Elija recetas probadas y de primera clase para tomates rellenos en un sitio web de estilo inolvidable y delicioso. Toma nota de las opciones con champiñones, carne picada, todo tipo de quesos y hierbas, hígado de bacalao, gambas, mejillones y frutos secos. Imagina y crea tus propias obras maestras culinarias a partir de ingredientes simples. ¡No hay límite para la perfección!
La receta de tomates rellenos es tan sencilla como infinitamente variada en contenido y diseño. Este tipo de platos pertenecen a esa agradecida categoría en la que no existen procesos complejos y agotadores y los conjuntos de ingredientes pueden variar desde los más caros hasta los más baratos. Y al mismo tiempo, el snack quedará súper sabroso y elegante. Para el relleno, los tomates de tamaño mediano de variedades no muy jugosas son los más adecuados. Se pueden servir crudos o cocidos (por ejemplo, al horno). El relleno puede consistir en una amplia variedad de ingredientes: desde quesos procesados y arroz económicos hasta mariscos gourmet.
Los cinco ingredientes más utilizados en las recetas de tomates rellenos son:
Receta interesante:
1. Preparar el relleno: picar los huevos cocidos.
2. Picar finamente las aceitunas, las cebolletas y el eneldo.
3. Retire el hígado de bacalao del frasco y tritúrelo con un tenedor.
4. Combine con huevos, hierbas y aceitunas.
5. Agregue un poco de sal (al gusto) y pimienta.
6. Sazone con una pequeña cantidad de aceite de un frasco de conservas y jugo de limón.
7. Lavar y secar los tomates medianos.
8. Corta con cuidado la parte superior de la fruta.
9. Retire la pulpa del tomate con una cucharadita.
10. Rellenar los tomates con el relleno. Decorar.
Cinco recetas más rápidas de tomates rellenos:
Consejos útiles:
. Puedes agregar alcaparras al relleno. Agregarán sofisticación adicional al aperitivo.
. La parte superior cortada de los tomates se puede utilizar como decoración en forma de "tapa" al servir.
Platos principales: recetas para todos los días.
20 minutos
130 kilocalorías
5/5 (1)
En nuestra familia, los tomates rellenos no han perdido su puesto como snack favorito de verano desde hace muchos años. Este plato no sólo tiene un sabor excelente, sino también otras ventajas: estos tomates son sencillos y rápidos de preparar, económicos y pueden ser un excelente complemento para platos calientes. A adultos y niños les gustará su sabor y su agradable apariencia decorará la mesa navideña.
Para un ama de casa, cada minuto es siempre precioso y preparar estos maravillosos tomates no le llevará más de media hora. En 30 minutos podrás preparar un refrigerio delicioso y abundante utilizando un mínimo de utensilios de cocina. Todo lo que necesitas es un rallador, una prensa de ajos y un bol para mezclar el relleno.
Receta de tomates rellenos de queso y ajo
Ingredientes
Para rellenar 6 tomates medianos necesitarás:
Para este plato, elija tomates maduros pero firmes; estos frutos conservan mejor su forma y retienen el relleno en su interior. Utilice hierbas frescas según su gusto. Podría ser eneldo, perejil o cilantro.
¡Importante! Agregue mayonesa al relleno por etapas, observe su espesor. De hecho, es posible que necesites menos o más mayonesa.
Preparación
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3
¿Sabías? Los tomates se pueden rellenar con una boquilla ancha para nata. Este método de disponer el relleno hará que tu plato sea aún más hermoso.
Receta en vídeo
El proceso de preparación de este sabroso y abundante refrigerio se demuestra claramente en una interesante y detallada receta en video. Después de verlo, podrás ver todas las etapas de la preparación de tomates rellenos, así como el proceso de decoración, y preparar tú mismo el plato aún más fácil y rápido.
Con que servir
- Estos maravillosos tomates se pueden comer como plato frío por separado o acompañar con una variedad de platos y guarniciones de carne y verduras, por ejemplo. Este plato va bien con kebabs, lula kebabs, chuletas y filetes.
- Se puede servir como complemento de patatas hervidas con eneldo. El ajo y las hierbas de estos tomates rellenos estimulan perfectamente el apetito, por lo que lo mejor es utilizar el plato como snack.
- Además, los tomates rellenos se pueden convertir fácilmente en un plato caliente. Las frutas densas con pulpa firme toleran bien la cocción: coloque los tomates en el horno durante 10 a 15 minutos a 180 grados y obtenga un refrigerio caliente excelente, abundante y jugoso.
- También puedes cocinar de esta manera. Si no tienes horno, presta atención.
- El principal truco a la hora de preparar tomates rellenos es la correcta elección de la fruta y la consistencia del relleno. Es importante que el queso picado no quede demasiado líquido debido a la gran cantidad de mayonesa, ¡así tus tomates conservarán su forma y no se doblarán!
- Mientras espera invitados, puede preparar el relleno con anticipación y guardarlo en el refrigerador, en un recipiente bien cerrado, y comenzar a llenar los tomates inmediatamente antes de servir. Debes recordar que los tomates cortados no se almacenan por mucho tiempo, así que no prepares este aperitivo para usarlo en el futuro y asegúrate de que los tomates rellenos lleguen a tu mesa no más de una hora después de su preparación.
- Si necesita preparar un plato con anticipación, preste atención.
- Una variedad no menos famosa de snacks de tomate son los tomates rellenos de queso, ajo y huevo. Para preparar esta receta, basta con agregar dos huevos rallados al relleno de queso y aumentar la cantidad de mayonesa en 2 cucharaditas. El relleno de tomates rellenos es un campo amplio para experimentos culinarios.
- Puede agregar pescado enlatado o salchicha ahumada cortada en tiras finas; este plato resultará especialmente satisfactorio y picante. Agregue sus especias favoritas a los tomates y experimente con la cantidad de ajo; para aquellos a quienes les gusta picante y para un festín de adultos, pueden duplicarlo.
¡Espero que hayas disfrutado de mi sencilla receta! Deja comentarios y comparte también tus recetas de tomates rellenos. ¡Buen provecho a todos!
Recetas De Verduras Rellenas
El aperitivo más popular y de mayor éxito son los tomates rellenos de queso y ajo; prepárelos según nuestra receta paso a paso con fotos y vídeo detallado.
15 minutos
130 kilocalorías
5/5 (3)
Cuando vienes a visitar a alguien para un festín repleto de varios platos, la variedad de platos primero te abre los ojos, y luego todos miran de cerca cada plato y eligen lo que les gustaría probar primero. Y, por regla general, los platos servidos en la mesa de forma original despiertan especial interés, aunque estén lejos de los principales. Te sugiero que cocines conmigo un par de opciones para estos "puntos destacados" de la fiesta de hoy: estos son tomates rellenos.
Ingredientes y preparación
Electrodomésticos de cocina: licuadora o batidora.
Ingredientes
Cómo elegir los ingredientes adecuados
Para este aperitivo son adecuados los tomates redondos y carnosos; también puedes utilizar la variedad “crema”. Los tomates cherry combinan muy bien con el relleno picante, una excelente opción para un refrigerio con bebidas fuertes.
El queso fundido es más apropiado para un aperitivo frío, ya que en combinación con mayonesa y otros ingredientes tendrá una consistencia más delicada que el queso duro rallado. Pero si aun así decides utilizar queso duro normal, creo que no se considerará un gran delito. Use verduras al gusto: perejil, eneldo, cilantro o una mezcla de ellos.
Receta de aperitivo frío de tomates rellenos
- Preparar el relleno: pelar los ajos, exprimirlos en un plato con una prensa de ajos o utilizar un rallador fino. Lave y pique las verduras al gusto, agréguelas al ajo.
- Luego ralla el queso en este plato. Mezclar todo bien, agregar mayonesa y volver a mezclar.
¿Sabías? Para preparar el relleno, puedes utilizar una batidora o licuadora después de mezclar los ingredientes lavados y picados con mayonesa en el bol de un aparato de cocina. Pero prefiero hacer todo en esta receta a mano, ya que la preparación lleva muy poco tiempo.
- Ahora reserva el relleno y pasa a los tomates. Lávalas, córtales con cuidado la parte superior y raspa la pulpa con una cucharadita.
- Ahora rellene los tomates “ficticios” resultantes, decore cada uno con una ramita de hierbas o media aceituna y sirva.
Tomates rellenos de queso, ajo y huevo
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Número de porciones: 1
Electrodomésticos de cocina: licuadora o batidora.
Ingredientes
- tomates – 8 piezas;
- mayonesa – 3 cucharadas. cucharas;
- queso fundido – 300 g;
- huevos – 2 piezas;
- pepino – 1 pieza;
- ajo – 1-2 dientes;
- verduras - al gusto.
Secuencia de cocción
- Pon los huevos a hervir. Pelar el ajo, enjuagar todas las verduras y hierbas.
- Picar finamente el pepino, pelarlo si es necesario. Picar las verduras, agregarlas al pepino y exprimir allí el ajo. Ralla el queso en esta mezcla.
- Pela los huevos terminados y córtalos en cubos pequeños o rallalos, luego agrégalos al plato con los pepinos y el queso y mezcla todo.
- Ahora agregue mayonesa o crema agria y deje hasta que quede suave.
- Corta la parte superior de los tomates, retira el centro con una cucharadita y agrégalo al relleno si lo deseas.
- Rellenar los tomates, decorar y servir.
¿Con qué servir este plato?
Los tomates frescos rellenos son un aperitivo frío ideal, así como un complemento original y hermoso para la mesa navideña. ¡Sorprende a tus invitados con tu ilimitada imaginación culinaria!
Receta en video de tomates rellenos de queso y ajo.
Mira un vídeo de ejemplo de una preparación sencilla y rápida de tomates rellenos con una presentación original.
- Puedes hacer tomates tapados. Para ello no tires la parte superior cortada del tomate, sino cubre con ella los tomates ya rellenos. Por cierto, si todos los tomates tienen tallo, también puedes dejarlo como decoración.
- También puedes añadir jamón finamente picado u otra salchicha al aperitivo frío de tomate.. Una buena opción es hacer un relleno exclusivamente de verduras con mayonesa o crema agria, la llamada "ensalada de tomate".
- También puedes freír la carne, la carne picada o los champiñones por separado y añadirlos al resto de ingredientes del relleno. Una versión bastante interesante de tomates rellenos se elabora con champiñones en escabeche.
¡No olvides abastecerte también de deliciosas verduras enlatadas para el invierno! Les presento las recetas familiares favoritas de mi abuela: y. También recomiendo probarlo, que mi suegra me invita habitualmente cuando venimos a visitarla.
Espero sus comentarios y opiniones sobre esta receta. ¿Quizás también puedas recomendarnos alguna opción interesante para preparar y servir tomates rellenos como aperitivo frío? En este caso, asegúrese de compartir su experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
Los tomates rellenos de queso y ajo son un aperitivo tradicional en la mesa navideña, cuya receta es familiar para todos desde la infancia. Puede diversificar su plato favorito agregando nuevos ingredientes: jamón, camarones, champiñones en escabeche, el sabor del plato no solo no se verá afectado, sino que también brillará con nuevos colores; Así, podrás hacer un auténtico surtido de tomates rellenos e invitar a los invitados a elegir un aperitivo a su gusto.
Antes de rellenar un tomate, es necesario limpiarlo bien de pulpa, semillas y quitar el exceso de agua para que el relleno no quede demasiado aguado. Se corta la parte superior del tomate justo por encima de la mitad, se corta la pulpa con un cuchillo fino y las semillas se pueden quitar con la mano. Para que el jugo salga por completo, se recomienda voltear el tomate con el lado cortado hacia abajo y mantenerlo en esta posición durante varios minutos.
Antes de comprar tomates para relleno, debe recordar que no todas las variedades son adecuadas para este aperitivo. La mayoría de las veces puedes encontrar tres tipos de tomates en las tiendas: el redondo habitual, el ciruela y el cherry. Los tomates cherry son ideales para snacks ligeros, ya que son de tamaño pequeño y fáciles de comer de un bocado. Los tomates redondos comunes funcionan bien cuando la receta requiere hornear tomates rellenos, y un aperitivo frío hecho con ellos será muy apropiado, solo es necesario elegir frutas de tamaño pequeño. Los tomates pera son menos adecuados para este plato, porque después del relleno no se pueden colocar verticalmente debido a su forma alargada, solo se pueden servir horizontalmente, aunque esta opción de servir también se puede aprovechar;
Puedes agregar un nuevo sabor a tu snack favorito simplemente cambiando el tipo de queso. En la receta clásica se utiliza queso duro, pero si lo reemplazas con queso fundido, el sabor del plato se volverá mucho más suave. También puedes rellenar tomates con queso feta salado o queso Philadelphia tierno, y cada vez obtendremos un aperitivo completamente nuevo. Los amantes del queso Maasdam deben abstenerse de experimentar; el sabor agridulce del queso es tan fuerte que puede abrumar al resto de ingredientes incluidos en el snack.
Cómo cocinar tomates rellenos de queso y ajo - 15 variedades
Este plato se diferencia de los clásicos tomates rellenos en unos pocos ingredientes y en un sabor nuevo e inusual. La principal ventaja del snack es la rapidez de preparación; ¡estará listo en 10 minutos!
Ingredientes:
- Tomates - 3-5 piezas
- Queso fundido - 100 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Huevo cocido - 1 pieza
- Mayonesa
- Hierbas, sal, especias - al gusto.
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Hacer el relleno: rallar el huevo cocido, hacer lo mismo con el queso, pasar el ajo por una prensa. Mezclar los ingredientes resultantes con mayonesa, sal, especias y hierbas. Coloca el relleno dentro de los tomates muy apretado para que no quede ningún espacio vacío. ¡La merienda está lista!
Un snack muy delicado y, lo más importante, dietético, por lo que las encantadoras damas que intentan controlar su peso pueden comerlo sin remordimientos de conciencia.
Ingredientes:
- Tomates - 500 gramos
- Queso - 200 gramos
- Ajo - 5 dientes
- Requesón - 100 gramos
- Perejil, eneldo, un manojo cada uno
- Mayonesa
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Hacer el relleno: rallar el queso, pasar el ajo por una prensa, triturar el requesón con un tenedor y picar las hierbas. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa, añadiendo sal si se desea. Rellena los tomates con el relleno resultante.
Para los amantes del queso, esta receta se convertirá en una de sus favoritas, porque ¡dónde más puedes encontrar dos variedades de tu producto favorito juntas!
Ingredientes:
- Tomates - 6 piezas
- Queso duro – 150 gramos
- Feta – 100 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Perejil - 1 manojo
- Mayonesa
- Sal y pimienta al gusto.
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Agrega un poco de sal al interior de cada tomate. Hacer el relleno: rallar el queso duro, triturar el queso feta con un tenedor, pasar el ajo por una prensa, picar finamente el perejil. Sazone la masa resultante con mayonesa y agregue sal al gusto. ¡Rellena los tomates con el relleno y el aperitivo está listo!
El aperitivo lleva este nombre porque en realidad hay que rellenar tomates cherry pequeños. El trabajo que tenemos por delante será arduo, ¡pero el resultado será simplemente asombroso!
Ingredientes:
- Cereza - 8 piezas
- Queso (blando, cuajado) - 150 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Cebollino - 1 manojo
- Alcaparras - 2 cucharadas
- Crema agria - 3 cucharadas
Preparación:
Hay que cortar la cereza por la mitad y sacar la pulpa con una cucharadita. Relleno: mezclar el queso a temperatura ambiente con el cebollino finamente picado, la crema agria, las alcaparras y el ajo pasado por una prensa. Con una cucharadita o manga pastelera, rellena las mitades de cereza con la mezcla.
Para ahorrar dinero, las alcaparras se pueden sustituir por encurtidos normales, finamente picados o rallados.
Este snack inusual con salsa de maní atraerá a los gourmets más exigentes que aprecian las combinaciones de sabores originales.
Ingredientes:
- Tomates - 5 piezas
- Queso ricotta - 200 gramos
- Verdes (espinacas, eneldo) - 50 gramos
- Sal - 1 cucharadita
- Ajo - 4 dientes
Para la salsa:
- Maní - 50 gramos
- Aceite de oliva - 50 mililitros
- Rúcula - 10 gramos
- Azafrán - una pizca
- Perejil - 10 gramos
- Sal, pimienta
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Las tapitas no las tiramos, nos vendrán muy bien para servir. Relleno: mezcle las verduras finamente picadas con ricotta y ajo, pase por una prensa, agregue sal al gusto. Para la salsa necesitamos moler en una batidora cacahuetes, rúcula, azafrán y perejil. Cuando la mezcla esté lista, viértela con aceite de oliva, pimienta y sal. Montamos nuestro aperitivo: rellenamos el tomate con la mezcla de queso, ponemos la salsa encima y lo tapamos.
Para aquellos que no pueden vivir sin ensalada griega, este aperitivo será un auténtico hallazgo. Una buena opción cuando, al combinar dos platos conocidos, se obtiene una nueva obra maestra culinaria.
Ingredientes:
- Tomates - 4 piezas
- Queso feta - 100 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Pepino - la mitad
- Pimiento dulce - 1 pieza
- Aceitunas - 85 gramos
- Orégano (fresco) - 1 cucharada
- Vinagre - 1 cucharada
- Aceite de oliva - 5 cucharadas
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. La pulpa no la tiramos, nos servirá para el relleno. Hacemos el relleno a semejanza de una ensalada griega: cortamos la pulpa de tomate, el queso feta, el pepino, el pimiento, pasamos el ajo por una prensa y cortamos las aceitunas en círculos. Mezcle todos los ingredientes y con el aderezo: aceite de oliva, vinagre, orégano. Rellenamos los tomates con la ensalada resultante. Para mayor misterio, puedes tapar los tomates con tapas.
Este snack se basa en queso Adyghe, famoso por su sabor inusual. Dado que el plato tiene raíces caucásicas, no hay duda de que es impecable, ¡porque en el Cáucaso saben mucho sobre fiestas!
Ingredientes:
- Tomates - 10 piezas
- Queso Adyghe - 200 gramos
- Ajo - 1 diente
- Cebollas verdes - 2 manojos
- Perejil (verdes) - 1 manojo
- Eneldo - 1 manojo
- Mayonesa
- sal al gusto
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Agrega un poco de sal al interior de cada tomate. Hacer el relleno: pasar el ajo por una prensa, picar finamente las hierbas, amasar el queso Adyghe. Mezclar todos los ingredientes resultantes con mayonesa. Antes de rellenar los tomates, prueba el relleno si lo deseas, puedes agregar más sal. Rellenamos bien los tomates terminados con la masa resultante.
Si el auténtico queso Adyghe no está disponible en tu tienda más cercana, puedes sustituirlo por mozzarella. Las amas de casa experimentadas señalan que si mezclas queso feta y mozzarella, el sabor será muy parecido al del queso Adyghe.
Un plato estupendo para un picnic de verano, refrescante y saciante. Se prepara en cuestión de minutos.
Ingredientes:
- Tomates cherry - 20 piezas
- Queso crema - 250 gramos
- Ajo - 1 diente
- Cebollas verdes - varios tallos
- Albahaca - 8 hojas
Preparación:
Corta la parte superior de los tomates cherry y saca la pulpa con una cucharadita. Preparar el relleno: mezclar el queso crema, la cebolla picada, el ajo pasado por una prensa y la albahaca finamente picada. Si es necesario, agrega más sal al relleno. Rellena cada tomate con la mezcla de queso resultante utilizando una cucharadita o manga pastelera.
Otra variación de servir tomates rellenos con tu ensalada de cangrejo favorita. La clásica combinación de ingredientes junto con la original presentación no dejarán indiferente a nadie.
Ingredientes:
- Tomates - 3 piezas
- Queso fundido - 1 briqueta
- Ajo - 1 diente
- Palitos de cangrejo - 3 piezas
- Mayonesa - 2 cucharadas
- Sal, pimienta
Preparación:
Corta cada tomate por la mitad y retira la pulpa con una cucharadita. Para el relleno, es necesario rallar el queso fundido, picar finamente los palitos de cangrejo y picar el ajo con un cuchillo. Mezclar los ingredientes resultantes con mayonesa, sal y pimienta. Rellena cada mitad de tomate con la ensalada preparada.
Para que el queso fundido se pueda rallar fácilmente, primero colócalo en el congelador durante veinte minutos. Deja de pegarse a las manos y al rallador.
La mayoría de los ingredientes de este refrigerio se cultivan en el jardín de cada jardinero. Además, es fácil de hacer durante la pausa para almorzar del trabajo en el campo.
Ingredientes:
- Tomates - 700 gramos
- Queso - 200 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Cebollas verdes - 4 plumas
- Rábano - 200 gramos
- Pepino - 1 pieza
- Huevos - 3 piezas
- mayonesa, sal
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Para el relleno, picar las cebolletas, los rábanos, los pepinos, los huevos duros, rallar el queso y pasar el ajo por una prensa. Mezclar los ingredientes resultantes con mayonesa y sal. Rellena los tomates con la ensalada de verano resultante.
Una de las recetas más inusuales de tomates rellenos, que toda ama de casa debería preparar.
Ingredientes:
- Tomates - 5 piezas
- Queso duro - 60 gramos
- Ajo - 1 diente
- Huevos - 2 piezas
- Cebolla - media cebolla
- Pepinos encurtidos - 2 piezas
- mayonesa, mostaza
- Sal, pimienta
Preparación:
Cortar el tomate a lo largo. Retirar el interior del tomate y el tallo. Pica finamente la pulpa restante y pásala por una batidora junto con la mostaza y la mayonesa. Sazone la salsa resultante con sal y pimienta. Rallar queso y huevos duros. Pasar el ajo por una prensa. Picamos las verduras. Picar finamente los pepinos y las cebollas encurtidos. Haz el relleno combinando todos los ingredientes, incluida la salsa de tomate y mostaza. Rellena los tomates con la mezcla resultante.
Una receta única elaborada con ingredientes simples que incluso los cocineros novatos pueden preparar.
Ingredientes:
- Tomates - 6 piezas
- Queso queso - 100 gramos
- Para la salsa pesto:
- Albahaca - 5 hojas
- Nueces - 50 gramos
- Ajo - 2 dientes
- Aceite vegetal - 30 mililitros
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Para la salsa, usa una licuadora para mezclar albahaca, nueces, ajo, aceite vegetal y sal. Cortar el queso en cubos y mezclar con la salsa. Rellena los tomates con el relleno resultante.
Un aperitivo con un diseño muy bonito que puede sorprender incluso a los invitados más exigentes. Un plato ideal para una mesa navideña.
Ingredientes:
- Tomates ciruela - 11 piezas
- Queso duro - 1oo gramo
- Ajo - 2 dientes
- Palitos de cangrejo - 100 gramos
- Mayonesa - 2 cucharadas
- cebollas verdes
- Sal, pimienta
Preparación:
Corta cada tomate desde la parte superior en forma transversal hasta la mitad de la fruta y retira la pulpa con una cucharadita. Para el relleno, rallar el queso, desmenuzar los palitos de cangrejo y presionar el ajo con una prensa. Sazone el relleno resultante con sal y pimienta y sazone con mayonesa. Rellenamos los tomates con ensalada preparada: son cabezas de tulipán, que colocamos en un plato. Colocamos las cebolletas de modo que visualmente se parezcan al tallo de una flor.
Este plato no se puede servir con antelación. Si pones el relleno en los tomates antes de que lleguen los invitados, es posible que se escape un poco. Externamente, el refrigerio no se verá atractivo.
Otra receta de aperitivo muy sencilla para un menú buffet instantáneo.
Ingredientes:
- Tomates - 5 piezas
- Queso duro - 100 gramos
- Ajo - 1 diente
- Eneldo y perejil - 1 manojo cada uno
- Nuez - 50 gramos
- Zanahorias - 3 piezas
- Mayonesa
- Sal, pimienta
Preparación:
Preparar los tomates para el relleno: cortarles la tapa, quitarles la pulpa y el exceso de jugo. Moler el queso, pasar el ajo por una prensa, picar finamente las verduras, moler las nueces en una licuadora, picar finamente las zanahorias hervidas. Recogemos el relleno: queso, nueces, hierbas, zanahorias, lo mezclamos con mayonesa, sal y pimienta.
Un aperitivo ideal para una fiesta de cumpleaños infantil cuando es importante una presentación interesante del plato.
Ingredientes:
- Tomates cherry - 15 piezas
- Queso duro - 150 gramos
- Ajo - 3 dientes
- Nueces - 100 gramos
- Crema agria - 4 cucharadas
- Cebolla - media cebolla
- Pepinos encurtidos - 2 piezas
- Perejil seco, eneldo, albahaca, ají
Preparación:
A los tomates cherry les cortamos la punta y no tiramos las tapas, nos vendrán muy bien. Hacemos el relleno: rallamos el queso, pasamos el ajo por una prensa, picamos las nueces en una licuadora, picamos las cebollas y los pepinos encurtidos, sazonamos los ingredientes resultantes con crema agria y especias. Rellena los tomates cherry con la mezcla resultante y cúbrelos con las tapas. Con una jeringa culinaria, haga pequeños puntos de mayonesa en las tapas de los tomates.
