. همه چیز را خوب مخلوط کنید و آرد را اضافه کنید. خمیر باید کاملا متراکم باشد. در حالی که موز را آماده می کنید، آن را در یخچال قرار دهید.

2. موز را به صورت ورقه ای برش دهید، می توانید به آرامی آنها را با شکر وانیل بپاشید تا عطر و بوی جالب تری داشته باشید.

3. خمیر را به قطر قالب پخت تراز کنید. فراموش نکنید که ابتدا قالب را چرب کنید تا کیک نچسبد.

4. موزهای ورقه شده را روی خمیر قرار دهید و آنها را با خامه ترش بمالید. مهم این است که خامه ترش کاملاً چرب باشد و ترش نباشد. طعم آن را با اضافه کردن شکر، وانیل، نارگیل، پودر قند تنظیم کنید.

5. پایه پای را به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید. در حالی که پای در حال پخت است، از 3 سفیده باقیمانده و نصف لیوان شکر استفاده کنید تا کرم پفکی درست کنید. شما باید سفیدها را کاملاً و برای مدت طولانی بکوبید تا همه چیز درست شود، حدود 10 دقیقه.

6. پای تقریبا تمام شده را بیرون بیاورید و سفیده تخم مرغ زده شده را روی آن بریزید. می‌توانید آن را با موز، تکه‌های بادام، میوه‌های شیرینی‌شده تزئین کنید - هر آنچه که در دست دارید و بیشتر دوست دارید. پای را فقط به مدت سه دقیقه در فر قرار دهید.